Decoratieve kool: groeien en verzorgen - een ongewone bloem!

Deze ongewone kool komt steeds vaker voor bij tuinders. Een verscheidenheid aan enorme kleuren trekt ontwerpers aan. Decoratieve kool is niet bang voor de kou en siert de tuin tot in de sneeuw. Het is gemakkelijk te kweken, nekapriznens, voor beginners - gewoon een uitkomst.

Decoratieve kool groeit twee jaar. In het eerste jaar groeit een rozet van bladeren, en in de tweede, laat het bloemstelen vrij en vormt het zaden. Planten verbazen met een verscheidenheid aan hoogte (van 20 tot 130 cm), bladkleur (wit, groen, roze, lila en verschillende combinaties daarvan), hun vorm, de vorm van de bladrand (ontleed, gekruld). Decoratieve kool is heel gemakkelijk om elk gebied te versieren. Plant gewoon een paar planten in de buurt. Als u een beetje fantasie toont, kunt u bloembedden van een kool of plant met andere bloemen maken.

De kool "bloeit" voor een lange tijd - vanaf juli tot eind oktober, het decoratieve effect verschijnt vanaf het begin van de herfst, het is niet bang voor vorst meer dan -10◦С. Gemakkelijk transfers transplantatie. Als je besluit het naar een andere plaats te transplanteren, graaf het dan uit met een klomp aarde en je kunt het meer dan één keer doen. Het belangrijkste is dan om goed water te geven. Het is erg handig - het is niet nodig om het in mei op een vaste plek te planten. Kool wordt immers in augustus decoratief, laat het tot die tijd in een rustig hoekje groeien. En op het juiste moment kunt u de bedden met elegante kool versieren.

Hoe decoratieve kool groeien op uw site

De beste variëteiten van sierkool

Oude variëteiten van sierkool werden gekweekt in het Griboovsky-groentestation sinds de jaren 1930. Dit zijn verbeterde variëteiten van voederkool. Ze zien eruit als palmbomen - lang met hangende mooie bladeren.

De tong van de leeuwerik is van de Green Curly High-groep. De planten zijn 130 cm lang, de bladeren groeien op lange bladstelen (20 cm), de rand is geschulpt en gekruld. De kleur is groen met verschillende tinten. Palmboomplant.

Grade "taal van de leeuwerik"

Rode, gekrulde hoogte - vergelijkbaar met de vorige klas. Bladkleur is blauwachtig violet of paars met zwart.

Grade "Red Curly High"

Rood krullend laag - op naam is het duidelijk dat het laag is, tot 60 cm hoge stengel. De bladeren zijn lang, uitgestrekt. De plant kan tot een meter in diameter groeien en het hele bloembed verfraaien.

Boerenkool kan ook als decoratief worden gekweekt, maar het is beter om het als voedsel te gebruiken.

Rang "Rode boerenkool"

Een moderne vertegenwoordiger is de variëteit Kai en Gerda, een mengeling van planten met smaragdgroene en paarse bladeren (tot 50 cm hoog).

Verscheidenheid "Kai en Gerda"

Japanse fokkers werkten aan variëteiten met prachtige losse koppen. Zij zijn toonaangevend in het creëren van nieuwe variëteiten en hybriden.

Tokyo "Tokyo" - kleine planten, ongeveer 30 cm lang. Zeer helder middelste contrast met donkergroene onderste bladeren. Ze zijn afgerond met een licht golvende rand.

Sorteer "Tokyo pink"

Osaka "Osaka" - de bladeren zijn vaak roze of wit, vergelijkbaar met de variëteit "Tokyo". Grote rozet tot 45 cm in diameter, 60 cm hoog, het gebeurt met zwaar gegolfde bladeren of heel recht.

Rassen "Osaka rood" en "Osaka wit"

Nagoya - rode of witte bladeren. Krachtige plant met dicht begroeide ongebruikelijke bladeren. De aansluiting kan maximaal 60 cm zijn.

Variety "Nagoya White"

Piglon - er zijn verschillende kleuren in de variëteit, de meest interessante is wit-crème. De planten zijn klein, netjes, zoals rozen. De bladeren zijn licht gegolfd.

Coral Queen - interessante bladeren in deze ongewone variëteit. Zeer sterk ontleed, fel rood, vergelijkbaar met koraal.

De prinses is ongeveer 40 cm breed en hoog, kleine, sterk gegolfde bladeren. De bladkleur is anders - geel, wit, rood.

Opgroeien - tips

Kweek kool door zaailingen. Zaaien begint van half maart tot april. Gelukkige eigenaren van verwarmde kassen kunnen dozen met zaailingen recht in de kas plaatsen. Iedereen moet de coolste en helderste plek in het appartement vinden. In de hitte groeien zaailingen slecht. Breng het naar de balkons, loggia's, veranda's.

Voor het kweken hebben goede zaailingen een speciale temperatuur nodig:

De eerste week na ontkieming, houd de planten op + 8-10 C
Dan groeien de zaailingen bij + 14-18C - boven ongewenst.

Het zaaien gebeurt in elke container met een hoogte van ongeveer 15 cm. De aarde moet los, vruchtbaar en niet-zuur zijn. We mengen turfy grond en humus, of tuin en turf. De koolzaden zijn vrij groot, spreid ze een voor een uit op een vochtige grond in rijen. Ongeveer 3 cm afstand tussen rijen en planten. Dan vallen we in slaap met een laag van de aarde in 1,5 cm en gieten we er veel in.

Scheuten verschijnen vrij snel, op de vierde dag. Wanneer de spruiten goede zaadlobben omdraaien, rangschikken we ze minder volgens schema 6 bij 6 cm of in cassettes. Zodat bij het landen op straat elke wortel een brok aarde wordt gehouden.

Een dergelijke koudebestendige plant kan worden gekweekt door op de site te zaaien. Omdat het land de tuin zal toelaten, in april, zaaien we de zaden in de grond. We maken een kleine kas. Op de boog die materiaal en film bedekt. Op warme dagen verstop je de shelter. De methode is geschikt voor mensen die constant op hun site wonen. Om op tijd te openen, sluit u de zaailingen.

Decoratieve kool toont al zijn schoonheid op zonnige plaatsen. In de penumbra worden de kleuren lichter.

Kool wordt midden mei met 4-5 folders in bloembedden geplant.

De belangrijkste zorg voor deze bloem is drenken. Om dit harde werk te verminderen, moet het land worden gemulchd. Hooi, gras, houtsnippers - dit alles helpt vocht in de grond te houden en zal geen onkruid laten groeien. Houd de grond los. Bij sterke hitte is het beter om de kool elke dag water te geven.

De hoofdkleur van het blad krijgt het begin van constant koel weer.

Bloembed van sierkool

Plagen en ziekten

De belangrijkste plagen zijn kruisbloemige vlooien, slakken, rupsen. Ze worden vaak beschadigd door jonge planten en degenen die sterker zijn geworden, zijn niet langer bang.

Vlo voorkomt as, tabak, rode peper. Poeder met een middel of het mengsel na het besproeien om aan de bladeren te kleven.
Goed wast vlokevers door besprenkeling en kool als.
Van naaktslakken strooi de aarde met fijn gehakte schelpen, naalden. Maar ze zijn zeldzaam in bloembedden, meestal in regenachtige jaren.
Vlinders kunnen worden afgeschrikt door goudsbloemen tussen kolen te planten, ze helpen het bloembed te versieren en te versieren totdat de kool decoratief is.
Bij een grote invasie moeten de rupsen en naaktslakken met de hand worden geoogst (wat een horror.) Of gebruikte chemicaliën, omdat we deze kool kweken voor schoonheid. Hoewel je het kunt eten.

