Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van zwarte appelbes

Zwarte (zwarte) en rode lijsterbes - verre verwanten. Beide planten behoren tot een gemeenschappelijke familie, maar verschillende geslachten. Rood - tot het geslacht Rowan (Sorbus), zwart-fruitig - tot het geslacht Aronia (Aronia).

De zwarte appelbes wordt de lijsterbes genoemd die alleen te wijten is aan de externe gelijkenis van bloeiwijzen en stelen: sappige valse steenvruchten, verzameld in een penseel. Een ander verenigend kenmerk is de voordelen en helende eigenschappen van de vrucht.

Verder in het artikel zullen we de heilzame eigenschappen van de appelbes bespreken, en meer te weten komen over de gezondheidsrisico's en de geneeskrachtige eigenschappen van de bessen.

Zwarte appelbes of zwarte appelbes

Culturele aronia, wijdverspreid in Russische tuinen, is het geesteskind van Ivan Vladimirovich Michurin. Haar voorouder is een wilde Noord-Amerikaanse struik (Aronia Aronia) met arm eetbaar fruit, wat wordt beschouwd als een kwaadaardig onkruid in zijn thuisland. Na ontvangst van zijn zaden, begon de Russische fokker lange experimenten met de hybridisatie van de "Amerikaan".

Volgens verschillende bronnen vond de oversteek plaats langs de Aronia zwarte smoorlijn - Aronia is lymphystic of langs de Aronia Black-choke-lijn - Common Rowan. Als gevolg hiervan verscheen een nieuwe plant met scherp, lichtjes droog fruit, dat in de fruitteelt "appels" wordt genoemd. Ter ere van de maker heeft het de naam gekregen van Aronia Michurin.

Gewas van verse appelbes bessen

De samenstelling van Aronia

Laten we beginnen met de vraag, wat is nuttig voor zwarte appelbes? De donkerpaarse, bijna zwarte kleur van de vruchten van appelbes spreekt voor zich: ze hebben veel anthocyanines. Deze stoffen in de plant spelen niet alleen de rol van een pigment, maar beschermen ook weefsels tegen oxidatieve stress. Hoe is dit belangrijk voor een persoon? Het feit dat anthocyanines de beruchte antioxidanten zijn die zijn opgenomen in het lexicon van schoonheidsspecialisten en apothekers. Ze neutraliseren zuurstofvrije radicalen die cellulaire mutaties kunnen veroorzaken.

De samentrekkende smaak van zwarte insecten is een verdienste van tannines. Dit zijn de zogenaamde "tannines", die carcinogenen binden en het risico op tumorvorming verminderen.

De vruchten van appelbes, ondanks de zoetheid, zijn vrij caloriearm - slechts 55 kcal per 100 g. De vitamine-minerale samenstelling is rijk:

Black Rowan Cure

En nu zullen we de helende eigenschappen van zwarte vruchten overwegen. De vruchten van appelbes zijn al lang geadopteerd als medicinale grondstof. Speciale aandacht moet worden besteed aan mensen met cardiovasculaire problemen en diabetici. Als u dagelijks slechts 100 gram zwarte appels eet, kunt u uw cholesterol- en bloedsuikerspiegel snel aanpassen. Het gebruik van deze vruchten voor medicinale doeleinden is aangewezen voor vele ziekten:

1. Hypertensie. Aronia heeft een diuretisch effect, waardoor het bloedvolume afneemt en de druk daalt.
2. Atherosclerose. Flavonoïden en vitamine C, E en A versterken de wanden van bloedvaten.
3. Verminderde immuniteit en ontstekingsprocessen. Aronia anthocyanins kunnen ook helpen bij infectieziekten van bacteriële etiologie.
4. Hypoacid gastritis. De vruchten van appelbes vergroten de zuurgraad van maagsap.
5. Slaapstoornissen, nervositeit. De chernoplodka vermindert de prikkelbaarheid door als een natuurlijk kalmerend middel te werken.
6. Toxicose zwanger. Het hepatoprotectieve effect van appelbesfruit helpt om misselijkheid tegen te gaan.
7. Diarree. Tannines hebben adstringerende werking, normaliseren de spijsvertering.
8. Visuele beperking. Vitamine A, dat deel uitmaakt van de visuele purpura, normaliseert vele processen. Vooral nuttig zwarte worm voor "seniele ogen", het verminderen van het risico op glaucoom en staar.
9. De vruchten van appelbes worden aanbevolen voor mensen die zijn getroffen door straling of leven in gebieden met een slechte ecologie. In dit geval moet u ervoor zorgen dat de gebruikte vruchten worden gekweekt in veilige regio's.

Het gebruik van appelbes is overduidelijk, maar we mogen de voorzorgsmaatregelen niet vergeten. Mensen met trombose, ulceratieve processen van de maag en darmen, met colitis, obstipatie, hyperzonnere gastritis en hypotensie moeten voorzichtig worden gebruikt.

Rode lijsterbes

Rode lijsterbes is een bekend element van Russische fytocenoses. Het komt overal voor, omvat veel soorten en twee levensvormen: struik en houtachtig. Maar op haar persoonlijke complotten was ze bijna nooit op haar geplant. En tevergeefs.

Ten eerste geeft de mountain-ash perfect toe aan formatie en kan een interessant accent worden in decoratieve aanplant. Ten tweede zijn de vruchten niet minder nuttig dan de veel gebruikte vruchten van appelbes.

Rode lijsterbesbessen op een struik

De samenstelling van de vruchten van rode bessen en voordelen voor het lichaam

De vruchten van de rode lijsterbes zijn bitter en dat is goed. Parasorbic acid, een stof met een zeer hoge antimicrobiële activiteit, geeft ze bitterheid. In het midden van de 20e eeuw voerde Mikhail Mikhailovich Shemyakin, een legendarische biochemicus en wetenschapper, experimenten uit met muizen die besmet waren met salmonella. Na de introductie van 1 mg verdund para-orbinezuur in het peritoneum, herstelden de proefdieren.

Andere waardevolle stoffen die in rowan "appels" worden aangetroffen, zijn flavonoïden die de weerstand van het lichaam tegen straling en pectines kunnen verhogen. Gelerende eigenschappen van de laatste worden niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in de geneeskunde - voor het binden en verwijderen van gifstoffen.

Calorie vruchten van mountain ash - 50 kcal per 100 g. Als multivitamine grondstoffen zijn ze van onschatbare waarde. Rowan - registreer in veel opzichten onder andere planten.

Chokeberry (Aronia)

Appelbes is een kleine struik of boom, ongeveer 1,5 meter hoog, met bladeren die lijken op kersenbladeren. De bessen zijn zoet, smakelijk, licht scherp, vooral onvolgroeid. Aronia wordt vaak gekweekt als sier- en fruitplant, evenals als medicinale amateurtuinlieden, in de zomer, in gespecialiseerde boerderijen.

Geboortebrokbes (appelbes) - het oostelijke deel van Noord-Amerika. Aronia-lijsterbes groeit daar op droge, steenachtige gronden en op steile oevers, in duinen en bossen, en zelfs op moerassen. Aan het begin van de 18e eeuw werd zwarte appelbes geïntroduceerd in Europa, en ongeveer honderd jaar later kwam hij naar Rusland. Gecultiveerde lijsterbes werd tot het begin van de 20e eeuw alleen als siergewas geteeld. Inderdaad, de witte schilden van appelbes en donkergroene dichte bladeren zien er erg elegant uit. In het najaar vallen trossen glanzend zwart fruit duidelijk af tegen de achtergrond van oranjerode bladeren.

De bessen worden in de herfst geoogst, gedroogd in de open lucht, in drogers. Bewaar droge bessen in een droge ruimte, niet meer dan 2 jaar. En ook compotes, jam, wijn en vele andere dingen zijn gemaakt van zwarte appelbes bessen.

Caloriebes

Caloriearm voedingsproduct. 100 g onbewerkte mountain ash bevat slechts 52 kcal. Getoond aan mensen met overgewicht en degenen die de figuur volgen.

