Sunberry: nuttige eigenschappen en contra-indicaties van tuinnachtschade

Wil je bosbessen? Maar niet eenvoudig, maar Canadees - een harde noordelijke bes met een ingetogen smaak en luxe kleur. Neem dan notitie - Sunberry en zelfs de nachtbraker van de zonnebessen en -tuinen. De mysterieuze kleine bes verscheen iets meer dan 100 jaar geleden in de Noord-Amerikaanse moestuinen en onze zomerverblijven en tuiniers verkennen nog steeds de overzeese gast Sunberry. Geneeskrachtige eigenschappen en de contra-indicaties zijn niet minderwaardig aan andere bekende bessen, en de jam blijkt heel goed, zeer ongebruikelijk. Klaar om te proberen?

Een familielid van tomaten en aardappelen

Niet alleen onze inheemse bioloog en fokker Ivan Michurin heeft wonderen verricht ten bate van de wetenschap. Zijn Amerikaanse tegenhanger, Luther Burbank (de 'auteur' van een speciaal aardappelras voor frieten) in 1905, gaf de wereld een Sunberry-plant. Dit is een hybride van een enorme Guinese nachtschade en klein Europees, geuriger en vrij eetbaar.

Sunberry's nauwste verwanten zijn tomaten en aubergines, het draagt vruchten met zwarte bessen, die in trossen zijn verzameld. Op één penseel kan worden geplaatst tot 10 stuks ter grootte van een kers, de kleurachtige zwarte bessen.

Volgens zijn biologische kenmerken lijkt de plant op tomaten, en het grote voordeel daarvan is de grote weerstand tegen koude en droogte. Tuinders grap: om thuis Canadese bosbessenzaailingen te laten groeien, volstaat een theepot. En in de serre en in de tuin kan ze zichzelf al aan - zelfs zonder onnodige voeding en met matig water geven.

Voor ogen en gewrichten

Sunberry is vrij recent naar Rusland gekomen en krampt tomaten met courgette al actief in onze tuinen en op de tafel liggen vazen met kersen- en frambozenjam. Het mysterie en de volharding van de Amerikaanse bes leidde tot verschillende mythen en veel tegenstrijdige informatie over de eigenschappen en het gebruik van Canadese bosbessen.

Het rijkste pakhuis van vitaminen kan nauwelijks een sunberry worden genoemd: de gunstige eigenschappen en de contra-indicaties zijn grotendeels te wijten aan het mineralencomplex. Kalium, natrium, magnesium, calcium, ijzer, mangaan, koper, zink en chroom - al deze essentiële stoffen voor de mens zijn in een bescheiden bes. Canadese bosbessen zijn verzadigd met tannines, waardevolle bioflavonoïden en pectine - het is ongeveer 15%.

Een van de populaire namen van Sunberry is blueberry forte. Velen zeggen dat zij het is die deel uitmaakt van het populaire gelijknamige voedingssupplement. Dit is een vorm van onzin (kijk maar naar de samenstelling van vitaminen om daar "bosbessenextract" te zien, en niet om nachtschade), maar feit is een feit. Canadese bosbessen zijn echt heel goed voor de ogen. En wat is anders beroemde zonnebaars, waarvan de therapeutische eigenschappen vandaag de dag actief worden bestudeerd?

heeft een licht laxerend effect en verbetert het spijsverteringskanaal;
is effectief in het reinigen van het lichaam van gifstoffen en toxines;
versterkt de oogspieren en ondersteunt het gezichtsvermogen tijdens het werken op de monitor;
normaliseert druk;
helpt bij de behandeling van verkoudheden van verschillende etiologieën;
verlicht angina;
kalmeert de zenuwen en helpt om te gaan met constante slapeloosheid;
verlicht gewrichtspijn;
omgaat met oedeem en verbetert de toestand van de nieren (vanwege het diuretisch effect);
verlicht hoofdpijn;
helpt bij de behandeling van huidziekten (inclusief psoriasis).

Hoe aanvragen?

Pure Sunberry is een amateurbes. Elke persoon ziet de smaak van de tuinnachtschil op zijn eigen manier - iemand spuugt onmiddellijk uit, iemand eet in handenvol, velen zijn er gewoon onverschillig voor. Traditionele geneeskunde raadt het ook niet aan om een sunberry rechtstreeks uit de bush te eten, als je niet blij bent met het aroma, zijn er veel andere behandelopties.

Sunberry-plant en de toepassing ervan is een hele verzameling recepten met de meest ongewone ingrediënten - honing, noten en zelfs... feijoa. Wat kan ik zeggen, dit is zo'n ingewikkelde dokter - deze Canadese bosbes.

Met een storing

Om de kracht van het lichaam te behouden en te herstellen van vermoeidheid, wordt Sunberry gemengd met pijnboompitten en honing. Een glas noten en drie glazen Canadese bosbessen worden door een vleesmolen gevoerd en uitgegoten met een glas lindehoning. Een dergelijk mengsel kan in de koelkast worden bewaard. Het wordt vóór de maaltijd in een theelepel genomen.

Met jodiumtekort

Als je van een feijoa uit een vakantie of een reguliere supermarkt komt, mis dan de kans niet. Een exotisch medicijn zal niet alleen het volledige dessert vervangen, maar ook de schildklier ondersteunen.

Voor 2 glazen tuinnachtschildering, neem 1 kopje feijoa, vermaal met een blender en giet een kopje honing (het beste van alles acacia). Dergelijk medicijn wordt bewaard in de koelkast, genomen vóór het ontbijt en de lunch. Eén eetlepel is genoeg.

Met angina

De eerste optie. We persen sap uit de bessen van de eenzaad, verdunnen het in warm water (3 keer meer water!) En spoelen de keel.

De tweede optie. We nemen 4 gram van de bessen en bladeren van de zonnebos, hetzelfde aantal bladeren van de nectarum, bovenop een glas kokend water. Gestoomd in een thermoskan, na 2 uur, afkoelen tot kamertemperatuur en keelpijn spoelen.

Met etterende wonden en abcessen

We malen verse bessen van de nachtschade in kleine fijne pap, licht verdund met zure melk. We zetten lotions op pijnlijke plekken gedurende 2-3 uur.

En wat is het kwaad?

De fora en sites over tuinieren debatteren constant over Sunberry - de voordelen en nadelen van de Amerikaanse bessen worden door elke persoon op zijn eigen manier verteld. Veel fans van traditionele delicatessen in de tuin hebben één argument tegen Canadese bosbessen: 'smaakloos'. Wetenschappers en artsen zijn gespaard van zoete stereotypen, maar ze waarschuwen je: je moet heel voorzichtig zijn met de Sunberry.

Solar berry is een krachtig allergeen. Als je eerst Nightshade probeert, eet dan een paar bessen voor een monster en wacht op de reactie van het lichaam. Maar zelfs als ze het doen zonder negatieve reacties, raden artsen niet aan om meer dan een handvol bessen per dag te eten. Laxerende reactie is niet geannuleerd.
Pectines in de samenstelling van sunberry bezitten de eigenschap om lood en andere zware metalen uit de bodem te "slepen". Daarom is het planten van nachtschade in de tuin over het algemeen verboden in de tuin, en bij dachas en dorpen is het noodzakelijk om hetzelfde principe van een handjevol te observeren.
Als ook de zwangerschap zal stoppen bij de gebruikelijke bosbessen, kan de Canadees dat absoluut niet. In de nachtschade zijn er stoffen die de samentrekking van de baarmoeder kunnen verbeteren en zelfs een miskraam kunnen veroorzaken.
Sunberry heeft een mild kalmerend effect, dus ga achter het stuur zitten, als u actief overzeese bessen eet, doe dat dan niet. Maar een paar lepels jam of canadese bosbessenjam zullen de vaardigheden van je chauffeur niet schaden - het is geen kalmeringsmiddel, maar een gewone nachtschade.

