6 variëteiten en variëteiten van uien

Uien worden gebruikt om veel gerechten te bereiden, dus elke huisvrouw bij het kiezen van gewassen voor het kweken op zijn perceel geeft de voorkeur aan verschillende soorten tegelijk. Diversiteit op de bedden stelt u in staat om nieuwe meesterwerken te creëren in de keuken en tegelijkertijd te verbeteren in tuinieren. In dit artikel zullen we leren welke soorten uien, zowel in eigen land als in het wild, er zijn, laten we het hebben over hun beschrijving en ontdek de belangrijkste kenmerken.

Diverse soorten uien: welke soorten zijn er?

Ze nemen de ervaring van hun voorouders over, vaak hebben dezelfde uienrassen de voorkeur bij het planten van een moestuin. Het is tijd om stereotypen te veranderen, te verbeteren en nieuwe resultaten te bereiken, omdat het gerecht met nieuwe smaken kan spelen, als u Setton of Prei gebruikt in plaats van een gewone lamp. Bovendien is het in Centraal-Rusland mogelijk om een groot aantal soorten te planten, zoals de praktijk heeft aangetoond. Hoewel salade, zelfs groen. En dan leren we waar sommige soorten kunnen groeien.

Uien in het tuinperceel

Meest populaire uienrassen

Alle variëteiten van cultuur onderscheiden zich niet alleen door hun smaak, maar ook door de regels van planten, rijpen en opbrengst.

Bow Sevok

Chalcedoon groeit in het open veld, is erg populair bij tuinders van de zuidelijke regio's van Rusland. Geschikt voor het kweken van veren en wortels. De rijpingsperiode (van aanplant tot oogst) is 95-110 dagen. Gemiddeld wordt 4 kg verwijderd van een vierkante meter met een handelsgewicht van één klein exemplaar van 85-100 g. Soms zijn er uien die tot 400 gram wegen. Er is goede immuniteit tegen peronospora, kwetsbaarheid voor cervicale rot. Smaak: Aangenaam met een beetje glas.
Stuttgarter rizen vroege rijping, van zaaien tot oogsten duurt ongeveer 3 maanden. Ronde platte uien gemiddeld gordijn 150-250 gram, maar er zijn ook reuzen tot 350 gram. De plant schiet zelden, wordt niet bedekt met vlekken die kenmerkend zijn voor valse meeldauw. Smaak: pittig met een scherpe smaak.
Souboll wordt gekenmerkt door grote ronde bollen met een gemiddeld gewicht tot 200 gram. Het wortelgewas rijpt ongeveer 100-110 dagen, geeft een goede oogst. Smaak: delicaat met een lichte hint van kruidigheid, voornamelijk gebruikt voor het maken van salades.

Uien (raap)

De kleine spoel staat voor een tussentijdse look, verschilt in afgeronde uien van gemiddelde grootte met een gewicht van ongeveer 60-70 gram. Gebruikt voor groen en cultivatie van rapen voor het uitstappen volgend seizoen. Het centrum is wit en sappig met een lichte humor.
De sjamaan verwijst naar de vroege rijperijvariëteiten, rijpt in 86-95 dagen. Het wortelgewas heeft een langwerpige vorm, roze-rood vrij sappig midden. Het gemiddelde gewicht raap - 55-65 gr. Voordelen: stabiele hoge opbrengst, hoge smaak. Opgeslagen voor een korte tijd.
Porto rijpt gedurende 98-107 dagen, verwijst naar soorten in het midden van het seizoen. Raapgewicht bereikt 270-300 gram, de vorm is correct, afgerond. Voordelen: hoge opbrengst bij zaailingen, ongevoeligheid voor ziekten en plagen, lang houdbaar uiterlijk. Smaak maakt het gebruik van oporto voor alle soorten verwerking mogelijk.

Soorten uien

De tentoonstelling rijpt ongeveer 130 dagen, het smaakt heel zoet met overvloedig sap. De knollen zijn rond en erg groot, tot 550 gr., Maar er zijn ook exemplaren van 700-800 gr. Het enige nadeel van cultuur is een kleine opslagperiode (niet meer dan 3 maanden).
Yalta is ongelooflijk populair vanwege de uitstekende smaak. De plant rijpt in 138-150 dagen, rapen zijn groot, afgeplat in paarse tinten en bereiken een gemiddelde van 200 gram. In de middelste rij om te groeien kan een variëteit zaailingen gebruiken. Uien worden maximaal 4 maanden bewaard.
Yermak is een recordhouder voor rijping, het gewas wordt verwijderd na 75-95 dagen na het zaaien. Verschilt in goede immuniteit, lange houdbaarheid (tot volgend seizoen). De gastronomische functie is een zachte, sappige structuur met een lichte scherpte.

Rode ui

Crimson bal rijpt in 85-95 dagen, produceert jaarlijks een stabiele oogst. Donkerpaarse ronde rapen rechtvaardigen de naam. De middelmatige, sappige, aangename smaak, overschaduwd door een lichte humor. Een defect is een korte houdbaarheid (maximaal 4 maanden).
Campillo F1 is een rode uihybride met een afgeronde vorm met een dicht centrum en een aangename paarse tint. Voordeel - het pigment wordt niet overgebracht naar het keukengerei en de stof. Smaakt: delicate structuur met overvloedig sap, goed waarneembare zoetheid. Het kan lange tijd worden opgeslagen zonder zijn eigenschappen te verliezen.
Retro staat bekend om zijn hoge opbrengst en snelle veroudering (tot 90 dagen). Het midden van het zachte donkerrode rood met witte strepen. Uien zijn erg zoet zonder pittigheid, dus het wordt zelfs toegevoegd aan kinder-salades.

Witte strik

Albenka is opmerkelijk voor zijn snelle rijping (tot 95 dagen) en interessante smaakeigenschappen die lichtscherpte en zoetheid combineren. Geteeld voor groen en uiensets. Niet geschikt voor langdurige opslag.
De witte bol bezit een goede ontkieming van zaden en snelle rijping. Je kunt binnen 95-105 dagen na het planten oogsten. Afgeronde, iets langwerpige knol gemiddeld 160 gram. Het ras heeft een hoge stabiele opbrengst, immuniteit tegen fusarium.
Sterling is een groep witte uihybriden met een looptijd van 110-120 dagen. Het gemiddelde gewicht van rapen is 120-200 g. Ronde vorm met witte schil. Het midden is zacht en sappig met een ongewone smaak, niet vergelijkbaar met andere soorten. Wortelopslag is kort (3-5 maanden), maar wanneer deze wordt gekweekt, wordt immuniteit tegen veel ziekten en plagen opgemerkt.

Zoete uien

Kaba rijpt in 145-155 dagen, is immuun voor ziekten. De productiviteit is stabiel en kan tot 4-5 maanden worden opgeslagen. Het gewicht van een ronde knol met een lichte druk is 80-125 gram. Het midden is dicht, maar zoet en sappig.
Globo rijpt 110-125 dagen, de grootte van de wortel is een echte reus. Het gewicht van een ui bedraagt 600-900 gram. De smaak is delicaat, zoetig, perfect voor salades en verschillende andere gerechten. Door gewassen uit zaailingen te telen, kunt u een gewas krijgen van 1 tot 12 kg.
Spaans 313 wordt gekenmerkt door opbrengst, immuniteit tegen ziekten en plagen, geschikt voor verse consumptie en verwerkt. Het gewicht van een gemiddelde knol is 120-150 gr., De vorm is groot afgerond. Uien worden al lang erkend door huishoudelijke tuinders en zijn populair vanwege hun bescheiden verzorging en zoete smaaktonen. Productiviteit van 1 m2 - 4-5 kg.

