Mensen die voor het eerst de ananasplant zagen, geloven nauwelijks dat dit geen tropische struik is, gewend om te leven in omstandigheden van gebrek aan vocht, en het gras. Afhankelijk van de variëteit en variëteit kunnen individuele exemplaren tot twee meter hoog worden en de diameter van de rozet van stijve bladeren varieert van 1 tot 2,5 meter. En toch is ananas een kruidachtige vaste plant die eeuwenlang door de mens wordt gebruikt.

Nog vóór de ontdekking van het Amerikaanse continent, groeiden lokale stammen ananas om zuurzoet fruit en sterke vezels te produceren, die werden gebruikt om kleding, matten, visnetten en manden te maken.

En vandaag wordt cultuur erkend als een van de belangrijkste landbouwproducten in de tropische gordellanden. Ananassen groeien op uitgebreide plantages, niet alleen in Zuid- en Midden-Amerika, maar ook in de Aziatische regio, in Australië en verschillende Afrikaanse landen. In gematigde klimaten is het mogelijk ananassen in kassen te verbouwen. En op thuis vensterbanken en in tuinen, wordt deze cultuur gebruikt als een spectaculaire sierplant.

Hoe groeit ananas?

Aangezien de ananas een meerjarige plant is, besteedt hij de eerste maanden na het planten het creëren van een bladuitlaat. Op dit moment groeit en slinkt de stam van 20 tot 80 cm lang, van waaruit smalle puntige bladeren, die stevig in een spiraal zijn geplant, vertrekken.

Ondanks de stijfheid en de aanwezigheid van vele variëteiten van scherpe stekels langs de rand, zijn de bladeren op de incisie erg sappig.

Dit is het gevolg van het feit dat de planten in plaatsen van primair habitat soms een ernstig gebrek aan vocht ervaren. Het is onder de verzameling water dat de concave vorm van de bladplaten is ontworpen, waarlangs regendruppels en dauw naar beneden naar de stengel naar beneden stromen, waar in de grond bij de ananas een vezelachtig wortelstelsel met een oppervlak is.

Water hoopt zich op in de sappige pulp van de bladeren, zodat later, indien nodig, de hele plant en de vorming van de vrucht wordt ondersteund. Hoeveel ananas groeit tot het moment waarop de vrucht erop verschijnt? Pineapple is klaar om te bloeien in 12-18 maanden na het planten. De term kan variëren afhankelijk van de variëteit en variëteit van de plant, maar het proces van vorming van de bloeiwijze en de vrucht is vergelijkbaar bij alle soorten.

Op de langwerpige, bladloze voortzetting van de stengel, worden kleine bloemen gecombineerd tot een dichte bloeiwijze van de aar. Het aantal corolla, dat niet langer is dan 1,5-2 cm en een lila of roze-violette kleur heeft, kan oplopen tot tweehonderd in bloeiwijze. Ten eerste openen biseksuele bloemen zich in de onderste lagen en bloeit de bloei naar de bovenste toppen.

De eierstokken zijn bessen, die bijna na de formatie beginnen te versmelten met elkaar, vormen een sappige ananas bekend voor iedereen onder een enkele vaste huid.

Voor de rijping van het zaad fruit duurt 3 tot 6 maanden, waarna het wordt gesneden. En hoe groeit ananas verder?

Naarmate de vrucht rijpt, begint de plant met de snelle vorming van dochter-laterale scheuten, zowel in de bladoksels en aan de basis van de rozet, als onder de stengel zelf. Wanneer het sappige fruit wordt gesneden, verliest de plant het belangrijkste groeipunt en kan verdere ontwikkeling worden voortgezet ten koste van nieuwe scheuten.

Dit gebeurt als ananas groeit in de natuur. En niet door mensen gesneden vruchten, waarvan de binnenkant in de wildgroeiende ananas klein is, tot 3 mm lang, zaden en laterale processen zijn manieren om het leven en de voortplanting van de cultuur voort te zetten.

Zaad van dieren gegeten door vogels en fruit, in de grond komen, nieuwe scheuten geven, en scheuten vanuit de sinussen gemakkelijk wortel schieten.

Maar bij ananas die in winkels wordt verkocht, zelfs als je goed kijkt, is het onwaarschijnlijk dat je op zijn minst een paar zaden zult vinden. Hoe groeien ananas op plantages en in kassen? En waar verdwijnen de zaden?

Hoe groeit ananas op plantages?

Omdat ananas over de hele wereld extreem populair is geworden, zijn boeren bezig met de teelt ervan, niet alleen in Zuid- en Midden-Amerika, waar de plant voor het eerst werd ontdekt en gegroeid sinds onheuglijke tijden, maar ook in andere regio's die geschikt zijn voor klimatologische omstandigheden. De grootste ananasplantages zijn er in Azië, Zuid-Afrika, Australië en het zuiden van de Verenigde Staten.

Hier wordt de cultuur gecultiveerd door middel van intensieve technologie met behulp van grootbloemige, vroegrijpe rassen. Ananassen vallen in de grond in de vorm van geroote stekken met een lengte van ten minste 20 centimeter. Planten worden op twee rijen geplant, en laten een afstand van ongeveer 1,5 - 2 meter tussen individuele ananas en maken bredere gangpaden.

De beste soorten kunnen binnen 12 maanden na het planten in de grond bloeien. Wanneer het gewas wordt geoogst, worden de planten geoogst en op hun plaats nieuwe planten geplant, verkregen uit scheuten in de bladbijholten.

In de tropen is het mogelijk om met behulp van gemechaniseerde middelen voor drenken, moderne plaagbestrijding en ziektebestrijdingsproducten, evenals topdressing en kunstmest, in de volle grond, maximaal drie oogsten per jaar te verkrijgen.

Maar niet alles is zo eenvoudig in de teelt van ananas op de plantages. Het blijkt een massale geplande gewasopbrengstplanten te laten bloeien. Als ze hiervoor eerder de gebruikelijke rook van branden gebruikten, nemen ze vandaag hun toevlucht tot de behandeling van beplantingen met acetyleen. Alleen onder invloed van gas beginnen ananassen op de plantages bloemknoppen te leggen.

dus kies ananas op de plantage

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?fit=300%2C199 "data-large-file =" https : //i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg? fit = 750% 2C497 "class =" size-large wp-image-28415 jetpack-lazy-image " src = "https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=750%2C497" alt = "verzamelen van ananassen" width = "750" height = "497" data-recalc-dims = "1" data-lazy-srcset = "https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=1024 % 2C678 1024w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=300%2C200 300w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru / wp-content / uploads / 2017/10 / sbor_ananasov.jpg? resize = 768% 2C509 768w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov. jpg? w = 1200 1200w "data-lazy-sizes =" (max-width: 750px) 100vw, 750px "data-lazy-src =" https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/ uploads / 2017/10 / sbor_ananasov.jpg? resize = 750% 2C497is-pending-load = 1 "srcset =" data: image / gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP / / / yH5BAEAAAAAAAAAAAABAAEAAAIBRAA7 "> ananasoogst

De bloeiwijze die op een lange bloemsteel verschijnt, vermindert de zorgen van boeren niet. Het blijkt dat het mogelijk is vruchten te rijpen waarin geen zaden of alleen hun knoppen aanwezig zijn, door de kruisbestuiving van planten te voorkomen.

Om dit te doen, gebruik en beschermende maatregelen tegen insecten, en zelfs op elke bloeiwijze draag beschermende doppen. In Hawaï bijvoorbeeld willen planten van deze soort liever geen bijen of vlinders bestuiven, maar kolibries.

Ananassen in de kas: een ongewone oogst uit de datacha

Sinds de 16e eeuw in Europa zijn ananassen, als verwelkomende gasten uit de Zuid-Amerikaanse tropen, in serres gekweekt. Tegenwoordig is het ook mogelijk, vooral omdat moderne technologieën de verzorging van ananassen in de kas enorm vergemakkelijken en de kosten van hun onderhoud verlagen. Vanwege het oppervlaktetype van het wortelsysteem, is de behoefte aan een ananas in de grond beperkt tot een laag van ongeveer 20 cm. Met een goed ontworpen beregeningsschema en extra voedingen, evenals het organiseren van extra verlichting gedurende 6-8 uur, groeien ananas zoals in de foto, niet slechter dan tropische plantage.

