Amarantbloem: landschapsontwerpbeeld

Amaranth "unfading flower" - de oudste culturele plant van de Amerika's.

De plant is een vertakte, eenjarige, met een vertakte stengel, die een hoogte van 2-3 meter bereikt, de dikte van de stengel kan 7-10 cm zijn.

De bladeren zijn roodachtig-paars gekleurd en hebben een ruitvormige vorm. Op de top van de amarant is er een spike-vormige bloeiwijze van bordeauxrode kleur in de vorm van een pluim met kleine bloemen.

De zaden van de plant zijn er in verschillende kleuren: wit, zwart, bruin. De cultuur is thermofiel, windbestoven, houdt van licht. Het groeit actief bij een temperatuur van 20 ° C en meer. Bestand tegen plagen, verschillende ziekten, droogte.

De plant heeft meer dan 900 soorten. Alle soorten verschillen van elkaar in bloemvorm, kleur.

Soorten samenstelling

Soorten decoratieve amaranth:

1. De steel verwijderd. De stengels van de caudate amarant staan ​​rechtop en bereiken een hoogte van 150 cm. De bladeren zijn groot, groen van kleur, iets langwerpig. Bloeiwijzen in de vorm van pluimen hangen, hebben kleine bloemen: gele, rode tint. De grootte van de bloeiwijzen is tot 80 cm en wordt gekweekt met behulp van zaailingen. Prachtig uitziet in een tuin, lange tijd houdt schoonheid in een gedroogde look.
2. Donker - vrijwel niet vertakkend, de vlezige stengel is maximaal 150 cm. Het heeft weelderige bloeiwijzen van paarse kleur, spike-vormig. De bladeren zijn groen, puntig, iets langwerpig.
3. Paniculata heeft een aantrekkelijke vorm. Kleine bloemen met bloeiwijzen: rood, bordeauxrood, paarse tint - hangend of rechtopstaand. De hoogte van de steel is 150 cm, de bladeren hebben een langwerpige punt.
4. Tricolor amaranth - een unieke unieke struik van zeldzame schoonheid. Stelen staan ​​rechtop, de vorm van de plant is piramidevormig. Meestal 3 kleuren en meer.

Op de foto is driekleurige amarant

Amarant in alle schoonheid:

Bodembewerking voor aanplant

Het planten en verder kweken van amarant is niet moeilijk, omdat elke grond er geschikt voor is.

Zaaien op de hellingen is ook niet aan te raden, omdat de waterstromen de ingezaaide zaden zullen wegspoelen. In de herfst kunt u beginnen met het maken van bedden om een ​​plant te laten groeien.

Eerst wordt de grond tot een diepte van 20 cm uitgegraven en daarna bevrucht met compost of humus, as, superfosfaat.

In het voorjaar worden de bedden opnieuw gegraven, worden onkruid en afval verwijderd en wordt er een mineraalmengsel aan de grond toegevoegd.

Zaaitijd

Vóór het zaaien moet de grond op een diepte van 5 cm opwarmen tot 6 ° C. Vroege scheuten kunnen worden verkregen als de subwinter wordt gezaaid voordat de grond bevriest.

Landingsproces

Planten amarant mogelijke zaden en zaailingen

Zaden planten - langzaam maar eenvoudig

Het nadeel van het planten van planten in de volle grond met zaden is een trage groei.

Zaaien begint zodra de grond is opgewarmd, bij voorkeur tot 10 ° C. Zaadmateriaal wordt in de grond verzonken, voorheen vlak genivelleerd: 1-2 cm, omdat ze ondiep zijn.

Vóór het zaaien worden de zaden het best bereid door ze te mengen met as, zand of houtsnippers. De kiemsnelheid is: voor 1 hectare - 15 g.

Na 2 weken verschijnen de eerste scheuten die moeten worden verdund. Dit is nodig zodat amarant meer ruimte heeft voor actieve groei en ontwikkeling.

Zaailingen planten - snel, maar verrassend

Om u in de vroege zomer te laten verwennen met verse groenten, is het beter om zaailingen te planten. Begin met koken vanaf april, gebruik hiervoor dia's of dozen.

De zaden worden gemengd met zand en in voorbemeste aarde gegoten, bedekt met een film met broeikaseffect, op een warme plaats.

Zaailingen moeten nog steeds uitdunnen en zwakke spruiten verwijderen. Zaailingen moeten worden geplukt zodra de eerste bladeren verschijnen. Begin mei kun je landen. Hoewel zaailingen goed worden verdragen, maar de procedure moet zorgvuldig worden uitgevoerd om het wortelstelsel niet te beschadigen.

Geplant na 10-15 cm, dan uitgedund. De wortels van de plant gaan diep in de grond (tot 2 m).

Hangmat - een geweldige plek om te ontspannen in het land. Leer hoe u een hangmat in het land kunt maken en hoe u deze kunt ophangen aan ons materiaal.

De schommelstoel gemaakt door handen is een eiland van rust en harmonie in de datsja. Gedetailleerde instructies en tips voor het maken.

Welke zorg heeft het nodig?

In het begin groeit de plant langzaam. De groei begint te versnellen in het ontwikkelingsproces, de opeenhoping van belangrijke voedingsstoffen.

Water geven is alleen nodig zaailingen.

Op warme dagen heeft de plant water nodig, hoewel hij de droogte goed verdraagt. Minder water geven is mogelijk als de cultuur groeit.

Het is voldoende om het 's avonds met water te bevochtigen.

Topdressing, meststoffen

Voor het hele seizoen is het voldoende om amarant niet meer dan 3 keer te voeren. U kunt het voorbereide mengsel van as, stal of kunstmest gebruiken dat in de winkel is gekocht.

Wieden en mulchen

Het is noodzakelijk om het onkruid dat is verschenen te verwijderen, hoewel er maar heel weinig zijn. De plant moet wieden tijdens de periode van intensieve groei. Rond de stam zal het mulchen van de site niet voorkomen.

Met de juiste zorg geeft amarant dezelfde schoonheid als op de foto

prischipka

Om de opbrengst te verhogen, moet u de bovenkant van de amarant knijpen. Dit zal de ontwikkeling en groei van zijscheuten stimuleren. Het groeit goed in verlichte gebieden.

Groene massa wordt verwijderd of tot bloei of vóór vorst

Plantengroei

Reproductie van amarant gebeurt meestal door zaden in potten en het planten van kant-en-klare zaailingen in de volle grond.

De plant wordt gezaaid in veenpotten of plukdozen en krijgt zaailingen. Het is in de late lente in de grond geplant. De plant bloeit op de 40e dag.

Je kunt plantenzaden laten groeien, geplant in de volle grond.

Zaad verzameling

Om zaden van een plant te verzamelen, is het noodzakelijk om de sterkste en gezondste van hen te kiezen, niet om de bladeren van amarant te snijden. Je kunt beginnen met het verzamelen van zaden wanneer de stengel witachtig wordt en wanneer de onderste bladeren verdorren, zullen ze verdwijnen.

Na een tijdje worden de gerijpte bloeiwijzen met de hand gewreven en vervolgens door een zeef gezeefd.

Zaden worden lange tijd opgeslagen: ongeveer 5 jaar. Eén plant kan een half miljoen zaden produceren.

Dit zijn de verzamelde amarantzaden.

Ziekten en plagen - hoe de plant te helpen?

Het belangrijkste ongedierte van de plant is bladluis. Amarant is bang voor hoge luchtvochtigheid, waardoor hij schimmelziekten kan hebben. Gieter is beter gematigd.

Nuttige en helende eigenschappen

Naast toepassingen in landschapsontwerp wordt amarant op grote schaal gebruikt in andere gebieden van het leven.

Voedingswaarde

Het wordt veel gebruikt als eetbare plant, omdat het goed wordt opgenomen door het lichaam van dieren, mensen. De samenstelling omvat voordelige aminozuren, proteïne.

