Antwoorden op eventuele vragen

Elke liefhebber van het exotische probeert iedereen "te overtreffen" met een echt unieke hobby. De bocht heeft bereikt en de plant groeit. Als je weet hoe gember groeit, kun je een hobby voor een paar maanden vinden. Het is altijd interessant, of een nieuwe plant zal worden genomen, of het zal ontkiemen en of het mogelijk zal zijn om te genieten van de vruchten van je arbeid in zes maanden.

Liefde voor iedereen "overzee"

De mens is altijd onderscheiden door een verhoogde interesse in alles wat ver en exotisch is:

• Dit is ongebruikelijk, in tegenstelling tot de omringende realiteit.
• Grijze dagen zijn niet zo verdrietig als er iets unieks in de buurt is.
• Absoluut nieuwe emoties en sensaties laten toe om de persoonlijkheid van de nieuwe kanten te onthullen.
• Er zijn te veel onbekende dingen in de wereld, het is redelijk realistisch om jezelf elke week met iets nieuws te verrassen.

Sinds de tijd van Peter de Grote hebben we het gehad over buitensporige aandacht voor buitenlandse gebruiken en rariteiten. Driehonderd jaar lang is de situatie niet veel veranderd en zelfs nu beschouwen onze landgenoten de buitenlandse producten, verre resorts, buitenlandse wetenschap en cultuur als de benchmark. Helaas is het op een of andere manier vergeten dat er genoeg is in ons land:

1. Interessante plaatsen.
2. Unieke ontdekkingen.
3. Kwaliteitsproducten.
4. Geweldige muziek.
5. Staande films.

Misschien zijn afstammelingen soms geïnteresseerd in het ontwikkelen van hun ideeën, kopiëren en imiteren van buitenlandse trends zullen naar de achtergrond verdwijnen.

Waar groeit gember?

Er zijn ongeveer een dozijn verschillende soorten gember, waarvan sommige duizenden jaren geleden in het wild werden gepresenteerd, andere werden afgeleid door selectors voor de vorige eeuw. De eerste vermelding van gember kwam uit de tropen. Het wordt het meest actief geteeld in Zuidoost-Azië, maar het is niet het enige "verblijf" van gember.

De plant is uniek omdat hij zelfs op middelbare breedtegraden kan groeien, de enige vraag is in opbrengst en levensduur:

De natuurlijke omgeving kan zelfs in het wild groeien.

De eerste pogingen om gember te laten groeien dateren uit de XIX-XX eeuw.

Rhizome brengt de overwintering in de grond rustig over, in staat om opnieuw te bloeien.

Gecultiveerd als eenjarige plant, zal de wortelstok eerder sterven in de winter.

Gewaardeerd door de lokale bevolking als een universeel medicijn.

Beschouwd als een exotische plant met veel toepassingen.

Vervolgens raden we aan om de video te bekijken waarin Natalya Sinitsina van Nizhny Novgorod vertelt over haar ervaring met het kweken van gember in een kas:

Hoe groeit gember thuis?

De gemakkelijkste manier om gember te laten groeien is thuis, vanwege de mogelijkheid van constante regeling van temperatuur en vochtigheid van de omgeving:

• Kies een wortel met knoppen die nog kunnen ontkiemen. Bij deze gelegenheid kunt u de verkoper in de winkel raadplegen.
• Laat het een paar uur "weken" in warm water. Dit wordt "wakker" voor alle knoppen, wat later aanleiding zal geven tot opnames.
• Wortelgewas ligt een paar centimeter in de grond begraven. Grond kan worden bereid door gras, zand en humus in gelijke hoeveelheden te mengen.
• Water moet worden beperkt tot het bevochtigen van de grond, de eerste weken zijn zeer hoog risico dat de wortelstok gewoon rotten.

Na de juiste landing, kunt u consequent de volgende dynamiek observeren:

1. Over een paar weken verschijnen de eerste scheuten.
2. Een valse stengel zal gevormd worden uit verschillende bladen.
3. Onder gunstige omstandigheden is zelfs bloeien mogelijk.
4. Na 4-5 maanden beginnen de bladeren geleidelijk te vervagen.
5. Je kunt niet wachten op het afstoten van alle gele bladeren en de wortel vrijmoedig opgraven.

Voor effectieve groei zal gember moeten helpen. Kaliummeststoffen zijn het meest geschikt. In eerste instantie is het nodig om de plant 2-3 keer per week te voeren.

Waar groeit gember in Rusland?

Meteen kunt u liefhebbers van deze vreemde wortel teleurstellen:

• Onder natuurlijke omstandigheden in Rusland groeit de plant niet.
• Het wordt geïmporteerd uit de tropische zone en kan onder bepaalde omstandigheden hier groeien.
• In principe worden wortelstokken geplant thuis of in kassen. In landhuizen en moestuinen is deze plant zeer zeldzaam.

Als er een kas is of de mogelijkheid om thuis de temperatuur en vochtigheid te regelen, kunt u gember laten groeien in bijna elke regio van het uitgestrekte land. Is dat, in dezelfde Arkhangelsk, kunnen er problemen zijn met het ontbreken van zonlicht, maar zelfs dit kan zeker worden opgelost met behulp van ultraviolette lampen.

Het is beter om te groeien in de achtertuin in regio's met een vrij warme lente en herfst. Ideal:

Aangezien de beplanting in de tweede helft van de lente zal plaatsvinden, is het belangrijk dat er op dit moment voldoende warmte en vocht is.

Groeiende omstandigheden voor gember

Gember is grillig voor het milieu, voor optimale groei heeft hij een strikt gereguleerd bereik van temperaturen en vochtigheidsniveaus nodig. Maar hij kan zelfs in gematigde klimaten groeien:

1. Vermeerderd door de wortel.
2. Groeiknoppen geven het uiterlijk van het "bovenste" deel van de plant.
3. De eerste spruiten twee weken na het planten, indien correct gedaan.
4. Valse stam gevormd door verschillende bladeren.
5. Gember kan bloeien.
6. Binnen een half jaar rijpt het wortelgewas volledig, de bladeren beginnen te verwelken en af ​​te brokkelen.

Theoretisch kan de wortel de winter in de grond overwinteren en "opkomen" bij de lente. Maar dit is wanneer het gaat om de tropen, waar de winters niet zo ernstig of volledig afwezig zijn. In de middelste zone is een dergelijke overwintering waarschijnlijk de eerste en laatste, als het geen kas is.

Wortel kan graven na 5-6 maanden, de belangrijkste indicator van volwassenheid - verwelking en verlies van bladeren. Ze kunnen trouwens ook met voordeel voor het bedrijfsleven worden gebruikt. Ze gaan zowel als een remedie en als een ingrediënt in salades en andere gerechten.

Niet elke plant kan in onze omstandigheden worden gekweekt, niet elke plant hoeft hier te worden gekweekt. Maar zelfs met een algemeen idee van hoe gember groeit, kun je proberen om een ​​klein gewas binnen zes maanden te krijgen.

Gember groeit video

In deze video laat plantenkweker Alex Markov zien hoe gember groeit en groeit in Midden-Amerika, Florida:

Waar en hoe wordt gember thuis verbouwd

Gember, als een nuttige en smakelijke specerij, die mensen al vele millennia kennen. Het groeien van gember thuis is relatief recent beschikbaar gekomen en een dergelijke ongewone binnencultuur zal het huis perfect versieren, alles raken met spijkervormige bloeiwijzen en een klein, maar echt genezend gewas geven.

Waar en hoe groeit gember in de natuur?

Gember komt naar de Europese kraampjes van supermarkten en de verzameling bloementelers uit de vochtige tropische regio's van Zuid-Azië. Iedereen die bekend is met de plant alleen door dikke, dikke wortels is zich niet bewust dat gember in de natuur een overblijvend kruidachtig gewas is met een hoogte van 50 tot 100 cm, met leerachtige lancetvormige bladeren en hoge aarachtige bloeiwijzen van rood-roze kleur.

