Site over de tuin, het huisje en kamerplanten.

Sjalot ligt dicht bij boluien, verschilt alleen in sterke vertakkingen en kleinere bollen (van 15 tot 60 g). Van één in het jaar van planten worden 6-20 stukjes gevormd.

De bollen zijn dicht, rijpen, goed bewaard tot de nieuwe oogst, zijn niet geneigd om pijlen te geven. Daarom kunnen sjalotten vóór de winter of vroeg in de lente direct in de koude grond worden geplant.

Het groeit sneller dan uien, groene veren beginnen af ​​te knippen na 2-3 weken na het planten. Dankzij de veelzijdigheid van sjalotten wordt de oogst van groen niet alleen vroeg, maar ook luxueus verkregen.

Sjalot is goed geschikt om zowel in kassen als op vensterbanken in de winter te persen. Het moet echter niet vóór januari worden gestart, omdat deze boeg een lange rustperiode heeft.

Het planten van sjalotbollen in het open veld om groente te krijgen kan worden uitgevoerd in de lente, zomer en herfst, onmiddellijk na het planten van winterknoflook.

Een andere belangrijke eigenschap van deze ui is dat een dunne veer niet grof wordt, maar zacht blijft gedurende het groeiseizoen.

Sjalotten - de allereerste ui

Sjalotbollen rijpen, afhankelijk van de variëteit, binnen 50-80 dagen na het begin van de groei van bladeren. En dit ondanks het feit dat de vroegste soorten uien alleen rijpen in 90 dagen. De sjalotbollen kunnen kleiner en kleiner zijn, maar ze zijn klaar voor gebruik in juni-juli, net wanneer de oude knol eindigt en je naar de winkel moet rennen voor geïmporteerde. Bovendien overtreft de voedingswaarde van sjalot de bol.

Sjalotbollen kunnen verschillende vormen hebben (afgerond, langwerpig, kubusvormig) en de kleur van schubben - droog (geel, brons, lila, paars) en sappig (van wit tot verschillende intensiteit roze-lila).

Sjalotbollen kunnen zelfs tijdens opslag worden verdeeld. Het hangt af van de kenmerken van de variëteit. Er zijn veel soorten sjalotten, maar met hen, net als met knoflook: als je een hoge opbrengst wilt garanderen, koop ze dan ter plekke. Zelfs als het niet-grade materiaal is. In de lokale populaties zijn er altijd goede selecties. Als de verkoper van sjalotplantgoed de aanwezigheid belooft in het nest van 6-10 grote bollen (100-300 g), specificeer dan wat hij bedoelt: het gewicht van één ui of het hele gezin.

Uiencirculatie

Sjalotten worden meestal vegetatief vermeerderd, waardoor een deel van het gewas volgend jaar wordt geplant. Hierdoor wordt het in sommige landen aardappeluien genoemd. De opbrengst aan sjalot is sterk afhankelijk van de grootte van de bloembollen die worden gebruikt voor het planten.

Om de variëteit te behouden: hoge ui-sjalot: niveau, elk jaar tijdens de oogst, selecteer bloembollenzaden uit die nesten waar ze groter en groter zijn

Voor het planten op een knol, is het het beste om middelgrote uien achter te laten - ongeveer 3 cm in diameter Klein (2 cm of minder) worden meestal gebruikt voor groen. Als u grote uien op een raap plant, vormen ze het maximumaantal nieuwe uien in het nest. Maar ze zullen altijd kleiner zijn dan die uit een middelgrote opstelling. Groot geplant voor vroege lente forcing - de opbrengst van groene veren zal indrukwekkend zijn.

Met langdurige (meer dan 4-5 jaar) reproductie van sjalot door de vegetatieve methode, wordt de opbrengst en weerstand tegen ziekten verminderd. Daarom is de levensvatbaarheid van het ras teruggebracht tot zaadvermenigvuldiging. Om de zaden van sjalotten te krijgen, moet je in de herfst 5-10 van de grootste bollen van dezelfde soort planten.

In lokale variëteiten met vegetatieve voortplanting worden tekenen van degeneratie veel minder vaak waargenomen.

In zaadreproductie kruisen sjalotten zich gemakkelijk met uien en produceren ze vruchtbare nakomelingen. Daarom kunnen sommige variëteiten worden toegeschreven aan het feit en aan een andere soort.

We planten sjalotten vroeg, zelden en diep

Sjalotten worden zo vroeg mogelijk in het voorjaar geplant: eind april - het eerste decennium van mei. In de zuidelijke regio's - in de winter. Nat en koel weer draagt ​​bij aan de intensieve groei van wortels. Met een latere aanplant op een warme en droge grond beginnen de bladeren het wortelstelsel in te halen. De planten lijden aan een gebrek aan vocht en voedingsstoffen, de uiteinden van de veren drogen op.

Om een ​​goede oogst voor het planten te verkrijgen, wijst sjalot open, goed verwarmde gebieden toe met losse vruchtbare grond. Zoals alle bogen verdragen sjalotjes helemaal niet zuur en zwaar.

Rekening houdend met het feit dat de familie zal uitbreiden, worden sjalotten geplant met een rijafstanden van minimaal 20-30 cm en tussen de bollen - 10-15 cm.

Om sjalotwortels sneller in de grond te laten groeien, plant u deze beter tot een diepte van minimaal 5-6 cm vanaf de bovenkant van de bol.

De wortelknobbel van de sjalotten is slechts aan één kant. Aan de andere onderkant wordt de "hiel" ingenomen, de verbindingsplaats in het nest, dus bij ondiepe beplanting kan het wortelsysteem uitdrogen. De gunstigste omstandigheden worden gecreëerd bij de landing op de ruggen. Als de sjalot bovendien een gebrek aan vocht in de bodem ervaart, zal het groeiseizoen sneller dan gebruikelijk worden beëindigd, waardoor de bollen niet kunnen worden gevuld.

Sjalotbollen rijpen meestal half juli, tekenen van rijping zijn wuivende veren en het uiterlijk van droge schubben. Als je blijft hangen tijdens het oogsten, beginnen de nesten uiteen te vallen in afzonderlijke bollen, die dan weer kunnen wortelen.

Voeg voor het planten 5-6 kg humus toe aan de lopende meter van de rand, 2 el. lepels superfosfaat en een glas as (of een eetlepel natriumsulfaat). Op kleigronden, naast kunstmest, is het wenselijk om zand toe te voegen met een snelheid van 8-10 kg / sq.

Om grotere bollen te krijgen, kan hun aantal in de nesten worden genormaliseerd. Voor welk doel de plant van de grond schept en de hele scheuten van de bollen verwijdert. Het verwijderingsproces kan geleidelijk worden uitgevoerd: je hebt een buiging nodig om te koken - hier en los zo vaak als nodig is.

Maar het is onmogelijk om alleen de pluim tijdens het groeiseizoen te plukken, het zal een slecht effect hebben op de raapoogst.

Sjalot ui planten en verzorgen in het open veld. Teelt van zaad tot sevok en veer.

Sjalot uien of Ascalon uien - een soort uien. Oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. In Europese landen, geïntroduceerd in de XIII eeuw. In die tijd heette het Eshkalot (naar de bijbelse naam van de stad waar het werd verbouwd), waarna de naam werd overgedragen aan sjalot. Het wordt ook quotum, tuskus genoemd, omdat de ene plant een nest van bollen vormt (5-30 stukjes). Succesvol gepropageerd op een vegetatieve manier: een geplante lamp geeft ongeveer 40 nieuwe. Zaadvoortplanting wordt zelden gebruikt.

Sjalotten: tegenstelling tot bollen

Sjalotten worden geteeld om groene veren te produceren, hoewel de bollen ook eetbaar zijn. Vroege rijpheid is een onderscheidend kenmerk van dit type ui. Je kunt al in februari een oogst in kassen krijgen en als ze in de volle grond zijn gekweekt, kunnen groene veren een maand na het planten van een sev worden uitgesneden. De bollen in de winter zijn goed bewaard - niet uitdrogen, niet laten ontkiemen.