Namen van variëteiten van uien voor opslag

Rode baron heeft een donkerrode kleur, de ui is afgerond, enigszins afgeplat. De plant rijpt in slechts 90-95 dagen, het gewicht van de knol is 95-110 gram. Voordelen: stabiele, hoge opbrengst, lichte smaak met een beetje ostryk.
Volsky-ui geeft de voorkeur aan voedzame lichte bodems. Het wortelgewas rijpt in 120-140 dagen met een gemiddeld gewicht van 90-140 gram. De knol groeit zo dat de bovenkant op de grond ligt, wat de verzameling vereenvoudigt. Smaakfuncties: de scherpte is goed voelbaar.
Orion is een exclusieve hybride, op het fokken waarvan Engelse fokkers al lang werken. De variëteit rijpt snel, wat het mogelijk maakt om gewassen te verbouwen, zelfs in de noordelijke regio's. De knol heeft de juiste afgeronde vorm van een mooie paarse kleur met een gemiddeld gewicht van 150-200 gram. Orion is erg populair bij tuinders, maar hoogstwaarschijnlijk groeit het niet in de regio Moskou of de Oeral.

De beste bollen voor de regio Moskou

Centurion is wereldwijd populair geworden vanwege de hoge smaak. De afgeronde langwerpige knolraap bereikt een gewicht van maximaal 110 gram. De opbrengst is gemiddeld, maar stabiel (tot 3-4 kg met 1m2). Voordelen van een klasse: het is niet onderworpen aan het vrijkomen van pijlen, een lange periode van opslag (tot 8-9 maanden), weerstand tegen rotten. Wortel heeft een scherpe smaak.
Hercules wordt beschouwd als een vruchtbare cultuur, die van één vierkante meter tot 8-9 kg wortelgewassen geeft. Fokkers, die aan een hybride werken, hebben aanvankelijk de taak op zich genomen om langdurige uien te verkrijgen. Het resultaat overtrof de verwachtingen - goede weerstand tegen ziekten, langdurige opslag zonder verlies van nuttige eigenschappen, weerstand tegen de grillen van de natuur. Raapgewicht - tot 120 gr., Smaak op de hoogte (lichtheid, sappig, matig zoet).
Sturon is een hybride geteeld door Nederlandse fokkers. Als resultaat van nauwgezet werk werd een variëteit verkregen die resistent is tegen ziekten en plagen, goed behoud van de presentatie gedurende 9-10 maanden. De rijping van de plant vindt plaats in 100-115 dagen, het gewicht van de gemiddelde knol is 120-150 gram. Gastronomisch kenmerk: geschikt voor alle soorten behandelingen, neutrale smaaktonen met een kleine urchin.

Met inachtneming van alle aanbevelingen voor de voorbereiding van de grond, het planten en verzorgen, kunt u de vrij overvloedige oogst van uien uit de bedden verwijderen. En zelfs jaarlijks een gigantische knolgewas te vieren, die zijn eigen records wint.

De beste variëteiten van saladeuien

Diverse soorten uien: welke soorten zijn er?

Uien in het tuinperceel

Om de keuze van zaden van bolgewassen te bepalen, moet u vertrouwd raken met de kenmerken van verschillende soorten, hun voorkeuren en de nuances van planten. Let ook op de naleving van de voorwaarden voor groei van cultuur en klimaat in de regio. Dit wordt in dit artikel besproken.

Meest populaire uienrassen

Alle variëteiten van cultuur onderscheiden zich niet alleen door hun smaak, maar ook door de regels van planten, rijpen en opbrengst.

Bow Sevok

Chalcedoon groeit in het open veld, is erg populair bij tuinders van de zuidelijke regio's van Rusland. Geschikt voor het kweken van veren en wortels. De rijpingsperiode (van aanplant tot oogst) is 95-110 dagen. Gemiddeld wordt 4 kg verwijderd van een vierkante meter met een handelsgewicht van één klein exemplaar van 85-100 g. Soms zijn er uien die tot 400 gram wegen. Er is goede immuniteit tegen peronospora, kwetsbaarheid voor cervicale rot. Smaak: Aangenaam met een beetje glas.
Stuttgarter rizen vroege rijping, van zaaien tot oogsten duurt ongeveer 3 maanden. Ronde platte uien gemiddeld gordijn 150-250 gram, maar er zijn ook reuzen tot 350 gram. De plant schiet zelden, wordt niet bedekt met vlekken die kenmerkend zijn voor valse meeldauw. Smaak: pittig met een scherpe smaak.
Souboll wordt gekenmerkt door grote ronde bollen met een gemiddeld gewicht tot 200 gram. Het wortelgewas rijpt ongeveer 100-110 dagen, geeft een goede oogst. Smaak: delicaat met een lichte hint van kruidigheid, voornamelijk gebruikt voor het maken van salades.

Uien (raap)

De kleine spoel staat voor een tussentijdse look, verschilt in afgeronde uien van gemiddelde grootte met een gewicht van ongeveer 60-70 gram. Gebruikt voor groen en cultivatie van rapen voor het uitstappen volgend seizoen. Het centrum is wit en sappig met een lichte humor.
De sjamaan verwijst naar de vroege rijperijvariëteiten, rijpt in 86-95 dagen. Het wortelgewas heeft een langwerpige vorm, roze-rood vrij sappig midden. Het gemiddelde gewicht raap - 55-65 gr. Voordelen: stabiele hoge opbrengst, hoge smaak. Opgeslagen voor een korte tijd.
Porto rijpt gedurende 98-107 dagen, verwijst naar soorten in het midden van het seizoen. Raapgewicht bereikt 270-300 gram, de vorm is correct, afgerond. Voordelen: hoge opbrengst bij zaailingen, ongevoeligheid voor ziekten en plagen, lang houdbaar uiterlijk. Smaak maakt het gebruik van oporto voor alle soorten verwerking mogelijk.

Soorten uien

De tentoonstelling rijpt ongeveer 130 dagen, het smaakt heel zoet met overvloedig sap. De knollen zijn rond en erg groot, tot 550 gr., Maar er zijn ook exemplaren van 700-800 gr. Het enige nadeel van cultuur is een kleine opslagperiode (niet meer dan 3 maanden).
Yalta is ongelooflijk populair vanwege de uitstekende smaak. De plant rijpt in 138-150 dagen, rapen zijn groot, afgeplat in paarse tinten en bereiken een gemiddelde van 200 gram. In de middelste rij om te groeien kan een variëteit zaailingen gebruiken. Uien worden maximaal 4 maanden bewaard.
Yermak is een recordhouder voor rijping, het gewas wordt verwijderd na 75-95 dagen na het zaaien. Verschilt in goede immuniteit, lange houdbaarheid (tot volgend seizoen). De gastronomische functie is een zachte, sappige structuur met een lichte scherpte.

Rode ui

Crimson bal rijpt in 85-95 dagen, produceert jaarlijks een stabiele oogst. Donkerpaarse ronde rapen rechtvaardigen de naam. De middelmatige, sappige, aangename smaak, overschaduwd door een lichte humor. Een defect is een korte houdbaarheid (maximaal 4 maanden).
Campillo F1 is een rode uihybride met een afgeronde vorm met een dicht centrum en een aangename paarse tint. Voordeel - het pigment wordt niet overgebracht naar het keukengerei en de stof. Smaakt: delicate structuur met overvloedig sap, goed waarneembare zoetheid. Het kan lange tijd worden opgeslagen zonder zijn eigenschappen te verliezen.
Retro staat bekend om zijn hoge opbrengst en snelle veroudering (tot 90 dagen). Het midden van het zachte donkerrode rood met witte strepen. Uien zijn erg zoet zonder pittigheid, dus het wordt zelfs toegevoegd aan kinder-salades.

