De nachtschadefamilie is tweeledig en omvat meer dan 2,5 duizend soorten. De meeste leden van het gezin zijn kruiden, struiken en bomen zijn zeldzaam.

Veel vertegenwoordigers van de nachtschade hebben voedselwaarde voor mensen. Dit zijn aardappelen, tomaten, aubergines, groentepeper, enz. Ook zijn er sierplanten: petunia-hybride, pimentboomtabak. Veel giftige planten Solanaceae zijn tegelijkertijd medicinaal.

De meeste soorten van de familie Solanaceae hebben een gelijkenis in de structuur van de bloem. Vijf bloembladen van de bloemkroon groeien samen, de vijf kelkblaadjes groeien ook samen. Bloemen hebben 5 meeldraden en 1 stamper. Er zijn uitzonderingen op deze regel. Solanaceae hebben wijdverbreide zelfbestuiving.

In de meeste soorten Solanaceae worden bloemen verzameld in krul bloeiwijzen.

Tabak bloeiwijze

Fruitbes of doos. Berry is kenmerkend voor tomaat, aardappel, zwarte nachtschade. De doos ontwikkelt zich in tabak, petunia, henbane.

Leden van de familie Solanaceae

Nightshade is een eenjarige plant die bloeit in de zomer en de herfst. De bloemen zijn overwegend wit, de basis van de bloembladen vormt een buisje. De plant is giftig (inclusief giftige groene bessen), maar de rijpe zwarte bessen zijn eetbaar.

In geurende tabaksvruchtendoos.

Tomaatbloemen zijn geel van kleur. Meeldraden 5 of meer. Tomaat-bessen worden een tomaat genoemd. In vergelijking met de nachtschade is hij veel groter, hij kan van een andere kleur zijn (wit, geel, rood en zelfs zwart). Tomaten werden vanuit Zuid-Amerika naar Europa gebracht.

Helen Black is een giftige plant. Ze heeft witachtige bloemen met paarse aderen. Stam is plakkerig. Belen zou zelfs niet in de hand moeten nemen. Bij vergiftiging met bleken hoofdpijn, nerveuze opwinding, ademhalingsproblemen, verwijden de pupillen zich.

Tegenwoordig kunnen aardappelen worden beschouwd als de meest voorkomende vertegenwoordiger van de familie van de nachtschade. De man bracht veel soorten aardappelen tevoorschijn, aangepast aan verschillende omstandigheden. In Europa verscheen het pas in de zestiende eeuw uit Zuid-Amerika. En de Europeanen groeiden het eerst als sierplant (ter wille van bloemen). Tegen het einde van de 17e eeuw begonnen ze aardappelen te verbouwen als voedselgewas (voor knollen).

Aardappelknollen zijn gemodificeerde stengels (stolonen), aan de uiteinden waarvan voedingsstoffen zich ophopen (voornamelijk zetmeel). Maar de vruchten van aardappelen zijn groene bessen, ze zijn giftig.

Aardappelen zijn niet alleen voedingsgewassen, maar ook veevoer (gebruikt voor veevoer) en technisch. Van het krijgen zetmeel, melasse, alcohol.

Het antwoord

Geverifieerd door een expert

Het antwoord is gegeven

vliegtuig

Solanasachtige vruchten hebben 2) bessen.Er is ook een doos.Vertegenwoordigers van aardappelschillen aardappelen zijn tomaten, tabak, bilzekruid, verdovend middel.

Verbind Knowledge Plus voor toegang tot alle antwoorden. Snel, zonder reclame en onderbrekingen!

Mis het belangrijke niet - sluit Knowledge Plus aan om het antwoord nu te zien.

Bekijk de video om toegang te krijgen tot het antwoord

Oh nee!
Response Views zijn voorbij

Verbind Knowledge Plus voor toegang tot alle antwoorden. Snel, zonder reclame en onderbrekingen!

Mis het belangrijke niet - sluit Knowledge Plus aan om het antwoord nu te zien.

nachtschade

1. Familie Solanaceae

Culturele vertegenwoordigers van deze familie zijn bekend: het zijn aardappelen (een van de belangrijkste groenten voor ons), tomaten, paprika's en aubergines (afb. 1).

Fig. 1. Culturele vertegenwoordigers van de familie Solanaceae

De Solanaceae-familie is vrij algemeen en divers in zijn soort. Op onze planeet groeit meer dan negentig generaties nachtschade en ongeveer drieduizend soorten. Ze zijn wijd verspreid over de hele wereld, maar de meeste van hen bevinden zich in Midden- en Zuid-Amerika en in tropische gebieden.

In ons gematigd klimaat onder de wildgroeiende, bitterzoete nachtschade wordt waargenomen, deze plant is giftig en wordt gebruikt als medicinale plant (figuur 2).

Fig. 2. Nightshade bitter

Naast bittere nachtschade kunnen verdunnen en gebleekt worden toegeschreven aan wilde planten van deze familie (figuur 3).

Fig. 3. Datura en henbane

In de regel behoren verschillende soorten jaarlijkse en meerjarige grassen tot deze familie, maar onder struiken bevinden zich ook heesters, halfheesters en zelfs bomen.

2. Solanaceae bloem

Vertegenwoordigers van de familie Solanaceae hebben eenvoudige bladeren, die bij de meeste soorten afwisselend zijn aangebracht. Als je oplet, weet je dat eenzaadlobbige planten biseksuele en enkele bloemen hebben met een dubbel bloemdek, en hun kelken vijftakige kelkblaadjes hebben. Elke bloem van solanaceous planten heeft vijf meeldraden en een stamper, en de bloemkroon bestaat uit vijf gesmolten bloembladen (figuur 4).

Fig. 4. Bloemfamilie Solanaceae

Er worden vruchten gevormd uit de stamper. De bloemen van de solanaceae worden verzameld in bloeiwijzen, ze zijn van twee soorten: de ene wordt curl genoemd en de andere is gyrus (figuur 5).

Fig. 5. Typen bloeiwijzen van de familie Solanaceae: krul en gyrus

Deze bloeiwijzen zijn vrij eenvoudig gerangschikt, maar vanuit het oogpunt van de biologie worden ze aangeduid als complexe bloeiwijzen. Wat is het verschil tussen eenvoudige en complexe bloeiwijzen, die we zullen bespreken in het gedeelte over bloeiwijzen.

3. Vruchten van de nachtschade

De vruchten van de nachtschade komen in twee vormen: in de vorm van bessen of dozen. Bijvoorbeeld, in dergelijke bekende vertegenwoordigers van de Solanaceae, zoals een tomaat of nachtschade, is de vrucht een bes. In aardappelen eten we het ondergrondse deel - de knollen en de bessen zijn giftig. Maar in giftige soorten, zoals bilzekruid of datura, wordt het fruit gepresenteerd in de vorm van een doos - een droge, meerzadige vrucht (figuur 6).

Fig. 6. Tabakszaden in een doos, de vruchten van dope

4. Metamorfose van Solanaceae

Knollen aardappelen - zijn ondergrondse scheuten, het zijn niet de vruchten van aardappelen, maar zijn ondergrondse tak. Knollen komen voor in aardappels op ondergrondse jaarlijkse scheuten, op ondergrondse stolons. Aardappelen hebben twee metamorfosen, twee modificaties - stolonen en knollen (Fig. 7).

