Goede aanplant en zorg voor familie-uien in het open veld

Bij de huisjes, moestuinen vindt u een verscheidenheid aan planten, met een rijke oogst aan vitaminen. Uien worden beschouwd als een van de meest voorkomende gewassen voor huistuin. Deze plant is te vinden in bijna elk zomerhuisje. Vervolgens bekijken we de regels en voorwaarden van het planten, met name de verzorging van de uien in het open veld.

Beschrijving en kenmerken van familieuien

Dit kruid wordt ook sjalotten genoemd en is een veelzijdige variëteit van uien. Familieuien zijn een meerjarig gewas. Deze cultuur kreeg zijn interessante naam vanwege zijn eigenaardigheid - een zogenaamde familie wordt gevormd uit één bol, een "nest" waaruit vele andere uien verschijnen. Gemiddeld is het aantal van dergelijke dochteruien tot 10 stuks. In diameter reiken de dochterbollen tot 4 cm, met een gewicht tot 50 g.

Gevormde ui van het formulier komt voor:

Alle aangesloten uien zijn aan de moeder bevestigd en om deze reden zijn ze onregelmatig van vorm en licht naar het bevestigingspunt gericht.

Kleurenschalen van ui is:

In de context van de lamp is wit of roze-lila kleur.

Sjalot boog in snede

Deze cultuur heeft weelderig groen. De veren van de bol zijn dun en delicaat en soms bedekt met een wasachtige bloei. Groenen bereiken een hoogte van 30-50 cm.

Het wortelsysteem van deze kweek is lob, zwak vertakt en bevindt zich in de akkerbouwlaag.

De bloeiwijzen van familieuien worden gepresenteerd in de vorm van een paraplu die zich op de hoge pijl bevindt. Deze laatste kan oplopen tot een meter hoogte. Zaden lijken qua uiterlijk op uienzaad, maar zijn kleiner van formaat.

Topcijfers

Deze cultuur heeft veel variëteiten, die zijn onderverdeeld in:

Vroege rijping

emerald

Gekenmerkt door bollen afgerond. De schil van deze variëteit is roze-bruin. De massa van lukovichek bereikt 20-30 g. In het nest is maximaal 5 stks.

sneeuwbal

Gekenmerkt door eivormige bollen. Schalen zijn wit. Hun massa bereikt 32 g.

sprint

Het wordt beschouwd als een van de beste vroege rijpe variëteiten. De bollen zijn groot en bereiken tot 40 g. In het nest, meestal 10 stuks.

Bovendien zijn de meest voorkomende vroege variëteiten Cascade, Familie, Belozerets 94, Rostov, enz.

de mid

Albik

Het wordt gekenmerkt door bollen met een afgeronde platte vorm. Hun gewicht is gemiddeld 20-30 g. In het nest zijn er 4-5 stuks.

Kuban geel

Het wordt gekenmerkt door ronde platte bollen. Massa is 25-30 g. In een familie zijn er 3-4 stuks. Kleurenschalen geelbruin.

Koynarsky

Het is een zeer productieve variëteit. De bollen bereiken een massa van maximaal 25 g, een bruinroze kleur.

Daarnaast zijn de populaire middenseizoenvariëteiten Guran, Ural 40, Sophocles, Monastyrsky.

laatrijpe

Kunak

Het wordt gekenmerkt door bollen met een afgeronde of afgeronde platte vorm. Schalen geel. De familie heeft 3-4 stukjes.

stevige kind

Gekenmerkt door bollen met een gewicht van 23-52 g, bedekt met roze schubben. Er zijn 4-5 stukken in een gezin.

Siberische Amber

Het wordt gekenmerkt door ronde platte bollen van 28-30 g, geel gekleurde schubben. In het gezin zijn er meestal 6-7 stukken.

Daarnaast zijn de beroemde variëteiten Merneulsky, Zolotinka en Vonsky.

Uienfamilie Marneulsky

Voorwaarden voor het planten van uien in de volle grond

Teelt in de volle grond van deze plant heeft enkele eigenaardigheden. Deze cultuur is niet bang voor vorst en wordt geplant in maart-april. De oogst van groen is klaar voor oogst in mei en de kop van de bol rijpt een maand later.

Hoewel de familie-ui als een vorstbestendige plant wordt beschouwd, is het aan te bevelen om hem in de winter in de zuidelijke gebieden te planten. In de middelste rijstrook en in de Oeral met sterke vorst is ongeveer de helft van de geplante ui verloren.

Bodemvoorbereiding

Om een ​​goede oogst te laten groeien, moet je het juiste perceel kiezen en de grond voorbereiden. Cultuur ontspruit goed in de zonovergoten gebieden. De plant voelt heerlijk in vruchtbare, matig natte bodems, die vóór het planten moeten worden voorbereid.

Familieuien groeien goed op lichte kruimelige bodems met een uniforme structuur.

Als de landing in het voorjaar wordt uitgevoerd, wordt de grond in het najaar voorbereid: de grond wordt van onkruid ontdaan en vervolgens opgegraven tot een diepte van ongeveer 20-25 cm.

Per vierkante meter bijdragen:

• 5 kg humus of compost;
• 1 theelepel superfosfaat;
• 1 theelepel ureum;
• 2-3 kunst. lepel ash hout.

Voor het planten in de lente wordt aan elke vierkante meter 25 g stikstofkunstmest toegevoegd. Als het planten van de plant in de herfst wordt gehouden, wordt de grond in de zomer voorbereid.

Regels, schema en kenmerken van de landing in de lente

Om de plant tegen ziekten te beschermen, wordt het aangeraden om, voordat sevka wordt geplant, een half uur te bevochtigen in een oplossing van een fungicide-preparaat of in een oplossing van kaliumpermanganaat.

Neem voor het planten kleine uien, ongeveer 3 cm in diameter. Ongeveer 30 stuks worden geplant per vierkante meter, op een afstand van ongeveer 10 cm van elkaar. Plant uien in vochtige grond, verdieping 10 cm.

Voor het planten in de lente, wordt het aanbevolen om de gewassen te bedekken met lutrasil, dat wordt verwijderd na de eerste samenkomsten, om de opbrengst te verhogen en geweermerken te voorkomen. Bovendien is het noodzakelijk om de grond te mulchen met behulp van humus of turf.

Als het planten vóór de winter wordt uitgevoerd, wordt het planten op dezelfde manier uitgevoerd en wordt mulchen uitgevoerd met turf.

Juiste verzorging van sjalotten

Het verzorgen van een plant die wordt gekweekt in de volle grond is helemaal niet moeilijk en bestaat uit het volgende:

Aan het begin van de groei moet de familie-ui regelmatig worden bewaterd, omdat als de plant niet genoeg vocht heeft, het groeiseizoen snel wordt voltooid en de bollen niet voldoende kunnen worden gevuld. Ongeveer een maand vóór het verzamelen wordt het watergeven gestopt. Een laag mulch helpt vocht vast te houden. Gedurende het hele seizoen wordt de watergift minstens 3 keer uitgevoerd.

Bij regenachtig weer, moet de plant minder vaak worden bewaterd, en bij droog weer moet de bewatering toenemen. Bij bewolkt weer en zonder neerslag, moet de plant ongeveer een keer per week worden bewaterd.

Waterui moet overvloedig zijn en niet minder dan eens in de drie dagen worden uitgevoerd.

Het wordt 1-2 keer per week aanbevolen om de grond los te maken. Onkruid moet constant worden verwijderd om te voorkomen dat de uien door ongeneeslijke infecties worden beschadigd.

Wanneer de pijlen verschijnen, is het raadzaam ze in te korten.

Familie-uien worden goed verdragen dressing. Hoe de plant te voeden:

1. Vogelpoep. De laatste wordt verdund met water in een hoeveelheid van 1:15.
2. Complexe minerale meststoffen: 40 g opgelost in 10 liter water.
3. Infusie van toorts. Het wordt verdund in water in een verhouding van 1:10.

Het is noodzakelijk om te stoppen met bemesten en te stoppen met bemesten ongeveer een maand voor het oogsten, zodat het gewas bollen laat groeien en geen groen blijft produceren.

Familieuien in vergelijking met een raap verschilt in de voorname smaak, snelle bereiding. Na gebruik is er vrijwel geen geur uit de mond. Om deze redenen is de plant een echte vondst geworden voor fijnproevers. En de teelt van dit gewas is een absoluut gemakkelijke taak en de kracht van beginnende tuiniers.