Sjalotten kan worden genoemd gourmet uien: verlaat lange bruto en bollen hebben een delicate semi-zoete smaak, in de verwerking van de cultuur veroorzaakt geen scheuren, na het nuttigen van verse onaangename geur uit de mond ontbreekt.

Sjalot is het hoofdingrediënt van de beroemde uiensoep - na het koken is er een unieke smaak, het verdrinkt andere producten niet. Sjalotten worden vers gebruikt (voorgerecht, bijgerecht, in salades), gebeitst, gebakken.

De plant is rijk aan mineralen, suikers, ascorbinezuur, heeft genezende eigenschappen.

Hoe sjalottenzaden groeien met zaden

Hoe sjalotten van zaadzadenfoto te kweken

Sjalot, zoals uien, tweejaarlijkse cultuur. In eerste instantie is het nodig om de kweek met chernushka-zaden te zaaien om kleine uien te krijgen - plantuien.

Uien Tsjernushku gezaaid in natte, rijpe grond in het vroege voorjaar (maart-april) of het late najaar in de richting van de winter, eind oktober (zodat de zwartheid pas in de lente opkomt).

En om de uiensets groot te krijgen, moet u ze minder vaak inzaaien en goed water geven.

Bereid een bed van tevoren voor, zorgvuldig graven en losmaken van de grond. Laat het land bezinken en begin met zaaien:

• De voren is ondiep, zodat het gewas niet dieper dan 1-2 cm was.
• De afstand tussen de rijen is 15-20 cm.
• De afstand tussen de zaden zo klein mogelijk, zodat later het makkelijker was om door te breken.
• Na het zaaien worden de voren netjes afgesloten met een hark aan de achterkant en het is beter - ze worden handmatig in een lichte, losse grond gehalveerd met humus.

Na het zaaien, moet het bed worden gedrenkt zodat er geen stagnatie van water is, anders wordt een aardkorst gevormd, destructief voor zachte scheuten. Het is wenselijk om elke dag water te geven, alleen het tuinbed licht bevochtigend. Met deze zorg springt de penpunt snel naar boven.

Voor sevka

Wanneer zaailingen verschijnen, worden ze 2-3 keer verdund, waardoor er 4-5 cm tussen de planten overblijft. Deze afstand is genoeg om een ​​volwaardige plantuien te laten groeien.

Voor groen op de pen

Breek de zaailingen alleen door op een afstand van 3-4 cm, dit is genoeg om een ​​prachtig sappig groen te krijgen. Water moet minstens één keer per 5 dagen overvloedig zijn.

Zorg voor sjalot ui sevka

Verdere zorg is regelmatig water geven en het losmaken van de grond. Tweemaal per seizoen kun je eten met gefermenteerd gras of een andere stikstofmeststof.

Wanneer de uienveer geel begint te kleuren, stopt het water, waardoor de bollen rijpen. Na het plaatsen van de toppen worden uien uit de grond geselecteerd, gedroogd op een schaduwrijke plaats, in dozen gestoken en opgeslagen voor opslag in een koele, droge ruimte.

Wanneer en hoe sjalotten met sevke in de grond te planten

Hoe sjalottenfoto te planten

Sjalotten kunnen worden geplant in het voorjaar (in april) of voor de winter (midden oktober). Op de middelste rijstrook is het beter om in de lente te landen. Tijdens het najaar planten, is het belangrijk dat de plant is geroot, maar niet actief begint te groeien.

• De diepte van het planten van bollen in de lente - ongeveer 6 cm, in de herfst - 10 cm.
• Wortelhals moet bedekt worden met een laagje aarde 2-3 cm.
• Houd een afstand van ongeveer 10 cm tussen afzonderlijke lampen en 20 cm tussen de rijen.
• Zorg ervoor dat je bij het planten in de winter gaat borrelen met humus.
• Bollen van grote omvang geven een groot aantal kinderen, maar om het groene gedeelte te krijgen, is het beter om kleine en middelgrote bollen te planten.

De grond is noodzakelijk los, vruchtbaar. Voeg onder het graven voor elke m² 4-6 kg humus toe.

Lichtminnende cultuur: land in open gebieden met fel zonlicht.

Hoe sjalotten te verzorgen

watering

Houd de grond altijd licht vochtig, maar laat het water niet stagneren. In de periode van mei tot half juli, 3-4 keer per week water. Vanaf de tweede helft van de zomer, minder water geven, en 2-3 weken voor de oogst, stop helemaal.

Maak de grond regelmatig los, ga 5-6 cm lang tussen de rijen door en probeer de wortels van de planten niet aan te raken.

De bollen waren groot

Om bollen van grote afmetingen te krijgen, kunt u de nesten afvoeren. Schep voorzichtig de grond, trek kleine bollen met veren eruit en laat grote exemplaren achter.

Top dressing

Tijdens het groeiseizoen voer tweemaal. Introduceer de eerste topdressing 2 weken na de veren hergroei in de bollen, de tweede - aan het begin van de bolvorming. Het verband kan worden toegepast als de organische (kippenmest toorts of oplossing) of chemische (first feeding - 10 g ammoniumnitraat, superfosfaat 10-15 g, de tweede voeding - 10-15 g superfosfaat en kaliumchloride per 1 m²).

Sjalotten in open veld: teelt, planten en verzorging

Auteur: Lisyeva Lily 12 februari 2017 Categorie: Tuinplanten

Sjalotten (lat. Allium ascalonicum), ook bekend als boog Ashkelon, shalotka, Charlotte, ui conservatieven, sorokozubka, kustovka, Kuschevka, ui familie is een familie van vaste planten Onion. Dit soort ui van Klein-Azië komt oorspronkelijk uit, maar tegenwoordig is het gebruikelijk in de Kaukasus, Moldavië, Oekraïne en West-Europa. Eet jonge bladeren en kleine sjalotten, die een aangenaam aroma en een voortreffelijke smaak hebben. Sjalotten worden verbouwd uit zaden die vóór de winter of in de lente worden gezaaid en in de winter worden sjalotbollen geplant voor groen. De helende eigenschappen van sjalotten zijn ook al lang bekend.

De inhoud

• 1. Luister naar het artikel (binnenkort)
• 2. Beschrijving
• 3. Landing
  • 3.1. Wanneer te planten
  • 3.2. bodem
  • 3.3. Waarna je kunt planten
  • 3.4. Hoe te planten
  • 3.5. Aankomst in de winter
  • 3.6. Groeien vanuit zaad
• 4. Zorg
  • 4.1. Hoe te groeien
  • 4.2. watering
  • 4.3. Top dressing
• 5. Plagen en ziekten
• 6. Reiniging en opslag
• 7. Types en variëteiten
• 8. Eigenschappen: schade en voordeel
  • 8.1. Nuttige eigenschappen
  • 8.2. Contra

Planten en verzorgen van sjalotten (in het kort)

• Planten: planten op open terrein om in mei groen te krijgen - in maart of april, om in april groen te krijgen - richting de winter, midden oktober.
• Verlichting: fel zonlicht.
• Bodem: losse, vruchtbare, matig natte, neutrale reactie. Optimale bodems - humuszand of humusloem.
• Watergift: tijdens het groeiseizoen - minstens drie keer. Een maand voor het reinigen wordt het bewateren gestopt. Als er geen neerslag is, wordt eenmaal per week water gegeven.
• Topdressing: organisch en mineraal. Een maand voor het oogsten wordt het voeren gestopt.
• Voortplanting: zaad en vegetatief (sevke).
• Plagen: uienvliegen.
• Ziekten: echte meeldauw, perinosporose (valse meeldauw), fusariumverwelking en nekrot.
• Eigenschappen: is een medicinale en dieetplant.

