De ervaring van het opkweken van Physalis in de regio Moskou

Aanvullende tips voor het laten groeien van Physalis
kan worden verkregen op ons zomerforum in de sectie
Plantaardige planten

Physalis in ons land is sinds het einde van de jaren 20 gescheiden. De plant is jaarlijks. Onrijpe vruchten die tot 6% suiker bevatten, 2,5% eiwitten en 0,8% citroenzuur (op het moment van volledige rijping tot 1,4%), evenals pectine, tannines en vitamine C worden gebruikt in voedsel. in voedsel als voedingsproduct krijgen ze citroenzuur.

Fruit wordt gebruikt voor het inblikken, koken sauzen, jam, augurken, augurken en zoetwaren. Physalis wordt terecht als een geneesmiddel beschouwd - het heeft diuretische, choleretische, hemostatische, antiseptische en analgetische eigenschappen. Het wordt gebruikt voor reuma, luchtwegaandoeningen, waterzucht, lichen en andere ziekten.

Physalis-vruchten lijken op vijgen. En de chemische samenstelling van Physalis lijkt sterk op de samenstelling van vijgen. Het verschil zit alleen in het percentage componenten.

Zomerbewoners van Centraal-Rusland laten variëteiten van Physalis Moskovsky Early, Confectionary, Guntovy Primer groeien, geschikt voor kweek onder onze weersomstandigheden, waar het meer veeleisende hittetomaten kan vervangen. De beste temperatuur voor plantaardige groei is 18-25 ° hitte. Het werkt goed op alle bodems, behalve zout, zuur en te nat.

Het gewas van de vrucht wordt binnen 80-100 dagen na ontkieming geoogst. Herfstvorst van de plant is bestand tegen minus 2 °, een beetje veeleisend voor verlichting. Physalis wordt gekweekt door zaden in de grond of zaailingen te zaaien.

Onder Physalis wordt in de herfst grond voorbereid. Allereerst worden wortelstokken van overblijvend onkruid verwijderd van de site: tarwegras, buttercup, blackrow, paardenbloem; dan graven ze de grond op tot een diepte van 25-30 cm. In kleine delen van de bedden is het handig om onder de appelbomen te plaatsen. Bij het graven 1 m² maken: compost - 12 emmers, zand - 1/2 emmers, as - 1 liter pot. Op vochtige en schaduwrijke plaatsen worden richels gemaakt met een breedte van niet meer dan 1 m en een hoogte van 10 tot 20 cm.

In het voorjaar, om vocht in de bodem te behouden, wordt de bovenste laag tot een diepte van 4-6 cm losgemaakt met een hark. Als er geen meststof wordt toegepast in de herfst, doen ze het in de lente. Van de meststoffen wordt de voorkeur gegeven aan kippenstrooisel. Dit is een waardevolle high-speed volmeststof die geschikt is voor bijna alle gewassen. En bovendien zijn kippenuitwerpselen een goed middel om met een beer om te gaan.

Selectie van zaden wordt benadrukt, omdat een hoge opbrengst aan groenten in grote mate afhankelijk is van de variëteit en kwaliteit van zaden. Lelijke en zeer kleine zaadjes weggegooid. Om de lome zaden te detecteren, wordt het hele zaad ondergedompeld in gewoon water, wordt het dekkende (louche) weggegooid en wordt het bezonken (volgewogen) gezaaid.

Gewogen zaden geven een vriendelijke, uniforme scheuten, de planten ontwikkelen zich sterker en dragen goed fruit. Om de zaailingen te versnellen en de opbrengst te verhogen, worden de zaden gezaaid voor het zaaien in 1% kaliumpermanganaatoplossing (1 g oplossing per 100 g water) gedurende 10-15 minuten, daarna worden de zaden grondig gewassen met water en vervolgens op zaailingen gezaaid. Doe het meestal 20 - 25 maart.

Het voedingsmengsel voor zaailingen bestaat uit gezeefde compost, gerft turf en zand in een verhouding van 2: 1: 1. Voeg op de emmermix 2 kopjes as en een eetlepel goedgebakken krijt toe. Het mengsel wordt gegoten in papieren bekers met een afmeting van 45x45 mm en een hoogte van 60 mm, bekers worden geplaatst in een doos, op de bodem waarvan het zand wordt gevuld met een laag van 1-2 cm, en zaden worden gezaaid (2 stks.) Tot een diepte van 0,5 cm.

Na het zaaien is de doos bedekt met multiplex, waardoor er een opening van 1,5 cm overblijft en op een warme plaats (20-25 °) wordt geplaatst. Met de komst van zaailingen wordt multiplex verwijderd en wordt de kist op de vensterbank gezet. De bewatering is matig, de ruimte wordt geventileerd, de temperatuur wordt op 18 tot 20 's middags gehouden,' s nachts tussen 10 en 12 °. Zaailingen kunnen worden gekweekt zonder te plukken.

2-3 maal de grond moet worden losgemaakt. Bij nat weer worden kippenuitwerpselen in een droge vorm ingebracht, bij droog weer wordt een infuus gemaakt van 20 liter water en 1 kg kippenuitwerpselen. Onder een enkele plant wordt 1,5-2 liter vloeistof gegoten na regen of overvloedig water, waarna ze mulchen met droog zand. Soms wordt deze infusie vervangen door gefermenteerde modder die van onkruid is gemaakt. Om dit te doen, vult zacht gras (pissebed, paardenbloem, enz.) De helft van de tank zonder aanstampen en vult u met 3/4 water. Na 2-3 dagen begint de massa te fermenteren. Na 5-7 dagen kan de infusie worden gebruikt. Voor dressing verdund met water (1: 5). Als de planten lichtgroen zijn, voed ze dan met vogelpoep (1:20). Breng een glas infusie op 5-6 planten.

Bij het begin van warm weer (12-15 °) worden zaailingen naar de open lucht gevoerd, maar ze worden beschermd tegen tocht en direct zonlicht. 10 dagen voor het planten in de grond worden de planten gevoed met uitwerpselen (1:20).

Zaailingen worden op 25 en 30 mei in de grond geplant, waarbij een afstand tussen de rijen van 40 cm en tussen de moffen wordt aangehouden - 35 cm.Voor een betere overleving planten ze 2 planten per put op een afstand van 6 cm, later laten ze er een achter, de sterkste. Bij het planten, moet je proberen niet in slaap te vallen apicale plantknoppen.

Overwoekerde planten binden elkaar niet en doen geen stiefkinderen. Hoe meer ze vertakken, hoe meer fruit er wordt gevormd. Fruit wordt geoogst als ze rijp worden. Groene vruchten rijpen in de kamer.

Physalis: beschrijving, types, foto's, teelt en verzorging

Physalis groeit niet in elke tuin, velen weten het niet eens. Ik herinner me dat mijn moeder als kind boeketten uit de tuin haalde met feloranje lantaarns die de hele winter in een vaas op de vensterbank van de keuken stonden. Scheuren en eten was ons ten strengste verboden.

Veel later leerde ik dat het een sierlijke Physalis is, en er zijn nogal wat plantensoorten. Wat physalis beter is om te hebben op de site - nu weet ik dit alles niet door geruchten.

Wat is physalis

De plant behoort tot de Solanaceae-familie, in natuurlijke omstandigheden ontwikkelt het zich als een vaste plant, of als een jaarlijkse struik. Ongeveer 120 soorten zijn bekend, de naam zelf wordt vertaald als "bubbel".

Wanneer gesplitst, vormen bloem kelkblaadjes een soort bellenflitslicht dat sneller groeit dan de vrucht van de bes zelf.

Physalis heeft houtachtige stengels tot 120 centimeter hoog, het gebruikelijke uiterlijk is decoratief, het overwintert in ons klimaat, het luchtgedeelte sterft af, maar in het voorjaar groeien de scheuten van de struik weer. De vrucht heeft een bittere smaak en wordt niet gegeten.

Types en variëteiten

Soorten Physalis zijn onderverdeeld in decoratief, plantaardig en bessen.

Decoratief (wild)

Alkekenghi en franche zijn twee soortgelijke soorten, alle delen van planten zijn giftig (in hen alkaloïden en fizalin). Zeer vaak in ons land, worden ze ook "Chinese lantaarns" genoemd.

