biologie

De nachtschadefamilie is tweeledig en omvat meer dan 2,5 duizend soorten. De meeste leden van het gezin zijn kruiden, struiken en bomen zijn zeldzaam.

Veel vertegenwoordigers van de nachtschade hebben voedselwaarde voor mensen. Dit zijn aardappelen, tomaten, aubergines, groentepeper, enz. Ook zijn er sierplanten: petunia-hybride, pimentboomtabak. Veel giftige planten Solanaceae zijn tegelijkertijd medicinaal.

De meeste soorten van de familie Solanaceae hebben een gelijkenis in de structuur van de bloem. Vijf bloembladen van de bloemkroon groeien samen, de vijf kelkblaadjes groeien ook samen. Bloemen hebben 5 meeldraden en 1 stamper. Er zijn uitzonderingen op deze regel. Solanaceae hebben wijdverbreide zelfbestuiving.

In de meeste soorten Solanaceae worden bloemen verzameld in krul bloeiwijzen.

Tabak bloeiwijze

Fruitbes of doos. Berry is kenmerkend voor tomaat, aardappel, zwarte nachtschade. De doos ontwikkelt zich in tabak, petunia, henbane.

Leden van de familie Solanaceae

Nightshade is een eenjarige plant die bloeit in de zomer en de herfst. De bloemen zijn overwegend wit, de basis van de bloembladen vormt een buisje. De plant is giftig (inclusief giftige groene bessen), maar de rijpe zwarte bessen zijn eetbaar.

In geurende tabaksvruchtendoos.

Tomaatbloemen zijn geel van kleur. Meeldraden 5 of meer. Tomaat-bessen worden een tomaat genoemd. In vergelijking met de nachtschade is hij veel groter, hij kan van een andere kleur zijn (wit, geel, rood en zelfs zwart). Tomaten werden vanuit Zuid-Amerika naar Europa gebracht.

Helen Black is een giftige plant. Ze heeft witachtige bloemen met paarse aderen. Stam is plakkerig. Belen zou zelfs niet in de hand moeten nemen. Bij vergiftiging met bleken hoofdpijn, nerveuze opwinding, ademhalingsproblemen, verwijden de pupillen zich.

Tegenwoordig kunnen aardappelen worden beschouwd als de meest voorkomende vertegenwoordiger van de familie van de nachtschade. De man bracht veel soorten aardappelen tevoorschijn, aangepast aan verschillende omstandigheden. In Europa verscheen het pas in de zestiende eeuw uit Zuid-Amerika. En de Europeanen groeiden het eerst als sierplant (ter wille van bloemen). Tegen het einde van de 17e eeuw begonnen ze aardappelen te verbouwen als voedselgewas (voor knollen).

Aardappelknollen zijn gemodificeerde stengels (stolonen), aan de uiteinden waarvan voedingsstoffen zich ophopen (voornamelijk zetmeel). Maar de vruchten van aardappelen zijn groene bessen, ze zijn giftig.

Aardappelen zijn niet alleen voedingsgewassen, maar ook veevoer (gebruikt voor veevoer) en technisch. Van het krijgen zetmeel, melasse, alcohol.

Familie Solanaceae

Algemene beschrijving

Volgens de internationale classificatie behoren solanaceous planten tot de klasse van Dicotyledons, de sectie van Bloei. De familie heeft een aparte volgorde gevormd - Solo-gebloeid, waaronder ook de familie Vynukovye.

Meestal zijn dit grasrijke, rechtopstaande, klimmende of kruipende planten (aardappelen, mandragora, zwarte nachtschade). Ook zijn er struiken en dwergheesters (peper, zoet-bitter, ketellapper), minder vaak - bomen. Ongeacht de levensvorm hebben alle Solanaceae karakteristieke kenmerken.

Sommige leden van de familie (belladonna, dope, henbane) bevatten sterke alkaloïden die de dood kunnen veroorzaken. Vaak zijn alle delen van een plant giftig.

Fig. 1. Belladonna bloemen.

morfologie

Solanaceae - meerjarige planten met eenvoudige bladeren en geurende bloemen met langwerpige bloemkroon. Wat voor soort fruit typisch is voor Solanaceae, hangt af van het type plant. De tabel toont de algemene kenmerken van de scheuten en wortels van de vertegenwoordigers van het gezin.

Plantorgels

beschrijving

Sappig, vlezig, vaak bedekt met haren. Manifestatie van een ondergrondse schietpartij in de vorm van knollen die op stolonen (aardappelen) vormen

Eenvoudig, gelobd, volledig of ontleed. De locatie op de stengel is de volgende. Stipules zijn afwezig. Vaak bedekt met haren (tomaat)

Eenvoudig of moeilijk - enkele bloemen, krullen, kwasten, garde, gyrus

Biseksueel, met dubbel bloemdek. De kelk wordt gevormd door vijf ingegroeide kelkblaadjes, en de bloemkroon wordt gevormd door vijf accrete bloembladen. De stamper is omgeven door vijf meeldraden met helmknoppen, die vaak een dichte kegel vormen. De formule van de bloem van de familie van Solanaceae is H (5) L (5) T (5) P (1), waarbij de beker bestaat uit vijf ingekapselde kelkblaadjes - H (5) en de rand van vijf ingegroeide bloembladen - L (5). Ze hebben vijf meeldraden - T (5), één stamper - P (1)

Bessen (aardappel, aubergine, physalis) of doos (petunia, verdovend middel, tabak)

Staaf, maar met vegetatieve reproductie ontwikkelt vezelig wortelstelsel

Fig. 2. Petunia-doos.

Waarde in de landbouw

Solanasachtige planten zijn van groot belang voor agrarische en farmaceutische activiteiten. Planten worden gegeten, geteeld voor de bereiding van medicinale en verdovende middelen, als een decoratief sieraad. De meeste geconsumeerde groenten zijn verwant aan Solanaceae. Volgens hun belang voor het menselijk leven, bouillon kan worden onderverdeeld in drie groepen.

• Food. Begon te worden geteeld in Europa, en vervolgens in Rusland, uit de zestiende eeuw. Heldere vertegenwoordigers - aardappelen, tomaat, aubergine, peper. Bevat voedingsstoffen, vitamines, chemische elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Een verscheidenheid aan variëteiten, sappigheid en grootte van fruit (knollen) - het resultaat van fokken.
• Medicinale. Gebruikt in volks- en officiële geneeskunde. De zoet-bittere soep (wolfberry) wordt gebruikt als een diureticum, slijmoplossend. Belladonna (gewone belladonna) heeft antispasmodische eigenschappen. Helen wordt gebruikt voor het maken van zeeziektepillen. Datura kalmeert, geeft krampstillend effect. Zonder te voldoen aan de regels en de dosering kan vergiftiging veroorzaken.
• Decoratief. Heldere bloemen en de mogelijkheid om te krullen gewaardeerd door tuinmannen. Voor de decoratie van een privéwoning en stadsbedden gebruiken ze petunia, een ampel calarahoa, geurige tabak, jasmijnachtige en schijnpeper.

Fig. 3. Kaliber van Ampelnaya.

Kapsikum, chili of plantaardige peper (Bulgaars, chili) verwijst naar Solanaceae, niet naar Pepperminas, zoals de naam doet vermoeden. Een vertegenwoordiger van de familie Pepper is zwarte peper. Er zijn ongeveer 20 soorten capsicum bekend om hun vorm en smaak.

De meeste leden van de Solanaceae-familie bevatten solanine - een giftige stof die in kleine hoeveelheden onschadelijk is voor de mens. Solanine is chemisch vergelijkbaar met steroïden. Een groot aantal stoffen bevatten onrijpe vruchten (bijvoorbeeld groene tomaten) en knollen. Groene kleur van een schil geeft het verhoogde gehalte aan solanine aan. De concentratie in knollen wordt verhoogd door ultraviolette stralen. Dat is de reden waarom de aardappelen worden geschild en opgeslagen op een donkere plaats.

Wat hebben we geleerd?

We leerden over de onderscheidende kenmerken en structuur van planten van de Solanaceae-familie, evenals hun rol in het menselijk leven. Ze leerden de formule van de bloem van de familie Paslenov, ontdekten welke planten giftig zijn en geschikt zijn voor voedsel.

