Zwarte (zwarte) en rode lijsterbes - verre verwanten. Beide planten behoren tot een gemeenschappelijke familie, maar verschillende geslachten. Rood - tot het geslacht Rowan (Sorbus), zwart-fruitig - tot het geslacht Aronia (Aronia).

De zwarte appelbes wordt de lijsterbes genoemd die alleen te wijten is aan de externe gelijkenis van bloeiwijzen en stelen: sappige valse steenvruchten, verzameld in een penseel. Een ander verenigend kenmerk is de voordelen en helende eigenschappen van de vrucht.

Verder in het artikel zullen we de heilzame eigenschappen van de appelbes bespreken, en meer te weten komen over de gezondheidsrisico's en de geneeskrachtige eigenschappen van de bessen.

Zwarte appelbes of zwarte appelbes

Culturele aronia, wijdverspreid in Russische tuinen, is het geesteskind van Ivan Vladimirovich Michurin. Haar voorouder is een wilde Noord-Amerikaanse struik (Aronia Aronia) met arm eetbaar fruit, wat wordt beschouwd als een kwaadaardig onkruid in zijn thuisland. Na ontvangst van zijn zaden, begon de Russische fokker lange experimenten met de hybridisatie van de "Amerikaan".

Volgens verschillende bronnen vond de oversteek plaats langs de Aronia zwarte smoorlijn - Aronia is lymphystic of langs de Aronia Black-choke-lijn - Common Rowan. Als gevolg hiervan verscheen een nieuwe plant met scherp, lichtjes droog fruit, dat in de fruitteelt "appels" wordt genoemd. Ter ere van de maker heeft het de naam gekregen van Aronia Michurin.

Gewas van verse appelbes bessen

De samenstelling van Aronia

Laten we beginnen met de vraag, wat is nuttig voor zwarte appelbes? De donkerpaarse, bijna zwarte kleur van de vruchten van appelbes spreekt voor zich: ze hebben veel anthocyanines. Deze stoffen in de plant spelen niet alleen de rol van een pigment, maar beschermen ook weefsels tegen oxidatieve stress. Hoe is dit belangrijk voor een persoon? Het feit dat anthocyanines de beruchte antioxidanten zijn die zijn opgenomen in het lexicon van schoonheidsspecialisten en apothekers. Ze neutraliseren zuurstofvrije radicalen die cellulaire mutaties kunnen veroorzaken.

De samentrekkende smaak van zwarte insecten is een verdienste van tannines. Dit zijn de zogenaamde "tannines", die carcinogenen binden en het risico op tumorvorming verminderen.

De vruchten van appelbes, ondanks de zoetheid, zijn vrij caloriearm - slechts 55 kcal per 100 g. De vitamine-minerale samenstelling is rijk:

Black Rowan Cure

En nu zullen we de helende eigenschappen van zwarte vruchten overwegen. De vruchten van appelbes zijn al lang geadopteerd als medicinale grondstof. Speciale aandacht moet worden besteed aan mensen met cardiovasculaire problemen en diabetici. Als u dagelijks slechts 100 gram zwarte appels eet, kunt u uw cholesterol- en bloedsuikerspiegel snel aanpassen. Het gebruik van deze vruchten voor medicinale doeleinden is aangewezen voor vele ziekten:

  1. Hypertensie. Aronia heeft een diuretisch effect, waardoor het bloedvolume afneemt en de druk daalt.
  2. Atherosclerose. Flavonoïden en vitamine C, E en A versterken de wanden van bloedvaten.
  3. Verminderde immuniteit en ontstekingsprocessen. Aronia anthocyanins kunnen ook helpen bij infectieziekten van bacteriële etiologie.
  4. Hypoacid gastritis. De vruchten van appelbes vergroten de zuurgraad van maagsap.
  5. Slaapstoornissen, nervositeit. De chernoplodka vermindert de prikkelbaarheid door als een natuurlijk kalmerend middel te werken.
  6. Toxicose zwanger. Het hepatoprotectieve effect van appelbesfruit helpt om misselijkheid tegen te gaan.
  7. Diarree. Tannines hebben adstringerende werking, normaliseren de spijsvertering.
  8. Visuele beperking. Vitamine A, dat deel uitmaakt van de visuele purpura, normaliseert vele processen. Vooral nuttig zwarte worm voor "seniele ogen", het verminderen van het risico op glaucoom en staar.
  9. De vruchten van appelbes worden aanbevolen voor mensen die zijn getroffen door straling of leven in gebieden met een slechte ecologie. In dit geval moet u ervoor zorgen dat de gebruikte vruchten worden gekweekt in veilige regio's.

Het gebruik van appelbes is overduidelijk, maar we mogen de voorzorgsmaatregelen niet vergeten. Mensen met trombose, ulceratieve processen van de maag en darmen, met colitis, obstipatie, hyperzonnere gastritis en hypotensie moeten voorzichtig worden gebruikt.

Rode lijsterbes

Rode lijsterbes is een bekend element van Russische fytocenoses. Het komt overal voor, omvat veel soorten en twee levensvormen: struik en houtachtig. Maar op haar persoonlijke complotten was ze bijna nooit op haar geplant. En tevergeefs.

Ten eerste geeft de mountain-ash perfect toe aan formatie en kan een interessant accent worden in decoratieve aanplant. Ten tweede zijn de vruchten niet minder nuttig dan de veel gebruikte vruchten van appelbes.

Rode lijsterbesbessen op een struik

De samenstelling van de vruchten van rode bessen en voordelen voor het lichaam

De vruchten van de rode lijsterbes zijn bitter en dat is goed. Parasorbic acid, een stof met een zeer hoge antimicrobiële activiteit, geeft ze bitterheid. In het midden van de 20e eeuw voerde Mikhail Mikhailovich Shemyakin, een legendarische biochemicus en wetenschapper, experimenten uit met muizen die besmet waren met salmonella. Na de introductie van 1 mg verdund para-orbinezuur in het peritoneum, herstelden de proefdieren.

Andere waardevolle stoffen die in rowan "appels" worden aangetroffen, zijn flavonoïden die de weerstand van het lichaam tegen straling en pectines kunnen verhogen. Gelerende eigenschappen van de laatste worden niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in de geneeskunde - voor het binden en verwijderen van gifstoffen.

Calorie vruchten van mountain ash - 50 kcal per 100 g. Als multivitamine grondstoffen zijn ze van onschatbare waarde. Rowan - registreer in veel opzichten onder andere planten.

Hoe chokeberry Aronia aan te brengen met druk, zwangerschap en diabetes

In het artikel bespreken we appelbes Aronia. U leert welke eigenschappen de plant heeft, hoe u de vruchten verzamelt en oogst, welke contra-indicaties voor appelbes en hoe u deze moet gebruiken bij hoge bloeddruk, diabetes en tijdens de zwangerschap.

Zwarte appelbes

Appelbes Aronia is een meerjarige fruitstruik of -boom. Latijnse naam van de plant - Aronia melanocarpa. De generieke naam komt van de Griekse woorden ἄρος - gebruik, μέλᾱς - zwart en καρπός - fruit. Aronia Aronia wordt ook wel black-fruited of black-fruited genoemd, vanwege de grijszwarte kleur van vruchten en de gelijkenis van hun structuur met de vruchten van lijsterbes.

Hoe ziet het eruit

Het uiterlijk van appelbes met Aronia. Aronia Aronia is een sterk vertakte struik tot 3 meter hoog. Crohnplanten met de leeftijd worden erg groot.

Het wortelstelsel van appelbes wordt ontwikkeld, gelokaliseerd in de zone van de kroon van een struik. Elk jaar aan de basis van de plant zijn er veel onafhankelijke scheuten.

Bladeren zijn obovoid plant met een scherp uiteinde. De bladafmetingen zijn afhankelijk van het ras en kunnen 7 cm lang worden. Tijdens het zomerseizoen hebben ze een glanzende donkergroene kleur. Dichter bij de herfst krijgen de bladeren een paarsrode tint. De bladeren zijn afwisselend, gelegen op kortere bladstelen.

