Sambury berry - nuttige eigenschappen, recepten

Sambury - smakelijke en gezonde bessen voor gezondheid en schoonheid

Sambury - struik met donkere bessen, die worden gewaardeerd en genoten van grote populariteit en liefde vanwege de vele heilzame eigenschappen en vitamines in de compositie. De vruchten lijken op het uiterlijk van bosbessen en hebben een zure smaak.

Wat is nuttige sambury berry? Nuttige eigenschappen

De samenstelling van Sambury bevat de volgende heilzame stoffen:

• pectinen;
• antioxidanten;
• veel verschillende vitaminen;
• selenium;
• organische verbindingen.

Vanwege de rijke helende samenstelling van de bessen helpen om giftige stoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, waardoor het verouderingsproces wordt vertraagd. Om schoonheid, gezondheid en jeugd te behouden, zijn fruit een onmisbaar hulpmiddel.

De plant wordt op verschillende gebieden gebruikt. Niet alleen wordt de bes zelf op grote schaal gebruikt in de keuken, maar ook een deel van de struik voor medische doeleinden. Van de bladeren, wortels, stelen maken verschillende tincturen en afkooksels. Sambury kan de algehele conditie van het bloed verbeteren.

Bessensap heeft anti-koude en antiseptische eigenschappen, helpt bij angina pectoris. Voor de behandeling moet je het sap verdunnen met 1/3 water en gorgelen met een drankje.

Het vruchtensap heeft een uitstekend effect in verdunde vorm (600 g sap voor 2 liter) met toevoeging van honing om de bloeddruk te normaliseren en voor verschillende ziekten:

* reumatiek;
* maagzweer;
* hepatitis;
* hoofdpijn;
* astma.

Voor zweren, etterende wonden en steenpuisten heeft zure melk vermengd met bessen antiseptische eigenschappen.

In de dermatologie is het bekend dat de combinatie van een rauw ei met sambury-sap de huid op gunstige wijze beïnvloedt in het geval van psoriasis, eczeem en seborrhoea. Breng lotions uit het behandelingsmengsel aan op de getroffen gebieden.

Jam van de vrucht van de plant is niet alleen smakelijk, maar ook nuttig, helpt bij het omgaan met vele ziekten:

* osteochondrosis;
* reumatiek;
* hypertensie;
* angina;
* epilepsie;
* prostaatadenoom;
* gastritis.

Infusies van sambury-bladeren kunnen de conditie van de patiënt verbeteren met gastritis, colitis, cystitis, hypertensie, neuralgie, neurose en krampachtige toestanden. Deze delen van de plant zijn echter giftig en hun gebruik vereist bepaalde kennis en vaardigheden.

Gedroogde stengels en bladeren zijn een uitstekende basis voor een kalmerend middel voor bronchiale astma. Het verband van deze delen van de plant geeft een uitstekend effect voor pijn in de gewrichten, radiculitis en spataderen.

Het sap wordt ingebracht in elk neusgat voor snelle verlichting van verkoudheid. Bessen helpen de afscheiding van gal stimuleren, worden gebruikt als een diureticum voor blaasontsteking.

Hoe wordt sambury berry gebruikt? Recepten van bereiding en gebruik

Vóór gebruik worden bessen verbrand met kokend water om een specifieke smaak te elimineren.

Recepten met sambury zijn zeer effectief en dienen als middel om verschillende ziekten te behandelen en te voorkomen.

Middelen tegen gastritis

Om de infusie te bereiden, moet u gemalen gedroogde stengels van de struik, alsem en honing mengen in een hoeveelheid van 200 g kruiden per 6 liter water, honing naar smaak. Eet 10-20 minuten voor de maaltijd, 2 el.

Het moet gekookte suikerstroop zijn. Voor 2 kg bessen moet 700 g water en 1 kg suiker zijn. Dan is deze vloeistof nodig om het fruit 4 uur te gieten. Vervolgens moet je nog 1 kg suiker toevoegen, verwarmen en terwijl je roert wachten tot de suiker volledig is opgelost, nog eens 15 minuten koken en van het vuur halen. Jam zet 5 uur aan, voeg 400 g suiker toe en kook opnieuw gedurende 12-15 minuten op het vuur. Een geweldige combinatie wordt verkregen door jam te mengen met appels, kweepeer of citroen.

Om te kunnen profiteren van het gebruik van fruit, moet men bedenken dat het aanbevolen is om tot 250-300 g per dag te gebruiken. Het gebruik van meer melk kan een laxerend effect hebben en de absorptie verminderen. Je moet ook niet de hele portie tegelijk eten, het is beter om meerdere bessen te gebruiken gedurende de dag, maar niet later dan 19.00 uur.

Vergeet niet: onrijpe vruchten zijn giftig en schadelijk voor het lichaam.

U moet ook rekening houden met de mogelijkheid van individuele intolerantie, evenals allergische reacties. Het gebruik van Sambury tijdens de zwangerschap, verergering van ziekten en tijdens het voeden wordt niet aanbevolen.

Wanneer goed toegepast, is sambury een uiterst smakelijke en gezonde bes. Het is alleen nodig om de regels voor het gebruik ervan te kennen, en de opname in het dieet zal een positief effect hebben op de gezondheid.

Nuttige eigenschappen van Sanberry-bessen, kenmerken en contra-indicaties

Sunberry-bessen, waarvan de gunstige eigenschappen ooit geïnteresseerde artsen en biologen waren, onderscheiden zich door hun neutrale smaak. Daarom haasten tuinders zich niet om ze te laten groeien. Ondertussen kunnen deze vruchten een bron worden van belangrijke elementen die nodig zijn om het normale functioneren van het lichaam te handhaven. Het is de moeite waard om te weten wat hun waarde is en hoe ze correct te gebruiken.

Wat zijn deze bessen

Sunberry, de "Sunberry", wordt soms Canadese bosbes genoemd. Dit gebeurt vanwege het feit dat het in Canada en Amerika is dat deze vruchten vooral populair zijn en dat ze op bosbessen lijken. Toegegeven, er is geen gelijkenis meer tussen hen. Sunberry is een lid van de Solanaceae-familie, dat ook bekende tomaten en aardappelen omvat. De meeste planten van deze familie zijn oneetbaar. Sunberry is een uitzondering, omdat het een hybride is die wordt verkregen door selectie uit Californische zwarte nachtschade.

De plant bereikt een hoogte van ongeveer 1,5 m. Het draagt grote zwarte bessen ter grootte van een kers. Ze worden verzameld in clusters van 10-15 stukken. Zo'n struik is zeer resistent, hij draagt zelfs onder ongunstige omstandigheden goede vruchten. Om voor hem te zorgen is vrij eenvoudig: zelfs zonder topdressing, zal de oogst prachtig zijn. Het belangrijkste ding - van tijd tot tijd naar water.

Eet Sunberry, net geplukt uit de bush, zal waarschijnlijk niet slagen. Bessen hebben geen uitgesproken smaak, in tegenstelling tot de meer bekende frambozen of kruisbessen. Maar dit betekent niet dat er geen reden is om ze te laten groeien. De voordelen van de Sunberry staan buiten twijfel.

Sunberry-samenstelling

Er zit veel vitamine C in deze vruchten. Het is erg belangrijk om de beschermende eigenschappen van het lichaam te behouden, het is niet voor niets dat het wordt aanbevolen om te worden gebruikt voor verkoudheid. Het heeft ook een positief effect op de toestand van de bloedvaten en de bloedsomloop als geheel. Zelfs in sambury-bessen, zoals sommige mensen ze noemen, is provitamine A, caroteen, aanwezig. Het is een antioxidant die je jong houdt. Bovendien beschermt het het lichaam tegen gifstoffen.

Er kan niet worden gezegd dat de plant een rijk vitamine-complex bevat. Maar er zitten nog veel andere belangrijke stoffen in. Er zijn bijvoorbeeld verschillende mineralen in Sunberry, inclusief zeldzame.