Sunny Canadian Blueberry Jam

Sunberry-bessen hebben een zwakke, scherpe smaak, helemaal niet zoals de gebruikelijke zoetheid en rijkdom van frambozen, krenten of kersen. Sommige liefhebbers van de zonnige bes omschrijven de smaak als "een uniek boeket van zure bessen, scherpe kruisbes en zoete bosbessen met een lichte aanraking van vers gemaaid gras", maar de meeste mensen houden er niet van.

Maar bijna iedereen die Canadese bosbessen heeft geprobeerd, geeft toe dat de smaak verrassend is veranderd in jam en het beste. De kleur is geweldig - donker paars, vergelijkbaar met de kleur van verzadigde inkt, grappige kleuren van de tong en lippen. Niet alleen jam wordt gemaakt van tuinnachtschildering - ook jam, vulling voor pastei en dumplings, marmelades en gelei, zelfs gedroogd voor de winter voor thee.

Maar vergeet niet: jam - dit product bevat vrij veel calorieën, de "Canadese" - maar liefst 220 calorieën per 100 gram. Daarom zijn een of twee theelepels voldoende om het figuur te houden en te genieten van de voordelen van de sunberry.

Sunberry-jam met citroen

Het duurt: 1 kg rijpe sunberry, 1 kg suiker, een glas water, sap van twee citroenen en 2-4 takjes munt (naar smaak).

Kook suikerstroop bij het koken - gooi gewassen bessen. Na 5 minuten op het fornuis verwijderen we de jam om 4 uur te staan, herhaal dit 2-3 keer. (Daarom is het beter om 's morgens met koken te beginnen). Voeg in het laatste brouwsel mint en citroennectar toe.

Sunberry-gemberjam

Het duurt: een glas zonnige bessen, een derde deel van een glas suiker, een theelepel met een hoop geraspte gember, een sap van een halve citroen.

We mixen in een pan sunberry, suiker en gember en koken gedurende 10 minuten (je moet het constant roeren!). Voeg citroensap toe, haal het van de kachel en in de pot. Plaats de pot vervolgens in een pan met heet water, zodat het deksel niet 1-2 cm wordt bereikt. Na 10 minuten kunt u het verwijderen, afkoelen en verstoppen in de koelkast.

Wat zeggen de beoordelingen?

Het is moeilijk om een meer controversiële bes in Russische huisjes en tuinpercelen te vinden dan zonebessen: reviews zeggen alleen goede dingen erover of meedogenloos schelden. Een grote rol hierbij wordt gespeeld door subjectieve evaluatie.

Fans van de bessen in het noorden waarderen zijn ongewone smaak, rustgevende eigenschappen en het vermogen om hoofdpijn te verwijderen.

"Sanberia is een uitstekende bes, je kunt er alles van maken: sap en jam. Om te proeven lijkt de jam op zwarte bessen, alleen erg mooi geschilderd. En om de specifieke bitterheid van de sunberry te verwijderen, hoef je alleen maar bessen te gieten met kokend water voor het koken. "

Tegenstanders van Canadese bosbessen hebben ook hun redenen.

"Sunberry-jam is vrij ongebruikelijk om te proeven, veel beter dan smakeloze verse bessen. Maar de helende eigenschappen zijn niet zo uniek, omdat het vol zit met andere nuttige bessen, de onze, verwanten ".

Ervaren sceptici tuiniers zijn het over één ding eens: tuinnachtschade is volledig pretentieloos en geeft altijd een uitstekende oogst. Als de kers niet bang is, heeft de bes de frambozen laten vallen of verdord, de Sunberry is gegarandeerd om u te voorzien van heldere en gezonde jam voor de winter.

En om van verse bessen te smullen, is het belangrijk om te wachten op hun volle rijpheid: ze moeten donkerpaars, veerkrachtig, maar toch al zacht genoeg zijn. Dergelijke bessen geven je hun ongewone smaak en helende kracht, en je zult zeker een oprechte bewonderaar worden van deze ongewone Noord-Amerikaanse hybride.

Groeit uit zaden van zonnebessen en de heilzame eigenschappen ervan

Vele wetenschappers zijn al vele jaren op zoek naar een manier om het ouder worden te vertragen, het risico op kanker te verminderen, het gezichtsvermogen te verbeteren, maar tot nu toe zijn alleen dergelijke hulpmiddelen beschikbaar. De beroemde zonnebessenbessen zijn bijvoorbeeld beroemd om dergelijke eigenschappen. De oogst van deze bessen kan elke tuinier doen groeien, zelfs met basiskennis.

De voordelen van Sunberry-bessen zijn niet alleen in een groot aantal gezonde ingrediënten, maar ze zijn ook erg lekker. Ze worden gebruikt als grondstof voor het maken van jam, bij het koken, voor banketbakkerswerk of gewoon voor het eten.

Het verhaal van de opkomst van Sunberry

Tegenwoordig zijn Sunberry-bessen overal ter wereld te vinden. Op het grondgebied van ons land beginnen ze pas zo'n gewas te telen, maar lokale veredelaars hebben in dit opzicht al weinig positieve resultaten geboekt. Sunberry staat bekend om zijn voedings- en heilzame eigenschappen van de dichter, ze hebben zo snel hun populariteit gewonnen en over de hele wereld verspreid.

Sunberry-bessen zijn het resultaat van het vruchtbare werk van de beroemde Canadese fokker Luther Burbank. Hij was bezig met de ontwikkeling volgens de methode van Darwin en kreeg deze nuttige variëteit aan bessen door verschillende soorten ouderlijke vormen te kruisen. De wereld rondreizen, Luther Burbank, vond en gebruikte in zijn werk de nachtschade die exclusief in Europa groeide, evenals een andere variëteit van deze bessen van het Afrikaanse continent.

Kruisingen hielpen de Afrikaanse rassen om pretentieloosheid te erven aan zorg en klimatologische omstandigheden. Bovendien verhoogde het de grootte en opbrengst van bessen aanzienlijk. De nachtschade, die op Europees grondgebied groeit, gaf de sunberry een unieke smaak, die zo wordt gewaardeerd door fijnproevers over de hele wereld.

De hoogte van de Canadese bosbessen kan 150 cm bedragen.U herkent de plant aan de karakteristieke kenmerken van de stengel, die een vierzijdige structuur heeft en zich op deze krachtige stiefkinderen bevindt. Het is vooral interessant om de struiken te observeren tijdens het rijpen van het gewas. Met de juiste zorg kan de hele plant worden bezaaid met grote blauwzwarte bessen, die qua grootte vergelijkbaar zijn met de kers. Met elke struik kunt u ten minste één emmer van het gewas verzamelen, en dit is vrij eenvoudig, omdat bosbessen worden verzameld in penselen met gemiddeld 15 bessen.

Manieren om Sunberry te gebruiken

Sunberry vertaald uit het Engels wordt de solar berry genoemd. Het is moeilijk te zeggen waarom deze naam werd gekozen voor deze variëteit aan blauwe bessen, omdat struiken zelfs in de schaduw kunnen groeien en tegelijkertijd een grote oogst kunnen produceren. Zelfs ondanks zijn pretentieloze liefde houdt de zonbes nog steeds van warmte, zoals alle soorten nachtschade. Bosbessen maken veel producten, zoals jam, marmelade, wijn en siroop. Sunberry vond toepassing in de geneeskunde.

Langdurige observaties van artsen gaven een resultaat dat duidelijk de positieve eigenschappen van de bessen aangeeft bij ziekten als:

neurosen;
gewrichtspijn;
hoofdpijn;
gastritis;
diabetes;
cystitis;
hypertensie;
zicht problemen;
spataderaandoening;
angina pectoris

Daarnaast worden bosbessen gebruikt om zweren of etterende wonden te behandelen. Hiervoor worden de bessen fijngemaakt en gemengd met yoghurt in hoeveelheden van 1: 1. Bij angina wordt een andere behandelingsmethode met bosbessen gebruikt. Sunberry-bessensap wordt gemengd met water in hoeveelheden van 1: 3 en het spoelen van de keelholte is voltooid. Bovendien mogen we niet vergeten dat dit soort bosbes rustgevende en zelfs slaappillen heeft.