De optimale temperatuur voor het kweken van dit gewas is 23-30 ° C. Een achtergrond met een lagere of hogere temperatuur heeft een grote invloed op de snelheid van de ontwikkeling van planten, die verzwakt en kan worden onderworpen aan allerlei ziekten en aanvallen van plagen.

Land voor ananas wordt speciaal bereid door tuingrond, humus, perliet, turf en het toevoegen van gebroken houtskool te mengen. Planten zijn goed voor een licht verhoogde zuurgraad, waarvan het gehalte in de grond 4,0-5,0 eenheden kan bedragen. Om het te behouden, kunnen ananassen in de kas worden besproeid met aangezuurd warm water. Vocht voor irrigatie en irrigatie van bladeren moet niet kouder zijn dan lucht. Het is noodzakelijk de grond zorgvuldig te bevochtigen om geen stagnatie van water en rotting van het wortelstelsel en de stengel te veroorzaken.

Als ananas op een plantage, om een ​​gewas te verkrijgen, worden planten in een broeikas ook meerdere malen behandeld met acetyleen of ontgast met rook. Hoeveel ananassen groeien in kasomstandigheden, wanneer je kunt wachten op de eerste oogst? Bij het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal, goede verzorging en bemesting van aanplant tijdens hun actieve groei, is de tijd om rijpe ananas te verkrijgen in de kas niet meer dan in open grond.

Ananas in een pot

Als potgewas wordt ananas veel gebruikt in de VS, in het zuiden van Europa en in andere landen met een warm klimaat. Spectaculaire grote plant siert perfect de tuin en het huis. In dit geval worden niet-planten van de soort Ananas comosus var. comosus, bekend bij iedereen uit de kraampjes van fruitwinkeltjes, en zijn naaste familieleden zijn decoratieve, kleinbloemige variëteiten.

Bijzonder interessante planten van de ondersoort Erectifolius, Ananassoides en Bracteatus met eetbare kleine vruchten en soms bontgroen blad. Vruchten op de toppen van dergelijke planten zijn natuurlijk inferieur qua smaak, broeikasananas of plantages ergens in Puerto Rico.

Als je thuis een hele zoete ananas wilt hebben, moet je proberen die te laten groeien van de top van het fruit dat je in de winkel hebt gekocht.

Om alle details van het proces te begrijpen, kunt u foto's en video's bekijken over hoe ananas groeit en welke zorg deze cultuur nodig heeft. De moeilijkheid om voor een ananas in een pot te zorgen, is om de nodige planttemperatuur te bieden, naleving van de regels van drenken en bemesten. Maar door te kijken hoe de ananas groeit, kunt u leren hoe u moet reageren op aanvragen voor groene huisdieren. En 1-1,5 jaar na het planten, zal de tijd komen om de plant te laten bloeien en vrucht te dragen.

Ananas kweken

Maar de realiteit was enigszins anders.

Toen ik deze foto zag, dacht ik meteen aan Photoshop :-) Nou, het stereotype van de ananas zat zo in mijn brein = palmboom!

Ananassen, zoals bananen in het algemeen, groeien niet op palmbomen. Bovendien groeien ananassen niet eens aan een boom! Ananas kruidachtige plant en groeit niet boven anderhalve meter. Grass.

Ze groeien op de grond, zoals kool. Maar in tegenstelling tot kool is ananas een meerjarige plant. Het heeft scherpe lange bladeren en de vruchten groeien uit het centrale deel, op de stengel.

Ananas fruit is een cluster van klein fruit (zaad fruit), die elk is gevormd uit een eigen bloem, maar die samen zijn gegroeid tot een hele ananas. Daarom is de ananas buiten zo cellulair. Soms zie je op de pijl zelfs kleine zijscheuten. Ananasbloemen bestuiven voornamelijk kolibries. In de door hen bestoven bloemen worden zaden gevormd en de vrucht van de ananas komt nutteloos tevoorschijn. Wat we eten is de vrucht van zelfbestoven bloemen die geen zaden vormen.

Het geboorteland van Pineapple is Paraguay en Zuid-Brazilië, maar de meeste ananassen worden nu verbouwd in Zuidoost-Azië. Ananassen kunnen groeien in droge gebieden omdat, door de specifieke CAM-fotosynthesemethode, een ananasplant weinig vocht verliest door verdamping van het bladoppervlak (koolstofdioxide wordt 's nachts opgeslagen in de celvacuolen en gedurende de dag gebruikt voor fotosynthese, zodat het gedurende de dag wordt opgenomen door de open huidmondjes niet verplicht). Bovendien absorbeert ananas regenvocht dat zich ophoopt in de bladoksels.

En ananassen vermenigvuldigen zich op verschillende manieren:

- Seeds. Ze zijn onmiddellijk onder de huid, in segmenten, die lijken op appelbotten, alleen kleiner.

- Zijscheuten. Ze moeten worden afgesneden zodra de wortels ervan groeien.

- De top van de ananas, de zogenaamde palm. Het belangrijkste is dat het er heel uitziet, vooral het midden ervan. Het moet in de grond blijven en wachten tot het wortel schiet (ongeveer een maand).

Ananassen kunnen zelfs thuis worden geteeld. Nu heb je een idee hoe je ananas kunt laten groeien, en je kunt het thuis proberen. Bijvoorbeeld op de derde manier.

Natuurlijk trekt de ananasplantage zelf niets aan. Normaal veld, met enkele kleine exotische kruidachtige planten, niet meer dan een meter hoog. En als je niet staart, dan kun je gewoon voorbijgaan, zonder iets op te merken. Het kweken van ananas is geen klein werk. Thailand is bijvoorbeeld de wereldleider in de export van ananassen en dit is een economische tak van productie van deze staat.

Trouwens, iemand anders naast mij dacht dat ananas in bomen groeit? :-)

Deze exotische vrucht kan hier worden geteeld, en recht in de kamer. Om dit te doen, snijd de rozet van bladeren van de bovenkant van het fruit af. Snijd het aan de basis van het zaad - zonder de pulp. Vervolgens wordt de mof gewassen in een roze oplossing van kaliumpermanganaat, gepoederd met een plak as en gedurende 5 - 6 uur gedroogd. Deze stengel geplant in een pot met een capaciteit van niet meer dan 0,6 l. Aan de bodem van de pot wordt een drainage geplaatst, een los aarden mengsel wordt gegoten, bestaande uit graszoden, bladhumus, zand en veen in een verhouding van 1: 2: 1: 1. Voeg bovenop een laag van 3 cm een ​​mengsel van laaghumus en zand toe in een verhouding van 1: 1. In het midden van de pot is een gat gemaakt van 2-2,5 cm diep, met een diameter die iets groter is dan de diameter van de socket. Een beetje gebroken houtskool wordt erin geplaatst, zodat de punt van de koker niet rot. Aan de randen van de pot hebben 2-4 sticks, een rozet is bevestigd aan hen met touwen.

Bevochtig de grond, plaats een transparante plastic zak op de pot en leg deze op een lichte plaats. De holte geroot bij een temperatuur van 25 - 27 ° C. In de winter wordt een batterij op de batterij geplaatst en wordt er een pot met een handvat op geplaatst. Na 1,5 - 2 maanden zullen wortels ontstaan, nieuwe bladeren zullen beginnen te groeien.

De plastic zak wordt slechts 2 maanden nadat de plant wortel heeft geschoten verwijderd. Een volwassen ananas van de basis van de stengel kan verschijnen als zijlagen. Ze zijn op dezelfde manier geroot als de uitlaat.

