Het artikel bespreekt gember. We zullen beschrijven hoe een verkoudheid, hoest, gewrichtspijn, ziekten van de lever, pancreas en het cardiovasculaire systeem behandeld moeten worden met behulp van producten die daarop zijn gebaseerd. Je leert hoe je gemalen gember en onbewerkte plantwortels aanbrengt. We zullen medicinale recepten voor mannen en vrouwen bespreken en vertellen hoe je gember moet nemen tijdens de zwangerschap.

Wat is gember

Gember gewone of farmaceutische gember is een overblijvend kruid van de Ginger-familie (Latijnse Zingiberaceae). Voor medicinale doeleinden en voor voedsel, gebruiken ze de wortel van de plant en zijn poeder. De plant bevat een grote hoeveelheid essentiële oliën en heeft een specifieke geur.

Hoe ziet gember eruit?

Gember heeft een vezelachtig wortelstelsel. De lengte van de wortel bereikt 12-15 cm, dikte - 2-3 cm.

De stengel van de plant is rechtopstaand, bedekt met kleine schubben, qua uiterlijk lijkt op rivierriet. De scheuten bereiken een hoogte van 2 meter.

Uiterlijk (foto) gember.

Verlaat afwisselend lancetvormig, wees naar boven. Bladschijf aan de basis van het hart.

Bruine of oranjegele gemberbloemen groeien op korte steeltjes verzameld in spike-achtige bloeiwijzen. De plant bloeit 2-3 jaar na het planten, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden.

De vrucht is een zaaddoos met drie bladeren. Wanneer ze rijp zijn, gaan ze open en geven ze talloze zaden vrij.

Waar gember groeit

Homeland ginger - Zuid-Azië. Het wordt geteeld in China, Indonesië, India, Australië, West-Afrika en Jamaica. In de Middeleeuwen werd een pittige plant naar Europa gebracht, en in het begin van de 16e eeuw naar Amerika.

Gember is een tropische plant die de voorkeur geeft aan een overvloed aan licht zonder direct zonlicht. Thuis wordt het gekweekt als een indoor eenjarige plant.

Soorten gember

Gember is onderverdeeld in normaal en zwart:

  • effen of wit - verkregen door de gezuiverde plantenwortel gedurende 6 uur in een oplossing van bleekmiddel of 2% zwavelig zuur te weken;
  • zwart - ongeschilde gemberwortel wordt gebrand met kokend water en gedroogd in de zon.

Zwarte gember behoudt meer voedingsstoffen en heeft een scherp aroma en een branderige smaak. Ongeacht de soort heeft de wortel bij de breuk een lichtgele kleur.

Per regio van groei worden onderscheiden:

  • Indiase gember;
  • Chinese gember;
  • Braziliaanse gember;
  • Jamaicaanse gember;
  • Australische gember;
  • Afrikaanse gember.

Decoratieve soorten gember:

  • gember zumbert;
  • gember is geweldig;
  • Orchidee gember;
  • Japanse gember.

Chemische samenstelling

  • etherische oliën;
  • B-vitamines;
  • vitamine C;
  • vitamine E;
  • as;
  • gingerol;
  • ijzer;
  • magnesium;
  • calcium;
  • onvervangbare aminozuren.

Nuttige eigenschappen van gember

De belangrijkste concentratie van voedingsstoffen in de wortel van de plant. De wortel wint zijn maximum door de val. Het oogsten gebeurt nadat de plant is vervaagd en alle bladeren verlaat. Grondstoffen worden uit de grond gehaald en in de zon gedroogd.

Gemberwortel is het belangrijkste product dat wordt geoogst van de plant.

Op basis van gember maken infusies en afkooksels, die worden gebruikt binnen en extern gebruikt in de vorm van lotions en kompressen. Voor de bereiding van geneesmiddelen met onbewerkte en gedroogde wortel.

De voordelen van gember zit in de rijke samenstelling. De wortel van de plant heeft pijnstillende, windafdrijvend, krampstillend, bacteriedodend, antibacterieel, ontstekingsremmend, zweetdrijvend, choleretisch en tonisch.

De genezende eigenschappen van gember laten het toe om te worden gebruikt in traditionele recepten voor medicijnen. De plant is nuttig voor immuniteit. Het heeft een versterkend effect, herstelt de kracht na een ziekte en voorkomt verkoudheid en griep.

Gedroogde wortel bevordert de ontwikkeling van maagsap, normaliseert het verteringsproces en elimineert spasmen van elke oorsprong. De plant wordt vaak gebruikt in de voeding voor gewichtsverlies.

Ginger normaliseert het cardiovasculaire systeem. Het verlaagt cholesterol, versterkt de bloedvaten en reinigt het bloed.

Gember wordt uitwendig gebruikt om wonden, snijwonden en brandwonden te genezen. Middelen die erop zijn gebaseerd, verlichten snel pijn en voorkomen weefselinfecties.

De wortel van de plant staat bekend als een krachtig afrodisiacum. Het verhoogt het seksuele verlangen en verhoogt de potentie.

Zie de volgende video voor meer informatie over de gunstige eigenschappen van gember:

Gemberapplicatie

Gember werd veel gebruikt in de traditionele geneeskunde, koken en cosmetologie. De plant wordt rauw en gedroogd gebruikt.

Haal de essentiële olie uit de verse wortel van de plant. Het wordt gebruikt voor inhalatie, massage en aromatherapie.

In de keuken

Gebruik bij het koken rauwe en gemalen gemberwortel. De plant heeft een specifieke brandende, pittige en tegelijkertijd zoete smaak.

Grondwortel is een poeder van grijsachtig gele kleur. Het wordt gebruikt als een specerij voor de bereiding van hoofdgerechten, snacks, desserts en drankjes.

Rauwe wortel wordt gebruikt in zijn pure vorm, ingewreven op een rasp of gemaakt van gepekelde gember, die populair is in de Japanse keuken.

Gember gebruiken in koken:

  • in sauzen voor vlees- en groentegerechten;
  • in bakken: koekjes, koekjes, peperkoek;
  • voor conservering: conserven, conserven;
  • in frisdranken: thee, kwas, koffie;
  • in alcoholische dranken: ginger ale, ginger beer.

In cosmetologie

De wortel van de plant bevat vitamine E, die bekend staat om zijn voedingseigenschappen, waardoor het voor het gezicht en het haar kan worden gebruikt. Gember etherische olie wordt toegevoegd aan de cosmetische eindproducten of masseert op basis daarvan.

Op planten gebaseerde producten zijn goed voor haar. Ze verbeteren de bloedcirculatie van de hoofdhuid, versterken de haarzakjes en voorkomen roos.

Gemberbehandeling

Gemberwortel bevat een groot aantal biologisch actieve stoffen die gunstig zijn voor het lichaam. Droge gember wordt gebruikt om infusies te maken voor artritis en artrose. De tool is effectief bij ziekten van het maagdarmkanaal en het cardiovasculaire systeem.