The Solanaceous family: algemene kenmerken, kenmerken, vertegenwoordigers

De solanaceous familie is bekend bij mensen uit de oudheid. Immers, geen enkele eeuw voedt zich met planten van deze soort. Veel solanaceae bomen worden gebruikt om medicijnen te maken en versieren ons leven als sierplanten. In een familie combineren deze planten bepaalde kenmerken. Ze hebben een veel voorkomende soort fruit, een bloemformule en, in het algemeen, een levensvorm.

Algemene kenmerken van planten

Meer dan negentig genera en 2300 soorten solanaceae planten bewonen de aarde. Ieder van ons ziet hun fruit bijna dagelijks op hun tafel. Ze kennen iedereen - aardappelknollen, aubergines (blauw), pepers, sappige tomaten. Deze vruchten behoren tot de belangrijkste voedingsproducten voor de mens.

Vertegenwoordigers van het besproken gezin worden verspreid over alle continenten, maar vooral in Midden- en Zuid-Amerika. Als ze in de gematigde klimaatzone van Eurazië hoofdzakelijk worden vertegenwoordigd door eenjarige en meerjarige kruidachtige planten, dan zijn dit op het Amerikaanse continent heesters met gekrulde en rechtopstaande stengels, bomen, lianen.

Onder de Solanaceae bevinden zich niet alleen degene waarmee een persoon eet, wordt behandeld, maar ook sier- en wilde planten.

Onderscheidende kenmerken van de Solanaceae-familie

Solanaceae hebben enkele eigenaardigheden waarmee ze kunnen worden onderscheiden van andere geslachten en plantensoorten.

De belangrijkste kenmerken van de bouillonfamilie:

1. Alle solanaceae hebben eenvoudige bladeren, die beurtelings op de stelen zitten. De vorm van de bladeren is anders, ze kunnen heel zijn, met een gekartelde rand en ingekerfd.
2. Fruit zijn bessen of dozen. Bijvoorbeeld de vruchten van de nachtschade, tomaat, aardappelen, aubergine - dit zijn bessen. En paprika's, bijnier, tabak, petunia's zijn al dozen. Er is waargenomen dat bijna alle giftige vertegenwoordigers van bogen fruitboxen hebben.
3. Al deze planten hebben dezelfde bloemenstructuur. Ze hebben een dubbel bloemdek, dat uit vijf aan elkaar gesmolten kelkbladen bestaat. Bloembloemblaadjes worden ook onderling verbonden en vormen een spinepoolhalo. Het aantal bloemblaadjes is ook vijf, evenals de meeldraden.
4. Alle vertegenwoordigers van de Solanaceae bevatten in hun weefsels, waaronder fruit, giftige stofsolanine. Het is ook aanwezig in gewone groenten van het besproken gezin, hoewel in zeer kleine hoeveelheden.
5. Sommige van deze planten hebben een speciaal aroma, omdat het oppervlak van hun stengels en bladeren de kliercellen bedekt, die deze geur in de omgeving uitstoten.
6. Giftige nachtschade, zoals datura en henbane, bevatten stoffen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid van mens en dier - alkaloïden.

Verspreiding en leefgebiedcultuur

Het grootste aantal planten van de familie van bouilluses wordt geregistreerd in alle klimaatzones van Midden- en Zuid-Amerika. Op het grondgebied van Eurazië en, vooral, in de ruimte van de voormalige USSR, zijn er 45 soortvertegenwoordigers. Onder hen zijn niet alleen voedsel soorten, maar ook technische, zoals tabak, maar ook medicinale en in het wild groeiende soorten.

Deze laatste zijn vaak te vinden langs de wegbermen, dicht bij de woning van een persoon, in een tuin of in een moestuin. Onder hen zijn giftige - bitterzoete en zwarte zode. De eerste soort leeft in het Europese deel van Rusland en in het zuiden van West-Siberië. Deze struik die paarse bloemen bloeit, heeft felrode bessen. Meestal kan het worden gevonden in waterlichamen, in ravijnen, in laaglanden, in het bos.

Black Moth groeit naast een persoon, je ziet hem vaak buiten het huis lopen. Het bloeit in kleine witte bloemen, de vrucht heeft een zwarte of groene kleur.

De belangrijkste leden van de familie Solanaceae

Allereerst zijn dit bekende groenten met uitstekende nutritionele eigenschappen. Hun rassen werden gefokt met behulp van een kweekmethode door wetenschappers in verschillende landen.

Typische vertegenwoordigers en hun algemene kenmerken:

1. Aardappelen. De meest populaire groente niet alleen in Rusland, maar ook in andere landen. Het bevat een grote hoeveelheid koolhydraten door zetmeel. Vitamine C en enkele essentiële aminozuren zijn ook aanwezig in aardappelen. Al deze stoffen zijn van vitaal belang voor het behoud van de menselijke gezondheid.
2. Tomaat. Bevat bijna alle B-vitaminen, maar vooral - vitamine E, die de verjonging van lichaamscellen beïnvloedt. Een specifieke stof, tyramine, die de synthese van serotonine bevordert, wordt ook in de pulp gevonden. Het laatste is het zogenaamde hormoon van vreugde, dat de emotionele toestand van een persoon regelt.
3. Peper (warm en zoet). Het is erg handig omdat het vitamine C en P bevat, die de toestand van het cardiovasculaire systeem beïnvloeden. Consumptie van peper in voedsel helpt schadelijke cholesterol te verwijderen. Pepperpleisters worden gebruikt om een ​​verwarmend effect te creëren voor verkoudheid, radiculitis, verstuikingen.
4. Aubergine. Het draagt ​​bij tot bloedvorming, verlicht wallen bij hart- en vaatproblemen, stopt ontstekingsprocessen, kalmeert zenuwen.
5. Physalis-voedsel. Een prachtige plant die ook als huistuindecoratie kan worden gebruikt. Hij heeft feloranje dozen met heerlijke, zoetige bessen van dezelfde kleur. Het heeft veel heilzame eigenschappen, bevat vitaminen en mineralen die nodig zijn voor het menselijk leven. De belangrijkste eigenschappen zijn echter antioxidant. De vruchten van deze plant kunnen worden gebruikt als een preventie van kanker.

Sierplanten uit de nachtschadefamilie versieren onze tuinen, parken, bloembedden.

Ze hebben hele heldere, mooie kleuren.

1. Petunia. Laagblijvende struik van 20 tot 70 cm hoog met heldere kleuren van witte tot paarse tint. Het heeft een zeer mooie trechtervormige bloem. Deze plant is vanuit Brazilië en Paraguay bij ons aangekomen.
2. Geparfumeerde tabak. Zeer populair bij tuinders met een ongebruikelijk veelkleurige bloemenkleur en een aangenaam aroma. Vaak wordt het geplant om meer insectenbestrijders naar de tuin te trekken. Hij werd vanuit Zuid-Amerika naar Europa gebracht, zoals petunia. Dit is een kleine kruidachtige struik tot 90 cm hoog en heeft prachtige stervormige bloemen.
3. Physalis decoratief. Mooie plant met gebeeldhouwde bladeren en hartvormige bloemen van fel oranje of rode kleur. Hij is de perfecte decoratie voor elke tuin. De vruchten kunnen echter niet worden gegeten, ze zijn giftig en bitter van smaak.

Bloemformule

In de biologie zijn er speciale formules die het uiterlijk van bloemen van verschillende planten beschrijven. In het bijzonder heeft de nachtschade de volgende formule: H (5) L (5) T5 P1. Het is gemakkelijk te ontcijferen.

1. De waarde van H beschrijft het aantal kelkbladen, waarvan het aantal tussen haakjes is aangegeven. Er zijn vijf solaniteiten.
2. L - duidt de bloembladen aan, die in ons geval samengesmolten zijn. Hun aantal, zoals blijkt uit de formule, is ook gelijk aan vijf.
3. T is de meeldraden. Het aantal is, zoals je zou kunnen raden, ook vijf.
4. P - stamper. In solanaceous is hij meestal alleen.

De vorm van de bloemen in verschillende vertegenwoordigers van de bouillon verschilt natuurlijk van elkaar, ook al zijn alle bloembladen aan elkaar gesmolten. Sommige planten hebben enkele bloemen, anderen, zoals aardappelen, hele knoppen.

Bessen zijn meestal bedekt met schil, kunnen verschillende lagen hebben, maar de bovenste is vlezig. Meestal is het multi-gezaaid fruit, zoals, bijvoorbeeld, tomaten.

