Herziening van de 20 beste variëteiten van aubergines voor open grond

Als u het beste kiest voor uw tuin, kiest u niet alleen voor de kwaliteit van groenten, uitstekende eigenschappen en smaak, maar geeft u ook de kans om een ​​minimum aan arbeid te gebruiken. Aubergine is een groente onder variëteiten die elke fijnproever voor zichzelf kan vinden, en ongeacht de grootte, kleur of opbrengst die u wenst, er is iets om uit te kiezen. Overweeg de beste van hen.

Vroege auberginesoorten

Vroege aubergines zijn goed, niet alleen door de snelle rijping van de langverwachte groenten, maar ook door de mogelijkheid om een ​​volledige oogst in de noordelijke regio's te krijgen. Als u in mei niet de mogelijkheid heeft om aubergines in de grond te planten en in juni nachtvorst mogelijk is, moet u vroege variëteiten voor uw tuin kiezen. Kies voor uw tuinhybriden, bewezen bij boeren en tuiniers.

Koning van het noorden

Hybride met hoge weerstand tegen vorst, onderhevig aan verharding van jonge scheuten. Rijpheid komt op 90 - 100 dagen, maar velen merken op dat in termen van 70 - 80 dagen, de vruchten al volledig kunnen worden gevormd.

De smaak is vrij zacht, een kleine hoeveelheid holtes, zelfs bij maximale veroudering. Opgeslagen bij een temperatuur van 12 - 15 graden gedurende maximaal twee maanden, ideaal voor de bereiding van blanco's.

Dit is een witte aubergine met super vroege veroudering. Na 60 - 70 dagen verwijdert u van één struik tot 15 gladde en gladde witte groenten met een gewicht van maximaal 500 g. Onpretentieus en perfect bestoven en gerijpt, zowel in de kas als in de bodem.

Zwart knap

De variëteit zwart knap verschilt in een ideale donkere schaduw, fruit is klein, tot 200g., Maar vanaf één wortel is het mogelijk om maximaal 3 kg te verwijderen. Na 70 - 80 dagen geeft een vriendelijke oogst, maar het is noodzakelijk om te beschermen tegen de eerste vorst, vereist extra onderdak.

Middenseizoen variëteiten

Deze aubergines zijn beter te gebruiken voor gebieden waar geen onverwachte vorst heerst, of om op te groeien in de kas. In verband met een langere rijpingsperiode dan de vroege rijpheid, is het de moeite waard om de temperatuur in de kas van nabij te volgen. Hoe stabieler de temperatuur en vochtigheid, hoe rijker de oogst zal zijn.

albatros

Als u houdt van druppelvormige aubergines, rond, vlezig, zonder holtes, dan is dit uw optie. Variatie voor verse consumptie, conservering en langdurige opslag. Het is gemakkelijk te vervoeren, het heeft een hoge houdbaarheid, het werd de belangrijkste reden om te kiezen bij de boeren.

diamant

Een van de meest geliefde aubergine-tuinders middenband. Het wordt beschouwd als een dwergstruik, maar zeer vertakt, gevormd in de vorm van een bal. Decoratief. Verouderingstijd tot 80 dagen. Met één struik kun je tot 8 kg krijgen. Vruchtgewicht tot 180 g. De formatie van bloemen vindt plaats van juni tot augustus, en vruchtvorming in verband hiermee, lang.

marsepein

Kenners van zachte en smakelijke pulp van deze aubergine geven er de voorkeur aan niet alleen om deze reden. Rijpt in 110 - 120 dagen, heeft een prachtige peervormige, diep paarse tint.

Auberginesoorten voor serres

Hoogrenderende variëteiten groeien goed in kassen, ze hebben verzorging nodig, maar reageren daarop met een vriendelijke en goede vruchtzetting. Dankzij de stabiele temperatuur en luchtvochtigheid kunt u hoge planten kiezen - uit elke struik kan 5 tot 12 kg groente worden verwijderd.

Robin Hood

Mid-season hybride, vereist de vorming van een struik, maar heeft een kleine hoogte van 60 cm. De plant heeft doornen. Peervormig rondachtig fruit met een lage bitterheid, rijpt gedurende 90 dagen. Gemiddelde houdbaarheid, voor alle soorten conserven en koken.

Beschrijving van Robin Hood

politieagent

Hoog, tot 240 - 260 cm., Rijpt tot 120 dagen na het planten. Fruit in grootte van 20 tot 35 cm., Opbrengst - tot 9 kg. Het vereist de vorming van een struik, het is genoeg om 2 stelen te laten waarop tot 15 vruchten tegelijk rijpen.
Uitstekende smaak voor gebruik als vers of gezouten.

Sofia

Laat rijpende variëteit, gekenmerkt door grote vruchten. Volwassen vruchten bereiken 30 cm en wegen tot 900 g. De struik is tot 150 cm hoog, hij vormt zichzelf, maar hij moet worden samengeknepen. Maximaal 17 kg kan uit één plant worden verwijderd. zeer dichte paarse vruchten. Het is goed opgeslagen en vervoerd, de bewaartijd is het hoogste van alle variëteiten met een dergelijke capaciteit - tot 3 maanden.

Rassen voor open grond

Als u aubergines op straat wilt laten groeien, zijn er geschikte, vorstbestendige rassen nodig. Op de middelste rijstrook, zelfs de meest patiënt voor temperatuurschommelingen, heeft groente bescherming nodig voor de nachtvorst. Alleen groene hybriden zijn ideaal voor kassen.

Vakula

Geduldig genoeg voor temperatuurveranderingen, kun je eind mei zaailingen planten. Hoogte is tot 120 cm, heeft een sterke en dichte stengel. Knijpen is niet nodig, de struik wordt alleen gevormd. Maximaal 8 kg aubergines kunnen uit één bus worden verwijderd.

Stier hart

Verdraagt ​​geen de wintervorst, daarom geplant in de volle grond na hun voltooiing. Afgeronde vruchten met een gewicht tot 300 g., Struik tot 80 cm., Opbrengst ongeveer 8 - 12 kg. Bescheiden in landbouwtechnologie, maar tolereert geen modulaties.

Alexis

Een van de beste voor de straat. De hoogte van de struik is tot 70 cm, het is erg vertakt, de vruchten zijn tot 150 g., Maar in één seizoen is het echt mogelijk om tot 9-10 kg te verzamelen. Ribbelst is verplicht, omdat de struik erg fragiel is.

De beste veelkleurige variëteiten

Er werden rassen met een witte huid gekweekt om van de bitterheid af te komen die zich in het kleurende enzym bevindt. Aubergine van verschillende kleuren bleek bij het kruisen.

zwaan

Een van de beste witte aubergines. Hij heeft niet alleen een witte huid, maar ook vlees. Kan zowel in de grond als in de kas worden gekweekt. De hoogte van de struik is maximaal 70 cm., Het gewicht van het fruit is maximaal 250 g. De opbrengst van een plant is maximaal 6 kg.

ijskegel

Ongebruikelijk vanwege zijn vorm, en dit is aantrekkelijk. Bush tot 80 cm. Vruchten tot 300 g. Van een struik kan worden verwijderd tot 5 kg.

flamingo

De naam spreekt voor zich - mooie roze, gebogen vruchten met een gewicht tot 40xg. Rush voor 130 dagen. Bush tot 180 cm., Uitgestrekt en hoogrenderend. Tot 16 kg kan worden verzameld van een plant.