Sjalotten - beschrijving

Sjalot is een kruidachtige vaste plant die de zogenaamde "nesten" vormt, waarvoor het familiaire of multitouch wordt genoemd. Het wortelsysteem van sjalot is licht vertakt, vezelig, gelegen in de akkerbouwlaag. De bladeren zijn buisvormig, hol, conisch, dun, delicaat, lang, niet grof. De kleur van veren kan variëren van lichte tot donkergroene tinten, soms zijn de bladeren bedekt met een wasachtige coating. Iets lang sjalot bollen beklede dunne weegsystemen algemeen van 20 tot 50 g, hoewel sommige hybride rassen de bollen van 90-100 gew kunnen vormen schalen interne sjalotten meestal wit tot paars, roze of groenachtige tint, kleursel die schalen van wit naar paars. Sjalotten worden thuis goed bewaard tot het voorjaar wordt gezaaid. Sjalot, gekweekt in een warm klimaat, is meestal donker van kleur en heeft een semi-scherpe smaak, in koelere gebieden worden sjalotten met een scherpe smaak vaker gegroeid.

Bloeiwijze sjalotten zijn los paraplu van aftands bloemen, gelegen op de pijl lengte van 1 m. Seeds sjalotten behouden kieming 2-3 jaar, uienzaden lijken alleen kleiner.

Sjalotten worden voornamelijk met vegetatieve middelen vermeerderd, maar na verloop van tijd verliezen de bollen hun variëteiten en hopen ze ziekten op, waardoor de opbrengst geleidelijk afneemt. In dit geval moet u vers plantmateriaal kopen of zaden uit zaden laten groeien. Bij het zaaien van zaden in het eerste jaar vormt zich een multi-zaadbol, zoals knoflook, in vijf uibollen, die, wanneer ze volgend voorjaar worden geplant, nesten met nog meer bollen zullen geven.

Sjalotten in de volle grond planten

Bij het planten van sjalotten in de volle grond.

Plant sjalotten op veren en rapen. Uien geplant in volle grond in maart of april, als de grond goed opwarmt, en dan kunt u in mei groene bladeren verwachten, en een knolraap - een maand later. Voor vroeg groen kunnen sjalotten vóór de winter worden geplant, midden oktober, zodat het kan wortelen, maar niet begint te groeien. De boeg van de herfstplant geeft in april groen en de raap in juni.

Thuis worden sjalotbollen op de distillatie geplant om in de winter groene vitaminen te krijgen die vitamines bevatten.

Grond voor sjalotten.

Het teeltgebied van de sjalot moet zonnig zijn, en aangezien de sjalot gemakkelijk kruist met uien, probeer ze dan niet naast elkaar te planten.

Sjalot geeft de voorkeur aan losse, vruchtbare, matig natte gronden met een neutrale reactie, die onder de ui van tevoren moet worden voorbereid. Vooral sjalotten zoals lichte humus of natte humuszandloem. Als je gaat om sjalotten lente plant, wordt de grond voor het planten behandeld met de herfst - ontdaan van onkruid, gegraven tot een diepte van 20-25 cm met de introductie van per m² 3-4 kg van compost of humus, een theelepel superfosfaat en ureum en 2-3 eetlepels lepels van hout as. In de lente, vóór het planten, wordt 25 g stikstofhoudende meststof op elke m² geplaatst voor het planten. In het najaar worden sjalotten geplant in de zomer.

Dan kunt u sjalotten planten.

Teelt van sjalotten vereist naleving van de vruchtwisseling. De beste voorlopers voor het gewas zijn tomaten, komkommers, aardappelen, courgettes, kool en peulvruchten. Plant sjalotten niet in gebieden waar eerder zonnebloem, maïs, bieten, knoflook en wortels werden geteeld. Maar het kweken van wortels naast sjalotjes is een geweldig idee, omdat deze twee gewassen elkaar beschermen: de geur van wortels maakt het sjalotje van sjalot af en vice versa. Het is ook goed als in de buurt sjalotten groeien met salades, aardbeien, komkommers of radijzen.

Plant sjalotten op dezelfde plaats pas na drie jaar.

Hoe sjalotten in de volle grond te planten.

Planten sjalotten begint met preseeding behandelingen. Eerst wordt het plantgoed gesorteerd: bollen met een diameter van 3 cm en een massa van 30 g worden als de beste beschouwd, omdat ze meer uien vormen. De kleinere bollen zijn niet zo vruchtbaar, en ze zijn het best te gebruiken voor onderwinterplanting, en grotere bollen vormen veel te kleine uien.

Een week voor de landing in de grond, wordt sevok om peronosporose en andere schimmelziekten te voorkomen 8-10 uur verwarmd in water bij een temperatuur van 40-42 ºC. Als u hier geen tijd voor heeft, houdt u de bollen een half uur vast voordat u plant in een oplossing van een fungicide of kaliumpermanganaat.

Bollen worden in de groef op een afstand van 10 cm van elkaar geplaatst, waardoor er tussen de rijen 20-30 cm breed blijft voor grote bollen, 15-18 cm voor medium en 8-10 cm voor kleine bollen. Bollen worden in vochtige grond geplant en zinken zo diep dat er een laag aarde van 2-3 cm dik boven hen is. Als je sjalotten dieper plant, zal dit de groei van groen vertragen en de opbrengst verminderen, en wanneer geplant, zullen de bollen uitpuilen land. Na het planten wordt het gebied gemout met humus of veen. Als je het uiterlijk van groen wilt versnellen, knip je de kettingen vóór het planten op de hangers, maar je moet weten dat in dit geval de opbrengst van zowel groen als rapen lager zal zijn.

Sjalotten planten onder de winter.

De podzimny-aanplant wordt op dezelfde manier uitgevoerd als de lente, waarna het gebied wordt gemout met een laag turf van 3,5 - 4 cm dik. Het enige verschil tussen de herfst en de lente aanplant is dat de bollen een beetje dieper geplant zijn in de winter. Ondanks het feit dat de sjalotcultuur koudbestendig en zelfs vorstbestendig is (hij is bestand tegen koude temperaturen tot -20 ºC, behoud van vitaliteit, zelfs na het invriezen), is het beter om de winterlanding in de zuidelijke regio's door te brengen, omdat in het middengebied, in de Oeral en in Siberië zaaien kan doodgaan van koud tot 50% van de bollen. Tegelijkertijd vormen bollen die de winter in de bodem hebben overleefd, meer groen dan de bomen die in de lente werden geplant. De groene veren van de sjalot van de overwintering verschijnen zodra de sneeuw smelt.

Sjalotten kweken uit zaden.

Als sjalotjes langdurig op een vegetatieve manier worden vermeerderd, kan dit leiden tot het versnipperen van bollen, het ontstaan ​​van ziektes en een afname van de opbrengst. Daarom wordt plantmateriaal eens in de 10-15 jaar vernieuwd door sjalotten uit zaden te laten groeien. In de lente gezaaide zaden geven uien in september. Dit zullen kleine nesten zijn die uit kleine bollen bestaan ​​en die volgend jaar als plantgoed kunnen worden gebruikt.

Zorg voor sjalotten

Hoe sjalotten te kweken.

Het kweken van sjalotten en het zorgen voor hen zijn helemaal niet belastend en bestaan ​​uit water geven, losmaken en wieden van de bedden gedurende de periode van actieve groei, bevruchting en bescherming tegen ziekten en plagen. Het losmaken van de grond in het bed met sjalot gebeurt één of twee keer per week, en regelmatige onkruid- en ongediertebestrijding kan helpen om sjalotschade door ongeneeslijke virale infecties te voorkomen.

Om uien-sjalot bollen groot te maken, worden zaailingen begin juli uitgedund. Op dit moment is het niet aan te raden om kunstmest en water te geven, omdat in plaats van het verhogen van het volume van de bollen, de uien de bladvorming zullen voortzetten. Als er pijlen verschijnen, scheid ze dan tot ze 10 cm zijn.