Voorbereiding op de winterperiode zal nuttig zijn, omdat het lichaam op dit moment vaak geen bruikbare componenten heeft, maar je moet het op de juiste manier doen. Om de aardbeiensmaak uit de bessen van de bes te verwijderen, moeten alle bessen vóór het oogsten worden gekookt en meerdere uren in staat worden gehouden. Na enige tijd wordt het water afgevoerd en kan het worden hergebruikt. Geconserveerde bessen worden aanbevolen met een kleine hoeveelheid suiker, omdat het eindproduct veel smakelijker zal zijn.

Contra-indicaties voor het gebruik van Sunberry

Sunberry heeft een groot aantal gunstige eigenschappen, maar ook een kleine hoeveelheid negatieve effecten wordt benadrukt.

De belangrijkste contra-indicaties omvatten meestal blueberry-intolerantie, maar deze negatieve kwaliteit manifesteert zich in individuele gevallen. Bosbessen worden ook niet aanbevolen voor vrouwen in een zwangere staat. De bottom line is dat Sunberry spiersamentrekking van de baarmoeder veroorzaakt, en dit kan later een complicatie veroorzaken tijdens de bevalling. Op lange tochten achter het stuur, is het het beste om het gebruik van blauwe bessen te laten vallen, omdat het ontspanning, slaperigheid en in sommige gevallen zelfs laxeermiddelen veroorzaakt.
Sunberry kan giftig zijn als de bessen in het wild worden verzameld, dus u moet dergelijke experimenten opgeven. U kunt zeker zijn van het nut van bosbessen, alleen als het thuis wordt verbouwd.

Sunberry groeiproces

Het kweken van Canadese bosbessen wordt meestal uitgevoerd vanuit zaailingen of zaden. Lees het zaaien of zaaien tijdig voor het planten van tomaten. Het hele groeiproces kan in verschillende fasen worden verdeeld.

Het planten van zaailingen en zaaigoed begint met plaatsing in de volle grond met afmetingen van 70 bij 70 cm. Canadese bosbessen zijn bestand tegen onderdompeling en vereisen ook geen kousenband, in tegenstelling tot andere variëteiten van deze bes. Stengels kunnen gemakkelijk in de goede richting groeien. Pasynki moet worden vastgebonden, alleen als ze niet bestand zijn tegen een groot gewicht van het gewas en op de grond liggen. Dit kan niet worden toegestaan, maar het is beter om alle takken op de katapult te leggen of hulpsteunen te installeren.
Sunberry kan veranderingen in klimatologische omstandigheden verdragen en zelfs lichte nachtvorst weerstaan, dus het is niet logisch om de plant met een film te bedekken. Vóór het begin van de winter met stabiele lage temperaturen, is het alleen nodig om alle bloemen en knoppen af te snijden. Deze methode wordt al lang door veel deskundigen op landbouwgebied toegepast. Deze techniek verhoogt de hoeveelheid oogst aanzienlijk en de bessen beginnen volledig te rijpen.
In tegenstelling tot andere struiken van blauwe bosbessenbraambessen, maar om nieuwe zaden te verzamelen voor het kweken van planten voor het volgende jaar is niet moeilijk. Om dit te doen, moet je de krachtigste, productieve borstel met grote bessen selecteren. Deze methode helpt erfelijkheid, voorrang en een groot aantal gewassen te behouden.
Er zit een klein minpuntje in de teelt van Canadese bosbessen. Dit is een lange rijping van bessen, maar het loont met pretentieloosheid aan het klimaat, de hoeveelheid vocht en hoge opbrengst op het einde. Dit is waarschijnlijk de belangrijkste troef van de Sunberry, omdat, in tegenstelling tot andere bessenstruiken, dit soort bosbessen altijd genoeg oogst zal brengen voor het oogsten. Je kunt jam van bessen maken of ze vers gebruiken, en problemen hiermee zullen niet ontstaan omdat de houdbaarheid van verse bosbessen gemakkelijk kan worden uitgebreid. Om dit te doen, ontwortel de struik volledig, maak de wortels van de grond schoon en hang het met het wortelsysteem op in een kamer met kamertemperatuur. In deze staat zullen bosbessen nog lang vers blijven.

conclusie

Het gebruik van Sunberry helpt vaak om veel problemen op te lossen die verband houden met de menselijke gezondheid. Negatieve effecten kunnen worden opgespoord in zeldzame gevallen of als u een in het wild groeiend gewas gebruikt. Dat is waarom het wordt aanbevolen alleen bosbessen te eten, die thuis uit zaad of zaailingen werden gekweekt. Sunberry kan omgaan met de teelt en verzorging van bessen, elke beginnende tuinman, het belangrijkste is om alle regels en aanbevelingen te gebruiken.

Sunberry: de subtiliteiten van de teelt, nuttige eigenschappen van bessen en contra-indicaties

Een exotische en heldere Canadese bosbes, met een kenmerkend aroma, is een ongebruikelijk product voor de Russische markt en trekt niet alleen de smaak aan. Ons artikel zal helpen om de gunstige eigenschappen van de bes en contra-indicaties voor de receptie te leren, om informatie te krijgen over de kenmerken en de samenstelling van het product.

Wat is het?

Sunberry is een culturele plant uit de nachtschadefamilie, die je niet in de dichtstbijzijnde winkel zult vinden. Deze "zonnige" variëteit van een tuinplant maakt ook geen deel uit van de natuur. Sunberry, oftewel 'bes van het leven', is de vrucht van cultivatie en het werd verkregen als een resultaat van selectie van twee soorten culturele nachtschade: Russisch en Amerikaans met grote vruchten. De resulterende hybride verwierf snel een nieuwe populaire naam - Canadese Blueberry en werd een favoriete delicatesse van mensen die geven om hun gezondheid.

Natuurlijk kan men niet zeggen dat culturele nachtschade een aantal verbazingwekkende smaakkwaliteiten heeft. Tuinvorm verschilt niet veel van zijn wilde tegenhangers, maar het heeft vrij specifieke aromatische eigenschappen. Maar dit lid van de nachtschadefamilie heeft zijn eigen, vrij voor de hand liggende en belangrijke voordelen.

Sunberry is een internationaal erkende medicinale plant met een aantal waardevolle eigenschappen. En naast andere voordelen kan eenvoud worden opgemerkt. Struiken van deze bes kunnen gemakkelijk wortelen, zelfs in arme grond, vereisen geen bijzonder actieve bewatering of topdressing. Planten is mogelijk, zelfs in een gewone pot. Jaarlijks groeit en geeft vruchten tijdens het seizoen. Elke bes is ongeveer zo groot als een gemiddelde kers, en vanuit één struik gaat hij naar meerdere oogstbakken. Niet iedereen beslist echter om het vers te eten.

De specifieke scherpe smaak wordt al lang beschouwd als het grootste probleem van dit soort nachtschade. Maar vandaag wordt dit probleem met succes opgelost door grondstoffen te verwerken tot zelfgemaakte producten, die het mogelijk maken om een waardevol product lange tijd te behouden.

Nuttige eigenschappen

Over hoe genezing van de sunberry wordt overwogen, is bekend bij veel experts op het gebied van traditionele geneeskunde. De voordelen van Sunberry vanwege de unieke samenstelling. Het gehalte aan vitamine C-producten is niet minder dan citrus. Dienovereenkomstig verwerft de bes zelf de eigenschappen van een natuurlijke antioxidant.

Bovendien maakt caroteen of provitamine A deel uit van zijn pulp en zijn geneeskrachtige eigenschappen maken het mogelijk om gifstoffen sneller te verwijderen en ziekten of vermoeidheid het hoofd te bieden. Bovendien, en wat betreft de selectie van sporenelementen, ziet deze zonnebes er erg indrukwekkend uit. Een doorlopende behandeling maakt het mogelijk om tekenen van vroegtijdige veroudering te elimineren, om te worden gereinigd van de producten van de celafbraak.