Groeiende uien, beschrijving en foto-variëteiten

Familieuien is een favoriete planttuinier. Het is een soort gemeenschappelijke ui. Het belangrijkste smaakverschil van familieuien is de hoge sappigheid en smaak. Deze soort heeft ook een lage bitterheid, dus velen waarderen het voor de zachtheid van de smaak. De familieboog heeft de naam gekregen vanwege een accessoire voor veel soorten.

Kenmerken van de familie-ui

Familie boog heeft een aantal onderscheidende kenmerken die het onderscheiden van andere soorten:

• De bollen zijn langwerpig. De massa van elke bol ligt in het bereik van 25 tot 50 gram, samen vormen ze een soort nest, dat maximaal 30 uien kan bevatten.
• Veren van familie-uien hebben een lage dikte, ze zijn minder scherp en hebben een oppervlak dat op een was lijkt.
• Bollen verdragen opslag op lange termijn.
• Meer delicate smaken maken het mogelijk om op grote schaal familie-uien te gebruiken bij het koken.
• Met multi-ui kunt u de opbrengst uit hetzelfde gebied aanzienlijk verhogen.

Teelt en verzorging

Het proces van het kweken van familieuien lijkt in veel opzichten op het verbouwen van gewone uien. Er zijn echter enkele kleine functies.

Bodemvoorbereiding

Familie-uien geven de voorkeur aan vruchtbare grond, die zwaarder kan zijn dan voor gewone uien. Bodem moet een goed drainagesysteem hebben. Bodemzuur moet neutraal zijn. Als de beste voorgangers kunnen aardappelen, bonen, wortels worden genoemd.

Sinds de herfst wordt het aanbevolen om humus toe te voegen in de hoeveelheid van vijf kilogram, evenals 25 gram superfosfaat en 15 gram potaszout per vierkante meter.

Voor het planten zal het bemesten van ammoniumnitraat met een snelheid van 7 gram per vierkante meter een positieve rol spelen.

Landingsdata

Het is vermeldenswaard dat de ui een koudebestendige plant is. Bij een voldoende lage temperatuur kan het wortelstelsel zich intensief ontwikkelen, maar dit zal niet opvallen door de groei van de bladeren.

Het wortelsysteem kan groeien bij temperaturen van +2 tot +25 graden. Tegelijkertijd zal ze rustig vorst tot -6 graden verdragen. Het groene deel van de plant vertoont de beste groei bij temperaturen van +15 tot +25 graden, wat niet verhindert dat het met succes de vorst tot -7 en warmte tot +35 graden doorstaat.

Deze gegevens moeten zorgvuldig worden overwogen bij het kiezen van de optimale landingstijd.

Als u de tijd mist en de bollen plant met voldoende warmte van de grond en de lucht, begin dan onmiddellijk aan de actieve groei van groen, waarnaar alle krachten van de plant zullen worden geleid. Het wortelstelsel zal onderontwikkeld blijven, wat de toekomstige oogst nadelig zal beïnvloeden.

Familieuien mogen niet alleen in het voorjaar, maar ook voor de winter planten. In dit geval kan men een eerdere oogst verwachten en worden greens 10-12 dagen eerder gevormd.

Landingspatroon

De optimale afstand is 20 centimeter tussen de rijen en 10 centimeter tussen de bollen. Bij dit schema is het verbruik 1-1,5 kg plantmateriaal per vierkante meter bed. Het is beter om te gebruiken voor het planten van bollen van gemiddelde grootte. Kleine uien geven geen goede oogst, dus is het logisch om ze alleen op de greens te planten.

Het is onmogelijk om de afstand tussen de geplante bollen te onderschatten, omdat in dit geval het gewas vrij klein zal zijn.

Voorbereiding van plantmateriaal

Om de oogst van grote bollen te krijgen, moet het plantmateriaal op de juiste manier worden voorbereid. Het voorbereidingsproces kan in verschillende fasen worden verdeeld:

1. Reinigen van landingsbollen van droge schalen.
2. Ets in kopersulfaatoplossing. Gebruik voor het bereiden van de oplossing 1 eetlepel vitriool per 10 liter water. Na de procedure moeten uien worden gewassen met schoon water.
3. Weken in een oplossing van complexe meststoffen. Met dit proces kunnen de bollen tijdens opslag het vocht dat verloren is gaan teruggeven en de toevoer van voedingsstoffen aanvullen. De duur van het weken is tien uur.
4. Kiemen. Voorbereide bollen worden in een container geplaatst en afgedekt met een deksel. De container moet in een onverwarmde ruimte worden geplaatst voordat wortels met een lengte van vijf millimeter worden gevormd.
5. De bollen doormidden snijden. Sommige produceren deze procedure niet, maar het is zeer effectief voor het verkrijgen van grote bollen in het gewas. In elke helft blijven minder knoppen over, maar als gevolg daarvan worden grotere bollen gevormd, omdat ze niet worden beperkt door de aangrenzende bollen.

Familiebogen planten

Als u van plan bent om in de lente te planten, moet u wachten tot de aarde tot +5 graden is opgewarmd. Het hele landingstraject kan in verschillende fasen worden verdeeld:

• Bovengrond losmaken.
• Vorming van voren voor de landing.
• Gietende groeven.
• Bemesten. In de regel kunt u de introductie van houtas beperken.
• Hilling-landingen.

Plant zorg

Tot het verschijnen van tien centimeter lange foto's kun je niets doen. Water geven en andere zorg is ook niet nodig. Met deze benadering zullen de wortels diep in de aarde gaan zoeken op zoek naar vocht, wat de voeding van de plant in de toekomst gunstig zal beïnvloeden.

Verder wordt aanbevolen om de grond te mulchen. Als mulch is het het gemakkelijkst om afgeschuind onkruid te gebruiken. Het is niet nodig om ze te drogen. Het is noodzakelijk om een ​​laag van ongeveer tien centimeter te ondersteunen. Wanneer de mulch droogt, wordt het bed bedekt met een poreuze dichte laag. Dit zal niet alleen de grond verrijken met voedingsstoffen, maar ook het bed beschermen tegen onkruid. De mulch behoudt het vocht dat nodig is om de uien te voeden, en zorgt voor een goede luchttoevoer en voorkomt dat de grond oververhit raakt in de zon.

Het wordt aanbevolen om de uien een keer per week water te geven met een snelheid van 20 liter per vierkante meter.

Extra voeren bij het telen van uien is in de regel niet nodig. Maar als de bladeren klein worden of beginnen te verkleuren en verkleuren, kunt u een oplossing van 10 gram ammoniumnitraat en 15 gram kaliumzout per 10 liter water maken. Potaszout kan worden vervangen door houtas. Als een organische meststof kan worden aanbevolen mest, drie jaar oud, of vogelpoep. Mest wordt verdund met water in de verhouding van 1 tot 10, en vogelpoep - 1 tot 15. Als uien op arme gronden worden gekweekt, kan een soortgelijke voeding twee keer worden gedaan. De eerste keer kunstmest wordt toegepast in de periode van intensieve ontwikkeling van groen, en de tweede - aan het begin van de vorming van bollen.

In het geval van schade aan planten of ongedierte moet een 1% -oplossing van Bordeaux-mengsel worden besproeid. Het is belangrijk om te onthouden dat greens in dit geval niet kunnen worden gegeten. De behandeling moet tien dagen voor de oogst worden stopgezet.

oogst

U kunt beginnen met oogsten wanneer de helft van de veren verwelkt. Meestal gebeurt dit aan het einde van juli. Aanscherpen met schoonmaken is het niet waard, omdat de bollen overtollig vocht uit de grond zullen opnemen, waardoor het groeiproces kan worden geactiveerd en de rustperiode die nodig is voor opslag wordt geschonden. Kort voordat het reinigen moet stoppen met water geven.

Rijpe uien graven volledig op na het drogen van de dauw. Voor de collectie is een perfecte zonnige dag. Overdag moeten de bollen op een bed onder de zon liggen, zodat ze goed kunnen drogen. 'S Avonds moeten uien verwijderd worden op een donkere, koele plaats met een lage luchtvochtigheid, in één laag uitgelegd. Vanaf dit moment begint het droogproces, dat maximaal 15 dagen duurt.

Bepaal de bereidheid van uien kan zijn op de hals van de bol, het moet behoorlijk droog zijn. Als de uien goed gedroogd zijn, kun je de veren inkorten. Selecteer voor opslag goede lampen zonder schade.

Familieuien kunnen worden opgeslagen in dozen, geplaatst in gematigd warme kamers met lage luchtvochtigheid.

