Zwarte (zwarte) en rode lijsterbes - verre verwanten. Beide planten behoren tot een gemeenschappelijke familie, maar verschillende geslachten. Rood - tot het geslacht Rowan (Sorbus), zwart-fruitig - tot het geslacht Aronia (Aronia).

De zwarte appelbes wordt de lijsterbes genoemd die alleen te wijten is aan de externe gelijkenis van bloeiwijzen en stelen: sappige valse steenvruchten, verzameld in een penseel. Een ander verenigend kenmerk is de voordelen en helende eigenschappen van de vrucht.

Verder in het artikel zullen we de heilzame eigenschappen van de appelbes bespreken, en meer te weten komen over de gezondheidsrisico's en de geneeskrachtige eigenschappen van de bessen.

Zwarte appelbes of zwarte appelbes

Culturele aronia, wijdverspreid in Russische tuinen, is het geesteskind van Ivan Vladimirovich Michurin. Haar voorouder is een wilde Noord-Amerikaanse struik (Aronia Aronia) met arm eetbaar fruit, wat wordt beschouwd als een kwaadaardig onkruid in zijn thuisland. Na ontvangst van zijn zaden, begon de Russische fokker lange experimenten met de hybridisatie van de "Amerikaan".

Volgens verschillende bronnen vond de oversteek plaats langs de Aronia zwarte smoorlijn - Aronia is lymphystic of langs de Aronia Black-choke-lijn - Common Rowan. Als gevolg hiervan verscheen een nieuwe plant met scherp, lichtjes droog fruit, dat in de fruitteelt "appels" wordt genoemd. Ter ere van de maker heeft het de naam gekregen van Aronia Michurin.

Gewas van verse appelbes bessen

De samenstelling van Aronia

Laten we beginnen met de vraag, wat is nuttig voor zwarte appelbes? De donkerpaarse, bijna zwarte kleur van de vruchten van appelbes spreekt voor zich: ze hebben veel anthocyanines. Deze stoffen in de plant spelen niet alleen de rol van een pigment, maar beschermen ook weefsels tegen oxidatieve stress. Hoe is dit belangrijk voor een persoon? Het feit dat anthocyanines de beruchte antioxidanten zijn die zijn opgenomen in het lexicon van schoonheidsspecialisten en apothekers. Ze neutraliseren zuurstofvrije radicalen die cellulaire mutaties kunnen veroorzaken.

De samentrekkende smaak van zwarte insecten is een verdienste van tannines. Dit zijn de zogenaamde "tannines", die carcinogenen binden en het risico op tumorvorming verminderen.

De vruchten van appelbes, ondanks de zoetheid, zijn vrij caloriearm - slechts 55 kcal per 100 g. De vitamine-minerale samenstelling is rijk:

Black Rowan Cure

En nu zullen we de helende eigenschappen van zwarte vruchten overwegen. De vruchten van appelbes zijn al lang geadopteerd als medicinale grondstof. Speciale aandacht moet worden besteed aan mensen met cardiovasculaire problemen en diabetici. Als u dagelijks slechts 100 gram zwarte appels eet, kunt u uw cholesterol- en bloedsuikerspiegel snel aanpassen. Het gebruik van deze vruchten voor medicinale doeleinden is aangewezen voor vele ziekten:

  1. Hypertensie. Aronia heeft een diuretisch effect, waardoor het bloedvolume afneemt en de druk daalt.
  2. Atherosclerose. Flavonoïden en vitamine C, E en A versterken de wanden van bloedvaten.
  3. Verminderde immuniteit en ontstekingsprocessen. Aronia anthocyanins kunnen ook helpen bij infectieziekten van bacteriële etiologie.
  4. Hypoacid gastritis. De vruchten van appelbes vergroten de zuurgraad van maagsap.
  5. Slaapstoornissen, nervositeit. De chernoplodka vermindert de prikkelbaarheid door als een natuurlijk kalmerend middel te werken.
  6. Toxicose zwanger. Het hepatoprotectieve effect van appelbesfruit helpt om misselijkheid tegen te gaan.
  7. Diarree. Tannines hebben adstringerende werking, normaliseren de spijsvertering.
  8. Visuele beperking. Vitamine A, dat deel uitmaakt van de visuele purpura, normaliseert vele processen. Vooral nuttig zwarte worm voor "seniele ogen", het verminderen van het risico op glaucoom en staar.
  9. De vruchten van appelbes worden aanbevolen voor mensen die zijn getroffen door straling of leven in gebieden met een slechte ecologie. In dit geval moet u ervoor zorgen dat de gebruikte vruchten worden gekweekt in veilige regio's.

Het gebruik van appelbes is overduidelijk, maar we mogen de voorzorgsmaatregelen niet vergeten. Mensen met trombose, ulceratieve processen van de maag en darmen, met colitis, obstipatie, hyperzonnere gastritis en hypotensie moeten voorzichtig worden gebruikt.

Rode lijsterbes

Rode lijsterbes is een bekend element van Russische fytocenoses. Het komt overal voor, omvat veel soorten en twee levensvormen: struik en houtachtig. Maar op haar persoonlijke complotten was ze bijna nooit op haar geplant. En tevergeefs.

Ten eerste geeft de mountain-ash perfect toe aan formatie en kan een interessant accent worden in decoratieve aanplant. Ten tweede zijn de vruchten niet minder nuttig dan de veel gebruikte vruchten van appelbes.

Rode lijsterbesbessen op een struik

De samenstelling van de vruchten van rode bessen en voordelen voor het lichaam

De vruchten van de rode lijsterbes zijn bitter en dat is goed. Parasorbic acid, een stof met een zeer hoge antimicrobiële activiteit, geeft ze bitterheid. In het midden van de 20e eeuw voerde Mikhail Mikhailovich Shemyakin, een legendarische biochemicus en wetenschapper, experimenten uit met muizen die besmet waren met salmonella. Na de introductie van 1 mg verdund para-orbinezuur in het peritoneum, herstelden de proefdieren.

Andere waardevolle stoffen die in rowan "appels" worden aangetroffen, zijn flavonoïden die de weerstand van het lichaam tegen straling en pectines kunnen verhogen. Gelerende eigenschappen van de laatste worden niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in de geneeskunde - voor het binden en verwijderen van gifstoffen.

Calorie vruchten van mountain ash - 50 kcal per 100 g. Als multivitamine grondstoffen zijn ze van onschatbare waarde. Rowan - registreer in veel opzichten onder andere planten.

De unieke genezende eigenschappen van appelbes en contra-indicaties: een bescheiden bes met een lange staat van dienst

Hallo vrienden. Op de pagina's van de blog, blijf ik je kennis maken met de gaven van de natuur, die iemand in staat stellen om jarenlang gezond en sterk te blijven. Vandaag was het de draai van appelbes, een bes die zijn geneeskracht nog niet volledig heeft onthuld, maar die zeer wordt gerespecteerd door herboristen en herboristen. Ik deel graag de kennis over de gunstige en helende eigenschappen van appelbes, contra-indicaties voor het gebruik en recepten voor de behandeling van verschillende ziekten. Aan het begin van de 16e eeuw vond het eerste contact van de Lenape-indianen en de Nederlandse handelaren plaats. De blanken gaven deze stam een ​​bekende naam uit de boeken van Fenimore Cooper - delaver. De Nederlanders zijn buitengewoon praktische mensen. Ze waren niet alleen geïnteresseerd in bevervelden aangeboden door jagers, maar ook in meel van zoete en zure taartbessen. Dus aroonia verscheen in Europa.

[contentblock id = 1 img = adsense.png]

De appelbes in Europa werd uitsluitend voor decoratieve doeleinden gebruikt. En, de waarheid, het Amerikaanse familielid van de gewone lijsterbes is een aantrekkelijke plant. Witte bloemen in de lente, prachtige greens in de zomer en karmijnrood kant van bladeren, gestikt met antracietkleurige bessen, in de herfst.

