Wilde bessen zijn een smakelijk en gezond product. Chef-koks gebruiken ze om meesterwerken te maken en huisvrouwen vinden bessen in alle sferen van het leven.

Eetbare bosbessen

Je kunt bessen plukken in de zomer, herfst en zelfs in de winter. De allereerste verschijnen aardbeien en aardbeien. Het is beter om ze te verzamelen aan het begin van de zomer, wanneer de bessen rijpen en smaken. Achter de bosbessen, bosbessen, botten en blauwe bessen - ga naar naaldbossen. Bessen zoals veenbessen en bergbraambessen groeien in de buurt van vochtige plaatsen. Meestal in de moerassen of in de buurt van beken of rivieren. Frambozen en bramen zullen een uitstekend dessert zijn. Als je je echter in het bos verzamelt, moet je erop letten dat niet alle bessen eetbaar zijn. Giftige bessen - gevaarlijk voor het leven! De namen van de meest populaire eetbare bessen staan ​​hieronder vermeld.

bosbes

Rijke smaak van bosbessen, groeiend in een droog gebied van dennenbossen. Dit zijn kleine struiken met heldere scharlaken bessen. Het is noodzakelijk om lingonbessen te verzamelen aan het einde van de zomer - in de herfst, wanneer de bessen worden gegoten en donker koraal worden. Fruit bevat veel suiker, dus bosbessen maken goede jam en jam. Gebruik niet alleen bessen, maar ook bladeren. Ze hebben ontsmettingsmiddelen en andere gunstige eigenschappen.

steen bes

Een plant met kruipend op de grond schiet, slechts 30 cm lang. De vruchten van de kruisbes lijken qua uiterlijk en kleur sterk op frambozen. In elke steenvrucht van de vrucht is er een steen. Om te proeven lijkt de bes op een rijpe granaatappel. Berry vindt een breed bereik. Het wordt vaak gebruikt voor drankjes en desserts. Gebrouwen bladeren met thee. Het is geurig, maar licht viskeus. Zelfgemaakte wijn wordt gemaakt van de bessen en wordt zelfs toegevoegd in de productie van azijn en shampoos.

bosbes

Deze grote bessen, donkerblauw, worden gemakkelijk verward met bosbessen. Je kunt ze onderscheiden door de grootte van de struik. De bosbessenstruik is 30 cm hoog, terwijl de bosbes groeit op een struik met een hoogte van 90 cm. De bosbessenpulp is een waterige structuur met een groenachtige tint. Berry kan worden verzameld in verschillende soorten bossen. Meestal groeit de bes in de heuvels en bergen. Bij het plukken van bosbessen moet je ervoor zorgen dat de wilde rozemarijnblaadjes niet samen met de bessen in de mand komen. De bladeren zijn giftig. Veroorzaken slaperigheid, duizeligheid en flauwvallen. En in de bladeren van de bosbes, integendeel, bevat veel nuttige eigenschappen. Op basis hiervan, gebrouwen thees, maken infusies en worden gebruikt bij het koken.

blauwe bosbes

Een van de meest bruikbare bessen. Heeft een blauwzwarte kleur. Bosbessen zijn een sterke kleurstof. Na een handvol gegeten te hebben, is het mogelijk om de geschilderde taal lange tijd te observeren Het groeit op kleine struiken in natte en schaduwrijke gebieden. Berry heeft een breed gebruik in de geneeskunde. Blauwe bosbes bevat veel gunstige eigenschappen die helpen bij het bestrijden van tumorvorming, scheurbuik en het verbeteren van de visuele prestaties. Berry is handig om af te vallen. Stoffen in bosbessen dragen bij aan het proces van het versnellen van het metabolisme. Gebruik beter verse bessen, maar in de winter kunt u de vruchten van bosbessen drogen of invriezen.

ouderling

Zwarte middelgrote bessen, lijkt qua uiterlijk op zwarte bessen. Je kunt het vinden in de schaduw en verwarmd door de zon. Het groeit op struiken of lage bomen. De beste tijd om een ​​vlierbes te plukken is het einde van de zomer - het begin van de herfst. Op dit moment rijpen de bessen en worden ze het meest heilzaam voor de mens.

De onvolwassen vlierbessenvruchten, gebladerte en bloemen zijn gevaarlijk. Voor medicinale doeleinden wordt de bes in gedroogde en bewerkte vorm gebruikt. Om een ​​vlierbessen te bewaren voor de winter, moet je letten op de bewaaromstandigheden. Berry is vrij gevoelig voor temperatuur en vochtigheid.

veenbes

Kleine, kruipende struiken op de grond, met een groenblijvende kleur. Bessen zijn gebruikelijk in alle uithoeken van de wereld, maar de beste klimatologische omstandigheden voor wildgroeiende veenbessen zijn hoge luchtvochtigheid en lage temperaturen. Fruit heeft een dichte schil en een vurige rode kleur. Berry heeft een specifieke, zure smaak. Meestal begint de cranberryoogst in augustus, maar de vruchten kunnen de plant tot het begin van de lente houden, terwijl alle nuttige stoffen behouden blijven, en de veenbessen zijn er niet veel. Het is van grote waarde als medicinale plant, gebruikt bij het koken voor de bereiding van dranken en verschillende gerechten. Het heeft de eigenschap om lange tijd in bevroren en gedroogde vormen te worden opgeslagen.

Voor- en nadelen

Alle soorten en soorten tuinbessen werden gefokt op basis van hun voorouders uit het bos. Bessen die in tuin- en tuinbouwomstandigheden worden gekweekt, ontvangen echter niet die unieke set elementen die in het bos groeien. Het is al lang bekend dat wilde bessen smakelijker en gezonder zijn. Ze worden vaak gebruikt in farmacologie en medicijnen.

De belangrijkste gunstige eigenschappen van wilde bessen zijn:

  1. Bessen die groeien in wilde bossen zijn niet vervuild door de beschaving. Ze nemen de voedingsstoffen op die de natuur en de omliggende planten produceren, zonder toevoeging van chemicaliën of meststoffen.
Wilde bessen - een milieuvriendelijk product
  1. Fruit bevat een grote hoeveelheid antioxidanten, die toxines uit het lichaam verwijderen, helpen om de vorm in goede vorm te houden, het ouder worden te vertragen, ziekten van het cardiovasculaire systeem te voorkomen, verslechtering van het algemeen welzijn, apathie, slaapstoornissen.
  2. Bessen accumuleren geen zware metalen. Alle schadelijke stoffen blijven hangen in de wortels, stengels, bladeren van planten. Daarom moet u bij het verzamelen van bladeren letten op de nabijheid van industriële bedrijven of snelwegen.
  3. Het gebruik van wilde bessen geeft u de mogelijkheid om geconsumeerde vitamines lang te bewaren. Wat is de sleutel tot een goede gezondheid in de winter.
  4. Veel bessen verminderen het risico op kwaadaardige tumoren aanzienlijk.
  5. Antiseptische eigenschappen van de vrucht zijn nuttig voor diegenen die lijden aan ziekten van de blaas en de nieren.
  6. Bosbessen bevatten stoffen die de kans op bloedstolsels in de bloedvaten en de ontwikkeling van atherosclerose verminderen.
  7. Door wilde bessen te gebruiken, verbetert de gezichtsscherpte. Onderzoekers hebben bewezen dat bij dagelijks gebruik van natuurlijke bessen, onder de omstandigheden van een moderne levensstijl, een goed gezichtsvermogen tot 55 - 60 jaar aanhoudt.
  8. Bessen zoals frambozen worden vaak gebruikt als koortsverdrijvend middel. Met het vrijkomen van zweet, wordt het lichaam vrijgemaakt van opgehoopte stoffen als gevolg van een verkeerde levensstijl. Raspberry versterkt het immuunsysteem, waardoor je op een effectievere manier kunt omgaan met verkoudheden en andere virale ziekten.
Raspberry is een goede koortswerend middel
  1. Niet alleen bessen hebben helende eigenschappen, maar ook bladeren, bloemen en soms de wortels van planten. Maak op basis daarvan infusies en gebrouwde theesoorten. Plantdelen kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt. De bladeren hebben het vermogen om de bloedsuikerspiegel te verlagen.
  2. Het eten van bessen rode kleur, draagt ​​bij aan de toename van hemoglobine in het bloed. Dit is vooral handig voor oudere mensen. Voor gebruik moet u op eventuele contra-indicaties letten.
  3. Natuurlijk hebben wilde bessen een echte rijke geur en smaak. Ze absorberen de aroma's van het bos: dennennaalden, kruiden en andere. Het is mogelijk om te gebruiken voor de bereiding van desserts, sauzen, drankjes. Berry-delicatessen zijn nuttig voor kinderen. Ze zullen helpen om het lichaam van kinderen te beschermen en te beschermen tegen schade.