De doos is meestal droog, met daarin veel zaden. Het opent op verschillende manieren. De bilzeklier heeft bijvoorbeeld een deksel en de vrucht van de dope is bedekt met gleuven, waaruit de zaden op de grond moeten ontwaken.

Geneeskrachtige planten van de familie Solanaceae

De solanaceous familie is rijk aan medicinale planten. Giftige zwarte harige kan een persoon redden van vele ziekten. Bijvoorbeeld huid - psoriasis en korstmos. Het helpt bij cirrose. Een afkooksel van bladeren en stengels van bitterzoete nachtschade is altijd gebruikt om reuma te behandelen.

Verschillende soorten peper kunnen worden gebruikt om smakelijke gerechten te kruiden en om verkoudheid, keelpijn en zelfs een maagzweer te genezen.

Zoals met alle drugs, heeft de haring ook zijn contra-indicaties.

Ze kunnen niet worden gebruikt als een persoon lijdt aan chronische aandoeningen van de pancreas. Ze zijn gecontra-indiceerd tijdens diarree, met verminderde druk en zwangerschap.

1. Belladonna. Deze plant is met succes gebruikt in de geneeskunde. Van zijn delen - de wortels en bladeren - worden de grondstoffen voor medicijnen geproduceerd. Het heeft pijnstillende en ontstekingsremmende effecten. Meestal wordt het voorgeschreven voor ulcera van de maag en twaalfvingerige darm, spierpijn, tuberculose, epilepsie, parkinsonisme.
2. Helen zwart. Er wordt olie van gemaakt en in de volksgeneeskunde gebruiken ze ook bladeren. In kleine hoeveelheden wordt het gebruikt als een kalmerend middel. Het extract wordt toegevoegd aan tablets voor mensen die de onaangename symptomen van reisziekte ervaren. Ook bilbes is een onderdeel van verschillende tincturen en zalven tegen jicht- en gewrichtsaandoeningen.
3. Datura gewoon. De bladeren zijn rijk aan een stof genaamd hyoscine. Het wordt gebruikt om medicijnen te maken die rustgevende eigenschappen hebben.
4. Mandrake. Gebruik in de medische praktijk alleen de wortels van deze plant, die qua vorm lijken op de menselijke figuur. Het bestaat uit giftige psychoactieve stoffen. Ze worden gebruikt als een kalmerende, hypnotiserende, pijnstiller, bijvoorbeeld met tand- of gewrichtspijn, aambeien en tijdens de bevalling. De plant werd uitwendig gebruikt om tumoren te verwijderen, evenals tegen kanker.

Waarde in de landbouw

Aardappelen zijn van groot belang voor de landbouw in verschillende landen. Het wordt gebruikt in verschillende industrieën - zowel in de voedselproductie als in de technische industrie en als voer voor landbouwhuisdieren.

Aardappelen werden in 1565 vanuit Zuid-Amerika naar Europa gebracht.

En hij kwam naar Rusland dankzij Peter de Grote, die hem in de 17e eeuw uit Nederland bracht. Aanvankelijk accepteerden de mensen deze plant niet, omdat er gevallen waren van het eten van niet-rooigewassen, maar van de externe vruchten van aardappelen, die giftig waren. Mensen ontvingen vergiftiging, soms fataal, wat de oorzaak bleek te zijn van de zogenaamde aardappelrellen. Pas in de 19e eeuw werden aardappelen gewaardeerd en werden ze wijdverspreid.

Niet alleen aardappelen, maar ook andere nachtschade werden de belangrijkste groentegewassen van onze tijd. Dit zijn vooral tomaten, verschillende soorten paprika's en aubergines.

• Tomaten werden in 1523 vanuit Peru en Ecuador naar Europa gebracht. Aanvankelijk dienden ze als sierplanten, ze versierden de tuinen. Bovendien waren deze tomaten meestal geel. Vandaar de naam - "tomaat", die uit het Spaans vertaald "gouden appel" betekent. Toen begonnen deze vruchten te worden gebruikt als medicinale planten, en pas later werden ze van groot belang voor de landbouw. In Rusland werden ze voor het eerst gekweekt op de Krim in 1883, omdat deze vertegenwoordigers van de Solanaceae thermofiel zijn. In de loop van de tijd hebben ze brede bijval in Rusland gekregen en tegenwoordig worden ze overal gekweekt. Er zijn honderden variëteiten van gecultiveerde planten.
• Paprika's zijn ook erg populair geworden. Deze plant houdt ook van warmte omdat het vanuit Guatemala en Mexico naar ons continent kwam. In Europa werd het bekend uit de 16e eeuw en in Rusland begon het later te groeien, omdat deze plant niet bestand was tegen de barre klimatologische omstandigheden. Wetenschappers hebben echter speciale rassen uitgebracht, en nu kunnen paprika's worden geteeld in de regio's Moskou en Leningrad, in de buurt van Penza. Vandaag zijn deze groenten wortel geschoten in de tuinen van het Altai-territorium, in de zuidelijke regio's van de regio's Novosibirsk en Omsk.
• Aubergine is ook een belangrijk gewas. Deze planten kwamen naar ons uit Oost-India. Hun geschiedenis is gedocumenteerd in oude Arabische bronnen, wat erop wijst dat mensen aubergine begonnen te cultiveren in de 9e eeuw. Europeanen hebben deze planten al lang als sierras gekweekt, omdat ze de vruchten van aubergines als schadelijk voor de gezondheid beschouwden. En alleen met de ontdekking van Amerika is de houding tegenover deze cultuur veranderd. Het feit is dat de Zuid-Amerikaanse Indianen deze groente voor voedsel gebruikten, dat als een goed voorbeeld voor Europeanen diende. In Rusland begon het te groeien in de 18e eeuw.

6. De planten van de familie Solanaceae worden genoemd:
A) Bessen, vak B) Pod, pods C) Drupe, multi-webben
D) Bob, Seed

Bespaar tijd en zie geen advertenties met Knowledge Plus

Bespaar tijd en zie geen advertenties met Knowledge Plus

Het antwoord

Het antwoord is gegeven

Alagmat

Verbind Knowledge Plus voor toegang tot alle antwoorden. Snel, zonder reclame en onderbrekingen!

Mis het belangrijke niet - sluit Knowledge Plus aan om het antwoord nu te zien.

Bekijk de video om toegang te krijgen tot het antwoord

Oh nee!
Response Views zijn voorbij

Verbind Knowledge Plus voor toegang tot alle antwoorden. Snel, zonder reclame en onderbrekingen!

Mis het belangrijke niet - sluit Knowledge Plus aan om het antwoord nu te zien.