Lila mist

Donkerroze vruchten met een gewicht tot 180 g rijpen gemiddeld 120 - 130 dagen. Bush tot 150 cm., Vertakt. Vrees voor vorst, in de kas met één plant kan worden verwijderd tot 5 kg.

Ongebruikelijk - groen fruit, dat lijkt op gekruld maïs. Elk met een gewicht tot 250 g., Lengte tot 20 cm. Bush tot 80 cm., Semi-uitgespreid, vereist geen formatie. Pulp en schil hebben geen bitterheid.

emerald

Felgroen fruit met een gewicht tot 300 g., Rijpt gemiddeld tot 100 dagen. De plant is bestand tegen veranderingen in temperatuur, gemakkelijke droogte. Met één wortel in 120 dagen kun je maximaal 5 kg groente krijgen.

Chinese lantaarn

Na 80 - 110 dagen na het zaaien, op 70cm., Beginnen ongebruikelijke aubergines op de struik te blozen. Door de ongewone felle kleur en de vorm lijken ze op decoratie. Gewicht tot 180 g, opbrengst - tot 3 kg per plant.

De beste paarse variëteiten

Zelfs het feit dat nieuwe heldere kleuren groenten met een lage bitterheid verschenen, leidde niet af van standaard paarse huisdieren. Onder hen zijn toonaangevende variëteiten zoals:

Koning van het noorden

Bestand tegen vorst, technische rijpheid gedurende 90 - 100 dagen, maar kan na 70 - 80 dagen worden verwijderd. Tot 4 kg zacht paars, heel mooi fruit wordt uit de struik verwijderd.

Paars wonder

Hybrid. Hij tolereert droogte geduldig, maar één keer is het nodig om veel water te gebruiken. Struik tot 90 cm. Mooi lang fruit, tot 250 g. Rijping na 90 - 115 dagen. Met één plant kun je tot 8 kg aubergine krijgen.

diamant

Dwerg variëteit. Hoogte tot 50 cm, maar de struik is erg vertakt. Het ziet er erg decoratief uit, in de vorm van een bal, vereist geen formatie. Rijpheid op de 80ste dag. Vruchten tot 180 - 200 g.

De beste variëteiten voor de regio Moskou

De middelste baan is een vrij milde klimaatzone, maar laat de zomer en het vroege najaar geen volledig rijpende laatrijpe rassen toe. Kassen helpen hierbij, maar toch is het de moeite waard om vroege en middenseizoen variëteiten te kiezen.

Deze variëteiten geven een geweldige oogst en zorgen voor een minimum aan gedoe:

• Koning van het noorden. Zal een grote oogst geven als er geen nachtvorst is in de vroege zomer. Het toonde zich perfect zowel in kassen als in de grond;
• Zwarte prins Het is de moeite waard om te kiezen, niet alleen vanwege de decoratie. De rijke paarse kleur verbergt het zachte vlees zonder bitterheid, en van een struik is het mogelijk om fruit tot 8 kg te krijgen.
• Sofia. Zelfs als je de eerste week in de grond landt en je verzwijgt, ontvang je voor het seizoen maximaal 15 - 17 kg groot, tot 900 g. Aubergine.
• Albatross. Middenseizoen, maar de rijping is vrij vroeg. Op dag 90 kunt u de eerste vruchten plukken. Mooie cilindrische vorm en delicate smaak. Patiënt met droogte;

Als u droomt van een vriendelijke en hoge opbrengst, minimale arbeidskosten en opvallende groenten, moet u zaden kiezen die in uw regio zijn gezoneerd, zorgen voor de juiste zorg en dit met plezier doen.

Goede auberginesoorten voor open veld: de beste variëteiten in het vroege en middenseizoen van "blauw"

Aubergine - groenten die je plezier en veel voedingsstoffen laten proeven, als je ze goed laat groeien en koken. De vruchten van deze cultuur worden gebruikt om de eerste en tweede gangen, salades en conservering voor te bereiden. India wordt beschouwd als de geboorteplaats van het 'blauwe'. Het was vanuit dit land dat aubergines in de 18e eeuw naar Rusland werden gebracht. Om deze waardevolle en smakelijke groente in uw tuin te laten groeien, moet u de beste variëteiten van aubergines voor open grond kiezen. Hoe dit te doen, zullen we je vandaag laten zien.

Maar kijk eerst naar de korte video:

Welke aubergines kunnen worden gekweekt in het open veld?

Aubergine is een zeer thermofiele cultuur die goed groeit op warme, zonnige plaatsen. Voor het planten op open terrein in het Russische klimaat, zijn vroege en vroeg-gemiddelde variëteiten geschikt, met een rijpingstijd van maximaal 125 dagen. Mid-season aubergines hebben de tijd om te rijpen alleen in de kas of in de tuinen van Zuid-Rusland.

Verschillende rassen, hybriden en zelfs exotische meerkleurige aubergines worden met succes geteeld in ons gebied. Er zijn variëteiten van deze groente, die zijn afgeleid voor een pitloze kweekmethode, maar deskundigen raden aan om aubergine-zaailingen te kweken voor open grond. Zo verhoogt u de efficiëntie van het planten en verplaatst u de tijd van fruitrijping voor een optimale zomerperiode.

Tips ervaren tuinman aanplant aubergine

Om de juiste auberginesoorten te kiezen, wat u een heel goede oogst geeft, moet u individuele parameters voor uw toekomstige aanplant definiëren:

• Fruit rijpingstijd;
• Massa karakter (vriendelijkheid van rijpen) en gewasopbrengst;
• Duur van de vruchtperiode;
• Winterhardheid, gevoeligheid voor irrigatie, schaduwtolerantie en weerstand tegen ziekten van geselecteerde variëteiten.

En overweeg ook de illustratie:

En nog enkele workshops:

Als u alle opgesomde kenmerken kent, kunt u een combinatie van rassen plannen die u vanaf de eerste zomermaanden, vóór het begin van koud weer, vruchten zullen schenken. Kies variëteiten om te braden, te stoven, te bakken en winterbereidingen voor te bereiden, en heerlijke aubergines staan ​​het hele jaar op tafel.

De meest succesvolle vroege variëteiten van aubergines voor open bedden

Alexis

Ideaal voor een korte zomer. Vruchten samengebonden en gezaaid, hebben een uitstekende smaak. Het vlees van deze variëteit is dicht en uniform, zonder aderen. De vorm van de vrucht is langwerpig, cilindrisch, heeft een donkerblauwe kleur.

Vakula

Populaire variëteit aan Russische hoveniers. Hoge struiken groeien tot 1,5 meter, geven veel fruitzetting en rijpen. Briljante donkerpaarse vruchten smaken goed zonder bitterheid, worden gebruikt voor elke bereiding.

banaan

Vroegrijpe variëteit met goede smaak, geschikt voor frituren en conserveren. Struiken "Banaan" geven veel zijscheuten met vruchten. De naam van het ras was te wijten aan de vorm en grootte van de aubergines zelf, vergelijkbaar met bananen. Het nadeel van deze variëteit - lage vorstbestendigheid, zodat de zaailingen niet eerder dan juni geplant kunnen worden.

gekruide wijn

Waardevolle variëteit, zeer populair in onze regio. Kleine vruchten rijpen snel en hebben een uitstekende smaak. De belangrijkste voordelen van deze aubergine - de duur van verse opslag en continue rijping van nieuw fruit. De oogst kan om de 10 dagen worden verzameld.