We hebben veel om trots op te zijn, in de post-Sovjet-ruimte verscheen Aronia met grote vruchten (zwarte appelbes), dankzij Ivan Vladimirovich Michurin. Het is deze beroemde fokker die de auteur is die onze tuinen siert bij Aronia Michurin (de variëteit is vernoemd naar de grote fokker). In tegenstelling tot het Noord-Amerikaanse origineel, heeft de binnenlandse variëteit een aantrekkelijk uiterlijk, opbrengst en vorstbestendigheid.

In Europa hebben ze ook "zwarte appelbes" "geproefd", maar later, in de tweede helft van de 20e eeuw. Sommige West-Europese onderzoekers beschouwen het als het meest effectieve kruidengeneesmiddel tegen kanker en prenten in alle opzichten de gezondheidsvoordelen van aronia.

De gezondheidsvoordelen van appelbes

Aronia "multifunctionele" cultuur. Er zitten veel voordelen aan vast. Allereerst het hoge gehalte aan tumoronderdrukkende middelen. Ten tweede, een groot aantal sporenelementen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid. Ten derde versterkt aronia de vaatwanden, waardoor ze elastischer worden. Ten vierde onderscheidt de zwarte wolf zich door een hoog gehalte aan vitamines, vooral P en PP, en zij, de woorden van Stendal parafraserend, zijn een middel om perfectie te negeren.

Een struik of een kleine boom laten groeien is eenvoudig. Het is niet veeleisend op de bodem, wordt niet aangetast door ongedierte en verdraagt ​​vorst goed. Om het op de site te hebben is uiterst winstgevend. Het jonge boompje neemt snel wortel en groeit, bijna zonder verzorging, en in ruil daarvoor:

  • de plot wordt mooi en decoratief - bomen met grote zwarte bessen zien er geweldig uit in de tuin;
  • bloeiende lijsterbes trekt de aandacht van bijen, wat nuttig is voor alle bloeiende bomen en tuingewassen;
  • aronia geeft stabiel een grote oogst van bessen, waardoor je veel smakelijke en gezonde bereidingen kunt bereiden;

In de volksgeneeskunde worden chokeberrybessen gebruikt (in een droge, verse, ingevroren vorm), hun verwerkingsproducten (sap, jam, jam) en bladeren. Het hoge gehalte aan jodium maakt de appelbes onmisbaar bij de behandeling van het endocriene systeem. Als adjuvans wordt het gebruikt bij de behandeling van ernstige ziekten zoals tyfus, reuma en roodvonk. Dit is een goed anti-allergisch middel. Aronia versterkt de wanden van bloedvaten en verse bladeren verbeteren de werking van de lever en de nieren. Dit type lijsterbes wordt gebruikt voor bloedingsstoornissen. Chokeberry wordt gebruikt om auto-immuunziekten tijdens de zwangerschap te minimaliseren.

Aronia wordt gebruikt als een krampstillend middel, vasodilatator en hemostatisch middel. Het heeft een positief effect op het bloedvormingsproces, verbetert de eetlust en activeert het immuunsysteem. Het kan worden gebruikt als diureticum en cholereticum. Het wordt gebruikt voor brandwonden en als een anti-allergisch medicijn. Appelbes is voorgeschreven voor stralingsziekte, kanker en toxische struma.

Wat veroorzaakte zo'n breed scala aan toepassingen? Aronia-likeur of aronia heeft een unieke biochemische samenstelling. De bessen bevatten een enorme hoeveelheid nuttige stoffen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid:

  • Vitaminen. A, C, PP en groep B. Beta-caroteen en beta-mangaan zijn ook aanwezig.
  • Spoorelementen, waaronder boor, jodium, molybdeen en fosfor.
  • Suiker, foliumzuur en pectine.
  • Anthocyanine.

Voor de behandeling en preventie van appelbes wordt aanbevolen voor:

  • diabetes;
  • atherosclerose;
  • reuma;
  • zicht problemen;
  • lage immuniteit en gevoeligheid voor chronische ziekten van de bronchiën;
  • hormonale onbalans;
  • overgewicht problemen.

Harm: wanneer het beter is om Aroni op te geven

Samen met de enorme gezondheidsvoordelen van de zwarte appelbes, kan het ook aanzienlijke schade aanrichten. Om dit te voorkomen, moet u worden behandeld met contra-indicaties. Met zorg moet je de zwarte bergas gebruiken voor degenen die lijden aan:

  • hypertensie;
  • hypotensie en frequente lage bloeddruk;
  • gastritis met hoge zuurgraad;
  • maagzweerziekte;
  • neiging tot verhoogde bloedstolling, trombose, spataderen.

Geneeskrachtige eigenschappen van appelbes en contra-indicaties

Aronia ontving de officiële status van het medicijn in 1961. Het positieve helende effect op het menselijk lichaam is wetenschappelijk bewezen en experimenteel bevestigd. Laat de bruikbare en medicinale eigenschappen van de zwarte appelbes niet twijfelen, je mag de contra-indicaties niet vergeten.

Het gebruik van appelbes voor medicinale doeleinden is vrij breed. Ik bied de meest voorkomende recepten voor de behandeling van verschillende ziekten.

♦ Voor sclerose, hart- en vaatziekten en struma kun je het volgende recept gebruiken. Neem een ​​kilo bessen en wrijf ze in dezelfde hoeveelheid suiker. Neem drie keer per dag een half uur voor de maaltijd een theelepel. Het verloop van de behandeling wordt gedurende twee weken uitgevoerd, neem dan een pauze van drie maanden en herhaal dit indien nodig.

♦ Om een ​​aanhoudende hoofdpijn te behandelen, kunt u driemaal daags, een half uur voor de maaltijd, elke dag vijftig milliliter bessensap drinken. In de winter is het mogelijk om het sap te vervangen door een infusie van appelbes bessen gestoomd in warm water. Neem hiervoor drie eetlepels gedroogd fruit en giet een halve liter kokend water. Het hele mengsel moet de hele nacht door middel van een infuus worden toegediend en 's morgens zowel het sap als de drank opdrinken en drinken.

♦ Duizeligheid, storingen in het vasculaire systeem. Het is noodzakelijk om driemaal daags gedurende de maand vijftig gram blackfruit-sap te drinken, een half uur voor de maaltijd. Je kunt ook een uur later drinken. In de winter is het de moeite waard om een ​​infusie van gedroogde bessen te bereiden. Neem hiervoor drie eetlepels fruit en brouw ze in een halve liter kokend water. U moet gedurende de dag drie doses drinken een half uur voor de maaltijd.

♦ Obstipatie. Neem 0,5 delen van de vruchten van Aronia, drie delen van de vruchten van de gewone kers en twee delen van de bosbes. Een eetlepel van het mengsel moet worden gevuld met een glas kokend water en na vijf minuten overbelasting. Je moet twintig keer voor de maaltijd vijf keer per dag een eetlepel drinken.

♦ Endocriene ziekten. We nemen drie delen van appelbes, vijf delen van de vijfkwabwoestijn, een deel van de drow van de verver en twee delen van de meidelelie van de vallei. Een eetlepel van de collectie brouwt 1,5 liter kokend water en staat erop. Je moet driemaal daags dertig gram drinken.

♦ Met atrofie van de oogzenuw. We nemen honderd gram zwarte appelbes, mordovnikzaden, beginletters, maretak, rozebottels, korenbloemen en vijfenzeventig gram van rue, maagdenpalm en ephedra. Een eetlepel van de collectie die je nodig hebt om een ​​glas kokend water te gieten en laat een nacht staan. 'S Morgens vier keer per dag honderden gram sprenkelen en drinken.

Verhoogt of verlaagt een aperus de druk?

