Mulberry is een waardevolle menselijke cultuur, waarvan de gunstige eigenschappen voornamelijk worden toegeschreven aan de productie van zijde.

Weinig mensen weten echter dat de vruchten en bladeren van de plant even waardevolle eigenschappen hebben. Ze worden veel gebruikt in de keuken, traditionele geneeskunde en cosmeceuticals.

Bekende homeopathische remedies worden uit de vrucht gekookt en het extract van de bladeren wordt opgenomen in de samenstelling van medische preparaten.

Algemene kenmerken van de moerbeiboom waar het groeit, hoe het eruit ziet

Mulberry is een plant uit de Mulberry-familie en de Mulberry-familie, bestaande uit 17 veel voorkomende soorten. Dit zijn snelgroeiende loofbomen die 10 tot 15 m hoog worden.

Mulberry wordt ook wel moerbeiboom of "koninklijke boom" genoemd. Afhankelijk van de kleur van de schors en stengels, worden witte, zwarte en rode moerbeien onderscheiden.

De geschiedenis van witte moerbei, bekend bij de mens, begint in het oude China vanuit het Neolithicum. Op dit moment vonden ze voor het eerst duurzame glanzende draden uit een cocon van een worm die zich voedt met boombladeren. Vervolgens werden de draden zijde- en houtmoerbeiboom genoemd.

Geleidelijk aan verspreidde de cultuur zich naar de landen van de Transkaukasus en Centraal-Azië. Het thuisland van rode moerbeiboom is Noord-Amerika en zwart-zuidwest-Azië.

Afhankelijk van de kleur van de schors en stengels, worden witte, zwarte en rode moerbeien onderscheiden.

Het natuurlijke gebied waar de boom groeit, zones met een warm gematigd en subtropisch klimaat. Dit zijn landen in Azië, Afrika en Noord-Amerika. In Rusland wordt het gewas geteeld in de zuidelijke regio's, terwijl er zelden winterharde variëteiten op de middelste rij groeien.

Hoe zien de vruchten eruit? Moerbeiboomvruchten tot 2-3 cm lang, afhankelijk van het type zijn donker paars, zwart, wit en rood van kleur.

Dit zijn zoete bessen met een lange afdronk en een specifiek aroma. Het uiterlijk van de vrucht lijkt sterk op een bramen.

Moerbeiboomvruchten zijn absoluut niet transporteerbaar en verdragen geen langdurige opslag. Daarom vallen overzeese gebieden alleen in de verwerkte vorm.

Nuttige eigenschappen en voordelen van bessen en bladeren van moerbei

In oude verhandelingen en geschriften vindt men een groot aantal verwijzingen naar de nuttige en genezende eigenschappen van verschillende delen van de moerbeiboom. Tegenwoordig worden ze bevestigd door talloze studies van de chemische samenstelling van hout.

Voedingswaarde van fruit (100 g):

  • koolhydraat 9,8 g;
  • eiwitten 1,44 g;
  • vet 0,39 g;
  • water 87,68 g

Energiewaarde van 43 kcal. Productkoolhydraten zijn verdeeld in suikers (8,1 g) en voedingsvezels (1,7 g).

Een kleine hoeveelheid calorieën, gezonde suikers en de aanwezigheid van voedingsvezels maken moerbeivruchten aantrekkelijk voor een dieet.

Moerbeien bevatten veel vitamines en mineralen en slechts 43 calorieën

Daarnaast bevat het fruit organische zuren (1,2 g): appelzuur en citroenzuur. De belangrijkste functie van deze stoffen is om de spijsvertering te verbeteren.

Ze stimuleren de peristaltiek en de sapafscheiding in het maagdarmkanaal, reguleren de structuur van de ontlasting, remmen de ontwikkeling van rottingsprocessen in de spijsverteringsorganen.

Macro-elementen:

  • kalium 194 mg;
  • calcium 39 mg;
  • fosfor 38 mg;
  • magnesium 18 mg;
  • natrium 10 mg.

Fruit bevat ijzer, koper en zink.

Een stabiele inname van deze stoffen is nuttig: ze ondersteunen mentale activiteit, spiercontractie en het energiepotentieel van een persoon. Deze eigenschappen zijn vooral handig voor kinderen en oudere mensen.

vitamines:

  • ascorbinezuur (C) 10 mg;
  • Niacine (B3) 0,620 mg;
  • Riboflavine (B2) 0,101 mg;
  • thiamine (B1) 0,029 mg;
  • foliumzuur (B9) 6 μg;
  • phylloquinon (K) 7,8 mcg;
  • retinol (A) 1 mcg.
Moerbeiboomvruchten bevatten vitamine C, B1, B2, B3, A, foliumzuur

Thiamine draagt ​​bij aan een stabiele toevoer van glucose naar de hersenen, verbetert het geheugen. Riboflavine is gunstig voor de structuren van de ogen, niacine voorkomt nerveuze stress.

Vitamine B9 bevordert de synthese van nucleïnezuren, celdeling en de vorming van rode bloedcellen.

Vitamine C is een van de belangrijkste antioxidanten die het lichaam beschermt tegen milieutoxines. Ascorbinezuur heeft ontstekingsremmende en antipyretische eigenschappen.

Regelmatig en correct gebruik van fruit versterkt het immuunsysteem, bevordert mentaal werk, verhoogt het uithoudingsvermogen van het lichaam. Daarom worden ze aanbevolen voor het dieet van actieve mensen en de uitputting van het lichaam na langdurige ziekte.

De bladeren van de plant bevatten een zeldzaam complex van nuttige stoffen, waardoor ze niet minder waardevol zijn dan fruit. Hun samenstelling bevat:

  • tannines;
  • flavonoïden;
  • organische zuren;
  • harsen;
  • etherische oliën;
  • P-sitosterol, capersterol;
  • vitamines van groep B, C.

Mulberry-bladeren verlichten pijn en zwelling in de ontstoken gewrichten. Om dit te doen, worden ze simpelweg gedurende 30 minuten, 3-5 keer per dag op het getroffen gebied aangebracht.

Infusie van de bladeren behandelt hersenkrampen en neemt 3 maal daags 100 ml van het geneesmiddel.

Mulberry - de boom des levens:

Contra-indicaties en schade aan de moerbeiboom

Mulberry fruit is gecontra-indiceerd in geval van overgevoeligheid van het lichaam. Zelfs minimale consumptie kan een sterke allergische reactie veroorzaken.

Om dezelfde reden worden ze niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar. Na deze leeftijd wordt het product geleidelijk geïntroduceerd in het dieet van het kind om schade te minimaliseren.

Beperking bij gebruik wordt aanbevolen voor diabetes, hypertensie, contra-indicaties zijn ulceratieve en acute gastro-intestinale tract pathologie. In geval van chronische ziekten is voorafgaand aan gebruik een arts geraadpleegd.