Fig. 7. Metamorfose van aardappelen

5. Functies Solanaceae

Opgemerkt moet worden dat bijna alle solanaceous orgels een dergelijke giftige stof bevatten als solanine. Gedurende de lange jaren van evolutie heeft dit gezin een grote verscheidenheid aan verschillende vergiften ontwikkeld. Het wordt meestal gevonden in de groene delen van planten. Groene aardappelknollen bevatten solanine - een stof die onder invloed van zonlicht wordt gevormd. Bij vergiftiging met solanine waargenomen misselijkheid, braken, buikpijn. Ernstige solaninevergiftiging kan zelfs tot de dood leiden.

Daarom moeten de aardappelen in een donkere kamer worden bewaard.

The Solanaceous family: algemene kenmerken, kenmerken, vertegenwoordigers

De solanaceous familie is bekend bij mensen uit de oudheid. Immers, geen enkele eeuw voedt zich met planten van deze soort. Veel solanaceae bomen worden gebruikt om medicijnen te maken en versieren ons leven als sierplanten. In een familie combineren deze planten bepaalde kenmerken. Ze hebben een veel voorkomende soort fruit, een bloemformule en, in het algemeen, een levensvorm.

Algemene kenmerken van planten

Meer dan negentig genera en 2300 soorten solanaceae planten bewonen de aarde. Ieder van ons ziet hun fruit bijna dagelijks op hun tafel. Ze kennen iedereen - aardappelknollen, aubergines (blauw), pepers, sappige tomaten. Deze vruchten behoren tot de belangrijkste voedingsproducten voor de mens.

Vertegenwoordigers van het besproken gezin worden verspreid over alle continenten, maar vooral in Midden- en Zuid-Amerika. Als ze in de gematigde klimaatzone van Eurazië hoofdzakelijk worden vertegenwoordigd door eenjarige en meerjarige kruidachtige planten, dan zijn dit op het Amerikaanse continent heesters met gekrulde en rechtopstaande stengels, bomen, lianen.

Onder de Solanaceae bevinden zich niet alleen degene waarmee een persoon eet, wordt behandeld, maar ook sier- en wilde planten.

Onderscheidende kenmerken van de Solanaceae-familie

Solanaceae hebben enkele eigenaardigheden waarmee ze kunnen worden onderscheiden van andere geslachten en plantensoorten.

De belangrijkste kenmerken van de bouillonfamilie:

  1. Alle solanaceae hebben eenvoudige bladeren, die beurtelings op de stelen zitten. De vorm van de bladeren is anders, ze kunnen heel zijn, met een gekartelde rand en ingekerfd.
  2. Fruit zijn bessen of dozen. Bijvoorbeeld de vruchten van de nachtschade, tomaat, aardappelen, aubergine - dit zijn bessen. En paprika's, bijnier, tabak, petunia's zijn al dozen. Er is waargenomen dat bijna alle giftige vertegenwoordigers van bogen fruitboxen hebben.
  3. Al deze planten hebben dezelfde bloemenstructuur. Ze hebben een dubbel bloemdek, dat uit vijf aan elkaar gesmolten kelkbladen bestaat. Bloembloemblaadjes worden ook onderling verbonden en vormen een spinepoolhalo. Het aantal bloemblaadjes is ook vijf, evenals de meeldraden.
  4. Alle vertegenwoordigers van de Solanaceae bevatten in hun weefsels, waaronder fruit, giftige stofsolanine. Het is ook aanwezig in gewone groenten van het besproken gezin, hoewel in zeer kleine hoeveelheden.
  5. Sommige van deze planten hebben een speciaal aroma, omdat het oppervlak van hun stengels en bladeren de kliercellen bedekt, die deze geur in de omgeving uitstoten.
  6. Giftige nachtschade, zoals datura en henbane, bevatten stoffen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid van mens en dier - alkaloïden.

Verspreiding en leefgebiedcultuur

Het grootste aantal planten van de familie van bouilluses wordt geregistreerd in alle klimaatzones van Midden- en Zuid-Amerika. Op het grondgebied van Eurazië en, vooral, in de ruimte van de voormalige USSR, zijn er 45 soortvertegenwoordigers. Onder hen zijn niet alleen voedsel soorten, maar ook technische, zoals tabak, maar ook medicinale en in het wild groeiende soorten.

Deze laatste zijn vaak te vinden langs de wegbermen, dicht bij de woning van een persoon, in een tuin of in een moestuin. Onder hen zijn giftige - bitterzoete en zwarte zode. De eerste soort leeft in het Europese deel van Rusland en in het zuiden van West-Siberië. Deze struik die paarse bloemen bloeit, heeft felrode bessen. Meestal kan het worden gevonden in waterlichamen, in ravijnen, in laaglanden, in het bos.

Black Moth groeit naast een persoon, je ziet hem vaak buiten het huis lopen. Het bloeit in kleine witte bloemen, de vrucht heeft een zwarte of groene kleur.

De belangrijkste leden van de familie Solanaceae

Allereerst zijn dit bekende groenten met uitstekende nutritionele eigenschappen. Hun rassen werden gefokt met behulp van een kweekmethode door wetenschappers in verschillende landen.

Typische vertegenwoordigers en hun algemene kenmerken:

  1. Aardappelen. De meest populaire groente niet alleen in Rusland, maar ook in andere landen. Het bevat een grote hoeveelheid koolhydraten door zetmeel. Vitamine C en enkele essentiële aminozuren zijn ook aanwezig in aardappelen. Al deze stoffen zijn van vitaal belang voor het behoud van de menselijke gezondheid.
  2. Tomaat. Bevat bijna alle B-vitaminen, maar vooral - vitamine E, die de verjonging van lichaamscellen beïnvloedt. Een specifieke stof, tyramine, die de synthese van serotonine bevordert, wordt ook in de pulp gevonden. Het laatste is het zogenaamde hormoon van vreugde, dat de emotionele toestand van een persoon regelt.
  3. Peper (warm en zoet). Het is erg handig omdat het vitamine C en P bevat, die de toestand van het cardiovasculaire systeem beïnvloeden. Consumptie van peper in voedsel helpt schadelijke cholesterol te verwijderen. Pepperpleisters worden gebruikt om een ​​verwarmend effect te creëren voor verkoudheid, radiculitis, verstuikingen.
  4. Aubergine. Het draagt ​​bij tot bloedvorming, verlicht wallen bij hart- en vaatproblemen, stopt ontstekingsprocessen, kalmeert zenuwen.
  5. Physalis-voedsel. Een prachtige plant die ook als huistuindecoratie kan worden gebruikt. Hij heeft feloranje dozen met heerlijke, zoetige bessen van dezelfde kleur. Het heeft veel heilzame eigenschappen, bevat vitaminen en mineralen die nodig zijn voor het menselijk leven. De belangrijkste eigenschappen zijn echter antioxidant. De vruchten van deze plant kunnen worden gebruikt als een preventie van kanker.

Sierplanten uit de nachtschadefamilie versieren onze tuinen, parken, bloembedden.

Ze hebben hele heldere, mooie kleuren.

