Varen varens. Inkoop in de regio Leningrad

Varens zijn een van de weinige oudste planten die een aanzienlijke soortenrijkdom hebben behouden, vergelijkbaar met die welke vele eeuwen geleden was. Terwijl andere planten van de aardbodem verdwenen, ontwikkelden zich daarentegen verschillende soorten varens, die steeds meer nieuwe vormen vormden. Hieronder kunt u zien welke planten behoren tot varens, en u kunt ook kennis maken met foto's van variëteiten varens en hun namen.

Wat zijn varens en hun namen

Asplenium, Kostenets (ASPLENIUM). Familie van aspeniyevykh.

Een interessante groep siervarens voor bloemisten wordt vertegenwoordigd door rotsachtige soorten, waaronder asplenium (Koscian). Over wat voor soort varens het gaat, wordt de naam van deze soort genoemd als een van de eerste, omdat Kostenets wijdverspreid is in centraal Rusland. Aspleniums zijn onmisbaar voor schaduwrijke rotspartijen. Hun kleine sierlijke struiken van gevederde opengewerkte bladeren, vertrekkende van een korte verticale wortelstok, zijn stabiel decoratief.

Types en variëteiten:

Asplenium Posten is te vinden op de muren van oude stenen kloosters in centraal Rusland. De bladeren zijn sierlijk, afgerond, leerachtig, in winterslaap, vormen een squash van 5-10 cm hoog, recht in de spleten van de steen.

Northern Asplenium (A. septentrionale) is een kleine (5-10 cm) varen van rotsen in Noord-Europa en Azië, met eenvoudige, langwerpige, smalle bladeren.

Haarachtige asplenium (A. trichomanes) is de meest schaduw-liefhebbende, vocht-liefhebbende en warmte-liefhebbende van aspleniums. Het heeft sierlijke groenblijvende, geveerde ronde bladeren van 10-20 cm lang.

Groeiende omstandigheden. In de schaduw en halfschaduw, onder het bladerdak van bomen, tussen de stenen, op de kalkrijke grond, goed doorlatend. Bedek de bladeren voor de winter.

Reproduction. Aslenium derninki groeit snel en tolereert deling in het vroege voorjaar. Landingsdichtheid - single.

Gebruikt in schaduwrijke rotspartijen. A. Haarachtige uiterlijk is interessant in containers die in de schaduw zijn geplaatst. In de winter moeten planten worden bedekt met een laken.

Woodsia (WOODSIA). Familie van aspeniyevykh.

Sierlijke ondermaatse (3-20 cm) rotsachtige bosvarens met smalle donzige dichte bladeren, uitgaande van een korte horizontale wortelstok. Struiken groeien heel langzaam, leven lang (tot 30 jaar).

Types en variëteiten:

In het centrum van Rusland wordt Woods Elbe (W. ilvensis), een spectaculaire lage struik met zachte groene bladeren, met succes gecultiveerd. Deze varen kreeg zijn naam vanwege zijn habitat - planten zijn vaak te vinden aan de oevers van de Elbe. Een ander interessant beeld is Wudia polystichoides.

Kijk naar de foto: deze varen onderscheidt zich door dichte, luchtige smalle bladeren.

Groeiende omstandigheden. Schaduwrijke gebieden met steenachtige, neutrale of alkalische bodems verdragen geen uitdroging.

Reproduction. De verdeling van de struik in het vroege voorjaar en de late zomer.

Woodia multi-rij - rotsvaren van het Verre Oosten. Het groeit erg langzaam. Maar geplant onder geschikte omstandigheden (gedeeltelijke schaduw, placer van kalksteenpuin, goede hydratatie), neemt het gemakkelijk wortel en groeit het normaal.

Bos Elbe in de bergen en rotsen gaat ver naar het noorden - naar het noordpoolgebied. Het groeit goed tussen kalkhoudende stenen en in centraal Rusland.

Nomad (ATHYRIUM). Familie van aspeniyevykh.

Het geslacht bevat ongeveer 200 soorten. Dit zijn voornamelijk grote bosvarens met een dikke korte wortelstok en twee tot drie geveerde dunne bladeren. Struik dicht, lang (tot 100 cm). De bladeren van deze soort varens zijn delicaat, delicaat, nieuwe groeien het hele seizoen door, dus de struiken zien er altijd jong en fris uit.

Types en variëteiten:

De Fermen-vrouw (A. filixfemina), een veel voorkomende plant in de bossen van Centraal-Rusland, wordt het meest geteeld.

Een Chinees-roodachtige nomade (A. sinense = A. rubripes) is een varen uit de bossen van het Verre Oosten.

Let op de foto van deze varen: de naam komt volledig overeen met de kleur van de stengels.

Groeiende omstandigheden. Nomadhuiden zijn planten van schaduwrijke, matig vochtige gebieden met gewone tuingrond. Planten groeien lang op één plaats zonder te verplanten en te delen (tot 15 jaar), ze hoeven niet te worden aangebracht met kunstmest. Vorm overvloedig zelf-zaaiend.

Reproduction. Verspreid door de struik in het vroege voorjaar en de late zomer te verdelen. Het beste plantmateriaal - zaailingen. Maar voor een gewone tuinman is het kweken van varens door sporen een moeizaam en langdurig proces. Plantdichtheid-5 stks. op 1 m2.

Geplant in groepen van lage bodembedekkers, als onderdeel van beboste "natuurlijke tuinen".

Vrouwelijke ladder onderscheidt zich door delicate opengewerkte dun ontleed lichtgroene bladeren, verzameld in een knot. Nieuwe bladeren groeien het hele seizoen door en zorgen voor een frisse uitstraling van varens, zelfs in de droge zomer. In het vroege najaar, met het begin van de vorst, worden de bladeren geel en sterven ze af.

Polyoros (POLYSTICHUM). Familie van aspeniyevykh.