Voor de groei, de vorming van wortels vergelijkbaar met tubulaire knollen en bloei, hebben de inwoners van hun tropen warmte nodig, diffuus licht gedurende 12-15 uur, veel vocht en voedzame grond.

Daarom is de teelt van gember in het open veld op de middelste rijstrook buitengewoon moeilijk. Maar er is een echte kans om een ​​productief gemberbed te beginnen voor kamertuiniers en eigenaren van landelijke kassen en kassen. Het is hier dat de enige plaats is waar gember in Rusland groeit. Het planten van wortels in de grond is riskant vanwege de grote kans op voorjaarsvorst en niet te lange zomer.

Hoe gember thuis te kweken?

Het kweken van gember thuis wordt voorafgegaan door de aankoop van plantmateriaal. Achter hem hoeft de nieuwsgierige plantenkweker niet naar de bloemenwinkel, maar naar de supermarkt of de groentewinkel. Hier kunt u gemakkelijk verse wortelwortels van gember vinden, die niet alleen geschikt zijn als uitstekende smaakmaker voor vlees of vis, maar ook als aanleiding voor nieuwe planten.

Op dikke, vertakte wortels van gember, als je goed kijkt, zie je slapende toppen. Ze worden spruiten na het planten. Bij de aankoop van wortelstokken voor planting besteden zij aandacht aan de frisheid, sappigheid en gezondheid van het plantmateriaal Jonge scheuten met een elastisch dicht oppervlak, zonder droge gebieden of sporen van insecten, geven jonge planten de beste groei.

Wanneer de wortel thuis is voordat gember wordt geplant, wordt deze gedurende enkele uren in warm water geplaatst. Deze eenvoudige maatregel is niet alleen in staat om sluimerende knoppen op een hoogwaardige wortelstok te ontwaken, maar ook om een ​​traag, opgedroogd specimen te reanimeren.

Als je aandacht besteedt aan hoe gember groeit, zul je merken dat verschillende dunne, rechtopstaande spruiten zich vanaf de ene wortel verspreiden. Het is een feit dat bij succesvolle stimulatie alle aanwezige nieren naar groei gaan. Bij het kiezen van een wortelstok voor planten, moet je op zoek naar een exemplaar met een groot aantal van dergelijke ogen. In dit geval, door de wortel in verschillende fragmenten te verdelen, kun je meteen heel veel exotische planten krijgen. De plakjes op de sappige wortel worden bestrooid met geplette houtskool om het plantmateriaal te beschermen tegen rottende of schimmelschade.

Hoe gember thuis te planten?

In de tropen, waar, zoals op de foto, gember in de natuur groeit, wordt de plant beschouwd als buitengewoon bescheiden en heeft bijna geen verzorging nodig. Dit is niet verrassend, omdat de natte zuidelijke gebieden lijken te zijn gemaakt voor vocht en warmte-liefhebbende cultuur.

In de middelste baan om de vorming van wortels en de bloei van gember te bereiken is onmogelijk zonder een zorgvuldige voorbereiding bij het planten. Het zou moeten beginnen met de grond, die voedzaam, los en actief gedraineerd zou moeten zijn. Om het substraat te krijgen in gelijke delen gemengde tuinaarde, humus en zand. Hier kunt u een beetje complexe meststof voor wortelgroenten toevoegen. Zo'n langdurige bemesting zal de plant helpen om een ​​krachtig wortelstelsel te vormen.

Het kweken van gember thuis gebeurt op een cyclus van een jaar. In het voorjaar geven de wortelstokken spruiten, waarna de rozet van grote bladeren zich ontwikkelt, maar tegen de herfst vervaagt het en verlaat de wortel de winterrustperiode.

Daarom, voordat je gember thuis groeit, moet je beslissen over het doel. Als de plant is geplant om nuttige wortels te produceren, neem dan brede, vrij kleine containers, waar een plaats zal zijn voor nieuw gevormde wortelstokken.

Wanneer het doel van de liefhebber van indoor planten de bloei van gember is, is het nuttig om de ruimte voor groei van het wortelstelsel te beperken. Dit stimuleert de tropische cultuur tot de vorming van bloeiwijzen. Helaas, thuis, bloeit de in de winkel gekochte gember met tegenzin slechts een paar jaar na het planten.

In beide gevallen moeten de potten drainagegaten hebben en wordt 2-3 cm geëxpandeerde klei aan de onderkant gegoten om de uitstroom van overtollig vocht te verzekeren.

De vraag stellen: "Hoe gember te planten?", De bloemist moet weten wanneer het het beste is om het te doen. Met behoud van de juiste omstandigheden van detentie, en met name verlichting, kan gember thuis op elk moment van het jaar worden geplant. Maar nadat ze dit aan het einde van de winter gedaan hebben, ontvangen ze in de lente de sterkste scheuten.

Gemberwortels liggen op het oppervlak van het natte substraat, zodat de knoppen naar boven zijn gericht. Vervolgens worden de wortelstok stukjes voorzichtig in de grond gedrukt, waardoor de punten van scheutgroei erboven blijven. Het is niet nodig om gember te sprenkelen, maar extra water geven met warm water is handig.

Als de kamer droog is, kan de pot worden afgedekt met een zak. In het schemerige licht, warm in twee weken boven het oppervlak van de bodem lijken rijke groene puntige spruiten van gember.

Een video over hoe je gember thuis kunt planten, is een trouwe assistent voor een beginnende en ervaren kweker die besloten heeft om de collectie aan te vullen met een exotische en tegelijkertijd zeer nuttige cultuur.

Gember kan bij thuis worden verzorgd

Als je het hebt over hoe je gember thuis kunt kweken, kun je het probleem van de zorg voor de plant niet negeren. Met de opkomst van zaailingen, moet gember niet alleen warmte en een hoge luchtvochtigheid behouden, maar ook in gewone verbanden, en ook bij het besproeien.

De plant verdraagt ​​warmte, maar is uiterst gevoelig voor direct zonlicht en koude wind. Dit is belangrijk om te overwegen bij het kiezen van een plaats voor een pot met gember wortelstokken geplant. Op warme dagen is het handig om de container over te brengen naar de tuin, naar het balkon of veranda's, zodat het groene huisdier schaduw krijgt en bescherming biedt tegen tocht. Als er geen nachtvorst dreigt, met voldoende water en verzorging, kan gember hier de klok rond blijven:

1. Hoe warmer de lucht, hoe vaker en overvloediger de grond wordt bevochtigd.
2. Een afname van de temperatuur geeft aan dat het water moet worden verminderd.

Op warme dagen wanneer gember thuis wordt gekweekt, is de plant goed in het besproeien van de bladeren met warm zacht water. Voedingen worden om de twee weken uitgevoerd met afwisselend organische meststoffen en minerale supplementen. Het toevoegen van:

• stikstof stimuleert de groei van het loof;
• kalium helpt de plant om knoppen te vormen;
• fosfor heeft een gunstig effect op de groei van wortelstokken.

Aan het einde van de zomer, ongeveer een maand voordat het blad verwelkt, wordt het water minder en wordt het eten helemaal gestopt. Deze maatregel duwt gember om de wortelmassa te bouwen.

Het is echter niet genoeg om gember thuis te laten groeien, hoe je het lange tijd kunt bewaren?

Nadat het groene deel is afgestorven, kan de plant waarvan de wortels zijn bedoeld voor menselijke consumptie worden geëxtraheerd uit het substraat. De wortelstokken worden gewassen, de resten van de scheuten worden verwijderd. Na drogen in een droog bezoek, kan gember worden bewaard. In de koelkast of in een droge kelder behouden de wortels hun frisheid tot 3-4 maanden.

