De beste soorten uien

Uien zijn een belangrijk gewas dat op veel bedrijven en in de meeste moestuinen wordt gekweekt. Standaardteelttechnologie houdt in dat twee seizoenen lang een volledige oogst wordt verkregen. Maar de voortgang van de agro-industrie staat niet stil, en nu worden de uienzaden gebruikt om volwassen uien in één seizoen te laten groeien. Het artikel vertelt in detail over welke rassen direct uit het zaad kunnen worden gekweekt en welke met behulp van een sevka; hoe de juiste zaden te kiezen en de procedure voor het telen van groenten uit te voeren om een kwaliteitsgewas te verzamelen.

zaad

Op de graanmarkt worden uienzaden (Tsjernoesjka) vertegenwoordigd door een grote variëteit aan variëteiten, en elk jaar wordt het assortiment aangevuld met nieuwe soorten. De juiste keuze van zaden of hun zelfproductie zijn belangrijke componenten voor een succesvolle teelt.

napiform

Het kweken van ui uit zaden is om verschillende redenen gunstig:

de selectie van zaadvariëteiten is zeer rijk en overtreft ver uit het assortiment;
zaailingen uit zaden groeien niet in de pijl en zijn zeer resistent tegen ziekten;
de prijs van zaden is aanzienlijk lager dan de prijs van het klaargemaakte zaad en de kosten van het kweken van zaailingen uit zaden zijn onbeduidend.

Om zaailingmateriaal van hoge kwaliteit te verkrijgen, moeten uienzaden gesorteerd worden, ze door een grote zeef leiden en de grootste en meest gevulde scheiden.

Geselecteerde rassen van zwarte komijn, afhankelijk van de individuele kenmerken van de geplante zaailingen in maart en april, op tijd om de planten te transplanteren ontkiemd in de bodem in medio mei. Zaden worden als volgt gekiemd:

De zaden die opgestapeld zijn in kaasdoek worden gedrenkt in water gedurende enkele uren, daarna worden ze ondergedompeld in een donkere oplossing van kaliumpermanganaat (0,1%) gedurende 20-30 minuten en gewassen.
Zet de voorbereide zaden op een schone en bevochtigde met een oplossing van epine (1 druppel per 200 ml) stoffen servet, geplaatst in een zak of container. Open elke dag de zaden om te laten luchten tot de eerste wortels.
Verder bereiden tuinders containers met een hoogte van 6-9 cm met drainagegaten en grond voor zaailingen. De grond kan onafhankelijk worden bereid door blad- en zode-grond, humus en rivierzand te mengen in een verhouding van 1: 1: 1,5: 0,5.
Grond gecompacteerd, geplant één ontkiemd zaad met een pincet op een afstand van 1,5 cm van elkaar. Jonge boompjes vallen in slaap met een kleine laag aarde, bedekken met een laag sneeuw en plastic folie, plaats de containers op een warme plaats.
Breng na het ontkiemen van groen de capaciteit over naar de verlichte vensterbank. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de luchttemperatuur niet hoger is dan 15-16 ° C.
Zaailingen verzorgen is regelmatig water geven met warm water, maar zonder te veel bevochtiging en wekelijkse behandeling met fytosporine. Half april worden zaailingen overgebracht naar een serre of balkon, met een temperatuur van ongeveer 6 ° C, maar zonder bevriezing.

prei

Prei wordt alleen gekweekt uit zaden die nog 1 tot 3 jaar houdbaar zijn. De beste preizaden (variëteiten "quarantaine", "lincoln", "columbus") onderscheiden zich door een verhoogde koudebestendigheid en vroege rijping. Zaadbereiding wordt op dezelfde manier uitgevoerd als bij het kweken van uienzaailingen. De belangrijkste vereisten voor het verkrijgen van hoogwaardige planten - behoud van een optimale temperatuur:

22-24 ° C tot de eerste scheuten;
15-17 ° С overdag en 12 ° С in de nacht, in de eerste week vanaf het verschijnen van spruiten;
17-20 ° C overdag en 10-14 ° C 's nachts voor het verplanten van kiemen in de grond.

Zaailingen worden gekweekt in veen-humusgrond thuis of in een broeikas onder een extra polyethyleen deksel. Eind mei en begin juni worden planten die inmiddels 3 bladeren hebben gevormd op een vaste plek geplant. Voordat ze worden overgezet, worden de zaailingen besproeid en wordt een derde van de lengte van de wortels en bladeren afgesneden. Planten worden geplant in de groeven op een diepte van 10-12 cm, moet de afstand tussen de groeven zijn ongeveer 35 cm. Prei in zuidelijke gebieden kan worden gekweekt door een directe aanvoer van zaden in de bodem, die wordt geproduceerd eind april tot half mei.

Selectiecriteria

Een goede oogst begint met de juiste zaadkeuze, die moet worden uitgevoerd aan de hand van de volgende criteria:

De timing van de vorming van de bol. Vroegrijpe variëteiten en hybriden rijpen in 90 dagen, tussenrijping neemt tot 110 dagen in beslag, bij late soorten duurt het groeiseizoen tot 130 dagen. Het groeiseizoen van veel soorten prei bereikt 180 dagen.
Het aantal eerste beginselen. Laag- en meerplantenplanten onderscheiden zich door het feit dat de eerste vorm één, soms twee uien, en de tweede geven uit vijf stuks per plant. Lage schepselsoorten worden op een raap gekweekt en multi-zaadsoorten worden gekweekt op zowel groen als rapen.
Lamp grootte. Wortelgewassen zijn klein (tot 50 g), medium (tot 120 g) en groot (tot 0,4 kg, en soms meer).
Smaak. Scherpe, semi-scherpe en zoete variëteiten worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. De smaak van uien kan afhangen van het gebied waarvoor het wordt gekweekt en hoe de voorwaarden voor de teelt ervan werden gerespecteerd.

Voordat u zaden koopt, moet u de informatie op de verpakking of beoordelingen van bevoegde tuiniers zorgvuldig bestuderen.

Het beste voor de open grond variëteiten van uien - "Strigunovsky", "Stuttgarten-Riesen" - zijn heel gemakkelijk schoon te maken. De meest productieve variëteiten - "globe", "caba", "carmen" - zijn grilliger en veeleisender.

Manieren om zaden te verzamelen

Zaden van verschillende soorten kunnen van elkaar verschillen in hun productietechniek, verouderingstijd en oogstmethoden. Om preizaden te krijgen, moet de plant in de grond in de winterslaap of in de buurt van de opslag worden gehouden. In het tweede jaar gooit de ui de pijl weg, die na het einde van de bloei gevuld zal zijn met volwassen zaden. Gedroogde pijpen worden gesneden en verdeeld, waardoor de planten onder een luifel worden verspreid. Vervolgens worden de zaden gedorst, gedroogd, in een doek gegoten en op een koele plaats opgeslagen tot aan het planten. Om gezonde zaden te laten groeien, moeten uien een cyclus van drie jaar doorlopen. Eerst worden knobbeltjes gekweekt uit Tsjernoesjka's, in het tweede jaar worden uienuitjes verkregen, in het derde seizoen geeft de plant pijlen met bloemen. Bij het gebruik van zaden van speciale variëteiten, zodat u in één seizoen baarmoederbollen krijgt, wordt de tijd van het kweken van zaden teruggebracht tot twee jaar.

De beste tijd om de zaden te verzamelen, is 120-130 dagen na het planten van de grond, dus proberen de baarmoeders te planten zodra het mogelijk is om aan het veldwerk te beginnen.

