Internetclub Uw tuin is een gemeenschap van mensen die graag tuinplanten kweken.

SHALOT uien

  • Ga naar pagina:

Re: ui chalot

Message Thumbelina »08 november 2011, 23:11

Re: ui chalot

Bericht Pucha »08 nov 2011, 23:34

Re: ui chalot

Bericht Moth »09 nov 2011, 12:51

Re: ui chalot

Bericht oja »09 nov 2011, 14:04

Site over de tuin, het huisje en kamerplanten.

Groenten en fruit planten en kweken, tuinieren, huisjes bouwen en repareren - allemaal met hun eigen handen.

Sjalotten - persoonlijke ervaring van planten en groeien

Hoe sjalotten te kweken (veertig tanden)

Ten eerste zijn sjalotten een verscheidenheid van uien en combineren ze niet alle variëteiten die zich onderscheiden door hun meervoudige nesten.

Uien worden enkelvoudig en multi-geïnjecteerd. De laatste omvat variëteiten als de Bessonovsky-streek, de plaatselijke Rostov en de lokale Danilovsky.

Een van hun belangrijkste voordelen is de lange houdbaarheid, omdat ze een lange periode van rust hebben en ze bestand zijn tegen donzige poederachtige meeldauw en nekrot.

Ook in sjalotten is alles goed, behalve één - te klein.

Ik heb een delicatesse waarover de auteur van het artikel schrijft, en daarom is dit wat ik wil zeggen.

Als we er rekening mee houden dat de ui tijdens de opslag ongeveer 25% natuurlijke krimp heeft, en we maken hem nog steeds schoon van schubben, wat blijft er dan over van de sjalot?

Ik had zo'n geval. De schoonmoeder nam en ruimde alle uien op die ze had laten groeien. Wie heeft haar dit geleerd, ik weet het niet.

Ik vroeg: "Mam, waarom deed je dit?" En ze antwoordde: "Het is dus noodzakelijk." Wel, het zou zo moeten zijn. Wat ga ik ruzie maken met een oudere man? Ui is naakt in de kas, droogt op. De tijd verstreek, ik kwam naar haar toe en vroeg: "Wel, hoe is de ui?" En ik ontdek dat hij al heel lang in de vuilnisbak zit.

Dit ben ik aan het feit dat de boog een hemd bouwt om het te beschermen tegen ziekte en uitdroging, en we nemen het meedogenloos van hem af als een schurk.

Oké, de schoonmoeder, ze is al ouder dan 70, is vergeeflijk, maar wij zijn bij jullie redelijke mensen! Nu over de zwarte roetbloei. Dit is geen reis, maar een ziekte - een zwarte poederachtige meeldauw.

En met laesies met trips, worden witachtige vlekken gevormd op de bladeren, ze buigen, worden geel en droog.

Thrips overwinteren in de bovenste bodemlaag, in plantenresten, onder droge schubben. Zoals u kunt zien, moet u hier uitgebreide maatregelen nemen om dit te bestrijden.

En allereerst is het noodzakelijk om de sevok vóór het planten te ontsmetten, vooral als je het koopt en het zelf niet uit zaden laat groeien.

Ik desinfecteer sevok in een hete oplossing van kaliumpermanganaat (ongeveer 45 °), houd het daar gedurende 10 minuten en koel het vervolgens af in koud water.

Na de oogst moeten de uien bovendien 5-7 dagen goed in de zon worden gedroogd.

Over het algemeen zijn uien niet zo'n eenvoudige groente als veel mensen denken, en om een ​​goede oogst te laten groeien, moet je er veel moeite voor doen. Ik merkte dat nu weinig mensen Chernushka-ui kopen om te landen.

Ze proberen kant-en-klare sevok te kopen, onbewerkt in de grond te planten, en zelfs met een vertraging, en klagen dan dat er niets is gegroeid.

Ondertussen is het groeien van uien uit zaden een eitje. Probeer, koop ten minste één pakket zaden en zaai.

Natuurlijk zijn er ook subtiliteiten hier. En eerst en vooral moeten we aandacht besteden aan de variëteit.

Ik word meestal oud-Russisch, al eeuwenlang bewezen. Het is jammer dat het steeds minder mogelijk is om zaden van dergelijke uien te kopen.

Zaai, natuurlijk, en andere variëteiten, het is onmogelijk om achter te blijven bij de tijd, het is noodzakelijk om nieuwe soorten en hybriden te proberen.

Bol of sjalot?

Maar toch, wat is het verschil tussen sjalotten en boluien?

Gewone multi-starter variëteiten van oude Russische uien vormen 3-4 in het nest, minder vaak 5 uien, wat, zie je, vrij goed, hoewel ze niet erg groot zijn. Maar als we het vergelijken op gewicht, dan trekken deze 3-4 dingen soms één grote.

Een sjalot is niet voor niets een veertig tand of familie.

Voor het eerst kunnen 1 of 4-5 kleine uien worden gevormd uit een zaadje (en een gewone ui, het maakt niet uit wat voor soort, heeft altijd maar één ui). Maar in het tweede jaar vormt het al een groot nest met 10-20 bollen. Ze zijn ook middelgroot, maar zeer dodelijk en bestand tegen koude.

Bovendien is het opmerkelijk geschikt voor herbeplanting in de winter, omdat uien temperaturen kunnen weerstaan ​​die zo laag zijn als -10-15 ° met vrijwel geen sneeuwbedekking.

De veer van een sjalot is subtieler in vergelijking met gewone uien, sappig, zacht en geurig. Behoudt de sappigheid gedurende een zeer lange tijd (totdat de zaden rijpen).

Sjalot is beter bestand tegen builen, dus de zaden zijn duurder. Het is heel goed voor het groeien op greens. Kan maximaal twee jaar in geschikte omstandigheden worden opgeslagen! Gecontroleerd.

Het is noodzakelijk om minder vaak uien te planten dan de bol, zodat er voldoende ruimte is om een ​​groot nest te bouwen. Verdikte beplanting leidt tot het hakken van de bollen. Elke boog is erg kieskeurig over verlichting en uren met daglicht. Dit is een van de belangrijkste factoren bij de teelt.

En hij houdt van water geven. Wateruien moeten zich in de eerste 2/3 van de groeiperiode bevinden en worden geplant in gebieden waar het goed geventileerd wordt.

Plant het zo vroeg mogelijk, hoewel de sjalotvariëteiten zich onderscheiden door de snelheid. We hebben een aantal lege velden - de windwandelingen zijn gezond. Zeldzame stille dag valt zelden. Misschien krijg ik daarom zelden uien. In het groeiproces met een boog pluk je geen enkele veer.

Elke veer is een aparte bolui. Als je een gezond gewas plant en de regels van de landbouwtechnologie in acht neemt, zal je boog gezond, goed bewaard blijven en zullen geen ziekten hem beangstigen.

Op de foto variëteiten van sjalot uien (van boven naar beneden) Bessonovsky lokale, Rostov lokale en Danilovsky lokale

© YY. SAKHAROVA Kostroma

Hieronder staan ​​andere vermeldingen over het onderwerp "Huis en tuin - doe het zelf"

Meld je aan voor updates in onze groepen.

Laten we vrienden zijn!

Beoordelingen en opmerkingen: 4

Ik las de recensies erg interessant. Vertel me, kan ik een aantal van dergelijke sjalot kopen voor reproductie?

Ongeveer 15 jaar geleden kocht ik twee knoflook-eenhoofden op de bazaar. Er is mij verteld dat dit de Tulip-variëteit is. Ik plantte. Ik keek uit naar wanneer het komt. Knoflook groeide goed, liet de meterpijl los. Ik liet het achter in de hoop dat er bollen op gevormd werden. Maar het bleek - onvruchtbaar.
Twee grote hoofden van 12 teentjes in elk groeide. Op de bodem van het hoofd vond ik nog enkele baby's, zoals die van een tulp. Later leerde ik dat de juiste naam van deze cultuur rocambol is.
Ik hou van deze knoflook voor grote koppen met een gewicht van 250-300 g, omdat het later rijpt dan andere variëteiten en
kan langer jonge knoflook eten. Bij het graven, ongeacht hoe de kinderen kiezen, blijven ze nog steeds. In 2009 heb ik knoflook gegraven en ik heb de kinderen niet gekozen zoals ik zou moeten, er was geen tijd.
In de herfst besloot ik om dit bed op te graven en een prachtige foto te zien: knoflook groeit in rijen, alsof ik het niet had schoongemaakt! Ik heb dit bed goed gewassen, geplant waar er geen knoflook was, bevrucht. Het bleek een goed bed van knoflook te zijn, waarop ik bijna niet werkte. Omdat er veel kinderen op de hoofden zitten, hoe je ze ook opraapt, moet je toch een enorme kop knoflook in de tuin opgraven! En de grootste koppen worden met één tand van ronde koppen verkregen.
Veel tuinders klagen erover dat rokambol de grond met hun kinderen vervult. En ik ben niet boos op hem. Als hij me stoort, transplanteer ik naar een andere plaats zodat mijn ogen geen likdoorns zijn. Transplant deze cultuur is niet bang. Natuurlijk vindt niet iedereen de scherpe smaak van deze knoflook lekker. Maar velen vragen om head-ku-another voor reproductie. Ik weiger niet, ik geef.
Er was één geval. Ze gaf een paar hoofden aan haar tante om te scheiden. De lente vroeg hoe knoflook moest worden gekweekt. En ze antwoordt: "We aten het! Zo'n heerlijke knoflook, kon het niet weerstaan. Na het oogsten van knoflook, wied ik het complot, bevrijd ik mezelf van onkruid, en plant bonen, komkommers en zaai dille. Ik graaf een rij van de vereiste lengte voor de breedte van de schop, trek 1 m terug, maak de tweede rij, enz. Zaai dille-verstrooiing. Daarna, in een rij gegraven, maak ik bulk en plant bonen voor 4-5 stukjes per putje rond.
Ik trek 1 m van het gat terug, maak de tweede en plant 4-5 bonen erin - en zo verder tot het einde. Tussen de gaten van de bonen plant ik komkommers - door TO-15 cm graan. Eerst en vooral, spruitenbonen en komkommers, later dille. Ik irrigeer totdat de bonen beginnen te krullen. Tussen de cirkels van de boon legde ik die pp-cal en probeerde hem op de tarkal te laten krullen. Wanneer de komkommers teruggroeien en er 4-5 bladeren op verschijnen, knijp ik ze in. Wanneer komkommers beginnen te spatten, moet dille verwijderd worden voor implementatie.
En dan worden de bonen verweven, komkommers worden langs de grond geweven en interfereren niet met elkaar. Dus ik neem drie gewassen en knoflook van de ene site. Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen!