Wilde bessen hebben een klein aantal nadelen, die verloren gaan op de achtergrond van de lijst met voordelen. Maar toch is het de moeite waard om aandacht aan hen te schenken.

Eet bessen met mate. Fanatiek gebruik van bessen in alle lagen van de bevolking kan tot gezondheidsproblemen leiden:

  1. Overtreding van het maag-darmkanaal
  2. Het uiterlijk van uitslag, roodheid en de daaropvolgende ontwikkeling van allergieën
  3. De opkomst van gebitsproblemen: de vernietiging van tandglazuur, de ontwikkeling van cariës en verhoogde gevoeligheid.

Bessen - een opslagplaats van voedingsstoffen en smaak. Hun matige gebruik kan een lang leven geven, het risico op ziekte verminderen en gewoon het lichaam versterken. En natuurlijk zullen aromatische bosbessen een goede aanvulling zijn op culinaire meesterwerken.

100 tot 1. Wat is de blauwe bes?

De meest nuttige blauwe bes is bosbessen, bosbessen, hij is groter en een beetje zoeter. Honeysuckle is ook een blauwe en nuttige bes, bes, shadberry, blackberry. Appelbes, donkere druivensoorten, vlierbessen. En de pruim is naar mijn mening nog steeds een vrucht en geen bes.

Vooral bosbessen zien eruit als blauwe bessen in kleur, dit zijn kleine bessen. Er zijn anderen, maar ze zijn niet helemaal blauw, maar eerder verschillende tinten paars. Er is een bes genaamd bosbessen, een andere bekende pruim, die van verschillende kleuren kan zijn, geel, groen, rood en paars, hier is de laatste kleur dichter bij het blauw. Er is ook een braam, het lijkt op frambozen, maar donker paars. Nou, je kunt irga toevoegen.

Lijst van bessen - verschillende soorten

Bessen op elk moment op tafel is een favoriete maaltijd. Zoet aangenaam aroma van bessen en trekt naar zichzelf. Hier zijn de namen van de bessen, die kwijlen veroorzaken, maar sommige namen van de bessen zul je alleen voor de eerste keer horen.

Weet je dat?

  • Aardbeien zijn niet echt bessen! Dit is een vrucht die ongeveer 200 zaden buiten heeft.
  • Bosbessen wordt verondersteld om het gezichtsvermogen te verbeteren.
  • Pineapple is een bes die sneller rijpt en ondersteboven wordt gezet.
  • Verse of gedroogde frambozenblaadjes worden gebruikt als kruidenthee om de menstruatiecyclus te reguleren.
  • Door 's ochtends druiven te gebruiken, verlies je gemiddeld 1,5 kilo.
  • Tomaten zijn geen groenten, maar fruit. Bovendien zijn het ook bessen!

Je zult verbazingwekkende namen van bessen in de lijst tegenkomen, die eigenlijk bessen zijn. Je bent misschien verbaasd, maar sommige namen van de vrucht zijn geen bessen. De fijne lijn die deze vruchten scheidt, is de classificatie die in plantkunde is gedefinieerd.

In dit artikel, "eetbare wilde bessen", bieden we meer details over de bessen. En in dit artikel vindt u een lijst met namen van fruit met foto's. In dit artikel kun je alvast kennis maken met wat fruit en soorten fruit zijn.

Hoe in plantkunde begrijp je de term bessen? Bessen zijn vruchten met inwendig vlees, eetbare huid, vruchtwand, geproduceerd uit één eierstok. Met andere woorden, het is een eierstok met pulp die groeit in een sappige vrucht, en er is geen barrière tussen de zaden en de pulp, waar deze zaden zich voeden.

Onprofessioneel begrip van bessen: Alle kleine sappige, kleurrijke vruchten met pulp zijn bessen.

Lijst van bessen.

Juiste bessen: ze passen bij de botanische definitie van de bessen. Daarom zijn het echte bessen.

Berberis: berberisvruchten zijn kleine bessen, rood of donkerblauw. Barberries zijn lange en smalle vruchten. Ze worden gebruikt voor het maken van jam en tincturen. Ze zijn rijk aan vitamine C.

Vlierbessen: ze hebben antioxiderende eigenschappen die het cholesterolgehalte verlagen, het gezichtsvermogen verhogen, het immuunsysteem versterken en problemen met hart-, hoest-, verkoudheids-, griep-, bacteriële en virale infecties, tonsillitis elimineren. Ook toegevoegd aan ijs en vele andere producten: cocktails, jam, convenience foods, muffins en siropen.

Druiven: druiven bevatten vitamine A, C en B6. Ze bevatten ook kalium, calcium, magnesium en foliumzuur.

Honeysuckle: ze zijn rijk aan calcium, magnesium, kalium, vitamine C en quercetine (een zuur dat vecht met vrije radicalen). Honeysuckle wordt al eeuwenlang in de Chinese traditionele geneeskunde gebruikt. Er zijn enkele giftige soorten kamperfoelie. Daarom is het beter om kamperfoelie in de winkel te kopen dan om het in de natuur te plukken. Je kunt hier over kamperfoelierensap lezen.

Kalina roodachtig: deze bessen kunnen rauw of verwerkt worden gegeten. Nadat ze uit de boom zijn geplukt, gaan ze snel achteruit en kunnen ze slechts 3 dagen in de koelkast worden bewaard, of ze moeten worden ingevroren, bewaard of gedroogd. Alle delen van de plant worden in de geneeskunde gebruikt.

Rode bes: Dit zijn kleine ronde rode of witte bessen die worden gebruikt om jam, pastei en salades te maken. Ze bevatten veel vitamine C, ijzer, kalium en voedingsvezels.

Kruisbessen: dit zijn kleine, ronde bessen met een gestreepte kleur. Onrijpe vruchten zijn groen van kleur en rijp van roze tot geel.

Mahonia is hol (Oregon-druiven): ze zien eruit als druiven en hebben een blauwe of paarse kleur. Ze zien eruit alsof ze bedekt zijn met poeder. Ze staan ​​bekend als ontstekingsremmende en antibacteriële middelen in de natuur.

Duindoorn: deze oranje bessen zijn zo groot als druiven. Ze zijn rijk aan antioxidanten en vitamines die helpen gewicht te verminderen en te beschermen tegen dementie.

Podofil: Podofil groeit in een wilde staat, voornamelijk in het bos. De meeste podofilov dragen geen vrucht en hebben slechts één stuk. Degenen die vrucht dragen hebben elk 2 bladeren en slechts één bloem, die dan in vruchten verandert. In de ontluikende fase zijn de vruchten groen en giftig. Het wordt echter geleidelijk geel en wordt zacht, en als het rijp wordt, smaakt het goed.

Tomaat: dit is een algemeen plantaardig fruit in de voeding van mensen, ingedeeld in plantkunde als een bes. Tomaten zijn de meest voorkomende vrucht in tuinpercelen.

Bessen: dit zijn rode, groene, gele of zwarte bessen. Ze werden gedroogd en gebruikt als rozijnen.