Sjalotten water geven.

Gemiddeld worden sjalotten tijdens het seizoen minstens drie keer bewaterd, maar het belangrijkste is om het bodemvocht aan het begin van het groeiseizoen te garanderen. Een maand voor het reinigen wordt het bewateren gestopt. Het belangrijkste principe van het bevochtigen van de bedden met sjalot is dat de grond niet veel mag uitdrogen. Als de zomer regent, zijn sjalotten minder vaak aanwezig, tijdens droge zomers moet vaker water worden gegeven. Bij afwezigheid van neerslag in een zwaar bewolkt gebied met eenmaal per week een sjalotje.

Top dressing uien sjalotten.

Zorgen voor sjalotten is het bemesten van de grond. De cultuur reageert goed op bemesting met verdund water in een verhouding van 1:15 tot vogelpoep of een oplossing van één deel van de toortsinfuus in 10 delen water. Je kunt maken in de bodem en complexe minerale meststoffen, 40 g oplossen in 10 liter water. Een maand voor het oogsten wordt de bevruchting gestopt, anders blijft de ui een veertje geven in plaats van de bollen te vergroten. Om de knollen groter te maken, moet je, nadat de nesten al zijn gevormd, voorzichtig de aarde verwijderen en de kleinste uien afbreken samen met de veer. Ze kunnen worden gebruikt voor voedsel of bevriezen.

Plagen en ziekten van sjalotten

Bij koud, nat weer kunnen sjalotten schimmelziekten, zoals echte meeldauw, peronosporosis of donzige meeldauw, fusariumverwelking en cervicale rotting, beïnvloeden. Zieke planten moeten onmiddellijk worden verwijderd en gezonde planten moeten worden besproeid met Quadrice, Mikosan of Pentophagum-oplossing. Houd er echter rekening mee dat het onmogelijk is om een ​​tijdje sjalotten te eten na behandeling met een bestrijdingsmiddel - de duur van de werking van toxische stoffen moet worden aangegeven in de gebruiksaanwijzing van het preparaat. Om besmetting van sjalotten met schimmels te voorkomen, worden de zaailingen vóór het planten gedurende 30 minuten in een oplossing van de medicijn Maxim gepekeld. Het zaad, dat u volgend jaar gaat gebruiken, wordt bij voorkeur ook door Maxim verwerkt voordat het voor opslag wordt opgeslagen.

Van ongedierte vervelende sjalotten vliegen uien, verschijnen in de tijd van bloeiende paardebloem en kers. Planten die door de vlieg worden getroffen, worden verdreven en verdord. Je kunt het ongedierte vernietigen door de sjalotten en de grond onder de houtas af te stoffen. Als u wormuien vindt, is de beste manier om ze te bestrijden sjalotten op de bladeren te behandelen met een oplossing van een glas zout in 10 liter water.

De uiennematode, die de onderkant van de moederbol buigt, kan de sjalot grote schade toebrengen. Als de uien beschadigd door aaltjes op het tuinbed terechtkomen, kan het gezonde planten infecteren. Het is mogelijk om een ​​dergelijke ui te gebruiken voor het planten, als deze een uur in een thermoskan van 45 ° C met water wordt geplaatst of enkele minuten wordt geëtst in een 4% formaline-oplossing.

Groene sjalotten zijn dol op tuinluizen, waarvan de ongecontroleerde reproductie een serieus probleem kan opleveren. Tegen bladluizen zijn er veel volksremedies, bijvoorbeeld bouillons van peper, aardappelschillen of kamille. Van de acaricidale geneesmiddelen in de strijd tegen bladluizen op sjalotten heeft Verticillin zich goed bewezen.

Schoonmaken en bewaren van sjalotten

Het oogsten van de bollen kan onmogelijk worden uitgesteld, omdat ze kunnen ontkiemen. De nesten van sjalotten worden uit de grond verwijderd wanneer meer dan de helft van de bladeren droogt. De bollen worden uit de grond verwijderd en gedroogd in de schaduw gedurende meerdere dagen, waarna de droge bladeren worden gesneden, de nesten worden opgenomen in bollen, in dozen, dozen of netten worden gestopt en op een droge koele plaats worden bewaard. Je kunt de bladeren niet snijden en er vlechten van weven. In dergelijke omstandigheden houden sjalotten vijf tot zeven maanden aan, maar u moet regelmatig de toestand van de bollen controleren, identificeren en verwijderen van rotten.

Je kunt de sjalot in een schone vorm houden: ze halen de afdekweegschaal uit de bollen, snijden, licht bevochtigen, bevriezen, vouwen ze vervolgens in plastic bakjes en bewaren ze in de vriezer. Op dezelfde manier kunt u uienveren bevriezen. Bevroren sjalotten behouden hun eigenschappen.

Soorten en soorten sjalotten

Er zijn nogal wat variëteiten van familieuien, en ze zijn verdeeld in vroeg, middenrijp en laat, maar ook semi-scherp, scherp en zoet. De sjalottenvariëteiten onderscheiden zich ook door de kleur van de dekweegschaal en het aantal bloembollen in het nest.

Tot de vroeg rijpe variëteiten sjalotten behoren:

• - Emerald is een variëteit met afgeronde bollen in een rozebruine schil met een gewicht van 20-30 g. In een nest van maximaal 5 bollen met wit vruchtvlees met een semi-scherpe smaak;
• - Sneeuwbal - een variëteit gekenmerkt door hoge houdbaarheid met eivormig dichte uien met een gewicht tot 32 g met sappige witte schubben met een scherpe smaak;
• - Sprint - een van de beste vroege rassen, resistent tegen peronosporoza, met grote uien van pittige smaak met een gewicht van maximaal 40 g. In het nest worden tot 10 bollen gevormd;
• - Belozerets 94 - vruchtbare volwassen variëteit met ronde of ronde ovale bollen van kruidige smaak met een gewicht van 21-27 g met een lichtpaarse schil met een gele tint en sappig violet met een lila pulpachtige kleur;
• - Cascade is een vruchtbare, zeer langdurige variëteit van pittige smaak met een breed ovale ui met een gewicht van maximaal 35 g. Beide kaf en sappige roze schubben;
• - Familie - ziekteresistente variëteit van semi-scherpe smaak met afgeronde uien met een gewicht tot 22 g met een geelbruine schil met een paarse tint en wit vruchtvlees. In een nest kunnen er 3-4 uien zijn;
• - CIR-7 - de meest productieve productieve variëteit van scherpe smaak met bollen met een gewicht tot 32 g. Er kunnen 4 tot 7 uien in een nest zitten.

Naast de beschreven zijn dergelijke vroege variëteiten van sjalotten zoals Asterisk, Interseason, Siberian Yellow en anderen bekend.

Temperseizoen sjalot wordt vertegenwoordigd door dergelijke variëteiten:

• - Albik is een consequent productieve, semi-scherpe variëteit, ronde bolvormige bollen waarvan 20-30 g worden onderscheiden door een goede houdbaarheid. Er kunnen 4 tot 8 uien in het nest worden gevormd;
• - Kubangeel is een semi-scherpe, productieve variëteit met 3-4 ronde platte uien met een gewicht van 25-30 g in een nest. Overdekte schalen zijn geelbruin, sappig - groenig of wit;
• - Koynarsky - een semi-scherpe zeer productieve variëteit met bruinroze uien met een gewicht van maximaal 25 g met een delicate lila vruchtvlees met een witte tint;
• - Guran - een semi-scherpe variëteit met afgeronde uien met een gewicht van maximaal 26 g in lichtbruin omhullende schalen met een grijze tint. In het nest kunnen er 4-5 bloembollen zijn;
• - Firebird is een semi-scherpe variëteit met ronde platte bollen met een gewicht van 25-30 g in geelbruine schil.

De half gerijpte sjalotrassen Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlas hybrids, Bonilla en anderen zijn ook populair.