Deze soort komt het meest voor in schaduwrijke bossen van Europa, de Kaukasus, Oost-Azië en Noord-Amerika. In de bossen zijn sporadisch te vinden, nergens vormen grote vlekken. De bladeren zijn mooi, donkergroen, dicht, zich uitstrekkend van een korte dikke wortelstok. De naam van deze varensoort wordt verklaard door het feit dat de bladeren van de plant in veel rijen zijn gerangschikt.

Types en variëteiten. Van de talrijke soorten en variëteiten van meer rijen komen de omstandigheden in Centraal-Rusland in grotere mate overeen:

De rij van Brown (P. braunii) - met glimmende leerachtige overwinterende bladeren.

De tripartite polyonus (P. tripteron) is een plant uit de bossen van het Verre Oosten, bladeren zijn niet-groeiend.

De meerrijige borstelharen (P. setiferum) is een hoge (tot 100 cm) varen met donkergroene overwinterende geveerde bladeren met een gekartelde rand.

Zoals te zien is op de foto en de beschrijving van deze soort varens, eindigt elke kruidnagel met een borstelhaar.

Groeiende omstandigheden. Schaduwrijke gebieden onder het bladerdak van bomen, de bodem is bos, gedraineerd, los, neutraal, matig vocht.

Reproduction. De struik verdelen in het vroege voorjaar of de late zomer.

Echte vaste planten kunnen zonder transplantatie tot 30 jaar oud worden. Landingsdichtheid - single.

Orlyak (PTERIDIUM). Familie van cyate.

Orlyak gewone (P. aquilinum) - groeit op alle continenten van de aarde en vormt kreupelhout in de toendra en droge bossen van Europa, tussen de struiken van Australië en in de woestenij van Zuid-Amerika, het is niet alleen in de steppen en woestijnen.

Let op de foto van dit soort varens: groot, met een stijve driebladige plaat, het blad is hoog (tot 150 cm) verhoogd boven de grond op dichte bladstelen. Diep gelegen (tot 50 cm) vertakkende wortelstok zorgt voor snelle groei en de vorming van struikgewas. Decoratief vanaf mei (het begin van de groei van bladeren) tot de eerste nachtvorst, wanneer de bladeren brons worden.

In staat om snel het territorium te veroveren. Moeilijk uit te roeien.

Groeiende omstandigheden. Alle losse, vooral zanderige grond, gedeeltelijk in de schaduw en op open plekken.

Reproduction. Wortelstoksegmenten met knopvernieuwing in het vroege voorjaar en de late zomer. Landingsdichtheid - 16 st. op 1 m2.

Vormt hoge, mooie plekken aan de randen, langs hekken. Het is noodzakelijk om de groei kunstmatig te beperken door planken ed in de grond te steken. Je kunt lentebloeiende planten planten in het struikgewas van varens: kuifhennen, anemonen, sneeuwklokjes, spruiten.

Denk eraan: de varens zijn een agressieve plant die snel kan groeien. Daarom moet de landing worden beschermd door mechanische obstakels, bijvoorbeeld dakleer of leisteen, die in de grond zijn gegraven tot een diepte van 20-30 cm.

De naam van varens wordt geassocieerd met de vorm van het blad: pteris betekent in het Grieks "vleugel", en aquila in het Latijn "adelaar".

Welke andere varens zijn er?

Osmund, Purest (OSMUNDA). Familie osmundovyh.

De grootste oude varens van de gematigde zone van de aarde. Zodra ze op alle continenten zijn gegroeid, zijn ze alleen bewaard gebleven in de bossen van de Kaukasus, Oost-Azië en Noord-Amerika.

Zoals te zien is op de foto van planten, wordt osmund fern onderscheiden door grote gevederde, lichtgroene, glanzende, niet-overwinterende bladeren, groeiend van een korte dichte wortelstok. In bijzonder gunstige omstandigheden kan osmundebladeren 200 cm bereiken.

Types en variëteiten. In de tuinen van centraal Rusland wordt aanbevolen om te groeien:

Osmund Asiatic (O. asiatica = O. cinnamomea).

Osmund Clayton (O. claytoniana) - verschilt van de positie van sporonos in het midden van een groen blad.

Osmund royal (O. regalis) heeft een krachtige, oppervlakkig gelegen wortelstok, waaruit grote (tot 180 cm) glanzende, dichte bladeren groeien die een gordijn vormen;

Groeiende omstandigheden. Osmundy - planten van natte veenachtige, moerassige, semi-donkere plaatsen.

Reproduction. In de lente voor de groei van bladeren verdelen de wortelstok, gescheiden en getransplanteerd voor beworteling laterale knoppen. Rooting vindt langzaam plaats, de broedsnelheid is erg laag. Landingsdichtheid - single.

Blaas (CYSTOPTERIS). Asplenium-familie.

De meest veeleisende kleine rotsachtige varens. Zijn sierlijke zachte groene niet-overwinterende gevederde bladeren zijn de hele zomer versierd met schaduwrijke bloembedden.

Zoals te zien is op de foto en beschrijving van deze varen, bedekken de bladen van de blaas kleine belletjes.

Types en variëteiten:

Bulbula onionaceous (C. bulbifera) - rotsplant uit de bossen van Oost-Noord-Amerika. Zachtgroene, complexbladige, deltoidevormige bladeren groeien in de lengte tot 80 cm. De plant vermenigvuldigt zich snel dankzij de talrijke afgeronde toppen (broches) gevormd aan de onderkant van het blad. De kogels aan het einde van de zomer zijn gescheiden, geroot en van daaruit groeit een jonge blaas.

De fragiele blaas (C. fragilis) is 10-20 cm hoog, vaak te vinden op rotsen in de bosgordel van de bergen van Europa en Azië. Langwerpige dunne gevederde bladeren die uit de knop op een dunne wortelstok verschijnen, verzameld in een dichte bundel. Het is niet veeleisend, vormt vaak zelf seeding.