Black Currant: Dit zijn populaire geurige bessen, vergelijkbaar in uiterlijk met rode aalbessen. Van hen maak ik jam, pastei, ijs, cake, enz. Zwarte bessen bevatten vitamine C. Bessen bevatten ook kalium, fosfor, ijzer en vitamine B5.

Rozenbottel: Dit zijn rode ovale bessen, ook bekend als wilde roos. Zij zijn de zaadvruchten van de roos. Bessen zijn rijk aan vitamine C.

Medicijnen: ze hebben een harde schil en slechts één zaadje erin. Ze worden ook steenfruit genoemd.

Aronia: Er zijn twee soorten appelbes, zwarte appelbes en rode appelbes. Paarse appelbes is een hybride van de bovenstaande bessen. Bessen worden gebruikt om sappen, jam, enz. Te maken. Ze worden ook gebruikt als smaak- en kleurstof. Bessen bevatten veel vitamine C en antioxidanten.

Acai: Deze kleine, ronde zwarte bessen zijn het grootste commerciële gewas van Brazilië. Ze maken sappen, cocktails en diverse andere drankjes. Deze bessen staan ​​bekend om hun antioxiderende eigenschappen.

Barbados cherry (acerola, acerola cherry, malpigia naked): Deze bes komt uit West-Indië en Midden-Amerika. Het sap van deze bessen is ook populair in West-Indië, evenals oranje in Amerika. Het gehalte aan vitamine C in deze bes is bijna 65 keer meer dan in een sinaasappel!

Korenbloem (Goji-bessen): extern lijken de bessen op gedroogde en verschrompelde bessen. Ze worden ook wolfebessen genoemd. Ze zijn meestal voorbereid voor gebruik. Ze worden gebruikt voor het maken van kruidenthee, wijn, rijst afkooksel, Goji-sap, enz. Ze bevatten 11 essentiële en 22 sporen diëten, 18 aminozuren, 6 essentiële vitamines, koolhydraten, eiwitten, vetten, voedingsvezels, etc.

Canadian Irga: Berries hebben grote zaden, bedekt met verharde korst. Rijpe bessen zijn rood of paars. Ze worden meestal door vogels gegeten. De bessen zijn zoet.

Canadian Pride: Dit zijn seizoensgebonden bessen met een bot, blauwzwart. Ze zijn voedsel voor vogels en dieren.

Frame Fruit: de winterfruit, wanneer rijp, wordt rood of oranje. Hoewel de vruchten eetbaar zijn, worden ze zelden in voedsel gebruikt. Desondanks genieten wilde vogels en dieren die ze de hele winter eten, ervan om ze te eten.

Dadelpruim: ze worden niet als bessen beschouwd, maar ze zijn in feite in overeenstemming met de botanische classificatie. De kleur van persimmon is rood of oranje. Bevat glucose en proteïne. Persimmon wordt gebruikt in de geneeskunde.

Bosbessen-virginskaya: onrijpe rode bessen hebben een zure, samentrekkende smaak. Rijpe donkere bessen en de smaak is niet erg scherp. Bessen worden gebruikt om gelei, jam en siroop te maken. Ze vereisen veel suiker of zoetstof om te besparen.

Emleria: Bessen zijn ovaal groen en hard op het moment van rijping en worden vervolgens roodachtig en rijpe bessen zijn zwart en paars van kleur.

Tandbessen (valse bessen): ze ontwikkelen zich van de onderste eierstok, in tegenstelling tot de echte bessen die zich ontwikkelen van de superieure eierstok.

Bosbessen: bosbessen maken jam, sap, siroop, compote, saus, enz. Bessen zijn rijk aan vitamine C, provitamine A, vitamine B (B1, B2, B3), kalium, calcium, magnesium en fosfor.

Crowberry: Deze droge zwarte bessen lijken qua uiterlijk en smaak sterk op bosbessen. Ze worden gebruikt als een natuurlijke kleurstof. Inheemse Amerikanen gebruiken ze om pijnlijke ogen te genezen. Ze bevatten weinig vitamines en veel water.

Veenbessen: Bessen zijn wit wanneer ze onrijp en rood zijn wanneer ze rijp zijn. Ze maken sap, saus, schuldgevoel, etc. Gebruik van veenbessen in grote hoeveelheden is heel goed voor de gezondheid. Bessen bevatten veel vitamine C, vezels, minerale zouten en mangaan.

Berendruif: Berry bruinrode kleur. Bessen hebben veel geneeskrachtige eigenschappen. Berendruif kruidenthee wordt gebruikt bij de behandeling van jade.

Bosbessen: De bessen hebben een donkerblauwe of paarse kleur. Ze worden gebruikt in jam, aardappelpuree, vruchtensappen, taarten en muffins. Ze bevatten een hoog gehalte aan antioxidanten en kunnen de ontwikkeling van vele ziekten helpen voorkomen. Bijvoorbeeld ziekten van de maag, hart, dystrofie.

Jeneverbessen Bessen: Ze zijn groen als ze nog niet rijp zijn en rijpe bessen hebben een paarszwarte kleur.

Stamvrucht: Dit zijn bessen. Ze ontwikkelen zich echter niet uit een enkele eierstok, zoals echte bessen. Veel eierstokken van een of meerdere bloemen, worden samengevoegd tot één, die de besachtige vrucht vormen.

Boysen bes: deze bessen hebben een bordeauxrode kleur, glanzende grote sappige bessen zijn een kruising tussen frambozen, bramen en logan bessen. Ze worden toegevoegd aan cakes en taarten.

Ceres: China is de bakermat van bessen. De bessen hebben een donkerrode kleur. Deze bessen kunnen worden gegeten of worden gebruikt voor het maken van jam, gepekelde komkommers, wijn en sap.

Blackberry: deze bes komt het meest voor in het Verenigd Koninkrijk. Dit zijn kleine, donkere, paarse bessen die het hoofdingrediënt zijn in jam en pastei. Bessen bevatten veel vitamine C.

Blackberry Blackberry: Ze behoren tot de Blackberry-familie en zijn zoeter dan Blackberry. Niet rijpe bessen hebben een donkerrode kleur en rijp is donkerpaars van kleur. Opvallend is echter dat mannelijke en vrouwelijke planten apart groeien.

Irga: Dit zijn rode bessen, rijp zwart en blauw. Ze zijn vergelijkbaar in grootte met blauwe bessen. Ze maken jam, cupcakes, enz.

Irga stekelig: dit zijn zoete bessen, die worden gebruikt om taarten en jam te maken.

Irga olkholistnaya: Deze bes komt uit Canada en lijkt sterk op bosbessen. De bessen zijn rijk aan vitamine C, mangaan, magnesium, ijzer, calcium, kalium, koper en caroteen.

Aardbei: het is de meest populaire vrucht van de hele wereld. Verschillende culinaire gerechten, jam, ijs, sauzen, taarten, cakes, milkshakes, etc. zijn gemaakt van aardbeien, aardbeien bevatten een hoog gehalte aan vitamine C, mangaan en foliumzuur.

Loganova bes: Dit zijn robijnrode, zoete, sappige bessen. Ze worden gebruikt bij de bereiding van sappen. Bessen bevatten vitamine C, calcium, ijzer, kalium, vezels en koolhydraten.

Frambozen: Dit zijn kleine rode bessen die rijpen in de zomer of de herfst. Ze worden gebruikt om jam, gelei, pastei en ijs te maken. Ze bevatten veel vitamine C, mangaan, vitamine K en magnesium.

De framboos is geurig: de bessen zijn rood. Deze vruchten zijn zo kwetsbaar dat ze kunnen breken als je het in je handen neemt.

Frambozen purpurea: Dit zijn rode of oranje bessen. In tegenstelling tot hun naam, zijn ze vanwege hun scherpte niet geschikt voor de productie van wijnen.

Bergbraambessen: Rijpe bessen hebben een aangename smaak en kleuren van geel tot oranjerood. Ze maken jam, snoep, marmelade en wijn. Inheemse Amerikanen eten deze bessen met gedroogde rode kaviaar, vandaar de naam van Engelse Salmonberries (zalmbessen).