De vruchten van de moerbeiboom mogen niet op een lege maag worden ingenomen, worden weggespoeld met koud water en gemengd met andere producten.

Moerbeiboombessen kunnen allergieën veroorzaken, ze kunnen niet op een lege maag worden gegeten, drinken koud water

Gebruik in traditionele geneeskunde, geneeskrachtige eigenschappen

Gemiddeld bevatten moerbeivruchten 4,5% ijzer. Dit is een van de belangrijkste deelnemers aan bloedvorming. Deze eigenschappen van vitamine K en koper verbeteren deze eigenschappen aanzienlijk. Daarom worden ze gebruikt voor de behandeling en preventie van anemie en bloedaandoeningen.

Vetzuren, etherische oliën en tannines van de vrucht maken het mogelijk om gastro-intestinale pathologieën te bestrijden:

  • colitis;
  • diarree;
  • dysbiose.

Voor de behandeling, gebruik het sap of de infusie van fruit 100 ml 3 keer per dag.

Het totale percentage minerale zouten heeft een therapeutisch effect wanneer:

  • atherosclerose;
  • coronaire hartziekte;
  • tachycardieën, aritmieën;
  • myocardiale dystrofie;
  • hypertensie;
  • hartafwijkingen.

Voor de behandeling van deze ziekten, kunt u het sap of de infusie van de vruchten van moerbeiboom gebruiken. Solliciteer 300 ml fondsen per dag gedurende 14 dagen.

Infusies en vruchtensap worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan ziekten te behandelen.

De chemische samenstelling van het fruit vloeibaart sputum, verwijdert gifstoffen en bloeddeeltjes uit het bronchopulmonale stelsel. De uitgesproken anti-inflammatoire, antipyretische en diaforetische eigenschappen vergemakkelijken het verloop van bacteriële en virale infecties aanzienlijk.

Daarom worden ze gebruikt voor de behandeling van:

  • chronische hoest;
  • tracheitis;
  • bronchitis;
  • tracheabronchitis;
  • SARS, verkoudheid, griep.

Voor de behandeling van deze pathologieën geldt doshab. Hiervoor 1 eetl. l. betekent opgelost in 100 ml melk bij kamertemperatuur. Voor gebruik wordt het product verdund in 100 ml hete melk. Neem 3 keer per dag.

Een moerbeiboom doshab koken:

Kruidenremedies van fruit worden gebruikt om ontstekingsprocessen in de mondholte te behandelen: stomatitis, gingivitis, periostitis. Voor deze infusie van de vruchten van moerbei spoelt u de mond 4-5 keer per dag.

Infusies en sappen van de vrucht worden aanbevolen als algemeen tonicum voor kinderen die vatbaar zijn voor rachitis. Om dit te doen, gebruiken ze 100 ml 3 keer per dag.

Deze eigenschappen van de vrucht zijn nuttig voor mensen met kanker en pathologieën geassocieerd met schade aan hersenneuronen.

Recepten van fruit en bladeren

Van de mulberry fruit persen sap, kook doshab, infusies, compotes, conserven en jam. De bladeren worden gebruikt voor de bereiding van geneeskrachtige kruidenremedies en kompressen.

Medische recepten:

  1. Infusie van fruit. Verpletterde grondstoffen (100 g) blijven 5 uur in kokend water (0,5 l) staan.
  2. Juice. Fruit knijp onder de pers. Voeg voor elke liter sap 100 g suiker en 1 eetl. Toe. l. citroensap en laat het 5 minuten sudderen. Gegoten in gesteriliseerde potten en rolafdekkingen.
  3. Infusie van bladeren. Vers gemalen ruw materiaal (1 el L.) wordt met water (250 ml) gegoten en gedurende 15 minuten op een waterbad gestript. Betekent drie uur lang aandringen, filteren en het volume naar het origineel brengen.
  4. Doshab. Vers fruit (10 kg) wordt met water (0,5 l) gegoten en gedurende 1 uur op laag vuur gekookt. Berry massa roffelt door een zeef, kook het geëxtraheerde sap om een ​​dikke siroop te verkrijgen.
Van de vruchten en bladeren van de moerbei doen medicinale infusies, sap en doshab

Culinaire recepten:

  1. De jam. Gewassen en gedroogd fruit (2 kg), verspreid in een brede bak, bedekt met suiker (2 kg) en blijf staan ​​tot het sap verschijnt. Daarna wordt het fruit op een laag vuur verwarmd tot de suiker is opgelost en kookt het gedurende 10 minuten, waarbij het schuim wordt verwijderd. De jam wordt 3 keer verwarmd. De laatste keer dat de helft van de siroop in een afzonderlijke container wordt gegoten. Het eindproduct wordt volgens de gebruikelijke methode gesteriliseerd.
  2. Jelly. Om een ​​toetje van de vrucht te maken, knijp je het sap uit, zoals bij het koken van een doshab. Pectine (10 g) wordt toegevoegd aan het sap (0,75 1), aan de kook gebracht en er wordt suiker (600 g) aan toegevoegd. Daarna wordt de gelei 2-3 minuten op de plaat gehouden en in voorbereide potten gegoten. Tanks met het product worden gesteriliseerd en opgerold.
  3. Compote. Bak eerst de siroop in een hoeveelheid van 1 liter water met 150 g suiker. Gistende potten gevuld met fruit op 1/3 en giet hete siroop. Deksel, omgedraaid en na koeling, verwijderd naar de opslagplaats.
  4. Mulberry in suiker. De gewassen vruchten worden in kleine potten gelegd, waarbij elke laag wordt bekleed met suiker. Voor 1,5 kg bessen heeft u 250 gram suiker nodig.

Mulberry jam:

Ook kunnen de vruchten van moerbei gedroogd worden. Om gedroogde bessen te verkrijgen, is het beter om natuurlijke natuurlijke omstandigheden te gebruiken: zonnestralen en wind. Om dit te doen, legde het fruit op een droog oppervlak neer en bedekte de nacht met een film.

Mulberry-vruchten behouden tot 90-95% van de gunstige eigenschappen tijdens diepvriezen. Om dit te doen, moeten ze een laag op een bakplaat leggen en in de vriezer plaatsen, waarbij de laagste temperatuur wordt ingesteld. Na 10-12 uur kan het fruit in een handige container worden geplaatst.

Correct gebruik tijdens de zwangerschap

Mulberry-bessen bevatten veel nuttige componenten die nodig zijn voor de gezondheid van een zwangere vrouw en de ontwikkeling van de foetus.

Tijdens de zwangerschap verhoogt de voeding van de baarmoeder en de foetus in het lichaam het volume van het circulerend bloed aanzienlijk. Daarom neemt de behoefte aan ijzer verschillende keren toe, het ontbreken van een stof veroorzaakt bloedarmoede.