Als de bloemist gemberbloeiwijzen wil zien, is het niet nodig om wortelstokken uit het substraat te verwijderen. In droge vorm, met een lichte temperatuurdaling, rusten ze tot de lente, dat wil zeggen tot het moment dat de groeipunten ontwaken. In het voorjaar is gember nuttig om de kalimeststof te voeden en het zomerse irrigatieschema in te leveren.

Gember laten groeien in het land

Hoewel gemberplanten mensen zijn die van hitte houden en uit de tropen komen, is er voor sommige Russische zomerbewoners geen behoefte meer aan scherpe, geurige wortels naar de winkel. Als de tuin een broeikas of kas heeft, kun je de teelt van gember in het land beheersen.

Aangezien het klimaat op de middelste rijstrook en de te korte zomer geen opbrengst in het open veld toestaan, voordat gember in de tuin wordt geplant, moet deze thuis worden ontkiemd. Doe het aan het einde van de winter of aan het begin van maart.

Rizomen, verdeeld in gebieden met ogen, geplant in een voedingsbodem. Zodra gember begint te groeien, wordt het overgebracht naar kasomstandigheden. Dit moet heel voorzichtig gebeuren, in een poging om het begin van de ontwikkeling van het wortelstelsel niet te verstoren.

Voordat gember wordt geplant, wordt er een los substraat met veel humus voor bereid, het wordt overvloedig gehydrateerd en opgewarmd. Dit zorgt voor een snelle en gemakkelijke acclimatisatie en zal de plant tot sterke groei brengen. De organisatie van regelmatig water geven en bemesten zal zorgen voor een actieve toename van de massa van de wortels. Ze worden verzameld aan het einde van september, wanneer tekenen van verwelkt gebladerte merkbaar worden.

Groeiende gember - video

Gember is een veelgebruikte pittige plant. De thee die er van is gemaakt met honing en citroen is een krachtig antiviraal middel dat verkoudheid en griep bespaart. Gember kopen we meestal in de winkel, maar het is gemakkelijk om thuis te groeien. Hoe je gember thuis kunt laten groeien, zul je leren van dit artikel.

Kenmerken van thuis gember groeien

Deze plant is een inwoner van tropische landen. Het is er heet en veel vocht, dus de plant zal soortgelijke omstandigheden moeten creëren voor de plant. Onder omstandigheden van tropen en subtropen is gember een meerjarige plant. In het appartement en in het open veld wordt het meestal geteeld in eenjarige gewassen.

Als je wilt dat de plant overwintert en alsjeblieft bloeit, wat pas in het tweede jaar gebeurt, kun je de wortelstok die in de tuin is gegroeid graven en in een pot verplanten. De wortel van gember is gomachtig - het voelt lekker in een pot. Het is alleen nodig om te onthouden dat gember kan groeien tot een meter of meer in hoogte, omdat de plant een geschikte plaats moet vinden waar het ruim zal zijn.

Voorbereiding op de landing

Om gember van de wortel te laten groeien, moet je het eerst bereiden. Zoals elke gekweekte plant, heeft gember een verscheidenheid aan variëteiten om te groeien. Sommige geven niet alleen een goede oogst van wortelstokken, maar hebben ook een lange, mooie bloei en kunnen daarom dienen als een decoratief element van een bloementuin.

• Zerumbet - heeft bloemen die op rozen lijken.
• Prachtig - het onderscheidt zich door een lange bloei van dieprode bloemen.
• Kasumunar - zijn witte bloemen zien eruit als orchideeën.
• Paars - krachtige stelen dragen bloemstelen met decoratieve bloemen.
• Japans - bloeit vroeg, bloemen ruiken.

Natuurlijk kun je in de winkel nauwelijks achterhalen tot welke soort de geselecteerde wortel behoort. Het kweken als sierplant levert grote problemen op: het is noodzakelijk om een ​​bepaald temperatuurregime, luchtvochtigheid en andere parameters te weerstaan. Voldoen aan dit alles in het appartement is moeilijk. Daarom beperken we de teelt van pittige wortelstokken. Trouwens, ze zijn het lekkerst in het eerste levensjaar, en met verdere cultivatie groeien ze niet alleen grof, maar krijgen ze ook overmatige bitterheid.

Om gember van de wortel te laten groeien, moet je het goed kiezen en voorbereiden. Kies een wortelstok met veel ogen. Hoe lichter de schil, hoe minder deze wordt bewaard. Soms in de verkoop vindt u gepeld en verwerkt op een speciale manier wortelstok - het is niet geschikt voor planten.

Wrijf doorweekt

Om de ogen zo snel mogelijk te laten ontkiemen, moet de wortelstok "gewekt" worden, omdat deze tijdens het bewaren een beetje uitdroogt. Het is voldoende om het 2-3 uur te laten weken (het water hiervoor wordt warm genomen).

Verdere voorbereidingsprocedure:

• in bruggen gesneden zodat elk stuk minstens één nier heeft;
• desinfecteer wortelstok stukken in een zwak roze oplossing van kaliumpermanganaat;
• strooi de plakjes met geplette kool.

landing

Een pot met een grote diameter wordt geselecteerd voor het planten, zodat de wortelstokken ruimte hebben om te groeien en van voldoende hoogte als de gember langer dan een jaar in de kamer zal groeien. Voor de teelt van gember thuis op de vensterbank, geschikte voedende tuingrond of aangekochte grond voor tuingewassen, zolang deze maar los is en een neutrale reactie heeft.

1. Gemorste oplossing van "Fitosporin."
2. Op de bodem van de pot moet drainage worden geplaatst.
3. Vergeet het gat voor de waterstroom niet.
4. Een stukje knol of wortelstok wordt in een vochtige bodem geplaatst tot een diepte van ongeveer 2 cm boven de nier.

Ginger schiet

We wachten op ontkieming, van tijd tot tijd bevochtigen van de grond in de pot. Het duurt meestal ongeveer een maand. Al die tijd moet de pot in het licht en warm zijn. Met een sterke droogte van de lucht in het appartement, kunt u een plastic zak op de pot plaatsen. Een dergelijke procedure zorgt niet alleen voor het planten van kasomstandigheden, maar versnelt ook het verschijnen van scheuten gedurende 2 weken. Als het planten werd uitgevoerd aan het einde van de winter of in de vroege lente, dan is er een kans om niet alleen een gewas van wortelstokken te krijgen, maar ook om een ​​bloeiende plant te zien.

Gember kan bij thuis worden verzorgd

Om een ​​plant goed te laten ontwikkelen, zijn er omstandigheden nodig die dicht bij de natuurlijke liggen.

Speciale voorwaarden: verlichting, temperatuur

Gember wordt beschouwd als een comfortabel temperatuurbereik van 25 tot 33 graden Celsius, maar hij houdt niet van plotselinge temperatuurverschillen. Het beste licht voor hem is verspreid, en de middag heldere zonneschijn zal gember niet ten goede komen. Daarom kiezen we voor de teelt ervan een op het oosten georiënteerde vensterbank. In de warme zomer voelt hij zich goed op de loggia of zelfs in de tuin, als je hem beschermt tegen de brandende zon en sterke wind.

Water geven, voeren, loslaten

Gember houdt van vocht, maar de stagnatie kan wortelrot veroorzaken. De grond in de pot moet altijd een beetje nat zijn, want hoe hoger de temperatuur, hoe vaker je de plant water moet geven. In het midden van de herfst wordt de watergift verminderd, waardoor de aarden kamer wordt gedroogd - zodat de wortelstokken een grote massa krijgen.

Top dressing van gember wordt uitgevoerd door volledige minerale meststof met een frequentie van een keer per 2-3 weken. Het moet worden gecombineerd met water geven. Gember met dankbaarheid reageert op spuiten met warm water.

Als een plant wordt gekweekt om te bloeien in een meststofmengsel, moet fosfor de overhand hebben, het heeft meer kalium nodig om wortelstokken te vormen.