Valentijn

Uitstekende aubergine met donker paars cilindrisch fruit. Binnenlandse tuiniers waarderen de smaak van Valentina en het feit dat haar huid bestand is tegen scheuren.

grappenmaker

Superfruit pols hybride. De vruchten worden in bulk met borstels gebonden en rijpen gelijktijdig, waardoor je in één keer grote opbrengsten kunt schieten. Aubergines zijn paars van kleur met lichte strepen. Het vlees is smakelijk, zonder bitterheid en grote zaden.

draak

De kleine vruchten van deze variëteit zijn peervormig. De verscheidenheid wordt zeer gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en aangename textuur van de pulp. Het is geschikt voor de bereiding van gerechten, bestand tegen vele ziekten en verdraagt ​​perfect lagere temperaturen in koude zomeromstandigheden.

King of the North

Een van de favoriete variëteiten van inwoners van de noordelijke regio's van Rusland. Het groeit goed in koele omstandigheden, is resistent tegen ziekten en geeft een overvloedige oogst. Smaak van fruit zonder bitterheid, met gematigde scherpte. Het vlees is wit, niet vezelig.

Premier

Grote vroege aubergine met een uitstekende smaak, zonder bitterheid. Bestand tegen ziekte, koude en vroegtijdige besproeiing. Eind mei in open bedden geplant.

Zwarte prins

Universele kwaliteit voor elk klimaat. De vruchten rijpen gelijktijdig, hebben een enigszins langwerpige cilindrische vorm en een uitstekende smaak. "Black Prince" geeft de oogst zelfs in omstandigheden van minimale verzorging.

De notenkraker

Zeer vroege en thermofiele hybride. De plant wordt in juni in volle grond geplant, maar in juli kun je kleine paarse vruchten met een uitstekende smaak oogsten.

Naast het bovenstaande onderscheiden variëteiten als Vera, Galina, Long Pop, Marsepein, Murzik, Robin Hood, Epik, Japanese Dwarf enz. Zich door uitstekende eigenschappen.

De beste halfseizoen variëteiten van aubergines voor open grond

diamant

Zeer waardevolle hoogproductieve variëteit, rijk aan vitamines en sporenelementen. Struiken groeien compact, net als de vruchten zelf. Rijpe aubergines "Diamond" hebben een bruinbruine kleur en een glanzende glans. De kwaliteit brengt perfect opslag en transport over, is geschikt voor tweede gangen en conservering.

albatros

Grootbloemig ras met uitstekende vorstbestendige eigenschappen. Fruit groeit met een gewicht tot 500 gr., Heb een afgeplatte vorm en een donker violetblauwe kleur. Smaakkwaliteiten van een soort zeer hoge, rijpe groenten zijn geschikt voor conservering en frituren.

Oostzee

Thermofiele aubergine, die beter is om te groeien in de zuidelijke regio's van Rusland. Met goede verzorging en goede watergift, geeft het zeer overvloedige gewassen, dus wordt het vaak gekweekt door tuinders te koop.

nijlpaard

Uitstekende variëteit voor de regio Moskou en Siberië. Struiken zijn koudbestendig, hebben natuurlijke immuniteit voor typische ziekten. Vruchten met wit vruchtvlees smaken goed, hebben geen bitterheid. De opbrengst van dit type is erg hoog.

Clorinda

Hoogproductieve sredneranny-hybride voor open bedden. Fruit is compact met een mooie donkerblauwe kleur. Struiken zijn niet hoog, maar vereisen een ribbelst. De plant tolereert een daling in temperatuur aan het einde van mei - juni.

Een ideaal cijfer voor gebieden met een koele zomer. Bovendien is het ras niet pretentieloos voor de teeltomstandigheden, het is zeer productief en smakelijk. Het zachte, enigszins groenige vruchtvlees van de langwerpige vrucht smaakt niet bitter en bevat geen strepen.

Zwart knap

Aubergine oogst, die resistent is tegen ziekten. De vruchten hebben een mooie donkere kleur en uitstekende smaakeigenschappen. Het enige nadeel van de "Black Beauty" - thermofiel. Agronomen adviseren om open bedden te verwarmen voor deze aubergine in noordelijke omstandigheden.

Sancho Panza

Mooie variëteit met rond fruit tot 900 gr. De struiken zelf zijn klein, resistent tegen ziekte en onderkoeling. De smaak van de pulp is uitstekend, waardoor het gebruik van fruit voor de bereiding van gerechten en bereidingen mogelijk is. Vanwege de grootbloemige variëteit wordt aangeraden om te binden.

Aubergines worden ook als waardevol beschouwd: Biggetje, Samurai, Simferopol 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 en andere variëteiten.

Ongebruikelijke aubergine voor open tuin

Meer recentelijk werd deze warmteminnende cultuur alleen in warme landen verbouwd, en tegenwoordig zijn traditionele auberginesoorten gewone inwoners geworden van Russische moestuinen. Een dergelijk succes heeft onze tuiniers niet gestopt en ze begonnen veel moeite te doen om exotische variëteiten van 'blauw' te cultiveren in Russische omstandigheden. We kunnen een aantal ongewone soorten kweken in ons klimaat, en zelfs in de open tuin.

zwaan

Sneeuwwitte aubergines, die niet alleen mooi van uiterlijk zijn, maar ook een delicate smaak hebben zonder bitterheid. Kleine vruchten groeien op middelgrote struiken, hebben een gemiddelde rijpingstijd. Deze variëteit is het meest aangepast aan onze groeiomstandigheden.

Gouden eieren

Nederlandse gele aubergines met een hoog gehalte aan caroteen. De vruchten van deze variëteit hebben een traditionele ovale vorm en een zeer aangename smaak, zonder onnodige scherpte en bitterheid. Struiken van middelmatige grootte houden van zonnige plaatsen en eisen veel water.

Rood gegolfd

Een interessante variëteit waarvan je nooit zult zeggen dat het een aubergine is. De vruchten hebben een gemiddelde rijpingstijd en een uitstekende smaak, ze worden lichtjes geraffineerd gebruikt, ze rijpen in een rijpe vorm. Maar ze worden vooral gekweekt voor decoratieve tafeldecoratie, omdat de kleine ronde aubergines van felle rode kleur er echt ongewoon uitzien.

Rotonda bianca

Geweldige Italiaanse selectie aubergine. Het is goed aangepast aan Russische omstandigheden en kan worden gekweekt in de volle grond. De vruchten van deze variëteit zijn van enorme afmetingen en hebben een afgeronde convexe vorm. Lichtpaarse aubergines in vorm en grootte lijken op een kleine pompoen.

zeeman

Aubergine, die de naam kreeg vanwege de ongewone gestreepte kleur. De afgeronde langwerpige vruchten hebben een witte en lila kleur. "Matrosik" is een zeer smakelijke en voedzame variëteit, het wordt met veel plezier gebruikt voor het bereiden van feestelijke gerechten, gegrilde groenten en conservering in de winter.

Vier tips van tuinders voor een goede oogst van aubergines

I. Aubergine is een cultuur die, voor al zijn aanpassingsvermogen aan onze omstandigheden, het beste in warmte groeit. Als u de opbrengst van variëteiten voor open grond wilt verhogen, raden wij u aan warme bedden met eigen handen te regelen voor "blauwe". De vorm van de ruggen is beter om een ​​smal en lang te kiezen. Het is noodzakelijk om de bovenste laag van de aarde te verwijderen, houten zijkanten te maken en een bed te vullen met de voedzame grond. In een dergelijke bergkam kunt u aubergine zaailingen al in het einde van mei planten.