Familie Solanaceae

Algemene informatie over de nachtschade

Solanaceae (lat. Solanaceae) - een familie van spineolepalous planten van de tweezaadlobbige. Grassen, minder vaak struiken, klimplanten en kleine bomen. Meer dan 2500 soorten (ongeveer 90 geslachten), in gematigde, tropische en subtropische zones (meestal in Zuid- en Midden-Amerika). De belangrijkste bevalling: nachtschade, tabak, mandrake. Velen zijn waardevol voedsel (aardappelen, tomaten), medicinale (belladonna, henbane, scopolia, etc.), gecultiveerde (tabak), sier (petunia) planten, hoewel er ook giftige vertegenwoordigers zijn, bijvoorbeeld dope.
Nachtschade (Solanum), een geslacht van grassen, struiken en dwergstruiken (zelden bomen) van de nachtschade. Ongeveer 1700 soorten worden op grote schaal verspreid, de meeste - in Zuid-Amerika. Het geslacht Nightshade omvat aardappelen en aubergines. Sommige Nightshade zijn giftig. Er zijn medicinale - bitterzoete nachtschade (Solanum dulcamara).
Mandragora (Mandragora), een geslacht (5-6 soorten) van planten van de familie Solanaceae (Solanaceae). Voor het grootste deel - grote overblijvende grassen, in de regel altijd stemless met grote bladeren verzameld in een rozet - tot 1-2 meter in diameter, gebruikelijk in de Middellandse Zee, Front en Centraal-Azië, de Himalaya. Sommige soorten mandrake - Mandragora stengel (Mandragora caulescens) heeft een ontwikkelde stengel en Mandragora Tibetaanse (Mandragora tibetica) - in tegenstelling tot andere soorten - kleine, onopvallende plant.
Scopolia, een geslacht van overblijvende kruiden van de familie Solanaceae 4-6 soorten in de gematigde zone van Eurazië. In Rusland, in de Noord-Kaukasus, is er één soort - scoliopium karnioli, geneeskrachtig (bevat alkaloïden scopolamine, atropine, enz.) En een sierplant.
Belladonna, een overblijvend kruid van het geslacht belladonna familie van de nachtschade. Hoogte 0.6-2 m. Groeit in Centraal- en Zuid-Europa, Klein-Azië, de Kaukasus, de Krim en de Karpaten; in cultuur als medicinaal. Het wordt gebruikt als een pijnstiller, krampstillend. Het is giftig. Belladonna bevat atropine, dat de pupillen verwijdt, en daarom gebruikten vrouwen in het oude Rome het als een "middel tot schoonheid". Vandaar de naam belladonna (Italiaans, Belladonna - mooie dame).
Helena, een geslacht van een- en tweejarige grassen uit de familie van de nachtschade Ongeveer 20 soorten in Eurazië, Afrika en de Canarische Eilanden. Helen zwart giftig; weed. Blad extract wordt gebruikt in de geneeskunde (krampstillend, pijnstillend).
Pepergroente (Capsicum), een geslacht van struiken, dwergheesters of meerjarige kruiden van de familie Solanaceae. Ongeveer 20 soorten, voornamelijk in Midden- en Zuid-Amerika. Veel soorten van dit geslacht worden gekweekt, maar de meest voorkomende in de landen van de tropen, subtropen en gematigde streken is de plantaardige peper, of paprika (Capsicum annuum), een jaarlijkse zelfbestuivende plant. Steel tot 1 m hoog, houtachtig aan de basis, bladeren eivormig lancetvormig. De bloemen zijn geelachtig of paars, biseksueel. De vrucht is een peul. Gewicht van 0,5 tot 200 g, lengte van 1 tot 20 cm. Volwassen fruit is rood, oranjerood of geel. Vorm - van langwerpig tot bolvormig. Het thuisland van de peper is Midden- en Zuid-Amerika (zuidelijk Mexico, Guatemala), waar het lang voordat n werd geïntroduceerd in de cultuur. e. Columbus werd in 1493 naar Europa gebracht. Uit Spanje en Portugal verspreidde zich snel over heel Europa en van het Balkan-schiereiland naar Afrika en Aziatische landen. Gecultiveerd als zoete variëteiten en variëteiten, en bitter (scherp), die als specerij worden gebruikt. In Rusland worden sinds de 17e eeuw pepers geïmporteerd uit Perzië en Turkije. In het zuiden wordt het gekweekt in de open grond, in de centrale en noordwestelijke regio's - in het beschermde gebied.
Datura, een geslacht van grassen, minder vaak struiken of bomen van de nachtschadefamilie. Meer dan 10 soorten, voornamelijk in de tropen en subtropen. Datura-gewoon, gebruikelijk in gematigde en warme riemen van Eurazië, is een giftige medicinale plant (bladeren maken deel uit van geneesmiddelen tegen astma, atropine wordt verkregen uit zaden); gecultiveerd in een aantal landen.
Petunia, een geslacht van een en meerjarige grassen van de familie Solanaceae. Ongeveer 15 soorten in Amerika. Talrijke variëteiten van hybride petunia's worden als decoratief geteeld. Physalis is een geslacht van een- en meerjarige grassen uit de familie van de nachtschade. Meer dan 100 soorten. Physalis is Peruaans, physalis is geslachtsrijp, gluten-fruit fizelalis en anderen zijn groentegewassen (zoet fruit met aardbeiensmaak), in Azië, Noord- en Zuid-Amerika, Afrika, Europa. Physalis, groente- en sierplant. De eigenaardigheid van Physalis is de aanwezigheid van een gezwollen lantaarnbeker die de fruitbes sluit. In de wilde vorm is te vinden in Mexico en Guatemala, waar het al lang voor onze tijd in de cultuur werd geïntroduceerd.

Botanische beschrijving. Grassen, staande of kruipende struiken en af ​​en toe kleine bomen (Solanum, Dunalia en Acnistus spp.); bladeren in solanaceous geheel, getand, gelobd of ingesneden; in het vegetatieve deel van de stengel zijn ze afwisselend opgesteld, en in de bloemdragende een - in paren (meestal 1 groot blad en 1 klein); gepaarde bladopstelling vanwege sympodiale vertakking en gezamenlijke verplaatsing van delen; Dientengevolge, in sommige van de Solanaceae (Datura, Physalis, Solanum), lijken de stengels dichotoom of trichotomisch vertakt, de takken gaan niet uit de sinussen, maar de bloemen of bloeiwijzen zitten aan de vork van de takken. De bloemen worden verzameld in bloeiwijzen, krullen, zonder schutbladen. Bloemen biseksueel, zelden volledig correct. De vrucht is een bes of een doos die door de vleugel of de dop heen opent. De zaden zijn min of meer reniform en bevatten vlezig eiwit, meestal gebogen embryo.
De meest interessante geslachten van de Solanaceae:
Helena (Hyoscyamus)
Brugmansia (Brugmansia)
Dereza (Lycium)
Datura (Datura)
Calibrachoa (Calibrachoa)
Belle (Atropa)
Mandrake (Mandragora)
Nikandra (Nicandra)
Solanum (Solanum)
Peper (Capsicum)
Petunia (Petunia)
Scopolia (Scopolia)
Solandra (Solandra)
Tabak (Nicotiana)
Tomaat (Lycopersicon)
Physalis (Physalis)

Helende eigenschappen en toepassing in de traditionele geneeskunde. Mandragora officinalis (Mandragora officinalis) - de beroemdste plant van dit geslacht. Verdeeld in het Middellandse-Zeegebied. Grote, zetmeelrijke wortels lijken soms op de vorm van een menselijke figuur, in verband waarmee ze in de oudheid magische eigenschappen hebben toegeschreven - het genezen van kwalen, het faciliteren van conceptie en het vermogen om geluk te brengen in rechtszaken. Vroeger werd een worteltje van de dwergboom uit het zogenaamde adams hoofd gesneden, dat als een amulet werd gedragen, geluk bracht en ziektes verdreef. Verschillende legendes over schatten, waarzeggerij etc. waren ermee geassocieerd, net als met de plant zelf. De mandrageleiwortel in de oudheid werd gebruikt vóór moeilijke operaties. De plant is giftig, het extract, zelfs in de kleinste doses, veroorzaakt slaperigheid bij dieren en mensen, en in grote doses werkt het op een opwindende manier op het zenuwstelsel. De bladeren worden gebruikt als pijnstiller - ze worden op de wonden aangebracht, sommige roken ze als tabak. De vruchten van mandrake werden door de Arabieren gebruikt als een slaappil, ze kregen ook het vermogen om seksuele activiteiten op te starten en ze maakten van hen een drankje. Op het grondgebied van Turkmenistan groeit soorten - Mandragora Turkmen (Mandragora turkomanica) - endemisch, met uitsterven bedreigd. Vermeld in het rode boek. Dit is een grote steelloze plant met brede ovale of eivormige bladeren, verzameld in een rozet met een diameter tot 160 cm. De wortels penetreren tot een diepte van 2 m. De bloemen worden bestoven door verschillende insecten. De vruchten zijn groot, 5-6 cm in diameter, oranje, geurig, eetbaar. Mandragol root bevat een aantal stoffen - hyoscin, hyoscyamine, atropine, myristinezuur, fytosterol. Pepper. Sappige, vlezige paprikavruchten hebben een hoge smakelijkheid, bevatten grote hoeveelheden vitamine C - tot 300 mg per 100 g vers fruitgewicht (meer dan enige andere groente), vitamine P, groep B, caroteen (vooral veel rood fruit), zouten van kalium, natrium, calcium, ijzer, etherische olie, waardoor peper een eigenaardige geur krijgt. De hotness van hete pepers wordt veroorzaakt door de inhoud van de capsaïcine alkaloïde die zich in de vrucht verzamelt tijdens het rijpen. Het gehalte aan capsaïcine is vooral hoog in de zogenaamde Kabensky-peper, een zogenaamde struikpeper (C. frutescens) of geïsoleerd in een afzonderlijke soort. Paprika wordt vers en na het koken geconsumeerd, ingeblikt (terwijl het tot 70% van vitamine C bevat) en bevriest. Hete peper is een hete smaakmaker (vloeibaar of poedervormig), een belangrijk onderdeel van adzhika, chili en andere sauzen; tinctuur van hete peper wordt gebruikt voor radiculitis, wodka pepertint is een anti-hoestmiddel, het heeft ook een desinfecterend effect voor darminfecties. Hete peper wordt gebruikt om een ​​pepervlek te maken.