Family Onion Varieties

We merken de meest populaire variëteiten van de familie-ui op binnenlandse tuinders:

• Oude gelovigen. Gekweekt in de regio Vologda. De bollen van deze variëteit onderscheiden zich door een koperroze tint. Het heeft een groot aantal nuttige items. De rang kreeg de naam vanwege toepassing door Old Believers in de medische doeleinden. Het wordt gekenmerkt door een relatief pittige smaak.
• Veliky Ustyug De variëteit heeft een vrij grote bollen afgerond. Het heeft een gemiddelde scherpte.
• Prince. Deze variëteit wordt gekenmerkt door langwerpige bollen met roze vruchtvlees. Geschikt voor langdurige opslag.
• Prometheus. Grote variëteit met een zeer milde smaak. Verschilt in de verhoogde productiviteit.
• Earring. Verschilt gele bollen. Het heeft een dichte structuur en een brandende smaak.
• Albik. De bollen zijn enigszins vlak. Heb een zwakke scherpte. Het ras heeft een hoge opbrengst aan groen.
• Grant. De bollen van deze variëteit hebben een felgele kleur, hebben een gemiddelde scherpte.

Sjalot en familieuien

Vaak rijst de vraag of er een verschil is tussen de familie-ui en ui, sjalot genoemd. Degenen die een gelijk teken tussen deze twee concepten plaatsen, hebben het bij het verkeerde eind.

Sjalot is een speciale overblijvende variëteit van uien, die wordt gekenmerkt door zijn landbouwtechnologie. In het eerste jaar, de vorming van bollen uit zaden. De sjalotbol lijkt qua structuur op de kop van knoflook, bestaat uit individuele kruidnagelen. Nadat de sjalot is gedroogd, desintegreren de kruidnagels en worden geplant in het tweede jaar. Al van deze kleine sjalot bollen groeien grotere nesten met meer bollen. Verdere reproductie vindt vegetatief over meerdere jaren plaats. Zulke functies zijn alleen vreemd om uien te sjalotten.

Familieuien lijken, in tegenstelling tot sjalotten, meer op gewone uien. Het vormt pijlen, geeft zaden, waarmee het vermenigvuldigt.

Daarom moeten deze totaal verschillende typen niet worden verward. Exquise smaak, die werd gewaardeerd door fijnproevers van de hele wereld, geeft sjalotten aan gerechten.

Als u alle tips voor het telen van uw familie-uien correct opvolgt, kunt u niet alleen een goede oogst bollen krijgen voor opslag in de winter, maar ook vitamines rijk aan groen. Een gedetailleerde beschrijving van landbouwtechnologie zal helpen om de beste resultaten te bereiken, en de foto's van de oogst van de meest succesvolle tuiniers zullen een stimulans zijn om familieuien te planten in plaats van de traditionele uien.

Familieuien op greens die landen en in een open grond weggaan

Een bosje groene uien breken in het vroege voorjaar is geen genot. Voor de eigenaar van een landhuis of huisje om een ​​pluim op de greens te krijgen is eenvoudig. Versnel het proces van broeikas polycarbonaat.

Types en variëteiten van uien, die dikke groenten geven

Dikke greens geven meerdere variëteiten. Overweeg de meest productieve soorten - een multi-starter variëteit, die een groot aantal veren en populaire sjalottenvariëteiten tijdens het seizoen geeft:

Chipoluchcho

Chipoluccio is een vroegrijpe, vruchtbare sjalot. Groenen na het planten kunnen na 2-3 weken worden gesneden. De pen heeft een originele, scherpe smaak. Bolgewicht tot 50 g. Het groeiseizoen is 70 dagen.

aristocratisch

Aristocratisch - sjalot. Van één zaaibol in het nest worden 6 tot 12 stuks nieuwe met een gewicht van 50 tot 100 g gevormd, dit soort mensen wordt familie genoemd.

De variëteit is vroegrijp, volwaardige bollen rijpen in 70 dagen. Snij de greens klaar in 4 weken.

Variëteit Aristocratisch gebruikt om greens op industriële schaal te produceren.

Van een aristocratische variëteitbol worden er 6-12 nieuwe gevormd

Oude Rus

Starorussky (rood, geel) is een soort sjalot. Het geeft een krachtige, heldergroene veer met een waslaag. Zaadmateriaal wordt goed en lang bewaard (2 jaar). Het ras is bestand tegen vele ziekten van bolvormige culturen. Er worden maximaal 10 stukken gevormd in het nest.

Voortplanting is alleen vegetatief, omdat de pijlen niet vormen. Tuiniers beschouwen dit type als de meest kosteneffectieve om greens te forceren. Snij de sjalot klaar in 20-30 dagen na het planten.

Lila beltoon

Lila klokkenspel ui is 7 kg groen per seizoen vanaf 1 m². bodem. Het ras is vroeg rijp, wanneer gekweekt in de volle grond, wordt het snijden na 20 dagen uitgevoerd. Breng tijdens de zomer enkele bezuinigingen door. Grade vorst.

Lila Chime

Stutgarten Riesen

Stutgarten Risen is een multi-seed, high-yield variëteit met goede immuniteit voor de meeste ziekten. De productiviteit van het ras is hoog.

In aanwezigheid van 4-6 knoppen in het zaad met 1 vierkant. m. krijg tot 15 kg groen.

Wanneer kun je het beste uien planten op greens in het open veld?

Voor thuisgebruik kunnen raapjes voor greens eind april in de volle grond worden geplant, op voorwaarde dat de aarde opwarmt en de temperatuur 's nachts en' s ochtends niet lager is dan 12 graden.

Voor commerciële doeleinden wordt de knolraap voor groente gekweekt in een kas. Als er daar verwarming is, kan het hele jaar door gedestilleerd worden.

Op industriële schaal worden uien voor greens gekweekt in kassen

Het belangrijkste dat je nodig hebt om een ​​pen te krijgen:

• zaad van hoge kwaliteit;
• vruchtbaar substraat;
• drenken;
• top dressing;
• lichten.

De volledige oogst van de groene veer wordt verkregen op een 12-uren-lichtdag. Voor teelt in de kasvariëteiten met een korte rustperiode.

Bij een lange, lichte dag is de optimale luchttemperatuur 18-22 graden. Opbrengsten bij lagere temperaturen vallen. Bij hogere luchttemperaturen neemt de productkwaliteit af.

Hoe kan ik sevok planten?

Er zijn bewezen methoden voor het planten van raapgreens. Ervaren tuiniers passen plantmethoden met succes toe:

Bruglandingsmethode

Naast de methode van planten, is het belangrijk om de juiste plaats te kiezen en een vruchtbare grond (substraat) te maken voordat u een variëteit zaait.

Een plek kiezen om te groeien

Wanneer u een plaats kiest voor het planten van groene bladeren, houdt u dan rekening met de principes van de vruchtwisseling.

Plant na gewassen:

In de schaduw groeit de boog slecht, de veer is bleek en dun. Ridge beter te hebben in een open, zonnige plaats. Tijdens de regen moet het niet stagneren.

Goede grondvoorbereiding voor het planten

We bereiden het bed voor in de herfst voor het planten. Bepaal de zuurgraad van de grond. Voeg met een verhoogde zuurgraad dolomietmeel toe. Verbruik - 50 g-sq. m. Ui houdt van losse grond met een pH van 6,5 tot 7,5.

Bij verhoogde zuurgraad van de bodem moet je dolomietmeel toevoegen

In het najaar onder graven maak:

• Humus ½ emmer;
• Superfosfaat 2 el. l;
• Kaliumchloride 1 el. l.

Verbruik wordt aangegeven in vierkante meters. m. Graaf de grond tot 20 cm met een schop of motoblock. In het voorjaar opnieuw graven en ureum toevoegen 10 g-apt. 7 dagen voor het zaaien van de rand, giet een oplossing van kopersulfaat. Giet 10 liter water in een gieter en los 20 g van het preparaat erin op.

Uien planten om de veer te forceren

Een goede groei van greens levert zaadmateriaal van hoge kwaliteit op.

Voor het planten van de bollen moeten worden bewaard in een warme kamer. Voordat ze zaad sevka in de tuin planten, moeten ze uitzoeken. Verwijder beschadigde exemplaren. Sorteer op maat. De grootste opbrengst aan veren geeft een bol van 2 tot 4 cm in diameter, met een gewicht van 15 tot 40 g.