De meest bekende variëteiten van late uien zijn:

• - Kunak is een semi-scherpe variëteit met ronde of afgeronde platte bollen in gele omhullende schubben. In een nest van dit ras kunnen er 3-4 primordia zijn;
• - Krepysh - een ras dat resistent is tegen rot en geweer en 4-5 bollen heeft die 23 tot 52 g wegen met droogroze schubben en roodachtige sappige schubben;
• - Siberische barnsteen - een variëteit met ronde platte bollen in een gele schil met sappige witte schubben. Bolgewicht, 6-7 stukken in het nest, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - een zeer productieve variëteit met grote ovaal langwerpige bollen met een gewicht van 50 tot 90 g met roze-gele droge schubben en sappige witte schubben. In het nest van zulke bollen kunnen van 4 tot 6 zijn;
• - Vonsky - resistent tegen ongedierte, ziekten en ongunstige teeltomstandigheden, variëteit met 3-4 bollen met een gewicht van 30 tot 70 g met rode buitenste en witte succulente schubben.

Eigenschappen van sjalotten - schade en voordeel

Nuttige eigenschappen van sjalotten.

De samenstelling van sjalotten verschilt niet veel van de samenstelling van uien. De bladeren en bollen van sjalot bevatten essentiële olie, vitamines van groep B, carotenoïden, fytonciden, echter mineralen, ascorbinezuur en suikers in sjalot meer dan uien. De samenstelling van uis sjalot omvat zouten van fosfor, ijzer, kalium, calcium, evenals kobalt, nikkel, chroom, molybdeen, silicium, vanadium, titanium en germanium.

In de volksgeneeskunde worden sjalotten lang gebruikt om maag- en oogaandoeningen te behandelen.

Bladeren en jonge sjalotten worden gebruikt bij het koken, zowel vers als gebeitst. Dunner dan ui, smaak maakte sjalotten tot het meest waardevolle ingrediënt van de Franse keuken - het wordt in sauzen en soepen gestopt om de gerechten smaak te geven, en wordt ook toegevoegd aan gevogelte en wilddelicatessen.

Sjalotten - contra-indicaties.

Mensen met ziekten van het urogenitale systeem en het maagdarmkanaal moeten voorzichtig zijn met het gebruik van sjalot, omdat het helpt om de zuurgraad te verhogen, irritatie van het darmslijmvlies kan veroorzaken en het moeilijk maakt om te urineren.

Sjalot uien zijn gecontra-indiceerd in geval van nier- en leveraandoeningen, bronchospasmen, constipaties, pancreasaandoeningen, omdat het kan leiden tot hun exacerbatie.

Vroeg en vruchtbaar - waarom zoeken tuinders sjalotjes op hun land?

Ui is een groentegewas dat elke tuinman op zijn eigen perceel wil laten groeien. Meestal geven ze de voorkeur aan sjalotten, omdat deze groente tamelijk vruchtbaar is, maar alleen als je alle regels en aanbevelingen voor de zorg volgt.

Beschrijving van sjalotten

Sjalot is een overblijvend kruid. Vanwege de vorming van de zogenaamde nesten heeft nog twee namen: familie of multi-zaad. De wortel is zwakvertakt, vezelig, gelegen in de akkerbouwlaag. De bladeren hebben een conische buisvorm, vrij dun en breekbaar. Veren van sjalotten kunnen in verschillende groene tinten zijn: soms dichter bij lichtgroen en soms rijk donkergroen. Het lampgewicht varieert van 20 tot 50 g.

Hybride variëteiten kunnen veel meer wegen - tot 100 g. In de witte schubben met een paarse of roze tint. Sjalottenzaden kunnen 2 tot 3 jaar meegaan, terwijl ze hun eigenschappen voor het planten niet verliezen.

Sjalotten worden goed thuis gehouden voordat ze in de lente zaaien. Als het op warmere plaatsen wordt gegroeid, heeft het een nogal donkere kleur en een beetje een scherpe smaak. Wanneer gekweekt in koelere gebieden, zijn sjalotten scherper, met pittige tonen.

Wat verschilt van uien

Sjalot is een beetje zoals uien, maar veel kleiner in omvang.

Verschilt in rijping en hoge productiviteit. Door de goede winterhardheid is het bestand tegen lage temperaturen, waardoor het voor de winter kan worden geplant. Sjalotjeveertjes groeien erg snel en de oogst van de ui zelf kan veel eerder worden verzameld dan de gebruikelijke uien.

Sjalotten worden alleen op vegetatieve wijze vermeerderd. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat het na verloop van tijd zijn variëteitkwaliteit kan verliezen en ziekten kan accumuleren die kunnen bijdragen aan lagere opbrengsten. In deze situatie is het aanbevolen om versere bollen aan te schaffen voor het planten of zelf te laten groeien.

Tijdens het zaaien is de ui een beetje zoals knoflook - het vormt een bol met meerdere uien, die zich in verschillende delen splitst. Vervolgens geven ze nesten waarin een aanzienlijk aantal nieuwe primordia zal verschijnen.

Nuttige eigenschappen van sjalotten

In termen van het aantal nuttige ingrediënten zijn sjalotten bijna hetzelfde als gewone uien. De veren en de vrucht zelf zijn rijk aan essentiële oliën, carotenoïden, mineralen, vitamine C en B. Sahara in de samenstelling is veel meer. Plantaardig bevat kalium, fosfor, ijzer, calcium, chroom, silicium, etc.

In de volksgeneeskunde worden sjalotjes gebruikt om oogziekten en pathologieën van het maag-darmkanaal te behandelen.

In de keuken worden sjalotten toegevoegd aan veel gerechten. Bij het koken worden veren en bollen gebruikt: gebeitst of gewoon vers geconsumeerd. Dergelijke uien worden zeer gewaardeerd door de Fransen - ze maken verschillende sauzen en soepen op basis.

Populaire variëteiten

Er zijn veel variëteiten van deze ui, ze zijn verdeeld in vroeg, middenrijp en laat. Ze verschillen van smaak: scherp, half scherp, zoet. Het verschil tussen hen is niet alleen in smaak, maar ook in de verscheidenheid van kleur van schalen, evenals in het aantal uien in het nest.

1. Belozerets 94 staat bekend om zijn goede opbrengst, het heeft ronde of licht ovale bollen, het heeft een vrij scherpe smaak, het heeft een lila schil met een geelachtige zweem van kleur, binnenin is het een paarse ui;
2. Sneeuwbal - het is goed bewaard gebleven en heeft lange leugens, heeft een scherpe smaak, het gewicht van een enkele bol is ongeveer 30 g;
3. De smaragd heeft afgeronde uien in een roze schil met een bruinachtige tint, in elk nest zijn er vijf eerste beginselen met wit vlees van scherpe smaak;
4. Cascade - de massa van één bol is ongeveer 35 g, deze variëteit is goed geconserveerd, heeft een hoge opbrengst;
5. Sprint - wordt gekenmerkt door vroege rijping, is resistent tegen verschillende ziekten, heeft grote bollen tot 40 g, in elk nest is er tot een tiental knoppen;
6. Familie - heeft een semi-scherpe smaak, rijpe knoppen met een gewicht tot 20 g, elk nest bevat niet meer dan 4 uien, is goed bestand tegen ziekten en wordt lange tijd opgeslagen.

Naast deze variëteiten zijn er nog heel wat andere, zoals: CIR 7, Off-season, Siberian, Zvezdochka, etc.

• Kuban geel - wordt gekenmerkt door een semi-scherpe smaak, heeft tot 4 uien met een gewicht van 20-30 g elk;

• Kaynarsky - heeft bruin-roze bollen met een scherpe smaak, gewicht tot 25 g, pulp van lila-witte schaduw;

• Albik - vrij vruchtbare variëteit met fruit tot 30 g, goed bewaard, maximaal 8 knoppen kunnen in elk nest zitten.