Onder de waardevolle micro- en macro-elementen in de Canadese bosbes, kan worden geïdentificeerd:

kalium, onmisbaar voor het werk van de hartspier;
mangaan, dat de processen van bloedvorming en het immuunsysteem verbetert;
zink, dat een positief effect heeft op de hersenen, interne secretie-organen;
chroom vereist voor metabole processen die betrokken zijn bij de productie van glucose;
zilver, dat een uitgesproken ontstekingsremmend en antibacterieel effect heeft.

Regelmatige consumptie van deze variëteit culturele nachtschade stelt u in staat om een aanzienlijk deel van de behoeften van het menselijk lichaam te vullen met vitamines en mineralen. Bovendien bevat de samenstelling pectines, bioflavonoïden, tannines, die de huid van vruchten kleuren in hun karakteristieke kleur. Volgens de nutritionele eigenschappen van de bessen zijn consistent met andere planten van de familie. 100 gram fruit bevat 220 kcal.

Onder de nuttige eigenschappen van Sunberry worden de volgende belangrijke en belangrijke punten benadrukt.

Verbeterde visie. Een hoge concentratie van vitamine A in het plantaardige product was de reden voor de bes om de niet-officiële naam "Canadian Blueberry" te ontvangen. Vooral uitgesproken effect is bij de vervaardiging van medicinale extracten van de vrucht. De receptie wordt op regelmatige basis aanbevolen met zware belasting van de gezichtsorganen.

Dermatologische problemen bestrijden. De onbevredigende conditie van de huid - de aanwezigheid van brandwonden, snijwonden, open zweren en wonden, kan worden verbeterd door een pasta te gebruiken van geroosterde en getritureerde bessen van de nachtschade. Wanneer acne huiduitslag ontstekingsremmende en reinigende werking heeft een puree van vers fruit.
Ontstekingsremmend effect bij keelinfecties. Geconcentreerd sap kan niet worden gebruikt - het is te bijtend en kan een chemische verbranding veroorzaken. U moet een oplossing voor het spoelen in een concentratie van 1: 3 met water.

Het vermogen om de intensiteit van migraine-aanvallen te verminderen. Inbegrepen in de samenstelling van biologisch actieve stoffen hebben een licht analgetisch effect, vergemakkelijken de algehele conditie van de patiënt.
Normalisatie van het spijsverteringskanaal. Met een licht laxerend effect dragen bessen die rijk zijn aan vezels en pectines bij aan het vestigen van regelmatige ontlasting. Bovendien wordt het metabolisme verbeterd, de verwijdering van slakken en toxines uit het lichaam wordt genormaliseerd.
Hemostatische en vasoconstrictieve actie. De groene bladeren van de plant zijn geschikt om in het sap te persen. De resulterende grondstof wordt genomen in de vorm van druppels of binnen met zware menstruatie om de bloedafvoer te verminderen.
Hulp bij slaapstoornissen. Slechts een handvol Sunberry-bessen zal u helpen om zoet te slapen en voldoende te slapen. Maar u moet deze eigenschap van plantaardige grondstoffen niet vergeten als u van plan bent activiteiten te ontplooien die een hoge concentratie van aandacht vereisen. Je moet geen culturele nachtschade gebruiken voordat je achter het stuur van een auto stapt - het kan een toestand van slaperigheid veroorzaken.

Contra-indicaties en schade

Het onbetwiste voordeel van de plant kan sterk worden verminderd als gevolg van niet-naleving van contra-indicaties voor de ontvangst. De 'solar berry' is recentelijk in Rusland en de GOS-landen terechtgekomen en roept tot nu toe veel vragen op bij tuinders en tuinders, voornamelijk behorend tot de familie van de nachtschade, waar veel giftige en eenvoudig gevaarlijke planten zijn. Bijvoorbeeld, belladonna of belladonna gewone, waarvan de bessen vrij gelijkaardig zijn aan de sunberry naar buiten toe, is dodelijk.

Maar dit is niet het geval van de nachtmerrie van cultureel fruit. Dat is gewoon beter verzamelen op je eigen plantage.

Relatieve contra-indicatie voor het nemen van Sunberry kan worden genoemd obesitas en het proces van gewichtsverlies. In een caloriebeperkt dieet kunt u slechts een paar bessen toevoegen. Anders zal gewicht verliezen en spraak niet kloppen. Bovendien is de wonderbes - niet de beste tool op de weg. Vanwege het laxerende effect kan dit bepaalde ongemakken tijdens de reis veroorzaken. De aanwezigheid van individuele intolerantie voor andere planten van de nachtschade vereist het nemen van deze bessen met de nodige voorzichtigheid.

Gebruik geen sunberry tijdens de zwangerschap, maar ook tot de leeftijd van 12. Bovendien, in aanwezigheid van allergische reacties, moet u eerst tests uitvoeren en de benodigde antihistaminica inslaan. Daarnaast is bij het planten van nachtschade in de bodem zeer voorzichtig om de plaats van zijn groei te kiezen. Wanneer bessen bijvoorbeeld in de buurt van snelwegen uitstappen, zullen bessen die over het algemeen gunstig zijn, actief zware metalen absorberen. En overtollige loodniveaus kunnen leiden tot een verminderde nierfunctie.

Voor zwangere vrouwen zijn planten van de familie Solanaceae en hun fruit gevaarlijk omdat ze een samentrekking van de baarmoederspieren kunnen uitlokken, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de dreiging van een miskraam.

landing

Het planten en verzorgen van een Sunberry-plant is relatief eenvoudig. Maar nog steeds niet het risico waard. Zaden moeten bijvoorbeeld uitsluitend in gespecialiseerde winkels worden gekocht, waar de wettelijke oorsprong van producten is gegarandeerd. Daarnaast is de teelt en beplanting in de grond eenjarig uitgevoerd in het voorjaar. Voorlopige grondbewerking is praktisch niet vereist. Plant echter geen leden van de nachtschadefamilie in een te zure grond.

Een ander belangrijk punt is om de zonnebosstruiken beter te laten groeien op de eerder bemeste grond. U kunt dus hun hoge opbrengst en goede bescherming tegen vorst garanderen.

Het wordt aanbevolen om de Sunberry te planten op plaatsen waar andere leden van de nachtschadefamilie - aubergines en tomaten - eerder groeiden. Geschikte grond en van onder andere planten met een onontwikkeld wortelstelsel - komkommers, tomaten. Naast de culturele nachtschade kunt u aardappelen en tomaten planten. Maar het is niet nodig hoge verwachtingen te vestigen op de zaadteelt. De vegetatieve groeiperiode voor dit type groene ruimte is lang genoeg, dus het is moeilijk om de koers ervan te voorspellen.

Dat is de reden waarom het wordt aanbevolen om zaailingen in de grond te planten, thuis in potten gekweekt.

Ondanks de vorstbestendigheid, is Sunberry niet zo dol op tocht en vrij wispelturig. De bessen worden thuis of in de kas in de grond geplant. De optimale samenstelling van de grond voor haar is gemengd. Het is noodzakelijk om de grasmat, het bos, de tuingrond in twee delen te combineren, evenals zand en zode-as. Mengen mengen grondig, waardoor homogeniteit wordt bereikt. Het volgende is het planten van planten. Het maken van putten en groeven is niet vereist.

Het wordt aanbevolen om zaailingen te laten beginnen in eind februari of begin maart. Pre-seed delen van planten worden gedurende 20 minuten gedesinfecteerd met een oplossing van mangaan. Vervolgens worden de zaden gewassen met water. Het kiemingsproces van alle nachtschade is tamelijk gecompliceerd en lang. Om de spruiten te helpen hun weg te vinden, is het de moeite waard om de zaden vooraf in nat gaas te leggen. Plaats exit escape buiten ingesneden zodra tekenen van openbaarmaking. Het voorbereide grondmengsel wordt verpakt in afzonderlijke containers, waarna de landing wordt uitgevoerd. Zaden worden tot een ondiepe diepte gezonken - niet meer dan 0,5 cm.Zauw zaaien kan de ontwikkeling van rottingsprocessen veroorzaken. Daarnaast moet u zorgen voor de afvoer. Als er onvoldoende vakken voor zaailingen op het balkon zijn, kunt u Sunberry in een doos met tomaten en paprika's zaaien.