De plant kan met recht de "koning der groenten" genoemd worden, vanwege de overvloed aan voedingsstoffen. Amarant bevat veel eiwitten, die snel en gemakkelijk worden opgenomen door het lichaam, vitamine C, P, caroteen. Vooral nuttig om de jonge bladeren van de plant te gebruiken voor ouderen.

Smaken gewaardeerd door chef-koks. Je kunt koken van de zachte zachte bladeren van een jonge plant een verscheidenheid aan gerechten: snacks, salades, kruiden voor soepen, Borsjt, bijgerechten, toegevoegd aan kruidenthee.

Het smaakt een beetje naar spinazie. Voeg toe als je komkommer zilt om de versheid, elasticiteit, augurk en amaranth-stengels te behouden.

Als een medicijn

Gebruikt als een effectieve medicinale plant, waaruit ze mengsels, zalven, olie, tincturen voor de behandeling van enuresis, in ontstekingsprocessen, voor de verjonging van het lichaam, neurosen en diabetes maken.

Amarantolie is effectief bij de behandeling van brandwonden, kan de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren remmen, zware metalen uit het lichaam verwijderen.

Door regelmatig amarant te eten, kun je het lichaam verjongen, zwaarlijvigheid, impotentie bestrijden en de vitaliteit herstellen.

De plant wordt in de geneeskunde gebruikt als een hemostatisch middel bij de behandeling van hart- en vaatziekten, ontsteking van het urinewegstelsel.

Amaranth thee wordt gebruikt bij de behandeling van diabetes, ter versterking van het immuunsysteem.

Voedsel voor huisdieren

Gebruikt als voer - voor dieren, omdat het de voedingsvoordelen heeft die veel waardevoller zijn dan boekweit.

Amarant maakt graag gebruik van pluimvee: kippen, kalkoenen, konijnen, varkens, koeien en geiten. Dit is voor hen voedzame, gezonde voeding.

De plant wordt gebruikt voor bedden, in de grond aanplant, voor het snijden (het maken van winterboeketten van gedroogde amarant).

De oogstopbrengsten zijn ongelijk: ongeveer 1600 centimeter van een gemiddelde groene massa kan worden verkregen van 1 hectare.

Amaranth tricolor, planten en verzorging van de verlichting in de tuin

Amaranth driekleur - is een heldere en ongewone plant, geliefd bij veel tuinders. Zijn geel-rode "vuurwerk" verbaast de verbeelding en springt in het oog. En zorg voor een spectaculaire plant is verrassend eenvoudig en niet belastend.

Magische bloem - amarant tricolor

Amarant tricolor, Amaranthus tricolor, kwam naar ons vanuit de tropen van Azië. Deze inheemse uit de Amaranth-familie is een piramidale eenjarige plant met groene, gele en rode bladeren van 40 tot 150 cm hoog.

Heldere kleurrijke bladeren aan de bovenkant van de stengel creëren het effect van een laaiend vuur. Het bloeit met kleine pluimen van juni tot de eerste vorst. In de uitverkoop zijn er variëteiten:

• Aurora (Aurora) met gele en rode bladeren.
• Verbazingwekkende, vroege prachtverlichting (vroeg bruisend) met bovenste rode en onderste bronzen bladeren.
• Geel-rood, Perfecta (Flawless).

De meeste tuinders die minstens één keer een driekleurige amarant hebben geplant, worden voor altijd verliefd op hem. Hij ziet er geweldig uit in groepen of alleen. Lage kwaliteiten worden gebruikt in stoepranden of vazen ​​op de vensterbank, en hoge variëteiten worden gebruikt als een haag.

Amaranth bloeiwijzen zien er prachtig uit in verse en gedroogde vorm en zijn versierd met boeketten. En de gezonde eigenschappen van een plant kunnen uren genoteerd worden - het is een voedings- en eiwitrijk product dat zware metalen verwijdert, beschermt tegen vele ziektes en de immuniteit verhoogt.

Groeien vanuit zaad

Amarantkleurige driekleur prachtig gegroeid in het open veld, maar het is belangrijk om te onthouden dat voorjaarsvorst zaailingen kan vernietigen. Daarom wordt zaadzaaien meestal alleen uitgevoerd wanneer er geen risico op bevriezing is. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van 4 tot 25 ° C. De plaats voor zaaien is zonnig gekozen.

Als driekleurige amarant als eetbare plant wordt gekweekt, moet de grond hiervoor zeer vruchtbaar zijn. Maar verse groenten zorgen voor zanderige, zure of zelfs rotsachtige grond.

Voor meer opbrengst kunt u elke twee weken na het eerste zaaien nieuwe amarantzaden zaaien.

Op het perceel voor zaaien, moet alle onkruid worden verwijderd. Voor een betere zaadverdeling, kunt u ze mengen met rivierzand of as in de verhouding van 1:15. De zaaidiepte is 1-2 cm. Het is het beste om de zaden eenvoudig met een uniforme laag aarde te strooien en deze dan enigszins te egaliseren.

Wanneer de zaailing methode op dezelfde manier wordt gezaaid, alleen in dozen die moeten worden bedekt met glas of film. De gewassen die zich na 10-12 dagen in warmte bevinden, geven de eerste scheuten. Wanneer elke sprout één echt blad krijgt, schieten de zaailingen in een grotere container.

Eind mei of begin juni verhuizen de volwassen zaailingen naar de open grond. Ze bevinden zich tussen 10-12 cm in rijen en 45-50 cm tussen de rijen. Vervolgens kunnen rijen door de plant worden verdund. Bij de teelt ter wille van jonge planten, kunt u struiken volgens schema 15 bij 15 cm planten, ook moet u de rijen losmaken.

In de eerste fase is het belangrijk om het onkruid te verwijderen. In de toekomst begint de amarant heel snel te groeien (tot 7 cm per dag). Als er te veel struiken zijn, worden de extra als voedsel gebruikt.

Een plaats kiezen

Amarant tricolor houdt van de zon en warmte.

Zelfs een hete, droge zomer kan niet voorkomen dat hij "in bloei" komt met felle greens - als hij maar vaker wordt besproeid en tegen de wind wordt beschermd.

De liefde van de amarant voor licht is zo groot dat het, net als een zonnebloem, zijn heldere kleine bladeren in de richting van de zon ontvouwt en het de hele dag volgt.

watering

Omdat het bestand is tegen droogte, is amarant bestand tegen zeer droge zomers. De plant reageert echter goed op overvloedige watergift. Het enige wat het niet verdraagt ​​is wateroverlast, wat leidt tot rotting van de wortels.

Top dressing

Amaranth driekleur heeft regelmatige kunstmest nodig met een oplossing van toorts of een volledig mineraalcomplex.

Lees dit artikel om orchideeën na de bloei te snoeien.

Het maken van bloempotten met je eigen handen is heel eenvoudig met deze interessante tips.

Lees meer over de mogelijke ziektes van de spathiphyllum http://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/uhod-za-spatifillumom.html terwijl je thuis voor hem zorgt.

reproduktie

De plant geeft de voorkeur aan een korte lichtdag, en met een lange, zeer waarschijnlijke, zal het geen zaden geven. En als er zaden zijn, is het waarschijnlijk dat pereopylilsya amarant is met onkruid. Daarom wordt aanbevolen zaden in de winkel te kopen.

Plagen en ziekten

Amarant tricolor bijna nooit ziek, maar in de regenachtige zomer kan het worden aangetast door rot. Bladluisaanval is ook mogelijk.

Zoals je ziet, is driekleurige amarant een werkelijk verbazingwekkende plant. Ongebruikelijk spectaculaire decoratie van de tuin, de beste activator van immuniteit en onderhoudsvriendelijke plant - dit gaat allemaal over hem. Probeer amarant te kweken en zorg dat dit een echte droomkweker is.

Je kunt ook meer te weten komen over de teelt van amarantstaart van zaden.