Ananas worden getransplanteerd, meestal jaarlijks, wat de capaciteit van de pot enigszins doet toenemen. De wortelhals ligt 0,5 cm begraven en wordt alleen getransplanteerd door de methode van overslag, zonder de kluit aarde te vernietigen. De samenstelling van het substraat is hetzelfde als bij het rooten.

Bij het kweken van ananas temperatuur is belangrijk. In de zomer moet de temperatuur tussen 28 en 30 ° C liggen, hoewel ananas bij 25 ° C goed groeit. In de winter wordt het gehouden op 22 - 24 ° C. De plant wordt niet op de vensterbank en bij het raam op de tafel of een speciale standaard voor bloemen geplaatst. Je kunt de pot op de batterij plaatsen door er een bord onder te plaatsen. In de winter moet de plant worden verlicht met een fluorescentielamp.

Ananas wordt bewaterd met gescheiden regen of smeltwater. Je kunt eenvoudig gedestilleerd of gekookt water gebruiken, het aanzuigen met citroenzuur of oxaalzuur tot een pH van 5 - 6. De zuurgraad van het water wordt gecontroleerd met een universeel indicator lakmoespapier. Water voor irrigatie wordt verwarmd tot 30 ° C. Water wordt in de uitlaat gegoten, maar de grond is niet overmatig wateroverlast. Ananas moet ook regelmatig worden bespoten met warm water.

Elke 10 - 15 dagen wordt de plant gevoed met vloeibare complexe minerale meststoffen, evenals zorgvuldig gefilterde infusie van paarden- of koeienmest. Zorg ervoor dat je 1 - 2 keer per maand, ananas besproeid en gegoten met een verzuurde oplossing van ferrosulfaat in een hoeveelheid van 1 g per 1 liter water. De oplossing wordt in de uitlaat gegoten. Alkalische meststoffen, zoals houtas en kalk, de plant verdraagt ​​niet.
Met de juiste zorg zal de ananas 3-4 jaar fruit gaan produceren. Meestal op deze leeftijd bereikt de lengte van de bladeren 80 - 90 cm. Volwassen vruchten wegen van 300 g tot 1 kg.

Een volwassen ananas kan worden gemaakt om te bloeien en vrucht te dragen, het roken met rook. Om dit te doen, doe een dichte plastic zak op, naast de pot gedurende 10 minuten. doe wat rokende kolen. De procedure wordt 2 - 3 keer herhaald met een interval van 7 - 10 dagen.

Omdat het een positief effect heeft op het functioneren van de alvleesklier, helpt het bij trombose en oedeem - het is genoeg om dagelijks een halve ananas te eten of 250 milliliter ananassap te drinken om snel van deze problemen af ​​te komen.

Daarnaast ananas - een uitstekend hulpmiddel om likdoorns te behandelen. 'S Nachts moet u zich hechten aan de maïs- ananaspulp en' s morgens de huid in heet water stomen, en de maïs gemakkelijk verwijderen. Een andere ananas kan diegenen helpen die constant ziek zijn in de zee en in de lucht - je moet een glas ananassap drinken voor een vlucht of een tocht op een schip.
Ananas is ook nuttig voor de huid. Een vette huid kan bijvoorbeeld elke avond met zijn pulp worden ingewreven. En, natuurlijk, we moeten ananas niet vergeten, als er een verlangen is om de harmonie voor een lange tijd te bewaren. Qua calorieën zijn er in honderd gram ananas slechts zesenveertig. Je kunt dus ten minste drie keer per dag veel ananas eten, zonder je zorgen te maken over het figuur. Het is handig om wekelijkse "ananas" -dag te regelen.

En als je elke dag jezelf verwent met verschillende plakjes ananas als toetje, zal de stofwisseling van het lichaam aanzienlijk verbeteren. Bovendien reinigen ananassen in dit geval ook het bloed en dienen ze als stimulantia van het immuunsysteem.
In aanvulling op het bovenstaande is de consumptie van ananas voor voedsel volgens sommige wetenschappers ook de preventie van kanker.

Hoe ananas groeit op plantages, in kassen en thuis

Veel mensen denken dat smakelijke en sappige ananassen groeien op sommige tropische bomen. Maar de exotische vrucht behoort tot bromelia planten die direct op de grond groeien. Volgens de methode van vruchtvorming, is ananas vergelijkbaar met kool, maar het is een overblijvend kruid. Het wordt gekweekt op plantages, in kassen en zelfs in kameromstandigheden.

Waar groeit ananas?

Exotisch fruit groeit op de plantages van veel landen in Azië en Afrika, in Midden- en Zuid-Amerika, Australië. In Rusland worden ananas gekweekt in de kas.

De vrucht van een kruidachtige plant is een cluster van stengels die samen groeien en een hele vrucht vormen. Daarom lijkt het van buitenaf op cellen. Elke dergelijke cel is gevormd uit een bloem die in de natuur kolibri-vogels bestuift. Als gevolg van dergelijke bestuiving worden zaden gevormd en groeit het fruit niet. Daarom worden voor het verkrijgen van een goede en smakelijke vrucht zelfbestuivende soorten ananas geplant.

Bij de vaste plant die eerst in de grond is geland, wordt de vellenrozet gemaakt en de stam wordt verdikt. De harde bladeren hebben een holle vorm en zijn erg sappig in de sectie, wat wordt verklaard door het gebrek aan vocht in de ananasgroeizones. Tijdens een droogte ondersteunt de sappige pulp van de bladeren de hele plant. Het krakende wortelsysteem is praktisch aan de oppervlakte.

Ananasbloesem begint 12-18 maanden na het planten. Voor de ontwikkeling van de foetus duurt het drie tot zes maanden. Op dit moment beginnen zich laterale scheuten in de bladoksels te vormen. De sappige vrucht wordt gesneden, het punt van groei gaat verloren, maar de plant blijft zijn ontwikkeling behouden door laterale scheuten.

Hoe ananas te verbouwen?

Vermenigvuldig exotisch fruit op verschillende manieren:

  1. De tip, die is afgesneden en in de grond is geland. Een groene "tuft" -snede van een veel voorkomende vrucht kan een waardevol plantmateriaal zijn. Zelfs als het geen vrucht draagt, ziet de plant er heel mooi en spectaculair uit.
  2. Zijscheuten die alleen worden gesneden nadat ze wortels hebben gegeven. Elke volwassen plant aan de zijkanten laat kinderen groeien in de vorm van kegels, waarvan na verloop van tijd de wortels beginnen te groeien.
  3. Zaden die zich in de cellen onder de schil bevinden en lijken op appelbotten. Zaden worden geoogst van overrijpe ananas. Het is mogelijk om een ​​plant op deze manier te laten groeien, maar het zal slechts over een paar jaar vruchten afwerpen.

Ananas groeien op de plantage

De grootste exotische fruitplantages bevinden zich in het zuiden van de Verenigde Staten, Australië, Zuid-Afrika en Azië. Om snel sappig fruit te krijgen, worden vroege rijpingsvariëteiten en intensieve technologie gebruikt.

Reeds geroote stekken worden in twee rijen in de grond geplant, hun hoogte is niet minder dan 20 cm en de afstand tussen de rijen is anderhalf tot twee meter.

Om een ​​massieve oogst te krijgen en de plant tot bloei te laten komen, worden zaailingen behandeld met acetyleen. Onder invloed van dit gas op de jonge plant worden op het juiste moment bloemknoppen gevormd.

Maar om een ​​rijpe vrucht te krijgen, moet de resulterende bloeiwijze worden bedekt om bestuiving te voorkomen. Om dit te doen, gebruiken boeren speciale doppen of beschermende maatregelen tegen insecten en vogels.

Mechanische gereedschappen worden gebruikt voor irrigatie, bemesting en ongediertebestrijding op plantages. In de open grond in de tropen ontvangt u maximaal drie oogsten van ananas per jaar.

Hoe ananas te kweken in kasomstandigheden?

Gedurende verschillende eeuwen op rij in Europa, zijn exotische vruchten geteeld in kassen. Dankzij de moderne technologie is het veel eenvoudiger geworden om voor planten te zorgen.