Zodat de lucht vrij naar de wortels stroomt, wordt de grond in de pot wekelijks losgemaakt, maar niet diep genoeg om de groeiende wortelstokken niet te verstoren. Met goede verzorging laat de plant snel de bladeren groeien, die trouwens ook kunnen worden gegeten. Je moet niet ijverig zijn met het snijden, anders hebben de groeiende wortelstokken niet genoeg voedsel, ze zullen langzamer groeien en klein worden.

Gemberoogst

Het duurt ongeveer 8 maanden voordat de volgroeide wortelstokken van gember groeien. Meestal in de herfst begint de plant zich voor te bereiden op een periode van rust - de stelen vallen uit elkaar, de bladeren worden geel en vallen eraf. Als je wilt dat de plant in de winter staat, neem je hem mee naar een kamer met een temperatuur van ongeveer 15 graden. Noch het licht noch de voeding op dit moment de plant is niet nodig. Het is voldoende om de aarden kamer in de winter meerdere keren licht te bevochtigen.

Als het doel van cultivatie was om te oogsten, moeten wortelstokken graven, vrij zijn van onvoorziene wortels en drogen. Graven de wortelstokken moeten handen zijn, om ze niet te beschadigen.

Buitenteeltregels

Ze zijn niet moeilijker dan wanneer ze in een kamer worden gekweekt.

In warme gebieden zal de plant comfortabel zijn zonder enige beschutting wanneer hij rechtstreeks in de grond landt. In koele klimaten is het het beste om gember te kweken in een kas en deze midden in de winter te planten in potten van een huis.

Toenemende regels:

• we selecteren een plaats in de halfschaduw van andere culturen, maar met een voldoende hoeveelheid diffuus licht;
• de grond moet vruchtbaar zijn, daarom vullen we hem met humus en minerale meststoffen;
• als de grond licht is, kun je doen zonder drainage, anders leggen we op de bodem van de kuil met een diepte van 20 cm kleine stenen en een laag zand, de dikte van de andere is 2 cm;
• we vullen de kuilen met aarde en planten de volwassen planten, goed water gevend;
• Geef de planten water als dat nodig is, zodat de grond niet uitdroogt;
• we voeden 2 keer per maand met organische meststoffen of kruidenextract;
• in augustus voeden we met kaliumsulfaat;
• vanaf begin september stoppen we met water geven.

Hoe gember te beschermen tegen ziekten en plagen?

Gember is voldoende resistent tegen ziekten en met de juiste zorg heeft het geen last van ziekten. Van het ongedierte, kan hij worden geplaagd door de plaag van alle kamerplanten - de spint. De meest radicale manier om ermee om te gaan - spuitende acariciden. Maar voor de cultuur die wordt gebruikt in voedsel is het niet wenselijk. Daarom is het mogelijk om elke 2 weken een plant te regelen met een warme douche (maar niet hoger dan 40 graden) met water en de bladeren te wassen met een sopje.

Een goede manier is om de bladeren en stelen af ​​te vegen met medische alcohol met een concentratie van 96%. Deze procedure wordt snel uitgevoerd om de planten niet te verbranden.

Het kweken van gember thuis en op straat is een fascinerende activiteit, en een goede oogst van wortelstokken voor een lange tijd zal een milieuvriendelijk voedingsproduct opleveren.

Gember is een meerjarige plant met knolachtige wortels die worden gebruikt als voedsel. In de Middeleeuwen werd het vanuit het Oosten in Europa geïntroduceerd, waar het met recht werd vereerd als een universele remedie tegen vele kwalen. Deze specerij, zoals later bleek, heeft echt tal van geneeskrachtige eigenschappen:

• stimuleert de immuniteit;
• verlicht verkoudheid;
• normaliseert de activiteit van het maag-darmkanaal;
• verfrist de ademhaling, versterkt tanden en tandvlees;
• positief effect op de voortplantingsfunctie.

Waar en hoe groeit gember in Rusland?

Zoals te verwachten, zijn velen geïnteresseerd in hoe gember groeit. Omdat je wilt dat de genezende plant altijd bij de hand is. En dan kijken we naar de kenmerken van het kweken van deze wortel.

Waar gember groeit

Gember is een subtropische plant die houdt van warmte, vocht en overvloedige watergift. De habitat van gember is China, Indonesië, Australië, West-Afrika, Jamaica, Barbados, Ceylon, Midden-Amerika. Hij heeft het hele jaar zon nodig en warme, losse, vochtige grond.

Hoe gember groeit

De stengels en bladeren van gember doen enigszins denken aan een kleine met gras begroeide palmboom - planten zoals deze zijn vaak te vinden in kantoren. Onder natuurlijke omstandigheden kan gembergroente tot 2 meter hoog worden. Na een tijdje verschijnen er grote en mooie bloemen op. Een plant wordt vermeerderd door knollen. Gember wordt ongeveer 8-12 maanden na het planten geoogst. Omdat gember alleen in warme omstandigheden (gemiddeld op 25 ° C) groeit, is het onmogelijk om knollen in natuurlijke omstandigheden op het grondgebied van Rusland te laten groeien - het land wordt hier gewoon niet zo warm.

Gember thuis

Op de vraag: "Waar groeit gember in Rusland?" Is het antwoord - meestal thuis, op een vensterbank. En om thuis te groeien is helemaal niet moeilijk - het is genoeg om een ​​grote pot te nemen, aarde voor palmbomen en gemberknollen te kopen in de supermarkt. Ze zijn redelijk geschikt voor dit doel. Neem vervolgens de wortels van 5 cm en begraaf deze, en geef ze water bij kamertemperatuur. Het is goed om extra kunstmatige verlichting voor de plant te regelen, omdat deze ook van licht houdt. Wanneer de stengels beginnen te groeien, moeten ze periodiek worden besproeid met water met behulp van een veldspuit. In het algemeen verschilt de verzorging van gember niet van de verzorging van een palmboom.

Beschikt over nieuw gewas

Omdat gember in een appartement niet slechter groeit dan in natuurlijke omstandigheden, kan de oogst binnen 8 maanden worden verzameld. In ieder geval moet je wachten tot de bladeren van de plant geel worden. Neem voorzorgsmaatregelen wanneer je zelfgemaakte gember probeert. Het is mogelijk dat hij veel "gemener" zal zijn dan zijn ouder. Dit komt omdat de knollen die we in de supermarkt kopen, voorbehandeld en gedroogd zijn, zodat hun smaak verteerbaar is. Om te voorkomen dat je verbrand raakt, probeer de eigenlijke root een beetje te laten groeien. Als dat zo is - spoel het dan weg met veel water.

opslagruimte

Je kunt proberen de gember zelf droog te maken, in te pikken of in te vriezen. Dit vermindert de scherpte een beetje. Verse gember kan ongeveer 2 weken worden bewaard, daarna begint het te verslechteren. Maar de gedroogde wortel wordt veel langer bewaard - meer dan 4 maanden.

Thuis gember laten groeien is mogelijk, maar meestal denken we er niet aan. Wanneer het woord 'gember' voorkomt, is er een verband met de wortelstok van deze plant. Dat het geneeskrachtige eigenschappen heeft die al sinds de oudheid bekend zijn. Het is voor hem dat we indien nodig naar de apotheek gaan. Maar weinig mensen vertegenwoordigen of hebben de plant zelf gezien. En weinigen weten hoe ze gember moeten kweken.

Biologische kenmerken van de plant

Om een ​​idee te hebben over de teelt van gember, moet je weten welke kenmerken kenmerkend zijn voor gember.
Gembergeneesmiddel is bekend onder andere namen: "gehoornde wortel", "witte wortel". Het behoort tot de Ginger-familie. Het thuisland van de plant wordt beschouwd als Zuid-Azië. Dit is een vertegenwoordiger van de tropen, met pseudo-stengels die op riet lijken en langwerpige lineaire bladeren. De plant is lang, tot 2 m. De bloemen zijn oranje of geelbruin. Voor alle delen van de plant karakteristieke citroensmaak.