En voor degenen die meer willen weten, raden we u aan om vertrouwd te raken met de video over driekleurige amarant

Ongebruikelijke amarantbloem: soorten met foto's, groeiend uit zaad, zorg

De sierplantamarant heeft niet alleen uiterlijke schoonheid, maar ook veel nuttige eigenschappen. Het wordt gebruikt als een medicijn en groene mest, bloem, medicinale amarantolie en veevoer worden er van gemaakt. Tot op heden kweekten selectoren siervariëteiten van amarant, die de bloembedden op de dacha-percelen sieren.

De plant is pretentieloos, zoals blijkt uit de naam van de bloem, wat zich vertaalt als 'niet-bloeiende bloem'. Je kunt leren over de eigenaardigheden van het kweken uit zaden en zorg in het open veld van ons artikel.

Beschrijving van amarant met foto

Een eenjarige plant met vlezige eenvoudige of vertakte stengels in de hoogte kan oplopen van 30 cm tot 2-3 meter. De bladeren zijn decoratief en kunnen groen, paars en rood zijn. De bovenkant van het blad heeft een lichte verscherping en inkeping, de basis is langwerpig in de bladsteel. Apicale spica-vormige pluimen van violette, groene, rode of gouden kleur bestaan ​​uit okselbloemen.

In de natuur zijn er ongeveer 900 soorten amarant, waarvan er niet meer dan zeventien worden gekweekt in de tuinen van Rusland. Ze zijn allemaal onpretentieus en groeien in bijna alle weersomstandigheden en op niet-drassige gronden.

Amarant: soorten, variëteiten, foto's

Amarant staart. In de natuur zal een plant met krachtige, rechtopstaande stelen groeien in Zuid-Amerika, Azië en Afrika. In hoogte kan het anderhalve meter bereiken. Groene of paarse grote bladeren hebben een langwerpige eivormige vorm. Lange paniculaire bloeiwijzen bestaan ​​uit bolvormige glomeruli, die op hun beurt worden verzameld uit karmozijnrode of geelachtig groene bloemen. Bloei duurt van juni tot oktober. De bekendste variëteiten zijn:

• Grunshvarts - een krachtige plant met bloeiwijzen van een lichtgroene tint.
• Rothschwantz is een tot 75 cm hoge struik, op de scheuten waarvan rode bloeiwijzen worden gevormd.

Amarant driekleur. De decoratieve bladplant is een piramidale struik, waarvan de rechtopstaande stelen 70-150 cm bereiken.De eivormige langwerpige bladeren zijn in drie kleuren tegelijkertijd geschilderd. De combinatie van rode, groene en gele tinten ziet er buitengewoon mooi en helder uit op de plaat. Bloeit in de vroege zomer en bloeit tot vorst. Populaire variëteiten:

1. Airlie Splendor - cultivar met paars-groene, bijna zwarte onderste bladeren en helder karmijnrode bovenkant;
2. Aurora - de plant is een struik waarvan de stelen zijn bedekt met prachtige golvende bladeren van goudgele kleur;
3. Verlichting - een verscheidenheid aan spectaculaire krachtige bladeren die op jonge leeftijd een rood-gele kleur hebben en na een tijdje rood-oranje worden.

Amarant verdrietig of donker. De schaarse tak met stengels tot 1,5 meter onderscheidt zich door paarsgroene of groen puntige bladeren met een langwerpige lancetvormige vorm. Kleur spike verticale pluimen hangt af van de variëteit:

• Groene Tamb - een kleine plant heeft verschillende tonen van smaragdgroene tint;
• Pygmy Torch is een struik tot 60 cm hoog met kleurrijke bladeren en bloeiwijzen, die aanvankelijk een donkerpaarse tint hebben en uiteindelijk kastanje worden.

Amarant karmozijnrood of paniculair. Een plant met een scherp langwerpig blad en roodbruine langwerpige bladeren in de hoogte bereikt 75 - 150 cm.Erect bloeiwijzen bestaan ​​uit kleine rode bloemen die bloeien in juni. Bloei gaat door tot het rijp is. De look wordt gebruikt voor het aankleden van tuinplekken en het opmaken van boeketten. Onder tuinders zijn de meest populaire variëteiten van amarant paniculata:

• Hoewel Biscuit de hoogste plant is met stengels tot een meter hoog, groen gebladerte en heldere bloeiwijzen van roodoranje kleur.
• Grunefakel - laaggradig met donkergroene bloeiwijzen;
• Zwergfakel verschilt in hoogte in 35 cm en bloeiwijzen die uit paarse bloemen bestaan;
• Rother Dame is een middelgrote plant van 50 cm hoog, op de scheuten waarvan donkerrode bladeren groeien en donkere kastanjebruine bloemen worden gevormd.

Amaranth: groeit uit zaad

Amarantzaden komen lang binnen, dus de plant wordt door zaailingen gekweekt of zaait in de herfst in de volle grond.

Wanneer en hoe zaden voor zaailingen planten?

In streken met strenge winters en korte zomers, moeten zaailingen in het eerste decennium van februari worden gekweekt. Aangezien de dagen kort zijn in de winter, moet dit verder worden benadrukt.

Grond voor beplanting kan universeel worden gekocht of een aarden mengsel mengen van gelijke delen:

Je zou een goed vochthoudend en los grondmengsel moeten krijgen. Om de ziekmakende microflora te doden, wordt de grond voorzien van een oplossing van kaliumpermanganaat of kokend water.

Rijen van 10 cm hoog zijn gevuld met vochtige grond, waarin zaden worden begraven tot een diepte van ongeveer 0,5 cm. Van bovenaf worden ze uit de sproeier met water bij kamertemperatuur besproeid en bedekt met glas of polyethyleen. In een dergelijke kas en bij een luchttemperatuur niet lager dan + 22 ° C zullen zaailingen binnen 4-5 dagen tevoorschijn komen. Ze moeten op een goed verlichte plaats worden geplaatst en de film verwijderen. Zaailingen verzorgen bestaat uit het tijdig drenken en uitdunnen van de spruiten, als ze te dicht bezaaid zijn.

De diameter van de potten waarin de jonge planten gaan zitten, moet minimaal 12 cm zijn. Door de wortels te kleven en de plant te planten, worden de toppen afgeklopt bij het verplanten van zaailingen.

Wanneer de gemiddelde luchttemperatuur niet onder +4 graden daalt, kunnen de zaailingen op een bodem van het perceel worden geplant.

Kenmerken van amarantplanten op open terrein

Unpretentious plant zal wortel schieten en zal bijna overal groeien. Maar om de grootste decoratie van bladeren en bloei op lange termijn te bereiken, wordt de site voor amarant geselecteerd in overeenstemming met de volgende aanbevelingen:

• In een goed verlichte omgeving hebben de bloeiwijzen en bladeren een helderdere kleur.
• Het wordt niet aanbevolen om struiken te kweken op moerassige gronden, omdat de vlezige stengels van amarant kunnen gaan rotten. Het is wenselijk om te planten in goed doorlatende zanderige of leemachtige bodems.
• Voel je goed en de bloem zal mooi groeien in de buurt van andere culturen.

De grond voor het planten van zaailingen is wenselijk om te bereiden in de herfst. Het moet worden opgegraven, schoongemaakt van puin en onkruid en bevrucht met kalium, fosfor en humus.

Het voorbereiden van zaailingen voor het planten op open terrein zou binnen een week moeten beginnen. Tegenwoordig neemt hun watergift geleidelijk af en worden de zaailingen gehard. Hiertoe worden dagelijks potten met jonge planten op het balkon of in de tuin gepakt. Op de eerste dag om één uur, en dan neemt de tijd dat de zaailingen in de open lucht blijven elke dag met nog een uur toe. De laatste dagen worden zaailingen 's nachts in de tuin achtergelaten.

Amaranth zaailingen worden geplant op een afstand van 40-50 cm van elkaar.Voor groepsbeplanting moet de afstand tussen de rijen ten minste 80 cm zijn voor grote planten en ongeveer 50 cm voor korte planten. De struiken geplant in voorbereide gaten zijn goed bewaterd.