Mulberry: deze bessen hebben een kleur van rood, paars en zwart. Bessen worden gebruikt om taarten, cakes, likeuren en jam te maken.

Marionberry (Marion-bessen): dit is een hybride. Ze zijn donkerder dan bramen en worden gebruikt om pastei, toros, ijs en gelei te maken.

Olallieberries: deze bessen komen voornamelijk voor in Californië. Ze zijn rijk aan vitamine C en vezels, die nuttig zijn bij het verminderen van het risico op het ontwikkelen van kanker.

Yangberry Large: zoete roodachtige zwarte bes, een hybride van blackberry en zwarte bes. Ze rijpen 2 weken eerder dan bramen. Bessen zijn rijk aan vitamine A, C en B1, calcium, cellulose.

Giftige bessen: deze bessen komen overeen met de botanische beschrijving van de bessen, en sommige zijn net bessen. Dit zijn giftige bessen die niet mogen worden gegeten.

Wolfberry (Wolf's Face): De bessen van deze plant hebben een geurige geur en zijn giftig. Ze zijn afkomstig uit Eurazië, Noord-Afrika en Australië.

Voronets: Bessen groeien op bloeiende kruidachtige planten die behoren tot de familie van de boterbloemen. Giftige bessen bevatten cardiogeen toxine. Deze gifstoffen beïnvloeden het hartspierweefsel, wat leidt tot hartstilstand en overlijden.

The Thistle-Crowded Voronets: Deze grote bessen zijn wit van kleur en hebben een zwart merkteken dat op een oog lijkt. Bessen zijn erg giftig. In het Engels worden de bessen Doll's Eyes Berries genoemd.

Lakonos (Fitolacca): Deze donkerpaarse bessen zijn giftig voor de mens, maar vogels eten ze op. Twee soorten van deze plant groeien in Rusland.

Lelietje-van-dalen: deze plant is volledig giftig vanwege de inhoud van Konvallyatoksina. In Rusland wordt het gedistribueerd in het Europese deel, in de bergachtige Krim, Transbaikalia, Amoeregio, Primorye, op Sakhalin en Kuriles.

Ligustum (liguster): De bessen van deze plant zijn giftig, hebben een zwarte kleur. Eén soort groeit in het zuiden van Rusland. De bloemen van deze plant zijn paars.

Valse kruisrundvlees (Jeruzalem-kers): Yati-bessen zijn giftig, ze worden vaak verward met tomaten. Zoals veel gemigreerde planten en vruchten in Australië, is valse transitie daar een agressieve wiet geworden.

Holly-bessen: dit zijn rode bessen die als decoratief worden gebruikt. Bij inslikken kunnen ze braken en diarree veroorzaken.

Taxus: deze rode of blauwe bessen bevatten giftige zaden. Als het nodig is om te overleven, gebruik deze pitloze bessen.

Met zo'n enorme selectie bessen kun je er voldoende van genieten. Echter, wees voorzichtig als je buiten bent en wilt rippen, opknoping op de struiken en planten, is niet bekend dat u een bes, kan het zeer giftige bessen. Dus de lijst met bessen is geëindigd, voeg alsjeblieft de opmerkingen toe van de niet genoemde namen van bessen!

bessen

Bessen zijn multi-zaad fruit met een sappige middelste, dunne schil en een stevige steen aan de binnenkant. Ze zijn vergelijkbaar met fruit en hebben geen fundamenteel verschil.
Berry-classificatie:
1. Echt. Deze categorie bevat typisch fruit met 2 tot 5 zaden, met een dichte schil.
Afhankelijk van het aantal korrels bessen onderverdeeld in: odnokostochkovye (berberis, wegedoorn, Gumi) dvuhkostochkovye (zwarte nachtschade, druiven), trehkostochkovye (asperges) chetyrehkostochkovye (bosbes, bes, kraaien ogen) pyatikostochkovye (bosbes, bearberry, vossebes, veenbessen ), polycystisch (kruisbes, actinidia).
2. Niet waar. Het vruchtvlees van de vrucht van deze soort wordt niet gevormd uit de bloemovarium, zoals gewoonlijk, maar uit andere delen van de plant (recipiënt). Aan vertegenwoordigers van valse bessen zijn: wilde roos, aardbei, aardbei.
3. Moeilijk. Uiterlijk doet elk van hen vaag denken aan miniatuurbessen. Deze groep omvat de volgende planten: bergbraambessen, moerbeien, frambozen, bramen.
Elke soort heeft daarvoor een karakteristieke set eigenschappen, maar alle tuin- of wilde bessen zijn:
- bronnen van voedingssupplementen, vitamines en suikers;
- de sterkste immunomodulatoren;
- energieleveranciers;
- "vechters" voor de gezondheid van de huid, gewrichten, bloedvaten, ogen, ze verminderen de ontsteking in het lichaam;
- leveranciers van water, die het hongergevoel doen verdwijnen.
Bovendien, als gevolg van de inhoud van foliumzuur en vezels, bessen zijn betrokken bij de ontwikkeling van hormoon "vreugde" - serotonine te normaliseren bloeddruk, beschermen het hart en de bloedvaten door cholesterol plaques.
Gebruik voor alle hulpprogramma's geen misbruik. Anders zal het leiden tot indigestie, het uiterlijk van groene huid, spasmen, diarree. Let op gematigdheid en spoel je mond na elke ontvangst van nieuwe geschenken van de natuur. U bespaart tandglazuur dus tegen de schadelijke effecten van organische zuren.

Witte bes

De kleurloze bessen van de familie Gooseberry, die een bron zijn van vitamines en micro-elementen, zijn bij iedereen bekend als witte bessen. Dit zijn vruchten die hun toepassing hebben gevonden op verschillende gebieden - van de voedingsindustrie tot de farmaceutische en cosmetische industrie. People.

Zwarte bes

Zwarte bes is een opslagplaats van vitamines en nuttige micro-elementen. De bessen zijn vooral waardevol omdat ze vitamine C bevatten, wat de groei en het herstel van cellen in het menselijk lichaam beïnvloedt. Het is raadzaam om krenten in een frisse vorm te eten, het is ook mogelijk om er droog van te maken, van waaruit je rijke en aromatische thee krijgt of.

veenbes

Veenbessen zijn een van de meest voedzame bessen die lage temperaturen goed verdragen. Geen wonder dat zijn gebruikelijke leefgebied de noordelijke regio's is. De gunstige eigenschappen van dit rode geschenk zijn de natuur die in veel landen bekend is. Het wordt gewaardeerd voor het vermogen om zijn energiesamenstelling te behouden, zelfs bij langdurig gebruik.

Rode aalbes

Rode aalbes is een kleine struik waarvan de bladeren in de winter vallen. Hij behoort tot de vaste plant en zijn naaste verwant is kruisbes. In tegenstelling tot de zwarte besstruiken zijn deze hoger, alsof ze naar boven uitrekken. Elk jaar groeien er nieuwe scheuten die de struik versterken en opgaan.

Zoete kers

Zoete kers is een van de vroegste vruchtdragende gewassen van de late lente of vroege zomer, die behaagt met zijn zoete smaak en heldere uiterlijk. Cherry wordt ook vogelkers genoemd. Biologische beschrijving Zoete kers behoort tot de familie van roze. Deze boom is ongeveer 10 meter hoog en is een van de oudste houtachtige planten.

Vogelkers

Waarschijnlijk weten maar weinig mensen dit, maar de gewone vogelkers is uitermate geschikt voor het behandelen van verschillende ziektes, en de geur helpt bij het verwijderen van teken. Het feit is dat de bloemen en bladeren van deze plant een enorme hoeveelheid stoffen bevatten die antimicrobieel, antibacterieel en antiparasitair zijn.

Goji bessen

Een paar jaar geleden, toen het internet staat vol met lage kwaliteit reclame en de vrouwen gekocht in stijl gewichtsverlies programma "voor 100 kilo te verliezen in 1 uur", verscheen op de markt een uniek product - goji bessen. Voor de man op straat leken ze een universele remedie voor alles: van overgewicht tot de pathologische toestand.