Voedingswaarde per 100 gram:

Nuttige eigenschappen van zwarte appelbes

De bessen van appelbes hebben een aangename zoetzure, scherpe smaak. Aronia is een echte opslagplaats van nuttige stoffen. Het bevat een rijk natuurlijk complex van vitamines (P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-caroteen), macro- en micro-elementen (boor, ijzer, mangaan, koper, molybdeen, fluor), suikers (glucose, sucrose, fructose), pectine en tannines.

Bijvoorbeeld, in vruchten van appelbes, is vitamine P 2 keer meer dan in zwarte bessen, en 20 keer meer dan in sinaasappelen en appels. En het jodiumgehalte in zwart fruit is 4 keer hoger dan in aardbeien, kruisbessen en frambozen.

Vanwege de fijn gebalanceerde aard van de combinatie in de vruchten van zwarte appelbes (chokeberry), zoveel biologisch actieve stoffen, hebben ze waardevolle helende eigenschappen. Aronia bessen en sap worden gebruikt voor de behandeling en, belangrijker nog, voorkomen hypertensie en atherosclerose. Ze worden voorgeschreven voor gastritis met een verminderde secretoire functie, sommige vasculaire aandoeningen gepaard met een verhoogde permeabiliteit en fragiliteit van de vaatwand (capillaire toxicose, allergische vasculitis, mazelen, roodvonk, eczeem).

De pectine-substanties in appelbes-as verwijderen zware metalen en radioactieve stoffen uit het lichaam, houden verschillende soorten ziekteverwekkende micro-organismen tegen en verwijderen deze. Pectines normaliseren de werking van de darmen, elimineren krampen en hebben een choleretisch effect. De therapeutische eigenschappen van appelbes dragen bij aan de versterking van de wanden van bloedvaten, waardoor hun elasticiteit en elasticiteit worden verbeterd.

Een van de meest gunstige eigenschappen van deze bes is de normalisatie van de bloeddruk en het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed. Vruchten van zwarte insecten worden voorgeschreven voor verschillende stoornissen in het bloedstollingssysteem, bloeding, reuma, atherosclerose, diabetes mellitus en allergische aandoeningen. Onderzoeken in de afgelopen jaren hebben aangetoond dat appelbes de leverfunctie verbetert en regelmatige consumptie van deze bes verbetert de immuniteit en beïnvloedt het endocriene systeem positief.

Het wordt aanbevolen voor diabetes mellitus, vooral bij laesies van de haarvaten, met aandoeningen van de schildklier, als diureticum voor aandoeningen van de nieren, allergieën, roodvonk en tyfus.

Aronia Aronia wordt gebruikt als krampstillend, vasodilatator, hemostatisch, hematopoietisch, eetlustopwekkend, choleretic en diureticum.

Sap drinken, afkooksel van Aronia-bessen bevordert de expansie van bloedvaten, waardoor hun permeabiliteit toeneemt, de functies van de bloedvormende organen worden geactiveerd, wat nuttig is bij stralingsziekte en bloeding.

Chokeberry bevordert de regulatie van de spijsvertering, verbetert de eetlust, verhoogt de zuurgraad, activeert de lever, bevordert de vorming en uitscheiding van gal.

Bouillon van de vruchten van appelbes (zwarte appelbes) - 20 g fruit per 200 ml kokend water. Toegepast met het doel van behandeling voor 1/2 kopje 3-4 keer per dag voor hypertensie, atherosclerose, diabetes, glomerulonefritis en allergische aandoeningen.

Gevaarlijke eigenschappen van appelbes

De vruchten van lijsterbes zijn gecontraïndiceerd voor hypotensie, verhoogde bloedstolling, verhoogde zuurgraad van maagsap, gastritis, maagzweer en darmzweer.

Het wordt niet aanbevolen om het te nemen met een lage bloeddruk.

In deze video vertellen de presentatoren over de heilzame eigenschappen van appelbes, en geven ze ook een recept op basis van de druk op basis van dit product.

De unieke genezende eigenschappen van appelbes en contra-indicaties: een bescheiden bes met een lange staat van dienst

Hallo vrienden. Op de pagina's van de blog, blijf ik je kennis maken met de gaven van de natuur, die iemand in staat stellen om jarenlang gezond en sterk te blijven. Vandaag was het de draai van appelbes, een bes die zijn geneeskracht nog niet volledig heeft onthuld, maar die zeer wordt gerespecteerd door herboristen en herboristen. Ik deel graag de kennis over de gunstige en helende eigenschappen van appelbes, contra-indicaties voor het gebruik en recepten voor de behandeling van verschillende ziekten. Aan het begin van de 16e eeuw vond het eerste contact van de Lenape-indianen en de Nederlandse handelaren plaats. De blanken gaven deze stam een ​​bekende naam uit de boeken van Fenimore Cooper - delaver. De Nederlanders zijn buitengewoon praktische mensen. Ze waren niet alleen geïnteresseerd in bevervelden aangeboden door jagers, maar ook in meel van zoete en zure taartbessen. Dus aroonia verscheen in Europa.

[contentblock id = 1 img = adsense.png]

De appelbes in Europa werd uitsluitend voor decoratieve doeleinden gebruikt. En, de waarheid, het Amerikaanse familielid van de gewone lijsterbes is een aantrekkelijke plant. Witte bloemen in de lente, prachtige greens in de zomer en karmijnrood kant van bladeren, gestikt met antracietkleurige bessen, in de herfst.

We hebben veel om trots op te zijn, in de post-Sovjet-ruimte verscheen Aronia met grote vruchten (zwarte appelbes), dankzij Ivan Vladimirovich Michurin. Het is deze beroemde fokker die de auteur is die onze tuinen siert bij Aronia Michurin (de variëteit is vernoemd naar de grote fokker). In tegenstelling tot het Noord-Amerikaanse origineel, heeft de binnenlandse variëteit een aantrekkelijk uiterlijk, opbrengst en vorstbestendigheid.

In Europa hebben ze ook "zwarte appelbes" "geproefd", maar later, in de tweede helft van de 20e eeuw. Sommige West-Europese onderzoekers beschouwen het als het meest effectieve kruidengeneesmiddel tegen kanker en prenten in alle opzichten de gezondheidsvoordelen van aronia.

De gezondheidsvoordelen van appelbes

Aronia "multifunctionele" cultuur. Er zitten veel voordelen aan vast. Allereerst het hoge gehalte aan tumoronderdrukkende middelen. Ten tweede, een groot aantal sporenelementen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid. Ten derde versterkt aronia de vaatwanden, waardoor ze elastischer worden. Ten vierde onderscheidt de zwarte wolf zich door een hoog gehalte aan vitamines, vooral P en PP, en zij, de woorden van Stendal parafraserend, zijn een middel om perfectie te negeren.

Een struik of een kleine boom laten groeien is eenvoudig. Het is niet veeleisend op de bodem, wordt niet aangetast door ongedierte en verdraagt ​​vorst goed. Om het op de site te hebben is uiterst winstgevend. Het jonge boompje neemt snel wortel en groeit, bijna zonder verzorging, en in ruil daarvoor:

• de plot wordt mooi en decoratief - bomen met grote zwarte bessen zien er geweldig uit in de tuin;
• bloeiende lijsterbes trekt de aandacht van bijen, wat nuttig is voor alle bloeiende bomen en tuingewassen;
• aronia geeft stabiel een grote oogst van bessen, waardoor je veel smakelijke en gezonde bereidingen kunt bereiden;

In de volksgeneeskunde worden chokeberrybessen gebruikt (in een droge, verse, ingevroren vorm), hun verwerkingsproducten (sap, jam, jam) en bladeren. Het hoge gehalte aan jodium maakt de appelbes onmisbaar bij de behandeling van het endocriene systeem. Als adjuvans wordt het gebruikt bij de behandeling van ernstige ziekten zoals tyfus, reuma en roodvonk. Dit is een goed anti-allergisch middel. Aronia versterkt de wanden van bloedvaten en verse bladeren verbeteren de werking van de lever en de nieren. Dit type lijsterbes wordt gebruikt voor bloedingsstoornissen. Chokeberry wordt gebruikt om auto-immuunziekten tijdens de zwangerschap te minimaliseren.