Naast de meer gebruikelijke kalium, magnesium, ijzer in de bessen zijn aanwezig:

mangaan, wat de immuniteit verbetert, en ook een positief effect heeft op de bloedsomloop;
zink, noodzakelijk voor het goed functioneren van de pancreas en de hypofyse;
nikkel en koper betrokken bij de productie van hemoglobine en rode bloedcellen;
chroom, normalisering van metabole processen;
zilver, dat wordt gekenmerkt door antibacteriële eigenschappen.

Naast mineralen bevatten vruchten flavonoïden, bruiningscomponenten, anthocyanines. Deze elementen hebben een tonisch effect op het lichaam, ondersteunen het immuunsysteem, helpen jeugd te behouden, hebben antibacteriële en wondhelende eigenschappen, bevorderen regeneratie. Selenium vertraagt het verouderingsproces. Pectines, die ook in de bessen aanwezig zijn, verbeteren de spijsvertering en helpen het lichaam te reinigen.

Nuttige eigenschappen en mogelijke schade

Deze samenstelling maakt de Sunberry een echt waardevol product, omdat de bessen met regelmatig gebruik een positief effect hebben:

het herstel van verschillende soorten acute luchtweginfecties en ARVI versnellen;
een gelegenheid bieden om orde op zaken te stellen;
ze hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel, helpen ontspannen, vechten tegen slapeloosheid;
werken als een mild laxeermiddel, wat vooral belangrijk is voor mensen die lijden aan constipatie;
het werk van de spijsverteringsorganen verbeteren;
helpen het lichaam met schadelijke stoffen te reinigen;
helpen het gezichtsvermogen te behouden en de oogspieren te versterken, dus wordt het aanbevolen voor mensen met een verminderd gezichtsvermogen en voor degenen die constant gedwongen worden hun ogen te spannen, bijvoorbeeld wanneer ze aan het werk zijn op een computer;
verlicht zere keel, heeft zichzelf goed getoond in de behandeling van angina pectoris;
verlicht pijn in de gewrichten;
eliminatie van oedeem als gevolg van diuretische werking, een positieve invloed op de nieren;
hoofdpijn verlichten;
helpen bij het omgaan met verschillende huidziekten.

Er zijn geen twijfels over de gunstige eigenschappen van Sunberry, maar er zijn ook contra-indicaties voor deze bessen. Allereerst is het individuele onverdraagzaamheid, die zich manifesteert in de vorm van allergische reacties - huiduitslag en jeuk. De vruchten van deze plant kunnen als exotisch worden beschouwd, omdat ze worden geïmporteerd uit verre landen en nog niet breed zijn verspreid. Een hoog gehalte aan flavonoïden en antioxidanten verhoogt het risico op onaangename gevolgen.

Je moet geen onrijpe bessen eten, ze bevatten stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid.

Het is belangrijk om het aantal besmette bessen niet te misbruiken. Naast allergieën kan hun overmaat een maagklachten veroorzaken. Dit gebeurt vanwege de pectines die aanwezig zijn in de Sunberry. Deze elementen hebben een ander kenmerk: ze "trekken" zware metalen uit de grond die gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Daarom is het onmogelijk om Sunberry te laten groeien in steden of in de buurt van industriële faciliteiten.

De vruchten zijn gecontra-indiceerd voor vrouwen in de situatie, omdat ze ongewenste gevolgen kunnen hebben. Eet geen bessen voordat u gaat rijden, omdat ze slaperigheid veroorzaken.

Hoe jam te maken

Zelfs als u weet wat de voordelen en schade van "zonnige bessen" zijn, beslist u er niet voor alles om ze in het dieet te introduceren vanwege een niet al te aangename smaak. Inderdaad, in ruwe vorm, weinig mensen zoals zij. Daarom is het aanbevolen om ze te laten jammen, de bessen erin zijn bijna getransformeerd. Het product van rijke paarse kleur heeft een ongewone smaak, het spreekt zelfs tot fijnproevers aan. Het wordt uitsluitend bereid uit zonnebessen met suiker of met additieven die de bruikbaarheid vergroten.

U kunt de volgende recepten gebruiken.

De bessen worden gemengd met een gelijke hoeveelheid suiker en ongeveer een half uur gekookt, onder regelmatig roeren. Vervolgens uitgegoten in voorgesteriliseerde potten.
Jam met citroen. Kook, aanhankelijke hoeveelheden: neem per kilo fruit dezelfde hoeveelheid suiker en pers het sap uit twee citroenen. Als je wilt, kun je een paar takjes munt toevoegen. Eerst wordt de suiker met een glas water gegoten en aan de kook gebracht. Wanneer suiker is opgelost, valt Sunberry in slaap. Ze worden gedurende 5 minuten op het vuur gehouden, interfereren al die tijd, daarna worden ze verwijderd en mogen ze 4 uur staan. U moet het proces drie keer herhalen. Voeg in de derde bereiding mint toe.
Gember jam Een glas zonnebaars heeft een derde van een glas suiker nodig, een kleine lepel gember, voorgeraspt, een halve citroen, waaruit sap wordt geperst. De ingrediënten, behalve het sap, worden gemengd en gedurende 10 minuten op het vuur geplaatst. Kort voor het moment waarop het tijd is om de massa van het vuur te verwijderen, voeg je citroen toe. Giet dan heet water in een vrije pan. De jam wordt in de pot gegoten en in een pan gedaan zodat het water de top niet licht bereikt. Na nog eens 10 minuten uitnemen, laten afkoelen en herschikken in de koelkast.

Ander gebruik

De voordelen van Sunberry zijn zo groot dat deze bessen in volksrecepten worden gebruikt, dus het blijkt bepaalde gezondheidsproblemen op te lossen.

Verjongen. Een mengsel van noten, zonnebloemen en honing kan helpen. Een halve kop pijnboompitten wordt samen met 1,5 kopjes bessen gemalen en met een glas honing gegoten. De massa wordt bewaard in de koelkast. Eet het voor elke maaltijd in een kleine lepel.
Wanneer jodiumtekort wordt aanbevolen om een mengsel van fruit met honing en feijoa te gebruiken. Hoeveelheden: 1 deel feijoa, 1 deel honing, 2 delen sunberry. Fruit en bessen worden verpletterd met een blender, daarna worden alle ingrediënten grondig gemengd. Het is noodzakelijk om dagelijks, 's morgens en' s avonds, middelen op de grote lepel te gebruiken.
Met angina zal het sap van bessen helpen. Het moet worden verdund met water en gorgelen.
Voor huidziekten. Fruit moet vermalen worden om pap te maken. Het wordt enigszins verdund met zure melk en er wordt een kompres gemaakt op de getroffen gebieden.

Ondanks de ongewone smaak verdienen de Sanberry-bessen een plaats in de voeding. Jam van hen helpt om het lichaam te voorzien van nuttige stoffen. Indien gewenst, is de plant eenvoudig in uw tuin te kweken, omdat deze niet pretentieloos is, temperatuurschommelingen verdraagt en geen overmatig onderhoud vereist.

Sunberry: gunstige eigenschappen en schade aan bessen voor het lichaam

Sunberry is een verbazingwekkende eenjarige plant met een steel die lijkt op een tomatenstam en de bessen op bosbessen lijken. In ons land is de plant niet gebruikelijk, velen van hen weten niets en daarom is er tegenstrijdige informatie.

Beschrijving van de bes

Sunberry is een hybride vorm van nachtschade, de bessen zijn eetbaar en hebben veel nuttige eigenschappen. Sunberry, of zoals het anders wordt genoemd, de Sunberry, werd gefokt in 1905 door Luther Burbank, een Amerikaanse darwinistische fokker. Hij nam als basis twee soorten nachtschade: Europees sluipend en Afrikaans.

Als een resultaat werd een bes verkregen, die hoge opbrengsten geeft, grootbloemig, niet pretentieus voor groeiomstandigheden, met goede smaak.

