De hele zomer hebben bewoners gehoord van een interessante familie-ui, of, zoals het door de mensen wordt genoemd, "nesten", "sorokazbka", maar de teelt van familie-uien wordt als nutteloos beschouwd vanwege kleine uien. U kunt echter grote bollen van uien krijgen. Om dit te doen, moet je de kneepjes en agrotechnologie kennen van het kweken van de familie-ui.

Familieuien noemen dit type ui voor multi-seediness - van 4 tot 15 uien groeien uit één ui. Deze bollen en hun "veren" hebben een meer verfijnde smaak. Daarom worden sjalotten zo gewaardeerd door fijnproevers.

Wanneer familie boog te planten

Uien - een plant die bestand is tegen koude. Daarom kun je half april beginnen met het planten van familieuien. Eerst groeien de wortels van de bollen van de 'familie', en dan groeit de groene massa van de bladeren. "Veren" van familie-uien kunnen tolereren dat de temperatuur tot minus 7 ° C wordt verlaagd. Tijdig correct planten "gezin" leidt tot een betere ontwikkeling van planten en dus tot de vorming van een goede bol in het nest.

De vorming van grote bollen draagt ​​bij tot een voldoende hoeveelheid groene bladeren. Daarom is watergift op het moment van intensieve groei zo noodzakelijk om water te geven.

Als de tuinman vergeet het tuinbed met de familie-ui water te geven, wachten de grote bollen niet!

Familieuien van alle soorten uien kunnen de meest veeleisende van het waterregime worden genoemd. Vocht is nodig tijdens het rooten van uien tijdens het planten en tijdens het actieve groeiseizoen. Tijdig water geven is een van de belangrijkste vereisten bij het kweken van familieuien.

Is het mogelijk om een ​​gezinsboog te planten voor de winter?

Begin van de zomer bewoners vragen: is het mogelijk om een ​​familie buigen voor de winter te planten. Helaas wordt het niet aangeraden om dit te doen, omdat bij dergelijke aanplant de boog van het gezin bijna altijd een pijl heeft.

Er zijn slechts enkele variëteiten sjalotuien, die speciaal zijn gefokt voor het planten vóór de winter of voor die regio's met een koude, lange lente.

Dit zijn de volgende variëteiten:

Hoe uienuien fokt

Zoals we al zeiden, de familieboog vormt een nest met bollen. Het kan 2-3 grote uien of maximaal 15 kleine uien bevatten. Meestal wordt één ui uit het nest gehaald om te planten en de rest wordt gebruikt voor voedsel. Daarom ontstaan ​​er geen problemen met plantmateriaal bij zomerverblijven die sjalotjes krijgen.

Trucs voor het kweken van familieuien

Als u grote bollen van de familie-ui wilt, kies dan laagwaardige rassen met het aantal uien in het nest tot 6.

Vrij grote bollen worden gevormd in de volgende variëteiten:

  • Aristarchus,
  • Athos
  • Bazhenov,
  • Berezovsky aristocraat,
  • debuut,
  • Ural favoriet
  • Smart,
  • Novik,
  • kerel,
  • Ural paars,
  • Khlynovsky.

Om een ​​goede grote familie-ui te laten groeien, moeten de bollen worden voorbereid voor opplant.

monsterneming

Van het nest van bollen voor aanplant moet je kiezen dat de bol niet de grootste, maar middelgrote is. Aangezien de grootste ui het grootste aantal eerste beginselen zal geven, en we ernaar streven om niet de hoeveelheid, maar de kwaliteit te krijgen - grote bollen in de familie.

Schoonmaken

Ten eerste moeten de uien goed worden schoongemaakt van het afdekken van schalen. Dit vermindert de incidentie van uien met verschillende paddestoelrot. Dan moet je de behandeling van de bollen uitvoeren.

kleuring

Voor het etsen kunt u een oplossing van kopersulfaat of een speciaal gereedschap Maxim gebruiken. Na het etsen in de oplossing worden de uien gespoeld met schoon water en gedrenkt in een speciale voedingsoplossing.

Voedingsoplossing

De bollen worden geplaatst in een oplossing van speciale humusmeststoffen of organisch-mineraal. Zakken met dergelijke meststoffen kun je altijd vinden in de opslag van zaden. Voor voedingsoplossingen die je zelf kunt maken - zie ons apart artikel.

De grond voorbereiden voor het planten van familieuien

De zomerbewoner moet strikt weten dat het planten van uien op de plaats waar vorig jaar de uigewassen groeiden verboden is. Het is noodzakelijk om een ​​vruchtwisseling te observeren, zodat de uien geen pijn doen en de groei sterk en gezond is.

De beste voorlopers voor familieuien zijn erwten, vroege kool en bloemkool, vroege aardappelen, komkommer, courgette, tomaten, peulvruchten, bieten. Als er geen organische meststoffen op het vorige gewas zijn aangebracht, moet het bed worden gevuld met humus of compost met een snelheid van 3-4 kg per vierkante meter, evenals 1 theel. ureum, superfosfaat en 2 eetlepels. as.

Degenen die willen voldoen aan alle kenmerken van landbouwtechnologie, moet u controleren voordat u de bodemtemperatuur plant. Het meest geschikt voor het planten van uien is + 5 ° С.

Bollen planten

De optimale aanplant van een familie-ui is 20 cm rijen met een afstand tussen de bollen op een rij - 8-10 cm.Bollen zijn geplant tot een diepte van 2-3 cm.Plant bollen zijn bewaterd en podkuchivayut.

Family Bow Care

Het is het beste om uien te kweken in een mulch. Deze methode vereenvoudigt de zorg enorm. Het land onder de mulch droogt niet te snel uit, het onkruid groeit minder en de uien krijgen meer voedingsstoffen.

Tijdig water geven is een van de belangrijke agrotechnische procedures voor uien. In het midden van de zomer, wanneer het aantal bollen duidelijk zichtbaar zal zijn in het nest van de bollen, kan de opbrengst worden genormaliseerd. Het optimale aantal bollen in het nest - 3-5 stuks.

Merk op dat je alleen normalisatie moet doen als je grote bollen nodig hebt.

Begin juli, moeten de uien in de tuin worden ontketend met een familie-ui. Om dit te doen, schraapt u voorzichtig een stuk mulch en aarde weg uit het uiennest.

Uien oogsten

Wees niet te laat bij het oogsten van familieuien. Zodra de veren begonnen te vallen en de bollen de overeenkomstige kleur van de afdekschubben kregen, kunt u beginnen met oogsten.

Verwijder de familie-uien bij warm, droog weer en strooi ze in één laag uit om de uien te drogen. Tijdens het drogen vindt dosering plaats en dergelijke bollen zijn beter en worden langer opgeslagen in de winter. De bladeren van droge uien kunnen worden afgesneden en de bollen zelf worden verwijderd voor opslag.

Na het oogsten van de uien, kunnen siderats worden geplant op het vrijgemaakte tuinbed.

Over de functies van sjalotuien en het kweken van een grote familie-ui, zie de video:

Dit zijn eenvoudige en interessante tips over het kweken van familieuien. Ik hoop dat je een goede oogst van deze geweldige smaak van uien kunt krijgen.

Uien op een veer laten groeien voor de behoeften van het gezin en te koop

Hoe het forceren van greens te organiseren

Groene uien op de vensterbank

Groeiende groene uien te koop in de kas

  • Spaans 313
  • Kaba
  • Karatal
  • Krasnodar G-35
  • Drievuldigheid

  • Download origineel] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500 ">

  • Download origineel] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache imagecache-field_imgblogpost imagecache-resizeimgpost-500-500 imagecache-field_imgblogpost-resizeimgpost-500-500 ">
  • Log in of registreer om reacties te plaatsen.

Ik hou echt van een verse ui, vooral goed in de winter onder zuurkool. Maar natuurlijk kweek ik het niet met zulke volumes, ik leg het gewoon op de vensterbank in het eierrekje, plastic. Ik giet wat water en dat is het.

Familieboog: alles wat u moet weten

Familie boog

Kenmerken en voordelen van groenten

Herziening van de beste variëteiten

Voorbereiding van grond en plantmateriaal voor aanplant

Timing en landing schema

Hoe om te zorgen voor familieuien?

Ziekten en plagen, hun tekenen en controle

Oogst- en opslagmethoden

Gebruik en eigenschappen

Velen houden niet van uien planten, vanwege de output is niet smakelijk solide en geurige ui, maar een zachte en mooie kop. Daarom is het voor tuinders eenvoudiger om verse producten te kopen dan te verwachten, proberen en te groeien en uiteindelijk een oneetbaar product te krijgen. Maar als je weet hoe je goed moet planten en onder welke omstandigheden het planten beslaat, kun je een grote oogst van familieuien krijgen.

Kenmerken en voordelen van groenten

Familie-uien worden al lang hoofdzakelijk in dorpen en dorpen verbouwd. De namen variëren van eenvoudige "Kvochka", "Bunch", "Nest" tot de originele "Shallot", "veertig tanden", "Kuschevka".

Familie-ui is een van de variëteiten van ui.