Groeiende omstandigheden. Blazen worden gekweekt in de buurt van stenen, op zanderige en rommelige bodems met goede drainage in gearceerde gebieden. Verdraag niet te vruchtbare (vooral bemeste) en natte grond.

Reproduction. Natuurlijke zelfzaaiende en wortelstoksegmenten met knopvernieuwing (in het vroege voorjaar of de late zomer). Ze groeien erg langzaam. Landingsdichtheid - 16 st. op 1 m2.

Gebruikt in schaduwrijke rotspartijen, waar het opengewerkte van de bladeren de monumentaliteit van de steen benadrukt.

Bulbula uieachtige groeit goed in containers geïnstalleerd in de schaduw. Hier hangen de bladeren over de rand van de container en vormen een open luifel. Bijzonder decoratief tegen de achtergrond van een inerte laag kiezels, puin, grind, enz.

Scratcher (CETERACH). Asplenium-familie.

Over wat andere varens er zijn gesproken, men kan niet anders dan de groomer-apotheek (C. officinarum) noemen - de enige sukholubivy en lichtminnende varen uit de bergen van de Middellandse Zee. In de Krim groeit het op droge kalksteenrotsen, in spleten van stenen. Leerachtige spinazie groenblijvende bladeren zijn naakt van boven, bedekt met bruine schubben van onderen, vormen een struik, hoogte 5-10 cm.Droog zijn de bladeren opgerold, alsof ze zichzelf willen beschermen tegen te drogen. Wortelstok kort, gaat in de spleten van de rotsen.

Groeiende omstandigheden. In Centraal-Rusland kan het betrouwbaar groeien en zich ontwikkelen op zonnige rotsachtige gebieden, op kalksteenpuin, met goede afwatering. Maar het groeit heel langzaam.

Reproduction. Segmenten van wortelstokken met knopvernieuwing (in het vroege voorjaar en de late zomer). Landingsdichtheid - single.

Wordt gebruikt om een ​​stabiele bodembedekker te creëren in de schaduw onder het bladerdek van bomen.

Ostrichnik (MATTEUCCIA). Familie varen.

Struisvogelvogel alledaags (M. struthiopteris) is een plant van onbewerkte bossen van de gematigde zone van het noordelijk halfrond. Een van de mooiste varens. De lange, strikte trechtervormige struik kan tot 150 cm hoog zijn.

Kijk naar de foto: de naam van deze varensoort wordt verklaard door het feit dat zijn lichtgroene, gevederde, met lineaire bladeren lijkt op een struisvogelveer. Groeien met het instellen van warm weer, sterven in het vroege najaar af. In het begin is het luchtig, gewikkeld binnen, als een kam, schiet dat geleidelijk rechtzetten. In augustus groeien bruine scheuten in het midden van de struik met sporen, waardoor de plant nog origineler wordt. Door de aanwezigheid van lange wortelstokken vormt snel kreupelhout.

Groeiende omstandigheden. Het groeit goed in natte (zelfs natte) veengrond in de schaduw en halfschaduw. Koudbestendige, niet veeleisende plant.

Reproduction. Segmenten van wortelstokken met vernieuwingsknop (vroege lente en late zomer) en jonge struiken. Goed verdragen transplantatie. Landingsdichtheid - single.

Telipteris (THELYPTERIS). De telepteris familie.

Telipteris-moeras (T. palustris) - een mooie, lage (35-60 cm) sluipende soort varenplanten die groeien in vochtige bossen van de gematigde zone van het noordelijk halfrond. Ze vormen struikgewas met een hoogte van 40-70 cm. De bladeren zijn tweemaal geveerd, aan de bovenkant getekend, dun, geelgroen.

Groeiende omstandigheden. Schaduwrijke plaatsen met losse veenachtige natte bodems.

Reproduction. Segmenten van wortelstokken in de lente (vóór het begin van de groei van bladeren) of aan het einde van de zomer. Plantdichtheid-9 stks. op 1 m2.

Wordt gebruikt om een ​​bodembedekker te maken op schaduwrijke, natte plaatsen, in de buurt van water, onder het bladerdek van bomen.

Fegopteris (PHEGOPTERIS). Familie van aspeniyevykh.

Fegopteris binding (Ph. Connectilis = Thelypteris phegopteris) - vaker dan andere varens in de bossen van centraal Rusland. Lage (tot 40 cm) varen. Door de aanwezigheid van een lange vertakte wortelstok vormt deze een dichte, snelgroeiende bodembedekker van lichtgroene deltoïde bladeren op de bladstelen.

Groeiende omstandigheden. Gearceerde gebieden met losse, matig vochtige bodems.

Reproduction. Zaden voor zelf-zaaien en wortelstok met knopvernieuwing in de lente (voordat de bladeren verschijnen) en aan het einde van de zomer. Plantdichtheid - 9 stks. op 1 m2.

Shchitovnik (DRYOPTERIS). Familie van de Thymus.

Praten over wat voor soort varens zijn, onthoud vaak shchitnikov, wijd verspreid door de gematigde zone van het noordelijk halfrond, vooral vaak in naaldbossen. De bladeren van hen zijn tweemaal geveerd, vertrekken van de korte schuine wortelstok, omringd door de basissen van bladstelen.

Types en variëteiten. De meeste andere soorten gekweekt:

De mannelijke schildklier (D. filixmas) is een grote (tot 110 cm) bosvaren met leerachtige, glanzende, donkergroene overwinterende bladeren, verzameld in een schaal.

Oostenrijkse schildklierklep (D. austriaca = D. dilatata) - 80 cm hoog; u. moeras (D. thelypteris) is een plant van bosmoerassen en kusthabitats.

Linnaeus-schildklier (D. linneana = Gymnocarpium dryopteris) - vormt struikgewas tot 100 cm hoog van kleine, driehoekige vormen van lichtgroene bladeren, geeft de voorkeur aan losse, goed vochtige, veenachtige bodems. Shchitovniki op schaduwrijke plaatsen vormen vaak zelf zaaiende.