Voor het kweken van uien op de veer is het het beste om de bollen 2-4 cm in diameter te kiezen

Ervaren tuiniers adviseren voor het planten om activiteiten te houden die de opbrengst verhogen, waardoor de kieming versnelt:

1. Het geselecteerde materiaal moet worden bevochtigd en 48 uur worden bewaard in een warme kamer met een luchttemperatuur van 25 graden.
2. Snijd de toppen van de bollen een kwart van de lengte af.
3. Los 30 g ammoniumnitraat op in 10 liter warm water (35 graden) en dompel de uien daarin 16 uur onder.

Geschatte verbruik van sevka bij de brugmethode van 13 kg per m². De consumptie is groot omdat de bollen stevig in de grond blijven steken. Tussen rij niet. De voordelen van deze methode liggen voor de hand:

• landingsruimte wordt opgeslagen;
• Alle krachten van de plant gaan naar de formatie van de pen.

De brugmethode is bijzonder voordelig om uien in kassen te laten groeien.

De bandmethode omvat de vorming van groeven met een interval van 10 cm.De bollen passen in de groeven stevig op elkaar of met een kleine streep van 1-2 cm. De voren valt in slaap met een dun laagje aarde (2 cm).

Riem uien planten

Zorgregels

De belangrijkste zorg voor het gewas in het open veld is de juiste watergift. Bij afwezigheid is de veer bitter en dun. Met een teveel aan bollen rot, lijdt het gewas.

Om de nodige vochtigheid te handhaven, houd rekening met het weer en controleer het bodemvocht op een diepte van 3 cm. Geef ongeveer 2 keer per week water zonder te regenen.

Water alleen 's avonds. Dit zal onnodige verwarming van de grond elimineren. Uien houden niet van hoge temperaturen.

Als de grond goed is voorbereid en gevuld met organische stof en minerale meststoffen, kunt u ze niet voeren. Wanneer de riemplantmethode om het land tussen de rijen los te maken, onkruid verwijderen.

Wanneer groene uien oogsten

Gewas geoogst door te focussen op de lengte van de pen. Over de hele rug zullen er scheuten van dezelfde lengte zijn, als de zaden voor het planten in grootte gekalibreerd zijn en Seva van dezelfde variëteit geplant zijn.

De grootte van uienveren is 24-42 cm.

Voor alle kwaliteitseisen voor de lengte van de pen alleen. De grootte wordt geschat op 24 tot 42 cm. Wanneer deze lengte is bereikt, worden veren gesneden voor verkoop of voor eigen consumptie.

Het is niet nodig om veel tijd en moeite te spenderen om de greens een zegen te geven voor thuisgebruik. Voordat je op grote schaal raapjes op de greens forceert, is het de moeite waard om hun capaciteiten op kleine schaal te beoordelen. Kies de meest productieve variëteit, beheers de technologie van de voorbereiding van plantmateriaal en aarde. Met de juiste aanpak is succes gegarandeerd.

Velen planten geen familieuien. De reden - groei kleine bollen. Maar als u de landbouwtechnologie van familieuien kent, kunt u uien 150 g of meer laten groeien.

Uien gemeenschappelijke wijdverspreide groentecultuur van de uifamilie. Bolui kan low-gestalkt (1-2), medium-sparse (2-3) en multiattached (4-5 en meer) zijn.
In de gewone mensen worden multiseedbogen familie genoemd. Zeven ik - veel.

De grootste ui van de familie-ui

Sjalot uien moeten hier ook worden opgenomen. Dit is een verscheidenheid van ui multi-uien, maar met een kleinere ui en zacht blad. Let onmiddellijk op, geen veren en bladeren. Veren zitten in vogels en bladeren alleen in planten.

Voor de voortreffelijke smaak, worden sjalotten beschouwd als gastronomische uien. Deze bogen worden vaak verward en worden "wie in wat veel" genoemd. Daarom zullen we voor het gemak al deze bogenfamilies noemen.

Plantdata voor familieuien

Uien - koudebestendige plant. Het wortelsysteem groeit intensief bij een lagere temperatuur dan de bladeren. Dit biologische kenmerk maakt het mogelijk om op een eerdere datum te planten.

Het wortelsysteem van ui ontwikkelt zich bij een temperatuur van + 2 ° tot + 25 ° C, verdraagt ​​vorst tot minus 4-6 ° C. Ui-blad groeit goed bij een temperatuur van + 15-25 ° C, weerstaat temperaturen tot minus 7 ° C en verdraagt ​​warmte bij + 35 ° C.

Als het planten wordt vertraagd en de temperatuur van de lucht en grond hoog is, zullen de bladeren onmiddellijk beginnen te groeien. Het wortelstelsel zal niet zo krachtig zijn en het zal de resultaten beïnvloeden.

Als tijdens de groeiperiode van de bladeren in de grond voldoende vocht aanwezig is, heeft de plant geen haast om een ​​opslaglichaam te vormen. Het blijft het aantal bladeren en hun omvang vergroten, waardoor de basis wordt gelegd voor de vorming van steeds grotere uien. Hoe krachtiger bladeren de plant heeft, hoe groter de bol zal zijn (rekening houdend met de kenmerken van de variëteit).

Met een gebrek aan vocht tijdens het groeiseizoen houdt de groei van de plant op en beginnen de bollen zich te vormen in het stadium waarin ze door de droogte werden gevangen.

Voor normale uigroei is een waterregime met lage luchtvochtigheid (60-70%) en hoog bodemvocht noodzakelijk. Deze cultuur stelt in het bijzonder hoge eisen aan water in de eerste groeiperiode, wanneer het proces van zwellen en ontkiemen van plantmateriaal plaatsvindt, de bladinrichting in volume toeneemt, en de ui zich begint te vormen. Tijdens de periode van groei vereist extra water.

Familiebogen vermenigvuldigen zich vaak vegetatief. Omdat er meerdere bollen in het nest groeien, wordt een deel overgelaten voor de landing. De rest gaat naar voedsel. En dus elk jaar.

Is het mogelijk om een ​​gezinsboog te planten voor de winter?

Familie-uien zijn vrij volwassen en volwassen plant, ondanks de grootte van de bol. Een boog geplant onder de winterpijl, zelfs klein. Gedeeltelijke uien kunnen worden vastgeschroefd bij een zeer vroege aanplant in de koude, lange lente. Maar dit gebeurt zeer zelden.

In het Siberian Research Institute of Crop Production and Breeding (SibNIIRS) zijn rassen ontwikkeld die vóór de winter kunnen worden geplant. De volgende variëteiten voor het overwinteren zijn aan te bevelen: Siberisch geel, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant en een aantal nieuwe Siberische hybriden. Maar dit zijn geen polytour bogen, maar sjalotten.

Agrotehnika-familie-uien, kenmerken

Om de agrotechnologie te begrijpen, is het noodzakelijk om de structuur van de bol weer te geven.

Op de bodem van familiebogen bevindt zich een hiel - de plaats van bevestiging van de dochterbollen aan de onderkant van de moederbol. Als je de hiel afsnijdt, zien we de locatie van de wortels, in de vorm van een hoefijzer. Op de dwarsdoorsnede zichtbare beginselen.

Gebruik voor het planten meestal een bol met een gewicht van ongeveer 100 g. Als je een hele bol plant, zal al het begin spruiten en zullen er> 8 middelgrote bollen groeien. De hoeveelheid is afhankelijk van de variëteit. Hoe groter de plantlamp, des te meer nieuwe bollen, maar kleiner.

Hoe een grote familie-ui te laten groeien?

Om een ​​grote familie-ui te laten groeien, moet deze voorbereid zijn om te planten. Allereerst moet het worden schoongemaakt van droge schalen, tot sappig. Verschillende ziekteverwekkers worden vaak verborgen onder droge schalen. Vervolgens worden de lampen geëtst in een oplossing van kopersulfaat - 1ste. lepel voor 10 liter water. Etsduur 20 min. Ingelegde uien gespoeld met schoon water.

Tijdens opslag droogt de ui enigszins uit en verliest voedingsstoffen. Om de toevoer van vocht en voedingsstoffen te herstellen, moeten uien worden geweekt in voedingsoplossingen van complexe meststoffen.

Hiervoor moet je de hiel afknippen om witte schubben schoon te maken. Wees niet bang dat je het teveel afsnijdt. De eerste beginselen zelf zijn diep. Zelfs als je een of twee beschadigt, zijn er veel in de lamp. Als uit de eerste beginselen twee schade aanrichten, dan zullen de resterende vier een fatsoenlijke oogst geven. Beschadigde knoppen groeien niet. Maar het is beter om niet veel pijn te doen, snijd alleen de hiel tot op de bodem. Het verwijderen van droge schubben en het trimmen van de hiel van de bodem maakt het gemakkelijker voor vocht om de wortels te bereiken, vooral voor de wortels, dus een sterk wortelgestel ontwikkelt zich allereerst en zorgt voor een sterke plantengroei.