Wanneer mensen lezen over de voordelen van appelbes, missen ze meestal de effecten op de bloeddruk. En tevergeefs. Tijdens de behandeling is het noodzakelijk om te weten of de appelbes de druk verlaagt of verhoogt, omdat de effectiviteit van deze plant en de veiligheid voor de menselijke gezondheid hier rechtstreeks van afhangen. Remember! Een zwarte tepel vermindert de druk aanzienlijk. Hypotensics moeten met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt. Dit geldt zowel voor medicinale afkooksels en infusen, als voor likeuren uit zwart fruit, tincturen, cognacs, evenals confituren, siropen, jellies en jam gemaakt van zwarte mountain ash.

Hoe beïnvloedt appelbes de druk

[contentblock id = 2 img = adsense.png]

  • Om de druk te verminderen, kunt u tweemaal per dag vijftig milliliter verse appelbes, viburnum en zwarte bessensap drinken. Ook, voor beter effect, kun je de inname van sap combineren met walnoten en honing.
  • Het is noodzakelijk om even zwarte appelbes, paardestaartgras en duizendblad, berkenbladeren, geraspte paardenbloemwortels, tarwegras en maïszijde te mengen. Een eetlepel van het mengsel dat je nodig hebt om een ​​glas kokend water te gieten en een half uur aan te houden. Je moet drie keer per dag een half glas drinken en de cursus zelf om niet meer dan een maand door te brengen. Verzamelen reinigt perfect de bloedvaten, verlaagt de bloeddruk en helpt bij hypertensie. Voor het beste effect kun je rozenbottels of krenten toevoegen.

De bessen van appelbes voor hypertensieve patiënten zijn een prachtig medicijn.

  • Het volgende recept kan worden gebruikt om hypertensie te behandelen. We nemen een fles van drie liter en vullen deze met 4/5 zwarte bessen van droge bessen en vullen de rest met warm water en suiker. Je moet twintig dagen lang een glas per dag drinken. Je moet ook eens per week alsem en kruidnagel gebruiken.
  • Met hypertensie. Neem twee eetlepels appelbes, viburnum (meer over deze bes hier) en rozenbottel. Alle kruiden moeten twee liter kokend water gieten en aan de kook brengen. Sta twee uur lang in een thermoskan en drink driemaal per dag een glas. Je kunt een beetje honing of suiker toevoegen.
  • Neem een ​​glas bessen en vul ze met een halve liter wodka. Elke bes moet worden doorboord met een naald en de infusie zelf moet een week op een donkere plaats worden achtergelaten. Daarna moet je drie keer per dag een half uur voor de maaltijd spugen en een eetlepel nemen. Voor de behandeling van hypertensie wordt de cursus gedurende twee weken uitgevoerd, maar niet meer.

Natuurlijk, smakelijk en mildwerkend middel dat in korte tijd de druk verlaagt. Maar wees voorzichtig! Als je een groot aantal bessen eet voor mensen met normale druk, kan de gezondheidstoestand aanzienlijk verslechteren door een sterke afname. Hypotonics kunnen niet met chokeberry worden behandeld, omdat het de beste manier niet op lage bloeddruk beïnvloedt - het kan tijdens langdurig gebruik tot een kritiek niveau verminderen.

Chokeberry Jam voor hypertensiva en verminderde personen

Om jam te maken, moet je een kilogram bessen en een halve kilo suiker nemen. Binnen een paar minuten moeten de bessen in kokend water worden geblancheerd en vervolgens in een pan of een andere pot worden gedaan waarin de confituur zal worden bereid. Voeg suiker toe aan de bessen, en stuur op een laag vuur. Kook onder voortdurend roeren totdat het begint te koken. Als je het niet aan de kook brengt, moet je de jam in droge gesteriliseerde potten doen en de deksels oprollen. Neem deze snack moet drie keer per dag 1-2 theelepels zijn, na de maaltijd.

Gedroogde appelbes, applicatie

Het gebruik van gedroogde zwarte appelbes bessen is te danken aan hun uitstekende genezende eigenschappen.

Gedroogde appelbes is geïndiceerd voor schendingen van de secretoire functie van de maag (lage zuurgraad). Kauw een paar bessen voor het eten - en je zult je meteen beter voelen.

Bij gebrek aan vitamine C en jodium zal appelbes helpen om het tekort snel te vullen, dus het is handig om gedroogde bessen te gebruiken voor struma, schildklierziekten en endocriene ziekten.

♦ Je moet vier eetlepels bessen nemen en schenken met een glas kokend water. Bouillon staat twee uur, dan zeef en neem een ​​glas drie keer per dag een half uur vóór de maaltijd. De loop van de behandeling wordt uitgevoerd van tien dagen tot een maand. Na twee maanden kunt u de behandeling herhalen indien nodig. Een dergelijke infusie zal de ontsteking van de schildklier helpen genezen.

♦ Neem voor struma gelijkwaardige hoeveelheden vers of gedroogd fruit van appelbes en meidoorn, gras van een roodkiem, klaver, sint-janskruid, citroenmelisse, moedermos en gedroogde maïs. Twee eetlepels van het mengsel moeten in een thermoskan worden gegoten en 0,7 liter kokend water worden gegoten. Laat de bouillon de hele nacht door trekken en dronk 's ochtends driemaal daags 100 milliliter. Je kunt ook het sap van zwarte of rode lijsterbessen drinken, het verwijdert ook struma perfect.

Verse en gedroogde zwarte appelbes bessen voorkomen de ophoping van "slechte" cholesterol in het lichaam, hebben een anti-tumor effect en verhogen het hemoglobine.

♦ Behandeling van atherosclerose. Neem in gelijke hoeveelheden de gemalen gedroogde vruchten van appelbes, rode meidoorn en wilde aardbei. Twee eetlepels van het mengsel moeten worden gegoten met een halve liter water en gedurende tien minuten naar het waterbad worden gestuurd. Zeef het mengsel en verdun het gekookte water bij kamertemperatuur tot het oorspronkelijke volume. Je moet vier keer per dag een halve kop drinken en een behandeling om een ​​maand door te brengen. Daarna moet je een pauze van een week of zelfs twaalf dagen nemen en, indien nodig, de cursus herhalen.

♦ Voor de behandeling van bloedarmoede en stralingsziekte, is het noodzakelijk om zwarte appelbes bessen te nemen en de duizendbladtinctuur voor een jaar te drinken.

♦ Van sclerose helpt u vitaminethee volgens het volgende recept. We nemen de geplette vruchten van appelbes en rozenbottel in gelijke hoeveelheden en schenken een eetlepel van het verkregen mengsel met een glas gekookt water. Sta vijftien minuten en drink twintig minuten voor de maaltijd.

♦ Om de hemoglobinewaarden te verhogen, moet u regelmatig verse of droge zwarte appelbes en ruwe bieten nemen, vermalen in een rasp.

Aronia verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties, versterkt het immuunsysteem en reinigt het bloed.

♦ Het is noodzakelijk om twee delen van zwarte lijsterfruit, grote weegbreebladeren, bloedrode meidoorn, calendula medicinale bloemen, drievoudig opeenvolgend gras en drie delen van de manchurian root aralia en saffloervormige bladeren te nemen. Het is noodzakelijk om de infusie driemaal daags te drinken met een derde van een glas als een tonisch en immunostimulerend middel voor hart- en vaatziekten.

♦ Voor allergieën. Het is drie keer per dag nodig om vijftig of honderd gram vers fruit te eten of om een ​​afkooksel van droge bessen te drinken. Om het klaar te maken, moet je twintig gram bessen nemen en er 200 ml kokend water overheen gieten. Wanneer de bouillon afkoelt, zeef de bouillon en drink een half glas drie of vier keer per dag.

♦ Neem twee eetlepels gedroogd fruit en giet een halve liter kokend water. Het is noodzakelijk om als thee te drinken en bessen te eten. Je kunt ook verse bessen blancheren en door een vleesmolen gaan en dan mengen met suiker in een één-op-één verhouding. Het helpt bij allergieën, vermoeidheid en ernstige stress.