Maar het heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken en voordelen. In hetzelfde moederhoofd, geplant in de grond, wordt een ander aantal uien gevormd. Sommige soorten zijn in staat maximaal 10 koppen te verdelen, dan is elke ui vrij groot. In andere passen er maximaal 20 "bewoners" in het nest, maar in dit geval zullen de koppen overeenkomstig kleiner zijn, gemiddeld van 15 tot 65 gram.

Elke kop is niet alleen qua volume verschillend, maar ook qua uiterlijk. Ze kunnen zijn:

  • lang
  • Uitgestrekt
  • afgeronde
  • In de vorm van een kruik
  • testiculate
  • kubivorm

De kleur van de bovenkaf varieert van goud tot brons, van roodachtig naar violet. Bij het snijden kan de bol een witte structuur of een roze tint hebben. De groene scheuten hebben een groot voordeel ten opzichte van alle andere soorten - het is goed vertakt en blijft vers, groen en zacht gedurende de hele groeiperiode. Elke veer is individueel bekleed met was. Bovendien zijn veren veel zachter en overtreffen andere typen in smaak. De smaak van groen laat geen scherpe nasmaak en een specifiek aroma na het drinken uit de mond.

De greens van de familie-ui zijn weelderig genoeg, uitgerekt tot 30-45 cm en kunnen volledig worden afgesneden of uit het nest worden getrokken met het hoofd. Hiervan zal de plant helemaal niet lijden, integendeel, de overgebleven knollen ontvangen meer voedingsstoffen voor ontwikkeling. Groente oogsten kan al na 14-21 dagen na het planten worden gedaan. Als je een plant plant om volwaardige knollen voor voedsel te krijgen, is hun rijpingstijd veel minder dan gewone bol. Dus de laatste rijpt minstens 90 dagen na het planten, terwijl het gezin in 40-80 dagen kan komen.

Herziening van de beste variëteiten

Voor het planten van uien weergegeven een groot aantal verschillende rassen. Maar boeren zijn van mening dat het, ongeacht hoe origineel en ongebruikelijk het type ui is, het het beste is om lokale variëteiten te planten.

De volgende variëteiten onderscheiden zich waarbij het mogelijk is om voldoende grote bollen in het gewas te verkrijgen:

  • Knyazhich - ui bestaat uit 7-10 koppen, elk bereikt een maximum van 75 gram. De buitenste kleur is bruinroze. Het innerlijke vlees heeft een roze tint, zorgt voor een aangename afdronk. Onder gunstige opslagomstandigheden, die in staat is om een ​​lange periode te bewaren, behoudt het zijn oorspronkelijke uiterlijk en smaak.
  • White Queen - In het hoofd groeit tot 10 fakkels, elk trekt op 70 gr. De bovenste schalen zijn van een sneeuwcrème toon, het vlees heeft ook een witte tint, en de afdronk is een combinatie van de originele smaak tegelijkertijd zoet en scherp.
  • Veliky Ustyug - groeit in vruchtbare grond in een hoeveelheid van één hoofd en bereikt 6-10 fakkels. Maar ze zijn vrij groot, elk heeft een gewicht van 80 gram. Verschilt krachtige, pittige smaak, en de buitenkant is bedekt met een bruin-rode schaal.
  • Waterlelie - in het nest van elke kop zijn er maximaal 5 uien, die elk op een kan lijken. Gemiddeld is het individuele gewicht niet minder dan 70 gram. Het bovenste deel van de geelbruine tint, de binnenkant is wit, geeft een scherpte tijdens het eten.
  • Prometheus - geeft grote opbrengsten. Elke kop weegt gemiddeld 80 gram. In smaak wint onder alle anderen - zachte, aangename afdronk. De kleur van de ui is geel met een bruine tint, een regelmatige gelijkmatige ronde vorm.
  • Grant - is rijk aan dunne, sierlijke veren. Verdrijft een grote hoeveelheid groen, met een gewicht tot 200 gram van één knol. frisse veren. De koppen zijn gelig, afgerond en plat. Het gezin heeft van 4 tot 11 kinderen, waarvan het gewicht gemiddeld 55-60 gram bereikt. op één fakkel.
  • Oude gelovigen - zijn thuisland is de regio Vologda. Uitwendige toon - koper met een roze tint. De nasmaak geeft een duidelijke scherpte aan. Daarom wordt het meer gebruikt voor het bereiden van soepen, als zazharki of bij het stoven van gerechten.
  • Andrejka - zijn transversaal-elliptische hoofden. De schil is donkerbruin van kleur en het binnenvlees is roze. De smaak - gemiddelde scherpte. Het gewicht van één fakkel bereikt 26 gram.
  • Albik - hebben een platte vorm met afgeronde diameter, verschillen door een lange bewaarperiode. Het gewicht varieert tussen 30-55 gram. het bovenste gedeelte is geel. Het vlees is vol scherpte. Verdrijft een grote hoeveelheid groen, geschikt voor verse consumptie.
  • Cascade - vroeg in de tijd. Uien zijn klein, bereiken 35 gram. in volume. De vorm wordt gepresenteerd in de vorm van een groot ei. De bovenste schaal is roze en de binnenste is wit met een lichtroze tint. Verschilt scherpte bij gebruik.
  • Beugel - in het nest bevinden zich maximaal 7 fakkels. Ze worden allemaal weergegeven met een afgerond beeld van maximaal 70 gram. max. Smaken zijn gemarkeerd als zeer scherp.

De variëteit van familie-uien is dus vrij groot. Als u een nieuwe soort wilt kweken, kunt u een enorme keuze aan variëteiten gebruiken die qua uiterlijk en smaak verschillen.

Voorbereiding van grond en plantmateriaal voor aanplant

Groeiende "familie" komt voor als zaden, en met behulp van bollen. De laatste methode is eenvoudiger en effectiever. Vooral bij het planten van fakkels worden in het volwassen gewas alle maternale eigenschappen behouden.

Voordat u in de tuin gaat planten, is het raadzaam om de bollen van tevoren te planten:

  • Hiertoe wordt elke bol in de oven geplaatst en op een temperatuur van 35 C gebracht. De opwarmtijd moet ten minste 7 uur bedragen. Deze procedure vermindert de mogelijkheid om verschillende pathogene bacteriën te bevestigen.
  • 24 uur vóór het voorgestelde werk worden de fakkels gedrenkt in warm water, met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat erin verdund. Dankzij de gebeurtenis worden de bogen gedesinfecteerd, wat de kans op de ontwikkeling van schimmelziekten vermindert.

Planten wordt aanbevolen op vruchtbare gronden. U kunt een iets zwaardere grond kiezen dan voor gewone uivariëteiten. Van deze fakkel zal alleen maar rijker en beter zijn. De hoofdkwaliteit van de voorbereide bodem moet de drainagebasis zijn. Zorg ervoor dat de pH van de omgeving op de bodem wordt gecontroleerd. Het wordt aanbevolen dat het neutraal is.

Het is het beste om familieuien op de grond te planten, waarin het wortels, aardappelen of peulvruchten verbouwde.

Bodemvoorbereiding moet in de herfst worden behandeld. Op dit punt moet worden ingevoerd in de bodem humus - ongeveer 5 kg. Bovendien, verzadig de aarde met superfosfaat (25 gr.) En kaliumzout (15 gr.). Deze voeding moet worden uitgevoerd op 1 m2.

Timing en landing schema

Familieboog heeft een hoge vorstbestendigheid. Bij een sterke temperatuurdaling zal het bodemgedeelte van de bol zich niet ontwikkelen, maar het wortelsysteem verhoogt actief zijn massa. Daarom kan het in elke periode van het jaar worden geplant.

Rhizomen ontwikkelen zich actief bij een temperatuur van +2... + 25 C. Bij temperaturen onder -6 ° C, schorten ze eenvoudig hun ontwikkeling op totdat een gunstig moment aanbreekt. Groen begint actief zijn groei aan luchtgraden van +15.. + 25 C.

Maar tegelijkertijd zijn groene veren niet bang voor vorst, ze voelen zich kalm zowel in koude (-7 С), als in hitte (vanaf +35 С).

Dankzij deze parameters moet de gunstigste tijd voor de landing worden toegewezen. Het is noodzakelijk om op dat moment de tijd te hebben dat het wortelsysteem zijn massa opbouwt, zodat het bij warm weer kan aangroeien en de groeiende veren kan voeden. Anders, als de bollen wortelen bij een temperatuur boven + 15 ° C, dan zal het bodemgedeelte onmiddellijk groeien. Het nadeel van deze tijd is de actieve groei van groen, maar tegelijkertijd het gebrek aan ontwikkeling van wortelstokken die de plant niet goed kunnen voeden.

Voor het planten wordt aanbevolen om alle bollen in grootte te verdelen, voor te verwarmen en te desinfecteren. De beste optie voor het planten is een afstand van 10 cm tussen de messen, terwijl de lengte tussen de rijen minimaal 20 cm moet zijn, de bogen dieper in de grond wanneer de lente 5 cm plant, en tijdens de winter 8 cm diep in de grond.

Hoe om te zorgen voor familieuien?