Ik probeer te doen zonder chemie en gebruik Gumistar of Biohumus voor het doorweekt uien - 1 eetlepel per 10 liter water. Inwekingstijd is 8-10 uur.

Leg de ui vervolgens in een emmer, sluit het deksel en plaats het in een niet-verwarmde ruimte tot de wortels teruggroeien (3 - 5 mm).

Hoe snij je een familie-ui voor het planten?

Nu is het nodig om het in tweeën te knippen. Uien worden gesneden om het aantal planteenheden niet te vergroten, maar om grotere uien in het gewas te produceren. In elke helft zullen er minder primordia zijn dan in de hele bol. 3-4 commerciële bollen groeien van elke helft. Het voedingsgebied blijft hetzelfde en minder bollen krijgen meer voeding.

Snijd de ui in tweeën, probeer ongeveer dezelfde hoeveelheid wortels op hen achter te laten.

Met andere woorden, na het afsnijden van de hiel, draai de bol 90 ° en snijd de hoefijzers van de wortels in het midden. Segmenten behandelen niets. Ze drogen zelf iets uit.

Snijd de hele ui

Snijd de gezinsboog door. Bow klaar voor aanplant.

De grond voorbereiden voor het planten van familieuien

Na het oogsten van aardappelen, zaai ik winterrogge.

Het volgende seizoen groeit het tot volle rijpheid en gaat het naar de winter.

Ik doe niets op deze site.
Dit is hoe het veld er in de lente uitziet voor het planten.

Familiebogen planten

Voor het eerst kom ik eind april of begin mei aan in de datsja. Ik probeer jeuien sneller te planten, ten minste tot 5 mei.

Volgens de volkskalender is dit de dag van de buiging - buigdag. Dus zet uien voor Luke. Soms is april warm en (indien mogelijk) plant ik eerder. Hoe zal de grond.

Als u de temperatuur van de grond meet, is de meest geschikte + 5 ° C. Je kunt het doen zonder een thermometer, gewoon kijken, als de grond niet langer besmeurd is, kun je planten.

Mijn bedden zijn constant 0,9 m breed. Gaat 0,5 m voorbij.

In het voorjaar strooi ik riet in de gangpaden en maak ik de bovenste laag van het bed iets los met de cultivator Swift.

Vervolgens maak ik een voorgroef van 3-5 cm diep op een afstand van 20 cm van elkaar -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Groeven morsen water uit een gieter zonder zeef.

Bevochtigde groeven bestrooid met een mengsel van as en Zemlin (dezelfde diazinon) van uivliegen, 1 l ash + 1 pakket van Zemlin duurt 4 groeven van 10 m lang.

Leg in de groeven de helften van de ui op een afstand van 23 cm in een schaakbordpatroon. Het blijkt te landen in gelijkzijdige driehoeken met een zijde van 23 cm.

Aan beide zijden gepaneerde hark aan de zijkant, zoals aardappelen.

Onder deze "duinen" warm en vochtig. Luke vindt dit leuk.

Hoe langer de dag en hoe hoger de temperatuur tijdens de groei, des te dichter de weegschaal, hoe beter de uien in de toekomst worden opgeslagen, des te dieper en langer de rustperiode.

Family Bow Care

Hoewel het laken niet 10 cm wordt, doe ik niets. Ik geef zelfs geen water. Laat de wortels diep indringen, op zoek naar vocht. Geen verband doet het niet. Ik spuit niets. Ziekte niet opgemerkt.

Uien groeien erg snel en het is tijd om de bedden te mulchen. Om uienbedden te malen, moet u een behoorlijke hoeveelheid organisch materiaal malen.

Op de bloembedden wordt vocht beter bewaard en groeien uien goed. Ik muil tot de hoogte van de ronde rijen (ongeveer 5 cm - 10 cm) met gemaaid onkruid, onmiddellijk na het malen, zonder uit te drogen. Bij het drogen sluit de mulch het bed met een dichte poreuze laag.

Ik wateruien 1 keer per week. 200 l water gaat naar de tuin. Vanaf begin juli stoppen met water geven.

Eind juni beginnen de bollen te isoleren en kan het aantal bollen in het nest worden geteld. De optimale hoeveelheid van 3-5pcs.

Als de hoeveelheid groter is dan 5 stks, dan kan normalisatie worden gedaan - verwijder overtollige lampen.

De resterende bollen worden groter. Wanneer moet je een gezinsbok harken? - begin juli. Je kunt je vinger gewoon over de grond bewegen. De bol is allemaal zichtbaar. In de zon zal de bol sneller rijpen.

Familieuien oogsten

Het einde van juli. Ui klaar voor de oogst.

"Opgemerkt moet worden dat het niet nodig is om te blijven hangen aan het reinigen van de uien na het leggen van de bladeren, omdat dit leidt tot een toename van de verliezen tijdens de winteropslag.

Dit wordt verklaard door het feit dat de bollen die in de grond achterblijven, vocht uit de grond absorberen, waardoor groeiprocessen worden geactiveerd en de rustperiode wordt bekort. "

Ik trek uien uit als de dauw opdroogt. De hele dag ligt hij op de bedden. 'S Avonds maak ik de zolder schoon. Daar worden uien geoogst en verdeeld. Na het drogen worden de bladeren met de hand geschraapt. Ik gebruik geen schaar.

Zelfs als het tijdens het oogsten vochtig en koud is, wordt de familie-ui goed gedoseerd en droogt hij onder het dak. Secundaire kieming bedreigt hem niet. Hij heeft een lange rustperiode, wat werd bevestigd door het verleden, verre van de hete zomer.

Na de uien zaai ik, door de hele plot, erwt-havermix. Siderates uit dit mengsel gaan onder de winter door. In het voorjaar plant ik aardappelen, precies op het stro.

Family Onion Storage

Gedroogde uien nemen mee naar huis, samen met het hele gewas.

Dus de uien worden bewaard voor voedsel. Boeg voor planten, verschillende breuken, opgeslagen in afzonderlijke vakken.

In de keuken is de temperatuur soms behoorlijk hoog, maar de uien worden goed bewaard. Ui-opslagtemperatuur voor het landen van +19 +22 graden, anders zal de ui naar de pijl gaan.

Familieboog is prachtig bewaard. In veel kwaliteiten is het beter dan eenvoudige boluien. We willen het gewoon laten groeien.

Groeiende uien van sevka.

Kazan. Tatarstan.

© Sergey Cleopatrov (2012) (het adres van de pagina van S. Cleopatrov in My World is mail- [email protected])

Veel groentetelers doen geen moeite om een ​​familie-ui te laten groeien en waarderen het vanwege de milde smaak, lange houdbaarheid, opbrengst, snelheid, gebrek aan neiging om te dollen, zelfs tijdens de nachtvorst. Het kreeg zijn naam vanwege de eigenaardigheden van ontwikkeling - er worden er nog een aantal (een nest) rond elke geplante bol gevormd. De familie is een multi-starterui met een gebruikelijke ronde raap, en een sjalot (struik), die een verlengde vorm en kleinere grootte heeft. De klassieke familieboog wordt in de volksmond blauw genoemd. In veel families wordt dit ras van generatie op generatie doorgegeven. Tuinders zien de verhoogde weerstand tegen ziekten en schade aan de uivlieg.

Om de rapen niet te klein te maken, is het noodzakelijk om bepaalde groeiomstandigheden voor de familie-ui te creëren. Ervaren groentetelers leerden al in het stadium van het voorbereiden van plantmateriaal om de omvang van toekomstige bollen en hun aantal te beïnvloeden.

Bodemvereisten

Familie-uien, net als andere soorten, reageren extreem negatief op zware en verzuurde bodems. Als de site wordt gedomineerd door klei en steenachtige afzettingen, dan is het noodzakelijk om zand, organisch materiaal en minerale meststoffen, kalk- of dolomietmeel minstens een jaar voor het planten in de grond te deponeren. Als je een familie-ui in kleigrond plant, dan is de uitvoer een nest van kleine rapen ter grootte van een zoete kers, die tijdens opslag snel zal krimpen.

