Rozemarijn groeit in het open veld en thuis Rozemarijn uit zaden Foto van soorten

Rozemarijn (Rosmarinus) is een groenblijvende halfheesterplant van de Cluster-familie.

Rozemarijn leeft in de natuurlijke omgeving in Noord-Afrika (Tunesië, Algerije, Libië, Marokko), Cyprus, Turkije en Europese landen (Spanje, Portugal, Griekenland, Italië, Frankrijk, op het grondgebied van het voormalige Joegoslavië).

Geschiedenisnamen en nuttige eigenschappen

Uit het Latijn wordt de naam van de plant vertaald als zeeversheid. Maar de geur van rozemarijn combineert de geur van dennen en kamfer, dus de Griekse naam staat dichter bij de waarheid, wat balsamieke struik betekent.

Precies dankzij aroma is rozemarijn beroemd. Hij komt een bos van specerijen binnen (een bos geurige kruiden of een boeket garni), evenals in de verzameling Provençaalse kruiden. Het wordt toegevoegd aan drankjes, marinades. Verse toppen van scheuten worden kruiden voor soepen, vleesgerechten, aubergines, peulvruchten. Rozemarijn is een naaste verwant van hysop, basilicum, lavendel, munt, tijm, oregano, citroenmelisse, munt.

Tekens en bijgeloof over rozemarijn

Studenten uit het oude Griekenland droegen rozemarijnkransen op hun hoofd, omdat ze geloofden dat het geheugen verbetert. Hij werd ook beschouwd als een symbool van echtelijke trouw. Gebruikt in rituelen: de bruiloft, begrafenis, decoratie van kerken, seances en andere magische handelingen. Vanwege de desinfecterende eigenschappen van de plant die wordt gebruikt voor luchtzuivering in ziekenhuizen.

De plant is thermofiel - de winters in de volle grond alleen in gebieden met een mild klimaat. Voor koude gebieden geschikte container- en potcultuur.

Groeiende rozemarijnzaden

Rosemary zaden foto

Misschien zaad- en vegetatieve voortplanting (stekken, gelaagdheid, verdelen van de struik).

Zaap rozemarijn zaailingen eind februari en begin maart.
Week de zaden enkele uren in warm water.
Leg onderaan de te planten container een drainagelaag bestaande uit geëxpandeerde klei, stukjes schuim (dit zou 1/3 capaciteit in beslag moeten nemen).
De grond is noodzakelijk voedzaam, vochtdoorlatend, brokkelig. Dit kan een universeel op turf gebaseerd substraat zijn of een mengsel van zand en vermiculiet of turf met bladverliezende compost.

Rozemarijn zaad fotoshoots

Verspreid de zaadjes over het oppervlak (je kunt ze eerst een beetje in de lucht drogen tot de stroombaarheid), besprenkel met aarde, bevochtig met een spray van een fijne spray. Bedek het gewas met film of glas. Ontkiemen bij een temperatuur van 25-30 ºC.

Rozemarijn zaad zaailing foto's

Ventileer de kas, bevochtig de grond regelmatig. Scheuten verschijnen over 1,5 - 2 maanden. Schuilplaats verwijderen, zorgen voor helder diffuus licht. Wanneer jonge planten een hoogte van 7-8 cm bereiken, kunnen ze in afzonderlijke containers of in open grond zitten.

Rozemarijn reproductie stekken

Rozemarijnstekken foto gerooted stekken in water

Cherenkovy spenderen in september en oktober.
Van de jaarlijkse scheuten afgesneden lengte van 8-10 cm. Ze moeten 3-4 internodiën bevatten.
Verwijder de bladeren van de bodem, houd de stekken in de groeibevorderaar.

Rooting stekken van rozemarijn in de grond

Wortel in lichte, losse grond met goede drainage of water.
Zorg voor warmte en fel licht zonder direct zonlicht, behoud bodemvocht. Na het verschijnen van nieuwe bladeren kun je gaan zitten.

Reproductie door gelaagdheid

Reproductie door gelaagdheid is een vrij eenvoudige manier. Kantelen naar de grond, vastzetten met nietjes, besprenkelen met aarde en de bovenkant boven de grond laten. Water met de hoofdinstallatie. Wanneer de punt in groei gaat, kunt u zich van de struik losmaken en opnieuw planten.

Voortplanting door de struik te verdelen

Hoe de foto van de rozemarijnstruik te splitsen

Kamerrozemarijn wordt meestal verspreid door de struik te verdelen. Verwijder de struik van de grond, verdeeld in verschillende delen: elke delenka moet een ontwikkelde wortelstok bevatten en scheuten. Behandel de gesneden delen met een fungicide, verspreid delenki.

Hoe rozemarijn thuis te laten groeien

Rozemarijn Bonsai foto

landing

Hoe rozemarijn op de vensterbank te laten groeien? Niets is eenvoudiger! Plant rozemarijn in een pot (bij voorkeur klei) met een diameter van 9-11 cm met goede drainagegaten. Onderaan lag een drainagelaag van kiezels.

grond

De grond is water en ademend. Je kunt het universele substraat mengen met zand en vermiculiet. Het volgende mengsel past: 2 delen blad, graszodengrond, humus met toevoeging van 1 deel zand. Bevochtig de grond, maak er een gat in volgens het wortelstelsel van de zaailing, doe het in een pot, voeg de aarde toe, compacteer het een beetje.

Waar te zetten

De beste plaats voor de plant is de zuidelijke vensterbank. Wekelijks roer je de rozemarijnpot 180 º voor een gelijkmatige belichting.

Luchttemperatuur en water geven

Hoe rozemarijnfoto water

Ventileer de ruimte regelmatig, maar vermijd tocht.

In het voorjaar en de zomer, plaats op het balkon, terras, in de tuin. Keer terug naar de kamer met een daling van de luchttemperatuur tot - 1 ºC. Houd in de winter de luchttemperatuur niet hoger dan 16 ºC.

Handhaaf een constant bodemvocht, maar zonder stilstaand water. Het gebrek aan water wordt bewezen door het geel worden van de bladeren aan de onderkant van de plant en de bladeren worden afgestoten van overtollig vocht. Water over bezonken water op kamertemperatuur. water mag niet op de bladeren vallen - ze kunnen beschimmelen.

Wat en hoe te voeden

Voeg tijdens de periode van actieve groei (maart-september) minerale meststoffen toe, met de nadruk op calcium. Voer elke 2 weken. Je kunt in de winter voeren, maar 1 keer in 1-1,5 maand.

Hoe rozemarijnbonsai te vormen

Hoe een bonsai foto van een rozemarijn te vormen

De plant tolereert perfect formatief snoeien en is vatbaar voor verandering, die actief wordt gebruikt door liefhebbers van bonsai-stijl. Daarom kun je ook een ongebruikelijke boom maken die de aandacht trekt met speciale charme.