Het wortelsysteem van het oppervlaktetype maakt het gebruik van een kleine laag aarde-mengsel voor het kweken van ananassen mogelijk. Voor zijn bereidingsmix:

Jonge planten worden bewaterd met aangezuurd water, omdat ananassen goed groeien op bodems met een licht verhoogde zuurgraad. Water voor irrigatie moet de luchttemperatuur in de kas hebben. Stagnatie in het grondwater mag niet worden toegestaan, anders kunnen de wortel en stengel rotten.

Om een ​​gewas te verkrijgen, worden ananas gekweekt in de kas, gegast met rook of behandeld met acetyleen. Dientengevolge, met de juiste zorg voor hoogwaardige plantmaterialen, beginnen planten in de broeikas vrucht te dragen niet later dan die gekweekt in de open grond in tropische landen.

We kweken ananassen in kameromstandigheden

Het cultiveren van een exotisch fruit thuis kan interessant en verrassend lijken. Met een goede plant en verzorging van de plant, kan vanaf de top van de ananas een mooie plant met klein fruit worden verkregen.

Selectie van plantmateriaal

Kies een vrucht waarvan de punt zal worden afgesneden, moet voorzichtig zijn. Overrijp of niet rijp fruit zal niet werken. De bladeren van de plant moeten stevig en rijk groen zijn. Fruit met bruine of gele bladeren wordt niet aanbevolen om te kopen. Er moet voor worden gezorgd dat het fruit niet bevriest en dat al het gebladerte gezond is. De ananas zelf moet geel en niet erg hard zijn.

Van de foetus mee naar huis genomen, allereerst moet je de tip verwijderen. Maak het met de hand beter, pak een bos bladeren en draai er langzaam aan. Als gevolg hiervan zou de steel eruit moeten komen. Omdat de bladeren stekelig zijn, is het aan te raden om vooraf handschoenen aan te trekken.

Met de onvolgroeide vrucht zo gemakkelijk om te draaien werkt de stengel misschien niet. In dit geval moet u een scherp mes gebruiken. De bladeren moeten met de ruggengraat worden gesneden, zodat ze in een hoek van 45 graden uit het fruit worden gesneden. De resterende pulp op de stengel en verschillende onderste bladeren worden verwijderd.

Manieren om de toppen te ontkiemen

Voor het planten in de grond moet de ananaspunt wortel schieten. Hiertoe wordt een van bladeren ontdaan steeltje van 3-4 cm in een houder met water bij kamertemperatuur geplaatst. Als een container kunt u een ondoorzichtig glas of een kopje nemen. Zet de toekomstige plant op een warme en goed verlichte plaats, beschermd tegen direct zonlicht. De wortels moeten over ongeveer een maand verschijnen.

Om tijdens de transplantatie de wortels niet te beschadigen, kan de stengel direct in de pot worden geplant. In dit geval moet de afgesneden tip eerst worden gewassen in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en gedurende 3-5 dagen worden gedroogd. De voorbereide stengel wordt geplant in een pot gevuld met aarde en licht bevochtigd. Voor een betere beworteling van de bovenkant, kunt u een broeikas maken door de uitlaat te bedekken met een plastic zak. Wortel snijden op een temperatuur van 25-27C, dus de pot moet op een goed verlichte en warme plaats worden gezet. De wortels verschijnen over ongeveer anderhalve maand, tijdens welke de toekomstige plant geleidelijk water moet worden gegeven met water op kamertemperatuur.

Voorbereiding van pot en grond

De pot waarin de ananas groeit, moet dezelfde diameter hebben als de vrucht. In de loop van de tijd neemt de capaciteit toe. Maar zelfs een volwassen plant moet in een pot van maximaal 3-4 liter groeien.

Voor de teelt van ananas geschikte grond voor orchideeën. Maar je kunt zelf een aardse mengeling bereiden, hiervoor mengen:

  • zode land - 2 delen;
  • bladaarde - 1 deel;
  • humus - 1 deel;
  • zand - 1 deel.

Op de bodem van de pot moet worden uitgegoten drainage.

Ananaszorg thuis

In het eerste groeiseizoen groeit de plant gewoon krachtig. De pijl met de vrucht kan hij pas in het tweede jaar na het planten vrijgeven. Het uiterlijk van de pijl kan op verschillende manieren kunstmatig worden gestimuleerd:

  1. Ethyleengas kan worden verkregen door gesneden appels rond de pot te strooien. De moeilijkheid is dat het onmogelijk is om de vereiste hoeveelheid gas voor de waarschijnlijke bloei te berekenen.
  2. Het is veel veiliger om de plant water te geven met een calciumcarbideoplossing. Om dit te doen, wordt een theelepel van het medicijn opgelost in 0,5 liter water, bedekt met een deksel en toegediend voor ongeveer een dag. De resulterende vloeistof wordt gefilterd en gebruikt om de jonge plant water te geven. De oplossing wordt één keer per dag gedurende een week in het uitlaatcentrum gegoten.

De zorg voor ananas in kameromstandigheden is om de plant een temperatuurbereik van 25-30C te geven, water te geven met licht aangezuurde bezonken water en voeding met complexe vloeibare meststoffen voor bromelia's.

Sommige siervariëteiten van ananas worden als pot gekweekt en worden gebruikt om een ​​huis of tuin te versieren. Voor degenen die thuis een sappig fruit willen, kun je een exotische plant proberen te telen van de top van een fruit dat je in de winkel hebt gekocht. Als je hem goede omstandigheden en zorg geeft, zul je na ongeveer anderhalf jaar smullen van zoete sneetjes ananas.

Waar en hoe ananas groeit op plantages, thuis en in kassen, hoe fruit thuis kan groeien, foto

Exotisch ananasfruit is smakelijk en sappig. Veel mensen geloven dat ze in de tropen groeien op zulke hoge ananasbomen.

Maar hoe groeit een ananas op een boom of op de grond? En de waarheid is dat een verbazingwekkende vrucht dicht bij de grond groeit, in ontwikkeling lijkt het op witte kool. Deze plant is kruidachtig en behoort tot de familie Bromelia. Een groot fruit wordt geteeld op open plantages, voelt geweldig aan in kassen en groeit thuis goed.

Velen moesten verrast zijn om de plant voor de eerste keer te zien, het was moeilijk te geloven dat het geen boom was, maar een met gras begroeide plant. Er zijn verschillende soorten en variëteiten die verschillen in hun parameters. Er zijn grote variëteiten in het wild die tot twee meter kunnen reiken. Een rozet van bladeren in diameter kan van één meter tot tweeënhalf zijn. Ondanks dergelijke afmetingen is het nog steeds gras en geen boom of struik. Maar er zijn meer onvolgroeide soorten. Bladeren hard. Een vaste plant.

Nog vóór de ontdekking van Amerika door Europeanen, waren vertegenwoordigers van de lokale bevolking bezig met de teelt van ananas voor hun consumptie.

  • Ze hielden van hun fruit, zoet en zuur naar smaak.
  • De plantenvezel werd ook gebruikt om verschillende noodzakelijke huishoudelijke artikelen te maken: manden, visnetten, matten, kleding.

Waar groeien ananas?

Natuurlijk blijft de plant groeien in het geboorteland van het Amerikaanse continent (Midden- en Zuid-Amerika), maar niet alleen daar. Het wordt gekweekt in Afrika, Australië en Azië. In Rusland kunnen ananassen alleen in kassen groeien. Het ziet er buitengewoon mooi uit, het wordt gebruikt om een ​​tuin te versieren of om een ​​huis voor een raam te laten groeien.

Beschrijving en kenmerken

Fruit is heterogeen van structuur. Hij is, samengesmolten, klein fruit. Uiterlijk lijkt het op een vrucht die uit cellen bestaat. Deze cellen worden gevormd, elk van een afzonderlijke bloem.

Ananas wordt van nature bestoven door kolibrievogels. Na bestuiving zijn zaden gebonden en volwassen, maar de foetus groeit niet. Om goed fruit te krijgen, worden zelfbestoven rassen gekweekt.