Familieuien groeien goed op lichte kruimelige bodems met een uniforme structuur. Een uitstekende volksmanier om de grond losser te maken, is er een gebroken eierschaal aan toe te voegen. Ervaren tuiniers verzamelen het de hele winter, en in de lente malen ze het en leggen het in bedden samen met compost of rotte mest (de laatste in een hoeveelheid van 3-4 kg per 1 m2).

Plaats voor het planten van familie uien moeten goed worden geventileerd en zonovergoten. Dit is belangrijk omdat tijdens de verouderingsperiode bijna al het nest de grond verlaat.

Voorbereiding van plantmateriaal

Ervaren groentetelers kennen een aantal functies voor het voorbereiden van familieuien voor het planten, zodat ze goede resultaten behalen wanneer ze worden verbouwd.

• Als je een hele grote ui plant, wordt er een grote "familie" omheen gevormd, waarvan alle leden erg klein zijn, omdat er veel knoppen zullen ontkiemen.
• Deze variëteit heeft een zeer harde "hiel" - het wortelgedeelte. Het is zorgvuldig getrimd om witte formaties te leven. Dit draagt ​​bij aan de vroege ontwikkeling en groei van de bol, waardoor de opbrengst bijna verdubbelde.
• Om nieuwe grote uien te krijgen, moet de beplanting in de lengte in 2-3 stukken worden gesneden, zodat ze allemaal een rudiment hebben. Moet worden geleid door de locatie van de wortels op de bodem na het trimmen van de "hiel": ze zijn ongelijk verdeeld, er moeten verschillende stukken zijn op elk deel van de bol. Op een correct gemaakte snede ziet de onderkant er gemaaid uit.
• Sommigen snijden de top van de bol bijna "over de schouders", maar dit zal leiden tot een overvloed aan veren en een klein worteldeel.

Als de site een ongunstige infectieuze achtergrond heeft (de planten worden vaak ziek), wordt het niet aanbevolen om de gesneden bollen te planten. U kunt deze methode eerst op meerdere instanties proberen.

2-3 uur voor het planten wordt een familie-ui met getrimde bodems (maar hele bollen) gedrenkt in een roze oplossing van kaliumpermanganaat (elk fungicide is ook geschikt). Om de groei te stimuleren, worden geneesmiddelen van het type "Gumistar" ("Biohumus") gebruikt, verdund in een verhouding van 1 eetlepel tot 10 liter water. In deze oplossing wordt de ui 8-10 uur geweekt. Daarna wordt het water gedraineerd, worden de bollen gesneden, als deze bereidingswijze is gekozen en op het tuinbed geplant. Sommigen verwijderen dergelijk zaadmateriaal gedurende meerdere dagen in een onverwarmde kamer om wortels te laten groeien tot 3-5 mm, en dan planten ze het.

Aanlandingstechniek

Familieuien zijn koudebestendig, maar omdat het vrij snel rijpt (70-80 dagen), is er geen vroege aanplant nodig. Wat de voorwaarden betreft, zijn groentetelers verdeeld in twee groepen: sommigen planten het in de volle grond tot de dag van Luke (5 mei), anderen later. De grond zou tot + 5 ° С moeten opwarmen (het is niet langer "besmeurd").

De bedden voor familieuien worden meestal ongeveer een meter breed gemaakt, er worden groeven met een diepte van 3-5 cm langs een afstand van 20 cm langs gesneden.Na het morsen van water worden de groeven met as besprenkeld, de helften van de uien worden aangelegd, die dan met een geringe hilling worden gesloten.

De landing gebeurt op een verspringende manier zodat bij de uitgang van de uien gelijkzijdige driehoeken met randen van ongeveer 23 cm worden gevormd - een zeer handige lay-out.

Het is onmogelijk om de bollen in de aarde te duwen, omdat de wortels op de gesneden donuts worden beschadigd, de plant lange tijd ziek zal zijn.

Zorg voor de familie-ui is water geven, losmaken, nestvorming en aankleden (indien nodig). Als de grond gunstig is voor de teelt, is het gedoe minimaal.

watering

Ervaren telers raden aan niets te doen totdat een paar veren van elk 10 cm op de boeg groeien, zodat het wortelstelsel zich beter zal ontwikkelen op zoek naar vocht. Vervolgens wordt eenmaal per week water gegeven. De vochtinbrenging stopt eind juli. In water kun je ammonia toevoegen (2 eetlepels per emmer van 10 liter). Dit zal de uivlieg afschrikken en tegelijkertijd dienen als voer. Losdraaien na water geven of regenen is noodzakelijk.

Om het vocht langzamer te laten verdampen en het onkruid te stoppen, is het raadzaam om de bedden met een familie-ui ongeveer 5 cm te mulchen (ter hoogte van de regrown feather). U kunt gras gemaaid en gehakt gebruiken met een grasmaaier.

Top dressing

Als de bodem op is, is het noodzakelijk om te voeden.

1. De eerste - na de groei van 3 bladeren. Er wordt ureum of carbamide (een eetlepel per emmer van 10 liter) gemengd met een halve lepel kalimeststof gebruikt.
2. De tweede - in het stadium van 5 bladeren. Kaliummonofosfaat wordt toegevoegd - 1 theelepel per emmer water van 10 liter.

Als de grond goed is bevrucht in de herfst, dan kun je het doen zonder extra zomerverband.

Nestvorming

Rond half juni kun je zien hoeveel bollen in het nest zijn gepland - ze beginnen te scheiden. Dit is de periode waarin er gelegenheid is om de presentatie en kwaliteit van de oogst te beïnvloeden. De optimale samenstelling van het nest - 3-5 bollen. Als er duidelijk meer van zijn, dan worden voor het verkrijgen van een grotere raap de extra voorzichtig verwijderd: met één hand wordt het nest vastgehouden, met de andere worden de gescheiden uien voorzichtig van de grond verwijderd.

Geplukte eerste beginselen met veren worden gegeten of in blanco's gebruikt. Ze kunnen in de winter worden gesneden en ingevroren en aan gerechten worden toegevoegd.

Bescherming tegen ongedierte

Naarmate het rijpt, komt het nest geleidelijk uit de grond. Veel telers harken opzettelijk de grond weg, zodat de bollen opwarmen en oplichten - dit bemoeilijkt de uienvlieg en bevordert de rijping.

Als de punten van de veer geel worden, wordt de ui overgoten met zout water of een suspensie. Sommige strooi een pakje zout op het bed waar ze van plan zijn om uien te planten.

Soms merken groentetelers dat een deel van de uienveren lijkt te zijn afgesneden. Dit is het werk van de primeurlarven. Om het te vinden, moet je de grond rond de aangetaste plant draaien - hoogstwaarschijnlijk zul je een dikke grijze rups vinden die geëlimineerd moet worden.

Rot en schimmel Deze variëteit is bijna niet aangetast.

oogst

Het laten groeien van de familie-ui culmineert in het oogsten in augustus, wanneer de veren zullen worden geoogst. Overdrijf het niet, anders wordt de raap slecht opgeslagen. De bollen staan ​​al op het oppervlak, het blijft alleen om ze te scheiden en ze te laten drogen.

Om de ui beter gevuld te maken na het oogsten, worden de veren en wortels niet gesneden, maar geven ze tijd voor natuurlijk drogen.

Degenen die er ooit in slaagden een familie-ui te laten groeien, "hem niet langer" uit hun tuin "lieten". Dus dit is een heerlijke en pretentieloze variëteit. Het kan maximaal anderhalf jaar worden bewaard. Meestal worden uien in bundels geweven en aan de muur gehangen.

Sommigen, die dit ras verschillende keren zonder succes hebben geplant, weigeren het vanwege kleine bollen. Als we echter de ervaring van succesvolle groentetelers hebben overgenomen, kan de situatie gemakkelijk worden gecorrigeerd met een goede voorbereiding van plantmateriaal en aarde.

Toen ze de naam 'familieboeg' hoorden, haalden velen (ik beken, en ik deed het eens) hun schouders op in verwarring: wat voor nieuwe strik is dit. Nee, hij is niet nieuw, alleen deze boog is in mijn geboorteland beter bekend als "kuschivka".

Waarom "familie"?

uitzicht:

In feite is de familie-ui (familie) een soort ui. Maar in tegenstelling tot de single-seed-lamp, die voor ons gebruikelijk is, heeft deze ui een aantal basisbeginselen - meestal 5 of 7, maar soms kan hun aantal oplopen tot 20. Al deze beginselen groeien in één "huis", één familie, verpakt in een gemeenschappelijke externe schil. vandaar de bijnaam - familie.