♦ In het geval van vegetatieve-vasculaire dystonie tegen de achtergrond van hoge druk, moet een dergelijke verzameling worden behandeld. Neem twee delen van de wortels met wortelstokken van valeriaan en cyanose van blauwe, witloofwortels en gemalen deel van de heide, een deel van pepermunt en drie delen van de citroenmelisse. Je moet je concentreren op het feit dat een deel dertig milliliter kruiden is. Drie eetlepels van het mengsel moeten worden gegoten in 400 ml kokend water, voeg een theelepel gemalen droge zwarte appelbes en een eetlepel meidoornbessen toe. Stuur een half uur onder de dekking in een waterbad. Tien minuten later moet de bouillon worden gefilterd en vijftig milliliter vier keer per dag een uur na het eten drinken.

Hoe chokeberry in de oven te drogen

De bessen van appelbes worden geoogst in de late zomer - vroege herfst. Beter na de eerste nachtvorst. Wees niet te laat! Aronia is buitengewoon aantrekkelijk voor vogels, vooral lijsters. Ze pikken bessen en laten geen enkele vrucht achter op de takken, dus het verzamelen ervan is niet zo eenvoudig.

Bessen kunnen in de open lucht worden gedroogd, maar in dit geval rotten de vruchten vaak of worden ze bedekt met schimmels. Het is het beste om appelbes in de oven uit te pakken.

Hoe chokeberry in de oven te drogen: strooi het geoogste gewas in een dunne laag op een bakplaat en stuur het naar de oven. De temperatuur in de oven of de elektrische droger mag niet hoger zijn dan 50 graden. Periodiek keren de bessen om, schudden ze gewoon de bakplaat of mengen ze met een houten spatel. Goed gedroogde bessen veranderen van kleur en worden kersenrood. Zo'n schaduw laat zien dat het vitaminecomplex van PP volledig in de vruchten wordt bewaard. Het is beter om medicinale grondstoffen op te slaan in papieren zakken of glazen verpakkingen met een strak deksel.

Zwarte lijsterbies verdikt of verdunt het bloed?

Een onnodig "zeldzaam" of "dik" bloed is een even ongunstige factor. In het eerste geval genezen zelfs kleine wonden niet goed, in het tweede geval zijn bloedstolsels mogelijk. Bloed kan worden verdikt door het misbruik van suiker of vet vlees voedsel. Voor de behandeling moet u er rekening mee houden dat de zwarte appelbes dikker wordt en het bloed niet dunner maakt. Daarom is langdurig gebruik van lijsterbessen voor tromboflebitis of spataderen gecontraïndiceerd. Hieraan moet worden toegevoegd dat we het hebben over het misbruik van bessen, en niet over een occasionele inname.

Is de zwarte worm versterkt of zwak?

Aronia heeft een unieke smaak en een onnavolgbaar aroma. Bessensap is een echt elixer van gezondheid. Het heeft adstringerende, choleretic en laxerende eigenschappen. Dit geldt niet alleen voor sap, maar ook voor gekookte bessen. Houd er daarom rekening mee dat zwarte appelbes zwak is in plaats van sterk en niet kan worden gebruikt door mensen die vatbaar zijn voor frequente diarree en indigestie.

Is het mogelijk om aronia in de winter te bevriezen?

De zure smaak van zwarte appelbes zal volledig worden bewaard in bevroren bessen, net zoals alle nuttige eigenschappen worden bewaard. Veel mensen zijn geïnteresseerd in, is het mogelijk om appelbes te bevriezen voor de winter, zodat alle genezende kwaliteiten erin behouden blijven? Natuurlijk! Het belangrijkste is om snel invriezen te gebruiken, zodat de suiker in de blackfruit geen tijd heeft om in zetmeel te veranderen.

[contentblock id = 3 img = adsense.png]

Verzamel appelbes aan het einde van de vruchtlichamen. Snijd voorzichtig de borstel af, haal ze uit elkaar en scheid de sterke bessen van ondermaats. Was, kantel terug in een vergiet, laat het uitlekken en droog op een schone doek. Dan kunt u de bessen op verschillende manieren invriezen:

  1. Elke bes apart. Met deze methode kunt u een dergelijke bevriezing bereiken, zoals in supermarkten, wanneer elke bes afzonderlijk kan worden genomen en de vereiste hoeveelheid gieten. Voor dergelijke bevriezing worden de bessen in één laag op karton of snijplanken gelegd, bedekt met voedselfolie (de bessen kleven niet aan het karton of karton) en in deze vorm worden ze naar diepvriezers verzonden. Het is noodzakelijk om te leggen zodat de bessen elkaar niet raken.
  2. Huiselijk of eenvoudig. Hiervoor worden gedroogde bessen in containers (papieren zakken, plastic verpakkingen) en ingevroren verpakt.

Bewaar bevroren voedsel gescheiden van vlees en vis. Na het ontdooien kunnen bessen in een blender worden geslagen en worden toegevoegd aan thee, vruchtensap of gelei. Hele bessen kunnen worden gebruikt als vulling voor pasteien. Zonder te ontdooien worden de vruchten in kokend water en gekookte vruchtendranken, vruchtendranken, in een thermoskan voor therapeutische infusies, enz. Gebrouwen.

Genezende braambessenlikeur met kersenbladeren

Recept 1.

We nemen honderd bramenbessen, honderd kersenbladeren, twee theelepels citroenzuur, 800 gram suiker, twee glazen wodka en één liter water. Bessen en bladeren moeten aan het plafond en giet water. Kook het mengsel gedurende tien minuten en voeg suiker, citroenzuur toe en laat opnieuw twintig minuten lang een laag vuur branden. Koel de bouillon en voeg wodka toe, grondig mengen. Nemen tot dertig milliliter tijdens de epidemie van influenza.

Recept 2.

Om de likeur te bereiden, neem honderd of tweehonderd gram bessen. Ze moeten in een blender malen en mengen met honderd gram kersenbladeren. Verdun het hele mengsel met een liter water en laat het tien minuten branden. Voeg daarna 800 gram suiker en twee theelepels citroenzuur toe en stuur dan twintig minuten naar het vuur. Als het mengsel is afgekoeld, voeg je een halve liter wodka, mix en fles toe.

conclusie

Beste lezers. Nogmaals probeer ik iedereen te overtuigen dat de natuur ons volledig heeft verzorgd - gaf ons zulke geweldige genezers. En de bescheiden blacktop bevestigt dit alleen. Naast het feit dat appelbes heel goed is voor de gezondheid, is het ook erg lekker. Van bessen blijkt het uitstekende jam, compotes, jam en jam. Een ongewoon smakelijke en gezonde likeur van appelbes, het is alleen belangrijk om niet te misbruiken.

Ik probeerde, zoals altijd, de nuttige en helende eigenschappen van Aronia volledig te onthullen, om te praten over contra-indicaties en om veel verschillende recepten te geven. Ik hoop oprecht dat veel lezers nuttige en noodzakelijke informatie voor zichzelf zullen vinden.

Zwarte appelbes

Appelbes is een sterk vertakte struik behorend tot de Rosaceae-familie. De hoogte van de opgegeven plant kan drie tot vier meter bedragen. De jonge zwarte appelbes heeft een samengedrukte compacte kroon. Na verloop van tijd wordt het meer verspreid (de diameter kan oplopen tot anderhalve tot twee meter). Jaarlijkse scheuten hebben een roodbruine kleur, later worden ze donkergrijs. De bladeren van zwarte appelbes zijn geheel, elliptisch of omgekeerd, breed, gelegen op korte bladstelen. Hun lengte is 4-8 centimeter, de breedte is 3-5 centimeter. De randen van de bladeren zijn gekarteld en hebben een scherpe overgang naar een korte, scherpe punt. Vanaf de bovenkant zijn ze leerachtig, glanzend, donkergroen van kleur, van het onderste deel - licht behaard, witachtig.