Welkom! Verkoopt u rokambol-zaden? Met vriendelijke groet, Irina.

Ik heb meer dan 10 jaar familieuien (sjalot) gekweekt. Hij kwam toevallig bij ons - een paar lila gekleurde bollen zonder de naam van de variëteit. Ontvang gedurende drie jaar de benodigde hoeveelheid voor het planten van de hele bergkam. Elk jaar in de tuin hadden we een bed van sjalot, waarvan in de zomer een deel van de ui naar de greens ging. Familie-ui-veer is zacht, buitengewoon smakelijk. De salades bij hem zijn gewoon fantastisch! Het enige dat niet beviel - de lamp is te klein.
In het voorjaar plantten ze nog een bed van uiensets, Stut-garten Riesen. Hij werd groot, productief, maar werd slecht gehouden. Een paar jaar geleden presenteerde de vrouw van een vriend ons een geschenk - een klein mandje met drie dozijn grote lichtgele ovaalvormige bollen van elk ongeveer 100 g. Ze vertelde dat deze ui haar schoonmoeder groeide in een dorp in het district Yurginsky in de regio Tyumen. Moeder gaf haar zoon een stuk zaaiuien om in haar eigen zomerhuisje te planten. Het dorp lag ver van het spoor en het districtscentrum, dus gingen ze zelden naar de stad. Groentezaden
groeide zichzelf, het planten van de lente wortelen, bieten, radijs, aardappelen. Volgens de herinneringen van de vrouw van een vriend, verhuisden de ouders van haar man vóór de oorlog vanuit Vologda naar Siberië en waren ze oude gelovigen. Omdat het mogelijk was om te leren, gaven ze in de kloosters van de oude gelovigen altijd de voorkeur aan het kweken van familieuien vanwege de snelheid, opbrengst en uitstekende opslag tot de volgende oogst. Mensen geloofden in het teken dat het onmogelijk was om zaden van huis te geven, anders zou er geen oogst zijn. Ze plantten hun gebrachte uien al tientallen jaren.
4L varkensmelk een halve kilo
In het gat bij het oogsten waren er vier of vijf grote bollen. Deze boog is niet geselecteerd. Wetenschappers zijn pas onlangs erin geslaagd om verschillende soorten familie-uien met zeer grote bollen te brengen, met een gewicht tot 160 g, waaronder Sprint, Garant, Sophocles. Het ontvangen geschenk werd "Waterlelie" genoemd vanwege de vorm van de bol, en begin mei bereidde ik me ervoor voor in de tuin van de bergkam. Ons land was als een pluis, en zelfs een paar jaar geleden regelde ik het met regenwormen, dus er waren geen problemen. Rekening houdend met het feit dat de lengte van de bollen ongeveer 8 cm was, was de rand hoog, 1 m breed en 8 m lang, geplant volgens het schema: de afstand tussen de bollen was 35-40 cm en hetzelfde aantal tussen rijen. Deze plantage besloeg de helft van de rand. De overgebleven helft gaf een bow-sevka.
De zomer was te warm, ik moest de uien niet eens water geven, maar giet het met water. Vooral toen de veer geel begon te kleuren. Begin augustus is het tijd om schoon te maken. Bij gewicht overschreed het gewas van sjalotten het gewas van uiensets, hoewel het laatste groter was dan de bollen. Inderdaad, in elk nest sjalot zat op 4-6 bollen. Totaal verzameld 120 stuks. Gewogen: een totaal van vier uien woog een halve kilo
gram. De geoogste en gedroogde ui viel me op met zijn gouden kleur. Geen wonder dat de gouden boog van de oude gelovigen niet alleen van zachte grond houdt, maar ook van een zonnige plaats.
De hand komt niet tot schoonheid!
Het volgende jaar werd het gewas van vorig jaar gebruikt voor aanplant. Verschillende bollen moesten worden geplant in de schaduw van een appelboom. De daar verzamelde bollen waren veel kleiner dan op de zonnekam.
Goed gedroogde bollen worden bijna een jaar bewaard, zonder hun mooie uiterlijk te verliezen. Halverwege augustus, na een langdurige afkoeling en regen, koos ik een zonnige dag en plukte ik de oogst. Boog was nog groter! Hij had twee maanden om te rijpen.
Ik merkte het volgende kenmerk van de "Waterlelie": kleine uien geven tijdens het planten grote uien en grote uien - meer kleine uien in het nest. Ik probeerde grote lengtes te snijden voor het planten en planten van de helften - een normale grote ui groeide. Tijdens de opslag, van augustus tot mei, raapte hij verschillende keren uien op, maar hij vond geen enkele beschadigde bol. Zodra ik het overschot aan de Seeds-winkel heb doorgegeven. Amateurtuiniers kochten het meteen, ondanks de hoge prijs van bloembollen.

Family Bow - Review

Zeer vruchtbare groente!

Ik heb nog nooit van zulk een verscheidenheid aan uien gehoord. Maar afgelopen voorjaar reed hij naar zijn datsja en, ver van Volokolamsk in het dorp Suvorovo, zag hij aan de zijkant van een van de plaatselijke huizen een tafel waarop dozen van dergelijke strikken te koop werden aangeboden. Vertraagd, de gastvrouw genoemd, sprak - ze legde uit dat de uien niet pretentieus zijn in het fokken en kweken. En ik wilde gewoon wat lokale variëteit kopen, zodat het precies zou zijn aangepast aan de omliggende klimatologische omstandigheden.

Ik plantte alles op het tuinbed dat in de doos lag - zoals ik me herinner, het bleek vierhonderdtwintig lampen. En allemaal met succes geascendeerd. En ze zijn opgegroeid. En toen hebben mijn vrouw en ik deze ui gegraven en gedroogd. In de herfst werd besloten een deel van de ui te testen op vorstbestendigheid, een deel te gebruiken voor voedsel en de rest te planten in de lente - voor het geval de eerste nog zouden bevriezen.

Voor voedsel is deze ui nog te klein. Nee, als het nog groen is, dan zijn de pijlen goed. En nu is de ui op zichzelf om te koken borsch te klein - tenminste een dozijn van hen moeten worden gepolijst om de eerste pan te maken. Bovendien, tijdens het bakken, was hij met een onaangename bitterheid. Hoewel je het gewoon helemaal kunt opeten - met een vers zwart brood, en met een goed stuk vet krijg je een geweldige snack.

Wat betreft de geplant vóór de winter, stierf ook hij gedeeltelijk. Blijkbaar konden sommige bollen de vorst niet verdragen, hoewel ze deze winter ook niet de sterkste waren. Degenen die het overleefden, ontsproten en begonnen te groeien in de pijlen. Maar dit jaar besloot ik om de planten een beetje te voeren, waarvoor ik een pakket speciale meststoffen voor uien en knoflook kocht.

Over het algemeen hebben dergelijke functies een familie-ui. Bepaal zelf of dit geschikt voor u is.

Sjalot "Delicatesse": beschrijving van de variëteit, groeiend van zaad

Aromatische ui is de beste decoratie van de zomertafel, evenals het belangrijkste ingrediënt van vele culinaire meesterwerken en gewone gerechten. Sjalotten zijn een van de variëteiten van de cultuur, traditioneel gekweekt in de tuinen van huishoudelijke hoveniers, die niet veel tijd en moeite in de zelfzorg vergen. Veel tuinders kiezen voor het planten van sjalotten "Delicacy". Beschrijving van de variëteit, teelt uit zaden en nog veel meer zullen in dit artikel worden beschreven.

Sjalot "Delicatesse": groeien van zaad

Beschrijving van sjalotten

Ondanks het feit dat het hoofdonderwerp van ons artikel een specifieke variëteit van sjalotten is - "Delicatesse", beschouwen we deze cultuur in het algemeen nog steeds, en beschrijven we tegelijkertijd andere variëteiten, omdat de verschillen van het ene type van het andere niet significant zullen zijn.

Sjalotjes zijn dus een typische vertegenwoordiger van de tuin van elke Russische boer, uiterlijk erg vergelijkbaar met de meest voorkomende uien, maar hij heeft één belangrijk verschil: zijn uivormige kop bestaat uit verschillende lobben, vergelijkbaar met knoflookteentjes.

Deze ui heeft een ongewone vorm en is gemakkelijk te gebruiken in de gastronomische keuken.

Hier zijn de belangrijkste voordelen van deze uivariant, waarvoor het met veel plezier wordt gebruikt:

  • bijna alle variëteiten van deze ui zijn geclassificeerd als vroegrijp;
  • het bewaren van sjalotten gedurende een lange tijd, het kan een heel jaar liggen, totdat een nieuw gewas wordt verkregen;
  • in het vroege voorjaar geeft hij overvloedige groenten, zeer sappig en perfect naar de salade;
  • maak het schoon;
  • bollen groeien in de regel zelfs, geven niet toe aan een schimmel en legen perfect.

Het moet gezegd worden dat sjalotten, in tegenstelling tot traditionele boluien, helende eigenschappen hebben, omdat het veel meer concentratie bevat:

  • vitamine C;
  • verschillende etherische oliën;
  • minerale stoffen;
  • vitamines van andere groepen.