  1. Petunia. Laagblijvende struik van 20 tot 70 cm hoog met heldere kleuren van witte tot paarse tint. Het heeft een zeer mooie trechtervormige bloem. Deze plant is vanuit Brazilië en Paraguay bij ons aangekomen.
  2. Geparfumeerde tabak. Zeer populair bij tuinders met een ongebruikelijk veelkleurige bloemenkleur en een aangenaam aroma. Vaak wordt het geplant om meer insectenbestrijders naar de tuin te trekken. Hij werd vanuit Zuid-Amerika naar Europa gebracht, zoals petunia. Dit is een kleine kruidachtige struik tot 90 cm hoog en heeft prachtige stervormige bloemen.
  3. Physalis decoratief. Mooie plant met gebeeldhouwde bladeren en hartvormige bloemen van fel oranje of rode kleur. Hij is de perfecte decoratie voor elke tuin. De vruchten kunnen echter niet worden gegeten, ze zijn giftig en bitter van smaak.

Bloemformule

In de biologie zijn er speciale formules die het uiterlijk van bloemen van verschillende planten beschrijven. In het bijzonder heeft de nachtschade de volgende formule: H (5) L (5) T5 P1. Het is gemakkelijk te ontcijferen.

  1. De waarde van H beschrijft het aantal kelkbladen, waarvan het aantal tussen haakjes is aangegeven. Er zijn vijf solaniteiten.
  2. L - duidt de bloembladen aan, die in ons geval samengesmolten zijn. Hun aantal, zoals blijkt uit de formule, is ook gelijk aan vijf.
  3. T is de meeldraden. Het aantal is, zoals je zou kunnen raden, ook vijf.
  4. P - stamper. In solanaceous is hij meestal alleen.

De vorm van de bloemen in verschillende vertegenwoordigers van de bouillon verschilt natuurlijk van elkaar, ook al zijn alle bloembladen aan elkaar gesmolten. Sommige planten hebben enkele bloemen, anderen, zoals aardappelen, hele knoppen.

Bessen zijn meestal bedekt met schil, kunnen verschillende lagen hebben, maar de bovenste is vlezig. Meestal is het multi-gezaaid fruit, zoals, bijvoorbeeld, tomaten.

De doos is meestal droog, met daarin veel zaden. Het opent op verschillende manieren. De bilzeklier heeft bijvoorbeeld een deksel en de vrucht van de dope is bedekt met gleuven, waaruit de zaden op de grond moeten ontwaken.

Geneeskrachtige planten van de familie Solanaceae

De solanaceous familie is rijk aan medicinale planten. Giftige zwarte harige kan een persoon redden van vele ziekten. Bijvoorbeeld huid - psoriasis en korstmos. Het helpt bij cirrose. Een afkooksel van bladeren en stengels van bitterzoete nachtschade is altijd gebruikt om reuma te behandelen.

Verschillende soorten peper kunnen worden gebruikt om smakelijke gerechten te kruiden en om verkoudheid, keelpijn en zelfs een maagzweer te genezen.

Zoals met alle drugs, heeft de haring ook zijn contra-indicaties.

Ze kunnen niet worden gebruikt als een persoon lijdt aan chronische aandoeningen van de pancreas. Ze zijn gecontra-indiceerd tijdens diarree, met verminderde druk en zwangerschap.

  1. Belladonna. Deze plant is met succes gebruikt in de geneeskunde. Van zijn delen - de wortels en bladeren - worden de grondstoffen voor medicijnen geproduceerd. Het heeft pijnstillende en ontstekingsremmende effecten. Meestal wordt het voorgeschreven voor ulcera van de maag en twaalfvingerige darm, spierpijn, tuberculose, epilepsie, parkinsonisme.
  2. Helen zwart. Er wordt olie van gemaakt en in de volksgeneeskunde gebruiken ze ook bladeren. In kleine hoeveelheden wordt het gebruikt als een kalmerend middel. Het extract wordt toegevoegd aan tablets voor mensen die de onaangename symptomen van reisziekte ervaren. Ook bilbes is een onderdeel van verschillende tincturen en zalven tegen jicht- en gewrichtsaandoeningen.
  3. Datura gewoon. De bladeren zijn rijk aan een stof genaamd hyoscine. Het wordt gebruikt om medicijnen te maken die rustgevende eigenschappen hebben.
  4. Mandrake. Gebruik in de medische praktijk alleen de wortels van deze plant, die qua vorm lijken op de menselijke figuur. Het bestaat uit giftige psychoactieve stoffen. Ze worden gebruikt als een kalmerende, hypnotiserende, pijnstiller, bijvoorbeeld met tand- of gewrichtspijn, aambeien en tijdens de bevalling. De plant werd uitwendig gebruikt om tumoren te verwijderen, evenals tegen kanker.

Waarde in de landbouw

Aardappelen zijn van groot belang voor de landbouw in verschillende landen. Het wordt gebruikt in verschillende industrieën - zowel in de voedselproductie als in de technische industrie en als voer voor landbouwhuisdieren.

Aardappelen werden in 1565 vanuit Zuid-Amerika naar Europa gebracht.

En hij kwam naar Rusland dankzij Peter de Grote, die hem in de 17e eeuw uit Nederland bracht. Aanvankelijk accepteerden de mensen deze plant niet, omdat er gevallen waren van het eten van niet-rooigewassen, maar van de externe vruchten van aardappelen, die giftig waren. Mensen ontvingen vergiftiging, soms fataal, wat de oorzaak bleek te zijn van de zogenaamde aardappelrellen. Pas in de 19e eeuw werden aardappelen gewaardeerd en werden ze wijdverspreid.

Niet alleen aardappelen, maar ook andere nachtschade werden de belangrijkste groentegewassen van onze tijd. Dit zijn vooral tomaten, verschillende soorten paprika's en aubergines.

  • Tomaten werden in 1523 vanuit Peru en Ecuador naar Europa gebracht. Aanvankelijk dienden ze als sierplanten, ze versierden de tuinen. Bovendien waren deze tomaten meestal geel. Vandaar de naam - "tomaat", die uit het Spaans vertaald "gouden appel" betekent. Toen begonnen deze vruchten te worden gebruikt als medicinale planten, en pas later werden ze van groot belang voor de landbouw. In Rusland werden ze voor het eerst gekweekt op de Krim in 1883, omdat deze vertegenwoordigers van de Solanaceae thermofiel zijn. In de loop van de tijd hebben ze brede bijval in Rusland gekregen en tegenwoordig worden ze overal gekweekt. Er zijn honderden variëteiten van gecultiveerde planten.
  • Paprika's zijn ook erg populair geworden. Deze plant houdt ook van warmte omdat het vanuit Guatemala en Mexico naar ons continent kwam. In Europa werd het bekend uit de 16e eeuw en in Rusland begon het later te groeien, omdat deze plant niet bestand was tegen de barre klimatologische omstandigheden. Wetenschappers hebben echter speciale rassen uitgebracht, en nu kunnen paprika's worden geteeld in de regio's Moskou en Leningrad, in de buurt van Penza. Vandaag zijn deze groenten wortel geschoten in de tuinen van het Altai-territorium, in de zuidelijke regio's van de regio's Novosibirsk en Omsk.
  • Aubergine is ook een belangrijk gewas. Deze planten kwamen naar ons uit Oost-India. Hun geschiedenis is gedocumenteerd in oude Arabische bronnen, wat erop wijst dat mensen aubergine begonnen te cultiveren in de 9e eeuw. Europeanen hebben deze planten al lang als sierras gekweekt, omdat ze de vruchten van aubergines als schadelijk voor de gezondheid beschouwden. En alleen met de ontdekking van Amerika is de houding tegenover deze cultuur veranderd. Het feit is dat de Zuid-Amerikaanse Indianen deze groente voor voedsel gebruikten, dat als een goed voorbeeld voor Europeanen diende. In Rusland begon het te groeien in de 18e eeuw.