Hoge decoratieve Physalis groeit tot een meter lang, heeft grote bladeren en veel fruitdozen. Ze zijn geschilderd in de vertrouwde oranjerode kleur.

De struik vertoont de grootste decoratie in augustus-september; winterboeketten vormen er de winter van. De bladeren zijn afgesneden.

Mexicaanse physalis

Dit is een plantaardige soort, uniek in zijn soort, ook wel glucose-dragende of Mexicaanse tomaat genoemd. Lange struik heeft grote vruchten van groenachtige, gele en paarse kleur. In de ruwe staat onderscheidt zich geen uitstekende smaak, echter, winterbereidingen in de vorm van jam, salades zijn redelijk.

Op basis van Mexicaanse groentesoorten gecreëerd variëteiten die kunnen worden geteeld in centraal Rusland:

Moskou vroeg

De vroegrijpe, uitgestrekte struik heeft lichtgele vruchten. Hun gewicht bereikt 80 gr.

Gribovsky-bodem

Middenseizoen variëteit, struik 70-90 cm, de vruchten zijn zuur, lichtgroen. Tuinders houden van de variëteit voor opbrengst en koude weerstand.

banketbakkerij

Het ras wordt gewaardeerd om zijn zoetzure smaak, opbrengst en geschiktheid voor jam, zoete bereidingen, bijvoorbeeld gekonfijt fruit.

Bessoorten van Physalis

De meest voorkomende en waardevolle variëteiten van zoete Physalis behoren tot de bessensoort. Ze worden gedroogd, gedroogd, vers gegeten, gekookte jam en jam, gekonfijt fruit en zelfgemaakte marmelade, glanzende vruchten worden gebruikt om desserts te versieren.

Peruviaans

Aangename zoete geur en smaak, vergelijkbaar met bessen. Het is zeer rijk aan vitamines en micro-elementen, gebruikt voor dessertbereidingen, het wordt rauw gegeten.

Florida

De bessen van dit type zijn te zoet, ze hebben geen zuur, ze gebruiken additieven voor jam, zodat het niet zo kleverig wordt.

Raisin verscheidenheid

Interessante, delicate smaak en aroma met hints van ananas en citrus. De bes wordt maximaal zes maanden in gedroogde vorm bewaard en als hij gedroogd wordt, wordt hij een rozijn in zijn smaak.

ananas

Kleine bessen, fruit heeft een ananasaroma, ze worden vers en verwerkt geconsumeerd.

aardbei

Smaakt goede, zoete bessen in zowel vers als gekookt.

Hoe Physalis te laten groeien

Het kweken en verzorgen van een gewas kan zelfs door onervaren, beginnende tuiniers worden begrepen.

Zaaien van zaden in de volle grond

In de zuidelijke regio's van het land, wordt Physalis direct in de grond gezaaid in de herfst of de lente. In het eerste geval, tijdens de winter, vindt een natuurlijke stratificatie van zaden plaats, en het volgende jaar werpen ze vruchten af. Het planten in de lente vindt plaats begin april of begin mei.

• Niet meer dan vier jaar oude zaden worden in een licht gezouten oplossing gedompeld, voor het planten gebruiken we de zaden die zullen bezinken;
• We planten op een bed in ondiepe greppels, die zich op een afstand van 30 cm van elkaar bevinden;
• Je kunt vrij dik planten, de overtollige zaailingen die tevoorschijn komen, worden gemakkelijk overgeplant naar een andere plaats;
• De rest moet op een afstand van minstens 30 centimeter groeien.

Zaailing methode

In gematigde klimaten groeit Physalis door zaailingen. Aan het einde van maart, april, kunt u beginnen met de procedure van het ontkiemen van zaden zaailing methode.

• We selecteren geschikt plantmateriaal door onderdompeling in brak water (neem degenen die zich op de bodem hebben gevestigd);
• We desinfecteren de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gedurende een half uur;
• Capaciteiten vullen we met grond van brokkelige, vruchtbare inhoud, we bevochtigen;
• Op een diepte van 0,5-1 cm planten we zaden en sprenkelen met aarde;
• Matig water, vermijd stagnatie van water, anders zullen de planten afsterven;
• We houden het op een warme en lichte plek, scheuten verschijnen binnen 7-10 dagen;
• Zaailingen zullen moeten duiken, in aparte potten planten, als ze dicht groeien.

Welke grond is nodig

Physalis heeft vruchtbare, losse grond nodig. Daarom brengen ze zelfs in de herfst het graven van humus of compost, houtas. De reactie van de grond is licht alkalisch of neutraal. Ook in het voorjaar kun je bemesten om het land te verrijken met superfosfaat of een ander mineraalcomplex.

Het is belangrijk! Denk aan de voorgangers van de cultuur - op deze plaats was het vóór physalis niet nodig om de nachtschade te laten groeien, maar de kruisbloemigen waren precies goed.

Plaats voor physalis

Zonnig, open gebied zonder een sterke wind, focus op tomaten, de omstandigheden zijn hetzelfde.

Wanneer en hoe zaailingen op straat te planten

Op straat voorbij de kou en de vorst zal niet terugkeren? Schakel uit voor het planten van Physalis. Zaailingen moeten 5-7 bladeren hebben, de zaailingen zijn goed gewend aan het geheel. De tijd van de dag waarop we werk produceren is 's avonds of' s ochtends.

• Het plantpatroon is gekozen schaak, omdat de planten zich verspreiden, volumineus zijn en de stengels kunnen vallen;
• De afstand tussen zaailingen 40-50 centimeter;
• Graaf een gat, vul het met humus en giet;
• Zet de plant, verdiept tot de eerste bladeren en besprenkel met aarde;
• Overwoekerde exemplaren, zoals tomaten, kunnen schuin worden gelegd en ook in slaap vallen met de eerste bladeren;
• Overvloedig giet de grond rond.

De zorg van Physalis

Bescheiden cultuur Physalis heeft 2-3 keer per week water nodig, terwijl de wortelmassa groeit. Vervolgens water geven als het droogt. Wieden wordt systematisch gedaan en op het oppervlak van de aarde onder de plant is mulch wenselijk.

Het voeden van Physalis-struiken kan organische meststoffen zijn (het is toorts en vogelpoep - allemaal in verdunde vorm). Als de familieleden van Physalis-tomaten stiefkinderen moeten verwijderen, is deze cultuur dat niet. Talrijke vertakkingen schieten en geven het grootste aantal vruchten.

Vermenigvuldig eenvoudig

Het is het gemakkelijkst om extra planten te krijgen van overblijvende sier-Physalis door de struik te verdelen. In de lente of in oktober scheiden we een deel van de wortel met een scherpe schop en transplanteren het op de juiste plaats. Eetbare soorten reproduceren allemaal dezelfde zaden en zaailingen.

Wanneer physalis volwassen wordt

Het komt geleidelijk in augustus en september.

Snijvruchten worden ook van tijd tot tijd verwijderd, verwerkt of gegeten.

Van zeer rijpe bessen worden zaden verwijderd en zachtjes door een zeef gewreven. Droog en laat het planten. Je kunt ze gebruiken tot 4 jaar oud.

Hoe de decoratieve winter eruit ziet

De wortelstok ervaart grote vorst in de regio Moskou en in de Oeral, de buitenste stelen worden gesneden en schoongemaakt, het oppervlak is bedekt met vuren bladeren of turf, humus.

Ziekten en controle over hen

Physalis is getroffen door ziekten van de nachtschadefamilie - mozaïek, chlorose, phytophthora en zwartbenen. Van alle soorten rot kan helpen grondbewerking en struiken Bordeaux vloeistof, phytosporin, zoals aangegeven op de verpakking. Significant geïnfecteerde planten moeten worden vernietigd.

Maar raak niet in paniek, want Physalis heeft een goede immuniteit tegen ziekten, bijna niet ziek. We voorzien hem van luchtende landingen, zonneschijn en niet overlopen van de grond.

Hoe Physalis in de tuin te laten groeien

Physalis is een overblijvende plant uit de familie van Solanaceae (een naaste "verwant" van de bekende aardappel en tomaat), ongeveer 50-100 centimeter hoog, in de volksmond de "Chinese lantaarn" genoemd vanwege zijn ongewone fruit bedekt met een soort kopje, of liever, een vijflobbige bloem, die na de bloei lijkt op een spinnennet. Physalis is de thuisbasis van Midden-Amerika, ook het zuidoosten van Noord-Amerika. Toen werd het geïmporteerd in Europa en vervolgens naar het oosten. Het heeft ontstekingsremmende, pijnstillende, hemostatische, analgetische en antiseptische eigenschappen. Vanwege zo'n groot aantal eigenschappen wordt het vaak een "EHBO-kit voor groenten" genoemd.