Familie Solanaceae

Algemene kenmerken van Solanaceae

De Solanaceae-familie is vrij algemeen en divers in zijn soort. Er zijn meer dan negentig soorten nachtschade en ongeveer drieduizend soorten op onze planeet. Ze zijn wijd verspreid over de hele wereld, maar de meeste van hen bevinden zich in Midden- en Zuid-Amerika en in tropische gebieden.

Onder de leden van de solanaceous familie, kunt u niet alleen de soorten die we eten vinden, maar ook vele sier- en giftige planten.

In de regel behoren verschillende soorten jaarlijkse en meerjarige grassen tot deze familie, maar onder struiken bevinden zich ook heesters, halfheesters en zelfs bomen.

Vertegenwoordigers van de familie Solanaceae hebben eenvoudige bladeren, die bij de meeste soorten afwisselend zijn aangebracht. Als je oplet, weet je dat solanaceae planten biseksuele en enkele bloemen hebben, met dubbele bloemdek, en hun koppen vijfpuntig kelkblad. Elke bloem van een zonnehoed heeft vijf meeldraden en een stamper en de rand bestaat uit vijf ingebedde bloembladen.

De vruchten van de nachtschade kunnen in de vorm van bessen of dozen zijn. Bijvoorbeeld, in zulke bekende vertegenwoordigers van de nachtschade, zoals aardappelen, tomaten of nachtschade, is de vrucht een bes. Maar in zijn giftige soorten, zoals bilzekruid of verdovend middel, wordt de vrucht weergegeven als een doos.

Er moet ook worden opgemerkt dat bijna alle solanaceous orgels een dergelijke giftige stof bevatten als solanine.

Diversiteit en economisch belang van de nachtschade

De meest voorkomende plant van de nachtschadefamilie, die een van de eerste plaatsen inneemt die van groot belang zijn voor de nationale economie, is aardappel. Zuid-Amerika wordt beschouwd als de bakermat van aardappelen en werd pas in de tweede helft van de achttiende eeuw naar ons land gebracht. Sindsdien worden aardappelen gebruikt in de voedings- en technische industrie. Het wordt ook gebruikt als veevoer.

Aardappelen zijn waardevol omdat ze hoge opbrengsten en een gehalte aan zetmeel en andere organische stoffen hebben.

Naast aardappelen zijn ook groentegewassen zoals tomaten, paprika's en aubergines populair onder de nachtschade.

Geneeskrachtige en sier Solanaceae

Zoals u al weet, zijn er onder de zonneplaten vertegenwoordigers die giftig zijn. Onder deze vertegenwoordigers kunnen dergelijke planten worden genoemd als - bilbes, verdovend middel en belladonna. En, hoewel ze als giftig worden geclassificeerd, maar tegelijkertijd geneeskrachtige eigenschappen hebben. Hun giftige stoffen worden veel gebruikt bij de vervaardiging van pijnstillers.

Naast deze planten gebruikt de geneeskunde tabak, belladonna, schep en anderen uit de familie van de nachtschade.

Ook bij planten uit de familie van de nachtschade verdient tabak veel aandacht. Dergelijke variëteiten van deze cultuur, zoals gewone tabak, roken of tabak, worden gekweekt voor de productie van rooktabak en de productie van sigaretten. En het zal voor niemand een geheim zijn dat tabak zo'n giftige substantie als nicotine bevat. En we weten allemaal dat roken de gezondheid van de mens kan schaden. Maar afgezien van de negatieve aspecten, kan tabak ook van nut zijn voor de mensheid, omdat nicotinezuur, dat een vitamine is, daaruit wordt gemaakt. Nicotinezuur wordt gebruikt voor de behandeling van verschillende psychische aandoeningen en huidaandoeningen.

Er zijn onder de solanaceous planten en die gekweekt voor decoratieve doeleinden. Deze sierplanten bevatten enkele soorten tabak en peper, evenals petunia's en Physalis.

Families uit de eengezinsfamilie: een lijst met populaire leden van de familie

Familie Solanaceae - bedektzadigen. Het gezin heeft ongeveer twee en een half duizend soorten. Komt voor in landen met warme klimaten. De belangrijkste vertegenwoordigers van de soort ontkiemen in Zuid-Amerika. Dankzij felle kleuren bestoven door insecten. In de tropen kan nachtschade vogels bestuiven.

Voor mensen speelt nachtschade een cruciale rol. Ze voorzien ons van voedsel, medicijnen en hulp bij de techniek.

groenten

Onder de nachtschade zijn er veel groenten. Moderne variëteiten van Solanaceae werden op een selectieve manier voor lange eeuwen afgeleid.

Aardappelen. Het was de aardappel die mensen redde van collectieve hongersnood in tijden van droogte of koude in Rusland. Aardappelen - de meest populaire groente in Rusland. Hij speelt een leidende rol in het menselijk leven. Aardappelen bevatten ongeveer vijfentwintig procent zetmeel. Zetmeel is een bron van koolhydraten. Koolhydraten zijn noodzakelijk voor het menselijk lichaam voor een normaal leven. Aardappelen bevatten ook vitamine C.

Aubergine. In Rusland werd aubergine geïmporteerd uit India. Voedingsdeskundigen raden aan om aubergines aan het dieet toe te voegen, het bevat een grote hoeveelheid calciumzouten, wat nuttig is voor de hartactiviteit.

Tomaat. Tomaat of tomaat is een frequente gast in elk huis. Geen salade kan het zonder. Handig voor gastritis en bloedarmoede. Het verbruikspercentage per dag is honderd tweehonderd gram.

Pepper. Het gebeurt zoet en heet. Het is nuttig voor mensen met een hoog cholesterolgehalte. Bevat vitamine C en R. Deze vitamines zijn nodig voor de normale werking van bloedvaten. Het versnelt ook de afgifte van cholesterol uit het lichaam. Pepermaskers zijn nuttig voor snelle haargroei. In de geneeskunde worden peperpleisters gebruikt om radiculitis, verstuikingen en contusie te behandelen.

Fazalis. Weinig bekende fabriek in Rusland. Het groeit in Mexico en Zuid-Amerika. Ondanks het feit dat het niet zo'n populariteit heeft gekregen als de meeste nachtschadegroenten, is fasal een nuttig product. Volgens de kenmerken en smaak lijkt het op een tomaat. Het ruikt naar citrusvruchten en aardbeien. Bessen zijn zuur. Maak meestal van deze groente jam of augurk.

Meloenpeer. De soort verscheen voor het eerst in Zuid-Amerika. Anders noemen wetenschappers de meloenpeer de term "Pepino". Vorm pepino-achtige peren. Groente is ontworpen om te worden toegevoegd aan salades, bijgerechten en andere zelfgemaakte gerechten. Plus een meloenpeer met een lange houdbaarheid, die een half tot twee maanden in de koelkast is. Cijfers kunnen per graad verschillen.

Kruiden in de geneeskunde

In principe worden giftige solanaceae planten gebruikt in de geneeskunde. Artsen gebruiken ze met grote zorg in kleine hoeveelheden. Er zijn geen medicinale planten. Dit zal leiden tot ernstige vergiftiging.

Nightshade bitter. Het groeit in tropische en gematigde klimaten. Het is een half struik. Bloemen paars, zoals de bloemen van aardappelen. Plant bloeit van mei tot september. Na verschijnen helder rood fruit. Vóór rijping een groene kleur hebben. Tijdens deze periode van rijping veranderen ze het grootste vergiftigingsgevaar, maar er waren gevallen waarin mensen stierven door rood fruit. In de geneeskunde wordt bitterzoete nachtschade gebruikt als een diureticum en slijmoplossend.

Belladonna. Artsen zijn geïnteresseerd in de wortels en bladeren van de plant. De resterende delen van de bloem hebben geen enkel voordeel voor de geneeskunde. Het groeit in het zuidelijke deel van Rusland. Kortom, in de Krim op de farmaceutische tuinen. Gebruikt om tabletten en tincturen te maken. Het helpt bij de behandeling van hoge of lage cholesterol, zweren.