Familie Solanaceae

Algemene kenmerken van Solanaceae

De Solanaceae-familie is vrij algemeen en divers in zijn soort. Er zijn meer dan negentig soorten nachtschade en ongeveer drieduizend soorten op onze planeet. Ze zijn wijd verspreid over de hele wereld, maar de meeste van hen bevinden zich in Midden- en Zuid-Amerika en in tropische gebieden.

Onder de leden van de solanaceous familie, kunt u niet alleen de soorten die we eten vinden, maar ook vele sier- en giftige planten.

In de regel behoren verschillende soorten jaarlijkse en meerjarige grassen tot deze familie, maar onder struiken bevinden zich ook heesters, halfheesters en zelfs bomen.

Vertegenwoordigers van de familie Solanaceae hebben eenvoudige bladeren, die bij de meeste soorten afwisselend zijn aangebracht. Als je oplet, weet je dat solanaceae planten biseksuele en enkele bloemen hebben, met dubbele bloemdek, en hun koppen vijfpuntig kelkblad. Elke bloem van een zonnehoed heeft vijf meeldraden en een stamper en de rand bestaat uit vijf ingebedde bloembladen.

De vruchten van de nachtschade kunnen in de vorm van bessen of dozen zijn. Bijvoorbeeld, in zulke bekende vertegenwoordigers van de nachtschade, zoals aardappelen, tomaten of nachtschade, is de vrucht een bes. Maar in zijn giftige soorten, zoals bilzekruid of verdovend middel, wordt de vrucht weergegeven als een doos.

Er moet ook worden opgemerkt dat bijna alle solanaceous orgels een dergelijke giftige stof bevatten als solanine.

Diversiteit en economisch belang van de nachtschade

De meest voorkomende plant van de nachtschadefamilie, die een van de eerste plaatsen inneemt die van groot belang zijn voor de nationale economie, is aardappel. Zuid-Amerika wordt beschouwd als de bakermat van aardappelen en werd pas in de tweede helft van de achttiende eeuw naar ons land gebracht. Sindsdien worden aardappelen gebruikt in de voedings- en technische industrie. Het wordt ook gebruikt als veevoer.

Aardappelen zijn waardevol omdat ze hoge opbrengsten en een gehalte aan zetmeel en andere organische stoffen hebben.

Naast aardappelen zijn ook groentegewassen zoals tomaten, paprika's en aubergines populair onder de nachtschade.

Geneeskrachtige en sier Solanaceae

Zoals u al weet, zijn er onder de zonneplaten vertegenwoordigers die giftig zijn. Onder deze vertegenwoordigers kunnen dergelijke planten worden genoemd als - bilbes, verdovend middel en belladonna. En, hoewel ze als giftig worden geclassificeerd, maar tegelijkertijd geneeskrachtige eigenschappen hebben. Hun giftige stoffen worden veel gebruikt bij de vervaardiging van pijnstillers.

Naast deze planten gebruikt de geneeskunde tabak, belladonna, schep en anderen uit de familie van de nachtschade.

Ook bij planten uit de familie van de nachtschade verdient tabak veel aandacht. Dergelijke variëteiten van deze cultuur, zoals gewone tabak, roken of tabak, worden gekweekt voor de productie van rooktabak en de productie van sigaretten. En het zal voor niemand een geheim zijn dat tabak zo'n giftige substantie als nicotine bevat. En we weten allemaal dat roken de gezondheid van de mens kan schaden. Maar afgezien van de negatieve aspecten, kan tabak ook van nut zijn voor de mensheid, omdat nicotinezuur, dat een vitamine is, daaruit wordt gemaakt. Nicotinezuur wordt gebruikt voor de behandeling van verschillende psychische aandoeningen en huidaandoeningen.

Er zijn onder de solanaceous planten en die gekweekt voor decoratieve doeleinden. Deze sierplanten bevatten enkele soorten tabak en peper, evenals petunia's en Physalis.

De nachtschadefamilie, structuur en uiterlijk

In de Solanaceae-familie (lat Solanaceae) zijn er ongeveer 90 geslachten en minstens 2500 soorten wijdverspreid in tropische, subtropische en gematigde gebieden, voornamelijk in Midden- en Zuid-Amerika. Leden van het gezin zijn grassen, struiken of kleine bomen met afwisselend (soms in het tegenoverliggende bloeiwijze gebied) eenvoudige bladeren. De bloemen bevinden zich meestal in de axillaire hoogbloemige bloeiwijzen, biseksueel, actinomorf of minder vaak enigszins zygomorf. Calyx is meestal 5-lobbig of 5-verdeeld, overig, vaak vergroot met fruit. Corolla van wielvormig tot buisvormig, 5-lobbig, zelden met twee lippen. Meeldraden meestal 5 of minder in zygomorfe bloemen (4-2); helmknoppen worden in de lengterichting geopend of door de apicale poriën. Nectarschijf meestal ontwikkeld. Gynetsy meestal van 2 karpetten, zelden van 5 karpetten, meestal met een apicale eenvoudige kolom met een schuin stigma; eierstok meestal biloculair (soms false-3 of 5-genest) of zelden 5-nesteld, meestal met veel eitjes. De vrucht is een bes of een septicidedoos, zelden een uiteenvallende vrucht. Zaden met endosperm. Solanaceae-bloemen worden bestoven door verschillende insecten en in tropische landen ook door vogels en soms zelfs door zoogdieren.

Fig.1. Vertegenwoordigers van de familie van bouillon

1 - gewone dope (Datura stramonium): a - een tak met een bloem, b - een volwassen doos; 2 - belladonna belladonna (Atropa belladonna): a - een tak met bloemen, 6 - een bloem, c - een vrucht met een beker erbij, g - een zaadje; 3 - zwarte nachtschade (Solanum nigrum): a - een tak met bloemen en vruchten, b - een bloem, c - fruit.

De Solanaceae-familie is onderverdeeld in 2 subfamilies - nolanic (Nolanoideae) en juiste solanaceous (Solanoideae). De eerste wordt vaak beschouwd als een onafhankelijke Nolan-familie (Nolanaceae). De Nolan-familie is relatief primitiever dan de nachtschade. Het bevat 2 nabije geslachten - Nolana (Nolana, ongeveer 75 soorten, gedistribueerd van Peru naar Patagonië en de Galapagos-eilanden) en Alona (Alona, ​​5-6 soorten in Chili). Dit zijn grassen of kleine struiken met afwisselend, geheel, min of meer sappig blad, dat voornamelijk langs de kusten van de zee groeit. Ginets in hen van 5 carpels.