Pak een dikke draad en wikkel de centrale scheut van de plant, maak bochten en buigingen.
Vorm een plant in één opname om een mini-boom te maken.
Naarmate je groeit, trim en buig je naar eigen goeddunken.
Wanneer de stam de gewenste hoogte krijgt, worden de toppen afgesneden, waardoor het dwingen van zijscheuten wordt gestimuleerd. Dus het blijkt een dichte kroon aan de zijtakken van de centrale ontsnapping.
Wanneer de takken houtachtig zijn, kunnen de draden worden verwijderd en de voortzetting van de zorg alleen met het trimmen, waardoor de plant een compacte uitstraling krijgt.

Aanplant en onderhoud van rozemarijn in het open veld

Hoe rozemarijn in de grondfoto te planten

Wanneer en hoe te planten

Landing in de open grond te besteden in de tweede helft van mei.
Kies een plot met fel zonlicht en bescherming tegen harde wind.
De grond is noodzakelijk brokkelig, licht, goed doorlatend.

Graaf putten ter grootte van het wortelsysteem, plaats de zaailingen, voeg aarde toe, stamp een beetje aan. De zaailing moet op dezelfde diepte liggen als voorheen. Houd een afstand van 10 cm tussen de planten, voor grote struiken - ongeveer 50 cm. Een week na het planten, knijp de toppen van de scheuten om het strijken te stimuleren.

De grond water geven en losmaken

Water matig, vermijd water op de bladeren. Het gebrek aan of overmaat aan vocht manifesteert zich op dezelfde manier als thuis.

Na het water geven, de aarde losmaken. Onkruid verwijderen.

feeding

De plant heeft extra voeding nodig. Breng in het voorjaar stikstofmest aan. Breng tijdens het groeiseizoen maandelijks complexe minerale meststoffen aan. Verwijder in het najaar de stikstofcomponent door de dosis fosfor te verhogen.

snoeien

Hoe rozemarijnfoto bijsnijden

Snoeien begint met de leeftijd van 2 jaar.

In april sneden rechtgroeiende struiken op 3-4 tussenruimten van de groei van vorig jaar.
Rosemary prostraat wordt niet gesnoeid.
Elke 7 jaar zou verjongd moeten zijn: snij alle scheuten af en laat een lage stronk achter.
Het formatieve snoeien wordt in het voorjaar uitgevoerd. Je kunt de struik verschillende vormen geven: kubus, bal, bezemvormige mini-boom.

Overwintering in de regio Moskou en de middelste rijstrook

In de noordelijke regio's en gebieden met een gematigd klimaat, breng de winter over naar een container en bewaar deze in een ruimte met een luchttemperatuur van niet hoger dan 16 ºC. Als het klimaat mild is of als er een warme winter wordt verwacht (rozemarijnvorstbestendigheid is tot -15 ° C), snijd de struik ter hoogte van het bodemoppervlak, vul hem met bladeren, droog het zaagsel, dek het af met lapniknik, bouw een soortgelijke tent.

Als u besluit om het perceel van rozemarijn te bevrijden, groeien uien, knoflook en wortels in plaats daarvan.

Ziekten en plagen

De plant is uiterst resistent tegen ziekten en plagen in zowel de binnencondities als in de tuin.

Vanwege de verhoogde luchtvochtigheid kan poederachtige meeldauw worden beschadigd - verwijder de aangetaste gebieden, behandel ze met een fungicide.

Mogelijke schade door bladluizen, spintmijten, witvleugelige - besteed behandeling met insecticide.

Soorten en soorten rozemarijn met foto's en namen

In de natuurlijke omgeving zijn er slechts 3-4 soorten rozemarijn. Gecultiveerd groeien er twee met verschillende variëteiten.

Rosmarinus officinalis rozemarijn of officinale rozemarijn

Rosmarinus Rosmarinus officinalis of Rosemary officinalisfoto

De hoogte van de struik is 0,5-2 m. Het wortelsysteem is krachtig, doordringt zich 3-4 m diep in de diepte.De scheuten zijn tetraëdrisch, jong van puberteit, lichtgrijs van kleur en na verloop van tijd zijn ze lignificerend, krijgen ze een donkergrijze tint, waardoor de schors loskomt. Bladplaten zijn leerachtig, zittend, lineair, de randen zijn gebogen. Bladlengte is 3,5 cm, breedte - ongeveer 4 mm. Rozemarijn bloeit in de zomer. Bloemen van lichtpaarse, donkerpaarse, witte kleur worden verzameld in dichte, panische bloeiwijzen.

kwaliteiten:

Rosmarinus witte Rosmarinus officinalis Albiflorus foto

Miss Jessopp's Upright (Fastiguatus) - bloemen hebben een zachte blauwe kleur;

Benenden Blue - rozemarijn met boogvormige scheuten, bloemen met een blauwachtige tint;

Albiflorus - heeft witte bloemen;

Rosemary Pink Rosmarinus officinalis 'Roseus'

Roseus - roze bloemen;

Severn Sea en Tuscan Blue - planthoogte is ongeveer 50 cm.

Rosemary Spread Rosmarinus prostratus

Rosemary Spread Rosmarinus prostratusfoto

Groenblijvende dwergstruik tot 0.5 m, groeit tot een breedte van 1.5 m. De bladeren lijken op dennennaalden. De bloemen zijn blauw of lila. Het is gegroeid als een bodembedekker.

Geneeskrachtige eigenschappen

Rozemarijnolie is een waardevol medicijn tegen huidziekten (furunculose en acne, eczeem) en wondgenezing.

Infusies, tincturen, afkooksels van rozemarijn worden als antioxidant, choleretic, ontstekingsremmend, tonic beschouwd. Rosemary behandelt sommige hartaandoeningen, verkoudheid, obesitas. Het ontvangen van medicijnen uit rozemarijn helpt het lichaam te versterken en te verjongen.

Contra-indicaties: zwangerschap, kinderen, tot 9 jaar, epilepsie, hypertensie, neiging tot convulsies, overgevoeligheid van de huid.

Groeiende rozemarijn van zaden thuis

Onder de aromatische planten bezet rozemarijn terecht een van de eerste plaatsen. In de meeste Europese landen wordt het overal verbouwd, zowel in grote agrofirms als in particuliere handen. En degenen die hun land niet hebben, cultiveren rozemarijn als kamerplant, om altijd de favoriete kruiden bij de hand te hebben. Bij ons begint het populariteit te winnen, dus veel mensen weten gewoon niet hoe ze dit waardevolle gewas uit zaden thuis moeten kweken. Ondertussen is het niet moeilijk om dit te doen, hoewel het geduldig moet zijn.

Hoe rozemarijn te kweken

Inhoud stap voor stap instructies:

Rosemary Beschrijving

Rozemarijn behoort tot de groenblijvende struiken van de familie Luminous. Wildgroeiende vertegenwoordigers van deze soort komen het meest voor in de noordelijke regio's van Afrika, Zuid-Europa en Cyprus. In Rusland werd het in het begin van de vorige eeuw geïntroduceerd en sindsdien is het hier alleen in cultuur gegroeid. Rozemarijn komt niet in het wild voor in de Russische Federatie omdat het de klimatologische omstandigheden in de middelste zone niet verdraagt.