Aronia bloeit van mei tot juni. Bloemen biseksueel, tot 6 cm in diameter, vijf-petal wit of roze-wit, verzameld in complexe bloeiwijzen. Helmknoppen steken enigszins uit boven de stempels en hebben een paarse kleur.

Vruchten tot 8 mm groot (afhankelijk van het ras), bolvormig of geperst-afgerond. De kleur van de vrucht is zwart of paarszwart, het oppervlak is glad, glanzend, de huid is dicht. De bessen hebben een licht samentrekkende, zure, zoete smaak. Fruitrijping begint half augustus.

Waar groeit

Geboortekoekbes Aronia is het oostelijke deel van het Noord-Amerikaanse continent. Deze struik wordt meestal gevonden in de wildgroeiende vorm en wordt beschouwd als een overwoekerd onkruid. Aronia groeit in een gematigd klimaat, dus het kan worden gevonden in de meeste regio's van Rusland en in Noord-Amerika.

In ons land was bioloog en fokker I.V. Michurin voor het eerst betrokken bij het fokken van appelbes aronia. Ter ere van hem werd een van de plantensoorten genoemd - Aronia Michurin. Deze hybrigenogene soort verschilt van andere soorten door zijn sappige zoetzure smaak en grote vruchtgrootte.

Na Michurin werd de industriële teelt van appelbes en de popularisering ervan als tuincultuur uitgevoerd door biologen uit Gorno-Altaisk. Tegenwoordig is de teelt van appelbes met chokeberry voor persoonlijk gebruik voornamelijk gericht op huishoudens en voorstedelijke gebieden. Aronia draagt ​​in het derde jaar na het planten vruchten. Vermeerderd door zaden, stekken, worteluitlopers, gelaagdheid en het verdelen van de struik.

Aronia fruit

Aronia-vruchten hebben een rijke chemische samenstelling en hebben veel nuttige eigenschappen voor het lichaam. Voor medicinale doeleinden en voor het eten, kan een oorschelp worden gekweekt, geoogst en geoogst op zichzelf.

Chemische samenstelling

De vruchten van appelbes Aronia hebben de volgende chemische samenstelling:

  • lactose en fructose (tot 10%);
  • sorbitol;
  • flavonoïden;
  • caroteen;
  • retinol;
  • tocoferol;
  • ascorbinezuur;
  • nicotinezuur;
  • B-vitamines;
  • anthocyanen;
  • pectine;
  • tannines;
  • amygdaline-glycoside;
  • minerale stoffen: fluor, jodium, boor, koper, ijzer, mangaan, enz.

De zuurgraad van de vrucht is ongeveer 1,3%, in termen van appelzuur. Vanwege het gehalte aan sorbitol wordt aronia gebruikt bij de productie van producten voor diabetici.

Geneeskrachtige eigenschappen

De vruchten van appelbes hebben de volgende gunstige eigenschappen voor het lichaam:

  • de wanden van bloedvaten versterken;
  • verlaag de bloeddruk;
  • geneest huidletsels;
  • de spijsvertering en het lichaammetabolisme normaliseren;
  • verzadig het lichaam met vitamines en nuttige micro-elementen;
  • het risico op het ontwikkelen van oncologie verminderen;
  • hebben anti-inflammatoire en krampstillend actie;
  • botweefsel versterken;
  • ondersteuning van het werk van de functionele systemen van het lichaam;
  • choleretische en diuretische effecten hebben.

Aronia en Aronia bereidingen op basis daarvan worden gebruikt voor de preventie en behandeling van de volgende ziekten:

  • arteriële hypertensie;
  • diabetes mellitus;
  • beriberi;
  • vasculaire atherosclerose;
  • ontsteking van het maagslijmvlies;
  • hemorrhagische diathese;
  • glomerulaire nefritis;
  • Schönlein-Henoch-ziekte;
  • stralingsziekte;
  • diarree;
  • neurologische ziekten;
  • oncologie.

Hoe te verzamelen

Aronia is een zwarte vrucht gebruikt in de volksgeneeskunde voor de behandeling van druk, oedeem en diabetes. Fruit oogsten Aroni produceerde eind september - begin oktober, na de eerste nachtvorst. Om de rijpheid van de bessen te bepalen, is het noodzakelijk om verschillende vruchten uit verschillende delen van de struik te plukken en naar beneden te duwen. Sap in rijpe appelbes bessen moet een donkerpaarse kleur hebben. Proef de rijpe vruchten van appelbes met een beetje zuur, zoet en zuur.

Om de appelbes voor de winter te drogen, worden samen met de stelen rijpe vruchten uit de struik gehaald, ze reinigen de trossen van puin en verrotte bessen. Daarna worden ze gewassen en gedroogd op een schone krant of zeildoek. Voor het drogen worden clusters opgehangen aan een dikke draad in een donkere, goed geventileerde ruimte. Na het volledig drogen worden de bessen gescheiden van de stengels en gevouwen tot linnenzakken.

Fruit kan ook worden gedroogd in de oven op een temperatuur van 50-60 graden of in een automatische droger. Met behulp van deze methoden wordt appelbes gedroogd zonder stelen.

Om verse bessen voor de winter te bevriezen, worden de bessen gescheiden van de stengels, gewassen en gedroogd op een schone krant. Na het drogen worden de bessen gesorteerd in plastic containers of zakken en ingevroren.

Hoe toe te passen

Aronia wordt geteeld om medicinale en voedsel-grondstoffen te produceren, maar ook voor decoratieve doeleinden. In de traditionele geneeskunde wordt aronia gewaardeerd om zijn rijke chemische samenstelling en wordt het gebruikt voor de behandeling en preventie van kanker, diabetes, hart- en vaatziekten, spijsverteringsproblemen en vele andere.

Ook wordt zwarte appelbes gebruikt als een vitamine-minerale bron en voor aandoeningen van het immuunsysteem en endocriene systemen.

In de farmaceutische industrie worden verschillende voedingssupplementen en medicijnen gemaakt op basis van zwarte appelbes. Ook worden de grondstoffen verkregen door de extractiemethode uit de vruchten van appelbes, toegevoegd aan sommige cosmetica voor huid en haar.

Aronia-bessen worden vers, gedroogd en ingevroren gegeten. Ze maken tincturen, kookcompotes, sappen en jam, evenals toevoegen aan zoetwaren.

Ook helpt aronia om te gaan met hoge bloeddruk, het lichaam te versterken tijdens de zwangerschap en het risico op het ontwikkelen van diabetescomplicaties te verminderen.

Onder druk

Om de bloeddruk te normaliseren, gebruikt u aronia in verse, ingevroren of ingeblikte vorm - 10-15 bessen (15-20 gram) 2-3 keer per dag. Het helpt bij het reinigen en versterken van bloedvaten en heeft een profylactisch effect tegen de ontwikkeling van hypertensieve crisis. Ook is het in het geval van hypertensie en atherosclerose van de vaten nuttig om het sap uit de vrucht te gebruiken.

Ingrediënten: vers fruit van appelbes.

Hoe te koken: neem de bessen weg, was en droog ze. Pers het sap eruit met een sapcentrifuge of veeg ze door een fijne zeef. Scheid het sap eventueel van de pulp. Om het sap te bereiden, kunt u het fruit ook in bevroren vorm gebruiken.

Hoe te gebruiken: Neem het sap van 75 ml een half uur voor de maaltijd drie keer per dag.

Van de gedroogde vruchten die voor de winter zijn geoogst, kan een infuus worden gemaakt dat de druk vermindert en het cardiovasculaire systeem versterkt.

Infusie op het fruit

ingrediënten:

  1. Gedroogde aroniya-bessen - 3 el.
  2. Zuiver water - 500 ml.

Hoe te koken: Giet gedroogd fruit in een thermoskan en giet er kokend water overheen. Laat het een dag staan.

Hoe te gebruiken: Neem het product driemaal daags 75 ml gedurende een half uur voor de maaltijd.

Tijdens de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap helpt appelbes ook om de bloeddruk te normaliseren, vooral in de laatste stadia van de zwangerschap, en ook om oedeem te voorkomen.