Alle andere geslachten van de Solanaceae-familie zijn opgenomen in de uitgebreide onderfamilie van de Solanaceae. Het is op zijn beurt weer onderverdeeld in 5 stammen. De meest primitieve stam wordt beschouwd als de Nicandreae-stam (Nicandreae), bestaande uit één monotypisch geslacht Nicandra, woonachtig in Peru en Bolivia. Dit is een eenjarig gras met grof geribde, moeilijk te behaard stengels, getande of gelobde bladeren, enkele bloemen, een 3-5 genestelde eierstok en een nogal multi-gezaaid bes, ingesloten in een beker die zwaar groeit met fruit.

Fig.2. Soorten Solanaceae

1 - piiaidra phioalisovidnaya (Nicandra physalodes), bes in een bubbelachtige gevleugelde kelk; 2 - Physalis en Pliysails allcekengi, een lengtedoorsnede van de bes in een bellenkop; h - belladonna vulgaris (Atropa toella-donna), bes; 4 - papillaire nachtschade (Solanmn mammosum), bes met uitlopers; S - zwart en wit (Iowowsupps niger), een doos met een openend deksel; B- - Durmap ordinary (Datura stramonium), een doos die de flappen opent; 7 - aubergine (Solanum mclongena), bes.

De grootste stam van de familie van de nachtschade is de stam zelf solanaceous (Solaneae), die enkele tientallen genera omvat. De eierstok is 2-cellig, zelden mnognegnezdnaya (bijvoorbeeld in tomaat). Een stam, op zijn beurt, is onderverdeeld in verschillende subtrib, waarvan de meest primitieve subtribe wolf is. Dit omvat bomen, struiken of gras. Het bekendste en grootste geslacht van wolfberry (Lycium) bevat ongeveer 100 soorten loof- of wintergroen rechtopstaand of klimmend, meestal stekelige struiken, veel voorkomend in tropische, subtropische en gedeeltelijk gematigde gebieden, voornamelijk in Zuid-Amerika. In ons land zijn er 7 soorten in de woestijnen, semi-woestijnen en steppen die naar hen vernoemd zijn in het zuidoosten van het Europese deel, in de Kaukasus en in Centraal-Azië. Sommige soorten zijn gefokt voor hagen en als decoratief. Een dergelijk bekend geslacht, zoals belladonna of atropa (Atropa), bestaande uit 4 soorten verdeeld uit Europa en de Middellandse Zee tot India, behoort ook tot de substam van wolfwood. In de stam van de nachtschade vormt de genealogie van Scopolia en henbane (Hyoscyamus) ook een afzonderlijke subtribe. Veel soorten scopolia - Scopolia lichtgeel (S. lurida), woonachtig in de Himalaya, en Scopolia tangut (S. tangutica), groeiend in Tibet, bevatten bovendien het alkaloïde atropine. Alle 3 de soorten worden gekweekt als waardevolle medicinale planten. In het geslacht Henbane (Hyoscyamus) groeien ongeveer 20 soorten op de Canarische Eilanden, in Europa, Noord-Afrika (naar het centrale deel), West- en Centraal-Azië. In Rusland - 8 soorten.

Solanaceae subtribe neemt een centrale plaats in in de stam met dezelfde naam van het gezin. Hier moeten we eerst het vrij grote geslacht Physalis noemen, waarvan er ongeveer 100 soorten wijd verspreid zijn in tropische, subtropische en gedeeltelijk gematigde gebieden, voornamelijk in tropisch Amerika. Physalis wordt gekenmerkt door een zeer grote bubbelachtige vol met fruit, een rode of een oranje kop.

Maar het belangrijkst voor mensen is natuurlijk het grootste geslacht in de familie van de nachtschade (Solanum), met ongeveer 1.700 soorten, d.w.z. meer dan de helft van de soortensamenstelling van de hele familie. Het wordt wijd verspreid in tropische, subtropische en gematigde streken van beide hemisferen, maar vooral in Zuid-Amerika. Dit zijn meerjarige, zelden jaarlijkse grassen, dwergstruiken met rechtopstaande of gekrulde stengels, soms kleine bomen. Fruit 2-nestelde meerzadige bes. In ons land, ongeveer 20 wilde soorten nachtschade. Een aantal van de belangrijkste gekweekte planten voor mensen behoren tot het geslacht van de nachtschade. De eerste plaats onder hen is aardappelen (van het Duitse woord Kartoffel). In een cultuur zijn er voornamelijk 2 soorten die dichtbij zijn - de Andes-aardappel (S. andigena), die al lang wordt verbouwd in Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia en Noordwest-Argentinië en onze gewone aardappel.

En een uitgebreide stam van Solanaceae, maar als een afzonderlijke substam omvat het Zuid-Amerikaanse geslacht van cyphomandra (Cyphomandra) en het mediterraan-Aziatische geslacht Mandragora (Mandragora). In het geslacht mandrake ongeveer 6 soorten, verdeeld van het Iberisch schiereiland naar de oostelijke Himalaya en Tibet. De meeste soorten mandrake zijn overblijvende grassen, bijna altijd stengelloos, met zeer grote bladeren in een rozet, met een diameter van 1-2 m en meer. De vlezige, zetmeelrijke wortels van mandrake hebben een eigenaardige vertakking: soms geeft de wortel twee verticale processen en lijkt enigszins op een menselijke figuur. Vanwege deze eigenaardigheid is de mandrake bedekt geweest met legendes uit de oudheid en heeft hij magische kracht eraan toebedeeld. Daarnaast bevat het hyoscyamine alkaloïde en werd het in de Middeleeuwen beschouwd als een van de meest waardevolle geneesmiddelen. In tegenstelling tot de stengelloze mediterrane soorten mandrake, heeft de Himalaya-Tibetaanse mandrake stam (M. caulescens) een ontwikkelde stengel en kleinere bladeren. Tegelijkertijd is de nauwste verwante soort Mandragora Tibetaans (M. tibetica) - het is een kleine, dichte honingbloemige plant. Zoals kan worden verwacht, volgde in dit geval een adaptieve evolutie het pad van fixatie van de juveniele fase van de vegetatieve sfeer.