Helen Black. Gebruik in de geneeskunde de olie en bladeren van de plant. In kleine doses werkt het op een persoon als een kalmerend middel. Gebruikt om jicht en blauwe plekken te behandelen. Bij het overschrijden van de norm, wordt de persoon erg geagiteerd. Ook aanwezig in pillen die zijn ontworpen om zee- en luchtziekte kwijt te raken.

Datura gewoon. Datura wordt gebruikt om het zenuwstelsel te kalmeren. Van de bladeren van de plant nemen ze een substantie genaamd alkaloïde hyoscine. Dat is wat tot dit effect leidt.

Tabak. Tabak is de plant die sigarettenrook maakt. Omdat hij verslaafd raakt aan sigaretten. Gebruikt in de geneeskunde voor huidziekten. In de traditionele geneeskunde was er geen tabak.

Mandrake. Er zijn veel soorten mandrake, waarvan sommige giftig zijn. Rijpe vruchten zijn geschikt voor inname, maar het eten van onrijpe mandrake resulteert in vergiftiging. Het is een vaste plant. In de geneeskunde worden alleen de wortels gebruikt.

Scoliolia is een Karnioli. Het wordt gebruikt om de zintuigen, de lever en het spijsverteringskanaal te behandelen. Voor de voorbereiding van heelheden gebruikte wortels en wortelstokken.

Solanasachtige planten voor huisjes en tuinen

De Solanaceae-familie heeft weinig sierplanten. Eigenaren van villa's en tuinen zullen houden van vertakte wijnstokken en bloemen met ongewone kleuren.

Petunia-hybride. Uitstekende optie voor landschapsarchitectuur. De plant is niet veeleisend, lang bloeiend. Van het begin van de zomer tot de vorst. Bloemen zijn grote, verschillende kleuren. Er zijn ook twee kleuren en drie kleuren.

Ampel Calibra. Een van de mooiste planten van de familie Solanaceae. De bloem is geschikt voor het versieren van huizen, balkons, terrassen. Lijkt veel klokken.

Geparfumeerde tabak. Lang bloeien, begint bij slecht weer. Geur is geurig. Witte bloemen.

Je kunt meer informatie vinden over de nachtschade uit de video.

Lijst met planten van de familie Solanaceae

Vertegenwoordigers van het gezin, solanaceae, gecultiveerd en wild, zijn overal ter wereld te vinden. Dit zijn kruidachtige en houtachtige planten, wijnstokken, eenjarige planten en vaste planten. Bestoven door insecten. In tropische gebieden kunnen vogels en dieren deelnemen aan bestuiving. In Midden- en Zuid-Amerika is de belangrijkste rijkdom van de soort geconcentreerd.

Een grote familie van nachtschade, met meer dan 2.600 soorten, speelt een grote rol in het menselijk leven. Planten hebben voedsel, medicinale, technische waarde.

Plantaardige Solanaceae

De groenten van de familie van de nachtschade kwamen vanaf het midden van de zestiende eeuw naar Europa. Moderne variëteiten van groentegewassen - het resultaat van het eeuwenoude werk van een groot leger van boeren en fokkers.

• De voedingswaarde, voer- en technische waarde van aardappelen is moeilijk te overschatten. Cultuur is een van de leidende plaatsen in het menselijk leven. Dit is de belangrijkste zetmeelhoudende plant. Afhankelijk van de variëteit is tot 25% van het zetmeel in de knollen aanwezig. Het is de belangrijkste grondstof voor de productie van alcohol. Het enorme gehalte aan vitamine C, complexe koolhydraten, vezelaardappelen maken een belangrijk voedingsproduct. In de jaren van verwoesting in de 20-30 jaar. vorige eeuw in die plaatsen waar de aardappels groeiden, leed de bevolking niet aan algemene honger.
• Aubergine groeide wild in India. Vanwaar hij naar Europa werd gebracht. Ik gebruik fruit in voedsel - blauwe bessen rijk aan mineralen, vitaminen, pectines. Diëtisten worden vooral gewaardeerd om het hoge gehalte aan kaliumzouten dat nodig is voor het normale functioneren van de hartspier.
• Tomaat - dankzij de ontwikkeling van kassen is deze waardevolle vertegenwoordiger van de familie van de nachtschade het hele jaar door op onze tafel aanwezig. Het heeft een grote voedingswaarde. Handig voor gastritis, bloedarmoede, hart- en vaatziekten. De dagelijkse consumptie van tomaten aanbevolen door voedingsdeskundigen is 90-100 jaar.
• Paprika's worden gebruikt in voedsel, zowel zoet als warm. Fruit bevat een enorme hoeveelheid vitamine C, P, zouten van minerale stoffen die de bloedvatwanden versterken en cholesterol elimineren. Bereidingen op basis van hete pepers worden in de geneeskunde gebruikt om te malen, als irriterend. Alcoholtincturen voor het slijpen, paprikapleisters worden gebruikt als een aanvullende behandeling voor radiculitis, neuralgie, verstuikingen, kneuzingen.
• Physalis Zuid-Amerikaans en Mexicaans wordt niet op grote schaal gebruikt op een lijn met populaire plantaardige solanaceae. Mexican Physalis lijkt qua tomaten op zijn biologische eigenschappen. De Zuid-Amerikaanse groepen zijn aardbei Physalis, de bessen waarvan de geur van aardbeien, en Peruviaans. Bessen van Peruviaanse Physalis is zoet en zuur, met ananasaroma. Physalis-vruchten zijn gebeitst, gezouten, gekookte jam.
• Meloenpeer wordt geteeld in amateurtuinen. Het geeft zoete vruchten met caroteen, ijzer, vitamines van groep B. Groenten zijn geschikt voor zouten, kokende jam, rauw eten.

Geneeskrachtige planten van de familie Solanaceae

Deze planten zijn giftig, dus worden ze met grote zorg en in zeer kleine doses gebruikt. Ze worden zowel in de volks als in de officiële geneeskunde gebruikt. Bij het eten van de vruchten kunnen bessen of zaden van deze planten vergiftiging oplopen.

• Nachtschade bittere of wolfsbessen, heeft lang gediend in de volksgeneeskunde als slijmoplossend middel, diureticum, cholereticum, voor huidziekten, psoriasis. Jonge stengels en bladeren vormen tincturen.
• Beladonna of belladonna. De meest gebruikte bladeren en wortels. Als een wilde plant die veel voorkomt op de Krim, in de Kaukasus. Gegroeid als medicinale plant in de farmaceutische tuinen. Een deel van de tincturen, wrijven, tabletten. Het heeft verdovende, antispasmodische eigenschappen. Toegepast bij de behandeling van zweren, de ziekte van Parkinson, cholecystitis.
• Helen zwart. De meest waardevolle bladeren en olie van belladonna-zaden. De olie wordt gebruikt bij de behandeling van reuma, jicht, blauwe plekken, als pijnstiller. In kleine doses werken de bietenpreparaten als een kalmerend middel. Overmatige dosering veroorzaakt verhoogde opwinding. De bil-alkaloïden maken deel uit van de Aeron-tabletten die worden voorgeschreven voor door zee en door de lucht overgedragen ziekten.
• Datura gewoon. De bladeren ontvangen de alkaloïde hyoscine, die een kalmerend effect heeft op het zenuwstelsel. Krampstillend effect van bladeren wordt gebruikt om medicijnen te maken voor de behandeling van kinkhoest, astma.
• Scoliolia-kiemen - gebruik in de geneeskunde de wortels en wortelstokken van de plant. Toegepast bij de behandeling van oogziekten, lever-, maag- en darmzweren.
• Mandragora is een meerjarige plant waarvan verschillende soorten giftig zijn. Het type mandrake Turkmen geeft fruit, eetbaar in een volwassen staat. In de wortels van de vertegenwoordigers van de giftige soorten mandrake is er alkaloïde scopolamine.
• Tabak is een grasachtige eenjarige plant. De structuur van zijn vegetatieve organen omvat alkaloïde nicotine (plantaardig gif), dat zeer verslavend is bij het roken. Gebruikt in de volksgeneeskunde als een infusie van bladeren bij de behandeling van huidziekten. In de traditionele geneeskunde is geen toepassing gevonden.

Sierplanten van de familie Solanaceae

Decoratieve solanasachtige planten worden gewaardeerd door tuiniers. Klimplanten en klimplanten graag met heldere bloemen en fruit van verschillende kleuren.