Hoe oud is volwassen

gele ananas en zwart

Nadat de plant in de grond is geplant, groeit een bladrozet en wordt de stengel geleidelijk dikker. De vorm van de bladeren is hol, ze zijn stijf, maar sappig van binnen. In natuurlijke groeiplaatsen, meestal warm en niet genoeg vocht in de grond. Daarom zijn de planten aangepast om water in de bladeren in reserve op te hopen om een ​​droge tijd goed te verdragen. De krampachtige wortel is ondiep in de grond.

Bloeiende ananas begint na het planten in anderhalf jaar. Het fruit ontwikkelt zich drie tot zes maanden. De vrucht van zijn uiterlijk lijkt sterk op de structuur van de frambozenstelen. De vruchten zitten op een staaf in het midden, die omhooggaat in de vrucht en daar een blaadjesbundel vormt.

Vruchten kunnen in kleur variëren. Er zijn gele, rode, gouden, paarse en zelfs zwarte stengels. Tijdens de ontwikkeling worden nieuwe scheuten gevormd in de bladbijholten. Na het snijden van het fruit, groeit de groei niet naar boven, maar de algemene ontwikkeling gaat door vanwege laterale scheuten. Exotisch heeft een mooie uitstraling, het dient vaak als decoratie voor een feestelijke tafel. Bovendien heeft het een erg leuke verfrissende smaak.

Fokkerijmethoden

Er zijn verschillende methoden:

  • Je kunt de bovenkant afsnijden en in de grond steken. Om dit te doen, moet je een kwaliteitsvrucht kiezen, gezond en zonder rot. De bladeren aan de bovenkant van het fruit moeten groen en sappig zijn. Een vrucht met opgedroogde sultana bladeren is niet goed. Het maakt uit welke tijd van het jaar het werd gekocht. Als hij wat tijd in de kou doorbrengt, wort niet langer wortel. In de winter is de kans zeer groot dat de vrucht enigszins bevroren is, zelfs als de bladeren nog groen zijn. Het wordt aanbevolen om fruit te kopen in augustus en de vroege herfst. Thuis ziet de plant er erg mooi uit, of hij nu vrucht draagt ​​of niet.
  • Een andere methode voor het fokken van ananaswortels en laterale scheuten. In planten die de volwassen leeftijd hebben bereikt, verschijnen er baby's die lijken op hobbels. Van hen beginnen wortels te groeien. Wanneer scheuten met wortels goed teruggroeien, moeten ze worden geknipt en geplant. De landing gebeurt op de gebruikelijke manier.
  • Je kunt ananas en zaden propageren. Ze zien eruit als zaden van appels en bevinden zich in de cellen. Zaden worden eruit gehaald als het fruit volledig is uitgerust. Met deze methode zal een paar jaar wachten op de eerste vruchtlichamen.

Juiste ananasbeplanting

Een groene blad Sultan wordt afgesneden van de vrucht, de pulp mag niet worden achtergelaten. Vervolgens is het nodig om het te verwerken in een oplossing van kaliumpermanganaat (lichtroze). Vervolgens wordt de snede gepoederd met gebroken steenkool of as. U kunt actieve koolstoftabletten gebruiken. Daarna moet de snede vijf tot zes uur worden gedroogd. Bladrozet moet in een kleine pot worden geplant, een volume van niet meer dan 600 ml.

Diepe grenen gerechten zijn niet nodig voor de ananas, omdat de wortel dicht bij het oppervlak ligt. Een voldoende dikte van de aardlaag is 20 cm.

Zorg dat u eerst:

  1. giet drainage
  2. veen
  3. gezuiverd zand
  4. blad humus
  5. bemeste grasmatten

De verhouding van deze componenten is 1: 1: 2: 1.

En op de top van drie centimeter gegoten zand met humus van de bladeren (1: 1).

Ananas-video thuis kweken:

En het is beter en, zeker, eenvoudiger om een ​​speciale grond te kopen die bestemd is voor de teelt van bromelia's.

Ananas in een pot

In het midden van de pot vormt zich een gat, de diameter ervan is iets groter dan de breedte van de bladrozet. Om rot te voorkomen, moet gemalen houtskool in het gat worden gegoten. De punt van de koker wordt in het gat gestoken, een beetje aarde gepoederd en gecompacteerd. Om de zaailing vast te zetten, worden twee of vier stokjes gebruikt, die zich langs de randen van de pot en touw of touw bevinden.

Nu moet je de grond bevochtigen, en een doorzichtige polyethyleen zak op de pot leggen met een spruit, leg die op de plek waar de plant genoeg licht heeft. Rooting vindt plaats wanneer de temperatuur in de kamer 25 - 27 graden is. Je kunt zelfs een pot op de batterij plaatsen, maar zorg dat je een standaard plaatst van schuim, kurk of hout.

De wortels groeien anderhalve of ongeveer twee maanden na ontscheping terug. Na de wortels beginnen nieuwe bladeren te groeien. Na twee maanden vanaf het begin van het rooten, moet het pakket worden verwijderd.

Ananas thuis kweken

In het eerste levensjaar is er sprake van een intensieve groei van de plant. Hoeveel groeit ananas thuis? In het tweede jaar kan beginnen met vruchtlichamen. Meestal gebeurt dit proces in de omstandigheden van een appartement 2 - 2,5 jaar na de landing.

Er zijn enkele manieren om de bloempijl te activeren.

  1. Een van de manieren is ethyleenstimulatie. Voor dit doel worden er naast de plant rode appels neergelegd. Alleen is het moeilijk om te bepalen hoeveel ze gas zullen afgeven. Het is onmogelijk om te berekenen wanneer de plant zal bloeien.
  2. Er is een betrouwbaardere manier om calciumcarbide te gebruiken. In een halve liter water is het nodig om een ​​theelepel van de substantie op te lossen. Sluit het deksel goed. Vertrek voor een dag. Dan moet u voorzichtig het water laten weglopen en een neerslag achterlaten. Dit water moet elke dag 50 ml ananas in het midden van de uitloop worden gedrenkt. Twee maanden later zal de plant bloeien. Deze periode duurt slechts één dag. Dan zal de vorming van de pijnappelklierde foetus beginnen.

Wat ananas groeit

Deze vertegenwoordiger verwijst naar het gras, nadat de vruchtboom is gestorven. Het is onmogelijk om thuis een tweede oogst te realiseren. Daarom is het noodzakelijk om de processen aan de zijkant van de stengel te rooten, op dezelfde manier als de apicale uitgang. Als u wilt, kunt u een prachtige ananasplantage in uw raam regelen.

Extravagante huisdieren voelen uitstekend op de bodem, met een kleine zuurgraad. Je kunt het een beetje zuur water inschenken. Zeer slecht effect van stilstaand water in de grond. Als dit gebeurt, ondergaan de wortels een proces van verval. En dan zal de stengel beginnen te verslechteren.

Hoe te zorgen

Voor normale groei en ontwikkeling is bemesting nodig. Van dit zal afhangen van de schoonheid van de plant. De levensduur van ananas in natuurlijke omstandigheden is twee jaar. Thuis en in kassen zijn de staat van de plant, de vruchtvorming en uiterlijke schoonheid afhankelijk van de zorg en de voldoende voedingsstoffen. Het is noodzakelijk om een ​​keer in de tien dagen een topdressing met hoogwaardige minerale meststof uit te voeren. Gebruik geen kalk of as voor het voederen.

Temperatuur en vochtigheid

Als je ananas thuis kweekt, moet je ervoor zorgen dat de luchtvochtigheid en temperatuur overeenkomen met de norm voor deze plant. Men moet niet vergeten dat de ananas een inwoner is van de vochtige en hete tropen om comfortabele omstandigheden voor hem te creëren.

Van maart tot en met september moet het minimumtemperatuurniveau gelijk zijn aan 28 graden. Ten minste 12 uur moet de plant goed verlicht zijn. Indien nodig kunt u kunstmatige markering gebruiken.