Laat hem alsjeblieft met zijn ongewone bloemen tot de bittere kou staan, als de tuin al leeg is en alles zich klaarmaakt voor de winter. Je kunt de levensduur van deze schoonheid verlengen en de herfststruik in een grote pot naar huis transplanteren. Het zal vóór het nieuwe jaar staan. En op een koele plaats zonder temperaturen onder nul tot de lente.

Decoratieve kool ziet er geweldig uit in een bloempot - alleen kleinere bloemen

Hoe je zaden van sierkool te laten groeien

Je moet de planten in de winter redden om het volgende jaar te planten en je zaden te krijgen. Uiteraard zijn alleen hoogwaardige planten hiervoor geschikt. Geplant in de lente sockets produceren bloemstengels en bloeien in juni en juli. Zaden rijpen in de herfst in de peulen.

Ze zijn erg populair bij vogels, dus in de zomer moeten ze worden afgedekt met een lichte doek of gaas ter bescherming. Wanneer de peulen geel en droog worden, snijd ze dan af, bundel ze en hang ze op een droge plaats. Onderaan moet je een krant leggen. Na een paar weken drogen ze goed op en beginnen zich te ontvouwen. Dan zijn ze gemakkelijk te pellen en scheiden ze de zaden.

Decoratieve kool: video

Sierkool wordt steeds populairder bij tuinders. Maak het gemakkelijk en zorg is eenvoudig. Versier je bedden met deze luxe en unieke "grote rozen" en "palmbomen". Laat ze je verrassen door de sneeuw.

Scarlett F1 bladkool

Boerenkool kool. Zaden per post.

De echte pantry van nuttige stoffen is omega-3 vetzuren voor het hart en de bloedvaten, vezels voor het normaliseren van de spijsvertering, plantaardige eiwitten en calcium, die gemakkelijk worden opgenomen, en ook antioxidanten, vitamine A, C, PP. Eet het in salades!

Naast nuttige eigenschappen, biedt deze kool een fantastische vorstbestendigheid. De vorst is 15 graden, het maakt niet uit, integendeel, daarna wordt de kool alleen maar beter! Het is heel gemakkelijk om het te bereiden - alle gerechten zoals gewone kool, blijken alleen zachter en sneller in het koken.

Boerenkool vormt helemaal geen kop en de eerste bladeren kunnen al 1,5 maanden na het planten beginnen geoogst te worden. Teelt door zaailingen of zaden in de grond. In een milde winter kunnen de wortels overwinteren en in de lente nieuwe groei geven.

Dankzij de prachtige, zeer gegolfde bladeren groen, grijs-grijs of rood, afhankelijk van het ras, worden de kleuren met succes gebruikt in bloembedden. De prijs is voor 0,5 g bladkoolzaad Op deze pagina van onze online winkel kunt u koolzaad per post bij levering in contanten bestellen. Zaden worden zonder betaling verzonden. Betaling voor bestelde zaden vindt bij ontvangst op de Russische post plaats.

Koolkool: schoonheid en voordelen in de tuin

Groentegewassen in hun tuin, tuinders krijgen meestal een vitamine, biologische oogst. Witte kool is vooral populair, bloemkool wordt iets minder vaak op de bedden aangetroffen.

Maar goed voor hun gezondheid, tuinders vergeten boerenkool helemaal. Maar dit groentegewas, ondanks zijn "overzeese" naam, kan zich heel goed ontwikkelen in ons gebied en houdt bovendien toezicht op de kool "verwanten" in het gehalte aan nuttige stoffen.

Fabriek beschrijving

Kale behoort tot de Cruciferae-familie (Cruciferae) en wordt vaak verborgen onder andere namen: Keil, Brauncol, Bruncol, Grunkol of eenvoudig gekrulde kool (Brassica oleracea var. Sabellica). Maar in tegenstelling tot zijn koolzusjes, vormt dit soort kop niet, maar geeft het zijn gewas in de vorm van ongelooflijk mooie krullende bladeren.

Boerenkool - bladgroentecultuur. Foto van delenka-club.ru

Afhankelijk van het type uitwerpselen kan het een weelderige bladrozet zijn of zich ontwikkelen tot een spectaculaire "palm", soms tot een hoogte van 1 m. Het lijkt erop dat zo'n schoonheid kan worden aangekleed in fel groen, blauwgroen, donkerrood of paarse gewaden, de plek in de bloementuin, omdat het veel sierculturen kan bieden.

Boerenkool is erg decoratief. Foto uit catalogdesign.ru

Maar deze cultuur wordt niet alleen gewaardeerd om zijn spectaculaire outfit. Misschien is het belangrijkste voordeel de ongelooflijk rijke chemische samenstelling van sappige, gekrulde bladeren die, wanneer ze worden geconsumeerd, het lichaam verzadigen met een verscheidenheid aan vitamines, mineralen en biologisch actieve verbindingen.

Nuttige eigenschappen

Deze kool is een van de eerste plaatsen tussen de producten van plantaardige oorsprong in de hoeveelheid eiwitten en kan een uitstekend alternatief zijn voor vlees. Daarnaast bevat het 25 essentiële aminozuren en het gehalte aan bladeren van omega-3 vetzuur is gelijk aan de hoeveelheid van deze stof in visproducten.

Een glas vers bereide smoothie of een slablad van de bladeren van bruncoli is genoeg om de dagelijkse behoefte aan vitamine A van het lichaam te dekken. Het bevat waardevolle vitamines van groep B, PP, C, K, kalium, magnesium, fosfor, zink en selenium, evenals luteïne en zeaxanthine.

We moeten ook het calcium noemen, dat in de bladeren van gekrulde kool evenveel bevat als in zuivelproducten. En dit ondanks het feit dat 100 g feces slechts 50 calorieën bevat - het is gewoon onmisbaar in het dieet.

Smoothies van yoghurt en boerenkoolbladeren

Om het maximale voordeel te halen uit het eten van gekrulde kool, moeten de bladeren in de eerste plaats vers worden gebruikt. Ook boerenkoolbladeren kunnen worden toegevoegd aan soepen, plantaardige stoofschotels, kook lichte garnituren voor vlees en vis, vullingen voor pastei, bereiden voor op de winter (zuur, augurk, droog, bevriezen). Zoals ze zeggen, zou er een fantasie en een verlangen zijn om dit dieet en gezond product in het dieet op te nemen.

Koolkool is erg lekker met gebakken eieren

Van sommige hoveniers kunnen niet-vleiende beoordelingen horen over de smaak van uitwerpselen. Haar overrijpe bladeren worden inderdaad grof en worden smakeloos, dus de oogst moet tijdig worden uitgevoerd. Jonge bladeren van deze plant hebben een zeer delicate textuur en missen de astringency en bitterheid die kenmerkend zijn voor oude bladeren.

Maar het is ook gemakkelijk om van deze bitterheid af te komen, als u de boerenkoolbladeren een tijdje in de vriezer legt voordat u gaat eten. Hetzelfde effect treedt direct op het bed op nadat de plant onder de eerste herfstvorst is.

Opgroeien

Boerenkool is niet anders dan de groeiende gewone witte kool. Maar als we de laatste uitsluitend in de tuin planten, dan kunnen we voor Bruncoli een plaats benadrukken, zelfs in een bloementuin - deze plant ziet er tijdens het zomerseizoen zo mooi uit. Curly boerenkool ziet er spectaculair uit als naast andere bloemculturen, en in een prachtige isolatie, vooral als je een aantal veelkleurige variëteiten plant.

Veelkleurige boerenkool in de tuin. Foto's van sites.google.com

Een belangrijk kenmerk van gekrulde kool is zijn opmerkelijke koudebestendigheid. Planten zijn bestand tegen temperaturen tot -18 ° C zonder decoratieve bladeren of hun heilzame eigenschappen te verliezen. Bovendien krijgen de blaadjes feces, onder invloed van lage temperaturen, een meer verzadigde kleur en een aangename zoetige smaak.