Aan het einde van september worden de bladeren van zwarte appelbes rood-paars. Bloemen van de overwogen struik zijn biseksueel, wit, 5-bloemblaadje. Ze worden verzameld in corymbose bloeiwijze met een diameter van 5-6 centimeter. Vruchten zijn vrij sappig, zuurzoete bessen bolvormig, minder geperst-afgerond, met adstringerende, zure smaak. Groen fruit is licht behaard, volwassen - naakt, zwart, bedekt met een schitterende blauwachtige bloei. De rijpingsperiode voor fruit is begin september.

Het thuisland van appelbes is het oostelijke deel van Noord-Amerika (Canada). Op het grondgebied van het GOS wordt de plant voornamelijk geteeld in de regio Niet-Zwarte Zee van het Europese deel, op het grondgebied van de Oeral en in West-Siberië. Het is ook te vinden in de Baltische staten.

Oogsten en bewaren van appelbes

In de traditionele geneeskunde worden in de regel alleen zwarte appelbes-bessen gebruikt. Hun oogst wordt uitgevoerd wanneer de vruchten volledig rijp zijn (wanneer ze worden verbrijzeld, geven ze donker, robijn gekleurd sap vrij). Voor lange opslag worden bessen gesneden met een schild, aan draad vastgebonden, vislijn en opgehangen in een schuur of op zolder. Als zodanig kunnen ze worden opgeslagen tot de komst van de vorst. Het wordt aanbevolen om de vruchten van de struik in kwestie te drogen in een speciale droger, een oven op een temperatuur van vijftig tot zestig graden.

Toepassing in het dagelijks leven

Heerlijke jam en gezonde vruchtenthee zijn gemaakt van appelbes. In de industrie worden de vruchten van deze plant gebruikt bij de vervaardiging van confituur, jam, gelei, frisdranken, bakkerijproducten en zoetwaren.

De samenstelling en therapeutische eigenschappen van appelbes

  1. Bessen van Aronia hebben een ontstekingsremmend, hypotensief, krampstillend, choleretisch, laxerend effect. Ze produceren ook een capillair versterkend, diuretisch, anti-sclerotisch effect op het lichaam.
  2. De vruchten van deze plant worden toegewezen in strijd met bloedstolling, hemorrhagische diathese, hypertensie, bloeding van verschillende oorsprong, atherosclerose, reuma, stralingsschade. Ze worden ook aanbevolen om te gebruiken voor hypertensie, stralingsschade, diabetes, glomerulonefritis, allergieën, in overtreding van, veroorzaakt door het gebruik van anticoagulantia.
  3. Chokeberry draagt ​​bij tot de stroom van gal, verbetert de conditie van de lever. Het sap van deze struik wordt gebruikt bij de behandeling van brandwonden.

Het gebruik van appelbes in de volksgeneeskunde

Bouillon van bessen van appelbes, die een tonisch effect op het lichaam heeft

Droog appelbes fruit (20 g) giet kokend water (200 ml), zet op laag vuur en kook gedurende 5-10 minuten. Laat de agent twintig minuten afkoelen, zeef het, drink driemaal een half glas - vier keer per dag.

De tool op basis van de vruchten van appelbes, genomen met hypertensie van de eerste en tweede graad (voor de preventie van atherosclerose)

Vers sap van bessen (50 g) gemengd met honing (1 eetlepel), drink de samenstelling drie keer per dag 30 minuten voor de maaltijd gedurende 10-45 vijf dagen.

Infusie van appelbes bessen, gebruikt bij diabetes

Gehakte bessen van appelbes (1 el) giet kokend water (1 l), laat het een half uur brouwen. Drink de resulterende infusie is aanbevolen twee of drie eetlepels van drie tot vier keer per dag.

Waterinfusie van appelbes, genomen met gastritis

Droge bessen (2-4 eetlepels) zet in een thermoskan, waar twee kopjes kokend water gieten. Nadat je de samenstelling 10-12 uur hebt gegeven, drink je het twintig tot veertig minuten in een half glas voordat je het opeet.

Vitamine thee op basis van appelbes

Droog bessen (1-2 eetlepels) giet kokend water (500 ml), laat gedurende 10 minuten. Laat de compositie daarna ongeveer vijf tot zes uur trekken. Moet je het gebruiken? beker drie keer per dag, het toevoegen van honing of kristalsuiker.

Contra

Appelbes moet niet worden ingenomen:

  • met gastritis, vergezeld van verhoogde secretoire activiteit van de maag;
  • in het geval van darmzweren, maag;
  • met lage bloeddruk;
  • met tromboflebitis;
  • met frequente constipatie;
  • mensen die een verhoogde bloedstolling hebben;
  • met individuele intolerantie.

Appelbes - eigenschappen en gebruiksmethoden

Aronia-lijsterbeslag dankzij de stoffen in zijn samenstelling, bevordert de actieve uitzetting van bloedvaten en haarvaten. Experimenteel werd vastgesteld dat voor de behandeling van hypertensie zwarte appelbes

Aronia zwarte appelbes (Aronia melanocarpa), of zwarte appelbes. De generieke naam komt van de Griekse aros - voordeel, hulp, die het nut van de plant aangeeft. Uit de twee Griekse woorden werd een specifieke definitie gevormd: melanos betekent zwart en karpos - de vrucht en spreekt over de kleur van de vrucht.

Botanisch kenmerk

Wortel (wortelstok): de struik heeft een sterk wortelgestel.

Bladeren, kroon: de kroon op jonge leeftijd is compact en geperst, maar wordt dan breeduit en bereikt een diameter van 1,5-2 meter. De bladeren zijn geheel en eenvoudig, obovoid of elliptisch, hebben korte bladstelen, hun lengte is 4-8 centimeter, de breedte is 3-5 centimeter. De randen van de bladeren zijn gekarteld en hebben een scherpe overgang naar een scherpe en korte punt. Het bovenste oppervlak van de bladeren is glanzend, leerachtig, heeft een donkergroene kleur. Lager - heeft een zwakke puberteit, hierdoor krijgt het een witachtige tint. In heldere rood-paarse tonen zijn de bladeren na de tweede helft van september gekleurd.

Bloemen en bloesems: kleine, bi, pyatilepestnye, wit, verzameld in dichte schildklier bloeiwijzen, die gelijk diameter van 5-6 cm zijn.

Fruit: dit is een bes, vrij sappig en zuurzoet, met adstringerende smaak. Vruchten zijn afgerond, minder vaak geperst, licht geslachtsrijp, groen als ze volwassen zijn - naakt, glanzend, zwart, een grijze patina hebben. Foetale gewicht varieert van 0,6 tot 1,5 gram, diameter tot 12 millimeter. De vruchten van appelbes (lijsterbes) Aronia hebben een dichte schil, dit draagt ​​bij aan het feit dat ze goed bewaard zijn in verse vorm. Gerijpte vruchten worden niet gedoucht en stevig op de takken gehouden.

Hoogte: tot 2,5-3 meter.

Bloeitijd: bloei afhankelijk van de weersomstandigheden en kan 12 tot 16 dagen duren. Later, elimineert de bloei van appelbes Aronia de mogelijkheid dat zijn bloemen door de lentevorst zullen worden beschadigd, dit verzekert hoofdzakelijk zijn jaarlijkse vruchtzetting.

Rijpingstijd: eind augustus en begin september.

Voortplanting: enten, stekken, de struik verdelen, lagen aanbrengen, gelaagde zaden zaaien.

Verspreiding: in het Altai-gebied zijn er grote industriële reeksen appelbes. Het thuisland van appelbes, Aronia, wordt beschouwd als het oostelijke deel van Noord-Amerika. Het was vanaf daar in 1935 kwam ze voor het eerst naar Altai, en vervolgens verspreid naar andere regio's. Chokeberry houdt van licht, verdraagt ​​gemakkelijk vorst, groeit goed op podzolic en chernozembodems.

Welk deel van de plant wordt gebruikt: Aronia's medicinale grondstoffen zijn de vruchten en bladeren.