Bovendien is aronia een rijke bron van stoffen die nodig zijn voor de gezondheid van de toekomstige moeder en haar kind: nicotinezuur, vitamine C, P, A en E, jodium, ijzer en kalium.

Met diabetes

Chokeberry helpt diabetici omgaan met bloeden tandvlees, hoge bloeddruk, ontsteking van de huid en complicaties van diabetes te voorkomen. Endocrinologen raden aan om overdag een glas verse of bevroren aronia te gebruiken en dit op verschillende manieren te verdelen. Bovendien kunt u een tonisch afkooksel van gedroogde appelbes bessen maken.

Aronia afkooksel

ingrediënten:

  1. Gedroogd fruit van appelbes - 5 el.
  2. Drinkwater - 500 ml.

Hoe te koken: Plaats de gedroogde bessen in een kleine lepel en bedek ze met water. Kook gedurende 5 minuten, laat de bouillon dan afkoelen en zet onder een deksel. Zeef het afkooksel met een gaasdoek of een zeef.

Hoe te gebruiken: Neem de resulterende bouillon gedurende de dag gedurende een half uur vóór de maaltijd.

Aronia wordt ook gebruikt om wonden en scheuren in de huid te behandelen. Blackfruit-sap desinfecteert het wondoppervlak en bevordert een snelle genezing. Bevochtig daartoe een wattenstaafje of gaasje met vers sap en breng het op het beschadigde oppervlak aan.

Voordat chokeberry aronia wordt gebruikt tijdens diabetes, moet een endocrinoloog worden geraadpleegd. Het voordeel en het kwaad van een zwarte wolf voor een diabetische patiënt wordt door de arts in elk afzonderlijk geval strikt individueel beschouwd.

Zie de volgende video voor meer informatie over het gebruik van appelbes, Aronia

Contra

Aronia Aronia heeft de volgende contra-indicaties om te gebruiken:

  • individuele intolerantie;
  • ulceratieve erosieve ziekten van het spijsverteringskanaal;
  • verhoogde zuurgraad van maagsap;
  • tromboflebitis;
  • spataderen;
  • hypotensie;
  • angina pectoris;
  • post-infarct en post-stroke condities;
  • frequente constipatie.

classificatie

Aronia Aronia heeft de volgende taxonomische classificatie:

  • afdeling: Bloei;
  • klasse: bichromatisch;
  • volgorde: Rosaceae;
  • gezin: roze;
  • genus: Aronia;
  • soort: Aronia heeft zwarte vruchten.

species

Het geslacht Aronia omvat twee hybride en twee primaire soorten:

  • Aronia Aronia of Chokeberry - Aronia melanocarpa (Michx.);
  • Aronia Michurin - Aronia mitschurinii;
  • Aronia rood of Aronia arbutolist - Aronia arbutifolia (L.);
  • Aronia lybivolistnaya - Aronia xprunifolia (Marshall).

Aronia Aronia Infographics

Foto van appelbes, Aronia, de heilzame eigenschappen en het gebruik van appelbes Aronia infographics

Wat te onthouden

  1. Appelbes Aronia is de wetenschappelijke naam van de zwarte appelbes.
  2. Aronia helpt de bloeddruk te verlagen en het cardiovasculaire systeem te versterken.
  3. Raadpleeg uw arts voordat u chokeberry gebruikt tijdens diabetes.

Steun het project - vertel over ons

Aronia Aronia: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Het artikel gaat in op de therapeutische eigenschappen en contra-indicaties van appelbes Aronia. We zullen bespreken wanneer en hoe het werkstuk, de samenstelling en nuttige eigenschappen ervan moeten worden gemaakt.

Je zult leren hoe je tincturen en afkooksels van appelbes goed kunt bereiden voor therapeutische en profylactische doeleinden. We zullen u vertellen hoe u aronia voor hypertensie, vitaminegebrek, vitaminetekorten, zwangerschap en alleen voor de gezondheid kunt gebruiken. Overweeg de culinaire recepten voor het bereiden van heerlijke jam en rozijnen van de vruchten van lijsterbes.

De geschiedenis van aronia

Geboorteland appelbes Aronia - Noord-Amerika. Daar werd het actief gebruikt als ingrediënt voor het maken van desserts. Sommige Indiase stammen halen er nog steeds meel uit.

In de 16e eeuw verscheen de plant in Nederland. Aronia diende als een decoratieve boom. Het werd geplant in parken, pleinen. En dit is niet verrassend, omdat het verbaast met zijn schoonheid. In de lente bloeien witte bloemen, vlezige groene bladeren maken het plaatje compleet. Schoonheid gaat niet door in de herfstperiode. De kleur van de bladeren verandert in paarsrood. Het lijkt erop dat ze in de zon branden. Daarnaast zijn er trossen zwarte bessen.

In Rusland verscheen de bes pas aan het begin van de 20e eeuw. Bred haar fokker Michurin. De bessen waren beter bestand tegen vorst en de grootte was aanzienlijk verschillend van de Amerikaanse aronia-soorten.

Hoe de bes te verzamelen

Heesters groeien op droge gronden, heuvels en hellingen. Wel wortel schieten in de voorsteden, tuinpercelen. Aronia is erg lekker. Zoet, geurig, een beetje taart. De waarde ervan in een unieke samenstelling. Die mensen die op de hoogte zijn van de eigenschappen van de plant, haasten zich om voorbereidingen te treffen voor de winter. Ook hier heeft zijn eigen nuances.

In het voorjaar kun je de bladeren verzamelen. Ze zijn handig voor het maken van thee, afkooksels. Snij in de vroege zomer de bloeiwijzen af. Op basis daarvan kun je een tinctuur maken die helpt het immuunsysteem te verhogen, drukstoten te verlichten. En eind september, wanneer de bessen rijpen, kun je ze verwijderen. Het is raadzaam om dit voor de eerste nachtvorst te doen. Houd in gedachten dat vogels van fruit houden, vooral lijsters.

Om de bessen goed bewaard te houden, moeten ze goed gedroogd zijn. Het wordt niet aangeraden om dit buitenshuis te doen. Vaak kun je de processen van verval en schimmel onder ogen zien. Daarom is het beter om het in de oven te doen bij een temperatuur van 50 graden. Kant en klare vruchten moeten in glazen potten worden bewaard.

De samenstelling van appelbes, Aronia

Voordat we het hebben over de helende eigenschappen van appelbes Aronia, moet je de samenstelling zorgvuldig overwegen. Apothekers beschouwen het als uniek. Geen wonder dat het Ministerie van Gezondheid van Rusland het gebruik van fruit als additieven in veel medicijnen (meestal homeopathisch) toelaat.

Wat maakt deel uit van de bessen:

  • Het complex van vitamines. Hierdoor verbeteren de vruchten de algemene toestand van een persoon, verhogen de immuniteit.
  • Spoor elementen Fosfor, boor, molybdeen zijn vooral waardevol.
  • Tannines. Ze geven een ongewone samentrekkende smaak van de vrucht.
  • Foliumzuur Onmisbaar voor kinderen en zwangere vrouwen.
  • Sorbitol. Het is geïndiceerd voor diabetes.
  • Jodium. Met de hulp van bessen kan omgaan met problemen van de schildklier.
  • Pectines. Gifstoffen en slakken afgescheiden.
  • Voedingsvezels. Verlaag het cholesterolgehalte in het bloed.
  • Kalium. Het heeft een diuretisch effect, voorkomt zwelling, versterkt de hartspier.

En dit zijn slechts de belangrijkste componenten, naast hen zijn er sporenelementen die ook belangrijk zijn bij de behandeling van verschillende soorten ziekten.

Zwarte appelbes voor medicinale doeleinden

Aronia Aronia wordt actief gebruikt in de traditionele geneeskunde. Door zijn unieke samenstelling is het in staat om met verschillende ziekten om te gaan. Populaire recepten worden hieronder beschreven.

Als je moe bent van het bestrijden van verkoudheid, moet je de vitaliteit van het lichaam herstellen, de immuniteit verhogen, de volgende remedie gebruiken.