De plant is een weelderige struik met een hoogte van 50 tot 200 cm (afhankelijk van het ras), met tetraëdrische pubescente stengels en kleine bladeren die lijken op dennennaalden. Paarse, iets langwerpige bloemen worden verzameld in 5-10 stukken aan de uiteinden van korte scheuten. Na de bloei, zijn gladde, kleine, ronde noten, vruchten van bruine kleur gevormd. Rozemarijn bloeit in april-mei, de zaden rijpen half september.

De bladeren bevatten tannines, alkaloïden en zuren, maar de meest waardevolle component is de essentiële olie, die veel wordt gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie. Afhankelijk van de regio van de groei, van de inkoop van grondstoffen ontvangt 0,3 tot 1,2% olie uit de totale massa van de plant. Het maximale gehalte aan essentiële olie wordt genoteerd tijdens overvloedige bloei en bij het afwerpen van volwassen zaden.

De chemische samenstelling van de bovengrondse delen van de plant

Groeien vanuit zaad

Groeiende rozemarijn in een pot

Het kweken van dit gewas uit zaad vergt veel tijd en geduld, in tegenstelling tot reproductie door stekken. Dat is gewoon om zaden te kopen is veel gemakkelijker dan om goede stekken te krijgen, als nergens in de buurt rozemarijn is niet gegroeid. De beste manier om thuis een kruid te laten groeien, is door zaden uit een struik te laten groeien en deze vervolgens vegetatief te vermeerderen.

Zaadvoorbereiding en zaaien

Rozemarijn, zaden uit Nederland

Rozemarijnzaden kunnen heel lang ontkiemen, dus je moet uiterlijk zes weken voor het begin van stabiele hitte beginnen te zaaien. Dit is meestal de tweede helft van februari of begin maart, afhankelijk van de regio. Om het kiemproces te versnellen, moeten de zaden goed worden voorbereid.

Stap 1. Zaden worden in een glas geplaatst en met een kleine hoeveelheid warm gedistilleerd water gegoten. Laat het 5-6 uur zwellen.

Stap 2. Bereid een bodemsubstraat voor: 2 delen tuingrond met neutrale zuurgraad, 1 deel rivierzand, 1 deel geraspte compost. Als u het grondmengsel niet zelf bereidt, gebruik dan een kant-en-klaar substraat voor kamerplanten.

Stap 3. Neem de tank voor zaaien tot 15 cm hoog, voeg geëxpandeerde klei of kleine steentjes toe voor drainage naar de bodem, vul het met het voorbereide substraat.

Speciaal geprepareerde mengsels voor zaailingen zijn geschikt, u kunt ook zand of vermiculiet gebruiken

Stap 4. Gezwollen zaden verspreid over het oppervlak, licht bestrooid met aarde (niet meer dan 0,4 cm), bevochtig de ondergrond met water uit een spuitfles.

Plant zaden in een krat

Giet water uit de spuitfles.

Stap 5. De container is bedekt met een film of een transparante hoes en plaats hem op een warme plaats, bijvoorbeeld boven de accu. De optimale temperatuur voor kieming is 25-30 graden Celsius.

De eerste scheuten zullen niet eerder verschijnen dan in een maand, en voor volledige opnamen duurt het 6 tot 8 weken. Al deze tijd, houd een stabiele temperatuur aan en controleer periodiek het vochtgehalte van het substraat onder de shelter. Indien nodig, moet het oppervlak van de grond worden bevochtigd met een sproeier. Wanneer de scheuten lijken, moet de film worden verwijderd om te voorkomen dat er tere kiemen van het zwarte been verloren gaan.

Rosemary spruiten in een doos

Zaailingen zorgen

De belangrijkste voorwaarde voor de normale ontwikkeling van zaailingen is goede verlichting en warmte. Het is het beste om een doos met zaailingen op de vensterbank aan de zuidkant te plaatsen en bij bewolkt weer ook licht aan de fitolamp toe te voegen. De temperatuur in de kamer mag niet onder de 18 graden komen. De watergift is zeer matig, via de spuit, bij voorkeur 's morgens.

Rozemarijnzaad: zorg voor spruiten

Als de afstand tussen zaailingen niet minder is dan 3 cm, is het niet nodig om ze in aparte containers te duiken. Met voldoende verlichting kunnen ze binnen een maand vrij normaal groeien zonder uit te dunnen. Als de zaailingen te dik zijn, kan men niet zonder een houweel. Zodra twee echte bladeren worden gevormd, duiken de zaailingen in afzonderlijke kopjes of kleine potten met losse en voedzame grond.

Wanneer de spruiten een hoogte van 3-4 cm bereiken, kunnen de zaailingen geleidelijk worden gehard. Kies hiervoor een warme, windstille dag en zet rozemarijn een paar minuten aan het open raam. Het is erg belangrijk om tocht te vermijden, anders kunnen de zaailingen afsterven. Geleidelijk aan neemt de verhardingstijd toe, kun je potten met planten op het balkon maken en langer en langer op straat blijven. Bescherm de zaailingen in de buitenlucht tegen wind, regen en direct zonlicht. Tijdens deze periode zijn de planten erg kwetsbaar, daarom moet hun zorg vooral voorzichtig zijn.

Groeiende rozemarijn in potten

Rozemarijnstruik in een pot

Landing op een vaste plaats

Wanneer de zaailingen sterk genoeg zijn en tot 7-8 cm hoog worden, kunnen ze worden overgeplant naar een vaste plaats. Dit kan open grond zijn en een grote pot. Als u rozemarijn in het open veld gaat verbouwen, kies dan de juiste plaats: het moet een goed verlicht gebied zijn met gedraineerde lichte grond, bij voorkeur met een mengsel van kalksteen. In het laagland, in de schaduw, op een geblazen plek, zal rozemarijn niet groeien, je verspilt je energie en vernietigt de plant.

Stap 1. De grond wordt goed losgemaakt, uitsparingen voor de wortels worden gemaakt, een handvol rottende organische stof wordt in elk gat gebracht en gemengd met de grond.

Stap 2. Zaailingen worden zorgvuldig gescheiden en een voor een verwijderd samen met een kluit aarde om letsel aan het wortelsysteem tot een minimum te beperken.

Rozemarijn in de grond planten

Stap 3. Laat elke spruit voorzichtig in een apart gat zakken, en bestrijk ze aan alle kanten met aarde. Water, opnieuw de grond gieten en het licht aanstampen met zijn handen.

Bij het planten voor decoratieve doeleinden, moet de minimale afstand tussen de struiken 10 cm zijn. Bij het planten om grondstoffen tussen planten te verzamelen, laat u minimaal een halve meter. Als de rozemarijn in potten wordt geplant, doen ze het bijna op dezelfde manier, maar eerst maken ze een aantal kleine gaten in de bodem voor de afvoer. In plaats van de gebruikelijke grond is het beter om een mengsel van vermiculiet en zand te nemen, zodat je optimaal vocht in de pot kunt houden. Plaats de pot na een transplantatie een paar dagen in een lichte schaduw zodat het voor de planten gemakkelijker is zich aan de nieuwe omstandigheden aan te passen.