De plant moet echter worden beschermd tegen directe blootstelling aan zonnestralen. Dit geldt voor jonge planten. En volwassenen zijn niet bang voor zonnebrand en voelen zich geweldig op de ramen aan de zuidkant.

Elk jaar moeten de planten worden getransplanteerd. Ananaswortels zijn klein, dus er is geen grote capaciteit voor nodig. Een volwassen plant van drie - vier liter is voldoende. De diepte van de wortelrand is slechts een halve centimeter groot.

Exotische plantages

De grootste ananasvelden bevinden zich in de zuidelijke regio's van Amerika en Afrika, nog steeds in Azië en op het Australische continent. Voor een snelle productie van sappig fruit geplant rassen met rijpingseigenschappen. Het gebruik van geavanceerde technologie levert goede resultaten op.

Twintig centimeter gerooide stekken worden op een afstand van elkaar in de grond in de mond van 1,5 - 2 meter geplant. Voor het activeren van de bloeiende planten worden behandeld met acetyleen. Gas draagt ​​bij aan de vorming van bloemknoppen. Voor fruit zijn bloemen bedekt met speciale doppen om bestuiving van de bloem te voorkomen. Volledig gemechaniseerd alle processen: voeren, drenken, bestrijden van schadelijke insecten. Op open plantages is het mogelijk om binnen een jaar drie oogsten van exotisch fruit te ontvangen.

Exot ziet er spectaculair uit in het venster. Sommige amateur-telers slagen erin om thuis fruit te ontvangen. Daarom is het de moeite waard om ananas thuis te kweken, dit is een zeer interessante activiteit.

Heb je ananassen geprobeerd in champagne? Ongelooflijk lekker. Om dit te doen, plaats de stukjes fruit in een mooie kom en giet de champagne die u wilt. Laat 20-30 minuten weken en het vakantiedessert is klaar!

ananas

Ananas (lat. Ananas) is een meerjarige kruidachtige plant, behoort tot de bloeiende sectie, de klasse eenzaadlobbigen, de volgorde van granen en de bromelia familie.

Het geboorteland van de ananas - de dorre hoogvlakten van Brazilië, en de eerste Europeanen die exotisch fruit proefden, waren leden van het team van Christopher Columbus, die de ananas de meest heerlijke op aarde noemde.

Is ananas een bes of een vrucht?

Veel mensen stellen de vraag, is ananas een bes of een vrucht? Of is dit misschien een groente? Ananas is eigenlijk een gras (kruid) en wetenschappers gebruiken de naam 'tropisch fruit' of 'zaailingen' ervoor.

Ananas - beschrijving, foto, structuur.

Pineapple is een nogal stekelige plant met extreem sappige en zoet-scherpe vruchten. Planthoogte varieert van 60 tot 100 cm. Ananasbladeren van het succulent type en kunnen vocht in hun weefsels accumuleren, zoals cactussen. De lengte van individuele bladeren is 30-100 cm (bij sommige soorten kan deze meer dan 2 meter bereiken). Talloze bladeren worden verzameld in een brede rozet en in hun oksels zitten veel vreemde wortels die het geaccumuleerde vocht absorberen. In ananas bladeren in grote hoeveelheden zijn vezels die de bladeren kracht en elasticiteit geven.

Het wortelstelsel van de plant ontwikkelt zich nogal zwak. Kortom, ananaswortels begraven in de bodem niet meer dan 25-30 centimeter, en tegelijkertijd een zeer kleine hoeveelheid grond bedekken.

Op het groeipunt van een volledig gevormde rozet, wordt een lange (tot 60 cm) bloemscheut gevormd. Ananasbloemen zijn biseksueel, groeien samen en bevinden zich aan de bovenkant van de bloemscheut, zitten vaak en vormen een spiraal. Bloemen bloeien om de beurt, ongeveer 10 bloemen per dag. De bloeiperiode duurt ongeveer 3 weken, waarna een minifruit ontstaat van elke bloem. De minivruchten die samen zijn gegroeid, vormen de hele ananasstam. Bij bestuiving van bloemen (bijvoorbeeld kolibrievogels) worden er zaden in gevormd, maar de aanwezigheid van zaden in de zaailingen verlaagt hun eetbare eigenschappen. Daarom proberen mensen bij de industriële teelt van ananas hun bestuiving te vermijden.

Ananaszaailingen, klaar om te eten, lijken veel op een grote goudbruine kegel. Binnen in de zaadvrucht bevindt zich een tamelijk stijve as, aan de zijkanten zijn vruchten, verrassend sappig en zacht, eindigend met de overblijfselen van dode bloemen en bedekkende bladeren. Het gemiddelde gewicht van een ananas is ongeveer 2 kg, en de bovenkant is versierd met een kroon (een pluim van korte bladeren), die verschijnt als de binnenste as van de stengel groeit.

De meeste ananassen die in het gewas worden gekweekt, doen de zaden niet en de voortplanting gebeurt met behulp van scheuten, bosjes die gemakkelijk worden gescheiden en geroot. Toegegeven, wanneer gekruist met sommige andere variëteiten, ontwikkelen de zaden zich en kunnen ze ook worden gebruikt om de plant te vermeerderen.

Nadat de eerste vrucht van een ananas rijpt, produceert de plant zijscheuten, die worden gebruikt voor vegetatieve voortplanting. Meestal worden de laterale processen verwijderd, waarna de ananas bloeit en een tweede keer vrucht draagt. Na het oogsten van de tweede oogst, wordt de plant ontworteld en wordt er een nieuwe op zijn plaats geplant.

Foto van de auteur: Markus Brunner

In de rijpe pulp van ananas zie je witte kleine insluitsels - eitjes. Ook zijn ananaszaailingen volledig doordrenkt met een veelheid van geleidende bundels - de basiselementen van het geleidende systeem van de plant.

Foto van de site: www.researchgate.net

Een onrijpe ananas heeft een nogal prikkelende, lip-brandende smaak en is een krachtig laxeermiddel. Rijpe ananas heeft een uitstekende smaak en een helder, rijk aroma. Het vruchtvlees van een rijpe vrucht heeft een geelachtige of witte kleur.

Foto van de auteur: Markus Leupold-Löwenthal

Waar groeien ananas?

Homeland-ananas - Mato Grosso-plateau, gelegen tussen Brazilië en Paraguay. Het was vanaf hier, vanuit Zuid-Amerika, dat deze plant enkele eeuwen geleden begon te verspreiden naar andere landen. Tegenwoordig wordt ananas gekweekt in de tropische en subtropische zones van beide hemisferen. Ananasrassen worden geteeld in Thailand en de Filippijnen, in China en de VS, in Brazilië, India en Vietnam, op Hawaï en Cuba, in Mexico, in Taiwan, in de Republiek Ivoorkust, Zaïre en op de Azoren.

Foto door: Krankman

Hoe ananas te verbouwen?

Ananasplantage ziet eruit als een normaal veld met lage struiken, maar als je goed kijkt en een fruit-, geurige en smakelijke ananas op elke plant ziet, wordt het beeld veel interessanter en ongebruikelijker. Veel mensen denken dat ananassen op palmbomen groeien, maar dit is absoluut niet waar: ieders favoriete zoete fruit met een lichtzure smaak groeit slechts enkele tientallen centimeters van de grond. Op de plantages worden ananas geplant in twee rijen op een afstand van anderhalf tot twee meter tussen elke plant. Agrotechniek is behoorlijk arbeidsintensief en arbeidsintensief: ananas worden onkruid gewied, mulch de grond, met een sterke droogte voeren ze gemechaniseerd water, behandelen planten van ongedierte, produceren extra meststoffen. Met deze zorgvuldige verzorging van ananassen kunt u van één plantage tot 3 oogsten per jaar verzamelen.

