Koffieboom - alles over het koffiezetten thuis

De koffieboom is een mooie en ongewone kamerplant die niet alleen elk interieur perfect zal decoreren, maar ook, met de juiste zorg, vruchten zal produceren waaruit u een natuurlijke verkwikkende drank kunt maken. In dit artikel zullen we u vertellen hoe u thuis een koffieboom kunt laten groeien en aan welke aanbevelingen u moet denken, en de foto's zullen u helpen dit proces duidelijker te leren kennen.

Kenmerken van de koffieboom

Homeland coffee - hot Africa, en specifiek - Ethiopië. Vandaar gingen alle bekende soorten vandaag. Maar van de 50 variëteiten voor decoratieve binnenteelt is er maar één geschikt - het heeft de naam Arabier. De belangrijkste verschillen zijn de golvende langwerpige bladeren met een ovale vorm met een rijke groene tint en een puntig uiteinde. De bloemen zijn wit, gevormd tot een bos, en worden vervolgens groenachtige bessen, die roodachtig worden als ze rijp zijn. Granen worden verzameld uit deze vruchten, die vervolgens worden omgezet in een beroemde drank.

Waar de plant te zetten

Jonge indoor koffieboom vereist veel licht, dus het is het beste om de pot op de vensterbank in een warme kamer te installeren. Koffie groeit goed op het noordelijke raam, maar de meest optimale pasvorm is het zuidelijke raam. Een van de belangrijkste vereisten is niet om de locatie van de plant te veranderen en niet om de pot te draaien. Hierdoor zal het blad afvallen en kan de bloeiende boom zijn toppen verliezen en vervolgens niet in staat zijn vruchten te produceren.

Geschikte temperatuur, vochtigheid en verlichting voor koffie

Voor de normale ontwikkeling van de zaailing heeft hij de volgende luchttemperatuur nodig:

Zomertijd - tot +22 graden;
Winterperiode - tot +18 graden.

In de winter mag de temperatuur in het huis niet onder +12 graden komen, omdat als de temperatuur laag is, de groei van het jonge groene huisdier wordt geremd en de wortels rotten. Volwassen planten zijn redelijk geschikt en niet echt comfortabele omstandigheden om te overwinteren. Aanvaardbare temperatuur in het winterseizoen, want het is +10 graden, goede verlichting is vereist en een beetje zeldzame bewatering van de wortelzone.

Het jonge boompje houdt van wanneer zijn bladeren regelmatig met geregeld lauw water worden bespoten. Deze procedure wordt in alle seizoenen uitgevoerd. Zelfgemaakte koffieboom moet in matig vochtige lucht groeien. Als het droog of te nat is, remt het de plant.

De groei van de zaailing in het noordelijke venster zal lang zijn, de bloei zal te laat zijn en de vruchtzetting zal worden uitgesteld. Zuid-verlichting heeft ook zijn nadelen. De bladeren van de koffieboom kunnen gemakkelijk zonnebrand krijgen, dus in het zomerseizoen is de plant licht pritain. Om dit te doen, plakband op het venster om glas te bevestigen. De stralen van de zon die op de koffie vallen en verstrooid raken, verbranden de bladeren niet.

Als er geen goede zonne-verlichting is, kan een volwassen 'groene inwoner' geen volwaardige eierstok vormen. Het is noodzakelijk om het moment van de vorming van een bloemenborstel met vruchtembryo's niet te missen, na dit proces moet de plant worden geprikt.

Bodem, water en topdressing voor koffieboom

De meest gunstige grond voor koffie is los, ademend. Water tijdens irrigatie van deze grond bevochtigt de wortels van de plant goed, stagneert niet, de overtollige stroom in de pan als gevolg van drainage.

Combinatie van bladgras, shabby turf en rivier grof zand in verhoudingen van 1: 2: 2;
Chernozem, zand, bladgras en humus worden in gelijke verhoudingen gemengd. Twee delen van zure turf worden ermee vermengd.

Het is ook wenselijk om fijn te hakken en veenmos toe te voegen. Het zorgt voor vochtretentie in de bodem en behoudt normaal zijn losheid en zuurgraad. Vergeet geen goede drainage aan de onderkant van de pot, anders kan stilstaand vocht leiden tot de dood van de wortels.

Het is noodzakelijk om elk voorjaar een koffieboom te herplanten tot drie jaar, en wanneer het vier jaar en ouder is - eens in de 2-3 jaar.

Gecultiveerde koffie boom thuis moet regelmatig overvloedig worden bewaterd in de zomer, en in de winter, iets verminderen van de stroom van vocht. Het is het beste om koffie te drinken met zacht regenwater.

Voor meer vocht, moet de boom worden besproeid of gewreven bladeren met een vochtige spons. Je kunt soms ook een warme douche met "groene vrienden" regelen of de pot in een pan met water doen.

Als voedingsmeststof van toepassing:

Minerale mengsels van kalium, fosfor en stikstof;
Hoorn krullen;
Toorts.

Het planten van koffiebonen van de bonen

Om met uw eigen handen een koffieboom te laten groeien, moet u een diepe pot bereiden zodat de steel van het staaftype comfortabel en vrij is. Het zaad moet enigszins worden samengeperst met een tang of diep ingesneden met een mes, zodat de buitenste schil barst. Dan kiemt het sneller. Anders wordt het graan pas geaccepteerd als de buitenste schil is vergaan.

Verder is de procedure als volgt:

Bereid volgens het bovenstaande schema, wordt plantmateriaal gedurende de nacht geweekt in een groeibevorderaar (bijvoorbeeld "Zirkoon");
Voor het planten van bomen van koffiebonen neem je een diepe pot met goede drainage, gevuld met een licht vochtig mengsel van losse grond;
We maken het planten in de grond met 3-4 cm met intervallen van 3-5 cm tussen elke korrel;
We irrigeren de aarde, dekken de pot af met een plastic zak of glas en leggen deze in een warme kamer;
Eenmaal in 14 dagen openen we de pot, verwijderen we het condensaat en laten we de gewassen luchten. De eerste scheuten "gluren" in 50-60 dagen.

Kies liever verse zaden. Ze zullen waarschijnlijker ontkiemen. Maar van zaden die lang hebben gelegen, kunnen slechts 2-3 van de 100 beginnen te groeien.

De verspreiding van koffiebomen door te snijden

Het is gemakkelijker om planten met groene stekken te reproduceren. Om dit te doen, moet je een grondmengsel maken van gelijke delen van zure kruimels op basis van turf en perliet. Het zal zuurstof en vocht goed doorlaten. Het is ook noodzakelijk om bodemsdesinfectie uit te voeren met een oplossing van mangaan.

Kies in een volwassen boom een takje met vier bladeren van het middengedeelte van de kroon. Het is beter om een tak van een tak te nemen met toppen van knoppen, die vorig jaar groeiden. Dus de toekomstige plant zal eerder een fase van vertakking en bloei ingaan;
Snijd de steel van de moederboom drie centimeter onder het gebladerte met een mes of een scherp mes;
Op vers gesneden spaties onder de extreme twee bladen, laat krassen in de lengterichting met een naald. Dit zal bijdragen aan de versnelde vorming van de wortels;
Vervolgens worden de transplantaten verticaal geplaatst met het bodemgedeelte gedurende 3 uur gekrast in het wortelvormende mengsel van een eetlepel honing opgelost in een glas water;
Vervolgens worden de blanco's geplant in een pot met een bodem van 2-3 cm diep (tot aan de bladeren) en afgedekt met een plastic zak met perforatie. Door de gaten is het mogelijk om de jonge boompjes te sproeien en te luchten;
Je moet ook de stekken beschermen tegen de zon.

