Goede aanplant en zorg voor familie-uien in het open veld

Bij de huisjes, moestuinen vindt u een verscheidenheid aan planten, met een rijke oogst aan vitaminen. Uien worden beschouwd als een van de meest voorkomende gewassen voor huistuin. Deze plant is te vinden in bijna elk zomerhuisje. Vervolgens bekijken we de regels en voorwaarden van het planten, met name de verzorging van de uien in het open veld.

Beschrijving en kenmerken van familieuien

Dit kruid wordt ook sjalotten genoemd en is een veelzijdige variëteit van uien. Familieuien zijn een meerjarig gewas. Deze cultuur kreeg zijn interessante naam vanwege zijn eigenaardigheid - een zogenaamde familie wordt gevormd uit één bol, een "nest" waaruit vele andere uien verschijnen. Gemiddeld is het aantal van dergelijke dochteruien tot 10 stuks. In diameter reiken de dochterbollen tot 4 cm, met een gewicht tot 50 g.

Gevormde ui van het formulier komt voor:

Alle aangesloten uien zijn aan de moeder bevestigd en om deze reden zijn ze onregelmatig van vorm en licht naar het bevestigingspunt gericht.

Kleurenschalen van ui is:

In de context van de lamp is wit of roze-lila kleur.

Sjalot boog in snede

Deze cultuur heeft weelderig groen. De veren van de bol zijn dun en delicaat en soms bedekt met een wasachtige bloei. Groenen bereiken een hoogte van 30-50 cm.

Het wortelsysteem van deze kweek is lob, zwak vertakt en bevindt zich in de akkerbouwlaag.

De bloeiwijzen van familieuien worden gepresenteerd in de vorm van een paraplu die zich op de hoge pijl bevindt. Deze laatste kan oplopen tot een meter hoogte. Zaden lijken qua uiterlijk op uienzaad, maar zijn kleiner van formaat.

Topcijfers

Deze cultuur heeft veel variëteiten, die zijn onderverdeeld in:

Vroege rijping

emerald

Gekenmerkt door bollen afgerond. De schil van deze variëteit is roze-bruin. De massa van lukovichek bereikt 20-30 g. In het nest is maximaal 5 stks.

sneeuwbal

Gekenmerkt door eivormige bollen. Schalen zijn wit. Hun massa bereikt 32 g.

sprint

Het wordt beschouwd als een van de beste vroege rijpe variëteiten. De bollen zijn groot en bereiken tot 40 g. In het nest, meestal 10 stuks.

Bovendien zijn de meest voorkomende vroege variëteiten Cascade, Familie, Belozerets 94, Rostov, enz.

de mid

Albik

Het wordt gekenmerkt door bollen met een afgeronde platte vorm. Hun gewicht is gemiddeld 20-30 g. In het nest zijn er 4-5 stuks.

Kuban geel

Het wordt gekenmerkt door ronde platte bollen. Massa is 25-30 g. In een familie zijn er 3-4 stuks. Kleurenschalen geelbruin.

Koynarsky

Het is een zeer productieve variëteit. De bollen bereiken een massa van maximaal 25 g, een bruinroze kleur.

Daarnaast zijn de populaire middenseizoenvariëteiten Guran, Ural 40, Sophocles, Monastyrsky.

laatrijpe

Kunak

Het wordt gekenmerkt door bollen met een afgeronde of afgeronde platte vorm. Schalen geel. De familie heeft 3-4 stukjes.

stevige kind

Gekenmerkt door bollen met een gewicht van 23-52 g, bedekt met roze schubben. Er zijn 4-5 stukken in een gezin.

Siberische Amber

Het wordt gekenmerkt door ronde platte bollen van 28-30 g, geel gekleurde schubben. In het gezin zijn er meestal 6-7 stukken.

Daarnaast zijn de beroemde variëteiten Merneulsky, Zolotinka en Vonsky.

Uienfamilie Marneulsky

Voorwaarden voor het planten van uien in de volle grond

Teelt in de volle grond van deze plant heeft enkele eigenaardigheden. Deze cultuur is niet bang voor vorst en wordt geplant in maart-april. De oogst van groen is klaar voor oogst in mei en de kop van de bol rijpt een maand later.

Hoewel de familie-ui als een vorstbestendige plant wordt beschouwd, is het aan te bevelen om hem in de winter in de zuidelijke gebieden te planten. In de middelste rijstrook en in de Oeral met sterke vorst is ongeveer de helft van de geplante ui verloren.

Bodemvoorbereiding

Om een ​​goede oogst te laten groeien, moet je het juiste perceel kiezen en de grond voorbereiden. Cultuur ontspruit goed in de zonovergoten gebieden. De plant voelt heerlijk in vruchtbare, matig natte bodems, die vóór het planten moeten worden voorbereid.

Familieuien groeien goed op lichte kruimelige bodems met een uniforme structuur.

Als de landing in het voorjaar wordt uitgevoerd, wordt de grond in het najaar voorbereid: de grond wordt van onkruid ontdaan en vervolgens opgegraven tot een diepte van ongeveer 20-25 cm.

Per vierkante meter bijdragen:

• 5 kg humus of compost;
• 1 theelepel superfosfaat;
• 1 theelepel ureum;
• 2-3 kunst. lepel ash hout.

Voor het planten in de lente wordt aan elke vierkante meter 25 g stikstofkunstmest toegevoegd. Als het planten van de plant in de herfst wordt gehouden, wordt de grond in de zomer voorbereid.

Regels, schema en kenmerken van de landing in de lente

Om de plant tegen ziekten te beschermen, wordt het aangeraden om, voordat sevka wordt geplant, een half uur te bevochtigen in een oplossing van een fungicide-preparaat of in een oplossing van kaliumpermanganaat.

Neem voor het planten kleine uien, ongeveer 3 cm in diameter. Ongeveer 30 stuks worden geplant per vierkante meter, op een afstand van ongeveer 10 cm van elkaar. Plant uien in vochtige grond, verdieping 10 cm.

Voor het planten in de lente, wordt het aanbevolen om de gewassen te bedekken met lutrasil, dat wordt verwijderd na de eerste samenkomsten, om de opbrengst te verhogen en geweermerken te voorkomen. Bovendien is het noodzakelijk om de grond te mulchen met behulp van humus of turf.

Als het planten vóór de winter wordt uitgevoerd, wordt het planten op dezelfde manier uitgevoerd en wordt mulchen uitgevoerd met turf.

Juiste verzorging van sjalotten

Het verzorgen van een plant die wordt gekweekt in de volle grond is helemaal niet moeilijk en bestaat uit het volgende:

Aan het begin van de groei moet de familie-ui regelmatig worden bewaterd, omdat als de plant niet genoeg vocht heeft, het groeiseizoen snel wordt voltooid en de bollen niet voldoende kunnen worden gevuld. Ongeveer een maand vóór het verzamelen wordt het watergeven gestopt. Een laag mulch helpt vocht vast te houden. Gedurende het hele seizoen wordt de watergift minstens 3 keer uitgevoerd.

Bij regenachtig weer, moet de plant minder vaak worden bewaterd, en bij droog weer moet de bewatering toenemen. Bij bewolkt weer en zonder neerslag, moet de plant ongeveer een keer per week worden bewaterd.

Waterui moet overvloedig zijn en niet minder dan eens in de drie dagen worden uitgevoerd.

Het wordt 1-2 keer per week aanbevolen om de grond los te maken. Onkruid moet constant worden verwijderd om te voorkomen dat de uien door ongeneeslijke infecties worden beschadigd.

Wanneer de pijlen verschijnen, is het raadzaam ze in te korten.

Familie-uien worden goed verdragen dressing. Hoe de plant te voeden:

1. Vogelpoep. De laatste wordt verdund met water in een hoeveelheid van 1:15.
2. Complexe minerale meststoffen: 40 g opgelost in 10 liter water.
3. Infusie van toorts. Het wordt verdund in water in een verhouding van 1:10.

Het is noodzakelijk om te stoppen met bemesten en te stoppen met bemesten ongeveer een maand voor het oogsten, zodat het gewas bollen laat groeien en geen groen blijft produceren.

Familieuien in vergelijking met een raap verschilt in de voorname smaak, snelle bereiding. Na gebruik is er vrijwel geen geur uit de mond. Om deze redenen is de plant een echte vondst geworden voor fijnproevers. En de teelt van dit gewas is een absoluut gemakkelijke taak en de kracht van beginnende tuiniers.

Uienfamilie: groeiende ervaring

Ik heb al heel lang geen uien gekweekt uit gekocht zaad. Een of andere manier meer als een familie-ui. In de literatuur en tijdschriften worden de namen "familie", "shalot" gevonden.

Tot nu toe kan ik niet achterhalen of dit verschillende namen zijn voor dezelfde boog of zijn het verschillende bogen. In verschillende bronnen schrijven ze anders. Sommige auteurs geven een gelijk teken tussen deze namen, anderen delen in verschillende typen. Ze schrijven bijvoorbeeld over sjalot dat hij niet schiet. Het blad is dunner, 30 cm hoog, uien zijn klein en niet scherp. Dan heb ik absoluut geen sjalotjes.

Naar mijn mening heeft de gezinsboog veel voordelen. Opgeslagen totdat de nieuwe oogst is gegarandeerd. Wat niet af is, en een half jaar liggen. Droogt niet uit. Ui-vliegen zwak aangetaste, geïsoleerde uien. Terwijl uivliegen op een sevka moesten vechten. Het past zich goed aan nieuwe groeiomstandigheden aan. Bijna geen ziekten. In de meest ongunstige jaren merkten minder dan een dozijn bollen per centner de ziekte met fusarium.

Zaadmateriaal is altijd van jou en er is een mogelijkheid om de selectie uit te voeren. Deze bogen zijn erg snel. Van planten tot rijpende bollen, het duurt slechts 70-80 dagen. Het is ook goed voor groen - na het planten groeit het snel, na 25-30 dagen kunnen de greens worden geknipt. De smaak is toegevoegd aan verschillende gerechten, mijn familie is ook meer als familie. Hoewel het niet de beste in salades is - vrij pittig.

Familieuien, net als andere gewassen, groei ik zonder de grond te graven.

Ik bereid de bedden voor op het planten in de herfst - ik plaats een hark en als er kleine organische stof is, muil ik het met een niet-dikke laag. Als er niet zo'n organisch is, laat ik het open.

We planten de familie op hetzelfde moment als de wortels, terwijl de grond nat is en niet bijzonder warm. Hij is niet bang voor vorst en de bodemtemperatuur is optimaal voor een goede wortelontwikkeling. Het groeiseizoen van familieuien laat je groeien met een latere aanplant, maar de oogst is iets lager.

Uien koken voor het planten. Ik snij de droge nek en snoei de onderkant tot verse wortels. Het feit is dat de bodem van de familie-ui bedekt is met een houtachtige "hiel". Als het overblijft, dan zijn er weinig wortels op de bol, nestontwikkeling is vertraagd en de oogst kan worden gehalveerd.

Laat het dan een nacht in water weken. Voor het planten, als u de uien in tweeën of zelfs kwartjes langs de bol moet snijden. Er is een belangrijk punt. De wortels van de familie-ui onderaan zijn niet gelijkmatig verdeeld. Besteed aandacht aan de foto's. Aan de ene kant zijn er bijna geen wortels. Hier moet aandacht aan worden besteed. We snijden zodat er op helften ongeveer hetzelfde aantal wortels zijn. Als we in kwarten snijden, hebben we wortels nodig op alle delen.