Wilde aardbei

Aardbeien hebben een reputatie opgebouwd als een zeldzame delicatesse. Slechts 3 weken per jaar kan het worden gezien verpakt in plastic bekers op de elementaire markt. De rijpingsperiode van zowel wilde als gecultiveerde variëteiten is identiek, daarom probeert de populatie zo veel mogelijk bessen in korte tijd te vangen. Aardbeien voor aardbeien.

ouderling

Vlierbes behoort tot de vertakte struiken van de Adox-familie. Sinds de oudheid wordt vlierbessen gebruikt als medicijn in de geneeskunde, als sierplant in tuinen en als culinair ingrediënt in gerechten. Het wordt zelfs gebruikt als een instrument in de strijd tegen knaagdieren. Zelfs in het oude Rome en het oude Griekenland werd de plant gekweekt voor.

olijven

Olijven hebben lang een eervolle plaats ingenomen in de nationale keukens van vele landen van de wereld. In ons land kwamen olijven relatief recent voor, dus de controverse om hen heen neemt niet af. Ze hebben een interessante hartige smaak die zelfs voor een ervaren proeverij moeilijk te beschrijven is: ze hebben tegelijkertijd bitterheid en zoetheid, zuur en.

Duindoorn

Homeland duindoorn wordt beschouwd als de hoge bergen van de Himalaya. Locals noemen deze bomen liefdevol 'heilig fruit'. In China zijn de voordelen van deze bessen al 12 eeuwen bekend. En volgens de Mongoolse legende, gebruikten Genghis Khan en zijn leger deze bessen voor elke zegevierende slag. Over het unieke karakter van deze vruchten en weet.

lijsterbes

Rowan is een prachtige krullende boom, helder onderscheiden in de winter tussen de sneeuw met zijn scharlaken bessen. Lijsterbes wordt vaak de boom van gezondheid genoemd. Rowan-bessen zijn fris en smaakloos: ze zijn bitter. Na de eerste vorst neemt de bitterheid van de vrucht aanzienlijk af en worden ze een favoriete traktatie voor vogels. Dat is waarom het is.

aardbeien

Aardbei wordt beschouwd als een van de meest populaire bessen. Vanwege zijn hartachtige vorm wordt het geassocieerd met liefde en passie. Het is erg handig vanwege de grote hoeveelheid vitaminen en mineralen die het bevat. Bovendien wordt het vaak gebruikt voor gewichtsverlies, er is zelfs een speciale aardbei.

bosbes

Bosbessen zijn een soort fetisj geworden in de moderne cultuur van gezond eten. Berry wordt toegevoegd aan vitaminen, voedingssupplementen, en belooft dat de samenstelling en gunstige eigenschappen je zicht scherper maken, de taille dunner en de hersenen actiever. Is dit echt het geval en wat verbergt de bosbes eigenlijk op zichzelf? Geschiedenis van de productgeschiedenis.

braambes

Het behoort tot de halfheesters, die vele jaren bloeien. Wilde bramen komen heel veel voor in gematigde streken en in het noorden van Eurazië. Het groeit vooral gemakkelijk in bossen in het gebied van de bos-steppe. Tuinbraambessen zijn zeer zeldzaam, dus om deze bes te krijgen, moet je gewoon wachten.

berberis

Berberis verwijst naar de struiken (sommige soorten - naar kleine bomen), die te vinden is in Europa, Noord-Amerika en zelfs Oost-Siberië. Het zijn eigenlijk kunstmatig gekweekte bomen die in de tuinen worden gekweekt. Algemene kenmerken Dit zijn voornamelijk semi-groenblijvende (met gedeeltelijk vallend blad) planten met takken.

blauwe bosbes

Bosbessen zijn de "koningin" van de noordelijke breedtegraden. Het bevat ongeveer 100 soorten verschillende bosbessenstruiken en bomen. Het verspreidingsgebied is zeer breed: het groeit in de bos-toendra, taiga, naaldbossen en veenmosvelden van Europa en Azië, in de bergen van de Kaukasus. Blueberry, of mirte, is de meest voorkomende.

kamperfoelie

Sommige tuiniers realiseren zich niet eens dat de meeste van de charmante planten die het gebied rond het huis sieren niet alleen mooi siergebladerte zijn, maar een natuurlijke apotheek. Misschien weten veel mensen hoe kamperfoelie eruit ziet, ze herkennen het zoete aroma van de bloemen, maar ze weten niet eens hoeveel.

Lemongrass

We noemen deze plant citroengras Chinese - "een plant met vijf smaken" "wu wei ji", wat zich vertaalt als zuur, bitter, zoet, zout en kruidig ​​en hun Oosterse wijzen in verband met 5 elementen:: hout, vuur, aarde, metaal en water in Schizandra bessen en inderdaad kunnen klassieke smaken rasprobovat. Vandaar het geloof in.

Irga (Korinka) is een bladverliezende struik van de Pink-familie. Tegenwoordig groeien er 19 plantensoorten en verschillende hybride vormen in Zuid- en Centraal-Europa, de Kaukasus, de Krim, Japan, Noord-Amerika en Afrika. Irga is pretentieloos, past zich gemakkelijk aan de omgevingsomstandigheden aan, dus breed.

moerbei

De mensheid heeft al meer dan vierduizend jaar de voordelen van een moerbeiboom gevoeld. Dit is precies de plant, waardoor de wereldberoemde oude Chinese zijde verscheen. In de landen van het Oosten wordt deze boom nog steeds als heilig beschouwd, en in Jericho, zeggen ze, en vandaag kun je de moerbeiboom zien waaronder Jezus zat. S.

kruisbes

Veel kruisbessen worden geassocieerd met zomer- en zomerhuisjes. Lekkere, enigszins zure bessen aangenaam opfrissen op warme zomerdagen. En het is ook een van de nuttigste vruchten die de natuur ons schenkt. Algemene karakteristieken De kruisbes is een dichte struik met betrekking tot aalbessen. Beide planten behoren tot dezelfde familie. Stel dat voor.

jenever

Het is een natuurlijke antibacteriële, antivirale, diuretische en antiseptische. In de oudheid werden jeneverbessen behandeld met infectieziekten en werden ze aan vrouwen gegeven om de bevalling te vergemakkelijken. Tegenwoordig is de geur van deze boom bekend dankzij gin, die wordt gebruikt voor het aromatiseren.

kers

De onderzoekers suggereren dat de eerste kersenbomen verschenen in Mesopotamië, en sindsdien verliezen zoetzure bessen hun populariteit niet. Kersebessen veroorzaakten lust onder de Egyptenaren en de Grieken, en de Romeinen aanbaden de delicate bloemen van deze boom. Voordelen voor het lichaam De meesten van ons beseffen dat cherry extreem is.

cloudberry

Weet je dat er in de wereld een bes is, die erg doet denken aan frambozen? Deze bergbraambes is een goudgele amberachtige bes die veel voorkomt in de moerassige noordelijke regio's van Rusland, in de Scandinavische landen, Canada en sommige Amerikaanse staten. De wetenschappelijke naam van deze cultuur komt van het Griekse woord, wat zich vertaalt als.

appelbes

Als apothekers een plant moesten maken 'van alle ziekten', zouden ze ongetwijfeld een zwartvruchtige lijster geworden zijn, wat aronia is. Onze grootmoeders gebruikten ook deze verbazingwekkende bessen met voordeel, versterkend hun gezondheid en het helen van veel pijnlijke plekken. Wat is zwarte appelbes Zwarte appelbes is een bladverliezende bes.

bosbes

De voordelen van bessen lijken soms eindeloos. Bosbessen versterken de bloedvaten bij patiënten met diabetes, cranberry's genezen infecties in de urinewegen, frambozen zijn rijk aan antioxidanten. Onderzoekers zeggen dat bijna alle bessen kunnen beschermen tegen kanker. En lingonberries ook. Algemeen kenmerk Lingonberry is groenblijvend.