Ontkiemen van zaden wordt aanbevolen bij kamertemperatuur. Het irrigatieproces moet op regelmatige basis worden georganiseerd, maar zonder overmatig bodemvocht. Een selectie van scheuten wordt uitgevoerd na volledige scheuten drie maanden na ontscheping. De resterende zaailingen worden in aparte containers overgeplant en overgebracht naar een warme, goed verlichte plaats.

Zorgregels

Landing in open grond voor Sunberry komt in de groeiperiode van 5-7 bladeren. Het wordt niet aanbevolen om de plant te planten voordat de rijpperiode aanbreekt. Daarnaast moet u op de volgende punten letten met betrekking tot de verzorging van zaailingen.

De optimale tijd voor het planten van struiken - van eind mei tot half juni.
De beste afstand tussen planten is ongeveer 70 cm.
Omdat het gedurende het seizoen twee keer groeit, moeten de struiken worden gevoed met een mullein opgelost in water.
Het proces van bloeiende planten begint in de periode van actieve groei - in juni en duurt de hele levensduur van de struik. Nightshade vereist geen extra knijpen, maar kan aan het einde van het seizoen voor de vorst worden gebruikt voor het versneld rijpen van bessen.
Als de sunberry nog steeds in de grond zit tijdens het vruchtdragen en de omgevingstemperatuur al onder nul daalt, moet je absoluut een speciaal afdekmateriaal gebruiken om de vruchten en takken te beschermen.
Sunberry is vrij eenvoudig in de zorg. Het groeit in trossen, herinnerend aan het uiterlijk van cherrytomaatjes. Hybride culturele nachtschade vereist niet vaak water geven. Het wordt alleen verstrekt in een periode van ernstige droogte. Bovendien heeft de plant met goed voorbereide en vruchtbare grond geen extra voeding nodig. Als de grond is opgebruikt, kan extra bemesting worden toegepast. Solanaceae vinden het geweldig.
Met overvloedige vruchtvorming, kunnen bosbessenstruiken extra installatie van rekwisieten nodig hebben. Ze helpen de belasting direct op de takken te verminderen, het oogstproces te vergemakkelijken (u hoeft niet te buigen naar de grond).
Vooral tijdens de afronding van de vruchtlichamen is zorgvuldige verzorging vereist. Het is de moeite waard op te letten dat in de herfstmaanden de knoppen en stiefkinderen op tijd moeten worden afgesneden om de restanten van onvoldoende rijpe bessen te laten rijpen. In bijzonder moeilijke gevallen wordt extra trimmen uitgevoerd.
Het losmaken en wieden van de grond in de plaatsen van aanvoer van zonneweiden moet het hele seizoen worden uitgevoerd. Van de actieve toegang van zuurstof tot de wortels hangt grotendeels af van de intensiteit van groei en succesvolle vruchtvorming.

Oogsten en opslag

Bessen stoppen pas volledig in de struiken in de diepe herfst. En in de meeste gevallen moeten alle processen die verband houden met het verzamelen van fruit, kunstmatig worden onderbroken door stiefzonen en knoppen te verwijderen. Anders heeft de Sunberry zelf, die al aan kracht wint in clusters, eenvoudigweg geen tijd om te rijpen.

De aanplant van de "solar berry" ziet er erg indrukwekkend uit tijdens de vruchtperiode. Trossen van paarszwarte bessen worden afgezet met het groene gebladerte. Verzamel Sunberry begint in augustus, toen de vruchten al genoeg zonnewarmte hadden. De vruchtperiode loopt tot augustus. Bessen moeten tijdig worden schoongemaakt. Als je ze voor een lange tijd verlaat, kunnen de takken en bladeren breken. Op een struik voor een seizoen rijpt tot 15 kg fruit.

Rijpe en sappige bessen hebben een redelijk elastische schil en een dikke korst. Het rijpingsproces begint altijd vanaf de bovenkant van de trossen. Een indicator van uitstekende rijpheid van bessen is de verwerving van een rijke heldere paarse, bijna zwarte kleur. De grootte van een rijpe bes bereikt indicatoren van een rijpe kers of een zoete kers. Het verwijderen van de knoppen en bloemen nadat de vrucht is gevormd, helpt om het gieten en rijpen van de vrucht te versnellen.

De glans en glans van de nachtschade getuigt van zijn uitstekende rijpheid. De laatste oogst van de zonnebos moet worden verzameld uit reeds gegraven en hangende struiken. Aldus wordt een volledige rijping van het gewas bereikt.

Om de rijpheid van de bessen te bepalen, als je geen ervaring hebt met het kweken van dit zilte gewas, moet je aandacht besteden aan hoe zacht en elastisch de vrucht is om aan te raken. Als u geen tijd heeft om gewasproducten te verzamelen, zal verloren tijd leiden tot schade aan bessen.

Toepassingsfuncties

Recensies over het gebruik van Canadese bosbessen zijn behoorlijk divers en controversieel. Het is voor iedereen absoluut moeilijk om dit product 100% geschikt te noemen. Maar deze eenjarige plant zal je lichaam zeker niet schaden als je het fruit volgens alle regels toepast. Sunberry, in het bijzonder vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten, kan met name worden gebruikt als een element van vitaminepreventie. Bij regelmatig gebruik van de tool zorgt voor een aanzienlijke toename van de immuniteit. Bovendien regelen de bessen de stoel perfect met constipatie, helpen bij het wegwerken van oedeem. Ze worden aanbevolen voor de ontvangst op hoge leeftijd wanneer de peristaltiek verzwakt.

Canadese bosbessen kunnen ook worden gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten van de endocriene klieren. Het reguleert het endocriene systeem. Sanberry is nuttig voor diabetici - wanneer een dergelijk natuurlijk middel wordt gebruikt, hebben patiënten een kans om de elasticiteit van hun bloedvaten te vergroten. Maar maak geen misbruik van de behandeling, omdat de bessen vrij veel calorieën bevatten.

Hypertensie is nog een plaag voor veel zomerreizigers. Wanneer u op een sanberry-site kweekt, kunt u altijd een natuurlijk geneesmiddel bij de hand hebben voor het reguleren van bloeddrukindicatoren. Het is de moeite waard er op te letten dat in dit geval het sap van bladeren, stengels en bloemen moet worden gebruikt voor behandeling. De receptie wordt 's nachts bereid in een mengsel met honing of andere zoetstoffen, 2-3 eetlepels. Een vergelijkbare samenstelling wordt gebruikt om het lichaam te reinigen en te ontgiften.

Kookrecepten

Op zichzelf herinnert de smaak van de bessen van de zonnebaars ons aan de variëteiten die we kennen in andere planten van de nachtschadefamilie. Dus, velen zeggen dat verse bessen op groene tomaten lijken. Ze zijn vrij zuur, lichtjes olieachtig, met dicht vlees en kleine zaadjes. Het is de moeite waard om op te merken dat sommige mensen natuurlijke smaakeigenschappen erg prettig lijken.

Bij de aankoop of voorbereiding voor verwerking moet de bessen met glanzende glanzende huid, elastisch, zonder externe schade, met een rijke paars-zwarte tint te kiezen. Het uiterlijk is vergelijkbaar met kersen, terwijl het fruit sappig en zuur smaakt. De plant draagt trossen. In grote winkelketens in Europa en Amerika zijn Canadese bosbessen in de late herfst te koop.

De natuurlijke smaak van Sunberry is vrij specifiek, maar kan gemakkelijk worden veranderd met behulp van conservering of verschillende culinaire trucs.