Vanaf het moment van planten moet worden gewacht tot het verschijnen van scheuten op 10 cm uit de grond komt. Pas dan maar zorgen voor de plant:

  1. De behoefte aan water en andere zorg is afwezig vanwege het feit dat de plant het wortelsysteem moet ontwikkelen en de wortels in de grond onafhankelijk moet verdiepen op zoek naar grondwater. Anders zal het gehele wortelsysteem aan de oppervlakte zijn, afhankelijk van de besproeiing van de tuinman.
  2. Na het verschijnen van scheuten, wordt het aanbevolen om de grond naast de zaailingen te bevuilen. Voor dit doel worden gemaaid droge kruiden of onkruid geoogst van de site gebruikt. Het is het beste om onkruid te gebruiken. Ze liggen in een dichte laag. Nadat ze zijn uitgedroogd, wordt de grond bedekt met een dichte poreuze laag. Dankzij zo'n mulch, wanneer de plant wordt ontbonden, zullen voedingsstoffen aan de plant worden geleverd, en de bovenste laag zal niet toestaan ​​dat het voedingsvocht snel uit de grond verdampt, om nieuw onkruid te laten groeien, en de zonnestralen zullen overmatig de uienwortels oververhitten.
  3. Verdere watergift wordt 1 keer in 7 dagen uitgevoerd. Er moet minstens 1 liter water in elke 1 m2 worden gegoten.
  4. Er is geen aanvullende bemestingstoepassing vereist. Maar als wordt opgemerkt dat de veren een gele tint hebben gekregen, beginnen ze te verwelken, dan moet ammoniumnitraat worden toegevoegd in de hoeveelheid van 10 gram, evenals kaliumzout (15 gram), verdund in 1 emmer water. Als de teelt wordt uitgevoerd op uitgeputte bodems, moet de bemesting 2 keer worden uitgevoerd. De eerste keer is op het moment van intensieve opbouw van het bovengrondse deel en de tweede keer op het moment van de vorming van de hoofden.

Ziekten en plagen, hun tekenen en controle

Het detecteren van schade aan uien is vrij eenvoudig. Als de veer ongebruikelijk is om geel te worden, moet je naar de reden binnen zoeken. Een worm die zich voedt met het interne sap van de plant kan een probleem zijn. Hij eet de basis van de pen op, bederft de interne structuur van de lamp. Als gevolg hiervan begint het wortelstelsel te verslechteren en uitdrogen. De veer begint te verdorren en sterft af, en de bol wordt zacht en dof, met een onaangename stinkende geur.

Een andere gevaarlijke plaag voor uien is de uivlieg.

Ze legt eieren in de kop. Ze ontwikkelen larven die zich voeden met de interne structuur. Het resultaat is de dood van de hele plant. Om de uienvlieg weg te jagen, moet je op de site de gesneden takken met duizendblad of alsem verspreiden. Ze ademen een onaangename geur uit voor de parasiet.

Bovendien is een onaangenaam plaagluis bladluis. Ze valt de plant aan in een grote kolonie. Voor de uitroeiing wordt aanbevolen om te proberen de veren te beïnvloeden met een oplossing van hete peper, weide alsem of duizendblad. Als het juiste resultaat niet wordt waargenomen, moet u een chemisch insecticide gebruiken om parasieten (Verticilline) te bestrijden. Om ongedierte te verwijderen, totdat de eerste veren verschijnen, moet de zoutoplossing worden besproeid - 1 kopje zout moet worden verdund met 1 emmer (10 liter).

Als de plant is aangetast door schimmelziekten, moet deze worden besproeid met een 1% -oplossing van Bordeaux-mengsel. Maar in dit geval is er een pen, niet aan te raden. Als het oogsten gepland is, moet de bestuiving 10 dagen vóór het tijdstip van oogsten worden gestopt.

Oogst- en opslagmethoden

Het oogsten gebeurt in de meeste gevallen in het tweede decennium van juli. Langdurig verblijf in de grond kan een overspanning veroorzaken met voedingsstoffenvocht, waarna de fakkels los, waterig, ongeschikt voor opslag zullen zijn. Het evenement moet worden gehouden op het moment dat de helft van de green is verdord en geel is geworden. Het wordt aanbevolen om de irrigatie volledig te stoppen vóór de geplande oogst.

Het moet 's ochtends uit de grond worden gegraven, op het moment dat de neergeslagen dauw uitdroogt. Om te verzamelen kies je een zonnige dag. Het ontwortelen van de fakkel gebeurt met een schop. Nadat je de grond moet schudden, laat je de fakkels op het tuinbed uitdrogen.

'S Avonds wordt het gewas geoogst en verplaatst naar een donkere kamer met een koele temperatuur en lage luchtvochtigheid.

U moet alle fakkels in één laag indelen. Vanaf dit punt worden ze binnen 14 dagen gedroogd. Kwalitatief gedroogde ui wordt bepaald door de gedroogde topschil, die goed van de bodem is verwijderd. Als de uien klaar zijn, knip je de bovenkant af. Voor langdurige opslag worden alleen hele fakkels genomen, zonder zichtbare schade en zachte delen. Opslag kan worden uitgevoerd in houten kisten in groentevakhuizen of kamers met lage luchtvochtigheid en koele temperaturen.

Gebruik en eigenschappen

Familie-uitjes hebben dezelfde heilzame eigenschappen als andere uien. De samenstelling bevat een grote hoeveelheid mineralen en vitamines. In de herfst-lenteperiode zijn het uien die het lichaam verzadigen met de ontbrekende vitamines.

In de meeste gevallen wordt het gebruikt voor het koken, frituren bij de bereiding van de eerste gangen, evenals een dressing voor het stoven van groenten en vlees. Bovendien zijn verse uienveren geweldig voor gebruik in salades. Ook gebruikt uien als een marinade. Het kan worden ingevroren en, indien nodig, worden gepakt om te serveren.

De volgende gunstige eigenschappen van de familie-ui worden onderscheiden:

  1. Versterkt de beschermende eigenschappen van het lichaam en verhoogt de weerstand tegen virale ziekten.
  2. Met zijn voedingsstoffen werkt de splinter in op de bloeddruk, waardoor de prestaties worden verminderd en de inwendige wanden van de bloedcapillairen worden versterkt.
  3. De antioxidanten in uien hebben een gunstig effect op de eliminatie van giftige stoffen uit het lichaam.
  4. Het heeft het vermogen om te gebruiken bij oogziekten en ziekten van het maag-darmkanaal. Effectief beïnvloedt de spijsverteringsorganen, snel opruimen van de darmen van stagnerende ontlasting en elimineren van pathogene microflora.

Daarom wordt de teelt van familieuien niet alleen veroorzaakt door de behoefte aan groene veren voor consumptie, maar ook om voedingsstoffen te verkrijgen voor de behandeling van bepaalde soorten ziekten. Voor therapie wordt aanbevolen om verse ingrediënten of speciaal bereide ingrediënten te gebruiken waarin alle elementen die nuttig zijn voor de inwendige organen worden opgeslagen.

Dus, de familie-ui, voor een rijke oogst, moet je leren groeien. Het is niet alleen belangrijk om te planten, maar ook in welk land. Zorg moet worden besteed aan de groei van de bollen en het bodemgedeelte. Om de staat van de plant te controleren om schade aan de spalken door parasieten of ziekten te voorkomen.

Familieuien op greens die landen en in een open grond weggaan

Een bosje groene uien breken in het vroege voorjaar is geen genot. Voor de eigenaar van een landhuis of huisje om een ​​pluim op de greens te krijgen is eenvoudig. Versnel het proces van broeikas polycarbonaat.

Types en variëteiten van uien, die dikke groenten geven

Dikke greens geven meerdere variëteiten. Overweeg de meest productieve soorten - een multi-starter variëteit, die een groot aantal veren en populaire sjalottenvariëteiten tijdens het seizoen geeft:

Chipoluchcho

Chipoluccio is een vroegrijpe, vruchtbare sjalot. Groenen na het planten kunnen na 2-3 weken worden gesneden. De pen heeft een originele, scherpe smaak. Bolgewicht tot 50 g. Het groeiseizoen is 70 dagen.

aristocratisch

Aristocratisch - sjalot. Van één zaaibol in het nest worden 6 tot 12 stuks nieuwe met een gewicht van 50 tot 100 g gevormd, dit soort mensen wordt familie genoemd.

De variëteit is vroegrijp, volwaardige bollen rijpen in 70 dagen. Snij de greens klaar in 4 weken.

Variëteit Aristocratisch gebruikt om greens op industriële schaal te produceren.

Van een aristocratische variëteitbol worden er 6-12 nieuwe gevormd

Oude Rus

Starorussky (rood, geel) is een soort sjalot. Het geeft een krachtige, heldergroene veer met een waslaag. Zaadmateriaal wordt goed en lang bewaard (2 jaar). Het ras is bestand tegen vele ziekten van bolvormige culturen. Er worden maximaal 10 stukken gevormd in het nest.

Voortplanting is alleen vegetatief, omdat de pijlen niet vormen. Tuiniers beschouwen dit type als de meest kosteneffectieve om greens te forceren. Snij de sjalot klaar in 20-30 dagen na het planten.

Lila beltoon

Lila klokkenspel ui is 7 kg groen per seizoen vanaf 1 m². bodem. Het ras is vroeg rijp, wanneer gekweekt in de volle grond, wordt het snijden na 20 dagen uitgevoerd. Breng tijdens de zomer enkele bezuinigingen door. Grade vorst.