Tinctuur van appelbes

ingrediënten:

  • Plant - 150 g. Zorg ervoor dat je droge bladeren en fruit gebruikt.
  • Water -1 liter.
  • Gekorrelde suiker - 250 g
  • Wodka - 0,5 liter.

Hoe te koken: dompel de plant onder in water, breng aan de kook. Voeg suiker toe, kook tot het oplost (ongeveer 15 minuten). Voeg de wodka toe nadat de vloeistof is afgekoeld. Het kan worden vervangen door alcohol (40 graden).

Diabetici voegen bij voorkeur 3 g citroenzuur of een theelepel citroensap toe aan de tinctuur. Giet de drank in een glazen schaal, sluit voorzichtig. Laat ten minste 2 weken trekken. Zorg ervoor dat de zon niet valt.

Hoe te gebruiken: Take moet dagelijks voor 15 gram zijn. Cursus - 1 maand.

Resultaat: Uitstekende preventie van atherosclerose, versterkte immuniteit.

In de lente en de herfst worden velen geconfronteerd met avitaminose. Het fenomeen komt vrij vaak voor, vooral bij mensen die een zittende levensstijl leiden. Het zal helpen om het probleem van lijsterbes op te lossen.

Bouillon van appelbesfruit

ingrediënten:

Hoe te koken: Meng de ingrediënten, kook gedurende 10-15 minuten. Als je geen tijd hebt, kun je een drankje bereiden in een thermoskan.

Hoe te gebruiken: Neem 100 g vóór de maaltijd.

Resultaat: Drinken geeft kracht, stimuleert, herstelt het gebrek aan vitamines in het lichaam.

Onlangs hebben artsen het alarm geslagen over een dergelijke veel voorkomende ziekte als hypertensie. Helaas hebben zelfs jonge mensen last van hypertensie.

Hier is een logische verklaring voor: slechte ecologie, sedentaire levensstijl, slechte gewoonten en nog veel meer. Recepten van traditionele geneeskunde helpen het probleem het hoofd te bieden.

Hogedrukdrank

ingrediënten:

  • Zwart chokeberry sap - 100 ml.
  • Zwarte bessen sap - 100 ml.
  • Viburnumsap - 150 ml.
  • Natuurlijke honing - 30 g.
  • Walnoot - 4 stuks.

Hoe te koken: van rijpe bessen krijgt sap. Zorg ervoor dat de botten niet in de drank en de cake vallen. Voeg honing toe. Als er kristallen zijn, smelt u het product in het stoombad. Open vuur is gevaarlijk, honing zal verbranden. Gebruik geen suiker, anders zal uw drankje gaan gisten. Scheid de walnoten van de schil, snijd ze in een blender tot een fijne kruim.

Hoe te gebruiken: Drink 's morgens en' s avonds voor de maaltijd een drankje, minimaal 50 ml.

Resultaat: helpt omgaan met hypertensie.

Bouillon met hoge druk

ingrediënten:

  • De vruchten van appelbes.
  • Paardestaart.
  • Birch vertrekt.
  • Corn zijde.
  • Paardebloemwortel.
  • Rozenbottel.
  • Kokend water.

Hoe te koken: Gebruik de bovenstaande ingrediënten in gelijke hoeveelheden, bijvoorbeeld 1 eetlepel. Meng ingrediënten, giet kokend water. Laat het minstens een dag staan.

Hoe te gebruiken: Neem 3 keer per dag een afkooksel. Dosering - 250 ml.

Resultaat: de druk neemt af, de hartslag normaliseert.

Sommige kruidkundigen adviseren het maken van tincturen met behulp van wodka. Onthoud dat onder hoge druk dergelijke dranken gecontra-indiceerd zijn. U kunt ernstige schade aan uw gezondheid toebrengen.

De bovenstaande tincturen en afkooksels hebben geen direct effect. Ze werken aan het cumulatieve systeem, omdat het homeopathie is. Vergeet het niet.

Zwarte appelbes tijdens de zwangerschap

Aronia is een zwarte appelbes, rijk aan vitamines en sporenelementen die niet alleen nuttig zijn voor de aanstaande moeder, maar ook voor de normale vorming en ontwikkeling van de foetus. Als er geen contra-indicaties zijn, raden artsen aan deze bes als voedsel te eten:

  • Foliumzuur vermindert het risico van onjuiste vorming van de neurale buis van de foetus, versterkt de wanden van de placenta.
  • Vitaminen B1 en B6 verlichten de nerveuze spanning bij de moeder.
  • Ascorbinezuur vermindert toxicose.
  • Antioxidanten hebben een positief effect op de conditie van de huid, voorkomen striae.

Aronia verhoogt ook de hemoglobine, normaliseert de bloeddruk.

Appelbes Aronia in koken

Chef-koks willen chokeberry appelbes toevoegen aan verschillende desserts. Het heeft een geweldige smaak, maar afgezien daarvan behoudt het zelfs na thermische verwerking zijn heilzame eigenschappen.

Jam van chokeberry

ingrediënten:

Hoe te koken: Giet de bessen met kokend water, laat een paar minuten trekken. Suiker toevoegen, op een vuurtje zetten. Roer constant om te voorkomen dat het mengsel verbrandt. Na het koken van het vuur halen. Herhaal het proces verschillende keren. Zet de jam in potten en roll up voor de winter.

Resultaat: Jam - een uitstekende bron van vitamines en sporenelementen. Zorg ervoor dat je van pas komt in de winter, te midden van verkoudheid.

Berry is goed voor kinderen. Het wordt als hypoallergeen beschouwd, heeft een aangename smaak. Kinderen kunnen sap geven. Maar hiervoor is het beter om het op te lossen met water (verhouding 1: 1). Het zal helpen om te gaan met diarree, het hemoglobinegehalte in het bloed verhogen.

Een andere delicatesse is gedroogd fruit. Het maken van rozijnen is vrij eenvoudig. Vergeet niet dat alleen gedroogde bessen niet aan kinderen mogen worden gegeven.

Rozijn voor kinderen

ingrediënten:

  • Suiker - 1 kg.
  • Water - 750 ml.
  • Appelbes bessen - 1,5 kg.
  • Citroenzuur - een theelepeltje.

Hoe te koken: Bereid eerst de siroop: combineer suiker met water, breng aan de kook. Nadat het mengsel is afgekoeld, giet de bessen. Zweet een beetje op het vuur (25-30 minuten), meng constant zodat er geen brandende smaak is. Voeg aan het eind van het proces citroenzuur toe. Koel, vouw een zeef of vergiet in. Laat het fruit drogen, leg het op een perkament in een dunne laag. Droog 5-7 dagen bij kamertemperatuur. Niet in de oven plaatsen, anders smakeloos worden, overdreven nougat. Siroop kan niet leeglopen. Maak er compote of gelei van.

Hoe te gebruiken: Eet 5-10 rozijnen per dag. Ook kunnen kinderen een traktatie aan thee toevoegen.

Je kunt ook compotes en sap maken van appelbes, om te gebruiken als vulling voor desserts.

Contra

Aronia Aronia heeft veel nuttige eigenschappen, maar desondanks kan het schadelijk zijn voor de gezondheid. Het zal gebeuren als u de volgende ziekten heeft:

  • Ulcer en gastritis.
  • Hypotensie.
  • Spataderen
  • Trombose.

Zoals je kunt zien, is de lijst niet erg groot. Als u aan bovenstaande ziekten lijdt, moet u eerst een arts raadplegen voordat u de bes neemt.

Wat te onthouden

  1. Appelbes Aronia - Geneeskrachtige plant.
  2. Aronia-bessen hebben een unieke samenstelling. Dankzij dit kunt u een aantal kwalen kwijt.
  3. Artsen adviseren om het fruit te gebruiken tijdens de zwangerschap.
  4. Aronia wordt actief gebruikt bij het koken.

Geneeskrachtige eigenschappen van appelbes, voordeel en schade, recepten van voorbereiding

Zwarte appelbes

Chokeberry heeft een multivitamine, hemostatische, hypertensieve, choleretic actie. Het wordt voorgeschreven voor hypertensie, verzwakte immuniteit, vitaminetekort en hypovitaminose, ziekten van het endocriene, hematopoëtische, cardiovasculaire systeem.