Chemische samenstelling en calorische inhoud van het product

Sunberry is nauwelijks een belangrijke bron van vitamines, gunstige eigenschappen en contra-indicaties veroorzaakt door de minerale samenstelling van bessen: calcium, kalium, natrium, magnesium, ijzer, zink, mangaan, chroom, koper, vitamine C en provitamine A.

De zonnebes is verzadigd met tannines, antioxidante voedingsstoffen (vitamine P) en pectines, die 15% van het fruit uitmaken. Caloriebessen zijn vrij hoog: 100 g van het product - 220 kcal.

Nuttige eigenschappen

Sunberry heeft de volgende gunstige eigenschappen:

hoog pectinegehalte - verwijdert giftige stoffen uit het lichaam;
anthocyaninen hebben een positief effect op de samenstelling en kwaliteit van het bloed;
selenium - verlengt de jeugd van het lichaam;
er is een versterking van het lichaam;
bezit antikoude en antiseptische eigenschappen;
is kankerpreventie;
normaliseert de spijsvertering;
gebruikt als een mild laxeermiddel;
verhoogt de gezichtsscherpte;
onvervangbare hulp bij ziekten van de gewrichten.

Toepassing van zonnebesems

De vruchten van de nachtschade vonden vrij algemeen gebruik. Waardevolle kwaliteiten van de plant worden gebruikt als een middel voor intern en extern gebruik.

De vruchten en bladeren van de plant helpen de jeugd van het lichaam te verlengen, verlichten slapeloosheid en behandelen huidaandoeningen.

Versnel het herstelproces bij osteochondrose, atherosclerose, astma, reuma. Vruchten en sap van Sunberry hebben een aantal helende eigenschappen.

Voor preventie en behandeling

Nightshade-bessen hebben een positief effect op metabolische processen, normaliseren het werk van alle organen en systemen. Ze bevatten een groot aantal nuttige verbindingen die het lichaam beïnvloeden en de huid verjongen:

gebruikt bij de behandeling van verkoudheid en virale ziekten - bessen hebben een hoog gehalte aan vitamine C;
als een spoeling bij de behandeling van angina, want dit vruchtensap wordt verdund met water 1: 3;
de lever helpen;
zijn natuurlijk sorptiemiddel, nachtschade is onmisbaar voor vergiftiging;
aanbevolen voor de behandeling van gastritis en colitis;
het sap van de bladeren van de plant kan een loopneus genezen, zelfs in een chronische toestand;
nuttige micro- en macronutriënten vernieuwen het bloed en verbeteren de kwaliteit ervan;
verhoogt de elasticiteit van bloedvaten;
Vitamine A in bessen heeft een gunstig effect op de gezichtsscherpte;
geheugen verbeteren;
Nachtschade van 30-40 g werkt als een mild laxeermiddel;
wanneer gemengd met kefir bessen helpen om zich te ontdoen van kleine wonden op de huid, abcessen, steenpuisten;
verbeteren huidregeneratie bij eczeem, psoriasis, seborroe. Meng hiervoor de nachtschade met het ei en breng dit mengsel aan op de aangetaste huid;
gebruikt bij de behandeling van cystitis;
bloeddruk normaliseren;
hulp bij maagkrampen;
gebruikt bij ziekten van de blaas;
hoofdpijnen elimineren;
het uithoudingsvermogen van het lichaam verhogen.

Culinaire recepten van Sunberry

U kunt de volgende recepten gebruiken voor het maken van jam van de bosbessen. Lange opslag jam:

Sunberry fruit - 1 kg;
citroen - 2 stuks;
water - 1 kop;
suiker - 1 kg;
mint - naar believen.

Rijpe nachtschade te sorteren, houd gedurende vijf minuten in kokend water. Giet het water af en zet de nachtschade in kokende siroop. Kook niet langer dan vijf minuten. Verwijder de jam van het vuur en laat afkoelen. Herhaal het proces twee of drie keer.

Voeg in het laatste stadium het sap van 2 citroenen toe, naar smaak als munt. Jam in een warme toestand giet de banken in, rol op.

Live Jam:

Sunberry fruit - 1 kg;
appels - 1 kg;
citroen - 1 stuk;
suiker - 2 kg;
mint - naar believen.

Rijpe nachtschade te sorteren, houd gedurende vijf minuten in kokend water. Giet het water weg en hak de nachtschade in een vleesmolen. Appels moeten worden geschild en geboord, vermalen in een vleesmolen. Voeg geplette citroen en een takje munt toe. In slaap vallen met suiker. De resulterende massa blijft vijf uur staan. Meng tot een glad mengsel en leg het in voorbereide bakken. Jam winkel op een koude plaats.

Jem:

Sunberry-vruchten - 1,5 kg;
suiker - 1.350 kg.

Maal gebrande vruchten in een vleesmolen (blender), voeg suiker toe, kook het mengsel op laag vuur, af en toe roeren.

Hete jam schonk over de oevers, rol op.

Schadelijke eigenschappen

Het is noodzakelijk om te begrijpen dat de bessen van zonnebessen, naast gebruik, ook schade kunnen veroorzaken. Je moet de nachtschade niet proberen totdat hij rijpt, omdat de vruchten in deze staat schadelijk zijn voor het lichaam.

Je moet ook onthouden dat in grote hoeveelheden (tot 300 g per dag) de vruchten stoornissen in het spijsverteringsstelsel, diarree veroorzaken en je moet ze niet eten als ze zwanger zijn, omdat ze samentrekkingen van de baarmoeder veroorzaken.

Bijvoorbeeld idiosyncrasie, allergieën. Het is noodzakelijk om uiterst voorzichtig te zijn om uzelf of uw dierbaren niet te schaden.

Kenmerken van de verzameling en bereiding van nuttige bessen

Nachtschade kan een maand lang op een koele plaats worden bewaard. Bessen hebben een specifieke solanaceous afdronk, die niet veel te proeven is. Om het te verwijderen, is het noodzakelijk om de vrucht te verbranden met kokend water.

Gedroogd fruit. Nightshade uitgesorteerd, gewassen, wanneer het vocht wordt afgevoerd - verspreid over de stof in één laag. Fruit wordt van tijd tot tijd gemengd voor een betere droging van bessen. Op plaatsen goed verlicht door de zon, is de nachtschade niet gedroogd, omdat het zijn bruikbare kwaliteiten verliest.

Bevroren fruit. De gewassen en goed gedroogde bessen worden op een vlak oppervlak gelegd en ingevroren. Bevroren nachtschade verpakt in partijen. Opslaan in dit formulier kan niet meer dan een jaar duren.

Vorst met suiker. Zuivere en gedroogde Sunberry wordt gegoten met suiker (1 kg nachtschade: 300 g suiker), gemengd, in porties in zakken of containers neergelegd.

Sunberry, of solar berry - een nuttige tuinplant, en er zullen altijd fans zijn om het op te eten. Maar het, net als andere medicinale planten, vereist een intelligente toepassing.

Het is handig voor jou!

Sunberry: de voordelen en schade

Sunberry is nog niet zo populair in de GOS-landen als in Zuid-Amerika, het geboorteland van bessen. Helaas veroorzaakte de eerste productinformatie veel wrevel, omdat gewetenloze tuinders de plant "grote en lange bosbessen" noemden. Omdat de verklaring heel anders was dan de werkelijkheid, brak er een schandaal uit.

Deze gebeurtenissen ondermijnden enigszins het gezag van de Sunberry, maar de voordelen van de bes namen niet af. Nu beginnen mensen gewoon alle voordelen van het product te voelen. Helaas is de schade van de "solaire" vrucht aan het lichaam niet uitgesloten.

Wat is een bes?

Sunberry is een plant die behoort tot de familie van de nachtschade. Berry is een product van het kruisen van twee soorten nachtschade: Europees en Afrikaans. De Amerikaanse wetenschapper Luther Burbank nam het bedrijf in 1905 op. De fokker nam twee niet-giftige, maar nog steeds niet eetbare planten en kreeg de "solar" bes.