Foto door: Thierry Caro

De ananas van de vaste plant brengt de eerste maanden van zijn groei door met de vorming van een krachtige bladrozet. Pas na 11-18 maanden (afhankelijk van de soort) is de ananas klaar om te bloeien. Het duurt drie maanden tot zes maanden om de bloeiwijze van de vrucht te vormen en te rijpen. Deze factor hangt ook af van de soort en de variëteit. De gerijpte vrucht wordt gesneden, waarna de ananas blijft groeien ten koste van zijscheuten, omdat deze het belangrijkste groeipunt verliest.

Soorten ananassen, titels en foto's.

Momenteel omvat de variëteit ananas 6 soorten (volgens informatie van de siteplantlist.org van 23 oktober 2016):

  • Ananas ananassoides, of Ananas-nanus
  • Ananas-bracteatus - ananascolaat
  • Ananas comosus - echte ananas (grote kuif, kuif)
  • Ananas lucidus - schitterende ananas
  • Ananas parguazensis - Pargwazen Pineapple
  • Ananas sagenaria

Hieronder volgt een beschrijving van de soorten ananas:

  • Pineapple Ananas ananassoides is een in het wild groeiende soort van ananas die groeit in de bossen en savannes van Venezuela, Brazilië en Paraguay. Een kenmerk van de soort is de bijna volledige afwezigheid van de stengel, de bladeren zijn tot 2,4 meter lang en de bloeiwijze is roodachtig van kleur. De totale hoogte van de plant is van 90 tot 100 cm. De vrucht van dit type ananas kan langwerpig of bolvormig van vorm zijn, en de zoete pulp bevat kleine bruine zaden.

Foto door: João Medeiros

Foto door: João Medeiros

Foto door: Elke Wetzig

  • Ananas pritsvetnikovy (Latijn Ananas bracteatus.) - een zeer mooi uitzicht op ananas met lang (tot 1 meter), helder groen, gebogen bladeren, die zich bevinden op het oppervlak van de witte en gele strepen. In de zon vervagen de bladeren en worden ze roze en roodachtig. Tricolor verscheidenheid van ananas, Ananas bracteatus tricolor, wordt gebruikt als een populaire kamerplant, die in staat zijn om te rijpen heel eetbare stengels zijn. Dit type ananas groeit in Paraguay, Brazilië, Bolivia, Ecuador, Argentinië.

Foto door: Diego Delso

  • Ananas, ook wel bekend als ananas of ananas kuif real (Latijn Ananas comosus.) - waardevolle fruitgewassen in een aantal landen met tropische klimaten geteeld. De hoogte van de overblijvende plant met talrijke grijsgroene bladeren is 1-1,5 m en hoger. Ongeveer 30 of meer bladeren verschijnen op één plant. ananas bladlengte van het bereikt van 30 cm tot 100 cm bi, bloem lengte 8 cm, breedte -. 4 cm ze spiraalvormig aangebracht spiciform bloeiwijzen.. Gewoonlijk verschijnen ongeveer 200 bloemen op een enkele plant, wanneer ze worden gecombineerd, worden ananaszaailingen verkregen. De kleur van de bloemen kan verschillen: het kleurbereik varieert van paars en violet tot roze en rood. Na de bloei de stengel van ananas gevormde gele, waar bovenop de Sultan - rozet van smalle, lange bladrand langs de rand van het blad. De zaailingen rijpen in 4,5-5 maanden. Zoals een wilde cultuur wordt gevonden in Brazilië en Paraguay, waar het groeit aan bosranden en open plekken.

De voorsprong op de teelt van ananas wordt bewaard door de Hawaiiaanse eilanden (30%), Thailand, de Filippijnen, Brazilië en Costa Rica lopen iets achter. De ruwe bladeren van ananas uit Taiwan en de Filippijnen zijn geschikt voor de productie van spinvezels. Afhankelijk van de variëteit varieert het gewicht van ananas van 1,5 tot 5 kg. Eén kilo sappige pulp bevat ongeveer 86% water, 15 mg sucrose, 0,7 mg citroenzuur en maximaal 50 mg vitamine C (ongeveer 120 mg in bladeren).

Foto van de auteur: Suniltg

Foto door: H. Zell

Foto door: David Monniaux

  • Ananas glimmende (lat.Ananaslucidus) - plant met heldere decoratieve praktisch doornloze laat een lengte van 1 m en een breedte van 3,5 cm blad kleuring aanwezig oranje-rood, bruin en groen tinten, die contrasteren met elkaar effectief.. Bloemblaadjes bloeiwijze paars. Ananasmaten van 12 cm lang en 5 cm breed. Klein fruit bevat smakeloze vezelige pulp. Dit soort ananas gebruikelijk in Ecuador, Colombia en Peru, in Frans-Guyana, in het noordelijke deel van Brazilië en Venezuela.
  • Ananas pargvazensky (Latijn Ananas parguazensis.) - een zeldzame soort van ananas groeit in Colombia, Venezuela, Guyana, Frans-Guyana en het noorden van Brazilië. De plant wordt gekenmerkt door een uiterst klein zaad koppen, niet commerciële belangen vertegenwoordigt, en relatief zachte bladeren, de vorming van een prachtige sultans.
  • Ananas Ananas sagenaria is een prachtige plant, meestal gebruikt als sierplant. De bloeiwijzen van de plant en de ananaskuif lijken erg op elkaar, maar de lengte van de bladeren van deze soort is meer dan 2 meter lang. De vruchten zijn eetbaar, heel mooi, rood van kleur en vanwege het lage suikergehalte hebben ze een zure smaak. Thuis worden de vruchten gebruikt om wijn te maken, en vezels worden gemaakt van lange bladeren en gemaakt van tapijten, hangmatten en zelfs kleding. Dit type ananas groeit in landen als Brazilië, Argentinië, Bolivia, Ecuador en Paraguay.

Foto van de auteur: Forest Kim starr

Ananas variëteiten.

Bijna alle met succes gecultiveerde variëteiten van ananas zijn het resultaat van hybridisatie- en kweekwerk. Rassen kunnen worden onderverdeeld in drie groepen, afhankelijk van de kenmerken van groei en biologische kenmerken:

Spaanse groep. Variëteiten (in de grootste eetzaal) verschillen in de volledige afwezigheid van stekels op de bladeren (of zeer weinig stekels). Planten bestand tegen ziekten, rijpe vruchten hebben een gewicht van 1,5 kg (in het Spaans rode ananas) tot 10 kg (in Cabezon ananas), goed verdragen in het transport, maar de smaak is aanzienlijk lager dan het dessert rassen. Onder de variëteiten van deze groep vallen de volgende:

  • Pinya Blanca;
  • Singapore;
  • Canning;
  • cabezon;
  • Spaans rood.

Koningin (koningin). De bladeren van deze variëteiten van ananas zijn geschilderd in lichtgroene kleur, de bladplaten zijn kort, bezaaid met taaie stekels. Vruchtgewicht gemiddeld 1,3-1,5 kg. Populaire soorten zijn:

Cayenne. Rassen groep omvat planten met een uitstekende smaak en hoge opbrengst. Rozet verlaat met bijna geen doornen, de vruchten hebben een massa van 1,5 tot 3,5 kg, verdragen perfect transport. Ananas-variëteiten zijn vooral populair:

  • Fassaro (selectief-25);
  • Baron Rothschild;
  • Kew;
  • Santo Domingo;
  • Foulaya (Selection-32-33).

De chemische samenstelling van ananas, vitaminen en mineralen.

Naast het hoge gehalte aan ascorbinezuur (vitamine C), worden gevonden in ananas vitaminen, PP en pro-vitamine A in de pulp van de rijpe vrucht bevat ook kalium, ijzer, zink, koper, calcium, magnesium, fosfor, mangaan en jodium.

Ananaspulp is rijk aan bromelaïne - een complex van enzymen die eiwitten afbreken, zodat ze beter worden opgenomen. Bromelaïne heeft ook ontstekingsremmende en immunocorrectie-eigenschappen. De hoogste concentratie bromelaïne is te vinden in de vaste kern van ananas.

Calorie-ananas is erg laag: per 100 g rijp vlees is dit slechts 52 kcal, dus het wordt vaak opgenomen in diëten voor gewichtsverlies.