Afkooksel van de wortel van de plant wordt vaak gebruikt om verkoudheden te behandelen en het immuunsysteem te versterken. Het therapeutisch effect van het hulpmiddel verbeteren wordt gecombineerd met andere medicinale ingrediënten.

Infusies en afkooksels van planten worden gebruikt voor uitwendig gebruik. Compressen op basis van deze elimineren migraine, pijn in de buik en gewrichten.

Hoestbouillon

Gember heeft slijmoplossend, bacteriedodende en desinfecterende effecten, het wordt vaak gebruikt om hoest te behandelen. Voor het verwijderen van sputum maakt effectieve melk-gemberdrank en van droge paroxismale hoest gember met honing.

ingrediënten:

  1. Rauwe gemberwortel - 20 gr.
  2. Water - 500 ml.
  3. Citroensap - 2 eetlepels.

Hoe te koken: schil en roost de gemberwortel. Voeg het toe aan kokend water en laat het ongeveer 20 minuten op laag vuur sudderen. Haal van het vuur, giet citroensap in en meng.

Hoe te gebruiken: driemaal daags een half glas drinken.

Resultaat: Bouillon elimineert een pijnlijke hoest, hoofdpijn en warmt de keel op. Het recept is geschikt voor het behandelen van hoest.

Gember met een verkoudheid

Voor de behandeling van griep en verkoudheid met gember met citroen en honing. Dit vitaminemengsel heeft een tonische, antipyretische en zweetdrijvend werking.

ingrediënten:

  1. Gemberwortel - 100 gr.
  2. Citroen - 2 stuks.
  3. Honing - 100 gr.

Hoe te koken: schil de gemberwortel, snijd het in stukjes of rasp het. Snijd de citroen in kleine stukjes en gehakt samen met de gember. Voeg honing toe aan het mengsel en meng. Sta in de koelkast voor een week in een goed gesloten pot.

Hoe te gebruiken: Eet 1 eetlepel van het mengsel op een lege maag terwijl u een glas water drinkt. Drink overdag 3 kopjes thee met de toevoeging van een middel - een halve theelepel per glas.

Resultaat: versterkt het immuunsysteem, elimineert de symptomen van verkoudheid en griep.

Infusie met pijn

Gember verlicht snel pijn. Fondsen op basis hiervan worden extern gebruikt en geconsumeerd. Infusie van de wortel van de plant gaat gepaard met spieren, gewrichten en hoofdpijn.

ingrediënten:

  1. Droge gember - 1 tl.
  2. Water - 200 ml.

Hoe te koken: vul droge gember met water, breng aan de kook op laag vuur en kook gedurende 10 minuten. Haal van het vuur, dek af en laat een half uur staan.

Hoe te gebruiken: driemaal daags 100 ml infuus drinken. De tool kan extern worden gebruikt voor kompressen en lotions.

Resultaat: Infusie elimineert migraine, spier- en gewrichtspijn. Het hulpmiddel wordt uitwendig gebruikt voor anesthesie voor brandwonden en wonden.

Thee voor schepen

Ginger versterkt en versterkt het cardiovasculaire systeem. Infusies van de plant verhogen de druk, maken de wanden van bloedvaten elastischer en verlichten hun spasmen.

ingrediënten:

  1. Gemberwortel - 5 gr.
  2. Rozijn - 10 gr.
  3. Gedroogde abrikozen - 10 gr.
  4. Honing - 5 ml.
  5. Rozenbottelbessen - 10 gr.
  6. Water - 250 ml.

Hoe te koken: Was gedroogde vruchten en doe ze in een thermoskan. Schil de gember, snij in dunne reepjes, voeg toe aan de rest van de ingrediënten en giet er kokend water overheen. Sluit het deksel, laat gedurende 2 uur intrekken. Voeg honing toe in de afgewerkte gekoelde thee.

Hoe te gebruiken: Drink 1 glas 2 keer per dag.

Resultaat: Thee versterkt de wanden van bloedvaten, elimineert hun spasmen en versterkt de hartspier.

Infusie om de druk te verhogen

Gemberinfusie wordt gebruikt voor hypotensie en om de bloedcirculatie te normaliseren. Op gember gebaseerde producten verdunnen het bloed, versterken de wanden van bloedvaten en elimineren krampen.

ingrediënten:

  1. Kardemom - 1 theelepel.
  2. Kaneel - 1 theel.
  3. Gemberpoeder - ½ tl
  4. Water - 250 ml.

Hoe te koken: Meng droge ingrediënten, dek af met een glas kokend water, dek af en laat gedurende 20 minuten trekken.

Hoe te gebruiken: Drink ½ kopje na het ontbijt en de lunch. Drink moet niet worden gegeten in de avond en voor het slapengaan.

Resultaat: Infusie verhoogt de bloeddruk en verdunt.

Levertint

Gember wordt gebruikt om een ​​leveraandoening te behandelen. Het reinigt het effectief, verwijdert gifstoffen en toxines.

ingrediënten:

  1. Droge gemberwortel - 20 gr.
  2. Water - 250 ml.

Hoe te koken: Giet kokend water over droge gember, dek af met een schoteltje en laat het een uur brouwen.

Hoe te gebruiken: Neem de eerste dag 10 druppels vasten. Dagelijks de dosering met 2 druppels verhogen. Breng tot 40 druppels per dosis, neem dan deze dosering gedurende 15 dagen ongewijzigd, en vanaf dag 16 verminderen met 2 druppels per dag. Verdun eerst de tinctuur in 50 ml water.

Resultaat: het hulpmiddel verwijdert effectief giftige stoffen uit het lichaam en normaliseert de lever.

Diabetes gember sap

Gember wordt vaak opgenomen in het dieet van diabetici, omdat het de microcirculatie van het bloed verbetert, het metabolisme normaliseert en het suikergehalte verlaagt. De wortel van de plant wordt gebruikt bij diabetes type 2 wanneer geen extra insuline nodig is.

ingrediënten:

  1. Rauwe gemberwortel - 50 gr.
  2. Suiker - 1 tl.

Hoe te koken: schil de wortel, snijd het in stukken of wrijf het op een rasp, voeg suiker toe en laat het een nacht staan. 'S Morgens het sap uit de gember persen.

Hoe te gebruiken: Drink tweemaal daags 10 druppels sap met water.

Resultaat: Sap vermindert effectief de bloedsuikerspiegel, verbetert de eetlust en normaliseert de stofwisseling.

Thee voor pancreatitis

Gember heeft een gunstig effect op de toestand van het spijsverteringsstelsel. Fondsen op basis daarvan worden vaak gebruikt om ontsteking van de pancreas te elimineren. Het is noodzakelijk om ze uiterst voorzichtig te gebruiken om geen schade toe te brengen aan de gezondheid.

ingrediënten:

  1. Gemberwortel - 10 gr.
  2. Water - 300 ml.
  3. Melk - 50 ml.

Hoe te koken: schil de gemberwortel, hak en giet kokend water. Sta erop voor een half uur. Voeg melk toe, meng.