De chemische samenstelling van planten: aronia (appelbes Aronia) bruikbare eigenschappen niet ontnomen, bevat vitamine A (beta-caroteen), B1, B2, B3 (ook bekend als PP), B6, C, E, K, micro- en macronutriënten, pectine stoffen, tannines.

Verzameling en voorbereiding van grondstoffen

Fruit oogsten in september en de eerste helft van oktober. Fruit wordt met de hand verzameld, met snoeischaar gesneden en tot dozen en manden gevouwen. Bewaar op een koele plaats niet meer dan 3 dagen. Als de temperatuur niet hoger is dan 5 ° C, kunnen ze gedurende 2 maanden worden bewaard. Om de vruchten te drogen, strooi ze in een dunne laag en als ze in de droger zijn, mag de temperatuur de 60 ° C niet overschrijden.

Gedroogde bladeren en bessen worden opgeslagen in papieren dozen of zakken, natuurlijk alleen op een droge plaats en niet meer dan 2 jaar.

Als het doel is om het behoud van zoveel mogelijk verse vruchten appelbes Aronia, zijn vruchten vlotten rip off van de stengel en bladeren en plaats op een koele plaats, waar de temperatuur niet meer dan 1 ° C zou moeten zijn, zodat ze kunnen tot zes maanden worden bewaard. Aronia-bessen kunnen voor verschillende doeleinden worden gebruikt, inclusief hun gebruik bij het koken.

Farmacologische eigenschappen (actie)

De vruchten van appelbes hebben een hypotensief effect.

De bladeren onmiddellijk na de bloei geoogst. De vrucht bevat een substantie genaamd sorbitol, het wordt gebruikt als suikervervanger voor diegenen die aan diabetes lijden. Aronia-sap versterkt de wanden van bloedvaten. De bladeren bevatten stoffen om de werking van de lever te verbeteren, die bijdragen aan de vorming van gal en zijn uitstroom.

Appelbes heeft veel helende eigenschappen. Het normaliseert de bloeddruk, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, versterkt de bloedvaten, verhoogt de elasticiteit en elasticiteit.

Aronia-lijsterbeslag dankzij de stoffen in zijn samenstelling, bevordert de actieve uitzetting van bloedvaten en haarvaten. Experimenteel werd gevonden dat voor de behandeling van hypertensie, zwarte appelbes een van de beste remedies is vanwege zijn vaatverwijdende en capillaire versterkende eigenschappen. Het wordt gebruikt in de vorm van sap, 3 keer per dag en niet meer dan 2 el. in één keer. Aronia kan worden ingenomen in de vorm van thee en infusie.

Appelbes heeft een positief effect op het endocriene systeem en verhoogt de immuniteit. Het wordt gebruikt als een vasodilator, hemostatische, krampstillend, diureticum, choleretic, hematopoietische en smakelijk.

Ook verbetert deze plant de eetlust, verhoogt de zuurgraad, helpt de spijsvertering te reguleren, activeert de lever.

Gebruik van appelbes

Toepassing van fruit. Ze worden gebruikt als een profylactische en therapeutische doeleinden in die pathologische toestanden gepaard met broosheid en capillaire permeabiliteit :. atherosclerose, hoge bloeddruk, diabetes, glomerulonefritis (een nierziekte), capillaire toxicose, hemorragische diathese, stralingsziekte, enz. Als een extra medicijn raden vruchten appelbes en geneesmiddelen die daarvan zijn afgeleid, voor reuma, septische endocarditis, mazelen, arachnoiditis, allergische aandoeningen, roodvonk, tyfus.

Het gebruik van sap. Bij bloeding, die een andere oorzaak heeft, hypertensie (beginfase), anacid gastritis; extern gebruikt om brandwonden te behandelen. Het wordt beschouwd als een effectief hulpmiddel voor de preventie van P-vitaminedeficiëntie en atherosclerose.

Sap drinken van appelbes en afkooksel van bessen verwijdt bloedvaten, als gevolg, de permeabiliteit toeneemt, functies van bloed geactiveerd, en het is zeer nuttig voor bloeden en stralingsziekte. Met stralingsziekte en reuma is het vruchtensap een goed preventief en therapeutisch middel.

Aronia Aronia wordt aanbevolen voor gebruik als schildklieraandoening, diabetes, nierziekte als diureticum, voor roodvonk, tyfus en allergieën.

Aronia-sap geeft verbranding af. Nuttige combinatie van vruchtensap en fruitbesbes Aronia met de vruchten van wilde roos en zwarte bes, met toevoeging van honing.

Recepten en methode van toepassing

Vers fruit: driemaal daags ingenomen, 50 - 100 gram.

Chokeberry chokeberry juice wordt 3 keer per dag genomen voor 1-3 tafels. lepel, doe het een half uur voor het eten. Of eet dagelijks 5-7 stukjes bessen, met de hierboven genoemde ziekten.

Chokeberry juice bereiden: je kunt dit recept ook gebruiken om sap te maken. Plet het verse fruit en warm deze pulp. 1 kg pulp in ½-3,4 glazen water en verwarm gedurende 10 minuten bij 60 ° C tdo. Geplaatst onder de pers. Vervolgens wordt de geperste grondstof in een emaillepan geplaatst. Vul met warm schoon water (1:10), roer 3-4 uur en knijp dan. Vervolgens moet het sap van de eerste en de tweede spin worden aangesloten en gefilterd. Verwarm tot 80 ° C en giet in gesteriliseerde potten.

Een aftreksel van appelbes bessen Aronia: giet een glas water 1 tafel. lepel de bessen en kook ze 1 minuut. Waarna ze een uur moeten aandringen. Het aftreksel wordt drie keer per dag genomen voor 0,25-0,5 kopjes.

Bouillonbes: deze bouillon activeert energie, geeft kracht en versterkt het immuunsysteem. Om het klaar te maken, heeft u 20 gram gedroogd fruit en 200 ml kokend water nodig, kook dan op laag vuur gedurende 10 minuten en laat het 20 minuten staan. Druk de afvoer in. Bouillon om een ​​halve kop 3-4 keer per dag te drinken.

Compote appelbes Aronia (voor conservering): gewassen bessen in kokend water gedurende 3 minuten (voor sterilisatie). Dan moeten de banken met deze bessen worden gevuld op 1/3 en giet kokende siroop. Dek af met steriele doppen en oprollen. Suiker wordt uit de berekening gehaald - een half glas per pot van 1 liter.

Thee uit appelbes: 1 liter kokend water voor 6 eetlepels. bladeren en duw ze een half uur lang. Deze remedie wordt aanbevolen om drie keer per dag een glas te nemen. Deze thee verhoogt de bloedstolling en verlaagt de bloeddruk.

Aronia schors afkooksel: 5 eetlepels gemalen schors gevuld met een heuvel giet 0,5 liter water en kook gedurende 10 minuten. Koel en knijp. Geaccepteerd als een anti-sclerotisch middel voor atherosclerose.

Jam van zwarte appelbes wordt op deze manier bereid: 2 kilogram lijsterbes moet worden gevuld met suikerstroop (heet). Voor deze siroop, neem 2 kg suiker per halve liter water, roer tot het oplost en kook dan. Laat de toekomstige jam 8 uur staan, waarna je weer 8 uur moet koken en staan. Daarna moet het gekookt worden tot het gaar is, totdat de bessen naar de bodem zinken.

Maak ook wijn van chokeberry appelbes (rowan). Deze wijn is zeer vitaminerijk en heeft genezende eigenschappen. Het is als volgt bereid: de gewassen bessen moeten worden gemalen (in een vijzel, vleesmolen of keukenmachine) en vervolgens deze massa verdunnen met schoon water van 1: 1. De volgende stap is om suiker toe te voegen, je moet ½ kop per liter nemen.

Het is noodzakelijk dat de suiker wordt opgelost, om goed te roeren, in de val te laten lopen. Op een warme plaats laten ronddwalen. Na 5-7 dagen de bessen drijven, en de nieuwe wijn begint te dwalen, nu moet je het wort te filteren door een vergiet, knijp de bessen en gooi.