Ananas - nuttige eigenschappen.

Pineapple nuttig voor zowel vrouwen als mannen: het draagt ​​bij aan het vloeibaar maken van het bloed en reinigt de bloedvaten uit cholesterol, verlicht zwelling, hongergevoel, verhoogt de concentratie van serotonine in het bloed en wordt het overtollige vocht uit het lichaam.

Regelmatig gebruik van ananas wordt aanbevolen voor de preventie van hartaanvallen en beroertes, maar ook voor de volgende ziekten:

  • tromboflebitis en trombose;
  • hypertensie;
  • atherosclerose;
  • arthritis;
  • spataderen;
  • bronchitis;
  • longontsteking;
  • ziekten van het centrale zenuwstelsel;
  • infectieziekten.

Een glas vers geperst ananassap tijdens het eten verbetert de spijsvertering, vooral bij het eten van zwaar voedsel - vezels en vlees.

Ananas draagt ​​bij aan gewichtsverlies: ananasdessert stimuleert metabolische processen in het lichaam en verzadigd ook snel vanwege het hoge vezelgehalte.

Ananassap zal helpen om zeeziekte het hoofd te bieden en misselijkheid te overwinnen tijdens vliegreizen.

Nuttige eigenschappen van ananas kunnen worden gebruikt voor uitwendig gebruik:

  • Ananas-gezichtsmaskers hebben te maken met de eerste tekenen van huidveroudering en een hele plak kan olieachtige glans elimineren.
  • Geile mais kan gemakkelijk worden verwijderd na een kompres uit de pulp van ananas.
terug naar inhoud ↑

Ananasolie - eigenschappen.

Ananasolie wordt veel gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie vanwege de unieke combinatie van vitamines en een complex van micro-elementen. Ananasolie heeft een aantal nuttige eigenschappen:

  • antiseptische;
  • anti-inflammatoire;
  • antibacterieel en antimicrobieel;
  • het immuunsysteem en de bloedsomloop stimuleren;
  • antidepressivum;
  • schoonmaken;
  • de aarde;
  • antifungale.

Pineapple olie - een uitstekend instrument in de strijd tegen besmettelijke ziekten, maar normaliseert het niveau van de consumptie van suiker in het bloed, olie met succes bestrijdt het herpesvirus en helpt bij het oplossen van problemen met de spijsvertering. Oil ananas perfect witter de huid, hydrateert, verlicht irritatie en verbetert de toon.

Contra-indicaties en schade aan ananas.

Je moet ananas niet eten als:

  • gastro-intestinale aandoeningen (gastritis, zweren, verhoogde zuurgraad van de maag);
  • lage bloedstolling;
  • mensen met overgevoeligheid tandglazuur;
  • mensen met allergieën;
  • zwangerschap (onrijpe foetussen kunnen uteruscontracties veroorzaken);
  • moeders die borstvoeding geven;
  • in de kindertijd (tot 3 jaar);
  • mensen met overgewicht mogen gedroogde ananas niet misbruiken, omdat het grote hoeveelheden suiker bevat.
terug naar inhoud ↑

Hoe ananas thuis op te slaan?

Als u ananas 8-12 dagen moet bewaren, kunt u dit als volgt doen:

  • leg het fruit in een papieren zak, maak er verschillende gaten voor ventilatie in, of wikkel ananas in dik papier - dit voorkomt het vervagen en laat je de smaak behouden. Ananas mag niet worden bewaard in een plastic zak;
  • Op dezelfde manier verpakt, moet ananas in de koelkast worden gezet, waarbij een compartiment wordt gekozen voor het bewaren van fruit;
  • een paar keer per dag moet de verpakking worden omgedraaid, waardoor een optimale luchttoevoer naar de ananas wordt gegarandeerd.
  • langere opslag is alleen mogelijk bij het inblikken of invriezen van de geurige pulp.
terug naar inhoud ↑

Hoe ananas thuis te kweken?

Net als de meeste leden van de familie Bromelia is ananas een vrij populaire plant die met succes thuis op een vensterbank kan worden gekweekt. Om dit te doen, kun je een kant-en-klare plant kopen, maar het is veel interessanter om van thuis uit een ananas thuis te kweken en een gezond rijp fruit te kiezen als plantgoed in de winkel.

Hoe een ananas te planten.

Bij het kopen is het belangrijk om op te letten dat de bladeren van de toef (bovenkant) schoon waren, zonder grijze vlekken aan de basis. De top is rond de arm gewikkeld en licht gerold om de as, deze moet zich scheiden met een kleine steellengte. Als het niet lukt, wordt de bovenkant van de ananas zorgvuldig uitgesneden met een scherp mes en vervolgens schoongemaakt van vlees en onderste bladeren.

De groeiomstandigheden van ananas zijn heel eenvoudig. Sultan (ananastubft) blijft enkele dagen in de lucht hangen om te drogen. Zorg ervoor dat het niet rot. Vervolgens worden gedroogde ananastops in een bak met schoon water geplaatst, die dagelijks wordt vervangen totdat de wortels verschijnen. Meestal geeft de sultan binnen 3 weken veel wortels en als de lengte 2 cm is, kan de ananas in de grond worden geplant.

Ananas hebben een oppervlakkig wortelgestel, daarom is een lage en brede container nodig voor het planten, aan de onderkant waarvan de drainage noodzakelijkerwijs wordt gelegd, wat bijdraagt ​​aan een maximale beluchting van de grond. Als de bodem voor ananas geschikte bloemenmix voor orchideeën of vruchtbare grond, humus (veen) en zand, genomen in de verhouding 3: 1: 1.

Licht.

Het verzorgen van een ananas in een pot is ook vrij eenvoudig. Pineapple is een zeer lichtminnende plant die maximaal zonlicht en warmte nodig heeft. In de zomer voelt hij zich geweldig op de verlichte vensterbank, in de winter heeft hij extra verlichting nodig gedurende 8-10 uur met een fluorescentielamp. Het is niet nodig om de plant te keren: ananassen groeien sneller en ontwikkelen zich beter met eenzijdige belichting.

Watering.

In de zomer moet water altijd in de rozet van bladeren zitten. Voor het besproeien van de grond met gekookt of gedistilleerd water, verwarmd tot 35 graden. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de aarden ruimte tussen de irrigaties voldoende droogt. Als het appartement te droog en te heet is, worden de bladeren van de plant eenmaal per week besproeid, in de zomer - 2 keer per week.

Temperatuur.

De optimale luchttemperatuur voor normale groei en ontwikkeling van ananas is +25 graden. Als het mogelijk is de plant het hele jaar door van een dergelijk temperatuurregime te voorzien, zal de ananas in de winter blijven groeien, en normale staande bladeren en roze verkleuring van de toppen van de jonge scheuten zullen indicatoren zijn voor de normale ontwikkeling.

Meststoffen.

Zoals elk kruid heeft ananas zowel stikstof als organische mest nodig. Er wordt om de 2 weken ananasvoeding gegeven, u kunt de kant-en-klare meststof "Azalea" gebruiken en basismeststoffen moeten worden vermeden.

Trimmen.

Naarmate de planten groeien, zullen oude bladeren uitdrogen en moeten ze zorgvuldig worden gesneden. Een jaar later vormt de ananas een krachtig wortelstelsel en moet deze worden overgeplant in een ruimere container.

Bloei.

De eerste bloei van ananas vindt plaats na 2,5-3 jaar, vanwege de stimulatie met een waterige oplossing (1 theel. Carbide in 0,5 liter water). Elke dag wordt er ongeveer 50 g in de kom gegoten. Een andere manier om de bloei te stimuleren: een pot ananas wordt een tijdje in een plastic zak gevuld met rijpe appels of tomaten geplaatst.

Ananasbloei gaat meestal gepaard met de vorming van basale knoppen, die zorgvuldig worden gescheiden van de moederplant en in aparte potten worden geplant. Een goed gegroeide, gezonde tuft moet een voldoende groot aggregaat geven.

Meer Artikelen Over Orchideeën