Nog een interessante observatie. De richting van de snede is erg belangrijk, niet alleen vanwege het aantal wortels. De beginselen van toekomstige bollen in familieuien zijn op een bepaalde manier gerangschikt. Kijk naar de foto. De lamp heeft een onregelmatige vorm. Donets scheef naar één kant. Bij het knippen moet elke helft er zo uitzien. Dan is het aantal bollen in het nest kleiner en zijn de bollen het grootst. Als je de snijlijn 90 graden uitzet, dan zijn er in het uit de helften gekweekte nest bijna evenveel uien als uit de hele baarmoederbol, maar deze zullen kleiner zijn - de totale opbrengst zal afnemen.

Sommige deskundigen raden aan de bol "bij de schouders" te snijden - dan kunt u de locatie van de beginselen zien. Maar een dergelijke techniek leidt volgens mijn waarnemingen tot een toename van het aantal veren en het gewicht van de bol neemt af. Dus ik concentreer me op de Donets.

Ik besteed geen extra bewerkingen aan de bolschijfjes. Ik heb geen gevallen van rotting van de bollen op de snede gehad. Als iemand besluit om te snijden, probeer dan eerst verschillende lampen. Ik heb een zeer lage besmettelijke achtergrond in het gebied, het is moeilijk voor te stellen hoe gesneden uien zich tussen u zullen gedragen. Maar veel van mijn vrienden doen dat al en klagen niet.

In het voorjaar, begin mei, gebruik ik een platte snede om 5-7 cm diepe groeven te maken. Ik maak drie groeven op een smal (50 cm) bed. Ik strooi de groeven met een kleine hoeveelheid as. Roetbollen in een dambordpatroon, met een afstand van 15-30 cm op een rij, afhankelijk van de variëteit. Sommige variëteiten zijn genetisch voorbestemd om grote uien en een krachtige veer te geven, andere zijn meer bescheiden.

Ik zet de uien in de groeven zodat de bovenrand van de bol 2-3 cm lager is dan de grond.Op dit moment is de grond nog nat, dus water geven is niet nodig.

Als er een kleine, losse organische, onmiddellijk mulch met een kleine laag. Zodra de veren met 5-10 cm stijgen, mulch ik het bed tot de volledige hoogte van de veer. De mulch is zodanig gerangschikt dat deze niet bovenop de veren gaat liggen om hun groei niet te belemmeren.

Als de organische mulch voldoende dicht is, eindigt de behandeling hier. Mulch onderdrukt onkruid en houdt vocht goed vast. In droge jaren, voor maximale opbrengst, is bewatering wenselijk in de eerste helft van het groeiseizoen. Ik breng geen meststoffen aan.

Voor het rijpen van de bollen is het raadzaam om de grond eraf te harken. Dat doe ik nooit. Bollen die zichzelf uitgieten stijgen boven de grond uit. In een droog jaar, op het moment van oogsten, is er nog steeds een laag van 3-5 cm mulch op het tuinbed, maar ik haal de mulch ook niet af. Ondanks de natte grond onder de mulch rijpen de bollen goed. En in de toekomst worden opgeslagen zonder problemen.

Opruimen wanneer meestal tops. Maar ik heb geen haast om schoon te maken, ik wacht tot de nek droog en zacht wordt. Uien verwijderd die op het net in de zon liggen. Dus hij liegt totdat de veer droogt. Van de regen kan ik me niet verstoppen. Het gebeurde dat het meerdere keren nat en uitgedroogd was - het is perfect opgeslagen. In meer vochtige gebieden is het waarschijnlijk beter om onder een afdak te drogen. Wanneer de veer droogt, maar nog niet fragiel, snijd ik de bladeren, laat 10-12 cm en bind ze in vlechten. Hang ze op de veranda. Daar hangt de boeg voor het begin van negatieve nachttemperaturen. Dan breng ik het huis binnen. Er is geen speciale opslagplaats voor deze boog nodig - ik vouw een onderdeel op een kast, een onderdeel wordt ergens in een hoek van de ogen in een mand of raster geplaatst.

Dan breng ik het huis binnen. Er is geen speciale opslagplaats voor deze boog nodig - ik vouw een onderdeel op een kast, een onderdeel wordt ergens in een hoek van de ogen in een mand of raster geplaatst. Ik hang een - twee vlechten bij de kachel - voor het dichtst bijzijnde gebruik.

Vaak nemen tuiniers geen familie uien serieus - ze zullen het leven schenken aan veel kleine bollen, die u last heeft van reiniging. In sommige plaatsen spreken zelfs de namen zelf: veertig tanden, kuschevka, struik. Maar familiebogen kunnen qua grootte, vorm, smaak en aantal bollen in het nest van elkaar verschillen. Van mijn moeder in mijn tijd kreeg ik een familieboeg, zonder een naam. Gaf 8-16 middelgrote en kleine uien. Natuurlijk is de ui te klein. Maar het wordt bewaard tot de nieuwe oogst, en zo niet gegeten, dan langer. Vanwege deze kwaliteit werd hij altijd beetje bij beetje geplant - "voor de lente". Aan het einde van de winter en lente is de uienlamp al voorbij, de winkels zijn al duur. En het gezin is precies de weg. Het is deze boog die wijdverspreid is in onze streek. Ik las eens in een krant over een familie-ui met grote bollen. Informatie geïnteresseerd. Begon aandacht te schenken aan de familieuien in lokale markten. Ik heb een paar variëteiten gekocht. Hun namen zijn onbekend. Per post kochten ik uien van Kurgan en Vologda. Er kwam iets in ruil voor de club. Dus de afgelopen jaren zijn er verschillende soorten familieuien door mijn handen gegaan. Van sommige moest worden verlaten, liet de beste. Maar het lot van de overigen wordt ook bepaald. Eén ding heb ik voor mezelf besloten: deze ui verdient de aandacht van tuiniers.

Soms hoor je dat de boog is gedegenereerd, een kleinigheidje groeit. Soms is dit te wijten aan ziekte, dan is het moeilijk om te helpen. Maar in de meeste gevallen is 'degeneratie' niets anders dan de 'selectieactiviteit' van de tuinman zelf. Alleen selectie is niet gericht op verbetering, maar op verslechtering. Voor het planten worden kleine uien uit het gewas genomen per soort sevka. En de ui van vegetatie tot vegetatie wordt ondiep.

Na verloop van tijd bedacht je hoe je grotere bollen uit elke familieuien kunt krijgen. Ik gebruik twee methoden. De eerste is heel eenvoudig. Zaai uien zoals gewoonlijk. Dan kijk ik wanneer de schubben van de baarmoeder gloeien. Als dit moment komt, kijk ik door de nesten. In die nesten waar veel bollen voorzichtig overtollig uit het midden verwijderen. Ik houd het nest met één hand, met de andere pak ik de valse stam zo laag mogelijk en draai hem. Ik laat in het nest 3-4 uien achter. In zo'n nest worden bollen groter.

De tweede methode is ook niet gecompliceerd. Voordat ik de bollen plant, snij ik. Zoals op de foto. Multi-bulb lampen kunnen in 4 delen gesneden worden. Als gevolg daarvan groeien er weinig bollen in het nest. Volgens mijn waarnemingen bij het gebruik van de tweede methode, zijn de bollen groter dan bij de eerste methode. Snijden geeft u de mogelijkheid om tweemaal het plantmateriaal te krijgen, zonder verlies van opbrengst. Niet alleen zijn de bollen aanzienlijk groter en de totale opbrengst is aanzienlijker.

De eerste methode biedt lange tijd een groene ui voor voedsel zonder extra planten.

Voor het planten volgend jaar, selecteer ik een aantal van de grootste bollen - "per stam". Neem voor het planten van voedsel middelgrote bollen. In mijn omstandigheden, van elk deel van de gesneden ui, is de oogst groter dan van een kleine ui.

Grote bollen "op de stam" roet ook op veel manieren. Ik snijd een stuk voor het ontvangen van grote bollen, een deel dat ik roet zoals het is. Hele grote uien geven veel middelgrote en kleine uien. Deze uien hebben in de regel weinig beginselen en van hen groeit een kleine hoeveelheid grote uien - voor voedsel. Van hen selecteer ik opnieuw de grootste bollen voor een zaadsite.

Onder onze omstandigheden vallen uien bijna altijd onder de vorst. Misschien hierop (analoog aan de lamp) zijn er enkele pijlen. Hun aantal is onbeduidend en ze vormen geen probleem. De zaadjes van de pijlen gebruiken niet - de meeste zijn niet rijp. Experts schrijven dat de zaden goed te gebruiken zijn voor het herstel van de familie-ui. Ik heb dit nog nooit gedaan - de opbrengst wordt eenvoudig onderhouden door eenvoudige selectie.

Kleine uien van de familie-ui (1-2 cm in diameter) kunnen vóór de winter worden geplant. Als de ui tijd heeft om wortel te schieten, overwintert hij gemakkelijk. Eens hadden we een temperatuur van minus 20 graden in november 10 dagen, zonder sneeuw. Ui overwinterde zonder verlies. Op mijn complot plant ik uien voor de winter in het derde decennium van september - het eerste decennium van oktober. Bij de landing op een later tijdstip neemt de kans op bevriezing toe. Podzimny die zeer kleine uien plant, geeft u de mogelijkheid om een ​​volwaardige bloembollen te krijgen. Bovendien verschijnt in de herfst plantveder 5-7 dagen eerder. Onderwinterplantuien in mijn omgeving spelen geen grote rol, meer niet voor het experiment.

Deze ui kan ook worden gebruikt voor zomeraanplant - in juli-augustus, dan wordt de oogst van groen verkregen in de herfst. De veer van vaste bogen op dit moment is al moeilijk.

Oleg Telepov, Regio Omsk

Andere artikelen van Telepov Oleg Alexandrovich zijn te vinden op zijn Persoonlijke pagina.

Het planten, telen en verzorgen van familie-uien in het open veld

Familie-uien als een van de variëteiten van een gemeenschappelijke groentecultuur door veel groentetelers wordt genegeerd vanwege de kleine hoofden. Maar alleen de juiste teelt van uienkweek zal helpen om de houding ten opzichte van het multi-starter type groente te veranderen. De familie heeft veel voordelen die eruit zullen zien als u de regels kent voor het planten en verzorgen van een plant. Zodat het land niet leeg is, moet je aandacht besteden aan de teelt van familie-uien in het open veld.

Kenmerken van de familie-ui

Het verschil tussen familieuien en gewone uien, waarbij een grote kop wordt gegeven, is de vorming van een nest met verschillende soorten fruit. Geen wonder dat zo'n boog een familie wordt genoemd. In het nest van drie tot tien bollen met een gewicht van 15-50 gram. De vorm van uienkoppen is rond, ovaal, rechthoekig en rechthoekig. Op de top van het hoofd zijn bedekt met dunne schubben van gouden, paarse, roodachtige tint, afhankelijk van de variëteit. En sappig zacht vlees met een andere kleur - van wit tot roze. De groenen van het kleine gezin zijn dun, pittig van smaak en groeien lang niet grof. De hoogte van de bladeren van de plant bereikt 30-50 centimeter. Wanneer we tevreden zijn met de smaak van de groente, zijn voordelen ten opzichte van andere variëteiten van de cultuur, moeten we het vermogen leren om een ​​grote familie-ui te laten groeien.