De wijn wordt opnieuw geplaatst onder het zegel, nu vóór het einde van de gisting. Daarna moet het voorzichtig door de slang worden afgevoerd naar een andere container. Het precipitaat wordt uitgeworpen. Nu kunt u suiker naar uw smaak toevoegen en op een koele plaats bewaren. De zwarte appelbes is bijna klaar, hij blijft enkele maanden staan ​​om schoon en transparant te worden.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Vruchten van appelbes (rowan) Aronia zijn gecontra-indiceerd als er een hoge zuurgraad van het maagsap is, in de aanwezigheid van een maagzweer en 12 duodenale ulcera, hoge bloedstolling. Het wordt ook niet aangeraden om hypotensief te nemen dwz. onder verminderde druk.

Gedroogde lijsterbessen Aronia

Bekeken
21261

Artikelen per Producten → Gedroogde lijsterbessen zwarte appelbes

De voordelen

1. Vruchten van gedroogde appelbes worden gebruikt voor de behandeling van sclerose, hypertensie, lage bloedstolling, hemorrhagische diathese, capillaire toxicose, atherosclerose, diabetes mellitus, allergieën, glomerulonefritis, thyreotoxicose (opgenomen in behandelingskosten).

2. Naast al het bovenstaande worden de gedroogde vruchten van appelbes Aronia gebruikt voor ernstige bloedingen, vitaminetekorten en stralingsschade aan bepaalde huidgebieden.

3. Gedroogde zwarte appelbes bessen zijn waardevolle medicinale grondstoffen. Onthulde dat in 3 el. Lepels (50 gram droog fruit) van appelbes bevatten een dagelijkse dosis vitamine R.

Aanbevolen voor ziekten:

  • atherosclerose
  • sclerose
  • hypertonische ziekte
  • beriberi
  • Lage bloedstolling
  • Hemorrhagische diathese
  • diabetes mellitus
  • Allergische reacties
  • glomerulonefritis
  • thyrotoxicose
  • Capillaire toxicose
  • bloeden
  • Stralingsschade van sommige huidgebieden
  • Nierstenen
  • Gewrichtsreuma
  • dysenterie
  • gebrek aan energie

Niet aanbevolen voor ziekten:

  • hypotensie
  • Verhoogde bloedstolling
  • Maagzweer
  • Zweer in de twaalfvingerige darm
  • Chronische gastritis met hoge zuurgraad (hyperacid gastritis)
  • Chronische constipatie
  • Aambeien met een neiging tot trombose
  • tromboflebitis
  • aderontsteking

Appelbes: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Fruit struik, in de volksmond bekend als de blackfruit, is een plant vol verrassingen. Ten eerste zijn de geneeskrachtige eigenschappen van de zwarte appelbes zo uitgesproken en gevarieerd dat hij op industriële schaal wordt gegroeid voor de behoeften van de farmaceutische industrie.

Ten tweede is het helemaal geen lijsterbes, hoewel het tot dezelfde Rosy-familie behoort. Deze aronia is een ander botanisch geslacht.

Ten derde wordt het soms verward met appelbes, Aronia - een wilde Noord-Amerikaanse struik met kleine, slecht eetbare vruchten. In de Russische tuinen wordt de zwarte karper terecht de zwarte carnaval Michonin appelbes genoemd. Hij was het die door langdurig selectiewerk de Amerikaanse wildernis cultiveerde en de wereld een waardevolle medicinale plant gaf.

Chemische samenstelling en calorische inhoud van zwarte appelbes bessen

In de strikte botanische zin zijn zwart fruit geen bessen. Dit zijn kleine appels met een zwarte of paarszwarte kleur met zaden erin.

De chemische samenstelling van de vruchten van appelbes Michurin is goed bestudeerd. Ze bevatten:

Ondanks het feit dat zwart fruit vrij zoet smaakt, is hun calorische waarde vrij klein - slechts 55 kcal per 100 gram product.

De voordelen van appelbes voor het lichaam

De geneeskrachtige eigenschappen van een plant worden bepaald door het gehalte aan vitamines, anthocyanines, flavonoïden, pectines, tannines en de samenstelling van minerale elementen daarin.

Bijvoorbeeld, de verhouding in de vruchten van Aronia Michurin van vitamine C en P is zo goed dat, nadat ze in weefsels zijn geconsumeerd, het gehalte aan hyaluronzuur toeneemt.

Dit natuurlijke biopolymeer wordt actief gebruikt, niet alleen in de geneeskunde, maar ook in de cosmetologie.

Een chernoplodka als medicinale plant heeft de volgende lijst met eigenschappen:

  • reguleert de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte;
  • vermindert capillaire permeabiliteit, versterkt de vaatwanden;
  • stimuleert het immuunsysteem;
  • heeft een diuretisch effect;
  • verhoogt de zuurgraad van maagsap;
  • heeft een samentrekkend effect op de darmwand, vermindert de peristaltiek;
  • heeft een hepatoprotectief effect;
  • vermindert angstgevoelens;
  • remt de veroudering van de ogen;
  • neutraliseert blootstelling aan straling.

Vaak wordt de zwarte appelbes gebruikt om jodiumdeficiëntiestoornissen te corrigeren. Er wordt geloofd dat in zijn vruchten van jodium vier keer meer dan in een ander. Dit is niet helemaal correct advies. De inhoud van dit element varieert sterk, afhankelijk van het teeltgebied. Aronia, dat op jodiumarme gronden groeit, zal ook niet rijk zijn.

Voordelen aronia tijdens de zwangerschap

Een aleros - een plant die de manifestaties van toxicose in het eerste trimester van de zwangerschap kan verminderen. Dit komt door de hepatoprotectieve eigenschappen van de vruchten.

In latere perioden, wanneer veel zwangere vrouwen last hebben van oedeem, kan zwart wormasap worden gebruikt als een diureticum. Het is waar, je moet voorzichtig zijn.

Als oedeem gepaard gaat met verminderde druk, is het beter om af te zien van het consumeren van dit product.

Aronia Michurin kan een aanvulling zijn bij de behandeling van dergelijke pathologieën van zwangerschap:

  • hypertensie van zwangere vrouwen;
  • diabetes van zwangere vrouwen;
  • placenta previa of abruptie;
  • intra-uteriene hematomen.

Alvorens fruit van zwarte insecten te eten, is het belangrijk om een ​​arts te raadplegen om pathologieën uit te sluiten waarin dit product gecontra-indiceerd is. Het is ook de moeite waard om het te beperken als de zwangerschap gepaard gaat met zuurbranden en constipatie.

Appelbes voor kinderen

De invoering van de zwarte hak in het dieet van het kind kan vanaf de leeftijd van twee zijn. Licht samentrekkende, zure smaak is niet altijd geliefd bij kinderen, dus het is beter om appelbes met andere vruchten en bessen te combineren - gebruik ze bijvoorbeeld als onderdeel van verse sappen, compotes of gelei.

Als een remedie helpt de zwarte worm het kind met diarree. Tegelijkertijd remt het de peristaltiek zachtjes en voorziet het de darmen van voedingsvezels, die toxines binden en verwijderen. Als gevolg hiervan normaliseert de ontlasting snel.

Een sterk antioxidanteffect van aroniivruchten kan ook worden gebruikt voor virale infecties, die meestal gevoelig zijn voor kinderen. In dit geval wordt de medicamenteuze therapie aangevuld met een warme zwarte wigdrank met honing of verse aardappelpuree van het fruit.

Recepten van traditionele geneeskunde

De ervaring van de traditionele geneeskunde heeft vele manieren verzameld om appelbes te gebruiken voor de behandeling van verschillende ziekten.

Als grondstof kunt u niet alleen fruit gebruiken, maar ook de bladeren van deze plant, evenals de schors.