Witte strik

Albenka is opmerkelijk voor zijn snelle rijping (tot 95 dagen) en interessante smaakeigenschappen die lichtscherpte en zoetheid combineren. Geteeld voor groen en uiensets. Niet geschikt voor langdurige opslag.
De witte bol bezit een goede ontkieming van zaden en snelle rijping. Je kunt binnen 95-105 dagen na het planten oogsten. Afgeronde, iets langwerpige knol gemiddeld 160 gram. Het ras heeft een hoge stabiele opbrengst, immuniteit tegen fusarium.
Sterling is een groep witte uihybriden met een looptijd van 110-120 dagen. Het gemiddelde gewicht van rapen is 120-200 g. Ronde vorm met witte schil. Het midden is zacht en sappig met een ongewone smaak, niet vergelijkbaar met andere soorten. Wortelopslag is kort (3-5 maanden), maar wanneer deze wordt gekweekt, wordt immuniteit tegen veel ziekten en plagen opgemerkt.

Zoete uien

Kaba rijpt in 145-155 dagen, is immuun voor ziekten. De productiviteit is stabiel en kan tot 4-5 maanden worden opgeslagen. Het gewicht van een ronde knol met een lichte druk is 80-125 gram. Het midden is dicht, maar zoet en sappig.
Globo rijpt 110-125 dagen, de grootte van de wortel is een echte reus. Het gewicht van een ui bedraagt 600-900 gram. De smaak is delicaat, zoetig, perfect voor salades en verschillende andere gerechten. Door gewassen uit zaailingen te telen, kunt u een gewas krijgen van 1 tot 12 kg.
Spaans 313 wordt gekenmerkt door opbrengst, immuniteit tegen ziekten en plagen, geschikt voor verse consumptie en verwerkt. Het gewicht van een gemiddelde knol is 120-150 gr., De vorm is groot afgerond. Uien worden al lang erkend door huishoudelijke tuinders en zijn populair vanwege hun bescheiden verzorging en zoete smaaktonen. Productiviteit van 1 m2 - 4-5 kg.

Namen van variëteiten van uien voor opslag

Rode baron heeft een donkerrode kleur, de ui is afgerond, enigszins afgeplat. De plant rijpt in slechts 90-95 dagen, het gewicht van de knol is 95-110 gram. Voordelen: stabiele, hoge opbrengst, lichte smaak met een beetje ostryk.
Volsky-ui geeft de voorkeur aan voedzame lichte bodems. Het wortelgewas rijpt in 120-140 dagen met een gemiddeld gewicht van 90-140 gram. De knol groeit zo dat de bovenkant op de grond ligt, wat de verzameling vereenvoudigt. Smaakfuncties: de scherpte is goed voelbaar.
Orion is een exclusieve hybride, op het fokken waarvan Engelse fokkers al lang werken. De variëteit rijpt snel, wat het mogelijk maakt om gewassen te verbouwen, zelfs in de noordelijke regio's. De knol heeft de juiste afgeronde vorm van een mooie paarse kleur met een gemiddeld gewicht van 150-200 gram. Orion is erg populair bij tuinders, maar hoogstwaarschijnlijk groeit het niet in de regio Moskou of de Oeral.

De beste bollen voor de regio Moskou

Centurion is wereldwijd populair geworden vanwege de hoge smaak. De afgeronde langwerpige knolraap bereikt een gewicht van maximaal 110 gram. De opbrengst is gemiddeld, maar stabiel (tot 3-4 kg met 1m2). Voordelen van een klasse: het is niet onderworpen aan het vrijkomen van pijlen, een lange periode van opslag (tot 8-9 maanden), weerstand tegen rotten. Wortel heeft een scherpe smaak.
Hercules wordt beschouwd als een vruchtbare cultuur, die van één vierkante meter tot 8-9 kg wortelgewassen geeft. Fokkers, die aan een hybride werken, hebben aanvankelijk de taak op zich genomen om langdurige uien te verkrijgen. Het resultaat overtrof de verwachtingen - goede weerstand tegen ziekten, langdurige opslag zonder verlies van nuttige eigenschappen, weerstand tegen de grillen van de natuur. Raapgewicht - tot 120 gr., Smaak op de hoogte (lichtheid, sappig, matig zoet).
Sturon is een hybride geteeld door Nederlandse fokkers. Als resultaat van nauwgezet werk werd een variëteit verkregen die resistent is tegen ziekten en plagen, goed behoud van de presentatie gedurende 9-10 maanden. De rijping van de plant vindt plaats in 100-115 dagen, het gewicht van de gemiddelde knol is 120-150 gram. Gastronomisch kenmerk: geschikt voor alle soorten behandelingen, neutrale smaaktonen met een kleine urchin.

Groenen gekweekt in hun eigen tuin, heeft geweldige nuttige eigenschappen dan gekocht in winkels en op markten. Bovendien kunt u het eten zonder angst voor uw gezondheid, omdat het een minimum aan schadelijke stoffen bevat wanneer het op de juiste manier wordt gekweekt. In de tussentijd is het eenvoudig om een product als sla te laten groeien. Dit vereist een geschikte site en wat vrije tijd.

Saladeuien worden ook wel lente genoemd. Het behoort tot de vroegste en gemakkelijkst te groeien. In de tuin neemt het relatief weinig ruimte in beslag en is er geen speciale zorg nodig. Bovendien is het bestand tegen de meeste plagen en veel voorkomende ziekten.

Salade ui is de vroegste en meest gunstige voor groei

Alle soorten saladeuien worden niet langer dan drie of vier maanden bewaard. Ze zijn verdeeld naar smaak: scherp, half scherp, zoet. Deze indeling is echter voorwaardelijk, omdat de eigenschappen van uien grotendeels afhankelijk zijn van het groeigebied. Dus, de liefste van hen kan worden gekocht in warme hoeken van Rusland.

De volgende variëteiten zijn het populairst:

Eksibishen. Het heeft een zoete smaak, sappig. De rijpingstijd is ongeveer honderddertig dagen, de massa van de foetus bereikt een halve kilo of meer. Opgeslagen niet meer dan drie maanden.

Ermak. De eerste oogst van een variëteit kan na vijfenzeventig dagen worden geoogst. Het vlees is sappig, zoet. De bollen hebben een gemiddelde grootte. Bestand tegen veel voorkomende ziekten.
Mazilla F1. Vroege rijpe klasse met een houdbaarheid van maximaal vier maanden. Het heeft een rijke rode kleur en afgeronde wortelgroenten. Verscheidenheid bestand tegen rot en veel voorkomende ziekten.
Yalta. Het heeft de beste smaakkarakteristieken. Het gemiddelde gewicht van roze fruit is tweehonderd gram, de rijpingsperiode is maximaal honderdvijftig dagen. Opslagtijd - maximaal vier maanden Het zal niet moeilijk zijn om Jalta-uien te kweken.

Saladuien worden niet met een sevka gekweekt. Hiervoor wordt een zaailingmethode met zaden gebruikt.

Uien worden niet alleen gebruikt bij het koken om te koken, maar ook in de traditionele geneeskunde. Dit komt door de aanwezigheid in het product van een grote hoeveelheid etherische oliën (het is hun gehalte dat de scherpte van smaak bepaalt), aminozuren en vitamines van de groepen B, A, PP, E en N. Bovendien zijn uien voordelig, zelfs in gekookte vorm.