Uiterlijk lijkt de cultuur op een kleine boom van 1-1,2 m hoog, bedekt met zwarte bessen ter grootte van een kers. Ze worden verzameld in clusters van 10-15 stukken. De smaak van het product is vrij specifiek en saai, wat doet denken aan zwarte nachtschade. Vanwege dit wordt Sunberry bijna altijd gebruikt in verwerkte vorm.

Nuttige samenstelling

Hoewel de bes de receptoren niet verstoort met zijn geweldige smaak, is het een voorraadhuis met voedingsstoffen.

Het bestaat uit de volgende componenten:

Vitamine A - helpt bij het elimineren van gifstoffen, beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen en ondersteunt scherp zicht;
Vitamine C - een gunstig effect op het cardiovasculaire, endocriene en zenuwstelsel, ondersteunt de menselijke immuniteit;
mineralen: kalium, calcium, ijzer, magnesium, zilver, chroom, mangaan, nikkel, selenium en koper;
bioflavonoïden;
tannines en anthocyanines;
chlorofyl;
pectines.

Een verscheidenheid aan voedingsstoffen geeft het recht om te beweren dat de sunberry een therapeutisch en profylactisch effect heeft op het lichaam, waardoor het jarenlang mogelijk is om de jeugd en een goede gezondheid te behouden.

De energetische waarde van vers fruit - 220 kcal per 100 g, maar in de samenstelling van jam en andere gerechten neemt de calorische waarde toe, dus mensen met overgewicht moeten het product met voorzichtigheid gebruiken.

Effect op het lichaam

De voordelen van Sunberry zijn het complexe effect van voedingsstoffen op de menselijke gezondheid.

Meer specifiek heeft de bes dit effect:

neutraliseert het effect van toxines in het lichaam, zodat de foetus kan en moet worden geconsumeerd in geval van vergiftiging;
herstelt leverfunctie in geval van onjuiste voeding;
helpt bij het wegwerken van aanhoudende hoofdpijn (als u de tinctuur van sunberry neemt);
verlicht de stroom van gastro-intestinale ziekten (gastritis, colitis), elimineert congestie in de darmen, verlicht spasmen;
het heeft een gunstig effect op de nieren, verwijdert overtollig water uit de weefsels en produceert een diuretisch effect;
verlaagt de bloeddruk;
is de preventie van verkoudheid en helpt om sneller te herstellen met SARS en angina pectoris;
vernieuwt het bloed en verbetert de kwalitatieve samenstelling;
verlicht slapeloosheid;
normaliseert de bloedsuikerspiegel;
versterkt de wanden van bloedvaten en voorkomt hun "fragiliteit".

Bessen worden gebruikt in de vorm van jam, tincturen en afkooksels. Voor de behandeling van rhinitis en verhoging van de zuurgraad van de maag wordt gebruik gemaakt van bladsap. Om het lichaam te reinigen, te ontdoen van constipatie en de bloeddruk te verlagen, is het noodzakelijk om niet meer dan 5 eetlepels te gebruiken. l. jam van bessen per dag.

Extern gebruik van Sunberry

Vruchten zijn wondgenezing en antiseptisch. Als je de bessen in boter bakt en dan in puree-achtige staat brengt, kun je de resulterende pap aanbranden. Schade zal ophouden pijn te doen en sneller worden aangescherpt. Vergeet alleen niet om het mengsel af te koelen.

Hetzelfde middel heeft een zeer goed effect op de droge huid. Breng de massa op het gezicht aan, houd het 10-15 minuten vast en spoel het vervolgens af met warm water. Voor een vette huid is het beter om verse bessen (1/2 kop) en eiwitten (2 st.) Te nemen. Ze moeten in een puree worden omgezet en de bovenstaande stappen herhalen.

Om de wonden te helen, kun je lotion van verse bessen gebruiken. Ze worden ook toegepast op steenpuisten. Voor ontstekingen - keelpijn, stomatitis, gingivitis en ziekten van de stembanden - wordt Sanberry-sap gemengd met water (1: 1) en spoel de keel.

Contra

Sunberry kan mensen die gevoelig zijn voor voedselallergieën schaden. Hoge concentraties aan antioxidanten, flavonoïden en ascorbinezuur kunnen huiduitslag, roodheid en jeuk veroorzaken. Daarom, vergeet bij het eten van bessen het gevoel voor verhoudingen niet.

Overmatige hoeveelheden fruit zullen waarschijnlijk een maagklachten veroorzaken vanwege het hoge gehalte aan pectines, wat een natuurlijk laxeermiddel is. Nog een nuance - de bessen veroorzaken slaperigheid, dus na gebruik moet je geen voertuig besturen.

Het is beter voor zwangere vrouwen om Sunberry te weigeren omdat dit een samentrekking van de baarmoeder veroorzaakt. Eet ook geen jam met zuivelproducten, fruit en granen, omdat dit zal leiden tot zwelling van de darmen en indigestie.

Sunberry-bessen: nuttige eigenschappen en contra-indicaties, gebruik in de traditionele geneeskunde, recepten voor het maken van jam

Sunberry-bessen zijn, ondanks hun verbazingwekkende zonnige naam, onwaarschijnlijk in staat om de voortreffelijke, aangename smaak te behagen. Maar ze hebben veel waardevolle vitamines en elementen, waarvoor ze een grote populariteit verdienden op het gebied van traditionele geneeskunde. Wat is nuttige bes en waar het wordt gebruikt, behalve voor medicijnen, laten we eens kijken.

Korte beschrijving van de plant

Sunberry is een bes afgeleid van twee soorten nachtschade: Afrikaans en Europees. De maker ervan in 1905 was de bekende fokker Luther Benbank. Extern, de bes is vergelijkbaar met bosbessen of blauwe bessen, maar verschilt van hen in hogere groei (tot 1,5 m) en grotere vruchten ter grootte van een kers.

Weet je dat? De tweede naam Sunberry is Canadese bosbessen. Ze ontving het met het oog op de massadistributie in Canada en Amerika.

Een kenmerk van deze plant is de eenvoud. Zelfs een aspirant-tuinman kan op het perceel groeien.

De plant heeft een hoge weerstand tegen vocht, ultraviolette straling, temperatuurveranderingen in de omgeving. Een ander voordeel van de struik is zijn hoge opbrengst. Met een kleine plant kun je een paar tientallen kilogram fruit verzamelen.

Chemische samenstelling

Als u de chemische samenstelling van de bessen van Sanberry analyseert, bevatten deze bijna alle sporenelementen, vitaminen en voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft.

Het is belangrijk om het belang en de rol van micro-elementen in het menselijk lichaam te kennen.

Calorie en voedingswaarde

Sunberry kan niet bogen op smaak, maar opvallen met een zeer hoge voedingswaarde. De calorische waarde per 100 g fruit is 220 kcal.

De voedingswaarde van het product wordt gepresenteerd per 100 g:

eiwitten - 9 g;
vetten - 28 g;
koolhydraten - 41 g;
verzadigde zuren - 2,1 g.

Vanwege de vrij hoge calorische waarde van de nachtschade wordt het niet aanbevolen om in grote hoeveelheden te gebruiken voor mensen die op dieet zijn en actief vechten tegen overgewicht.

Wij adviseren u om te lezen over de helende eigenschappen en het gebruik van bessen: acai, kamperfoelie, shadberry, aardbei, blackberry, cranberry, bosbes, bergframboos, viburnum, goji, duindoorn en cornel.

Vitaminen, macro- en micronutriënten

De rijke samenstelling van de nachtschade maakt het mogelijk om zich te kwalificeren als een therapeutische en profylactische plant met ontstekingsremmende, anti-koude, antioxiderende, antibacteriële, anti-aging en reinigende functies. Plant rijk:

De chemische samenstelling van het fruit aangevuld met vetten, eiwitten, fructose, galactose. In de bessen zitten ook giftige stoffen zoals lood, kwik, arseen, maar hun aantal is zo klein dat ze de gezondheid van de mens niet kunnen schaden.