Plant zorg

Groeiende rozemarijn in het open veld

Een van de belangrijkste zorgvoorwaarden is een goede watergift. Het land in een pot of op een bed mag niet nat zijn, maar het mag ook niet droog zijn. Let goed op de plant: als de onderste bladeren helderder zijn, beginnen ze geel te worden, hebben de wortels geen water. Als de bladeren eraf vallen, betekent dit een overvloed aan vocht. Water moet rechtstreeks op de grond worden gegoten om de bladeren droog te houden. Planten bedoeld voor gebruik in voedsel mogen alleen met organische meststoffen worden toegediend, niet vaker dan eens per 2 maanden.

Rozemarijn is bestand tegen de meeste ziekten en plagen, maar wordt soms aangetast door een spintmijt, een schild en bladvlek. Als de teek net op de planten is verschenen, volstaat het om de bladeren te wassen met een sopje en het ongedierte zal verdwijnen. In het geval van ernstige verwonding kunnen alleen insecticiden helpen, bijvoorbeeld Fitoverm of Agravertin. In geval van schade door spotting, moeten de bussen worden bespoten met koperbevattende preparaten.

Onder kameromstandigheden moet de plant maximaal licht leveren. Periodiek moet de pot naar het venster aan de andere kant worden gedraaid, zodat alle scheuten voldoende licht krijgen.

Vergeet ook niet om regelmatig luchtstruiken te gebruiken, zodat het balkon bij warm weer zichtbaar wordt. Na verloop van tijd groeit rozemarijn en vereist formatieve snoeien. Het moet minstens twee keer per jaar worden gedaan - in het vroege voorjaar en het vroege najaar.

Bij het begin van koud weer moeten planten in bloempotten het huis binnenkomen. Om ervoor te zorgen dat de struik zich normaal in de winter kan blijven ontwikkelen, mag de temperatuur in de kamer niet hoger zijn dan 16 en onder de 10 graden Celsius. Rozemarijn geplant in de bedden in de zuidelijke en centrale regio's kan overwinteren in de grond. Het is het beste om de grond aan de wortels te strooien met een dikke laag zaagsel of droog blad, en dit moet gedaan worden voor de eerste nachtvorst. Zodat dunne scheuten niet breken onder de sneeuw, je kunt ze naar de grond buigen en ze bedekken met vuren takken van bovenaf.

Voortplanting door stekken

In het najaar kunnen struiken die zijn gekweekt uit zaden worden vermeerderd door stekken. Dit is trouwens een effectieve manier om de plant voor volgend jaar te redden.

Stap 1. Kies de sterkste scheuten en snijd daaruit stekken van 9-10 cm lang.

Wortelen van rozemarijn groene stekken

Stap 2. Bereid de aarde voor: meng 1 deel graszoden met 2 delen zand en 1 deel turf. Het resulterende substraat wordt gedurende ten minste een uur in de oven verwarmd om schadelijke micro-organismen te vernietigen.

Stap 3. Ze nemen een pot, gieten een laag geëxpandeerde klei voor drainage, vullen het met grondmengsel en gieten het overvloedig met water.

Stap 4. De onderste uiteinden van de stekken worden in de wortel of een andere wortelstimulator gedompeld en geplant in een voorbereide houder. Graaf de stekken ongeveer 3-4 cm in de grond.

Rozemarijn transplantatie stekken

Stap 5. Bedek de pot met een doorzichtige zak met gaten voor ventilatie en plaats deze op de vensterbank aan de zuid- of westkant. Zorg ervoor dat u schaduw geeft van direct zonlicht.

Turf zaailingen

Wortelen duurt ongeveer drie weken. Al die tijd, kijk naar de temperatuur in de kamer, laat het niet plotselinge veranderingen ondergaan. Inspecteer de stekken zorgvuldig, verwijder onmiddellijk de rotte takken. Wanneer het wortelstelsel is gevormd, kunt u beginnen met het verplanten van planten in afzonderlijke potten. Doe alles zoals hierboven beschreven, maar neem alleen een grotere tank zodat de wortels voldoende ruimte hebben.

Rosemary Aanbevelingen

Regels voor het verzamelen en voorbereiden van grondstoffen

Rozemarijn wordt gebruikt in voedsel in het tweede jaar na het planten. De struik is tegen die tijd al behoorlijk sterk en groeit, en in zijn bladeren en jonge scheuten hopen zich veel voedingsstoffen op. Voor het drogen en invriezen worden grondstoffen verzameld tijdens de bloei van de struik.

Snijd alleen jonge gezonde stengels af, zowel met als zonder bloemen. Snij de scheuten op een dunne laag onder een luifel of in een goed geventileerde ruimte met lage luchtvochtigheid.

Wikkel rozemarijn in met perkamentpapier tijdens het drogen. Het stof zal dus niet bezinken tijdens het drogen en rozemarijn zal niet uitbranden in het zonlicht.

Rozemarijn moet apart van andere geurige kruiden worden gedroogd om geuren niet te mengen. Wanneer de stelen droog zijn, kunnen ze voor het gemak worden geplet en worden opgeslagen in een glazen container met een strak deksel.

Hoe rozemarijn te drogen

Als je liever kruiden invriest dan droogt, neem dan schone plastic zakken, vouw droge en schone takjes rozemarijn erin, verwijder overtollige lucht en sluit goed. Nu kunt u de pakketten in de vriezer leggen. Met deze methode worden greens enkele maanden bewaard zonder verlies van smaak, maar in droge vorm en afgesloten containers zelfs langer - ongeveer 2 jaar. Maar het beste is natuurlijk om vers gesneden scheuten te gebruiken, en groeiende rozemarijn onder kameromstandigheden biedt zo'n mogelijkheid.

We groeien thuis rozemarijn

Rozemarijn is een kleine, lichtminnende struik gemigreerd naar onze landen van de Middellandse Zee. Vanwege het heerlijke aroma worden de twijgen van de plant al eeuwenlang gebruikt voor vele gerechten. De stoffen in rozemarijn verbeteren de gemoedstoestand, verlichten stress, verbeteren de conditie van de huid.

Kruidige warmteminnende plant kan de winter van de middelste band niet overbrengen. Om rozemarijn tot het voorjaar te behouden, moeten tuinders het naar het appartement brengen en thuis blijven groeien.

Eigenaardigheden van het kweken van een huis

Ondanks het feit dat rozemarijn naar ons kwam uit warme landen, moet het in de winter in koele omstandigheden worden bewaard. Het is het beste om de pot met een plant op een goed geïsoleerd balkon of vensterbank in de zuidkant van het huis te plaatsen.

Bovendien moet de plant meerdere uren per dag zorgen voor een goede luchtcirculatie. Hier misschien alle kenmerken van het kweken van rozemarijn op de vensterbank in het appartement. Alle andere vereisten zijn vrij standaard en eenvoudig te implementeren.