Salade ui heeft de volgende kenmerken:

bacteriedodende;
tonic;
antiparasitaire;
antihistaminica;
genezing;
antivirale.

De salade-ui staat ook bekend om zijn tonische eigenschappen. Het is nuttig om te gebruiken voor verkoudheid, gebrek aan eetlust, ziekten van het cardiovasculaire systeem, zwakke immuniteit en vitamine-tekort. Het is ook geschikt als middel voor het voorkomen van kanker.

In de recepten van de traditionele geneeskunde voorkomen groene veren het verschijnen van stenen in de gal, verbeteren ze de conditie van haar, huid en nagels en hebben ze ook een gunstig effect op de bloedcreatie. Uien versterken de haarvaten, normaliseert de darmmicroflora en de bloedstolling. Het wordt gebruikt in recepten voor osteoporose, conjunctivitis, ziekten van de eierstokken en urinewegen.

Vergeet niet dat de boog het lichaam niet alleen voordeel, maar ook schade oplevert. Het moet niet worden geconsumeerd met een verhoogde zuurgraad van de maag, maagzweren en irritatie van de darmen.

Uien kunnen het nuttigst zijn in de periode van koude, herfst, winter en lente. In de zomer wordt het aanbevolen om greens te eten, verkregen als gevolg van de teelt.

Het kweken van saladeuien in Rusland wordt voornamelijk uitgevoerd door zaailing, als het meest geschikte en betrouwbare, rekening houdend met het klimaat en de bodemkwaliteit. Voor de voorbereiding van zaailingen, kunt u de cassettes, dozen en turfbekers gebruiken.

Veenpotten worden vaak gebruikt voor zaailingen.

Voor het planten, is het noodzakelijk om zorgvuldig de grond voor te bereiden en zaad van hoge kwaliteit te selecteren. Het wordt aanbevolen om het in gespecialiseerde winkels en boerderijen te kopen. In dit geval moet de verpakking integraal zijn en mag de houdbaarheidstermijn niet zijn verstreken. Zaden ouder dan drie jaar zijn vaak moeilijk te ontkiemen.

Vóór het planten moet het plantmateriaal ook worden verwerkt met kaliumpermanganaat. Om dit te doen, moeten ze worden ondergedompeld in een sterke oplossing van het medicijn gedurende tien tot vijftien minuten, dan verwijderen en spoelen met schoon water.

Na de procedure moeten ze worden uitgelegd op een katoenen doek die bevochtigd is met water of een servet en bedekt zijn met een andere rand bovenop. Je moet zaden op een warme plaats ontkiemen totdat de wortels verschijnen. Als de doek droogt, moet deze worden bevochtigd met water.

Vaak worden uien gekweekt met sevka. De productie van slagroenten mag niet door deze technologie worden geproduceerd.

Na de zaadbehandeling kunt u overgaan tot het onmiddellijk oogsten van zaailingen. Het zou binnen anderhalve tot twee maanden moeten groeien, dus het is het beste om midden maart in de plant te planten.

Je kunt zaailingen op de vensterbank of in de kas laten groeien. Hoe u groene uien op de vensterbank laat groeien, zal dit artikel vertellen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de containers ongeveer vijftien centimeter met aarde te vullen en deze in een oven op een temperatuur van eenentachtig graden te verwarmen. U kunt ook profiteren van de zee van kokend water en tijd besparen. Zo zal het worden ontsmet en beschermd tegen mogelijke toekomstige ziekten. Het is het beste om veengrond of gekocht grondmengsel te bereiden.

Om uien in kassen te laten groeien, is regelmatig water geven vereist, afhankelijk van de temperatuur en de toegang van lucht tot de kas

Zaden moeten worden ondergedompeld in de grond tot een diepte van ongeveer twee centimeter (ongeveer drie tot vier zaden moeten in één standaardcassette worden geplaatst). De bovenkant moet worden bedekt met een dunne laag van het resterende grondmengsel. Bedek de dozen vervolgens met folie en plaats ze op een plaats waar de temperatuur twintig graden hitte bereikt. De geheimen van het kweken van uien in de kas in de winter worden hier onthuld.

Zaailingen moeten regelmatig worden gelucht door de film te verwijderen. Ook moet de grond worden afgeworpen met water als het droogt.

Aan het einde van de vereiste periode, twee of drie dagen voor het planten, moeten de zaailingen een uur op straat of in de kas worden geplaatst (als ze van plan zijn om erop te landen) voor verharding.

Transplantatie in de bodem moet worden uitgevoerd wanneer de grond tot tien graden warmte wordt verwarmd. De afstand tussen de rijen moet dertig centimeter zijn, tussen planten - vijftien en de diepte van het planten - vijftien tot twintig centimeter. Het is belangrijk dat de wortels van een zaailinggrond op de wortels blijven. Het proces van aanpassing aan nieuwe omstandigheden zal dus veel eenvoudiger en sneller zijn. Tegelijkertijd, onmiddellijk na het verdichten van de rand, is het noodzakelijk om er overvloedig water overheen te gieten. De volgende watergift moet na een week worden uitgevoerd.

Uien zijn geplant met bedden Care

Meststoffen dienen kaliumarm met een laag stikstofgehalte te worden gebruikt. De eerste keer dat u de verrijking van de grond uitvoert, moet in de herfst zijn voordat u gaat planten. Tijdens het vormen van de bollen is verdere voeding nodig. Ongeveer tien gram fosfaat-kaliummeststoffen en maximaal één kilo houtas moeten per tien vierkante meter nok worden gebruikt. Dit alles is nodig om tijdens de volgende watergift in de bodem te brengen in de vorm van een oplossing.

De salade-ui hoeft niet te worden verdund, maar regelmatig wieden is noodzakelijk. Na het wieden van de grond is het handig om een beetje los te maken. Je kunt ook herbiciden gebruiken om onkruid te bestrijden. Het is echter belangrijk om de dosering zorgvuldig te controleren om het product niet te verzadigen met stoffen die schadelijk zijn voor de mens. Water moet worden uitgevoerd als de grond droogt.

Het oogsten wordt uitgevoerd wanneer de stengels een hoogte van vijftien centimeter bereiken en de dikte met een potlood. In dit geval kan voedsel worden geconsumeerd als knolgroente en veren. Voordat ze worden opgeslagen, moeten ze worden gereinigd van aangehechte grond en grondig worden gedroogd.

Een sterke luchtvochtigheid tijdens de teelt en na het oogsten kan een nadelig effect hebben op de ui. In het eerste geval is de kans op plantenziekten groot, in het tweede geval kan de duur van opslag bij hoge luchtvochtigheid aanzienlijk worden verminderd.

De salade-ui die op de site wordt gegroeid, is niet alleen een smakelijke groente, geschikt voor bijna elk kookveld, maar ook een nuttig product dat bestand is tegen vele ziekten bij de mens. Tegelijkertijd is het gemakkelijk om te planten en te groeien, en na de oogst kan het nog drie tot vier maanden worden bewaard. Hoe uien uien thuis opslaat, wordt hier beschreven. Het is echter belangrijk om te onthouden dat het onmogelijk is om sla te laten groeien met de hulp van sevka, dus je zult zaailingen moeten maken, die ook verzorging en wat extra tijd vereisen.