In het zuiden wordt het veel gebruikt voor koken en in landen met een gematigd klimaat dient het als sierplant, omdat de klimatologische omstandigheden het fruit niet volledig laten rijpen. Fruit - een vlezige bes, die lijkt op een tomaat, kan anders smaken, afhankelijk van de variëteit: bitter of heel zoet. Ook, afhankelijk van het type groente, kan de bloem oranje, geel, minder vaak zijn - rood en lila, dit wordt natuurlijk weergegeven in de smaak.

Op grote schaal gebruikt op het gebied van activiteit:

• geneeskunde (afkooksels, tincturen, zalven),
• koken (snoep, marinade voor vlees, vis).

soorten

Er zijn verschillende variëteiten van Physalis, bij elk ervan kunt u uw voorkeur kiezen:

• decoratief (niet gebruikt voor voedsel),
• fruit;
• bessen.

Het belangrijkste en populairste type is plantaardige Physalis, die nu wordt besproken. Zaden van deze variëteit kunnen het beste worden gekocht in speciale winkels of ermee. Neem het beste met een marge.

Hoe te groeien

De stadia van plantplanten kunnen worden onderverdeeld in de volgende:

• zaad voorbereiding
• land voorbereiding
• landen op een pitloze of zaailing manier.

Zaad voorbereiding

Physalis heeft kleine zaadjes, dus het is beter om alle zaden in een zoutoplossing van 5% te plaatsen en een paar minuten te wachten. Slechte en onvruchtbare zaden zullen naar boven drijven, en de vruchtbare en gezonde zullen bezinken. Nadat je het goede hebt doorgemaakt, moet je ze na de oplossing goed wassen en op een warme plaats (ongeveer een dag) drogen. Idealiter zou het de moeite waard zijn om de zaden gedurende 30 minuten tot 1 uur in een oplossing van roze mangaan te plaatsen. Nu zijn de zaden klaar om te planten.

Voorbereiding van het land

Grondvoorbereiding voor het planten moet niet worden verwaarloosd, omdat het de steunpilaar is van de volgende oogst. Het is noodzakelijk om de grond goed op te graven, om het van onkruid te verwijderen.

Plant Physalis niet op de plaats waar ze ooit zijn geteeld:

Ze hebben veel voorkomende ziekten, vervuilde grond kan bijdragen aan een slechte ontwikkeling van planten en, bijgevolg, aan verschillende ziekten.

Het te planten land moet licht en vruchtbaar zijn, bij voorkeur twee weken voordat het in open grond wordt geplant, doorbreken en de aarde bemesten met as en droge humus. De losheid van de aarde geeft Physalis vrijheid om te rooten, en de bevruchte grond zal de wortels voeden, waardoor de vruchtbaarheid van de plant toeneemt.

Physalis moet worden geplant in gebieden die goed verlicht zijn door de zon: het houdt niet van schaduw.

Seedless manier

De pitloze manier van planten staat bekend om zijn eenvoud en goede zaailingen. Bereide zaden worden in de grond in de tuin geplaatst. Plantaardige Physalis past zich perfect aan en overleeft zelfs in koude tijden, dus je kunt de plant veilig planten voor de winter of in het vroege voorjaar, er zal niets gebeuren. Wanneer vorst en koude zaden niet verdwijnen, maar hun ontwikkeling maar enigszins vertragen. Tegelijkertijd worden de planten gehard, sterker en gezonder dan het gewone huis.

Het minpunt van de niet-zaailingplantmethode is een lange groeiperiode. Als u snel een gewas wilt krijgen, moet u zaailingen planten.

Zaailing methode

De zaailing methode is een beetje ingewikkelder dan de seedless methode, maar de resultaten zijn het waard. Geschikt voor vroege oogst. Het planten van zaailingen begint in april, zodat ze in mei in de grond kunnen worden geplant. Het hele proces begint met de voorbereiding van zaailingen. Het is noodzakelijk om de zaden in de pot te planten en te persen totdat ze ontkiemen, maar het is het beste om elke spruit apart te planten, omdat het extract door physalis zelf gemakkelijker zal worden overgedragen en er minder kans zal zijn om het wortelstelsel te beschadigen.

Plant ondiep en tijdens actieve ontwikkeling veel water, ongeveer 1 keer per week. Na het ontkiemen van zaden, namelijk het verschijnen van 5-6 bladeren, zullen ze klaar zijn om geplant te worden in een eerder voorbereide open grond. Het is beter om ze te laten ontluchten zodra de eerste spruiten ontkiemen, dit zal de gevoeligheid voor kou vergroten. Draag ze een tijdje uit bij een temperatuur die niet lager is dan 15 graden.

Geplant in de grond op een afstand van ten minste 50 cm van elkaar, in een dambordpatroon, zodat de wortelsystemen meer ruimte hebben.

watering

Het is noodzakelijk om niet meer dan 1-2 keer per week te overvloedig, bij voorkeur gescheiden water bij kamertemperatuur, alleen de grond, want in de beginfase en de voortzetting van de gehele ontwikkeling, bladeren kunnen worden beschadigd door de druk van water.

Zorg tijdens de groei

Voer de zaailingen kunnen worden bevrucht met vogelpoep in verhoudingen 1:20. Giet bij de wortel, om de bladeren niet te verbranden.

Maak de aarde los en maak hem schoon van onkruid zodat deze de ontwikkeling van het wortelstelsel niet verstoort.

Steek indien nodig een ondersteuning voor bijzonder hoge soorten.

Plagen en ziekten

Overtollig vocht of slechte kwaliteit van luchten kan een zwarte poot veroorzaken.

Mozaïek kan verschijnen wanneer Physalis op een besmet gebied wordt geplant, waar pompoenculturen en iets van de Solanaceae-familie groeide.

Medvedka beschadigt diep de wortels van planten, vaak gelegen in de buurt van plaatsen met een hoge luchtvochtigheid.

Oogsten en opslag

De oogst moet dichter bij de winter zijn, in de late herfst. Oogsten moet noodzakelijkerwijs plaatsvinden bij droog weer, omdat volwassen vruchten lager zijn en altijd naar de grond neigen, en soms zelfs afbreken. Bij regenweer worden de bessen vernietigd en beschadigen de parasieten de vruchten.

Het oogsten moet voorzichtig gebeuren om de hoezen niet te beschadigen, omdat ze de belangrijkste bron van bescherming zijn. Physalis-vruchten hebben bovendien een zeer dichte waslaag, die water afstoot en geen ziekten en plagen op de bes veroorzaakt. Maar bij nat weer pelt deze laag af, wat niet mag, omdat de was helpt de vrucht langer houdbaar te houden en niet lang te verslechteren.

De langste vrucht wordt langer bewaard. Ze zijn in de meeste gevallen bovenop Physalis.

Het is beter om het fruit in de koelkast te bewaren, geen kelders of keldertjes, want op deze plaatsen is er meestal een hoge luchtvochtigheid, die moet worden vermeden.

Physalis in de buitenwijken

Registratie: 23.2.2007
Berichten: 651
Uit: regio Moskou

Registratie: 02.2.2006
Berichten: 1222
Van: Moskou

tijd hebben, nadat de eerste zaklamp als gist begint te schuiven

zij vertakken zich op de plaats van bloei - dus vorm ze niet

Registratie: 23.2.2007
Berichten: 651
Uit: regio Moskou

Registratie: 17.4.2006
Berichten: 859
Van: van overal

Registratie: 23.2.2007
Berichten: 651
Uit: regio Moskou

Registratie: 17.4.2006
Berichten: 859
Van: van overal

Registratie: 23-08-2006
Berichten: 273
Van: Letland, Liepaja

Registratie: 23.2.2007
Berichten: 651
Uit: regio Moskou

Registratie: 12/13/2005
Berichten: 16
Van: Simferopol

Geregistreerd: 27.3.2005
Berichten: 30559
Van: Dimitrovgrad Ulyanovsk regio.