Regelmatige consumptie van moerbeivruchten helpt deze complicatie te voorkomen.

De opkomst van ernstige complicaties tijdens de zwangerschap - spataderen, pre-eclampsie, aambeien - gaat gepaard met toegenomen gewicht, druk van de baarmoeder op de bloedvaten en toename van lichaamsvloeistoffen.

Om met deze problemen om te gaan, kunnen macronutriënten uit het fruit worden geholpen. Bovendien zijn ze nodig voor de sterkte van botweefsel, de belasting tijdens welke deze periode toeneemt.

De inname van macronutriënten is ook belangrijk voor de foetus. Dit zijn de belangrijkste regulatoren van groei en celdeling tijdens de vorming van de organen en structuren van het ongeboren kind.

Mulberry-bessen bevatten veel nuttige componenten die nodig zijn voor de gezondheid van een zwangere vrouw en de ontwikkeling van de foetus

Talrijke stress geassocieerd met de zorg voor een klein kind, helpen bij het verminderen van borstvoeding. Een stabiele opname van fosfor helpt het zenuwstelsel te versterken en resveratrol om virale en bacteriële infecties te weerstaan.

Kruidenremedies van de vruchten en bladeren van moerbei zullen nuttig zijn voor constipatie, oedeem en catarrale ziektes. Ze helpen ongewenst gebruik van chemicaliën te voorkomen tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Ontvangst van voedingsstoffen uit een voedingsbron zal gewichtstoename voorkomen, wat op zijn beurt tot veel complicaties leidt.

Eerst moet je slagen voor de test. Gebruik hiervoor 1 theelepel. en controleer de reactie van het lichaam van de baby. Als allergische reacties en gastro-intestinale aandoeningen ontbreken, kan de snelheid worden verhoogd tot 100 g.

Hoge productiviteit, een groot aantal nuttige eigenschappen en culinaire aantrekkingskracht: dergelijke eigenschappen dragen bij tot de geleidelijke verspreiding van de moerbeiboom buiten het natuurlijke bereik.

Tegenwoordig wordt de boom in toenemende mate aangetroffen in de middengebieden van de tuin. Dit betekent dat met een volledig begrip van de kenmerken van de cultuur kan worden gekweekt in zijn eigen boomgaard.

Waar de moerbeiboom groeit, de voor- en nadelen van moerbeien

Mulberry, of moerbeiboom (mulberry), werd geïntroduceerd op het Europese continent vanuit het Midden-Oosten, waar dit fruitgewas in vrijwel elke tuin te vinden is. De bladeren van de boom worden gevoed door de zijderups, die draden produceert die worden gebruikt bij de productie van natuurzijde. Niet minder waardevol voor mensen zijn de vruchten van moerbeiboom, gebruikt in recepten van traditionele geneeskunde en koken.

Beschrijving en typen

De moerbeiboom, of moerbeiboom, is een geslacht van planten van de Mulberry-familie, met 17 soorten loofbomen. Het natuurlijke verspreidingsgebied bestrijkt de gematigde en subtropische zones van Eurazië, Centraal-Azië en Noord-Amerika. In de zuidelijke regio's van Rusland, waar de moerbeiboom groeit, heerst warm weer.

De hoogte van de boom bereikt soms 20 meter. Op de takken rijpen sappige bessen, die een complexe steenvrucht van witte en roze, zwarte of donkerpaarse kleur zijn. Mulberry is ongewoon vruchtbaar - in een vruchtbaar jaar kunnen meer dan 100 kg bessen uit één boom worden geoogst.

Algemeen gecultiveerde moerbeiboom soorten zijn:

  1. White Mulberry. De variëteit vertoont goede vorstbestendigheid en is daarom geschikt voor teelt op vrijwel elke breedtegraad. Silkworm-rupsen trekken zachte bladeren aan. De boom, die een vrij dikke grijze schors heeft, geeft witte, gele, roze bessen. Soms komen sappige vruchten van donkere kleur over.
  2. Zwarte moerbei. Cultuur werd ontwikkeld op het Arabische schiereiland. De boom verdraagt ​​geen kou. De schors heeft een mooie roodbruine tint. Ruwe bladeren trekken geen grillige zijderupsen aan. Donkerpaarse bessen die lijken op een bramen met hun zoete zoete smaak, laten niemand onverschillig.

Deze prachtige boom is op veel gebieden toegepast: in de geneeskunde-, voedings- en textielindustrie. Het meest voorkomende product zijn de bessen. Muziekinstrumenten worden gemaakt van het hout van de moerbeiboom en de bladeren zijn het voedsel voor de zijderups.

De samenstelling en voedingswaarde van bessen

Mulberry-bes is een natuurlijke voorraad van vitaminen en voedingsstoffen. Dus, ascorbinezuur in de vruchten van moerbei bevat zoveel dat het gebruik van 300 g bessen de dagelijkse behoefte ervoor met 100% dekt. Mulberry bessen calorieën - 40 kcal. 100 g product bevat:

  • 2 g eiwitten;
  • 0,5 g koolhydraten;
  • 2,5 g vezel;
  • 9 g mono- en polysacchariden;
  • 86 g water.

De chemische samenstelling van moerbeiboomvrucht bevat geen vet. Mulberry is rijk aan verschillende vitamines, micro en macro-elementen. Ze zijn allemaal vitaal voor het lichaam. De samenstelling van de bessen omvat:

  • Retinol - stimuleert de immuunfunctie, reguleert het cardiovasculaire systeem, verbetert het gezichtsvermogen, bevordert de regeneratie van het epidermale weefsel;
  • thiamine is verantwoordelijk voor de geleiding van impulsen langs de zenuwvezels, reguleert de water-zoutbalans;
  • tocoferol is een antioxidant die cellen beschermt tegen vrije radicalen en het verouderingsproces remt;
  • pyridoxine is betrokken bij metabolische processen, is verantwoordelijk voor de goede werking van de lever- en spierstructuren;
  • cyanocobalamine - beïnvloedt de verteerbaarheid van eiwitten, is betrokken bij de secretie van witte bloedcellen;
  • phylloquinone - beïnvloedt eiwitsynthese, bloedstolling.

De vruchten van een moerbeiboom zijn rijk aan verschillende micro-elementen. Ze omvatten ijzer, kalium, magnesium, zink, selenium, natrium, koper, fosfor.