Kruidige kool - koudebestendige plant

landing

Kale houdt niet van transplantatie, dus het is beter om het zaad op het tuinbed onder de beschutting in het midden of eind april te zaaien en dan de zaailingen uit te dunnen. Als er geen mogelijkheid is om in deze voorwaarden naar de datasja te gaan, dan wordt de gekrulde kool gezaaid op zaailingen eind maart of het eerste decennium van april.

Voor dit doel is het beter om de zaailingcassettes te gebruiken, waarvan de cellen zijn gevuld met een licht vruchtbaar substraat, met warm water worden afgeworpen en 2-3 voorbevochtigde zaden in elk van hen uitzaaien, 1 cm dieper maken.

Boerenzaailingen in transplantatiecassettes

Het verzorgen van zaailingen wordt uitgevoerd volgens het gebruikelijke principe: regelmatige watergift, extra verlichting van zaailingen met fluorescentielampen, voeden en handhaven van de temperatuur in de kamer niet hoger dan + 16... + 18 ° C. Zaailingen van Kale moeten matig worden bewaterd zonder de grond te bevochtigen, anders kan de zaailing door het zwarte been worden aangetast.

Alle aanvullende organische minerale preparaten die volgens de instructies worden gebruikt, zijn geschikt voor supplementen. Om de baby's goed te laten ontwikkelen, moeten ze twee keer worden bevrucht - 12-14 dagen na het verschijnen van scheuten en de procedure binnen een paar weken herhalen.

Geharde zaailingen worden geplant in de volle grond bij het optreden van gunstige weersomstandigheden. Het bed bevindt zich op een zonnige plaats en is voorbemest met humus en minerale meststoffen (2/3 van de emmer humus en 1 eetlepel azefoski per m²). Als de bodem op de locatie zuur is, wordt extra houtas (tot 0,5 kg per m²) toegevoegd aan het graven. Op zware kleigronden moet bovendien een halve emmer gerot zaagsel aan elke m² bed worden toegevoegd.

Zaailingen van Kale worden halverwege of eind mei op een bed geplant

Een aarden kluit van elke zaailing wordt voorzichtig uit de cellen geperst en overgebracht naar de putjes, die op een bed worden geplaatst met een interval van 30-40 cm.

Brunkol is een zeer vochtinbrengende plant, dus tijdens het seizoen zal het nodig zijn het water zo te organiseren dat de grond in de tuin constant in een matig natte staat is. Naast water geven bij de wortel, is het nuttig om planten te irrigeren vanuit een gieter verwarmd met water in de zon.

Kale houdt van water geven

Na elke bevochtiging van de grond, is het noodzakelijk om de gangpaden los te maken en koolstelen lichtjes te spitten en onkruid te verwijderen. Om de verzorging te vereenvoudigen, kunt u de grond onder de planten met een dikke laag stro of gerot zaagsel malen. Mulch vermindert de hoeveelheid water, elimineert de noodzaak om de grond los te maken en de groei van onkruid tegen te gaan.

Om weelderige rozetten van bladeren te krijgen, moet de ontlasting periodiek worden bevrucht. De eerste subvoeding moet 12-15 dagen na het planten van de zaailingen met een ureumoplossing (1 el per 10 liter water) voor dit doel worden uitgevoerd. De tweede voeding wordt 2-3 weken na de eerste oplossing van toorts (1:10) uitgevoerd.

Kruidkool wordt driemaal per seizoen gevoerd

Na 3-4 weken moet je de plantoplossing nitrophoska (1 eetlepel lepel 10 l) bemesten. Het is beter om 's avonds na de volgende watergift topdressing uit te voeren, waarbij u voor elke wortel 1 l van een of een andere oplossing uitgeven.

Plagen en ziekten

Boerenkool wordt getroffen door dezelfde ziekten en plagen als het eiwit "relatief". Bij de eerste tekenen van schimmelziekten (kila, echte meeldauw en peronosporose, witte en grijze rotting, enz.) Worden aanplantingen behandeld met een toegestaan fungicide volgens de instructies ("Topsin-M", "Khom", "Alirin-B", enz.). Planten in het vergevorderde stadium van de ziekte kunnen beter van de gemeenschappelijke plantage worden verwijderd.

Boerenkool aangetast door ongedierte

De sappige bladeren van krullende kool kunnen worden aangetast door witte vis rupsen en motten, bladluizen, kruisbloemige vlooien, koolmot en andere schadelijke insecten. Ze worden weggedaan met behulp van insecticiden ("Aliot", "Decis", "Actofit", enz.). Je kunt een nuttige selectie van folkloristische methoden vinden om kruisbloemige vlooien te bestrijden in de publicatie van onze website Kruisbestrijdende vlooien bestrijden.

Oogsten en opslag

Afhankelijk van de variëteit begint boerenkool haar oogst 2-3 maanden na het verschijnen van scheuten te geven. Wanneer de rozet verlaat krullende kool een hoogte van 20-25 cm bereikt, kunt u beginnen met het snijden van de eerste bladeren. Hoe jonger de kool vertrekt, des te malser en smakelijker ze zullen zijn. Ze kunnen het best in de vroege ochtend worden gesneden wanneer ze maximaal zijn verzadigd met vocht.

Het oogsten kan het beste 's morgens gebeuren

In de koelkast worden boerenkoolbladeren een week bewaard. Diepgevroren kool verliest een half jaar lang zijn heilzame eigenschappen niet. Maar de beste optie zou zijn om een blaadje van vitaminesalade of smoothies van gekrulde bladeren te maken zodra ze uit het bed worden geplukt.

Types en variëteiten

Onder de soorten ontlasting gevonden planten met golvende, gekrulde en badstof bladplaten. Deze cultuur is, afhankelijk van het ras, kort (tot 40 cm), medium (40-60 cm) en lang (tot 90 cm). Bovendien kunt u planten ophalen die hun gewassen op verschillende tijdstippen geven: vroege, middenrijpe en laatrijpe rassen. Onder de variëteitdiversiteit van Kale, is het de moeite waard op te merken degenen die zich goed hebben bewezen als ze in onze klimaatzone worden gekweekt.

De laat rijpende hybride 'Redbor F1' ('Redbor F1') met de heerlijke badstofblaadjes van een donkerpaarse tint valt op. Deze kool, vergelijkbaar met een mooie palmboom, groeit tot 80 cm hoog, heeft een hoge opbrengst en koude weerstand.

De middenlatexhybride 'Reflex F1' ('Reflex F1'), die een hoogte van 80-90 cm bereikt en wordt gekenmerkt door sterk geribbelde platen van groene schaduw, zal blij zijn met een genereuze oogst. De hybride valt op door de aangename smaak van de bladeren, verdraagt perfect koude en laat het oogsten tot in de late herfst.

Onder de vertegenwoordigers van deze zeer sierlijke vitaminecultuur moet zeker de variëteit 'Nero di Toscana' ('Black Toscana') worden genoemd. Donkergroene bruisende bladeren van deze variëteit zijn bedekt met een blauwachtige bloei en zien er erg indrukwekkend uit. U kunt beginnen met oogsten 2 maanden na het verschijnen van scheuten en doorgaan totdat de vries stabiel is. De kwaliteit wordt toegekend met een uitstekende smaak van bladeren en een rijke chemische samenstelling.

Kale, een variëteit van 'Nero di Toscana'. Foto van semiramisgardens.ru

De variëteit 'Dwarf Green Curled' ('Groene Dwerg'), die niet groter is dan 40 cm, onderscheidt zich door mooie bladeren en compacte rozetten.De bladeren zijn geschilderd in een verzadigde groene kleur en hebben een sterk gegolfd oppervlak. De variëteit zal vroege rijpheid en koudebestendigheid waarderen.