Hoe te gebruiken: drink 1 keer per dag een half glas. Neem de remedie alleen in het stadium van remissie van de symptomen.

Resultaat: Thee vermindert ontstekingen, kalmeert en verdooft de pancreas.

Jicht kompres

Gember elimineert effectief gewrichtspijn en vermindert ontstekingen. Om het therapeutische effect te versterken, neemt u een afkooksel van de wortel naar binnen en gebruikt u verwarmende kompressen.

ingrediënten:

  1. Gemalen gember - 2 theel.
  2. Chili - ½ tl.
  3. Sesamolie - 1 theel.
  4. Gemalen kurkuma - 1 theelepel.

Hoe te koken: Meng de kruiden, voeg de boter toe en mix tot een gladde massa. Het zou de consistentie van de zalf moeten krijgen. Verwarm het mengsel in een waterbad tot een temperatuur van 36-37 graden.

Hoe te gebruiken: Breng het product aan op een zachte doek en breng het aan op de zere plek. Verwarm met een handdoek en houd het kompres minimaal 2 uur vast.

Resultaat: betekent warmt de gewrichten diep op, verhoogt de bloedcirculatie en elimineert pijn.

Infusie van spataderen voor vrouwen

Gemberwortel wordt vaak gebruikt in de gynaecologie. Fondsen op basis ervan verlichten pijnlijke menstruatie, elimineren ontstekingsprocessen van het voortplantingssysteem. Met hun hulp worden spataderen en onvruchtbaarheid behandeld.

ingrediënten:

  1. Gemberwortel - 10 gr.
  2. Kaneel - ½ tl.
  3. Honing - 1 theelepel.
  4. Water - 250 ml.

Hoe te koken: schil en hak de gemberwortel. Vul het met kokend water, dek af en laat 1 uur staan. Voeg in de afgekoelde infusie honing toe en meng.

Hoe te gebruiken: Neem twee keer per dag een halve kop van de infusie. Bovendien kunt u compressen maken met een infuus.

Resultaat: de tool toont en versterkt de wanden van bloedvaten. Het recept is geschikt voor de behandeling van gynaecologische aandoeningen.

Mengsel voor potentie

Gember elimineert een ontsteking van de prostaatklier en activeert zijn werk. Op planten gebaseerde producten verbeteren de bloedtoevoer naar de bekkenorganen en verhogen het seksuele verlangen.

ingrediënten:

  1. Rauwe gember - 50 gr.
  2. Knoflook - 5 kruidnagels.
  3. Olijfolie - 1 eetlepel.

Hoe te koken: schil de wortel, rasp het. Knijp knoflook samen, meng met gember en boter. Laat het mengsel gedurende 2 uur infunderen.

Hoe te gebruiken: Neem 2 keer per dag 1 theelepel bij de maaltijd. De tool kan worden gebruikt als saus voor de hoofdgerechten.

Resultaat: het mengsel verbetert de bloedtoevoer naar de bekkenorganen, verhoogt de potentie en verhoogt het seksuele verlangen.

Ginger Slimming

Gember met knoflook wordt ook gebruikt voor gewichtsverlies. Het mengsel normaliseert metabolische processen in het lichaam, breekt af en verwijdert vet. Een week gaat van 2 tot 4 kg overgewicht. Duur van het dieet is 2 maanden.

Voor geleidelijk gewichtsverlies is het voldoende om dranken op basis van de plantwortel in uw dieet op te nemen. Water met gember kalmeert de eetlust, verhoogt het metabolisme en verbetert het spijsverteringsproces.

De actieve component gingerol, die deel uitmaakt van de plant, stimuleert de warmtebalans van het lichaam. Dit vermogen van gember versnelt het proces van afvallen.

De wortel van de plant verbetert de opname van biologisch actieve stoffen uit de geconsumeerde producten. Dit leidt tot een snellere verzadiging van het lichaam.

Gemalen specerijen bevatten veel calorieën - 336 kcal per 100 gram, dus veel mensen twijfelen eraan of het mogelijk is om gember te drinken met overgewicht. Het eenduidige antwoord is mogelijk, maar met een matig verbruik.

Afslankthee

  1. Gemberwortel - 30 gr.
  2. Kaneel - 5 gr.
  3. Citroen - ½ stuks.
  4. Honing - 10 ml.
  5. Water - 500 ml.

Hoe te koken: schil de gember, snij in stukken, giet kokend water, voeg citroen toe. Dek af en laat een half uur staan. Voeg in de afgekoelde drank kaneel en honing toe en meng.

Hoe te gebruiken: Drink 1 glas drank 2 keer per dag.

Resultaat: Thee reinigt het lichaam, normaliseert de stofwisseling en bevordert gewichtsverlies. Dit recept is geschikt voor diabetici.

Gemberthee

Gemberthee heeft een tonisch effect op het lichaam, normaliseert het werk van het spijsverterings- en cardiovasculaire systeem. Om het gunstige effect te versterken, worden honing, citroen, kruiden en medicinale kruiden aan de drank toegevoegd. Het aroma van opwekkende gember.

Om optimaal van de drank te kunnen profiteren, moet u weten hoe u gember correct moet zetten. Eerst wordt de wortel grondig onder stromend water gewassen, laat men deze enigszins drogen en snijdt de bovenste kurklaag af. Om thee te maken, kunt u gehakte of geraspte gember gebruiken.

De plant wordt kokend water gegoten en houd minstens 15 minuten aan zodat de drank zoveel mogelijk waardevolle substantie krijgt. Als u een meer geconcentreerde thee nodig heeft, kan deze gedurende 10 minuten op een minimum aan warmte worden gehouden. Breng in de doordrenkte drank andere ingrediënten naar smaak.

Zie de volgende video voor gedetailleerde instructies over het zetten van thee:

Ginger kinderen

Gember begint het dieet van de kinderen niet eerder dan twee jaar oud in te voeren. De voorkeur moet worden gegeven aan rauwe wortel, niet aan gemalen specerijen, omdat het een scherpere smaak en een scherp aroma heeft. Raadpleeg vóór gebruik uw arts.

Op planten gebaseerde producten versterken het immuunsysteem, normaliseren de spijsvertering en elimineren pijnlijke spierkrampen. Baby's kunnen gemberthee of gebak met kruiden krijgen.

Gember tijdens de zwangerschap

In gematigde hoeveelheden is gemberwortel nuttig voor vrouwen tijdens de zwangerschap en borstvoeding. De op planten gebaseerde remedies kalmeren het zenuwstelsel, elimineren de symptomen van toxemie en normaliseren hormonen.

Gemberthee is handig voor gv. Het versterkt het immuunsysteem, verbetert de lactatie en helpt om die extra kilo's te verliezen. Voor een milder effect wordt melk aan de thee toegevoegd. Spice wordt geleidelijk aan in het dieet gebracht, in kleine porties, om de reactie van de baby te volgen.