Onderscheidende kenmerken, de beschrijving van de familie-ui

In vergelijking met de gebruikelijke ui is de familie-ui sappiger en geuriger. Bovendien is het niet zo bitter als uien, dus sommige fijnproevers beschouwen het zelfs als een dessert, als zo'n definitie helemaal van toepassing is op uien.

De familie-ui is vroegrijp en minder veeleisend voor de bodem en de groeiomstandigheden. In vergelijking met de gebruikelijke uienbollen is het beter bestand tegen ziekten, voornamelijk verschillende soorten rot.

En toch houden de meeste huisvrouwen niet van deze ondersoort van uien, en planten ze deze voornamelijk voor op groente. Dit is begrijpelijk: het hoofd van een dergelijke ui moet niet alleen worden schoongemaakt, maar ook worden gedemonteerd in de samenstellende beginselen ervan, waarvan de meeste vaak zijn omhuld met hun eigen kaf. Daarom kost het schoonmaken van een familie-ui in vergelijking met gewone uien meer tijd en moeite.

Maar nog steeds zelden wat voor moestuintje in ons land het doet zonder een bed van familieuien. Afhankelijk van de voorkeuren van de eigenaren kan het meer of minder zijn, maar er is bijna altijd wel iets. Waardeer het niet alleen vanwege zijn uitstekende smaak, maar ook vanwege zijn vroege rijpheid en hoge houdbaarheid.

Kleine sjalotten bevatten meer droge stof en zijn beter geschikt voor langdurige opslag dan grote uienbollen. Niet dat ze helemaal niet rotten, maar hun hoeveelheid, verzadiging met droge stoffen en hun isolement van elkaar doen hun werk: als een ui is verrot, blijven de anderen gezond en goed voor voedsel.

De snelheid van de familie-ui draagt ​​ook bij aan de houdbaarheid. Het vormt snel hoofden, maar dan wordt het ook snel oud en droogt het uit, daarom worden de bollen zeer zelden aangetast door cervicale rotting en peronospora.

Vanwege het feit dat er in een familie-ui niet één maar meerdere bollen uit één bol groeien, hoewel het gewicht van afzonderlijke bollen kleiner is, maar de totale gewasopbrengst altijd hoger is. Afhankelijk van de variëteit, de weersomstandigheden en de inspanningen van de eigenaar kan dit verschil bovendien heel tastbaar zijn en 50% bedragen.

Uiterlijk van familieuien

Bollen van familie-uien, klein, wegen 25 tot 50 gram, hoewel er nu al variëteiten zijn met grotere bollen. Onder alle bollen zijn bevestigd aan een enkel nest. Het uiterlijk van de volwassen hoofden van de familie-ui is als een fantastische bloem, met zijn contouren een beetje als een tulp. Afhankelijk van het ras, kunnen ze verschillende vormen hebben; langwerpig, eivormig, pitcher-vormig, langwerpig, rechthoekig.

De kleur van de schalen is ook afhankelijk van de variëteit: rood, brons, goud of paars. Het vlees van de bollen op de snede is overwegend wit, maar in sommige varianten kan het een roze-grijze tint vertonen.

De familie-ui ontspruit voor de bol, en meteen met verschillende veren - het kuschitsya. Deze groene bladeren zijn dun, sappig, bedekt met een lichte wasachtige bloei en bijna zonder bitterheid. Salade van de geplette bladeren van de familie-ui en jonge radijsjes is het eerste groentegerecht van het nieuwe gewas, dat jaarlijks op veel tafels verschijnt.

En de familie-ui zelf is als het ware speciaal aangepast van nature voor een dergelijk gebruik en geeft gemakkelijk 2-3 bladeren per salade zonder enige schade aan de opbrengst. Bovendien laten de bladeren van de familie-ui, in tegenstelling tot de uien, bijna geen geur uit de mond, dus u kunt van dit gerecht genieten, zelfs bij het ontbijt voor het werk of 's avonds, vóór een romantische date.

Groeiende nuances

Het planten en verzorgen van familie-uien is bijna hetzelfde als het planten en verzorgen van uien. Ja, en deze twee soorten worden vaak op hetzelfde bed gekweekt.

Het beste van alles, familieuien, groeien in het open veld op losse, vruchtbare gronden, met een bijna neutrale pH. De beste voorlopers voor hem zijn peulvruchten, aardappelen, komkommers, kool of tomaten.

Familieuien worden voornamelijk in het voorjaar geplant, hoewel herfstaanplant ook mogelijk is. De bollen worden heel vroeg op het tuinbed geplant: zodra de sneeuw de tuin verlaat en de aarde voldoende uitdroogt om met de verwerking en het planten te beginnen. Afhankelijk van de weersomstandigheden en de groeiende regio, kunnen de datums enigszins verschuiven, maar in de meeste regio's is dit het begin of midden april.

Zulke vroege plantvoorwaarden worden eenvoudig uitgelegd: de ui is een koudebestendige plant en brengt rustig de vorst over naar min 6-7 °. Bovendien kan het wortelsysteem actief groeien en zich ontwikkelen, zelfs bij lage temperaturen. Maar de bladeren, hoewel ze vorst kunnen weerstaan, groeien beter bij een hogere temperatuur - van 15 tot 25 °.

Als hij te laat is met het planten van een familie-ui, "jaagt" hij het bodemgedeelte ten nadele van het wortelsysteem en zal het uiteindelijk niet in staat zijn om volwaardige gezonde bollen te vormen.

Een ander argument ten gunste van vroege voorjaarsaanplant van een familie-ui is dat het een plant is van een lange dag, d.w.z. wordt beter en ontwikkelt zich met toenemende lengte van daglicht. De langste dag van het jaar is 22 juni en meestal zijn er op deze dag al uienbollen gevormd.

Voorbereiding voor het planten en planten van bollen

Onmiddellijk voor het planten van de bollen van de familie-ui, zorg ervoor om uit te zoeken. Vaak worden de uienbollen van de familie precies in de nesten bewaard - vóór het planten moeten ze worden verdeeld, weggegooid en beschadigd.

Voor het planten, is het beter om middelgrote bollen te selecteren: grote planten worden verspild geplant, terwijl kleine onpraktisch zijn, men zal geen goede oogst hebben. Kleine bollen kunnen alleen nuttig zijn voor het forceren van de groene veer.

Direct voor het planten moeten de bollen gedurende 15-20 minuten worden geweekt. in een zwak roze oplossing van kaliumpermanganaat of een fungicide om te beschermen tegen ziekten en plagen. Sommige tuinders adviseren om de bollen 7 uur op te warmen op een temperatuur van 35 °. Zelf heb ik nog nooit deze methode van desinfectie gebruikt, dus ik kan de effectiviteit ervan niet beoordelen.

Bollen worden geplant in groeven gesneden tijdens het planten, 5-6 cm diep. Houtas wordt op de bodem van de plantgroeven gebracht - 2-3 kopjes per strekkende meter. Geplant deze verscheidenheid van uien volgens het schema: 10-15 cm tussen de bollen en 20 cm tussen de voren. Met dit schema kunt u probleemloos voor een bloembollenplant zorgen en elke lamp voldoende ruimte bieden voor groei en ontwikkeling.

Het moet worden geplant met een scherpe punt omhoog, omdat het daaruit is dat de spruiten van de toekomstige bladeren zullen ontkiemen. Op de top van de bollen besprenkeld met een laag aarde in 2-3 cm. In dit geval, afhankelijk van het weer, verschijnen groene scheuten 2-3 weken na het planten. Als je de bollen dieper plant, zal de tijd van verschijnen van scheuten toenemen.

Kenmerken van de herfstplanting

Familieuien, als bescheiden en vorstbestendige plant, kunnen voor de winter worden geplant. Meestal bevelen ze optimale plantdata aan - eind september, maar sinds vele jaren plant ik een struik na Pokrovy - op 14 oktober en zijn ze nog nooit zonder gewas geweest.

Voor het planten met behulp van bollen 1,5-2 cm in diameter - een beetje kleiner dan geplant in de lente. Als je hetzelfde landt als in het voorjaar (2,5-3 cm), gaat er veel naar de pijlen, ik was overtuigd door mijn eigen ervaring.

Tegelijkertijd bleef de agrotechniek van de voorjaarsteelt vrijwel ongewijzigd, en voegde er slechts twee nuances aan toe:

1. De bollen worden geplant in dezelfde gronddiepte van 5-6 cm, maar ik val in slaap naar de top. Ik heb tenslotte niet de uien nodig om het groeiseizoen in de winter te beginnen, de hoofdtaak is dat het tot de lente veilig in de grond kan overwinteren.
2. Halverwege november leg ik een bed van bedden in 2 lagen: eerst ongeveer 10 cm met een laag gevallen bladeren, en daar bovenop - ongeveer dezelfde dikte met een laag maïsstengels. De laatsten laten de wind eerst geen lichtere bladeren zwaaien en ten tweede houden ze de sneeuw goed vast.