Kale, een variëteit van 'Dwarf Green Curled'. Foto's van impecta.se

De half gekruide kruising van gekrulde kool 'Red Russian F1' ('Red Russian F1') heeft zich in ons gebied perfect bewezen. Bladrozet bereikt een hoogte van 50-60 cm en onderscheidt zich door golvende grijsgroene bladplaten met een prachtig gebeeldhouwde rand, lila aderen en bladstelen. De kwaliteit is koudebestendig, vruchtbaar, met zachte, zoetige bladeren.

Boerenkool, rang 'Rode Russische F1'. Foto's van growincrazyacres.com

De laatrijpe variëteit 'Scarlett' ('Scarlet'), een mengsel van palmvormige planten van 70-80 cm hoog met donkergroene en donker paarse badstofblaadjes, wordt de hoofdversiering van zowel de bedden als de tafel. De variëteit heeft een lang groeiseizoen, hoge opbrengst en vorstbestendigheid.

Kale, een variëteit aan 'Scarlett'. Foto's van veseys.com

Koolkool is een van de eerste plaatsen op het gebied van nuttige stoffen, dus het verdient speciale aandacht van de tuiniers. Naast de rijkste chemische samenstelling van deze cultuur zal de eenvoud van zorg en ongewoon spectaculaire uiterlijk waarderen.

Decoratieve en nuttige boerenkool boerenkool

Een toenemend aantal voorheen onbekende planten worden geteeld in tuinpercelen. Zaden kopen in het buitenland of krijgen vrienden. Koolkool begon relatief recent te groeien, niet alleen voor decoratieve, maar ook voor gastronomische doeleinden. Binnenlandse zaden worden gekocht in de winkel. Haar smaak is eigenaardig, voor een amateur. Het nut van boerenkool is echter niet twijfelachtig.

Kale en zijn functies

In tegenstelling tot de gebruikelijke, bekende witte kool, vormt boerenkool geen keukendak. De sierbladeren op lange bladstelen zijn eetbaar, ze worden gegeten door dieren en mensen. Deze naaste verwant van de wilde kool was populair tijdens de Middeleeuwen. In het moderne West-Europa eet boerenkool graag onder de naam Grunkol en Braunkol (Brunkol). In Amerika en Engeland staat het bekend als "Russische rode kool".

De bladeren van boerenkool zijn rijk aan calcium, eiwit en omega-3. Door het gehalte aan vitamines en mineralen zijn ze superieur aan kool.

Dit voedzame en nuttige product werd in de Tweede Wereldoorlog op grote schaal gebruikt in Engeland.

In Rusland is boerenkool traditioneel geteeld als sierkool. De grote, golvende bladeren van verschillende tinten - van groen tot paars - zien er mooi uit in de tuin, maar ze zijn hard en hebben een agressief bittere smaak, daarom moeten ze voor voedsel worden voorbehandeld.

De kleur van koolkoolbladeren varieert van groen tot paars

Alleen platen jonge, zachte bladeren worden gegeten. De saus van plantaardige olie en azijn verbetert de smaak van boerenkool aanzienlijk, waardoor een lichte eigenaardige bitterheid in de afdronk ontstaat. Het wordt aanbevolen om boerenkool te bereiden met avocado en citroen. Na het invriezen krijgen de koolbladeren een aangenaam aroma en worden ze zachter.

Populaire variëteiten

Er zijn ongeveer 50 soorten kool Kyle, verschillend in grootte, kleur en vorm van bladeren, rijping en smaak. Sommige variëteiten worden twee meter hoog, onvolgroeide variëteiten niet meer dan 40 centimeter. Bladeren kunnen rood, groen en paars zijn; in vorm zijn vlak, hobbelig, gekruld, met badstof randen. Wanneer de temperatuur daalt, worden de groen-paarse bladeren lila. De eigenaardigheid van gekrulde variëteiten: na rijp kreuken hun bladeren zelfs meer.

Krullende variëteiten

De meest voorkomende variëteiten met gekrulde bladeren. Hun zachte groentjes kunnen worden gegeten tot ze rijp zijn.

Fotogallerij: gekrulde keil

Rassen met platte bladeren

Winter-winterharde variëteiten die kunnen worden geteeld in de Oeral en Siberië zijn ontwikkeld. Dwergplanten in koude streken worden gekweekt door zaailingen. Hun bladeren, geplakt door vorst, worden smakelijker.

Kale Siberische tussenseizoen, tolereert de winter goed

Kale Siberische wordt gekenmerkt door hoge winterhardheid. Kale Premier - snelgroeiende boerenkool.

Kale Premier bevat veel kalium, fosfor, natrium, ijzer, zink, selenium en koper

Rassen met puistig dunne bladeren

In warme gebieden van de ontlasting met puistige bladeren kan groeien tot twee meter, ze heten "Kale palmboom". Dino is de meest heerlijke vertegenwoordiger van deze soort, Toscane is het meest winterhard, Cane Calais is het meest exotisch.

Fotogalerij: variëteiten met puistige bladeren

Kale planten

Deze kool geeft de voorkeur aan neutrale, humusrijke bodems. Het is beter om bedden op te ruimen voor landingen in de herfst.

Kies een plaats die goed verlicht is door de zon, lichte halfschaduw is toegestaan. Voeg per 1 m 2 3-4 kg humus / compost toe.
Complexe minerale meststoffen met een snelheid van 100 g per 1 m 2 worden het best toegepast voor het graven in de lente.
Als de aarde zuur is, voeg er dan aaseters aan toe - dolomietmeel, limoen. Heerlijke zachte boerenkoolbladeren vormen alleen op goed bemeste organische grond. Op zure arme grond zal kool bitter worden, met kleine bladeren.

Calciumhoudend dolomietmeel is het meest geschikte desoxidatiemiddel voor kool. Op zware leemgronden wordt 500 g desoxidatiemiddel per 1 m2 om de 6-8 jaar toegepast. Minerale meststoffen die worden toegepast gedurende twee tot drie jaar na het kalkhouden, zullen slecht worden opgenomen door planten. Ash - een uitstekende dressing, terwijl de zuurgraad van de bodem wordt verminderd.

Dolomietmeel is het meest geschikt om de zuurgraad in de bodem te verminderen.

Boerenkool groeit goed bij temperaturen van +5 ° C tot +35 ° C en verdraagt vorst tot -15 ° C. In gebieden met een ruw klimaat, heeft het de voorkeur om het door zaailingen te laten groeien.

De beste voorgangers in de tuin, die is bereid voor Keila, zijn aardappelen, tomaten, bieten, spinazie en bonen.

Zaden kunnen in de grond worden gezaaid wanneer de grond opwarmt tot 5 ° C, meestal is dit april - begin mei, het hangt allemaal af van de regio.

Zaden worden geplant tot een diepte van 1,5 cm in rijen, op een afstand van 45 cm van elkaar.
De landing moet worden afgedekt met een film of spingebonden.
Scheuten verschijnen op dag 5-7.

Hoe eerder u een hoge boerenkool plant, hoe groter deze zal bereiken.

Kenmerken van groeien

Boerenkool - pretentieloze cultuur. Het is winterhard en bestand tegen ongedierte. Boerenkool kan probleemloos worden gekweekt op het perceel. Als ze erin slaagt de winter door te brengen, zal ze in het tweede jaar bloeien en je zaden verzamelen.

Zaailingen groeien en plukken

Het is beter om zes weken voor het zaaien in de grond zaad te zaaien voor zaailing. Ondanks de vorstbestendigheid, is het raadzaam om de overdracht van boerenkoolzaailingen in de tuin pas te plannen nadat de vorst is geëindigd.