Voor subwinter zaaien

Het is beter om vóór de winter vele soorten zaden van een wortelgewas te planten. Deze methode heeft een aantal voordelen:

verhardt en past spruiten aan de omringende voorwaarden aan;
bespaart de lente tijd voor het bereiden van zaailingen;
het elimineert de noodzaak om in de winter voor zaden te zorgen;
als gevolg van vroege kieming, vroege oogst mogelijk.

De methode van podzimnogo zaaien is om de grond en zaden, hun dikke planten en juiste zorg voor te bereiden. Grondbewerking vorst vormen losse bedden op een verhoogd deel te produceren op een afstand van 15-20 cm van elkaar, pre-bevruchte humusgrond mengsel (5 kg), as (1 kopje), superfosfaat en nitroammophos 1 el per 1 sq. m van de bodem. Zaadbereiding wordt uitgevoerd volgens de eerder beschreven methode. Graaf de groeven tot een diepte van 2,5 cm, bestrooi ze met zout en zaai dikke zaden, gemengd met bloem om hun aantal te regelen. Vul de groeven met een laag aarde van ongeveer 1,5 cm en, zonder water te geven, mulch met een organisch middel, bijvoorbeeld zaagsel of veen.

In de winter zijn de bedden bedekt met sneeuw en worden ze zo geregeld dat de scheuten niet kaal worden. Verwijder in de lente het mulchmateriaal en voer standaardprocedures uit voor het kweken van uien.

soorten

Om de meest geschikte zaden te selecteren, lees aandachtig de variëteit van variëteiten. Dit zal u helpen te begrijpen welke soort beter te gebruiken is in uw regio, wat voor soort oogst u kunt verwachten, of u in één seizoen of twee volwaardige wortelgewassen krijgt en of het mogelijk is om uien te laten groeien uit zaden of alleen uit zaadplanten.

esaul

Hoogrenderende hybride verwijst naar midderseizoen uiensoorten met middelgrote bollen (niet meer dan 0,15 kg). Wortelgewassen zijn rond, niet afgeplat, bronskleurig, sappig, semi-scherpe smaak. "Esaul F1" - laag verhongerde variëteit, vormt één, zelden twee rapen.

Timiryazevskiy

Timiryazevsky ras werd meer dan 40 jaar geleden gefokt en is nu niet opgenomen in het staatregister. Desondanks kweken tuinders dit soort ui voor hun eigen behoeften. De beste oogst wordt verkregen door uien uit een sevka te telen. In de winter is het mogelijk om tot 95% van de verkregen wortelgewassen te besparen.

Eksibishen

De variëteit van de jaarlijkse ui "excibishen" is gefokt door Nederlandse kwekers en wordt beschouwd als een van de meest productieve en grootbloemige, met een aantal voordelen. Zaden van deze kwaliteit een van de beste voor een open grond. Door ze te planten door direct te zaaien, verzamel je bij de herfst bollen met een gewicht van maximaal 0,6-0,8 kg. Het ras is bestand tegen ziekten en verdraagt slechte weersomstandigheden, heeft single-seed wortelgewassen en is bestand tegen opslag tot het midden van de winter. De smaak van de vrucht is zoet, dus de variëteit hoort bij de salade.

Strigunovsky

De ui van een Strigunov-variëteit is middelrijp (het groeiseizoen duurt maximaal 110 dagen), maar wanneer het wordt gekweekt uit een plantage, geeft het een goede oogst na 80 dagen. De vorm van de bol is rond, de schubben zijn droog, geel, soms met een roze tint. Volwassen groenten wegen niet meer dan 80 gram en zijn goed bewaard in de winter. De smaak van uien is scherp van bitterheid.

bessonovskoy

De Bessonovsky-klasse is erg pretentieloos en heeft de kenmerken die het mogelijk maken om op te groeien voor een gezin of te koop. De bollen zijn klein (tot 55 g), hebben een raapvorm en een scherpe smaak. Uien handhaven perfect rijping tot 9 maanden. De oogst rijpt in 2-2,5 maanden.

Zwarte prins

Een ongebruikelijke variëteit van ui "Black Prince" zal boeren verrukken met een recordopbrengst van maximaal 50 ton per 1 hectare. Tijdens de winter opslag, is de groente niet onderhevig aan rot. Planten kunnen zaden zijn of door middel van sevka. Kleine bollen, met een gewicht van ongeveer 60 g, donker bordeaux en bitter van smaak.

sneeuwstorm

"Buran" is een late variëteit van uien die wordt gekweekt om een groot gewas te produceren. De bol heeft een gemiddelde grootte en gewicht tot 100 g. Het ras is voldoende bestand tegen slechte weersomstandigheden, het is gekweekt voor twee cycli.

Arzamas

De standaardvorm van de bol wordt beschouwd als rond, hoewel er een bepaalde variëteit aan wortelgewassen is. De variëteit is gefokt in de jaren 40 van de vorige eeuw en is nog steeds populair. Droge schubben zijn geelroze of geelbruin. De variëteit wordt verdeeld in het district Arzamas, van waaruit het zijn naam kreeg. Groenten rijpen ongeveer 100 dagen. Winterboog ervaart bijna geen verlies.

Boterus

Vroegrijpe Nederlandse variëteit "botherus" is beplant met chernushka of sevke. Bolgewicht van 60 tot 150 gram. De opbrengst van een variëteit is praktisch niet afhankelijk van weersomstandigheden en ziekten. Droge schubben van een mooie rood-crimson kleur, en knapperige sappige schubben, roze met wit vlees. Op het moment van de oogst rijpen uien met 85% en rijpen ze tijdens opslag. Het Nederlandse ras wordt tot het voorjaar bewaard en onderscheidt zich door het hoge gehalte aan vitamine C.

Rode baron

Een verscheidenheid van ui "rode baron" kreeg de naam voor middelgrote vruchten tot 100 g en rode of paarse kleuren van schalen. Vanaf 1 m² Plot verzamel maximaal 1,5 kg groente. De teelt van wortelgewassen van zaden in één seizoen wordt het vaakst gebruikt, maar het is toegestaan om te worden gefokt uit het zaaien. De pittige bitterzoete plantaardige smaak stelt u in staat deze variëteit te gebruiken voor salades. Uien worden tot het voorjaar goed bewaard.

Moldavisch

Deze pretentieloze en duurzame variëteit kan overal in het land worden gekweekt. Meestal laten ze geen buiging over voor planten, omdat het uitgroeit tot een pijl. Daarom is het aanbevolen om in het tweede jaar verse zaden te kopen. Het gewicht van de bol met goede verzorging kan 0,2 kg bereiken, en onder normale omstandigheden varieert het van 55 tot 100 g. De opbrengst van het ras is hoog - van 25 tot 38 ton per 1 ha. Plantaardige goed onderhouden en geschikt voor verkoop.

Siberische één jaar

De oogst van deze ui wordt verkregen door direct zaaien in het eerste seizoen. De plant geeft veel groen, zodat deze zowel op een knol als op een veer kan worden gekweekt. Uien hebben een hoge weerstand tegen kou, levert hoge opbrengsten op, zelfs in noordelijke breedtegraden. Wortelgewassen met een gewicht tot 120 g worden gekenmerkt door een plat afgeronde vorm en een semi-scherpe smaak. De variëteit wordt goed bewaard in de winter en gooit de pijlen niet weg.

Rassen voor Centraal-Rusland

De middelste band van het land omvat vruchtbare regio's voor de teelt van uien. Hier kunt u met weinig moeite enorme opbrengsten krijgen van populaire groenten.