Aronia wordt gebruikt als een krampstillend middel, vasodilatator en hemostatisch middel. Het heeft een positief effect op het bloedvormingsproces, verbetert de eetlust en activeert het immuunsysteem. Het kan worden gebruikt als diureticum en cholereticum. Het wordt gebruikt voor brandwonden en als een anti-allergisch medicijn. Appelbes is voorgeschreven voor stralingsziekte, kanker en toxische struma.

Wat veroorzaakte zo'n breed scala aan toepassingen? Aronia-likeur of aronia heeft een unieke biochemische samenstelling. De bessen bevatten een enorme hoeveelheid nuttige stoffen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid:

• Vitaminen. A, C, PP en groep B. Beta-caroteen en beta-mangaan zijn ook aanwezig.
• Spoorelementen, waaronder boor, jodium, molybdeen en fosfor.
• Suiker, foliumzuur en pectine.
• Anthocyanine.

Voor de behandeling en preventie van appelbes wordt aanbevolen voor:

• diabetes;
• atherosclerose;
• reuma;
• zicht problemen;
• lage immuniteit en gevoeligheid voor chronische ziekten van de bronchiën;
• hormonale onbalans;
• overgewicht problemen.

Harm: wanneer het beter is om Aroni op te geven

Samen met de enorme gezondheidsvoordelen van de zwarte appelbes, kan het ook aanzienlijke schade aanrichten. Om dit te voorkomen, moet u worden behandeld met contra-indicaties. Met zorg moet je de zwarte bergas gebruiken voor degenen die lijden aan:

• hypertensie;
• hypotensie en frequente lage bloeddruk;
• gastritis met hoge zuurgraad;
• maagzweerziekte;
• neiging tot verhoogde bloedstolling, trombose, spataderen.

Geneeskrachtige eigenschappen van appelbes en contra-indicaties

Aronia ontving de officiële status van het medicijn in 1961. Het positieve helende effect op het menselijk lichaam is wetenschappelijk bewezen en experimenteel bevestigd. Laat de bruikbare en medicinale eigenschappen van de zwarte appelbes niet twijfelen, je mag de contra-indicaties niet vergeten.

Het gebruik van appelbes voor medicinale doeleinden is vrij breed. Ik bied de meest voorkomende recepten voor de behandeling van verschillende ziekten.

♦ Voor sclerose, hart- en vaatziekten en struma kun je het volgende recept gebruiken. Neem een ​​kilo bessen en wrijf ze in dezelfde hoeveelheid suiker. Neem drie keer per dag een half uur voor de maaltijd een theelepel. Het verloop van de behandeling wordt gedurende twee weken uitgevoerd, neem dan een pauze van drie maanden en herhaal dit indien nodig.

♦ Om een ​​aanhoudende hoofdpijn te behandelen, kunt u driemaal daags, een half uur voor de maaltijd, elke dag vijftig milliliter bessensap drinken. In de winter is het mogelijk om het sap te vervangen door een infusie van appelbes bessen gestoomd in warm water. Neem hiervoor drie eetlepels gedroogd fruit en giet een halve liter kokend water. Het hele mengsel moet de hele nacht door middel van een infuus worden toegediend en 's morgens zowel het sap als de drank opdrinken en drinken.

♦ Duizeligheid, storingen in het vasculaire systeem. Het is noodzakelijk om driemaal daags gedurende de maand vijftig gram blackfruit-sap te drinken, een half uur voor de maaltijd. Je kunt ook een uur later drinken. In de winter is het de moeite waard om een ​​infusie van gedroogde bessen te bereiden. Neem hiervoor drie eetlepels fruit en brouw ze in een halve liter kokend water. U moet gedurende de dag drie doses drinken een half uur voor de maaltijd.

♦ Obstipatie. Neem 0,5 delen van de vruchten van Aronia, drie delen van de vruchten van de gewone kers en twee delen van de bosbes. Een eetlepel van het mengsel moet worden gevuld met een glas kokend water en na vijf minuten overbelasting. Je moet twintig keer voor de maaltijd vijf keer per dag een eetlepel drinken.

♦ Endocriene ziekten. We nemen drie delen van appelbes, vijf delen van de vijfkwabwoestijn, een deel van de drow van de verver en twee delen van de meidelelie van de vallei. Een eetlepel van de collectie brouwt 1,5 liter kokend water en staat erop. Je moet driemaal daags dertig gram drinken.

♦ Met atrofie van de oogzenuw. We nemen honderd gram zwarte appelbes, mordovnikzaden, beginletters, maretak, rozebottels, korenbloemen en vijfenzeventig gram van rue, maagdenpalm en ephedra. Een eetlepel van de collectie die je nodig hebt om een ​​glas kokend water te gieten en laat een nacht staan. 'S Morgens vier keer per dag honderden gram sprenkelen en drinken.

Verhoogt of verlaagt een aperus de druk?

Wanneer mensen lezen over de voordelen van appelbes, missen ze meestal de effecten op de bloeddruk. En tevergeefs. Tijdens de behandeling is het noodzakelijk om te weten of de appelbes de druk verlaagt of verhoogt, omdat de effectiviteit van deze plant en de veiligheid voor de menselijke gezondheid hier rechtstreeks van afhangen. Remember! Een zwarte tepel vermindert de druk aanzienlijk. Hypotensics moeten met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt. Dit geldt zowel voor medicinale afkooksels en infusen, als voor likeuren uit zwart fruit, tincturen, cognacs, evenals confituren, siropen, jellies en jam gemaakt van zwarte mountain ash.

Hoe beïnvloedt appelbes de druk

[contentblock id = 2 img = adsense.png]

• Om de druk te verminderen, kunt u tweemaal per dag vijftig milliliter verse appelbes, viburnum en zwarte bessensap drinken. Ook, voor beter effect, kun je de inname van sap combineren met walnoten en honing.
• Het is noodzakelijk om even zwarte appelbes, paardestaartgras en duizendblad, berkenbladeren, geraspte paardenbloemwortels, tarwegras en maïszijde te mengen. Een eetlepel van het mengsel dat je nodig hebt om een ​​glas kokend water te gieten en een half uur aan te houden. Je moet drie keer per dag een half glas drinken en de cursus zelf om niet meer dan een maand door te brengen. Verzamelen reinigt perfect de bloedvaten, verlaagt de bloeddruk en helpt bij hypertensie. Voor het beste effect kun je rozenbottels of krenten toevoegen.

De bessen van appelbes voor hypertensieve patiënten zijn een prachtig medicijn.

• Het volgende recept kan worden gebruikt om hypertensie te behandelen. We nemen een fles van drie liter en vullen deze met 4/5 zwarte bessen van droge bessen en vullen de rest met warm water en suiker. Je moet twintig dagen lang een glas per dag drinken. Je moet ook eens per week alsem en kruidnagel gebruiken.
• Met hypertensie. Neem twee eetlepels appelbes, viburnum (meer over deze bes hier) en rozenbottel. Alle kruiden moeten twee liter kokend water gieten en aan de kook brengen. Sta twee uur lang in een thermoskan en drink driemaal per dag een glas. Je kunt een beetje honing of suiker toevoegen.
• Neem een ​​glas bessen en vul ze met een halve liter wodka. Elke bes moet worden doorboord met een naald en de infusie zelf moet een week op een donkere plaats worden achtergelaten. Daarna moet je drie keer per dag een half uur voor de maaltijd spugen en een eetlepel nemen. Voor de behandeling van hypertensie wordt de cursus gedurende twee weken uitgevoerd, maar niet meer.

Natuurlijk, smakelijk en mildwerkend middel dat in korte tijd de druk verlaagt. Maar wees voorzichtig! Als je een groot aantal bessen eet voor mensen met normale druk, kan de gezondheidstoestand aanzienlijk verslechteren door een sterke afname. Hypotonics kunnen niet met chokeberry worden behandeld, omdat het de beste manier niet op lage bloeddruk beïnvloedt - het kan tijdens langdurig gebruik tot een kritiek niveau verminderen.