Zo werken sjalotten als een uitstekend detox-middel en versterken ze ook actief het immuunsysteem, werken ze aan de problemen van het maag-darmkanaal, enz.

De sjalot heeft een eetbaar en zeer sappig groen deel, evenals zijn "knolraap" wordt gebruikt in voedsel.

Wat de smaakkenmerken van de cultuur betreft, moet er rekening mee worden gehouden dat ze ook op het niveau liggen. Bij het koken is dit type ui behoorlijk populair vanwege het feit dat het geschikt is voor elk gerecht:

Met betrekking tot opslag is deze groente ook niet pretentieus, zoals in de teelt. De vereisten voor de opslag ervan zijn:

  • in dozen doen;
  • identificeer koele en droge plaats;
  • Bewaar niet in de buurt van andere groenten.

Tijdens het koude seizoen kunt u genieten van sjalotten.

Hoe sjalotten in zijn tuin te kweken

Een ander kenmerk van sjalotten is dat dit gewas zelden pijlen geeft, bedekt met dozen met zaden, dus het is nauwelijks mogelijk om het plantmateriaal volgend jaar te verzamelen.

In gespecialiseerde winkels kunt u echter het volgende kopen:

  • zoals de zaden zelf;
  • dus een sevka-cultuur van belang voor ons.

Het gekochte zaad zal net zo goed in je tuin groeien, maar als je de zaden toch zelf wilt verzamelen, probeer dan de plant tot een punt te brengen. U kunt dit als volgt doen.

  1. Kies om te beginnen in de oogst van vorig jaar de grootste, gelijkmatige en over het algemeen gezonde en mooie bollen, waarvan de toestand op een hoogte is.
  2. Geselecteerde lampen moeten dan 3 maanden worden bewaard in een ruimte waar de temperatuur tussen + 5 ° C en + 11 ° C ligt.
  3. Eind april zal de ui, bereid volgens alle regels, op de grond landen.

Om alleen zelf sjalotten te krijgen, moet je het "naar de pijl" maken, dat wil zeggen, een doos met zaden vormen

De hierboven genoemde stappen worden "vernalisatie" genoemd en ze zijn gericht op het stimuleren van het proces van builen in sjalotten. Geplant en voorbereid van tevoren geven de bollen snel een pijl, aan het einde waarvan de bloeiwijze voor het eerst wordt gevormd, die vervolgens verandert in een doos met zaden.

Kookland voor het planten van sjalotten

Elke cultuur, zoals het bekend is, heeft enkele eigenaardigheden van cultivatie. Uien als geheel, en met name de sjalot, zijn geen uitzonderingen geworden. De voorwaarden voor het kweken van een plant zijn afhankelijk van waar je voor groeit:

  • voor het ontvangen van sappige groenten;
  • voor raap voor de winter.

Hoe dan ook, zodat u aan het eind van het groeiseizoen veel groenten kunt krijgen, is het erg belangrijk om op een competente manier de volgende problemen aan te pakken:

  • kies een geschikte landingsplaats;
  • bereid de ter beschikking zijnde grond voor.

Om de aanplant van sjalotjes de verwachte resultaten te geven, is het noodzakelijk om het land klaar te maken voor de landing.

Dus laten we beslissen om te beginnen, op welke aarde de sjalotten het beste van allemaal groeien. Deze plant die op de grond groeit, zal vruchtbaarder zijn:

  • zure;
  • los;
  • gevoed met voedingsstoffen.

Als de grond in je tuin zuur is en je dit zuur niet neutraliseert, zul je negatieve effecten ondervinden als:

  • gele ui toppen;
  • uien van uien drogen.

Met andere woorden, de zure aarde is gelijk aan het verlies van de oogst.

Als u in moerassige gebieden woont waar het grondwater zich te dicht bij de grond bevindt, is het raadzaam om de grond af te tappen voordat u deze plant plant.

Wat betreft de lokalisatieparameters van sjalot op de plot, moet je de plaatsen kiezen die:

  • gelegen op de vlakten;
  • perfect verlicht door de zon;
  • Ze bevinden zich niet in de buurt van bomen die een deel van het natuurlijke licht van een boog kunnen wegnemen.

Voordat uuien in de tuingrond plant, moet u de grond zorgvuldig bemesten:

  • organische meststoffen;
  • minerale supplementen.

Daarnaast is het belangrijk om de regels van de vruchtwisseling te volgen, wat betekent dat sjalotten moeten worden geplant op de plaats van zijn vriendelijke gewassen, die hier vroeger groeiden. Dus, de categorie "vrienden" van de cultuur die we overwegen kan worden toegeschreven:

Sjalot kan worden geplant op de plaats waar eerder tomaten werden verbouwd

Maar deze planten moeten oppassen:

  • wortelen;
  • knoflook;
  • direct sjalot;
  • zonnebloemen;
  • maïs.

Het is echter wenselijk dat bij sjalotten niet alleen de noodzakelijke gewassen worden uitgewisseld, maar ook dat de naburige planten geschikt zijn voor gezamenlijke groei. Zo is een onvriendelijke wortel bijvoorbeeld een uitstekende buur voor de beschouwde uivariant, aangezien:

  • de uitgezonden stoffen die door de lucht worden uitgestoten distilleren uivliegen;
  • Vluchtige stoffen uitgestoten door sjalotten voorkomen dat wortelvliegen wortels bereiken.

Bovendien kan een vergelijkbaar beschermend effect voor onze plant:

Als je de regels volgt, zul je niet alleen de verzorging van de aanplant enorm vergemakkelijken, maar ook zorgen voor een solide oogst.

Geplant sjalot op de veer

Zoals we hierboven al vermeldden, kunnen sjalotten direct op beide groene veren worden gekweekt en op het krijgen van rapen. Om precies het groene gedeelte te krijgen en het gedurende een lange periode in de zomer op te eten, moet een sjalot worden geplant op de acties die in een bepaalde volgorde worden uitgevoerd.

Tabel 1. Hoe sjalotjes correct te planten om een ​​groene veer te maken

Vraag over Shallot Bows Delicacy

antwoorden:

Gerelateerde vragen:

Zie ook:

Uw antwoord:

  • tuinieren
  • groenten995
  • bessen408
  • groen133
  • Fruitbomen444
  • zaad291
  • kiemplant498
  • zaailingen189
  • champignons44
  • Geneeskrachtige planten50
  • meststoffen293
  • bodem219
  • Ziekten en plagen1291
  • Serres en kassen97
  • Sierplanten
  • Sierbomen91
  • Sierheesters405
  • Tuin bloemen1084
  • Kamerplanten473
  • floristiek10
  • Planten voor vijvers6
  • Decoratief gras64
  • Exotische planten87
  • Gebied in de voorsteden
  • Landschapsontwerp31
  • Bloembedden en bloembedden55
  • Reservoirs in het land14
  • Alpiene dia's en rotstuinen7
  • hagen22
  • Omheiningen en hekken4
  • Verlichtingsgebied1
  • Tuin decoraties5
  • Drainagesystemen3
  • Apparaten en inventaris
  • Tuinuitrusting24
  • Tuingereedschap en gereedschappen29
  • Huis en gebouwen
  • Woningbouw15
  • Reparatie en ontwerp42
  • Gebouwen op het perceel41
  • Bad en sauna3
  • Huishouden en huishouden
  • Picknick en barbecue1
  • Vrije tijd en reizen13
  • Huisdieren88
  • Kinderen in het land6
  • Thuis leven76
  • Gezondheid van de mens35
  • kookkunst340
  • Tips tuinmannen en tuinders168

U kunt inloggen op deze site.
onder jouw naam.

Hoe haagdoornzaden te stratificeren en te behouden met het doel om zaailingen van ze te kweken
Vraag volledig | Weet jij het antwoord?

Geranium. Wanneer. Dat kan. Ga zitten. Who. Mozhit. Los het op. Mijn. Het probleem
Bekijk antwoord

Zeg, is de rassen van tomaten resistent tegen Phytophthora
Bekijk antwoord

Shallot delicatesse kweken uit zaden

Geplaatst door admin

Sjalot groeit uit zaad

Het kweken van sjalotten uit zaden direct in de grond is de meest onbetrouwbare methode van zijn productie. Boeren die in een groot gebied jarenlang uien hebben verbouwd, kunnen sjalotten echter op dezelfde manier produceren. Bevredigende resultaten van het kweken van sjalotten uit zaden kunnen alleen worden bereikt op zeer goede bodems, met behulp van nauwkeurig zaaien en zorgvuldige plantenverzorging tijdens het groeiseizoen. Sjalotten hebben een lange groeiperiode en ontkiemen langzaam, wat het wieden van de plantage bevordert.
Het voordeel van het vermeerderen van uien uit zaden is echter een minder arbeidsintensieve methode vergeleken met andere teeltmethoden en de mogelijkheid om bollen van vergelijkbare grootte te verkrijgen. Afhankelijk van de variëteit en teeltomstandigheden is hun diameter 4-5 cm.

Zaadvernieuwing sjalot groeit uit zaad

Toch zijn sjalotten niet zo eenvoudig als ze lijken. Hoeveel van ons kunnen opscheppen dat we de zaden hebben verzameld? Dit is het! Maar vegetatieve reproductie van cultuur op de lange termijn leidt tot de opeenhoping van ziekten, waaronder virale, tot het versnipperen van de bollen en hun geleidelijke degeneratie. Dus om de vitaliteit van de variëteit te behouden, is het aanbevolen om de sjalot minstens één keer in de 5-6 jaar te vernieuwen met zaden. Maar het was er niet. Sjalot is zeer zelden en met tegenzin, zijn vermogen om vermenigvuldiging te zaaien wordt verlaagd en soms kunnen alleen specialisten hem laten bloeien.