Home / Tuin en moestuin / Groenten, bessen en fruit / De beste variëteiten van zoete uien en kenmerken van de teelt en verzorging

1. Populaire soorten zoete uien
2. Groeiende zoete uien
3. Zorg voor het planten van uien zoete variëteiten
4. Zoete uien oogsten
5. Opslag van zoete uien

Uien zijn een zeer beroemd groentegewas, de juiste landbouwtechnologie zorgt voor een goede oogst en wordt daarom vrijwel overal in Rusland geteeld. Afhankelijk van de variëteit kunnen uien scherp, half scherp en zoet zijn. Uien van zoete variëteiten hebben een sappige, zoetige smaak en worden vaak gebruikt als een toevoeging voor salades. Zoete uien zijn verdeeld in witte en rode variëteiten, met rode uien als zoeter beschouwd. Zoete uien bevatten 6 - 7% suiker en ongeveer dezelfde hoeveelheid etherische oliën, die een pittige smaak geven aan uien.

Zoete uien kunnen in bijna elke regio van het land worden geteeld, maar afhankelijk van de regio varieert de methode van planten. In de zuidelijke delen van ons land kan het zelfs uit zaden worden gekweekt, terwijl het in koudere streken (centraal Rusland en noordelijke streken) alleen kan worden verkregen door uien te planten - planten of zaailingen. De zoete uien geplant door zaden in een binnenland van Rusland zullen niet groeien.

1. Populaire soorten zoete uien

1. Red Baron F1 - pretentieloze plant van het zoete type. De bol is rood, goed aangepast aan verschillende groeiomstandigheden, heeft een uitstekende smaak. De bollen zijn rond, iets afgeplat bovenop, met een gewicht tot 150 g. Uitstekende opslag, hoge opbrengst.

foto.1 Zoete uivariant Red Baron F1

2. Globo is een tussentijdse, hoogrenderende variëteit van zoete uien, met zeer grote bollen (sommige exemplaren groeien tot 1 kg). De bol is rond, goud van kleur, met een zeer sappige en delicate smaak. Onder de tekortkomingen - niet geschikt voor langdurige bewaring, maar wanneer het geteelde uien is, is het resistent tegen vele ziekten.

Fig.2 Rang Globo Globo

3. Tentoonstelling - veel mensen beschouwen dit medium late variëteit als de beste van alle saladeuien. Deze variëteit vormt een grote kop (tot een halve kilo) van gouden kleur met delicaat wit vlees. De variëteit is hoogproductief, pretentieloos en bestand tegen ziekten. Onder de tekortkomingen - een korte houdbaarheid (ongeveer 3 - 4 maanden).

foto 3 Sweet Onion Variety

4. Campillo F1 - rode hybride ui. De bol is rond, paars, met een massa van ongeveer 150 g. Campillo heeft een sappige, milde smaak. Het ras is resistent tegen ziekten en kan worden gekweekt in een koude klimaatzone. De houdbaarheid van deze variëteit is gemiddeld.

fig.4 Groep UI Campillo F1

5. Comet F1-hybride halverwege het seizoen witte uiensalade bestemming. De bollen zijn dicht, afgerond, wit van kleur, met een gewicht van ongeveer 70 g. De smaak van de ui is zoet, aangenaam. Opslag - ongeveer 6 - 7 maanden, de opbrengst is vrij hoog.

fig.5 Sweet Onion Variety Comet F1

6. Retro - hoogproductieve vroege platte ui. Coloring onion scales Retro rood, wit vruchtvlees, uitstekende smaak. Het gemiddelde bolgewicht is 75 - 90 g Retro variëteit is zeer resistent tegen ziekten. Van de minnen van deze ui - slechte kwaliteit.

foto 6 Retro ui variëteit

7. Black Prince - universeel (voor salades en conservering) variëteit in het middenseizoen. De bol is donkerpaars, met een gewicht tot 100 g. De opbrengst van de Black Prince is erg hoog. Uien door dichte schubben worden mooi opgeslagen in de winter.

fig.7 Zoete uivariant Black Prince

8. Yukont is een vroegrijpe variëteit met ronde, rode bollen met een gewicht van 85-100 g. De smaak van uienpulp is matig pittig, maar dit wordt gecompenseerd door een zeer hoge opbrengst. De opslagcapaciteit is zeer goed, de oogst kan de hele winter worden opgeslagen.

Fig.8 Soort uien Yukont

9. Aleko is een halverrijgende variëteit, bollen van de originele paarse kleur. Zeer vruchtbare variëteit, in een nest van deze variëteit 2 - 3 uien, en het gewicht van elk bereikt 100 g. Het ras is niet resistent tegen ziekten. Bollen dicht en sappig, wit vlees, licht scherp. Het ras is geschikt voor langdurige opslag.

Fig.9 Verscheidenheid van zoete ui Aleko

10. Greytful Red F1 - zeer productieve hybride van rode kleur met middelhoge looptijd. De bollen groeien vrij groot - tot 250 g. De smaak van uien is half scherp. Deze variëteit is goed getransporteerd en heeft een lange opslag.

Fig.10 Een klasse uien Greytful Red F12. Teelt van uien van zoete variëteiten

In het klimaat van de Centraal-Russische regio worden uien van zoete variëteiten hoofdzakelijk geteeld via zaailingen. Het zaaien van zaailingen van zoete uien wordt eind februari (mogelijk begin maart) in een geschikte container uitgevoerd. De grond moet los en vruchtbaar worden bereid en zand en humus in de tuingrond brengen. Voor desinfectie en als meststof kunt u as aan het mengsel toevoegen, goed mengen.

Zaden voor het planten, is het wenselijk om te weken, dan droog en kan worden gezaaid.

Voor het planten moet het aardemengsel goed worden bewaterd. Ui-zaden worden gezaaid op een afstand van niet meer dan 3 cm van elkaar, dan moeten ze worden bestrooid met een laag van 1 - 1,5 cm aarde.

In een container met zaden kun je een broeikaseffect maken door het te bedekken met glas of transparante folie en te plaatsen op een plaats met een temperatuur van 22 - 27 graden. Verwijder de film na ontkieming en plaats de container op een lichte plaats, maar met een lagere temperatuur (10 - 13 graden). Zaailingen moeten worden verzorgd - uitgedund, op tijd gevoerd.

Wanneer de zaailingen opgroeien en klaar zijn om te planten (rond het begin van mei), moet je de bedden daarop voorbereiden. Breng een bed van 1 m over een emmer humus, houtas en complexe minerale meststoffen volgens de bijgevoegde instructies (voor minerale meststoffen lees dit artikel).

Geplante planten moeten bij bewolkt weer zijn of 's avonds. Voordat u zaailingen plant, moet u goed water geven om de wortels niet te beschadigen. Voor het planten kunnen de bladeren en wortels van zaailingen tot een derde van de lengte worden gesneden voor een betere overleving van de plant.

3. Zorg voor het planten van uien zoete variëteiten

Het planten van uien moet worden bewaterd, waardoor het watergeven geleidelijk wordt verminderd tot de tweede helft van het groeiseizoen. Aan het begin van rijpende uien moet de watergift volledig worden gestopt, anders zullen de uien gaan rotten.

In mei - juni kunnen uien worden aangevuld met organisch materiaal, tijdens de vorming van de bol is het wenselijk om fosfor-kaliummeststoffen te bemesten. Indien nodig wordt het bed losgemaakt, onkruid verwijderd.

4. Zoete uien oogsten

Zodra de uien geel zijn geworden en op de bladeren zijn gelegd, moeten de uien worden verwijderd en gedroogd voor een betere opslag onder een schuur gedurende 10-14 dagen.