Groeiende omstandigheden. Boskwekers - planten niet veeleisend. Geplant in de schaduw op gewone tuinbodems, ze verrukken de tuinman gedurende vele jaren (tot 20 jaar), verdragen zowel overmatig vocht als droogte.

Reproduction. Jonge struiken en deling van de struik. Planten wordt gemaakt in het vroege voorjaar (vóór de groei van jonge bladeren) en aan het einde van de zomer. Plantdichtheid - 5-9 stks. op 1 m2.

Onokleya (ONOCLEA). Familie van aspeniyevykh.

Onokleya sensitive (O. sensibilis) - varen uit de moerassige bossen van Oost-Azië en Noord-Amerika. Lichtgroene, dichte, glanzende, ontlede deltabladeren gaan 40-50 cm boven de grond uit en vormen struikgewas. De lang vertakte wortelstok groeit jaarlijks met 5-10 cm en draagt ​​bij tot de vorming van dichte vlekken.

Groeiende omstandigheden. Lage, goed natte gebieden in de schaduw. Turf maken is nuttig.

Reproduction. Segmenten van wortelstok met knopvernieuwing (vroege lente, nazomer). Plantdichtheid - 9 stks. op 1 m2.

Red Book of the Leningrad Region

Het Rode Boek van de regio Leningrad is een van de belangrijkste instrumenten voor milieubescherming.

Golden Thousands Beautiful

Centaury beautiful (Lat. Cent? Urium pulch? Llum) is een soort van bloeiende planten van het geslacht Centaury (Centaurium) van de gentiaanfamilie (Gentianaceae). Jaarlijks kruid 2-15 cm lang. In tegenstelling tot andere soorten van de Goldenerel-soorten die in Centraal-Europa worden aangetroffen, vormen basale bladeren geen rozetten. Stambladeren bevinden zich tegenover. Bloemenroze, vijfledig, tot 8 mm lang, alleen bekend bij Read More

duizendguldenkruid

Centaury gewone (Lat. Cent? Urium erythra? A) - kruidachtige plant; soorten van de genus centaury (Centaurium) van de gentiaanfamilie (Gentianaceae). Gedistribueerd in de gematigde zone van Europa, inclusief in het Europese deel van Rusland. Het groeit in velden, natte weiden, lichte bosranden en tussen struiken. Een- of tweejarig kruid. Wortelstang, licht. Stem rechtopstaand, viervlakkig, 10-50 cm lang; lees boven meer

De centaurie

Centaureae of Chironia (Latium Centaurium littorale) is een soort tweezaadlobbige planten van het geslacht Centaurium van de gentianaceae-familie (Gentianaceae). Het gebied is ongelijk en omvat Noord-, Midden- en Oost-Europa. Het groeit op kustweiden, langs de oevers van meren, op duinen en braakliggende gebieden. Een klein kruid van 5-25 cm lang, de stengel is kaal. De bladeren zijn langwerpig, lancetvormig, zenuwachtig, tegenover elkaar geplaatst. Flowers Read More

Gemiddelde zonnedauw

De tussenliggende zonnedauw (Lat. Dr? Sera interm? Dia) is een insectenetende plant, een soort van de Rosyanka (Drosera) soort van de Rosyanka-familie (Droseraceae). Meerjarig kruid van 5-8 cm hoog, bladeren worden verzameld in een rozet, oplopend, meestal gebogen, gebogen, achterste lancetvormig. Het oppervlak van de bladeren is bedekt met talrijke rode klierharen, aan de uiteinden zijn druppels van een stroperige vloeistof die dienen om insecten te vangen. Bloesems in Lees meer

Aldrovandi

Aldronda (Lat. Aldrov? Nda) is een monotypisch geslacht van insectenetende waterplanten van de Rosyanka-familie. Kleine onopvallende meerjarige ondergedoken kruidachtige plant. Er zijn geen wortels, de plant drijft vrij in het reservoir. Stengels zijn drijvend, draadvormig, met dicht op elkaar geplaatste kleine bladeren van 6-9 in verticils. De bladeren zijn voorzien van een wig lange steel bedekt met lange trilharen op het einde Lees meer

Blauwe kamperfoelie

Blauwe kamperfoelie, of blauwe kamperfoelie (lat. Lon? Cera caerul? A) - houtachtige plant; soorten van de familie Honeysuckle Honeysuckle. Verdeeld in de gematigde zone van het hele noordelijk halfrond. Het groeit op shikshevniki, in bossen, op rivierweiden, in struikgewas van struiken, op kochkarny blueberry-shikshevyh toendra, in de bosgordel en in het subalpien. Bladverliezende struik tot 2,5 m hoog, Lees meer

Chino erwtvormig

Chino-erwt-vormige (lat. Lathyrus pisiformis) - kruidachtige meerjarige plant van het geslacht China van de familie Bean (Fabaceae). Stengels 50-80 cm lang, bijna rechtopstaand of opgaand, gevleugeld, zoals de hele plant, bijna naakt of bloot. De bladas eindigt met een vertakte rank. Folders, waaronder 3-5 paar, 2-6 cm lang, 1-3,5 cm breed, ovaal, langwerpig-ovaal, soms bijna Meer lezen

Sandy Esparcet

Sandy Esparcet, ook Dnieper of Don (Latijn, Onobr? Chis aren? Ria) is een overblijvend kruid, een soort van het geslacht Esparcet (Onobrychis) van de familie Bean (Fabaceae). Sandy Esparcet komt veel voor in Centraal-, Oost- en Zuidoost-Europa, maar ook in de Kaukasus, in het zuiden van Siberië; in het westen komt in centraal Frankrijk en Noord-Italië. In Rusland strekt het bereik van sainfoin zich uit van Read More