De jam. Het wordt gekenmerkt door een heldere inkttint, die in contact met slijmvliezen ze in de juiste kleur kleurt. Dit effect is vooral geliefd bij jonge kinderen. Om een zoete traktatie van een sunberry te maken, neem 1 kg suiker voor dezelfde hoeveelheid bessen. Voeg daarnaast bij het koken 250 ml water, sap van twee citroenen, een paar takjes tuinmunt toe. Het kookproces is uiterst eenvoudig. Eerst wordt siroop gemaakt van water en suiker. Vervolgens worden de opgesomde en gewassen bessen eraan toegevoegd. Na het koken duurt het 5 minuten. Behandel vervolgens de jam. Herhaal de procedure na 4 uur, voeg hetzelfde citroensap en mint toe.
Ginger solanum jam. Gebruik voor het koken het sap van een citroen, een theelepel geraspte gember, 80 g kristalsuiker, 250 g bessen. Combineer alle ingrediënten en zet het dan op het vuur onder voortdurend roeren. Aan het einde van het koken wordt citroensap in de pan gegoten. Daarna, in het waterbad, gaat het kookproces nog 10 minuten door. Vervolgens wordt kant-en-klare jam gekoeld en aangelegd op de oevers. De staaf wordt lange tijd opgeslagen, heeft een uitgesproken zure smaak.
Gemarineerde "zonnige bes" heeft bepaalde smaakeigenschappen. Omdat de eigen smaak niet te fel is, is het goed mogelijk om deze te verbeteren door tomatensap als conserveermiddel te gebruiken. Deze marinade maakt de bessen tot een ware delicatesse.
Gekonfijt fruit. Van de Sunberry blijkt het echt smakelijke en sappige rozijnen, helemaal niet minder dan zijn tegenhanger, geproduceerd uit druiven. Als er jam wordt genomen om te koken, hoeft u niets toe te voegen. Als u verse grondstoffen gebruikt, moet u 2 delen bessen voor 1 deel suiker en een glas water nemen. Eerst moet je de siroop bereiden. Bessen vallen geleidelijk, geheel, in een mengsel van suiker en water. Het volgende is het koken van fruit met het verwijderen van de schuimspaan van het eindproduct. Extraheerbare bessen worden op perkament gelegd en zorgvuldig op een plat oppervlak gelegd. Hierna wordt het product gekoeld en gebruikt voor het beoogde doel. Het resultaat van het werk van de cottager zal sterk lijken op de gebruikelijke oosterse snoepjes.

Sunberry is een geweldig alternatief voor de gebruikelijke fruitsoorten in uw tuin. Om ervaring op te doen met de teelt, kost het relatief weinig tijd. De rijke oogst zal zowel ervaren agronomen als degenen die net hun stappen beginnen op het gebied van gewasproductie tevreden stellen.

Het is de moeite waard aandacht te schenken aan het feit dat de zonnebes buitengewoon bescheiden is en gemakkelijk kan groeien zonder kassen en vele andere speciale apparaten. Het kweken in een Russisch klimaat is gemakkelijk en aangenaam. En volgens zijn nuttige eigenschappen, zal dit product kansen geven aan zijn concurrenten van de familie van de nachtschade.

Hoe je een Sunberry Berry laat groeien, zul je leren van de onderstaande video.

Sunberry nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Bes met een zonnige naam Sunberry kan niet worden geprezen om smaak. Maar het is erg handig. Russische hoveniers namen deze plant onmiddellijk in ontvangst voor een familielid van blauwe bes of bosbes (soms wordt blauwe bosbes zelfs Canadese bosbes genoemd), maar waren zeer teleurgesteld over het kennelijke verschil in smaak. In plaats van een heerlijk bessendessert ontvingen ze een bescheiden kruidengeneesmiddel.

Sunberry-bes is afgeleid van zwarte nachtschade. Het wordt gebruikt bij het koken. Vers eten is ook mogelijk. Fris smakende, bolvormige zwarte vruchten hebben een ongezuurde smaak. En toch worden ze gebruikt voor therapeutische en profylactische doeleinden in de recepten van de traditionele geneeskunde.

Interessante artikelen over het onderwerp:

Een beetje geschiedenis

Sunberry wordt beschouwd als de geboorteplaats van Zuid-Amerika. De variëteit van deze bessen werd aan het begin van de twintigste eeuw uitgebracht door een Amerikaanse wetenschapper fokker een volgeling van Darwin Luther Burbank, die ook een zeer eigenwijs karakter had. De oudervorm van de plant is het Afrikaanse nest en een vertegenwoordiger van het Europese continent - de nestvogel.

De resulterende bessenhybride werd Sunberry genoemd, wat uit het Engels betekent "zonnige bes". Een nieuwe soort geërfd van Afrikaanse nighthawk-vruchten van ongeveer de grootte van grote kersen, niet veeleisend voor de teelt, evenals vrij hoge opbrengsten. Maar de uitstekende smaak als resultaat van het fokken werd verkregen uit de Europese relatieve - sluipende nachtschade.

Voedingswaarde en calorie

Calorieën - 220 kcal per 100 gram.

Растения Bessen van een plant bevatten veel nuttige componenten - vitamines, micro-elementen, voedingsstoffen. Afgaande op de verscheidenheid aan chemische samenstelling bevat de Sunberry bijna alle componenten die nodig zijn voor het menselijk lichaam. De enige uitzonderingen zijn vitamines waarvoor deze plant niet erg rijk is.

Vitamine C. Versterkt het immuunsysteem, helpt bij het bestrijden van virussen en verkoudheid.
Caroteen (provitamine A). Een sterke antioxidant die helpt bij het verwijderen van gifstoffen.
Mangaan. Normaliseert de bloedstolling en het immuunsysteem.
Chrome. Normaliseert glucosemetabolisme.
Zink. Stabiliseert de pancreas en de hypofyse.
Pectine en selenium. Ze reinigen het lichaam van gifstoffen, vertragen veroudering.

Bovendien bevatten de vruchten van Sunberry nog steeds veel nuttige en voedingsstoffen, zoals zilver, kalium, magnesium, koper, nikkel, ijzer, eiwitten, vetten, fructose, enz. Ook in de samenstelling van de vrucht zijn fysiologisch actieve verbindingen - tannines, chlorofyl anthocyanen.

Berry heeft een lage smaak, maar met de juiste voorbereiding kun je een smakelijk en gezond product krijgen. Sunberry maakt jam, jam, wijn en voegt toe aan plantaardige kaviaar.

Maar je hoeft geen speciale illusies te hebben over de smaak van de sunberry, het is meer de smaak van een groene tomaat, die dat in feite is.

Vitaminen en mineralen

Sambury bevat ook waardevolle mineralen die nodig zijn voor het lichaam om volledig te functioneren en ziekten van het zenuwstelsel, spijsvertering en vasculaire systemen te voorkomen.

Nuttige en medicinale eigenschappen van Sunberry (Canadese Blueberry)

Sunberry wordt aanbevolen om te gebruiken:

om het immuunsysteem te versterken;
griep en verkoudheid;
met hypertensie;
om problemen met gewrichten te elimineren;
om chronische hoofdpijn te elimineren;
van aambeien en obstipatie;
nierziekte;
met zwelling;
met infectieziekten en ontstekingen.

Pectine-rijke bessen worden gebruikt als een natuurlijk sorptiemiddel voor ziekten van de maag en het darmkanaal. Sunberry is ook geïndiceerd voor colitis en gastritis. Ze zeggen dat de bes het gezichtsvermogen verbetert, de bloedvaten reinigt en verjonging bevordert. Maar de argumenten over de effectiviteit van zwarte nachtschade in deze richting zijn zeer controversieel.

Voor vrouwen en mannen

Deze plant elimineert pijn tijdens de menstruatie. Bovendien verbetert deze tool de stemming van het meisje.

De medicinale plant Sunberry heeft een positief effect op de potentie van een man. Bovendien heeft het ook een positief effect op prostatitis.

Voor zwangere vrouwen

Zwangere meisjes worden niet aangeraden om deze bessen te gebruiken, omdat In hun samenstelling zijn stoffen die niet geheel positief van invloed zijn op de samentrekking van de baarmoederspieren, wat uiteindelijk kan leiden tot een miskraam of vroeggeboorte.