  1. Ten eerste hangt de neiging van sjalot om te bloeien af ​​van zijn relatie tot de lengte van het daglicht. Dus voor korte dag variëteiten van zuidelijke oorsprong, is de lengte van daglicht uren slechts 10-12 uur, en in de omstandigheden van onze lange zomerdag is het bijna onmogelijk om bloempijlen te krijgen. Daarom, om de lengte van het daglicht in de periode van hergroei en de ontwikkeling van baarmoederplanten in de zuidelijke selectie te verkorten, zou ik aanraden om het bed met zaadplanten gedurende 12-14 uur te sluiten met zwarte niet-geweven doek in de avond. De variëteiten van de noordelijke selectie daarentegen ontwikkelen zich beter met een lange 15-18 uur durende dag. Onder de omstandigheden van een kortere dag groeit hun krachtige wortelsysteem, neemt de vertakking toe en neemt het aantal en de grootte van bladeren toe, maar het vermogen om te worden vastgeschroefd wordt volledig onderdrukt.
  2. Ten tweede is het aanbevolen om voor de zaadreproductie van sjalot de bloembollen van het tweede en zelfs derde groeiperiode als koningcelcellen te kiezen. Sjalot, als een soort ui, is een tweejaarlijks gewas, maar onder ongunstige groeiomstandigheden (watertekort, te warm of, in tegendeel, koude zomer) om de levenscyclus te voltooien, kan de bol drie jaar van vegetatie kosten. Met dit punt moet rekening worden gehouden bij het selecteren van baarmoedermateriaal.
  3. Markeer nu op de site dat de meest productieve planten, die niet zijn aangetast door ziektes, goed nestelen en groot zijn, genivelleerd door het gewicht en de vorm van de bol. Selecteer bij het oogsten in deze nesten de grootste bollen met een gewicht van 30-50 g, maar niet minder dan 20 g, omdat de kleinere gewichtsblokken helemaal niet schieten.
  4. De volgende stap is het handhaven van de optimale temperatuur tijdens de opslag van koningincellen. De neiging om te sjabloneren bij sjalot neemt toe met koude opslag van bollen.

Maar slechts een lange periode van vernalisatie van de bollen gedurende 4 maanden bij een temperatuur van + 4... 12 ° C zorgt voor de vorming en verdere ontwikkeling van de knoppen van de voortplantingsorganen en er is hoop op bloei. Maar zelfs in dit geval is de sjalot onvriendelijk, het percentage bollen dat de pijl heeft uitgeworpen, maakt niet meer dan 20% uit van alle geplante planten. In moderne sjalothybriden kan alleen een productiebedrijf dat de originele ouderparen heeft, volledige, levensvatbare zaden ontvangen.

Sjalot ui landing voor winter (herfst)

In gebieden met een lange en koele herfst, waar geen koude, sneeuwvrije winters dreigen, wordt het in de herfst planten van baarmoeders in open grond beoefend. Bollen worden geplant op hetzelfde moment als knoflook, sjalot, hoewel een vorstbestendige plant, maar bij afwezigheid van sneeuwbedekking kunnen de bollen bevriezen. Daarom worden tijdens de herfstplant met het begin van de vorst de bollen van Europese en zuidelijke variëteiten bovendien bedekt met humus (veen) in een laag van 3-4 cm. In de lente wordt het afdekmateriaal zo snel mogelijk verwijderd, de sjalot groeit snel.

Het planten van de sjalotveer

Voor de voorjaarsteelt van de teelballen worden baarmoeders gedurende twee of drie weken vóór het planten in de grond opgewarmd bij een temperatuur van + 18... 20 ° С. Deze techniek versnelt niet alleen het verschijnen van baanbrekende pijlen, maar draagt ​​ook bij aan de manifestatie van een latente infectie en zorgt voor een tijdige verwijdering van bollen met tekenen van ziekte. Met hetzelfde doel worden baarmoeders op de dag van ontscheping op de schouders gesneden, waarbij ze 0,5 cm van het bovenste gedeelte meekrijgen met de nek.

Uien worden in de vroegst mogelijke tijd geplant. Hoe vroeger de ui wordt geplant, des te gunstiger is de verdere ontwikkeling ervan. De optimale temperatuur voor normale groei en ontwikkeling van sjalot is +15... 200С. Hoge luchttemperatuur (+ 25... 30 ° С) interfereert met normale bestuiving van bloemen en de zaden zijn slecht gebonden. Maar zelfs met alle kweekomstandigheden van de teelballen zijn de sjalotten zwak: slechts één pijl verschijnt in het nest van vijf uien. Een losse bolvormige paraplu bevat slechts 100 - 300 bloemen, ter vergelijking: het aantal uienuien ligt tussen de 700 en 800 stuks. Knoestheid en opbrengst van levensvatbare zaden zijn laag.

Ik wil er rekening mee houden dat sjalotten met de periodieke vernieuwing van de zaadcultuur in de toekomst compliant worden en gemakkelijker bloempijlen vormen. Hier zijn alleen de nakomelingen van sjalotzaad vaak een bonte populatie. De plant is kruisbestuivend en wanneer bestoven door insecten met andere bloeiende soorten sjalotten of uien, vormt het gemakkelijk variëteiten. Dus u wilt een plant van pure kwaliteit hebben - zorg voor de ruimtelijke isolatie van de teelballen (ten minste 600 m), of bestuif de bloemen met de hand, plaats de bloeiwijzen van uien vóór bestuiving in gaaszakken.

Ui-testikels worden selectief verwijderd met het uiterlijk van de eerste gekraakte dozen in paraplu's. Snijd de teelballen droog onder een luifel gedurende 15-25 dagen, opknoping met een paraplu naar beneden of het plaatsen van het hoofd in een gaas zak. Sjalottenzaden blijven 2-3 jaar houdbaar.

Het zaaien van zaden in de grond gebeurt in het vroege voorjaar en in de steppe - en vóór de winter, maar zodat ze geen tijd hebben om te ontkiemen voor de vorst. In het tweede jaar van de vegetatie worden zaadgewassen geselecteerd voor de meest productieve planten, met typische bloembollen voor de variëteit, die later worden gebruikt om de vernieuwde sjalot te reproduceren.

Sjalotten - wat is het? Sjalotten: zaadteelt

Sjalotten worden ook Ascalon genoemd. Het is een van de gekweekte variëteiten van uivariëteiten en bestaat niet in de natuur zonder voorafgaande aanplant. Het is sinds de oudheid in het Midden-Oosten verschenen. Deze plant heeft niet alleen een aantal nuttige eigenschappen, maar ook een zeer aangename smaak, dus vandaag de dag is hij wijdverspreid over de hele wereld.

Titel geschiedenis

Sjalotten - wat is het en hoe eet je het op? Dit zijn vragen die veel mensen stellen. Hij kwam echter in de dertiende eeuw naar Europese landen, maar toen heette hij eshkalot (naar de naam van de bijbelse stad Ashkalon), omdat hij hier werd gegroeid. Met het verstrijken van de tijd in veel Europese talen, is deze naam sjalot geworden. Bovendien wordt dit soort uien in de volksmond de "bush" of "quiche" genoemd. Hij heeft deze heldere bijnamen vanwege zijn vermogen om tegelijkertijd een groot nest te maken dat bestaat uit verschillende uien in een struik. Hun aantal is verschillend (van vijf tot dertig stuks). Het hangt af van de zorg en het type plant. Het belangrijkste verschil dat sjalot onderscheidt van andere soortgelijke gewassen is echter de vegetatieve modus van de voortplanting. Het is juist vanwege zijn vermogen om vrij snel en gemakkelijk te vermenigvuldigen, die cultuur nu enorm populair is geworden. Tegenwoordig kun je heel vaak verschillende variëteiten van zo'n plant als sjalot zien. Wat het is, wordt in dit artikel in detail beschreven. Rassen hebben de neiging om te variëren in grootte, vorm en kleur van de bollen, maar ook in hun smaak.

Wat is het verschil tussen sjalotten en uien?

Als u geen rekening houdt met het kleine gewicht van de sjalot, trekt deze in de eerste plaats gemakkelijk de aandacht als deze wordt gekweekt, aanzienlijke snelheid en verhoogde productiviteit. Hoge vorstbestendigheid maakt het mogelijk om dit gewas vóór de winter te planten. Veren in de winter sjalotten groeien vrij vroeg, en de oogst kan worden verzameld een paar weken voor het verschijnen van de vroege rijpe soorten uien.

In de meeste gevallen wordt het telen van dergelijke gewassen als sjalot (groeien vanuit zaad) beoefend vanwege het vroege groen. Zo'n plant heeft een vrij lange rustperiode, maar al in februari kun je een prachtige oogst van kassen krijgen. Nadat de sjalotten zijn verwijderd, worden in de kas zaailingen van komkommers of tomaten geplant.

Wanneer dit gewas op een vensterbank wordt gekweekt, kunnen de gebruikte zaden voor de tweede keer worden gebruikt. In dit geval worden de greens verwijderd met delen van de bollen, die onder het midden worden doorgesneden. En degenen die in de pot zijn gebleven, geven op hun beurt opnieuw opnieuw oogst. Met dezelfde soort als dat werkt niet.

Sjalotten - een gastronomisch product

Sinds de oudheid wordt een dergelijke plant als zeer smakelijk beschouwd en heeft deze zeer vruchtbare zaden. Sjalotten zijn met recht gourmetproducten. Het heeft een verkleinwoord van gewone uien, maar hier zijn er smallere, niet-grove en zachte veren. De bollen hebben een aangenaam aroma, een zijdeachtige textuur van de pulp en een milde, halfzoete smaak. Deze cultuur maakt je niet aan het huilen bij het snijden (in tegenstelling tot uien), en er is geen slechte adem, dus veel mensen geven er de voorkeur aan om het toe te voegen aan verschillende salades die bestaan ​​uit verse groenten.