Chokeberry Jam voor hypertensiva en verminderde personen

Om jam te maken, moet je een kilogram bessen en een halve kilo suiker nemen. Binnen een paar minuten moeten de bessen in kokend water worden geblancheerd en vervolgens in een pan of een andere pot worden gedaan waarin de confituur zal worden bereid. Voeg suiker toe aan de bessen, en stuur op een laag vuur. Kook onder voortdurend roeren totdat het begint te koken. Als je het niet aan de kook brengt, moet je de jam in droge gesteriliseerde potten doen en de deksels oprollen. Neem deze snack moet drie keer per dag 1-2 theelepels zijn, na de maaltijd.

Gedroogde appelbes, applicatie

Het gebruik van gedroogde zwarte appelbes bessen is te danken aan hun uitstekende genezende eigenschappen.

Gedroogde appelbes is geïndiceerd voor schendingen van de secretoire functie van de maag (lage zuurgraad). Kauw een paar bessen voor het eten - en je zult je meteen beter voelen.

Bij gebrek aan vitamine C en jodium zal appelbes helpen om het tekort snel te vullen, dus het is handig om gedroogde bessen te gebruiken voor struma, schildklierziekten en endocriene ziekten.

♦ Je moet vier eetlepels bessen nemen en schenken met een glas kokend water. Bouillon staat twee uur, dan zeef en neem een ​​glas drie keer per dag een half uur vóór de maaltijd. De loop van de behandeling wordt uitgevoerd van tien dagen tot een maand. Na twee maanden kunt u de behandeling herhalen indien nodig. Een dergelijke infusie zal de ontsteking van de schildklier helpen genezen.

♦ Neem voor struma gelijkwaardige hoeveelheden vers of gedroogd fruit van appelbes en meidoorn, gras van een roodkiem, klaver, sint-janskruid, citroenmelisse, moedermos en gedroogde maïs. Twee eetlepels van het mengsel moeten in een thermoskan worden gegoten en 0,7 liter kokend water worden gegoten. Laat de bouillon de hele nacht door trekken en dronk 's ochtends driemaal daags 100 milliliter. Je kunt ook het sap van zwarte of rode lijsterbessen drinken, het verwijdert ook struma perfect.

Verse en gedroogde zwarte appelbes bessen voorkomen de ophoping van "slechte" cholesterol in het lichaam, hebben een anti-tumor effect en verhogen het hemoglobine.

♦ Behandeling van atherosclerose. Neem in gelijke hoeveelheden de gemalen gedroogde vruchten van appelbes, rode meidoorn en wilde aardbei. Twee eetlepels van het mengsel moeten worden gegoten met een halve liter water en gedurende tien minuten naar het waterbad worden gestuurd. Zeef het mengsel en verdun het gekookte water bij kamertemperatuur tot het oorspronkelijke volume. Je moet vier keer per dag een halve kop drinken en een behandeling om een ​​maand door te brengen. Daarna moet je een pauze van een week of zelfs twaalf dagen nemen en, indien nodig, de cursus herhalen.

♦ Voor de behandeling van bloedarmoede en stralingsziekte, is het noodzakelijk om zwarte appelbes bessen te nemen en de duizendbladtinctuur voor een jaar te drinken.

♦ Van sclerose helpt u vitaminethee volgens het volgende recept. We nemen de geplette vruchten van appelbes en rozenbottel in gelijke hoeveelheden en schenken een eetlepel van het verkregen mengsel met een glas gekookt water. Sta vijftien minuten en drink twintig minuten voor de maaltijd.

♦ Om de hemoglobinewaarden te verhogen, moet u regelmatig verse of droge zwarte appelbes en ruwe bieten nemen, vermalen in een rasp.

Aronia verhoogt de weerstand van het lichaam tegen infecties, versterkt het immuunsysteem en reinigt het bloed.

♦ Het is noodzakelijk om twee delen van zwarte lijsterfruit, grote weegbreebladeren, bloedrode meidoorn, calendula medicinale bloemen, drievoudig opeenvolgend gras en drie delen van de manchurian root aralia en saffloervormige bladeren te nemen. Het is noodzakelijk om de infusie driemaal daags te drinken met een derde van een glas als een tonisch en immunostimulerend middel voor hart- en vaatziekten.

♦ Voor allergieën. Het is drie keer per dag nodig om vijftig of honderd gram vers fruit te eten of om een ​​afkooksel van droge bessen te drinken. Om het klaar te maken, moet je twintig gram bessen nemen en er 200 ml kokend water overheen gieten. Wanneer de bouillon afkoelt, zeef de bouillon en drink een half glas drie of vier keer per dag.

♦ Neem twee eetlepels gedroogd fruit en giet een halve liter kokend water. Het is noodzakelijk om als thee te drinken en bessen te eten. Je kunt ook verse bessen blancheren en door een vleesmolen gaan en dan mengen met suiker in een één-op-één verhouding. Het helpt bij allergieën, vermoeidheid en ernstige stress.

♦ In het geval van vegetatieve-vasculaire dystonie tegen de achtergrond van hoge druk, moet een dergelijke verzameling worden behandeld. Neem twee delen van de wortels met wortelstokken van valeriaan en cyanose van blauwe, witloofwortels en gemalen deel van de heide, een deel van pepermunt en drie delen van de citroenmelisse. Je moet je concentreren op het feit dat een deel dertig milliliter kruiden is. Drie eetlepels van het mengsel moeten worden gegoten in 400 ml kokend water, voeg een theelepel gemalen droge zwarte appelbes en een eetlepel meidoornbessen toe. Stuur een half uur onder de dekking in een waterbad. Tien minuten later moet de bouillon worden gefilterd en vijftig milliliter vier keer per dag een uur na het eten drinken.

Hoe chokeberry in de oven te drogen

De bessen van appelbes worden geoogst in de late zomer - vroege herfst. Beter na de eerste nachtvorst. Wees niet te laat! Aronia is buitengewoon aantrekkelijk voor vogels, vooral lijsters. Ze pikken bessen en laten geen enkele vrucht achter op de takken, dus het verzamelen ervan is niet zo eenvoudig.

Bessen kunnen in de open lucht worden gedroogd, maar in dit geval rotten de vruchten vaak of worden ze bedekt met schimmels. Het is het beste om appelbes in de oven uit te pakken.

Hoe chokeberry in de oven te drogen: strooi het geoogste gewas in een dunne laag op een bakplaat en stuur het naar de oven. De temperatuur in de oven of de elektrische droger mag niet hoger zijn dan 50 graden. Periodiek keren de bessen om, schudden ze gewoon de bakplaat of mengen ze met een houten spatel. Goed gedroogde bessen veranderen van kleur en worden kersenrood. Zo'n schaduw laat zien dat het vitaminecomplex van PP volledig in de vruchten wordt bewaard. Het is beter om medicinale grondstoffen op te slaan in papieren zakken of glazen verpakkingen met een strak deksel.

Zwarte lijsterbies verdikt of verdunt het bloed?

Een onnodig "zeldzaam" of "dik" bloed is een even ongunstige factor. In het eerste geval genezen zelfs kleine wonden niet goed, in het tweede geval zijn bloedstolsels mogelijk. Bloed kan worden verdikt door het misbruik van suiker of vet vlees voedsel. Voor de behandeling moet u er rekening mee houden dat de zwarte appelbes dikker wordt en het bloed niet dunner maakt. Daarom is langdurig gebruik van lijsterbessen voor tromboflebitis of spataderen gecontraïndiceerd. Hieraan moet worden toegevoegd dat we het hebben over het misbruik van bessen, en niet over een occasionele inname.

Is de zwarte worm versterkt of zwak?

Aronia heeft een unieke smaak en een onnavolgbaar aroma. Bessensap is een echt elixer van gezondheid. Het heeft adstringerende, choleretic en laxerende eigenschappen. Dit geldt niet alleen voor sap, maar ook voor gekookte bessen. Houd er daarom rekening mee dat zwarte appelbes zwak is in plaats van sterk en niet kan worden gebruikt door mensen die vatbaar zijn voor frequente diarree en indigestie.