De beste temperatuur om te rooten is + 25-30 graden met een hoge luchtvochtigheid. Het belangrijkste teken dat de stekken wortel hebben geschoten, is de groei van de bovenste knoppen. En wanneer een nieuw paar bladeren verschijnt, is het mogelijk om in een afzonderlijke container te transplanteren.

Snijden heeft verschillende voordelen:

Een jonge boom zal dezelfde kenmerken hebben als de moederplant;
Bloei vindt plaats in het eerste jaar van planten;
De eerste vruchten verschijnen in een jaar.

Je kunt een jonge plant kopen in een bloemenwinkel. De waarde ervan hangt af van het type, de hoogte en de diameter van de pot. De gemiddelde prijs van een klein exemplaar met een hoogte van 30 cm in een pot met een diameter van 12 cm is bijvoorbeeld ongeveer 1000 roebel in online winkels.

Ziekten van de koffieboom

De belangrijkste oorzaak van plantaandoeningen is onjuiste verzorging. Ziekten van de koffieboom kunnen als volgt worden geëlimineerd:

Als het gebladerte droogt, kraakt en vlekken heeft, moet je de plant zorgvuldig onderzoeken en de aangetaste gebieden verwijderen;
Om van ongedierte af te komen, wordt een behandeling met een oplossing van actelline en karbofos gemaakt (10 druppels per halve liter water);
Als de bladeren zijn beschadigd met een schild, moeten ze voorzichtig worden afgeveegd met alcohol;
Voor schimmelziekten kan behandeling met insectendodende zeep, kopersulfaat of antischimmelmiddelen helpen.

Nu weet je hoe je voor een koffieboom moet zorgen. Als je alles goed doet, kun je in 3-4 jaar niet alleen een mooie kamerplant krijgen, maar ook fruit in de vorm van bessen, waaruit de granen worden gewonnen. Als u ze verwerkt, krijgt u echte natuurlijke koffie. En wanneer ze uit knipsels wordt gekweekt, kan de boom het eerste jaar vruchten beginnen af te werpen.

Hoe koffie groeit

Vroeg of laat stelt de koffieliefhebber zich een vraag - hoe groeit koffie? Dankzij welke magische en mysterieuze processen verschijnen er granen op onze tafel waarmee je je favoriete drankje kunt maken? Vandaag vertellen we je hoe en in welke omstandigheden een koffieboom groeit en vrucht draagt, wat nodig is voor zijn welzijn, en is het mogelijk om een miniatuur koffieboerderij op een eigen vensterbank te maken?

Waar groeit koffie?

In een van de vorige artikelen hebben we al verteld over de beroemde koffieriem van de planeet, die volledig voldoet aan de behoeften van aardbewoners in de koffie. Herinner een paar basisbepalingen.

Het historische huis van de koffieboom is Afrika, of beter, Ethiopië. Er wordt verondersteld dat cultuur onafhankelijk groeide in Jemen. Alle andere regio's kregen koffie-aanvoer als resultaat van menselijke activiteit.
Koffiebomen worden gekweekt in de Kreeftskeerkring en de Steenbok, omdat het klimaat in deze delen van de wereld ideaal is voor een nogal grillige plant.
Koffie wordt verbouwd in meer dan zes dozijn landen waarin tientallen variëteiten worden geteeld.
De belangrijkste industriële koffieregio's zijn Afrika, Zuid- en Midden-Amerika, Zuidoost-Azië. Ze produceren de meeste granen die in de uitverkoop zijn.
Op onze planeet groeien ongeveer 7 miljard koffiebomen. Daarom kunnen we aannemen dat er voor elke inwoner van de aarde een boom is met koffie-vruchten.

Hoe een koffieboom groeit

Het proces van het laten groeien van een koffieboom in een boerderij en in een natuurlijke omgeving is anders. In het laatste geval worden de spruiten van koffiebomen aan zichzelf overgelaten, en de sterkste overleven. Op de plantages gebeurt alles een beetje anders.

Na een speciale behandeling worden de koffiebonen in speciale kiemcontainers geplaatst. De uitgekomen spruiten worden geplant in de kas, waar de zaailingen met zorg worden verzorgd. En daar is een reden voor. Zaailingen worden verkregen uit de beste granen. Bekende of getitelde soorten, die uitstekend zijn qua smaak of prestatiekenmerken, worden zeer gewaardeerd. De kosten van exclusieve zaailingen kunnen enkele duizenden dollars bedragen.
Op sommige boerderijen wordt de rol van de kas uitgevoerd door afgelegen en rustige stukken open grond met hoge bomen. Zaailingen na ontkieming geplant onmiddellijk in de grond. Veel experts geloven dat het mogelijk is jonge bomen te versterken, om ze meer vitaliteit te geven.
Nadat de koffiezaailing een jaar oud is, worden jonge bomen zorgvuldig getransplanteerd naar de plaats van hun constante groei. Kies voor het planten het beste gebied waarop voldoende zon valt en de stralen schuin vallen. Boeren wordt geadviseerd om een rustige omgeving te kiezen, met een minimum aan wind. Vaak wordt jonge groei geplaatst onder de kronen van hoog en spreidend fruit of andere bomen met een sterke kroon. Ze beschermen de aanplant tegen de hete zon en wind, sta niet toe dat sterke stralen regen de bladeren en de eierstok van bloemen doen draaien.
In het derde jaar begint de koffieboom voor het eerst te bloeien. Er verschijnen bloemen in de oksels van donkergroene, glanzende bladeren. De eerste vruchten kunnen in hetzelfde jaar of volgende worden vastgemaakt.
Ongeveer, in het vijfde jaar van cultivatie, komt de koffieboom in een stroomversnelling om een gewas te produceren. Het draagt grote rode of paarse bessen, geclusterd in trossen. De boom komt volledig tot zijn recht op de leeftijd van 5-7 jaar.
Rijpe bessen hebben een oppervlakkige schil, een dunne laag vruchtvlees met een zoete, aangename smaak. Daaronder zijn de zaden in de zaadcapsule. Afhankelijk van het soort fruit, zijn koffiebonen een steenvrucht, zoals perzik, abrikoos, kers of viburnum.
Elke koffiebes bevat twee korrels. Ze passen plat op elkaar. Er zijn ook vruchten met één zaadje, die door kenners worden gewaardeerd om hun expressieve smaak. De korrels zijn omgeven door een dikke perkamentachtige omhulling. Tijdens het reinigingsproces wordt het samen met de pulp verwijderd.
De meest productieve leeftijd waarop het maximale rendement kan worden verwacht, duurt van 8 tot 15 jaar. Daarna begint langzaam uitdoven, hoewel de koffieboom tot de leeftijd van 50 vruchten draagt.
Afhankelijk van de variëteit en groeiomstandigheden is het mogelijk om vanuit één boom 400 tot 4 kilogram granen per jaar te verzamelen. Er zijn kampioenen die tot 5 kilo koffie geven, maar ze zijn de uitzondering op de regel.
In het equatoriale klimaat, waar de koffiebomen zo dol op zijn, is de wisseling van seizoenen niet al te opvallend, dus produceren de planten twee, soms en drie gewassen per jaar.
Om de vrij dunne takken niet te beschadigen, probeert de collectie koffievruchten handmatig te produceren. Dit is ook handig omdat fruit op een actief vruchtdragende boom in verschillende mate van volwassenheid kan worden gelokaliseerd. Voor een goede koffie zijn alleen rijpe, goed gerijpte bessen nodig, deze zijn gemakkelijker met de hand te selecteren.
Jonge bomen worden gesnoeid zodat hun groei niet groter is dan 3 meter. Als dit niet gebeurt, kan de koffieboom negen meter hoog worden en zal het heel moeilijk zijn om er van te oogsten.