Stuttgart Riesen

De beschrijving van het uivariëteit "stuttgarter rizen", gepresenteerd op de zaadverpakking of in de online winkel, meldt dat de plant een aanzienlijk gewas (ongeveer 3,5 kg per 1 vierkante meter) produceert van vrij grote uibollen die tot 100 g wegen.

De variëteit is erg populair bij amateurs en professionele boeren vanwege het aangename uiterlijk en de hoge gewasstabiliteit, die niet afhankelijk is van de weersomstandigheden in de zomer.

Single-gesteelde variëteit, gekenmerkt door een hoog gehalte aan droge stoffen. Voor plantaardige rijping duurt meestal meer dan 100 dagen. Het houdvermogen van wortelgewassen is goed, de uien worden maximaal 8 maanden bewaard. Nadat je de beschrijving van het uivariëteit "stuttgarter rizen" zorgvuldig hebt bestudeerd, wil je het zeker op je eigen land laten groeien, en het kan worden beargumenteerd dat een uitstekend resultaat bijna gegarandeerd is. Een ander type stutgarter variëteit is het vroege rijpe ui stitfield vormt vlakke, kleine gele wortels. Uien wonnen het vertrouwen van de boeren als een uitstekend materiaal voor volwassen volwassen rapen en voor het vullen van kleine pakketten te koop.

Schnitt

Het hoofddoel van het ras is het kweken van uien voor groen. De wortels zijn niet geschikt voor opslag. Weelderige en verzadigde veren zijn geschikt voor het versieren van gerechten, voor invriezen of te koop. Uien worden gekweekt uit zaden die direct in de grond worden gezaaid.

Globo

Een verscheidenheid van middenseizoen variëteiten van uien "Globo" vormt de grootste wortelgewassen van alle beschreven in het artikel. Hun gewicht kan 1 kg bereiken. Het type behoort tot de salade, heeft zoete en zeer sappige witte schalen. Een ongewoon grote raap wordt verkregen uit zaailingen van zaden. Het telen van een ras heeft geen nuances en is toegankelijk voor iedereen die bekend is met groentegewassen.

Albion F1

Een andere Nederlandse witte hybride, "Albion F1", wordt gekweekt uit zaailingen. De variëteit is kalm bestand tegen een slecht klimaat en is immuun voor vele ziekten. De bollen bereiken 100 g en hebben een semi-scherpe smaak. Wortelgewassen worden tot januari zonder verlies opgeslagen.

Alvina

"Alvina" is een ras dat al in het eerste jaar van de teelt een knol geeft, op voorwaarde dat zaden direct in de grond of door zaailingen worden gezaaid, maar het is mogelijk om een plant uit een plant te laten groeien. Oogstvolumes van 1 vierkant. m bereik 2,6 kg. Groenten zijn klein, met een gewicht tot 60 g. Wortelgroenten worden goed bewaard voor maximaal zeven maanden.

Hercules F1

De uitstekende landbouwkenmerken van de variëteit "Hercules F1" maken het tot een populaire groente. Uien kunnen groeien in alle regio's van het land. De bollen zijn gekleed met briljante droge schubben, ze zijn groot van formaat, wegen tot 0,16 g en een opbrengst van 5 kg per 1 vierkante meter M. Uien zijn geschikt voor verkoop, persoonlijke consumptie en voor langdurige opslag in het donker en koel.

commissaris

Paarse ui "commissar" - groot, met een hoge opslagcapaciteit - geeft u de mogelijkheid om tot 3,3 kg wortelgewassen per 1 vierkante meter goed te verzorgen. Een groente planten door middel van zaden of zaailingen en meestal geteeld als eenjarige plant.

Danilovsky 301

Volgens veel tuinders is het een van de lekkerste onder de variëteiten van uien die in centraal Rusland worden verbouwd. Mid-season groente heeft een paarse bol tot 0,15 g, milde smaak. Uien worden goed bewaard, maar er zijn wat opslagverliezen.

Odintsovets

Nog een uivariëteit, bedoeld voor de teelt in elke regio: hij rijpt vroeg en heeft bollen tot 80 g. De Odnoovets worden gekweekt uit zaden of uit een sevka. De laatste methode geeft een goede oogst - ongeveer 3,6 kg per 1 m². De variëteit is goed voor groen, ook in de winter.

Mstiora

Volgens de kenmerken van de boog "meesterlijk" is vergelijkbaar met de vorige klas. Kleine vruchten tot 40 g kunnen overal worden geteeld. Uien worden tot in de herfst bewaard en worden voornamelijk gebruikt voor conservering en invriezing.

Mayachkovsky 300

De vroege rijpe soort wordt gebruikt voor de verkoop en voor bereidingen. "Mayachkovsky 300" wordt gekweekt uit zaad, maar ook door zaailingen. Ui-lamp is bedekt met een glanzende huid en weegt gemiddeld tot 70 g.

napiform

Small-fruited variëteit "ui" levert een opbrengst van 3,5 kg per 1 vierkante meter M alleen als het goed wordt verzorgd. Groenten zijn meer geschikt voor het kweken in hun eigen tuin voor persoonlijk gebruik.

Spirit F1

Het Nederlandse ras is goed ingeburgerd op binnenlandse bodems en produceert bollen van 50 tot 100 g, afhankelijk van de verzorging en samenstelling van de grond. De oogst is goed, tijdens de opslag ontkiemen de wortels niet. Verdunning van de hybride "spirit F1", afhankelijk van de regio, is mogelijk zowel uit hun zaden als met behulp van een set.

Shetana MC

Sorteer "Shetana MC" geeft de beste resultaten wanneer het uit het zaad wordt gekweekt. In dit geval kunt u wortels verkrijgen tot 90 g in een hoeveelheid van 3 kg per 1 m². Planten gekweekt uit chernushki, gebruikt voor het oogsten van zaden.

Er moet melding worden gemaakt van de Yalta-uivariëteit. Deze variëteit aan plantaardige cultuur groeit in een warm Krim klimaat en wordt gekenmerkt door de afwezigheid van bitterheid terwijl alle gunstige eigenschappen van uien behouden blijven. De vorm van de lamp is eigenaardig, zeer afgeplat en zelfs vlak. Uien worden in één seizoen of vanuit sevka uit zaad gekweekt, maar in dit geval worden de wortels scherp. Om "Yalta" in de middelste baan te laten groeien en zijn zoete smaak te behouden, moet je veel moeite doen.

Cijfers voor Sevka

De beste soorten zaden om een set te krijgen, worden beschouwd:

"Sturon" - een van de beste variëteiten. Het wordt gekenmerkt door vroege volwassenheid, een aangename semi-scherpe smaak van middelgrote en grote bollen. Goed onderhouden, bestand tegen ziekten en kou.
"Centurion" is een nieuwe variëteit van "stutgarter rizen". Lampen langwerpig, groot, tot 0,15-0,18 kg, pittig of semi-scherpe smaak. De soort wordt gekenmerkt door hoge opbrengst, stabiliteit en goede opslag.
"Carmen" - rode ui met een milde smaak. De wortelgewassen zijn rond, enigszins afgeplat en bevatten veel ascorbinezuur.
"Stardust" verwijst naar medium-vroege variëteiten met een ronde ui met een aangename semi-scherpe smaak. Goede ontkieming, opbrengst en behoud van fruit.
"Orion" is een vroegrijpe hybride van Engelse oorsprong met een perfect vlakke bol die kan groeien tot 0,2 kg. De variëteit is zeer geliefd bij veel boeren.
"Chalcedoon" verwijst naar halverwege het seizoen variëteiten en heeft medium kruidige smaakballetjes. Groente wordt gebruikt om rapen en groen te produceren.
"Shtur BS-20" wordt gekenmerkt door een matige, late volwassenheid. Wortelgewassen van de afgeronde afgevlakte vorm met een dunne schil van gele kleur. De variëteit is goed onderhouden.
"Ellan" is een vroegrijpe elite variëteit met grote wortelgewassen (tot 0,3 kg) met afgeronde of langwerpige vorm.