Tinctuur van gember

Ginger tinctuur wordt gebruikt om vele ziekten te behandelen: hart- en spijsverteringsstoornissen, gewrichts- en spierpijn, ontsteking van de mondholte en inwendige organen. Om de smaak te verzachten, wordt honing aan de drank toegevoegd.

Tinctuur van gember

ingrediënten:

  1. Gemberwortel - 50 gr.
  2. Honing - 100 gr.
  3. Wodka - 1 liter.

Hoe te koken: schil de gemberwortel, rasp, meng met honing en giet het mengsel met wodka. Sluit het deksel goed, plaats het 2 weken op een donkere koele plaats. Schud het blik regelmatig. Zeef het afgewerkte drankje door kaasdoek.

Hoe te gebruiken: Neem 1 theelepel in de ochtend op een lege maag en in het midden van de dag vóór de maaltijd.

Resultaat: Tinctuur heeft een tonisch effect, normaliseert de spijsvertering en elimineert spierpijn.

Een ander recept voor gemberlikeur is in de volgende video:

Contra

Gembermisbruik kan het lichaam schaden. Bij overmatige consumptie van kruiden komt misselijkheid, braken, diarree. Ongecontroleerde inname van op planten gebaseerde producten kan een allergische reactie veroorzaken.

Contra-indicaties voor het gebruik van gember:

  • acute fase van gastro-intestinale ziekten;
  • hoge bloeddruk;
  • individuele intolerantie.

Gember bewaren

Verse, onbehandelde plantenwortels behouden hun gunstige eigenschappen gedurende een week als ze in de koelkast worden bewaard. Droge gember wordt 3 tot 4 maanden lang bewaard in een papieren zak op een koele plaats. De houdbaarheid van gemalen kruiden is 6 maanden.

Gember thuis kweken

Ginger is een lichtminnende tropische plant, daarom is het in het huis noodzakelijk om gunstige omstandigheden te creëren, dicht bij natuurlijke. De wortel wordt in de winter geplant in een grote pot met drainagegaten en losse grond.

Voor het planten van de wortel wordt gedurende de dag gedrenkt in warm water. Geplant tot een diepte van 2 cm en bestrooid met grond vermengd met groot rivierzand. Bij regelmatig water geven de eerste scheuten in een maand. Daarna wordt de plant op de vensterbank geplaatst aan de zuid- of westkant van het appartement. Gember heeft een hoge luchtvochtigheid, warmte en licht nodig, maar zonder direct zonlicht.

De plant heeft een matige watergift nodig. Om een ​​geschikte luchtvochtigheid te behouden, kunt u deze sproeien met water uit een spuitfles. In de winter wordt het aantal irrigaties teruggebracht tot 1 keer in 2 weken.

Waar te kopen

De wortel van de plant kan worden gekocht in de groenteafdeling van de meeste supermarkten. Gemalen gember wordt als smaakmaker verkocht. Gedroogde stukjes wortelstok kunnen worden gekocht bij de apotheek.

Waar is gember nuttig voor?

Ginger uit Zuid-Azië komt van waar hij al naar Europa en Amerika is gekomen. De handelaars die de wonderbaarlijke plant ruilden en hun goederen tegen een hogere prijs wilden verkopen, bedacht verschillende ongewone verhalen over gember.

Vanwege de ongewoon gunstige eigenschappen van gember opgedaan populariteit niet alleen in koken, maar ook in de geneeskunde en cosmetologie.

In Rusland werden honingkoekjes met exotische specerijen uit verre landen vanwege de oorspronkelijke smaak 'ontbijtkoek' genoemd. Een van de meest populaire kruiden was gember.

De samenstelling van gemberwortel

GEMBER - 16 nuttige eigenschappen

Naast de oorspronkelijke smaak heeft gember ook helende eigenschappen. De knolvormige wortelstokken bevatten een ware schat aan vitamines, micro- en macro-elementen, essentiële aminozuren en unieke organische verbindingen.

Preventie van kanker

Een van de belangrijkste factoren die gember voor de menselijke gezondheid beïnvloeden, is de correlatie tussen de organische verbindingen in deze plant en de preventie van kanker van de volgende organen: huid, eierstokken, longen, pancreas, borst, colon, prostaat.

Studies hebben aangetoond dat de unieke substantie gingerol in gember ontstekingsremmende eigenschappen heeft en met succes de ontwikkeling van angiogene factoren voorkomt, leidt tot een vermindering van de groei en dood van kankercellen zonder schadelijke cellen om hen heen te beschadigen.

Ook vermindert regelmatig gebruik van gember de leverbeschadiging bij de behandeling van kanker met doxorubicine en helpt het toxische stoffen door vergiftiging te voorkomen.

Zorgt voor de gezondheid van de botten

Gember is uitstekend voor de preventie en behandeling van gewrichtsontsteking en gewrichtspijn. Calcium versterkt botten en gingerol van organische verbindingen remt het ontstekingseffect van cytokine- en chemokine-moleculen in een vroeg stadium, waardoor ziekten zoals osteoarthritis en osteochondrose kunnen worden voorkomen.

Wetenschappers voerden een vergelijkend onderzoek uit naar de effecten van gemberextract en indomethacine bij de behandeling van jicht, reumatoïde artritis en osteoartritis van het kniegewricht. Het bleek dat gember geen bijwerkingen heeft en niet minder effectief is dan indomethacine.

Het heeft antimicrobiële en schimmelwerende eigenschappen.

Ginger's uitstekende antibacteriële eigenschappen maken het mogelijk om als supplement of zelfs alternatief voor sommige farmaceutische geneesmiddelen te worden gebruikt. Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat gemberextract in de strijd tegen Staphylococcus aureus effectiever is dan antibiotica.

Gember heeft ook een diaforetisch effect. Zweet reinigt niet alleen de poriën van de huid, helpt het lichaam bij het verwijderen van gifstoffen, maar bevat ook het natuurlijke antibioticum dermitsidin, dat tegen verschillende pathogenen en schimmelinfecties vecht.

Verbetert de spijsvertering

Gember werkt als een krampstillend middel voor dyspepsie, verhoogt de productie van maagsap, stimuleert de spijsvertering, vergemakkelijkt de vertering van eiwitten, helpt om te gaan met verschillende aandoeningen van het maag-darmkanaal. De samenstelling van de wortel omvat verbindingen die de opname van voedingsstoffen en mineralen verbeteren, dus heel vaak wordt het aanbevolen om gember als aperitief te gebruiken.

Gingerol beschermt het slijmvlies van de maag en is resistent tegen infecties, waaronder Helicobacter pylori (Helicobacter pylori). Deze bacterie is een van de oorzaken van de ontwikkeling van een maagzweer en kanker van de maag en de twaalfvingerige darm. Gingerol is effectief tegen verschillende H.pilory-stammen en veroorzaakt apoptose van kankercellen.