Nuttige eigenschappen

Legenden zeggen dat de grote bevelhebber Alexander de Grote de wonderbaarlijke invloed van moerbei heeft ervaren. Als resultaat van wetenschappelijk onderzoek werd onthuld dat het gebruik van moerbeivruchten in een of andere vorm letterlijk een zieke persoon op kan tillen. De gezondheidsvoordelen van bessen zijn als volgt:

  • verhoogt de weerstand tegen virale ziekten;
  • de bloedsamenstelling is bijgewerkt;
  • trombose vermindert;
  • verouderingsprocessen vertragen;
  • hersenactiviteit verbetert;
  • de lever is gereinigd van giftige stoffen en slakken;
  • verhoogde gezichtsscherpte;
  • ontstekingsprocessen verdwijnen;
  • versterkt de hartspier;
  • de eetlust verbetert;
  • niveau van slechte cholesterol daalt;
  • stuitert gewicht;
  • haar en nagels worden sterker.

Mulberry-bladeren zijn rijk aan alkaloïden - stoffen die het glucosegehalte in het bloed beïnvloeden. Deze stikstofbevattende organische verbindingen in hun farmacologische eigenschappen zijn op geen enkele wijze inferieur aan synthetische geneesmiddelen. Zowel geneesmiddelen als natuurlijke alkaloïden reguleren in gelijke mate de productie van glucosidase, het enzym dat verantwoordelijk is voor de transformatie van polysacchariden in glucose. Als gevolg hiervan zijn er geen plotselinge sprongen in de bloedsuikerspiegel.

Het antioxiderende effect van moerbeibessen komt tot uiting in de bescherming van het lichaam tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen - de belangrijkste boosdoeners voor de ontwikkeling van kanker. Recente klinische studies hebben bevestigd dat stoffen in de vruchten van de moerbeiboom de oxidatie van lipoproteïne met lage dichtheid vertragen. Als gevolg hiervan is het risico op vorming van atherosclerotische plaques, dat geassocieerd is met de ontwikkeling van atherosclerose, evenals hartaanvallen en beroertes, verminderd.

Natuurlijke fytoalexinen beschermen de wanden van bloedvaten tegen vernietiging. Het gebruik van donkere variëteiten van bessen heeft een meer gunstige uitwerking op het werk van het hart en de blanken - op de toestand van het centrale zenuwstelsel.

Plantaardige polyfenolen verkregen uit moerbeibladeren laten hun best zien in de strijd tegen stammen van Staphylococcus aureus. Caratinoïden, waarvan het mulberrygehalte zo beroemd is, beschermen het netvlies van de ogen en voorkomen glaucoom en staar.

Schade aan het lichaam

Bessen en bladeren van een moerbeiboom bevatten een enorme hoeveelheid waardevolle stoffen voor het lichaam. Desondanks kunnen ze niet door iedereen worden gebruikt. Het wordt niet aanbevolen om de bessen van mensen met diabetes te misbruiken.

Mulberry-bessen - het sterkste allergeen, dus leun niet meteen op de traktatie. Het is beter om eerst te controleren hoe het lichaam zich zal gedragen na een klein deel van de vruchten van moerbei. Zelfs met de verschijning van kleine tekenen van ongemak, is het beter om de bessen te laten staan.

Het is onwenselijk om bessen op een lege maag te eten, drink ze met koud water en meng met andere producten. Er moet ook aan worden herinnerd dat de moerbeiboom een ​​laxerend effect heeft en daarom, als u een extra portie bessen eet, kunt u een maagklachten veroorzaken.

Kenmerken van planten en verzorging

Een moerbeiboom kan zowel eenhuizig zijn (zelfbestuivend, met mannelijke en vrouwelijke bloemen in één bloeiwijze) of tweehuizig. Met dit gegeven planten ze ofwel een boom of twee tegelijk.

Meestal wordt de moerbeiboom gepropageerd met zaden. Fokkers betogen dat het op deze manier veel gemakkelijker is om een ​​warmteminnende plant aan te passen aan barre klimatologische omstandigheden. Alvorens twee maanden te planten, wordt het zaadmateriaal onderworpen aan stratificatie.

Het fokken van moerbeiboom is toegestaan ​​door middel van scheuten, enten, gelaagdheid en groene stekken. Als de voorraad wordt meestal witte moerbeiboom met goed scheidende schors gebruikt. Let op de conditie van de niertransplantatie. Als ze rijp zijn, kun je doorgaan met vaccineren.

Jonge boompjes wortelen goed in zanderige, leemachtige en zoute gronden. Als je een moerbeiboom plant in een zanderige grond, begint deze een kronkelend wortelsysteem te vormen en raakt zo vast in het zand.

De optimale tijd voor het planten van moerbei is het einde van de lente of het begin van de herfst. Volgens ervaren tuinders is het beter om in het najaar te planten. Dit komt doordat tijdens de herfstplant het gemakkelijker is om stress over te brengen op de jonge bomen en de actieve verzorging in de lente herstelt snel de jonge groei.

Voordat je een moerbeiboom gaat planten, moet je een gat maken. Een dikke laag vruchtbare zwarte aarde wordt op de bodem geplaatst. Hoe hoger de kwaliteit van de humus, hoe gemakkelijker het is om voor de boom te zorgen. De procedure voor het planten van zaailingen is vergelijkbaar met die voor het planten van andere soorten tuinbomen.

Mulberry-verzorging bestaat uit het op tijd water geven, bemesten met mineralen, snoeien om de kroon het gewenste type te geven. Bacteriose en echte meeldauw kunnen worden voorkomen door profylactisch spuiten.

De moerbeiboom, afhankelijk van klimatologische omstandigheden en variëteit, begint al in het vierde jaar actief te bloeien en de eerste rijpe bessen verschijnen dichter bij het midden van mei. Het rijpen is onregelmatig: wanneer rijp fruit aan sommige takken hangt, zijn alleen de eerste beginselen van bessen zichtbaar op anderen.

Gerijpte vruchten zijn vrij gemakkelijk te verkruimelen. Om het makkelijker te oogsten, moet je aan het begin van hun rijping onder de boom een ​​plasticfolie leggen.

Recepten van fruit en bladeren

De recepten van gerechten en medicijnen die kunnen worden bereid met moerbeibessen en bladeren zijn verbluffend. Bessen worden vers gegeten, tot jam verwerkt, vulling voor pastei, gekookte compote en gelei. Geneesmiddelen en kompressen zijn gemaakt van bladeren.