De familiale groente produceert ook zaden die lijken op de bolvariëteit, maar kleiner in grootte.

De kenmerken van de familie omvatten het feit dat de plant:

• geeft hoge opbrengsten;
• bereikt volwassenheid na 50-80 dagen na het planten;
• opgeslagen tot in de lente;
• het vuurt zelfs niet bij lage temperaturen;
• bestand tegen ziekten;
• niet veeleisend voor de bodem en zorg.

Om de bollen van een groot formaat te oogsten, selecteert u vakkundig geselecteerde variëteiten van familie-uien.

Family Onion Varieties

Het selecteren van variëteiten komt uit het teeltgebied van groentegewassen. Wat op de middelste rijstrook goed groeit, past niet in het klimaat van Siberië. Een geweldige rol wordt gespeeld door de beschrijving van de variëteit, je moet weten hoe de strik van het gezin eruit ziet op de foto:

1. Verdeeld in de noordelijke regio's van het Europese deel van de boog van de oude gelovigen. De variëteit heeft een pittige smaak. En Veliky Ustyug - geeft grote uien, 6-10 stukjes in elk nest.
2. Vroege ui zelfs in Siberië Albik. Deze variëteit heeft ronde platte bollen bedekt met gele kaf. De massa van het hoofd is maximaal vijftig gram. Waardeer de plant voor de overvloedige terugkeer van groene veren.
3. Geeft een gewas met een massa groen in Grant van tweehonderd gram. In het nest zijn er maximaal 10-12 koppen met gele schubben, met een sappige pulp met een doornachtige smaak.
4. Een verscheidenheid van sjalotfamilie-uien heeft variëteiten met een delicate zoetige smaak volgens de beschrijving en foto's. Onder hen zijn Pesandor met purper vlees. Groente geeft een rijke oogst van twintig koppen in het nest.
5. Voor Siberië en de middelste rijstrook werden rassen gekweekt, waaronder Sprinkhaan, Sprint, Fort, Siberisch geel.
6. In de zuidelijke gebieden cultiveren de variëteiten van families - Russisch paars, Rostov, Kuban geel.

Haal het gezin op, rekening houdend met de smaak van de bollen, de timing van het rijpen van groenten. Onder het geven van grote hoofden een cijfer Kvochka. Het is de moeite waard om er op te letten om veelkleurig fruit te krijgen dat geschikt is voor salades en om te koken.

Teelt en verzorging

De familie is gemakkelijk te verbouwen, omdat het kweken en verzorgen van groenten hetzelfde is als voor een gewone bol. Groente groeit goed, hij moet zorgen voor:

• lage luchttemperatuur in het bereik van +2 tot 15 graden;
• natte grond;
• extra water geven tijdens de droge zomer;
• bekwame voorbereiding voor aanplant.

Zorg voor de familie uien in het open veld is eenvoudig. Met de juiste zorg voor de plant, kan het creëren van gunstige omstandigheden in elke regio een oogst van grote hoofden van de plantaardige cultuur krijgen.

Voorbereiding van plantmateriaal

Om een ​​groot gezin te laten buigen, is het noodzakelijk dat het planten in het open veld op het optimale tijdstip plaatsvindt. Het is belangrijk om zaad te bereiden:

• hoofden van droge schalen opruimen, sappig achterlaten;
• weken de bollen gedurende 20 minuten in een oplossing van kopersulfaat (een eetlepel tot tien liter water);
• onderdompeling van plantgoed in voedingsoplossingen van complexe meststoffen;
• de hiel naar witte schalen snijden;
• Uien in containers in een koele ruimte plaatsen voor het ontkiemen van wortels tot vijf millimeter.

Hele bollen zijn niet klein geplant, anders krijgen ze kleine koppen in het nest. Kop sevka snijd in het midden in twee. Helften en plantenbedden.

Een plek voor een gezin waar de grond los is, van een homogene structuur. Als de grond arm is aan voedingsstoffen, dan wordt per vierkante meter vijf kilo humus of compost, dan een oplossing van een theelepel superfosfaat, ureum en 2-3 eetlepels houtas toegepast. De werken worden uitgevoerd in het najaar en in het voorjaar bevruchten ze het bed alleen met stikstof.

De voorbereiding van grond en plantmateriaal wordt van tevoren uitgevoerd.

Landingspatroon

Voor aanplant families bouwen een bed, met groeven erin. Veel tuiniers geven er de voorkeur aan zaaigoed te zaaien. Als de variëteit grote uihoofden produceert, planten ze met een tussenruimte van 25-30 centimeter. Kleine ui moet worden geplant op een afstand van 15 centimeter.

De diepte van het plantmateriaal in de grond moet 5-8 centimeter zijn. De ondiepe locatie van de set zorgt ervoor dat de wortels drogen.

Hoe een grote familie-ui groeien op de middelste rijstrook? Het is noodzakelijk om de tijd van het planten correct te bepalen, kies een variëteit die grote bollen geeft. Het is belangrijk om plantgoed op het bed te leggen, zodat middelgrote koppen worden gevormd.

Familiebogen planten

Uien kunnen worden geplant in het vroege voorjaar en de winter in oktober.

Percelen voor familieuien zijn geschikt voor diegene die zich in de zon bevinden en goed geventileerd zijn. Voor groenten zijn lucht- en waterdoorlatende bodems nodig. Als de grond klei is, wordt het verdund tot grof zand.

Zure grond voor de uifamilie is geschikt neutraal. Op zure grond wordt gewerkt aan de introductie van dolomietmeel of gehydrateerde kalk.

Gewassen, bonen en erwten worden beschouwd als de voorlopers van de gewasaanplant. Het is niet aan te raden om elk jaar een groente op dezelfde plek te planten.

Bollen geplaatst voor het planten in een oplossing van kaliumpermanganaat of fungicide. De in de lente geplante bedden zijn bedekt met speciaal materiaal en verwijderen na opkomst. In de winter planten mulch turf of humus.

Landingsdata

Tijd voor het planten van familieuien wordt gekozen afhankelijk van de regio, klimatologische omstandigheden. Je moet niet wachten op warme dagen om een ​​klein gezin te planten. Gedurende de periode waarin de grond opwarmt tot vijf graden warmte, stopt met "smeren", beginnen ze te planten.

De luchttemperatuur bereikt op dit moment overdag 10 graden boven nul en daalt tot -2 's nachts. Maar voor de familie-ui zijn temperatuurdalingen niet erg. Hij zal zich langzaam ontwikkelen. Een te vroege landing wordt niet uitgevoerd vanwege de mogelijkheid van het optreden van scherpe nachtvorst in de ochtend, en later is het onmogelijk, omdat pijlen kunnen verschijnen. En de uienvlieg slaat jonge scheuten van uien.

Wanneer de groente het groeiproces begint, heeft het een lange dag van licht en warmte nodig. Dan zullen meer gesloten schalen op de bol verschijnen en zullen de koppen langer blijven.

Plant zorg

Multiculumbedden houden lange tijd vocht vast en de bollen ontwikkelen zich zonder water en bemesting. Meststoffen worden toegepast op de familieuien in het open veld, wanneer de bladeren met tien centimeter groter worden. Hier heeft de grond water nodig en is het voeren van de groente vereist.

Het is beter om één keer per week een klein gezin overvloedig water te geven. Zodra de bollen geïsoleerd zijn, worden de overtollige verwijderd, waardoor er 3-5 stukjes in het nest achterblijven.

Begin juli stopte het besproeien van de bedden. Haal de aarde uit de bollen en laat de plantaardige kop in de zon liggen. Dus rijpen ze sneller en geven ze hogere opbrengsten.

De verzorging van de gezinsboog omvat bovendien:

• bodem die 1-2 keer per week losraakt;
• verwijdering van onkruid;
• het voederen van mest in een verhouding van 1:10 of vogelpoep - 1:15;
• minerale meststoffen.

Kunstmest draagt ​​bij aan de groei van groene massa, dus stop met het voeden van de uienbedden voordat u ze een maand schoonmaakt. Dan zullen alle krachten naar de formatie van grote bollen gaan.

oogst

Uien rijpen volledig in juli-augustus. Het feit dat het tijd is om te beginnen met het schoonmaken van de familie-ui, zegt verdord bladeren, onderdak. De nek van de stengel wordt droog en de uienkoppen zijn bedekt met schubben.

Wanneer u een gezinsboog moet verwijderen, is dit afhankelijk van de regio. In Siberië, op gematigde breedtegraden, is warm zonnig weer nodig om het gewas te oogsten. De lampen moeten immers tijd geven om te drogen. In de middelste rijstrook en in het zuiden beginnen ze bollen te graven in juli, waar ze sneller rijpen.

Het beste van alles, wanneer de gegraven hoofden op het tuinbed drogen. Maar als het weer slecht wordt, moet je het gewas onder de schuur dragen. Daar zullen de bollen tien dagen drogen. In dit geval worden de lagen voortdurend gedraaid.

Voordat u de oogst snoeien wortels, droge bladeren. Iemand legt de vruchten van groenten in dozen neer en laat ze in de kelder of in de kelder vallen. Je kunt spuugbollen vlechten en in een droge en koele kamer hangen.

Familieuien behouden hun nuttige eigenschappen tot de volgende oogst.

Groeiende uien, grote familieuien, het snijden van familieuien

Velen planten geen familieuien. De reden - groei kleine bollen. Maar als u de landbouwtechnologie van familieuien kent, kunt u uien 150 g of meer laten groeien.

Uien gemeenschappelijke wijdverspreide groentecultuur van de uifamilie. Bolui kan low-gestalkt (1-2), medium-sparse (2-3) en multiattached (4-5 en meer) zijn.
In de gewone mensen worden multiseedbogen familie genoemd. Zeven ik - veel.

De grootste ui van de familie-ui

Sjalot uien moeten hier ook worden opgenomen. Dit is een verscheidenheid van ui multi-uien, maar met een kleinere ui en zacht blad. Let onmiddellijk op, geen veren en bladeren. Veren zitten in vogels en bladeren alleen in planten.

Voor de voortreffelijke smaak, worden sjalotten beschouwd als gastronomische uien. Deze bogen worden vaak verward en worden "wie in wat veel" genoemd. Daarom zullen we voor het gemak al deze bogenfamilies noemen.

Plantdata voor familieuien

Uien - koudebestendige plant. Het wortelsysteem groeit intensief bij een lagere temperatuur dan de bladeren. Dit biologische kenmerk maakt het mogelijk om op een eerdere datum te planten.

Het wortelsysteem van ui ontwikkelt zich bij een temperatuur van + 2 ° tot + 25 ° C, verdraagt ​​vorst tot minus 4-6 ° C. Ui-blad groeit goed bij een temperatuur van + 15-25 ° C, weerstaat temperaturen tot minus 7 ° C en verdraagt ​​warmte bij + 35 ° C.

Als het planten wordt vertraagd en de temperatuur van de lucht en grond hoog is, zullen de bladeren onmiddellijk beginnen te groeien. Het wortelstelsel zal niet zo krachtig zijn en het zal de resultaten beïnvloeden.

Als tijdens de groeiperiode van de bladeren in de grond voldoende vocht aanwezig is, heeft de plant geen haast om een ​​opslaglichaam te vormen. Het blijft het aantal bladeren en hun omvang vergroten, waardoor de basis wordt gelegd voor de vorming van steeds grotere uien. Hoe krachtiger bladeren de plant heeft, hoe groter de bol zal zijn (rekening houdend met de kenmerken van de variëteit).