In de toekomst heeft de plant geen speciale zorg nodig. Het zal voldoende zijn om overvloedig, maar niet vaak water te geven, het verwijderen van onkruid, periodieke loslating van de bodem en plantenvoeding. Om dit te doen, wordt eenmaal per 7-10 dagen de amarant uitgeschonken met een infusie van houtas of toorts.

Amarant na bloei

Onder natuurlijke omstandigheden is amarant een vaste plant, maar in onze streken tolereert hij geen enkele winter. Daarom wordt in de herfst de plant die zijn decoratieve effect heeft verloren getrokken en gebruikt. Als het niet onderhevig is aan ziekten, dan kunnen de toppen worden opgevouwen in een compostput. Het landgedeelte van de plant bevat veel vitamine C, caroteen en eiwitten, dus je kunt het aan pluimvee of varkens voeren.

Zaad verzameling

Om te voorkomen dat je volgend jaar zaden koopt, kun je je eigen zaden verzamelen na de bloei van de amarant. Hiervoor heeft u nodig:

1. Selecteer een paar sterke planten en laat ze op de bladeren.
2. Zodra de stengel witachtig wordt, en de onderste bladeren drogen op en vallen af, snijd de bloeiwijzen uit de struik. Het wordt aanbevolen om dit te doen bij droog windstil weer.
3. Gesneden bloesems worden gedurende een aantal weken in een goed geventileerde droogruimte geplaatst.
4. In twee weken of later, wanneer de pluim goed droog is, moeten ze met de hand worden ingewreven. Tijdens deze procedure beginnen de zaden uit de dozen te vallen. Ze zullen door een zeef moeten zeven.

Amarantzaden kunnen worden bewaard in een papieren zak of doos. Kieming, ze verliezen niet binnen vijf jaar.

Omdat amarant sierplanten mooi, pretentieloos, nuttig en gemakkelijk te kweken zijn van zaden, begonnen ze steeds populairder te worden onder tuinders. Ze zijn versierd met bloembedden en bloembedden, gebruikt als achtergrond voor bloeiende planten, of om een ​​lichtpuntje op het gazon te maken. Zelfs in gebieden die arm zijn aan de zon, zullen amarantsen de hele zomer plezier hebben van hun sierlijkheid.

Amarant plant foto Groeiend van zaad tot zaailingen en in de volle grond

Amarant of Amaranthus is een geslacht van planten van de Amaranth-familie, in de volksmond een spin genoemd. De natuurlijke groeiplaats is Amerika, China, India, Oost-Azië. In sommige Aziatische landen wordt tricolor amarant actief geteeld voor menselijke consumptie, terwijl het in andere Aziatische landen een sierplant is met een amarant met een staart en een trieste stem.

Amarant begon doelgericht te groeien 8000 jaar geleden, toen de inheemse volkeren van Zuid-Amerika en Mexico (Azteken en Inca's) werden geïntroduceerd in hun dieet met bonen en maïs. Een aantal amaranth worden nog steeds gekweekt in de nationale economie van deze landen (met name amarant-paniculata en -staart), maar andere soorten zijn decoratief of zijn gewoon onkruid (amarant wordt teruggegooid, blauwachtig).

Voor het eerst in Europa verscheen amarant na de kolonisatie van Amerika. De Spanjaarden brachten het voor gebruik in bloembedden en werden later gebruikt voor veevoer en voor het verkrijgen van graan. De naam "amarant" van het Grieks betekent "niet-bloeiende bloem." In Rusland heeft de plant andere populaire namen - marshmallow, shchiritsa, haankammossel, kattenstaart, axamitnik.

Hoe te zaaien amarant zaden in de grond en zaailingen

1. Amarant zaaien in de volle grond

Hoe werkt amarant zaailing foto

Het zaaien van de plant is eenvoudig genoeg: de zaden zijn erg klein, het is voldoende om ze op het oppervlak van de bedden te strooien en ze met een hark in de grond te plaatsen. Als half april de bodem op een diepte van 5 cm een ​​temperatuur van 10 ºC heeft, kan het zaad er direct in worden geplaatst. De grond wordt eerst bemest met minerale mengsels (30 g per vierkante meter) of complex, volgens de instructies.

Bij het kiezen van kunstmest worden voorzorgsmaatregelen in acht genomen, omdat amarant stikstofbestanddelen omzet in giftige nitraten. Gebruik daarom geen mengsels die veel stikstof bevatten. Voor het succesvol ontkiemen van zaden is het erg belangrijk om tijdig alle fasen van het werk uit te voeren. Dus als het zaaien op tijd gebeurt, heeft het onkruid geen tijd om te groeien en de planten te verdrinken.

Eind april wordt de grond bevochtigd en zijn de groeven 2-3 cm diep. Ze zaaien zorgvuldig zaden, die voor het gemak worden vermengd met zand in een verhouding van 1:20. Het interval tussen de groeven is 45 cm breed en tussen de planten in de groef is 10 cm. Omdat de zaden erg klein zijn, is dunner worden noodzakelijk.

Amarant stijgt na 8-10 dagen, waarna hij dunner wordt en ook de grond loslaat. Als u zaailingen plant in mei, vergeet dan niet om onkruid te verwijderen. Wanneer de amarant een hoogte van 20 cm bereikt, wordt hij gevoed met stikstofhoudende meststoffen in de helft van de dosis die vereist is door de instructies. De rijping van de plant, of het nu een groente- of decoratieve amarant is, vindt plaats in 3-3,5 maanden.

2. Amarant zaailing thuis

Amarant groeit uit zaadfoto

Het kweken van amarant op deze manier is ook eenvoudig.

• Zaden worden van tevoren ingezaaid in maart. Dit kan een plastic container of lage potten zijn.
• Het planten wordt als volgt uitgevoerd: de grond wordt bevochtigd en verspreidt zachtjes kleine veranderingen over het oppervlak van het substraat, slechts in geringe mate dan bedekkend met aarde (gewoon op de bovenkant morsen).
• De container wordt op een lichte en warme plaats geplaatst. Zodra de vochtigheid in de grond is verminderd, wordt water met een spray op het oppervlak gesproeid.
• Als de ruimte koel is, wordt de container verwarmd tot een temperatuur van 22 ºC. Als al deze voorwaarden in aanmerking worden genomen, zal amarant binnen een week ontkiemen.
• Zodra de scheuten verschenen, werden ze dunner en lieten ze alleen sterke spruiten achter. Na het verschijnen van drie echte bladeren zitten jonge amaranths in individuele kleine potten met een diameter van 12 cm. Vergeet niet dat dit zeer zorgvuldig moet gebeuren zodat de zaailingen wortel schieten. het is beter om een ​​tandenstoker of vork te gebruiken om de zaailingen opnieuw te planten met een kluit aarde.
• Amarant groeit vrij snel, en na drie weken blijken er volwaardige zaailingen van 15-20 cm lang te zijn

Hoe kan ik amarant zaaien, kijk naar de video:

3. Amarant planten

Amarant zaailingen worden geplant in het late voorjaar, wanneer het al erg warm is en vorst geen bedreiging is. In de regel is dit de tijd van eind mei. Kies een goed verlicht gebied met een lichte bodem en een betrouwbare afvoer. Zelfs als de grond niet goed is voorbereid, is deze niet kritisch. Deze plant is pretentieloos en groeit in verschillende omstandigheden. Het is alleen belangrijk om hem een ​​optimale temperatuur te geven en de opeenhoping van overtollig vocht in de bodem te voorkomen.

Amarant landing- en verzorgingsfoto's

Hoe amarant te planten. Zaailingen, klaar om te planten, geplaatst in de grond op een bed op een afstand van 10-30 cm op een rij en 45-70 cm tussen de rijen. Daarna wordt het regelmatig water gegeven, omdat zaailingen lange tijd wortel schieten en zonder groei zitten. Als het op dit moment koud is, verdoezelen zaailingen, omdat ze geen lage temperaturen verdragen.