Hier zijn enkele recepten met moerbeien en bladeren:

  1. Infusie van bessen. Vermaal 200 g grondstof en blijf 6 uur in een liter bak met gekookt water.
  2. Juice. Bessen moeten zorgvuldig worden geperst onder druk. Voor 1 liter natuurlijk sap moet u ongeveer 100 gram suiker en 1 eetlepel citroensap nemen. De ingrediënten worden ongeveer 5 minuten op laag vuur gekookt. Het mengsel wordt verdund met water en in blikken gegoten.
  3. Infusie van bladeren. Een eetlepel gehakte verse grondstoffen moet worden gegoten met een glas water en gestoomd in een waterbad gedurende 30 minuten. Dan mag het gereedschap infunderen en vervolgens filteren.
  4. Doshab. Ongeveer 5 kg verse bessen moet worden gegoten, 25 liter water. Laat 1 uur op laag vuur koken. Pereterev fruitmassa door een zeef, kook dikke siroop van het vrijkomende sap.
  5. Mulberry in suiker. Het kost 2 kg moerbeibessen en 300 gram suiker. Reinig bessen in kleine potjes en strooi suiker over elke laag.
  6. De jam. Neem 3 kg bessen. Ze worden gewassen en gedroogd en in een diepe kom of schaal geplaatst, waarna 3 kg kristalsuiker wordt gegoten. Wacht tot het fruit sap geeft. Leg de gerechten op het fornuis, kook gedurende 15 minuten, roer en verwijder periodiek het schuim. Acties worden 3 keer herhaald. De laatste keer dat de helft van de siroop moet worden gescheiden van de jam.
  7. Jelly. Om een ​​dessert te bereiden, is het noodzakelijk om het sap uit de bessen te persen. Voeg in 0,5 liter sap 5 g pectine toe. Breng het mengsel aan de kook en voeg dan 500 g suiker toe. Week de gelei op de plaat gedurende 5-7 minuten en giet in potten.

Mulberry: Mulberry-soorten, gunstige eigenschappen van moerbei

Moerbeiboom of moerbeiboom kan echt een lange lever worden genoemd. Het leeft gemiddeld 200-300 jaar, maar de leeftijd van individuele gevallen bereikt 500-1000 jaar. En in Jericho (Israël) werd een moerbeiboom ontdekt, de leeftijd heeft al 2000 jaar bereikt!

De boom groeit goed in de stad en vanwege zijn uitstekende vruchtvorming wordt hij vaak gebruikt in landschapsontwerp. De plant ziet er geweldig uit in de vorm van hagen, maar ook in groep aanplant. De meest populaire decoratieve soorten moerbeiboom (bijv. Huilende moerbei), evenals dwergmoerbeiboomrassen met bolvormige kroon. Moerbeiboom met een smalle piramidale en piramidale kroon wordt vaker gebruikt bij groepsbeplantingen. Dergelijke bomen kunnen hoogten tot 6 meter bereiken.

De mensen hier noemden moerbeiboermoerbei, notenkraker, Shah tut, hier, enz.

Mulberry soorten foto

De moerbeibevolking omvat 17 soorten moerbeibomen. Het groeit in de subtropische en gematigd warme zones van Amerika, Afrika en Azië. Een enkele boom met een hoogte van 10-15 meter kan tot 200 kg opleveren. De vruchten (bessen) zijn vergelijkbaar met bramen en frambozen en zijn ook een collectieve steenvrucht. Moerbeibomen hebben een zwarte, paarse of wit-roze kleur.

Twee soorten moerbei zijn het populairst in Rusland:

  • White Mulberry. Voldoende bestand tegen vorstvariatie van moerbeiboom, bijna overal verspreid. De plant heeft delicate bladeren die de rupsen voeden - zijderupsen. De vruchten zijn zoet en sappig, roze, geel of wit, maar (!) Er zijn ook donkere. De schors is grijs, nogal dik.
  • Zwarte moerbei. De boom komt oorspronkelijk uit Iran. Ruwe bladeren van de plant "houden niet van" humeurige zijderupsen, dus ze zijn niet geschikt voor voedsel. Maar de purperzwarte bessen zijn vrij naar de zin van mensen. De vruchten zien eruit als bramen, hebben een zoete smaak met een lichte zuurheid. Black Mulberry is een thermofiele plant, hoewel fokkers ook vorstbestendige rassen hebben afgeleid. De bast van de plant heeft een roodbruine tint.

Mulberry wordt in veel industrieën gebruikt. Het meest voorkomende product van deze plant is zijn fruit - moerbei. Bij de productie van muziekinstrumenten wordt moerbeiboom gebruikt en de zijderups voedt zich met zijn bladeren, waarvan de cocons dienen als grondstof voor de productie van natuurzijde.

Voorbereiding van ruwe moerbeiboom

De bladeren van de plant kunnen worden verzameld tijdens de gehele periode van groei en ontwikkeling van de moerbeiboom en gedroogd op zolders of onder een afdak, de schors wordt geoogst aan het begin van de sapstroom (in het vroege voorjaar), de wortels - in de late herfst. Eind juni en begin augustus kunnen moerbeibessen worden geoogst. Na de oogst moeten ze onmiddellijk worden verzonden voor recycling, aangezien de gistschimmels op het oppervlak van het fruit na een dag gisten. Het is om deze reden dat het zeer problematisch is om de bessen te drogen, maar als het nog steeds lukt, moeten ze in een goed gesloten pot worden bewaard, omdat ze heel snel water absorberen, wat op zijn beurt weer leidt tot een verslechtering van de grondstoffen.

Helende eigenschappen van moerbeiboom

Hoewel moerbeiboom niet behoort tot het aantal medicinale planten, worden wortels, schors en bessen al lang gebruikt om verschillende ziekten te behandelen. De moerbeiboom heeft een breed scala aan nuttige eigenschappen en een rijke mineraal- en vitaminestructuur dankzij de toepassing van bessen in de traditionele geneeskunde. Daarnaast wordt moerbeiboom op culinair gebied gebruikt: verschillende stropen, gelei en vruchtenmoes worden van de bessen gemaakt.

Chemische eigenschappen van grondstoffen

De vruchten van moerbeiboom produceren bijna alle vitaminen die nodig zijn voor het menselijk lichaam en accumuleren ook micro- en macrocomponenten die bijdragen aan het normale functioneren van alle systemen en inwendige organen. Volgens folk healers, bevorderen moerbeien een toename van de immuniteit, en ook 1 kopje moerbeibomen die tijdens het seizoen worden gegeten, zullen een betrouwbare bescherming tegen ziekten van de alvleesklier en de nieren bieden.

De chemische samenstelling van witte en zwarte moerbeien heeft enkele verschillen. Witte vruchten worden dus onderscheiden door een hogere concentratie koolhydraten en in zwarte bessen worden meer organische zuren en ijzer verzameld.

Farmacologische eigenschappen van moerbeivruchten

Organische ijzerverbindingen die deel uitmaken van zwarte moerbeiboom dragen bij aan de vorming van hemoglobine, dus de vruchten worden met succes gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede door ijzertekort. Als bloedarmoede wordt veroorzaakt door een tekort aan B-vitaminen, zullen de zwarte bessen van moerbei ook een gunstig effect hebben op de bloedvormende activiteit.

Alle vruchten, ongeacht het type, hebben een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, daarom worden ze veel gebruikt bij de behandeling van hart- en vaatziekten.