Welke soorten zijn geschikt om in het appartement te kweken

Voordat u een struik plant die u lekker vindt, moet u er rekening mee houden dat rozemarijn in de natuur tot 2 m hoog en 1,5 m breed kan worden. Uiteraard kan zo'n grote installatie niet in één appartement passen. Daarom wordt het in een beperkte ruimte aanbevolen om laaggroeiende soorten rozemarijn te kweken, zoals Rosinka, Tederheid, Severn Sea, Taurentius. De bovenstaande variëteiten tijdens de bloeiperiode zijn bedekt met witte, blauwe en paarse kleine bloemen met een delicaat aroma.

Grote soorten kunnen ook op de vensterbank worden gekweekt, alleen moeten ze vaak worden gesneden. Onder de planten met een hoogte van 1-1,5 m moet men letten op de Veshnyakovsky Semko variëteit - met leerachtige bladeren en paarse bloemen, Salem - met geurige paarse bloemen, Roseus - met grote roze bloemen.

Hoe te planten en te groeien op de vensterbank - functies, voorwaarden en stap voor stap instructies

Groeiende rozemarijn op de vensterbank, het is belangrijk om te voldoen aan alle agrotechnische eisen. Alleen de struik, groeiend in een gunstige omgeving, zal het interieur versieren, een opslagplaats van nuttige stoffen en een unieke smaak.

Wat zou de plaats zijn

Voordat u een gekruide plant krijgt, moet u van tevoren kennis maken met de kenmerken ervan. De onderstaande informatie zal helpen bepalen of de rozemarijn in staat zal zijn om geschikte omstandigheden te creëren.

temperatuur

De optimale temperatuur in de kamer met potten met rozemarijn is + 12 - + 16 C. Een warmere omgeving heeft een slecht effect op de lentebloei.

Het is belangrijk! Rozemarijn reageert op plotselinge temperatuurschommelingen door bladeren te laten vallen.

vochtigheid

Om ervoor te zorgen dat de plant niet wordt aangetast door schimmels, moet de luchtvochtigheid in het appartement onder het gemiddelde zijn. Rozemarijn groeit snel als de kamer dagelijks gedurende 2-3 uur wordt geventileerd. In de winter kan de luchtcirculatie worden geregeld met een conventionele ventilator.

Het substraat in de pot moet constant nat zijn, maar in geen geval nat. Het is beter om de rozemarijn in te korten en de grond tijdelijk uit te laten drogen in plaats van het grondmengsel in een moeras te veranderen.

licht

Opdat de rozemarijn de bladeren actiever zou vormen, moet in de winter de lichtminnende plant op de zuidelijke of oostelijke drempel worden geplaatst. In de zomer wordt een container met rozemarijn overgebracht naar het balkon of geplant op de site. De pot moet periodiek naar het licht worden gedraaid, de ene of de andere kant. Vervorming kan dus worden voorkomen wanneer de plant wordt gebogen aan één kant van het licht, wat vaak gebeurt tijdens de groei van lichtminnende planten op de vensterbank.

Op korte winterdagen reageert rozemarijn dankbaar op het ochtend- en avondlicht van daglicht.

In welke capaciteit om te planten

Vanwege het feit dat het wortelstelsel van rozemarijn sterk vertakt is, moet de plant in een ruime klei of terracotta pot worden geplant. De optimale afmetingen van de landingscapaciteit: hoogte 15-20 cm, breedte 25 cm Afwijkingen van de aanbevolen waarden naar beneden met 3-5 cm zijn toegestaan.

Welke bodem (substraat)

Voor het planten van rozemarijn op een vensterbank in een appartement in een bloemenwinkel, koop neutrale of licht alkalische grond voor het kweken van zaailingen. In plaats van aangekochte grond kunt u een mengsel van tuingrond en zand gebruiken. De belangrijkste voorwaarde is dat de grond los en ademend moet zijn. De bodem van de pot voor het planten legt een laag drainage waardoorheen overtollig water in de pan zal stromen.

Voorbereiding van zaden of stekken voor aanplant

Rozemarijnzaden ontkiemen erg lang en slecht: zaailingen komen pas een maand na het zaaien naar de oppervlakte. Om het verschijnen van scheuten sneller te laten verlopen, worden zaden aan de vooravond van zaaien 24 uur geweekt in water of een groeistimulator.

Bereiding van rozemarijnsnijdsel voor verdere teelt op de vensterbank wordt uitgevoerd in de volgende volgorde:

In de late lente, op een gezonde struik, sneden ze de toppen af van jonge scheuten van 8-10 cm lang.
Plantgoed is vrij van bladeren
De geknipte plaatsen worden in een groeistimulator gedoopt, waardoor de wortels sneller vormen.

Directe landing

Alle voorbereidende werkzaamheden zijn nutteloos als de landing niet klopt. De procedure is afhankelijk van het type plantmateriaal.

Rozemarijnzaden worden als volgt gezaaid:

Plantgoed wordt gelijkmatig verdeeld in een bak gevuld met een nat substraat. Let op, vanwege de slechte ontkieming van zaden, heb je twee keer zoveel nodig als je van plan bent om zaailingen te krijgen.
Bestrooi ze op een hoogte van 0,5 cm met een laag natte aarde.
Capaciteit met gewassen bedekken met glas of een film en zet op een warme plaats waar de temperatuur + 25- + 30С houdt. De verlichting in dit stadium doet er niet toe.
Zodra de zaailingen uitkomen, wordt de doos geleidelijk geopend en overgebracht naar een lichte plaats. Bevochtig zo nodig het substraat met een spuitfles.

Het planten van rozemarijn stekken voor de teelt op de vensterbank is als volgt:

Voor de bereiding van het substraat gemengd zand met veenmos.
De bereide stekken worden onder een hoek van 30-45 graden in de grond begraven.
De container is bedekt met een film en er zijn gaten in gemaakt, zodat verse lucht naar het snijwerk kan stromen.
De doos staat op een warme, lichte plek. Mini-kas moet periodiek worden geopend en besproeid.
Op de leeftijd van 3-4 weken kunnen nieuwe planten in een permanente pot worden getransplanteerd.

Video: kenmerken en problemen van groeiende rozemarijn in een pot thuis

Hoe te verzorgen na het planten en vóór het oogsten

Alle gekweekte planten, inclusief pretentieloze rozemarijn, moeten worden verzorgd. Je kunt natuurlijk alles aan het toeval overlaten, maar in dit geval is de plant 'vloeibaar' en weinig opbrengstgevend. Wat heeft Rosemary nodig voor een normale ontwikkeling thuis?

watering

De plant water geven, moet je vasthouden aan de gulden middenweg. Voor rozemarijn is langdurige vochtigheid of droogte hoogst ongewenst: in het eerste geval zullen de wortels gaan rotten en zal de plant afsterven, in de tweede zullen de bladeren geel worden en eraf vallen, waarna de rozemarijn zal drogen. Tijdens de bloei en in de winter wordt het aantal gietbeurten tot een minimum beperkt.

Het is belangrijk! De plant water geven moet bij de wortel zijn, omdat vocht op de bladeren schimmels veroorzaakt.