Verlaagt de bloedsuikerspiegel

Regelmatige consumptie van gember kan de hoeveelheid eiwit in de urine verminderen, waterinname en diurese verminderen, het werk van de maag normaliseren en de bloedsomloop verbeteren, evenals de wanden van bloedvaten versterken en cholesterolplaques verwijderen, die de bloedsuikerspiegel direct beïnvloeden.

Deze specifieke plant geeft smaak aan gerechten voor patiënten met diabetes type 2, helpt het immuunsysteem te versterken, vermindert het gewicht en voorziet het lichaam van essentiële vitaminen en mineralen. Endocrinologen adviseren vaak om meteen na het slapengaan een glas water te drinken met een eetlepel gembersap verdund met een eetlepel om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Bestrijdt neurodegeneratieve ziekten

Gember en curcumine in gember voorkomen de vorming en accumulatie van amyloïde plaques in de hersenen geassocieerd met de ziekte van Alzheimer. Een andere verbinding, Zingeron, helpt bij het neutraliseren van peroxynitriet, waarvan de accumulatie cellen enorm beschadigt en kenmerkend is voor verschillende neurodegeneratieve pathologieën.

Verlicht migraine

Het bezit ontstekingsremmende en antispasmodische eigenschappen, gember verlaagt het niveau van prostaglandinen, waardoor ontstekingen en pijn tijdens migraine worden verminderd. Om de hoofdpijn te verminderen, kunt u een halve theelepel gemberpoeder met water verdunnen tot een pasteuze toestand en op het voorhoofd aanbrengen of een derde van een theelepel droge wortel drinken, opgelost in een glas water. Gemberthee drinken tijdens migraineaanvallen zal ook helpen om ernstige pijn te voorkomen en misselijkheid en duizeligheid te verlichten.

Helpt bij tandheelkunde

Gember vermindert het niveau van prostaglandinen in het lichaam, die koorts, pijn en krampen veroorzaken. Modern onderzoek heeft aangetoond dat het analgetische effect van het gebruik van gember hetzelfde is als dat van menefaminezuur en ibuprofen.

Een ander voordeel van gember, bekend van meer dan één generatie, is de verlichting van kiespijn. Om van de pijn af te komen, moet u het tandvlees masseren met een stuk rauwe gember of het afkooksel gebruiken om de mond te spoelen.

Bevordert de normale hartfunctie

Gember verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en vermijdt versnelde bloedstolling, waardoor het risico op bloedstolsels en verschillende hartaandoeningen wordt verminderd. Het hoge gehalte aan kalium en mangaan beschermt de bloedvaten, verlaagt de bloeddruk en, als een gevolg, de belasting van het cardiovasculaire systeem.

Verhoogt seksuele activiteit

Gember is een wereldberoemd afrodisiacum dat wordt gebruikt om het libido en de seksuele activiteit te verhogen. Bovendien, geurige wortel bevordert de bloedsomloop, toenemende opwinding. Gember bevat een grote hoeveelheid mangaan, wat de kwaliteit van het sperma bij mannen verbetert en het risico op een onjuiste ontwikkeling van de foetus bij zwangere vrouwen vermindert.

Gewichtsverlies

In het oosten geloven ze dat gember het bloed letterlijk "doet ontbranden". Een wonderbaarlijke wortel versnelt de metabole processen, verwijdert toxines en overtollig vocht uit het lichaam, verlaagt het cholesterolgehalte, verbetert de spijsvertering en wordt daarom terecht vereerd door diegenen die willen afvallen.

Bacteriële diarree behandeling

Het poeder van deze plant voor de behandeling van diarree in China is bijvoorbeeld al duizenden jaren met succes gebruikt, omdat gember maagkrampen voorkomt en winderigheid normaliseert.

Acute bacteriële diarree is een van de hoofdoorzaken van de dood van kinderen in de derdewereldlanden, het wordt ook wel "reizigersdiarree" genoemd. De substantie zingerone die aanwezig is in gember neutraliseert toxines afgescheiden door bacteriën en helpt om de ziekte het hoofd te bieden. Gember kan een waardig alternatief zijn voor dure antibiotica en bovendien heeft het geen bijwerkingen.

Helpt bij luchtwegaandoeningen

Gembersap, afkooksels en essentiële oliën van de wortel worden veel gebruikt om verkoudheden en virale ziekten te bestrijden. De ontstekingsremmende en slijmoplossend eigenschappen kalmeren irritatie van de keel en dun sputum, verminderen hoofdpijn en krampen. Vers gembersap, vermengd met honing en fenegrieksap, wordt beschouwd als een uitstekende folk remedie tegen astma.

De in de wortelstok aanwezige organische samenstelling gingerol werkt als een antihistaminicum en helpt om allergieën het hoofd te bieden zonder slaperigheid te veroorzaken.

Reddingen door misselijkheid en reisziekte

De effectiviteit van gember tegen zeeziekte, aanvallen van misselijkheid, kater en de effecten van chemotherapie is herhaaldelijk bevestigd door tal van studies. Bovendien kan de plant helpen bij het omgaan met toxicose bij zwangere vrouwen.

Tijdens de bevalling mag de maximale dosis gember voor vrouwen niet hoger zijn dan 1 g per dag, en de duur van de receptie - vier dagen en overleg met de arts - is vereist.

Reguleert de gasvorming

Winderigheid (gasophoping) kan een persoon in een ongemakkelijke houding brengen en tot een opgeblazen gevoel en pijn leiden. Gember is een sterk windverdrijvend middel: het normaliseren van gasvorming, verlicht pijn en spanning, voorkomt herhaling van het probleem.

Kan helpen bij de behandeling van niet-alcoholische leververvetting (NAFLD)

De belangrijkste oorzaken van NAFLD zijn obesitas, dyslipidemie, insulineresistentie. Onderzoek naar het vermogen van gingerol om deze ziekte te beïnvloeden begon relatief recent, maar het is al duidelijk dat gember substantiële hulp kan bieden aan patiënten met NAFLD, waardoor de hoeveelheid cholesterol in het bloed wordt verlaagd, de bloedcirculatie wordt verbeterd, metabolisme wordt versneld, toxines worden verwijderd en de wanden van bloedvaten worden versterkt.

Eind januari vindt in Australië elk jaar een driedaags festival over gember plaats.

Gember gunstige eigenschappen voor vrouwen

Geeft haar glans en zachtheid

De essentiële oliën in gember in combinatie met olijfolie kunnen hard en dof haar genezen en verzachten.

Meng twee eetlepels gembersap met dezelfde hoeveelheid olijfolie en breng het aan op het haar en de hoofdhuid. Wacht vijfentwintig minuten en was je haar. Voer twee keer per week zorg uit.

Vermindert de vette huid

Gember is ideaal voor vette huidverzorging. In combinatie met zout, kaneel en nootmuskaat helpt het de talgproductie te beheersen.