De wortel (of liever, wortelstok) bestaat uit gebogen uitsteeksels en lijkt in het bijzijn van fantasie op bizarre beeldjes. Er zijn 2 soorten gember, die op verschillende manieren worden gekookt:

• witte gember wordt grondig gewassen en schoongemaakt;
• zwarte gember wordt niet verwerkt.

De wortelstok wordt gedroogd onder de zon, vervolgens in kleine fragmenten gesneden en verkocht. Bij de pauze heeft gember een lichtgele kleur. Er is veel vraag naar vanwege de stoffen die zich in de wortel bevinden:

1. etherische oliën;
2. B-vitamines;
3. essentiële aminozuren;
4. harsachtige stoffen, waardoor gember een brandende smaak heeft.

In de wilde vorm komt gember bijna nooit voor, maar het wordt overal gekweekt. De helft van de wereldwijde productie van deze specerij valt op India. Het wordt gekweekt als een tuinplant en als een kamerplant - in potten.

Stadia van voorbereiding voor het planten van gember

Als u vastbesloten bent om thuis gember te planten, moet u rekening houden met de volgende feiten.

• Gember is een grote plant, tot 1 meter lang.
• Je hebt een grote groeicapaciteit nodig, niet zo veel hoog als diep.
• Geschikte grond, die wordt gebruikt voor het planten van groentegewassen.
• De wortel moet een vlak oppervlak hebben, veel "ogen" (nieren), van buiten mag er geen merkbare schade zijn.

Koop geen plantmateriaal droog of bevroren, het zal niet stijgen.

Hoe laat is het wenselijk om de wortel te planten? De meest gunstige periode is het einde van de winter - het begin van de lente. Grond, pot, drainage van tevoren voorbereiden. Het land is los nodig om de zaailingen snel te laten groeien.

Thuis gember planten: eenvoudige tips

Om "ogen" of "nieren" wakker te maken, wordt de wortel gedurende 2-3 uur met warm water gegoten. Als je van plan bent het in stukken te hakken, kies dan het gedeelte waar er knoppen zijn. De snijplaats wordt gedroogd of gepoederd met houtskool, het is ook mogelijk om het open gebied te bewerken met kaliumpermanganaat.

Gekookte potvulling (1/5 deel). Dan bedekt met aarde, gekocht in de winkel of gekookt volgens ambachtelijke methode van zand, bladhumus en graszoden.

Plant de wortel of een deel ervan op een kleine diepte: 2-3 cm, "ogen" naar boven. Giet erboven voldoende in om de grond nat te houden. Met de juiste landing van het uiterlijk van scheuten moeten wachten op een halve maan. In een appartementsomgeving wordt de pot in een koele en droge ruimte geplaatst bij een temperatuur van +15 graden.

Zorg: belangrijke punten

Het planten van een plant is de helft van de strijd, je moet ervoor zorgen. Onder kameromstandigheden is gember een cultuur van een jaar. En omdat het in de tropen groeit, geeft het de voorkeur aan: diffuus licht, hoge temperatuur en hoge luchtvochtigheid.

In de hitte is het noodzakelijk om vaak te water, bij lagere temperaturen is het matig. Om een ​​vochtig klimaat te creëren, is regelmatig spuiten wenselijk. In een droog klimaat met zeldzame besproeiing zal de plant afsterven. Bij overmatige bewatering van wortelrot. Voor actieve groei moet je gember eten: kaliumzouten voor groei, fosforzouten voor de bloei.

Tijdens de lange hete zomer kan een pot gember in de tuin worden geplaatst. De plant moet in het licht zijn, maar direct zonlicht is ongewenst. Negatieve tropische tocht en wind negatief beïnvloeden.

In het najaar moet de plant in een warme en lichte kamer zijn. Giet geleidelijk aan af, de grond zou uitdrogen. Het is belangrijk voor de vorming van wortelstokken. Nadat de stengel en bladeren verdorren, wordt de wortel zorgvuldig uitgegraven, schoongemaakt en gedroogd in een tocht of wanneer geventileerd met warme lucht.

Wanneer u de gember vers moet houden, kunt u de wortelstok in een droge kelder of kelder (+4 graden) plaatsen. Kan lange tijd in de koelkast worden bewaard.

Snijd de gember in plakjes en droog. Het zal voor een lange tijd worden opgeslagen. Bovendien zal het kruidiger en geuriger zijn.

Gember kweken voor decoratieve eigenschappen

Als het belangrijkste voor jou niet de wortelstok is en bloeiende gember, dan moet je een beetje anders zorgen:

• planten moet worden gedaan in een pot met een kleine diameter;
• wortelstok hoeft niet te worden verwijderd nadat de bladeren verdorren;
• in de winter minimaal water geven;
• in de lente, wanneer de cultuur begint te groeien, voer meststof voor bloeiende planten.

Gember zal na een reeks van jaren bloeien, maar het is erg decoratief: je inspanningen zullen niet worden verspild.

Ginger heeft een enorm aantal nuttige eigenschappen. Het wordt gebruikt in de geneeskunde, in de cosmetologie, in de keuken. Maar in plaats van een unieke plant te kopen, is het heel goed mogelijk om hem zelf te laten groeien.

Planten en basiszorg zijn niet zo moeilijk. En de genezende wortel kan op elk moment worden gebruikt. Zoek een kans en plant deze eenvoudige plant. In onze tijd, toen ziekten mensen overwonnen, zal het zeer nuttig zijn.

Geheimen van de populaire "genezende wortel": wat is gember en waar groeit het?

Gember is een overblijvend kruid. Het heeft een vertakte wortelstok (de beroemde "gehoornde wortel"), scherpe bladeren en ongebruikelijke grote bloemen.

Er zijn meer dan 1000 soorten cultuur, er zijn exemplaren met een blauwe of groenachtige kern of met een geur van kerosine.

Wetenschappers verzamelen tot op de dag van vandaag details over de geschiedenis van gember, omdat de plant vrij oud is en er maar weinig betrouwbare feiten zijn over de herkomst en ontwikkeling.

Geboortelandplanten: waar komt het vandaan?

Dus wat is het en waar komt het vandaan? In Europa begon gember al in de 9e en 12e eeuw te worden gebruikt. De Arabische handelaren, die een monopolie hadden op de specerijenhandel, brachten deze specerij. Handelaars hielden het land van gember voor een lange tijd in het geheim. Ze zeiden dat gember op de rand van de wereld groeit en wordt beschermd door holbewoners. Met dergelijke verklaringen verhoogden ze de prijs van deze genezende wortel. De plant werd als een delicatesse beschouwd, alleen rijke mensen konden het betalen. Enorme gember kwam beschikbaar vanaf de 18e eeuw.

Kort over de geschiedenis van distributie

Gember of "witte wortel" wordt gekweekt in gebieden waar het vochtig en warm is. Deze (medicinale) variant komt alleen voor in Zuid-Azië in de schaduw van tropische bossen. Aanplantingen van andere variëteiten zijn in dergelijke landen:

• Japan;
• Vietnam;
• Afrika;
• Australië;
• Zuid-Amerika (Argentinië, Brazilië);
• Jamaica Island

Waar is de wortel gegroeid?

Deze unieke plant wordt voor verschillende doeleinden gekweekt. Van het is bereid kruiden, medicijnen, gebruikt in het gebied van cosmetica en parfums.

Wildlife

Dus hoe groeit het kruid in de natuur? Gember wordt niet langer in het wild gevonden. Maar het meest geschikte klimaat voor groei is Zuid-Afrika en Oost-Azië.

Gember wordt tegenwoordig overwegend gegroeid in een "beschaafde" en in industriële hoeveelheden. Er zijn velden, boerderijen en plantages in alle gebieden met geschikte weersomstandigheden.