Deze soorten sjalot bevatten ook: de Firebird, Garant, Earring, Atlas, Athos, Ural en anderen.

• De potige - enigszins scherp, goed resistent tegen ziekten, gewicht van 25-50 g, roze-rode schalen;

• Bergalinsky - heeft grote vruchten van 50-90 g, in elk nest maximaal 6 bollen, beroemd om een ​​goede opbrengst;

• Kunak - met een enigszins doordringende smaak, heeft ovaal-platte uien, elk nest kan maximaal 4 primordia bevatten.

Tegen late variëteiten kan ook worden toegeschreven: Siberische Amber, Vonsky, etc.

Landingsdata

Nadat u de juiste sjalotten hebt geplant, kunt u aan het begin van de zomer een vitamineproduct krijgen. Om dit te doen, moet u de timing van de plantcultuur kennen in de lente en de winter.

Sjalotplanten in het voorjaar

Sjalot uien kunnen worden geplant op een veer en raap. De beginselen worden in de bodem dichter bij maart-april geplant. Tegen die tijd warmt de grond goed op, wat in mei groene veren geeft, en de knol zelf is dichter bij juni.

Landing voor de winter

Om vroege greens te krijgen, kunt u uien dichter bij de winter planten. Om dit te doen, is de landing dichter bij oktober waard. Opgemerkt moet worden dat gedurende deze tijd de ui tijd moet hebben om wortel te schieten, maar niet om te ontkiemen. In de winter planten geeft in april groen en de bol dichter bij juni.

Voorbereiding voor het planten van sjalotten in de volle grond

Om geen onverwachte resultaten te krijgen na het sjalotten, moet het om te beginnen op een goed verlicht gedeelte worden geplaatst. Het moet zo ver mogelijk van uien worden geplant - sjalotten kruisen er gemakkelijk mee, wat resulteert in een twijfelachtig gewas.

Hoe de grond te bereiden

Voor het koken heb je nodig: 4 kg compost of humus, 1 tl. superfosfaat, 1 theelepel. ureum, 3 el. l. as.

Deze compositie is ontworpen voor 1 m². In het vroege voorjaar, voordat uuien plant, moet de grond worden bemest met stikstofmeststof. Om sjalotten te planten voor de herfst of winter, moet de grond in de zomer worden bereid.

Daarna kunt u sjalotten planten

Deze cultuur vereist een strikte naleving van de vruchtwisseling. Een van de beste groenten die ooit werden geplant op de plaats waar sjalot is gepland om te groeien zijn: tomaten, aardappelen, kool, komkommers, courgette, peulvruchten.

Het wordt niet aanbevolen om uien te planten op plaatsen waar onlangs maïs, zonnebloem, knoflook, bieten en wortels zijn verbouwd. Het is onmogelijk om te planten op de plaats waar deze groenten groeiden, maar het is handig om sommige ervan in de buurt te plaatsen. Bijvoorbeeld, wortels - beschermt sjalotten tegen insectenplagen, dankzij de specifieke geur. Op dezelfde manier weert het met sjalotjes veel ongedierte af, waardoor de wortels groter en zoeter worden. Met sjalotten nuttig om om het even welke greens, aardbeien, komkommers en radijzen te planten.

Het principe van het planten van sjalotten in de volle grond

Voordat u de sjalot plant, is het noodzakelijk om de sevok te verwerken. Je moet eerst de bollen sorteren. Voor het planten perfect passen bij het begin met een diameter van ongeveer 3 cm, gewicht van ongeveer 30 g. Juist geselecteerde zaad geeft zoveel mogelijk bollen. Kleine uien dragen niet bij aan een goede opbrengst, maar ze kunnen worden gebruikt voor zaaien in de winter. Grote bollen zullen ook niet passen - zullen een heleboel kleine toppen vormen.

Ongeveer 7 dagen vóór de ontscheping moet het zaad als preventieve maatregel worden behandeld tegen schimmelziekten. Om dit te doen, weekt u sevok 10 uur in water op 42 ° C. Als het om een ​​of andere reden niet mogelijk was om dit te doen, dan is het mogelijk om een ​​snelle behandeling uit te voeren: een half uur voor het planten, houd de zaailingen in een oplossing van kaliumpermanganaat of een fungicide.

Hoe sevok in de tuin te regelen

De bollen worden naast elkaar geplaatst op een afstand van 10 cm. Tussen de rijen moet er een interval zijn van ongeveer 30 cm voor grote variëteiten, ongeveer 15 cm voor medium, 10 cm voor kleine rassen. Plant het zaad op een diepte zodat het nog steeds ongeveer 3 cm boven de grond kan worden gelegd.

Te diepe beplanting kan leiden tot een vertraging in het voorkomen van groen, wat in feite de opbrengst aanzienlijk zal verminderen. Bij ondiepe beplanting, in het proces van de groei uien uitpuilen uit de bodem, die ook niet goed is. Plant op een vochtige grond en behandel het gebied vervolgens met humus of turf.

Hoe sjalotten planten in het voorjaar

Zorg voor dit groentegewas is niet moeilijk.

Ze is niet grillig in de verzorging en heeft heel weinig nodig:

• goede irrigatie;
• bedden losmaken en wieden;
• in de tijd gemaakte dressing;
• bescherming tegen ziekten en plagen.

Het losmaken van de grond wordt één of twee keer in 10 dagen aanbevolen. Onkruid en insecten bestrijden is regelmatig nodig.

Om in de toekomst een grote oogst te krijgen, is het noodzakelijk begin juni de zaailingen uit te dunnen. Het is erg belangrijk om op dit moment te proberen niet te voeren en te drinken, anders zal de groei van veren doorgaan in plaats van de afmetingen van de bollen te vergroten. Zodra de pijlen op de pijlen verschijnen, moeten ze worden afgebroken. Het is belangrijk om niet toe te staan ​​dat deze de maximaal mogelijke lengte overschrijden - 10 cm.

Groeien vanuit zaad

Continue reproductie van uien door vegetatieve middelen leidt tot het versnipperen van uien, evenals het verminderen van opbrengsten en gevoeligheid voor verschillende ziekten. Om dit te voorkomen, wordt aanbevolen om het zaad minstens één keer in 10-15 jaar te vervangen. Hiervoor is het het beste om uit zaad te groeien. In de lente gezaaid zaad van sjalotjes geven in september kleine sevki. Volgend jaar zullen ze geschikt zijn voor het planten van een nieuwe partij uien.

Groeiende zaailingen

Om ervoor te zorgen dat de uienzaailingen wortel schieten, moet u weten hoe u het zaait en hoe u ervoor zorgt. Meestal zijn de zaailingen tegen eind mei klaar om te planten. Twee weken voor de "verhuizing" is het noodzakelijk om de grond te bemesten met toevoeging van humus, salpeter, kaliumzout en houtas.

Uien moeten om de 10 cm worden geplant, met een interval tussen de rijen van 20 cm, zodat er ruimte is voor nestvorming. Vervolgens worden de zaailingen goed besproeid met water en besprenkeld met 4 cm veenlaag. Zaailingen worden gedurende 3 dagen aanbevolen voor schaduw, dus het is beter om wortel te schieten. Voor de landing is het raadzaam om bewolkte dagen te kiezen.

Uien planten voor de winter

De winterlanding vanuit de lente is niet veel anders. Alles gebeurt in dezelfde volgorde, maar alleen met het mulchen van de site met turf in een laag van 4 cm. Sjalotten worden een beetje dieper geplant voor de winter.

Besteed geen speciale aandacht aan het feit dat sjalotten vorstbestendige groenten zijn.

Het is het beste om voor de winter in de zuidelijke regio's te planten, anders bestaat het risico dat de helft van de bollen aan de kou zal sterven. Dit is het enige negatieve punt dat de moeite waard is om te overwegen bij het landen in de winter. Maar er zijn positieve momenten: de bollen, die goed worden verdragen in de wintervorst, geven veel meer groen dan tijdens de landing in de lente. Sjalotveren verschijnen nadat de sneeuw al is gesmolten.