De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van de appelbes waren goed bekend in het oosten van Noord-Amerika - de geboorteplaats van deze plant. Het kwam in de 18e eeuw naar Europa, nog eens honderd jaar later werd het naar Rusland gebracht. Al die tijd, gecultiveerd als sierplant, dankzij de prachtige bloeiwijzen en elegante kroon. En pas in de 20e eeuw begon de struik te worden gebruikt als medicinale grondstof.

Kenmerken van Aronia rowan

De appelbes wordt op tuinpercelen geteeld voor medische, voedsel- en decoratieve doeleinden.

gebied

Appelbes of appelbes is heel gewoon in Rusland vanwege de fokkerijactiviteiten van de beroemde bioloog en fokker I. V. Michurin. Daarom kan men in de literatuur ook zo'n naam vinden - Michonin Aronia (een van de zwartvruchtige lijsterbessen). In gekweekte variëteiten zijn vruchten veel groter en sappiger dan vruchten van wilde Noord-Amerikaanse appelbes. Tegenwoordig wordt zwarte appelbes niet beschouwd als een soort exotische struik, die alleen op de kwekerij te zien is. De plant is pretentieloos, het wortelt op losse, verarmde gronden. Het kan niet alleen worden geplant in het Europese deel van Rusland, maar ook in West- en Oost-Siberië, op Baikal, Altai en zelfs op Sakhalin. Dankzij I. V. Michurin begon de actieve teelt van dit gewas in de noordelijke tuinbouw van Rusland, de erkenning van zijn geneeskrachtige voordelen en smaak.

Botanische beschrijving

In tegenstelling tot de lijsterbes, is gewone appelbes geen boom, maar een struik. De maximale hoogte kan oplopen tot 4 meter. De kroon van de struik is compact, "netjes", esthetisch aantrekkelijk, dus wordt het gekweekt als sierplant. Volwassen struiken hebben echter al een meer spreidende kroon. De bladeren van de plant zijn epileptisch, glanzend, donkergroen bovenop, verlaagd, witachtig - bodem, tot 8 cm, breedte tot 5 cm.In de herfst worden de bladeren prachtige paarse tinten. Bloemen worden verzameld in schilden, wit of roze, met vijf bloembladen. Aronia bloeit gedurende 2 weken, te beginnen in de tweede helft van mei. Vruchten van Aronia zijn zwart, glanzend, bolvormig van vorm, tot 8 mm in diameter. Op smaak - scherp, samentrekkend, zonder uitgesproken zoetheid en zuur.

Voorbereiding van grondstoffen

Om de genezende eigenschappen van zwarte as te behouden, moet je grondstoffen goed voorbereiden. Wat is belangrijk om te overwegen?

  • Verzameling en oogsten. Bessen kunnen eenvoudig worden verwijderd. Het wordt aanbevolen om alleen de stengel te snijden, dit zal de oogst volgend jaar vergroten. Verse bessen kunnen niet op een warme plaats worden bewaard, maar alleen in de koelkast, anders gaan veel vitamines en heilzame suikers verloren. Droog de vruchten in een dunne laag in een oven of een speciale droger bij 50 ° C. Gedroogde bessen moeten een kersenrode tint hebben. Als ze bruin of bruin worden, verliezen ze de heilzame flavonoïden.
  • Storage. Fruit kan niet langer dan 2 jaar worden bewaard. Ze kunnen in een glazen, porseleinen, goed gesloten container worden gedaan. Als de bessen worden bewaard in linnen, papieren zakken, moet u ervoor zorgen dat de grondstoffen op een droge plaats liggen.

Oogstvruchten van appelbes zijn ook mogelijk met behulp van invriezing en andere soorten verwerking van grondstoffen - jam, tincturen, siropen. Betrouwbare conserveermiddel verse bessen kunnen in grote hoeveelheden suiker zijn.

Helende eigenschappen en farmacologische werking

Wat is een handige appelbes? Het is in balans met biologisch actieve stoffen, vitamines en sporenelementen. Het is deze balans van componenten die een therapeutisch effect geeft.

  • Pantry bioflavonoids. Aronia is een "kampioen" onder andere bessen in termen van het vitamine P-gehalte - een groep van flavonoïden. Ze ondersteunen de elasticiteit van bloedvaten, verminderen hun broosheid, verbeteren de bloedcirculatie, verwijderen toxines, binden vrije radicalen en worden beschouwd als een krachtige antioxidant.
  • Spoor elementen In aronii veel jodium. De plant staat op de tweede plaats op het gehalte aan jodium na feijoa - Zuid-Amerikaanse bessen. Ook in appelbes is er veel borium, mangaan, koper, ijzer, fluor, molybdeen, magnesium.
  • Wat zit er nog meer in de chemische samenstelling? De plant heeft veel sorbitol, suikers, pectines, glycosiden, organische zuren (de meest bruikbare daarvan is appelzuur), caroteen, vitamine C, tannines.
  • Farmacologische werking. In de farmacologie behoren aronia-vruchten tot de groep multivitamine-medicinale fytopreparaten. Ook heeft deze plant een hypertensieve (drukregulerende), diuretische en choleretische eigenschap. Zowel in het fruit als in de bladeren zijn gunstige stoffen gevonden die bijdragen aan de stroom van gal. Rowan wordt voorgeschreven als metabolisch middel voor endocriene aandoeningen, voor de normalisatie van metabolische processen in het lichaam, ter verbetering van de werking van de lever, galblaas.

getuigenis

De vruchten van appelbes worden aanbevolen in complexe therapie. Voor welke diagnoses en symptomen wordt het voorgeschreven?

  • Hypertensie.
  • Asthenie.
  • Vaatziekten (waaronder - atherosclerose).
  • Hemorrhagische diathese en andere bloedziekten.
  • Bloeden van een andere aard.
  • Gastritis met verminderde secretie.
  • Reuma.
  • Thyrotoxicose (overmatige productie van schildklierhormonen).
  • Diabetes mellitus.

Aronia is nuttig voor allergische uitslag, eczeem, roodvonk en mazelen om de aangetaste vaatwanden en haarvaten te herstellen. Het wordt ook voorgeschreven bij de behandeling van kanker.

Hoe te gebruiken in de traditionele geneeskunde

Vers, gedroogd en bevroren fruit van de struik geschikt voor medicinale doeleinden. Wat kan worden gemaakt van zwarte bessen? Thee en dranken, afkooksels en tincturen, jam en vruchtenmoes, gelei en gekonfijt fruit. Ze staan ​​bekend om hun smaak en geneeskrachtige eigenschappen van likeuren en wijn van deze plant.

afkooksel

Gekookt niet alleen van de vrucht. Je kunt gedroogde en verse bladeren toevoegen, waarin veel vluchtig en ascorbinezuur voorkomt.

  1. Neem 3 eetlepels. lepels appelbes.
  2. Giet een glas kokend water.
  3. Houd een waterbad gedurende 10 minuten vast.
  4. Sta er 40 minuten lang op.

Neem een ​​afkooksel in de vorm van warmte voor de preventie van SARS en influenza, versterk het immuunsysteem. Je kunt meerdere keren per dag een ½ kopje drinken. Voor de behandeling kunt u een steiler afkooksel gebruiken en meer bessen toevoegen. Er is geen schade aan zo'n dosis.

Versterkte infusie

Deze infusie is nuttig voor verhoogde vermoeidheid en zwakke immuniteit, uitputting, bloedarmoede, lage hemoglobine.

  1. Neem 2 eetlepels. lepels rozenbottels, appelbes en aalbesbladeren.
  2. Giet 2 kopjes kokend water.
  3. Sta 6 uur lang in een thermoskan.

Het is handig om de infusie met honing voor ½ kopje 4 keer per dag te drinken.

tinctuur

Tinctuur van appelbes, gekookt met alcohol, kan lange tijd worden bewaard. Neem het in een kleinere en strengere dosering dan bouillon.