Er zijn zowel zeer jonge boerderijen, als de oudste gemberplantages (meer dan 200 jaar), waar ze rondleidingen organiseren.

In de wereld: voor eten

De grootste leveranciers van kruidige wortelgroenten zijn India, China, Australië, Jamaica en Afrika. Deze landen worden beschouwd als wereldwijde specerijproducenten. Gember plant de grootste velden en het resulterende gewas wordt verzonden voor export.

In Rusland

In ons klimaat is gember niet gegroeid. Cultuur groeit zelfs niet in economische regio's: Krasnodar, de Kaukasus, de regio Moskou. Telen is alleen toegestaan ​​in gesloten kassen, serres, vegetariërs, potten of kuipen.

In de open grond

Cultuur zal groeien in warme streken:

Gember in de kas riskeren en planten, kan in elke stad in Rusland zijn, die zich buiten de permafrost bevindt.

Thuis

Gember kan op vensterbanken worden gekweekt als sierplant. Bloementelers houden van een plant voor een ongewone bloem die op een huiselijke plant verschijnt. De plant heeft hoge temperaturen en hoge luchtvochtigheid nodig (hij moet dagelijks worden bespoten).

Uiterlijk en foto

Uiterlijk en groeifasen variëren afhankelijk van de regio en de groeiomstandigheden.

wild

Doet denken aan riet of stok. Het heeft een krachtige wortelstok met veel vertakkingen. Bloeiende spruit ontwikkelt zich los van de vegetatieve. Aan de bovenkant van de plant is een vlezige bloeiwijze die op een oor lijkt. De bloeiwijze bevindt zich naast de schutbladeren. In hun sinussen zijn bloemen. Tinten van een plant zijn afhankelijk van een cijfer. In het wild kan het oplopen tot 2 m. Het wordt vermeerderd door knollen.

huis-

Zulke gember is bescheidener in grootte: hij bereikt 160 cm hoog en op tropische en subtropische breedtegraden wordt gember geplant als aardappelen. Vereist geen speciale zorg. Gemberwortel met slapende knoppen is in de grond geplant. Opnames verschijnen over 30-45 dagen. Oogst in 6-12 maanden (afhankelijk van de regio).

Gevolgen van ongeschikte klimatologische omstandigheden

Als gember wordt geplant in een ongeschikt klimaat, kunnen de gevolgen zijn als volgt:

• abnormale korte gestalte van de plant (minder dan 40 cm);
• uiterst zeldzaam, saai en snel bloeiend;
• kleine grootte van de wortel;
• struik pijn;
• rotting en vergeling van groene massa;
• zaailingen van gember verschijnen gewoon niet.

Gember is dus een specerij uit Zuid-Azië. In industriële volumes die worden geteeld in regio's met warme en vochtige klimaten. De grootste exporteurs van cultuur - China, India, Afrika, Australië. In Rusland is de oogst alleen mogelijk in de kas. Ook in ons land wordt gember gekweekt als sierplantplant.

Gember groeit in het land

Een kleine plant, op het externe teken een beetje zoals bamboescheuten, elegant en tegelijkertijd heel nuttig - dit kan allemaal gezegd worden over gember. Hij verscheen niet zo lang geleden in de winkelschappen, maar hij was al enorm populair geworden als een prachtige sierplant, oriëntaalse specerij, evenals een universele geneeskunde voor sommige ziekten. Ondanks het feit dat tropische breedtegraden de bakermat zijn van gember, wordt het met succes gekweekt in regio's van Rusland met een gematigd klimaat. Om thuis gember te laten groeien, heb je geen speciale vaardigheden of kennis nodig, je hoeft alleen maar enkele aanbevelingen te volgen - het zal je helpen. Meer over gembergroei in het land - en zal in dit artikel worden besproken.

Gember groeit in het land

Gember laten groeien, thuis en op het platteland

Inhoud stap voor stap instructies:

Kenmerken van de plant

Gember is een overblijvend kruid dat groeit in Zuid-Azië. Binnenlandse tuinders houden van deze plant en zijn bezig met de teelt in open grond of in kasomstandigheden.

De plant heeft een vezelig, onvoorzien wortelgestel en een ondergrondse gemberstoot ziet eruit als een normale wortel. Het is versierd met groene bovengrondse scheuten in combinatie met onvoorziene wortels. Mensen maken verschillende medicijnen en kruiden van de wortel van de gember. De steel heeft een ronde en rechtopstaande structuur, versierd met langwerpige internodiën. Foliage heeft een lancetvormige vorm, groeit heel. Het apicale deel van elk blad heeft een puntige vorm en de basis is de kern.

Gember is bovendien al lang bekend als medicijn.

species

Gember groeit praktisch niet in het wild, dus wordt het voornamelijk met de hand gekweekt (in de tuin, in de kas, in de tuin, enz.). Voor dit doel zijn er verschillende soorten en variëteiten van planten, die elk hun eigen voor- en nadelen hebben. Gember soorten kunnen bijvoorbeeld verschillen in de groeiende regio ("Braziliaans", "Jamaicaans", "Afrikaans", "Indiaas" en "Chinees").

Gember als het groeit en bloeit

Er zijn ook veel soorten, afhankelijk van de kleur van de plak en de schil. Onder hen zijn "Raspberry", "Geel", "Groen", "Zwart", "Wit" en anderen. Dergelijke zeldzame vertegenwoordigers van deze cultuur, zoals gember met paarse of blauwe aderen, kunnen ook worden aangetroffen. Tuiniers zullen iets hebben om uit te kiezen, naast gemberrassen kunnen de smaak verschillen. Sommige soorten ruiken naar kerosine, vers gemaaid gras of zelfs watermeloen. Het is de moeite waard om de vorm van de wortels te vermelden, volgens welke de planten ook worden geclassificeerd (afgeplat, langwerpig, afgerond, enzovoort).

Sommige soorten gember

Gemberteelt

Vergeet niet dat gember een warmteminnende plant is. Dit moet worden overwogen bij het groeien. De rijping van de wortel in de grond kan ongeveer 9-10 maanden duren, dus sommige mensen denken dat het onmogelijk is om een ​​cultuur te kweken in het open veld op de middelste baan. Voor dit doel is een verwarmde kas nodig, hoewel tuinders eerder een cultuur in potten gaan verbouwen, waarna ze in de grond worden getransplanteerd. Het belangrijkste ding - om optimale omstandigheden voor plantengroei te creëren.

Gember thuis laten groeien

Wortel voorbereiding

Je weet niet waar je gemberwortel kunt krijgen voor aanplant? In elke winkel in uw stad. Maar kies bij voorkeur de wortels met een glad en glanzend oppervlak, en bevroren en droge wortels omzeilen - ze ontkiemen nog steeds niet. Gemberwortel, die geplant kan worden, moet bij de nieren zijn (zoals kijkgaten in aardappelen), een gladde en glanzende huid hebben en ook vers zijn.

Gemberwortel voorbereiden

Tip! Het wordt aanbevolen om gemberwortel te weken voordat u ze in ongeveer 1,5 - 2 uur in warm water plant. Deze procedure zal de groei van de nieren versnellen. Als er bij de wortel beschadigingen of inkepingen zijn, moeten deze zorgvuldig worden gedroogd en met houtskool worden behandeld. Gebruik hiervoor een normaal servet en bevochtig de aangetaste delen van de wortel ermee.

Bodemvoorbereiding

Ginger heeft een voedingsprimer nodig die fosfor bevat. Drainage is ook noodzakelijk, anders zal de plant last hebben van vocht. Om het grondmengsel voor te bereiden, moet je 1 deel klei en 3 delen turf mengen. Maar niet elke inwoner van de zomer wil zich bezighouden met het bereiden van het mengsel, daarom kunt u als alternatief een kant-en-klare grondmengeling voor groenten gebruiken. Je kunt het vinden in elke winkel voor tuiniers.

landing

Eerder gingen de matrozen niet van deze plant af en groeiden deze in potten. Dit hielp beschermen tegen scheurbuik bij lange zeereizen, omdat ze gember als tegengif gebruikten. Nu groeien mensen ook gember thuis. In de regel wordt de wortel eerst in kleine containers geplant en vervolgens in de volle grond getransplanteerd. Het landingproces is eenvoudig, je hoeft alleen maar een aantal richtlijnen te volgen. Hieronder volgt een stapsgewijze landingsinstructie.