kornoeljeboom

Het lijkt erop dat de populariteit van kornoelje in het verleden is. In Europa beleefde deze cultuur een hoogtepunt van glorie aan het begin van de 18e en 19e eeuw. Toen werd deze plant gezien als een synoniem voor elegantie en luxe, ze waren versierd met tuinen van kloosters en landgoederen van edelen, en van de vruchten maakten ze een van de meest populaire drankjes in die tijd - de likeur van bessen.

viburnum

Onze voorouders leken altijd te weten over de helende vermogens van viburnum. Ze gaven ons oude recepten, die niet alleen sappige, helderrode bessen vermelden, maar ook hun zaden, bladeren, bloemen en zelfs schors. Dit geschenk van de natuur kan veel ziekten bestrijden, het heeft tonische eigenschappen en veroorzaakt zelden allergieën. Algemeen.

physalis

Physalis is een overblijvend kruid van de familie Solanaceae, dat in de volksmond wordt aangeduid als kastanjebruin, pezykersen, blaas, aarden veenbessen en smaragdgroene bessen. De grootste soortenrijkdom is te vinden in Midden- en Zuid-Amerika. Er zijn 115 variëteiten van Physalis, die zijn onderverdeeld in decoratief en wild.

Bessen. Lijst met foto's

Dit zijn kleine vlezige of sappige vruchten die worden geoogst van struiken en grassen. Het moet duidelijk zijn dat in de plantkunde de vruchten op hun eigen manier worden ingedeeld (tomaat wordt als een bes beschouwd, en frambozen en aardbeien worden als vruchten beschouwd). Om niet verward te worden, verschillen de vruchten van bessen, voornamelijk in grootte. De mensheid gebruikt bessen bijna al zijn leeftijd: zelfs tijdens het primitieve communale systeem hielp verzamelen om te overleven. Deze vruchten worden zelfs nu gewaardeerd: voor hun smaak, laag caloriegehalte en rijke samenstelling van vitamines en mineralen.

watermeloen

Watermeloen is een eenjarige kruidachtige plant van de Pumpkin-familie. Het bloeit in de eerste helft van de zomer, grote, gele bloemen van hetzelfde geslacht. De vruchten van watermeloen rijpen in augustus en september. Ze kunnen bolvormig, ovaal, afgeplat of cilindrisch van vorm zijn, afhankelijk van de variëteit. De kleur van watermeloenenschors van wit en geel tot donkergroen met een patroon in de vorm van een raster, strepen, vlekken. Het vlees is roze, rood, karmozijnrood, minder vaak - wit en geel. De smaak van watermeloen is zoet, sappig en zacht.

berberis

Berberis behoort tot het geslacht van struiken, minder bomen, de familie Berberisfamilie. Deze zijn bladverliezend, semi-groenblijvend (gebladerte valt gedeeltelijk naar beneden), groenblijvende struiken of kleine bomen, met geribbelde rechtopstaande scheuten die vertakken in een scherpe hoek. De schors is bruingrijs of bruingrijs. Het heeft een andere naam - karamelboom.

bosbes

Lingonberry - een meerjarige, lage, groenblijvende, vertakte struik met een hoogte van 10 tot 20 cm. De bladeren zijn klein, gesteeld, leerachtig, glanzend. Bloemen wit-roze belletjes, 5 mm lang, worden verzameld op de top van de takjes in zeldzame borstel. Het bloeit in mei - begin juni. Vossebesvruchten zijn klein van formaat, felrode bessen met een karakteristieke zoetzure smaak. Rijpt in augustus-september. Lingonberry is een wilde bosbes. Komt voor in de toendra, maar ook in bosgebieden, in de gematigde klimaatzone.

ouderling

Vlierbes is een meerjarige houtachtige plant van de kamperfoelie familie. Struik of kleine boom, reikwijdte van 3-10 m. De stam en takken zijn grijs. Bladeren tegenover elkaar, gesteeld, geveerd. De bloemen zijn klein, geurig, romig of geelachtig wit. Hij bloeit van mei tot de eerste helft van juni. Vlierbes is zwart-paars, besvormig. Rijpt in augustus - september.
In het wild komt zwarte vlierbessen voor tussen struiken aan de bosranden in de middelste zone van het Europese deel van Rusland, in Oekraïne, in de Baltische staten en Wit-Rusland, op de Krim, in de Kaukasus, in het zuidoosten van Rusland. Vlierbessen groeien op zowel zonnige als schaduwrijke plaatsen. Voortplanting gebeurt door het verdelen van oude struiken, gelaagdheid en het zaaien van zaden.

druiven

Druiven zijn een geslacht van planten uit de Vinogradov-familie, en ook de vruchten van dergelijke planten, wanneer ze volwassen zijn, zijn zoete bessen. Bolvormige of eivormige druiven, verzameld in min of meer losse (zelden dichte) trossen. De kleur van de bessen varieert sterk afhankelijk van de variëteit (geel, groenig, donkerblauw, paars, zwart, enz.) In totaal groeien er meer dan 3000 druivensoorten in Rusland en de GOS-landen.

Goji-bes

Goji-bes (gewone wilg) of Lycium barbarum behoort tot de groep planten met de algemene verzamelnaam "wolfberry". Trouwens, niet alle planten van deze groep hebben een toxisch effect op mensen - sommige soorten hebben unieke genezende eigenschappen. Sinds de oudheid is goji-bes in de Chinese geneeskunde gebruikt om het libido bij vrouwen en mannen te verhogen, en om de stemming te verbeteren en het welzijn in stressvolle situaties te verbeteren. Er wordt aangenomen dat deze plant bijdraagt ​​aan de strijd tegen kankercellen, verbetert de immuniteit en verlengt het leven.

bosbes

Blueberry is een kleine struik tot 1 meter hoog met gladde grijze gebogen takken. Bladeren tot 3 cm. Bloemen klein, pentadent, wit of roze. Blueberry fruit is blauw met een blauwachtige bloei, sappige eetbare bessen tot 1,2 cm lang.
Soms wordt een bosbes een dronkaard of een hondenhond genoemd omdat hij naar verluidt bedwelmend was en pijn in het hoofd dreef. Maar in feite is de boosdoener van deze verschijnselen wilde rozemarijn, vaak groeiend naast bosbessen.
Blueberry-bessen worden geoogst voor consumptie in rauwe en verwerkte vorm. Van hen maken ze jam en worden ze ook gebruikt voor het maken van wijn.

kers

Een boom of struik, meestal met verschillende stammen van 1,5-2,5 m hoog, zelden tot 3 m en hoger.
De bladeren zijn donkergroen, ovaal, behaard onder, sterk gegolfd, met een puntig uiteinde. De bloemen zijn wit, wit met roze (minder vaak roze), tot 2,5 cm in diameter. De vrucht van de kers is een ovale steenvrucht, rood als hij rijp is, zoet (soms met zure smaak), kleiner dan gewone kersen (diameter 0.8-1.5 cm), bedekt met een pluizig dons. Afhankelijk van de regio rijpen ze van eind juni tot eind juli en in één boom bijna tegelijkertijd; Cherry fruit overvloedig, meestal in het derde jaar en maximaal 15-20 jaar per jaar.

Een plant uit de Pumpkin-familie, een soort van de Cucumber-soort, een meloengewas, een valse bes.
Meloen is een warme en lichtminnende plant, bestand tegen zoutgehalte van de bodem en droogte, tolereert geen hoge luchtvochtigheid. Op één plant kunnen, afhankelijk van de variëteit en de plaats van cultivatie, twee tot acht vruchten worden gevormd, met een gewicht van 1,5 tot 10 kg. Meloenvruchten zijn bolvormig of cilindrisch van vorm, groen, geel, bruin of wit, meestal met groene strepen. De rijpingsperiode van een meloen is van twee tot zes maanden.

braambes

Vaste plantstruik van het geslacht Rubus, behorend tot de familie Rosaceae. Blackberry is wijdverspreid in de noordelijke en gematigde streken van het Euraziatische continent, in naald- en gemengde bossen, in de uiterwaarden van rivieren, in de steppe-zone. Er is praktisch geen tuinbraambes, dus liefhebbers van deze bes moeten op de gunst van de natuur vertrouwen en wachten op een goede oogst van deze wilde bes.