Veel recepten in de wereldkoken bevatten een soortgelijk ingrediënt. Na het koken krijgt het meestal een speciaal aroma en een unieke smaak die andere producten niet overstemt. Bovendien wordt de beroemde uiensoep van de Franse ui uitsluitend gemaakt van de sjalotten op de knolrapen, en de kleine ui is perfect voor het maken van heerlijke augurken in het zuur, geserveerd met vlees als smaakmaker.

Groeiende sjalotten in open veld

Een gewas zoals sjalotten laten groeien: wat het is en waar dit proces uit bestaat, zijn vrij veelgestelde vragen. In veel opzichten is het kweken ervan vergelijkbaar met het kweken van uien, maar het wordt ook gekenmerkt door de aanwezigheid van bepaalde nuances. Uien bijvoorbeeld, om ongewenste schutters te vermijden, landen in verwarmde grond en sjalotten worden vrij vroeg geplant, in sommige gevallen zelfs nadat de sneeuw is gesmolten en de toegang tot de tuin is verschenen.

In de aanwezigheid van natte en koude grond is er een snelle groei van de wortels en verschijnen er bladeren. Daarom planten ze vaak sjalotten vóór de winter. In dit geval is het een krachtige plant met goed ontwikkelde volwassen bollen. Als de beplanting later was, bevinden ze zich in een droge, warme grond en groeien de bladeren sneller dan de wortels. Deze situatie wordt nog verergerd door de hitte en het gebrek aan vocht, wat kan leiden tot een stop in de ontwikkeling van cultuur. Daarna kan geen water de plant redden. De bollen stoppen met groeien en stoppen met groeien, terwijl de bladeren geel worden en de wortels klein blijven.

Plantproces en nazorg

Sjalotten, die groeien uit zaden waarvan vrij effectief is, geven de voorkeur aan vruchtbare en brokkelige gronden. Het is vrij licht-vereist, en op bemeste gronden vormt het een significante rozet van groene bladeren. Dat is waarom het een open en zonnige locatie vereist, omdat het een voedselgebied heeft dat veel groter is dan dat van een plant. Meestal is het gegroeid met de afstand tussen de bedden van dertig centimeter, en tussen zaailingen in een rij - vijftien.

In de lente is de diepte van sjalotten ongeveer zes centimeter, en wanneer winterteelt wordt gebruikt - tien. Bovendien moet de nek van de bol na het planten worden bedekt met een laag aarde van twee of drie centimeter.

Zaadgrootte heeft in de regel direct invloed op de opbrengst van een gewas zoals sjalotten. Wat het is, is hierboven in detail beschreven. Dus hoe groter de bollen bij het planten, des te meer bladeren het zal groeien en later meer opbrengst zal geven. Echter, met de vroege forceren van groen is het veel rendabeler om kleinere zaailingen of met een gemiddelde grootte te gebruiken. Om als gevolg een kwalitatief betere en grotere knol te krijgen, is het beter om middelgrote bollen in de grond te planten en grote bollen als voedsel te gebruiken.

Kenmerken van sjalotten

Sjalotten, van de zaden waarvan rijpe en smakelijke bollen worden verkregen, hebben hun eigen definitieve regelmaat. Het bestaat erin dat wanneer grote hoeveelheden vruchten in nesten worden gevormd, hun grootte vrij klein is. Daarom is het mogelijk om zaailingen in de nesten te rantsoeneren. Om dit te doen, wrikken voorzichtig de grond en verwijder een bepaald deel van het fruit uit de opkomende plant. De bollen die in het nest zijn blijven in de regel groter groeien.

De laatste oogst vindt plaats direct nadat de bladeren zijn neergelegd. Sjalot verwijst inherent naar mietje planten, daarom is het niet nodig om de reeds uitgegraven scheuten in open zonlicht achter te laten (in tegenstelling tot uien). Om de verbranding te elimineren, moet worden gedroogd onder een luifel. Sjalotten kunnen op kamertemperatuur worden bewaard, en dit ondanks het feit dat het twee lagen kaf heeft en als de ruimte koel is, kan het meer dan een jaar worden bewaard.

Sjalotten, waarvan foto's in dit artikel te vinden zijn, worden over het algemeen zeer gewaardeerd over de hele wereld. Dit komt door zijn vroeg zachte aromatische kruiden en kleine smakelijke uien, waaruit u uitstekende gerechten kunt bereiden. Het bevat meer suiker, verschillende mineralen en ascorbinezuur (in vergelijking met uien). Bovendien hebben sjalotten hoge voedingswaarden en zijn de geneeskrachtige eigenschappen aanzienlijk hoger dan die van de bloembollenplant.

Onderscheidende eigenschappen van de plant

Vroege rijpheid is een van de belangrijkste onderscheidende kenmerken van een plant zoals sjalotuien. Direct na het planten groeit dit gewas heel snel en binnen ongeveer een maand is het klaar om er groenen uit te snijden. Na zeventig dagen zijn er rijpe uien, die uien voor zijn. Bovendien zijn de vruchten van sjalot best koud-bestendig, omdat ze kunnen bevriezen en na ontdooien zonder enige schade kunnen ontkiemen.

Ook is een belangrijke kwaliteit van een dergelijke cultuur dat deze een kenmerkende eigenschap heeft om gemakkelijk te worden opgeslagen. Sjalotten zullen niet drogen, zullen niet ontkiemen, zelfs niet bij kamertemperatuur en zullen duren tot de volgende oogst.

Voortplanting door zaden en bollen

Voor het koken worden zowel uien als bladeren meestal in verschillende vormen gebruikt (rauw, gebakken, gebruind, gekookt, gepekeld). De plant met scherpe variëteiten wordt in de regel gebruikt voor afkooksels, stoofschotels, soepen, om vulling te koken en wordt toegevoegd aan tal van vlees-, groenten- en visgerechten. Sjalotten, waarvan de foto's heel gewoon zijn, hebben een zoete nasmaak en worden vers of gebeitst als aperitief of bijgerecht (meestal in salades) gebruikt.

Sjalot ui Delicatesse

Sjalotten zijn een pittige groente, een tweejarig kruid van de uienfamilie.

Sjalotten bevatten veel ascorbinezuur, zouten van kalium, fosfor, ijzer, nikkel, titanium, germanium, vitamines van groep B, PP, caroteen, vitamine E, essentiële oliën en fytonciden. Regelmatige consumptie van sjalotten wordt aanbevolen voor dieet, preventie en behandeling van verkoudheid, ziekten van het spijsverteringskanaal en het cardiovasculaire systeem, acne laesies.

Site over de tuin, het huisje en kamerplanten.

Groenten en fruit planten en kweken, tuinieren, huisjes bouwen en repareren - allemaal met hun eigen handen.

Sjalotten - persoonlijke ervaring van planten en groeien

Hoe sjalotten te kweken (veertig tanden)

Ten eerste zijn sjalotten een verscheidenheid van uien en combineren ze niet alle variëteiten die zich onderscheiden door hun meervoudige nesten.

Uien worden enkelvoudig en multi-geïnjecteerd. De laatste omvat variëteiten als de Bessonovsky-streek, de plaatselijke Rostov en de lokale Danilovsky.

Een van hun belangrijkste voordelen is de lange houdbaarheid, omdat ze een lange periode van rust hebben en ze bestand zijn tegen donzige poederachtige meeldauw en nekrot.

Ook in sjalotten is alles goed, behalve één - te klein.

Ik heb een delicatesse waarover de auteur van het artikel schrijft, en daarom is dit wat ik wil zeggen.

Als we er rekening mee houden dat de ui tijdens de opslag ongeveer 25% natuurlijke krimp heeft, en we maken hem nog steeds schoon van schubben, wat blijft er dan over van de sjalot?

Ik had zo'n geval. De schoonmoeder nam en ruimde alle uien op die ze had laten groeien. Wie heeft haar dit geleerd, ik weet het niet.

Ik vroeg: "Mam, waarom deed je dit?" En ze antwoordde: "Het is dus noodzakelijk." Wel, het zou zo moeten zijn. Wat ga ik ruzie maken met een oudere man? Ui is naakt in de kas, droogt op. De tijd verstreek, ik kwam naar haar toe en vroeg: "Wel, hoe is de ui?" En ik ontdek dat hij al heel lang in de vuilnisbak zit.

Dit ben ik aan het feit dat de boog een hemd bouwt om het te beschermen tegen ziekte en uitdroging, en we nemen het meedogenloos van hem af als een schurk.

Oké, de schoonmoeder, ze is al ouder dan 70, is vergeeflijk, maar wij zijn bij jullie redelijke mensen! Nu over de zwarte roetbloei. Dit is geen reis, maar een ziekte - een zwarte poederachtige meeldauw.

En met laesies met trips, worden witachtige vlekken gevormd op de bladeren, ze buigen, worden geel en droog.

Thrips overwinteren in de bovenste bodemlaag, in plantenresten, onder droge schubben. Zoals u kunt zien, moet u hier uitgebreide maatregelen nemen om dit te bestrijden.

En allereerst is het noodzakelijk om de sevok vóór het planten te ontsmetten, vooral als je het koopt en het zelf niet uit zaden laat groeien.

Ik desinfecteer sevok in een hete oplossing van kaliumpermanganaat (ongeveer 45 °), houd het daar gedurende 10 minuten en koel het vervolgens af in koud water.

Na de oogst moeten de uien bovendien 5-7 dagen goed in de zon worden gedroogd.

Over het algemeen zijn uien niet zo'n eenvoudige groente als veel mensen denken, en om een ​​goede oogst te laten groeien, moet je er veel moeite voor doen. Ik merkte dat nu weinig mensen Chernushka-ui kopen om te landen.

Ze proberen kant-en-klare sevok te kopen, onbewerkt in de grond te planten, en zelfs met een vertraging, en klagen dan dat er niets is gegroeid.

Ondertussen is het groeien van uien uit zaden een eitje. Probeer, koop ten minste één pakket zaden en zaai.