Is het mogelijk om aronia in de winter te bevriezen?

De zure smaak van zwarte appelbes zal volledig worden bewaard in bevroren bessen, net zoals alle nuttige eigenschappen worden bewaard. Veel mensen zijn geïnteresseerd in, is het mogelijk om appelbes te bevriezen voor de winter, zodat alle genezende kwaliteiten erin behouden blijven? Natuurlijk! Het belangrijkste is om snel invriezen te gebruiken, zodat de suiker in de blackfruit geen tijd heeft om in zetmeel te veranderen.

[contentblock id = 3 img = adsense.png]

Verzamel appelbes aan het einde van de vruchtlichamen. Snijd voorzichtig de borstel af, haal ze uit elkaar en scheid de sterke bessen van ondermaats. Was, kantel terug in een vergiet, laat het uitlekken en droog op een schone doek. Dan kunt u de bessen op verschillende manieren invriezen:

1. Elke bes apart. Met deze methode kunt u een dergelijke bevriezing bereiken, zoals in supermarkten, wanneer elke bes afzonderlijk kan worden genomen en de vereiste hoeveelheid gieten. Voor dergelijke bevriezing worden de bessen in één laag op karton of snijplanken gelegd, bedekt met voedselfolie (de bessen kleven niet aan het karton of karton) en in deze vorm worden ze naar diepvriezers verzonden. Het is noodzakelijk om te leggen zodat de bessen elkaar niet raken.
2. Huiselijk of eenvoudig. Hiervoor worden gedroogde bessen in containers (papieren zakken, plastic verpakkingen) en ingevroren verpakt.

Bewaar bevroren voedsel gescheiden van vlees en vis. Na het ontdooien kunnen bessen in een blender worden geslagen en worden toegevoegd aan thee, vruchtensap of gelei. Hele bessen kunnen worden gebruikt als vulling voor pasteien. Zonder te ontdooien worden de vruchten in kokend water en gekookte vruchtendranken, vruchtendranken, in een thermoskan voor therapeutische infusies, enz. Gebrouwen.

Genezende braambessenlikeur met kersenbladeren

Recept 1.

We nemen honderd bramenbessen, honderd kersenbladeren, twee theelepels citroenzuur, 800 gram suiker, twee glazen wodka en één liter water. Bessen en bladeren moeten aan het plafond en giet water. Kook het mengsel gedurende tien minuten en voeg suiker, citroenzuur toe en laat opnieuw twintig minuten lang een laag vuur branden. Koel de bouillon en voeg wodka toe, grondig mengen. Nemen tot dertig milliliter tijdens de epidemie van influenza.

Recept 2.

Om de likeur te bereiden, neem honderd of tweehonderd gram bessen. Ze moeten in een blender malen en mengen met honderd gram kersenbladeren. Verdun het hele mengsel met een liter water en laat het tien minuten branden. Voeg daarna 800 gram suiker en twee theelepels citroenzuur toe en stuur dan twintig minuten naar het vuur. Als het mengsel is afgekoeld, voeg je een halve liter wodka, mix en fles toe.

conclusie

Beste lezers. Nogmaals probeer ik iedereen te overtuigen dat de natuur ons volledig heeft verzorgd - gaf ons zulke geweldige genezers. En de bescheiden blacktop bevestigt dit alleen. Naast het feit dat appelbes heel goed is voor de gezondheid, is het ook erg lekker. Van bessen blijkt het uitstekende jam, compotes, jam en jam. Een ongewoon smakelijke en gezonde likeur van appelbes, het is alleen belangrijk om niet te misbruiken.

Ik probeerde, zoals altijd, de nuttige en helende eigenschappen van Aronia volledig te onthullen, om te praten over contra-indicaties en om veel verschillende recepten te geven. Ik hoop oprecht dat veel lezers nuttige en noodzakelijke informatie voor zichzelf zullen vinden.

Appelbes - eigenschappen en gebruiksmethoden

Aronia-lijsterbeslag dankzij de stoffen in zijn samenstelling, bevordert de actieve uitzetting van bloedvaten en haarvaten. Experimenteel werd vastgesteld dat voor de behandeling van hypertensie zwarte appelbes

Aronia zwarte appelbes (Aronia melanocarpa), of zwarte appelbes. De generieke naam komt van de Griekse aros - voordeel, hulp, die het nut van de plant aangeeft. Uit de twee Griekse woorden werd een specifieke definitie gevormd: melanos betekent zwart en karpos - de vrucht en spreekt over de kleur van de vrucht.

Botanisch kenmerk

Wortel (wortelstok): de struik heeft een sterk wortelgestel.

Bladeren, kroon: de kroon op jonge leeftijd is compact en geperst, maar wordt dan breeduit en bereikt een diameter van 1,5-2 meter. De bladeren zijn geheel en eenvoudig, obovoid of elliptisch, hebben korte bladstelen, hun lengte is 4-8 centimeter, de breedte is 3-5 centimeter. De randen van de bladeren zijn gekarteld en hebben een scherpe overgang naar een scherpe en korte punt. Het bovenste oppervlak van de bladeren is glanzend, leerachtig, heeft een donkergroene kleur. Lager - heeft een zwakke puberteit, hierdoor krijgt het een witachtige tint. In heldere rood-paarse tonen zijn de bladeren na de tweede helft van september gekleurd.

Bloemen en bloesems: kleine, bi, pyatilepestnye, wit, verzameld in dichte schildklier bloeiwijzen, die gelijk diameter van 5-6 cm zijn.

Fruit: dit is een bes, vrij sappig en zuurzoet, met adstringerende smaak. Vruchten zijn afgerond, minder vaak geperst, licht geslachtsrijp, groen als ze volwassen zijn - naakt, glanzend, zwart, een grijze patina hebben. Foetale gewicht varieert van 0,6 tot 1,5 gram, diameter tot 12 millimeter. De vruchten van appelbes (lijsterbes) Aronia hebben een dichte schil, dit draagt ​​bij aan het feit dat ze goed bewaard zijn in verse vorm. Gerijpte vruchten worden niet gedoucht en stevig op de takken gehouden.

Hoogte: tot 2,5-3 meter.

Bloeitijd: bloei afhankelijk van de weersomstandigheden en kan 12 tot 16 dagen duren. Later, elimineert de bloei van appelbes Aronia de mogelijkheid dat zijn bloemen door de lentevorst zullen worden beschadigd, dit verzekert hoofdzakelijk zijn jaarlijkse vruchtzetting.

Rijpingstijd: eind augustus en begin september.

Voortplanting: enten, stekken, de struik verdelen, lagen aanbrengen, gelaagde zaden zaaien.

Verspreiding: in het Altai-gebied zijn er grote industriële reeksen appelbes. Het thuisland van appelbes, Aronia, wordt beschouwd als het oostelijke deel van Noord-Amerika. Het was vanaf daar in 1935 kwam ze voor het eerst naar Altai, en vervolgens verspreid naar andere regio's. Chokeberry houdt van licht, verdraagt ​​gemakkelijk vorst, groeit goed op podzolic en chernozembodems.

Welk deel van de plant wordt gebruikt: Aronia's medicinale grondstoffen zijn de vruchten en bladeren.

De chemische samenstelling van planten: aronia (appelbes Aronia) bruikbare eigenschappen niet ontnomen, bevat vitamine A (beta-caroteen), B1, B2, B3 (ook bekend als PP), B6, C, E, K, micro- en macronutriënten, pectine stoffen, tannines.

Verzameling en voorbereiding van grondstoffen

Fruit oogsten in september en de eerste helft van oktober. Fruit wordt met de hand verzameld, met snoeischaar gesneden en tot dozen en manden gevouwen. Bewaar op een koele plaats niet meer dan 3 dagen. Als de temperatuur niet hoger is dan 5 ° C, kunnen ze gedurende 2 maanden worden bewaard. Om de vruchten te drogen, strooi ze in een dunne laag en als ze in de droger zijn, mag de temperatuur de 60 ° C niet overschrijden.