Amarant zorg

Amarant planten uit de familie van amarantfoto's

Deze plant heeft niet veel verzorging nodig. Alle zorgactiviteiten worden uitgevoerd vóór de groeiperiode, dat wil zeggen in de eerste maand van de cultivatie. Op dit moment moeten ze worden bewaterd, onkruid verwijderd en de grond behandeld. In de groeifase ontwikkelt amarant zich heel snel en heeft daarom geen speciale zorg nodig. Er zijn dagen dat amarant met 7 cm per dag groter wordt. Water de bloem alleen voor de eerste maand, totdat de wortels verdiepen. Dan wordt water pas geïntroduceerd tijdens een ernstige droogte.

Het voeren wordt 3-4 keer per jaar uitgevoerd met as in de verhouding van 200 g per 10 liter water of met toorts in een verhouding van 1: 5. Bemest de planten 's morgens, onmiddellijk na het besproeien.

Informatieve video over het kweken en verzorgen van amarant:

Amarant na bloei

Na de bloei kan amarant interessant zijn voor degenen die er zaden van willen verzamelen. Kies hiervoor de grootste planten en bewaar hun bladeren na de bloei. Wanneer de onderste greens rood en droog worden, wordt de steel witachtig - dit is de tijd om te oogsten. Het verzamelen van het zaad wordt in een droge tijd uitgevoerd, waarbij grote bloeiwijzen worden afgesneden. Daarna worden ze gedroogd in de kamer totdat de zaadjes in de dozen in de pluim liggen, zonder slaap. Ze worden verzameld in een doos of papieren zak en het volgende jaar bewaard. Hun houdbaarheid is meer dan 5 jaar.

Amarant winter

In onze streek wordt amarant jaarlijks gekweekt omdat het de winter niet verdraagt. Wanneer de plant zijn levenscyclus heeft voltooid, worden de overblijfselen van het bloembed verwijderd en in een compostput geplaatst (als ze vrij zijn van parasieten en ziekten) of worden verbrand. Bovendien kan het bovenste deel van de amarant worden gevoerd aan varkens en pluimvee, omdat het rijk is aan eiwitten, carotenen, vitamines en andere nuttige stoffen.

Beschrijving van amarant

Amarant tricolour Verlichting foto

De bloem heeft zowel eenvoudige als vertakte stelen, waarop afwisselend hele bladeren van lancetvormig, ruitvormig of eivormig zijn aangebracht. De basis van de plaat gaat soepel over in de bladsteel en de top ervan - met een spits en een inkeping. De bloemen zitten in de oksels, hebben een rode, gouden, groene of paarse kleur, zijn gerangschikt in trossen of spike-vormige pluimen in de toppen. De vrucht van de plant is een doos, waarbinnen veel kleine zaadjes worden verzameld. De gehele plant als geheel heeft een paarse, groene of paarse kleur. In sommige gevallen zijn alle kleuren aanwezig in dezelfde fabriek. Amaranth kan een hoogte hebben van 30 cm tot 3 m, afhankelijk van het type. Op bedden wordt het verbouwd als eenjarige plant.

Plagen en ziekten

Amarant rode foto

Amarant is geen favoriete plant voor plagen of ziekten, daarom is het meer uitzonderlijk zeldzaam. Soms nestelt bladluis, graanklander zich op zijn bladeren. Dus, de eerste verschijnt, als de zomer gevuld is met regens, en de graanklander is bevolkt in de stengels van amarant, een rem op zijn groei. Om van deze parasieten af ​​te komen, worden aanplantingen behandeld met behulp van funnone, karbofos en aktellika.

Met een teveel aan vocht in de bodem kan optreden en schimmelziekten. Om ervan af te komen passen ze fungiciden toe op de amaranth door te spuiten. De meest succesvolle producten zijn colloïdale zwavel, koperoxychloride, kopersulfaat.

Soorten amarant en zijn variëteiten

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amarant paneerde Amaranthus paniculatusfoto

Het meest populaire type van deze plant, die wordt gekweekt in een bloembed, geknipt voor boeketten en voor andere doeleinden. Hij groeit tot 150 cm hoog. Het heeft langwerpig-eivormige bladeren van roodbruine kleur met kenmerkende puntige uiteinden.

Het bloeit met kleine rode bloemen en vormt opgerichte bloeiwijzen. Bloeitijd - van juni tot vorst. Wordt gekweekt sinds 1798, het heeft verschillende variëteiten, verenigd in drie groepen. De nana-groep is dus laaggroeiende planten tot 50 cm hoog, cruentus is amarant met hangende rode bloeiwijzen en sanguineus is rechtopstaande bloeiwijzen.

In de regel gebruiken bloemkwekers kleine amaranth, met name dergelijke variëteiten:

• Rother Dame, Rother Paris - amaranth 50-60 cm hoog, gekenmerkt door aangename kastanjebruine bloemen en blad van dezelfde kleur;
• Zvergfakel, Grünefakel - de hoogte van deze variëteiten is slechts 35 cm, en de kleur van de bloeiwijzen is paars en donkergroen;
• Hot Biscuit is de langste amarant die tot een meter hoog kan worden, heeft groene bladeren en oranjerode bloemen.

Amaranth dark (Amaranthus hypochondriacus)

Amaranth dark (Amaranthus hypochondriacus

Srednerosly kleine vertakte heester met puntige, langwerpige lancetvormige bladeren karakteristieke paarsgroene kleuring. Bloesems in donkerrode kleur, bloeiwijzen - verticale puntige pluimen. Ontsproten in 1548. De felrode vorm van amarant, sanguineus, heeft hangende bloeiwijzen.

De meest populaire soorten zijn:

• Pygmee fakkel 60 cm lang, met donkerpaarse bloemen die in de herfst kastanjebruin worden, evenals veelkleurige bladeren;
• Groene Tamba van 40 cm hoog met bloemen en bladeren van smaragdgroene kleur, waardoor het populair is onder bloemisten.

Amaranth driekleur (Amaranthus driekleur)

Amaranth driekleurige Amaranthus driekleurenfoto

Een ander decoratief srednerosly uitzicht, dat wordt gekenmerkt door een speciale vertakking, waardoor de struik een piramidale vorm heeft. De bladeren zijn ovaal, langwerpig, vaak met een golvende rand, hebben een gele, rode en groene kleur, wat uiterst aantrekkelijke tuiniers is. Bloeitijd - van juni tot een koude snap.

Er zijn dergelijke soorten:

• wilg (salicifolius) - heeft smalle golvende bronsgroene 20 centimeter bladeren;
• rood-groen (rubriviridis) - bladeren hebben een robijnpaarse kleur, bedekt met groene vlekken;
• rood (ruber) - bladeren van bloedrode kleur;
• helder (splendens) - donkergroene bladeren met bruine vlekken.

Er zijn ook verschillende decoratieve soorten, namelijk:

• Amarantverlichting - een grote plant van maximaal 70 cm heeft grote bladeren in verschillende kleuren. Dus, de jongste bladeren hebben een rood-gele tint, daarna wordt het donker tot een roodoranje kleur, en wordt uiteindelijk brons;
• Aurora - verschilt goudgele golvende apicale bladeren;
• Airlie Splender - de bovenste bladeren hebben een karmozijnrode kleur en de onderkant - paarsgroen, bijna zwart.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amaranth staart rode Amaranthus caudatusfoto

De soort komt oorspronkelijk uit Afrika, Zuid-Amerika en Azië. Het heeft een grote rechtopstaande stengel van anderhalve meter, waarop grote bladeren van langwerpig eivormig type zijn. Hun kleur is paarsgroen. Tijdens de bloei vormt het lange hangende pluimen, waarin kleine karmozijnrode of donkerrode bloemen worden verzameld in bolvormige glomeruli. Bloeitijd is juni-oktober. Ontsproten in 1568.

Er zijn dergelijke vormen van deze amarant:

• wit gekleurd - heeft groene en witte bloemblaadjes;
• groen - bloemen, populair bij bloemisten, hebben een lichtgroene kleur;
• kralen - bloeiwijze in haar in de vorm van slierten, die op zichzelf lijkt op kralen.