De eerder beschreven variëteiten "stuttgarter rizen", "havervlokken" en "rode baron" behoren ook tot de beste soorten uien die worden gebruikt om een set te maken.

Gepresenteerd aan de lezers zal een bespreking van uivariëteiten de juiste keuze zijn en een overvloedige oogst van dit nuttige groentegewas laten groeien. Nadat u de gewenste variëteit heeft gekozen, moet u zich vertrouwd maken met de kenmerken en kweekomstandigheden van verkopers of fabrikanten. Voor de teelt van uien te koop is het beter om zaden van een geschikte variëteit in bulk te kopen, en u kunt deze per post krijgen.

Soorten uienzaden in één seizoen

De meeste dorpelingen kweken traditioneel uien met sevke. Deze methode zorgt voor de oogst van grote bollen en het plantgoed wordt economisch geconsumeerd, omdat de afmetingen van het zaad u in staat stellen om het op de juiste afstand op het bed te verdelen. Dit gewas in één seizoen laten groeien van zaad is ver van iedereen en de belangrijkste reden voor mislukking is de verkeerde rassenkeuze. Maar je kunt uitstekende opbrengsten halen bij het zaaien van zwarte uien, verstandig rassen en hybriden oppikken, en de kosten van plantmateriaal zullen veel lager zijn dan bij de aankoop van planten.

Soorten uienzaden in één seizoen

Inhoud stap voor stap instructies:

Voors en tegens van de jaarlijkse teelt

Naast het verlagen van de kosten heeft deze methode van cultivatie andere voordelen. Ten eerste is de ui van de zaden niet vatbaar voor bouten, in tegenstelling tot sevka, waarvoor speciale opslagomstandigheden vereist zijn. Ten tweede is het vrij moeilijk om een Sevok van hoge kwaliteit onafhankelijk te kweken en te houden tot de lente aanplant. Maar om zaden van grote inspanning te verkrijgen is niet nodig: het volstaat om meerdere grote bollen in de lente in de tuin te planten en bloemstelen na rijping te verzamelen.

Teelt en verzorging van uien

Nadeel is dat slechts een beperkt aantal variëteiten geschikt is voor de jaarlijkse teelt, zeker gezien de niet-zaailingmethode. Hoewel sommige van hen grote bollen van de presentatie geven, kunnen ze bovendien slechts tot januari worden bewaard. En een ander ding: zaailingen in de volle grond hebben intensieve zorg nodig, omdat de spruiten erg dun, zwak en gemakkelijk verstopt zijn met onkruid.

Beoordelingscriteria

Om een goede oogst te krijgen, moet je de juiste variëteit kiezen.

Bij het kiezen van een variëteit of hybride van uien, moet aandacht worden besteed aan de volgende criteria:

rijpingsvoorwaarden. Vroege variëteiten vormen 90 dagen een ui, in het middenseizoen duurt het groeiseizoen 110 dagen, laat voor veroudering duurt het 120 tot 130 dagen. Dientengevolge, zijn sommigen voor de zomerconsumptie en voor greens bestemd, anderen worden exclusief op een raap gekweekt;
het aantal primordia in één plant. Laag-plantaardige (kleine) variëteiten produceren vaak slechts één ui, zelden twee, en worden op een raap gekweekt. Multithreated vorm minstens vijf stukken in het nest en geef heel wat veren op greens;
grootte van wortelgewassen. Kleine bollen worden beschouwd als wegen tot 50 g, het gemiddelde bereikt 120 g, groot groeit tot 400 g of meer.

Smaak en smaak van uien. Zoals je weet, is het scherp, half scherp en zoet, voornamelijk gebruikt bij de bereiding van salades. De kenmerken van de variëteit worden altijd aangegeven door de producenten van de zaden op de verpakking, en een zorgvuldige studie van deze informatie zal helpen om fouten in de selectie te voorkomen.

Zaai uien in een jaar

De beste variëteiten en hybriden van eenjarige uien

Er zijn veel verschillende soorten ui, zowel binnenlandse als buitenlandse selectie. Hieronder zijn alleen de meest populaire van hen, geschikt voor groei in onze breedtegraden en geteste tijd.

Uien - een beschrijving van 33 variëteiten met hun foto's en belangrijkste kenmerken, rijpingstijd en andere nuttige informatie (video) + beoordelingen

Overweeg de meest voorkomende soorten uien, volgens de beschrijving en foto, zullen we proberen die te kiezen die passen bij de groeiomstandigheden in uw regio.

Inhoud van dit artikel

introductie

Onder de grote verscheidenheid aan uienselfleden, bezetten uien met recht een waardige plaats. Waarom? Het is eenvoudig. Homeland-uien zijn bergen. Daar verschenen de eerste bollen die probeerden te overleven in de omstandigheden van een lange winter en een waterloze zomer.

Om niet te vergaan, moesten uien voedingsstoffen verzamelen in hun bladeren, die schubben werden genoemd. Een beetje later werd het allemaal bekend als een ui. Dankzij de mens is het groeigebied aanzienlijk uitgebreid: er zijn veel uivariëteiten ontwikkeld met een verschillende rijpheid, kleur en smaak van de pulp, de bolmaat en de agrotechnische teeltmethoden, individueel voor elke variëteit.

Uienrassen

Bij het kiezen van variëteiten van uien voor de teelt in het land, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de regionalaliteit van de teelt.

Afhankelijk van de omstandigheden en het groeigebied van het ras kan worden onderverdeeld in 2 grote groepen:

voor de noordelijke regio's
voor de teelt in de zuidelijke regio's

Uiensoorten bedoeld voor gebieden met een koud klimaat hebben een uitgesproken scherpe smaak en een uitstekende houdbaarheid. Uien geteeld in de zuidelijke regio's hebben een zoetere smaak, maar ze worden opgeslagen voor een korte tijd. Zuidelijk - meestal uiensoorten sla.

Witte uien zijn wijdverspreid. Het heeft een zoete, delicate smaak. Geldt ook voor salades. Nadeel: korte opslag en instabiliteit voor ziekten en plagen.

Wat is het verschil tussen hete, halfvette en zoete uien?

Scherpe, semi-scherpe en zoete variëteiten onderscheiden zich door smaak, houdbaarheid en uienstructuur

Vrijwel alle vroege rijpingsvariëteiten hebben een scherpe smaak. Ze hebben een goede houdbaarheid, een lange houdbaarheid. De bollen hebben veel voedingsstoffen: suikers, essentiële oliën.

Het enige nadeel is de lage opbrengst. Hoofden van vroege variëteiten zijn verpakt in verschillende lagen schil, dus oogsten is niet alleen handmatig, maar ook met het gebruik van gespecialiseerde apparatuur mogelijk. Kan in elke regio worden verbouwd.