Cottage op 10 km van het huis

Registratie: 23.2.2007
Berichten: 651
Uit: regio Moskou

Geregistreerd: 27.5.2006
Berichten: 618
Van: Saratov

Geregistreerd: 27.3.2005
Berichten: 30559
Van: Dimitrovgrad Ulyanovsk regio.

Cottage op 10 km van het huis

Registratie: 26.2.2004
Berichten: 3917
Van: Moskou

Vakantiehuis in Tolstopaltseve

Registratie: 23.2.2007
Berichten: 651
Uit: regio Moskou

Registratie: 2.8.2006
Berichten: 84
Van: Rostov aan de Don

Geregistreerd: 27.2.2004
Berichten: 1698
Van: Penza

Hij heeft een speciale smaak in zijn ongewassen. Smerig en plakkerig. In warm water moet het worden gewassen, gewassen, gewassen, gewassen, gewassen, gewassen, gewassen. En dan augurk, zoals tomaten, met kruiden en suiker. Het is dan zoet en zuur, pittig en knapperig op de tand - waarschijnlijk goed voor een snack. Hoewel ik niet at, at ik het, dus ik zal niet liegen.

Physalis eetbaar

Physalis, hij is een Peruaanse kruisbes (zo genoemd naar de smaak, enigszins doet denken aan kruisbes), hij is een aarden kers, hij is een aardbeitomaat. Door Physalis in uw plot te planten, zult u in elk geval een gegarandeerde oogst hebben. Physalis heeft twee eetbare vormen: groente en bessen (aardbei).

Physalis, de Latijnse naam voor Physalis is het grootste geslacht van kruidachtige planten van de familie Solanaceae (Solanaceae), vaak vergeleken met tomaten. Mensen noemen het de smaragdbes of de aarden veenbessen (hoewel het niets met de veenbessen te maken heeft), Peruaanse kruisbes, aarden kers, aardbeitomaat.

Plantaardige Physalis (Physalis philadelphica) is een soort Physalis van Mexicaanse oorsprong. De inboorlingen noemen deze cultuur "tomaat" en "milomat", d.w.z. Mexicaanse tomaat.

Bessensoort - Physalis van Zuid-Amerikaanse oorsprong, waaronder Peruviaanse Physalis (Physalis peruviana) en Strawberry Physalis (Physalis pubescens).

De vrucht van plantaardige Physalis is een vlezige geelgroene of geeloranje bes, vergelijkbaar met een tomaat. De vruchten zijn aangenaam naar smaak, ze worden zowel in rauwe als in verwerkte vorm geconsumeerd. Als de vruchten onvolwassen zijn verzameld, kunnen ze de hele winter worden bewaard (ze zien eruit als lantaarns in oranje kisten).

Physalis wordt prachtig gecultiveerd op dezelfde grond waarop tomaten kunnen groeien en worden gekweekt. Qua uiterlijk is de Physalis-struik vrij hoog (80-100 cm), slank, vergelijkbaar met de nachtschaduwstruik.

Van elke struik kan Physalis minstens 2-3 kg fruit krijgen. Vruchten met een aangename specifieke smaak, van hen is het mogelijk om een ​​verscheidenheid aan gerechten en culinaire producten te bereiden. Bovendien hebben de vruchten van Physalis helende eigenschappen. Het wordt met name aanbevolen om ze te consumeren voor diegenen die lijden aan chronische nieraandoeningen (er wordt aangenomen dat stenen tijdens dit soort oplossen).

Naast plantaardige en bessenvormen is er een decoratieve Physalis (Physalis ordinary - Physalis alkekengi), of een Chinese lantaarn, hij overwintert mooi in onze omstandigheden en groeit elk jaar van wortelstokken die ondiep onder de grond liggen.

Physalis vulgaris (Physalis alkekengi). © pavdw

Functies Physalis

Physalis-planten hebben een sterk vertakte (tot 12 takken) liggende (in de groentegroep) of een kruipende (in de bes) stengel van 60-120 cm lang.De bladeren zijn eenvoudig ovaal met gekartelde randen (in de bessengroep - licht gegolfd). Bloemen - enkele takken zitten in de oksel, lijken in vorm een ​​klein klokje van geelachtige kleur met bruine vlekken aan de basis. De vrucht is een multi-seed ronde bes ingepakt in een perkamentbeker.

Op een plant worden 100 - 200 vruchten gevormd. In groente physalis zijn de vruchten groot:

• Bodem Gribovsky - 40 - 60 g,
• Moskou vroeg - 50 - 80 g,
• Suikergoed - 40 - 50 g,
• Grootbloemig - 60 - 90 g

In aardbei Physalis aardbei variëteit 573 kleine bessen - 6 - 10 g

Van ontkieming tot rijping met een rassadnogo methode van cultivatie in plantaardige Physalis passeert 90 - 100 dagen, in de bes - 10 - 20 dagen meer. Vruchtlichamen Physalis is uitgerekt gedurende 1-1,5 maanden, omdat de plant gedijt en tot vorst groeit, en in elke vertakte bloem en vrucht opnieuw ontstaat.

Physalis peruviaan of Kaapse kruisbes (Physalis peruviana). © mr.donb

In relatie tot de omgevingsfactoren bevindt de plantaardige Physalis zich dicht bij een tomaat, maar in vergelijking daarmee is hij meer bestand tegen koude, droogteresistentie en minder licht. De zaden ontkiemen bij een temperatuur van + 10,12 °, maar bij de bes één, bij + 15 ° C en hoger. De optimale temperatuur voor de groei en ontwikkeling van Physalis is +15..20 ° C.

Physalis groeit op alle gronden, met uitzondering van sterk zuur, zout en te veel vocht. Op zware vruchtbare bodems kan Physalis een veel hogere opbrengst produceren dan op zand, vooral slecht vruchtbaar, hoewel fruitrijping in het tweede geval eerder optreedt. Hoge droogtetolerantie is geassocieerd met de ontwikkeling van een krachtiger wortelsysteem dan dat van tomaat. Als een schaduwtolerante plant voelt Physalis zich redelijk comfortabel tussen de rijen van andere gewassen, en de verhoogde koudebestendigheid van plantaardige Physalis maakt het mogelijk om het naar de noordelijke regio's te verplaatsen.

Groeiende Physalis

Kies voor Physalis in de tuin dezelfde gebieden als voor de tomaat, geplaatst na groentegewassen geteeld op verse mest (komkommer, kool). Besteed aandacht aan het feit dat voorgangers naar Physalis niet nachtschade mogen hebben, anders niet voorkomen dat een eenzijdige uitputting van de grond en de overdracht van dezelfde ziekten.

Physalis-zaailingen worden geplant in de volle grond na het einde van de nachtvorst, een week vóór het verplanten van tomatenzaailingen of op hetzelfde moment. Zaailingen worden geplant op de leeftijd van 55 - 60 dagen na het zaaien van zaden. Aanplant Physalis in het open veld en onder de film kleine schuilplaatsen met de vrije ontwikkeling van de struik 70x70 cm (groente) en 60x60 (bes).

In kassen wordt Physalis bij het bevestigen aan staken of een verticaal trellis geplaatst volgens het schema 70x50 - 60 cm (plantaardig) en 70x30 - 40 cm (bes). Op de kruising van de markeerlijnen worden putten gemaakt, er wordt water in gegoten en nadat vocht is geabsorbeerd, wordt 300 tot 500 g compost aan de putjes toegevoegd. Bij zonnig weer worden zaailingen in de namiddag geplant, in bewolkt - op elk moment geschikt voor de tuinman. Na het planten wordt het stevig met aarde aangedrukt en niet van bovenaf bewaterd, zodat er geen korst ontstaat.

Tijdens het groeiseizoen wordt de grond los gehouden en schoon van onkruid. Physalis wordt gekweekt zonder te knellen en te knijpen. Hoe sterker de vertakking van de plant, des te meer fruit er wordt geproduceerd. Vruchten worden geoogst tot de eerste nachtvorst, omdat de planten bestand zijn tegen temperaturen zo laag als -2 ° C en nog steeds vruchten afwerpen, zelfs bij een temperatuurloze temperatuur. Verzamel de vrucht als rijpend, wanneer de beker begint te drogen.