  1. Doe 1 glas bessen in een glazen kom.
  2. Vul met een liter wodka.
  3. Sta er ongeveer 14 dagen op.
  4. Stam.

Voordat u de aanbevolen shake-tint neemt. Neem 2-3 keer per dag een theelepel.

Vers sap is voorgeschreven voor hypertensie 1 en 2 graden. Het wordt aanbevolen driemaal per dag een kop te drinken. Drink een lange gang - tot 30 dagen of meer. In het sap kun je een theelepel honing toevoegen. Je kunt puur sap bereiden, maar je kunt het niet filteren en de pulp achterlaten, die veel nuttige stoffen bevat.

  1. Bereide bessen vullen zich met water in de snelheid van: voor 1 kg bessen 1 kopje water.
  2. Verwarm tot 60 ° C.
  3. Geef het fruit door een vleesmolen.
  4. Wring het vlees uit.

Dergelijk sap wordt niet langer dan twee dagen in de koelkast bewaard, omdat het niet gesteriliseerd is. Er zijn andere recepten voor het maken van chokeberry juice. Voor langere opslag wordt het sap in steriele potten gegoten, gesteriliseerd en opgerold. Sap, net als alle andere geneesmiddelen uit appelbes, wordt aangeraden 30 minuten voor de maaltijd in te nemen.

compote

In compote van appelbes, blijven, ondanks de warmtebehandeling, de meeste bruikbare stoffen achter.

  1. Bereid chokeberry bessen en steriliseer de potten.
  2. Zet de bessen in potten 1/3 van hun volume.
  3. Vul het fruit met kokend water, laat 3 minuten intrekken en laat het water weglopen.
  4. Kook de siroop in de verhouding van: voor 1 liter water 500 g suiker.
  5. Vul de bessen met kokende siroop en rol de potten op.
  6. Draai de potten om en dek af met een warme deken.

De gekoelde compote wordt overgebracht naar een koele plaats. Het kan meerdere jaren worden bewaard. De smaak van de compote zal scherp zijn.

jam

Veel nuttige stoffen worden bewaard in jam van zwarte appelbes. Genoeg om 2 lepels van deze delicatesse te eten om de immuniteit te behouden en het lichaam te vullen met vitamines en mineralen.

  1. Neem 1 kg bereide bessen en bedek ze met water voor de nacht.
  2. Meng de siroop van 1 kg suiker en 3 glazen water.
  3. Giet af, giet het fruit met hete siroop en houd tot het afkoelt.
  4. Giet de siroop in de pot voor het koken van jam, kook gedurende 15 minuten.
  5. Doe het fruit in de siroop en kook nog eens 30 minuten.
  6. Giet de hete jam in gesteriliseerde potten, rol de deksels op.

Bewaar de jam op een koele plaats of in de koelkast. Er is nog een recept voor jam met zwarte appelbes. Het principe van koken is hetzelfde, maar met de toevoeging van appels, kaneel, citroensap. Deze additieven geven de jam een ​​aangename zuurheid en verfijnde smaak. Er zijn ook recepten die sinaasappels en walnoten toevoegen.

Kenmerken van gebruik voor vrouwen

Aronia bevat vitamine K, dat de calciumabsorptie en de bloedstolling bevordert. De vruchten van lijsterbes zijn nuttig bij vrouwelijke ziekten. In de premenopauzale periode worden vaak hormonale verstoringen, menstruatiestoornissen met overvloedige afscheidingen en soms baarmoederbloedingen waargenomen. Er zijn geen strikte contra-indicaties van appelbes tijdens de zwangerschap, maar voordat u het gebruikt, moet u altijd uw arts raadplegen. Chernoplodka is een rijke bron van natuurlijke vitamines en sporenelementen die nodig zijn voor het lichaam van een vrouw in deze periode. Berry verhoogt ook het hemoglobine, dat vaak daalt bij zwangere vrouwen. Het is belangrijk om te onthouden dat appelbes een samentrekkend effect heeft. Als een zwangere vrouw aan obstipatie lijdt, kunnen de vruchten een nog sterker versterkend effect hebben.

Kenmerken van het gebruik van hypertensie en hypotensie

Appelbes verhoogt of verlaagt de druk? Deze vraag doet zich vaak voor, omdat er tegenstrijdige informatie over dit onderwerp bestaat. De instructies voor het gebruik van de vruchten van appelbes zijn duidelijk en duidelijk vermeld: zwarte lijsterbes is dronken van de druk, dat wil zeggen, met hypertensie. Hypotensie verwijst naar contra-indicaties. Onlangs is echter de mening gerezen dat de wolfberry druk normaliseert en elk individueel organisme op een andere manier beïnvloedt.

Daarom, mensen met lage bloeddruk, die de behandeling van de vruchten van appelbes willen ondergaan, moet u altijd uw arts raadplegen. De receptie van deze medicinale plant moet ook onder toezicht van een arts en onder constante drukregeling worden gehouden.

De medicinale eigenschappen van appelbes werden pas in de twintigste eeuw in Rusland ontdekt, toen ze deze plant actief begonnen te cultiveren. Aronia is effectief bij hypovitaminose, verhoogde druk, hart- en vaatziekten. Het wordt aanbevolen voor bloedarmoede en algemene uitputting van het lichaam, de vruchten van appelbes helpen het immuunsysteem te versterken en de bloedstolling te verhogen.

Aronia

Instructies voor gebruik:

Aronia of aronia is een struik uit de Rosaceae-familie. Voor therapeutische en profylactische doeleinden gebruiken ze vers, gedroogd of bevroren fruit, evenals hun verwerkte producten - jam, jam, gelei, gekonfijt fruit, sap, compote of tinctuur.

Chemische samenstelling

Interesse in geneeskunde zijn de vruchten van appelbes met samentrekkende, zoetzure smaak, die bevatten: fenolzuren en flavonoïden, vezels, pectines, vitamines B, C, P, E, molybdeen, koper, mangaan, jodium, boor, kalium, tannines, geven van astringency, amygdalin glycoside.

Nuttige eigenschappen

Vers fruit van de struik wordt gebruikt als een vitaminebehandeling, hun sap helpt de wanden van bloedvaten te versterken, vermindert emotionele instabiliteit, reguleert de processen van remming en stimulatie in de hersenen.

Verzamel bessen in september en oktober. Fruit kan vers worden bewaard bij een temperatuur tot +5 ° C gedurende 2 maanden, kan worden gedroogd (bij een temperatuur van +60 ° C).

De bladeren bevatten stoffen die de lever, de vorming en uitstroom van gal verbeteren.

Het wordt opgemerkt dat aronia een uitgesproken hypotensief effect heeft, verlicht spasmen. Vanwege het gehalte aan jodium en fenol helpt carbonzuren bij pathologieën van de schildklier.

Een goed effect wordt waargenomen bij het combineren van appelbes met zwarte bessen of wilde roos. Al deze vruchten bevatten veel ascorbinezuur en worden daarom aanbevolen voor atherosclerose, daarnaast wordt deze combinatie beter opgenomen door vitamine P.

Bekend en dergelijke eigenschappen worden rijp als een toename van de zuurgraad van het maagsap en de eliminatie van gal. Vanwege het gehalte aan glycosiden van anthocyanines in een plant, kunnen de vruchten worden opgenomen in het dieet van kankerpatiënten.

Indicaties voor gebruik

  • Verlies van eetlust;
  • Atherosclerose (behandeling en preventie);
  • Endocriene aandoeningen (diabetes, hyperthyreoïdie);
  • Spijsverteringsproblemen (gastritis met lage zuurgraad (hypoacidisch), diarree);
  • Hemorragische diathese;
  • hypertensie;
  • Bloeden van verschillende etiologieën;
  • Stralingsschade;
  • brandwonden;
  • Huidpathologieën (eczeem, dermatitis);
  • Andere aandoeningen zoals aanbevolen door de arts.