Er zijn ook twee soorten amaranth-caudate:

• Rothschwantz - verschillende rode bloeiwijzen
• Grunshvants - heeft bloemen van lichtgroene kleur.

Elk van deze variëteiten is een grote struik van 75 cm hoog, die veel ruimte opneemt op een bloembed.

De voordelen en schade van amarant

Amarant plantaardige foto

Veel moderne technologen zeggen dat amarant een plant is die het probleem van honger op aarde kan oplossen. Natuurlijk zijn dit overdreven verklaringen, maar deels waarheidsgetrouw. Ten eerste is amarant volledig eetbaar. Alle delen ervan zijn goed voor het lichaam, hebben veel voedingsstoffen, vooral zaden. Dus, in hun samenstelling zijn er veel vetzuren die nodig zijn voor het normale metabolisme, namelijk oleïnezuur, linolzuur, stearinezuur, palmitinezuur. Het is niet verwonderlijk dat verschillende voedingsproducten en supplementen zijn gemaakt op basis van amarant. Ook in deze plant zitten squaleen, rutine, steroïden, caroteen, vitamines van groep B, D, P, C en E, pantothenische en galzuren, evenals andere stoffen.

Amarantbladeren zijn niet minder nuttig dan spinazie, maar er is veel meer eiwit waarin lysine voorkomt. En dit is een essentieel aminozuur dat veel beter wordt geabsorbeerd door amarant dan uit andere producten (sojabonen, maïs, tarwe). Volgens de Japanners lijken de groene bladeren van amarant enigszins op inktvisvlees, omdat ze een verjongend effect hebben en het lichaam ook behoorlijk herstellen na een vermoeide werkdag.

Alle soorten amarant zijn nuttig en rijk aan biologisch actieve stoffen, zelfs decoratieve. Maar dit betekent niet dat het noodzakelijk is om decoratieve amarant te eten, omdat de teelt van het doelwit compleet anders is. Dit is te zien aan het uitwendige teken van zaden - decoratieve soorten zijn donkerder.

Maak van de zaden van amarant plantaardige olie, die verschillende keren nuttiger is dan duindoorn. Daarom wordt het gebruikt voor cosmetische doeleinden (voor huidverjonging, het creëren van maskers en crèmes, antibacteriële bescherming van de huid).

En als een amarant wordt gekiemd, zullen zijn spruiten niet minder baat hebben dan moedermelk, daarom worden ze actief gebruikt in koken en medicijnen. Dus, amarant behandelt obesitas, neurose, atherosclerose, dysbacteriose en andere ziekten. Amarantzaden worden gebruikt voor de behandeling van nier en lever, prostaatadenoom, cardiovasculaire problemen, ziekten van het urinewegstelsel. Bovendien is er bevestigd bewijs van succesvolle behandeling van amarant kwaadaardige tumoren.

Een van de manieren om het voordeel van amarant te gebruiken, is zijn bladeren aan salades toe te voegen. Meel verkregen uit de granen, je kunt roeren met tarwe, dan om de smaak van gekookte gerechten te veranderen en hun eigenschappen te verbeteren. Amarantzaden zijn vaak te vinden op brood, broodjes. En om ingeblikte komkommers de hele winter knapperig te houden, wordt een amarantblad aan de pot toegevoegd. Overweeg enkele recepten met deze plant.

Dessert met noten en amarant. Ze verwarmen de honing met boter, voegen er amarantzaden en noten aan toe, schenken alles in de vorm en koelen het in de koelkast. Haal het er vervolgens uit en snijd het in stukjes.

Amaranth salade. 200 g groene amarant worden gemengd met 50 g jonge knoflook en 200 g bladeren van eerder verbrandde brandnetel. Dit alles is gemalen, gesneden, gezouten en gevuld met zonnebloemolie.

De saus. 300 g room worden gekookt, vervolgens worden ze gemengd met 100 g zachte kaas en 200 g amarant gesneden bladeren. Verwarm het mengsel op het vuur tot alle kaas gesmolten is.

Cypriotische soep. Bereid met kikkererwten, een glas dat een nacht voorgeweekt en gekookt is. Dan worden wortels en uien geplakt en geplet in kikkererwtenbouillon in een blender. 25 minuten apart kook amarantzaden in een hoeveelheid van 0,5 kopjes, meng ze dan met de eerder bereide aardappelpuree. In het mengsel wordt zoete ingeblikte maïs toegevoegd, het citroensap wordt op smaak gebracht en aan de kook gebracht.

Amarant: planten en verzorgen, groeien vanuit zaad

Auteur: Listieva Lily 30 juni 2015 Categorie: Tuinplanten

De plantenamarant (lat. Amaranthus), of sterke drank, behoort tot het geslacht Amaranth, dat in het wild wijd verspreid is in Amerika, India en China. In Oost-Aziatische landen wordt driekleurige amarant als groente geteeld, hoewel dezelfde soort, zoals amarantstaart en verdriet, vaak als sierplanten wordt gebruikt. Achtduizend jaar geleden werd amarant, samen met maïs en bonen, een van de belangrijkste graangewassen van de mensen die het grondgebied van het moderne Mexico en Zuid-Amerika bewoonden - de Inca's en de Azteken. Sommige soorten amarant, bijvoorbeeld amarantachtigen en amarant-paniculata, worden tot op de dag van vandaag gekweekt als graangewassen, maar er zijn soorten die als onkruid worden beschouwd - bijvoorbeeld het gras is amarantachtig blauwachtig of amarantachtig teruggegooid. In Oost-Aziatische landen wordt driekleurige amarant als groente gekweekt, hoewel dezelfde soorten, zoals de staart van de amarant en verdrietig, vaak als sierplanten worden gebruikt. De amarantbloem werd door de Spaanse zeelieden in Europa geïntroduceerd als decoratie voor bloembedden en vanaf de 18e eeuw begon het als een voeder of graanoogst te worden gekweekt. Vertaald uit het Griekse woord "amarant" betekent "niet-bloeiende bloem". In ons land wordt amarant meestal shchyritsa genoemd, en ook fluweel, axamitnik, jonge jakobsschelpen of kattenstaart.

De inhoud

Luister naar het artikel

Planten en verzorgen van amarant (kortweg)

• Planten: zaaien in de grond - eind april of in mei; zaaigoed zaaien - eind maart zaailingen in de grond verplanten - van midden tot eind mei.
• Bloei: van juni tot nachtvorst.
• Verlichting: fel zonlicht.
• Bodem: licht, voedzaam, bevat kalk, niet te nat en niet zuur.
• Watergift: tijdens het bewortelen van zaailingen in de grond - constant, dan is drenken alleen nodig bij langdurige droogte.
• Top dressing: met toorts 3-4 keer per seizoen, bij voorkeur 's avonds.
• Voortplanting: zaad.
• Plagen: bladluis, graanklanderlarven.
• Ziekten: wortel en grijsrot, echte meeldauw, roest.
• Eigenschappen: alle delen van amarant zijn eetbaar en nuttig.

Amarant plant - beschrijving

Amaranth-stengels kunnen eenvoudig of vertakt zijn, de bladeren zijn afwisselend, geheel, lancetvormig, eivormig of ruitvormig, de basis van de bladplaat is langwerpig in de bladsteel, de bovenkant van het blad heeft een inkeping en een kleine verscherping. Axillaire bloemen van gouden, rode, groene of paarse kleur worden verzameld in trossen, apicaal - in spiciform pluimen. Amaranth fruit - een doos met kleine zaadjes. De kleur van de plant is groen, paars, paars en soms zijn al deze kleuren in één plant gecombineerd. De hoogte van de amarant, afhankelijk van de soort, kan zo klein zijn als 30 cm en kan zelfs drie meter bedragen. In ons klimaat groeit amarant jaarlijks.

Amarant van zaden kweken

Amarant zaaien.