Gedroogde bladeren en bessen worden opgeslagen in papieren dozen of zakken, natuurlijk alleen op een droge plaats en niet meer dan 2 jaar.

Als het doel is om het behoud van zoveel mogelijk verse vruchten appelbes Aronia, zijn vruchten vlotten rip off van de stengel en bladeren en plaats op een koele plaats, waar de temperatuur niet meer dan 1 ° C zou moeten zijn, zodat ze kunnen tot zes maanden worden bewaard. Aronia-bessen kunnen voor verschillende doeleinden worden gebruikt, inclusief hun gebruik bij het koken.

Farmacologische eigenschappen (actie)

De vruchten van appelbes hebben een hypotensief effect.

De bladeren onmiddellijk na de bloei geoogst. De vrucht bevat een substantie genaamd sorbitol, het wordt gebruikt als suikervervanger voor diegenen die aan diabetes lijden. Aronia-sap versterkt de wanden van bloedvaten. De bladeren bevatten stoffen om de werking van de lever te verbeteren, die bijdragen aan de vorming van gal en zijn uitstroom.

Appelbes heeft veel helende eigenschappen. Het normaliseert de bloeddruk, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, versterkt de bloedvaten, verhoogt de elasticiteit en elasticiteit.

Aronia-lijsterbeslag dankzij de stoffen in zijn samenstelling, bevordert de actieve uitzetting van bloedvaten en haarvaten. Experimenteel werd gevonden dat voor de behandeling van hypertensie, zwarte appelbes een van de beste remedies is vanwege zijn vaatverwijdende en capillaire versterkende eigenschappen. Het wordt gebruikt in de vorm van sap, 3 keer per dag en niet meer dan 2 el. in één keer. Aronia kan worden ingenomen in de vorm van thee en infusie.

Appelbes heeft een positief effect op het endocriene systeem en verhoogt de immuniteit. Het wordt gebruikt als een vasodilator, hemostatische, krampstillend, diureticum, choleretic, hematopoietische en smakelijk.

Ook verbetert deze plant de eetlust, verhoogt de zuurgraad, helpt de spijsvertering te reguleren, activeert de lever.

Gebruik van appelbes

Toepassing van fruit. Ze worden gebruikt als een profylactische en therapeutische doeleinden in die pathologische toestanden gepaard met broosheid en capillaire permeabiliteit :. atherosclerose, hoge bloeddruk, diabetes, glomerulonefritis (een nierziekte), capillaire toxicose, hemorragische diathese, stralingsziekte, enz. Als een extra medicijn raden vruchten appelbes en geneesmiddelen die daarvan zijn afgeleid, voor reuma, septische endocarditis, mazelen, arachnoiditis, allergische aandoeningen, roodvonk, tyfus.

Het gebruik van sap. Bij bloeding, die een andere oorzaak heeft, hypertensie (beginfase), anacid gastritis; extern gebruikt om brandwonden te behandelen. Het wordt beschouwd als een effectief hulpmiddel voor de preventie van P-vitaminedeficiëntie en atherosclerose.

Sap drinken van appelbes en afkooksel van bessen verwijdt bloedvaten, als gevolg, de permeabiliteit toeneemt, functies van bloed geactiveerd, en het is zeer nuttig voor bloeden en stralingsziekte. Met stralingsziekte en reuma is het vruchtensap een goed preventief en therapeutisch middel.

Aronia Aronia wordt aanbevolen voor gebruik als schildklieraandoening, diabetes, nierziekte als diureticum, voor roodvonk, tyfus en allergieën.

Aronia-sap geeft verbranding af. Nuttige combinatie van vruchtensap en fruitbesbes Aronia met de vruchten van wilde roos en zwarte bes, met toevoeging van honing.

Recepten en methode van toepassing

Vers fruit: driemaal daags ingenomen, 50 - 100 gram.

Chokeberry chokeberry juice wordt 3 keer per dag genomen voor 1-3 tafels. lepel, doe het een half uur voor het eten. Of eet dagelijks 5-7 stukjes bessen, met de hierboven genoemde ziekten.

Chokeberry juice bereiden: je kunt dit recept ook gebruiken om sap te maken. Plet het verse fruit en warm deze pulp. 1 kg pulp in ½-3,4 glazen water en verwarm gedurende 10 minuten bij 60 ° C tdo. Geplaatst onder de pers. Vervolgens wordt de geperste grondstof in een emaillepan geplaatst. Vul met warm schoon water (1:10), roer 3-4 uur en knijp dan. Vervolgens moet het sap van de eerste en de tweede spin worden aangesloten en gefilterd. Verwarm tot 80 ° C en giet in gesteriliseerde potten.

Een aftreksel van appelbes bessen Aronia: giet een glas water 1 tafel. lepel de bessen en kook ze 1 minuut. Waarna ze een uur moeten aandringen. Het aftreksel wordt drie keer per dag genomen voor 0,25-0,5 kopjes.

Bouillonbes: deze bouillon activeert energie, geeft kracht en versterkt het immuunsysteem. Om het klaar te maken, heeft u 20 gram gedroogd fruit en 200 ml kokend water nodig, kook dan op laag vuur gedurende 10 minuten en laat het 20 minuten staan. Druk de afvoer in. Bouillon om een ​​halve kop 3-4 keer per dag te drinken.

Compote appelbes Aronia (voor conservering): gewassen bessen in kokend water gedurende 3 minuten (voor sterilisatie). Dan moeten de banken met deze bessen worden gevuld op 1/3 en giet kokende siroop. Dek af met steriele doppen en oprollen. Suiker wordt uit de berekening gehaald - een half glas per pot van 1 liter.

Thee uit appelbes: 1 liter kokend water voor 6 eetlepels. bladeren en duw ze een half uur lang. Deze remedie wordt aanbevolen om drie keer per dag een glas te nemen. Deze thee verhoogt de bloedstolling en verlaagt de bloeddruk.

Aronia schors afkooksel: 5 eetlepels gemalen schors gevuld met een heuvel giet 0,5 liter water en kook gedurende 10 minuten. Koel en knijp. Geaccepteerd als een anti-sclerotisch middel voor atherosclerose.

Jam van zwarte appelbes wordt op deze manier bereid: 2 kilogram lijsterbes moet worden gevuld met suikerstroop (heet). Voor deze siroop, neem 2 kg suiker per halve liter water, roer tot het oplost en kook dan. Laat de toekomstige jam 8 uur staan, waarna je weer 8 uur moet koken en staan. Daarna moet het gekookt worden tot het gaar is, totdat de bessen naar de bodem zinken.

Maak ook wijn van chokeberry appelbes (rowan). Deze wijn is zeer vitaminerijk en heeft genezende eigenschappen. Het is als volgt bereid: de gewassen bessen moeten worden gemalen (in een vijzel, vleesmolen of keukenmachine) en vervolgens deze massa verdunnen met schoon water van 1: 1. De volgende stap is om suiker toe te voegen, je moet ½ kop per liter nemen.

Het is noodzakelijk dat de suiker wordt opgelost, om goed te roeren, in de val te laten lopen. Op een warme plaats laten ronddwalen. Na 5-7 dagen de bessen drijven, en de nieuwe wijn begint te dwalen, nu moet je het wort te filteren door een vergiet, knijp de bessen en gooi.

De wijn wordt opnieuw geplaatst onder het zegel, nu vóór het einde van de gisting. Daarna moet het voorzichtig door de slang worden afgevoerd naar een andere container. Het precipitaat wordt uitgeworpen. Nu kunt u suiker naar uw smaak toevoegen en op een koele plaats bewaren. De zwarte appelbes is bijna klaar, hij blijft enkele maanden staan ​​om schoon en transparant te worden.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Vruchten van appelbes (rowan) Aronia zijn gecontra-indiceerd als er een hoge zuurgraad van het maagsap is, in de aanwezigheid van een maagzweer en 12 duodenale ulcera, hoge bloedstolling. Het wordt ook niet aangeraden om hypotensief te nemen dwz. onder verminderde druk.