Fruit oogsten kan de hele herfst worden uitgevoerd tot de vorst. Het belangrijkste is om het juiste moment juist te bepalen wanneer de zwarte wolf al rijp is, maar nog niet begint af te brokkelen. Het is beter om de bladeren aan het begin van de zomer en de schors te verzamelen - in de late herfst, nadat het blad is gevallen en het einde van het sap vloeit.

Vitamine thee

Voor de bereiding van een helende vitaminedrank worden droge vruchten en zwarte appelbesbladeren in gelijke verhoudingen genomen. Vervolgens worden 3 eetlepels van dit mengsel in een thermoskan geplaatst en 0,5 liter gekookt en afgekoeld tot 70 ° C water gegoten. Thermos sluiten en vertrekken gedurende 1 uur.

Kant-en-klare thee kan met honing worden gezoet en tijdens seizoensgebonden epidemieën worden ingenomen als een immunostimulerend agens. Op de dag kun je 2-3 glazen van zo'n drankje drinken.

Chokeberry juice

Blackberry-sap heeft veel toepassingen.

Het wordt aanbevolen voor de volgende ziekten:

  • hypertensie;
  • atherosclerose;
  • hypoacidale gastritis;
  • slaapstoornissen veroorzaakt door stress;
  • diarree.

Om verse chokeberry juice te bereiden, kunt u een gewone huishoudelijke fruitpers gebruiken of de vruchten in een puree malen en door kaasdoek persen.

U kunt ook sap bereiden voor later gebruik. Dit gebeurt als volgt:

  1. Van het fruit geperst sap.
  2. Neem voor 1 liter sap 1 kopje suiker en een derde theelepel citroenzuur.
  3. Het sap wordt in emaillewerk gegoten, het verwarmt enigszins, suiker en citroenzuur lossen erin op.
  4. Het sap wordt in glazen potten of flessen gegoten, afgedekt met een steriel deksel en gedurende 15 minuten in een pan met water gesteriliseerd.
  5. Nadat de sterilisatie is voltooid, worden de containers opgerold of hermetisch afgesloten.

Dit product wordt op een koele plaats bewaard. Als de concentratie te hoog lijkt, wordt deze voor gebruik verdund met warm water in een verhouding van 1: 1. Aronia-sap kan worden gegeven aan een kind van 150 ml elk en een volwassene 250 ml 2 maal per dag.

Tonic Drink

Je kunt versterkende drankjes van zwarte insecten bereiden met de toevoeging van andere ingrediënten: droge frambozen, rozebottels, lindebloemen, kersenbladeren en zwarte bessenbladeren. Alle beschikbare grondstoffen worden in gelijke verhoudingen gecombineerd.

Bereidingswijze, neem 3 eetlepels van het mengsel, doe het in een thermosfles en giet 0,5 liter kokend water. Alle aangedrongen 2-3 uur. Als het drankje met de heupen wordt bereid, moet je er langer op blijven staan ​​- minimaal 12 uur. Te gebruiken in een warme soort op 2-3 glazen per dag.

Soms wordt alcoholische tinctuur van appelbes bereid als een stimulerend en versterkend middel. Doe het als volgt:

  1. Neem 500 gram vers rijp fruit van appelbes, 0,5 liter wodka en 3 eetlepels honing.
  2. Fruit wordt in een geschikte glazen container geschonken, waar honing wordt geplaatst.
  3. Alles wordt met wodka gegoten en krachtig geroerd.
  4. De container is afgesloten en opgeborgen op een donkere, koele plaats (niet in de koelkast).
  5. Gedurende 2,5 maanden wordt de drank elke 4 dagen geschud.

De afgewerkte tinctuur kan 1 eetlepel worden ingenomen om de slaap te normaliseren, de eetlust en indigestie te stimuleren.

Preventie van atherosclerose

Atherosclerose is een gevaarlijke ziekte van de bloedvaten, die gepaard gaat met afzetting van cholesterol op hun wanden. Gebruik voor zijn preventie een afkooksel van de schors van een zwarte wolf.

Geoogste schors wordt met een mixer gemalen en gedroogd. Neem vervolgens 5 eetlepels grondstoffen, plaats deze in een geëmailleerde kom, giet 0,5 liter kokend water en doe een klein vuur aan. Het mengsel wordt 2 uur gekookt, gekoeld, gefilterd en neem 3 maal daags 20 gram.

Met hypertensie

Het uitgesproken hypotensieve effect van appelbes maakt het mogelijk om het te gebruiken voor de behandeling van hypertensie. Om de druk te verminderen, gebruiken ze sap, een infusie of een afkooksel van zwart fruit.

Om de infusie voor te bereiden, worden 0,5 kopjes vers of gedroogd fruit in een thermoskan gegoten, 2 kopjes kokend water erover gegoten en 24 uur aangedrukt. Neem gedurende de maand 3 keer per dag 100 ml.

De bouillon wordt bereid uit 1 kopje fruit en 1 liter kokend water. Het mengsel wordt gedurende 10 minuten gekookt, afgekoeld en op dezelfde manier als de infusie ingenomen.

Het is belangrijk om de druk constant te controleren. Als het gestabiliseerd is, moet de ontvangst van blackfruit beperkt zijn.

Met bloedarmoede (bloedarmoede)

Alvorens tot de behandeling van bloedarmoede over te gaan, moet het uiterlijk worden vastgesteld. Het is een feit dat met bloedarmoede door hemolytische of sikkelcellen de zwarte wolf niet helpt. Niet alleen zal het profiteren van ijzergebrek of foliumzuurgebreksanemie, omdat het gehalte aan ijzer en foliumzuur in deze plant laag is.

Als bloedarmoede optreedt als gevolg van een bloeding, kan een infusie van appelbes en dogrose worden gebruikt om een ​​complexe therapie aan te vullen. Voor 3 eetlepels wordt 0,5 l kokend water genomen, toegediend op een thermosdag en 3 keer per dag 1 glas ingenomen.

Chernoplodki therapeutische likeur met kersenbladeren

Een lichte likeur kan worden ingenomen als een ontspannend middel tegen stress.

Bereid het als volgt voor:

  1. Voor 400 gram appelbes, 80 verse kersenbladeren, 300 gram suiker, 1 theelepel citroenzuur, 1 liter wodka en 1,5 liter water worden genomen.
  2. De bladeren worden gewassen en 10 minuten gekookt, verwijderd en een zwarte karper wordt in de kokende bouillon gegoten.
  3. Voeg na 10 minuten suiker toe, wacht tot het is opgelost, giet citroenzuur toe en zet het vuur uit.
  4. Het mengsel wordt gekoeld, gefilterd, gecombineerd met wodka en gebotteld.

Bewaarde zo'n likeur in de koelkast. Je kunt het voor het slapengaan 40 gram innemen.

Appelbes - indicaties en contra-indicaties

Als we alle informatie samenvatten, is het mogelijk om de gunstige eigenschappen van een zwarte beer en contra-indicaties voor het gebruik ervan te systematiseren:

Het is belangrijk om te begrijpen dat volksremedies geen onafhankelijke behandelmethoden zijn. Het is noodzakelijk om ze toe te passen in een complex met medicamenteuze therapie.

Is het mogelijk om aronia in de winter te bevriezen?

De gunstige eigenschappen van geoogste zwarte vruchten worden het best bewaard wanneer het fruit wordt gedroogd. Een eenvoudigere manier van opslag - bevriezing - past helaas niet. Bij lage temperaturen wordt een belangrijk bestanddeel van de vrucht van appelbes - tannine vernietigd. Bessen verliezen hun karakteristieke samentrekkende smaak, ze worden zoeter, maar de meeste voordelen verdwijnen.

Een goede voorbereiding en opslag van medicinale grondstoffen garanderen de effectiviteit van eindproducten. Zorgvuldige aandacht voor de aanbevelingen en contra-indicaties vermijdt mogelijke complicaties. Met de naleving van deze twee voorwaarden, zal de zwarte vlo een sterke hulp zijn bij de behandeling van vele ziekten.

Meer Artikelen Over Orchideeën