Lila Chime

Stutgarten Riesen

Stutgarten Risen is een multi-seed, high-yield variëteit met goede immuniteit voor de meeste ziekten. De productiviteit van het ras is hoog.

In aanwezigheid van 4-6 knoppen in het zaad met 1 vierkant. m. krijg tot 15 kg groen.

Wanneer kun je het beste uien planten op greens in het open veld?

Voor thuisgebruik kunnen raapjes voor greens eind april in de volle grond worden geplant, op voorwaarde dat de aarde opwarmt en de temperatuur 's nachts en' s ochtends niet lager is dan 12 graden.

Voor commerciële doeleinden wordt de knolraap voor groente gekweekt in een kas. Als er daar verwarming is, kan het hele jaar door gedestilleerd worden.

Op industriële schaal worden uien voor greens gekweekt in kassen

Het belangrijkste dat je nodig hebt om een ​​pen te krijgen:

  • zaad van hoge kwaliteit;
  • vruchtbaar substraat;
  • drenken;
  • top dressing;
  • lichten.

De volledige oogst van de groene veer wordt verkregen op een 12-uren-lichtdag. Voor teelt in de kasvariëteiten met een korte rustperiode.

Bij een lange, lichte dag is de optimale luchttemperatuur 18-22 graden. Opbrengsten bij lagere temperaturen vallen. Bij hogere luchttemperaturen neemt de productkwaliteit af.

Hoe kan ik sevok planten?

Er zijn bewezen methoden voor het planten van raapgreens. Ervaren tuiniers passen plantmethoden met succes toe:

Bruglandingsmethode

Naast de methode van planten, is het belangrijk om de juiste plaats te kiezen en een vruchtbare grond (substraat) te maken voordat u een variëteit zaait.

Een plek kiezen om te groeien

Wanneer u een plaats kiest voor het planten van groene bladeren, houdt u dan rekening met de principes van de vruchtwisseling.

Plant na gewassen:

In de schaduw groeit de boog slecht, de veer is bleek en dun. Ridge beter te hebben in een open, zonnige plaats. Tijdens de regen moet het niet stagneren.

Goede grondvoorbereiding voor het planten

We bereiden het bed voor in de herfst voor het planten. Bepaal de zuurgraad van de grond. Voeg met een verhoogde zuurgraad dolomietmeel toe. Verbruik - 50 g-sq. m. Ui houdt van losse grond met een pH van 6,5 tot 7,5.

Bij verhoogde zuurgraad van de bodem moet je dolomietmeel toevoegen

In het najaar onder graven maak:

  • Humus ½ emmer;
  • Superfosfaat 2 el. l;
  • Kaliumchloride 1 el. l.

Verbruik wordt aangegeven in vierkante meters. m. Graaf de grond tot 20 cm met een schop of motoblock. In het voorjaar opnieuw graven en ureum toevoegen 10 g-apt. 7 dagen voor het zaaien van de rand, giet een oplossing van kopersulfaat. Giet 10 liter water in een gieter en los 20 g van het preparaat erin op.

Uien planten om de veer te forceren

Een goede groei van greens levert zaadmateriaal van hoge kwaliteit op.

Voor het planten van de bollen moeten worden bewaard in een warme kamer. Voordat ze zaad sevka in de tuin planten, moeten ze uitzoeken. Verwijder beschadigde exemplaren. Sorteer op maat. De grootste opbrengst aan veren geeft een bol van 2 tot 4 cm in diameter, met een gewicht van 15 tot 40 g.

Voor het kweken van uien op de veer is het het beste om de bollen 2-4 cm in diameter te kiezen

Ervaren tuiniers adviseren voor het planten om activiteiten te houden die de opbrengst verhogen, waardoor de kieming versnelt:

  1. Het geselecteerde materiaal moet worden bevochtigd en 48 uur worden bewaard in een warme kamer met een luchttemperatuur van 25 graden.
  2. Snijd de toppen van de bollen een kwart van de lengte af.
  3. Los 30 g ammoniumnitraat op in 10 liter warm water (35 graden) en dompel de uien daarin 16 uur onder.

Geschatte verbruik van sevka bij de brugmethode van 13 kg per m². De consumptie is groot omdat de bollen stevig in de grond blijven steken. Tussen rij niet. De voordelen van deze methode liggen voor de hand:

  • landingsruimte wordt opgeslagen;
  • Alle krachten van de plant gaan naar de formatie van de pen.

De brugmethode is bijzonder voordelig om uien in kassen te laten groeien.

De bandmethode omvat de vorming van groeven met een interval van 10 cm.De bollen passen in de groeven stevig op elkaar of met een kleine streep van 1-2 cm. De voren valt in slaap met een dun laagje aarde (2 cm).

Riem uien planten

Zorgregels

De belangrijkste zorg voor het gewas in het open veld is de juiste watergift. Bij afwezigheid is de veer bitter en dun. Met een teveel aan bollen rot, lijdt het gewas.

Om de nodige vochtigheid te handhaven, houd rekening met het weer en controleer het bodemvocht op een diepte van 3 cm. Geef ongeveer 2 keer per week water zonder te regenen.

Water alleen 's avonds. Dit zal onnodige verwarming van de grond elimineren. Uien houden niet van hoge temperaturen.

Als de grond goed is voorbereid en gevuld met organische stof en minerale meststoffen, kunt u ze niet voeren. Wanneer de riemplantmethode om het land tussen de rijen los te maken, onkruid verwijderen.

Wanneer groene uien oogsten

Gewas geoogst door te focussen op de lengte van de pen. Over de hele rug zullen er scheuten van dezelfde lengte zijn, als de zaden voor het planten in grootte gekalibreerd zijn en Seva van dezelfde variëteit geplant zijn.

De grootte van uienveren is 24-42 cm.

Voor alle kwaliteitseisen voor de lengte van de pen alleen. De grootte wordt geschat op 24 tot 42 cm. Wanneer deze lengte is bereikt, worden veren gesneden voor verkoop of voor eigen consumptie.

Het is niet nodig om veel tijd en moeite te spenderen om de greens een zegen te geven voor thuisgebruik. Voordat je op grote schaal raapjes op de greens forceert, is het de moeite waard om hun capaciteiten op kleine schaal te beoordelen. Kies de meest productieve variëteit, beheers de technologie van de voorbereiding van plantmateriaal en aarde. Met de juiste aanpak is succes gegarandeerd.

Velen planten geen familieuien. De reden - groei kleine bollen. Maar als u de landbouwtechnologie van familieuien kent, kunt u uien 150 g of meer laten groeien.

Uien gemeenschappelijke wijdverspreide groentecultuur van de uifamilie. Bolui kan low-gestalkt (1-2), medium-sparse (2-3) en multiattached (4-5 en meer) zijn.
In de gewone mensen worden multiseedbogen familie genoemd. Zeven ik - veel.

De grootste ui van de familie-ui

Sjalot uien moeten hier ook worden opgenomen. Dit is een verscheidenheid van ui multi-uien, maar met een kleinere ui en zacht blad. Let onmiddellijk op, geen veren en bladeren. Veren zitten in vogels en bladeren alleen in planten.

Voor de voortreffelijke smaak, worden sjalotten beschouwd als gastronomische uien. Deze bogen worden vaak verward en worden "wie in wat veel" genoemd. Daarom zullen we voor het gemak al deze bogenfamilies noemen.

Plantdata voor familieuien

Uien - koudebestendige plant. Het wortelsysteem groeit intensief bij een lagere temperatuur dan de bladeren. Dit biologische kenmerk maakt het mogelijk om op een eerdere datum te planten.

Het wortelsysteem van ui ontwikkelt zich bij een temperatuur van + 2 ° tot + 25 ° C, verdraagt ​​vorst tot minus 4-6 ° C. Ui-blad groeit goed bij een temperatuur van + 15-25 ° C, weerstaat temperaturen tot minus 7 ° C en verdraagt ​​warmte bij + 35 ° C.

Als het planten wordt vertraagd en de temperatuur van de lucht en grond hoog is, zullen de bladeren onmiddellijk beginnen te groeien. Het wortelstelsel zal niet zo krachtig zijn en het zal de resultaten beïnvloeden.

Als tijdens de groeiperiode van de bladeren in de grond voldoende vocht aanwezig is, heeft de plant geen haast om een ​​opslaglichaam te vormen. Het blijft het aantal bladeren en hun omvang vergroten, waardoor de basis wordt gelegd voor de vorming van steeds grotere uien. Hoe krachtiger bladeren de plant heeft, hoe groter de bol zal zijn (rekening houdend met de kenmerken van de variëteit).

Met een gebrek aan vocht tijdens het groeiseizoen houdt de groei van de plant op en beginnen de bollen zich te vormen in het stadium waarin ze door de droogte werden gevangen.

Voor normale uigroei is een waterregime met lage luchtvochtigheid (60-70%) en hoog bodemvocht noodzakelijk. Deze cultuur stelt in het bijzonder hoge eisen aan water in de eerste groeiperiode, wanneer het proces van zwellen en ontkiemen van plantmateriaal plaatsvindt, de bladinrichting in volume toeneemt, en de ui zich begint te vormen. Tijdens de periode van groei vereist extra water.