Semi-scherpe variëteiten zijn zoeter met niet erg dicht vlees en een kleine hoeveelheid schubben. Het wordt afgeraden om de beplanting met speciale apparatuur te reinigen, omdat de bollen gevoelig zijn voor verwondingen en snel verslechteren. De productiviteit is in vergelijking met vroege rassen aanzienlijk hoger. Ze kunnen in elke regio worden verbouwd.

Zoete variëteiten worden gebruikt om salades te maken. Ze leveren een hoge opbrengst, maar de houdbaarheid is kort. Aanbevolen voor de teelt in de zuidelijke regio's.

Uien vroegrijp

Het groeiseizoen voor deze variëteiten is 90 tot 100 dagen. Alle variëteiten zijn geschikt voor teelt in alle regio's, alleen in het zuiden kan worden geteeld als een jaarlijks gewas, door het zaaien van zaailingen en in hetzelfde jaar om een rijke oogst te krijgen.

Heldhaftige kracht

feature:

Mooie, eendimensionale, afgeronde bollen
Vroege rijping
Gewicht 1 bollen tot 500 g
Lage bodemvereisten
Heeft een biologische dressing nodig

Vanwege de milde, zoete smaak wordt het voornamelijk gekweekt voor gebruik in salades. Dit is een van die soorten die kunnen worden gekweekt door het zaaien van zaden en een goede oogst krijgen in hetzelfde seizoen.

Carmen

De Nederlanders haalden de rode uien van Carmen tevoorschijn.
Oogsten - na 75-80 dagen na het planten van sevka. Vanaf 1 m2 verzamel tot 2,5 kg uien.
De ideale assistent bij de behandeling en preventie van vele ziekten
De verenhoogte is 30 cm
Gewicht 1 ui - 60 g
Ronde platte bollen hebben een pulp van gemiddelde dichtheid.
Binnenpulp - paars
De smaak is mild met een uitgesproken geurig aroma

Rode uien worden beschouwd als een uitstekend hulpmiddel voor de behandeling en preventie van ziekten. Hiermee kunt u het cholesterol verlagen, het voorkomen van kwaadaardige tumoren voorkomen, de immuniteit verbeteren.

Red Semko F1

Vroegrijpe hybride van de Nederlandse selectie.
Het duurt 3 maanden om zaadjes te zaaien tot het rijpt.
In regio's met lange daglichturen, kan het worden gekweekt als een eenjarig gewas of van sevka in gebieden met een korte daglichttijd.
De veer heeft een gemiddelde waslaag.
Ronde bol weegt tot 80 g.
De bovenste schubben zijn paars gekleurd, het vlees is dicht, wit, met duidelijk zichtbare donkerrode strepen.
Semi-scherpe smaak. Vanaf 1 m2 kunt u maximaal 4,5 kg verzamelen. Lang opgeslagen.

centurion

Dit is de beste hybride variëteit van alle Nederlandse variëteiten. Dankzij zijn kwaliteiten heeft Centurion een wereldwijde distributie ontvangen.
Het groeit even goed in gebieden met een koud klimaat, en in warme landen.
Nette bollen enigszins langwerpig, hebben een dichte structuur.
Eén kop kan tot 100 g wegen Weegschalen met heldere strokleur.
Ideaal voor degenen die niet in staat zijn om een hele ui in één bereiding te gebruiken, en de resten moeten worden weggegooid.
Kleine lampen kunnen dit probleem oplossen.
De langwerpige vorm van het hoofd is handig om te snijden, wat niet gezegd kan worden over ronde bollen.
U herkent eenvoudig de onderscheidende kenmerken: de koppen hebben een smalle hals en een kleine onderkant.
De smaak is licht gekruid. Het is geschikt voor het verse gebruik, behoud.

Stuttgart Riesen

Behoort tot de Duitse selectie, is populair bij de zomer bewoners. Zonder pretenties voor weersomstandigheden. Daarom geschikt voor teelt in verschillende regio's van Rusland.
Vroege variëteit. De periode van het inzaaien van de zaden tot het rijpen van de bollen is 100 dagen, van het planten van het zaaien tot het rijpen - 2,5 maanden. Bollen zijn groot, afgeplat en wegen elk ongeveer 130 g.
Stuttgart Riesen: geschikt voor het inblikken, koken van vitaminesalades, verse consumptie
Het vlees is sappig, aangenaam naar smaak. Oppervlakteschalen kunnen melkachtig, geel of bruingeel zijn. De bollen zijn geschikt voor inblikken, invriezen en drogen.
Goede opbrengsten op vruchtbare bodems met neutrale zuurgraad. Voed alleen als het in uitgeputte gebieden wordt gekweekt, maak minerale meststoffen, kauwgom, biologisch.

Middelmatig rijpen

Het groeiseizoen voor deze variëteiten varieert van 100 tot 120 dagen. Gekweekt in verschillende regio's, voornamelijk door sevka te planten. Rassen met een gemiddelde rijpingstijd zijn goed bewaard, de bollen kunnen over lange afstanden worden vervoerd, de koppen worden gebruikt voor het inblikken, vers en gebeitst.

bessonovskoy

Momenteel werken veredelaars aan het verbeteren van de kenmerken van de variëteit, in een poging om zijn vroegere populariteit te herwinnen.

Kleine ronde of afgeplatte bollen met een gewicht tot 40 g
Nauw aansluitende schalen
Pittige smaak
Lange houdbaarheid - tot 8 maanden
Goede presentatie
Gemiddelde opbrengst
Niet erg resistent tegen ziekten, vatbaar voor rotten en echte meeldauw.
Voor profylactische doeleinden is het aanbevolen om de planten te spuiten tegen middelen van verschillende ziekten.
Budgetvariëteit met goede eigenschappen: goede houdbaarheid, gemiddelde opbrengst en kruidige smaak van pulp

Hercules

Het wordt gekenmerkt door een lange bewaarperiode. Gedurende deze tijd verliest het zijn smaak niet. Het heeft een milde smaak en uiengeur.
Planten sevka uitgevoerd nadat de aarde opwarmt tot +10 ° C.
Geeft de voorkeur aan vruchtbare grond.
Het is aan te bevelen om humus, turf, ureum en superfosfaat toe te voegen aan leem (elk 1 eetlepel).
Als de grond zandig is, voeg dan turf, humus, 2 emmers kleiachtige grond, superfosfaat en ureum toe (1 el.).

voordelen:

Productiviteit van 1 m2 - 8 kg
Lange houdbaarheid zonder verlies van smaak
Ziekteresistentie
Een goed ontwikkeld wortelstelsel stelt u in staat om te 'overleven' in de droge tijd.
Pittige, maar aangename smaak.