II. "Blauw" als voedingsbodem met humus. Het is beter om in de herfst dode mest of compost op de bodem van de ruggen te leggen, en in de lente om alles met verse grond op te graven.

III. Bij het telen van aubergines, is het belangrijk om de volgorde van de aanplant te observeren. Je kunt dit gewas niet planten na het groeien in een tuin van paprika's of tomaten. De beste voorgangers voor aubergines zijn wortelen, kool, meloenen, uien en bonen.

IV. Aubergine zaailingen moeten thuis worden gezaaid eind februari - begin maart. Vóór het zaaien kunnen zaden beter ontkiemen in een doek bevochtigd met een oplossing van kaliumpermanganaat. Zaailingen hebben 12 uur per dag verlichting nodig met een speciale lamp.

Aubergines zijn rijk aan waardevolle vitaminen, vezels en aminozuren. Studies hebben aangetoond dat regelmatige consumptie van deze groenten de kans op hartziekten, obesitas en zenuwaandoeningen vermindert. De voedingswaarde en de uitstekende smaak van aubergines zijn de belangrijkste redenen voor het grote respect van Russische tuinders voor deze geweldige groenten. En je probeert zeker in je tuin verschillende populaire soorten aubergines voor open grond te kweken. Heb een goede oogst!

De beste variëteiten van aubergines voor open grond

Dit lid van de familie van de nachtschade is een van de meest veeleisende gewassen voor agrotechnische maatregelen. Qua verzorging is het moeilijk om een ​​meer wispelturige groente, of liever een bes, voor te stellen. In de tuin is de teelt ervan alleen mogelijk in de zuidelijke regio's. In gebieden met een gematigd en koud klimaat geven ze de voorkeur aan een methode voor het kweken van broeikassen. Dat is de reden waarom de selectie van soorten voor beplanting nauwgezet moet worden benaderd. Om dit te doen, moet u de beste variëteiten van aubergines kennen voor open grond.

De beste variëteiten van aubergines voor open grond

Inhoud stap voor stap instructies:

Verspreiding van cultuur

Oorspronkelijk uit Oost-India. In Zuid-Europa werd het geïntroduceerd door Arabische handelaren. Lange tijd werd het genegeerd door Europese koks, die de smaak ervan te bitter vonden.

In termen van plantkunde is aubergine een bes. Op culinair gebied wordt het als een groente beschouwd.

Cultuur kwam in de 17e eeuw naar Rusland, maar viel niet meteen aan. Slechts 2 eeuwen later leerden ze met succes te cultiveren, eerst in het zuiden en vervolgens in de middelste baan.

Aubergines zijn de bron van het meest gebalanceerde vitamine-mineralencomplex tussen groentegewassen.

De groente kreeg de bijnaam "gekke appel" niet toevallig. Als niet-naleving van de technologie van de teelt, accumuleert het giftige elementen die eetstoornissen en zelfs hallucinaties veroorzaken.

Aubergines zijn de bron van het meest gebalanceerde vitamine-mineralencomplex tussen groentegewassen.

Energiewaarde en voordelen voor het lichaam

Gedurende lange tijd werden aubergines alleen gekweekt voor de productie van medicinale grondstoffen. Artsen geloofden dat gekookt in plantaardige olie kiespijn verlicht. Grondbladeren werden gebruikt om jicht te behandelen.

Aubergine behoort tot de categorie van caloriearme voedingsmiddelen. 100 g van de vrucht bevat:

• water - 91 g;
• koolhydraat - 4,5 g
• eiwitten - 1,2 g;
• voedingsvezels - 2,5 g;
• vet 0,1 g;
• vitamine C - 9 mg;
• ijzer - 1,3 mg;
• Vitamine PP - 0,5 mg;
• thiamine - 0,05 mg;
• Riboflavine - 0,05 mg.

Omdat aubergine een caloriearme groente is, wordt het actief gebruikt in voedingsvoeding.

Daarnaast is aubergine rijk aan aluminium, fosfor, ijzer, calcium, magnesium en kalium.

In overrijpe vruchten bevat grote hoeveelheden giftige stof - solanine. Het is niet aan te raden om ze te eten.

Tabel 1. Medisch gebruik

De meest bruikbare zijn langwerpige fruitlichamen met een heldere paarse schil.

Aubergines zijn gecontra-indiceerd voor mensen die lijden aan gewrichtsontsteking, artritis en nierstenen.

Aubergine verliest zijn voedingswaarde niet na warmtebehandeling

Vegetatiecyclus en classificatie

Tabel 2. De periode van de rijpingcultuur

Het begin van het groeiseizoen wordt gekenmerkt door een langzame groei van de plant en in de tweede fase is er een aanzienlijke versnelling in de ontwikkeling.

Aubergine bloeit als de lengte van daglicht uren niet meer dan 14 uur is

Aubergine classificatie

Deze soort behoort tot het geslacht Nightshade. Groente is de nauwste verwant van de aardappel.

Binnen de meest voorkomende classificatie zijn er 3 ondersoorten:

1. West. Late en mid-ripening rassen vertegenwoordigd door middelgrote en grote gewassen. De bladeren zijn vrij groot met groenachtige aders en bruine pigmentatie, de stengels zijn dun. De vorm van de vruchtlichamen - van cilindrisch tot bolvormig.
2. Oosten. Vroege en mid-seizoen variëteiten. De planten vormen een compacte struik met dunne paarse stengels. De bladeren zijn klein, groen, met paarse bladstelen. Vruchten worden gevormd in de vorm van een peer of bal.
3. Indian. Het wordt gepresenteerd door graden van verschillende stadia van rijpheid. Planten zijn overwegend lang met langwerpig langwerpig fruit.

De Indiase ondersoort groeit niet op het grondgebied van de Russische Federatie.

Daarnaast zijn er in het wild groeiende, Oost-Aziatische, semi-culturele, Aziatische en West-Aziatische ondersoorten. De laatste is met succes gecultiveerd in Rusland.

In de noordwestelijke regio's en de regio Niet-zwarte aarde worden aubergines gekweekt volgens een uitsluitend broeikasmethode.

Beschikt over de teelt van aubergines

Onder de nachtschade is deze groente de meest thermofiele. Ondanks het feit dat het een meerjarig gewas is, zien tuinders de plant als een jaarlijks oogstjaar.

Aubergine is zeer grillig in termen van cultivatie, dus opengrond is niet de meest comfortabele plaats daarvoor. Tuinders gaan naar die moed, leven in breedtegraden onder de Midden-Wolga.

Tabel 3. Natuurlijke omstandigheden voor het kweken van cultuur

Groente reageert gevoelig op temperatuurdalingen. Meer veeleisend om te verwarmen dan peper en tomaat. De optimale temperatuur voor ontwikkeling is van 25 tot 28 ° C. Elke afwijking van de norm leidt tot de val van de knoppen en de resulterende vrucht. Zaailingen ontkiemen ongeveer 7-10 dagen na het zaaien van de zaden bij een stabiele temperatuur van 25 tot 30 ° C.

Minder dan 15 ° C zaden geven geen ziektekiemen. Voor planten veroorzaakt dit cijfer groeivertraging. Als de temperatuur onder de 8 ° C daalt, kan de kweek sterven.