Hoe het landingsproces verloopt

Table. Instructies voor het planten van gember in een pot.

nazorg

Voor de actieve ontwikkeling van gember moet regelmatig water worden gegeven. Maar doe het voorzichtig, want de plant houdt niet van heel natte grond. Water als de grond droogt, met behulp van kleine porties water.

Aanvullende voeding is wenselijk om tweemaal per week te maken - dit zal de groei van de kweek verbeteren, omdat gember goed reageert op het maken van verschillende additieven. Volg de instructies van de fabrikant om de plant niet te beschadigen.

Tip! In de lente is het wenselijk stikstofmeststoffen te voeden. Ammoniumnitraat is het meest geschikt voor dit doel. Gebruik aan het einde van de zomer en het begin van de herfst geen kaliumsupplementen, maar kaliumsupplementen. Kalimagneziya is hiervoor geschikt - een mineraal supplement met drie componenten dat door tuinders wordt gebruikt om verschillende gewassen te verbouwen.

Het is wenselijk om de plant in deze volgorde te bemesten - de introductie van kalium zal de groei van het wortelsysteem versnellen, en de toevoeging van stikstof zal dienen als een bron van aanvullende voeding voor de gemberbladeren.

Het is belangrijk! Bij het kweken van gember is het niet nodig om de zonnige kant te kiezen, omdat deze plant niet erg veeleisend is om op te lichten. Als je in potten groeit, kun je de vensterbanken aan de noordkant gebruiken. Natuurlijk plaatsen tuinders gewoonlijk nog steeds gember op goed verlichte plaatsen zodat direct zonlicht de plant kan verlichten en verwarmen.

In de volle grond planten

Het is de moeite waard om op te merken dat als u van plan bent om gember te laten groeien in een open gebied, u hiervoor ten minste 10 gekiemde wortels van de plant nodig hebt. Anders zou het geen zin hebben om je tijd te besteden aan het zorgen voor een enkele struik. Plant daarom in potten tegelijk verschillende gemberwortels.

Gemberteelt buitenshuis

Kies bij voorkeur voor een landingsplaats voor halfschaduwrijke gebieden, maar goed verlicht door de zonnestralen. Als de grond goede drainage-eigenschappen heeft en ademend is, kan de plant uit de potten worden geplant zonder eerst de grond te bemesten. Anders moet u een speciaal grondmengsel gebruiken. Hiervoor kan degene die je gember thuis kweekte geschikt zijn.

Tip! Om planten in de volle grond te planten, graaf kleine putjes waarvan de diepte niet meer dan 25 cm is. Leg kleine steentjes op de bodem van de put - dit zal een drainage zijn. De dikte van de drainagelaag is 2 cm, leg er een beetje zand bovenop (ongeveer dezelfde laag). Pas nadat het zand in het gat een grondmengsel kan toevoegen.

Voor de volledige rijping van de aangeplante gemberwortel duurt het minstens 6 maanden, hoewel wanneer het wordt gekweekt in omstandigheden van middenweg het ongeveer 9 maanden zal duren. Wanneer de sterk vergeelde gemberbladeren geleidelijk beginnen af ​​te sterven, kun je beginnen met het opgraven van de wortels. In de regel begint dit proces in de eerste helft van de herfst.

Gember laten groeien in het open veld. foto

Oogsten en opslag

In de omstandigheden van het klimaat van de zuidelijke landen, waar de hoge temperatuur van de lucht het hele jaar door voortduurt, spreken hun drogende en vergelende bladeren, die geleidelijk beginnen te verwelken, over de rijping van gembervruchten. Maar ondanks het drogen van bladeren blijft het wortelsysteem van de plant nog steeds sterk en sappig, omdat het erin slaagde veel kracht te verzamelen. Zulke gember heeft een rijke en pittige smaak. Maar het is niet nodig om volledig gerijpte wortels op te graven, omdat jonge wortelstokken een speciale smaak hebben, gekenmerkt door hun zachtheid.

In de tweede helft van november beginnen inwoners van Thailand bijvoorbeeld met oogsten, maar als we het hebben over de Russische regio's, beginnen mensen gemberwortels te verzamelen als de wortelstok niet langer kan groeien vanwege ongunstige weersomstandigheden. Naast de wortels kunnen kleine gemberspruiten ook als voedsel worden gebruikt, dat lijkt op een gewoon potlood. Alleen jonge zaailingen worden gebruikt, omdat hun smaak een beetje lijkt op de scherpe mandarijn.

Om gember op te slaan, heeft u een kelder nodig waar de temperatuur niet onder de + 4 ° C komt. Dit geldt voor opslag in omstandigheden zonder koelkast. Als er een is in je datsja, dan moet natuurlijk de wortel erin worden gehouden. Stel gewoon de temperatuur juist in. Het is aan te raden voordat je de gember in de koelkast legt, in een papieren zak doet, of verpak hem in een krant.

Ginger gewikkeld in papier

Een papieren zak zal doen.

Tips voor beginnende hoveniers

Wanneer u gember in het land kweekt, kunt u de volgende aanbevelingen doen:

• Gember is bang voor tocht en wind, dus het moet worden beschermd tegen hen;
• als je op een vensterbank groeit, spuit je de plant regelmatig uit een spuitfles;
• minstens 4 keer per maand de grond losmaken;
• tijdens het voeden voortdurend wisselen tussen verschillende soorten kunstmest;
• begin oktober, minimaliseer het aantal gietbeurten;
• Zodra de bladeren beginnen uit te drogen en af ​​te vallen, begin met oogsten. Na het opgraven van de wortels van gember, moeten ze 1-2 dagen in de zon gedroogd worden;
• om wortelstokken te bewaren, heb je verkoudheid nodig - vergeet het niet.

Vanwege het koele klimaat, zullen de volwassen wortels in grootte iets verschillen van de winkel. Dit is normaal, dus wees niet gehaast om boos te worden door de "slechte" oogst.

Types en teelt van gember, waar het groeit en hoe het eruit ziet in de natuur

Waar gember kan groeien, is een zaak van zorg voor tuinders. Veel mensen willen een favoriete specerij op het perceel planten. Inwoners van de zomer zijn geïnteresseerd in: of de omstandigheden geschikt zijn om een ​​goede oogst te krijgen, of ze de plant in de kas planten.

Tuiniers moeten eerst weten hoe gember eruit ziet. Dit is een overblijvend kruid van de familie met dezelfde naam. Het heeft meer dan duizend soorten. De plant heeft een rechte stengel, scherpe bladplaten, een verdikte vertakte wortelstok. De bloem lijkt op een orchidee. Meestal gebruiken mensen root.

Waar groeit wilde gember?

De plant heeft soms een onverwachte vorm en kleur: paars, blauw. Er zijn soorten die naar kerosine ruiken.

Botanici verzamelen informatie over het thuisland van specerijen uit verschillende bronnen. Nu in het wild is de plant uiterst zeldzaam. Oost-Azië en Zuid-Afrika hebben een geschikt klimaat voor specerijen.

Het antwoord op de vraag wat gember is, is het woord 'specerij'. Dit is de manier waarop de wortel van de plant het vaakst wordt gebruikt.

Gember: een geschiedenis van gebruik

De Europeanen werden door moslims in de 9e tot de 11e eeuw in de fabriek geïntroduceerd. Ze brachten gemberwortel naar het overwonnen deel van Spanje. Maar de plaats waar de prachtige wortel vandaan komt is niet ontdekt.