Koffie groeit

Wat is er nodig voor een sterke en sterke koffieboom, die in staat is om bessen in kilogrammen te produceren, om te groeien van dunne en onzekere spruiten? Natuurlijk, geschikte omstandigheden.

Zachte, losse grond. Het is geen toeval dat koffiebomen zo dol zijn op vulkanische hellingen, waarvan de bodem wordt verzacht door organische resten. Koffie groeit alleen in een zure omgeving.
Bepaalde hoogte boven zeeniveau. Zoals de groeiende praktijk laat zien, hoe dichter de landing is op een niveau van ongeveer 2000 meter, hoe hoger de kwaliteit van de koffie.
Stabiel klimaat. Koffiebomen zijn uiterst moeilijk temperatuurschommelingen te tolereren, dus de equatoriale riem is het meest geschikt voor hen - er zijn geen seizoensgebonden temperatuurschommelingen. Bedreig de bomen niet en serieuze dagelijkse druppels waar ons klimaat zo genereus is.
De comfortzone voor koffiebomen is erg klein. Ze kunnen niet groeien en ontwikkelen met een snelheid lager dan 8 graden Celsius, maar sterke hitte schaadt hen ook. De optimale temperatuur is van +18 tot +23 graden. De toegestane limieten liggen in het bereik van +13 tot + 27 graden. Hoe heter, hoe sneller het rijpen van fruit en hoe slechter hun kwaliteit.
Ruime maar diffuse verlichting. Direct zonlicht is schadelijk voor koffiebomen, daarom worden ze vaak geplant in de schaduw van meer winterharde planten met een sterke kroon.
Voldoende vocht. Planten voelen zich goed in klimaten met een regenval van minstens 3000 mm per jaar, beter dan 3500 mm.

Het is vermeldenswaard dat koffiebomen erg gevoelig zijn voor ziektes. De meest verderfelijke is roest, die wordt veroorzaakt door een schimmel. Hij is in staat om niet alleen de oogst, maar ook de hele landing te vernietigen, zoals gebeurde op Ceylon en in Brazilië. Robusta-koffiebomen zijn beter bestand tegen schimmels, dus dode planten vervangen ze vaak. Kwekers van wetenschappers steken arabica en robusta over om bomen resistent te maken tegen ziekten. Maar in de meeste gevallen hebben hybriden de slechtste smaak en zijn hun granen minder populair.

Koffieboom thuis

Is het mogelijk om thuis een echte koffieboom van graan te laten groeien?

Je kunt je eigen boom krijgen van graan of snijden. Thuis zal de plant kunnen bloeien en zelfs een gewas kunnen produceren, 250 - 300 gram koffie per jaar. In sommige bronnen is er een figuur in een pond, maar in werkelijkheid blijkt het minder te zijn.

De kwaliteit van de koffie van de thuisplantage is misschien niet dezelfde als die van Ethiopië of Jemeni, maar het is in ieder geval je eigen oogst.

Hoe je de gelukkige eigenaar wordt van een koffieboom op de vensterbank, hoe je er goed voor zorgt en van het planten van granen tot het plukken van bessen gaat, zullen we in een van de volgende artikelen vertellen.

Voor de duidelijkheid hebben we in de tabel basisgegevens verzameld over hoe de koffieboom groeit.

Koffie of hoe een koffieboom te laten groeien?

Inhoud van het artikel:

Agrotechniek bij thuisgebruik
Hoe correct te verspreiden
Moeilijkheden bij de thuiskweek en hun oplossingen
Interessante feiten
types

Koffie (Coffea) wordt ook vaak de Coffee Tree genoemd, de geleerde botanische gemeenschap, gerekend tot de soort van evergreens behorende tot de stam Coffee (Cofeeae) en opgenomen in de Maren-familie (Rubiaceae). Kortom, deze vertegenwoordiger van de flora in het wild groeit op het grondgebied van het Afrikaanse continent en Azië, waar het tropische klimaat heerst, op dezelfde plek waar ze overal koffieplantages cultiveren. Het echte thuisland van koffie wordt echter beschouwd als het land van Ethiopië, vanwaar deze plant en natuurlijk ervan drinkt, begon zijn reis over de hele wereld. Eerst kwam hij naar Iran, en toen pas naar de Europese staten. In totaal kunt u tot 90 variëteiten van de koffiefamilie tellen met geurige vruchten - zaden, die men vroeger granen noemde.

De meeste soorten koffie zijn grote struiken of kleine bomen, waarvan de hoogte zelden groter is dan 8 m. Als we het hebben over binnenkweek, moet je hier alleen de struikvertegenwoordigers van dit geslacht gebruiken. De bladplaten van een koffieboom zijn meestal groot van formaat, hun oppervlak is leerachtig, de kleur is verzadigd groen. Het is voor zo'n groene bladmassa dat koffiebomen worden gewaardeerd voor thuiskweek. Omdat de struikvorm snel in hoogte en breedte groeit, worden ze met succes binnenshuis gekweekt. Van alle bekende variëteiten is het de onvolgroeide arabicasoort die zulke kenmerken bezit, maar de Robusta past gewoon niet in de kamers. Zo'n plant van arabica kan worden gevormd in de vorm van een echte boom met een houtachtige stengel en een prachtig versierde kroon.

Tijdens het bloeien op de plant worden kleine knoppen gevormd met witte bloemblaadjes met een sterk tropisch aroma. Van hen zijn verzameld bloeiwijzen in de vorm van een valse paraplu, die lijkt op een stelletje. Knoppen groeien meestal op jaarlijkse scheuten en in de bloeiwijze kunnen ze worden geteld van 8 tot 16 eenheden. Elke bloem heeft zowel mannelijke als vrouwelijke voortplantingsorganen - dit zijn meeldraden en stampers, en dankzij deze inhoud is de koffieboom zelfbestuivend. En nogmaals, aangezien arabica in staat is tot zelfbestuiving, is het aan te raden om het binnen te kweken, omdat een robuust proces noodzakelijk is voor robusta.

Na de bloei vindt de belangrijkste rijping plaats, waarvoor koffie wordt gefokt - de zaden. Het rijpen van de bessen duurt 3-4 maanden. Wanneer het rijpingsproces is voltooid, zijn de vruchten ellipsoïde-vormige bessen, geschilderd in fel rood of bordeauxrood schema's. Binnen de vrucht is van een tot drie korrels. Elke bes heeft zo'n korte steel dat hij recht op de foto lijkt te zitten. De schil van de vrucht hard en dicht. De zaden zijn omgeven door pulp met een zoetzure smaak, de kleur van het zaadmateriaal is overwegend geelachtig groen met een grijze wol, voordat het wordt verwerkt. De lengte van het zaad kan variëren in het bereik van 8-13 mm. En zelfs in de omstandigheden van de binnenteelt, kunt u uzelf verwennen met vers geplukte koffiebonen.

Koffie bomen fruit in het derde jaar na aanplant, maar de meest voorkomende oogst kan alleen worden verkregen in 6-7 jaar van de teelt. Maar bij voorkeur nog steeds een broeikas- of broeikaskweek van koffie.

Agrotechniek bij thuis koffie telen

Bij het koffiezetten, moet de temperatuur het hele jaar constant worden gehouden op een niveau niet hoger dan 25 graden, en alleen in de herfst-winterperiode wordt het soepel verlaagd naar 15-16 eenheden en niet lager.

Luchtvochtigheid De plant houdt van vocht met voldoende parameters. Dat wil zeggen, op warme zomerdagen kunt u een koffieboom regelen met warme douches, maar niet tijdens de bloeiperiode. Hetzelfde gebeurt wanneer verwarmingsapparaten werken tijdens de winterperiode. Wanneer de planten nog jong zijn, om hun groei om de 2-3 dagen (op het heetst van de dag) te laten toenemen, moeten ze worden besproeid met een zacht en warm water met een spuitfles.