Goede opbrengsten worden waargenomen bij een dagelijks gemiddelde van 15 tot 17 ° C en een groot aantal zonnige dagen.

Een vochtmeter wordt gebruikt om bodemvocht te meten.

Optimale rassen voor open grond

Om de vruchtlichamen van de presentatie te krijgen, moet u de variëteit zorgvuldig selecteren. Voordat u zaden gaat kopen, is het noodzakelijk om bekend te raken met de meest voorkomende kenmerken van rassen voor de teelt in volle grond.

Grade of hybride vereisten

Het is raadzaam om vertegenwoordigers van de oostelijke ondersoort te kiezen, vertegenwoordigd door vroege en middenrijpe rassen. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van agrotechnologie van elke variëteit. Het is raadzaam om een ​​pretentieloze cultuur te verwerven.

Een ras dat wortel heeft geschoten in het open veld, moet de volgende eigenschappen hebben:

1. Bestand tegen temperatuurschommelingen. Op verschillende tijdstippen van de dag verandert de temperatuur aan de oppervlakte van de grond, wat vaak leidt tot het afstoten van bloemen en een slechte vorming van eierstokken.
2. De mogelijkheid van vruchtvorming in een korte daglicht uren.
3. Weerstand tegen schimmelpathologieën en ongedierte.

In de meeste gevallen zijn hoogproductieve soorten het meest fascinerend in de zorg.

Het beste wordt beschouwd als een variëteit die bestand is tegen variaties in de lentetemperatuur.

Herziening van de beste variëteiten

Tabel 4. Variaties in het vroege en middenseizoen

De meest populaire en hoogrenderende variëteiten van aubergines voor teelt in het open veld en de regels voor het selecteren van zaden

Het verbouwen van gewassen is niet overal gebruikelijk, maar toch verbouwen de meeste bewoners van de zomer hun groenten op de site. Hoe variëteiten van aubergines te kiezen die geschikt zijn om in de regio te worden geplant. Verschillen en kenmerken van soorten van elkaar. Het kiezen van de juiste soort cultuur is de helft van het succes.

Hoe de beste aubergine zaden te kiezen

Het is moeilijk om ondubbelzinnig de vraag te beantwoorden welke van de zaden van de producent de beste is. Het belangrijkste bij het kiezen is om rekening te houden met de kenmerken die nodig zijn voor het kweken in een bepaalde regio:

• koude weerstand;
• vruchtlichamen in omstandigheden van veranderlijk weer;
• hoge immuniteit;
• opbrengst en andere belangrijke kenmerken.

De meest succesvolle varianten van aubergines voor open bedden

Het planten van gewassen in de volle grond is geen probleem. Het moet een grondige benadering zijn van de selectie van de variëteit of hybride die zal worden gekweekt. De zomerresidentie let op soorten die populair zijn bij groentetelers. Het is beter om te kiezen uit vroege variëteiten of halverrijzende, omdat latere rassen misschien niet rijpen. De enige optie om een ​​gewas van planten te krijgen, is om zaailingen te planten.

Een kleine beschrijving van de soorten cultuur voor open grond zal helpen bij het kiezen van de rijpende, smakelijke en onpretentieuze soorten planten.

Alexis

Het cijfer neemt de eerste plaats in tussen de aubergines die zijn aangepast voor de teelt op open terrein. De bijzonderheid van de soort is dat planten sterke temperatuurveranderingen kunnen verdragen, niet kieskeurig zijn en onafhankelijk ziekteverwekkers bestrijden.

• struiken 70 cm;
• sterk vertakt;
• rijpen in 115-125 dagen;
• cilindrische vorm;
• paarse kleur;
• vruchtgewicht 150 g;
• de pulp is dicht, zacht, geen karakteristieke bitterheid;
• gewascapaciteit 9 kg met 1 m².

Groeiende variëteiten Aleksejevski neemt geen gedoe, zelfs een beginneling. En de oogst zal de behoefte aan deze groente bevredigen.

Vakula

Geweldig om op de site te laten groeien. Het enige negatieve - de overvloed aan fruit breekt de takken van planten, dus het wordt aanbevolen om het vast te maken. Struiken hebben geen doornen.

• struiken groeien tot 1,5 m;
• rijpen op de 100ste dag;
• elliptische vorm;
• donkerpaarse kleur;
• pulp zonder holtes, dicht, heeft geen karakteristieke bitterheid;
• maximaal gewicht 400 g;
• oogstvolume van 1 m² 9-12 kg.

Een onderscheidend kenmerk van het ras is de uniforme rijping van groenten. Daarom wordt Vakula vaak op industriële schaal gekweekt.

banaan

De naam van de groente ontvangen voor de gelijkenis met de vrucht. Verschillende soorten fruit samen, vereist geen speciale zorg. Het groeit op bijna elke bodem, niet fascinerend.

• lage struiken tot 60 cm;
• korte steel;
• puberteit zwak;
• de vorm is cilindrisch, soms gebogen;
• diep paarse kleur;
• de pulp is licht, niet bitter;
• aubergine gewicht 150-160 g;
• oogst met 1 m² 4 kg.

De groente is gemakkelijk te vervoeren, het gaat lang mee zonder zijn commerciële kwaliteit te verliezen. Smaakkenmerken maken het gebruik van groenten voor het oogsten voor de winter en voor alle gerechten mogelijk.

Chinese lantaarn

De eigenaardigheid van de vruchten van deze variëteit - aubergines worden rood. Daarnaast is de plant geschikt om de site te versieren. De behendige opstelling van struiken helpt elke hoek te versieren.

• volwassen plantenmaat 70 cm;
• bloemen zijn groot, wit;
• rijpen binnen 110 dagen;
• ronde vorm;
• kleur is fel oranje;
• het vlees is geelachtig, zonder karakteristieke bitterheid;
• gewicht 180 g;
• opbrengst 3 kg per plant.

De oogverblindende Chinese lantaarn is geliefd bij veel inwoners van de zomer. Groeiende planten is niet anders.

Emerald F1

De hybride is pretentieloos, heeft immuniteit tegen ziekten. Ongebruikelijke groene schaduwvruchten zijn het kenmerk van planten.

• groeit tot 100 cm;
• verspreiden;
• rijpt op de 105-110e dag;
• langwerpige cilindrische vorm;
• gewicht tot 400 g;
• de pulp is dicht, beige, zonder bitterheid;
• opbrengst 4-5 kg ​​per 1 m².

Vereist een preventieve behandeling tegen aanvallen van insecten. Gebruik chemicaliën of folk remedies.

Het is beter om beproefde methoden uit het spaarvarken van de mensen te gebruiken. Deze methoden zullen het menselijk lichaam niet schaden.

gekruide wijn

Voor planten in het open veld is het nodig om dergelijke variëteiten te selecteren die vrucht dragen, ongeacht weersveranderingen en andere gerelateerde factoren. Een voorbeeld van een goed gewas voor een plot is aubergine Negus. De variëteit heeft een zeer vroege rijping, klaar om veel eerder te eten dan zijn tegenhangers.

• plantgrootte 50-60 cm;
• de vorm is rondachtig, tonvormig;
• donkerpaarse huid;
• plantaardig gewicht 150-300 g;
• de pulp is licht, zacht, zonder kenmerkende bitterheid;
• opbrengst van 4,5 m 2.

Deze soort heeft verschillende kenmerken. Naast vroege rijping onderscheidt het zich door het feit dat het bij een tijdige oogst het groeiseizoen verlengt. Met een relatief klein gewicht van een aubergine, is hun aantal op één struik 15-25 stuks. Geschikt voor elke gebruiksmethode, eten.