Hoe zijn bessen nuttig?

Canadese bosbessen worden vaak gebruikt voor therapeutische en profylactische doeleinden, omdat het een verbluffend effect heeft op bijna alle orgaansystemen.

Voor het spijsverteringskanaal

De vruchten hebben een gunstig effect op de werking van het maag-darmkanaal, helpen de lever en de alvleesklier om zware en vette voedingsmiddelen te verwerken, metabolische processen te normaliseren, het lichaam te reinigen. Het systematische gebruik van het product elimineert constipatie, voorkomt intoxicatie en vergiftiging. Bessen verhogen de afscheiding van gal, hebben zwakke diuretische eigenschappen, waardoor ze geïndiceerd zijn voor cystitis, urolithiasis.

Het is belangrijk! Het is noodzakelijk om fruit in kleine hoeveelheden te gebruiken. Dosering van meer dan 200-300 g per dag kan leiden tot indigestie van het spijsverteringsstelsel, ernstige diarree.

Artsen adviseren om in het dieetproduct voor degenen die lijden aan gastritis en colitis op te nemen.

Voor het cardiovasculaire systeem

Het gebruik van Sunberry kan het werk van het cardiovasculaire systeem verbeteren. De micro- en macronutriënten in de bes versterken de wanden van de vaten, waardoor ze veerkrachtiger, veerkrachtiger en duurzaam worden. Bruikbare componenten verrijken en verzadigen het bloed, wat bijdraagt aan de vernieuwing van de samenstelling. Chroom in het product normaliseert het suikerniveau, bestrijdt een hoog cholesterolgehalte, en zink verhoogt het aantal leukocyten en heeft een positief effect op de bloedvorming.

Ook bij het systematische gebruik van blueberry jam wordt normalisatie van de bloeddruk opgemerkt.

Voor gewrichten

Vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen verwijdert nachtschade alle ontstekingsprocessen in de gewrichten, is geschikt voor de behandeling van reuma, gewrichtspijn, neuralgie, toevallen. Het helpt ook bij de eerste stadia van osteochondrose, voorkomt de vernietiging van kraakbeenweefsel. Gebruik voor deze doeleinden verschillende infusen en afkooksels van de bladeren van de plant, eet er vers fruit of jam van, maak kompressen.

Voor het zicht

Vitamine A heeft een positief effect op het gezichtsvermogen, verbetert het, retourneert scherpte. Het product helpt in sommige gevallen glaucoom te overwinnen.

Weet je dat? Het bekendste en meest voorkomende medicijn voor het verbeteren van de visie van "Blueberry Forte" bevat bes Sunberry, wat een officiële bevestiging is van de effectiviteit ervan.

Voor de huid

Een andere belangrijke kwaliteit van het fruit is externe actie. Ze worden gebruikt bij verschillende huidziekten, wonden, zweren, steenpuisten. Berry puree is geschikt voor acne en acne. De infusie van de bladeren kan veroudering stoppen, de huid verjongen, de elasticiteit en veerkracht herstellen.

Gebruik in de traditionele geneeskunde: recepten

Omdat Canadese bosbessen een breed scala aan nuttige functies en geneeskrachtige eigenschappen hebben, worden ze al lang gebruikt in de traditionele geneeskunde om verschillende kwalen te bestrijden.

Met angina

De bes is verzadigd met vitamine C en elementen met antimicrobiële functies, waardoor het mogelijk is om het toe te passen op de behandeling van acute ademhalingsaandoeningen, influenza, ARVI:

Wanneer angina doorspoelen spoelen speciaal bereide oplossing: vers sap van de vrucht wordt verdund in een verhouding van 1: 3 met gewoon water. Gorgelen tot 5 keer per dag.

Het volgende recept helpt bij het omgaan met purulente tonsillitis: 4 g Sunberry bladeren en bessen worden gemengd met dezelfde hoeveelheid laurierkruid, 250 ml kokend water worden ingeschonken en staan in een thermoskan gedurende 2-4 uur. Koel de infusie met koude infusie.

Met een verkoudheid

Voor de behandeling van rhinitis is zeer effectief sap uit de bladeren van de plant. Het is begraven in de neus met 2-3 druppels. Helpt om zelfs met chronische rhinitis om te gaan.

Wanneer gastritis

Een afkooksel van droge stengels van nachtschade, gemengd in gelijke verhoudingen met bittere alsem, zal helpen met gastritis. Bereid de tool op deze manier voor: 100 g droge kruiden giet 3 liter heet water en laat 2-3 uur trekken. Drink afkooksel 3 keer per dag, 30 minuten voor de maaltijd voor 2-3 eetl. l.

Met reuma

Voor de behandeling en preventie van reuma met behulp van verse bessen, bladeren en stelen van de plant. Baden worden bereid: 100 g vers geperst sap van een sunberry wordt gemengd met 50 g gehakte mierikswortel en toegevoegd aan water bij een temperatuur niet hoger dan 37 graden. De procedure wordt niet langer dan 30 minuten uitgevoerd. Natuurlijk - 13 baden.

Wanneer gewrichtsreuma wordt gebruikt voor de maaltijd, 1 eetl. l. een mengsel gemaakt van 250 g honing, 200 g gehakte mierikswortel, die wordt weggespoeld met een half glas sap van de bladeren en bessen van de nachtschade. De behandeling wordt uitgevoerd in combinatie met genezingsbaden.

Wij adviseren u om te lezen over de eigenschappen en het gebruik van: berg-, weide-, bos-, pompoen-, acacia-, weide-, bloem-, boekweit-, mos-, zonnebloem-, linde- en kastanjehoning.

Met steenpuisten en etterende wonden

Als het gaat om steenpuisten, steenpuisten, eczeem, etterende wonden, adviseert de traditionele geneeskunde om een therapeutisch mengsel te gebruiken: 100 ml sap van de bladeren van zonnevruchten, 2 el. l. Vers vruchtensapmengsel met 2 eiwitten, goed mengen. Dit mengsel wordt toegepast in de vorm van lotions op de getroffen gebieden.

Je kunt ook lotion van geperste verse bessen gebruiken, gemengd met een kleine hoeveelheid zure melk of yoghurt. Comprimeer gedurende 2-3 uur.

Wat kun je van de bessen van Sunberry maken?

Canadese bosbessen hebben geen uitgesproken aangename smaak, het is vrij smakeloos, daarom is het rauw, wordt het zelden gebruikt. Maar jam en jam met nachtschade zijn hier verbluffend.

Gember jam

Voor jam met sunberry en gember, moet je de volgende ingrediënten in voorraad hebben:

1 eetl. verse bessen;
1/3 Art. suiker;
1 theelepel geraspte verse gember;
sap van een halve citroen.

De techniek van het maken van geurige lekkernijen is heel eenvoudig: in een steelpan met een dikke bodem moet je fruit, suiker en gember mengen, 10 minuten laten koken, regelmatig roeren.

Voeg na een bepaalde tijd het sap uit de citroen toe, de jam wordt gemengd en in glazen potten gedaan. Banken worden gedurende 10 minuten gesteriliseerd, bedekt met metalen deksels en afgekoeld. Kant en klare jam kan worden bewaard in de koelkast of op een donkere, droge plaats.

Weet je dat? Het is mogelijk om de smaak van de bessen te verbeteren door er eerst kokend water over te gieten. Na 3-5 minuten moet het water worden afgetapt.

Lemon Jam

Zeer smakelijk, geurig en nuttig wordt verkregen uit de nachtschade met de toevoeging van citroen. Want de voorbereiding ervan zal het volgende nodig hebben:

1 kg vers fruit;
1 kg suiker;
1 eetl. gewoon water;
sap van twee citroenen;
2-3 takjes verse munt.

Om jam te krijgen, moet je eerst een siroop van suiker en water bereiden. Nadat de siroop kookt, worden er bessen in gedaan en 4-5 minuten gekookt. Laat het mengsel 4 uur staan. Een vergelijkbare procedure wordt 2-3 keer uitgevoerd. Tijdens de laatste kookbeurt worden citroensap en munttakken toegevoegd aan de jam. Treats worden in steriele glazen potten geschoven en opgerold.