Het bewateren van de koffiebomen gebeurt regelmatig, maar zoals veel planten houdt het er niet van om het substraat in te gieten, het is echter onmogelijk om de aarde in een pot te laten drogen - dit is nog steeds een tropische vertegenwoordiger van de flora. In de zomer moet de grond 2-3 keer per week worden bevochtigd en met de komst van de herfst en de winter is deze procedure slechts eenmaal gedurende 7 dagen vereist. Water wordt alleen zacht en warm gebruikt, iets boven kamertemperatuur - 23-26 graden.

Koffiemeststoffen worden gemaakt in de vorm van minerale en organische preparaten. Meestal bemesten de plant in het voorjaar en de zomer. Voeden afwisselend. Als er sprake is van een opbouw van hardhoutmassa, is het raadzaam om geneesmiddelen met een hoog stikstofgehalte te gebruiken. Tijdens de bloeiperiode moet een volledig mineraalcomplex worden gebruikt en fosfor is noodzakelijk voor het rijpen van fruit. Met de komst van herfst- en alle wintermeststoffen wordt de koffieboom niet gestoord. Sommige telers wordt geadviseerd om zich aan te kleden voor planten uit de roze familie. Koffie reageert ook op wonderbaarlijke wijze op de toevoeging van een droge toorts aan het oppervlak van de grond in de pot. Als kruisbestuiving is vereist, vanwege de afwezigheid van bijen in huis en de wind, gebeurt dit handmatig. Tegelijkertijd worden de bloemen gemakkelijk geschud of worden ze over de bloeiwijzen gevlogen met een zachte borstel.

Koffieboomtransplantatie. Voor verschillende jaren op rij zijn transplantaties voor koffie jaarlijks nodig, zodra de lente aanbreekt, maar de plant is nog niet begonnen om zich actief te ontwikkelen. Voor volwassenen wordt de pot eens in de 2-3 jaar vervangen. Omdat het wortelsysteem voldoende ontwikkelde volumes heeft, moet de pot ook overeenkomen, de diameter van de container moet met 2-4 cm worden vergroot. Er is een drainagelaag op de bodem gestapeld.

Het substraat wordt gebruikt voor tropische planten. De zuurgraad van de grond is laag en het moet ook rijk zijn aan fosfor en organisch materiaal. Je kunt tuingrond, turf, humusgrond en grof zand mengen (de verhoudingen zijn gelijk). Ook wordt er een handvol houtas ingegoten voor balans.

Als de koffieboom erg uitgerekt is, dan wordt deze alleen dan onderworpen aan snoeien.

Hoe een koffieboom te propageren?

Ontvang een nieuwe plant met koffiebonen, je kunt zaden of stekken zaaien.

Bij het planten met zaden moet eraan worden herinnerd dat het materiaal dat is bedoeld voor dranken - niet zal werken. De vruchten moeten volledig rijp en vers zijn. En deze methode garandeert niet het behoud van alle eigenschappen van de bovenliggende instantie. Als er rijpe, zelfgemaakte koffiebessen zijn, is het noodzakelijk om de zaden voorzichtig te verwijderen en ze uit de pulp te verwijderen. Daarna worden ze gewassen in een oplossing van kaliumpermanganaat. Het substraat wordt 14 dagen vóór het planten bereid en bestaat uit graszodengrond, turf en rivierzand, wat as kan worden gemengd. Allemaal in de war en links om te "gaan". De zaden worden op de grond geplaatst met de groef naar beneden en slechts iets minder dan 1 cm in de ondergrond gedrukt, vervolgens worden de gewassen goed bevochtigd en wordt de container bedekt met een transparant deksel, een stuk glas of een plastic zak. Bevat een container op een lichte plaats, maar zonder de directe zonnestraling. De temperatuur wordt op ongeveer 25 graden gehouden, je hebt een hoge luchtvochtigheid, maar tegelijkertijd dagelijkse ventilatie nodig. Dan kunnen spruiten over een maand worden verwacht.

Zodra een paar echte bladeren verschijnen, kiezen ze een pictogram in nieuwe potten met een diameter van 7 cm. Als de stengel begint te hakken en barsten, is dit een normaal proces. Soms is er zelfs een bruine kleur of vlekken op de stam, maar dit gaat snel voorbij. De volgende keer dat de pot na een maand wordt gewijzigd, wordt de pot groter. Zo'n plant heeft maar één stengel en dan worden skeletachtige twijgen gevormd. De koffie begint na 2 jaar na het planten te bloeien en bessen verschijnen pas in het vierde jaar.

Knip bij het snijden de losse delen van de takken in de lente af van de kruin van het volwassen exemplaar, alleen het middelste gedeelte wordt gebruikt. Ontsnappen moet de groei van vorig jaar kiezen. De lengte van het snijden is 10-15 cm en wordt een dag in een groeistimulator geplaatst. Vervolgens voeren ze een landing uit in een turfzandmengsel, niet te diep in de rechtopstaande positie. Schuilplaats in de vorm van een glazen pot of plastic zak is vereist. Wortelplaats is nodig zonder directe lichtstromen en met een temperatuur van ongeveer 25 graden. Dagelijks luchten en periodiek spuiten is vereist.

Na veertig dagen kunt u zien op de pinwheel knipsels van de nier - rooten is normaal. Wanneer een paar nieuwe bladeren op de tak verschijnen, is het mogelijk om in een nieuwe grotere pot met meer vruchtbare grond over te planten. In de nieuwe tank is drainage nodig, de plaats is helder, maar zonder directe UV-flux en periodiek spuiten.

Moeilijkheden bij de teelt van thuiskoffie en oplossingen

Bijna alle delen van de plant (sommige minder dan andere) bevatten cafeïne, dat als een soort gewasbescherming tegen ongedierte dient. Echter, af en toe is er een nederlaag met een schild, een spint, een zwarte schimmel en ook een bonenbrouwer of koffieroest kan niet nalaten om rust te geven. De behandeling wordt uitgevoerd met een geschikt insecticide preparaat.

Interessante feiten over de koffieboom

Ondanks het feit dat er veel variëteiten zijn, worden sommige soorten juist gekweekt voor de productie van geurige zaden (meestal worden ze granen genoemd), die vervolgens na het roosteren en koken veranderen in een drank die veel mensen lekker vinden - koffie. De meest populaire in dit opzicht zijn twee soorten: koffiebomen van de Arabische en Congolese variëteiten. Vanaf de eerste arabica wordt verkregen, en de laatste worden respectievelijk robusta. Ook worden af en toe granen, soorten Kameroense en Bengaalse koffie gekweekt.

De hele koffiegeschiedenis begon vanuit het Midden-Oosten en heeft zijn wortels in de oudheid en de eerste beschavingen van die plaatsen. Hoewel tot nu toe wetenschappers niet tot een gemeenschappelijke mening zijn gekomen.

Er is een echte, onbewezen en onbevestigde legende, die de herder van het Ethiopische volk, Kaldim, rond 850, als eerste het effect van koffiebonen zag. Het was alsof hij een vreemde opwinding merkte die zijn geiten omhulde, zich voedde met wat vreemde vruchten van de struik. De herder besloot om deze onopvallende bessen te proeven - maar ze bleken volledig smakeloos en bitter te zijn, Kaldim spuugde hen uit in gefrustreerde gevoelens. Blijkbaar vielen een paar bessen in een ontstoken vuur, en een goddelijke geur zweefde erover. Vervolgens werd een drankje bereid van geroosterde bessen, die tot op de dag van vandaag nog steeds populair is over de hele wereld.