Valentijn

Verschilt in hoge immuniteit voor ziekten. Het rijpt vroeg, daarom wordt het vaak in de volle grond gekweekt. Voor reproductie moeten zaden niet alleen worden verzameld, de cultuur in het tweede jaar zal de ouderlijke eigenschappen niet herhalen.

• hoogte is 80-95 cm;
• rechtop;
• semi-spreiden;
• krachtig;
• romp puberescent;
• rijpt op de 90e dag;
• druppelvormig, langwerpig;
• de huid is glanzend, paars;
• 5 cm in diameter;
• lengte 26 cm;
• gewicht 200-250 g;
• het vlees is beige, zonder karakteristieke bitterheid;
• opbrengst 3 kg met 1 m 2.

Een kleine hoeveelheid zaden in een groente is een kenmerkend kenmerk van de variëteit. Daarnaast wordt Valentine gewaardeerd voor het behoud van de presentatie en smaakkenmerken na 30 dagen opslag in een koele kamer.

burgerlijk

Een hybride die aandacht nodig heeft tijdens het groeien. De opbrengst is hoog, hij is stabiel, rijpt geleidelijk binnen 1,5 maand. Meest gewaardeerde hoveniers voor een ongewoon uiterlijk en rijke kleuren. Sommige vruchten op planten worden groot, tot 1 kg.

• hoogte 1,6 m;
• niet vertakt;
• niet verspreiden;
• vrijwel zonder doornen;
• licht geslachtsrijp;
• rijpen binnen 100-115 dagen;
• bolvorm;
• paarse kleur;
• 13 cm in diameter;
• groente weegt gemiddeld 330 g;
• oogst 4,7 kg met 1 m 2.

Naast deze kenmerken merken tuinders de smaak van de groente op. De niet veeleisende en weerstand tegen ziekten die inherent zijn aan Bourgeois aubergines is ook verwelkomd door telers.

grappenmaker

De vorming van carpale eierstokken wordt beschouwd als een kenmerk van deze variëteit. Op één plant worden ongeveer 100 vruchten gevormd. De grootte van de aubergine is anders, de eierstok valt niet weg.

• volwassen plant grootte 1,3 m;
• sterk vertakt;
• rijpt in 85-100 dagen;
• plantaardige vorm is elliptisch;
• lila of warm roze;
• lengte 17 cm;
• diameter 6 cm;
• pulp gecompacteerd, helder, zonder de karakteristieke bittere smaak en holtes;
• opbrengst 6-8 kg met 1 m 2.

Velen planten een cultuur te koop omdat deze het transport over grote afstanden opmerkelijk vervoert. Balagur bewaart de presentatie goed.

draak

Speciaal voor regio's met risicovolle landbouw worden aubergines van het ras Drakosh gefokt. Een bijzonderheid van Drakosh-aubergines is het vermogen om te groeien in bodems met zwakke vruchtbaarheid.

• struiken afmeting 1 m;
• medium root;
• medium vertakt;
• licht geslachtsrijp;
• rijpt op de 100-120e dag;
• peervormig;
• de huid is glad en glanzend, paarse tint;
• gewicht 300 g;
• lengte 21 cm;
• opbrengst 5 kg met 1 m 2.

Dragon heeft een uitstekende gezondheid op het veld en is niet veeleisend om om deze reden te geven, daarom is de keuze van veel tuiniers.

Koning van het noorden

De hybride groeit in de meest ongunstige omstandigheden. Vereist geen kousenband en de formatie, de plant kan het gewicht van groenten weerstaan. Het gewas is stabiel en hoog. Hybride is specifiek afgeleid voor regio's met risicovolle landbouw.

• krachtige struik;
• in de hoogte van 55-60 cm;
• stelen en bladstroken zijn paars;
• zonder doornen;
• langwerpige vorm;
• donker paars;
• lengte is 20-30 cm;
• diameter 6-7 cm;
• het vlees is smakelijk, zacht, helder van kleur, zonder aderen en karakteristieke bitterheid;
• opbrengst tot 4,2 kg per plant.

De koude weerstand van planten zorgt ervoor dat ze kunnen worden gekweekt in die regio's waar de weersomstandigheden onstabiel zijn. Dankzij de opbrengst en de lange houdbaarheid kun je het fruit op industriële schaal laten groeien. Een ander pluspunt van deze variëteit is dat het zeer immuun is. Omdat fruit geen bitterheid heeft, worden ze gebruikt om gerechten en voorbereidingen voor de winter te bereiden. De minpunten zijn dat de koning van het noorden geen hitte verdraagt, en het is onmogelijk om zaad van hem te verzamelen.

Premier

De ontwikkeling van fokkers, een type cultuur Premier, tolereert kleine vorst en droogte. Het heeft een hoge immuniteit. Wanneer gekweekt in gebieden met een warm klimaat, is directe beplanting in bedden voorzien.

• bush hoogte 60 cm;
• sterk vertakt;
• silnooblistvenny;
• rechtop;
• klaar voor gebruik op de 115e dag;
• peervormige vorm;
• diep paarse kleur;
• dicht vlees van witte kleur, zonder kenmerkende bitterheid;
• opbrengst 3,5 kg met 1 m 2.

Uitstekende smaak, lange houdbaarheid en behoud van commerciële eigenschappen stellen u in staat om op industriële schaal vruchten te verbouwen.

Zwarte prins

De pretentieloze plant groeit onder alle omstandigheden, geeft dus recordoogsten met inachtneming van regels van de agrotechnologie. Er is niets bijzonders aan het groeiproces.

• hoogte van de struiken 60-80 cm
• semi-spreiden;
• stengels en bladeren van een donkere schaduw;
• plant met doornen;
• rijpt op de 90-110e dag;
• peervormig of cilindrisch van vorm;
• de huid is glanzend, rijk paars gekleurd;
• groente weegt gemiddeld 200 g;
• lengte is 18-20 cm;
• het vlees is bleekgeel, erg zacht;
• er zijn weinig zaden;
• bitterheid is het niet, het is volledig afwezig;
• oogstvolume van 3 tot 6 kg met 1 m 2.

Geteeld volgens elke methode, vormt de eierstok constant. Het heeft een hoge immuniteit en bestrijdt onafhankelijk ziekteverwekkers. Van de minnen is een belangrijk punt dat de cultuur van de Black Prince's variëteit geen schaduw duldt.

Roze flamingo

Een goede optie om te groeien in het open veld, waarvoor niet veel zorg en aandacht nodig is. De cultivatie heeft geen kenmerken. Genoeg om de gebruikelijke technieken te volgen.

• planthoogte 0,8-1,2 m;
• semi-spreiden;
• los;
• krachtig;
• vruchten van 2-7 stks. op de plant bevinden ze zich in een straal of straal;
• klaar voor gebruik na 125-135 dagen;
• cilindrische vorm;
• lengte 18 cm;
• diameter 5 cm;
• roze huidskleur;
• gewicht 200-450 g;
• opbrengst van 7,6 kg met 1 m 2.

Aubergines Roze flamingo's zijn niet moeilijk om te kweken op de site. Ze zijn zeer immuun voor kweekziekten. Lang bewaard, met behoud van de presentatie en smaak van het product.