Geraspte gember, een beetje gemalen kaneel, een theelepel nootmuskaat en zeezout vermengen en verdunnen met water tot de consistentie van de pasta. Breng het masker aan op je gezicht, was het weg met koud water in twintig minuten.

Voorkomt vroegtijdige veroudering

Naarmate de leeftijd vordert, wordt de huid dof en minder elastisch, er verschijnen rimpels op. Een mengsel van gember, avocado en kaneelbladolie zal de huidtint helpen herstellen en het jeugdiger en aantrekkelijker maken.

Eén kopje gemalen koffie, een half kopje avocado-olie, een theelepel geraspte gember en een paar druppels kaneelbladolie moeten goed worden gemengd en in een goed gesloten bakje worden gedaan. Middelen om op het hele lichaam aan te brengen, zachtjes in de huid wrijven met massagebewegingen, na spoelen met water. Gebruik twee tot drie keer per week een langdurig effect.

Maakt de huid glad

De combinatie van gember en granaatappel verbetert het uiterlijk van de huid en maakt het gladder. Gember kalmeert en reinigt de poriën, en vitamine C in granaatappel geeft het glans.

Combineer twee eetlepels geraspte gember met dezelfde hoeveelheid granaatappelsap. Breng het product aan op het gezicht, laat het 20 minuten intrekken en spoel het af met water. De cursus duurt twee dagen.

Verwijdert dode cellen

Gember in combinatie met zeezout en sinaasappelschil vernieuwt zachtjes de huid en elimineert dode cellen.

Meng twee kopjes zeezout met twee eetlepels geraspte sinaasappelrasp en drie druppels gemberdrank. Breng de scrub op het lichaam aan in een cirkelvormige massagebeweging. Een keer per week aanbrengen.

Huidverzorging voor voeten

De huid van de voeten wordt zwaar belast, zodat deze kan uitharden en begint af te pellen. Keer terug naar de voeten van zachtheid en schoonheid zal een speciaal hulpmiddel helpen, dat bestaat uit gember, aloë vera, suiker, honing en havermout.

Je hebt twee eetlepels bruine suiker, aloë-sap en havermout nodig. Combineer alle componenten en voeg daaraan toe een theelepel citroensap, geraspte gemberwortel en honing, meng goed. Verdeel het mengsel gelijkmatig op de huid van de voeten en laat gedurende vijf minuten staan, spoel vervolgens met water. De procedure wordt niet vaker dan één keer per week uitgevoerd.

Gember gunstige eigenschappen voor mannen

Gember is erg nuttig voor mannen, omdat de sporenelementen die erin zitten, vitamines en aminozuren een positief effect hebben op de gezondheid van mannen.

Oude zeevaarders namen ingemaakte gember mee om tijdens lange reizen hun tanden van scheurbuik te houden.

Verbetert de potentie

Elk lid van de sterkere seksdromen over het vergroten van hun seksuele potentieel. Gember is een sterk afrodisiacum dat zelfs bij mannen met een zwak libido passie kan opwekken. Een hoge concentratie waardevolle etherische oliën stimuleert de doorbloeding van de geslachtsorganen, waardoor de kracht en de tijd van de erectie toenemen.

Preventie en behandeling van prostatitis

Sinds de oudheid heeft de oosterse geneeskunde gember gebruikt om de prostaat te behandelen. Gember-gebaseerde tincturen zijn populair tot op de dag, en het effect van hun gebruik overschrijdt soms de resultaten van traditionele medische behandeling.

Omdat gember gemakkelijk te kopen is in de supermarkt, kun je de tinctuur thuis maken. Gehakte of geraspte gemberwortel (10-15 g) giet wodka (100 g) en blijf twee weken op een droge, donkere plaats. Neem de tinctuur 15-20 minuten voor de maaltijd voor driemaal daags een theelepel. Dit recept helpt niet alleen om bestaande problemen te verwijderen, maar ook om het voorkomen ervan te voorkomen.

Beschermt tegen maagzweren

Gember heeft een gunstig effect op het maagslijmvlies, verbetert de microflora in de darmen en beschermt het tegen parasieten. Gegeten, deze wortel reguleert de afscheiding van maagsap en neutraliseert Helicobacter pylori. Het is echter belangrijk om te onthouden dat u gember niet moet misbruiken om zweren te voorkomen, omdat dit de verschijning van de ziekte kan veroorzaken. Mensen die al een maagzweer hebben, is het beter om het uit te sluiten van uw dieet.

Verbetert de voortplantingsfunctie

De aminozuren in gember zijn te vinden in de samenstelling van geneesmiddelen voor de behandeling van onvruchtbaarheid bij mannen. Wortelgewassen verhogen de potentie en verbeteren de activiteit van het sperma, waardoor hun beweeglijkheid toeneemt.

Vitaminen B1, B2, retinol en nicotinezuur, micro- en macronutriënten zijn gewoon essentieel voor het concipiëren van gezonde nakomelingen, en gember is een natuurlijke bron van deze gunstige elementen.

Verlaagt cholesterol

Overtollig cholesterol in het bloed kan niet alleen leiden tot obesitas, diabetes, hartaandoeningen en lever, maar ook tot een afname van het hormoon testosteron, zonder welke het normale werk van het mannelijke lichaam en de productie van sperma simpelweg onmogelijk is.

Gemberwortel vermindert op natuurlijke wijze cholesterol en voorkomt de negatieve effecten op de gezondheid van de mens.

Ginger: contra-indicaties

Vanwege de grote hoeveelheid werkzame stoffen mag de maximale dosis gember voor een gezond persoon niet meer zijn dan 2-3 g per dag. Zwangere en zogende vrouwen moeten gember eten na het raadplegen van een arts en alleen in de vorm van thee. Voorzichtigheid is geboden bij mensen met hypertensie, aandoeningen van het spijsverteringskanaal tijdens hun exacerbatie, hepatitis en allergieën.

Gember is volledig gecontra-indiceerd bij de volgende gezondheidsproblemen:

Ginger: nuttige eigenschappen

Priroda zorgde ervoor dat een persoon gezond bleef gedurende het hele leven.

De zich ontwikkelende farmaceutische industrie biedt een overvloed aan drugs van binnenlandse en buitenlandse oorsprong, die bovendien niet voor iedereen betaalbaar is: de prijzen van medicijnen stijgen onevenredig in verhouding tot de inkomstenstijging van de gemiddelde Russische familie. En als we hieraan de twijfelachtige lijst van contra-indicaties en bijwerkingen toevoegen, kan men onwillekeurig het oude gezegde herroepen: "Wij behandelen één ding en verlammen de ander." Maar een paar decennia geleden werd een handvol pillen vervangen door natuurlijke medicijnen, gekweekt in hun tuin of zorgvuldig gedoneerd door de natuur.