Figuur 3. Knolensoep (lat. Solanum tuberosum)

1 - algemeen beeld; 2 - een bloem; 3-delige bloem; 4 - meeldraden; 5 - stamper en kelk; 6 - bes; 7 - knol

Verder, in het Solanacea subfamiliesysteem, is er een kleine stam van Durmanae (Datureae), gekenmerkt door het feit dat als een resultaat van de ontwikkeling van twee valse scheidingswanden die elk van de twee placenta's van de aanvankelijke bicropagale eierstok scheiden, de eierstok als de viermot wordt. De vrucht van de dope is een doos of een bes. De beroemdste vertegenwoordiger van deze stam is het geslacht Datura (Datura), met ongeveer 10 soorten meerjarige of jaarlijkse grassen die leven in tropische en warme gematigde landen, voornamelijk in tropisch Amerika. De bloemen in de soort dope zijn groot, met een witte trechterhalo met een lengte van 6 tot 20 cm of meer. Ze onderscheiden zich allemaal door grote langwerpige buisvormige bloemen met een bedwelmende geur en worden voornamelijk bestoven door langgerekte motten, die overal naar de geur van de verdovende middelen vliegen en andere planten verwaarlozen. In het proces van evolutie verliep de verlenging van de corolla-buis in veel leden van het geslacht parallel met een toename van de lengte van de proboscis van enkele haviksmotten (Sphingidae). Dientengevolge zijn soorten dope ontstaan ​​die alleen kunnen worden bestoven door bepaalde soorten haviksmotten, waardoor ze volledig afhankelijk worden van hen. Fruit dope - originele stekelige dozen, onthullen vier vleugels. Deze giftige planten bevatten een aantal alkaloïden en worden in de farmacopee gebruikt, en oude Peruanen stonden bekend als anesthetica. Meestal worden de soorten verdovende middelen gecultiveerd als decoratief. In de zuidelijke regio's van de voormalige USSR komt onschadelijke verdovende middelen (D. innoxia) uit Amerika en Indiaan (D.metel) komt uit Zuidwest-China, waarvan de onrijpe vruchten scopolamine bevatten.

Het Zuid-Amerikaanse geslacht Brugmansia (Brugmansia), bestaande uit 5 soorten struiken of kleine bomen met zeer grote lengtes tot 30 cm met leerachtige bladeren, ligt heel dicht bij de dope. Enorme, heldere, buisvormige bloemen, hangend aan lange stengels, 's morgens geopend, en op het heetst van de dag slaan ze weer dicht, wat ze voor zichzelf de Drosophila-soort volledig gebruiken. Vliegen verzamelen zich direct na de opening in de kroon. Ondanks het feit dat Drosophila zich bevindt in een bloem nabij de helmknoppen, nemen zij kennelijk niet deel aan bestuiving. Na een aantal dagen valt de bloemkroon van een bloem bevolkt door vliegen en samen daarmee vallen de volwassen Drosophila-larven op de grond en blijven ze zich voeden met het stuifmeel dat in de bloemkroon achterblijft. Waarschijnlijk voltooien de fruitvliegen hun levenscyclus samen met de bloem van het individu dat hen beschutte. G. Carson, die bepaalde soorten fruitvliegen observeerde en zich nestelde in de bloemen van Brugmancia, sneeuwwit (V. Candida), is van mening dat dit soort fruitvliegen alleen kan bestaan ​​in samenleven met Brugmancia. Bloemen worden bestoven door grotere insecten die de bloem van onder naar boven kunnen doordringen. De langwerpige zachte of enigszins houtachtige onbreekbare vruchten van Brugmancia bevatten grote wigvormige zaden. Als een sierplant is algemeen bekend "boom dope", dat is een kruising tussen de sneeuwwitte brugmapcia en houtachtige brugmancia (B. arborea).

Van de andere leden van de stam moet een buitengewoon interessant geslacht van Solandra worden opgemerkt, waarvan ongeveer 10 soorten gebruikelijk zijn in tropisch Amerika. De meeste solander is een lange en dik gesteelde liaan die in tropische bergbossen woont en grote bomen omcirkelt. Terwijl ze hun stammen tot grote hoogte beklimmen, verspreidt de liaan eenvoudige, leerachtige bladeren boven aan de boomkroon en geeft de zon grote, mooie, enigszins zygomorfe klokvormige bloemen op dikke steeltjes. Multi-seed bessen van planten, vrij bedekt met een overgroeid heldere kop, zijn duidelijk zichtbaar van bovenaf op het kruinoppervlak van de gastheerboom en worden daarom gretig opgegeten door vogels, die hun reniforme kleine zaadjes over lange afstanden verspreiden. Sommige Solandra-patiënten verliezen op oudere leeftijd bijna of volledig het contact met de grond, blijven functioneren als semi-epifyten of als echte epifyten. De mooiste bloeiende soorten van het geslacht worden in decoratieve tuinen in tropische tuinen en kassen geteeld. Vooral populair is Solandra grandiflora (S. grandiflora), vlechten hekken en muren van huizen met levend tapijt.

Interessant is dat de bestuiving van sommige leden van de Durman-stam niet alleen wordt uitgevoerd door verschillende insecten, maar ook door vleermuizen. Het is getraceerd voor het geslacht Trianea (Trianaea), 3 soorten die veel voorkomen in de bergbossen van de Noordelijke Andes. In deze planten bevinden zich vrij grote bloemen aan het uiteinde van lange, hangende takken en produceren ze overvloedige nectar. Bloemen 's avonds open, met een scherpe onaangename geur die vleermuizen aantrekt.

De Cestreae-stam (Cestreae) is genoemd naar het meest prominente cestrum (Cestrum) en verenigt ongeveer 150 soorten die in de tropische en subtropische gebieden van Amerika voorkomen. Dit zijn struiken of kleine bomen met hele, meestal smalle, vaak behaarde bladeren. Hun bloemen, verzameld in apicale of axillaire bloeiwijzen met een klein kopje en een lange trechtervormige of buisvormige bloemkroon, meestal 's nachts geopend, stoten een sterke geur uit. Sommige soorten van de custrum, zoals de veldcustrum (S. campestre), worden bestoven door kolibries. De vruchten van de custrum zijn langwerpige bessen.

Tot deze stam behoort ook het geslacht tabak, of nicotine (Nicotiana), met nummering van 66 soorten, waarvan er 45 in de extratropische delen van Amerika leven, en 21 soorten zijn beperkt tot Australië en Polynesië. Aan de tabak bevindt zich het geslacht Petunia (Petunia), vertegenwoordigd door ongeveer 30 Zuid-Amerikaanse soorten; sommigen van hen worden universeel gecultiveerd als sier. We hebben de bekendste petunia-hybride (P. hybrida).

Het geslacht van de Markay (Markea) is buitengewoon vreemd, 18 soorten waarvan voornamelijk in de bossen van tropisch Amerika leven - van het Amazonebekken tot Mexico. Sommige soorten markei zijn klimplanten met lange sierlijke stengels en eenvoudige hele bladeren, verzameld in trossen aan het uiteinde van de takjes. Rond de steun draaien, kruipen de stengels van de kruipende boom steeds hoger en vormen ze eindbloempjes met fluweelachtige kort-buisvormige actieve bloemen, vaak paarsgroen, in het bovenste deel van de boomkroon van de gastheerboom. S. Vogel in 1958 traceerde dat de bloemen van sommige soorten Marka, zoals Markay Dressleri (M. dressier!), Overdag gesloten zijn en alleen 's nachts open zijn, waardoor lokale bosratten aangetrokken worden met hun geur, die de belangrijkste bestuivers zijn van deze planten.

Het geslacht Juanulloa ligt heel dicht bij de Markay-familie, zowel systematisch als levenslang. De planten die tot dit geslacht behoren, verschillen van de soort van het geslacht Markay door hun smalle buisvormige, puberende bloemen. Van de 12 soorten huanulloa, verspreid van Mexico tot Bolivia, zijn er niet alleen epifyten, maar zelfs semi-parasieten die in bomen leven. Het bezitten van volledig ontwikkelde en normaal functionerende groene bladeren, semi-parasitaire planten vormen haustoria, die geleidelijk doordringen in het hout van jonge takken van de gastheerboom, zuigend water uit de schepen met daarin opgeloste minerale zouten.