Met een gebrek aan vocht tijdens het groeiseizoen houdt de groei van de plant op en beginnen de bollen zich te vormen in het stadium waarin ze door de droogte werden gevangen.

Voor normale uigroei is een waterregime met lage luchtvochtigheid (60-70%) en hoog bodemvocht noodzakelijk. Deze cultuur stelt in het bijzonder hoge eisen aan water in de eerste groeiperiode, wanneer het proces van zwellen en ontkiemen van plantmateriaal plaatsvindt, de bladinrichting in volume toeneemt, en de ui zich begint te vormen. Tijdens de periode van groei vereist extra water.

Familiebogen vermenigvuldigen zich vaak vegetatief. Omdat er meerdere bollen in het nest groeien, wordt een deel overgelaten voor de landing. De rest gaat naar voedsel. En dus elk jaar.

Is het mogelijk om een ​​gezinsboog te planten voor de winter?

Familie-uien zijn vrij volwassen en volwassen plant, ondanks de grootte van de bol. Een boog geplant onder de winterpijl, zelfs klein. Gedeeltelijke uien kunnen worden vastgeschroefd bij een zeer vroege aanplant in de koude, lange lente. Maar dit gebeurt zeer zelden.

In het Siberian Research Institute of Crop Production and Breeding (SibNIIRS) zijn rassen ontwikkeld die vóór de winter kunnen worden geplant. De volgende variëteiten voor het overwinteren zijn aan te bevelen: Siberisch geel, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant en een aantal nieuwe Siberische hybriden. Maar dit zijn geen polytour bogen, maar sjalotten.

Agrotehnika-familie-uien, kenmerken

Om de agrotechnologie te begrijpen, is het noodzakelijk om de structuur van de bol weer te geven.

Op de bodem van familiebogen bevindt zich een hiel - de plaats van bevestiging van de dochterbollen aan de onderkant van de moederbol. Als je de hiel afsnijdt, zien we de locatie van de wortels, in de vorm van een hoefijzer. Op de dwarsdoorsnede zichtbare beginselen.

Gebruik voor het planten meestal een bol met een gewicht van ongeveer 100 g. Als je een hele bol plant, zal al het begin spruiten en zullen er> 8 middelgrote bollen groeien. De hoeveelheid is afhankelijk van de variëteit. Hoe groter de plantlamp, des te meer nieuwe bollen, maar kleiner.

Hoe een grote familie-ui te laten groeien?

Om een ​​grote familie-ui te laten groeien, moet deze voorbereid zijn om te planten. Allereerst moet het worden schoongemaakt van droge schalen, tot sappig. Verschillende ziekteverwekkers worden vaak verborgen onder droge schalen. Vervolgens worden de lampen geëtst in een oplossing van kopersulfaat - 1ste. lepel voor 10 liter water. Etsduur 20 min. Ingelegde uien gespoeld met schoon water.

Tijdens opslag droogt de ui enigszins uit en verliest voedingsstoffen. Om de toevoer van vocht en voedingsstoffen te herstellen, moeten uien worden geweekt in voedingsoplossingen van complexe meststoffen.

Hiervoor moet je de hiel afknippen om witte schubben schoon te maken. Wees niet bang dat je het teveel afsnijdt. De eerste beginselen zelf zijn diep. Zelfs als je een of twee beschadigt, zijn er veel in de lamp. Als uit de eerste beginselen twee schade aanrichten, dan zullen de resterende vier een fatsoenlijke oogst geven. Beschadigde knoppen groeien niet. Maar het is beter om niet veel pijn te doen, snijd alleen de hiel tot op de bodem. Het verwijderen van droge schubben en het trimmen van de hiel van de bodem maakt het gemakkelijker voor vocht om de wortels te bereiken, vooral voor de wortels, dus een sterk wortelgestel ontwikkelt zich allereerst en zorgt voor een sterke plantengroei.

Ik probeer te doen zonder chemie en gebruik Gumistar of Biohumus voor het doorweekt uien - 1 eetlepel per 10 liter water. Inwekingstijd is 8-10 uur.

Leg de ui vervolgens in een emmer, sluit het deksel en plaats het in een niet-verwarmde ruimte tot de wortels teruggroeien (3 - 5 mm).

Hoe snij je een familie-ui voor het planten?

Nu is het nodig om het in tweeën te knippen. Uien worden gesneden om het aantal planteenheden niet te vergroten, maar om grotere uien in het gewas te produceren. In elke helft zullen er minder primordia zijn dan in de hele bol. 3-4 commerciële bollen groeien van elke helft. Het voedingsgebied blijft hetzelfde en minder bollen krijgen meer voeding.

Snijd de ui in tweeën, probeer ongeveer dezelfde hoeveelheid wortels op hen achter te laten.

Met andere woorden, na het afsnijden van de hiel, draai de bol 90 ° en snijd de hoefijzers van de wortels in het midden. Segmenten behandelen niets. Ze drogen zelf iets uit.

Snijd de hele ui

Snijd de gezinsboog door. Bow klaar voor aanplant.

De grond voorbereiden voor het planten van familieuien

Na het oogsten van aardappelen, zaai ik winterrogge.

Het volgende seizoen groeit het tot volle rijpheid en gaat het naar de winter.

Ik doe niets op deze site.
Dit is hoe het veld er in de lente uitziet voor het planten.

Familiebogen planten

Voor het eerst kom ik eind april of begin mei aan in de datsja. Ik probeer jeuien sneller te planten, ten minste tot 5 mei.

Volgens de volkskalender is dit de dag van de buiging - buigdag. Dus zet uien voor Luke. Soms is april warm en (indien mogelijk) plant ik eerder. Hoe zal de grond.

Als u de temperatuur van de grond meet, is de meest geschikte + 5 ° C. Je kunt het doen zonder een thermometer, gewoon kijken, als de grond niet langer besmeurd is, kun je planten.

Mijn bedden zijn constant 0,9 m breed. Gaat 0,5 m voorbij.

In het voorjaar strooi ik riet in de gangpaden en maak ik de bovenste laag van het bed iets los met de cultivator Swift.

Vervolgens maak ik een voorgroef van 3-5 cm diep op een afstand van 20 cm van elkaar -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Groeven morsen water uit een gieter zonder zeef.

Bevochtigde groeven bestrooid met een mengsel van as en Zemlin (dezelfde diazinon) van uivliegen, 1 l ash + 1 pakket van Zemlin duurt 4 groeven van 10 m lang.

Leg in de groeven de helften van de ui op een afstand van 23 cm in een schaakbordpatroon. Het blijkt te landen in gelijkzijdige driehoeken met een zijde van 23 cm.

Aan beide zijden gepaneerde hark aan de zijkant, zoals aardappelen.

Onder deze "duinen" warm en vochtig. Luke vindt dit leuk.

Hoe langer de dag en hoe hoger de temperatuur tijdens de groei, des te dichter de weegschaal, hoe beter de uien in de toekomst worden opgeslagen, des te dieper en langer de rustperiode.

Family Bow Care

Hoewel het laken niet 10 cm wordt, doe ik niets. Ik geef zelfs geen water. Laat de wortels diep indringen, op zoek naar vocht. Geen verband doet het niet. Ik spuit niets. Ziekte niet opgemerkt.

Uien groeien erg snel en het is tijd om de bedden te mulchen. Om uienbedden te malen, moet u een behoorlijke hoeveelheid organisch materiaal malen.

Op de bloembedden wordt vocht beter bewaard en groeien uien goed. Ik muil tot de hoogte van de ronde rijen (ongeveer 5 cm - 10 cm) met gemaaid onkruid, onmiddellijk na het malen, zonder uit te drogen. Bij het drogen sluit de mulch het bed met een dichte poreuze laag.

Ik wateruien 1 keer per week. 200 l water gaat naar de tuin. Vanaf begin juli stoppen met water geven.

Eind juni beginnen de bollen te isoleren en kan het aantal bollen in het nest worden geteld. De optimale hoeveelheid van 3-5pcs.

Als de hoeveelheid groter is dan 5 stks, dan kan normalisatie worden gedaan - verwijder overtollige lampen.

De resterende bollen worden groter.

Wanneer moet je een gezinsbok harken? - begin juli. Je kunt je vinger gewoon over de grond bewegen. De bol is allemaal zichtbaar. In de zon zal de bol sneller rijpen.

Familieuien oogsten

"Opgemerkt moet worden dat het niet nodig is om te blijven hangen aan het reinigen van de uien na het leggen van de bladeren, omdat dit leidt tot een toename van de verliezen tijdens de winteropslag.

Dit wordt verklaard door het feit dat de bollen die in de grond achterblijven, vocht uit de grond absorberen, waardoor groeiprocessen worden geactiveerd en de rustperiode wordt bekort. "

Ik trek uien uit als de dauw opdroogt. De hele dag ligt hij op de bedden. 'S Avonds maak ik de zolder schoon. Daar worden uien geoogst en verdeeld. Na het drogen worden de bladeren met de hand geschraapt. Ik gebruik geen schaar.

Zelfs als het tijdens het oogsten vochtig en koud is, wordt de familie-ui goed gedoseerd en droogt hij onder het dak. Secundaire kieming bedreigt hem niet. Hij heeft een lange rustperiode, wat werd bevestigd door het verleden, verre van de hete zomer.

Na de uien zaai ik, door de hele plot, erwt-havermix. Siderates uit dit mengsel gaan onder de winter door. In het voorjaar plant ik aardappelen, precies op het stro.

Family Onion Storage

Gedroogde uien nemen mee naar huis, samen met het hele gewas.

Dus de uien worden bewaard voor voedsel. Boeg voor planten, verschillende breuken, opgeslagen in afzonderlijke vakken.

In de keuken is de temperatuur soms behoorlijk hoog, maar de uien worden goed bewaard. Ui-opslagtemperatuur voor het landen van +19 +22 graden, anders zal de ui naar de pijl gaan.

Familieboog is prachtig bewaard. In veel kwaliteiten is het beter dan eenvoudige boluien. We willen het gewoon laten groeien.

Een goede familie-ui laten groeien

Familie-uien: beschrijving en kenmerken van de teelt

Familieuien verschillen van de bol niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua smaak.

Sjalot heeft een langwerpige vorm, het is minder breed en heeft een groot gewicht.

De gemiddelde uienmassa varieert tussen 20-50 g en de totale opbrengst van 30 vruchten is net iets meer dan een kilogram.

De kuschevka-huid heeft een donkeroranje kleur met een rode tint en de vruchtblaadjes zijn smaragdgroen met een witte waslaag.

Allium ascalonicum behoort tot koudebestendige rassen. Bovendien heeft het een lange houdbaarheid en een hoge immuniteit tegen ziekten. De smaak van sjalot is niet typerend voor de uifamilie - zoetheid met spek.

Familieuien kunnen een uitstekende aanwinst worden genoemd voor het kweken op een klein perceel, omdat de rijpingstijd niet meer dan 80 dagen bedraagt.

Topcijfers

De meest populaire variëteiten van Allium ascalonicum zijn:

a) Knyazhich. Variëteit met grote (tot 80 g) bollen met zoete rode pulp;

b) "Andrejka". Miniatuur uien (tot 25 g) met een pittige smaak;

c) "Oude gelovigen". Dit soort struik valt op door zijn ongewone smaak en gemiddelde opbrengst;

d) "Cascade". Het heeft een eivormig fruit met een gewicht tot 40 g en een aantrekkelijk uiterlijk - onder de roze schilfers is er een scherp wit vlees.