Volksrecepten uit allerlei ziektes werden van generatie op generatie doorgegeven als de hoogste waarde, omdat zelfs de meest ervaren genezers van die tijd niet aan hun doeltreffendheid konden twijfelen. Uien, knoflook, ginseng, klein hoefblad... De lijst met "natuurlijke genezers" kan eindeloos worden vermeld. Maar misschien is een van de waardigste plaatsen daarin wel gember.

Hoe gember groeit: botanische referentie

Kijkend naar de gemberwortel, verkocht in winkels, is het moeilijk voor te stellen dat deze onopvallende plant zo'n aantal helende eigenschappen heeft. Desalniettemin heeft het al vóór de uitvinding van de geneeskunde een enorme erkenning en respect genoten - het was niet voor niets dat de naam ervan uit het Sanskriet werd geïnterpreteerd als "gehoornde wortel" (vanwege zijn niet-triviale vorm) of "universele geneeskunde" (dankzij verbluffende eigenschappen).

Noord-India wordt beschouwd als de geboorteplaats van gember, waar meer dan 50% van de wereldwijde "gembermarkt" tot op de dag van vandaag is gegroeid. Dit overblijvende kruid groeit niet op zichzelf - het wordt met speciale zorg en zorgvuldigheid gekweekt op speciaal aangeplante plantages om de wereld een genezende remedie voor vele kwalen te geven. In de oudheid werd het echter niet alleen als medicijn gebruikt - veel mannen gebruikten gember als afrodisiacum.

Je kunt zien hoe gember bloeit in het tweede jaar van het leven van de plant. Spike bloeiwijzen, bestaande uit pastel gele bloemblaadjes in een paars kader, verschijnen niet zo vaak op slanke gemberstengels als we zouden willen - weersomstandigheden die een hoge luchtvochtigheid en warmte bieden, zouden hieraan moeten bijdragen. Het wachten is het echter waard, want bloeiende gember is een onbeschrijflijk mooi zicht.

Ondanks de externe aantrekkelijkheid, is de meest waardevolle plant echter de vlezige wortelstok - hierin zit de cocktail van antibacteriële, vitamine- en minerale supplementen, vooral belangrijk voor mensen, verzameld. Bovendien gaan de eigenschappen tijdens de verwerking slechts in geringe mate verloren, wat betekent dat gebeitste of gedroogde gemberwortel ook een onbetwistbaar voordeel voor het lichaam heeft.

Gember: nuttige eigenschappen en chemische samenstelling

De genezende kracht van gember kan worden verklaard door de unieke combinatie van nuttige componenten waaruit het bestaat. Onder hen, van bijzonder belang zijn:

  • Antioxidanten vertegenwoordigd door vitamine A, C, E, evenals magnesium en zink. Deze stoffen zijn niet alleen nuttig als voedingsbodem voor het lichaam, maar ook als beschermende reserves tegen straling, de schadelijke effecten van ultraviolette straling en als gevolg daarvan vrije radicalen. Bovendien kunnen antioxidanten de jeugd verlengen en vitale energie behouden.
  • Aminozuren, inclusief essentieel. Ze zijn betrokken bij het herstel van cellulaire samenstelling, vernieuwing van het lichaam, bloedvorming en onderhoud van alle vitale functies. Nicotine en oliezuur. Deze componenten vormen de basis voor een harmonisch metabolisme en daarom zijn deze zuren indirect verantwoordelijk voor de energiebalans.
  • Minerale cocktail Silicium, kalium, fosfor, zink... Het is mogelijk om de hoeveelheid micro- en macro-elementen die de gemberwortel vormen, heel lang over te dragen. En elk van hen op zijn eigen manier is belangrijk in het handhaven van een normaal leven.
  • Essentiële oliën. Onvoorstelbare smaak - niet de belangrijkste functie van de ether. Deze oliën helpen het immuunsysteem te versterken en helpen het lichaam weerstand te bieden aan ziektevirussen, bacteriën en schimmels.
  • Gingerol. Deze organische verbinding versnelt metabolische processen, verlicht de symptomen van ontsteking en helpt toxines weg te spoelen.

Echter, deze componenten - slechts een klein deel van de voedingsstoffen die deel uitmaken van gember. Daarom wordt de plant bijna vanaf het moment van verschijnen voor medische doeleinden gebruikt. Het gunstige effect van gemberinfusies, geraspte of gedroogde wortelstokken wordt beschreven in de verhandeling over medische zaken door de oude Griekse wetenschapper Dioscorides. Hij was, bezig met de gedetailleerde studie van gember, begon het te gebruiken als een anti-emetisch, intestinaal en "oog" -medicijn, en onderwees zijn tijdgenoten vervolgens om de effecten van overmatig feestvieren te behandelen (eenvoudigweg - kater).

Tot op de dag van vandaag worden traditionele recepten op basis van gember gebruikt om allerlei soorten aandoeningen te behandelen:

  • voor verkoudheid: afkooksel, verdund sap of thee met gember verlicht de symptomen van ARVI, griep, bronchitis, tonsillitis en zelfs longontsteking, en inhalatie met behulp van etherische oliën helpt
  • met verstopte neus;
  • voor darmaandoeningen: een licht laxerend effect van gemberextract helpt de symptomen van voedselvergiftiging te verlichten, maagpijn te verminderen, slakken en toxines uit de darmen te verwijderen;
  • voor gynaecologische aandoeningen: het gunstige effect van deze plant beïnvloedt het voortplantingssysteem van vrouwen, verlicht de symptomen van ontstekingsprocessen en vergemakkelijkt hun beloop;
  • voor aandoeningen van het bewegingsapparaat: in het bijzonder is gember een uitstekend medicijn gebleken voor reuma, artritis, artrose en pijn in de gewrichten;
  • bij diabetes mellitus: de plant heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel;
  • in geval van vasculaire pathologieën: gember verhoogt de elasticiteit van haarvaten, bevordert hun zuivering, vermindert het risico op bloedstolsels en verbetert de cerebrale circulatie;
  • van mannelijke ziekten: deze tool helpt het optreden van prostatitis te voorkomen en verhoogt het libido;
  • voor gewichtsverlies: gember versnelt het metabolisme en verbetert de verteerbaarheid van vetten, en draagt ​​zo bij aan de vroege splitsing van lichaamsvet;
  • in cosmetica: maskers, crèmes en lotions op basis van gember of infusie is een magische remedie tegen de eerste tekenen van veroudering, verhoogde vettigheid van de huid en acne.

Ginger: contra-indicaties

Helaas kan niet iedereen profiteren van deze schat aan genezende krachten van de natuur - gember heeft contra-indicaties, hoewel het erg bescheiden is, maar het is het niet waard om ze te verdisconteren. Dus wees voorzichtig met zelfbehandeling met gemberwortel in de volgende gevallen:

  • tijdens de zwangerschap, vooral in het derde trimester;
  • jonge moeders wiens baby's borstvoeding krijgen;
  • als de leeftijd van de kleine patiënt minder dan drie jaar is;
  • met koorts en temperatuur boven 38 °;
  • degenen die lijden aan een maagzweer, stenen in de galblaas, acute en chronische gastritis; met epilepsie.