Gevallen vruchten kunnen verslechteren, voor langdurige opslag kunnen ze enigszins onrijp worden verwijderd. In een goed geventileerde warme ruimte kunnen Physalis-vruchten worden gedoseerd en gedurende ten minste 2 - 3 maanden worden bewaard. In vochtige gebieden, vooral wanneer ze op grote hopen worden opgeslagen, rotten ze snel en worden ze ongeschikt voor menselijke consumptie.

Vóór de verwerking worden vruchten van Physalis geblancheerd om kleverige stoffen uit de vruchten te verwijderen. Physalis berry vereist geen blancheren, omdat het geen kleverige substantie heeft. Als de vruchten van Physalis rijp kunnen worden gemaakt, moeten de bessen alleen rijpen.

De opbrengst van plantaardige Physalis in open en geïsoleerde grond is 2 - 3 kg / m² (plantaardig) en 0,5 - 0,1 kg / m² (bes). In kassen ligt het gewas 1,5 - 2 keer hoger.

Reproductie physalis

Physalis wordt vermeerderd door zaden. Je kunt ze direct in de grond zaaien, maar in de middelste rijstrook wordt de plant het best gekweekt door zaailingen. Ik moet zeggen dat de zaden van variëteit berry physalis niet gemakkelijk te vinden zijn - hun bereik is klein en niet te divers. Bovendien kun je niet zeker zijn dat je precies hebt gekocht wat je nodig hebt - met de namen van vele soorten en variëteiten van berry Physalis (en dus met de zaden) is er nog steeds enige verwarring.

Groeiende physalis, houd rekening met de grootte en rijping. Peruviaanse Physalis (bessenvorm) is bijvoorbeeld een snelgroeiende plant (tot 2 m), warm en lichtminnend. 130 - 140 dagen gaan over van de kieming naar de eerste oogst, daarom worden de zaden gezaaid in zaailingen in het midden - het einde van februari. De plant wordt eind mei overgebracht naar een vaste plaats (het beste van alles in een foliekas). Bij het in- en uitstappen is het wenselijk om de zaailingen naar de bodemplaat te verdiepen. Op 1 m² land niet meer dan twee planten geplaatst. Bij het vormen knijpen ze alle laterale scheuten onder de eerste knop. Boven de eerste knop wordt de plant niet geknepen. Peruviaanse Physalis wordt tot eind juli gegoten, net als tomaten: elke 6-7 dagen, tegen de avond, waarbij water op de bladeren wordt vermeden. Vanaf begin augustus wordt het bewateren gestopt - zodat de toppen van planten niet meer groeien en de vruchten sneller worden vastgemaakt. Physalis is rijp als de "lantaarns" vergeeld zijn. De bessen aan de binnenkant zijn oranje. Uit de struik worden de vruchten met moeite van elkaar gescheiden, je moet het mes pakken. Na het verzamelen worden ze samen met "zaklampen" gedroogd en op een goed geventileerde plaats bij een temperatuur van +1 tot 15 ° C bewaard. Als het correct wordt gedaan, wordt het gewas enkele maanden opgeslagen.

Physalis peruviaan of Kaapse kruisbes (Physalis peruviana). © Forest Kim starr

Physalis raisin (strawberry physalis) heeft kleinere vruchten dan Peruviaan (ongeveer 1-2 g), en de plant zelf is klein (tot 40 cm), pretentieloos. Het gewas rijpt binnen 100-110 dagen na het verschijnen van scheuten, daarom worden zaden voor zaailingen midden maart gezaaid. Tijdens het plukken graven ze de zaadlobben op. Naar een vaste plaats, op een open plek, worden zaailingen overgebracht eind mei - begin juni, bij voorkeur op een warme, beschermde plaats. Per m² worden 6-8 planten geplaatst. Physalis raisin doet zonder ondersteuning; het is niet nodig om het te vormen. Water geven is hetzelfde als Peruaans, het enige verschil is dat het watergeven halverwege augustus wordt gestopt. Volwassen fruit wordt gedouched vanuit de bush. Heel vaak vallen die niet gerijpt ook af - ze moeten worden gehouden gedurende 10-15 dagen in kameromstandigheden. Als het goed wordt bewaard, blijft het fruit 4-5 maanden liggen. Alle Physalis geeft elk jaar overvloedig zelf-zaaien en kan zich over de hele site verspreiden.

Physalis kan vóór de winter worden gezaaid, het is niet schadelijk voor plagen en ziektes, het is meer bestand tegen koude dan andere groenten uit dezelfde familie van nachtschade, droogtebestendig.

Ondanks het feit dat Physalis al lang bekend is in de cultuur, blijft het nog steeds een exotische groente en wordt het weinig gekweekt door onze tuiniers. Ondertussen kan de oogst van Physalis worden verkregen in elk (zelfs het meest ongunstige) jaar, omdat het vrijwel niet wordt beïnvloed door ziekten en plagen. Zelfs de ergste vijand van alle nachtschade is de Coloradokever, en om een ​​of andere reden verkiest Physalis dit liever te vermijden.

Physalis: kenmerken van groei en verzorging

Fel oranje, gele, smaragdgroene lantaarns van Physalis op bloembedden trekken altijd de aandacht. En hoewel deze cultuur in de 19e eeuw naar Rusland werd gebracht, bleef deze exotisch. Tegenwoordig wordt het meestal geplant als een sieraad van een persoonlijke plot. Het is niet pretentieloos voor klimatologische omstandigheden en steekt gunstig af bij andere tuinplanten. Om de aantrekkelijke eigenschappen van Physalis te waarderen, moet u deze cultuur beter leren kennen.

Typen Physalis

Zelfs ervaren tuiniers en tuinders hebben een lichte verwarring, kijkend naar de kraampjes met Physalis-zaden. Inderdaad, vandaag biedt de markt een groot aantal variëteiten van deze plant. Om in het tuincentrum of de winkel te navigeren, is het belangrijk om te weten welke van de drie soorten Physalis voor de site nodig is:

Decoratief. Het is ontworpen om het landschap te versieren, duidelijk opvalt tegen de achtergrond van groen. Houd er rekening mee dat decoratieve Physalis giftig is. Tijdens de bloei vormt physalis een nette oranje zaklamp. Het wordt ook wel de "Chinese lantaarn" genoemd. Variëteit Franche verwijst ook naar het decoratieve uiterlijk. De vruchten hebben een rijke kersenkleur. Franche is in ons land minder populair dan de Chinese lantaarn. Decoratieve Physalis wordt perfect bewaard in de vorm van gedroogde bloemen. Vaak gebruiken huisvrouwen, eigenaars van bloemenwinkels en ontwerpers het om in de winter bloemstukken, kransen en boeketten te maken. De vruchten van sier-physalis zijn het kleinst. Hun gewicht is slechts 2 gram.

Voor een rijke oranje kleur kreeg een van de rassen de bijnaam "Chinese lantaarn"

Plantaardige Physalis - "relatieve" van tomaten

Physalis bessenvariëteiten lijken op aardbei, ananas en druiven naar smaak.

Als je Physalis kiest voor planten in de tuin of tuin, is het de moeite waard om je te concentreren op de vroege rijpheid van de variëteit. Voor regio's met een koude en korte zomerperiode, moet Physalis worden gekozen met vroege rijpingsperioden.