Uien planten

Het planten en verzorgen van variëteiten van familie-uien die in het vroege voorjaar in de volle grond worden geproduceerd. De luchttemperatuur moet tussen de 2 en 12 graden Celsius zijn.

De beste oogst van Allium ascalonicum, en niet de schutter, produceert fruit geplant in april.

Het planten op een warme ondergrond (vanaf +15) draagt ​​bij aan de ontwikkeling van platen in plaats van uien.

Voor het planten moet de grond en fruit voorbereiden.

Zorg ervoor dat het substraat onder de cultuur licht is en geen hoge zuurgraad heeft. Om de conditie van de grond te verbeteren, kunt u voeren in de vorm van humus, as en superfosfaat. Zand wordt toegevoegd aan de kleigronden voor een lichtere consistentie.

Voor de site voor de landing is het beter om te bepalen of de plaats zonnig en windstil is. Selecteer in dit gebied twee bedden op korte afstand van elkaar en maak ondiepe gaten.

Daarna moet je beslissen wat je moet doen om de uien goed klaar te maken. Een eenvoudige optie is om het fruit aan de wortels te trimmen en ze in water te weken. Maar de volgende methode is effectiever:

• was en reinig de huiden van droge huiden;
• snijd een harde bodem totdat een verse wortel groeit;
• verlaag de ui gedurende 8-10 uur in een oplossing van water en kunstmest;
• droog het fruit en snijd het in tweeën of in vieren. Zorg ervoor dat elk onderdeel ongeveer hetzelfde aantal wortels krijgt;
• wacht tot de eerste wortels in de kas verschijnen of plant de struik onmiddellijk in de bedden.

Teelt en verzorging

Voordat de onmiddellijke aanplant van de plantaardige grond wordt losgemaakt, bemest en gedrenkt. Daarna worden de voorbereide uien op een afstand van 20 cm van elkaar geplant en totdat de eerste scheuten van 7-10 cm verschijnen, doen ze niets.

Bij het telen van sjalot worden de noodzakelijke procedures slechts in een vroeg ontwikkelingsstadium gemulleerd en een keer per maand met overvloedige hoeveelheden water bewaterd.

Topdressing is belangrijk als de bladeren geel worden of groenten zich slecht ontwikkelen. In dit geval worden kippenkeutels geïntroduceerd en worden potas-ammoniummeststoffen toegepast tegen vergeelde pijlen. Een alternatief kan houtas en mest zijn.

In juni is het sproeien gestopt en in juli, toen de pijlen geel werden en begonnen uit te drogen, begint het oogsten. Na het verwijderen van de groenten tot de avond moeten ze op dezelfde plek rusten en 's avonds worden ze 15 dagen naar een donkere plek gestuurd om te drogen.

Wanneer de bovenste staart droog en ruw aanvoelt, worden de oude bladeren gesneden en wordt de sjalot in dozen geplaatst. Geheel intacte uien kunnen maximaal een jaar worden bewaard, op voorwaarde dat ze in een warme, goed geventileerde ruimte worden bewaard.

Bestrijding van ziekten en plagen

Kuschevka is vrij resistent tegen plagen en ziekten van het ras. Zelden worden groenten beschadigd door Fusarium-rot, maar veel vaker worden ze blootgesteld aan invasies van wormen en uivliegen.

In het geval van Fusarium is het nodig om de omstandigheden voor het telen van groenten te veranderen - waarschijnlijk is er een verhoogde luchtvochtigheid of sterke wind, die de schimmelbacteriën uit de aangrenzende gebieden met zich meebrengen. Betrokken fruit wordt beter verwijderd en vernietigd.

In de overige gevallen is behandeling van planten met een oplossing van boorzuur (1%) voldoende. Sproeien wordt meerdere keren tijdens het kweken uitgevoerd, maar de behandelde bladeren en pijlen worden onbruikbaar.

Een van de effectieve manieren om parasieten te bestrijden is de introductie van antifungale meststoffen of medicijnen direct in de bodem. Voor deze procedure wordt een zwakke oplossing van het medicijn genomen - ongeveer 1:10.

Tips van Gardener

Het belangrijkste advies dat ervaren tuiniers geven, is om vooraf te kiezen welke eisen u aan de toekomstige oogst stelt.

Als je van groot fruit droomt, dan is het onwenselijk om ijverig te zijn met organische verbanden in de periode van groei en overvloedige watergift.

Een grote hoeveelheid vocht bevordert de groei van groen, terwijl het wortelsysteem niet verdiept en de vruchten klein blijven.

Om dezelfde reden is voederen beter om niet betrokken te raken.

Tijdig oogsten draagt ​​bij aan een hoge kwaliteit van de oogst, omdat een lang verblijf in de tuinbedden leidt tot een overvloed en een verslechtering van de smaak van groenten.

Grotere uien worden verkregen van een kleinere basis gegroeid in de oorspronkelijke omgeving met 3-4 andere uien.

Door elkaar te duwen, zullen dergelijke groenten de neiging hebben groter te zijn.

Maar om de regel effectief te laten zijn, vergeet niet om de fossa af te tappen door de zwakste gewassen te verwijderen.

Niet minder kwalitatief resultaat geeft de teelt van sjalot uit zaden. Deze methode kost meer tijd, maar geeft echt hele grote uien.

"Sjalot uien - van aanplant tot opslag"

De auteur van deze video deelt zijn ervaring met het kweken en opslaan van sjalotten, populair over de hele wereld.

Plant uien familie

Familiebogen vermenigvuldigen zich vaak vegetatief. Omdat er meerdere bollen in het nest groeien, wordt een deel overgelaten voor de landing. De rest gaat naar voedsel. En dus elk jaar.

Voor normale uigroei is een waterregime met lage luchtvochtigheid (60-70%) en hoog bodemvocht noodzakelijk.

Deze cultuur stelt vooral hoge eisen aan water in de eerste groeiperiode, wanneer er een proces van zwellen en ontkiemen van plantmateriaal is, wanneer het bladapparaat in volume toeneemt en de bol zich begint te vormen. Tijdens de periode van groei vereist extra water.

kort

• Boluien - een wijdverbreid plantaardig gewas van de uifamilie.
• Bolui kan low-gestalkt (1-2), medium-sparse (2-3) en multiattached (4-5 en meer) zijn. In de gewone mensen worden multi-minded uien familie genoemd (1).
• Sjalotten uien (2) moeten hier ook worden vermeld. Dit is een verscheidenheid van ui multi-uien, maar met een kleinere ui en zacht blad. Let meteen op: geen veren en bladeren. Veren zitten in vogels en in planten - alleen bladeren. Voor de voortreffelijke smaak, worden sjalotten beschouwd als gastronomische uien.
• Deze bogen worden vaak verward en geroepen wie in wat gereed is. Daarom zullen we voor het gemak alle bogenfamilies met meerdere sterren noemen.

In deze sectie

Agrotehnika familie-ui heeft zijn eigen kenmerken. Om dit te begrijpen, is het noodzakelijk om de structuur van de bol te representeren.

Alleen familiebogen op de bodem hebben een hiel (de plaats van bevestiging van de dochterbollen aan de onderkant van de moederbol). Als je de hiel afsnijdt, zien we de locatie van de wortels. Aan de onderkant zijn de wortels gerangschikt in de vorm van een hoefijzer (3).

Fig. 1. Uienstructuur (links - een lengtedoorsnede, rechts - dwars):

1 - droge integumentary schalen; 2 - open sappige schalen; 3 - gesloten succulente schalen; 4 - eerste beginselen; 5 - onderkant: b - hiel: 7 - hals.

Neem de uien

Gebruik voor het planten meestal een gemiddelde ui van 3-4 cm en een gewicht van 30-40 g

Als je een hele bol plant, zal al het begin ontkiemen en opgroeien tot 8 middelgrote bollen. Hun aantal hangt af van de variëteit. Hoe groter de plantlamp, des te meer nieuwe bollen, maar kleiner.

Om grote uien te laten groeien, moet deze voorbereid zijn om te planten. Allereerst moet het worden gereinigd van droge schubben tot succulent.

Verschillende ziekteverwekkers worden vaak verborgen onder droge schalen. Vervolgens pekel de bollen in een oplossing van kopersulfaat - 1 tafel. lepel voor 10 liter water.

Etsduur - 20 minuten.

Ingelegde uien gespoeld met schoon water. Nu is het nodig om het in tweeën te knippen.

In elke helft zullen er minder primordia zijn dan in de hele bol. 2-3 commerciële bollen groeien van elke helft.

Het voedingsgebied blijft hetzelfde en minder bollen krijgen meer voeding.

Hoe te snijden

Donets bollen als afgeschuind aan één kant. Snijd eerst alleen de droge (donkere) hiel (4) om witte schalen schoon te maken.

Wees niet bang dat je het overtollige afsnijdt - de eerste beginselen zelf zijn diep. Zelfs als je een of twee beschadigt, zijn er veel in de lamp. Als uit de eerste beginselen twee schade aanrichten, dan zullen de resterende vier een fatsoenlijke oogst geven.

Beschadigde knoppen groeien niet, dus het is beter om niet veel pijn te doen, snijd alleen de hiel naar de bodem.

Snij de ui in tweeën en probeer ongeveer hetzelfde aantal wortels erop te laten staan. Met andere woorden, na het afsnijden van de hiel, draai de bol 90 ° en snijd het hoefijzer van de wortels in het midden (5 en 6).

Het verwijderen van droge schubben en het trimmen van de onderkant van de bodem maakt het gemakkelijker voor vocht om de wortels te bereiken, dus ontwikkelt zich eerst een sterk wortelgestel, wat zorgt voor een sterke plantengroei.

Je kunt de bevochtigde uien afsluiten met plasticfolie en wachten tot de wortels 3-5 mm zijn en vervolgens planten.

Bow klaar voor aanplant.

Het is belangrijk!

• Uien - koudebestendige plant. Het wortelsysteem groeit intensief bij een lagere temperatuur dan de bladeren. Dit biologische kenmerk maakt het mogelijk om op een eerdere datum te planten.
• Het wortelstelsel van ui ontwikkelt zich bij een temperatuur van + 2-25 ° С, verdraagt ​​vorst tot -6 ° С.
• Ui-blad groeit goed bij een temperatuur van + 15-25 ° C, is bestand tegen temperaturen tot -7 ° C en brengt warmte over naar + 35 ° C.
• Als u het planten uitstelt en de temperatuur van de lucht en de grond hoog zal zijn, zullen de bladeren onmiddellijk beginnen te groeien. Het wortelstelsel zal niet zo krachtig zijn, en dit zal de resultaten beïnvloeden.
• Als tijdens de groeiperiode van de bladeren in de grond voldoende vocht aanwezig is, heeft de plant geen haast om een ​​opslaglichaam te vormen - de bol. Het blijft het aantal bladeren en hun omvang vergroten, waardoor de basis wordt gelegd voor de vorming van steeds grotere uien. Hoe krachtiger bladeren de plant heeft, hoe groter de bol in de toekomst zal zijn (rekening houdend met de raskenmerken).
• Met een gebrek aan vocht tijdens het groeiseizoen stopt de groei van het blad en beginnen de bollen zich te vormen in het stadium waarin ze droog zijn.