Is het mogelijk om zwanger te zijn

Sunberry kan niet worden gebruikt door zwangere vrouwen, omdat ze de bloedcirculatie in de baarmoeder kunnen verhogen en vroegtijdige bevalling en miskramen in de vroege stadia kunnen veroorzaken.

Het wordt ook aanbevolen om het gebruik van nachtschade te beperken voor kinderen jonger dan 12 jaar.

Contra-indicaties en schade

Artsen waarschuwen dat het gebruik van zonne-bessen moet voorzichtig zijn. Het is een feit dat het een zeer sterk allergeen is, en de reactie van het lichaam daarop kan onvoorspelbaar zijn. Probeer voor de eerste keer fruit uit, beperk jezelf tot een paar bessen en wacht tot het lichaam ze neemt. Het is noodzakelijk om in voedsel alleen de plant te gebruiken die is opgegroeid in milieuvriendelijke gebieden, bij Dachas, in dorpen. Nightshade heeft het vermogen actief lood te absorberen van de grond, verschillende zware metalen die een schadelijk effect hebben op mensen en vergiftiging kunnen veroorzaken.

Sunberry heeft een licht kalmerend effect, daarom is het beter om niet achter het stuur te kruipen als je er veel van gebruikt. Niet aangeraden om deel te nemen aan Amerikaanse bosbessen aan mensen die problemen hebben met overgewicht en obesitas. Als u echter problemen heeft met uw ontlasting, inclusief constipatie, kunt u deze in uw menu opnemen met een dosering van 35-40 g.

Het is belangrijk! Zelfs als een persoon geen last heeft van een allergische uitslag na het nuttigen van Sunberry, mag u deze niet meer dan één handvol per dag opeten.

Sunberry Sunberry is een nuttige en pretentieloze plant die met minimale inspanning kan worden gekweekt. Ze kan niet alleen de koningin worden in haar zomerhuisje, maar ook een zeer waardevol product in de voeding van een persoon die haar gezondheid wil verbeteren en haar jeugd wil verlengen.

Wat is het gebruik van Sunberry-bessen, hun gebruik?

Sunberry of zonne-bes - vruchten van de plant van de familie Solanaceae. Net als andere bekende vertegenwoordigers van deze familie - de aardappel en tomaat - komt de Sunberry uit Zuid-Amerika. Echter, in de media veel controversiële informatie over deze vrucht. Sommige zaadverkopers adverteren de plant als 'grote of lange tuinbosbessen'. Het is inderdaad moeilijk om deze plant te vergelijken met traditionele bessen - verse sunberry is nogal onaangenaam, meestal wordt het gebruikt om gezonde gerechten te bereiden.

Het gebruik van Sunberry. Deze plant is gefokt door de Amerikaanse kweker L. Burbank of California black nightshade. In tegenstelling tot veel andere nachtschade, is Sunberry niet giftig. De vruchten van de "zonnebessen" zijn onderdeel van kruiden voor de behandeling van leveraandoeningen en ondersteunen dit lichaam tijdens de periode van het nuttigen van grote hoeveelheden vet voedsel. Bessen zijn rijk aan pectine, daarom aanbevolen als een natuurlijk sorbent voor vergiftiging, ziekten van de maag en darmen.

Een probleem - verse Sunberry is vrij flauw. Bij het koken wordt jam van bessen het meest gebruikt - 2 kg Sunberry wordt gemengd met 1 kg fructose of 2 kg suiker en 1 citroen, ongeveer een half uur gekookt en in een paar gesteriliseerde banken gelegd. Houd er echter rekening mee dat dit product, net als elke andere jam, behoorlijk calorieën bevat (ongeveer 220 kcal per 100 g) en niet bedoeld is voor een overvloedige consumptie, vooral niet voor diegenen die gewicht proberen te verminderen. Talrijke verzamelingen van volksrecepten uit alle ziektes worden echter geadviseerd om tot 5 eetlepels zonnebessenjam te eten om het lichaam te "reinigen", de bloeddruk te normaliseren en constipatie te verwijderen.

Pas Sunberry en uiterlijk toe. In de eerste plaats, geroosterd in boter en puree in puree bessen zijn een goede remedie voor brandwonden. Het mengsel wordt afgekoeld en op een beschadigde huid aangebracht. Gebruik deze pasta en als masker voor de droge huid. Maar voor een vette huid is het aan te raden om een half glas bessen gemengd in aardappelpuree te mengen met een paar eiwitten. Soms wordt lotion van verse sunberry aanbevolen om de genezing van wonden te versnellen, de behandeling van steenpuisten. Een sap van bessen, gemengd met water in een verhouding van 1 op 1, wordt gebruikt voor gorgelen met zere keel, ontsteking van de stembanden en gorgelen met stomatitis en gingivitis.

Sunberry-schade. Als u echter probeert informatie over de Sunberry te verzamelen, zult u onmiddellijk een ernstig schandaal tegenkomen. Het is niet verbonden met de bessen zelf en hun schade, maar met de verkeerde promotie van deze plant op de markt. Veel amateur-tuinders kochten een agressieve advertentie voor wonderbessen en geloofden dat ze vers konden worden geconsumeerd. De teleurstelling met het verse fruit was geweldig. Vooral veel negatieve recensies over sunberry zijn geschreven door mensen die in 'lange bosbessen' geloofden, zoals deze plant soms werd genoemd.

Direct, de bessen kunnen een ernstige allergische reactie veroorzaken, huiduitslag, echter, zoals andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines, antioxidanten en plantaardige flavonoïden. De toppen van deze plant mogen niet worden gegeven aan landbouwhuisdieren, zoals veel andere nachtschade, het kan voedselvergiftiging veroorzaken. Bovendien, met het overmatige gebruik van Sunberry, is een maagklachten mogelijk. Pectine werkt als een natuurlijk laxeermiddel. Om deze reden mag jam van de bosbessen niet worden gegeten in combinatie met zuivelproducten, vezelrijke granen en ander fruit. Het beste "bedrijf" voor hem is gewone thee zonder suiker of... witte bloemdeeg. Dus soms kun je jezelf verwennen met een jam patty, maar het belangrijkste is om het niet te overdrijven.

Tags: de voordelen van producten, de voordelen van bessen, sunberry, zonnige bessen, bessen

Berry Sunberry voordeel en schade

Sunberry of hoe ze haar ook noemen # 8212; sun berry is een plant uit de familie van de nachtschade. Net als andere populaire leden van deze familie, verschenen automatisch en aardappel - zonnebaars in de eerste van Zuid-Amerika. Niettemin, er is veel tegenstrijdige informatie in de media over deze buitengewone bes.

Sommige verkopers van granen van deze wonderbessen adverteren deze plant als 'grote en hoge tuinbosbessen'. Maar eerlijk gezegd wil ik zeggen dat het tamelijk moeilijk is om dit fruit te vergelijken met traditionele Russische bessen. Bovendien kan verse sunberry worden gezegd dat het verre van lekker is, meestal voegen mensen het toe aan verschillende gerechten om zo te zeggen voor meer bruikbaarheid.

Deze plant is lang geleden gefokt door een Amerikaanse wetenschapper fokker L. Burbank uit een zwarte Californische nachtschade. In tegenstelling tot de meeste andere Solanaceae, is deze plant volledig giftig. De vruchten van deze bes worden vaak opgenomen in kruidenpreparaten om verschillende leveraandoeningen te genezen en eenvoudig om dit orgaan te ondersteunen terwijl ze aanzienlijke hoeveelheden vet voedsel consumeren.