Topdressing en kunstmest

De eerste keer dat rozemarijn zaailingen worden gevoed op de leeftijd van 1 maand. In de toekomst wordt de struik 2 keer per maand gevoerd. In de winter, wanneer de plant heel langzaam groeit, wordt rozemarijn eenmaal per maand bevrucht. Gebruik als meststof minerale meststoffen volgens de instructies of organische meststoffen (1: 5).

Transplantatie en snoeien

Het is noodzakelijk om rozemarijn één keer per jaar opnieuw te planten, bij voorkeur in het voorjaar. Transplantatie wordt uitgevoerd door de methode van herladen:

De plant wordt samen met de aardse bal uit de oude pot verwijderd.
In hoge variëteiten worden sommige wortels en de bovengrondse delen gesnoeid om hun groei te verminderen. Laagblijvend getransplanteerd zonder snoeien.
De bereide rozemarijn wordt in een nieuwe pot gedaan en de ontbrekende grond wordt opgevuld, licht aangedempeld en bewaterd.

Na verloop van tijd worden de takken van volwassen struiken kaal en wordt de plant minder decoratief. Om dit te voorkomen, wordt de rozemarijn periodiek geknipt. Met behulp van het trimmen geeft de struik de gewenste vorm en worden de afgesneden takjes geoogst voor de winter of worden ze in de nabije toekomst gebruikt om te koken.

Wetenswaardigheden! Het oogsten en de kroonvorming worden het beste uitgevoerd tijdens de bloei, wanneer de maximale hoeveelheid voedingsstoffen in de takken wordt verzameld.

Het kapsel stimuleert de plant om actief te groeien, waardoor rozemarijn veel laterale processen ontwikkelt en weelderiger en mooier wordt.

Het is belangrijk! Rozemarijn tolereert goed snoeien, als ten minste een derde van de gehele lengte overblijft van de jonge scheuten. Snoeien met oud hout maakt de plant zwak en kwetsbaar.

Ziekten en plagen

Rozemarijn groeit op de site is veel minder vatbaar voor kolonisatie van micro-organismen en insecten dan een pittige plant gegroeid in een appartement op een vensterbank, maar het is nog steeds vatbaar voor bepaalde ziekten.

Als de lucht in de kamer te droog is, zal de plant de spintmijt aanvallen. U kunt het ongedierte van de hand doen door de plant te besproeien met biopreparaten die veilig zijn voor de gezondheid of onafhankelijk voorbereide oplossingen. Als de takjes rozemarijn niet aan het voedsel worden toegevoegd, wordt de plant behandeld met een insecticide.
Plaatsen van accumulatie van shchitovki worden behandeld met een zwakke oplossing van azijn. Het afvegen gebeurt elke 5 dagen.
Vergeelde onderste bladeren duiden op een gebrek aan vocht.
Om van het spotten af te komen, wordt rozemarijn bespoten met medicijnen, waaronder koper.

Voorwaarden voor schieten en oogsten

De zaden van een pittige plant zijn tegelijkertijd begiftigd met lage en lange kieming. Onder voorbehoud van het creëren van optimale omstandigheden, verschijnen zaailingen slechts 3-5 weken na het zaaien.

Door een geurende plant te oogsten, kun je direct beginnen nadat de takken 15 cm lang zijn geworden. Om sneller rozemarijn te laten groeien, adviseren ervaren tuiniers om periodiek de top te knijpen.

Het belangrijkste in de teelt van rozemarijn op de vensterbank in het appartement waar een pot met een struik staat, moet je het juiste microklimaat creëren. Het is net zo belangrijk om het kruid op tijd te knippen en het te behandelen tegen ziekten en plagen. Voor hun zorg, zal de rozemarijn de tuinman zeker bedanken voor zijn uiterlijk en geurige twijgen.

Video: groeiende rozemarijn thuis

Het kweken van een huis in een pot met rozemarijn is niet alleen interessant, maar ook een nuttige bezigheid. De plant wordt zowel als specerij als als natuurlijk medicijn gebruikt. Met decoratieve struiken kunt u het appartement inrichten.

Rozemarijn: de nuances van thuis groeien in een pot

Als de plant geen comfortabele omstandigheden heeft gecreëerd, begint deze geleidelijk aan zijn aantrekkelijkheid en nuttige eigenschappen te verliezen. Idealiter een bloem groeien in de wintertuin, maar als het niet beschikbaar is, kan het worden gedaan in een appartement. Rozemarijn in goede omstandigheden wordt een boom, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een plant.

Het is ook de moeite waard eraan te denken dat als de verkeerde zorg wordt uitgevoerd, het pijn gaat doen en kan sterven. In de zomer is het noodzakelijk om de bloem naar de frisse lucht te brengen. Dit zal de ontwikkeling van de struik verbeteren, het gehalte aan voedingsstoffen daarin verhogen.

Plantplant

Over hoe correct een bloem geplant, hangt af van de verdere ontwikkeling. Fouten in de plantfase leiden ertoe dat rozemarijn begint te verwelken en kan afsterven.

Vereisten voor bodem en pot

Van de juiste keuze van de pot en de bodem hangt af van het resultaat van het laten groeien van de plant. Rozemarijnwortel is erg vertakt en heeft een ruime wortel nodig. De wortels hebben een hoge zuurstofbehoefte en daarom moet het potmateriaal poreus zijn. Het is het beste om de voorkeur te geven aan klei. Gecoate potten mogen niet worden gebruikt. Een pot met een gemiddelde diameter van ongeveer 20 cm is geschikt voor een jonge plant.

Want de plant heeft een speciale grond nodig. In de bloemenwinkel kunt u een substraat op basis van kalkachtige kalk kopen, maar het is beter om de grond zelf voor rozemarijn te bereiden.

Hiertoe verbindt u de volgende componenten:

bladaarde - 2 delen;
graszodengrond waaruit alle wortels zijn verwijderd - 2 delen;
humus - 1 deel;
grof rivierzand - 1 deel;
turf - 1 deel.

Voordat de plant wordt geplant, moet de grond zeer goed worden afgewaterd met water.

Rosemary zorg thuis

Naast een goede aanplant heeft de plant een complete verzorging nodig, waarbij geurig gras alles krijgt wat u nodig heeft. Door het aantrekkelijke uiterlijk van de plant, kun je meteen begrijpen dat het goed is en om hem geven is voldoende.

Temperatuur, vochtigheid en verlichting

Tijdens het groeiseizoen vereist de plant een luchttemperatuur van +23 tot +25 graden. In de winter gaat rozemarijn rusten en daarom is een temperatuurdaling nodig. Het moet in het bereik van +6 tot +15 graden zijn. Onder de omstandigheden van een appartement blijkt het zelden een optimale temperatuur te creëren. Om ervoor te zorgen dat rozemarijn in een appartement niet oververhit raakt, moet het in de winter zo dicht mogelijk bij het raam worden geplaatst. Ook om te koelen, kun je een kom met sneeuw of ijs ernaast plaatsen, die door smelten de temperatuur rond de plant enigszins zal verlagen.