Natuurlijk zijn er ook subtiliteiten hier. En eerst en vooral moeten we aandacht besteden aan de variëteit.

Ik word meestal oud-Russisch, al eeuwenlang bewezen. Het is jammer dat het steeds minder mogelijk is om zaden van dergelijke uien te kopen.

Zaai, natuurlijk, en andere variëteiten, het is onmogelijk om achter te blijven bij de tijd, het is noodzakelijk om nieuwe soorten en hybriden te proberen.

Bol of sjalot?

Maar toch, wat is het verschil tussen sjalotten en boluien?

Gewone multi-starter variëteiten van oude Russische uien vormen 3-4 in het nest, minder vaak 5 uien, wat, zie je, vrij goed, hoewel ze niet erg groot zijn. Maar als we het vergelijken op gewicht, dan trekken deze 3-4 dingen soms één grote.

Een sjalot is niet voor niets een veertig tand of familie.

Voor het eerst kunnen 1 of 4-5 kleine uien worden gevormd uit een zaadje (en een gewone ui, het maakt niet uit wat voor soort, heeft altijd maar één ui). Maar in het tweede jaar vormt het al een groot nest met 10-20 bollen. Ze zijn ook middelgroot, maar zeer dodelijk en bestand tegen koude.

Bovendien is het opmerkelijk geschikt voor herbeplanting in de winter, omdat uien temperaturen kunnen weerstaan ​​die zo laag zijn als -10-15 ° met vrijwel geen sneeuwbedekking.

De veer van een sjalot is subtieler in vergelijking met gewone uien, sappig, zacht en geurig. Behoudt de sappigheid gedurende een zeer lange tijd (totdat de zaden rijpen).

Sjalot is beter bestand tegen builen, dus de zaden zijn duurder. Het is heel goed voor het groeien op greens. Kan maximaal twee jaar in geschikte omstandigheden worden opgeslagen! Gecontroleerd.

Het is noodzakelijk om minder vaak uien te planten dan de bol, zodat er voldoende ruimte is om een ​​groot nest te bouwen. Verdikte beplanting leidt tot het hakken van de bollen. Elke boog is erg kieskeurig over verlichting en uren met daglicht. Dit is een van de belangrijkste factoren bij de teelt.

En hij houdt van water geven. Wateruien moeten zich in de eerste 2/3 van de groeiperiode bevinden en worden geplant in gebieden waar het goed geventileerd wordt.

Plant het zo vroeg mogelijk, hoewel de sjalotvariëteiten zich onderscheiden door de snelheid. We hebben een aantal lege velden - de windwandelingen zijn gezond. Zeldzame stille dag valt zelden. Misschien krijg ik daarom zelden uien. In het groeiproces met een boog pluk je geen enkele veer.

Elke veer is een aparte bolui. Als je een gezond gewas plant en de regels van de landbouwtechnologie in acht neemt, zal je boog gezond, goed bewaard blijven en zullen geen ziekten hem beangstigen.

Op de foto variëteiten van sjalot uien (van boven naar beneden) Bessonovsky lokale, Rostov lokale en Danilovsky lokale

© YY. SAKHAROVA Kostroma

Hieronder staan ​​andere vermeldingen over het onderwerp "Huis en tuin - met uw eigen handen"

Meld je aan voor updates in onze groepen.

Laten we vrienden zijn!

Beoordelingen en opmerkingen: 4

Ik las de recensies erg interessant. Vertel me, kan ik een aantal van dergelijke sjalot kopen voor reproductie?

Ongeveer 15 jaar geleden kocht ik twee knoflook-eenhoofden op de bazaar. Er is mij verteld dat dit de Tulip-variëteit is. Ik plantte. Ik keek uit naar wanneer het komt. Knoflook groeide goed, liet de meterpijl los. Ik liet het achter in de hoop dat er bollen op gevormd werden. Maar het bleek - onvruchtbaar.
Twee grote hoofden van 12 teentjes in elk groeide. Op de bodem van het hoofd vond ik nog enkele baby's, zoals die van een tulp. Later leerde ik dat de juiste naam van deze cultuur rocambol is.
Ik hou van deze knoflook voor grote koppen met een gewicht van 250-300 g, omdat het later rijpt dan andere variëteiten en
kan langer jonge knoflook eten. Bij het graven, ongeacht hoe de kinderen kiezen, blijven ze nog steeds. In 2009 heb ik knoflook gegraven en ik heb de kinderen niet gekozen zoals ik zou moeten, er was geen tijd.
In de herfst besloot ik om dit bed op te graven en een prachtige foto te zien: knoflook groeit in rijen, alsof ik het niet had schoongemaakt! Ik heb dit bed goed gewassen, geplant waar er geen knoflook was, bevrucht. Het bleek een goed bed van knoflook te zijn, waarop ik bijna niet werkte. Omdat er veel kinderen op de hoofden zitten, hoe je ze ook opraapt, moet je toch een enorme kop knoflook in de tuin opgraven! En de grootste koppen worden met één tand van ronde koppen verkregen.
Veel tuinders klagen erover dat rokambol de grond met hun kinderen vervult. En ik ben niet boos op hem. Als hij me stoort, transplanteer ik naar een andere plaats zodat mijn ogen geen likdoorns zijn. Transplant deze cultuur is niet bang. Natuurlijk vindt niet iedereen de scherpe smaak van deze knoflook lekker. Maar velen vragen om head-ku-another voor reproductie. Ik weiger niet, ik geef.
Er was één geval. Ze gaf een paar hoofden aan haar tante om te scheiden. De lente vroeg hoe knoflook moest worden gekweekt. En ze antwoordt: "We aten het! Zo'n heerlijke knoflook, kon het niet weerstaan. Na het oogsten van knoflook, wied ik het complot, bevrijd ik mezelf van onkruid, en plant bonen, komkommers en zaai dille. Ik graaf een rij van de vereiste lengte voor de breedte van de schop, trek 1 m terug, maak de tweede rij, enz. Zaai dille-verstrooiing. Daarna, in een rij gegraven, maak ik bulk en plant bonen voor 4-5 stukjes per putje rond.
Ik trek 1 m van het gat terug, maak de tweede en plant 4-5 bonen erin - en zo verder tot het einde. Tussen de gaten van de bonen plant ik komkommers - door TO-15 cm graan. Eerst en vooral, spruitenbonen en komkommers, later dille. Ik irrigeer totdat de bonen beginnen te krullen. Tussen de cirkels van de boon legde ik die pp-cal en probeerde hem op de tarkal te laten krullen. Wanneer de komkommers teruggroeien en er 4-5 bladeren op verschijnen, knijp ik ze in. Wanneer komkommers beginnen te spatten, moet dille verwijderd worden voor implementatie.
En dan worden de bonen verweven, komkommers worden langs de grond geweven en interfereren niet met elkaar. Dus ik neem drie gewassen en knoflook van de ene site. Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen!

Welkom! Verkoopt u rokambol-zaden? Met vriendelijke groet, Irina.

Ik heb meer dan 10 jaar familieuien (sjalot) gekweekt. Hij kwam toevallig bij ons - een paar lila gekleurde bollen zonder de naam van de variëteit. Ontvang gedurende drie jaar de benodigde hoeveelheid voor het planten van de hele bergkam. Elk jaar in de tuin hadden we een bed van sjalot, waarvan in de zomer een deel van de ui naar de greens ging. Familie-ui-veer is zacht, buitengewoon smakelijk. De salades bij hem zijn gewoon fantastisch! Het enige dat niet beviel - de lamp is te klein.
In het voorjaar plantten ze nog een bed van uiensets, Stut-garten Riesen. Hij werd groot, productief, maar werd slecht gehouden. Een paar jaar geleden presenteerde de vrouw van een vriend ons een geschenk - een klein mandje met drie dozijn grote lichtgele ovaalvormige bollen van elk ongeveer 100 g. Ze vertelde dat deze ui haar schoonmoeder groeide in een dorp in het district Yurginsky in de regio Tyumen. Moeder gaf haar zoon een stuk zaaiuien om in haar eigen zomerhuisje te planten. Het dorp lag ver van het spoor en het districtscentrum, dus gingen ze zelden naar de stad. Groentezaden
groeide zichzelf, het planten van de lente wortelen, bieten, radijs, aardappelen. Volgens de herinneringen van de vrouw van een vriend, verhuisden de ouders van haar man vóór de oorlog vanuit Vologda naar Siberië en waren ze oude gelovigen. Omdat het mogelijk was om te leren, gaven ze in de kloosters van de oude gelovigen altijd de voorkeur aan het kweken van familieuien vanwege de snelheid, opbrengst en uitstekende opslag tot de volgende oogst. Mensen geloofden in het teken dat het onmogelijk was om zaden van huis te geven, anders zou er geen oogst zijn. Ze plantten hun gebrachte uien al tientallen jaren.
4L varkensmelk een halve kilo
In het gat bij het oogsten waren er vier of vijf grote bollen. Deze boog is niet geselecteerd. Wetenschappers zijn pas onlangs erin geslaagd om verschillende soorten familie-uien met zeer grote bollen te brengen, met een gewicht tot 160 g, waaronder Sprint, Garant, Sophocles. Het ontvangen geschenk werd "Waterlelie" genoemd vanwege de vorm van de bol, en begin mei bereidde ik me ervoor voor in de tuin van de bergkam. Ons land was als een pluis, en zelfs een paar jaar geleden regelde ik het met regenwormen, dus er waren geen problemen. Rekening houdend met het feit dat de lengte van de bollen ongeveer 8 cm was, was de rand hoog, 1 m breed en 8 m lang, geplant volgens het schema: de afstand tussen de bollen was 35-40 cm en hetzelfde aantal tussen rijen. Deze plantage besloeg de helft van de rand. De overgebleven helft gaf een bow-sevka.
De zomer was te warm, ik moest de uien niet eens water geven, maar giet het met water. Vooral toen de veer geel begon te kleuren. Begin augustus is het tijd om schoon te maken. Bij gewicht overschreed het gewas van sjalotten het gewas van uiensets, hoewel het laatste groter was dan de bollen. Inderdaad, in elk nest sjalot zat op 4-6 bollen. Totaal verzameld 120 stuks. Gewogen: een totaal van vier uien woog een halve kilo
gram. De geoogste en gedroogde ui viel me op met zijn gouden kleur. Geen wonder dat de gouden boog van de oude gelovigen niet alleen van zachte grond houdt, maar ook van een zonnige plaats.
De hand komt niet tot schoonheid!
Het volgende jaar werd het gewas van vorig jaar gebruikt voor aanplant. Verschillende bollen moesten worden geplant in de schaduw van een appelboom. De daar verzamelde bollen waren veel kleiner dan op de zonnekam.
Goed gedroogde bollen worden bijna een jaar bewaard, zonder hun mooie uiterlijk te verliezen. Halverwege augustus, na een langdurige afkoeling en regen, koos ik een zonnige dag en plukte ik de oogst. Boog was nog groter! Hij had twee maanden om te rijpen.
Ik merkte het volgende kenmerk van de "Waterlelie": kleine uien geven tijdens het planten grote uien en grote uien - meer kleine uien in het nest. Ik probeerde grote lengtes te snijden voor het planten en planten van de helften - een normale grote ui groeide. Tijdens de opslag, van augustus tot mei, raapte hij verschillende keren uien op, maar hij vond geen enkele beschadigde bol. Zodra ik het overschot aan de Seeds-winkel heb doorgegeven. Amateurtuiniers kochten het meteen, ondanks de hoge prijs van bloembollen.