Astragalus Deens

Astragalus Deens, of Astragalus weide (lat. Astrag? Lus d? Nicus) - struik, een soort van het geslacht Astragalus (Astragalus) van de familie Bean (Fabaceae). Het wordt gevonden in West- en Oost-Europa (Denemarken en andere landen), in de Kaukasus, Siberië, de Middellandse Zee, Kazachstan en Mongolië. In Rusland groeit het voornamelijk in het Europese deel in bos- en bos-steppe zones, het is ook te vinden in de Kaukasus, Lees Meer

Zandig Astragalus

Astragalus sandy (lat. Astra? Galus aren? Rius) is een overblijvend kruid; soorten van het geslacht Astragalus van de vlinderbloemigenfamilie (Fabaceae). De plant bereikt een hoogte van 15-40 cm, heeft een vertakte, hoekige oplopende stam. Bladeren geveerd met lineaire behaarde bladeren. Bracts beloresnitchatye met lichtpaarse of lila bloemen, zelden wit, verzameld in een korte 3-7-bloemige borstel. Vruchten zijn langwerpige bonen, meestal met witte bovenkant. Blossom Lees meer

Wat voor soort plant is de varens van varens

Waarschijnlijk is er geen man die niet weet hoe de varen eruit ziet. Maar er is een soort die de naam "adelaar" heeft gekregen, onbekend voor velen. Het blijkt dat deze varen varens plant groeit in bijna alle punten van de wereld. Uitzonderingen zijn regio's waar het constant koud en rijp is. Zelfs de bergen voor hem zijn geen obstakel en hij kan groeien op de hellingen van wel drieduizend meter hoog.

Deze plant staat niet alleen bekend om zijn aanpassingsvermogen aan verschillende klimaatzones van groei, maar ook voor het gebruik van groen in de keuken, traditionele geneeskunde. Het lijkt erop dat de foto van korstmosvaren op het internet te vinden is. Je kunt ook in gespecialiseerde boeken zien, waar foto's van verschillende plantensoorten worden verzameld.

Wat zijn varens

Biologen scheiden varens in een hele afdeling, die hogere vasculaire vaste planten bevat. Varens in tegenstelling tot andere planten doordat ze zich kunnen vermenigvuldigen met sporen.

Aan de achterkant van een varenblad ontstaan ​​bruine uitlopers, waarin de sporen groeien tot een bepaalde periode. De scalls zijn zodanig gerangschikt dat een patroon van een ingewikkeld patroon op het vel wordt gevormd.

Fern om de voortzetting van zijn soort te krijgen, gooit rijpe geschillen in de omringende ruimte. Als het geschil op een groeivriendelijke bodem komt, zal het ontkiemen en een kleine spruit vormen.

De eerste generatie, die na het ontkiemen van de sporen de naam gametofyt kreeg. Deze generatie ziet er bijna uit in alle soorten varens, als een klein hart, bestaande uit twee lobben.

De ongewone kweekvaren is dat dit miniatuurproces kiemcellen heeft die antheridia en arhegonia worden genoemd. Wanneer tussen deze cellen samenvoeging plaatsvindt, groeit de varen uit tot de tweede generatie, die de naam heeft ontvangen - sporofyt.

De tweede generatie is volledig in overeenstemming met het idee dat iedereen zich altijd herinnerde toen het woord "fern" werd gebruikt.

Het is deze plant die zijn geschillen zaait om varens op alle oppervlakten te blijven kweken, waar het mogelijk is voor een dergelijke pretentieloze creatie van de natuur.

Bracken fern

Bracken varen verschilt van andere varens doordat het graag in bossen groeit, het groeit daar beter. Maar dit sluit het vermogen om op andere plaatsen te groeien niet uit.

Afhankelijk van het gebied van groei bereikt verschillende maten. In de Kaukasus kun je bijvoorbeeld twee meter reuzen ontmoeten. In de middelste gordel van Rusland groeien ze niet tot een meter hoogte.

Want wat de gewone adelaar niet wist, zijn naam is niet met zekerheid bekend, maar er zijn twee theorieën:

1. De driehoekige vorm van het blad lijkt op de vleugel van een adelaar.
2. Als je de wortel van deze varen snijdt, doet het patroon van vaten vaag denken aan een "wapen".

Een gewone adelaar groeit op deze manier - op een halve meter diepte in de grond bevindt zich een wortel, waarvan de bladeren groeien in een seizoen dat geschikt is voor kieming. Nieuwe scheuten op de structuur lijken op fans van palmbomen.

De namen van deze nieuw gevormde stelen werden verkregen door "fronds", die in vertaling uit het Grieks hun externe gegevens beschrijft en letterlijk de palmtak betekent.

Dergelijke scheuten zijn niet alleen in deze variëteit van varens, dus het is op basis van deze eigenschap niet noodzakelijk om de geziene plant te verwijzen naar de gewone arend. Het is beter om te overwegen hoe de adelaar eruit ziet op de foto, die te vinden is op het internet.

In het voorjaar komt een stengel uit de grond, die omhoog is gedraaid in de vorm van een slak. Zijn naam is "rachis", wat zich vanuit het Grieks vertaalt als een heuvelrug. Zo'n karakteristieke jonge scheut groeit in andere varens.

Het is gemakkelijk om een ​​soort varens te onderscheiden wanneer het volgroeid is en een volwassen staat bereikt. Na de eerste ontsnapping is de spruit verdeeld in drie takken, waarop veervormige bladeren in paren worden geopend.

Het bovenste blad van de varen ongepaard. Een volledig gevormde tak lijkt op een oneven aantal bladen van veerachtige bladeren die een driehoek vormen. Dit onderscheidt deze soort van andere varens.

Op het onderste deel van het blad produceert deze plant kleine nectariën, die erg aantrekkelijk zijn voor mieren. Hoe belangrijk deze nectaries zijn voor de plant zelf is nog niet bekend bij specialisten.

Hoewel de varens normaal is en zich kan vermenigvuldigen met sporen die een rand vormen langs de randen van de vellen, geeft deze varensoort de voorkeur aan een vegetatieve modus, waarbij nieuwe pijlen van de wortel worden gegooid.