Wilde aardbei

Aardbeien zijn een meerjarige kruidachtige plant van de Rosaceae-familie tot een hoogte van 20 cm. De wortelstok is kort, schuin, met tal van accessoire bruinachtig bruine, dunne wortels. Stengel rechtop, lommerrijk, bedekt met haren. Bladeren op lange bladstelen, trifoliate, donkergroen boven, glaucous groen onder, zacht behaard. Bewortelende scheuten ontwikkelen zich vanuit de sinussen van de basale bladeren. Hij bloeit van mei tot juli. De bloemen zijn wit, gerangschikt op lange steeltjes. Aardbeifruit is vals, ten onrechte een bes genoemd. Het is een overwoekerde, vlezige, geurige, fel rode houder. Rijpe aardbeien in juli - september.

Geweldige plantenfamilie Rosaceae. Het is niet veeleisend voor de groeiomstandigheden, in staat om vorst normaal tot -40 -50 graden te verdragen, en tijdens de bloeiperiode tot -5 -7 graden. Irga groeit goed op bodems met verschillende samenstelling en zuurgraad. Maar er is een onmisbare voorwaarde - als je een grote, zoete oogst wilt, met het aroma van frisheid van bessen, moet je een zonnige zonnige plaats innemen. Daarom moet struikirgi zich op een afstand van niet minder dan 2,5-3 m bevinden, tenzij u een hoge haag wilt laten groeien, waarvoor de irga zeer geschikt is.

viburnum

Lat. Viburnum
Rode bes met een voldoende groot bot. Viburnum rijpt eind september na de eerste vorst. Daarvoor is de bes vrij zuur van bitterheid en onder invloed van kleine vorst wordt hij zoet. Op grote schaal gebruikt in de traditionele geneeskunde.

kornoeljeboom

Struikhoogte van 5-7 meter, soms een kleine boom. Kornoelje wordt sinds mensenheugenis gekweekt door de mensheid, historici hebben melding gemaakt van kornoeljebotten die meer dan 5000 jaar geleden zijn gevonden in opgravingen van menselijke nederzettingen op het grondgebied van het moderne Zwitserland. Tegenwoordig worden 4 soorten kornoelje geteeld op het grondgebied van het grootste deel van Europa (in Frankrijk, Italië, Oost-Europa, Oekraïne, Moldavië, Rusland), in de Kaukasus, in Centraal-Azië, China, Japan en Noord-Amerika.

aardbeien

Aardbei is een overblijvend kruid, 15-35 cm lang, behoort tot de Rosaceae-familie.
Stengel rechtop, bladeren zijn groot, lichtgroen van kleur. Corymbose bloeiwijzen van 5-12 bloemen op korte dichtbuikige steeltjes. De bloemen zijn kobyno hetzelfde geslacht, pyatilepestkovye, wit, met dubbele bloemdek. Tussen het begin van de bloei aardbeien en het begin van de rijping van aardbeien over een periode van 20 tot 26 dagen.

veenbes

Het is een groenblijvende plant, struik met dunne en lage scheuten. De lengte van de scheuten is gemiddeld ongeveer 30 cm, de bessen van wilde veenbessen zijn rood, bolvormig, 8-12 mm in diameter. Sommige speciaal gefokte variëteiten hebben bessen tot een diameter van 2 cm. Veenbessen bloeien in juni, het plukken begint in september en duurt het hele najaar. Aanplant bessen rijpen 1-2 weken eerder dan in het wild. Veenbessen kunnen gemakkelijk worden bewaard tot de lente.

Rode aalbes

Rode aalbes is een kleine bladverliezende overblijvende struik van de familie Gooseberry (Grossulariaceae). In tegenstelling tot de zwarte bessenstruiken meer beknopt en langwerpig naar boven. Sterke en dikke jaarlijkse scheuten die groeien vanaf de basis van de struik gaan naar het vormen en vervangen van oude, stervende takken, maar in de loop van de jaren vervaagt hun progressieve groei.

kruisbes

Vaste, meerstammige struik met een lange vruchtperiode en een hoge opbrengst - tot 20-25 kg van 1 struik. Kruisbessenstruiken bereiken een hoogte van 1,5 m en een diameter tot 2 m. Kruisbessen - een plant van gematigde breedtegraden, tolereert een lichte schaduw, maar eerder vocht liefhebbende. Het kruisbes wortelsysteem bevindt zich op een diepte van maximaal 40 cm en is het best geplaatst langs het hek op een afstand van 1-1,5 m van de bush bush. In de loop van de tijd groeien ze en vormen een stevige muur met weerhaken.

Lemongrass

Citroengras is een grote klimplant van de familie Magnoliaceae. De lengte bereikt vijftien meter, en kronkelt rond de bomen, citroengras lijkt op een wijnstok. De dikte van de stengel is 2 centimeter. De plant heeft de vorm van een struik in de noordelijke regio's. Citroengras bessen 2 zaden, helder rood, sappig, bolvormig, erg zuur. De zaden ruiken naar citroen en hebben een bittere, brandende smaak. De schors van de wortels en stengels ruikt ook naar citroen, vandaar de naam - citroengras.

framboos

Framboos is een bladverliezende struik met een overblijvende wortelstok, waarvan tweejaarlijkse bovengrondse stelen zich tot een hoogte van anderhalve meter ontwikkelen. De wortelstok is kronkelig, houtachtig, met meerdere onvoorziene wortels die een krachtig vertakt systeem vormen. Stelen rechtop. De bladeren zijn ovaal, donkergroen boven, witachtig onder, behaard met kleine haartjes. De bloemen zijn wit, ongeveer 1 cm in diameter, verzameld in kleine trossen, gelegen op de toppen van de stengels of in de oksels van de bladeren. De vruchten van framboos zijn kleine harige steenvruchten, gefuseerd op de recipiënt in een complexe vrucht. De vruchten zijn meestal rood, maar er zijn variëteiten van gele en zelfs zwarte frambozen.

cloudberry

Een klein overblijvend kruid met een kruipende vertakte wortelstok. De stengel is eenvoudig, rechtopstaand. 10-15 cm lang, eindigt met een enkele witte bloem. De bladeren zijn gerimpeld in de vorm van een hart, met een bladrand. De bergframbozenvrucht is een collectieve steenvrucht, aanvankelijk roodachtig en amber geel als ze rijp was. Bergbraambessen bloeien in mei - een verpleegster, hij rijpt in juli en augustus. De vrucht is zuur-pittig, wijn.

Duindoorn

Een struik of kleine boom, die een hoogte van drie tot vier meter bereikt met takken bedekt met kleine stekels en groene bladeren enigszins langwerpig.
Duindoorn, bestoven door wind, bloeit in de late lente. De vruchten zijn klein (tot 8-10 mm), oranjegeel of roodoranje, ovaalvormig. De naam voor deze plant "Duindoorn" is zeer geschikt, omdat de bessen zich op zeer korte stengels bevinden en zeer nauw op takken zitten, alsof ze eromheen kleven. De bessen hebben een vrij aangename zoetzure smaak, evenals een eigenaardig, uniek aroma, dat nogal vaag lijkt op ananas. Dat is de reden waarom de duindoorn soms de noordelijke of Siberische ananas wordt genoemd.

olijven

Altijdgroene subtropische hoge boom van het geslacht Olive (Olea) familie Olive (Oleaceae).
De hoogte van een volwassen boom van gekweekte olijfboom is meestal vijf tot zes meter, maar soms is deze 10 tot 11 meter of meer. De stam is bedekt met grijze schors, stomp, gedraaid, meestal hol van ouderdom. De takken zijn knoestig, lang. De bladeren zijn smal lancetvormig, grijsgroen, vallen niet af voor de winter en hervatten geleidelijk over een periode van twee tot drie jaar. Geurige bloemen zijn erg klein van 2 tot 4 centimeter lang, witachtig, in één bloeiwijze van 10 tot 40 bloemen. De vrucht is een langwerpige ovaalvormige olijven met een lengte van 0,7 tot 4 centimeter en een diameter van 1 tot 2 centimeter, met een puntige of botte neus, vlezig, aan de binnenkant van de olijven een steen.

lijsterbes

De boom is tot 10 m hoog, zelden een struik uit de Rosaceae-familie. De vruchten van lijsterbes zijn bolvormig, besvormig, rood, zuur, bitter, licht zurig van smaak. Na de eerste nachtvorst verliezen de vruchten hun astringency, worden ze lekker, enigszins zoet. Het bloeit in mei - begin juni. De vruchten rijpen in september en blijven tot de winter in de boom.
In de natuur wordt lijsterbes aangetroffen in bossen en bergachtige gebieden in het noorden en het midden van het noordelijk halfrond. Heel gemakkelijk te onderhouden, de meeste roeibomen zien er bijna het hele jaar geweldig uit.