De notenkraker

Groente is geschikt voor elke gebruiksmethode, het wordt gebruikt voor het bereiden van hoofdgerechten en spins voor de winter. Niet veeleisende planten aan de samenstelling van de bodem en kieskeurig in de zorg.

• bereik 1 m hoog;
• verspreiden;
• rijpt op de 110e dag;
• druppelvormig of peervormig;
• de huid is glanzend, paars;
• gewicht 350 g.;
• bij juiste teelt, naleving van alle zorgstandaards bereikt het gewicht van één groente 800 g;
• lengte 12 cm;
• licht vlees, zonder karakteristieke bitterheid;
• opbrengst 5 kg met 1 m 2.

In het proces van lange opslag verliest de groente zijn presentatie niet. De hybride is niet geschikt voor zelfoogstende zaden. Vereist de aankoop van plantmateriaal in een speciale winkel.

De beste mid-season variëteiten van aubergine voor open veld

Andere naam van de vrucht is blauw. De verscheidenheid aan opties van verschillende fabrikanten verbaast zelfs de meest verfijnde fijnproevers. Het is belangrijk om rekening te houden met de kenmerken van de regio waar u woont en met de noodzakelijke eigenschappen die nodig zijn om aan de gezinsbehoeften te voldoen.

diamant

Een verscheidenheid aan culturen die voor een lange periode op de markt zijn. Zomerbewoners vertrouwen op een cijfer dankzij de goede levensvatbaarheid. Een diamant is een soort die bijna altijd een rijke oogst geeft.

• plantgrootte 70 cm;
• sterk vertakt;
• compact;
• veel stiefkinderen worden gevormd;
• klaar voor gebruik na 150 dagen;
• cilindrische vorm;
• donkerpaarse huid;
• gemiddeld gewicht 160 g;
• lengte 18 cm;
• diameter 6 cm;
• pulp van een groenachtige tint, met een kleine hoeveelheid zaden;
• maximale opbrengst per 1 m 2 7,5 kg.

Diamant is een auberginevariëteit die door de jaren heen is bewezen. Onervaren tuinders beschouwen hem als de meest pretentieloze en niet veeleisende zorg.

albatros

Verscheidenheid aan kweek, die zeer immuun is. Scheuten verschijnen samen, struiken groeien snel, als de regels van de agrotechnologie.

• groeit tot 70 cm;
• struik compact, gesloten;
• klaar voor gebruik op de 135e dag;
• peervormige vorm;
• huidskleur is donker paars;
• gemiddeld gewicht 200 g;
• lengte 20 cm;
• diameter 4-6 cm;
• vlees zonder karakteristieke bitterheid;
• oogstvolume met 1 m 2 is 7-8 kg.

Naast deze eigenschappen zijn de planten bestand tegen temperatuurveranderingen. Er zijn geen eigenaardigheden bij het kweken van een ras. Plantmateriaal dat onafhankelijk is verzameld. Aubergine Albatros stelt weinig eisen aan kunstmest, het ontwikkelt en produceert fruit in elk grondmengsel.

Braziliaanse sinaasappel

Een populaire variëteit van cultuur, waarvan de teelt niet alleen ten goede komt aan het lichaam, maar ook een lust voor het oog is. Er zijn geen voorzieningen om voor planten te zorgen. Gegroeid op dezelfde manier als andere variëteiten.

• groeit tot 60-75 cm;
• compacte struiken;
• sredneroslye;
• medium vertakt;
• rijpen op de 120-135e dag na ontscheping naar een vaste plaats;
• ronde of ovale vorm;
• kleur is oranje;
• diameter tot 8 cm;
• de pulp is smakelijk, geel, zonder karakteristieke bitterheid;
• opbrengst 2-3 kg met 1 m 2.

Eet die vruchten die enigszins roodachtig zijn. Hoe intenser de schaduw van de groente, hoe hoger het percentage bitterheid van de groente. De verscheidenheid van Braziliaanse aubergines is niet erg populair bij bewoners van de zomer. Fijnproevers en liefhebbers van het exotische houden zich bezig met de teelt.

Oostzee

Planten van deze variëteit zijn pretentieloos, vereisen geen speciale zorg.

• groeit tot 0,75 m;
• sredneroslye;
• rijpen binnen 145 dagen;
• de vorm is langwerpig;
• huidskleur is donker paars;
• smaak zonder karakteristieke bitterheid;
• lichte pulp;
• gemiddeld gewicht 250 g;
• oogstvolume 7 kg met 1 m 2.

Als de planten goed worden verzorgd en om te voldoen aan alle eisen van de landbouwtechnologie, krijgen ze het maximale rendement.

marsepein

Een variëteit met een hoge immuniteit, fruit bij warm weer, tot sterke vorst.

• groeit naar 65-75 cm;
• vertakt;
• er zijn veel vruchten in de struiken;
• peervormige vorm;
• huidskleur is donker paars;
• romig vlees is erg dicht, zonder kenmerkende bitterheid en zonder zaden;
• gemiddeld gewicht 300 g;
• lengte 18 cm;
• diameter 8 cm;
• oogst 3-4 kg met 1 m 2.

Een verscheidenheid aan culturen planten Marsepein veroorzaakt geen problemen voor een ervaren zomerresidant of een beginner. Het nauwkeurig opvolgen van het advies van ervaren kwekers zal helpen om een ​​recordoogst te krijgen.

mantel

Het ongewone uiterlijk van de vrucht is een visitekaartje van deze variëteit. Vruchten zijn klein van formaat, met uitstekende smaakkarakteristieken. Gebruikt om warme gerechten en koude snacks te bereiden.

• groeit tot 50-65 cm;
• sterk vertakt;
• lommerrijke;
• ronde vorm;
• gewicht 80-100 g;
• kleur geelgroen.

Gebruikt voor het versieren van de site. Maar ervaren huisvrouwen vinden het gebruik ervan op tafel.

nijlpaard

De vruchtbare hybride met benijdenswaardige eigenschappen, hoge immuniteit en niet veeleisend om er voor te zorgen.

• bereikt 145 cm;
• matig behaard;
• rijpt in 100-115 dagen;
• peervormige vorm;
• paarse kleur;
• glanzende huid;
• gewicht 200-300 g;
• lengte is 14-16 cm;
• diameter 7 cm;
• opbrengst tot 6 kg met 1 struik.

Door de hoge oogstvolumes is de variëteit een favoriet bij veel zomerreizigers.

Clorinda

Hybride grootbloemig en hoogproductief.

• groeit tot 1 m;
• rijpt binnen 120 dagen;
• ovaalvormige vruchten;
• donkerblauw;
• het vlees is wit, zonder bitterheid;
• lengte 25 cm;
• diameter 10 cm;
• gewicht bereikt 1,5 kg;
• opbrengst van 1 m 2 6 kg.

De Nederlandse hybride heeft een hoge immuniteits- en stressbestendigheid, reageert niet op lagere temperaturen.

Een verscheidenheid aan hybride culturen, met een aantal positieve eigenschappen, waarvoor de bewoners van de zomer waardering hebben.

• groeit tot 2 m;
• rijpt binnen 80 dagen na de landing op een vaste plaats;
• verlengde peervorm;
• donkerpaarse kleur;
• de huid is glad, glanzend;
• de pulp is licht, zonder bitterheid;
• lengte 22 cm;
• diameter van 8-10 cm;
• gewicht tot 250 g;
• opbrengst 5 kg met 1 m 2.

Oogst goed verzorgd. En de planten zelf zijn resistent tegen ziekten.