Familiebogen vermenigvuldigen zich vaak vegetatief. Omdat er meerdere bollen in het nest groeien, wordt een deel overgelaten voor de landing. De rest gaat naar voedsel. En dus elk jaar.

Is het mogelijk om een ​​gezinsboog te planten voor de winter?

Familie-uien zijn vrij volwassen en volwassen plant, ondanks de grootte van de bol. Een boog geplant onder de winterpijl, zelfs klein. Gedeeltelijke uien kunnen worden vastgeschroefd bij een zeer vroege aanplant in de koude, lange lente. Maar dit gebeurt zeer zelden.

In het Siberian Research Institute of Crop Production and Breeding (SibNIIRS) zijn rassen ontwikkeld die vóór de winter kunnen worden geplant. De volgende variëteiten voor het overwinteren zijn aan te bevelen: Siberisch geel, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant en een aantal nieuwe Siberische hybriden. Maar dit zijn geen polytour bogen, maar sjalotten.

Agrotehnika-familie-uien, kenmerken

Om de agrotechnologie te begrijpen, is het noodzakelijk om de structuur van de bol weer te geven.

Op de bodem van familiebogen bevindt zich een hiel - de plaats van bevestiging van de dochterbollen aan de onderkant van de moederbol. Als je de hiel afsnijdt, zien we de locatie van de wortels, in de vorm van een hoefijzer. Op de dwarsdoorsnede zichtbare beginselen.

Gebruik voor het planten meestal een bol met een gewicht van ongeveer 100 g. Als je een hele bol plant, zal al het begin spruiten en zullen er> 8 middelgrote bollen groeien. De hoeveelheid is afhankelijk van de variëteit. Hoe groter de plantlamp, des te meer nieuwe bollen, maar kleiner.

Hoe een grote familie-ui te laten groeien?

Om een ​​grote familie-ui te laten groeien, moet deze voorbereid zijn om te planten. Allereerst moet het worden schoongemaakt van droge schalen, tot sappig. Verschillende ziekteverwekkers worden vaak verborgen onder droge schalen. Vervolgens worden de lampen geëtst in een oplossing van kopersulfaat - 1ste. lepel voor 10 liter water. Etsduur 20 min. Ingelegde uien gespoeld met schoon water.

Tijdens opslag droogt de ui enigszins uit en verliest voedingsstoffen. Om de toevoer van vocht en voedingsstoffen te herstellen, moeten uien worden geweekt in voedingsoplossingen van complexe meststoffen.

Hiervoor moet je de hiel afknippen om witte schubben schoon te maken. Wees niet bang dat je het teveel afsnijdt. De eerste beginselen zelf zijn diep. Zelfs als je een of twee beschadigt, zijn er veel in de lamp. Als uit de eerste beginselen twee schade aanrichten, dan zullen de resterende vier een fatsoenlijke oogst geven. Beschadigde knoppen groeien niet. Maar het is beter om niet veel pijn te doen, snijd alleen de hiel tot op de bodem. Het verwijderen van droge schubben en het trimmen van de hiel van de bodem maakt het gemakkelijker voor vocht om de wortels te bereiken, vooral voor de wortels, dus een sterk wortelgestel ontwikkelt zich allereerst en zorgt voor een sterke plantengroei.

Ik probeer te doen zonder chemie en gebruik Gumistar of Biohumus voor het doorweekt uien - 1 eetlepel per 10 liter water. Inwekingstijd is 8-10 uur.

Leg de ui vervolgens in een emmer, sluit het deksel en plaats het in een niet-verwarmde ruimte tot de wortels teruggroeien (3 - 5 mm).

Hoe snij je een familie-ui voor het planten?

Nu is het nodig om het in tweeën te knippen. Uien worden gesneden om het aantal planteenheden niet te vergroten, maar om grotere uien in het gewas te produceren. In elke helft zullen er minder primordia zijn dan in de hele bol. 3-4 commerciële bollen groeien van elke helft. Het voedingsgebied blijft hetzelfde en minder bollen krijgen meer voeding.

Snijd de ui in tweeën, probeer ongeveer dezelfde hoeveelheid wortels op hen achter te laten.

Met andere woorden, na het afsnijden van de hiel, draai de bol 90 ° en snijd de hoefijzers van de wortels in het midden. Segmenten behandelen niets. Ze drogen zelf iets uit.

Snijd de hele ui

Snijd de gezinsboog door. Bow klaar voor aanplant.

De grond voorbereiden voor het planten van familieuien

Na het oogsten van aardappelen, zaai ik winterrogge.

Het volgende seizoen groeit het tot volle rijpheid en gaat het naar de winter.

Ik doe niets op deze site.
Dit is hoe het veld er in de lente uitziet voor het planten.

Familiebogen planten

Voor het eerst kom ik eind april of begin mei aan in de datsja. Ik probeer jeuien sneller te planten, ten minste tot 5 mei.

Volgens de volkskalender is dit de dag van de buiging - buigdag. Dus zet uien voor Luke. Soms is april warm en (indien mogelijk) plant ik eerder. Hoe zal de grond.

Als u de temperatuur van de grond meet, is de meest geschikte + 5 ° C. Je kunt het doen zonder een thermometer, gewoon kijken, als de grond niet langer besmeurd is, kun je planten.

Mijn bedden zijn constant 0,9 m breed. Gaat 0,5 m voorbij.

In het voorjaar strooi ik riet in de gangpaden en maak ik de bovenste laag van het bed iets los met de cultivator Swift.

Vervolgens maak ik een voorgroef van 3-5 cm diep op een afstand van 20 cm van elkaar -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Groeven morsen water uit een gieter zonder zeef.

Bevochtigde groeven bestrooid met een mengsel van as en Zemlin (dezelfde diazinon) van uivliegen, 1 l ash + 1 pakket van Zemlin duurt 4 groeven van 10 m lang.

Leg in de groeven de helften van de ui op een afstand van 23 cm in een schaakbordpatroon. Het blijkt te landen in gelijkzijdige driehoeken met een zijde van 23 cm.

Aan beide zijden gepaneerde hark aan de zijkant, zoals aardappelen.

Onder deze "duinen" warm en vochtig. Luke vindt dit leuk.

Hoe langer de dag en hoe hoger de temperatuur tijdens de groei, des te dichter de weegschaal, hoe beter de uien in de toekomst worden opgeslagen, des te dieper en langer de rustperiode.

Family Bow Care

Hoewel het laken niet 10 cm wordt, doe ik niets. Ik geef zelfs geen water. Laat de wortels diep indringen, op zoek naar vocht. Geen verband doet het niet. Ik spuit niets. Ziekte niet opgemerkt.

Uien groeien erg snel en het is tijd om de bedden te mulchen. Om uienbedden te malen, moet u een behoorlijke hoeveelheid organisch materiaal malen.

Op de bloembedden wordt vocht beter bewaard en groeien uien goed. Ik muil tot de hoogte van de ronde rijen (ongeveer 5 cm - 10 cm) met gemaaid onkruid, onmiddellijk na het malen, zonder uit te drogen. Bij het drogen sluit de mulch het bed met een dichte poreuze laag.

Ik wateruien 1 keer per week. 200 l water gaat naar de tuin. Vanaf begin juli stoppen met water geven.

Eind juni beginnen de bollen te isoleren en kan het aantal bollen in het nest worden geteld. De optimale hoeveelheid van 3-5pcs.

Als de hoeveelheid groter is dan 5 stks, dan kan normalisatie worden gedaan - verwijder overtollige lampen.

De resterende bollen worden groter. Wanneer moet je een gezinsbok harken? - begin juli. Je kunt je vinger gewoon over de grond bewegen. De bol is allemaal zichtbaar. In de zon zal de bol sneller rijpen.

Familieuien oogsten

Het einde van juli. Ui klaar voor de oogst.

"Opgemerkt moet worden dat het niet nodig is om te blijven hangen aan het reinigen van de uien na het leggen van de bladeren, omdat dit leidt tot een toename van de verliezen tijdens de winteropslag.

Dit wordt verklaard door het feit dat de bollen die in de grond achterblijven, vocht uit de grond absorberen, waardoor groeiprocessen worden geactiveerd en de rustperiode wordt bekort. "

Ik trek uien uit als de dauw opdroogt. De hele dag ligt hij op de bedden. 'S Avonds maak ik de zolder schoon. Daar worden uien geoogst en verdeeld. Na het drogen worden de bladeren met de hand geschraapt. Ik gebruik geen schaar.

Zelfs als het tijdens het oogsten vochtig en koud is, wordt de familie-ui goed gedoseerd en droogt hij onder het dak. Secundaire kieming bedreigt hem niet. Hij heeft een lange rustperiode, wat werd bevestigd door het verleden, verre van de hete zomer.

Na de uien zaai ik, door de hele plot, erwt-havermix. Siderates uit dit mengsel gaan onder de winter door. In het voorjaar plant ik aardappelen, precies op het stro.

Family Onion Storage

Gedroogde uien nemen mee naar huis, samen met het hele gewas.

Dus de uien worden bewaard voor voedsel. Boeg voor planten, verschillende breuken, opgeslagen in afzonderlijke vakken.

In de keuken is de temperatuur soms behoorlijk hoog, maar de uien worden goed bewaard. Ui-opslagtemperatuur voor het landen van +19 +22 graden, anders zal de ui naar de pijl gaan.