• Petunia-hybride wordt veel gebruikt voor landschapsarchitectuur. Het zijn pretentieloze, lange en overvloedige bloemen. Grote bloemen met verschillende kleuren kunnen tweekleurig zijn, met vlekken of een rand. Hij bloeit lang - tot het begin van de nachtvorst. Geschikt als een ampelachtige plant (een plant met vallende scheuten) voor verticaal tuinieren.
• De Ampel Calarah is een van de beste ampelachtige planten uit de familie van de nachtschade. Cascades met klokken van verschillende kleuren laten je composities maken bij het versieren van balkons, terrassen in de stad en op het perceel.
• De geurige tabak bloeit lang. De meest geurige is witte tabak. Bloemen open bij zonsondergang en bij slecht weer.
• Nightshade bitter, dankzij vocht-liefhebbende, wordt gebruikt in het landschap ontwerp voor landschapsarchitectuur waterlichamen.
• Valse peper nachtschade wordt gekweekt in potten. In de periode van zomer tot herfst is de plant versierd met fel rood bolvormig fruit.
• Jasmijn-vormige nachtschade wordt gebruikt voor ampelous landschapsarchitectuur. Bloesems in witte bloemen, verzameld in trossen, van het midden van de lente tot het midden van de herfst.

Talrijke en diverse families Solanaceae. Zonder al uw favoriete groenten - tomaten, paprika's, aubergines, maar ook aardappelen, is het onmogelijk om goede voeding te organiseren. Geneeskrachtige planten zijn de grondstof voor de bereiding van medische medicijnen. Decoratieve leden van de familie verrukken het oog met zijn rijke bloei.

nachtschade

1. Familie Solanaceae

Culturele vertegenwoordigers van deze familie zijn bekend: het zijn aardappelen (een van de belangrijkste groenten voor ons), tomaten, paprika's en aubergines (afb. 1).

Fig. 1. Culturele vertegenwoordigers van de familie Solanaceae

De Solanaceae-familie is vrij algemeen en divers in zijn soort. Op onze planeet groeit meer dan negentig generaties nachtschade en ongeveer drieduizend soorten. Ze zijn wijd verspreid over de hele wereld, maar de meeste van hen bevinden zich in Midden- en Zuid-Amerika en in tropische gebieden.

In ons gematigd klimaat onder de wildgroeiende, bitterzoete nachtschade wordt waargenomen, deze plant is giftig en wordt gebruikt als medicinale plant (figuur 2).

Fig. 2. Nightshade bitter

Naast bittere nachtschade kunnen verdunnen en gebleekt worden toegeschreven aan wilde planten van deze familie (figuur 3).

Fig. 3. Datura en henbane

In de regel behoren verschillende soorten jaarlijkse en meerjarige grassen tot deze familie, maar onder struiken bevinden zich ook heesters, halfheesters en zelfs bomen.

2. Solanaceae bloem

Vertegenwoordigers van de familie Solanaceae hebben eenvoudige bladeren, die bij de meeste soorten afwisselend zijn aangebracht. Als je oplet, weet je dat eenzaadlobbige planten biseksuele en enkele bloemen hebben met een dubbel bloemdek, en hun kelken vijftakige kelkblaadjes hebben. Elke bloem van solanaceous planten heeft vijf meeldraden en een stamper, en de bloemkroon bestaat uit vijf gesmolten bloembladen (figuur 4).

Fig. 4. Bloemfamilie Solanaceae

Er worden vruchten gevormd uit de stamper. De bloemen van de solanaceae worden verzameld in bloeiwijzen, ze zijn van twee soorten: de ene wordt curl genoemd en de andere is gyrus (figuur 5).

Fig. 5. Typen bloeiwijzen van de familie Solanaceae: krul en gyrus

Deze bloeiwijzen zijn vrij eenvoudig gerangschikt, maar vanuit het oogpunt van de biologie worden ze aangeduid als complexe bloeiwijzen. Wat is het verschil tussen eenvoudige en complexe bloeiwijzen, die we zullen bespreken in het gedeelte over bloeiwijzen.

3. Vruchten van de nachtschade

De vruchten van de nachtschade komen in twee vormen: in de vorm van bessen of dozen. Bijvoorbeeld, in dergelijke bekende vertegenwoordigers van de Solanaceae, zoals een tomaat of nachtschade, is de vrucht een bes. In aardappelen eten we het ondergrondse deel - de knollen en de bessen zijn giftig. Maar in giftige soorten, zoals bilzekruid of datura, wordt het fruit gepresenteerd in de vorm van een doos - een droge, meerzadige vrucht (figuur 6).

Fig. 6. Tabakszaden in een doos, de vruchten van dope

4. Metamorfose van Solanaceae

Knollen aardappelen - zijn ondergrondse scheuten, het zijn niet de vruchten van aardappelen, maar zijn ondergrondse tak. Knollen komen voor in aardappels op ondergrondse jaarlijkse scheuten, op ondergrondse stolons. Aardappelen hebben twee metamorfosen, twee modificaties - stolonen en knollen (Fig. 7).

Fig. 7. Metamorfose van aardappelen

5. Functies Solanaceae

Opgemerkt moet worden dat bijna alle solanaceous orgels een dergelijke giftige stof bevatten als solanine. Gedurende de lange jaren van evolutie heeft dit gezin een grote verscheidenheid aan verschillende vergiften ontwikkeld. Het wordt meestal gevonden in de groene delen van planten. Groene aardappelknollen bevatten solanine - een stof die onder invloed van zonlicht wordt gevormd. Bij vergiftiging met solanine waargenomen misselijkheid, braken, buikpijn. Ernstige solaninevergiftiging kan zelfs tot de dood leiden.

Daarom moeten de aardappelen in een donkere kamer worden bewaard.

De nachtschadefamilie: fruit en giftige planten

De familie van de nachtschade heeft meer dan 90 geslachten en meer dan 2.700 soorten, 7 onderfamilies en 11 stammen. Solanasachtige gewassen groeien over de hele wereld, de meesten in tropische gebieden. De familie omvat: gras, struiken, dwergheesters, minder voorkomende bomen en wijnstokken.

Solanum-groenten zijn zeer belangrijke voedsel- en voedergewassen. Moderne variëteiten zijn het resultaat van vele jaren werk van fokkers.

Beschrijving van planten

De familie van de nachtschade omvat zowel alomtegenwoordige eetbare gewassen als giftige medicinale kruiden, siervariëteiten. Veel voorkomende tekens hiervan zijn de structuur van de vegetatieve organen en bloemen. De bloem bestaat uit 5 gefuseerde kelkblaadjes, bloemblaadjes en meeldraden. Solanaceae is een bes (aardappel, aubergine) of doos (giftige gewassen).

Plantage familie wordt gebruikt:

• In voedsel (tomaat, aubergine, paprika, aardappelen).
• Voor de productie van drugs (belladonna).
• Om dieren (aardappelen) te voeren.
• Voor de productie van sigaretten (tabak).

Kenmerken van fruitgewassen

De vruchten van solanaceous gewassen bevatten alkaloïden, die natuurlijke pesticiden zijn die in de stammen en de bladeren worden geconcentreerd, is de minimale hoeveelheid bevat in de vruchten. Voor mensen met een gezond immuunsysteem zijn deze stoffen onschadelijk, maar mensen met een slechte nachtschade moeten worden vermeden of in minimale hoeveelheden worden gebruikt. Specifieke effecten op het lichaam kunnen worden waargenomen bij de volgende ziekten:

• Auto-immuunziekten (multiple sclerose, HIV, ziekte van Crohn).
• Colitis ulcerosa.
• Reumatoïde artritis.
• Alle ziekten in de acute fase die een tijdelijke afname van de immuniteit veroorzaken (longontsteking, griep).

In de Chinese keuken worden de vruchten van eenenzige gewassen niet gebruikt.

Om de schadelijke effecten van alkaloïden op het lichaam te verminderen, is het noodzakelijk om de aardappelen grondig te reinigen, gebruik geen gekiemde en groene knollen voor voedsel. Vermijd de groene vruchten van tomaten, eet alleen rijpe groenten. De negatieve impact kan worden verminderd door warmtebehandeling bij hoge temperatuur.

Galerij: Solanaceae planten (25 foto's)

Tomaat (tomaat)

In Rusland verscheen de tomaat in de achttiende eeuw en werd hij als een sierplant beschouwd. Nu zijn tomaten over de hele wereld populair, ze worden vaak gebruikt in de keuken. De vorm, kleur en grootte van de vrucht, evenals de grootte en het uiterlijk van de struik zijn afhankelijk van de variëteit. De plant is zelfbestuivend, houdt van warmte en licht, vreest tocht.