De varens heeft de reputatie van een agressieve plant die groeit en alle mogelijke gebieden vult. Dit komt omdat de wortel van deze cultuur diep genoeg in de grond ligt om niet te bevriezen tijdens de koude seizoenen.

De droogte is ook niet bijzonder eng. Een van de belangrijkste bedreigingen voor bossen, branden zijn niet erg gevaarlijk voor adelaars, omdat het opnieuw zal ontkiemen van zijn wortelsysteem in een vuur.

Kookapplicatie

In ons land worden adelaars alleen door amateurs gegeten. Gebruik jonge scheuten van varens, gepeld van ongebloemde bladeren.

De scheuten worden gekookt, tweemaal gewassen met water en gebruikt om salades en soepen te maken, of ze worden gebakken en geserveerd als smaakmaker voor hoofdgerechten. Geroosterde scheuten smaken als paddenstoelen.

Het is onmogelijk om ze in een niet-voorbereide vorm te eten, omdat de jonge plant het enzym thiaminase bevat, dat vitamine B1 vernietigt.

Voor het koken worden de scheuten gedrenkt in gezout water om ze te ontdoen van schadelijke stoffen en ze een zoute smaak te geven. Het gebruik van gewone varens tijdens het koken is bekend geworden uit de Japanse keuken. In voedsel gebruiken ze:

Jonge scheuten die niet langer zijn dan vijf dagen, worden afgebroken tot een hoogte van twintig centimeter. Het moet een ontsnapping zijn, vóór de eerste tak van de plant.

De Japanners houden zo veel van deze varens, dat ze elk jaar alleen in de stad Tokio ongeveer driehonderd ton consumeren.

De wortelstokken van deze plant in de moderne keuken hebben niet zo'n waarde als jonge scheuten. Maar in sommige landen werden in de afgelopen eeuwen gedroogde wortels bonsde en vervolgens gebruikt in plaats van bloem voor het bakken van platte cakes.

Orlyak gewoon in de volksgeneeskunde

Het belangrijkste gebruik van deze plant in de volksgeneeskunde als anthelminticum. Van de wortelstok van een varen maken een afkooksel, die wordt genomen om zich te ontdoen van de parasieten die leven in de darmen. Maar zelfs de oude artsen merkten een positief effect op door het nemen van een afkooksel van jonge scheuten:

• Stressvermindering.
• Normalisatie van het metabolisme.
• Verhoog de prestaties.
• Groeiproces.
• De eliminatie van pijn.
• Laad jodiumbalans op.
• Verwijdering van radionucliden.
• Uitschakeling van koorts.
• Helpt het lichaam om het skelet goed te vormen.

Vanaf het afkorten van de wortels kun je een hulpmiddel voorbereiden dat de pijnlijke gewrichten helpt te elimineren. Ook helpen bij het stoppen van diarree. Met de diagnose van rachitis, kan afkooksel worden genomen om de ziekte voor altijd te verlaten.

Voor het maken van oplossingen en afkooksels, is het beter om contact op te nemen met specialisten in de traditionele geneeskunde om uzelf geen kwaad te doen.

Gemeenschappelijke varensvarens kunnen een noodzakelijke plant worden voor zowel het bereiden van een exotisch Japans gerecht als voor medische doeleinden. Het belangrijkste is om te weten hoe het eruit ziet, zodat het lichaam niet wordt beschadigd wanneer het wordt verzameld.

Varens van de regio Leningrad

De groep bos soorten omvat:

Ostrichnik gewone - Matteuccia struthiopteris. Dit is een van de mooiste en vaak gekweekte soorten varens in het open veld. Ideale trechtervormige rozet van bladeren van 1,7 meter. De vorm van de sporiferachtige bladeren lijkt op een struisvogelveer, waarvoor de geslachtsnaam wordt gegeven. Kleur geelgroen. Aanbevolen voor aanplant als een grote vaste plant lintworm of voor het maken van een achtergrond in een mixborder. Het kan ook behoorlijk goed groeien op natte en open plekken.

Struisvogel is goed zowel in de tijd van Wai blooming en op het hoogtepunt van de zomer, wanneer het eruit ziet als een groene fontein. En zelfs in de winter dragen bruin sporiferische bladeren die uit de sneeuw steken bij aan de architectuur van de tuin. Het reproduceert door ondergrondse stolons, aan de uiteinden waarvan jonge planten zich ontwikkelen.

Vrouwelijke ferrant - Athyrium filix-femina. Het heeft een grote verspreiding met een uitgestrekte bundel met korte bladstelen bedekt met zeldzame schubben en drievoudig geveerde dunne platen die het een zeer decoratief uiterlijk geven. Varenhoogte tot 1 m. In cultuur worden maximaal 300 morfologische soorten gevonden. Aanbevolen voor aanplant als een grote vaste plant lintworm, evenals het creëren van de achtergrond in een mixborder of kustdeel van het reservoir.

Het enige nadeel is dat na sporulatie (aan het einde van augustus - september), de bladeren bruin worden en de plant zijn aantrekkelijkheid verliest. Het heeft veel variëteiten die zeer decoratief en origineel zijn. Hier zijn enkele van hen:

'Crictatum' - elke 'veer' eindigt in een kleine waaier;

'Frizelliae' is een laagwaardige variëteit met smalle wyai, waarvan de aandelen kleine versnellingsfans zijn;

'Victoriae' - wai lobben afwisselend naar boven en naar beneden wijzend, effectief kruisend;

'Lady in Red' - bladstengels rood, om fijner te knippen.

Alle variëteiten, zoals de soort, voelen zich geweldig in de regio Moskou, kunnen per divisie worden verspreid.

Japanse veerboot - Athyrium niponicum. Het is winterhard in Centraal-Rusland, zelfs sneeuwvrije vorst. Het groeit beter in halfschaduw, geeft de voorkeur aan matig vochtige voedingsbodem bosgrond. Kan per divisie worden verspreid. Het heeft verschillende variëteiten ('Pictum', 'Ursula's Red', 'Metallica'), die erg decoratief zijn en verschillen in de mate van paarse kleur van de aders en de zilveren tint van wai.