Nu over grondvoorbereiding

Na het oogsten van aardappelen, zaai ik winterrogge. Het volgende seizoen groeit het tot volle rijpheid en gaat het naar de winter. Ik doe niets op deze site.

Voor het eerst kom ik eind april of begin mei aan in de datsja. Ik probeer jeien in ieder geval sneller te planten tot 5 mei. Volgens de volkskalender is dit de dag van de buiging - buigdag. Dus zet uien voor Luke.

Soms is april warm en (indien mogelijk) plant ik eerder.

Als u de temperatuur van de grond meet, is de meest geschikte + 5 ° C. Je kunt het doen zonder een thermometer, gewoon kijken: hoe de aarde rijpt en ophoudt met smeren - je kunt planten.

Mijn bedden zijn constant, 0,9 m breed. Doorgangen - 0,5 m.

In het voorjaar hark ik riet in de gangpaden en maak de bovenste laag los met de Swift-cultivator.

Vervolgens maak ik een groefgroef van 3-5 cm diep op een afstand van 23 cm van elkaar - 10 cm - 23 cm - 23 cm - 23 cm - 10 cm (1).

Groeven morsen water uit een gieter zonder zeef. Bevochtigde groeven sprenkelen een mengsel van as en "Zemlin" (dezelfde diazinon) uit uivliegen.

1 l as + 1 pakket Zemlin is genoeg voor 4 groeven van 10 m lang.

In de groeven spreid ik de helften van de ui op een afstand van 27 cm in een schaakbordpatroon (2). Het blijkt te landen in gelijkzijdige driehoeken met een zijde van 27 cm.

Aan beide zijden gepaneerde hark aan de zijkant, zoals aardappelen. Onder deze "duinen" warm en vochtig. Luke vindt dit leuk. Hoe langer de dag en hoe hoger de temperatuur tijdens de groei, hoe meer gesloten schalen, hoe beter de uien in de toekomst worden opgeslagen, hoe dieper en langer de rustperiode.

Mulch noodzakelijkerwijs

Hoewel het laken niet 10 cm wordt, doe ik niets. Ik geef zelfs geen water. Geen verband doet het niet. Ik spuit niets. Ziekte niet opgemerkt.

Uien groeien erg snel en het is tijd om de bedden te mulchen. Hiervoor moet je een behoorlijk aantal organische stoffen malen. Op de bloembedden wordt vocht beter bewaard en groeien uien goed.

Ik muil tot de hoogte van de ronde rijen (ongeveer 5 cm) met schuin onkruid, onmiddellijk na het malen, zonder uit te drogen. Bij het drogen sluit de mulch het bed met een dichte poreuze laag (3).

Het is tijd om te oogsten

Het einde van juli. Ui klaar voor de oogst. Ik trek het eruit als de dauw opdroogt. De hele dag ligt hij op de bedden (4).

'S Avonds maak ik de zolder schoon. Daar worden uien geoogst en verdeeld.

Na uien zaai ik een mengsel van erwten en haver op de hele site. Siderates uit dit mengsel gaan onder de winter door. In het voorjaar plant ik aardappelen recht op het stro.

• Na het drogen worden de bladeren met de hand weggedrukt. Ik gebruik geen schaar. Tot witte schalen niet schoon zijn. Vouw de knol voor voedsel in de lade (5). In de keuken is de temperatuur soms behoorlijk hoog, maar de uien worden goed bewaard.
• Voor het planten van uien van verschillende fracties die zijn opgeslagen in afzonderlijke vakken (6).
• Familiebogen zijn prachtig bewaard. In veel opzichten zijn ze beter dan eenvoudige uien. We willen het gewoon laten groeien.

Over de verschillende fracties van uien

Het planten van uien van verschillende grootte geeft een ander gewas. Hier zijn opmerkingen over. Er wordt ook opgemerkt dat de uitgesneden uien een groter gewas en grotere bollen zullen opleveren.

Een heel seizoen deed ik mijn onderzoek met de gezinsboog. Ze kwamen zelfs met de namen: "Bepaling van de productiviteit van bollen van verschillende fracties" en "Vergelijking van de oogst van hele en gesneden bollen van verschillende fracties". Hij plantte 10 hele en 10/2 = 20 gesneden bollen van verschillende fracties (

Kenmerken van de familie-ui en de geheimen van de teelt

Veel groentetelers doen geen moeite om een ​​familie-ui te laten groeien en waarderen het vanwege de milde smaak, lange houdbaarheid, opbrengst, snelheid, gebrek aan neiging om te dollen, zelfs tijdens de nachtvorst.

Het kreeg zijn naam vanwege de eigenaardigheden van ontwikkeling - er worden er nog een aantal (een nest) rond elke geplante bol gevormd.

De familie is een multi-starterui met een gebruikelijke ronde raap, en een sjalot (struik), die een verlengde vorm en kleinere grootte heeft. De klassieke familieboog wordt in de volksmond blauw genoemd.

In veel families wordt dit ras van generatie op generatie doorgegeven. Tuinders zien de verhoogde weerstand tegen ziekten en schade aan de uivlieg.

Om de rapen niet te klein te maken, is het noodzakelijk om bepaalde groeiomstandigheden voor de familie-ui te creëren. Ervaren groentetelers leerden al in het stadium van het voorbereiden van plantmateriaal om de omvang van toekomstige bollen en hun aantal te beïnvloeden.

Bodemvereisten

Familie-uien, net als andere soorten, reageren extreem negatief op zware en verzuurde bodems.

Als de site wordt gedomineerd door klei en steenachtige afzettingen, dan is het noodzakelijk om zand, organisch materiaal en minerale meststoffen, kalk- of dolomietmeel minstens een jaar voor het planten in de grond te deponeren.

Als je een familie-ui in kleigrond plant, dan is de uitvoer een nest van kleine rapen ter grootte van een zoete kers, die tijdens opslag snel zal krimpen.

Familieuien groeien goed op lichte kruimelige bodems met een uniforme structuur.

Een uitstekende volksmanier om de grond losser te maken, is er een gebroken eierschaal aan toe te voegen.

Ervaren tuiniers verzamelen het de hele winter, en in de lente malen ze het en leggen het in bedden samen met compost of rotte mest (de laatste in een hoeveelheid van 3-4 kg per 1 m2).

Plaats voor het planten van familie uien moeten goed worden geventileerd en zonovergoten. Dit is belangrijk omdat tijdens de verouderingsperiode bijna al het nest de grond verlaat.

Voorbereiding van plantmateriaal

Ervaren groentetelers kennen een aantal functies voor het voorbereiden van familieuien voor het planten, zodat ze goede resultaten behalen wanneer ze worden verbouwd.

• Als je een hele grote ui plant, wordt er een grote "familie" omheen gevormd, waarvan alle leden erg klein zijn, omdat er veel knoppen zullen ontkiemen.
• Deze variëteit heeft een zeer harde "hiel" - het wortelgedeelte. Het is zorgvuldig getrimd om witte formaties te leven. Dit draagt ​​bij aan de vroege ontwikkeling en groei van de bol, waardoor de opbrengst bijna verdubbelde.
• Om nieuwe grote uien te krijgen, moet de beplanting in de lengte in 2-3 stukken worden gesneden, zodat ze allemaal een rudiment hebben. Moet worden geleid door de locatie van de wortels op de bodem na het trimmen van de "hiel": ze zijn ongelijk verdeeld, er moeten verschillende stukken zijn op elk deel van de bol. Op een correct gemaakte snede ziet de onderkant er gemaaid uit.
• Sommigen snijden de top van de bol bijna "over de schouders", maar dit zal leiden tot een overvloed aan veren en een klein worteldeel.

Als de site een ongunstige infectieuze achtergrond heeft (de planten worden vaak ziek), wordt het niet aanbevolen om de gesneden bollen te planten. U kunt deze methode eerst op meerdere instanties proberen.

2-3 uur voor het planten wordt een familie-ui met getrimde bodems (maar hele bollen) gedrenkt in een roze oplossing van kaliumpermanganaat (elk fungicide is ook geschikt). Om de groei te stimuleren, worden geneesmiddelen van het type "Gumistar" ("Biohumus") gebruikt, verdund in een verhouding van 1 eetlepel tot 10 liter water.

In deze oplossing wordt de ui 8-10 uur geweekt. Daarna wordt het water gedraineerd, worden de bollen gesneden, als deze bereidingswijze is gekozen en op het tuinbed geplant.

Sommigen verwijderen dergelijk zaadmateriaal gedurende meerdere dagen in een onverwarmde kamer om wortels te laten groeien tot 3-5 mm, en dan planten ze het.

Aanlandingstechniek

Familieuien zijn koudebestendig, maar omdat het vrij snel rijpt (70-80 dagen), is er geen vroege aanplant nodig.

Wat de voorwaarden betreft, zijn groentetelers verdeeld in twee groepen: sommigen planten het in de volle grond tot de dag van Luke (5 mei), anderen later.

De grond zou tot + 5 ° С moeten opwarmen (het is niet langer "besmeurd").

De bedden voor familieuien worden meestal ongeveer een meter breed gemaakt, er worden groeven met een diepte van 3-5 cm langs een afstand van 20 cm langs gesneden.Na het morsen van water worden de groeven met as besprenkeld, de helften van de uien worden aangelegd, die dan met een geringe hilling worden gesloten.

De landing gebeurt op een verspringende manier zodat bij de uitgang van de uien gelijkzijdige driehoeken met randen van ongeveer 23 cm worden gevormd - een zeer handige lay-out.

Het is onmogelijk om de bollen in de aarde te duwen, omdat de wortels op de gesneden donuts worden beschadigd, de plant lange tijd ziek zal zijn.

Zorg voor de familie-ui is water geven, losmaken, nestvorming en aankleden (indien nodig). Als de grond gunstig is voor de teelt, is het gedoe minimaal.

watering

Ervaren telers raden aan niets te doen totdat een paar veren van elk 10 cm op de boeg groeien, zodat het wortelstelsel zich beter zal ontwikkelen op zoek naar vocht. Vervolgens wordt eenmaal per week water gegeven.

De vochtinbrenging stopt eind juli. In water kun je ammonia toevoegen (2 eetlepels per emmer van 10 liter). Dit zal de uivlieg afschrikken en tegelijkertijd dienen als voer.

Losdraaien na water geven of regenen is noodzakelijk.

Om het vocht langzamer te laten verdampen en het onkruid te stoppen, is het raadzaam om de bedden met een familie-ui ongeveer 5 cm te mulchen (ter hoogte van de regrown feather). U kunt gras gemaaid en gehakt gebruiken met een grasmaaier.

Top dressing

Als de bodem op is, is het noodzakelijk om te voeden.

1. De eerste - na de groei van 3 bladeren. Er wordt ureum of carbamide (een eetlepel per emmer van 10 liter) gemengd met een halve lepel kalimeststof gebruikt.
2. De tweede - in het stadium van 5 bladeren. Kaliummonofosfaat wordt toegevoegd - 1 theelepel per emmer water van 10 liter.

Als de grond goed is bevrucht in de herfst, dan kun je het doen zonder extra zomerverband.

Nestvorming

Rond half juni kun je zien hoeveel bollen in het nest zijn gepland - ze beginnen te scheiden. Dit is de periode waarin er gelegenheid is om de presentatie en kwaliteit van de oogst te beïnvloeden.