In de vroege lente, toen de sneeuw al weg was, maar het s morgens nog steeds ijskoud was, beschermde ik de schuilplaats, en tegen de tijd dat mijn buren net een boog op de tuin hadden geplant, was de mijne al aan het ontkiemen. Dat is alle wijsheid, geen water geven en bemesten in de herfst, ik spendeer niet aan geplante uien.

Lampverzorging

Hoewel het grondgedeelte van de geplante bollen niet 10-12 cm groter wordt, zijn handelingen op de bloembollen niet alleen niet nodig, maar kunnen ze ook de toekomstige oogst schaden.

Vergeet niet dat op dit moment geplante bollen actief het wortelsysteem vormen, en kunstmatige "forceren" van uienbladeren zal leiden tot verzwakking.

De enige uitzondering is als er behoefte is aan het losmaken van de grond (bijvoorbeeld na hevige regen), dan moet dit worden gedaan om het verschijnen van een korst te voorkomen. Voor de rest zijn geen water en topdressing op dit moment nodig voor de familie-ui.

Wanneer de bladeren van de familie-ui 10 cm worden, moet het bed worden besproeid en vermenigvuldigd. Het is noodzakelijk om te beslissen over het uitvoeren van irrigatie, gebaseerd op de specifieke situatie: tijdens het vroege planten, wanneer er nog voldoende vocht is van de gesmolten sneeuw in de grond en als de aarde nog steeds regent, is dit misschien niet nodig.

Mulchen is ook geen verplicht agrotechnisch apparaat, maar ik raad u aan het uit te voeren. In tegenstelling tot gewone bollen, vormen familie-uien bijna net aan de oppervlakte van de aarde bollen, bovendien zijn deze bollen klein, waardoor ze gevoeliger zijn voor de effecten van hete zon. Mulch bedekt ze niet alleen, maar helpt ook vocht in de grond te houden en voorkomt dat onkruid ontspruit.

Het drenken van de uien zou niet frequent, maar overvloedig moeten zijn: 2-2,5 emmers water per m², afhankelijk van het weer, water moet worden uitgevoerd 1 keer in 7-10 dagen, rekening houdend met de hoeveelheid en de intensiteit van de gevallen regens wanneer ze worden uitgevoerd. Als tijdens het groeiseizoen en vooral de vorming van bollen, de uien niet voldoende vocht in de grond hebben, zullen de koppen klein worden en zal het teveel ervan slecht worden opgeslagen.

Bij het kweken van familieuien wordt bemesten meestal niet uitgevoerd met minerale meststoffen. Deze variëteit van uien heeft een korte vruchtperiode en het lukt het bijna niet om zichzelf te "nemen" van de toegepaste minerale meststoffen.

Als er tijdens de teelt nog steeds behoefte is aan extra voeding, dan is het beter om ze uit te voeren met organische meststoffen: verdund in water in een verhouding van 1:10 met toorts of in de verhouding van 1:15 met vogelpoep. Meestal wordt zo'n topdressing geïntroduceerd aan het begin van de vorming van de bollen, maar op arme bodems is het acceptabel om een ​​ander, eerder topdressing uit te voeren - in de fase van intensieve groei van groene massa.

Over het algemeen is de kwestie van het voeren van een familie-ui nogal controversieel. Naar mijn mening vertraagt ​​de introductie van organische verbanden tijdens de vorming van de bollen hun volwassenheid, vermindert smaak en houdt ze de kwaliteit.

Ik, bijvoorbeeld, als ik zie dat zijn veren de groei hebben vertraagd en hun uiteinden geel beginnen te worden, het voeden van ammoniumnitraat doorgeven, 15 gram meststof verspreiden in 10 liter water, en voor meer efficiëntie voeg ik een glas houtas toe aan deze oplossing.

Men moet zelfs niet het tijdig losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid vermelden - dit zijn noodzakelijke maatregelen voor het kweken van enig plantaardig gewas.

Bestrijding van ziekten en plagen

Net als een gewone lamp, kunnen familieuien worden beïnvloed door vele ziekten en plagen. En hoewel dit relatief zelden gebeurt met de juiste landbouw, is het onmogelijk om zo'n gevaar volledig uit te sluiten.

Een van de meest "vervelende" plagen van uien is de alomtegenwoordige bladluis. Om er vanaf te komen worden uienbladeren besproeid met Verticilline. Je kunt bekende en bewezen volksremedies gebruiken: tinctuur van alsem, duizendblad of hete peper.

Alsem en duizendblad kunnen hun tuinbedden en uivliegen beschermen door simpelweg hun twijgen in de tuin uit te spreiden en af ​​en toe over te schakelen naar verse. Ik ben al decennia lang bezig met het gemengd planten van uien en wortels, waarbij twee rijen van een en een andere plant worden afgewisseld. Het is iets moeilijker om voor een dergelijk bed te zorgen dan voor gewone planten, maar noch de ui, noch de wortel vliegen storen de planten.

Oogsten en opslag

Afhankelijk van de timing van het planten rijpen de familieuien eind juli-begin augustus. Op rijpende uien duiden gedroogde bladeren aan en "wikkelen" de bollen in de droge schil. Om te oogsten start wanneer de nek van de bollen droog wordt.

De voorbereidingen voor het oogsten beginnen in het begin van het midden van juli, wanneer ze stoppen met drenken. Op dit moment kan een overmaat aan vocht in de grond leiden tot een hervatting van de groei van de bollen, wat vervolgens een negatieve invloed zal hebben op hun opslag.

Kies bij droog zonnig weer bollen uit de grond om ze in de zon te kunnen drogen. Het beste is om de bollen op een doek, zoals een deken, op de grond te drogen, maar als je de bollen moet kiezen op de vochtige grond, is het beter om plastic folie te gebruiken.

Om de bollen te drogen, worden ze gereinigd van de grond die eraan vastzit en worden de wortels doorgesneden en vervolgens in een rij op een deken of film gelegd. In dit stadium is het knippen van de droge bladeren van de ui niet nodig, ze worden gesneden net voordat ze naar de opslag worden gestuurd. Hoewel ik de droge bladeren van de familie-ui helemaal niet snijd, is het handiger voor mij om de uien ermee te plukken en te sorteren.

Als het zonnig weer is, duurt het meestal 2-3 dagen om de uien goed te drogen, terwijl het 's nachts zeker onder de schuilplaats moet worden verwijderd. Als het weer regenachtig is, kunt u de uien het beste onder een afdak maken, maar de tijd tot 7-10 dagen verlengen.

Familieuien worden opgeslagen, zoals bollen, gevlochten in vlechten of in kleine rieten manden. Je kunt ze in kleine papieren dozen bewaren, nadat je eerder in hun muren 10-15 kleine gaatjes hebt gemaakt voor ventilatie.

Voor het begin van koud weer, kunnen bollen worden opgeslagen in een schuur of in een veranda, en in de winter moet je een geschikte plek voor hen thuis in een kast te vinden. Het nemen van bollen voor de winter naar de kelder of kelder is riskant, omdat ze vaak een hoge luchtvochtigheid hebben, wat de opslag nadelig beïnvloedt.

Familie-ui en sjalot - hetzelfde?

De vraag is interessant en dubbelzinnig. Familie-uien en sjalotten zijn zo vergelijkbaar dat ze als één soort worden gezien. Maar de meeste nerds zijn het er nog steeds over eens dat dit twee verschillende soorten uien zijn. Als bewijs voor hun juistheid citeren ze verschillende argumenten over de structuur en biologische kenmerken van deze soorten, die mij persoonlijk nergens van hebben overtuigd.

Volgens de meningen van tuiniers, maken de meeste van hen geen verschil, sjalot rassen planten als familie uien en vice versa. Ja, en wat wij, tuiniers, het verschil, een is een soort of twee.

Wat belangrijk voor ons is, is dat onze tuinbedden ons behagen met een royale oogst van smakelijke en gezonde groenten. En hoe deze groente correct wordt genoemd: familieuien of sjalotten - voor mij persoonlijk maakt het geen verschil. Zoals mijn grootvader graag herhaalde: bel tenminste een pot, zolang ze hem niet in de oven leggen.