Chartra Chitra - Dryopteris carthusiana. Dit type varen is bekend in de volksgeneeskunde vanwege het desinfecterende effect. Het lijkt qua uiterlijk op de Oostenrijkse Thrushnik - Dryopteris austriaca. De varen bereikt een hoogte van 30-50 cm. De bladplaat in de vorm van een driehoekige eivormige of langwerpige, donkergroene kleur. Naast schaduwrijke plaatsen, groeit het goed op open droog. Aanbevolen voor aanplant als een grote vaste plant lintworm of voor het maken van een achtergrond in een mixborder.

Mannelijke Chitovnik - Dryopteris filix-mas. Een andere wijdverspreide soort op het noordelijk halfrond, inclusief in de Russische bossen. Het heeft een vrij taai, schitterend, wilgenachtig groen, stabiel decoratief, bereikt een hoogte van 1 m 20 cm. Het is tolerant aan tuinklachten, het is beter om het niet in de volle zon te planten. Er zijn veel verschillende soorten die ook gemakkelijk te kweken zijn, zoals de soort, bijvoorbeeld het volgende:

'Grandiceps' - de uiteinden van de 'bladeren' lijken op fans, de punt van het blad is ook sterk gesneden;

'Linearis Polydactyla' - smalle bladeren met gesplitste uiteinden. De plant ziet er licht en open uit. Deze variëteit is te vinden in onze verkoop.

Brown Series - Polystichum braunii. Vaste plantvaren met een dikke opgaande wortelstok. Bladeren dvuhpenistyristy, tot 1 meter lang, in een rozet donkergroen, dichte, overwintering. De korte scape, rachis en wortelstok zijn heel dicht bedekt met bruine eivormige lancetvormige schubben en lange haren. Het groeit in vochtige, schaduwrijke bossen op kalkrijke bodems of rotsachtige ontsluitingen. Het wordt aanbevolen voor gebruik als lintworm of het maken van dichte biogroepen in de buurt van boomstamkringen van grote bomen.

Polystrachum setiferum multigrass. Varen van de lagere laag van de bossen van de bergen van Europa en de Kaukasus. In de omstandigheden van de regio Moskou zijn de bladeren winters groen, leerachtig, glanzend, de bladstelen zijn bedekt met haren en vodden. In strenge sneeuwloze winters kunnen zeer lijden. Hij houdt van los, niet te rijk aan humusbosgrond met constant niet-instabiel vocht en drainage.

Phyllitis scolopendrium. Scolopendry-folder is ook bekend als "rendiertong". De varen is zo genoemd naar de linguale vorm van zijn grote (tot 60 cm), felgroene, glanzende, hele bladeren. Hun onderoppervlak wordt afgebakend door lineaire sorus van verschillende lengten. Bladschaduwtolerant, groeit op natte, schaduwrijke rotsen, natte bodems op beschutte plaatsen en depressies, soms te vinden op kalksteen. Het is heel decoratief, doet vaag denken aan tropische varens.

Het groeit goed in schaduwrijke gebieden op afgetapte vruchtbare gronden. Wateroverlast kan wortelrot veroorzaken, dus het vereist goede drainage tijdens de teelt. In zeer koude winters kan het sterk bevriezen, daarom is het raadzaam om te landen in beschermd tegen de wind plaatsen met lichte beschutting voor de winter met dennenhout. Aanbevolen voor het groeien als lintwormen in boomstammen op schaduwrijke alpine heuvels.

De folder heeft een grote verscheidenheid aan variëteiten, die verschillen in de mate van golving van de rand en dissectie van het blad, waarvan de meest voorkomende de volgende zijn:

'Cristata' - te beginnen vanuit het midden, de varenblad is opgesplitst in verschillende delen, die op hun beurt eindigen in gekartelde fans;

'Crispa' - de rand van het blad is diep en sterk gegolfd;

'Serratifolia' - de varenblad is smal, met een sterk gegolfde golf die langs de rand loopt.

Alle soorten blaadjes laten een onuitwisbare indruk achter, zien er geweldig uit in de tuin en kunnen per afdeling worden gepropageerd.

Orlyak gewone - Pteridium aquilinum. De beroemdste en zichtbaarste varen in het bos. De grote opengewerkte bladeren groeien niet met een rozet, maar elk op zichzelf met lange, koordachtige wortelstokken. Sporen broedt zeer zelden. Fans van "paddestoelen zoeken" zijn zich goed bewust van deze bladeren, die eruitzien als platte paraplu's met een dunne lange steel, en groeien vaak onder en honingzwammen onder hen. Orlyak wordt veel later wakker dan andere varens in het bos en de tuin, tijdens de bloei van de gewone vogelkers.

Hij staat bekend om het feit dat zijn jonge scheuten worden gegeten. Geoogste spruiten worden op dezelfde dag gekookt: ze worden vrijgemaakt van bladdeeltjes en laten alleen de staven over en worden gekookt in schoon water om bitterheid en tannines te verwijderen. Na deze bereiding kook je soepen, bijgerechten, gebraden vlees, vulling voor warme broodjes met kaas, worst, ham. Bracktails worden vooral vereerd in China en Japan, waarbij ze shoots kopen uit het Verre Oosten.

Zetmeel wordt verkregen uit wortelstokken van eaglycans - het gehalte bereikt 50%. In de oude wortelstok diende ook als zeep. Bracktail-bladeren hebben bacteriedodende eigenschappen en worden gebruikt bij het opslaan van fruit en groenten (ze verplaatsen producten tijdens transport en leggen voor winteropslag in een subveld). As van bladeren bevat veel kalium, het diende als grondstoffen voor de productie van glas en zeep.

Links: Orlyak gewoon onder het bladerdak.

Beste, varen op komst! Vertel me hoe

Dit moet worden verzameld tot het blad is opgelost.