Lijst met nuttige eigenschappen Sunberry

IEDEREEN zou hiervan moeten weten! ONGELOOFLIJK, MAAR FEIT! Wetenschappers hebben een angstaanjagende relatie opgebouwd. Het blijkt dat de oorzaak van 50% van alle ziekten BACTERIËN en PARASIETEN zijn, zoals Lyamblia, Ascaris en Toksokara. Hoe gevaarlijk zijn deze parasieten? Ze kunnen gezondheid en ZELFS LEVEN ontnemen, omdat ze het immuunsysteem direct beïnvloeden en onherstelbare schade aanrichten. In 95% van de gevallen is het immuunsysteem machteloos tegen bacteriën, en ziekten zullen niet lang duren om te wachten. Om voor eens en voor altijd te vergeten parasieten, adviseren ze om hun gezondheid te behouden, experts en wetenschappers om VOOR 1 ROEIL TE nemen.

Ondersteunt de lever met onjuiste voeding.
Elimineert chronische hoofdpijn. Als je de tinctuur van deze bes drinkt.
Bij vergiftiging normaliseert Sunberry het werk van organen.
Met veelvuldig gebruik van bessen helpt het bij het verwijderen van aambeien en constipatie.
In het geval van nierziekten, sunberry wallen verwijdert, verhoogt het plassen.
Sunberry helpt bij gastritis, hypertensie, colitis.

Berry voordelen

Sunberry-bes is zeer rijk aan pectine, omdat het wordt aanbevolen om het te gebruiken als een natuurlijk sorptiemiddel voor verschillende vergiftigingen, ziekten van de maag en het darmkanaal. Is er schade aan deze bes? Op dit moment zijn er geen bijwerkingen van deze bes, dus je kunt je geen zorgen maken en er is een wonder over de gezondheid van de plant. Een klein probleempje - vers deze bes is enigszins vers.

Soms worden lotions van deze verse bes gebruikt om steenpuisten te behandelen en verschillende graden van wonden te genezen. Een bessensap, gemengd met gewoon water in een verhouding van één op één, wordt gebruikt voor keelpijn voor het spoelen van de keel, ontsteking van de ligamenten, evenals voor stomatitis en gingivitis.

Als u echter vlijtig informatie over deze plant verzamelt, zult u onmiddellijk een enorm schandaal tegenkomen. Het was niet verbonden met de plant zelf, maar met het onjuiste gebruik van deze plant. Veel tuinders kocht na het lezen van deze wonderbeslag letterlijk een advertentie en geloofden dat de Sunberry vers kan worden gegeten. De teleurstelling met deze verse bessen was erg goed. Vooral veel slechte recensies over de vrucht werden geschreven door diegenen die geloofden dat deze plant niets meer is dan een lange bosbes, aangezien deze plant soms sluwe handelaars op de markten werd genoemd.

Sunberry Cooking

Tijdens het koken wordt het vaak gebruikt bij het koken van jam - bijvoorbeeld één kilo fructose of twee kilo suiker en één citroen worden op twee kilogram zonnebos gezet. Deze ingrediënten worden ongeveer dertig minuten gekookt en in voorgesteriliseerde potten gelegd. Er moet aan worden herinnerd dat dit product, net als elke andere jam, vrij hoogcalorisch is (ongeveer tweehonderdvijfendertig kilocalorieën per honderd gram product) en niet bedoeld is voor overvloedig eten, vooral voor degenen die hun gewicht willen verlagen.

Ontelbare verzamelingen recepten voor verschillende ziektes bevelen echter zonnebessenjam tot vijf eetlepels per dag aan. Op zo'n ongebruikelijke en smakelijke manier kun je je lichaam van slakken en gifstoffen perfect reinigen, druk normaliseren en vervelende constipatie wegwerken, eens zijn met de grote voordelen van deze bes, en je kunt geen kwaad doen als je in sommige gevallen geen kleine allergieën overweegt!

Pas deze plant toe en extern. Eerst en vooral, gebakken in boter en puree in puree bessen worden beschouwd als een uitstekende remedie voor brandwonden. Het mengsel wordt gekoeld voordat het op de wond wordt aangebracht en vervolgens rechtstreeks op het beschadigde gebied van de huid aangebracht. Gebruik deze tool en als een uitstekend masker voor de droge en vochtarme huid. Maar voor een vette huid is het aangeraden om de bessen van deze plant te mengen met eiwit, dan zal zo'n masker je echte voordelen brengen.

Wat is schadelijke sunbury

Direct kunnen de bessen schadelijk zijn in de vorm van een ernstige allergische reactie, huiduitslag, echter net als andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten en flavonoïden. De toppen van deze plant worden niet aanbevolen om te worden opgegeten door huisdieren, zoals de meeste andere nachtschade, dit fruit kan vergiftiging veroorzaken. Bovendien, met het overmatige gebruik van bessen kan een maagklachten zijn. Pectine werkt als een natuurlijk laxeermiddel in Sunberry. Het is om deze reden dat jam van deze bes niet wordt aanbevolen om te worden gebruikt in combinatie met zuivelproducten zoals melk, kefir, yoghurt of pap. Het beste "bedrijf" voor Sunberry is gewone thee zonder suiker. Dus soms kun je jezelf verwennen met een taart gevuld met deze prachtige bes, maar het belangrijkste is om het niet te overdrijven, want in alles moet een redelijke limiet zitten.

Nuttige eigenschappen van Sanberry-bessen, kenmerken en contra-indicaties

Wat zijn deze bessen

Sunberry-samenstelling

Naast de meer gebruikelijke kalium, magnesium, ijzer in de bessen zijn aanwezig:

mangaan, wat de immuniteit verbetert, en ook een positief effect heeft op de bloedsomloop;
zink, noodzakelijk voor het goed functioneren van de pancreas en de hypofyse;
nikkel en koper betrokken bij de productie van hemoglobine en rode bloedcellen;
chroom, normalisering van metabole processen;
zilver, dat wordt gekenmerkt door antibacteriële eigenschappen.

Nuttige eigenschappen en mogelijke schade

Deze samenstelling maakt de Sunberry een echt waardevol product, omdat de bessen met regelmatig gebruik een positief effect hebben:

het herstel van verschillende soorten acute luchtweginfecties en ARVI versnellen;
een gelegenheid bieden om orde op zaken te stellen;
ze hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel, helpen ontspannen, vechten tegen slapeloosheid;
werken als een mild laxeermiddel, wat vooral belangrijk is voor mensen die lijden aan constipatie;
het werk van de spijsverteringsorganen verbeteren;
helpen het lichaam met schadelijke stoffen te reinigen;
helpen het gezichtsvermogen te behouden en de oogspieren te versterken, dus wordt het aanbevolen voor mensen met een verminderd gezichtsvermogen en voor degenen die constant gedwongen worden hun ogen te spannen, bijvoorbeeld wanneer ze aan het werk zijn op een computer;
verlicht zere keel, heeft zichzelf goed getoond in de behandeling van angina pectoris;
verlicht pijn in de gewrichten;
eliminatie van oedeem als gevolg van diuretische werking, een positieve invloed op de nieren;
hoofdpijn verlichten;
helpen bij het omgaan met verschillende huidziekten.

Je moet geen onrijpe bessen eten, ze bevatten stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid.

De vruchten zijn gecontra-indiceerd voor vrouwen in de situatie, omdat ze ongewenste gevolgen kunnen hebben. Eet geen bessen voordat u gaat rijden, omdat ze slaperigheid veroorzaken.

Hoe jam te maken

U kunt de volgende recepten gebruiken.

Ander gebruik

De voordelen van Sunberry zijn zo groot dat deze bessen in volksrecepten worden gebruikt, dus het blijkt bepaalde gezondheidsproblemen op te lossen.