Moerbeien hebben een positief effect op het werk van het spijsverteringskanaal. Het is opmerkelijk dat onrijpe vruchten met een hoge concentratie aan tannines met succes worden gebruikt voor diarree en rijpe bessen bijdragen aan de verbetering van de darmmotiliteit en worden gebruikt als een gevoelig laxeermiddel.

Mulberry heeft een positief effect op de pancreas, waardoor de enzymactiviteit wordt verhoogd. Bovendien hebben de bessen een diuretisch effect en stimuleren ze de galafscheiding.

Vanwege het hoge gehalte aan zink en chroom worden moerbeibladeren veel gebruikt bij de behandeling van prostaatziekten, evenals een deel van antidiabetische kosten.

De schors van de takken van de moerbeiboom heeft een stimulerend effect op de processen van weefselregeneratie, de schors van de wortels van de plant draagt ​​bij tot een verlaging van de bloeddruk en heeft ook slijmoplossende eigenschappen.

Recepten van traditionele geneeskunde

Mulberry-grondstoffen worden veel gebruikt voor de behandeling van verschillende ziekten.

  • Broth blaffen takken. Schors crush. Score 1 theelepel. ruw water (250 ml) en kook gedurende 15 minuten. Laat het een uur staan ​​en neem 3 tot 4 maal per dag 50 ml voor de maaltijd. Het gereedschap heeft slijmoplossend en diuretische eigenschappen. Een afkooksel van de schors van de plant wordt ook als verdovingsmiddel gebruikt. 10 gr. gehakte grondstoffen giet kokend water en aandringen 1 uur. Voor verlichting van pijnlijke aanvallen, neem 20 gr. drink 3 keer per dag.
  • Bouillon vertrekt. One Art. l. droge bladeren giet koud water (0,5 l.), steek in brand en breng aan de kook. Sta erop 30 minuten aan. Het afkooksel wordt gebruikt bij aandoeningen van de luchtwegen als slijmoplossend middel. Het behandelingsregime is hetzelfde als bij gebruik van schors - 50 ml elk voor de maaltijd. Voor oedeem van nier- en hartoorsprong moet het afkooksel voor het slapengaan worden ingenomen. Het hulpmiddel helpt de hartfrequentie te normaliseren, en daarmee kunt u de patiënt snel en effectief verlichten van kortademigheid en pijn in het hart elimineren. Bovendien kan het worden gebruikt om brandwonden en wonden in de vorm van een kompres te behandelen. Een afkooksel van de bladeren wordt gebruikt om de conditie van de patiënt met diabetes te verbeteren. Hiervoor worden gemalen moerbeibladeren toegevoegd aan voedsel. Met hetzelfde doel kun je een genezende bouillon koken. Twintig gr. gehakte grondstoffen giet kokend water (200 ml) en kook in een waterbad, afvoer. Eet voor de maaltijd niet meer dan 3 keer gedurende de dag.
  • Vers sap van moerbeivruchten. Gebruikt voor de behandeling van verkoudheid en tonsillitis. Om dit te doen, verdunt het sap met water in een 50/50 verhouding, en spoel je mond met de resulterende oplossing. Voor de behandeling van rhinitis is het noodzakelijk om de 4 tot 5 uur een vers sap van 2-3 druppels in de neus te begraven.
  • Verse bessen van moerbei hebben een krachtig effect. In de volksgeneeskunde worden de vruchten van moerbeiboom ook gebruikt om de efficiëntie te verbeteren. Om het uithoudingsvermogen te versterken en het welzijn te verbeteren, wordt aanbevolen om drie weken lang verse bessen (niet minder dan 1,5 kg) te eten, waarbij het volume wordt verdeeld in 5-6 ontvangsten.
  • Infusie van bladeren. Het wordt gebruikt bij verhoogde temperaturen. One Art. l. grondstoffen gieten kokend water en staan ​​2 uur lang aan. Neem meerdere keren per dag 50 ml infusie van bessen. Het is voorgeschreven voor de behandeling van verkoudheid als een diaforetisch en diureticum.
  • Zalf. Genezende zalf op basis van moerbeibast wordt gebruikt voor de behandeling van huidziekten (dermatitis, eczeem, enz.), Evenals voor de behandeling van traumatische letsels van de huid (zweren, snijwonden, brandwonden). 2 el. l. Maal de korst fijn (bij voorkeur in een koffiemolen) en giet 100 ml zonnebloemolie. De ingrediënten worden goed gemengd tot een homogene massa (indien nodig kunt u schorspoeder in kleine porties toevoegen). Het resulterende mengsel wordt in de koelkast geplaatst. Behandel de aangetaste delen van de huid 4 - 5 keer per dag.
  • Antidiabetische verzameling. Het bevat blauwe bosbesbladeren, maïsstempels, boonpeulen en moerbeiboombladeren. Alle componenten worden in gelijke verhoudingen genomen. Grondstoffen hakken en mixen grondig. One Art. l. gekookt mengsel giet kokend water (250 ml), kook 1-2 minuten en laat 2 uur staan, laat uitlekken. Drink 2 - 3 keer per dag.
  • Mulberry siroop. Het wordt gebruikt bij de behandeling van verkoudheden, evenals bij langdurige bloeding van de baarmoeder bij vrouwen.

Mulberry heeft vrijwel geen contra-indicaties. Het enige obstakel voor het gebruik van moerbei kan de individuele intolerantie van het organisme zijn. Bovendien wordt het niet aanbevolen om moerbeiboomgrondstof te gebruiken die in de buurt van wegen is verzameld.

Reproductie van moerbei

De moerbeiboom propageert op de volgende manieren:

  • Seeds. Fokkers gebruiken deze methode om moerbeiboom aan te passen aan de barre omstandigheden in het noorden of voor het kweken van onderstammen. Zaden vóór het zaaien moeten twee maanden worden gestratificeerd. Als de zaden worden gezaaid zonder voorafgaande voorbereiding - voor het planten, moeten ze worden gedrenkt gedurende 3 dagen. Zaaien moet in het vroege voorjaar worden gedaan.
  • Vegetatieve methode. De plant kan worden vermeerderd door enten, groene stekken, gelaagdheid (voor huilende moerbeien) en scheuten. Cultivars worden meestal gepropageerd door enten. Hiervoor wordt ontkiemen gebruikt. De voorraad is afkomstig van witte moerbei. Vaccinatie mag alleen worden uitgevoerd als de nier goed is gerijpt.

Zo wordt de grondstof van de moerbeiboom op grote schaal gebruikt in bijna alle sectoren van de nationale economie, en de helende eigenschappen van moerbeiboom zijn bekend en worden vaak gebruikt door genezers over de hele wereld. Door de bovenstaande tips en aanbevelingen te volgen, kunt u niet alleen genieten van de heerlijke moerbeien, maar ook van hun hulp bij het verkrijgen van gezondheid en een goed humeur.