Familieboog is prachtig bewaard. In veel kwaliteiten is het beter dan eenvoudige boluien. We willen het gewoon laten groeien.

Groeiende uien van sevka.

Kazan. Tatarstan.

© Sergey Cleopatrov (2012) (het adres van de pagina van S. Cleopatrov in My World is mail- [email protected])

Veel groentetelers doen geen moeite om een ​​familie-ui te laten groeien en waarderen het vanwege de milde smaak, lange houdbaarheid, opbrengst, snelheid, gebrek aan neiging om te dollen, zelfs tijdens de nachtvorst. Het kreeg zijn naam vanwege de eigenaardigheden van ontwikkeling - er worden er nog een aantal (een nest) rond elke geplante bol gevormd. De familie is een multi-starterui met een gebruikelijke ronde raap, en een sjalot (struik), die een verlengde vorm en kleinere grootte heeft. De klassieke familieboog wordt in de volksmond blauw genoemd. In veel families wordt dit ras van generatie op generatie doorgegeven. Tuinders zien de verhoogde weerstand tegen ziekten en schade aan de uivlieg.

Om de rapen niet te klein te maken, is het noodzakelijk om bepaalde groeiomstandigheden voor de familie-ui te creëren. Ervaren groentetelers leerden al in het stadium van het voorbereiden van plantmateriaal om de omvang van toekomstige bollen en hun aantal te beïnvloeden.

Bodemvereisten

Familie-uien, net als andere soorten, reageren extreem negatief op zware en verzuurde bodems. Als de site wordt gedomineerd door klei en steenachtige afzettingen, dan is het noodzakelijk om zand, organisch materiaal en minerale meststoffen, kalk- of dolomietmeel minstens een jaar voor het planten in de grond te deponeren. Als je een familie-ui in kleigrond plant, dan is de uitvoer een nest van kleine rapen ter grootte van een zoete kers, die tijdens opslag snel zal krimpen.

Familieuien groeien goed op lichte kruimelige bodems met een uniforme structuur. Een uitstekende volksmanier om de grond losser te maken, is er een gebroken eierschaal aan toe te voegen. Ervaren tuiniers verzamelen het de hele winter, en in de lente malen ze het en leggen het in bedden samen met compost of rotte mest (de laatste in een hoeveelheid van 3-4 kg per 1 m2).

Plaats voor het planten van familie uien moeten goed worden geventileerd en zonovergoten. Dit is belangrijk omdat tijdens de verouderingsperiode bijna al het nest de grond verlaat.

Voorbereiding van plantmateriaal

Ervaren groentetelers kennen een aantal functies voor het voorbereiden van familieuien voor het planten, zodat ze goede resultaten behalen wanneer ze worden verbouwd.

  • Als je een hele grote ui plant, wordt er een grote "familie" omheen gevormd, waarvan alle leden erg klein zijn, omdat er veel knoppen zullen ontkiemen.
  • Deze variëteit heeft een zeer harde "hiel" - het wortelgedeelte. Het is zorgvuldig getrimd om witte formaties te leven. Dit draagt ​​bij aan de vroege ontwikkeling en groei van de bol, waardoor de opbrengst bijna verdubbelde.
  • Om nieuwe grote uien te krijgen, moet de beplanting in de lengte in 2-3 stukken worden gesneden, zodat ze allemaal een rudiment hebben. Moet worden geleid door de locatie van de wortels op de bodem na het trimmen van de "hiel": ze zijn ongelijk verdeeld, er moeten verschillende stukken zijn op elk deel van de bol. Op een correct gemaakte snede ziet de onderkant er gemaaid uit.
  • Sommigen snijden de top van de bol bijna "over de schouders", maar dit zal leiden tot een overvloed aan veren en een klein worteldeel.

Als de site een ongunstige infectieuze achtergrond heeft (de planten worden vaak ziek), wordt het niet aanbevolen om de gesneden bollen te planten. U kunt deze methode eerst op meerdere instanties proberen.

2-3 uur voor het planten wordt een familie-ui met getrimde bodems (maar hele bollen) gedrenkt in een roze oplossing van kaliumpermanganaat (elk fungicide is ook geschikt). Om de groei te stimuleren, worden geneesmiddelen van het type "Gumistar" ("Biohumus") gebruikt, verdund in een verhouding van 1 eetlepel tot 10 liter water. In deze oplossing wordt de ui 8-10 uur geweekt. Daarna wordt het water gedraineerd, worden de bollen gesneden, als deze bereidingswijze is gekozen en op het tuinbed geplant. Sommigen verwijderen dergelijk zaadmateriaal gedurende meerdere dagen in een onverwarmde kamer om wortels te laten groeien tot 3-5 mm, en dan planten ze het.

Aanlandingstechniek

Familieuien zijn koudebestendig, maar omdat het vrij snel rijpt (70-80 dagen), is er geen vroege aanplant nodig. Wat de voorwaarden betreft, zijn groentetelers verdeeld in twee groepen: sommigen planten het in de volle grond tot de dag van Luke (5 mei), anderen later. De grond zou tot + 5 ° С moeten opwarmen (het is niet langer "besmeurd").

De bedden voor familieuien worden meestal ongeveer een meter breed gemaakt, er worden groeven met een diepte van 3-5 cm langs een afstand van 20 cm langs gesneden.Na het morsen van water worden de groeven met as besprenkeld, de helften van de uien worden aangelegd, die dan met een geringe hilling worden gesloten.

De landing gebeurt op een verspringende manier zodat bij de uitgang van de uien gelijkzijdige driehoeken met randen van ongeveer 23 cm worden gevormd - een zeer handige lay-out.

Het is onmogelijk om de bollen in de aarde te duwen, omdat de wortels op de gesneden donuts worden beschadigd, de plant lange tijd ziek zal zijn.

Zorg voor de familie-ui is water geven, losmaken, nestvorming en aankleden (indien nodig). Als de grond gunstig is voor de teelt, is het gedoe minimaal.

watering

Ervaren telers raden aan niets te doen totdat een paar veren van elk 10 cm op de boeg groeien, zodat het wortelstelsel zich beter zal ontwikkelen op zoek naar vocht. Vervolgens wordt eenmaal per week water gegeven. De vochtinbrenging stopt eind juli. In water kun je ammonia toevoegen (2 eetlepels per emmer van 10 liter). Dit zal de uivlieg afschrikken en tegelijkertijd dienen als voer. Losdraaien na water geven of regenen is noodzakelijk.

Om het vocht langzamer te laten verdampen en het onkruid te stoppen, is het raadzaam om de bedden met een familie-ui ongeveer 5 cm te mulchen (ter hoogte van de regrown feather). U kunt gras gemaaid en gehakt gebruiken met een grasmaaier.

Top dressing

Als de bodem op is, is het noodzakelijk om te voeden.

  1. De eerste - na de groei van 3 bladeren. Er wordt ureum of carbamide (een eetlepel per emmer van 10 liter) gemengd met een halve lepel kalimeststof gebruikt.
  2. De tweede - in het stadium van 5 bladeren. Kaliummonofosfaat wordt toegevoegd - 1 theelepel per emmer water van 10 liter.

Als de grond goed is bevrucht in de herfst, dan kun je het doen zonder extra zomerverband.

Nestvorming

Rond half juni kun je zien hoeveel bollen in het nest zijn gepland - ze beginnen te scheiden. Dit is de periode waarin er gelegenheid is om de presentatie en kwaliteit van de oogst te beïnvloeden. De optimale samenstelling van het nest - 3-5 bollen. Als er duidelijk meer van zijn, dan worden voor het verkrijgen van een grotere raap de extra voorzichtig verwijderd: met één hand wordt het nest vastgehouden, met de andere worden de gescheiden uien voorzichtig van de grond verwijderd.

Geplukte eerste beginselen met veren worden gegeten of in blanco's gebruikt. Ze kunnen in de winter worden gesneden en ingevroren en aan gerechten worden toegevoegd.

Bescherming tegen ongedierte

Naarmate het rijpt, komt het nest geleidelijk uit de grond. Veel telers harken opzettelijk de grond weg, zodat de bollen opwarmen en oplichten - dit bemoeilijkt de uienvlieg en bevordert de rijping.

Als de punten van de veer geel worden, wordt de ui overgoten met zout water of een suspensie. Sommige strooi een pakje zout op het bed waar ze van plan zijn om uien te planten.

Soms merken groentetelers dat een deel van de uienveren lijkt te zijn afgesneden. Dit is het werk van de primeurlarven. Om het te vinden, moet je de grond rond de aangetaste plant draaien - hoogstwaarschijnlijk zul je een dikke grijze rups vinden die geëlimineerd moet worden.

Rot en schimmel Deze variëteit is bijna niet aangetast.

oogst

Het laten groeien van de familie-ui culmineert in het oogsten in augustus, wanneer de veren zullen worden geoogst. Overdrijf het niet, anders wordt de raap slecht opgeslagen. De bollen staan ​​al op het oppervlak, het blijft alleen om ze te scheiden en ze te laten drogen.

Om de ui beter gevuld te maken na het oogsten, worden de veren en wortels niet gesneden, maar geven ze tijd voor natuurlijk drogen.