Sturon

Nederlandse selectie van een gemiddelde looptijd. Gedurende ongeveer 105 dagen bereiken de bollen een technische rijpheid. Geschikt voor kweken in gebieden met een warm klimaat, en in gebieden met gematigde klimaten.
Ui Sevok kan worden geteeld in een jaarlijkse en tweejaarlijkse teeltwijze. In het tweede jaar kunt u grote uien krijgen met een gewicht tot 200 g.
De bollen onderscheiden zich door een verhoogde houdbaarheid: ze worden de hele winter bewaard, gedurende 9 maanden verliezen ze hun smaak niet. Deze functie verhoogt de kosten van bloembollen, als de teelt ervan voor commerciële doeleinden wordt gebruikt.
Afhankelijk van de bodemvruchtbaarheid kan tot 29 ton gewas worden verkregen van 1 ha. Het groeit goed op zandige bodems. Feedback van boeren suggereert dat uien zelden worden aangetast door insecten en daarom geen frequente behandeling met chemicaliën nodig hebben.
Niet alleen in het open veld geteeld, het is ook mogelijk in kasomstandigheden voor groen.
Tijdens het groeiseizoen is het noodzakelijk om minerale en organische meststoffen te maken. Nadat de bollen een grootte van 2,5 cm hebben bereikt, moet alle voeding worden gestopt. In het tweede jaar van de teelt is 2 keer nodig om de beplanting te voeden. Uien groeien het best op leem en zandige gronden.

chalcedoon

Behoort tot fokkers uit Moldavië. Het witte, sappige vlees van ovale of ronde bollen heeft een scherpe smaak, maar niet scherp. Het gewicht van één lamp - tot 90 g.
Het ras wordt gewaardeerd vanwege de hoge opbrengst: van 1 m2 - tot 5 kg uien. Gewas geoogst in augustus. Bronzen schubben met een bruine tint. Kenmerk van het ras: de bollen tijdens de groei bevinden zich boven het grondoppervlak, waardoor het rijpen wordt versneld en het oogsten gemakkelijker wordt.
Bollen van een variëteit hebben een indrukwekkende grootte, maar de opbrengst is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden en de bodemvruchtbaarheid.
Chalcedoon is rijk aan vitamines, bevat foliumzuur, essentiële oliën, caroteen.

Laat rijpen

Het groeiseizoen voor deze rassen is meer dan 120 dagen. Ze hebben een goede houdbaarheid, hebben een uitstekende smaak en zijn ontworpen voor universeel gebruik.

Bamberger

Nieuwigheid, het wordt aanbevolen om zowel op een veer als op een raap te groeien. De binnenste schubben zijn melkachtig wit, zeer vlezig, de bovenste zijn geel en droog. Kleine uien hebben een langwerpige vorm

De zachte smaak van de bollen met nauwelijks merkbare brandende tonen maakt het ras geschikt voor gebruik in salades.

Door te rijpen:

Veerschot - medium vroeg
Bulmatrijping - laat

Kenmerken cijfer:

Sappig, knapperig vlees
Lange houdbaarheid
Weerstand tegen bouten
Niet vatbaar voor schimmelziekten

Globo

Heeft betrekking op de laat-rijpende variëteit. Het duurt 4 maanden om zaden te zaaien tot het oogsten.
De budgetoptie wordt gewaardeerd voor de mogelijkheid om de bollen uit de zaden te laten groeien, zonder tegelijkertijd de aankoop van sevka te verspillen.
Aanbevolen voor groei door zaailingen. Zaaiende zaden worden begin maart uitgevoerd.
Jonge planten hebben extra verlichting en bemesting met organische meststoffen nodig (1 keer in 2 weken).
Lening zaailingen worden geplant op het tuinbed. Zorg voor alle soorten uien: water geven, de grond losmaken, bemesten.

Beschrijving en functies:

Geschikt voor teelt in verschillende regio's van Rusland
Gekenmerkt door ziekteresistentie
Heeft een lange houdbaarheid
Hoge opbrengst
De bollen lijken op een brede ellips, geel geverfd, erg groot
Het vlees is sappig, er is geen scherpe uiengeur

Rode baron

De bollen zijn rood.
Het is bestand tegen klimatologische omstandigheden in verschillende regio's, daarom is de teelt ervan overal mogelijk.
Rode, sappige pulp van de variëteit Red Baron brengt vitaminesalades tot leven
Ronde bollen hebben een uniforme structuur en hoge dichtheid, de schalen zijn rood of paars.
Krokant vlees is aangenaam voor de smaak, zonder bitterheid. Bestand tegen resuspensie, fusarium en wortelrot.
De kleur van de pulp contrasteert met andere groenten, dus het is ideaal als ingrediënt in vitaminesalades.
Wanneer gekweekt met behoefte aan matig water, vooral bij droog weer. Maar overmatig water geven kan leiden tot barsten van de bollen, dus tot korte opslag.

Kenmerken van de variëteit:

Hoge opbrengst
Rijpingstijd - 125 dagen
Stabiele opbrengst
Goede magerheid

Eksibishen

Ontvangen door Nederlandse fokkers.
Een lange groeiperiode (80 dagen) vereist een zaailingmethode. In sommige regio's
Rusland is de enige manier om een hoge opbrengst te krijgen.
Zaaien op zaailingen - het laatste decennium van februari - de eerste dagen van maart.
Het zaaien gebeurt in zandgrond, humus, complexe meststoffen en houtas.
Na het planten van zaailingen in de grond wordt het overvloedig gedrenkt.
In de eerste helft van de zomer voeden ze zich met stikstofhoudende meststoffen.
Aan het einde van het groeiseizoen worden drenken en voederen gestopt, in afwachting van het ontvangen van groen en geelachtige schalen.
De bollen worden ingebroken met vorken, van de grond gehaald, schoongemaakt, gedroogd en naar de opslag gestuurd.

Kenmerken cijfer:

Zoete smaak van bollen
De bollen zijn groot, tot 500 g. Met 1 m2, met goede landbouwtechnologie, verzamelen ze 3 kg.
Kan net als appels worden gebruikt
De houdbaarheid van de bollen - 4 maanden

Wintervariëteiten van uien

Er zijn verschillende soorten uien die kunnen en moeten worden geplant voor de winter. Wees niet bang, ze zijn niet onderhevig aan schietkunst, ze zullen in de winter niet bevriezen. De enige sevok moet laat in de herfst worden geplant, zodat de veer door het warme weer de groei niet raakt.

radar

Het hoort bij wintervariëteiten van uien: het kan worden geplant voor de winter.
Met zo'n aanplant kun je een rijke oogst krijgen. De variëteit is gemakkelijk te onderhouden, bestand tegen ongunstige weersomstandigheden.
Donkergroen blad, bol met dicht vruchtvlees.
Het gewicht van een lamp is maximaal 300 g. De goudgele schubben zijn sterk en droog.
Deze functie verhoogt de weerstand van het ras tegen vorst en opslag.
Wanneer ze onder de winter worden ingezaaid, tolereert het ras vorst van -15 ° C (met weinig sneeuw) tot -23 ° C (als er sneeuw is).

Kenmerk van de variëteit:

De radar is niet vatbaar voor builen, resistent tegen ziekten en plagen, onpretentieus in de zorg.
Het duurt 250 dagen van zaaien tot zaaien tot oogsten.
Je kunt niet langer dan 2 jaar op dezelfde plek groeien.

Shakespeare

De Nederlandse wintervariëteit Shakespeare wordt gekenmerkt door vroege rijping.
De bollen hebben een duidelijke ronde vorm, de onderkant is geel gekleurd, de punt is lichtbruin.
Niet onderworpen aan fotograferen.
De pulp is dicht, sappig, de smaak is half scherp.
Om een goede oogst te verzamelen, die lang bewaard zal blijven, heeft het planten van sevok een goed verlichte ruimte nodig zonder stilstaand water.
Meststof is van tevoren nodig in de bodem.

Zwarte uien: zaaien, groeien en zorgregels

Zwarte uien behoren niet tot een bepaald type of variëteit van uien. Dit is een algemene naam voor alle uienzaden waaruit zaden worden gekweekt.

Zaden krijgen

Het kweken van ui Tsjernushki is een nogal lastig, maar fascinerend. Om volledige zaden te krijgen, moet je de hele ui sorteren en een paar koppen selecteren die overeenkomen met het kenmerkende teken van de variëteit.