Vochtigheid is een belangrijke indicator, omdat de kamerbloem bij gebrek aan voldoende geel begint te worden en verwelkt. In de zomer is in de meeste gevallen extra bevochtiging van de lucht voor de installatie niet nodig. In de winter wordt de lucht in de kamer door de verwarming droger en daarom moet de luchtvochtigheid worden verhoogd. Om dit te doen, voeg je in een pan met een plant geëxpandeerde klei toe, die overvloedig gehydrateerd is. Het water mag de afvoergaten van de pot niet bereiken, dus er is geen risico dat de plant gaat rotten door overmatig bodemvocht. Tegelijkertijd, als gevolg van de verdamping van water, wordt de lucht rond de rozemarijn vochtig genoeg voor zijn normale toestand.

De plant is lichtminnend en vereist intensieve verlichting gedurende ten minste 6 uur per dag. Om de kroon van de struik gelijkmatig te laten groeien, en niet eenzijdig, is het noodzakelijk om de pot elke twee dagen 180 graden te draaien. In de zomerhitte moet het gras lichtbruin worden om het niet te laten verbranden. In de winter moet de verlichting zo intens mogelijk zijn. Het is goed om phytolamps te gebruiken voor extra verlichting van de bloem, waarvan het lichtspectrum een gunstig effect heeft op de groei van kamerplanten.

Planten water geven

Als je rozemarijn thuis kweekt, moet je onthouden dat het gemakkelijker verdroging verdraagt dan overwetting. Nochtans, ondanks dit, zou de bloem regelmatig moeten zijn, gebruikend goed-geregeld water bij kamertemperatuur.

Als de plant niet genoeg water heeft, begint het gebladerte geel te kleuren. Als het te veel is, begint de rozemarijn de bladeren te laten vallen, die tegelijkertijd de groene kleur behouden.

Het signaal dat het moet worden bewaterd, is het drogen van de bovenste laag van de aarde. Maar wacht, als de grond helemaal droog is, is dit onaanvaardbaar. In de sterke hitte van de zomer is het nuttig om vroeg in de ochtend of laat in de avond onkruid te spuiten, maar niet vaker dan één keer per dag. Gebruik hiervoor hetzelfde water als voor irrigatie.

Topdressing en kunstmest

Rozemarijn wordt gevoed tijdens het groeiseizoen van de lente tot 1 november per maand, met behulp van complexe meststoffen voor kamerplanten. Het moet worden verdund in een dubbele hoeveelheid water in vergelijking met de instructies in de instructies. Het is ook nuttig om 2 keer per seizoen te gieten met een waterige oplossing van vogelpoep bereid tegen het tarief van 1:30.

In de winter is het buitengewoon ongewenst om rozemarijn te voeren. Als hij begint te verzwakken als gevolg van voedingstekorten, is een eenmalige voeding met een complexe samenstelling toegestaan. Dit fenomeen treedt meestal op als de plant niet tijdig is getransplanteerd.

transplantatie

Tot 5 jaar, rozemarijn is zeer actief het wortelstelsel te verhogen. Om deze reden moet het in de eerste jaren elk jaar in april worden vervangen in een pot die 5-7 cm breder is dan de vorige. Na 5 jaar wordt de bloem 1 keer in 3 jaar getransplanteerd, ook in april. De pot moet in dit geval 10-12 cm breder zijn dan de vorige.

Rozemarijn reproductie

Verdunning van een plant door zaden thuis is problematisch en daarom wordt de snijwerkwijze hoofdzakelijk gebruikt. Om nieuwe planten te verkrijgen, worden apicale scheuten met een lengte van 7,5 cm gesneden, die met een scherpe schaar in een hoek van 45 graden moeten worden gesneden. Stekken bevochtigd in schoon water en rol de plaats in de poeder "wortels". Vervolgens wordt het extra poeder afgeschud en worden de stekken geplant in nat turf. De container met hen is bedekt met een plastic zak, omdat broeikasomstandigheden nodig zijn om te rooten. Wortels verschijnen in een maand of iets eerder. Verdere zorg wordt uitgevoerd volgens het standaardschema.

De belangrijkste problemen met groeien

Het grootste probleem dat een bloemist kan tegenkomen is echte meeldauw. Zij, vanwege de merkwaardige bladeren van rozemarijn, verschijnt niet op een bekende manier. Als gevolg hiervan, terwijl het onopgemerkt blijft, gaat de ziekte verder en sterft de plant eraan. U kunt een probleem vermoeden door bladeren te bruinen. Groeiende rozemarijn in een appartement kan ook gecompliceerd worden door een hogere temperatuur dan nodig is in de winter, wanneer de plant in rust moet zijn.

Plagen en ziekten

Rozemarijn is niet vatbaar voor ziekten en alleen als het te vochtig is, ontwikkelt zich daar valse meeldauw. Dit probleem wordt geëlimineerd door het irrigatieregime te normaliseren.

Plagen kunnen voorkomen:

Jose schaal;
spint

Op de bloem vallen ze in de zomermaanden wanneer het op straat is. Om zich te ontdoen van parasieten moet je de plant wassen met behulp van zeep. Chemicaliën zijn alleen nodig bij een grote hoeveelheid plagen.

Het kweken van rozemarijn op uw vensterbank is niet gemakkelijk, maar het is mogelijk.

Aan de kust van mediterrane landen, zoals Frankrijk, Italië, Portugal en Spanje, kunt u vaak wilde rozemarijn vinden, maar de tuinvariëteit is geliefd bij bloemkwekers en tuinders uit vele Europese en niet alleen landen. Deze plant kreeg zijn naam, zeewat of Rosmarinum, omdat volgens de oude Romeinen en Grieken de lichtblauwe bloemen als spatten van zeeschuim zijn die de struiken aan de kust bereiken. Nu zijn veel mensen gepassioneerd over het koken in de Middellandse Zee. Ze kopen dit kruid in de vorm van poeder of als onderdeel van kruiderijen, maar niets kan het aroma en de smaak van vers geplukte groene blaadjes evenaren! Tegenwoordig kan ieder van ons, de bewoners van moderne appartementen, thuis rozemarijn goed laten groeien. Hoe dit te doen en wat nodig is, zullen we in meer detail vertellen.

Wat is het

Rozemarijn (Rosmarinus), evenals salie, monard, lavendel en coleus, behoort tot de familie Luminous (Lamiaceae). In een warm klimaat is het een groenblijvende struik die groeit in een tuin of op straat, waarvan de hoogte twee meter kan bedragen. Zijn schors is bruin-grijs en de tetraëdrische takken zijn bedekt met naalden, gewikkeld rond de randen, schijnen op de top en zachte, pluizige bladeren eronder. Deze plant is een goede honingbloemige plant die bloeit van maart tot mei in kleine lichtblauwe bloemen die zich verzamelen aan de top van de takken. Het wortelsysteem is goed ontwikkeld en kan dalen tot een diepte van 3-4 meter, waarmee rekening moet worden gehouden tijdens de transplantatie.