Degenen die er ooit in slaagden een familie-ui te laten groeien, "hem niet langer" uit hun tuin "lieten". Dus dit is een heerlijke en pretentieloze variëteit. Het kan maximaal anderhalf jaar worden bewaard. Meestal worden uien in bundels geweven en aan de muur gehangen.

Sommigen, die dit ras verschillende keren zonder succes hebben geplant, weigeren het vanwege kleine bollen. Als we echter de ervaring van succesvolle groentetelers hebben overgenomen, kan de situatie gemakkelijk worden gecorrigeerd met een goede voorbereiding van plantmateriaal en aarde.

Toen ze de naam 'familieboeg' hoorden, haalden velen (ik beken, en ik deed het eens) hun schouders op in verwarring: wat voor nieuwe strik is dit. Nee, hij is niet nieuw, alleen deze boog is in mijn geboorteland beter bekend als "kuschivka".

Waarom "familie"?

uitzicht:

In feite is de familie-ui (familie) een soort ui. Maar in tegenstelling tot de single-seed-lamp, die voor ons gebruikelijk is, heeft deze ui een aantal basisbeginselen - meestal 5 of 7, maar soms kan hun aantal oplopen tot 20. Al deze beginselen groeien in één "huis", één familie, verpakt in een gemeenschappelijke externe schil. vandaar de bijnaam - familie.

Onderscheidende kenmerken, de beschrijving van de familie-ui

In vergelijking met de gebruikelijke ui is de familie-ui sappiger en geuriger. Bovendien is het niet zo bitter als uien, dus sommige fijnproevers beschouwen het zelfs als een dessert, als zo'n definitie helemaal van toepassing is op uien.

De familie-ui is vroegrijp en minder veeleisend voor de bodem en de groeiomstandigheden. In vergelijking met de gebruikelijke uienbollen is het beter bestand tegen ziekten, voornamelijk verschillende soorten rot.

En toch houden de meeste huisvrouwen niet van deze ondersoort van uien, en planten ze deze voornamelijk voor op groente. Dit is begrijpelijk: het hoofd van een dergelijke ui moet niet alleen worden schoongemaakt, maar ook worden gedemonteerd in de samenstellende beginselen ervan, waarvan de meeste vaak zijn omhuld met hun eigen kaf. Daarom kost het schoonmaken van een familie-ui in vergelijking met gewone uien meer tijd en moeite.

Maar nog steeds zelden wat voor moestuintje in ons land het doet zonder een bed van familieuien. Afhankelijk van de voorkeuren van de eigenaren kan het meer of minder zijn, maar er is bijna altijd wel iets. Waardeer het niet alleen vanwege zijn uitstekende smaak, maar ook vanwege zijn vroege rijpheid en hoge houdbaarheid.

Kleine sjalotten bevatten meer droge stof en zijn beter geschikt voor langdurige opslag dan grote uienbollen. Niet dat ze helemaal niet rotten, maar hun hoeveelheid, verzadiging met droge stoffen en hun isolement van elkaar doen hun werk: als een ui is verrot, blijven de anderen gezond en goed voor voedsel.

De snelheid van de familie-ui draagt ​​ook bij aan de houdbaarheid. Het vormt snel hoofden, maar dan wordt het ook snel oud en droogt het uit, daarom worden de bollen zeer zelden aangetast door cervicale rotting en peronospora.

Vanwege het feit dat er in een familie-ui niet één maar meerdere bollen uit één bol groeien, hoewel het gewicht van afzonderlijke bollen kleiner is, maar de totale gewasopbrengst altijd hoger is. Afhankelijk van de variëteit, de weersomstandigheden en de inspanningen van de eigenaar kan dit verschil bovendien heel tastbaar zijn en 50% bedragen.

Uiterlijk van familieuien

Bollen van familie-uien, klein, wegen 25 tot 50 gram, hoewel er nu al variëteiten zijn met grotere bollen. Onder alle bollen zijn bevestigd aan een enkel nest. Het uiterlijk van de volwassen hoofden van de familie-ui is als een fantastische bloem, met zijn contouren een beetje als een tulp. Afhankelijk van het ras, kunnen ze verschillende vormen hebben; langwerpig, eivormig, pitcher-vormig, langwerpig, rechthoekig.

De kleur van de schalen is ook afhankelijk van de variëteit: rood, brons, goud of paars. Het vlees van de bollen op de snede is overwegend wit, maar in sommige varianten kan het een roze-grijze tint vertonen.

De familie-ui ontspruit voor de bol, en meteen met verschillende veren - het kuschitsya. Deze groene bladeren zijn dun, sappig, bedekt met een lichte wasachtige bloei en bijna zonder bitterheid. Salade van de geplette bladeren van de familie-ui en jonge radijsjes is het eerste groentegerecht van het nieuwe gewas, dat jaarlijks op veel tafels verschijnt.

En de familie-ui zelf is als het ware speciaal aangepast van nature voor een dergelijk gebruik en geeft gemakkelijk 2-3 bladeren per salade zonder enige schade aan de opbrengst. Bovendien laten de bladeren van de familie-ui, in tegenstelling tot de uien, bijna geen geur uit de mond, dus u kunt van dit gerecht genieten, zelfs bij het ontbijt voor het werk of 's avonds, vóór een romantische date.

Groeiende nuances

Het planten en verzorgen van familie-uien is bijna hetzelfde als het planten en verzorgen van uien. Ja, en deze twee soorten worden vaak op hetzelfde bed gekweekt.

Het beste van alles, familieuien, groeien in het open veld op losse, vruchtbare gronden, met een bijna neutrale pH. De beste voorlopers voor hem zijn peulvruchten, aardappelen, komkommers, kool of tomaten.

Familieuien worden voornamelijk in het voorjaar geplant, hoewel herfstaanplant ook mogelijk is. De bollen worden heel vroeg op het tuinbed geplant: zodra de sneeuw de tuin verlaat en de aarde voldoende uitdroogt om met de verwerking en het planten te beginnen. Afhankelijk van de weersomstandigheden en de groeiende regio, kunnen de datums enigszins verschuiven, maar in de meeste regio's is dit het begin of midden april.

Zulke vroege plantvoorwaarden worden eenvoudig uitgelegd: de ui is een koudebestendige plant en brengt rustig de vorst over naar min 6-7 °. Bovendien kan het wortelsysteem actief groeien en zich ontwikkelen, zelfs bij lage temperaturen. Maar de bladeren, hoewel ze vorst kunnen weerstaan, groeien beter bij een hogere temperatuur - van 15 tot 25 °.

Als hij te laat is met het planten van een familie-ui, "jaagt" hij het bodemgedeelte ten nadele van het wortelsysteem en zal het uiteindelijk niet in staat zijn om volwaardige gezonde bollen te vormen.

Een ander argument ten gunste van vroege voorjaarsaanplant van een familie-ui is dat het een plant is van een lange dag, d.w.z. wordt beter en ontwikkelt zich met toenemende lengte van daglicht. De langste dag van het jaar is 22 juni en meestal zijn er op deze dag al uienbollen gevormd.

Voorbereiding voor het planten en planten van bollen

Onmiddellijk voor het planten van de bollen van de familie-ui, zorg ervoor om uit te zoeken. Vaak worden de uienbollen van de familie precies in de nesten bewaard - vóór het planten moeten ze worden verdeeld, weggegooid en beschadigd.

Voor het planten, is het beter om middelgrote bollen te selecteren: grote planten worden verspild geplant, terwijl kleine onpraktisch zijn, men zal geen goede oogst hebben. Kleine bollen kunnen alleen nuttig zijn voor het forceren van de groene veer.

Direct voor het planten moeten de bollen gedurende 15-20 minuten worden geweekt. in een zwak roze oplossing van kaliumpermanganaat of een fungicide om te beschermen tegen ziekten en plagen. Sommige tuinders adviseren om de bollen 7 uur op te warmen op een temperatuur van 35 °. Zelf heb ik nog nooit deze methode van desinfectie gebruikt, dus ik kan de effectiviteit ervan niet beoordelen.

Bollen worden geplant in groeven gesneden tijdens het planten, 5-6 cm diep. Houtas wordt op de bodem van de plantgroeven gebracht - 2-3 kopjes per strekkende meter. Geplant deze verscheidenheid van uien volgens het schema: 10-15 cm tussen de bollen en 20 cm tussen de voren. Met dit schema kunt u probleemloos voor een bloembollenplant zorgen en elke lamp voldoende ruimte bieden voor groei en ontwikkeling.

Het moet worden geplant met een scherpe punt omhoog, omdat het daaruit is dat de spruiten van de toekomstige bladeren zullen ontkiemen. Op de top van de bollen besprenkeld met een laag aarde in 2-3 cm. In dit geval, afhankelijk van het weer, verschijnen groene scheuten 2-3 weken na het planten. Als je de bollen dieper plant, zal de tijd van verschijnen van scheuten toenemen.

Kenmerken van de herfstplanting

Familieuien, als bescheiden en vorstbestendige plant, kunnen voor de winter worden geplant. Meestal bevelen ze optimale plantdata aan - eind september, maar sinds vele jaren plant ik een struik na Pokrovy - op 14 oktober en zijn ze nog nooit zonder gewas geweest.