5. Opslag van zoete uien

Het is noodzakelijk om de oogst van zoete uien op een droge plaats te bewaren bij een temperatuur die niet hoger is dan 16 - 18 C. Men moet bedenken dat vele variëteiten van zoete uien maximaal kunnen aanhouden tot januari, daarom, samen met de zoete, moeten de gebruikelijke (scherpe) variëteiten van uien met een lange houdbaarheid worden geplant.

Als u geen nieuw materiaal op onze website wilt missen, kunt u zich abonneren op updates.

Het kopiëren van materialen naar hun sites is alleen toegestaan met de vermelding van de auteur (Natalya Vasilevskaya of Dmitry Vasilevsky) en een geïndexeerde directe link naar de site (http://lyagushca.ru)!

Wilt u uien laten groeien, maar weet u niet welke variëteit u moet kiezen? Lees dan zeker ons artikel.

We zullen u kennis laten maken met de beste soorten uien, die u zonder problemen op uw perceel kunt laten groeien.

Kies een aantal uien om te geven, let op de regionaliteit ervan. Afhankelijk van het gebied van groei variëteiten van uien kunnen worden onderverdeeld in 2 soorten:

Zuidelijke uienvariëteiten worden niet lang bewaard, maar ze zijn niet erg scherp van smaak. Sommigen van hen worden "zoet" genoemd en behoren tot uiersoorten sla. Als je de zuidelijke variëteiten van uien in de noordelijke regio's of in de middelste rijstrook wilt hebben, is het de moeite waard om ze door zaailingen te laten groeien.

Noordelijke variëteiten van uien hebben een scherpe smaak, maar onderscheiden zich door een uitstekende houdbaarheid.

Er is ook een witte ui. Het heeft een meer delicate en zoetige smaak. Witte uien behoren tot de saladevariëteiten. Deze bollen zijn echter slecht opgeslagen, snel beschadigd door ongedierte, verzachten en rotten.

In Frankrijk bereiden de witte uiensoep uit witte uien.

Hoe de juiste buiging voor verschillende gerechten te kiezen

Uien bevatten veel nuttige stoffen die zelfs tijdens het koken worden bewaard. Bovendien geeft het gerechten een unieke smaak en een aangenaam aroma.

Er zijn variëteiten van uien en door het groeiseizoen: voor vroege rassen, deze periode is 90-100 dagen, voor middelgrote rassen - 100 - 120 dagen en voor late - meer dan 120 dagen.

Afhankelijk van de grootte van de lamp zijn er 3 soorten:

klein - minder dan 50 g;
medium - 50-100 g;
groot - meer dan 100 g

Afhankelijk van het aantal bollen dat in het nest kan worden gevormd, worden de volgende variëteiten onderscheiden:

klein formaat (1-2 bollen);
srednegnezdnye (3-4 bollen);
polygaam (5 of meer bollen).

Het nest is grotendeels afhankelijk van de grootte van de set en ook van de omstandigheden waaronder het gewas wordt gekweekt. Als de sevka groter is en de bodemvruchtbaarheid en het vochtgehalte hoger is, zal het aantal bollen in het nest groter zijn.

Uien zijn scherp, half scherp, zoet - we zijn op zoek naar verschillen

Alle scherpe uivariëteiten zijn vroegrijp. Ze worden gekenmerkt door goede houdbaarheid, een hoog gehalte aan essentiële oliën en suikers, maar zijn tegelijkertijd minder productief. Dergelijke variëteiten zijn meestal bedekt met verschillende lagen buitenste schubben en daarom kunnen ze niet alleen met de hand worden verwijderd, maar ook met behulp van gespecialiseerde apparatuur.

In semi-scherpe uivariëteiten zijn er weinig buitenste schilfers en het vlees is niet zo dicht en scherp. Een dergelijke boeg bij het schoonmaken van speciale apparatuur raakt vaak gewond en wordt snel onbruikbaar. Semi-scherpe variëteiten worden beschouwd als srednelezhkimi en ze hebben meer tijd nodig om te rijpen. Ze produceren echter een hogere opbrengst dan scherpe variëteiten.

Zoete uivariëteiten smaken heerlijk en worden vaak vers gebruikt. Ze geven een hoge opbrengst, maar worden slechts korte tijd opgeslagen. Scherpe en semi-scherpe soorten uien kunnen in elke regio worden geteeld. In de zuidelijke regio's tijdens het groeiseizoen, kan de oogst zelfs uit zaden worden verkregen. En in de middelste baan en de noordelijke zones - alleen door zaailingen of door sevka te planten. Zoete variëteiten worden meestal in warme zuidelijke streken gekweekt uit zaad.

Populaire variëteiten van rode, gele en witte uien

Wij bieden u beproefde variëteiten van uien, die de voorkeur genieten van een absolute meerderheid van tuinders.

Kaba

Laat rijpende variëteit met dichte, ronde platte bollen die naar beneden rennen. Het vlees is wit, soms met een groenachtige tint. De buitenste schilfers zijn geel of lichtbruin van kleur. De variëteit is onstabiel voor valse meeldauw (peronosporoza), het beschadigt ook de uivlieg.

Ui geheimen. Uien groeien uit zaden

Hallo lieve lezers!

Laten we doorgaan met de discussie over het kweken van uien en in dit artikel wil ik u vertellen over het kweken van uien uit zaden.

Er zijn drie manieren om uien uit zaad te kweken:

de eerste is het kweken van plantuien, en al van het volgende jaar - ui rapen;
de tweede - in één jaar krijgen we een raap direct van de zaden, planten ze ofwel heel vroeg in de lente, of zaailingen;
de derde is podzimny zaaien.

Maar eerst, voordat we beginnen met het zaaien van zaden, laten we beslissen welke variëteiten we zullen planten.

Van dit hangt grotendeels af van de methode van de teelt, en plantdata. Nu zijn er in Rusland meer dan 60 soorten uien, die kunnen worden onderverdeeld in twee groepen: variëteiten van noordelijke oorsprong en variëteiten van zuidelijke oorsprong.

Noordelijke variëteiten hebben een lengtegraad van 16-17 uur nodig om een volwaardige ui te vormen, terwijl zuidelijke variëteiten een 13-14 uur lengtegraad nodig hebben.

Daarom, als we noordelijke variëteiten in het zuiden planten, krijgen we misschien geen bollen. Zuiderse variëteiten hebben meer warmte nodig en hebben een langer groeiseizoen.

Houd er ook rekening mee dat de noordelijke ui beter smaakt en heel goed wordt opgeslagen tot de nieuwe oogst, als je de opslagvoorschriften volgt.

Zuiderse variëteiten hebben een uitstekende smaak, maar ze slaan veel minder tijd op.

De meeste Russische uienrassen behoren tot lange dagstrikken. Dit zijn variëteiten als: Strigunovsky, Bessonovsky, Arzamas, Myachkovsky, Danilovsky, Rostovsky, Odintsovets en anderen.

Van de variëteiten van buitenlandse selectie die ik aanbeveel - Stuttgarter Risen, Globo, Densimore, hybride F1-bonus.
En als u sla wilt laten groeien, kunt u dergelijke zuidelijke variëteiten planten als: Spaans-313, Karatal, Lugansk, Krasnodar G-35, Cabo.

We kweken uiensets

In het vorige artikel werden vragen behandeld over de basisvereisten voor het kweken van uien en het klaarmaken van de site voor uien, dus we komen niet terug bij hen, maar gaan direct verder met het zaaien vóór het zaaien en het planten ervan.