Populaire variëteiten

Het maakt niet uit hoe decoratieve physalis het landschap siert, de meeste tuinders proberen het esthetische uiterlijk van planten en bruikbaarheid te combineren. Daarom wordt de voorkeur voor planten gegeven aan groente- of bessoorten. Ze worden tenslotte niet minder helder naar het bloembed gekeken, maar ze worden gegeten. De meest populaire eetbare variëteiten zijn physalis:

• Gribovsky 2046. Dit is een vroege variant. Physalis is bestand tegen kou. Hoogrentende. De vruchten hebben een geelgroene, ronde vorm. Een beetje afgeplat.
• Ananas. De variëteit is vroeg rijp. De vruchten zijn klein, hebben een zoete smaak en een rijk aroma van ananas. Physalis wordt vers gebruikt, evenals bij de bereiding van jam, jam en gekonfijt fruit.
• Marmelade. Middenseizoen variëteit. De plant groeit tot 1,5 m. De vruchten zijn vlak rond, met een uitgesproken smaak van pruimen. Onrijpe vruchten hebben een groene kleur. Rijpe bessen worden romige kleur. De opbrengst van het ras is 1,3 - 1,4 kg met 1 m 2. Gebruikt bij de bereiding van confituur, gekonfijt fruit en confituur.
• Aardbei. Planthoogte 70 cm. Fruit is klein barnsteenkleurig, met een aardbeiensmaak en -aroma. Het wordt gebruikt in gedroogde, verse en ingeblikte vorm.
• De kleine koning. Plantaardige Physalis, vroeg rijp. De plant groeit tot 80 cm. Koudbestendig. Door zaailingen gekweekt. In de zuidelijke regio's van de mogelijke aanplant zaden in de open grond. Macrocarpa. Het gewicht van een vrucht varieert van 60 tot 90 g., Zuurzoete smaak. Verschilt in hoge productiviteit: het is mogelijk om tot 5 kg fruit te verzamelen uit één struik van de Korolka. Bijna universeel in koken. Korolka wordt gebruikt om droge wijn, jam, confituur, kaviaar en marinades te bereiden.
• Banketbakker. Gemiddelde vroege variëteit. De periode vanaf het verschijnen van zaailingen tot het begin van vruchtvorming is 110-115 dagen. Cold tolerant. Struik van 60-80 cm hoog Vruchten zijn vlak afgerond, geelachtig, met een gewicht van 30-40 g. Bestand tegen ziekten. Het wordt geplant door zaailingen, in de zuidelijke regio's is het mogelijk om Konditer in open grond te planten. Fruit na de oogst kan tot 3 maanden op een koele plaats worden bewaard. Kaviaar, gekonfijt fruit, droge wijnen en conserven worden gemaakt van deze variëteit.
• Magician. Middenseizoen variëteit. Thermophilic. Fruit is rijk aan pectine en micro-elementen. Geschikt voor het koken van jam, het koken van jellies en marinades.
• Izyumchik. Vroege rijpe variëteit. Thermophilic. Raisin geeft de voorkeur aan goed verlichte gebieden. De grond is niet veeleisend. Laagblijvende plant. De hoogte van de struik bereikt slechts 45 cm en het fruit wordt als klein beschouwd. De massa van één vrucht is 6-10 g. De kleur van rijp fruit is geel.
• Gouden placer. De variëteit is vroegrijp. De plant wordt als ondermaats beschouwd, omdat de hoogte van de struik 35 cm is en hij beplant is met zaailingen. Fruit is goud van kleur. De massa van één bes is 5-7 g. De opbrengst is hoog.
• Bell. De variëteit is halverwege het seizoen. De plant is sterk vertakt. Bereikt een hoogte van 1 m. De vruchten zijn vlak afgerond, oranje. Het gewicht van één fruit varieert van 7 tot 10 g. Een speciaal kenmerk van het Bell-ras is dat het bestand is tegen slechte weersomstandigheden en niet veeleisend is voor de bodem. Vers gebruikt, in marinades en conserven.

Video: Marmelade, Korolok en Confectioner en andere variëteiten van Physalis

Plant physalis

Om Physalis in de zomer en herfst van een goede oogst te laten genieten, moet u bekend raken met enkele voorkeuren van dit gewas:

• Physalis heeft veel zonlicht nodig. Daarom is de plaats op de site goed gekozen.
• Op een bed na neerslag mag geen water stagneren.
• Het bloembed voor het planten van Physalis moet vooraf worden gekweekt. Als er vóór het transplanteren van physalis in een bloembed verschillende gewassen groeien, zal dit een positief effect hebben op de groei en productiviteit van de plant.
• Physalis houdt niet van onkruid. Na het planten zal het bed periodiek onkruid moeten hebben.
• Deze plant verdraagt ​​geen zure grond. In zo'n land overleeft Physalis niet of is het constant ziek. Om de samenstelling van de bodem op de site te corrigeren, is het de moeite waard om je vooraf zorgen te maken over kalkbeperking. Het is mogelijk om verbrande kalk, houtas, "pluizen" toe te voegen aan de grond of dolomietmeel volgens de instructies op de verpakking.

Om physalis in het gebied met zure grond te planten, moet de grond kalk zijn

Als de tuin geen geschikte plek is om Physalis te planten, kan dit met de hand worden gedaan. In gebieden waar water zich vaak ophoopt, moet je aardkammen inschenken. Of maak hoge bedden.

Hoge bedden zijn de perfecte oplossing voor vaak overstroomde gebieden

Physalis groeit prachtig in een bloembed na elke culturele voorganger, behalve behaard. Na het telen van tomaten, paprika's of aardappelen op de locatie, is het nodig om andere gewassen op deze plaatsen gedurende 2-3 jaar te planten. Alleen onder deze voorwaarde na de solanaceae kan Physalis worden gelost.

Tegelijkertijd zullen dezelfde buren voor Physalis dezelfde tomaten, paprika's, groene uien, sla zijn. Maar plant niet in de buurt van erwten, bonen, komkommers, geurige en pittige kruiden.

Zaadvoortplantingsfuncties

Physalis wordt meestal door zaad vermeerderd. Ze worden op zaailingen of direct in de volle grond geplant - afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Physalis kan worden gekweekt in een kas, in een tuin of thuis.

Om Physalis-zaden te planten, moet je een huiskas uitrusten. Je kunt de doos strakker maken met de zaden die lichtdicht zijn gezaaid en op een warme plaats worden gezet. Zaden worden geplant tot een diepte van 10-15 mm. Aangezien Physalis niet kieskeurig is, moet het in een losse grond worden geplant. Als er thuis geen problemen zijn, moet de grond in de kas of tuin van tevoren worden voorbereid.

Je moet de aarde opgraven om hem met zuurstof te vullen. Als u van plan bent Physalis in het voorjaar te planten, kunt u in de herfst de moestuin bemesten met mest, humus of compost. Voor een goede zaadkieming is een temperatuur van 17-18 graden boven nul nodig. Physalis-zaailingen worden eind maart gezaaid. En in de volle grond wordt niet eerder dan midden mei gepoot. De grond tegen die tijd zou moeten opwarmen tot ten minste +10 graden.

De transplantatie van zaailingen in de volle grond wordt eind mei uitgevoerd. Planten worden 's middags geplant als de zon minder schroeit. Hierdoor kunnen de zaailingen zich snel aanpassen aan de nieuwe omgeving. Voordat je Physalis gaat verplanten, moet je het overvloedig water geven, zodat het gemakkelijker is om de struiken te verdelen. Sterk uitgerekte jonge bomen kunnen in het gat worden neergelaten en de stengel in een spiraal leggen. De onderste folders worden in dit geval verwijderd. Daarna worden de planten besprenkeld met aarde.

Physalis wordt niet aanbevolen om vaak te planten. Dit kan tot lagere opbrengsten leiden.

De afstand tussen de rijen moet minimaal 0,5 meter zijn. Om het niet te overdrijven met het aantal zaden bij het planten, wordt tuinders geadviseerd om de zaden te mengen met fijn zand. Dit zal helpen om het gebied gelijkmatig met Physalis te zaaien. Op 1 m 2 mag niet meer dan 5 struiken groeien.

Video: planten van Physalis-zaailingen in de kas

Physalis kiest

Physalis duikt nadat de plant 2 tot 3 blaadjes heeft. Voordat je begint met het plukken, moet je potten of plastic bekers met losse grond bereiden. Pas daarna gaan planten planten:

1. Physalis wordt goed gedrenkt voor het plukken. Het is gemakkelijker om de wortels van planten van elkaar te scheiden.
2. Met een aanwijzer, een pen of een ander geschikt object in de beker met de grond is een uitsparing gemaakt in de vorm van een trechter.
3. Als de zaailingen hoog zijn, kan het gat tot op de volledige diepte van het glas worden gemaakt. Vervolgens zal Physalis een krachtig wortelstelsel ontwikkelen.
4. Warm water wordt in het gat gegoten, waaraan groeistimulator HB 101 wordt toegevoegd. Het is een organisch product dat de actieve groei en ontwikkeling van planten bevordert. Voor 1 liter water is 1 ml van het medicijn nodig.
5. Planten zijn onderling verdeeld. En laat je in de bekers vallen. In een gat kan 1-2 zaailingen worden geplant.
6. De grond is enigszins verdicht. Als het volume van de beker dit toelaat, kunt u de bovenkant van de grond vullen.
7. Physalis wordt na het plukken geplaatst op een warme, maar niet hete plaats.