Moerbeiboom

Silkweed, of tutovoe boom (lat. Morus) - een geslacht van planten van de moerbeibos familie, bestaande uit 10-16 soorten loofbomen, gedistribueerd in warme gematigde en subtropische zones van Azië, Afrika en Noord-Amerika. In Rusland groeit de wildgroeiende soort van moerbeizat of -voeder (Morus bombycis) in het zuidwesten van Sakhalin, het eiland Moneron en de Koerilen-eilanden (Kunashir, Shikotan), de centrale regio van Rusland (regio Voronezh), de regio's Krasnodar en Stavropol. Mulberry groeit ook in Oekraïne en Moldavië.

In de jeugd, een snelgroeiende boom, maar geleidelijk de groei vertraagt ​​en zelden groeit boven 10-15 m. Bladeren zijn afwisselend, eenvoudig, vaak gelobd, vooral bij jonge scheuten, ingesneden aan de randen. De vrucht is een complexe vrucht bestaande uit steenvruchten, vlezig van overwoekerd bloemdek, 2-3 cm lang, van rood tot donker paars, eetbaar - in sommige soorten zoet en heeft een aangename geur. Mulberry leeft tot 200 jaar, zelden tot 300-500.

Gebruik van

Het heeft eetbaar fruit, dat wordt gebruikt om vulling te maken voor taarten, om wijnen, wodka en frisdranken te maken. Rode moerbeien (afkomstig uit Noord-Amerika) en zwarte moerbeien (afkomstig uit Zuidwest-Azië) hebben een zeer sterk, aangenaam aroma. Witte moerbeien (oorspronkelijk afkomstig uit Oost-Azië) hebben een uitstekende geur, vaak gekenmerkt als "smaakloos." Rijp fruit bevat grote hoeveelheden resveratrol, een sterk plantaardig antioxidant.

Mulberry bladeren, vooral witte moerbeien, zijn de belangrijkste bron van voeding voor de zijderupslarven, waarvan de pop wordt gebruikt voor de productie van zijde. Naast de zijderupsen voeden de bladeren van de moerbeiboom zich ook met de larven van de groene mot met de staart (Hemithea aestivaria), linden haviksmot (Mimas tiliae) en esdoornschutters (Acronicta aceris).

Twee soorten worden op grote schaal geteeld, waaronder in het zuiden van Rusland - witte moerbei (Morus alba) en zwarte moerbei (Morus nigra).

Moerbeiboom wordt zeer gewaardeerd. In Centraal-Azië, gebruikt voor de vervaardiging van muziekinstrumenten. Het wordt gebruikt als constructie- en siermateriaal in de timmer- en kuiperijindustrie vanwege zijn kwaliteiten - dicht, elastisch, zwaar. Er groeit een moerbeiboom in Jericho, waaronder volgens de legende Jezus Christus de schaduwen zocht; ze is meer dan 2000 jaar oud.

classificatie

De classificatie van moerbeien is complex en dubbelzinnig. In totaal zijn er beschrijvingen van meer dan 150 soorten van deze plant gepubliceerd, maar slechts 10-16 soorten worden als geldig beschouwd, volgens verschillende classificaties. De classificatie wordt ook vaak gecompliceerd door een groot aantal hybriden.

Deze typen worden over het algemeen herkend:

  • White Mulberry (Morus alba; Oost-Azië)
  • Australische Mulberry (Morus australis; Zuidoost-Azië)
  • Morus mesozygia (Zuid- en Centraal-Afrika)
  • Kleinbladige Mulberry (Morus microphylla; ten zuiden van Noord-Amerika: Texas, Mexico)
  • Black Mulberry (Morus nigra; Zuidwest-Azië)
  • Red Mulberry (Morus rubra; Eastern North America)

De volgende soorten afkomstig uit Oost- en Zuid-Azië worden traditioneel geaccepteerd door een of meer classificatiesystemen; tussen haakjes zijn de synoniemen:

  • Morus atropurpurea
  • Morus bombycis (M. australis)
  • Morus cathayana
  • Morus indica (M. alba)
  • Morus japonica (M. alba)
  • Morus kagayamae (M. australis)
  • Morus laevigata (M. alba var. Laevigata, M. macroura)
  • Morus latifolia (M. alba)
  • Morus liboensis
  • Morus macroura (M. alba var. Laevigata)
  • Morus mongolica (M. alba var. Mongolica)
  • Morus multicaulis (M. alba)
  • Morus notabilis
  • Morus rotundiloba
  • Morus serrata (Himalayan Mulberry; M. alba var. Serrata)
  • Morus tillaefolia
  • Morus trilobata (M. australis var. Trilobata)
  • Morus wittiorum

Mulberry, het is de moerbei: teelt en hoofdtypes

Sieraanzichten voor landschapsarchitectuur

Moerbeibomen worden geteeld in een uitgestrekt gebied dat geschikt is voor hen vanwege klimatologische omstandigheden, niet alleen voor utilitaire doeleinden, en vaak wordt de moerbeiboom als een decoratieve boom gebruikt. Bomen met prachtig loof dat snoeihout perfect verdraagt, worden vaak in stadsparken geplant, ze zijn versierd met bloembedden, ze creëren groene hagen, originele parasols, schaduwende bloemen van de zon of recreatiegebieden.

Er zijn drie hoofdtypen van moerbeiboom: zwart, rood en wit. Zwart komt uit Afghanistan en Iran, het groeit tot 15 m, vormt een uitgestrekte kroon, houdt het meest van warmte en heeft last van vorst, in een sneeuwloze winter kan de temperatuur van -10 graden al rampzalig zijn. Daarom wordt het alleen in de zuidelijke regio's gekweekt. Rode en witte moerbeien komen vaker voor in de parkcultuur.

Rode moerbeiboom is een winterharde en koudebestendige boom, het is niet veeleisend in relatie tot de bodem, tolereert gemakkelijk periodes van droogte, heeft geen last van uitlaatgassen en andere luchtvervuiling. Ze kwam naar ons vanuit Noord-Amerika, groeit in de hoogte tot 10 - 20 m, vormt een kroon in de vorm van een grote tent, op de stam met bruinachtige schors. De lange, maximaal 12 cm, puntige bladeren aan de uiteinden zien er heel origineel uit - ze zijn aan de bovenkant ruig en aan de onderkant licht gevoeld. Vruchten van donkerrode, bijna zwarte kleur rijpen eind juni. Er is een zeer decoratief soort rode moerbei - de bladeren zijn bedekt met witte fuzz vanaf de onderkant. Het wordt met succes gebruikt in landschapskunst.

Het thuisland van witte moerbeiboom is China. Deze krachtige boom van de Mulberry-familie groeit tot 20 m hoog en vormt een bolvormige kroon. De schors is bedekt met een patroon van kleine scheuren, de jonge scheuten zijn groenachtig-grijs of zelfs roodachtig geschilderd en de bladeren zijn verrast dat op dezelfde boom kan variëren in vorm en grootte.