En dit is een volwassen plant, het is niet langer goed voor voedsel.

Varenverwerking wordt uitgevoerd in 2 stappen:

1. Zet de varen in een bak voor voedsel, en besprenkel het met grof zout. Ongeveer 30-40% zoutgewicht van varen. Ik zal de lading neerleggen. Na een paar uur verdichte de varen tot 1/3 van het oorspronkelijke volume en gaf veel sap. In deze staat is de varen 2-3 weken.

2. Sap laten leeglopen en de varen in een container plaatsen voor permanente opslag (bijv. Potten van 3 liter). Tegelijkertijd moet het ook worden gegoten met grof zout van 15-20% van de varenvarens. De varen wordt een paar weken later bruikbaar. De houdbaarheid is meerdere jaren bij elke temperatuur.

1. Gedurende enkele uren wordt de varen in een bak met water geplaatst zodat overtollig zout met het water weg is. 'S Avonds bijvoorbeeld schonken ze een portie,' s morgens dronken ze het water en was de varen klaar voor verdere voorbereiding. Om het weekproces te versnellen, giet ik er meerdere malen kokend water overheen. Een redelijke hoeveelheid zout blijft na 2 verschuivingen van heet water achter. Het gebruik van kokend water vermindert het ontzoutingsproces tot 10-20 minuten (meestal kan een schaal met zo'n varen niet gezouten worden). Als resultaat van de eerste fase van het koken, wordt de hoeveelheid zout in de varen aanvaardbaar voor voedsel.

2. In de tweede fase wordt de varen op een groot aantal verschillende manieren gebruikt - voor salades, voor gebakken, gekookt, gebakken gerechten, als vulling voor pastei, pastei, enz., Enz.

De eerste is de eenvoudigste en meest heerlijke schotel - gebakken varen met uien. Uien, samen met gehakte varens op hetzelfde moment gebakken in plantaardige olie. Om de smaak te verrijken, voeg ik curry poeder toe aan het begin van het frituren. De bereidheid wordt bepaald door de kleur van de boog. Het wordt geserveerd als een origineel bijgerecht voor pappen, aardappelgerechten, gestoofde groenten, enz.
Als je mayonaise, gekookte rijst en in plakjes gesneden gekookt ei toevoegt aan de varen, gebakken met uien, krijg je een onafhankelijk gerecht - een zeer voedzame salade, die vooral populair is in het Verre Oosten.

Ik zal geen andere recepten geven, om je creatieve vaardigheden niet te beperken. Probeer een varen, gebakken met uien, en je kunt gemakkelijk begrijpen hoe je het op andere manieren kunt gebruiken. Bijvoorbeeld, fern, gebakken met aardappelen, verwerft een speciale verfijnde paddenstoelensmaak.

Om de adelaar nader te leren kennen, open je het album met Shishkin-reproducties. Etude 'Varens in het bos Siverskaya', geschreven in 1883, wordt opgeslagen in de Tretyakov-galerij. En in 1886 trekt Shishkin opnieuw adelaars op dezelfde plaats, maar vanaf een ander punt.

Van alle andere varens verschilt de beugel niet alleen qua grootte, soms bereikt deze een hoogte van 1,5 m, maar ook dat deze nooit struiken vormt. De bladeren bevinden zich één voor één, ongeveer op een afstand van één meter van elkaar, en zijn onder de grond verbonden door een lange vertakte wortelstok.

Orlyak verspreidde zich bijna over de hele wereld, behalve Antarctica en woestijnen. In de bergen komt het op een hoogte van 3000 m. In de bossen van centraal Rusland liggen de bladeren bijna horizontaal op de oppervlakte van de aarde en lijken ze op een opengewerkt tafelkleed op een grote tafel. De hoogte van het struikgewas bereikt meestal 50-60 cm. In andere gebieden is de hellingshoek van de bladeren naar de horizon iets groter, in Transkaukasië bevinden ze zich bijna verticaal en stijgen vaak boven de menselijke groei uit.

Uiterlijk ziet het adelaarsblad eruit als een palmblad en heet varenblad, wat in het Grieks palmtak betekent. De bladsteel heeft ook een mooie naam - rachis, wat in het Grieks rand betekent. De volwassen rachis is eerst een ronde, dan concave aan een kant donkergroene stok, bekroond met een drievoudige flyer met gevouwen bladknoppen. Rachis worden gegeten op de leeftijd van 5-10 dagen, hun lengte op dit moment is niet meer dan 20 cm. De collectietijd is afhankelijk van het weer en duurt slechts 2-3 dagen. Bladeren die zijn begonnen af ​​te wikkelen, waarschuwen dat de rakhis overrijp zijn en rigide worden.

Een struikgewas van varens kan honderden bladeren tellen en eeuwenlang op één plaats leven, maar een onbescheiden verzameling kan het binnen 3-4 jaar verpesten. Het geknipte blad op dezelfde plek groeit niet en de plant wordt gedwongen om een ​​nier te ontwikkelen in een nieuw segment van wortelstok, waarbij veel voedingsstoffen worden uitgegeven. Daarom wordt niet meer dan 1/3 van de snippers van één struikgewas per jaar afgesneden.

Een andere eetbare varen van onze bossen is de struisvogel of struisvogelveer. Hij is veel minder bekend dan arend. In de gematigde zone van het noordelijk halfrond, zijn er vier soorten struisvogelvissen, in Rusland - twee. Dit zijn zeer mooie, grote planten tot 170 cm hoog met bladeren die een regelmatige cirkel vormen en op een trechter lijken. De diameter van de trechter in het bovenste gedeelte kan twee meter bedragen. Elke volgende ring van bladeren verschijnt in de vorige en duwt de al bestaande naar buiten en naar beneden. Oude struiken vormen geleidelijk een stengel, die lijkt op een stekelige bol van 10 - 12 cm hoog, deze stam onderscheidt ook de adelaar van andere soorten varens.