Voor het planten met behulp van bollen 1,5-2 cm in diameter - een beetje kleiner dan geplant in de lente. Als je hetzelfde landt als in het voorjaar (2,5-3 cm), gaat er veel naar de pijlen, ik was overtuigd door mijn eigen ervaring.

Tegelijkertijd bleef de agrotechniek van de voorjaarsteelt vrijwel ongewijzigd, en voegde er slechts twee nuances aan toe:

  1. De bollen worden geplant in dezelfde gronddiepte van 5-6 cm, maar ik val in slaap naar de top. Ik heb tenslotte niet de uien nodig om het groeiseizoen in de winter te beginnen, de hoofdtaak is dat het tot de lente veilig in de grond kan overwinteren.
  2. Halverwege november leg ik een bed van bedden in 2 lagen: eerst ongeveer 10 cm met een laag gevallen bladeren, en daar bovenop - ongeveer dezelfde dikte met een laag maïsstengels. De laatsten laten de wind eerst geen lichtere bladeren zwaaien en ten tweede houden ze de sneeuw goed vast.

In de vroege lente, toen de sneeuw al weg was, maar het s morgens nog steeds ijskoud was, beschermde ik de schuilplaats, en tegen de tijd dat mijn buren net een boog op de tuin hadden geplant, was de mijne al aan het ontkiemen. Dat is alle wijsheid, geen water geven en bemesten in de herfst, ik spendeer niet aan geplante uien.

Lampverzorging

Hoewel het grondgedeelte van de geplante bollen niet 10-12 cm groter wordt, zijn handelingen op de bloembollen niet alleen niet nodig, maar kunnen ze ook de toekomstige oogst schaden.

Vergeet niet dat op dit moment geplante bollen actief het wortelsysteem vormen, en kunstmatige "forceren" van uienbladeren zal leiden tot verzwakking.

De enige uitzondering is als er behoefte is aan het losmaken van de grond (bijvoorbeeld na hevige regen), dan moet dit worden gedaan om het verschijnen van een korst te voorkomen. Voor de rest zijn geen water en topdressing op dit moment nodig voor de familie-ui.

Wanneer de bladeren van de familie-ui 10 cm worden, moet het bed worden besproeid en vermenigvuldigd. Het is noodzakelijk om te beslissen over het uitvoeren van irrigatie, gebaseerd op de specifieke situatie: tijdens het vroege planten, wanneer er nog voldoende vocht is van de gesmolten sneeuw in de grond en als de aarde nog steeds regent, is dit misschien niet nodig.

Mulchen is ook geen verplicht agrotechnisch apparaat, maar ik raad u aan het uit te voeren. In tegenstelling tot gewone bollen, vormen familie-uien bijna net aan de oppervlakte van de aarde bollen, bovendien zijn deze bollen klein, waardoor ze gevoeliger zijn voor de effecten van hete zon. Mulch bedekt ze niet alleen, maar helpt ook vocht in de grond te houden en voorkomt dat onkruid ontspruit.

Het drenken van de uien zou niet frequent, maar overvloedig moeten zijn: 2-2,5 emmers water per m², afhankelijk van het weer, water moet worden uitgevoerd 1 keer in 7-10 dagen, rekening houdend met de hoeveelheid en de intensiteit van de gevallen regens wanneer ze worden uitgevoerd. Als tijdens het groeiseizoen en vooral de vorming van bollen, de uien niet voldoende vocht in de grond hebben, zullen de koppen klein worden en zal het teveel ervan slecht worden opgeslagen.

Bij het kweken van familieuien wordt bemesten meestal niet uitgevoerd met minerale meststoffen. Deze variëteit van uien heeft een korte vruchtperiode en het lukt het bijna niet om zichzelf te "nemen" van de toegepaste minerale meststoffen.

Als er tijdens de teelt nog steeds behoefte is aan extra voeding, dan is het beter om ze uit te voeren met organische meststoffen: verdund in water in een verhouding van 1:10 met toorts of in de verhouding van 1:15 met vogelpoep. Meestal wordt zo'n topdressing geïntroduceerd aan het begin van de vorming van de bollen, maar op arme bodems is het acceptabel om een ​​ander, eerder topdressing uit te voeren - in de fase van intensieve groei van groene massa.

Over het algemeen is de kwestie van het voeren van een familie-ui nogal controversieel. Naar mijn mening vertraagt ​​de introductie van organische verbanden tijdens de vorming van de bollen hun volwassenheid, vermindert smaak en houdt ze de kwaliteit.

Ik, bijvoorbeeld, als ik zie dat zijn veren de groei hebben vertraagd en hun uiteinden geel beginnen te worden, het voeden van ammoniumnitraat doorgeven, 15 gram meststof verspreiden in 10 liter water, en voor meer efficiëntie voeg ik een glas houtas toe aan deze oplossing.

Men moet zelfs niet het tijdig losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid vermelden - dit zijn noodzakelijke maatregelen voor het kweken van enig plantaardig gewas.

Bestrijding van ziekten en plagen

Net als een gewone lamp, kunnen familieuien worden beïnvloed door vele ziekten en plagen. En hoewel dit relatief zelden gebeurt met de juiste landbouw, is het onmogelijk om zo'n gevaar volledig uit te sluiten.

Een van de meest "vervelende" plagen van uien is de alomtegenwoordige bladluis. Om er vanaf te komen worden uienbladeren besproeid met Verticilline. Je kunt bekende en bewezen volksremedies gebruiken: tinctuur van alsem, duizendblad of hete peper.

Alsem en duizendblad kunnen hun tuinbedden en uivliegen beschermen door simpelweg hun twijgen in de tuin uit te spreiden en af ​​en toe over te schakelen naar verse. Ik ben al decennia lang bezig met het gemengd planten van uien en wortels, waarbij twee rijen van een en een andere plant worden afgewisseld. Het is iets moeilijker om voor een dergelijk bed te zorgen dan voor gewone planten, maar noch de ui, noch de wortel vliegen storen de planten.

Oogsten en opslag

Afhankelijk van de timing van het planten rijpen de familieuien eind juli-begin augustus. Op rijpende uien duiden gedroogde bladeren aan en "wikkelen" de bollen in de droge schil. Om te oogsten start wanneer de nek van de bollen droog wordt.

De voorbereidingen voor het oogsten beginnen in het begin van het midden van juli, wanneer ze stoppen met drenken. Op dit moment kan een overmaat aan vocht in de grond leiden tot een hervatting van de groei van de bollen, wat vervolgens een negatieve invloed zal hebben op hun opslag.

Kies bij droog zonnig weer bollen uit de grond om ze in de zon te kunnen drogen. Het beste is om de bollen op een doek, zoals een deken, op de grond te drogen, maar als je de bollen moet kiezen op de vochtige grond, is het beter om plastic folie te gebruiken.

Om de bollen te drogen, worden ze gereinigd van de grond die eraan vastzit en worden de wortels doorgesneden en vervolgens in een rij op een deken of film gelegd. In dit stadium is het knippen van de droge bladeren van de ui niet nodig, ze worden gesneden net voordat ze naar de opslag worden gestuurd. Hoewel ik de droge bladeren van de familie-ui helemaal niet snijd, is het handiger voor mij om de uien ermee te plukken en te sorteren.

Als het zonnig weer is, duurt het meestal 2-3 dagen om de uien goed te drogen, terwijl het 's nachts zeker onder de schuilplaats moet worden verwijderd. Als het weer regenachtig is, kunt u de uien het beste onder een afdak maken, maar de tijd tot 7-10 dagen verlengen.

Familieuien worden opgeslagen, zoals bollen, gevlochten in vlechten of in kleine rieten manden. Je kunt ze in kleine papieren dozen bewaren, nadat je eerder in hun muren 10-15 kleine gaatjes hebt gemaakt voor ventilatie.

Voor het begin van koud weer, kunnen bollen worden opgeslagen in een schuur of in een veranda, en in de winter moet je een geschikte plek voor hen thuis in een kast te vinden. Het nemen van bollen voor de winter naar de kelder of kelder is riskant, omdat ze vaak een hoge luchtvochtigheid hebben, wat de opslag nadelig beïnvloedt.

Familie-ui en sjalot - hetzelfde?

De vraag is interessant en dubbelzinnig. Familie-uien en sjalotten zijn zo vergelijkbaar dat ze als één soort worden gezien. Maar de meeste nerds zijn het er nog steeds over eens dat dit twee verschillende soorten uien zijn. Als bewijs voor hun juistheid citeren ze verschillende argumenten over de structuur en biologische kenmerken van deze soorten, die mij persoonlijk nergens van hebben overtuigd.

Volgens de meningen van tuiniers, maken de meeste van hen geen verschil, sjalot rassen planten als familie uien en vice versa. Ja, en wat wij, tuiniers, het verschil, een is een soort of twee.

Wat belangrijk voor ons is, is dat onze tuinbedden ons behagen met een royale oogst van smakelijke en gezonde groenten. En hoe deze groente correct wordt genoemd: familieuien of sjalotten - voor mij persoonlijk maakt het geen verschil. Zoals mijn grootvader graag herhaalde: bel tenminste een pot, zolang ze hem niet in de oven leggen.

Meer Artikelen Over Orchideeën