Sjalotten: kenmerken van de variëteit, kenmerken van cultivatie

Gewend aan de uien die meestal tranen veroorzaken? Maar sjalotjes zullen niemand laten huilen, maar het is ook sappiger, teder en geuriger. Deze variëteit van uien heeft veel namen: Ashkelon, familie, veertig tanden, en vandaag is deze "aristocraat" te zien op de percelen van tuinders in verschillende regio's van ons land.
Er wordt aangenomen dat deze plant uit de oudheid in grote hoeveelheden werd verbouwd in Palestina, nabij de stad Ashkelon. Vandaar dat een van de namen van uien zijn wortels heeft. Hij werd naar Europa gebracht tijdens de kruistochten, waar de sjalot erg populair was. Welnu, dan is de processie over de hele wereld al begonnen: Groot-Brittannië, het Amerikaanse continent, Rusland, landen van Azië.

In Rusland, in de centrale en noordelijke regio's, zijn veel-geneste uien (beroemde familie), enigszins vergelijkbaar met sjalotten, al lang gekweekt. Maar dit zijn verschillende culturen, hoewel ze vaak verward zijn.

Sjalot - nuttige eigenschappen

Wat is het verschil tussen sjalotten en uien? Dit zijn niet alleen de uiterlijke verschillen, de Ashkelonian overtreft het in de hoeveelheid vitamines, in voedingswaarde. Shallot bevat meer suikers, verschillende micro-elementen, fytonciden. Vooral veel etherische olie erin, en veren bevatten tot 60-70% van vitamine C.

Het menu van de legendarische Franse keuken is moeilijk voorstelbaar zonder de aanwezigheid van sjalot daar, en het is Frankrijk dat de leidende plaats inneemt in de cultuur van deze cultuur. Kruidige en geurige Ashkelon-uien worden gebruikt in allerlei soepen, vleesgerechten, marinades en salades. Sjalot uien (kijk naar de foto) is niet alleen een delicatesse, omdat de regelmatige consumptie ervan bijdraagt ​​aan de verbetering van het gezichtsvermogen, het risico op kanker vermindert en de druk normaliseert.

Cultuur beschrijving

Sjalotten hebben een diameter van ongeveer 2-4 cm, een langwerpige vorm en een massa van 15 tot 50 gram. Er kunnen maximaal 12 en soms tot 30-40 nieuwe baby's worden gevormd uit één grote sjalotlamp (de hoeveelheid hangt af van de variëteit). Tegelijkertijd omringen ze de moederbol en zijn ze verenigd door een gemeenschappelijke schaal.

De kleur van bolvormige schalen is anders:

De veren van de sjalot zijn smal, dun, met rondingen. Typisch, de hoogte van de pen - tot 30-50 cm. In de bedden van groen ziet er zeer aantrekkelijk uit, verrukkelijk met zijn heldere kleur. Er is een specifieke wasglans. De smaak is aangenaam, scherp gekruid. Ze laten aromatische Ashkelon-uien groeien voor het produceren van smakelijke groenten, evenals uienrozelaars.

Waardigheidsmotie

Multi-ui heeft naast de uitstekende smaak nog andere voordelen:

  • een kort groeiseizoen, waarmee je snel een pluim op de greens kunt krijgen, evenals uienrozelaars;
  • harmonieuze rijping;
  • uitstekende houdbaarheid van bollen;
  • weerstand tegen vele ziekten van uigewassen;
  • hoge opbrengsten van beide veren voor groen en bollen.

Sjalot wordt goed bewaard in appartementen en, na voldoende uien te hebben voorbereid, kun je het zonder problemen gebruiken om de hele winter en de lente te koken. Ook wordt de ui van Ashkelon beschouwd als een van de beste soorten om op de vensterbank te groeien, om vroege smakelijke groenten te forceren.

Heeft agrotehnika

Er zijn hier geen specifieke agrotechnische methoden, alles is vrij traditioneel en eenvoudig. Maar voordat u sjalotjes gaat maken, moet u natuurlijk een aantal kenmerken van de cultuur kennen en er rekening mee houden bij het planten.

Voorbereiding van bedden

Deze ui wordt in het vroege voorjaar of de herfst geplant en benadrukt de vruchtbare plantenbedden.

De grond moet neutraal zijn, met een losse structuur. Anders bestaat het risico om kleine bollen te laten groeien, en de veer zal geel en grof zijn. Het perceel moet zonnig zijn en er moet voor worden gezorgd dat andere soorten uien niet dichtbij komen (bestuiving zal leiden tot verlies van eigenschappen).

Het is beter om bedden te koken vanaf de herfst, dan is het raadzaam om humus toe te voegen. En in de lente kunt u de bodem bemesten met minerale meststoffen (superfosfaat, ammoniumnitraat).

De beste voorlopers van veertig tanden zijn:

Op dezelfde ruggen sjalot geplant niet meer dan 3-4 jaar, heeft de inachtneming van de vruchtwisseling een positief effect op de opbrengst.

Planten en zaaien met zaden voor de winter zijn alleen goed voor de zuidelijke regio's, omdat in gebieden met een strenger klimaat het aantal bollen sterk wordt verminderd. Tegelijkertijd, als u van plan bent om zoveel mogelijk groen te krijgen, dan is het de beste herfstplant.

Bulb voorbereiding

Ongeacht de variëteit, is het noodzakelijk om de sjalotbollen voor te planten:

  • ongeveer 8-10 dagen vóór de beoogde landing wordt het aangeraden het plantgoed te verwarmen (de temperatuur moet ongeveer 38-40 graden zijn);
  • ook ui dag voor het planten gedrenkt in warm water;
  • behandeling met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat wordt aanbevolen.

    Planten en verzorgen

    Sjalotten worden meestal in rijen geplant, terwijl je de bollen niet in de grond kunt draaien of duwen. Het is beter om gaten te maken:

    • diepte - 5 cm, de afstand tussen de bollen - tot 7 cm (bij het landen op greens);
    • diepte - 5 cm, de afstand tussen de bollen - tot 15 cm, tussen rijen - tot 20 cm (bij het landen op een raap).

    Het is goed om het oppervlak met turf licht te malen.

    Basisverzorging voor sjalotten omvat:

  • water geven (matig, als de grond droogt);
  • verplichte loslating;
  • wieden (verwijderen van onkruid bevordert betere rijping van de bollen);
  • bemesten (meestal twee missen: in juni en juli).
  • Om hoogwaardige greens te krijgen, evenals volwaardige bloembollen, is het nodig om de planten te voorzien van water, schaduw te elimineren en ook topdressing niet te vergeten. Zoals meststoffen gebruiken:

  • in de eerste voeding - vogeluitwerpselen of koeienmest (verdund met water in een verhouding van 1/10);
  • in de tweede nemen ze superfosfaat (15 gram) en kaliumchloride (10 gram).

    Sjalotten kunnen, net als gewone uien, lijden aan verschillende plagen en ziek zijn. Om dit te voorkomen, moet preventie worden uitgevoerd en als de eerste tekenen van de ziekte zijn opgetreden, onmiddellijk actie ondernemen.

    • Van uivliegen gaat het goed los, evenals het gebruik van verschillende afschrikmiddelen (alsem of boerenwormkruid). Tussen de rijen met groeiende uien kunt u de met deze infusies gedrenkte stof en plantentakjes uitzetten.
    • In de strijd tegen bladluizen, die erg gesteld is op de zachte groene sjalot, helpt de bereiding Verticillin. Je kunt folk remedies gebruiken: afkooksels van kamille of peper.
    • De behandeling van de bollen vóór het planten met de speciale voorbereiding "Maxim" bespaart tegen echte meeldauw.
    • Effectief in de strijd tegen ongedierte en zo'n eenvoudige techniek als het afstoffen van de bedden met uien gewone hout as.

    In het regenachtige zomerseizoen kunnen sjalotten lijden aan een ziekte zoals nekrot. Als u de eerste tekenen van beschadiging vindt, moet u onmiddellijk alle zieke planten verwijderen en de uien vervolgens met speciale voorbereidingen verwerken.

    Reiniging en opslag

    De rijpingstijd van de feeks is eind juli en begin augustus. In termen van - het is veel eerder dan de lamp, en het schoonmaken moet onmiddellijk worden uitgevoerd.