De opgewektheid van het drinken van een koffiedrank wordt geleverd door cafeïne, waarvan er tot 2% is, evenals organische zuren, koolhydraten, vetten, evenals eiwitten, aminozuren en mineralen. Maar de uitstekende smaak van koffie geeft chlorogeenzuur en meerdere etherachtige verbindingen die verschijnen bij het roosteren van granen. Het fysieke effect op het lichaam is te wijten aan de alkaloïde - cafeïne.

Soorten koffie

Congolese koffie (Coffea canephora) wordt overal Robusta of Robusta Coffee (Coffea robesta) genoemd. Het wordt vertaald als "sterk", omdat het zeer resistent is tegen plagen en ziekten, evenals hoge opbrengsten. Het kan meestal zowel een struik als een kleine boom zijn, variërend in hoogte van 2 tot 10 m. De plant is vrij duurzaam. De penwortel is kort, en de overgroeiende wortels bevinden zich in grote aantallen in de laag van het substraat op een diepte van 15 cm.De takken groeien in een verticaal en horizontaal oppervlak (ze zijn fruit) nadat ze afsterven in een natuurlijke volgorde. Op Arabica blijven ze staan, en het is mogelijk om ze te verwijderen door ze in te korten. De bladplaten zijn volledig, met een lichte golving, in de tegenovergestelde volgorde gerangschikt, ze kunnen 5-32 cm lang worden met een breedte van ongeveer 2-8 cm. De bladstelen zijn kort, vaak hangend. De bloemen onderscheiden zich door oboepol, witachtig, vaak zijn ze versierd met een roombruin stervormig patroon, bezitten een geurig aroma. 3-6 eenheden worden verzameld in de bloeiwijze. Verschillen in zelfsteriliteit en kunnen alleen door de wind worden bestoven. De vrucht is een ronde bes, als deze rijp is, zal hij 0.8-1.5 cm lang worden, hij is geschilderd in een donkerrode kleur en kan 10-11 maanden na de bloei volledig rijpen. De schil is erg dicht, de zaden zijn gegoten in een groenachtig-grijs kleurenschema, ze zitten in paren. Zoals Arabica met een langsgroef aan de ene kant, en de andere heeft een convexiteit en zachtheid.

De belangrijkste geheimen van koffie thuis kweken in de volgende video:

Homemade Arabica Coffee: verzorging van de binneninstallatie

Het lijkt misschien velen dat arabica koffie een kamerplant is waarvan de zorg alleen voor specialisten mogelijk is. Deze exotische zuidelijke plant wordt echter steeds vaker aangetroffen op thuisbanken. Het telen van een koffieboom heeft zijn eigen kenmerken, een daarvan is dat het eerste gewas slechts enkele jaren na het planten kan worden geoogst. Deze bloem kan op zichzelf echter een prachtige decoratie zijn voor een appartement of kantoor.

Hoe ziet koffie eruit?

Arabica koffie (coffea arabica) is een meerjarige struik of compacte boom behorende tot de Madrin-familie. Zijn thuisland is Afrika en Azië, maar in de culturele en huishoudelijke omgeving wordt het in veel landen verbouwd. De hoogte van de boom kan oplopen tot 1,5 m. De koffie heeft een dikke, weelderige kroon, bladeren van een verzadigde groene kleur, langwerpig, tot 15 cm lang. Gelegen tegenover de flexibele, licht vertakkende scheuten. Het oppervlak van de bladeren is glanzend, met goed gedefinieerde aderen. Het wortelsysteem van de Arabica koffieplant is vertakt, met een lange centrale wortel.

Bloemen en fruit zijn bijzonder decoratief. De bloemen van een stervormige koffiestruik lijken op jasmijn, de bloembladen zijn wit, met een sterk aangenaam aroma, verzameld in bloeiwijzen van 3-6 stukjes. Knoppen beginnen te bloeien in de lente. Vervaag de plant snel, na 1-2 dagen. Zes maanden later, op hun plaats, worden vruchten gevormd, gevormd als langwerpige kersen. Meestal zijn ze rood of zwart. Elke kers - 2 koffiebonen.

Onderhoudsinstructies

Voor het telen van koffie zijn enkele voorwaarden nodig. De inspanning die wordt geleverd, zal echter met rente worden terugbetaald vanwege de sierlijkheid van de struik. Allereerst is koffie een eenzame boom, het verdraagt geen andere planten om zich heen. Daarom is het noodzakelijk om ofwel een afzonderlijke vensterbank toe te wijzen of om een enkele kast voor de installatie bij het raam te plaatsen. In dit geval houdt de bloem niet van frequente bewegingen, dus de plaats moet permanent zijn. En het is beter als er veel vrije ruimte in de buurt is. Bovendien kan de plant niet worden gedraaid, vooral tijdens de bloei, omdat de knoppen kunnen vallen.

Arabica koffiehuizen

Arabica koffie thuis, evenals in natuurlijke, is veeleisend voor het licht. Het beste van alles, als het helder is, maar diffuus licht zonder direct zonlicht. Zuid- en oost-ramen zijn ideaal.

In het warme seizoen, koffie bomen voelen goed in de open lucht - op het balkon, op de datsja. Het is echter noodzakelijk om hen te voorzien van een lichte beschutting tegen de zon zodat ultraviolette stralen de kroon niet verbranden.

In de winter heeft de plant extra verlichting nodig met halogeen- of fluorescentielampen.

Als de verlichting in het appartement zwak is, kan de koffieboom niet bloeien en geen fruit geven.

Temperatuur is ook erg belangrijk. Aangezien koffie uit de tropen komt, verdraagt het geen koud weer. De minimumtemperatuur in de ruimte mag niet lager zijn dan 20 ° C, vooral in de winter. De optimale temperatuur is + 22... + 24ºC. In de winter is het het beste om de plant uit de buurt van warmtebronnen te houden om uitdroging en gebladerte te voorkomen.

De koffieboom houdt van frisse lucht, dus het is raadzaam om de kamer vaker te luchten.

Om met succes voor koffie te zorgen, is het belangrijk om de boom goed te sproeien. Het is erg veeleisend van vocht, vooral in de periode van groei, bloei en vruchtvorming:

water onder de kraan kan niet worden bewaterd, het moet minstens 1-2 dagen worden verdedigd;
de plant houdt niet van kalk, het moet ook worden overwogen bij het water geven;
bevochtig de grond in een pot alleen met water op kamertemperatuur of 2-3 ºC hoger - zowel in de winter als in de zomer;
als na het drenken in de pan vloeibaar blijft, moet het worden verwijderd.

De aardklonten in de pot moeten altijd nat blijven. De hoeveelheid water neemt toe in verhouding tot de temperatuurstijging in de kamer. Regelmatig water geven, maar zorg ervoor dat het water niet stagneert. Laat de grond nooit volledig drogen.

In de winter wordt de watergift verminderd, maar er moet voor worden gezorgd dat de boom geen gebrek aan water heeft.

Binnenkoffie houdt van sproeien met warm water. En het kan dagelijks worden gedaan, vooral in het warme seizoen. Spray beter in de ochtend of avond. In de winter heeft de plant geen procedure nodig, maar als het blad stoffig is, kunt u de bladeren afvegen met een vochtige spons.

Minerale supplementen hebben een gunstig effect. Meestal beginnen ze aan het begin van het groeiseizoen - in het voorjaar - en besteden ze tot de bloem vertrekt. Het wordt aanbevolen om 2 keer per maand te voeden met complexe minerale meststoffen. Je kunt voeden met zouten van stikstof en kalium met een snelheid van 3 g kaliumzout en 5 g ammoniumnitraat per 1 liter water. De optimale dosering voor een volwassen plant is 1 liter per voedertijd. Je kunt minerale zouten combineren met organisch materiaal (vloeibare mest), maar het resultaat moet in acht worden genomen. Met het begin van de herfst stop met het voeren.