Verjongen. Een mengsel van noten, zonnebloemen en honing kan helpen. Een halve kop pijnboompitten wordt samen met 1,5 kopjes bessen gemalen en met een glas honing gegoten. De massa wordt bewaard in de koelkast. Eet het voor elke maaltijd in een kleine lepel.
Wanneer jodiumtekort wordt aanbevolen om een mengsel van fruit met honing en feijoa te gebruiken. Hoeveelheden: 1 deel feijoa, 1 deel honing, 2 delen sunberry. Fruit en bessen worden verpletterd met een blender, daarna worden alle ingrediënten grondig gemengd. Het is noodzakelijk om dagelijks, 's morgens en' s avonds, middelen op de grote lepel te gebruiken.
Met angina zal het sap van bessen helpen. Het moet worden verdund met water en gorgelen.
Voor huidziekten. Fruit moet vermalen worden om pap te maken. Het wordt enigszins verdund met zure melk en er wordt een kompres gemaakt op de getroffen gebieden.

Sunberry-bessen: gunstige eigenschappen en schade aan het lichaam

Periodiek geven fokkers amateur-tuinders nieuwe variëteiten van heerlijke, heerlijke en zeer gezonde bessen. Niet veel van ons kennen zonnebessenbessen. Blueberry wordt beschouwd als hun familielid, maar deze zonnige gast is vanuit Zuid-Amerika bij ons aangekomen.

Waarde van de zonne-bes

De beschreven bessen beginnen net populair te worden in onze regio's. Amerikaanse fokkers fokten deze verbazingwekkende bessen door de Europese en Afrikaanse nachtschade te kruisen.

Qua uiterlijk lijken Sunberry-struiken op gewone bosbessen. Ze worden beschouwd als eenjarige planten en kunnen een hoogte bereiken van 1,5 m. En hun vruchten zijn relatief groot en zien eruit als kersen. Vandaag bespreken we hoe zonnebessen-bessen zo gewaardeerd worden. Nuttige eigenschappen van hun recepten en nog veel meer in detail bekijken.

Laten we meteen letten op de voedingswaarde van de vrucht van een sunberry. Het is ongeveer 220 kilocalorieën per 100 g verse bessen. Zoals je weet, kunnen mensen die worstelen met overgewicht, het zich niet veroorloven om Sunberry te proberen vanwege hun hoge caloriegehalte.

Volgens de chemische samenstelling kunnen bessen van Sanberry een echte vitamineschat worden genoemd. Overzeese vruchten zijn rijk aan ascorbinezuur. Deze vitamine wordt in de volksmond het 'elixer van de jeugd' genoemd. Ons lichaam, met name het immuunsysteem, heeft dagelijks vitamine C nodig.

Sunberry-bessen zijn ook rijk aan provitamine A, dat wordt beschouwd als de sterkste antioxidant. Met behulp van deze elementen bestrijdt het lichaam verschillende kwalen. Provitamine A helpt bij het elimineren van toxines en geaccumuleerde toxines.

Op deze lijst met vitaminen is uitgeput, maar toch zijn de bessen zeer nuttig, omdat de sunberry een enorme hoeveelheid micro- en macro-elementen bevat, waaronder:

Tip! Sunberry-bessen hebben een hoge concentratie aan selenium en pectines. Deze elementen normaliseren het werk van het hele organisme en vertragen ook het verouderingsproces.

Berry Sunberry: de voordelen en schade

Sunberry Sunberry wordt beschouwd als de vrucht van de jeugd. Een hoge concentratie ascorbinezuur helpt het immuunsysteem te versterken. Bovendien is het provitamins en gunstige effecten op de huid, het stimuleren van de productie van collageen.

Sunberry-bes heeft niet alleen een unieke smaak en aroma. De gunstige eigenschappen van deze vruchten zijn bijna onbeperkt. Vaak worden de beschreven bessen gebruikt om dergelijke kwalen te behandelen:

gewrichtsziekten;
visuele beperking;
abnormaliteiten van het bloed;
spijsverteringsstoornissen;
slechte eetlust;
slaapstoornissen.

Tip! Als u een paar geurige zonnebessenbessen per dag eet, zult u een verbetering van de gezondheid merken, een golf van kracht en energie.

Zoals reeds vermeld, bevatten de bessen van de bes een hoge concentratie ascorbinezuur. Het is vitamine C dat helpt om verkoudheden en virale aandoeningen het hoofd te bieden. Zelfs de banale ARD zal niet bestand zijn tegen de shockdosis ascorbinezuur in de bessen van de bes.

Je kunt vers geperst sap van fruit maken. Bij het toevoegen van water in verhoudingen van 1: 3 wordt een verbazingwekkende en zeer effectieve remedie tegen keelpijn verkregen. Verdund sap wordt daarom aanbevolen om een zere keel te gorgelen.

Het gehalte aan micro- en macronutriënten in de bessen van Sunberry heeft een gunstig effect op het spijsverteringskanaal. Bovendien helpen deze vruchten de leverfunctie te verbeteren.

Tip! Lever zal gemakkelijker om te gaan met vet en zwaar voedsel, als je een paar bessen van Sunberry eet.

Vers geperst sap gemaakt van bessen helpt bij de behandeling van gastritis en colitis. Maar niet alleen bessen worden gebruikt in de alternatieve geneeskunde. Dus, van de bladeren kun je een helende bouillon koken, die de zuurgraad van de maag verhoogt.

Herbalisten beweren dat de bessen van Sanberry een dergelijk gevoelig probleem als constipatie helpen oplossen. De micro- en macronutriënten in de beschreven vruchten verbeteren de bloedsamenstelling. Bovendien helpen ze de conditie van de vaatwanden te verbeteren, verhogen ze hun elasticiteit.

Er wordt ook aangenomen dat verse bessen en jam helpen de bloeddruk te normaliseren. Sunberry-bessen zijn van enorme waarde voor mensen met een verminderde visuele functie.

Je kunt niet alleen smullen van overzeese bessen. Pulpkompressen worden bereid uit de pulp om te helpen bij het omgaan met dermatologische kwalen, furunculosis en brandwonden. Vruchten en bladeren van Sunberry helpen het suikergehalte te verlagen en zijn ook een uitstekend profylactisch middel voor kanker.

Sunberry: Is er gevaar?

Beschreven exotische bessen, natuurlijk, erg handig voor het menselijk lichaam. Echter, voordat de introductie van dergelijke overzeese vruchten in het dieet wordt nog steeds aanbevolen om te overleggen met de arts.

Door de hoge concentratie van verschillende micro- en macro-elementen, evenals zuren, kunnen de bessen een allergische reactie veroorzaken. Ze heeft klassieke symptomen in de vorm van roodheid van de huid en jeuk.

Het is belangrijk! Sunberry-bessen worden niet aanbevolen voor vrouwen tijdens de zwangerschap, omdat ze een contractie van het baarmoederorgaan kunnen veroorzaken.

Overmatig gebruik van overzeese vruchten kan diarree veroorzaken, omdat pectine tot de natuurlijke laxeermiddelen behoort.

Zoals hierboven vermeld, helpen de bessen van de zonnebaars om de slaap te normaliseren. Maar volgens sommige mensen veroorzaken deze zonnige vruchten slaperigheid. Voor uw eigen veiligheid na het nuttigen van bessen, is het niet aan te raden om werkzaamheden te verrichten die een verhoogde concentratie van aandacht vereisen, evenals om voertuigen te bedienen.

En nog een nuance. Directe contra-indicaties voor het gebruik van de vruchten van Sunberry zijn individuele intolerantie of overgevoeligheid voor individuele componenten.

Nu weet je hoe waardevol de Sanberry-bes is. Recepten om er jam uit te maken zijn heel eenvoudig. Je kunt het vruchtvlees met suiker malen en in een frisse vorm bewaren in de koelkast. En u kunt op de gebruikelijke manier jam maken, nadat u bent overgegaan op sterilisatie. In elk geval behouden de bessen al hun gunstige eigenschappen. Sunberry-bessen worden vaak vergeleken met bosbessen. Na het oogsten kunt u de levensduur van vers fruit verlengen en invriezen.

Sunberry-bessen hebben nuttige eigenschappen, maar bestaande contra-indicaties kunnen niet worden genegeerd. Als u zelfs maar de geringste zorg hebt, neem dan contact op met uw zorgverlener voordat u exotische bessen in het dieet introduceert. Zegene jou!