Het kweken van amarant is een eenvoudige zaak. In gebieden waar eind april de grond op een diepte van 4-5 cm al is opgewarmd door de zon tot 10 ºC, kunnen amarantzaden direct in de grond worden gezaaid, maar daarvoor moet u een plot voorbereiden - leg 30 g minerale mix of complex voor elke vierkante meter neer meststoffen volgens de instructies. Let echter bij het in de grond zetten van meststoffen op de maatregel: amarant heeft het vermogen om stikstofmeststoffen in nitraten te veranderen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid, dus laat u niet meeslepen door de stikstofcomponent. Als je de amarant op tijd zaait, zal hij snel groeien en hoef je niet met onkruid te maken. Eind april worden de zaden één voor één geplant in de groeven in vochtige grond en begraven tot een diepte van 1,5 cm. Voor het gemak kun je kleine zaden mengen met zand of zaagsel in een verhouding van 1:20 - dus het is makkelijker om te zaaien. Er is een afstand van 45 cm tussen rijen, tussen de exemplaren moet ongeveer 7-10 cm zijn, dus ervaren telers geven de voorkeur aan het zaaien, maar mengen de zaden niet met zand en leggen ze een voor een uit. Na 8-10 dagen zul je zaailingen zien die, indien nodig, moeten worden verdund en de grond tussen hen moet worden losgemaakt. Als je later in mei amarant hebt geplant, zul je ook met onkruid moeten vechten. Wanneer de amarant een hoogte van 20 cm bereikt, bemest met stikstofmeststof, maar de stikstofconcentratie moet de helft zijn van de hoeveelheid die de fabrikant aanbeveelt. Je kweekt een plantaardige amarant of decoratief, het maakt niet uit - hij rijpt volledig in drie of drieënhalve maand vanaf het moment van zaaien.

Amarant zaailing.

De omstandigheden voor het kweken van amarant op de manier van zaailing zullen het niet moeilijk voor je maken. Voor zaailingen worden eind maart amarantzaden gezaaid. Plastic containers of gewone potten tot 10 cm hoog zijn geschikt als container voor zaailingen, zaaien zaden op in een vochtige grond van 1,5-2 cm, waarna de potten op een warme, heldere plek worden geplaatst. Het besproeien van gewassen wordt uitgevoerd door een sproeier, de optimale temperatuur voor het verschijnen van scheuten is ongeveer 22 ºC. Als aan al deze voorwaarden is voldaan, verschijnen scheuten in minder dan een week. Wanneer amarants opstijgen, verdeel ze, verwijder zwakke spruiten en wanneer drie bladeren verschijnen op de scheuten, spreid ze uit in gepersonaliseerde potten met een diameter van 12 cm.

Amarant landing

Wanneer moet je amarant planten?

Wanneer de grond in de tuin goed opwarmt en de dreiging van terugkerende nachtvorst voorbij is, kunnen zaailingen in de volle grond worden geplant. Dit gebeurt meestal in het midden of eind mei. Het waarnemingspunt voor amarant moet goed verlicht en gedraineerd zijn, de grond moet licht en voedzaam zijn, met voldoende kalk. Over het algemeen is amarant volkomen pretentieloos, maar wat het niet verdraagt, is lage temperaturen en te veel vocht in de grond. Voor het planten van amarant in open grond, moet de grond op het terrein worden opgegraven met nitroammophoska in een hoeveelheid van 20 g per 1 m².

Hoe amarant te planten.

Het planten van amaranth, afhankelijk van het type en de variëteit, wordt uitgevoerd op een afstand van 10 tot 30 cm tussen de monsters, en tussen de rijen wordt het interval van 45 tot 70 cm waargenomen.Totdat de zaailingen wortel schieten en de groei niet aanraken, heeft het regelmatig water nodig. En wees voorbereid om het gebied met amarant te bedekken, als je plotseling in de kou terugkeert.

Amarant bloemverzorging

Hoe amarant groeien.

Zorg voor amarant is eigenlijk alleen nodig tot de plant groeit, maar voor de eerste maand ontwikkelen amarant zaailingen heel langzaam, daarom moeten ze water geven, wieden en de grond losmaken. Maar dan versnelt amarant zijn ontwikkeling en is er niet langer ruimte over voor onkruid. Soms kan een kopie van amarant zeven centimeter per dag groeien! Regelmatige watergift is ook belangrijk voor amarant, alleen in de eerste maand in het open veld, waarna de plantwortel diep in de bodem doordringt en de behoefte aan watergift verdwijnt, tenzij een droge periode van zomer zonder regens komt - dan moet de amarant worden bewaterd zoals elke andere plant.

Het is wenselijk om amarant 3-4 keer per seizoen te voeren, de beste meststof hiervoor is een toortsoplossing in een verhouding van 1: 5 en as (200 g per 10 l water). Het is het beste om het voederen in de vroege ochtend na het besproeien van de site uit te voeren.

Amarant ongedierte en ziekten.

Amarant planten en voor hem zorgen zal je geen problemen bezorgen. Bovendien is amarant erg resistent tegen ziekten en plagen. Soms wordt hij echter aangetast door bladluizen of kever. Weevillarven ontwikkelen zich in de plantenstelen en vertragen hun groei. Bladluis kan amarant slechts aan het begin van zijn leven schaden, en in de regel gebeurt het in een natte regenachtige zomer. Roei bladluizen uit door amarant te behandelen met actellic of fufanon (karbofos). Deze medicijnen geven een goed resultaat in de strijd tegen de snuitkever.

Als er te veel vocht in de bodem ophoopt, kan amarant ziek worden door schimmelziekten die kunnen worden behandeld door planten met fungiciden te sproeien - colloïdale zwavel, kopersulfaat, koperchloride en andere soortgelijke preparaten.

Amarant na bloei

Hoe en wanneer amarantzaden te verzamelen.

Als je amarantzaden wilt verzamelen, selecteer dan enkele van de sterkste planten en knip de bladeren er niet uit. Zodra de onderste bladeren op de amarant rood worden, droog worden en eraf vallen, en de stengel van de plant witachtig wordt, selecteer je een droge fijne dag, snijd je de bloeiwijzen van de geselecteerde exemplaren, beginnend vanaf de onderkant van de stengel, en plaats je ze in een goed geventileerde droge kamer. Na een paar weken wrijven gedroogde pluimen met hun handen, rijpen volwassen zaden gemakkelijk uit de bollen, dan zullen ze alleen door een fijne zeef moeten worden gezeefd en opgeslagen in een doos of papieren zak. Amarantz Seeds verliezen hun ontkieming niet voor ongeveer vijf jaar.

Amarant in de winter.

Amaranth in onze streken kan zelfs geen warme winters verdragen en wordt daarom als eenjarige plant gekweekt. Aan het einde van het vegetatieve seizoen worden amarantplantesten verzameld en afgevoerd. Als je zeker weet dat je amarant niet is geïnfecteerd met ziekten of plagen, stop ze in de compostput - het zal een goede meststof zijn. Gebruik het gemalen deel van de amarant en als voer voor dieren, bijvoorbeeld varkens en pluimvee, want naast hoogwaardige eiwitten bevat het eiwit, veel caroteen en vitamine C.

Types en variëteiten van amarant

Amaranth paniculata of karmozijnrood (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Meestal gebruikt voor de decoratie van bloembedden, het maken van boeketten, waaronder winter. Dit is een eenjarige plant met een hoogte van 75 tot 150 cm met langwerpig-eivormig roodbruin blad met een scherpe langwerpige punt. Kleine bloemen van rode kleur worden verzameld in opgerichte bloeiwijzen. Deze soort bloeit in juni en bloeit tot de kou. In een cultuur sinds 1798, heeft het verschillende vormen: nana - een kortgroeiende vorm tot 50 cm hoog, cruentus - met hangende bloeiwijzen van rode bloemen, sanguineus - verticale bloeiwijzen met hangende uiteinden. Meestal gebruikt in sierteelt ondermaatse variëteiten, hoogte 25-40 cm:

• - Rother Dame en Rother Paris - variëteiten hoogte van 50-60 cm met donkerrood gebladerte en donkere kastanjebruine bloemen;
• - Zvergfakel en Grünefakel - variëteiten tot 35 cm hoog met respectievelijk paarse en donkergroene knoppen;
• - Hot Biscuit - de hoogste kwaliteit, die een meter hoog wordt, met groen blad en roodoranje knoppen.