Voor het planten van zaden, bereiden wij containers met een maximale flenshoogte van 10 cm voor.

Scheuten van boerenkool verschijnen op dag 5-6

Duiken is geen essentieel element in de zorg voor zaailingen, maar het verplanten van zaailingen in aparte potten stelt u in staat om sterkere zaailingen te krijgen. U kunt speciale cassettes gebruiken.

Het beitsen van kool zaailingen stelt u in staat om sterkere zaailingen te krijgen

Onlangs actief gekweekte zaailingen in de "luiers" en "slakken". Met deze methode kunt u aanzienlijk ruimte besparen voor het plaatsen van zaailingen.

Video: groeiende zaailingen in een slak

Hoe zaailingen van boerenkool in de volle grond planten

We planten zaailingen in de tuin, wanneer het gevaar van vorst voorbij is.

We graven putten in het vooraf voorbereide bed op een afstand van 30-40 cm van elkaar, laten 45-60 cm tussen de rijen liggen, dwergen kunnen dichterbij worden geplant, voor grote variëteiten laten we meer ruimte over.
De diepte van de fossa moet voldoende zijn om de plant vóór de eerste bladeren te planten.
Na het planten de planten water geven.

Voordat u gaat planten, dompelt u de wortels van de zaailingen in een as van klei-as.

Video: groeitips

Hoe zorg je voor boerenkool

Zorg voor boerenkool omvat de belangrijkste stappen: water geven, voeden, behandelen van ziekten en plagen. Alle procedures garanderen een goede oogst.

Tijdens het groeiseizoen moet kool worden bewaterd en bemest. Voor de normale ontwikkeling van de plant moet de grond altijd nat zijn. Bij warm weer moet u dagelijks water geven, de procedure kan het beste 's avonds worden gedaan. Voor het besproeien moet de grond worden losgemaakt.
Wanneer de plant groeit tot 15 cm, moet de grond eromheen worden gemout.

De grond rond de uitwerpselen moet worden gemout.

Van zuigende insecten helpt bestuiving van planten met een mengsel van as en tabak. Het is handig om Keil oplossing van uienschillen te spuiten. Van slakken helpt as. Van de witte vlieg en kool bewaart het beschermende gaas.

Reiniging en opslag van boerenkool

Als de plant 20 cm wordt, kun je beginnen met oogsten. Afhankelijk van het ras, vindt deze periode 55-90 dagen na het zaaien van zaden of verplanten plaats. Oogst op twee manieren:

scheur jonge bladeren af terwijl ze groeien;
snij de hele plant af.

Voor gedeeltelijke oogst, verwijder eerst de bovenste bladeren. Geleidelijk aan zal de stengel worden blootgesteld en zullen we een soort palm krijgen.

Het type koolkool na de oogst lijkt op een palmboom

Als de hele plant wordt afgesneden, is het nodig om een stomp van 5 cm hoog te laten en kunnen jonge bladeren opnieuw worden afgesneden als ze groeien. In streken met een warm klimaat, zal overwinteren in de winter overwinterde boerenkool blij zijn met vroeg groen. Als de bladeren niet op tijd worden verwijderd, worden ze hard en bitter. Alleen bladplaten worden gebruikt voor voedsel. De stengels kunnen worden geconsumeerd voor veevoer.

Gesneden bladeren kunnen een week in de koelkast worden bewaard voor verse consumptie en worden bevroren voor langdurige opslag. Bijzonder smakelijke boerenkoolkool wordt na bevriezing. De bladeren krijgen aroma, de bitterheid verdwijnt.

Beoordelingen over rassen en cultivatie

Ik heb een bordeauxrode variëteit Redbor gegroeid. Van de kenmerken van de teelt - als je echt gedeclareerde maten wilt krijgen (ik had 1,5 m op mijn tas, of zoiets), moet kool in het vroege voorjaar worden gezaaid (voor mijn regio in maart - april). Ik plantte het met mijn zaailingen aan het einde van juli, toen er een vrije ruimte op het tuinbed verscheen. Daarom is ze erin geslaagd om slechts 40-45 cm te laten groeien en zo ging het in november onder de sneeuw. De bladeren probeerden niet, de andere kool was opgevuld. In het seizoen van 2017 wil ik proberen een groene bladvorm te laten groeien. Agrotechnika blad is vergelijkbaar met agrotechniek van andere soorten kool - kalkrijke vruchtbare grond, irrigatie van top dressing.

Sablja

https://7dach.ru/Mila_693/podelites-opytom-vyraschivaniya-kapusty-cale-96990.html

Agrotechniek verschilt niet van de agro-machinerie van alle crucifers. De grond is neutraal of licht alkalisch, op zure grond wordt de kiel beschadigd. Gebruik voor deoxidatie as-takken, bladeren, bovenbladen hout, maar in geen geval as van huishoudelijk afval, multiplex, spaanplaat, kranten, tijdschriften. Deze as bevat veel schadelijke stoffen. Ik zou aanraden op een enigszins alkalische, neutrale en zwak zure grond om een glas as onder elke plant te maken en de bodem goed te besmeren met humus of compost. Voor het maken van topverbanden met infusie van toorts of infusie van onkruid ("groene" kunstmest) met de toevoeging van een luciferdoosje complexe kunstmest aan de infusie-emmer. De locatie is zonnig. De afstand tussen planten, afhankelijk van de variëteit, is 50-80 cm, dus het is beter om de planten niet door een bed te planten, maar door lijnen langs de zonpaden, tussen de bloemen (maar niet van een familie met hen) of door afzonderlijke gordijnen van 3-5 planten. U hoeft dus geen apart gebied toe te wijzen. Het oogsten gebeurt niet in één keer, maar het onderblad wordt herhaaldelijk afgesneden. In de herfst krijgen de planten de vorm (vooral hoge variëteiten) van kleine palmbomen. Hoge blote kofferbak en bovenop een bos bladeren. Afhankelijk van het weer kunnen gewassen de hele herfst worden geoogst (in de regio Moskou, soms in december). Probeer te planten, vind het opeens leuk. Het is heel eenvoudig...

agrarisch

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8725.0

Rode boerenkool laten groeien. Meestal gebruikt in salades. Wat te zeggen over de smaak. Zelfs de jonge bladeren zijn ruw, de smaak van gewone kool, gewoon niet sappig, zoals een gewone witte kool. Ruw, eerder. Een paar stukken in de tuin, die je kunt hebben, als zaailingen voor salades worden geplant. Hoe lees je, hoeveel gebruik erin, ik wil meteen planten. De algemene indruk is zo-zo. In de tuin is de waarheid prachtig. Wanneer de eerste vorst niet verslechtert, is het waar. Ik verliet het in de winter, maar er waren vorst en 20 graden, natuurlijk heb ik het niet overleefd.

eliseyushka

Bron: https://www.asienda.ru/post/30367/

Boerenkool vorig jaar als een dekorativka, tegen de herfst de meterlange vymahala. Mijn man en ik probeerden een salade van jonge bladeren - bitter en taai... en stoof met groenten - de bitterheid gaat nergens heen, slacht gewoon de smaak van courgette, paprika's, tomaten... Werp geen sneakers naar me, maar verpletter de ontlasting als er zoveel gezondheid is Goodies - dit is zelfkastijding, je zou net zo goed kunnen zwanen met paardebloemen te barsten - handig, maar echt niet lekker.

H @ t @

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8725.0

Ik groeide een paarse Redbour... De bitterheid is licht merkbaar, ik zou zelfs een aangename zoals rucola zeggen, er is geen bitterheid in jonge bladeren.