De meest geavanceerde stam van het gezin is de stam Salpigloss (Salpiglossideae). Planten die erbij horen, hebben vaak zygomorfe bloemen met 2-4 vruchtbare meeldraden en septicideachtige druppelachtige vruchten van het doostype met verhoute buitenste opperhuid. Een van de opmerkelijke stammen van de stam is Schizanthus, een endemisch Chileens geslacht met ongeveer 10 soorten. Het verschilt van de rest van de nachtschade door de duidelijk tot uiting gekomen dubbele kortheid van een extreem zygomorfe halo. Van de 5 meeldraden zijn er slechts 2 vruchtbaar, 2 worden omgezet in staminodes en de vijfde is zeer gereduceerd. Een interessant mechanisme is de bestuiving van bloemen: twee vruchtbare meeldraden bevinden zich binnen de lip gevormd door de twee onderste lobben van de bloemkroon. Wanneer een bij of een vlinder op deze lip afdaalt, ontploffen de helmknoppen krachtig en stoken stuifmeel de lucht in. Sommige stuifmeelkorrels vallen meestal op een insect dat ze naar een andere bloem voert. Sommige soorten van dit geslacht zijn al lang als decoratief geteeld.

Een ander, opmerkelijk geslacht van salpigloss, Brunfelsia (Brunfelsia), bestaat uit 40 soorten die in tropisch Amerika worden gevonden. Ze komen veelvuldig voor in sierbomen of -heesters in de tropische zone die bloeien tijdens het regenseizoen en daarom "regenbomen" worden genoemd. De bladeren van Brunfelsia zijn geheel, leerachtig, vaak aan het uiteinde van de takjes, soms verzameld in trossen. De bloemen zijn lichtjes zygomorf, blauw, paars of wit, met 4 vruchtbare meeldraden. Met de leeftijd veranderen de bloemen van kleur zoals die van de borage. De vruchten van de meeste soorten zijn sappige of leerachtige bessen, omgeven door een enigszins begroeid kelk en bevatten grote prismatische zaden met vlezige endosperm. Sommige soorten zijn erg decoratief. Het geslacht salpiglossis (Salpiglossis), dat de naam aan de stam gaf, in de hoeveelheid van 5 soorten leeft in Zuid-Amerika. Salpiglossis ingekerfde (S. sinuata) wordt gevonden als decoratief in cultuur.

De prachtige en verbazingwekkende familie van Solanaceae verenigt op zichzelf de meest diverse en soms onverwachte soorten, waaronder giftige en gevaarlijke planten, zoals mandrake, belladonna, dope, henbane en brugmanzia - de gifvijand van vlinders, evenals de gewoonlijke, eetbaarste groenten, zoals aardappelen, aubergine, tomaat, zoete en pittige pepers. Daarnaast bevat de nachtschadefamilie geurige sierbloemen. Dit zijn de bekende petunia's, de bescheiden - tabak, brunfelsia en cestrum met een heerlijke geur, rode en paarse bellen en ochromes, solandras, witte en paarse solianums en vele anderen... Naast deze geurige planten, zijn er veel ontelbare nachtschade - bitterzoete zwarte mexicaanse tabak fezalislantaarns en veel andere planten.

De naam van de familie Solanum kwam van de grote familie Solanum Solanum, die ongeveer honderd geslachten en bijna drieduizend plantensoorten omvat die veilig over de hele wereld groeien in verschillende klimaatzones en omstandigheden. Nachtschade is gras, struiken, kleine bomen met het meest uiteenlopende uiterlijk: met liggende, staande, kruipende stengels, met eenvoudige of gevederde bladeren. Zulke verschillende planten zijn verenigd door één gemeenschappelijke eigenschap: alle nachtschade (niet exclusief en eetbaar) zijn min of meer giftig.

Solanum Black (Solanum nigrum) is een grasachtige, behaarde eenjarige plant die groeit op braakliggende percelen, stortplaatsen, op wegbermen en op bosranden. Op grote schaal verdeeld in gematigde tot zuidelijke klimaatzones. De bladeren zijn ovaal langwerpig, niet getand, bleke witte bloemen met een gele helmknop, verzameld in kleine borstels, ongeveer vijf bloemen in elk. Fruit lijkt op bessen, eerst groen en wanneer rijp, zwart, alkaloïde bevattend solanine. Als er een grote hoeveelheid zwarte nachtschade wordt gebruikt, is ernstige vergiftiging mogelijk, maar als deze correct wordt gebruikt, kan deze voor medische doeleinden worden gebruikt. In volksgeneeskunde en ayurveda wordt het gebruikt voor levercirrose en chronische huidziekten zoals psoriasis en herpes. Met anti-inflammatoire werking wordt nachtschade ook gebruikt voor koorts en pijnverlichting. Het heeft antiseptische eigenschappen en kan ook als anthelminticum worden gebruikt.

Bitter zoete, zoete nachten (Solanum Dulcamara) is een semi-struik, met lange kruipende takken, bedekt met langwerpige, puntige, hartvormig aan de basis, bladeren. In tegenstelling tot de nachtschaduw van zwart, zijn de violette bloemen vrij helder en groot, verzameld in enigszins hangende borstels, waaruit fruit, rood als kleine tomaten, vervolgens wordt verkregen. De bitterzoete nachtschade groeit op vochtige grond in de struiken. Bouillon van de stengels gebruikt korstmos, reuma en catarre. De bessen zijn echter giftig en worden niet gebruikt in de farmacologie.

Figuur 4. Nightshade Bitter-Sweet (Solanum Dulcamara)

Valse nachtschade (Solanum pseudocapsicum), soms aangeduid als de kers van Jeruzalem, is een inwoner van zijn eiland Madeira, waar het overal groeit, omdat we zwarte schaduw hebben. In het wild hebben we deze plant gevonden in de Krim. Deze groenblijvende, rechtopstaande struikhoogte van meer dan een meter. De bladeren zijn ongeveer tien centimeter lang, lancetvormig of ovaal, licht gegolfd, zonder rand. De bloemen zijn wit, solitair of in paarbloemige trossen, bessenvormig, rond, oranjerood, minder vaak geel, tot anderhalve centimeter in diameter. De vruchten zijn oneetbaar, smaakloos en giftig en bevatten solanine alkaloïde, een giftige alkaloïde. Nachtschade waarnaar in de volksmond wordt verwezen door de mensen, wordt volgens de legende "liefdesbessen" genoemd, als onvruchtbare echtgenoten een bes eten, zullen ze onmiddellijk kinderen krijgen.

Peperachtige nachtschade (Solanum capsicastrum), of stervrucht, is over het algemeen vergelijkbaar met de vorige soort, maar kleiner van formaat en heeft veel kleinere vruchten. Jonge scheuten van deze plant hebben een grijsachtige rand en kortere bladeren. Het thuisland van de nachtschade is Zuid-Brazilië en Uruguay, waar het in de jungle wild zal worden. Bloeit rijkelijk in de zomer met kleine witte bloemen die de hele plant prachtig bedekken. In de winter rijpen felrode vruchten ter grootte van een kers. Dwergvariëteiten van deze plant met vruchten van verschillende tinten zijn ook afgeleid: van fel oranje tot donkerrood, er zijn variëteiten met wit en fel rood fruit.