Contra

Vanwege het feit dat de bessen een grote hoeveelheid ascorbinezuur bevatten, moeten ze met voorzichtigheid worden gebruikt bij diegenen die aan angina, hypertensie lijden (voor deze patiënten wordt het vermogen van Aronia om de bloedstolling te verhogen bedreigd door het verschijnen van bloedstolsels).

Aronia is gecontra-indiceerd bij gastritis met hoge zuurgraad, ulceratieve laesies van het maagdarmkanaal, neiging tot tromboflebitis, verhoogde bloedstolling.

Zelfgemaakte medicijnen van appelbes

Zwart essen sap

Puur sap van lijsterbes wordt als volgt bereid: bessen worden met water gegoten in een hoeveelheid van 100 ml water per kilogram fruit, verwarmd tot 60 ° C en op deze temperatuur gehouden tot ze zacht zijn geworden. Nadat de bessen gekookt zijn, worden ze door een vleesmolen gehaald of eenvoudig geplet met een vork (kan een stamper zijn), geperst. Voor medicinale doeleinden wordt het sap 10-30 dagen, 30-50 ml 3 maal daags 30 minuten vóór de maaltijd ingenomen. Bewaar het sap op een temperatuur van maximaal +5 ° C. Snijbietensap wordt geoogst voor de winter, hiervoor wordt het na het persen nog eens 3-4 minuten gekookt en daarna opgerold onder ijzeren deksels.

Zwart essen sap met pulp

Een kilogram bessen moet worden gewassen en gehakt, 15 minuten worden verwarmd zonder water bij een temperatuur van 75-80 ° C, ingewreven door een zeef. Gepureerde bessen giet suikerstroop (per 1 liter water - 350 g suiker), breng op een temperatuur van 75-80 ° C. Ter voorbereiding op de winter wordt het sap in verwarmde blikjes gegoten en gepasteuriseerd: drie liter - 50 minuten, liter - 22 minuten, halve liter - 15 minuten.

De vruchten van zwarte bergas, ingewreven met suiker

Aronia-vruchten kunnen worden gegeten in een sjofele vorm, met suiker: de bessen worden gedurende vijf minuten geblancheerd, ingewreven met een zeef, gemengd met suiker, gemalen tot een uniforme massa. Maak ook een mengsel van appelbes, gemalen met suiker, appels, veenbessen of pruimen.

Infusie van de vruchten van lijsterbes

Diabetici worden aangeraden om de infusie van bessen op het water te nemen. Bereid appelbes volgens het recept: een eetlepel gedroogd fruit wordt gegoten 200 ml kokend water, bewaard gedurende een half uur, gefilterd. Drank betekent 3 keer per dag, 2-3 eetlepels. Koel bewaren.

Informatie over het medicijn is gegeneraliseerd, wordt ter informatie verstrekt en vervangt de officiële instructies niet. Zelfbehandeling is gevaarlijk voor de gezondheid!

Appelbes: geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties

Fruit struik, in de volksmond bekend als de blackfruit, is een plant vol verrassingen. Ten eerste zijn de geneeskrachtige eigenschappen van de zwarte appelbes zo uitgesproken en gevarieerd dat hij op industriële schaal wordt gegroeid voor de behoeften van de farmaceutische industrie.

Ten tweede is het helemaal geen lijsterbes, hoewel het tot dezelfde Rosy-familie behoort. Deze aronia is een ander botanisch geslacht.

Ten derde wordt het soms verward met appelbes, Aronia - een wilde Noord-Amerikaanse struik met kleine, slecht eetbare vruchten. In de Russische tuinen wordt de zwarte karper terecht de zwarte carnaval Michonin appelbes genoemd. Hij was het die door langdurig selectiewerk de Amerikaanse wildernis cultiveerde en de wereld een waardevolle medicinale plant gaf.

Chemische samenstelling en calorische inhoud van zwarte appelbes bessen

In de strikte botanische zin zijn zwart fruit geen bessen. Dit zijn kleine appels met een zwarte of paarszwarte kleur met zaden erin.

De chemische samenstelling van de vruchten van appelbes Michurin is goed bestudeerd. Ze bevatten:

Ondanks het feit dat zwart fruit vrij zoet smaakt, is hun calorische waarde vrij klein - slechts 55 kcal per 100 gram product.

De voordelen van appelbes voor het lichaam

De geneeskrachtige eigenschappen van een plant worden bepaald door het gehalte aan vitamines, anthocyanines, flavonoïden, pectines, tannines en de samenstelling van minerale elementen daarin.

Bijvoorbeeld, de verhouding in de vruchten van Aronia Michurin van vitamine C en P is zo goed dat, nadat ze in weefsels zijn geconsumeerd, het gehalte aan hyaluronzuur toeneemt.

Dit natuurlijke biopolymeer wordt actief gebruikt, niet alleen in de geneeskunde, maar ook in de cosmetologie.

Een chernoplodka als medicinale plant heeft de volgende lijst met eigenschappen:

  • reguleert de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte;
  • vermindert capillaire permeabiliteit, versterkt de vaatwanden;
  • stimuleert het immuunsysteem;
  • heeft een diuretisch effect;
  • verhoogt de zuurgraad van maagsap;
  • heeft een samentrekkend effect op de darmwand, vermindert de peristaltiek;
  • heeft een hepatoprotectief effect;
  • vermindert angstgevoelens;
  • remt de veroudering van de ogen;
  • neutraliseert blootstelling aan straling.

Vaak wordt de zwarte appelbes gebruikt om jodiumdeficiëntiestoornissen te corrigeren. Er wordt geloofd dat in zijn vruchten van jodium vier keer meer dan in een ander. Dit is niet helemaal correct advies. De inhoud van dit element varieert sterk, afhankelijk van het teeltgebied. Aronia, dat op jodiumarme gronden groeit, zal ook niet rijk zijn.

Voordelen aronia tijdens de zwangerschap

Een aleros - een plant die de manifestaties van toxicose in het eerste trimester van de zwangerschap kan verminderen. Dit komt door de hepatoprotectieve eigenschappen van de vruchten.

In latere perioden, wanneer veel zwangere vrouwen last hebben van oedeem, kan zwart wormasap worden gebruikt als een diureticum. Het is waar, je moet voorzichtig zijn.

Als oedeem gepaard gaat met verminderde druk, is het beter om af te zien van het consumeren van dit product.

Aronia Michurin kan een aanvulling zijn bij de behandeling van dergelijke pathologieën van zwangerschap:

  • hypertensie van zwangere vrouwen;
  • diabetes van zwangere vrouwen;
  • placenta previa of abruptie;
  • intra-uteriene hematomen.

Alvorens fruit van zwarte insecten te eten, is het belangrijk om een ​​arts te raadplegen om pathologieën uit te sluiten waarin dit product gecontra-indiceerd is. Het is ook de moeite waard om het te beperken als de zwangerschap gepaard gaat met zuurbranden en constipatie.

Appelbes voor kinderen

De invoering van de zwarte hak in het dieet van het kind kan vanaf de leeftijd van twee zijn. Licht samentrekkende, zure smaak is niet altijd geliefd bij kinderen, dus het is beter om appelbes met andere vruchten en bessen te combineren - gebruik ze bijvoorbeeld als onderdeel van verse sappen, compotes of gelei.

Als een remedie helpt de zwarte worm het kind met diarree. Tegelijkertijd remt het de peristaltiek zachtjes en voorziet het de darmen van voedingsvezels, die toxines binden en verwijderen. Als gevolg hiervan normaliseert de ontlasting snel.

Een sterk antioxidanteffect van aroniivruchten kan ook worden gebruikt voor virale infecties, die meestal gevoelig zijn voor kinderen. In dit geval wordt de medicamenteuze therapie aangevuld met een warme zwarte wigdrank met honing of verse aardappelpuree van het fruit.

Recepten van traditionele geneeskunde

De ervaring van de traditionele geneeskunde heeft vele manieren verzameld om appelbes te gebruiken voor de behandeling van verschillende ziekten.

Als grondstof kunt u niet alleen fruit gebruiken, maar ook de bladeren van deze plant, evenals de schors.