Tijdens de periode van borstvoeding is het ook niet aan te raden om deze plant te gebruiken, aangezien de receptie kan een allergische reactie bij de baby veroorzaken.

Voor kinderen en senioren

Kruimels worden niet aanbevolen om dit product te geven. Dit komt door het feit dat het lichaam van de baby alleen wordt gevormd en dat dit product jeuk of roodheid kan veroorzaken.

Dit product is beter om het kind niet tot 12 jaar te geven.

Voor oudere mensen helpt een product zoals een sunberry om het cardiovasculaire systeem te laten werken. Bovendien verbetert het ook het zicht van de mens, wat uitermate belangrijk is voor patiënten in de leeftijd.

Voor speciale categorieën

Als u allergisch bent voor een product, kan de ontvangst van dit hulpmiddel met grotere voorzichtigheid worden uitgevoerd. In het geval van een allergische reactie moet de ontvangst van een agent onmiddellijk worden opgeschort.

Bij diabetes vermindert sunberry de broosheid van bloedvaten en normaliseert het ook de bloedsuikerspiegel bij mensen.

Hoe Canadees bosbes wordt gebruikt voor gewichtsverlies

Tijdens het dieet is de Sunberry geen assistent. Integendeel, dit hoogcalorische product wordt niet aanbevolen om mensen te mishandelen die worstelen met extra kilo's, die vatbaar zijn voor corpulentie en vooral lijden aan obesitas.

Dagtarief

Na de hittebehandeling krijgen de bessen een originele smaaknoot. Vergeet niet dat voor het gebruik van deze plant, de bessen grondig moeten worden gewassen.

Een dag wordt aanbevolen om niet meer dan 3-4 vruchten van deze plant te consumeren.

Gebruik in gezonde en therapeutische voeding

Ondanks hun smaaknadeels wordt Sunberry bij het koken gebruikt. Maar er wordt voornamelijk jam van gemaakt, jam wordt gemaakt, sap, wijn, brouwsels en infusies worden gemaakt. Fijnproevers maken kaviaar van Sunberry. Ook worden de bessen gedroogd en gebeitst. Aanhangers van een gezond dieet worden niet aanbevolen om het te combineren met zuivelproducten, ontbijtgranen en ander fruit.

Sunberry is een bes die niet houdt van bedrijven van andere producten. Het is het beste om het te eten met gewone zwarte thee zonder suiker, en soms kun je witte bloemdeeg mengen en taarten maken.

Sunberry Jam Recept

Vreemd genoeg geeft verse bessen het smaakpotentieel bij het koken. Het is een populair ingrediënt geworden voor het maken van jam. Koken is heel eenvoudig en de jam is erg voedzaam en gezond. Voor 2 kg bessen moet je een citroen, een kg fructose of 2 kg suiker nemen.

Voordat u de ingrediënten mengt, is het raadzaam om kokend water over de bes te gieten. Dus de frisse, solanasachtige smaak zal verdwijnen en de bes zal zelfs zoetig lijken. Cook jam is niet meer dan een half uur. Giet vervolgens in gesteriliseerde potten en wordt tot de winter op een donkere plaats schoongemaakt. Voeg voor aroma's bladeren van pittige kruiden toe - munt, koriander, tijm.

In de volksgeneeskunde is er een mening dat de jam van de zonnebos helpt om de druk te normaliseren, constipatie verlicht, het lichaam reinigt. Om dit te doen, eet tot vijf eetlepels zoet dessert uit de bessen.

Sunberry-gemberjam

Het duurt: een glas zonnige bessen, een derde deel van een glas suiker, een theelepel met een hoop geraspte gember, een sap van een halve citroen.

Koken Solanaceae "rozijnen"

Bessen gedurende 2 minuten ondergedompeld in kokende suikerstroop. Dan krijgen ze een skimmer en regale. Je kunt deze "rozijnen" in taarten doen, ze versieren met cake en gebak, ijs en toevoegen aan ontbijtgranen (geen zuivelproducten).

Gekonfijte Sunberry

Als u gekonfijt fruit wilt maken, hebt u kant-en-klaar jam nodig, die moet worden afgetapt door een vergiet zodat de hele siroop wordt geleegd. Bessen moeten in één laag op een schotel liggen voor verdere droging. Gedroogd fruit kan worden opgeslagen in een donkere kamer, in een glazen pot met een deksel.

Hoe een goed product te kiezen

Rijpe bessenelastiek in uiterlijk, zwart en paars, met glanzende schil. Uiterlijk lijkt de sunberry op een kers. Vruchten vormen clusters van 8-15 bessen. Als je niet zeker weet of het nachtschade is, probeer dan de bes. Het is matig sappig, maar heeft een specifieke smaak.

U kunt een Sunberry kopen in het rijpingsseizoen op de markt of in supermarkten. Houd er rekening mee dat ze bessen plukken in de late herfst. Je kunt ook een plant in het land planten en je eigen struik met bessen laten groeien. Dan kunt u voor medicinale doeleinden niet alleen het fruit, maar ook de bladeren van de plant gebruiken.

Hoe Canadese bosbessen te gebruiken

Voedingsdeskundigen adviseren om niet meer dan twee handenvol zonnige bessen per dag te eten. Het wordt afgeraden om Sunberry te geven aan jonge kinderen, omdat het lichaam van de kinderen alleen wordt gevormd en de bes huiduitslag en jeuk kan veroorzaken. Sunberry wordt veel gebruikt in traditionele recepten voor medicijnen.

Hoe te recupereren na ziekte. Drie glazen sunberry gemengd met een glas pijnboompitten en gehakt. Het resulterende mengsel wordt gemengd met honing. Bewaar het product in de koelkast. Neem voor de maaltijd een eetlepel.
Als een middel om te gorgelen tijdens een zere keel. Hiervoor is de Sunberry voorgeknepen. Herhaal de spoelprocedure 2-3 keer per dag.
Om de druk te verminderen met behulp van de stengels van planten en bloemen. Doe het tijdens de bloeiperiode. Hak de greens fijn met een blender en pers het sap uit. Voeg honing toe met de berekening van 2 eetlepels per halve liter sap. Neem moet een eetlepel zijn in de ochtend en middag.
Voor de behandeling van ziekten van de schildklier. Voor de bereiding van een mengsel dat het tekort aan jodium zal compenseren, kunt u zonnebos, honing en feijoa gebruiken. Ter voorbereiding moet je 2 delen bessen, een deel honing en feijoa nemen.
Alle componenten moeten in gelijke verhoudingen worden gemengd. Het resulterende mengsel blijft gedurende 40-80 minuten op een donkere plaats staan. Deze textuur moet twee keer per dag (in de ochtend en de lunch) 2/3 kop worden ingenomen.
Het gebruik van Sunberry voor de behandeling van ziekten van het cardiovasculaire systeem. De heilzame stoffen en elementen in de bessen dragen bij aan de vernieuwing van het bloed en de verbetering van de samenstelling ervan. Bovendien beïnvloedt deze plant de vaten gunstig, verhoogt ze hun elegantie en voorkomt ze "kwetsbaarheid".
Voordeel voor zicht. Vitamine A in fruit heeft een positief effect op het gezichtsvermogen en behoudt de scherpte. Daarom wordt geadviseerd om degenen die al visieproblemen hebben of constant hun ogen op hun tenen te houden, een extract van de bessen van de bes te nemen.
Behandeling van prostaatadenoom. 5 g gedroogde zonnebessenbessen en dezelfde zoethout geplaatst in een halve liter water, verwarmd tot 40 graden. Laat het 10 uur in een gesloten bak staan. Infusie (vers) moet vóór de maaltijd (10 minuten) en 1 el worden ingenomen.
Van steenpuisten en etterende wonden met behulp van gebroken pap. Na toevoeging van een beetje zure melk of kefir wordt het op wonden aangebracht.
Voor de behandeling van gastritis 100 gram van een mengsel van bessen, bladeren en stelen giet 3 liter. kokend water. Sta er 3 uur lang op. Filter uit. Neem meerdere keren per dag, een half uur voor de maaltijd, 3 el.
Bij acne, verschillende kookpunten bereiden een mengsel van gemalen verse bladeren en bessen van Sunberry. Het is een vers mengsel dat alle gunstige eigenschappen van de plant behoudt.
Behandeling van huidziekten (psoriasis, eczeem, seborroe). Meng 2 eiwitten, 100 g zonnebessensap, geperst uit de bladeren en 2 eetlepels sap van bessen. Mix gebruikt als lotions.
Met jodiumtekort. Als je van een feijoa uit een vakantie of een reguliere supermarkt komt, mis dan de kans niet. Een exotisch medicijn zal niet alleen het volledige dessert vervangen, maar ook de schildklier ondersteunen. Voor 2 glazen tuinnachtschildering, neem 1 kopje feijoa, vermaal met een blender en giet een kopje honing (het beste van alles acacia). Dergelijk medicijn wordt bewaard in de koelkast, genomen vóór het ontbijt en de lunch. Eén eetlepel is genoeg.
Van slapeloosheid. Meng het sap van de bladeren van Sunberry met bloemen- of limoenhoning. Neem het een half uur voor het naar bed gaan, een eetlepel.
Voor hoofdpijn, stelen stelen met bessen en aandringen op 12 uur. Infusie wordt gebruikt voor lotions die gedurende 20 minuten op het hoofd worden aangebracht. Ik herhaal de procedure elke dag tot de pijn voorbij is.
Bij pijn in de gewrichten, reuma: je moet 200 gram mierikswortel door een vleesmolen mengen met 250 gram honing. Om 3 keer per dag op 1e l te accepteren, afwassen met een glas sap van stengels en bladeren van een zonnebos. Daarnaast is het noodzakelijk om een bad van dertig minuten te nemen voor het slapengaan, om 50 gram gemalen mierikswortel en 150 ml vers geperst sap toe te voegen aan de stengels en bladeren van de sunberry.
Bij astma moeten gedroogde bloemen en onrijpe zonnebessen, evenals stengels van bloeiende longvissen in gelijke verhoudingen worden gebruikt. Alles grondig hakken en mengen. 1 eetl. l. mix giet 0,5 liter kokend water, zet in een thermosfles. Zeef na 2 uur. Neem 3 keer per dag, een half uur voor de maaltijd, 1 eetl.