    Uien worden gegraven, vervolgens gedroogde veren gesneden, gedroogd. Bewaar ze in vlechten of in de netten en controleer en verwijder verwende exemplaren regelmatig. De optimale temperatuur voor opslag is 18-21? C.

    Groeiende sjalot op een veer

    Sjalot gewaardeerd voor zeer sappige, smakelijke en delicate veren. In tegenstelling tot boluien, wordt bij veertig tanden de schutter praktisch niet gevormd en is de opbrengst enkele malen hoger.

    Als u vroeg groen wilt krijgen, is het beter om uien in de herfst te planten. Koudbestendige sjalotten zijn hiervoor het best geschikt. Naast het groeien op de bedden, worden sjalotten ook met succes in containers en dozen thuis geplant: op balkons, loggia's, op de vensterbank.

    In de volle grond kunnen greens een maand na het planten van de bollen worden schoongemaakt. Ook is het bij het dwingen van groen thuis mogelijk om een ​​tweede oogst te krijgen. Na het snijden van de veren moeten de bollen worden uitgegraven, tot een derde van de bodem worden gesneden en opnieuw in dezelfde dozen worden geplant. Na een paar weken kunt u de groene veer opnieuw afsnijden.

    Groeiende sjalotten op een raap en eigenaardigheden van zorg

    Bij het planten van de Ashkelonian op een raap, is het noodzakelijk om rekening te houden met de afstand tussen de bollen, evenals om verplichte verdunning uit te voeren. Dit gebeurt rond het begin van juli, waarbij samen met de pen enkele uien verwijderd worden. In de nesten moeten ongeveer 4-6 bollen zitten, die meer ruimte en voedingsstoffen zullen krijgen.

    Het is noodzakelijk om de pijlen die in sjalot verschijnen te verwijderen en ze mogen niet ontgroeien en bloeiwijzen vormen. Als de pijlen niet uitbreken, zullen de bollen klein zijn.

    In tegenstelling tot uien worden sjalotbollen eerder geoogst wanneer de eerste droge schubben op hen verschijnen.

    Kenmerken van het verkrijgen van zaden van Ashkelon-uien

    Het sjalotplantmateriaal moet altijd worden bijgewerkt, anders zal de cultuur vaak beschadigen, degenereren en de bollen zelf kleiner worden.

    Je kunt je zaad laten groeien voor vernieuwing, maar dit is een nogal moeizame taak. Zoals eerder vermeld, zijn sjalotten niet vatbaar voor schietvaardigheid, dus als je je zaad wilt laten groeien, moet je de boog maken om pijlen vrij te geven. Hiervoor heeft u nodig:

  • selecteer hoogwaardige en grote sjalotbollen (het is beter om driejarigen te nemen);
  • om ze te weerstaan ​​voor het planten 3-4 maanden op een speciale temperatuur: van 5 tot 10 graden.

    Vervolgens worden in het voorjaar, zoals gebruikelijk, bollen op de rand geplant.

    Doorgegeven speciale verwerkingsspecimens schieten, vormen bloemen en dan paraplu's met zaaddozen.

    De eigenaardigheid van de cultuur is dat de zaden niet in elke doos worden gevormd, dus je moet deze zorgvuldig verzamelen. Paraplu's worden gesneden wanneer de eerste dozen worden geopend, en vervolgens worden ze zorgvuldig gedroogd.

    Het is handig om een ​​speciale zak gaas of ander lichtgewicht weefsel te maken, om de pijlen te binden, in een bundel te binden en op te hangen voor drogen. Na ongeveer drie weken drogen de dozen uit, worden de droge zaden eruit gehaald en worden ze van de schil ontdaan.

    Sjalot: zaadteelt

    Na het ontvangen van uw zaad, kunt u in de herfst direct voor de winter sjalotjes zaaien. Zaden worden ook gezaaid in de lente, rond begin tot half april (exacte data worden bepaald op basis van de klimatologische omstandigheden in het gebied).

    De bedden voor zaden worden op dezelfde manier bereid als voor bollen, en de grond moet licht, los en voedzaam zijn. Landingsschema:

    stroken van drie rijen, de afstand tussen de zaden is maximaal 4 cm, tussen de rijen is maximaal 5 cm, tussen de stroken is 25 cm.

    Shalo heeft een vriendelijke ontkieming van zaden. De spruiten zijn erg dun en zwak, dus je moet voorzichtig voor ze zorgen en proberen niet te beschadigen. Wanneer de veer kracht wint, wordt de gebruikelijke zorg uitgevoerd: wieden, water geven, loslaten.

    Eind juli, wanneer de veren naar bed gaan, maken ze de uien schoon. Daarna worden ze gedroogd en gereinigd voor opslag.

    Bij het planten van het volgende jaar voor de knol met behulp van de grootste bollen van het eerste jaar, en de rest zijn geplant op de veer.

    Conform uien komen op het tweede jaar, en het wordt dan gebruikt voor vegetatieve vermeerdering. En na drie of vier jaar moet hij opnieuw worden vervangen.

    Sjalot variëteiten

    In totaal zijn er meer dan 60 zeer verschillende variëteiten van Ashkelon-uien. Ze verschillen in termen van rijping, smaakkenmerken, uiterlijk.

    Er is ook een verdeling van sjalot in twee grote groepen:

  • struik planten (hebben kleine uien, erg lezhki);
  • oud (grote bollen, behoud van kwaliteitsgemiddelde).

    De groep vroege variëteiten omvat:

  • Belozerets-94. De variëteit heeft een goede opbrengst, ovale bollen, schubben hebben een mooie lila-paarse tint. Goede houdbaarheid. Bolgewicht gemiddeld tot 30 gram, smaak - scherp, aangenaam.
  • Emerald. De bollen hebben een afgeronde vorm, de buitenkant is bruinroze, de binnenkant is wit. De smaak is semi-scherp. Productiviteit.
  • White Queen Winterhard, productieve sjalot. De bollen zijn langwerpig, het vlees vanbinnen is sneeuwwit. Deskundigen noteren de genezende eigenschappen van deze variëteit.
  • Cascade. Deze variëteit van sjalot heeft ook roze, ei-achtige bollen, de smaak is scherp. Gewicht - tot 35 gram. De beste opbrengsten worden verkregen uit de teelt van tweejarige bollen.
  • Bananesjot is een zeer productieve vroege variëteit. Verschilt in een krachtige plant, grote bollen van een ongewone langwerpige (zoals een banaan) vorm. De massa van elk - maximaal 100 gram. De kleur van de schalen is paarsroze, de smaak van het vruchtvlees is half scherp. Op grote schaal gebruikt in de keuken.

    Van de mid-seizoen variëteiten moet worden opgemerkt:

  • Kuban geel, met gele bollen. De variëteit is vergelijkbaar met uien. De smaak is semi-scherp. De rijpingstijd is ongeveer 90 dagen.
  • Kuschevka Kharkov. Een van de populaire sjalottenvariëteiten heeft een uitstekende opbrengst. Ovaalvormige bollen hebben een bruine schil met paarse spatten. De smaak is semi-scherp.
  • Bonilla F1, gegroeid uit zaad. Bollen afgerond, bruin. De massa van elk - maximaal 40 gram. De productiviteit (zowel rapen als Groenen) is gestaag hoog.
  • Gold San - sjalot Nederlandse selectie. Bollen zijn rond, schalen zijn rood. De uienpulp is erg sappig, wit van kleur met delicate roze vlekken. In een nest - tot 8-9 bollen.

    Late en mid-late variëteiten omvatten:

  • Siberische barnsteen. Geweldig voor alle regio's. Uien zijn rond, iets afgeplat. De massa van elk - maximaal 30 gram.
  • Ural paars. Hoofdzakelijk gebruikt voor raapuien. Groot, bollengewicht - tot 50-58 gram.

    Opgemerkt moet worden dat een aantal rassen zijn opgenomen in het nationale register van de Russische Federatie, andere zijn het resultaat van populaire selectie.

    Beoordelingen tuinlieden over sjalot

    Evgenia, Samara

    Ik heb ongeveer vijf jaar sjalotten gekweekt. Ik ben aan Bonill gewend geraakt, iedereen is gelukkig. Groenen zijn erg goed, enorme trossen groeien uit één nest. Ik wil zeggen dat ik veel van hem houd, dus je moet onmiddellijk een effectieve methode bedenken om hem bang te maken. Ik poedermoe met peper, los en plant nog steeds altijd wortels in de buurt. Van de bedden die ik aan het einde van juli schoonmaak, hoef je niet langer te wachten.

    Tatiana, regio Irkoetsk

    Sjalot begon twee jaar geleden te groeien. Ik heb alle functies bestudeerd, nu vind ik de resultaten niet leuk. Roet op een raap, klein op groen. Zorg ervoor dat je dunner wordt, laat in het gat slechts 3-4 stukjes, maar groei groot. In het begin kon ik niet beslissen wanneer ik de uien moest ophalen, maar toen leerde ik dat het nodig was om de bollen meteen uit te graven, alsof er een veer was gelegd. Ik blijf in vlechten in de keuken, in de winter goed en geen afval.

    Anna, Khimki

    Ik plantte heel weinig uien, bijna volledig overgeschakeld op sjalot. En dat allemaal vanwege het feit dat de gebruikelijke uien niet echt lekker vinden, maar dit is een plezier ermee. En voeg het overal toe: in de soep, in salades. Het is erg handig voor hem om kebabs - meteen een hele ui aan de spies tussen het vlees te houden. Ik heb het op de markt gekocht, nu is het nu al drie jaar de mijne, maar ik heb gelezen wat moet worden bijgewerkt. Sjalot variëteit. Ik weet niet wat, paarse bollen, lang, heel smakelijk. Ja, ik moet ook zeggen dat ik geen problemen met opslag met deze ui ken. Maar uien de hele tijd dat ik verwend was.

  • Meer Artikelen Over Orchideeën