Zwart knap

De bijzonderheid van het ras is dat planten in ongunstige omstandigheden vruchten kunnen afwerpen.

• rijpt binnen 140 dagen;
• elliptische vruchten;
• donker paars;
• de schil is glanzend;
• lengte 15 cm;
• diameter 10;
• de pulp is beige, zonder karakteristieke bitterheid;
• opbrengst 12 kg met 1 m 2.

De vruchten worden gebruikt voor elke bereiding, van stoofschotels tot winterbereidingen.

Sancho Panza

Fijn cijfer voor de teelt op open terrein. De vruchten worden gebruikt om de hele variëteit aan gerechten te bereiden.

• groeit tot 1,5 meter;
• rijpt in 120 dagen;
• kleur zwart en paars;
• bolvorm;
• diameter 15 cm;
• gewicht tot 700 g;
• opbrengst 3-4 kg met 1 m 2.

Sancho Panza-aubergines zijn bestand tegen ziektes die kenmerkend zijn voor de cultuur. Geen inspanning nodig om te groeien.

zwaan

De vrucht van deze variëteit is een ongewone witte kleur. Inwoners van de zomer waarderen aubergines voor een uitstekende smaak en een gebrek aan bitterheid.

• groeit tot 50-70 cm;
• rijpt in 115-120 dagen;
• de vorm van de vrucht is langwerpig en cilindrisch;
• gewicht 250 g;
• lengte 20 cm;
• diameter 7 cm;
• wit vlees;
• opbrengst van 18 kg met 1 m 2.

De variëteit Eggplant Swan wordt gewaardeerd om zijn positieve eigenschappen, waaronder een lange houdbaarheid, behoud van de presentatie en smaakkenmerken. De plant is immuun voor ziekten en onpretentieus in de zorg.

zeeman

Verdient de aandacht van de bewoners van de zomer vanwege de kenmerken: eenvoud en weinigeisend om te zorgen. De naam kreeg zijn cijfer vanwege de gestreepte kleur.

• groeit tot 1 m;
• vormt vele zijscheuten;
• peervormige vorm;
• lengte 17 cm;
• diameter 5-8 cm;
• gewicht tot 400 g, kijkend naar alle methoden, ontvang vruchten met een gewicht tot 1 kg;
• opbrengst tot 8 kg met 1 m 2.

De matroos heeft scherpe doornen, het is aan te raden om te oogsten met handschoenen of tuingereedschap te gebruiken.

Gestreepte vlucht

Niet minder exotische vruchten van ongewone kleur. Geschikt voor in de zomer verblijvende bewoners die er van dromen de site te verfraaien met nuttige planten.

• hoge struiken uitgestrektheid type 70 cm;
• rijpen op de 115e dag;
• de vorm is langwerpig;
• kleur: het oppervlak is verdeeld in stroken van verschillende tinten: van roze tot lila;
• gewicht 250 g;
• diameter 10 cm;
• lengte 17 cm;
• de pulp is licht, zonder bitterheid;
• opbrengst tot 6 kg met 1 m 2.

Het kweken van deze groente helpt elk perceel te versieren. En het gebruik van het gebruik ervan voor koken is helemaal niet verminderd.

Late rijpende variëteiten

Elke late variëteit voor open grond wordt verbouwd door zaailingen. Anders is de kans groot dat de hele toekomstige oogst wordt verpest door de eerste herfstvorst. De rassenkeuze wordt overgelaten aan de inwoner van de zomer. Het is belangrijk om alle noodzakelijke tekenen en voorwaarden voor een succesvolle teelt in overweging te nemen.

Zwart knap laat

Zomerbewoners kiezen deze variëteit vanwege de hoge opbrengst. Bovendien worden de vruchten van de Black Handsome gebruikt voor elke bereidingswijze.

• planthoogte 70 cm;
• matig uitgestrekt;
• stengel puberteit;
• rijpt binnen 135 dagen;
• peervormige vorm;
• vruchtgewicht 300 - 400 g;
• lengte is 15-17 cm;
• de pulp is geel, zonder bitterheid en met een kleine hoeveelheid zaden;
• dunne huid, glanzend;
• opbrengst 6-9 kg met 1 m 2.

Stabiele oogst en hoge weerstand tegen ziekten maakt het ras populair onder de bewoners van de zomer. Maar naast de positieve kanten zijn er ook negatieve. Zwart knap verdraagt ​​slecht het verlagen van de temperatuur en kieskeurig over de samenstelling van de grond.

Sofia

Een relatief nieuwe variëteit aan aubergines. Verschilt in hoge weerstand tegen ziekten en een uitstekende oogst.

• groeit tot 1,5 m;
• rijpt in 145 dagen;
• peervormige vorm;
• donkerpaarse kleur;
• lengte 30 cm;
• gewicht 800 g;
• de pulp is licht, zonder bitterheid;
• opbrengst 5-7 kg met 1 m 2.

De bijzonderheid van het type aubergines Sophia is dat ze gedurende 3 maanden worden opgeslagen zonder verlies van smaak en presentatie. Het vormt de eierstok, zelfs onder ongunstige weersomstandigheden.

Mishutka

Aubergineverscheidenheid, die een grote oogst kan produceren. Onder de zomerbewoners is het een succes, omdat het kieskeurig en onpretentieus is in de zorg.

• bereikt 80-90 cm;
• medium root;
• medium vertakt;
• rijpen op de 145e dag;
• de vorm is rond, soms peervormig;
• kleur is bijna zwart;
• gewicht 250 g;
• lengte is 13-16 cm;
• diameter van 8-10 cm;
• licht vlees zonder karakteristieke bitterheid;
• opbrengst is 5 kg met 1 m 2.

Een uniek kenmerk van de plantcultuur van dit ras is de gelijktijdige vorming van verschillende eierstokken van één borstel. Het ras heeft een uitstekende gezondheid op het veld en is in staat om de eierstok te vormen, ongeacht de klimaatkenmerken van de groeiende regio.

De beste variëteiten van aubergines voor Centraal-Rusland

Het is gemakkelijk om de soorten cultuur te kiezen, het is voldoende om rekening te houden met het feit dat planten verschillende kenmerken hebben. Geselecteerde variëteiten die vrucht dragen in deze klimaatzone. Naast de keuze van de soorten, houdt u zich strikt aan de kenmerken van het planten en verzorgen van aubergines. In ruil daarvoor worden de planten beloond met aangegeven opbrengstindicatoren. De korte zomer van de middelste band is overwegend koud. Bij het kiezen van een cultivar voor cultivatie, moet je op zoek naar geschikte planten.

Hybriden moeten bestand zijn tegen temperatuurveranderingen. Het vermogen hebben om de eierstok in een beperkte daglichttijd te vormen.

De overvloed aan variëteiten van verschillende fabrikanten is verbluffend. De groenteteler kan alleen kiezen en beginnen met groeien.

• Lila mist;
• Koning van het noorden;
• Valentina F1;
• Lang paars;
• Siberische vroeg;
• Dwerg vroeg.
• Tsjechische vroeg;
• diamant;
• Northern Blues;
• Alenka;
• pluis;
• amethist;
• Kirov.

Het is raadzaam om aubergines zaailingen te laten groeien. Ze groeien dus veel sneller dan die direct in de tuin worden gezaaid. De variëteit van het assortiment van variëteiten helpt de zomerbewoner om een ​​plant te kiezen die volledig aan de verwachtingen voldoet.