Spice geliefd bij Europeanen. Ze begon toe te voegen aan gerechten van vlees en vis. De lunch in het huis van een edelman kon niet zonder gemberkruiden. Inwoners van steden waardeerden de pittige smaak van drankjes. Vrouwen namen gewillig "harem" -lolly's (stukjes gekonfijte wortel) aan. Maar het kostte te veel: alleen rijke mensen konden het zich veroorloven gember aan hun eten toe te voegen.

Massa-afleveringen georganiseerd door de reiziger en de handelaar Marco Polo in de VIII eeuw. Spice is populair geworden bij alle segmenten van de bevolking. Bracht soorten gember op dit moment gediversifieerde Europese gerechten.

Chinese artsen hebben de gunstige eigenschappen van gemberwortel geëvalueerd. Gebruik het proefschrift: alle voedsel en alle medicijnen, ontwikkeld drankjes en poeders voor vele ziekten. Geneesmiddelen genezen langdurige hoest, koorts, niet-genezende wonden.

Toepassingsfuncties en recepten zijn populair in cosmetica. Desinfecterende eigenschappen van planten worden gebruikt in maskers, lotions, crèmes.

Geen aandacht besteed aan de gezonde plant en voeding. Het extract is onderdeel van thee voor gewichtsverlies en vitaminedranken. Vandaag is het probleem: waar de wortels van het kruid vandaan komen bestaat niet. Het wordt gekweekt als een gewas op plantages in regio's die geschikt zijn voor klimatologische omstandigheden.

Hoe wordt gember gekweekt in zijn geboorteland?

Gember groeit in de natuur is niet te vinden in het wild. Aan de behoeften van de industrie en het publiek wordt door de boeren tegemoetgekomen. Op speciaal gecultiveerde velden wordt wortel gekweekt. Er zijn plantages waar gember groeit, met een 200-jarige geschiedenis.

Sommige onderzoekers beschouwen de bakermat van gember in de Oost-Aziatische en Pacifische regio. India, China en Vietnam leveren de wortel aan de wereldmarkt. Traditioneel geteelde kruidenlanden in West-Afrika.

Oost-Aziatische boeren ontwikkelen ecotoerisme op plantages. Ze nodigen bezoekers uit om de dag in hun velden door te brengen. Mensen maken kennis met waar en hoe gember groeit, leren de kenmerken van cultivatie. Je hebt de mogelijkheid om een ​​wortel te kopen die is gekweekt op een ecologisch schone plek, producten die daarop zijn gebaseerd.

In de winkels op de boerderij worden verkocht:

Sommige bezoekers kopen rauwe gember. Populaire souvenirs.

Hoe groeit gember in Rusland?

Tuiniers zijn geïnteresseerd in: waar groeit gember in Rusland? Het is onmogelijk om commerciële groenten in de volle grond te verbouwen. De plant heeft een lange warme periode nodig. Het land heeft geen geschikte klimaatzone. Maar liefhebbers van tuinieren proberen de wortel in verwarmde kassen te plaatsen. Ze creëren de nodige voorwaarden: hoge temperaturen en vochtigheid, halfschaduw.

Niettemin, het antwoord op de vraag: is gember gegroeid in Rusland, positief. Inwoners van de zomer plaatsen hem in bloempotten en leggen geïmproviseerde kassen op vensterbanken. In beperkte ruimte ondersteund door de gewenste modus. Het resultaat is een onvolgroeide plant. Hij bloeit zeer zelden. De smaak van de wortel is scherper dan die van de winkel.

Tuinders gebruiken stukjes gekochte wortel als plantmateriaal. Het wordt in stukken gesneden met een of twee ogen. De coupes worden bestoven met gebroken actieve kool. Ze worden begraven met 3-4 cm, bedekt met een film met gaten voor luchtpenetratie. Matig gedrenkt. Na het verschijnen van scheuten wordt de film verwijderd. Het is noodzakelijk om diffuus licht te onderhouden: gember verdraagt ​​geen direct zonlicht.

Sommige tuinders verbouwen groenten op een gecombineerde manier. In de zomer zetten ze de pot in het land, in de winter houden ze het op de vensterbank in de kas. Voor een succesvolle teelt, moet hij een goede plek vinden in de open lucht. Als resultaat is de plant sterker. De smaak van het product is scherper en bitterder.

Je kunt de wortel laten groeien in een onverwarmde kas in het land. Maar begin begin augustus (met een afname van het aantal warme dagen) een groente te graven, leg hem voorzichtig in een pot en breng hem over naar een appartement op een warme vensterbank.

Interessante feiten

Deze plant is al lang geliefd bij de bevolking van Rusland. Het gebruik van specerijen heeft zijn eigen geschiedenis:

• Beschrijving van gemberwortel weerspiegelde nauwkeurig zijn uiterlijk. Geïnterlinieerde dikke wortelstok sloeg mensen. Tot nu toe wordt de groente "hert" genoemd.
• Peperkoekkoekjes werden al snel "peperkoek" genoemd vanwege de pittige smaak. Dit onderdeel wordt tot nu toe gebruikt in recepten.

• Meestal wordt het voedsel gebruikt als root. Maar voedingsstoffen zitten in de stengel en bladeren. Ze worden ook aanbevolen om te gebruiken. Maar het is belangrijk om te overwegen: het verwijderen van elke bijsluiter verzwakt de plant. De wortel zal dun en smaakloos zijn.
• Pittige groente is populair over de hele wereld. Landen waar ze gember krijgen, ontvangen van de verkoop tot 30% van de totale omzet.

• In natuurlijke omstandigheden groeit de plant boven de 1,5 m. Thuis geplant is zelden meer dan een halve meter.
• Sommige mensen houden van de merkwaardige citroengeur van de plant. Het ademt gronddelen uit. Zet op de vensterbank de bloem verfrist de lucht.
• Bij het kiezen van plantgoed moeten tuinders hard werken. Verkopers breken delen van de plant met ogen af: de gekiemde wortel verliest zijn elasticiteit en verschrompelt.

• In het middeleeuwse Europa werd de groente als een uitstekende afrodisiacum beschouwd. Hij was een deel van de liefdesdrank. De moderne geneeskunde gebruikt de eigenschappen van kruiden om medicijnen te maken die de potentie van mannen verhogen. Natuurlijke remedies voor het behandelen van erectiestoornissen omvatten extracten van de wortel.
• Ginger kan iedereen groeien. De techniek herhaalt de teelt van aardappelen. Maar het moet in gedachten worden gehouden: vóór gebruik moet het gedurende 2-3 uur in koud water worden gedrenkt. Water wisselt elk half uur. Het wordt aanbevolen om het in kleine stukjes te proberen (anders kunt u een verbranding van de mond en slokdarm krijgen).

• Voor het planten moeten de wortels bekend zijn met het klimaat in de regio's waar gember wordt gekweekt. Het wordt aanbevolen om de sites van beroemde plantages te bezoeken. Dit zal helpen bij het creëren van de noodzakelijke voorwaarden.
• Artsen zijn ervan overtuigd: verse en gedroogde wortel werkt anders. De voorbereidingen van een verse plant behandelen een verkoudheid. Gedroogd - helpt bij geheugenstoornissen, gastro-intestinale problemen, reuma, artritis.
• De eigenschappen van gemberwortel worden in het dagelijks leven gebruikt. Om de lucht te zuiveren van schadelijke bacteriën, volstaat het om de wortel in delen van de kamer in stukken te snijden. De thee die ervan wordt gemaakt, verlicht de pijn in de keel. Toevoeging aan voedsel versterkt het immuunsysteem in de herfst-winterperiode.

Ongecontroleerde langdurige consumptie van groenten veroorzaakt vergiftiging en depressie. Het product wordt niet aanbevolen voor mensen met allergische aandoeningen.

Om met medicijnen van de wortel te worden behandeld, moet onder toezicht van een arts staan.