Teelt en verzorging

Om een ​​cultuur correct te laten groeien, is het belangrijk om op tijd te voeden en te voeren en om de juiste hoeveelheid water te geven, zal de hoeveelheid en de grootte van de toekomstige oogst hiervan afhankelijk zijn.

Hoe water te produceren

Voor het seizoen moeten sjalotten minstens 3 keer water geven. Het belangrijkste is om aan het begin van het groeiseizoen van het groentegewas een goed bodemvocht te garanderen. Een maand voor het oogsten van irrigatie wordt afgeraden.

Een van de belangrijkste regels bij het verzorgen van de sjalot is voorkomen dat de grond uitdroogt. In dat geval, als het weer in de zomer regent, moet het water worden verminderd en als het buiten droog en heet is, moeten ze vaker worden gemaakt. Bij afwezigheid van neerslag, wordt elke 7 dagen water gegeven. Door de groente van optimaal bodemvocht te voorzien, zal het gewas "dankbaar" zijn voor een genereuze oogst.

Wat te eten

Een belangrijke rol in de verzorging van sjalot speelt een regelmatige toepassing van kunstmest. Sjalot houdt van vogelpoepmest. Om dit te doen, volstaat het om het in de verhouding van 1:15 te verdunnen en het in de grond te brengen. U kunt ook een koningsblauwinfuus gebruiken. Deze dressing moet 1:10 worden verdund. U kunt minerale meststoffen gebruiken, het is genoeg om 50 g topdressing te nemen en het te verdunnen in 12 liter water.

Vergeet niet dat 4 weken voor het oogsten alle procedures moeten worden gestopt, anders bouwt de ui niet de bol op, maar de veren.

Om de sjalot groot te laten worden, na het vormen van de nesten, is het noodzakelijk om de grond licht van de grond te schudden en kleine bollen samen met het groene deel te breken. Het is niet nodig om ze weg te gooien, ze zullen perfect passen om te eten.

Hoe sjalotten in één seizoen te kweken

Om een ​​sjalot in één seizoen te laten groeien, krijgen ervaren tuinders het zaailing. Om dit te doen, moet u de volgende activiteiten uitvoeren:

• zaden die van tevoren zijn geoogst om thuis in dozen te planten;
• zaai ze eind februari;
• voor snelle ontkieming van zaden, voor het planten, kun je ze in vers aloë-sap houden;
• gebruik grofkorrelige grond voor aanplant;
• maak drainagegaten aan de onderkant van de doos;
• een voorwaarde is de toplaag van humus of veen;
• zaaien is nodig in kleine putjes op een afstand van 3 cm van elkaar;
• de laatste fase is om de zaden te vullen met aarde, water te geven en het broeikaseffect te creëren (om onderdak te bieden).

Zodra de eerste scheuten zijn gemaakt, kunt u de grond bevochtigen. Het is mogelijk om de zaailingen van bollen al in april te planten, na de vorming van de derde veer.

We planten op greens

Vaak worden sjalotten gekweekt voor groen. Het schakelt niet, verliest zijn heilzame smaakeigenschappen niet wanneer het bevroren is. Dit type ui is een van de kosteneffectieve voor het verkrijgen van groenten. Zijn veren worden gesneden wanneer ze een hoogte van 25 cm bereiken. Meestal gebeurt dit een maand na het van boord gaan.

Om groen te worden, worden sjalotten niet alleen in de open lucht geplant, maar ook in speciale dozen in appartementen of kassen. Binnen wordt aanbevolen om niet eerder dan februari te planten en al een maand later is het mogelijk om de eerste oogst te ontvangen.

Ervaren tuiniers gebruiken meerdere bollen dezelfde bollen. Om dit te doen, snijd de greens, snijd de bol iets onder het midden en plant in dezelfde container, maar met de toevoeging van verse aarde. Geplant ui na enige tijd opnieuw produceren een gewas van groene veren.

Over de kenmerken van het planten van sjalotten in de grond, de nuances van het groeien - in de video.

Uien voor ongediertebestrijding en ziektebestrijding

Veel mensen weten dat koud en nat weer vaak wordt voorafgegaan door het feit dat de plant wordt aangetast door een schimmel (echte meeldauw, peronosporosis, fusarium en cervicale rot).

Om besmetting van gezonde planten te voorkomen, is het belangrijk om zieke culturen bij het eerste teken te verwijderen. Gezonde uienveren moeten worden besproeid met oplossingen: Quadrice, Pentophage of Mikosana.

Het is noodzakelijk om er rekening mee te houden dat na de introductie van deze geneesmiddelen uien gedurende enige tijd niet kunnen worden gegeten. Op de instructies voor een van de fondsen zal worden aangegeven de tijd van de kunstmest.

Om schimmelziektes te voorkomen, kunt u uien behandelen met Maxim voordat u gaat planten. Zaaibollen die volgend jaar gezaaid worden, is aan te raden om ze te verwerken.

Een van de meest vervelende plagen voor sjalot is de uivlieg. Het verschijnt meestal als bloemen van kersen en paardenbloemen beginnen te bloeien. Als de vlieg de planten raakt, begint het proces van rotten en verwelking van het gewas. Om van de plaag af te komen door de uien met as te besproeien. In het geval van kleine wormen, moeten uien worden behandeld met een mengsel van water en zout: 1 el. op 10 l.

Zonder overdrijving kan de uienematode enorme schade aan de plant veroorzaken. De ziekte buigt de onderkant van de maternale ui. Als de geïnfecteerde bol naast gezonde planten wordt geplant, kan het gewas niet worden verwacht - het zal alle gezonde gewassen infecteren. Alvorens het geïnfecteerde zaad te planten, is het noodzakelijk om een ​​behandeling van één uur uit te voeren met heet water van ongeveer 45 ° C of de zaailingen in formalineoplossing te behandelen.

Groene uien, evenals andere planten in de tuin, zijn dol op bladluizen. Als je de aanwezigheid ervan niet bestuurt, raakt hij alle planten in de tuin. Er zijn voldoende natuurlijke methoden om dit ongedierte te bestrijden (zonder het gebruik van chemische additieven).

Het is vaak in de praktijk het sproeien van kamille, afkooksels van aardappelschil en peper. Er zijn enkele gekochte behandelingen voor plagen die het menselijk lichaam niet schaden, waaronder het medicijn Verticillin. Behandelt akaritsidny, vecht goed met dit probleem.

oogst

Oogsten is belangrijk om op tijd uit te voeren, anders is de kans groot dat de bollen kunnen ontkiemen. De nesten van sjalot worden uit de grond genomen als de meeste veren droog zijn. Na het verwijderen van de ui uit de grond moet worden gedroogd in de schaduw. Daarna worden de gedroogde bladeren voorzichtig verwijderd en wordt het nest gedemonteerd in bollen. Uitsnede wordt opgeslagen in een doos, gaas of doos en opgeslagen op een koele donkere plek waar geen hoge vochtigheid heerst.

Soms worden sjalotjes in gepelde vorm bewaard, maar deze optie kan alleen worden gerealiseerd door de groente in te vriezen. U kunt zijn veren op dezelfde manier bewaren, het wordt aanbevolen om uien te hakken voor het invriest. Wees niet bang dat sjalotten na het invriezen hun nuttige eigenschappen verliezen - bevroren uien behouden vitamines en belangrijke elementen.

Het kweken van sjalotten is niet moeilijk, het belangrijkste is om alle aanbevelingen te volgen en extra voer op tijd te produceren. Vergeet niet om regelmatig te controleren op de aanwezigheid van insectenplagen, want hoe vroeger de ziekte wordt ontdekt, hoe meer groenten kunnen worden opgeslagen.