OlgaP

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8725.0

Lekker is een enorme overdrijving. Het is onmogelijk om te eten. Ruw, vezelig en bitter. Ik zou je aanraden om het eerst te kopen voor een monster in de winkel.

Olesya

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8725.20.html?SESSID=tal8kmc853904auu29smbm0qo5

Als je koolkool wilt gaan telen voor voedsel - je zou niet moeten kopen, is het beter om iets nuttigs te planten. Maar als het voor schoonheid, koop het dapper, in bloembedden ziet het er prachtig uit en wordt het gecombineerd met veel bloemen.... Pak-choi kopen. Veel smakelijker, gemakkelijker en zeker niet minder nuttig.

Vladimir

Bron: https://rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale

Ik ben onlangs begonnen met het verbouwen van koolkool in het land. Ik zal zeggen dat het erg nuttig is. Mensen voelen zich goed na het eten van deze groente. Ik denk dat het beste cijfer een hybride Reflex is. Ze ziet er erg esthetisch en erg lekker uit. Ik raad het iedereen aan. Er is geen speciale zorg. Standaard drie topdressing met superfosfaat en organisch op basis van kippenmest tussen de belangrijkste.

sperma

http://www.glavnaya-dacha.ru/luchshie-sorta-kapusty-kale/

Kale lommerrijke kool heeft zowel zijn fans als tegenstanders. Het is gemakkelijk te groeien en ziet er erg indrukwekkend uit in de tuin. Er zijn veel recepten waarmee je heerlijke maaltijden van keila kunt maken. De bladeren bevatten veel vitamines en zijn rijk aan calcium en eiwitten. We adviseren om aandacht te schenken aan deze kool van mensen die zich houden aan een gezonde levensstijl.

Decoratieve kool Scarlet, zaden

Scharlaken koolras is erg decoratief. De rijke paars-lavendelachtige kleur van gekrulde poten is zeer aangenaam voor het oog van de tuinier. In hoogte en breedte van de plant bereikt een en een halve meter. Dit groen-paarse wonder ongebruikelijk aantrekkelijk lijkt in het midden van het bloembed, dus op de tuin met wortels en andere groenten. Het is afgeleid van bloemkool, het vereist alles dat nodig is om kruisbloemig te zijn: overvloedig water geven, losse grond bevrucht met stikstof, open ruimte, drainage. Verdraagt gemakkelijk gedeeltelijke schaduw. Dieprode bladeren zijn dik en vlezig aan de basis, in het midden. Aan de randen zijn dunner en golvend gemaakt, zeer gekruld rond de rand. De smaak is aangenaam zuur, geschikt voor salades en soepen.

Zaaien van zaailingen tot een diepte van 1 cm. Plukken in de fase van zaadlobben. Aanplant zaailingen in de grond in de tweede helft van mei, in 35-40 dagen, in de fase van vier of vijf echte bladeren. Mogelijk zaaien in volle grond in mei.

Zaden - Scaralet krullende rode kool (variëteit Kale)

Prijs: RUB 51.75 P-69 51.75

Groene sappen en warme gerechten, smoothies met appels en redelijk calorierijk gebraden vlees combineren het gebruik van een geheim ingrediënt. Dit is een kool, een groene groente, die veel lawaai heeft gemaakt onder fans van gezond eten. Dit soort kool combineert alles waar we zoveel van houden in het kruisbloemige en alles wat we respecteren voor groene bladsalades. Boerenkool kan nog steeds een paar bloembedden decoreren - deze krullekool kan niet met iets anders worden verward. In het algemeen, die ziek zijn van witte kool en broccoli, is het misschien de moeite waard om kennis te maken met deze groente.

Boerenkool is een soort kool. Het is ook bekend onder andere namen - grunkol, braunkol, brunkol. Deze variëteit van kool is niet kachan en zijn bladeren in de vorm van opengewerkte kant hebben een groene of rode kleur. Van alle traditionele koolsoorten lijkt koolkool het meest op wilde koolvariëteiten.

De variëteit is halverwege het seizoen (variëteit Kale). Van kieming tot technische rijpheid 90 dagen. De rozet van de bladeren is halfverticaal, de stengel is 90 cm hoog, de bladeren zijn donkerrood, bruisend, sterk ingekort. Het gewicht van een plant kan oplopen tot 1 kg. De smaak is uitstekend, meestal jonge bladeren worden gebruikt in de keuken en voor het invriezen, na blootstelling aan rijp wordt het zoeter en geuriger. Na warmtebehandeling verandert koolkleur niet. Het heeft een hoog gehalte aan antioxidanten, vitamine A, C, K, PP, calcium, magnesium en andere stoffen. Het heeft een hoge vorstbestendigheid - tot minus 18 ° C en decoratief. Reinig de individuele bladeren of de hele plant. Het gebruik van de bladeren van deze kool helpt om het cardiovasculaire en immuunsysteem te versterken en kanker te voorkomen. Indeling lay-out 45 x 45 cm. Opbrengst tot 7 kg / m² M.

Het is het beste om verse koolkool te eten, zonder warmtebehandeling, zodat het lichaam de voedingsstoffen krijgt die het product in zijn geheel vormen.

KOOLBLAD SCARLET

Nieuwe variëteit van boerenkool. 80-100 cm hoog, heeft kanten bladeren met violette kleuren. Naar buiten gaan. Het bevat veel nuttige elementen en vitamines, waardoor het een onmisbaar product is voor voedingsvoeding. Dit draagt bij aan zijn populariteit bij mensen die een gezonde levensstijl willen leiden. Behoudt vorst tot -15C. Vers en thuis gekookt.

Hoge opbrengst, uitstekende smaak, vorstbestendigheid, decoratief.

Zaaiplanten voor zaailingen worden uitgevoerd in koude kassen en kassen met goede verlichting, van eind maart tot eind april. Zaden worden in de grond begraven tot een diepte van één cm en overvloedig gedrenkt. bij bodemtemperatuur + 16-18 graden scheuten verschijnen gedurende 5-7 dagen. In fase 3-4 van deze bladeren wordt het geplant op een permanente plaats, afhankelijk van de weersomstandigheden van het begin tot het midden van mei. De afstand tussen de rijen is 60-80 cm en in de rij 40-60. Geef koolvrijheid, en het zal u zijn decoratieve kwaliteiten tonen. Het is mogelijk om al in het begin van de zomer voedsel te gebruiken en de onderste bladeren af te snijden. Omdat de oogst van het hoofdgewas niet hoeft te haasten, daalt de temperatuur naar -10-15 graden, wat ook een positief effect heeft op de smaak.

Sierkool: planten, verzorgen en telen (met foto)

Een artikel aan een nieuwe verzameling toevoegen

Wat te zaaien in de tuin of bloembed, om zowel de ogen als de maag te behagen? Decoratieve kool is waarschijnlijk het eerste dat in je opkomt. Elegant, helder, met opengewerkte bladeren in verschillende kleuren.

Het zal je een plezier doen voor de eerste sneeuw, en als je het van tevoren naar het huis overbrengt (samen met een klein brokje aarde in een pot of in een vaas afgesneden), dan tot het nieuwe jaar.

Varianten en hybriden voor elke smaak en kleur

Er zijn variëteiten van sierkool, die reikt tot anderhalve meter en lijkt op mini-palmbomen. Samen met hen zijn volledig verschillende planten van laag-groeiende rassen, die een weelderige rozet van gekleurde bladeren vormen. Bij groepsbeplanting lijken ze op enorme rozen die op de grond liggen. In de regel is het centrale deel van dergelijke planten gekleurd, niet in groen, maar in zachte crème, violet of paars. Bovendien worden kleuren bij matige vorst (tot -8 ° C) alleen maar rijker. Laagblijvende variëteiten van sierkool zijn erg gesteld op Japanse fokkers. Ze fokten de meeste hybriden met gladde, gegolfde, omzoomde of veerachtige bladeren.