Video: hoe kan Physalis worden geactiveerd?

Groeiende Physalis

Na transplantatie in open veld, pot of broeikas heeft Physalis geen speciale zorg nodig. Dit is een vrij eenvoudige installatie.

De belangrijkste voorwaarden voor de verzorging van Physalis:

• De belangrijkste vereisten zijn nog steeds de overvloed aan zonlicht en warmte.
• In tegenstelling tot andere Solanaceae hoeft het niet te kleven.
• Bind alleen krachtige soorten, die 70-100 cm hoog worden.
• Physalis heeft alleen tijd nodig voor drenken en wieden.
• De aarde wordt periodiek losgemaakt om geen korst te vormen en de grond barst niet.
• De plant moet periodiek worden geïnspecteerd om het optreden van ziekten te voorkomen.
• Bij detectie van aangetaste struiken worden de planten verwijderd en verbrand, zodat de ziekte zich niet verspreidt.

Video: Physalis in een pot laten groeien

Agrotechnika-installaties

Elke plant, inclusief Physalis, heeft extra bemesting nodig. Dit verhoogt het uithoudingsvermogen en de oogstopbrengst. De wortels van Physalis groeien diep in, dus meststoffen die zich op het oppervlak van de bodem bevinden, worden niet volledig benut. Physalis moet elke 14 dagen worden toegediend, vanaf half juni. Voerplanten kunnen de volgende meststoffen zijn:

• Mest oplossing. De verhouding met water is 1: 5.
• Oplossing van Mullein. De verhouding is 1: 8.
• Een oplossing van vogelpoep vermengd met houtas. 1 liter organisch materiaal bevat 15 liter water en 0,2 kg as.
• Ash kan worden vervangen door superfosfaat (50 g) en 1 eetlepel toevoegen. l. kaliumzout.
• Ureum. Het wordt verdund in een hoeveelheid van 10 g per 10 liter water.

Bij afwezigheid van organische meststoffen kan ureum worden gebruikt.

Zoals voor regelmatige bewatering van Physalis, zijn ze noodzakelijk voor jonge planten. Volwassen physalis heeft regelmatig water nodig tijdens de droogteperiode.

Ziekten en plagen

Van alle solanaceae is Physalis minder vatbaar voor ziekten. De meest voorkomende ziekten voor deze plant:

• Phytophthora. Physalis is uiterst zeldzaam. Dit gebeurt wanneer regenachtig weer lang is. De boosdoeners van bacterievuur kunnen zijn mist, verhoogde luchtvochtigheid en grond. Het manifesteert zich als bruine vlekken die zich vormen onder de huid van de foetus. Dergelijke bessen moeten onmiddellijk uit de struiken worden verwijderd.
• Zwarte been. Het beïnvloedt physalis-zaailingen. De hoofdoorzaak van de ziekte is te vaak planten. Secundaire omstandigheden voor de ontwikkeling van zwarte benen zijn hoge luchtvochtigheid en slechte ventilatie van het bloembed. Het bestrijden van deze ziekte is vrij eenvoudig. Het is noodzakelijk om physalis te verdunnen, onkruid te vernietigen en de frequentie van drenken te verminderen.
• Mozaïek. Om dit virus te voorkomen, moet u voldoen aan de basisvereisten voor het roteren van culturen. Physalis kan naar een nieuwe plek worden getransplanteerd, maar het is mogelijk om de plant pas na 4 jaar terug te brengen naar zijn voormalige bloembed.
• Van ongedierte voor physalis, wordt gevaar alleen weergegeven door de halvemaan en draadwormen. Je kunt met ze vechten met folkmethoden. Bijvoorbeeld, het planten van een aantal lupines, alfalfa, mosterd of sla. Je kunt de korrels van superfosfaat ontleden door ze te spuiten met een reparatie om uit te kiezen: Decis, Karate, Provotox of Actellic. Deze insecticiden zijn het minst giftig voor mensen.

Groeiende Physalis in de regio's

Er zijn geen gezoneerde variëteiten van Physalis voor de Oeral, Siberië, Oekraïne of de Wolga-regio. Tuinders en tuinders worden geleid door de duur van het warme seizoen van het jaar en kiezen een of meerdere plantenrassen. Maar op basis van vele jaren observaties en ervaringen van specialisten, is het mogelijk om conclusies te trekken over welke variëteiten beter ontwikkeld zijn op het grondgebied van verschillende regio's.

Physalis eetbaar

Physalis is eetbaar. Species. Groeien, verzorgen, fokken. foto

Physalis, hij is een Peruaanse kruisbes (zo genoemd naar de smaak, enigszins doet denken aan kruisbes), hij is een aarden kers, hij is een aardbeitomaat. Door Physalis in uw plot te planten, zult u in elk geval een gegarandeerde oogst hebben. Physalis heeft twee eetbare vormen: groente en bessen (aardbei).

Physalis, de Latijnse naam voor Physalis is het grootste geslacht van kruidachtige planten van de familie Solanaceae (Solanaceae), vaak vergeleken met tomaten. Mensen noemen het de smaragdbes of de aarden veenbessen (hoewel het niets met de veenbessen te maken heeft), Peruaanse kruisbes, aarden kers, aardbeitomaat.

Plantaardige Physalis (Physalis philadelphica) is een soort Physalis van Mexicaanse oorsprong. De inboorlingen noemen deze cultuur "tomaat" en "milomat", d.w.z. Mexicaanse tomaat.

Bessensoort - Physalis van Zuid-Amerikaanse oorsprong, waaronder Peruviaanse Physalis (Physalis peruviana) en Strawberry Physalis (Physalis pubescens).

Vruchten van Physalis. Top Physalis-groente, besbodem.

De vrucht van plantaardige Physalis is een vlezige geelgroene of geeloranje bes, vergelijkbaar met een tomaat. De vruchten zijn aangenaam naar smaak, ze worden zowel in rauwe als in verwerkte vorm geconsumeerd. Als de vruchten onvolwassen zijn verzameld, kunnen ze de hele winter worden bewaard (ze zien eruit als lantaarns in oranje kisten).

Physalis wordt prachtig gecultiveerd op dezelfde grond waarop tomaten kunnen groeien en worden gekweekt. Qua uiterlijk is de Physalis-struik vrij hoog (80-100 cm), slank, vergelijkbaar met de nachtschaduwstruik.

Van elke struik kan Physalis minstens 2-3 kg fruit krijgen. Vruchten met een aangename specifieke smaak, van hen is het mogelijk om een ​​verscheidenheid aan gerechten en culinaire producten te bereiden. Bovendien hebben de vruchten van Physalis helende eigenschappen. Het wordt met name aanbevolen om ze te consumeren voor diegenen die lijden aan chronische nieraandoeningen (er wordt aangenomen dat stenen tijdens dit soort oplossen).

Naast plantaardige en bessenvormen is er een decoratieve Physalis (Physalis ordinary - Physalis alkekengi), of een Chinese lantaarn, hij overwintert mooi in onze omstandigheden en groeit elk jaar van wortelstokken die ondiep onder de grond liggen.

Physalis vulgaris (Physalis alkekengi).

Functies Physalis

Physalis-planten hebben een sterk vertakte (tot 12 takken) liggende (in de groentegroep) of een kruipende (in de bes) stengel van 60-120 cm lang.De bladeren zijn eenvoudig ovaal met gekartelde randen (in de bessengroep - licht gegolfd). Bloemen - enkele takken zitten in de oksel, lijken in vorm een ​​klein klokje van geelachtige kleur met bruine vlekken aan de basis. De vrucht is een multi-seed ronde bes ingepakt in een perkamentbeker.

Op een plant worden 100 - 200 vruchten gevormd. In groente physalis zijn de vruchten groot:

• Bodem Gribovsky - 40 - 60 g,
• Moskou vroeg - 50 - 80 g,
• Suikergoed - 40 - 50 g,
• Grootbloemig - 60 - 90 g

In aardbei Physalis aardbei variëteit 573 kleine bessen - 6 - 10 g

Van ontkieming tot rijping met een rassadnogo methode van cultivatie in plantaardige Physalis passeert 90 - 100 dagen, in de bes - 10 - 20 dagen meer. Vruchtlichamen Physalis is uitgerekt gedurende 1-1,5 maanden, omdat de plant gedijt en tot vorst groeit, en in elke vertakte bloem en vrucht opnieuw ontstaat.