Zaden halen uit je eigen plantmateriaal

De vroege lente is de beste tijd voor het planten van zwarte uien. Geplant behoefte onmiddellijk nadat de sneeuw smelt. Ze oefenen aanplantingen in de late herfst, maar het wordt aanbevolen om de bedden te bedekken. Al in de zomer produceren de bollen bloemstelen: zwarte zaden zitten in mooie en donzige paraplu's.

Zaaiende zaden voor zaailingen

Humus en houtas worden toegevoegd aan de voorbereide grond.

Zaden van zwarte uien hebben een kleine houdbaarheid. Een jaar later wordt de ontkieming van zaden met de helft verminderd, dus je moet verse zaden planten en ze elk jaar bijwerken.

Chernushka kan direct in een vochtige grond worden gezaaid, zaden hebben geen voorafgaande ontsmetting nodig. Regelmatig water geven is nodig totdat de eerste scheuten boven het oppervlak verschijnen.

Zorg voor jonge sevke

Als de zaden dicht worden gezaaid, is dunner worden vereist en is een afstand van 2 cm tussen de zaailingen over.De tweede verdunning wordt na 20 dagen uitgevoerd en wordt uitgevoerd in het geval dat het nest wordt gekweekt om bollen te produceren, als verdunning alleen nodig is voor zaden.

Peuters kregen toorts, verdund met water in een verhouding van 1: 5. Tijdens de groeiperiode moet u het bodemvochtniveau elke dag controleren, het water wordt 3 weken vóór het oppakken van het zaaien gestopt.

Uienrassen die geschikt zijn om door Chernushka te telen:

"Bessonovskoy"
"Bialowieza"
"Amber"
"Strigunovsky"
"Spassky"

Densimor

Kleinschalig, trekt de aandacht met een goede presentatie en weerstand tegen weersomstandigheden, ziektes.
Het vlees is sappig, wit, semi-scherp van smaak.
Densimor ontwikkelt zich goed in vruchtbare gebieden met zandige grond.
Vereist water, maar alleen tijdens droge periodes. Meer naar het gezin is sjalot.
Het verschil tussen deze soort en gewone uien zit in de grootte van de bollen en hun aantal in één nest.

Kenmerkende variëteit:

Malognezdny
Vroege rijping
Bollen wegen tot 130 g
Dunne nek
Geelbrons schalen
Goede magerheid

sjalot

Aangekomen bij ons vanuit Normandië. Het werd ontdekt in 1261. Het wordt overal verspreid vanwege de smaak.
In tegenstelling tot bol heeft sjalot kleinere bollen, sterke vertakkingen. Bollen worden beter opgeslagen.
De vroegrijpe variëteit wordt gekweekt, ten eerste omwille van vitamine en sappige groenten, en ten tweede omwille van talrijke bollen, waarvan het aantal 30 delen kan bereiken.
Variaties van sjalotuien: Kuban geel, Beloretsk, Kunak.

Kuban geel

De universele variëteit werd gefokt in het Krasnodar Scientific Research Institute in 1958. Veer van donkergroene kleur met een duidelijk zichtbare waslaag. De breedte van de bladeren is maximaal 1 cm en het blad groeit tot 21 cm lang. Als u de bol plukt met groen, bedraagt het totale gewicht 75-130 g.
Vanwege droogteresistentie is de variëteit universeel populair geworden.
De bollen zijn rond of rond plat, de pulp is sappig, half scherp. In een nest groeit tot 4 uien. De schubben zijn geelbruin gekleurd.
Het verwijst naar variëteiten van middelgrote rijping, ongeveer 85 dagen verstrijken van zaaien tot oogsten.
Vanaf 1 m2 kunt u maximaal 3 kg uien verzamelen. Het heeft een goede transporteerbaarheid, een lange houdbaarheid.

Belozerets

De variëteit werd ook verkregen in het Krasnodar Research Institute. De waarde van de variëteit geeft een dergelijk kenmerk als de mogelijkheid om na de oogst te rijpen.
De bollen hebben een ronde ovale of ronde vorm, het gewicht varieert van 21 tot 27 gram. Het vlees is dik en sappig. Verwijst naar de laagwaardige variëteit.
Droge schubben zijn geschilderd in een licht lila kleur met een geelachtige tint, de binnenste platen hebben een paarse of lila schaduw. De smaak is pittig.
Vroege rijping vindt plaats op de 80ste dag na het planten. Vanaf 1 m2 verzamelen tot anderhalve kilo uien.
Niet gevoelig voor roest, valse meeldauw. Het wordt gekenmerkt door een uitstekende houdbaarheid.

Types en variëteiten van uien op de veer

Elke dag op onze tafel moeten uiengroenen zijn. Veel tuinders, om van vitaminen te zijn, plantten een raap op een veer, maar de greens van overblijvende variëteiten van ui zijn milder van smaak en bevatten meer vitamines. Bovendien verschijnt de veer in het vroege voorjaar, wanneer het lichaam echt voedingsstoffen nodig heeft.

Ui batun

Een meerjarige, pretentieloze plant die gemakkelijk langdurige vorst kan verdragen. Exclusief voor het verkrijgen van een groene pen. De bladeren zijn groot, in diameter - 1,5 cm, in lengte kan oplopen tot 35 cm.
Uien-batun wordt niet gebruikt voor opslag in de winter, omdat het pseudobollen vormt.
Eén rozetvariëteit kan tot 7 bladeren vormen. De hoogste productiviteit wordt waargenomen in de eerste 3 jaar na het planten, op 1 plaats kan het gedurende 10 jaar worden gekweekt.
Veel voorkomende soorten: April, Valdai, Tokio, Tederheid.

april

Bestand tegen vorst, op een plaats kan worden gekweekt voor 7 jaar. Uien zijn rijk aan micro-elementen en vitamines van de groepen A, B en C. Het ascorbinezuurgehalte is zeer hoog.
Vanwege de milde smaak wordt het gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten.
Zure bodems zijn niet geschikt voor het kweken van rassen. Goede opbrengst geeft alleen in vruchtbare gebieden.
De waarde van de boog is dat de eerste veer rechts van onder de sneeuw verschijnt, het is in een tijd dat de bedden leeg zijn. Daarom is deze variëteit - een voorraadhuis van vitamines, dus noodzakelijk voor het lichaam in het vroege voorjaar.

Valdai

Verschilt in hoge productiviteit, vorstbestendigheid, het is niet geneigd om te bouten. Wanneer gekweekt op één plaats, behoudt het zijn smaak voor 4-5 jaar.
De oogst vindt plaats van 1 juli tot 30 augustus.
Groenen, rijk aan vitamines, verschijnen in het vroege voorjaar.
Middelgrote plant heeft een fistelachtig, rechtopstaand blad, geschilderd in donkergroene kleur met een goed gemarkeerde wasachtige coating. Bladeren bereiken een hoogte van 50 cm. Van 1 m2 kan tot 2 kg uien worden verkregen.
Groene bladeren, licht scherp van smaak, het wordt aanbevolen om vers te gebruiken.