Hoe te gebruiken in cosmetologie

Voor vrouwen die ervan dromen hun oude dag een beetje te verplaatsen, kun je een echt elixer van jeugd maken. Voor de bereiding heeft u bessensap nodig, dat is verdund met water en honing (voor 5 liter water moet u een liter honing nemen).

De resulterende textuur moet in de banken worden gegoten en op een donkere plaats worden geplaatst. Dagelijks moet 2 eetlepels nemen. voor elke maaltijd. Deze tool zal niet alleen de jeugd behouden, maar ook het geheugen versterken / de zichtbaarheid en immuniteit verbeteren.

Met pigmentvlekken helpt het masker met Sunberry heel goed. Neem hiervoor het hoofdbestanddeel en kneed het goed met een vork (2 eetlepels), voeg een theelepel aardappelpuree in een warme vorm, gehakte peterselie (tsp) en citroensap (ellepijp) toe.

Dit mengsel moet worden aangebracht op de huid van het gezicht / hals / lichaam gedurende 20-30 minuten. Na deze periode moet de consistentie worden afgewassen met warm water.

Productopslagfuncties

De bladeren van de bessenstruik worden lange tijd in gedroogde vorm bewaard. Ze worden tijdens de zomer verzameld en gedroogd, waarbij een laag van 3-5 cm wordt gelegd, maar de bessen voor opslag moeten wachten. Ze sluiten het seizoen van spins en conservering.

Om de bessen lange tijd vers te houden, worden ze in bossen afgesneden en naar de koelkast gestuurd. De bes kan dus lange tijd worden opgeslagen vanwege zijn elasticiteit. Als u 's winters een frisse nachtschade wilt behouden, moet u ze invriezen voordat u ze afspoelt. Gebruik een speciale droger of oven.

Kenmerken van de verzameling en bereiding van nuttige bessen

Nachtschade kan een maand lang op een koele plaats worden bewaard.

Bessen hebben een specifieke solanaceous afdronk, die niet veel te proeven is. Om het te verwijderen, is het noodzakelijk om de vrucht te verbranden met kokend water.

Het is belangrijk! De sunberry plant absorbeert zware metalen uit de grond, die later in de bessen terechtkomen. Om deze reden worden ze niet op het grondgebied van de stad gekweekt, maar alleen op de percelen van Dacha - weg van de wegen.

Gedroogd fruit. Nightshade uitgesorteerd, gewassen, wanneer het vocht wordt afgevoerd - verspreid over de stof in één laag. Fruit wordt van tijd tot tijd gemengd voor een betere droging van bessen. Op plaatsen goed verlicht door de zon, is de nachtschade niet gedroogd, omdat het zijn bruikbare kwaliteiten verliest.
Bevroren fruit. De gewassen en goed gedroogde bessen worden op een vlak oppervlak gelegd en ingevroren. Bevroren nachtschade verpakt in partijen. Opslaan in dit formulier kan niet meer dan een jaar duren.
Vorst met suiker. Zuivere en gedroogde Sunberry wordt gegoten met suiker (1 kg nachtschade: 300 g suiker), gemengd, in porties in zakken of containers neergelegd.

Sunberry, of solar berry - een nuttige tuinplant, en er zullen altijd fans zijn om het op te eten. Maar het, net als andere medicinale planten, vereist een intelligente toepassing.

Contra-indicaties voor het gebruik van Sunberry

De rijke samenstelling van de bessen leidt onvermijdelijk tot het verschijnen van enkele contra-indicaties. Ze hebben niet iets te eng, maar als ze bestaan, is het raadzaam om voorzichtiger te zijn met het gebruik van het product. De belangrijkste contra-indicaties omvatten dergelijke.

Individuele intolerantie. Op veel componenten die aanwezig zijn in de samenstelling van de zonne-bessen, kan het worden waargenomen;

Neiging tot maagklachten. Sunberry heeft een licht laxerend effect, dus soms veroorzaakt de bes niet de meest aangename gevolgen;

Activiteiten die een hoge concentratie van aandacht vereisen. Voor sommige mensen veroorzaakt het gebruik van een sunberry slaperigheid;

Zwangerschap. De solar berry stimuleert samentrekkingen van de baarmoeder, wat een miskraam of vroegtijdige bevalling kan veroorzaken.

Net als andere producten, moet Sunberry strikt worden gemeten bij gebruik. De solar berry kan leiden tot de ontwikkeling van hypervitaminose, waarbij er absoluut niets goeds is. Als we rekening houden met de gevaren van het gebruik van Sunberry, zult u uw eigen kansen op gezondheidsbevordering verbeteren.

Interessante feiten over Sunberry

Sunberry wordt beschouwd als de geboorteplaats van Zuid-Amerika. Aan het begin van de twintigste eeuw bracht een Amerikaanse wetenschapsveredelaar, een aanhanger van Darwin Luther Burbank, die ook een zeer eigenwijs karakter had, deze variëteit aan bessen. De oudervorm van de plant is de Afrikaanse nachtschade en de vertegenwoordiger van het Europese continent - de nachtschade.

De bessenstruik groeit vrij hoog, soms bereikt de hoogte 2 meter. Deze plant heeft een dikke stam die lijkt op een tetraëder. De bessen zijn groot, glanzend, de kleur is vergelijkbaar met onze bosbes, maar ze rijpen met borstels, elk ongeveer 15 stuks. Van de struik kan worden verwijderd naar de emmer van deze zonnige bessen. Sunberry voordeel ten opzichte van andere bessen is hun continue bloei, evenals rijpen tot de herfst.

Sunberry is een unieke plant die kan worden gebruikt in de keuken, cosmetica en traditionele geneeskunde. Maar je moet altijd onthouden over de maatregel, want Als u dit product misbruikt, kan een persoon negatieve gevolgen hebben.