Appelbes: gebruik, therapeutische eigenschappen en contra-indicaties

Aronia heeft een zwarte vrucht, het is ook zwarte bergzaad - het is een struik of boom met geurige zoetzure bessen, uiterst nuttig in zijn eigenschappen.

De brede populariteit van de Chernoplodka, ondanks zijn verbazingwekkende gunstige eigenschappen, was relatief recent, slechts ongeveer honderd jaar geleden, en dankt deze plant aan de grote Russische fokker Ivan Michurin. Dit artikel zal u vertellen over de appelbes, de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties.

Chemische samenstelling en calorische inhoud van zwarte appelbes bessen

De samenstelling van chokeberry omvatten natuurlijke suikers (glucose, sucrose, fructose), pectine en tannine, appelzuur, foliumzuur en andere organische zuren, tocoferolen, fyllochinon, pirodoksin, niacine, thiamine, anthocyanen, flavonoïden, sorbitol, rutine, amygdaline, coumarinen, cyanidine en andere chemische verbindingen.

Het vitaminecomplex van deze verbazingwekkende bes is ook vertegenwoordigd in al zijn diversiteit. Hier is er ascorbinezuur (vitamine C), citrien (vitamine P), vitamine A (beta-caroteen), nicotinezuur (vitamine B3 of PP), vitamine E, B1, B2, B6, C, K.

Onder de minerale componenten waarmee aronia bijzonder rijk is, is het in de eerste plaats de moeite waard om jodium, ijzer, boor, calcium, mangaan, fluor, koper, molybdeen te onthouden.

De voordelen van appelbes voor het lichaam

De genezende eigenschappen van appelbes worden bepaald door het enorme aantal biologisch actieve stoffen die in balans zijn met de natuur zelf in de vrucht van appelbes.

De vruchten van appelbes, Aronia, worden veel gebruikt in zowel traditionele als traditionele geneeskunde voor de behandeling en preventie van atherosclerose en hypertensie.

Bessen en appelbesap hebben het vermogen om krampen te verlichten, bloedvaten te verwijden, te stoppen en het bloed te herstellen. Vanwege deze eigenschappen wordt het gebruik van bessen getoond in stralingsziekte en bloedingen, vaatziekten, vooral met verhoogde doorlaatbaarheid en kwetsbaarheid van de vaatwanden - om hun elasticiteit te verbeteren, evenals in gastritis.

Pectines, die deel uitmaken van appelbes, dragen bij tot de verwijdering uit het lichaam van radioactieve stoffen, zware metalen en schadelijke bacteriën; Pectines daarentegen verbeteren de activiteit van de darmen en nieren, hebben een goede gal en diuretisch effect.

Appelbes, gebruikt in voedsel, is in staat om het niveau van slechte cholesterol te verlagen en de bloeddruk te stabiliseren. Aronia is een goed effect voor reuma en verschillende soorten allergieën.

Behandeling van appelbes is geïndiceerd voor mensen die lijden aan aandoeningen van het endocriene systeem, omdat een grote hoeveelheid jodium in appelbes-sap van onschatbare waarde is in strijd met de schildklierfuncties.

Daarnaast helpt de fallopet om de werking van de lever te verbeteren, de regulatie van het spijsverteringsstelsel, vooral bij een lage zuurgraad.

Het is verrassend dat behandelt appelbes (natuurlijk, als adjuvans), zelfs ziekten als mazelen, tyfus en roodvonk, en het verlies van haarvaten in diabetes is ook een indicatie voor het gebruik van de bessen.

Anthocyanen in chokeberry appelbes hebben de eigenschap om de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren te remmen en daarom wordt de bes opgenomen in het dieet van kankerpatiënten.

Zelfs een volledig gezond persoon kan profiteren van het eten van fruit en appelbes, omdat dit de eetlust en het algemene welzijn verbetert en het immuunsysteem versterkt.

Voordelen aronia tijdens de zwangerschap

Appelbes is nuttig voor vrouwen tijdens de zwangerschap, vooral omdat in dit stadium het lichaam van de aanstaande moeder vooral behoefte heeft aan constante aanvulling van vitamines en sporenelementen. Natuurlijk is het veel beter dat de bron van dergelijke voedingsstoffen geen pillen zijn van dubieuze oorsprong, maar natuurlijke producten.

Zoals gezegd, de appelbes heeft eigenschappen om de ontwikkeling van bloedarmoede te voorkomen, bloedvaten te versterken, de bloeddruk te stabiliseren, de werking van de lever te verbeteren en het immuunsysteem als geheel te helpen versterken. Het gebruik van deze bes kan erg handig zijn voor de stressvolle toestand waarin het vrouwelijk lichaam zich tijdens de zwangerschap bevindt.

Bovendien zullen de gunstige effecten van aronium op het spijsverteringsstelsel helpen bij het wegwerken van onaangename aanvallen van toxicose, het voorkomen van brandend maagzuur, constipatie en andere negatieve verschijnselen die volledig ongewenst zijn tijdens de zwangerschap.

Recepten van traditionele geneeskunde: behandeling van ziektes van Aronia

Het gebruik van appelbes wordt voornamelijk geassocieerd met het fruit, maar bladeren en zelfs de schors van de plant hebben ook geneeskrachtige eigenschappen.

Vitamine thee

Een heerlijke vitaminedrank kan worden bereid uit de vruchten of bladeren van aronia, maar ook uit beide. Grondstoffen voor thee kunnen onafhankelijk worden bereid, maar als een dergelijke mogelijkheid ontbreekt, is er altijd een mogelijkheid om naar een apotheek te gaan of de markt te vragen naar kruidendokters op de markt.

Verschillende eetlepels fruit (bladeren of een mengeling van fruit en bladeren) van appelbes - afhankelijk van de smaakvoorkeuren - giet 0,5 liter gezuiverd water met een temperatuur van 70 graden en giet ten minste 10 minuten, of beter - een half uur.

Je kunt toevoegen aan de theeblaadjes en gedroogde bessen van andere fruitplanten - frambozen, kersen of krenten.

Speciale chic - om een ​​vitaminethee te bereiden met de toevoeging van zwarte vruchtensap. Om dit te doen, wordt water gemengd met sap in een verhouding van 5: 1, aan de kook gebracht en zwarte thee (naar smaak), suiker en kaneel worden toegevoegd aan het voltooide mengsel. De drank wordt toegediend en gefilterd, waarna deze klaar is voor gebruik.

Chokeberry juice

Het sap van appelbes kan vers worden geconsumeerd of voor de winter worden bereid: het is zeer nuttig om het regelmatig te gebruiken voor drukstoornissen, atherosclerose, diarree, urolithiasis, enz.

Voor onmiddellijk gebruik van sapbessen wordt blackfruit zorgvuldig gesorteerd, geplet en gemengd met suiker naar smaak.

Om het sap te bereiden voor latere opslag, moet het fruit eerst worden gewassen, vervolgens gedroogd en gesorteerd.

Vervolgens worden de bessen in een geëmailleerde kom geplaatst, wordt water toegevoegd met een snelheid van 100 g per 1 kg fruit, het mengsel wordt ongeveer een half uur op laag vuur gestoofd. De temperatuur van de bessen mag niet meer dan 60 ° C zijn, het zal alle nuttige eigenschappen van bergas behouden.

Nadat de tijd is verstreken, moet de massa worden gekoeld, opgeklopt met een mixer, gefilterd (bijvoorbeeld door kaasdoek) en suiker of honing naar smaak worden toegevoegd. Dergelijk sap wordt opgeslagen in een droge donkere plaats, 0,5 minuten voor de maaltijd een paar keer 2-3 keer per dag ingenomen.

Als u van plan bent het sap voor de winter te oogsten, moeten de bereide bessen worden gekneed en uit het sap worden geperst (door gaas of linnen zak). In de resterende cake wordt water toegevoegd in een verhouding van 10: 1, na een uur worden ze weer uitgeknepen en gemengd met het eerder geperste sap (de procedure kan verschillende keren worden herhaald, terwijl de hoeveelheid water wordt verlaagd).