Physalis peruviaan of Kaapse kruisbes (Physalis peruviana).

In relatie tot de omgevingsfactoren bevindt de plantaardige Physalis zich dicht bij een tomaat, maar in vergelijking daarmee is hij meer bestand tegen koude, droogteresistentie en minder licht. De zaden ontkiemen bij een temperatuur van + 10,12 °, maar bij de bes één, bij + 15 ° C en hoger. De optimale temperatuur voor de groei en ontwikkeling van Physalis is +15..20 ° C.

Physalis groeit op alle gronden, met uitzondering van sterk zuur, zout en te veel vocht. Op zware vruchtbare bodems kan Physalis een veel hogere opbrengst produceren dan op zand, vooral slecht vruchtbaar, hoewel fruitrijping in het tweede geval eerder optreedt. Hoge droogtetolerantie is geassocieerd met de ontwikkeling van een krachtiger wortelsysteem dan dat van tomaat. Als een schaduwtolerante plant voelt Physalis zich redelijk comfortabel tussen de rijen van andere gewassen, en de verhoogde koudebestendigheid van plantaardige Physalis maakt het mogelijk om het naar de noordelijke regio's te verplaatsen.

Groeiende Physalis

Kies voor Physalis in de tuin dezelfde gebieden als voor de tomaat, geplaatst na groentegewassen geteeld op verse mest (komkommer, kool). Besteed aandacht aan het feit dat voorgangers naar Physalis niet nachtschade mogen hebben, anders niet voorkomen dat een eenzijdige uitputting van de grond en de overdracht van dezelfde ziekten.

Physalis-zaailingen worden geplant in de volle grond na het einde van de nachtvorst, een week vóór het verplanten van tomatenzaailingen of op hetzelfde moment. Zaailingen worden geplant op de leeftijd van 55 - 60 dagen na het zaaien van zaden. Aanplant Physalis in het open veld en onder de film kleine schuilplaatsen met de vrije ontwikkeling van de struik 70x70 cm (groente) en 60x60 (bes).

In kassen wordt Physalis bij het bevestigen aan staken of een verticaal trellis geplaatst volgens het schema 70x50 - 60 cm (plantaardig) en 70x30 - 40 cm (bes). Op de kruising van de markeerlijnen worden putten gemaakt, er wordt water in gegoten en nadat vocht is geabsorbeerd, wordt 300 tot 500 g compost aan de putjes toegevoegd. Bij zonnig weer worden zaailingen in de namiddag geplant, in bewolkt - op elk moment geschikt voor de tuinman. Na het planten wordt het stevig met aarde aangedrukt en niet van bovenaf bewaterd, zodat er geen korst ontstaat.

Tijdens het groeiseizoen wordt de grond los gehouden en schoon van onkruid. Physalis wordt gekweekt zonder te knellen en te knijpen. Hoe sterker de vertakking van de plant, des te meer fruit er wordt geproduceerd. Vruchten worden geoogst tot de eerste nachtvorst, omdat de planten bestand zijn tegen temperaturen zo laag als -2 ° C en nog steeds vruchten afwerpen, zelfs bij een temperatuurloze temperatuur. Verzamel de vrucht als rijpend, wanneer de beker begint te drogen.

Gevallen vruchten kunnen verslechteren, voor langdurige opslag kunnen ze enigszins onrijp worden verwijderd. In een goed geventileerde warme ruimte kunnen Physalis-vruchten worden gedoseerd en gedurende ten minste 2 - 3 maanden worden bewaard. In vochtige gebieden, vooral wanneer ze op grote hopen worden opgeslagen, rotten ze snel en worden ze ongeschikt voor menselijke consumptie.

Vóór de verwerking worden vruchten van Physalis geblancheerd om kleverige stoffen uit de vruchten te verwijderen. Physalis berry vereist geen blancheren, omdat het geen kleverige substantie heeft. Als de vruchten van Physalis rijp kunnen worden gemaakt, moeten de bessen alleen rijpen.

De opbrengst van plantaardige Physalis in open en geïsoleerde grond is 2 - 3 kg / m² (plantaardig) en 0,5 - 0,1 kg / m² (bes). In kassen ligt het gewas 1,5 - 2 keer hoger.

Reproductie physalis

Physalis wordt vermeerderd door zaden. Je kunt ze direct in de grond zaaien, maar in de middelste rijstrook wordt de plant het best gekweekt door zaailingen. Ik moet zeggen dat de zaden van variëteit berry physalis niet gemakkelijk te vinden zijn - hun bereik is klein en niet te divers. Bovendien kun je niet zeker zijn dat je precies hebt gekocht wat je nodig hebt - met de namen van vele soorten en variëteiten van berry Physalis (en dus met de zaden) is er nog steeds enige verwarring.

Groeiende physalis, houd rekening met de grootte en rijping. Peruviaanse Physalis (bessenvorm) is bijvoorbeeld een snelgroeiende plant (tot 2 m), warm en lichtminnend. 130 - 140 dagen gaan over van de kieming naar de eerste oogst, daarom worden de zaden gezaaid in zaailingen in het midden - het einde van februari. De plant wordt eind mei overgebracht naar een vaste plaats (het beste van alles in een foliekas). Bij het in- en uitstappen is het wenselijk om de zaailingen naar de bodemplaat te verdiepen. Op 1 m² land niet meer dan twee planten geplaatst. Bij het vormen knijpen ze alle laterale scheuten onder de eerste knop. Boven de eerste knop wordt de plant niet geknepen. Peruviaanse Physalis wordt tot eind juli gegoten, net als tomaten: elke 6-7 dagen, tegen de avond, waarbij water op de bladeren wordt vermeden. Vanaf begin augustus wordt het bewateren gestopt - zodat de toppen van planten niet meer groeien en de vruchten sneller worden vastgemaakt. Physalis is rijp als de "lantaarns" vergeeld zijn. De bessen aan de binnenkant zijn oranje. Uit de struik worden de vruchten met moeite van elkaar gescheiden, je moet het mes pakken. Na het verzamelen worden ze samen met "zaklampen" gedroogd en op een goed geventileerde plaats bij een temperatuur van +1 tot 15 ° C bewaard. Als het correct wordt gedaan, wordt het gewas enkele maanden opgeslagen.

Physalis raisin (strawberry physalis) heeft kleinere vruchten dan Peruviaan (ongeveer 1-2 g), en de plant zelf is klein (tot 40 cm), pretentieloos. Het gewas rijpt binnen 100-110 dagen na het verschijnen van scheuten, daarom worden zaden voor zaailingen midden maart gezaaid. Tijdens het plukken graven ze de zaadlobben op. Naar een vaste plaats, op een open plek, worden zaailingen overgebracht eind mei - begin juni, bij voorkeur op een warme, beschermde plaats. Per m² worden 6-8 planten geplaatst. Physalis raisin doet zonder ondersteuning; het is niet nodig om het te vormen. Water geven is hetzelfde als Peruaans, het enige verschil is dat het watergeven halverwege augustus wordt gestopt. Volwassen fruit wordt gedouched vanuit de bush. Heel vaak vallen die niet gerijpt ook af - ze moeten worden gehouden gedurende 10-15 dagen in kameromstandigheden. Als het goed wordt bewaard, blijft het fruit 4-5 maanden liggen. Alle Physalis geeft elk jaar overvloedig zelf-zaaien en kan zich over de hele site verspreiden.

Physalis kan vóór de winter worden gezaaid, het is niet schadelijk voor plagen en ziektes, het is meer bestand tegen koude dan andere groenten uit dezelfde familie van nachtschade, droogtebestendig.

Ondanks het feit dat Physalis al lang bekend is in de cultuur, blijft het nog steeds een exotische groente en wordt het weinig gekweekt door onze tuiniers. Ondertussen kan de oogst van Physalis worden verkregen in elk (zelfs het meest ongunstige) jaar, omdat het vrijwel niet wordt beïnvloed door ziekten en plagen. Zelfs de ergste vijand van alle nachtschade is de Coloradokever, en om een ​​of andere reden verkiest Physalis dit liever te vermijden.