De optimale samenstelling van het nest - 3-5 bollen.

Als er duidelijk meer van zijn, dan worden voor het verkrijgen van een grotere raap de extra voorzichtig verwijderd: met één hand wordt het nest vastgehouden, met de andere worden de gescheiden uien voorzichtig van de grond verwijderd.

Geplukte eerste beginselen met veren worden gegeten of in blanco's gebruikt. Ze kunnen in de winter worden gesneden en ingevroren en aan gerechten worden toegevoegd.

Bescherming tegen ongedierte

Naarmate het rijpt, komt het nest geleidelijk uit de grond. Veel telers harken opzettelijk de grond weg, zodat de bollen opwarmen en oplichten - dit bemoeilijkt de uienvlieg en bevordert de rijping.

Als de punten van de veer geel worden, wordt de ui overgoten met zout water of een suspensie. Sommige strooi een pakje zout op het bed waar ze van plan zijn om uien te planten.

Soms merken groentetelers dat een deel van de uienveren lijkt te zijn afgesneden. Dit is het werk van de primeurlarven. Om het te vinden, moet je de grond rond de aangetaste plant draaien - hoogstwaarschijnlijk zul je een dikke grijze rups vinden die geëlimineerd moet worden.

Rot en schimmel Deze variëteit is bijna niet aangetast.

oogst

Het laten groeien van de familie-ui culmineert in het oogsten in augustus, wanneer de veren zullen worden geoogst. Overdrijf het niet, anders wordt de raap slecht opgeslagen. De bollen staan ​​al op het oppervlak, het blijft alleen om ze te scheiden en ze te laten drogen.

Om de ui beter gevuld te maken na het oogsten, worden de veren en wortels niet gesneden, maar geven ze tijd voor natuurlijk drogen.

Degenen die er ooit in slaagden een familie-ui te laten groeien, "hem niet langer" uit hun tuin "lieten". Dus dit is een heerlijke en pretentieloze variëteit. Het kan maximaal anderhalf jaar worden bewaard. Meestal worden uien in bundels geweven en aan de muur gehangen.

Sommigen, die dit ras verschillende keren zonder succes hebben geplant, weigeren het vanwege kleine bollen. Als we echter de ervaring van succesvolle groentetelers hebben overgenomen, kan de situatie gemakkelijk worden gecorrigeerd met een goede voorbereiding van plantmateriaal en aarde.

Groeiende uien

De hele zomer hebben bewoners gehoord van een interessante familie-ui, of, zoals het door de mensen wordt genoemd, "nesten", "sorokazbka", maar de teelt van familie-uien wordt als nutteloos beschouwd vanwege kleine bollen. U kunt echter grote bollen van uien krijgen. Om dit te doen, moet je de kneepjes en agrotechnologie kennen van het kweken van de familie-ui.

Familieuien noemen dit type ui voor multi-seediness - van 4 tot 15 uien groeien uit één ui. Deze uien en hun "veren" hebben een meer verfijnde smaak. Daarom worden sjalotten zo gewaardeerd door fijnproevers.

Uien - een plant die bestand is tegen koude. Daarom kun je half april beginnen met het planten van familieuien. Eerst groeien de wortels van de bollen van de 'familie', en dan groeit de groene massa van de bladeren.

"Veren" van familie-uien kunnen tolereren dat de temperatuur tot minus 7 ° C wordt verlaagd.

Tijdig correct planten "familie" leidt tot een betere ontwikkeling van planten, en dus de vorming van een goede bol in het nest.

De vorming van grote bollen draagt ​​bij tot een voldoende hoeveelheid groene bladeren. Daarom is watergift op het moment van intensieve groei zo noodzakelijk om water te geven.

Als de tuinman vergeet het tuinbed met de familie-ui water te geven, wachten de grote bollen niet!

Familieuien van alle soorten uien kunnen de meest veeleisende van het waterregime worden genoemd. Vocht is nodig tijdens het rooten van uien tijdens het planten en tijdens het actieve groeiseizoen. Tijdig water geven is een van de belangrijkste vereisten bij het kweken van familieuien.

Begin van de zomer bewoners vragen: is het mogelijk om een ​​familie buigen voor de winter te planten. Helaas wordt het niet aangeraden om dit te doen, omdat bij dergelijke aanplant de boog van het gezin bijna altijd een pijl heeft.

Er zijn slechts enkele variëteiten sjalotuien, die speciaal zijn gefokt voor het planten vóór de winter of voor die regio's met een koude, lange lente.

Dit zijn de volgende variëteiten:

Zoals we al zeiden, de familieboog vormt een nest met bollen. Het kan 2-3 grote uien of maximaal 15 kleine uien bevatten. Meestal wordt één ui uit het nest gehaald om te planten en de rest wordt gebruikt voor voedsel. Daarom ontstaan ​​er geen problemen met plantmateriaal bij zomerverblijven die sjalotjes krijgen.

Als u grote bollen van de familie-ui wilt, kies dan laagwaardige rassen met het aantal uien in het nest tot 6.

Vrij grote bollen worden gevormd in de volgende variëteiten:

Om een ​​goede grote familie-ui te laten groeien, moeten de bollen worden voorbereid voor opplant.

Van het nest van bollen voor aanplant moet je kiezen dat de bol niet de grootste, maar middelgrote is. Aangezien de grootste ui het grootste aantal eerste beginselen zal geven, en we ernaar streven om niet de hoeveelheid, maar de kwaliteit te krijgen - grote bollen in de familie.

Ten eerste moeten de uien goed worden schoongemaakt van het afdekken van schalen. Dit vermindert de incidentie van uien met verschillende paddestoelrot. Dan moet je de behandeling van de bollen uitvoeren.

Voor het etsen kunt u een oplossing van kopersulfaat of een speciaal gereedschap Maxim gebruiken. Na het etsen in de oplossing worden de uien gespoeld met schoon water en gedrenkt in een speciale voedingsoplossing.

De bollen worden geplaatst in een oplossing van speciale humusmeststoffen of organisch-mineraal. Zakken met dergelijke meststoffen kun je altijd vinden in de opslag van zaden. Voor voedingsoplossingen die je zelf kunt maken - zie ons apart artikel.

De zomerbewoner moet strikt weten dat het planten van uien op de plaats waar vorig jaar de uigewassen groeiden verboden is. Het is noodzakelijk om een ​​vruchtwisseling te observeren, zodat de uien geen pijn doen en de groei sterk en gezond is.

De beste voorlopers voor familieuien zijn erwten, vroege kool en bloemkool, vroege aardappelen, komkommer, courgette, tomaten, peulvruchten, bieten.

Als er geen organische meststoffen op het vorige gewas zijn aangebracht, moet het bed worden gevuld met humus of compost met een snelheid van 3-4 kg per vierkante meter, evenals 1 theel.

ureum, superfosfaat en 2 eetlepels. as.

Degenen die willen voldoen aan alle kenmerken van landbouwtechnologie, moet u controleren voordat u de bodemtemperatuur plant. Het meest geschikt voor het planten van uien is + 5 ° С.

De optimale aanplant van een familie-ui is 20 cm rijen met een afstand tussen de bollen op een rij - 8-10 cm.Bollen zijn geplant tot een diepte van 2-3 cm.Plant bollen zijn bewaterd en podkuchivayut.

Het is het beste om uien te kweken in een mulch. Deze methode vereenvoudigt de zorg enorm. Het land onder de mulch droogt niet te snel uit, het onkruid groeit minder en de uien krijgen meer voedingsstoffen.

Tijdig water geven is een van de belangrijke agrotechnische procedures voor uien. In het midden van de zomer, wanneer het aantal bollen duidelijk zichtbaar zal zijn in het nest van de bollen, kan de opbrengst worden genormaliseerd. Het optimale aantal bollen in het nest - 3-5 stuks.

Merk op dat je alleen normalisatie moet doen als je grote bollen nodig hebt.

Begin juli, moeten de uien in de tuin worden ontketend met een familie-ui. Om dit te doen, schraapt u voorzichtig een stuk mulch en aarde weg uit het uiennest.

Wees niet te laat bij het oogsten van familieuien. Zodra de veren begonnen te vallen en de bollen de overeenkomstige kleur van de afdekschubben kregen, kunt u beginnen met oogsten.

Verwijder de familie-uien bij warm, droog weer en strooi ze in één laag uit om de uien te drogen. Tijdens het drogen vindt dosering plaats en dergelijke bollen zijn beter en worden langer opgeslagen in de winter. De bladeren van droge uien kunnen worden afgesneden en de bollen zelf worden verwijderd voor opslag.

Na het oogsten van de uien, kunnen siderats worden geplant op het vrijgemaakte tuinbed.

Over de functies van sjalotuien en het kweken van een grote familie-ui, zie de video:

Dit zijn eenvoudige en interessante tips over het kweken van familieuien. Ik hoop dat je een goede oogst van deze geweldige smaak van uien kunt krijgen.

Kenmerken en methoden voor het kweken van familieuien

Familie-uien zijn een van de meest favoriete planten die tuinders en amateur-tuinders op de site groeien.

Dit komt niet alleen door het gemak van planten en verzorgen, maar ook door de buitengewone sappigheid, het aroma en de heldere smaak van groenten. Het is handig om het te gebruiken in het warme en koude seizoen.

Bovendien heeft de gecultiveerde plant een hoge opbrengst tegen minimale kosten.

Familieuien worden ook wel sjalot-uien genoemd, voor het type rapen (nesten) en verwezen naar de groep meervoudig verzadigde uien.

Tegelijkertijd wordt bitterheid praktisch niet waargenomen in de smaak van de groente, daarom is het geschikt voor warme gerechten, salades en koude hapjes.

Lees hier meer over andere soorten saladeuien.

De plant heeft een aantal andere positieve eigenschappen:

1. Elke aanlegput vormt een soort nest van verschillende bollen (maximaal dertig stuks). Elk van hen heeft een massa van maximaal vijftig gram.
2. Ui-veren zijn relatief dun en bedekt met een dunne laag was.
3. Ui-rapen verdragen de winter en langdurige opslag in de kelder.

Uien rapen verdragen de winter en langdurige opslag in de kelder

Door de groei van de bollen, kunt u een hoog rendement behalen. De kleur, grootte en smaak van de groente hangt af van de variëteit.

Familieuien worden vooral gewaardeerd als groenten. De veer is minder scherp dan een raap, maar tegelijkertijd sappig en zoet, rijk aan gezonde substanties. Binnen twintig tot dertig dagen na het planten, kun je beginnen om het af te snijden om te eten. Hoe u uien op een veer thuis kunt kweken, wordt hier beschreven.

Planten en verzorgen

Familie-uitjes zijn bijna hetzelfde gegroeid als elke andere bol. Er zijn echter enkele nuances in zijn landing.

Dit type groente is relatief bescheiden van temperatuur en is niet bang voor kou.

Je moet echter niet wachten op hoge temperaturen, want in dit geval zal er een actieve groei van groen zijn en rapen zullen hun ontwikkeling vertragen door gebrek aan middelen.

Het kan geplant worden als de grond opwarmt tot tien tot vijftien graden, maar het kan groeien met twee graden warmte.

Allereerst is het voor het planten noodzakelijk om een ​​middelgrote, hoge kwaliteit en schone sev te selecteren. Kleine eenheden zullen dezelfde schamele oogst geven.