De bocht is een struik of een kleine boom van 1,5-3 m hoog (grote soort tot 4-8) meter met talrijke stekelige takken. De takken groeien horizontaal en eindigen met een scherpe dikke punt. Jonge takken behaard.
De bladeren van de doornen zijn elliptisch of omgekeerd. Jonge bladeren behaard, met de leeftijd worden donkergroen, met een saaie afwerking, leerachtig. De doornen zijn voornamelijk rond van vorm, klein (diameter 10-15 mm), zwart en blauw met een waslaag.

feijoa

novolat. Feijoa
Groene langwerpige bes komt uit Zuid-Amerika. In grootte is feijoa 5-7 cm in diameter en weegt ongeveer 20-120 g. Wanneer rijp, wordt het fruit erg sappig met een lichte zuurgraad. Aan het einde van de 19e eeuw werd een nieuwe plant gevonden. in Brazilië tijdens een wetenschappelijke expeditie. In Europa verscheen de eerste vrucht in 1890 in Frankrijk. Van daaruit verspreidde feijoa zich naar de mediterrane landen, de Krim en de Kaukasus. De boom is zeer thermofiel en is bestand tegen maximale vorst tot -10 ° C.

physalis

Physalis vulgaris (blaasje, kers en kastanjebruine pezya) is een vaste plant van de familie Solanaceae, 50-100 cm hoog, de ondergrondse scheuten van Physalis zijn kruipend, houtachtig, vertakkend. De stengels zijn rechtopstaand. hoekig gebogen. De vrucht van Physalis is een bolvormige, sappige, oranje of rode bes, omhuld door een vurig oranje gezwollen, bubbelachtige vorm. bijna bolvormige beker, waardoor de plant zijn naam Physalis kreeg van het Griekse woord "Fizo", wat een opgeblazen gevoel betekent. Bloeiende plant in mei - augustus. Physalis-vruchten rijpen in juni-september. Het groeit overal in lichte bossen, tussen struiken, aan de randen, in ravijnen.

Zoete kers

Houtachtige plant die 10 meter hoog is van de familie Pink, een familielid van de kers.
Kersenbladeren zijn kort, puntig, langwerpig eivormig of elliptisch. Bladstelen met twee klieren aan de basis van de plaat, tot 16 cm lang. Witte bloemen verschijnen in de regel op de scheuten kort voordat de bladeren opengaan, en vormen kleinbloemige, bijna zittend liggende parasols. Kersenvruchten zijn ovaal, bolvormig of hartvormig, tot 2 cm in diameter. De kleur van zoete kersenvruchten is geel, rood, roze. donkerrood, ze zijn zoet en sappig, zeer aangenaam naar de smaak.

Zwarte bes

De overblijvende struik behorend tot de kruisbesfamilie reikt tot 1,5 m hoog met neergelaten geelachtig grijze scheuten, bruinig tegen het einde van de zomer. De bladeren van zwarte bessen zijn afwisselend, gesteeld, drie-, vijflobbig, kaal boven, gouden klieren op de aderen vanaf de bodem, met een geurige specifieke geur, tot 12 cm breed. 5-10 in hangende borstels van 3-8 cm lang De vrucht van zwarte bessen is een multi-gezaaid zwart of donker paars geurende ronde glanzende bes met een diameter van 7-10 mm. Het bloeit in mei - juni, de vruchten rijpen in juli - augustus.

blauwe bosbes

Meerjarige, laagblijvende heester uit de Vaccinium-soort van de Heather-familie, 15-30 cm hoog.
Stelen rechtopstaand, vertakt, glad. Bosbessenwortelstok lang, kruipend. De bladeren zijn elliptisch, glad, lichtgroen, leerachtig, 10-30 mm lang, bedekt met dunne haartjes en gekartelde randen. Het bloeit in mei en juni. De bloemen zijn groenachtig wit met een roze tint, solitair. Gelegen op korte steeltjes in de oksels van de bovenste bladeren. De bosbessen zijn sappig, zwart, met een blauwachtig blauwe gloed, glanzend. Het vlees is donkerrood, sappig, zacht, met veel zaden. Rijpt in juli en augustus. Blauwe bosbessenvruchten in het tweede of derde jaar.

Vogelkers

Een grote bladverliezende struik of boom van de Rosaceae-familie, tot 10 m hoog, met een dikke langwerpige kroon, met een doffe, krakende donkergrijze bast, waarop duidelijk grote roestige of witte linzen te onderscheiden zijn. De binnenste laag van de bast van de vogelkers is geel, met een karakteristieke amandelgeur. Jonge takken zijn licht olijfig, kort-pubescent, later kersenrood, naakt; schors van binnenuit is geel, met een scherpe karakteristieke geur. De bladeren zijn afwisselend, korte tak, langwerpig-elliptisch, versmald aan beide uiteinden, gezaagd getand aan de rand. Witte bloemen met een sterke geur worden verzameld in veelbloemige hangende borstels. Bloesems in mei, de vruchten rijpen in juli - augustus. De vrucht van de vogelkers is zwart, glanzend, bolvormig, de smaak is scherp, sterk breiende steenvruchten met één bot. Steen afgerond eirond, kronkelende inkeping.

appelbes

Een kleine struik of boom, ongeveer 1,5 meter hoog, met bladeren van iets dat lijkt op kersenbladeren. Zwarte appelbes bessen zijn zoet, smakelijk, licht scherp, vooral onvolgroeid. Aronia wordt vaak gekweekt als sier- en fruitplant, evenals als medicinale amateurtuinlieden, zomerbewoners, in gespecialiseerde boerderijen, enz.

moerbei

Klein, vlezig fruit met de vorm van een botboom van 2-3 cm. De bessen zijn sappig, zoet en hebben een aangenaam aroma. Mulberry, afhankelijk van de variëteit, kan variëren in kleur van rood tot diep paars bijna zwart en van wit tot roze. De zijden boom draagt ​​elk jaar vruchten en is zeer overvloedig. De oogst van een boom kan meer dan 200 kg zijn. De eerste vruchten beginnen half juli te rijpen. De belangrijkste rijpingsperiode is eind juli en begin augustus.

wilde roos

Meerjarige, in het wild groeiende plant van de Pink-familie. Mensen noemen het een wilde roos. Rozenbottel is geen hoge struik van 1,5-2,5 m hoog met gebogen als hangende takken bedekt met sterke sikkelvormige spijkers. De jonge scheuten van hondsroos zijn groenachtig rood met priemachtige stekels en borstelharen. De bloemen zijn roze of belorozovye, met vijf gratis bloemblaadjes, een rand in diameter van maximaal 5 cm. Rozenbottel bloeit in mei en juni. Bessenachtig fruit (tot 20 mm lang), roodoranje van verschillende vormen, met veel harige zaden, rijpen in september-oktober.

Meer Artikelen Over Orchideeën