De koolvariëteit, Nimble Tortoise, ziet er origineel uit met koepelvormige hoofden die lijken op een schildpad van een cartoon of lichtgroene koralen met ingewikkelde vormen.

Ons materiaal De beste variëteiten decoratieve kool (foto's en beschrijvingen) zullen u helpen bij het kiezen van de "kool" -decoratie voor de site.

Zaaien decoratieve kool zaailingen

In het algemeen is decoratieve kool niet pretentieloos en is de landbouwtechnologie vrij eenvoudig. Maar op het gebied van risicovolle landbouw moet kool alleen worden verbouwd van zaden door zaailingen. Het planten van decoratieve kool direct in de volle grond is een te avontuurlijke gebeurtenis.

Zaden voor het planten kunnen niet weken. Het is echter nuttig om te etsen in een zwakke 1% oplossing van kaliumpermanganaat. De gecoate zaden vereisen helemaal geen voorbehandeling.

Hoe decoratieve kool planten? Geschikte grond voor het kweken van zaailingen - grasland en rivierzand, in gelijke verhoudingen gemengd. Zoals elke kool, houdt het decoratieve "familielid" ook niet van zure grond. Daarom is het ook mogelijk om assen aan de grond toe te voegen of universele primer te gebruiken.

Het wordt aanbevolen om in maart of begin april decoratieve kool te zaaien voor zaailingen, zaden 1 cm te verdiepen Grond voordat het zaait moet goed bevochtigd zijn, omdat koolzaad voor kieming vereist veel vocht. Maar in de toekomst moet watergift matig zijn - omdat de grond uitdroogt om de ontwikkeling van schimmel- en virusziekten niet te veroorzaken.

Groentetips voor zaailingen

Wanneer er zaailingen verschijnen (meestal beginnen de zaden binnen vijf dagen te pikken), moet de capaciteit van de gewassen worden overgebracht naar een goed verlichte, maar koele kamer (12-15 ° C), anders kunnen de zaailingen overmatig uitgerekt raken.

Picks moeten worden gemaakt na het verschijnen van twee echte bladeren. Om het wortelsysteem niet te beschadigen en nogmaals om de plant niet bloot te stellen aan stress, is het mogelijk om de zaden niet in de zaailingendozen te zaaien, maar direct in turfpotten of afzonderlijke kopjes.

Bij het plukken worden jonge planten begraven in de grond tot aan de zaadlobbenbladeren, en terwijl ze groeien, strooien ze de grond. Ervaren tuiniers planten planten in een klein gat, dat geleidelijk wordt gevuld met aarde.

Jonge planten hebben veel licht nodig (12-15 uur per dag). Zodat ze zich goed ontwikkelen, moeten ze in de beginfase worden verlicht met speciale fitolamps.

Decoratieve kool planten in de volle grond

Het planten van decoratieve kool in de volle grond is ongewenst zolang het risico bestaat op terugkeer van vorst in de lente. Hoewel decoratieve kool je perceel kan decoreren voor de eerste sneeuw en vorst, zijn jonge planten behoorlijk kwetsbaar. Meestal wordt overplanten naar de grond of containers in mei uitgevoerd.

Als plaats van permanente "registratie" is het beter om een zonnig gebied te kiezen met leembodem of leembodem. In andere omstandigheden zal decoratieve kool ook goed rooten, maar het ziet er niet zo indrukwekkend uit.

In de putten voor het planten een handvol humus en houtas aantrekken. U kunt elke minerale meststof voor kruisbloemigen toevoegen - volgens de instructies. Om de planten te beschermen tegen koolvliegen, kruisbloemige vlooien en een te sterke zon, bedekken sommige tuinders elke zaailing met een halve plastic fles, waardoor een mini-kas ontstaat. U kunt ook de boog en het afdekmateriaal of de film gebruiken.

De decoratieve kool krijgt een interessante vorm en heldere kleur naarmate hij groeit - dichter bij de herfst. Als u dergelijke kool naast bollen plant die na de bloei niet hoeven te graven (bijvoorbeeld met bepaalde soorten tulpen), dan is uw bloembed het hele jaar door slim.

Sierkool - groeien en verzorgen

Decoratieve kool moet worden geschild, de aarde wordt losgemaakt en moet worden gehackt (2-3 keer per seizoen), wat bijdraagt aan de vorming van zijwortels en het behoud van vocht in de bodem. Om ervoor te zorgen dat het elegante hoofd van de plant stabiel blijft, sproeien ervaren tuinders kool vaak met aarde, waardoor er een kleine holte onder de bladeren achterblijft (plant het in een gat) en vult de vruchtbare grond als ze groeien.

Van juni tot het einde van het groeiseizoen, kan sierkool worden gevoed met complexe meststoffen (volgens de instructies) of koningsblauwinfusie.

Als het land waarop u sierkool kweekt, is bemest met mest, zullen de bladeren van de plant groter zijn, maar in veel opzichten hun decoratieve effect verliezen, omdat groene kleur zal zegevieren.

Overmatige toepassing van stikstofmeststoffen vermindert de weerstand van zaailingen tegen verschillende ziekten. Tegelijkertijd zal een uitgebalanceerde complexe voeding (10 g ammoniumnitraat, 20 g superfosfaat en 10 g kaliumchloride per 10 liter water) uw planten helpen om zich te verzetten tegen zwartbenige en andere ziekten waar kool vatbaar voor is.

Sierkool voelt goed aan en ziet er indrukwekkend uit in potten van 10-15 liter

Ziekten en plagen van sierkool

Als u merkt dat uw sierkool al aangetast is door wortelrot of zwarte poot, is het beter om zieke planten te verwijderen, en de rest - spuit Fitosporin met universeel biofungicide (volgens de instructies).

Om ziektes te voorkomen, is het belangrijk om regelmatig te huilen. Het is mogelijk om rivierzand of houtas te gieten naar de basis van de plant en op tijd te behandelen met onkruid. Dit geldt met name voor die planten waarin pathogenen veel voorkomen bij sierkool (herdersportemonnee, koolzaad, wilde radijs, enz.).

Zoals elke zuurkool, kunnen decoratieve slakken ook worden gekozen. Om ze te bestrijden, zijn er speciale insecticiden (Slyneed, Meta, Thunderstorm). Tot op zekere hoogte helpt het losmaken en mulchen van de grond met het gebruik van naaldbomennaalden.

Kruisende vlooien worden bang gemaakt door af te stoffen met as en tabakstof in een verhouding van 1: 1. In het geval van een actieve aanval kunnen de rupsen of bladluizen de sierkool versieren door de commandant of Aktar.

Om insecten in de buurt van de decoratieve kool af te weren, kunt u dille, basilicum, calendula of goudsbloemen planten.

De decoratieve kool van de meeste soorten kan niet alleen een bloembed, maar ook uw tafel versieren. Er zijn variëteiten van kool, de bladeren waarvan Gorchat en ongeschikt voor voedsel. Maar gelukkig is alles in de natuur in evenwicht, en samen met groenten die niet kunnen worden gegeten, zijn er bloemen die volledig eetbaar zijn.

Cabbage Kale: voordelen en kenmerken van groeiende ongewone groente

Boerenkoolsalade werd lange tijd gebruikt als een originele decoratie voor bloembedden en bloembedden. Maar tegenwoordig wordt dit type decoratieve kool steeds vaker op tafel gevonden. En terecht. Ongebruikelijke groente met fel gegolfd blad is erg handig. Verhoogt de immuniteit, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, verbetert het spijsverteringskanaal.