Voortplanting en verplanten

Thuis wordt Arabica koffie gepropageerd door zaden en stekken. Er wordt aangenomen dat de eerste methode productiever is, omdat de scheuten die uit een volwassen plant zijn genomen, gevoelig zijn voor slechte wortelvorming. Experts zeggen dat je op elk moment van het jaar kunt fokken.

Fruit en zaden van koffie

Het belangrijkste kenmerk van zaadvermeerdering is dat ze van uitzonderlijke frisheid moeten zijn. Er wordt aangenomen dat de zaden die net uit de boom zijn genomen het meest kiemend zijn. Ze worden onmiddellijk in de grond geplant. De deadline voor opslag van zaadmateriaal is 1 jaar. Elk jaar wordt de kieming erger.

Koffiezaden zijn de sperziebonen. Ze kunnen worden gekocht in de winkel of worden verwijderd uit de fruitboom. Elk zaadje heeft een zeer dichte schil, waardoor ontkieming moeilijk wordt. Om het ontstaan van zaailingen te versnellen, kunt u:

gedurende de dag in een zeer zwakke oplossing van azijnzuur staan;
snij de schil lichtjes in met een scherp mes rond de omtrek;
een zaadje lichtjes met een hamer ploppen - zodat de huid een beetje barst.

Na deze procedures is het noodzakelijk om de zaden in een stimulatoroplossing te houden, bijvoorbeeld Heteroauxin.

Het zaaien gebeurt in kleine containers gevuld met voedingsstoffenmengsels. Koffie geeft de voorkeur aan zure bodems rijk aan humus. Grond voor zaaien bestaat uit lichte grasbodem - 1 deel, bladgrond - 0,5 delen en groot rivierzand - 1 deel. Elk zaadje wordt ondergedompeld in het substraat tot een diepte van niet meer dan 2 cm. De grond wordt bevochtigd en bedekt met glas of film. De bodemtemperatuur voor kieming moet minimaal 20ºC zijn. Het is beter om dergelijke kassen aan de zonzijde van het raam te houden, en in de winter naast te verlichten. Gewassen hydrateren en bevochtigen periodiek. Met de juiste zorg moet een sprint jonge koffie binnen een maand rollen.

Zodra de planten sterker worden, duiken ze in potten met een diameter van 5-7 cm met dezelfde samenstelling van de aarde. Dit gebeurt meestal 10-12 maanden na het verschijnen van scheuten. Zodra jonge bomen wortels hebben die goed verstrengeld zijn met een aarden kluit, moeten ze worden omgezet in permanente potten met een samenstelling van aardse mengsels: graszoden, bladeren, zand in een verhouding van 1: 1: 1. Het is toegestaan om het mengsel te gebruiken voor azalea's.

Coffee Tree Cuttings

Reproductie stekken heeft zijn eigen kenmerken. Stekjes van 10-15 cm lang worden gesneden uit een volwassen plant langs een zeis. Tegelijkertijd moet elk minstens 2 internodiën bevatten. De afstand tot de onderste knop - 2 cm. De bladeren op de stekken worden met de helft ingekort om verlies van vocht te voorkomen.

De stekken worden geplaatst in een voedingssubstraat bestaande uit turf en grofkorrelig rivierzand. Het is beter om het gedurende 1 uur in de oven aan te steken om bacteriën en ongedierte te vernietigen. Elk proces wordt 1-1,5 cm in de grond begraven, lichtjes op de grond gestampt, water gegeven en bedekt met een glazen pot of film om broeikasomstandigheden te creëren. De temperatuur in een dergelijke container mag niet lager zijn dan + 25... + 27ºC.

Serres moeten periodiek worden geventileerd en bevochtigd. Wortelen gebeurt meestal binnen 4-5 weken. Zodra de planten nieuwe scheuten hebben, kunnen we aannemen dat de boom wortel heeft geschoten. Na de ontwikkeling van 3-4 jonge bladeren van de plant worden getransplanteerd in permanente potten met standaard bodem en op een vaste plaats.

Interessant is dat na vermeerdering door stekken, koffie in het eerste jaar kan bloeien. Deze knoppen moeten echter worden verwijderd, omdat ze de struik verzwakken en de juiste ontwikkeling van de kroon verstoren.

transplantatie

Jonge planten worden elk jaar getransplanteerd, 3-4-jarigen - eens per 2 jaar en slangenplanten - indien nodig. Potten moeten hoog staan, omdat koffie een diepe centrale wortel heeft. Zorg voor een goede afvoer - giet op de bodem van de tank een laag uitgezette klei of gebroken steen. Voeg in de standaardsamenstelling van het substraat 1 deel humus toe.

Bij het verplanten, is het beter om de wortelstructuur niet te verstoren, maar om de knobbeltje volledig te doorrollen, de aarde aan de kant en bovenin te gieten, licht aanstampen.

Als het niet mogelijk is om de plant volledig te transplanteren, moet u de bovenste laag aarde een paar centimeter verwijderen en de aarde erin gieten.

Experts adviseren om te verplanten vóór het begin van het groeiseizoen - in het vroege voorjaar.

De details van het kweken van koffieboom

De koffieboom groeit erg snel en kan met de juiste zorg een hoogte bereiken van 1,2 - 1,5 m in 2-3 jaar, dit is de barrière voor de plant wanneer deze begint te bloeien en vrucht draagt. Het is belangrijk om geduldig te wachten op deze specifieke periode, zorgvuldig zorgend voor de boom. Om de kroon te vormen, kunt u de jonge scheuten knijpen en drogen - onmiddellijk verwijderd. Met de juiste teelt binnen een paar jaar na het planten, is het niet alleen mogelijk om de weelderige kroon en bloemen te bewonderen, maar ook om tot 0,5 kg geurige granen per jaar te verzamelen.

Tuin en moestuin

We verwelkomen u graag op onze website gewijd aan de tuin en de tuin, met een tuin, die u uw hele familie voorziet van zeer smakelijk en gezond fruit, en groeiende groenten in de tuin met even nuttige vitaminegroenten.

Coffee. Koffie variëteiten. Hoe een koffieboom thuis te laten groeien

Sommige mensen willen niet tevreden zijn met gekochte koffie en proberen een koffieboom te kweken in hun eigen tuin of huis met al hun macht. We zullen vandaag met u praten over de oorsprong en variëteiten van koffie, de teelt en het onderhoud van koffie.

De wereldberoemde warme drank die meteen populair werd sinds de ontdekking ervan. Natuurlijk hebben we het over koffie. Iedereen heeft deze verkwikkende drank minstens één keer in zijn leven geprobeerd. Hij heeft veel supporters en supporters. Sommigen schreeuwen dat het erg schadelijk is, anderen drinken het in liters en letten niet op deze schreeuwen. Ondanks zo'n worsteling heeft koffie heel wat fans over de hele wereld.

Herkomst van de koffie

De koffiegeschiedenis is nogal vaag en is lange tijd gehuld in mysterie en legende. Mensen dachten dat deze boom werd gebruikt door heksen en tovenaars. Maar dit is niet het geval. De geschiedenis van de koffie begint in het warme Ethiopië, waar de boom wild werd. Maar de lokale bevolking gebruikte geen koffie omdat ze het nu gebruiken. De verkwikkende eigenschappen van deze bessen werden bij toeval ontdekt, toen de geiten van een van de herders deze bessen aten en zich actiever dan voorheen gingen gedragen. Toen begonnen de inwoners een drankje van gedroogde bladeren of verse bessen te maken.