Een beetje geschiedenis

Zelfs in de oudheid wisten de oude Grieken en Romeinen over de heilzame eigenschappen van rozemarijn en gebruikten het en olie ervan in de kook- en parfumerieën. In de XIIIe eeuw werd deze plant gebruikt als een element van medicijnen, bijvoorbeeld 'Water of the Hungarian Queen' - The Queen of Hungary Water. Volgens overlevende getuigenissen kon koningin Elizabeth van Hongarije, die deze remedie nam, op 72-jarige leeftijd de Poolse koning vangen, die haar hand en hart offerde. De inwoners van het middeleeuwse Europa wisten hoe ze rozemarijn moesten kweken en het in weiden en weilanden planten, en het ook in hun huizen verbouwen en er een verscheidenheid aan verschillende tekens en gebruiken aan koppelen. De twijgen van deze plant waren geweven in boeketten en kapsels van bruiden, gebruikt in magische wendbare rituelen en om de woningen te beschermen tegen nachtmerries. Rozemarijn takken werden in het graf van de overledene gegooid als een teken van zijn geheugen. Documentair bewijs werd bewaard dat de takken van deze fabriek huizen rookten tijdens de pestepidemie van de 14e-15e eeuw.

Rozemarijn werd gebruikt als een specerij in de 16e eeuw en werd niet alleen toegevoegd bij het koken van vlees en wildgerechten, maar ook in wijn.

Waar wordt het gebruikt

Tegenwoordig wordt rozemarijn veel gebruikt in de keuken, de geneeskunde en de productie van cosmetica en parfums. Veel Europese huisvrouwen weten niet alleen thuis hoe rozemarijn te verbouwen, maar houden ook potten bij zich in hun keuken. Deze specerij wordt veel gebruikt in de Engelse, Franse, Italiaanse, Indiase en Chinese keuken. Als een onafhankelijke smaakmaker wordt rozemarijn vrij zelden gebruikt, in de regel is het een onderdeel van verschillende gearomatiseerde zouten en specerijen, kruidenmengsels. Degenen die thuis rozemarijn groeien, voegen het toe bij het koken van verschillende groente- en vleessoepen, salades, en ze op smaak brengen met vis, vlees, gevogelte en wild tijdens het frituren of bakken. In de voedingsmiddelenindustrie wordt Rosmarinum gebruikt voor de productie van halffabrikaten van vis of vlees, pasta, in een verscheidenheid aan conserveermiddelen en marinades. Bovendien wordt dit kruid gebruikt voor het aromatiseren van alcoholische dranken en bier.

Rozemarijn is al lang gebruikt in de volksgeneeskunde voor ziekten van het maagdarmkanaal, cardiovasculaire en urinewegsystemen, reumatische letsels van de gewrichten. Studies van moderne wetenschappers hebben de meeste nuttige eigenschappen bevestigd die aan deze plant worden toegeschreven. Tegenwoordig maakt rozemarijn deel uit van de medicijnen die gericht zijn op het normaliseren van het werk van de spijsverteringsorganen, middelen om de bloeddruk te verhogen en de bloedmicrocirculatie te verbeteren.

Hoe rozemarijn te kweken

Deze plant, die vanuit de warme mediterrane landen naar ons is gekomen, is moeilijk te tolereren voor de omstandigheden van onze onvoorspelbare winters. Als je het in de tuin plant en het niet bedekt voordat het afkoelt, zal het sterven. Ervaren tuinders raden aan thuis rozemarijn te kweken in de winter, in de zomer, als er een dergelijke mogelijkheid is, deze voor een warme periode in een tuin of moestuin te verplanten en bij koud weer weer in een warme kamer terug te brengen.

Deze specerijenplant is vrij onpretentieus en meestal worden moeilijkheden geassocieerd met het ontkiemen van zaden. Voor een normale groei en ontwikkeling van rozemarijn struik hebben slecht doorlatende arme bodem en zon. Droogte deze plant verdraagt behoorlijk vasthoudend.

Om thuis rozemarijn te laten groeien, kunt u een van de volgende methoden gebruiken:

koop geroot jonge jonge boompjes in gespecialiseerde tuincentra of winkels;
voorraad houden over zaden en geduld;
in het koude seizoen van een jonge plant, neem lucht lay-outs voor rooten;
neem een paar stekken van een sterke plant.

We proberen te groeien uit zaden

Rozemarijnzaden worden aanbevolen om eind februari - begin maart te worden gezaaid, eenvoudig door ze over het oppervlak van een goed bevochtigde grond te strooien en de palm licht in de grond te duwen. Daarna is het noodzakelijk om de landingstanks te bedekken met glas of dikke folie en gedurende twee of drie weken in een koelkast of in een kamer met een constante temperatuur van + 50 ° С + 70 ° С te plaatsen en vervolgens over te zetten naar een warme kamer. Ongeveer in twee of drie weken moeten er scheuten verschijnen, zelfs als na een maand dit niet is gebeurd, is het beter om het zaaien te herhalen. Het is belangrijk om de grond niet te belasten en de temperatuur in de ruimte rond + 10 ° C + 120 ° C te houden.

We vermeerderden door stekken

Iemand probeert thuis rozemarijn te kweken uit zaden, maar de meest gebruikelijke manier is om deze plant met stekken te vermeerderen. Hiervoor worden jonge scheuten van ongeveer 7-10 cm lang gesneden uit een oude rozemarijnstruik in de late herfst. De onderste bladeren worden verwijderd en de stekken worden met een "poot" in een poeder of oplossing gedompeld om wortelvorming te stimuleren, en dan kunnen ze in een donkere glazen bak met water worden gedaan en wachten tot jonge wortels zich vormen. Daarna worden de zaailingen geplant in aparte potten en groeien op een warm zonnig venster. Sommige tuiniers slaan het podium over met de vorming van wortels en rooten de vers gesneden stekken onmiddellijk in het turfzandmengsel. Na 10-14 dagen onder de voorwaarde van vrij frequent sproeien van geroerde lagen uit een sproeifles, worden ze getransplanteerd in grote potten met losse grond.

Eigenaardigheden van huisinhoud

Om van de door u geteelde rozemarijn te kunnen genieten, is de verzorging thuis als volgt:

1. Omdat de plant thermofiel is, heeft hij een warme en goed verlichte plek bij u thuis nodig. In de zomer zal dit kruid met plezier "leven" op het zuidelijke raam, maar in de winter is het beter om het op een koele vensterbank te plaatsen, waar de temperatuur in het bereik van + 100 ° С + 150 ° С zal liggen.

2. Om ervoor te zorgen dat de plant in de herfst-winterperiode geen bladeren verliest, moet hij de daglichturen kunstmatig verlengen tot 7-8 uur, met behulp van extra verlichting.

3. Water Deze plant moet in de zomer matig zijn en in de winter alleen als de grond droogt.

4. Als je thuis rozemarijn laat groeien, kun je het in het warme seizoen twee keer per maand voeden met complexe meststoffen. In de winter kunt u de plant eens per twee maanden bemesten.

Hoe rozemarijn te kweken