Bovendien is er in zeldzame gevallen overgevoeligheid voor de esters die de wortelstok vormen. Dit betekent dat voor het eerste gebruik van cosmetica op basis van gember het het beste is om een ​​kleine test uit te voeren: doe een beetje crème of lotion aan de binnenkant van de pols en observeer het gebied een paar uur - als jeuk, roodheid en verbranding optreedt, gebruik dan geen gembercosmetica.

Bij een complexe behandeling, inclusief het gebruik van medicijnen en folk remedies met gember, is het beter om uw arts te raadplegen, omdat het plantenextract de effectiviteit van geneesmiddelen kan beïnvloeden.

Hoe kun je gember thuis bewaren?

Omdat gember in absoluut elke vorm in voedsel kan worden gebruikt - gebeitst, geglaceerd, gedroogd, in de vorm van sap, tinctuur of tinctuur, thee, kruiden, enz. - Veel huisvrouwen denken niet eens na over het behoud van de helende eigenschappen van deze unieke plant, omdat er veel opties zijn.

Wetend over de voordelen van gember proberen de meeste kenners van deze plant het fris te houden. De wortelstok, zelfs in de koelkast, blijft echter niet langer dan een week bruikbaar, dus deze optie is alleen geschikt voor kortetermijnopslag. Maar de gedroogde wortel kan zijn nut gedurende 4 maanden behouden! Tegelijkertijd is het niet nodig om het droog te gebruiken - u kunt het tot poeder malen en het gebruiken als additief voor een voedingssmaakstof of het laten weken voordat u het gebruikt om een ​​frisse look en vorm te herstellen.

Bovendien wordt de voedingswaarde van gember bewaard bij lage temperaturen, zodat u de "thuisgenezer" die eerder in huishoudfolie was gewikkeld, kunt invriezen. Het is echter het beste om het in porties te hakken voor het invriest - om de plant opnieuw te bevriezen heeft geen zin en het kan uiterst moeilijk zijn om het gewenste stuk uit de bevroren wortel te snijden. Stuur in de vriezer kan en puree gember, verkregen met behulp van een blender of fijne rasp. Door het in een dunne laag in het pakket te strooien, kun je op elk moment de juiste hoeveelheid kant-en-klaar "halffabrikaat" afbreken voor thee of bouillon.

Veel zoete tanden zullen geglaceerde gember houden, die ongeveer een maand in de kou kan worden bewaard. En kook het heel gemakkelijk! Het enige dat nodig is, is om de wortel in dunne plakjes te snijden en deze 10 minuten op stroop te koken (bij benadering 1: 1 verhouding van water en suiker). Het is echter helemaal niet nodig om de plant lang te houden - wetende onder welke omstandigheden en waar gember groeit, kun je het altijd thuis laten groeien. Toegegeven, de "thuisoptie" zal niet zo nuttig zijn, maar alle noodzakelijke helende eigenschappen zullen behouden blijven.

Met gemberpoeder als specerij, moet worden opgemerkt dat de droge wortelstok veel scherper is dan vers. Op basis hiervan moet u de dosering kiezen, zodat u deze niet overdrijft en het gerecht niet bederft. Trouwens, bij het koken met verse gember, is het beter om houten gerechten te vermijden - het absorbeert de etherische geur te snel, wat betekent dat de gemberaroma's je achtervolgen, zelfs als ze ongepast zijn.

De beste volksrecepten met gember

De traditionele geneeskunde van Piggy bevat niet langer het enorme aantal recepten dat wordt bereid op basis van gember. Ze worden gebruikt voor verkoudheid en darmstoornissen, algemene vermoeidheid en nerveuze overbelasting, hoofdpijn en andere kwalen... Het duurt meer dan een maand om ten minste een tiende van hen te proberen. De besten vestigden zich echter stevig in de keuken en in de EHBO-koffers van zorgzame huisvrouwen.

Thee met gember en citroen

Zo'n drankje wordt beschouwd als een echt elixer van gezondheid en een lang leven, omdat een harmonieuze combinatie van gember en citroen het vult met een schokdosis vitamines en sporenelementen. En als, als zoetstof, een lepel honing toevoegt, zal thee in staat zijn om elke koude ziekte te verslaan! Alles wat nodig is om te koken is een paar cirkels gemberwortel, dezelfde hoeveelheid citroen (voor 1-2 porties), maar honing kan naar smaak worden toegevoegd. Nadat je ingrediënten hebt toegevoegd aan kokend water, is het voldoende om ze te koken voor slechts 1 minuut - en je kunt genieten van geurige thee, die het lichaam zal vullen met vitale krachten en een onwrikbare gezondheid!

Gember met citroen. blok hout

Als je het gevoel hebt dat je verkouden begint te worden, is het tijd om je de wonderbaarlijke kracht van gember met citroen te herinneren. Een handige oplossing om het werkstuk te maken, dat meerdere dagen in de koelkast kan worden bewaard. Je kunt het meenemen naar kantoor of onderweg en zo vaak mogelijk een helende borrel brouwen. Koken is vrij eenvoudig. We moeten 150-200 g verse gemberwortel raspen, 1 citroen fijn hakken met de schil, 150-200 g honing toevoegen, mengen. Vervolgens vouwt u het mengsel in een glazen pot en sluit u het deksel.

Gember, citroen, honing

Dit is een magische formule die helpt om veel sneller met verkoudheid om te gaan. Natuurlijk kan het niet alleen tijdens de ziekte worden gebruikt, maar ook tijdens virale infecties om het immuunsysteem te versterken. Gember brouwen met citroen en honing is een goede gewoonte voor de gezondheid.

Gember comprimeren

Weg met de pijn helpt het gaaskompres waarin u ginger mush wilt verpakken. Het is gemakkelijker om het te bereiden: je kunt een verse wortel wrijven of een droog poeder gebruiken, het belangrijkste is om het te verdunnen met water tot een puree. Door een dergelijk kompres op de plaats van pijn aan te brengen (bijvoorbeeld een voorhoofd met migraine of onderrug met rugpijn), kunt u het symptoom binnen 10-20 minuten verwijderen.

Ginger Gum

Als de misselijkheid, toxemie of "zeeziekte" toeneemt, moet u op een plak verse gemberwortel kauwen of een speciale pasta van een gedroogde specerij bereiden met een paar druppels water. Tegelijkertijd is het helemaal niet nodig om de "kauwgom" door te slikken - de vrijgekomen ethers zullen samen met het speeksel in het maag-darmkanaal vallen en het ongemak wegnemen.

Als je de geheimen van de traditionele geneeskunde ontdekt, kun je bijna elke kwaal kwijt met de hulp van een unieke plantengember. Dus waarom jezelf vergiftigen met ongeteste medicijnen, als alles wat nodig is in de keuken van elke huisvrouw is? Onthoud: gezondheid is onbetaalbaar!

Meer Artikelen Over Orchideeën