De afgewerkte drank wordt gegoten in schone, droge blikken of flessen (tot ongeveer 3-4 cm naar boven) en 10-15 minuten gesteriliseerd (afhankelijk van het volume van de schaal). Dan worden de flessen gesloten met stoppen, de blikjes met de doppen. De kurk moet worden verbonden met een touw en, na afkoeling, wordt de paraffine afgesloten.

Indien gebruikt, kan desgewenst suiker of honing aan het sap worden toegevoegd. Zeer smakelijk meng het met zwarte bessen sap of dogrose infusie.

Aronia-sap wordt, naast het interne gebruik, ook gebruikt als een anti-brandwerende remedie voor de behandeling van de aangetaste huid.

Tonic Drink

Op basis van appelbes kun je ook ontelbare versterkende vitaminedranken maken. Recepten zijn alleen afhankelijk van de beschikbare ingrediënten, hun eigen smaak en verbeeldingskracht.

Als voorbeeld van een dergelijke uitvoeringsvorm kan bieden: een paar verse pruimen en appels pair hakken, voeg 100 g chokeberry fruit mix, giet 1 liter water, bladeren van zwarte bes, framboos, kers toe, breng aan de kook, filter. Voeg suiker naar smaak toe. Gebruikt in warme of gekoelde.

Verse bessen kunnen worden vervangen door ingevroren of gedroogd.

De wolfberry dient ook als grondstof voor de bereiding van verschillende likeuren en alcoholtincturen, die in kleine doses ook een tonisch effect hebben. Bovendien heeft hoogwaardige gekookte tinctuur van appelbes zulke nuttige eigenschappen als het verwijderen van wallen, pijnverlichting, het verbeteren van de eetlust en het normaliseren van de spijsvertering.

Preventie van atherosclerose

Voor de preventie van vasculaire atherosclerose wordt het aanbevolen om een ​​aftreksel van appelbes met chokeberry te gebruiken. Om de drank klaar te maken, verwijdert u voorzichtig de schors van de boom, hakt u deze in stukken, geeft u hem door een vleesmolen of slaat u hem in een blender, droogt u hem af en maalt u hem opnieuw.

Bij 0,5 liter water moet worden genomen 5 volledige (met een glijbaan) eetlepels schors bereid op deze manier, kook gedurende twee uur, laat afkoelen, afvoer. Neem deze bouillon driemaal daags vóór de maaltijd voor 20-30 mg.

Met hypertensie

Wanneer hypertensie wordt aanbevolen om een ​​aftreksel te nemen van de vruchten van appelbes, 0,5 kopjes 3-4 keer.

Het is ook goed om 100 g gedroogde zwarte bessen per dag te eten, gemalen met een kleine hoeveelheid suiker en citroenzuur.

Breng de iris aan om hypertensie te behandelen en als onderdeel van medicinale kruidenpreparaten. Bijvoorbeeld, de wortel van de kalotje, de bladeren van de kleine maagdenpalm, het gras van de kabelwaad en de vruchten van appelbes worden gemengd in 4: 3: 2: 1, uitgegoten met een kleine hoeveelheid water, gekookt voor een paar minuten, afgekoeld en genomen vóór de maaltijd 0,5 kopjes 3-4 keer per dag. dag.

Evenzo is het mogelijk om in gelijke delen de vruchten en bloemen van meidoorn, pepermuntblaadjes, arnica-bloemen en zwart fruit te brouwen.

Een ander afkooksel voor de behandeling van hypertensie wordt bereid uit appelbes, de vruchten van het zaaien van wortels, venkel, valeriaanwortel, paardenstaartgras, blauwe korenbloembloemen, meidoornvruchten, schedelkappen. De verhouding is 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Het mengsel wordt uitgegoten met kokend water (voor 200 ml water - 20 g kruiden), het wordt een half uur in een waterbad verwarmd, doordrenkt, gefilterd. De bouillon wordt verdund met een deel gekookt water en 3 keer per dag genomen, 0,3 st.

Ook appelbes wordt gebrouwen met walnootmembranen (deze worden gedurende 40 minuten in heet water gestoofd, waarna een vergelijkbaar deel van zwart fruit aan de bouillon wordt toegevoegd, het mengsel wordt aan de kook gebracht en gedurende enkele uren met water doordrenkt, vervolgens gefilterd en 0,5 kopjes genomen (u kunt toevoegen aan de bouillon) citroensap).

Met bloedarmoede (bloedarmoede)

Voor de behandeling en preventie van bloedarmoede, wordt het aanbevolen om een ​​infusie van zwarte appelbes bessen te gebruiken, waarbij het ook handig is om rozenbottels toe te voegen (fruit moet in een thermoskan gegoten worden, giet kokend water en laat het 's nachts).

De drank begint vanaf de eerste dag van de menstruatiecyclus en blijft drinken gedurende de week na het einde van de menstruatie.

Om het effect te verbeteren, wordt de infusie afgewisseld met de infusie van duizendbladkruid (2,5 eetlepels per 1 liter kokend water - bereid op dezelfde manier). Aan het einde van de cyclus worden de infusen van fruit en kruiden gemengd in een verhouding van 3: 2 en 3-4 keer per dag een half uur voor de maaltijd gedronken, als u dat wenst, kunt u honing aan de drank toevoegen.

Je kunt ook de ontvangst van de infusie van fruit afwisselen met het gebruik van de vruchten zelf - gedroogd of vers.

Bereiding van ruwe appelbes

Aronia-bessen beginnen in augustus zwart te kleuren, maar het moet veel later worden geoogst, omdat de gunstige eigenschappen van de bessen tegen het einde van de herfst verzameld zijn, letterlijk vóór het begin van de vorst. Om de bereidheid van de bessen te bepalen, is het noodzakelijk om iets te drukken. Als er donkerrood sap uit de vrucht wordt gehaald, is het tijd om te oogsten.

Bessen kunnen handmatig worden geplukt of worden gesneden. Versgeplukte bessen, die in manden of dozen liggen, kunnen enkele dagen op een koele plaats worden bewaard, hoewel het natuurlijk beter is om ze onmiddellijk te laten drogen of invriezen.

Om de vruchten die je nodig hebt te drogen, spreid je ze uit op een horizontaal oppervlak in een enkele laag. Je kunt het proces versnellen met een droger of oven, maar de temperatuur mag niet hoger zijn dan 60 ° C.

Na volledig drogen worden de bessen in papieren zakken gelegd en op een droge plaats bewaard. Nuttige eigenschappen van het fruit kunnen hiermee een jaar of twee besparen. Hetzelfde geldt voor de bladeren van zwarte insecten.

Aronia-vruchten kunnen zonder bevriezing worden bewaard, maar de temperatuur in de ruimte mag niet hoger zijn dan 1 ° C en moet tegelijkertijd ongewijzigd blijven. De kelder is bij uitstek geschikt voor dit doel, bessen kunnen daar tot de volgende lente liggen.

Contra-indicaties en schade van zwarte appelbes

Zoals elke medicinale plant met een uitgesproken effect, heeft appelbes ook bepaalde contra-indicaties om te gebruiken. Het is vrij te verwachten dat, aangezien de bes het eigendom is van toenemende zuurgraad, verlaging van de bloeddruk en verbetering van de bloedstolling, appelbes niet mag worden gebruikt door hypotone personen, mensen die vatbaar zijn voor trombose en tromboflebitis of die een verhoogde bloedstolling hebben. Aronia is ook gecontra-indiceerd in geval van hoge zuurgraad, gastrische en duodenale ulcera.

Als we rekening houden met deze voorzorgsmaatregelen, is het veilig om te zeggen dat het regelmatige gebruik van appelbes het meest gunstige effect heeft op het menselijk lichaam.

De vruchten van deze plant hebben een aangename smaak en kunnen in verschillende vormen worden gebruikt, naast vers. Een verscheidenheid aan manieren om zwarte insecten te oogsten zal iedereen in staat stellen om voor zichzelf de schotel te kiezen, als een onderdeel waarvan aronia zijn smaak en unieke voordelige eigenschappen het best zal onthullen.