Fruit oogsten kan de hele herfst worden uitgevoerd tot de vorst. Het belangrijkste is om het juiste moment juist te bepalen wanneer de zwarte wolf al rijp is, maar nog niet begint af te brokkelen. Het is beter om de bladeren aan het begin van de zomer en de schors te verzamelen - in de late herfst, nadat het blad is gevallen en het einde van het sap vloeit.

Vitamine thee

Voor de bereiding van een helende vitaminedrank worden droge vruchten en zwarte appelbesbladeren in gelijke verhoudingen genomen. Vervolgens worden 3 eetlepels van dit mengsel in een thermoskan geplaatst en 0,5 liter gekookt en afgekoeld tot 70 ° C water gegoten. Thermos sluiten en vertrekken gedurende 1 uur.

Kant-en-klare thee kan met honing worden gezoet en tijdens seizoensgebonden epidemieën worden ingenomen als een immunostimulerend agens. Op de dag kun je 2-3 glazen van zo'n drankje drinken.

Chokeberry juice

Blackberry-sap heeft veel toepassingen.

Het wordt aanbevolen voor de volgende ziekten:

  • hypertensie;
  • atherosclerose;
  • hypoacidale gastritis;
  • slaapstoornissen veroorzaakt door stress;
  • diarree.

Om verse chokeberry juice te bereiden, kunt u een gewone huishoudelijke fruitpers gebruiken of de vruchten in een puree malen en door kaasdoek persen.

U kunt ook sap bereiden voor later gebruik. Dit gebeurt als volgt:

  1. Van het fruit geperst sap.
  2. Neem voor 1 liter sap 1 kopje suiker en een derde theelepel citroenzuur.
  3. Het sap wordt in emaillewerk gegoten, het verwarmt enigszins, suiker en citroenzuur lossen erin op.
  4. Het sap wordt in glazen potten of flessen gegoten, afgedekt met een steriel deksel en gedurende 15 minuten in een pan met water gesteriliseerd.
  5. Nadat de sterilisatie is voltooid, worden de containers opgerold of hermetisch afgesloten.

Dit product wordt op een koele plaats bewaard. Als de concentratie te hoog lijkt, wordt deze voor gebruik verdund met warm water in een verhouding van 1: 1. Aronia-sap kan worden gegeven aan een kind van 150 ml elk en een volwassene 250 ml 2 maal per dag.

Tonic Drink

Je kunt versterkende drankjes van zwarte insecten bereiden met de toevoeging van andere ingrediënten: droge frambozen, rozebottels, lindebloemen, kersenbladeren en zwarte bessenbladeren. Alle beschikbare grondstoffen worden in gelijke verhoudingen gecombineerd.

Bereidingswijze, neem 3 eetlepels van het mengsel, doe het in een thermosfles en giet 0,5 liter kokend water. Alle aangedrongen 2-3 uur. Als het drankje met de heupen wordt bereid, moet je er langer op blijven staan ​​- minimaal 12 uur. Te gebruiken in een warme soort op 2-3 glazen per dag.

Soms wordt alcoholische tinctuur van appelbes bereid als een stimulerend en versterkend middel. Doe het als volgt:

  1. Neem 500 gram vers rijp fruit van appelbes, 0,5 liter wodka en 3 eetlepels honing.
  2. Fruit wordt in een geschikte glazen container geschonken, waar honing wordt geplaatst.
  3. Alles wordt met wodka gegoten en krachtig geroerd.
  4. De container is afgesloten en opgeborgen op een donkere, koele plaats (niet in de koelkast).
  5. Gedurende 2,5 maanden wordt de drank elke 4 dagen geschud.

De afgewerkte tinctuur kan 1 eetlepel worden ingenomen om de slaap te normaliseren, de eetlust en indigestie te stimuleren.

Preventie van atherosclerose

Atherosclerose is een gevaarlijke ziekte van de bloedvaten, die gepaard gaat met afzetting van cholesterol op hun wanden. Gebruik voor zijn preventie een afkooksel van de schors van een zwarte wolf.

Geoogste schors wordt met een mixer gemalen en gedroogd. Neem vervolgens 5 eetlepels grondstoffen, plaats deze in een geëmailleerde kom, giet 0,5 liter kokend water en doe een klein vuur aan. Het mengsel wordt 2 uur gekookt, gekoeld, gefilterd en neem 3 maal daags 20 gram.

Met hypertensie

Het uitgesproken hypotensieve effect van appelbes maakt het mogelijk om het te gebruiken voor de behandeling van hypertensie. Om de druk te verminderen, gebruiken ze sap, een infusie of een afkooksel van zwart fruit.

Om de infusie voor te bereiden, worden 0,5 kopjes vers of gedroogd fruit in een thermoskan gegoten, 2 kopjes kokend water erover gegoten en 24 uur aangedrukt. Neem gedurende de maand 3 keer per dag 100 ml.

De bouillon wordt bereid uit 1 kopje fruit en 1 liter kokend water. Het mengsel wordt gedurende 10 minuten gekookt, afgekoeld en op dezelfde manier als de infusie ingenomen.

Het is belangrijk om de druk constant te controleren. Als het gestabiliseerd is, moet de ontvangst van blackfruit beperkt zijn.

Met bloedarmoede (bloedarmoede)

Alvorens tot de behandeling van bloedarmoede over te gaan, moet het uiterlijk worden vastgesteld. Het is een feit dat met bloedarmoede door hemolytische of sikkelcellen de zwarte wolf niet helpt. Niet alleen zal het profiteren van ijzergebrek of foliumzuurgebreksanemie, omdat het gehalte aan ijzer en foliumzuur in deze plant laag is.

Als bloedarmoede optreedt als gevolg van een bloeding, kan een infusie van appelbes en dogrose worden gebruikt om een ​​complexe therapie aan te vullen. Voor 3 eetlepels wordt 0,5 l kokend water genomen, toegediend op een thermosdag en 3 keer per dag 1 glas ingenomen.

Chernoplodki therapeutische likeur met kersenbladeren

Een lichte likeur kan worden ingenomen als een ontspannend middel tegen stress.

Bereid het als volgt voor:

  1. Voor 400 gram appelbes, 80 verse kersenbladeren, 300 gram suiker, 1 theelepel citroenzuur, 1 liter wodka en 1,5 liter water worden genomen.
  2. De bladeren worden gewassen en 10 minuten gekookt, verwijderd en een zwarte karper wordt in de kokende bouillon gegoten.
  3. Voeg na 10 minuten suiker toe, wacht tot het is opgelost, giet citroenzuur toe en zet het vuur uit.
  4. Het mengsel wordt gekoeld, gefilterd, gecombineerd met wodka en gebotteld.

Bewaarde zo'n likeur in de koelkast. Je kunt het voor het slapengaan 40 gram innemen.

Appelbes - indicaties en contra-indicaties

Als we alle informatie samenvatten, is het mogelijk om de gunstige eigenschappen van een zwarte beer en contra-indicaties voor het gebruik ervan te systematiseren:

Het is belangrijk om te begrijpen dat volksremedies geen onafhankelijke behandelmethoden zijn. Het is noodzakelijk om ze toe te passen in een complex met medicamenteuze therapie.

Is het mogelijk om aronia in de winter te bevriezen?

De gunstige eigenschappen van geoogste zwarte vruchten worden het best bewaard wanneer het fruit wordt gedroogd. Een eenvoudigere manier van opslag - bevriezing - past helaas niet. Bij lage temperaturen wordt een belangrijk bestanddeel van de vrucht van appelbes - tannine vernietigd. Bessen verliezen hun karakteristieke samentrekkende smaak, ze worden zoeter, maar de meeste voordelen verdwijnen.

Een goede voorbereiding en opslag van medicinale grondstoffen garanderen de effectiviteit van eindproducten. Zorgvuldige aandacht voor de aanbevelingen en contra-indicaties vermijdt mogelijke complicaties. Met de naleving van deze twee voorwaarden, zal de zwarte vlo een sterke hulp zijn bij de behandeling van vele ziekten.

Meer Artikelen Over Orchideeën

Klimop kamer

  • Struiken

Kruiden

  • Kruiden

Indoor esdoorn

  • Struiken