Tokyo

Vroege rijping. De overblijvende plant kan worden geteeld in alle regio's van de Russische Federatie. Een hoge plant die de voorkeur geeft aan goed gedraineerde, vruchtbare grond.
Vuistbladeren groeien verticaal omhoog, zijn geverfd in donkergroene kleur, hebben een nauwelijks waarneembare waslaag, bereiken een hoogte van 40 cm.
Sappige, zachte bladeren hebben een semi-scherpe smaak.
Valse stengel heeft geen anthocyaninekleuring. Zachte bladeren hebben een scherpe smaak, maar veel zachter in vergelijking met uien.
De productiviteit is hoog - van 1 m2 - 4 kg. Het ras is bestand tegen ijzige winters, verdraagt zelfs strenge vorst zonder sneeuwbedekking.
Als het ras alleen op een veer wordt gekweekt, moet eind april worden geplant en een deel ervan moet in juni worden geplant. Wanneer gekweekt in een jaarlijkse oogst, worden bladeren en bollen geoogst in hetzelfde jaar, met meerjarige teelt, alleen de veer wordt gesneden.

tederheid

Groene uien bevatten veel voedingsstoffen, bovendien hebben uien diaphoretische, bacteriedodende en hemostatische eigenschappen. Waarom niet ui-batoen tederheid groeien op uw perceel en uzelf en uw gezin voeden met vitamines?
Vroeg, van zaaien tot oogsten, duurt het ongeveer 25 dagen. Tuinders worden gekweekt als een meerjarig gewas om veren te produceren.
Wanneer de bladplaten volwassen zijn, worden ze in veren gesneden.
Uien worden gebruikt in de volksgeneeskunde om de elasticiteit van bloedvaten te verbeteren, om de druk te verminderen. Een goede plek voor het planten van uien wordt beschouwd als de tuin waar komkommers, aardappelen en tomaten werden verbouwd.
Geeft de voorkeur aan een lichte, vruchtbare grond met neutrale zuurgraad.

Kenmerken cijfer:

Snelle rijping
Verschilt in gemiddelde vertakking
De bladeren zijn groen, zacht, enigszins scherp
Vorstbestendigheid
Bevat veel vitamines
Hoogproductief: van 1 m2 - 4, 5 kg

bieslook

De kleur van de bladeren varieert van grijs tot donkergroen. Veren subuleren, dun, hol van binnen.
De basis van de bladeren is aangenaam naar smaak, dus de decoratieve overblijvende plant wordt gebruikt voor voedsel.
De bloeiwijzen zijn ook eetbaar, dus ze worden ook toegevoegd aan salades.
Bieslook groeit erg snel, dus het verdelen van de struik 1 keer in 3 jaar.
Bloei vindt plaats in het vroege voorjaar. Als je geen doel stelt om de zaden te verzamelen, kunnen de manden worden afgesneden om te voorkomen dat de uien leeg raken.
Voorkomende variëteiten van bieslook: Moskou vroeg, Praag, Siberië, Medonos.

Ui Slizun

Ui bladeren zijn rijk aan ijzerhoudende en slijmerige stoffen.
De eerste verrijken het lichaam met ijzerzouten, verhogen de hemoglobine, de tweede - helpen bij het genezen van gastritis en maagzweren.
Aanbevolen voor iedereen: van kind tot ouder.
Het blad is vlezig, dik, glad.
In tegenstelling tot andere soorten uien op de veer, is het plat, met afgeronde uiteinden. Slizun heeft korte bollen met witte en sappige schubben.

Groene banner F 1

Semi-uitgespreide, compacte plant.
Groen blad is vlak, sappig, groot, met een milde smaak en een subtiele knoflookgeur.
Gewaardeerd voor ziekteresistentie, hoge opbrengst en smaak.
Kan door heel Rusland worden gekweekt.

Kenmerken cijfer:

Ontworpen om de pen te forceren
Extra klasse uien
Groente oogsten na 1,5 maand na het zaaien van zaden
Past zich goed aan verschillende groeiomstandigheden aan.
Bestand tegen hitte
Het heeft een krachtig wortelstelsel.
De bolvorm is cilindrisch, de opbrengst van 1 m2 is maximaal 6 kg

Ferapont

Heeft betrekking op het middenseizoen. De lamp is vergelijkbaar met een grote ellips, bevat dichte pulp.
Gewicht 1 ui - 21 g.
Als ze rijp zijn, worden de schubben donkerbruin met een roze tint.
Het vlees is sappig, wit met een paarse tint. In een nest rijpt tot 10 bollen
De smaak is semi-scherp. Vanaf 1 m2 verzamel 1,4 kg

prei

Eenjarige plant tot 50 cm hoog De kleur van het lineair lancetvormig blad varieert van grijs tot groen, roze of witte bloemen worden verzameld in een paraplu
Komt uit de Middellandse Zee, dus het groeit beter in de zuidelijke regio's van Rusland, overal in Oekraïne
Van de vroege variëteiten van prei kan worden genoemd, zoals Gulliver, Vesta, Goliath, Columbus
Tegen het midden van het seizoen zijn: Bastion, Dzholant, Alligator, Karatanansky, Casimir
Vanaf het midden van de dag bewezen de rassen zich goed: Mercury, Sizokryl, herfst- en winterreuzen

Goliath

Vroege. Aanbevolen voor bestemmingsplannen in heel Rusland.
Je kunt zowel zaaien als zaadloos groeien. Het heeft een lange houdbaarheid.
Het wordt aanbevolen voor de teelt op de datsja voor de amateur doeleinden, en is ook geschikt voor commerciële teelt.
130 dagen verstrijken van zaaizaad tot volledige rijpheid. Kan vers, gedroogd worden gebruikt.

Kenmerken van de variëteit:

Gewaardeerd door een hoog gehalte aan ascorbinezuur.
Lang bewaard zonder verlies van smaak
Wanneer zaadloos wordt gekweekt, worden de zaden in september gezaaid.
Gebleekte stengels, 6 cm in diameter, tot 50 cm lang
Goede zaadontkieming

bastion

Amateurtuiniers noemen deze variëteit knappe, vooral grote maten. In de teelt van niet-standaard cultuur liggen veel voordelen:

Bestand tegen ziekten
Hij plaagt geen ongedierte
Verdraagt vorst
Heeft een lange houdbaarheid
Bevat voedingsstoffen en vitamines
Ideaal voor salades

Dieetsmaak door het verhoogde gehalte aan caroteen. Zorg is eenvoudig, niet anders dan het verzorgen van andere rassen.

Mercurius

Kruidachtige plant met een korte cilindrische stengel, die een hoogte van 25 cm bereikt, donkergroene leliebladeren.
Verschilt in klein gewicht, in vergelijking met andere soorten prei.
Vanwege de aangename, semi-scherpe smaak van bladeren en stengels, wordt het veel gebruikt bij het koken, zowel in verse als gedroogde vorm.
Uien van gemiddelde kracht, met een goede smaak en een lange houdbaarheid.
Het ras is resistent tegen ziekten en niet veeleisend in de zorg. De oogst wordt lange tijd opgeslagen, zonder verlies van smaakkenmerken.

Het maakt niet uit welke variëteit wordt gekweekt voor medicinale doeleinden, alles is goed. Bij het kiezen van een variëteit, is het belangrijk om aandacht te besteden aan kenmerken zoals zonering en rijping, en indien gekweekt voor commerciële doeleinden, is het niet slecht om aandacht te besteden aan de presentatie en de mogelijkheid van langdurige opslag.

10 geheimen van oogstuien

Uien - een beschrijving van 33 variëteiten met hun foto's en belangrijkste kenmerken, rijpingstijd en andere nuttige informatie (video) + beoordelingen

We hebben geprobeerd om voor u de belangrijkste en noodzakelijke informatie over dit onderwerp te verzamelen. Als u het niet eens bent met deze schattingen, laat uw beoordeling in de opmerkingen achter met de argumenten van uw keuze. Bedankt voor je deelname. Uw mening zal nuttig zijn voor andere gebruikers.