Direct gedroogde bessen koken begon monarchen rond kloosters. Het gebeurde niet meteen, maar ze slaagden er toch in om een aantal resultaten te behalen en het drankje verrukkelijker te maken.

Tegen de twaalfde eeuw begon de koffie niet alleen in Ethiopië te worden gedronken, maar in heel Afrika met de export van bessen naar het Oosten. Zodra koffie in een stroomversnelling kwam, kocht een van de inwoners van Jemen verschillende bomen, na een tijdje een hele plantage te hebben gemaakt.

In de 15e eeuw begonnen de inwoners van Turkije voor het eerst koffiebonen op het vuur te roosteren. Ze kregen een onverwachte smaak die anders was dan de drank die ze maakten van gedroogde of verse bessen. De drank kreeg eerst zijn voornaam - kahwa, die 200 jaar later werd omgezet in "koffie".

In Europa kwam dit drankje later pas in de 17e eeuw. Hij werd naar Italië gebracht door een arts die ambassadeurs naar Egypte vergezelde. Het was in Egypte dat hij voor het eerst deze verkwikkende drank probeerde. Italianen hielden erg van de koffie en brachten hem al snel uit Jemen en Egypte. Al in 1720 werd het eerste koffiehuis in Venetië geopend. En na een tijdje begon de levering van koffie aan de meeste Europese landen.

koffie

De meeste koffie hangt af van het land waar het groeit en van de klimatologische omstandigheden. Nu een groot aantal verschillende soorten die hun eigen smaak en eigenschappen hebben.

Verscheidenheid aan koffie "Arabica"

Misschien wel de meest voorkomende houtsoort. Het is een van de meest winstgevende en wispelturige bomen. De boom groeit tot 8 meter hoog, maar wordt meestal gesneden tot 4-5 meter, zodat het handig is om de vruchten te verzamelen. Drost, de minste vorst en de boom zullen in geen geval niet verdragen, omdat de temperatuur niet onder de +15 graden Celsius mag komen. De bloei begint na het regenseizoen en de bessen hebben 9 maanden nodig om te rijpen. De bessen zijn rood van kleur, hebben een doorsnede tot 16 millimeter en worden paars als ze rijp zijn.

Vereist veel aandacht voor de bodem, het moet goed bemest worden. Tegelijkertijd wordt de boom gemakkelijk blootgesteld aan verschillende ziektes en vereist regelmatige bescherming tegen ongedierte.

Van één boom per vruchtjaar is het mogelijk om ongeveer 5 kilo bessen te verzamelen, waarvan ik tot 1 kilogram granen ontvang. Eén korrel bevat maximaal 1,5% cafeïne. De koffie is zoet en enigszins zuur.

Verscheidenheid aan koffie "Robusta"

De op één na populairste variëteit ter wereld. Hoewel deze boom veel gemakkelijker te kweken is dan Arabica. Het is een feit dat Robusta praktisch niet wordt aangetast door ziekten en plagen, het is gemakkelijk bestand tegen temperaturen tot 0 graden Celsius en voelt zich geweldig in de hitte, omdat de optimale temperatuur voor de groei van +25 tot +32 graden Celsius is.

Onderscheiden door deze variëteit en hogere opbrengsten. Groei niet in hoeveelheden zoals Arabica, omdat Robusta niet zo'n heerlijke smaak heeft en sterker is.

In één korrel Robusta wordt tot 3% cafeïne geplaatst. Vaker wordt het gebruikt als een mengsel in koffiedranken, minder vaak geconsumeerd in zijn pure vorm. Om het fruit te laten rijpen, is het ongeveer 11-12 maanden nodig.

Verscheidenheid aan koffie "Liberica"

De derde variëteit in populariteit. Het heeft niet dezelfde smaak als zijn voorgangers, omdat het in zijn pure vorm praktisch niet drinkt en praktisch niet wordt geëxporteerd. Lage opbrengsten en een slechte smaak maakten Liberik niet populair onder koffieliefhebbers. Vaker wordt deze variëteit gebruikt voor oploskoffie of voor koffiemengsels. Aan ziekten en plagen nogal resistent. Hij groeit alleen op plaatsen ten noorden van de evenaar, omdat deze variëteit slechts 2% van alle koffiebomen beslaat.

In een korrel is tot 2,5% cafeïne. Ze worden gebruikt in zoetwaren, verschillende koffiemelanges en soms in oploskoffie.

Excelsa-koffievariëteit

De meest populaire koffie. Maar het wordt gebruikt bij de bereiding van high-end koffie om het aroma te verbeteren. Behandelt hoge soorten koffie. En hoog in letterlijke zin, omdat Excelsa tot 20 meter hoog kan reiken. Deze variëteit als geen ander houdt van vocht in de bodem met organische meststoffen. Maar ook, niet zonder moeilijkheden, kan natuurlijk het droge seizoen verdragen. De boom is resistent tegen plagen en verschillende ziekten, daarom wordt met behulp van deze variëteit soms arabica geënt. Maar ondanks dat, is Excelsa een van de zeldzaamste soorten koffie en, naar de mening van koffiemensen, groter dan de smaak van arabica.

Maar het grootste probleem van deze variëteit is de variabiliteit in opbrengst. Het is bijna onmogelijk om het te voorspellen, en het belangrijkste is dat maar weinig mensen weten wat precies van invloed is op deze onzekere vruchtlichamen.

Thuis groeiende koffieboom

Als u besluit een dergelijke belangrijke stap te nemen als het kopen van een jonge boom, moet u enkele regels voor het planten kennen. Het is ook vermeldenswaard dat deze koffie wordt gekweekt, hetzij in gesloten tuinen of thuis in potten, maar dan moet je niet wachten op een hoge oogst.

Naar de grond koffie boom is vrij veeleisend, omdat het houdt van wanneer het zuur is. Om dit te garanderen, moet je deze grond zelf voorbereiden. En dus nemen we 2 delen zure turf, 1 deel humus, 1 deel blad en 1 deel broeikasaarde, en ook 1 deel zand. Waarna het allemaal verward is. Als uw boom enigszins traag is, voeg dan veenmos toe, het verhoogt de zuurgraad van de grond waarin uw boom zich bevindt.

Een koffieboom op twee manieren laten groeien: door een zaadje te planten, door een snede te planten.

Koffie uit zaad laten groeien

Het zaad kan in elke theewinkel gekocht worden, natuurlijk niet geroosterd, of je kunt degenen die deze boom al hebben laten vragen om nog een bloemenwinkel te kopen.

En dus, wanneer je een zaadje hebt gekregen, kun je beginnen om het te laten ontkiemen.

Omdat we willen dat alles goed werkt, moet hij hem helpen de dikke granaten te overwinnen. Meestal wordt hiervoor het zaad zorgvuldig gesneden zodat de nucleolus zichtbaar is, maar deze is niet beschadigd. Als je een verse koffiebes hebt, hoef je alleen de zaden van de pulp te bevrijden.

Vervolgens wordt het graan gedrenkt in warm water en wordt het graan daar ongeveer twee uur gelaten, waarna het zaad zorgvuldig wordt bevrijd van de bovenste perkamentschil.

Verwijder de perkamentwikkel uit koffiezaad

Als je zeker weet dat de kern niet langer gewond is, moet het graan in een vloeibare groeibevorderaar worden geplaatst (bijvoorbeeld de populaire "Kornevin" of "Kornerost").

Daarna kunt u een zaadje planten op een zachte, goed pluizige ondergrond. Om het beter te laten groeien, wordt de pot, waarin het koffiezaad wordt geplaatst, op een zonnige plaats geplaatst. Het is raadzaam om dit in de zomer te doen wanneer de temperatuur boven +23 graden Celsius is.