Hoe sjalotten te planten voor de winter

Het is herfst buiten het raam en het is tijd om podzimnih uien te planten: knoflook, ui en sjalot. Om de herfstgewassen veilig te laten passeren en een gegarandeerd resultaat te geven, moet u goed opletten voordat u de grond voorbereidt, zorgvuldig het zaadmateriaal selecteert en verwerkt en alle landbouwpraktijken en aanbevelingen opvolgt.

Het planten voor de winter is goed, want hiermee kun je het voorjaarswerk lossen. Bovendien kan de plant tijdens de periode van smeltende sneeuw economischer en efficiënter de reserves van bodemvocht gebruiken. In de regel is de ui van de podzimney-aanplant 15-20% groter dan de bol van dezelfde variëteit, maar geplant in de lente.

Onlangs zijn tuinders steeds meer begonnen met sjalotten te laten groeien. Het kan zowel in de lente als in de winter worden geplant, maar struikuien worden eerder geplant en het oogsten komt 2 weken eerder.

Voorwaarden voor het planten van sjalotten voor de winter

De optimale tijd voor het zaaien van sjalotten in de subwinter wordt bepaald door het feit dat het ongeveer 40 dagen duurt vanaf het moment van planten tot het begin van een periode van gestaag bevriezen van de bodem. Gedurende deze tijd wordt een goed wortelstelsel gevormd, dat een succesvolle overwinding zal garanderen. Uien bevriezen vaak niet vanwege de strenge vorst en de lage weerstand tegen kou, maar omdat het niet voldoende geroot is. Als de ui krachtige wortels heeft neergezet, betekent dit dat hij goed zal overwinteren en in de lente hoge opbrengsten zal opleveren.

In Siberië is de beste tijd voor het planten van uien voor de winter de periode van 25 september tot 10 oktober.

Tegelijkertijd maakt het niet uit wat voor soort weersomstandigheden je buiten het raam hebt - of de sneeuw zal vallen of dat de herfstregens zullen blijven hangen, anders zal de late Indiase zomer terugkeren.

Hoe sjalotten te kiezen voor winterplanting

Het is heel belangrijk om de juiste bollen te kiezen voor overwintering. Dus de vorming van bloeiende scheuten wordt beïnvloed door de fractie plantgoed. Als je een groot deel voor planten kiest, is de kans groot dat de plant zichzelf schiet. Daarnaast vormt een grote ui (60 g en meer, 5-7 cm in diameter) maximaal 10-12 basisgegevens, dus in het voorjaar zul je een groot nest kleine bollen telen.

De kleine fractie daarentegen overwintert perfect en gaat niet naar de pijl en vormt dan rijke, weelderige greens. Kleine ui (10-15 g, 2 cm in diameter) wordt beschouwd als een elite plantmateriaal. Kies daarom voor bloembollen met een kleine diameter voor planten in de winter - er zijn maar een paar beginselen in zo'n fractie (van 2 tot 4) en er zullen te weinig bollen zijn in het toekomstige nest, wat betekent dat ze groter zijn.

Dus als de tuinman een grote ui zaait, zal hij een nest kleine bollen ontvangen, en dit zal een uitstekend plantmateriaal zijn voor het volgende jaar, en als hij een kleine ui zaait, zal hij grote uien ontvangen - commercieel, voor voedsel. Daarom wordt aanbevolen om sjalotbedden op de site te hebben voor het kweken van plantgoed en voor commerciële uien.

Nou, en zoals gewoonlijk, zorg ervoor dat de bloembollen voor het planten gezond en zorgvuldig gedroogd waren.

Het verwerken van sjalotten voor het planten in de winter

In het geval dat je weinig zaad hebt, raad ik aan het te behandelen voor het planten met het veenmoeheid preparaat van Rostock. Bereid de oplossing voor volgens de instructies op de verpakking. Plantgoed wordt gedrenkt voordat het 's nachts gedurende 12 uur landt. Na deze behandeling groeit het wortelsysteem 2 keer sneller, de zaailingen lijken vriendelijker, en als gevolg daarvan neemt het immuunsysteem en uienbestendigheid tegen ziekten toe.

Grondbewerking vóór het planten van sjalotten vóór de winter

Om de oogst hoog te houden, is het noodzakelijk om de grond goed te prepareren - giet het een maand voor het planten, goed bemesten en bevochtigen.

1. Ploegen van de grond vóór het planten

Het wordt aanbevolen om de grond 1 maand voor het planten van de ui te ploegen zodat deze een beetje kan bezinken - een voldoende dicht bed zal worden gevormd en de aarde zal voorbereid zijn om het plantmateriaal te ontvangen.

2. Bemesting van de grond vóór het planten

Organische stof kan worden toegevoegd onder aanplant van wintergewassen - humus of compost met een snelheid van 5-6 kg per 1 vierkante km. m. Verse mest wordt niet aanbevolen. In de podzimnuyu landing ook handig om dubbel superfosfaat toe te voegen met een snelheid van 60-80 g per 1 vierkante km. m, het is mogelijk om as toe te voegen aan de groeven.

Als u niet genoeg organisch materiaal heeft, kunt u de humus direct in de groeven plaatsen. Maar het is natuurlijk beter om kunstmest te maken voor het graven - de ruwe, naast de voeding, vervult de functie van het verbeteren van de structuur van de grond, het wordt losser, doorlaatbaar en de planten voelen erg goed aan.

3. Bevochtigen van de grond voor het planten

De grond voor het planten van uien moet goed gehydrateerd zijn. Succesvol overwinteren hangt immers sterk af van de aanwezigheid van bodemvocht. Als het bodemvocht voldoende is, vindt het rooten van plantmateriaal snel plaats, ontstaat een krachtig wortelstelsel en overwintert de plant heel goed. Als vocht niet voldoende is, dringt het wortelsysteem niet diep in de diepte door, waardoor de uien kunnen bevriezen.

Regeling sjalotten planten onder de winter

Voor het planten van sjalotten, is het noodzakelijk om groeven te maken, en op een afstand van 45-50 cm, omdat het vereist een groter voedingsgebied dan bijvoorbeeld voor uien of knoflook. In de rij tussen de bollen, laat ongeveer 8-10 cm, omdat de familie-ui een groot nest en grote bollen vormt.

Je kunt de bollen met 5-6 cm verdiepen, niet meer. Van onder de winter komt de grond compacter uit, en de bol kan tijdens diep planten worden vervormd. Beter na het planten van de bollen bovenop de putmulch en bedek.

Schending van het plantpatroon is een veelgemaakte fout, waardoor tuiniers geen sjalotten kunnen krijgen. Wanneer de beplanting verdikt is, wordt sindsdien een kleine bol gevormd voor een groot nest van familieuien is er niet genoeg ruimte of voedingsstoffen.

Hoe sjalotten te planten voor de winter

Bij het planten van sjalotten is de oriëntatie van de bol erg belangrijk - deze moet van beneden naar beneden worden geplaatst. Voor knoflook, bijvoorbeeld, is de locatie van de ui niet zo belangrijk - het gebeurt dat knoflook per vergissing en zijwaarts of ondersteboven zal worden geplant, en het zal worden rechtgetrokken. Scheuten zullen natuurlijk gebogen en verzwakt zijn, maar knoflook zal niettemin naar de oppervlakte komen. Als je een sjalotui naar boven legt, werkt deze gewoon niet, overwintert niet.

Zorg voor sjalotten na het planten in de winter

Nadat de bollen geplant zijn, is het aan te raden om ze lichtjes te strooien met aarde of met een mulching-substantie - humus, compost. Als er zich op de site weinig sneeuw ophoopt, is het bovendien aan te raden sneeuwvasthoudtechnieken toe te passen. Schets naar de site van het planten van de overblijfselen van toppen, oude droge frambozen en vuren takken. Sommige tuinders maken schilden - hardhouten vloeren lijken op mini-hekken en dragen ook bij aan de opeenhoping van sneeuw. Een voldoende hoeveelheid sneeuw is, zoals bekend, ook een garantie voor een goede overwintering.