Voorwaarden om te landen. Allereerst bepalen we de landingsdatum, dit is een van de belangrijkste momenten. Zaaien wordt uitgevoerd zodra de grond het toelaat, omdat zelfs bij een lichte (vooral in droge jaren) die laat is met zaaien, zowel ontkieming van het veldzaad als opbrengst en kwaliteit van zaadplanten verminderd zijn. In dit geval rijpen de uiensets zeer slecht en, belangrijker nog, ze worden niet lang bewaard.

In centraal Rusland wordt de landing het best uitgevoerd in het laatste decennium van april, als het weer geen verrassingen oplevert.

En nog een ding, hoewel men gelooft dat de naglet (ook wel de uienzaden genoemd) zijn kieming zonder verlies gedurende 2 jaar behoudt, maar ik adviseer u om jaarlijkse zaden te gebruiken.

Zaad voorbereiding. Allereerst, laten we de zaden controleren op kieming, om dit te doen, een paar stukjes zaad tussen lagen vochtig weefsel leggen en ze op een warme plaats leggen. Als na een tijdje de spruiten verschijnen, kunt u beginnen met de voorbereidingen voor het planten.

Vervolgens bepalen we of onze zaden behandeling nodig hebben: de zaden die we in gespecialiseerde winkels kopen, zijn in principe allemaal al ontsmet (hoewel er uitzonderingen zijn), maar de zaden die je zelf hebt laten groeien, worden bij voorkeur behandeld met een paar fungicide desinfecterende middelen.

Of je kunt hiervoor een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gebruiken en daarin de zaden een dag bewaren. Het is heel goed om de zaden 30 minuten in warm water met een temperatuur van ongeveer 50 graden te verwarmen en ze gedurende 30-40 minuten in aloë-sap te bewaren.

Om de opkomst van zaailingen te versnellen (uienzaden kiemen zeer langzaam), week de zaden in water bij kamertemperatuur. Dit moet 3-4 dagen vóór het zaaien gebeuren.

We gieten de zaden in een stoffen zak, vullen hem in twee, binden hem vast en laten hem 30-35 uur in water vallen. Gedurende deze periode veranderen we het water 3-4 keer.

Vervolgens strooien we de al gezwollen zaden in een dunne laag op een vochtige doek, bedekken ze met een tweede laag vochtige doek en laten ze warm.

Na twee dagen beginnen de zaden te spugen en kun je beginnen met zaaien, maar nadat de Tsjernoesjka een beetje droog is, zodat het stroombaar wordt, en meng het met krijt, zodat de zaden beter zichtbaar zijn op de donkere grond.

Zaaiende zaden. Het zaaien gebeurt volgens de bandmethode op een bed van ongeveer 1 meter breed met zeer losse aarde. Losse grond bij het zaaien van de tangen is noodzakelijk omdat de uienkiem, die de vorm van een oog heeft, zeer moeilijk door te breken is als de grond dicht is of we de zaden diep in de grond graven.

In verband hiermee zaaien we zaden in de groeven met een diepte van 1,5 - 2. cm Het is wenselijk om de afstand tussen de zaden van 1-1,5 cm te weerstaan.

De zaaisnelheid is erg belangrijk, omdat het groeiseizoen van het gewas ervan afhangt, evenals de kwantiteit en kwaliteit van het gewas.

Als we de zaden zelden zaaien, zullen grote sevok (uitzettingen) groeien, die niet genoeg tijd hebben om te rijpen.

Als we de zaden vaak zaaien, krijgen we een onrijp ondiep zaad (niet-standaard), dat slecht is opgeslagen en vroeg begint te ontkiemen.

Vervolgens sluiten we voorzichtig de groeven dicht, verdichten de grond zodat er geen luchtkamers tussen zijn en de zaden.

We mulchen de bedden met gezaaide uienzaden met een turf- of humuslaag van ongeveer 2 cm, en gieten ze dan voorzichtig uit, in een poging de beplanting niet te vervagen.

Daarna is het bed wenselijk om te bedekken met plasticfolie om een gunstig water- en luchtregime te creëren voor de vroege kieming van zaden. Na het verschijnen van zaailingen moet de film worden verwijderd.

Zorg voor gewassen. Allereerst moet zorgvuldig worden gecontroleerd dat er geen bodemkorst wordt gevormd en verwijdert onmiddellijk al het onkruid. Als we onkruid op gewassen hebben tijdens de periode van opkomst, wordt de opbrengst van uien teruggebracht tot 50%, en de rijping van de bollen is zeer merkbaar vertraagd.

Wanneer de bodemkorst wordt gevormd, zijn de uienzaailingen dunner en ongelijker, wat ook leidt tot een vermindering van de opbrengst en een verslechtering van de kwaliteit ervan.

Soms verschijnt onkruid voor de opkomst van uien en bestaat er gevaar voor vernietiging van de uienzaailingen bij het wieden en losmaken.

Om dit te voorkomen, is het erg goed om wat zaadsla of radijs toe te voegen aan de zaden van Tsjernoesjka tijdens het zaaien. Ze zullen eerst opstijgen en ons de locatie van de uienrijen laten zien, en na de opkomst van uien kunnen bakenplanten verwijderd worden.

Wanneer de scheuten 1-2 echte bladeren hebben, voeren we het eerste verdunnen van de gewassen uit in sterk verdikte gebieden, waarbij er tussen de planten 1,5-2 cm overblijft.We voeren het tweede uitdunnen na de vorming van 3-4 bladeren uit en laten een afstand van 4-6 cm tussen de planten.

Ik wil uw aandacht vestigen op het feit dat het onmogelijk is om op welke manier dan ook te vertragen met zowel wieden als dunner worden, omdat anders de verdikking de vorming van de bollen versnelt, de planten geen tijd hebben om voldoende bladeren te vormen en de bollen klein zijn.

We planten het planten van uien 1-2 keer per week water, mits het weer droog is, en alleen in de eerste helft van het groeiseizoen (mei - juni). Dan stoppen we met watergeven als de uien rijpen.

En 1 week voor de oogst wordt geadviseerd om het blad te voeden met kali-meststoffen, omdat dit bijdraagt aan een betere rijping van de plantage.

Oogst, opslagvoorbereiding en opslagfuncties. We beginnen met het oogsten van uiensets in de tweede helft van juli - augustus (afhankelijk van het weer), zodra de bladeren geel worden met een derde van de hoogte.

Over het oogsten van uien en het voorbereiden op opslag vindt u in het vorige artikel over uien.

Bewaar gegroeide uiensets moeten verschillend zijn, afhankelijk van de grootte. Daarom is het eerste wat we doen het sorteren in kleine tot 1,0 cm in diameter, medium - 1,5 - 2,5 cm en groot - meer dan 3 cm.

Sevok best bewaard in stoffen zakken en in een droge, goed geventileerde ruimte. Voor een kleine set is de optimale opslagtemperatuur 0 °,, omdat, omdat het de neiging heeft uit te drogen, bij een hogere temperatuur, een dergelijke boog volledig kan sterven.

Het probleem van de opslag van kleine sets (niet-standaard) kan worden opgelost door het vóór de winter te planten, omdat het onder geen enkele omstandigheid een uitstekende oogst van uirotsen kan geven.

Middelgrote en grote sevka worden goed bij kamertemperatuur bewaard (tot 18ºС). Bij hogere of lagere opslagtemperaturen kunnen de uien na het planten naar de pijl gaan.

One-raap ui zaad

In een jaar tijd uien uit zaad laten groeien is heel reëel. Onze vindingrijke tuiniers hebben dit zeer succesvol geleerd, met behulp van twee methoden: ten eerste, dit is vroege voorjaarszaaien met dikke zaden; ten tweede groeit het door zaailingen.