Een beetje geschiedenis

Kale lijkt helemaal niet op wat we vroeger "kool" zagen. Het is volledig verstoken van een koolkop en bestaat uit bladeren die een groene, scharlakenrode of paarse kleur kunnen hebben. Bekend onder andere namen: curly, grunkol, braunkol. Interessant is dat niemand precies weet waar Kale voor het eerst verscheen. De Duitsers geloven dat ze uit Frankrijk komt, de Britten zijn ervan overtuigd dat vanuit Siberië de Nederlandse claim dat kool uit Duitsland komt. Er is een versie die met krullen naar Amerika zeilde op de schepen van Russische handelaren en zich later naar andere landen verspreidde.

In Rusland heeft boerenkool lang gediend als een decoratief ornament. Toen begon ze te stoven, serveerde ze als bijgerecht en salade. Maar is boerenkool echt zo goed als gezegd?

Nuttige eigenschappen

Boerenkool is een dieetproduct dat een hele reeks stoffen bevat die gunstig zijn voor het menselijk lichaam. Het bestaat uit essentiële 9 aminozuren, die in vlees zitten, dus het krul wordt vaak het "nieuwe rundvlees" genoemd. Kale is een bron van Omega 3, vitamines en mineralen. Als we de compositie in meer detail bekijken, komen er interessante feiten naar voren.

De hoeveelheid vitamine A is voorbij. In één plaat - 200% van de dagelijkse behoefte. Wetenschappers hebben zeaxanthine en luteïne in deze kool ontdekt - stoffen die onze ogen beschermen tegen schadelijke ultraviolette straling. De samenstelling omvat actief ascorbinezuur, vitamine PP, K, groep B.

Kale bevat calcium in licht verteerbare vorm, magnesium, zink, selenium, fosfor en Indol-3-carbinol - een stof die de ontwikkeling van kanker voorkomt.

Kale Cabbage Varieties

Op dit moment worden verschillende rassen van Kale met succes verbouwd. Tegelijkertijd zijn ze allemaal opvallend verschillend van elkaar in termen van hun uiterlijke kenmerken, termen van vruchtvorming en opbrengsten. Deskundigen verdelen ze in onvolgroeide (tot 40 cm), sredneroslye (tot 60 cm) en hoge variëteiten (80-150 cm hoog). Laten we kennis maken met de meest gewilde soort.

Reflex f1

Middellange late hybride, vaak gebruikt voor het decoreren van de huishoudpercelen. Groene bladeren worden gekenmerkt door een uitstekende smaak en een hoog gehalte aan vezels, fytonciden, kalium en calcium.

Kool is niet bitter, zal een goede aanvulling zijn op vis- en vleesgerechten.

Weinig calorieën (slechts 24 kcal / 100 gr.) Maakt deze groente tot een echte zegen voor diegenen die willen afvallen zonder de gezondheid te schaden.

Reflex hoogte f1 - 80 cm, gewicht - 500-1400 gr. Bij het planten vasthouden aan het schema 60x70 cm - dit is belangrijk. Haal in geen geval de onderste gegolfde bladeren eraf - dit kan leiden tot de dood van de hybride.

Redbor f1

Midden-late variëteit met een hoogte van 100 cm. De hybride begint in het tweede jaar na het planten vruchten af te werpen. Er zitten twee keer zoveel vitamine C en A in dan in andere soorten.

De plant is zeer decoratief. Donker kastanjebruine krullende bladeren zien eruit als een palmboom.

De hoogte van de hybride hangt af van het tijdstip van landing. Dus, als je wilt dat het hoog is, plant het dan eind maart. De intensiteit van de kleur wordt grotendeels bepaald door de hoeveelheid licht - Redbor f1 houdt van de zon. Dit type koolkool tolereert lage temperaturen.

Kale rood

Eenjarige plant met delicate bladeren van rood-violette kleur. De hoeveelheid vitamine K, magnesium en calcium erin rolt gewoon over. Voedingsdeskundigen adviseren om het in het dieet op te nemen, als je snel en zonder gevolgen die extra kilo's wilt verliezen. In hoogte van 50-80 cm.

Het wordt zowel gebruikt voor de effectieve decoratie van kant-en-klare gerechten als als hoofdbestanddeel van hartige snacks. Geteeld met zaailingen. De variëteit eist bodemvruchtbaarheid. In de herfst moeten complexe meststoffen op de grond worden aangebracht.

Zwart Toscane

Het cijfer kreeg een dergelijke originele naam op de plaats van selectie. De bladeren zijn donkergroen en zien eruit als Savooikool. De lengte van de bladeren is 25 cm, breedte - 8 cm. Deze variëteit van Kale is ook bekend onder andere namen - Black Palm, Palma Kale, Black Tuscan. Rijpt in 55-65 dagen.

Gewas geoogst van de vroege lente tot de late herfst. In de aanwezigheid van gunstige omstandigheden groeit het bliksemsnel. Plant waar vroeger tomaten, komkommers en peulvruchten leefden. Black Tuscany verdraagt vorst goed en groeit zelfs bij een temperatuur van +4 graden. Vereist mineraalrijke bodems, matige belichting en overvloedige watergift.

scharlaken

Middelmatige late variëteit rijping in 120 dagen. In de hoogte bereikt 80-100 cm. Gegolfde bladeren worden aangetrokken door blauw-violette kleur.

Bevat een grote hoeveelheid minerale zouten, eiwitten, vitamine C en A. Verdraagt gemakkelijk lage temperaturen. Bij het kweken moet je de bodemvochtigheid zorgvuldig in de gaten houden - kool houdt niet van droogte. Zaden voor zaailingen worden in januari gezaaid. In de open grond kan worden geplant in april. Variëteit Scarlet wordt veel gebruikt in de keuken voor de bereiding van salades, koolrolletjes, soepen.

Hoe te planten?

We hebben besloten om koolkool te planten, maar weten niet hoe het moet, toch? Eigenlijk niets ingewikkelds.

Zaden voor zaailingen worden ongeveer 6-7 weken vóór overdracht op onbeschermde grond gezaaid. Plantdiepte - niet meer dan 1,5 cm. De optimale zuurgraad van de grond - 5.5-6.8. Als de zuurgraad niet de 5,5 bereikt, voeg dan zure compost toe, als deze hoger is dan 6,8, meng met zwavel. Een temperatuur van +5 graden is voldoende voor zaadontkieming, maar het zaadmateriaal ontwikkelt zich zo efficiënt mogelijk op +22 graden. Het interval tussen individuele zaden is 8 cm.

Het is mogelijk om zaailingen te herplanten wanneer het groeit tot 10 cm. Het duurt meestal 4-5 weken. De grond op de site is voorbemesting. De voorkeursafstand tussen de putten is 40 cm. Overigens moeten de putten dieper zijn dan de eerste bladeren. Steeds altijd loodrecht op de grond, ongeacht de vorm van het wortelstelsel.

Zorgregels

Een van de belangrijkste voorwaarden is overvloedige watergift. De grond moet voortdurend nat worden - water per dag.

Beter - 's avonds. Elke 6 weken tijdens het groeiseizoen bevruchten de kool, die het sterk en smakelijk zal maken.

Voer boerenkool alleen na het water geven. Als u merkt dat de bladeren witachtig worden of beginnen te rotten, dan mulch de planten. Verwijder verdorde bladeren.

Om de zuurstoftoevoer naar de wortels na regen en bewatering te verbeteren, maakt u de grond los. Spuugde van tijd tot tijd. Vergeet niet om onkruid tijdig te verwijderen. Ter bescherming tegen ziektes moet u kool regelmatig inspecteren op ziekten en plagen. Wanneer je de een of de ander vindt, probeer dan folkmethoden toe te passen die behoorlijk effectief zijn, maar absoluut veilig.