De zaadpot is bedekt met glas of plastic folie, waardoor een broeikaseffect ontstaat.

Dus koffie komt op

Nadat het zaad is ontkiemen, moet je controleren of de spruit zich van de zaadlobben kan bevrijden, zo niet, onthoud dat je ze niet zelf kunt verwijderen. Om de kiem te helpen, moet je de vochtigheid in de geïmproviseerde broeikas verhogen, niet alleen de grond water geven, maar ook de kiem en de harde zaadlobben besprenkelen. Van vocht verzachten ze en geven ze gratis eerste bladeren.

Deze bladeren aan de kiem van koffie

In een broeikas moeten koffiepitten worden geplaatst totdat een tweede paar echte bladeren verschijnt. Daarna kunt u geleidelijk de kas beginnen te luchten en dagelijks openen, waardoor de ventilatietijd wordt verlengd.

Verwijder de schuilplaats uit de pot, die onze kiem alleen laat groeien als de bladeren niet meer wriemelen, gewend aan vocht in de ruimte.

Nadat de koffiezaailingen volledig zijn aangepast aan de kameromstandigheden, kunt u naar beneden duiken of het in een andere grotere pot verplanten.

Het planten van koffie boomstekken

Als je een knipbeurt in de kinderkamer hebt gekocht, dan heb je geen problemen! Bij het planten is het niet veeleisend en wordt het net zo geplant als elke andere stam van de plant.

Als u besluit zelf een snee te nemen, moet u een volwassen takje vinden in het midden van de kruin van de koffieboom, 2-3 cm terugtrekken van het onderste bladenpaar en afsnijden. Daarna tel je nog twee paar bladeren en knip ze weer af. Je snijden is klaar.

Om de wortels beter te kunnen vormen, maakt u krassen in de lengterichting met een naald op de bodem van het snijwerk.

Plaats voor het planten de onderste punt van het snijden (1,5 - 2 cm) gedurende 3-5 uur in de oplossing van "Heteroauxin" (een kwart tablet van 1,5 liter water).

Het substraat waarin de stekken zullen ontkiemen, moet worden gedesinfecteerd met een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat. Dit moet worden gedaan om turf te desinfecteren, dat deel uitmaakt van het grondmengsel en de overlevingskans van het maaien verbetert.

Het ideale substraat voor het kiemen van koffiebonen bestaat uit een mengsel van turf en perliet. Waar turf een materiaal is dat vocht goed vasthoudt. Het is beter als het moerasveen is, dat bestaat uit veenmos. Perliet is een bouwmateriaal (geëxpandeerd zand van parelmoer), het zal turf losmaken, waardoor de noodzakelijke luchtuitwisseling wordt verschaft die nodig is voor het rooten van stekken. We hebben turf en perliet in gelijke hoeveelheden nodig. Deze twee componenten worden grondig gemengd en in de container gegoten, waar onze stekken wortel zullen schieten.

Koffie zetten

Planten worden op zo'n afstand geplant dat ze de bladeren niet raken. Dus, neem het snijden met twee vingers en laat het strikt verticaal in de grond tot een diepte van 2-2,5 cm. Je snij moet de grond ingaan zodat de onderste bladeren, namelijk hun bladstelen, in de grond zijn. In deze plaats, namelijk op de kruising van bladeren en takken, worden wortels gevormd, dit geeft je stekken extra kracht om te groeien.

Na het planten van de stekken, morst de grond opnieuw met een oplossing van kaliumpermanganaat en bedek de container met de stekken met een plastic zak, maar maak een klein gat in de zak om te ventileren. Door dit gat kun je de stekken sproeien tot ze geroot zijn. Spray heeft het volledige snijwerk nodig, inclusief de bladeren. Capaciteit met stekken moet op diffuus licht worden geplaatst en de temperatuur op + 25... + 30 graden Celsius houden. Temperaturen boven 32 ° C zullen de ontwikkeling van schadelijke stekken beïnvloeden.

Het feit dat de wortels van de stekken zijn gepasseerd zal met succes worden verteld door de ontwaakte bovenste groeiknop, maar pas nadat de twee jonge bovenste bladeren zijn verschenen, zal het mogelijk zijn om de stek opnieuw te planten naar een vaste plaats.

Nadat je een koffiehal uit het broeinest hebt gegraven, spoel je het aanhangende substraat niet van de wortels af, maar schud je het een beetje van je af, dit zal de stomp helpen sneller te bezinken.

Neem een pot voor het planten van stekken met een bovendiameter van 12 cm en leg onderaan een scherf die met de bolle kant naar boven zal liggen. Zet grof zand op de scherf, de laag moet 1 cm zijn.

Dus de koffieboom bloeit

Nadat u een koffieplant hebt geplant, kunt u de grond overvloedig in een pot met water morsen. Voor een betere aanpassing en overleving zet je een pot met een jonge koffieboom op een plaats met genoeg licht, maar niet in de directe zonnestralen. Laat het bijvoorbeeld een vensterbank aan de noordkant zijn. Ongeveer tien dagen later kan een pot met planten op een vaste plaats worden gezet.

Als, plotseling, je jonge jonge boom bloeit, maak je geen zorgen, de bloei zal de volledige ontwikkeling van de jonge boom niet voorkomen. Zelfs bij een kleine koffiezaailing is het al mogelijk om hoogwaardige koffievruchten te observeren.

Koffie boom zorg

Om ten minste één keer fruit uit de koffieboom te krijgen, moet u er goed voor zorgen. Hoe dit te doen, zullen we u nu vertellen.

Omdat de koffieboom afkomstig is uit zuidelijke landen, is er ook zuidelijke zorg nodig. Het vereist veel licht en frisse lucht, omdat het in de zomer goed buiten zal leven. Als de bladeren geel beginnen te worden in de zon, verplaats de pot dan naar een meer schaduwrijke plek.

Ook is deze boom grillig op de temperatuur, hij is zeker bestand tegen hoge temperaturen, maar laat hem niet onder +15 graden Celsius dalen. In de winter wordt het ook niet aangeraden om het boven de batterijen te plaatsen, het zal het overdadig maken.

Aangezien er regenachtige seizoenen zijn op een plek waar een koffieboom groeit in het wild, is het niet verrassend dat het van vocht houdt. Bespuit het regelmatig en zorg voor warme zielen die regen nabootsen. Vergeet niet over water geven, in de warme tijd moet het overvloedig zijn, maar zodat de grond ongeveer 1 centimeter van boven uitdroogt, in de winter wordt het teruggebracht tot eenmaal per week.

Koffieplant transplantatie om de twee jaar.

Vergeet ook niet om te snoeien. Het is noodzakelijk om gedroogde twijgen te verwijderen, zodat ze het algehele uiterlijk niet bederven. Ook wordt er gesnoeid om ervoor te zorgen dat de boom een soort kroon heeft of niet groter is dan een bepaalde maat, omdat niet iedereen een boom in het appartement kan hebben met een hoogte van 4 meter.

Als je goed voor je boom zorgt, dan zal hij 3-4 jaar later beginnen te bloeien en de eerste vruchten geven.

En zo hebben we vandaag een ongebruikelijke boom ontmoet. De meest populaire drank ter wereld, koffie, is gemaakt van de zaden van zijn fruit. Je kunt zo'n boom ook in je eigen huis laten groeien, je moet gewoon een reeks inspanningen doen en het is klaar! Omdat ons klimaat ons niet toestaat een koffieboom in het open veld te laten groeien, verbiedt niemand het om thuis in een pot gedaan te worden. Vergeet alleen de basisvoorwaarden en verzorging niet, en binnenkort krijgt de miniatuurboom bessen, waarin de meest geurige koffiebonen zitten.