De meest geschikte variëteiten voor een dergelijke teelt van uien zijn Myachkovsky, Strigunovsky en Odintsovts. Ook goed zijn de Russische grootte en de Exibishen-variëteiten, die zeer grote uien (elk 350 g en soms tot 500 g) hebben met een delicate, zoete smaak.

En laten we nu eens een kijkje nemen naar elke methode.

Vroege lente landing. Voor de teelt van uien op deze manier zijn vroege variëteiten het meest geschikt en de uien die op deze manier worden gekweekt zullen niet zo lang worden opgeslagen, daarom is het het beste om deze het eerst te gebruiken.

Het wordt aanbevolen om rond 20-25 april te zaaien (afhankelijk van het weer). We verwarmen de zaden, desinfecteren, ontkiemen en zaaien heel vroeg op de bedden die vanaf de herfst zijn voorbereid.

De bedden moeten van tevoren met plasticfolie worden bedekt, zodat de aarde goed opwarmt voordat de zaden worden geplant.

Op de dag van planten verwijderen we de film van het bed, maken we groeven en morsen ze met warm water. Daarna leggen we de zaden uit, sprenkelen ze met humus of compost, verdichten de grond en bedekken het bed opnieuw met een film.

We verwijderen de film alleen van het bed wanneer zaailingen verschijnen.

Verdere zorg voor het planten is hetzelfde als voor uien, die we laten groeien vanuit de sevka. Het enige verschil is de noodzaak om de landingen te verdunnen.

De eerste keer moeten uitgedroogde uien zijn, wanneer deze 7-10 cm bereiken. De tweede keer dunner worden uitgevoerd na 3 weken en de derde - 2-3 weken na de tweede.

Als gevolg hiervan moet de afstand tussen de bollen ongeveer 10 cm worden. Met deze methode van het kweken van uien is het erg belangrijk dat de bollen volledig zijn gerijpt.

Om dit proces op de een of andere manier te versnellen, kunt u het volgende doen:

Om in de tweede helft van het groeiseizoen de bollen te ontrafelen zodat ze half boven de grond zijn.
Trek de bollen iets bij de veer, alsof je ze in de grond opheft of de wortels iets snijdt met een schop.

Met deze acties wordt het proces van voedingsstoffen uit de bladeren in de bollen enorm versneld en is hun rijping sneller.

Sommige bewoners van de zomer, om het rijpen te versnellen, pletten de uienblaadjes fijn, maar deze methode is gevaarlijk omdat pathogene bacteriën of plagen in de nek van de bol kunnen komen.

Met deze methode om zaden te planten, is het heel goed mogelijk dat niet alleen een raap ui groeit, maar ook uien en uiensets. Daarom moet u na het oogsten en drogen van uien worden gesorteerd in groot (meer dan 4 cm), medium (3-4 cm) en klein (tot 3 cm).

Laat dan grote bollen achter voor winteropslag; Medium uien moeten eerst worden geconsumeerd, ze zijn ook geschikt voor het forceren van groene uien; kleine bollen (sevok) vertrekken voor opslag voor de lente aanplant.

Uien door zaailingen. Het kweken van uien door zaailingen, natuurlijk, lastig, maar niet moeilijk. Maar er zijn veel voordelen: ten eerste, de ui rijpt perfect door de val, helemaal niet erger dan dat hij met een sevke was geplant; ten tweede wordt het gewas tegelijkertijd twee keer groter dan wanneer het zaad direct in de volle grond wordt gezaaid.

We zaaien zaailingen eind februari - de eerste helft van maart. Ui zaailingen thuis worden geteeld in dozen, zaailing potten of andere containers met een hoogte van minstens 10 cm.

De belangrijkste voorwaarde - de wanden van de containers moeten niet transparant zijn, omdat het licht de ontwikkeling van het wortelstelsel zal verstoren.

Zaden kunnen met een diepte van 1 cm in de groeven worden gezaaid of eenvoudig over het hele gebied van de container worden geplant.

Vervolgens vallen we van boven in slaap met een laag aarde (1 cm), enigszins gecompacteerd, voorzichtig water (bij voorkeur met een sproeiflacon om de zaden niet uit de grond te wassen) met warm water en plaats de container op een warme plaats (22-25 ºC), bedekt met folie.

Ongeveer in 10-15 dagen beginnen de beelden te verschijnen en de film wordt verwijderd. Na het verschijnen van de scheuten (lussen), plaatsen we de containers met zaailingen op de helderste plaats, en het is wenselijk om de luchttemperatuur van 9-12ºС gedurende 3-5 dagen te handhaven.

Dan is het aan te raden om de temperatuur te verhogen naar 15-20ºС gedurende de dag en 10-12ºС 's nachts. Als de luchttemperatuur in de kamer hoger is, is regelmatig luchten noodzakelijk, zodat de zaailingen niet uitstrekken en niet ziek worden met de zwarte poot.

Bovendien, als de zaailingen bij verhoogde temperaturen groeiden, dan komt het later, wanneer het landt in de grond, niet goed wortel.

Uien zaailingen worden spaarzaam gedrenkt, en het is niet nodig om de grond opnieuw te bevochtigen. Voordat we zaailingen in de grond zaaien, voeden we het twee keer, maar als het sterk en gezond wordt, kunnen we het één keer voeren.

We voeren de eerste topdressing uit in een week na het verschijnen van scheuten, en de tweede - in twee weken na de eerste.

De oplossing voor verbanden kan zowel van minerale meststoffen als van infusie van toorts worden gemaakt door water in een verhouding van 1: 6 te mengen.

We voeden heel voorzichtig - beetje bij beetje.

Op de leeftijd van ongeveer 60 dagen kunnen zaailingen al in de tuin worden geplant. Tegen die tijd wordt het sterk, heeft het een ontwikkeld wortelstelsel, 3-4 echte bladeren en een basisdikte van 3-4 mm.

Meestal worden ui zaailingen geplant in de tuin van 1 tot 10 mei, afhankelijk van het weer in de regio en de bodemgesteldheid. Het is niet bang voor kleine vorst.

De beste tijd voor de landing is de tweede helft van de dag, wanneer de luchttemperatuur al begint te dalen. Voordat we de zaailingen verplanten, water geven, wordt elke plant zorgvuldig uit de grond verwijderd.

Als de wortels lang zijn, moeten ze iets worden ingekort, ongeveer een derde. Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat bij het planten de wortels niet naar boven buigen, omdat dit de overlevingskans van de planten vermindert.

Wij planten uien in rijen met een afstand tussen planten van 8-10 cm, tussen rijen - 20-25 cm.Als u uien van grote variëteiten plant, is het beter om het 30x30 cm schema te volgen.Onmiddellijk na het planten, planten we het bed goed.

Later in de eerste week, totdat de planten wortel schieten, spoelen we elke dag water, waardoor het land vochtig blijft. Dan moet het drenken worden uitgevoerd terwijl de grond droogt.

De volgende agrotechnische maatregelen verschillen niet van die welke op andere manieren worden gebruikt bij de teelt van uien, namelijk: wieden, water geven, losmaken, voeren, schoonmaken.

Hierover zal misschien het artikel eindigen. Daarin vertelde ik je over het kweken van uien van zaden op twee manieren: door een gewas van twee jaar - we groeien ui-sets, en van daaruit het volgende jaar - ui raap en een jaar - in één jaar krijgen we ui direct uit zaden, planten ze of heel vroege lente of zaailingen.

We zullen het hebben over de derde methode - de winter van zaaien - in een volgend artikel.