Deze plant is erg populair in veel landen en wordt in grote hoeveelheden verkocht voor Kerstmis, wanneer de struik bedekt is met een verstrooiing van heldere bessen en ongewoon getrimd wordt. Hoewel de nachtschade wordt beschouwd als een puur sierplant, is er informatie over de helende eigenschappen en zelfs de populaire naam 'angina'. Genezers raden een eetlepel gedroogde bessen aan om twee uur in een glas kokend water te blijven en gorgelen met deze infusie.

Figuur 5. Solanum papillaire (Solanum mammosum)

En een van de helderste vertegenwoordigers van deze familie is de papillaire nachtschade (Solanum mammosum), bekend als de Koe-uier of Sodom-appel. Zoals alle nachtschade, houdt van warm, van matig tot zeer heet, maar niet tegen een beetje schaduw. Groeit meer dan een meter hoog, de bladeren zijn zacht, lijken op kleine klis, op vrij dikke stengels zitten uitgesproken stekels. Het bloeit in kleine bloemen, meestal paars, maar er zijn variëteiten met witte bloemen. Na de bloei vormt het een wasachtig geel of oranje fruit, dat lijkt op kleine langwerpige tomaten. De uiteinden van de vruchten lijken op een uier van een koe met tepels. De takken van deze nachtschade, versierd met ongebruikelijke gouden vruchten, zijn zeer decoratief, ze worden vaak gesneden om boeketten te rangschikken, vooral omdat ze in de gesneden staat hun uiterlijk nog geruime tijd behouden. Solanasachtige papillaire plant is zeldzaam, dus het in een boeket krijgen wordt beschouwd als een speciale chic onder bloemisten. Koe uier - een oneetbare plant heeft echter een toepassing in de homeopathie. Daar wordt het gebruikt als een mengsel en wordt het gebruikt voor bloedspuwing en eenvoudigweg als een slijmoplossend middel.

Familie Solanaceae

Algemene beschrijving

Volgens de internationale classificatie behoren solanaceous planten tot de klasse van Dicotyledons, de sectie van Bloei. De familie heeft een aparte volgorde gevormd - Solo-gebloeid, waaronder ook de familie Vynukovye.

Meestal zijn dit grasrijke, rechtopstaande, klimmende of kruipende planten (aardappelen, mandragora, zwarte nachtschade). Ook zijn er struiken en dwergheesters (peper, zoet-bitter, ketellapper), minder vaak - bomen. Ongeacht de levensvorm hebben alle Solanaceae karakteristieke kenmerken.

Sommige leden van de familie (belladonna, dope, henbane) bevatten sterke alkaloïden die de dood kunnen veroorzaken. Vaak zijn alle delen van een plant giftig.

Fig. 1. Belladonna bloemen.

morfologie

Solanaceae - meerjarige planten met eenvoudige bladeren en geurende bloemen met langwerpige bloemkroon. Wat voor soort fruit typisch is voor Solanaceae, hangt af van het type plant. De tabel toont de algemene kenmerken van de scheuten en wortels van de vertegenwoordigers van het gezin.

Plantorgels

beschrijving

Sappig, vlezig, vaak bedekt met haren. Manifestatie van een ondergrondse schietpartij in de vorm van knollen die op stolonen (aardappelen) vormen

Eenvoudig, gelobd, volledig of ontleed. De locatie op de stengel is de volgende. Stipules zijn afwezig. Vaak bedekt met haren (tomaat)

Eenvoudig of moeilijk - enkele bloemen, krullen, kwasten, garde, gyrus

Biseksueel, met dubbel bloemdek. De kelk wordt gevormd door vijf ingegroeide kelkblaadjes, en de bloemkroon wordt gevormd door vijf accrete bloembladen. De stamper is omgeven door vijf meeldraden met helmknoppen, die vaak een dichte kegel vormen. De formule van de bloem van de familie van Solanaceae is H (5) L (5) T (5) P (1), waarbij de beker bestaat uit vijf ingekapselde kelkblaadjes - H (5) en de rand van vijf ingegroeide bloembladen - L (5). Ze hebben vijf meeldraden - T (5), één stamper - P (1)

Bessen (aardappel, aubergine, physalis) of doos (petunia, verdovend middel, tabak)

Staaf, maar met vegetatieve reproductie ontwikkelt vezelig wortelstelsel

Fig. 2. Petunia-doos.

Waarde in de landbouw

Solanasachtige planten zijn van groot belang voor agrarische en farmaceutische activiteiten. Planten worden gegeten, geteeld voor de bereiding van medicinale en verdovende middelen, als een decoratief sieraad. De meeste geconsumeerde groenten zijn verwant aan Solanaceae. Volgens hun belang voor het menselijk leven, bouillon kan worden onderverdeeld in drie groepen.

  • Food. Begon te worden geteeld in Europa, en vervolgens in Rusland, uit de zestiende eeuw. Heldere vertegenwoordigers - aardappelen, tomaat, aubergine, peper. Bevat voedingsstoffen, vitamines, chemische elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Een verscheidenheid aan variëteiten, sappigheid en grootte van fruit (knollen) - het resultaat van fokken.
  • Medicinale. Gebruikt in volks- en officiële geneeskunde. De zoet-bittere soep (wolfberry) wordt gebruikt als een diureticum, slijmoplossend. Belladonna (gewone belladonna) heeft antispasmodische eigenschappen. Helen wordt gebruikt voor het maken van zeeziektepillen. Datura kalmeert, geeft krampstillend effect. Zonder te voldoen aan de regels en de dosering kan vergiftiging veroorzaken.
  • Decoratief. Heldere bloemen en de mogelijkheid om te krullen gewaardeerd door tuinmannen. Voor de decoratie van een privéwoning en stadsbedden gebruiken ze petunia, een ampel calarahoa, geurige tabak, jasmijnachtige en schijnpeper.

Fig. 3. Kaliber van Ampelnaya.

Kapsikum, chili of plantaardige peper (Bulgaars, chili) verwijst naar Solanaceae, niet naar Pepperminas, zoals de naam doet vermoeden. Een vertegenwoordiger van de familie Pepper is zwarte peper. Er zijn ongeveer 20 soorten capsicum bekend om hun vorm en smaak.

De meeste leden van de Solanaceae-familie bevatten solanine - een giftige stof die in kleine hoeveelheden onschadelijk is voor de mens. Solanine is chemisch vergelijkbaar met steroïden. Een groot aantal stoffen bevatten onrijpe vruchten (bijvoorbeeld groene tomaten) en knollen. Groene kleur van een schil geeft het verhoogde gehalte aan solanine aan. De concentratie in knollen wordt verhoogd door ultraviolette stralen. Dat is de reden waarom de aardappelen worden geschild en opgeslagen op een donkere plaats.

Wat hebben we geleerd?

We leerden over de onderscheidende kenmerken en structuur van planten van de Solanaceae-familie, evenals hun rol in het menselijk leven. Ze leerden de formule van de bloem van de familie Paslenov, ontdekten welke planten giftig zijn en geschikt zijn voor voedsel.

Meer Artikelen Over Orchideeën