Voor de juiste ontwikkeling en vorming van fruit heeft tomaat regelmatig water nodig. De grond moet licht zijn, het is het beste om tomaten te planten waar ze uien, courgettes, wortelen, kool kweken. Na de nachtschade kunnen tomaten na 3-5 jaar in hetzelfde land worden geplant.

Nuttige eigenschappen van groenten:

• Heb vitaminen en voedingsstoffen.
• Ze bevatten weinig calorieën.
• Immuniteit verbeteren.
• Heeft een positieve invloed op het werk van het hart.
• Normaliseer de spijsverteringsprocessen.
• Lagere cholesterol.
• Verbeter de huidconditie.

Mensen die lijden aan urolithiasis, kunnen niet veel tomaten eten. De stoffen die ze bevatten, kunnen de vorming van stenen en zand veroorzaken.

Gezonde aubergines

De plant heeft een sterk wortelgestel, een dikke, rechte stengel van groene of paarse kleur en grote, ruige bladeren.

Kleine bloemen biseksueel. De vrucht is een bes, heeft een cilindrische of peervormige vorm, de kleur meestal paars. Het is het beste om aubergines in een onrijpe vorm te gebruiken, wanneer hun huid paars wordt. Als de vrucht overbodig wordt, heeft deze veel zaden, zijn de pulp en de schil ruw.

Nuttige eigenschappen van fruit:

• Aubergine heeft veel voedingsstoffen en vezels.
• Fruit bevat vitamines.
• Ze bevatten weinig calorieën.
• Verbeter de spijsvertering.
• Lagere cholesterol.
• Gebruikt tijdens het koken, verliezen ze tijdens het verwerken geen bruikbare eigenschappen.

In overrijpe vruchten accumuleert solanine, het gebruik ervan kan leiden tot vergiftiging. In variëteiten met een witte huid wordt deze stof niet gevormd.

Chili peper

Het is een vaste plantstruik. Fruit - valse (lege) bessen, kunnen verschillende tinten hebben: rood, oranje, geel. Paprika's worden verbouwd als eenjarige groente in de wereld. Er zijn bittere en zoete variëteiten. Pepper bevat veel vitamines en voedingsstoffen. Bittere soorten worden gebruikt in de traditionele en traditionele geneeskunde.

• Verdovend en ontstekingsremmend effect.
• Antiseptische eigenschappen.
• Verhoogt de immuniteit.
• Opwarmende actie
• Stimulatie van de spijsvertering.
• Verhoogt de eetlust.

Kruidige variëteiten mogen niet worden gebruikt door mensen met aandoeningen van het maag-darmkanaal, vooral tijdens de periode van exacerbatie.

Aardappelen (nachtmerrie van de knol)

Kruidachtige meerjarige groententeelt. Homeland is Amerika. Tot de 18e eeuw werden aardappelen over de hele wereld gefokt als sierplant.

Bessen zijn giftig (vergelijkbaar met een kleine groene tomaat). Aardappelen houden van lichte en matig vochtige grond. Het wordt vermeerderd door knollen of hun delen. Er zijn veel soorten.

• Voedzaam product: bevat zetmeel, vezels, vitamines, koolhydraten.
• Het is een grondstof voor de productie van alcohol.
• Zetmeel wordt er uit verkregen.
• Gebruikt voor het voederen van vee.

Aardappelen worden als calorierijk voedsel beschouwd. Vruchten opgeslagen onder licht accumuleren solanine op zich. Groene knollen kunnen niet worden geconsumeerd.

Giftige medicinale planten

Giftige zouthoudende gewassen worden in de geneeskunde gebruikt, maar in zeer kleine doses. Het eten van de vruchten en bessen van deze planten veroorzaakt vergiftiging en de dood. Velen van hen zijn onkruid dat in de buurt van huizen groeit: in tuinen, braakliggende terreinen. Een van de krachtigste giftige planten - belladonna (belladonna). Alle delen ervan zijn giftig en het gebruik van zelfs 3 bessen veroorzaakt ademstilstand.

Belladonna (belladonna)

Meerjarige kruidachtige struik in hoogte van 50 cm tot 1,5 m. Het is een medicinale plant. Meestal te vinden in lichte bossen, aan de randen, langs de oevers van stuwmeren, langs boswegen. Het heeft een houtige vertakte stengel, overvloedig groene, krachtige wortel, donkerpaarse bloemen in de vorm van bellen, langwerpige bladeren, puntig aan de uiteinden.

De gerijpte vruchten zijn glanzend, zwart van kleur, hebben een zoete smaak. De plant is zeer giftig. Alle delen ervan bevatten vergif. Vooral veel in de bessen. Voor de dood is het genoeg voor kinderen om 3-5 bessen te consumeren, voor volwassen - 9-11 bessen. De plant staat vermeld in het Rode Boek van de Russische Federatie, Azerbeidzjan en Oekraïne.

Nightshade bitter (wolfberry)

Meerjarige grassige struik (hoogte 30 cm - 2 m). Stengels kruipend of spiraalvormig, ovale bladeren, puntig. De vrucht is een felrode bes, zoet met een bittere nasmaak.

De infusie van deze plant wordt gebruikt door tuinders en bloemkwekers om ongedierte te vernietigen. In de traditionele geneeskunde wordt het niet gebruikt, maar het wordt met succes gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de bereiding van zalfafkooksels en infusies.

Gevaarlijke henbane

Herb-biënnaleplant, 20-110 cm hoog. Het heeft een rechte, sterke steel, bedekt met haren en zachte bladeren bedekt met fuzz. De bloemen zijn lichtgeel met donkere aderen. De fruitdoos heeft de vorm van een kruik. Elke doos kan meer dan 500 zaden bevatten.

De hele plant is bedekt met een kleverige coating en heeft een onaangename geur. Alle delen zijn giftig. Gebruik voor medicinale doeleinden de stengels, bladeren, zaden.

Belene werd gebruikt in het oude Rome en Griekenland. De plant is een hallucinogeen, gebruikt voor pijnverlichting.

Magische mandrake

Kruidachtige vaste plant. De plant heeft geen stengel, het heeft grote bladeren die een uitloop vormen met een diameter van 1-1,5 m. De bloemen zijn solitair, klein, blauw, paars of witgroen. De wortels zijn wit, vergelijkbaar met een menselijke figuur.

Mandragora werd te allen tijde als een magische plant beschouwd, er werden verschillende drankjes van gemaakt. Het werd gebruikt als bescherming tegen boze geesten. Mandragora wordt genoemd in vele mythen en legendes. De wortel is een sterk hallucinogeen, bevat psychotrope stoffen. Het wordt vaak gebruikt voor oude riten. Op dit moment wordt de plant niet gebruikt in de traditionele geneeskunde, maar wordt deze nog steeds gebruikt als een folk remedie.

Jaarlijkse tabak

Kruidachtige eenjarige plant, tot 3 m hoog en werd voor het eerst gevonden in Bolivia en Peru. De stengel is recht, de bladeren zijn groot, langwerpig, ruw. De bloemen hebben de vorm van een smalle trechter, roze en wit, de lengte van de trechter 4-5 cm.De bladeren bevatten nicotinezuur. Tabak heeft veel ondersoorten. Het wordt in veel landen verbouwd: Noord-Amerika, India, China, op de Krim, het Krasnodar-gebied. Gebruikt voor de vervaardiging van tabaksproducten.

De plant is thermofiel, het heeft een lichte, enigszins zure zandgrond en constant vocht nodig. Tabak wordt vermeerderd door zaad. Wanneer de bladeren tot de gewenste grootte groeien, worden ze met de hand geoogst en gedroogd. De bladeren bevatten nicotine, daaruit wordt nicotinezuur verkregen. Deze stof wordt gebruikt voor de productie van medicijnen.

Anesthetica, anesthetica, sedativa, medicijnen die helpen bij ziekten van het maagdarmkanaal, astma, spierspasmen, huidziekten zijn gemaakt van giftige solanaceae.

Als u deze medicijnen gebruikt, moet u zich strikt houden aan de dosering. Je kunt zelf geen tincturen en afkooksels maken. In geval van vergiftiging moet u onmiddellijk een arts raadplegen. Voor de vervaardiging van geneesmiddelen worden in medische tuinen giftige planten gekweekt.