Zaadmateriaal is belangrijk om te weten wanneer en hoe u uien op de juiste manier moet behandelen voordat u gaat planten, om u te beschermen tegen rot en ziekte. Om dit te doen, moet u de volgende verschillende stappen uitvoeren:

1. Verwijder de bollen.
2. Bereid een oplossing van kopersulfaat (gebruik tien liter water per eetlepel poeder) en bevochtig het materiaal ermee.
3. Bereid complexe meststoffen volgens de instructies. Week de ui er tien tot twaalf uur in.
4. Plaats sevok in de container en sluit deze met een deksel. Identificeer plantgoed op een koele plaats voor kieming. Wacht op het moment dat de lengte van de wortels een halve centimeter bereikt.

Om grotere bollen te krijgen, moet elke beplanting in twee worden gesneden. Maar in dit geval zullen de eerste beginselen minder zijn.

Buiten planten

In het najaar wordt de bereiding van aarde voor uien in de tuin aanbevolen. Het beste van alles is, als eerder op de ruggen peulvruchten of aardappelen groeien.

De aarde moet redelijk los en niet vet zijn met een middelmatige zuurgraad. Het is in de herfst dat er vijfentwintig gram superfosfaat en vijftien soorten kaliumzout aan moeten worden toegevoegd.

Voor het direct planten, wordt zeven gram salpeter per vierkante meter toegevoegd aan de geploegde aarde.

Voor het direct planten, wordt zeven gram salpeter per vierkante meter toegevoegd aan de geploegde aarde.

De landing gebeurt in verschillende fasen:

1. Maak de bovenste laag aarde los.
2. Om de groeven volgens het schema te vormen. Mors ze voorzichtig met water.
3. Bedek met houtas of kunstmest.
4. Plaats de bollen op de aanbevolen afstand tussen hen.
5. Bestrooi met grondplantmateriaal. Okuchit.

De afstand tussen de rijen van de ui moet ongeveer twintig centimeter zijn, en tussen elke plant - ongeveer tien.

Direct na het planten is besproeien met de bedden niet nodig. De volgende procedure moet alleen worden uitgevoerd als de hoogte van de zaailingen tien centimeter bedraagt.

Als de kans op vorst en een sterke afname van de bodemtemperatuur hoog is, wordt het aanbevolen om de grond te mulchen. Voor dit fit en gemaaid onkruid. Het is belangrijk dat het vrijelijk zuurstof doorlaat naar de grond en het wortelsysteem van de groente.

Bewater de uien vervolgens een keer per week. Per vierkante meter nok kan ongeveer twintig liter water worden gebruikt. Het bemesten van de grond tijdens de groeiperiode is niet nodig.

Als zijn veren echter beginnen te vervagen en bedekt worden met gele vlekken, kunt u een oplossing van ammoniumnitraat of houtas in de grond binnengaan.

Tegen ongedierte en veel voorkomende ziekten, kunt u de procedure toepassen van het sproeien van de aarde en uien met een één-procent oplossing van Bordeaux-mengsel.

Bij constante vorst moet uu met mulch bedekken

Het sproeien met chemicaliën moet tien dagen voordat het groen snijden wordt gestopt. In het tegenovergestelde geval kan het niet worden gegeten.

soorten

Er zijn verschillende populaire voor thuis kweken variëteiten van familie uien:

1. Prince. Acht tot tien vruchten vormen in één nest. Groente is bestand tegen ziekten en rot tijdens opslag, heeft een aangename smaak en roze-bruine schaduw. Het vlees is sappig en zacht. Het gewicht van een lamp bereikt tachtig gram.
2. Veliky Ustyug Graadbollen hebben een ronde, regelmatige vorm, roodbruine schaduw en een pittige smaak. Het gewicht van elk is maximaal tachtig gram, tot tien eenheden worden gevormd in het nest.

1. Oude gelovigen. Het product is rijk aan etherische oliën, waardoor het een scherpe smaak heeft en andere heilzame stoffen. Daarom wordt het vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde. Ui schaduw is koperachtig roze, de vorm is licht afgeplat.
2. Prometheus. De variëteit heeft een hoge opbrengst (tot twaalf bollen in het nest) en heeft een buitengewone zachte, zoetige smaak. Goed bewaard na de oogst.

U kunt variëteiten van familie-uien kiezen op basis van smaakkenmerken en de wijze van toepassing in koken en medicijnen.

landbouwtechniek

Agrotehnika familie ui vrijwel geen problemen. De eerste stap is aandacht schenken aan de structuur van de bollen van dit soort variëteiten.

Bij het snijden van de hiel van de bol kunt u de locatie van het wortelstelsel in de vorm van een hoefijzer vinden. Tegelijkertijd zijn de beginselen van toekomstige bollen in dwarsdoorsnede te zien.

Als je een grote ui plant, kun je verwachten dat alle bacteriën ontkiemen en een oogst opleveren. Hoe groter het plantvrucht zal zijn, des te groter zullen de dochterondernemingen groeien.

bevindingen

Het kweken van een familie-ui in het open veld is een fascinerende en interessante activiteit waarvoor geen speciale vaardigheden en inspanningen van de tuinman vereist zijn.

De cultuur is in staat om te groeien, zelfs bij lage temperaturen en vroege aanplant, met behoud van al zijn gunstige eigenschappen en weerstand tegen ziekten en plagen.

Bovendien is de familie-ui in staat om een ​​ongewoon groot gewas te produceren en wordt deze na het oogsten lange tijd opgeslagen. Kenmerken opslag van uien thuis worden beschreven op deze link.

Groeiende uien

Deze ui in Europa wordt "sjalot" genoemd, in Oekraïne - "bush", in Moldavië en Rusland - "familie", de Latijnse naam is Allium ascalonicum. Het is een gevarieerde variëteit van uien.

In een nest ontwikkelt zich gewoonlijk 3 tot 10, en soms tot 20 bollen, elk met een gewicht van 15 tot 40 g.

De veren van deze ui zijn dunner en minder scherp in vergelijking met andere soorten, ze onderscheiden zich ook door een zwakke waslaag.

• Teelt en verzorging
• soorten
• reproduktie

Teelt en verzorging

Het telen van een familie-ui heeft zijn eigen kenmerken. Hij is stevig neergeschoten en is niet bang voor vorst, dus hij landt half april in de grond. "Bunch" slaagt er in genoeg smeltwater uit de bodem te halen en de actieve groei valt op de langste dagen van het jaar.

Als deze ui voor groen moet worden gebruikt, maak dan bij het planten de afstand tussen de rijen 20 cm, en in elke rij tussen de uien - 10 cm. In dit geval wordt elke derde plant als groente gebruikt. Als de greens je niet interesseren, moet je minder vaak planten, volgens het schema 20x15.

Zorg voor een familie-ui is niet belastend, hetzelfde als voor andere soorten uien. Het moet worden bewaterd, losgemaakt en onkruid.

Sjalotten worden geoogst wanneer 50-70% van hun veren worden geoogst. Kies een zonnige dag en graaf een boog samen met de veren. Leg het in één laag en droog gedurende 10-12 dagen.

Snijd vervolgens de veren en laat een dunne nek achter. Bewaar alleen gezonde bollen voor opslag.

Bewaar de familie in dozen of dozen bij een temperatuur van 0-3 graden, en verdeel de nesten niet in afzonderlijke bollen.

Meer in detail lijken het schoonmaken en de voorbereiding voor opslag eruit. In het tweede decennium van juli wordt de watergift volledig gestopt, zelfs bij droog weer. Reinig sevok na het verzamelen van bladeren, rond het einde van juli.

Het onderbrengen van de bladeren is het belangrijkste teken van het rijpen van de bol, wat wijst op het afsterven van de wortels in de Donets.

Deze fase begint op een moment dat sjalotjes geen bladeren meer vormen en het begint gesloten succulente vlokken in de bollen te vormen.

Een vertraging in het oogsten van de sjalot kan leiden tot een afname van de houdbaarheid, omdat na het volledig drogen van veren in de aanwezigheid van bodemvocht, de wortels opnieuw beginnen.

Een goede oogsttijd is droog winderig weer, waardoor het mogelijk is de sjalot buiten te drogen.

Drogen in zonnige gebieden draagt ​​bij aan de ontsmetting van de bollen.

Uien worden 2 weken gedroogd onder een schuur of in een schuur. Bollen die voor opslag worden achtergelaten, moeten dunne, ingedroogde halzen hebben. De toppen worden geplet of gesneden.

De kwaliteit van de bollen wordt beïnvloed door bemestingstoepassingen.

Dus, wanneer verse organische meststoffen worden toegepast, vormen sjalotten enorme veren en losse bollen die niet geschikt zijn om te worden opgeslagen.

Daarom is mest van drie jaar meer geschikt voor meststoffen. In het jaar van zaaien, moet arme grond worden bemest, hier is het beter om ontbindende gerotte compost te gebruiken.

Natte humuszand of lichte humusloem worden beschouwd als de beste grond voor sjalot. Sjalotten zijn vooral goed in alluviale, siltige gronden in de warme rivierdalen.

Als de teelt van de familie-ui lange tijd wordt uitgevoerd zonder het plantgoed bij te werken, hoopt de infectie zich op, vaker zijn er patiënten met grijze rot van de bol, het gewas is slecht bewaard. Na 3-4 jaar moet u plantgoed kopen of het uit zaden laten groeien.

Om te voorkomen dat de opeenhoping van infecties en plagen van sjalotten gebruikt vruchtwisseling, evenals de combinatie van gewassen op hetzelfde bed.

Dus om de enorme verspreiding van uivliegen te voorkomen, is het aan te raden om wortels in hetzelfde bed met sjalot te planten.

Tegelijkertijd beschermen beide culturen elkaar goed, maar de wortel is een meer "verantwoordelijke" advocaat, omdat uivliegen bijna niet worden gevonden op de gecombineerde bedden, terwijl wortelvliegen nog steeds in kleine hoeveelheden voorkomen.

soorten

• Albert
• F1 Atlas
• aristarch
• asterisk
• Kaynarsky
• Kuschevka Kharkov
• sprinkhaan
• Kunak
• Buiten het seizoen
• Siberische geel
• sprint
• Chapaevsky

reproduktie

Gebruik voor de reproductie van sjalotten zaden en uien (vegetatief). Voor de vegetatieve modus bereiden ze de grond in de herfst voor en beginnen ze in het vroege voorjaar gesorteerde bollen te planten. Voor het planten kunnen de bollen in warm (ongeveer 30 graden) water worden gehouden.

Zaden worden begin mei gezaaid met groeven van 3 cm diep. De zaden worden twee dagen voorgeweekt en na het zaaien worden de voren bestrooid met turf of rottend compost.

Week de zaden in een gaaszak, leg ze in een schaal en dek ze af met water in een laag van 0,5 cm. De plaat wordt bovenaan gesloten zodat het gaas niet uitdroogt.

Temperatuurbereik - kamer, 22-25 graden. Om de 8 uur wordt het gaas met de zaden gewassen in stromend water, vervangt het water in de plaat en dekt opnieuw af.

Voor het planten worden de zaden lichtjes gedroogd tot vloeibaarheid en op het bed gezaaid.

Dankzij de verfijnde smaak, het snelle koken en de bijna volledige afwezigheid van geur na een maaltijd, werden sjalotjes een echte vondst voor fijnproevers. En zoals u kunt zien, is de verzorging en cultivatie van het "kleine gezin" absoluut geen probleem.