Amarant duister of verdrietig (Amaranthus hypochondriacus)

- laagvertakte verschijning tot anderhalve meter hoog met langwerpige lancetvormige puntige bladeren van paarse of paarsgroene kleur en verticale piekvormige pluimen van bloeiwijzen van verschillende kleuren, maar meestal - donkerrood. In cultuur sinds 1548. Er is een bloedrode vorm - sanguineus, met neerhangende bloeiwijzen. kwaliteiten:

• - Pygmy Torch - amaranth met een hoogte van 60 cm, waarvan de donker-paarse bloeiwijzen in de herfst kastanjekleurig worden en de bladeren - veelkleurig;
• - Groene Tamb - een variëteit tot 40 cm hoog, geschilderd in verschillende tinten van smaragdgroene tint en vaak gebruikt door phytodesigners bij het samenstellen van droge boeketten.

Amaranth driekleur (Amaranthus driekleur)

- sierbladige plant met een hoogte van 70 cm tot anderhalve meter met rechtopstaande stelen die een piramidevormige struik vormen. De bladeren van driekleurige amarant zijn langwerpig, eivormig of smal, soms golvend, geschilderd in combinaties van gele, groene en rode kleuren - jonge bladeren zijn ongewoon helder en mooi. Hij bloeit van juni tot vorst, heeft verschillende variëteiten: wolfberry (salicifolius) met smalle, bronsgroene golvende bladeren tot 20 cm lang en een halve centimeter breed; rood-groen (rubriviridis) met robijn-paarse bladeren in groene vlekken; rood (ruber) met bloedrode bladeren en helder (splendens), met donkergroene bladeren op bruine vlekken. kwaliteiten:

• - Amarantverlichting - een krachtige plant tot 70 cm hoog met spectaculaire grote bladeren. Jonge bladeren - rood-geel, en die zijn ouder - rood-oranje, onderste bladeren - een bronzen tint;
• - Aurora - deze variëteit heeft golvende apicale bladeren van een goudgele tint;
• - Airlie Splender - de apicale bladeren met een heldere, rode tint, de onderkant - bijna zwart met een purpergroene tint.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- groeit in de natuur in tropisch Afrika, Azië en Zuid-Amerika. Stengels zijn krachtig, rechtopstaand, tot anderhalve meter hoog. De bladeren zijn groot, langwerpig-eivormig, groen of paarsgroen van kleur. Kleine donkerrode, geelachtig groene of karmozijnrode bloemen worden verzameld in bolvormige glomeruli, die op hun beurt zijn samengesteld in hangende lange bloemstengels. Deze soort bloeit van juni tot oktober, in cultuur vanaf 1568. Het heeft verschillende vormen: witbloemig - met groenachtig witte bloemen; groen - deze vorm met lichtgroene toppen is erg gewild bij bloemisten; kralen - bloemen van deze vorm worden verzameld in een krans en zien eruit als lange kralen die op een steel zijn gespannen. kwaliteiten:

• - Rothschwanz - met rode knoppen;
• - Grunshvants - met lichtgroene bloeiwijzen.

Beide variëteiten bereiken een hoogte van 75 cm en zijn krachtige struiken die een uitgestrekt gebied beslaan.

Amarant - schade en goed

Wetenschappers geloven dat een amarantplant uit de eenentwintigste eeuw in staat is om de hele mensheid te voeden en te genezen. Dit kan een overdrijving zijn, maar er zit zeker enige waarheid in deze verklaring. Alle delen van de amarant zijn eetbaar, voedzaam en gezond, maar amarantzaden zijn het meest waardevolle product. Het voordeel van amarant is dat het het hele complex van essentiële vetzuren bevat dat nodig is voor mens-stearinezuur, oleïnezuur, linolzuur en palmitine, en deze eigenschap van amarant maakt het gebruik ervan bij de productie van dieetproducten mogelijk. Bovendien bevat amarant squaleen, vitamine B, C, D, P en E, rutine, caroteen, steroïden, gal en pantotheenzuur en vele andere stoffen die nodig zijn voor de gezondheid van de mens.

Amarantbladeren in termen van de hoeveelheid voedingsstoffen die erin zitten, zijn niet minderwaardig aan spinazie, maar overtreffen het aanzienlijk in eiwitten. Amaranth-eiwit bevat het belangrijkste voor menselijk aminozuur-lysine in bijna dezelfde hoeveelheid als soja, maar het eiwit uit amaranth is veel gemakkelijker te verteren dan het eiwit uit soja, tarwe of maïs. Japanners vergelijken amarantgroen met inktvisvlees en geloven dat de dagelijkse consumptie van amarant vitale energie herstelt en het menselijk lichaam verjongt.

Je kunt de bladeren van niet alleen plantaardige amarant eten - decoratieve soorten en plantenrassen zijn ook rijk aan vitamines, eiwitten en micro-elementen. De zaden van sierplanten is echter beter om niet te eten. Trouwens, het is gemakkelijk om medicinale amarant van sier door zaden te onderscheiden - in medicinale en plantaardige soorten zijn zaden lichter dan zaden van siervariëteiten.

Amarantolie is de meest waardevolle plantaardige olie, tweemaal zoveel als duindoorn in termen van therapeutische parameters. Crèmes en maskers op basis van amarantolie verjongen de huid, verhogen de tonus en bieden antibacteriële bescherming.

De ontkiemde zaden van amarant hebben dezelfde waarde in hun samenstelling als moedermelk. Ze worden vaak niet alleen in de geneeskunde gebruikt, maar ook in de keuken.

De gunstige eigenschappen van amarant worden gebruikt om thee te behandelen van zijn bladeren van zwaarlijvigheid, atherosclerose, neurose en dysbacteriose. Amarantgroen en -korrels helen effectief de lever en nieren, behandelen adenoom, hart- en vaatziekten en ontstekingsprocessen van het urinewegstelsel. De eigenschappen van amarant met zijn constante gebruik in voedsel helpen om zelfs kwaadaardige tumoren het hoofd te bieden, evenals het menselijke immuunsysteem te versterken.

Door amarantbladeren toe te voegen aan zomerse salades verleng je je leven en verbeter je je gezondheid. Amarantmeel toegevoegd aan tarwemeel verbetert de smaak van bakken en vertraagt ​​het verharden van de muffin. Amarant gebrande zaden zijn erg smakelijk en lijken op noten, het is goed om broodjes en gepaneerd vlees te strooien. Een enkel blad van amarant dat wordt toegevoegd aan een pot van drie liter, houdt je komkommers tot het voorjaar knapperig en elastisch. We bieden je enkele recepten van amarant en hopen dat je ze leuk zult vinden.

Dessert met amarant en noten. Verhit de honing en de boter op laag vuur, roer, voeg eventuele noten en zaden van amarant toe, meng, giet in de vorm en snijd na afkoeling in stukjes.

Salade. 200 g amarantbladeren, 50 g wilde knoflookblaadjes of jonge winterknoflook, 200 g brandnetelblaadjes worden gebrand met kokend water, gesneden, zout en kruiden met plantaardige olie of zure room.

De saus. Breng 300 g room aan de kook, doe er 200 g fijngesneden amarantbladeren, 100 g geraspte, zachte kaas in, licht peper en warm, roerend, op het vuur tot de kaas volledig is gesmolten.

Cypriotische soep. Laat een nacht glas kikkererwten weken. Kook het tot het zacht is. Bewaar de gesneden ui en wortel, voeg ze toe aan de bouillon met kikkererwten en klop de mixer. Kook apart gedurende 25 minuten een half glas amarantzaden vermengd met kikkererwten-groentepuree, voeg ingeblikte of ingevroren zoete maïs, peper, giet 2 eetlepels citroensap en breng aan de kook.

Sommige lezers vragen of we iets weten over de schade van amarant. Ik antwoord: we weten het niet.