De bladeren zijn donkergroen in de zomer, glanzend in sommige variëteiten, en in de herfst worden ze heel mooi geel, waardoor de hele boom in een gele bal verandert. Zoete bessen zijn in verschillende kleuren geverfd - ze zijn crème, roze, zuivel, lichtgrijs, rood, donkere inkt, zwart.

Witte moerbeiboom wordt beschouwd als de meest pretentieloze en resistente soort, hij groeit goed onder de omstandigheden van de moderne stad, wat misschien de reden is dat er veel decoratieve vormen zijn die op straat en in parken worden geplant. Huilende moerbei met dunne hangende takken groeit niet boven de 5 meter, het ziet er prachtig uit in enkele en groep aanplant, het wordt vaak op straat geplant. Bolvormig behoudt perfect de ronde vorm van de kroon, en de piramide groeit tot 8 m, de donkergroene kaars in de zomer verandert in de herfst in een gele fakkel. De grootbladige moerbeiboom verrast met zijn lange, tot 22 cm, bladeren, en de smalbladige is gegroeid als een struik met kleine ruwe bladeren. De hoofdversiering van de ontleedde moerbeiboom is de bladeren die in regelmatige lobben worden gesneden, met de middelste en laterale lobben veel langer dan de andere. En de gouden moerbeibladeren en jonge scheuten zijn geschilderd in een vrolijke goudgele kleur.

Mulberry (of moerbeiboom) vanwege zijn eenvoud, duurzaamheid en spectaculaire uiterlijk vaak geplant op straten in de stad, van daaruit vormen een decoratief hek, vormen steegjes. In tuinen en parken is het een accent tussen bloembedden of een prachtig ontwerp van individuele zones of tuinhuisjes.

Video "Mulberry-soorten"

Uit de video leer je wat moerbeiboom is.

Teelt van moerbeiboomensoorten

De boom van de Mulberry-familie wordt meestal in het land geplant om in de zomer te genieten van de smakelijke, in de regel zeer zoete of zuurzoete vruchten. Moerbeiboomvruchten bevatten glucose, fructose, sucrose, appelzuur en citroenzuur, essentiële oliën, vetzuren en lipiden. Ze worden gemakkelijk opgenomen door het lichaam en verrijken het met vitamines: C, B1, B2, PP, E, K, caroteen. Een grote hoeveelheid kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, koper, mangaan, zink, selenium maakt ze bruikbaar voor bloedarmoede, stofwisselingsstoornissen, ziekten van het maag-darmkanaal, galwegen en het hart. Traditionele geneeskunde adviseert het gebruik van fruit, bladeren, schors voor de behandeling van vele ziekten. Natuurlijk is het het meest nuttig om verse bessen te eten, maar ze worden vaak gebruikt om desserts voor te bereiden, ze voor te bereiden op de winter in de vorm van compotes, jam en ze tot wijn te maken.

Dicht en zwaar moerbeibomen worden al lang thuis (in Centraal-Azië) gebruikt voor het maken van muziekinstrumenten, vaten en souvenirs. Het was van haar in het oude China voordat het tijdperk de eerste krant was. En we kweken moerbeibomen om de vruchten te eten of om de bladeren van rupsen van zijderupsen te voeren. Zwarte moerbeiboom wordt geteeld in streken met een warm klimaat, het verdraagt ​​gemakkelijk de droogte, groeit op elke bodem, is niet bang voor luchtvervuiling, maar in de sneeuwloze winter heeft het slechts -10 graden vorst om te bevriezen. Populaire variëteiten met heerlijke vruchten zijn: "Black Prince", "Black Pearl", "Royal", "Hope". Er is een speciale remontante moerbeiboom gefokt die in een container kan worden gekweekt, en in de ShellI 150-hybride rijpen de bessen meer dan 5 cm, maar dat is niet van invloed op deze plant, maar met enorme bladeren van meer dan 50 cm lang.

In de regio Moskou worden witte moerbeien vaker geteeld, het is nog meer pretentieloos en vooral vorstbestendig. Zoet fruit kan in kleur verschillen van verschillende soorten, ze zien eruit als frambozen of bramen in hun vorm. De meest voorkomende soorten: "White Honey", "Smuglyanka", "White Tenderness", "Black Barones", "Ukrainian-6", "Staromoskovskaya". Vladimirskaya, Korolevskaya, Staromoskovskaya en Belaya Honey Honey groeien en bevruchten in de Middle Belt.

Kenmerken van de plant

De boom van de Mulberry-familie groeit en draagt ​​al heel lang vrucht, men gelooft dat hij tot 200 jaar oud is, maar bomen van 300 en zelfs 500 jaar zijn bekend. En in Jericho groeit een moerbeiboom, in de schaduw waarvan Jezus Christus rustte. Veel oosterse legendes worden geassocieerd met moerbeiboom, in sommige landen wordt het beschouwd als een heilige boom.

De jonge boom groeit zeer snel en volwassen, alsof hij stopt met groeien, maar blijft actief vrucht dragen. Onder de moerbeibomen zijn er eenhuizige planten die tegelijkertijd mannelijke en vrouwelijke bloemen ontwikkelen, maar er zijn tweehuizige planten die een boom van het andere geslacht nodig hebben voor vruchtvorming. Bepaalde ongemakken zijn hiermee verbonden - totdat de jonge boom is verbleekt, is het onmogelijk om te weten of deze vrucht draagt, daarom is het beter om zaailingen van 4 - 5 jaar oud te kopen, waarop al vruchten zijn verschenen.

In feite is het onjuist om een ​​valse bes te noemen, die we met veel plezier eten. Feit is dat moerbeibloemen in een penseel worden verzameld, ze worden perfect bestoven door eenhuizige planten met behulp van de wind, waarvan de vruchten de steenvruchten zijn, die rijpen op de overgroeide stengel, de penseel van de steenvruchten vormen, dus we eten het en noemen het fruit. In feite bestaat elke dergelijke valse bes uit een veelvoud van kleine sappige vruchten die dicht naast elkaar liggen.

Moerbeibesoorten (rood, wit en zwart) onderscheiden zich niet door de kleur van de bessen, maar door de kleur van de schors van de stam. In alle soorten witte moerbei, ongeacht de kleur van de bessen, is het de lichtste - lichtbruine kleur, zoals een cappuccinoschuim met kaneel. In rood - met een rode tint, en in zwart - donker, bedekt met scheuren op elke leeftijd.

Planten en verzorgen

Deze pretentieloze boom van de Mulberry-familie kan worden geplant op een permanente groeiplaats in de lente voor het begin van de sapstroom of in de herfst, aan het einde van het groeiseizoen. Dit gebeurt meestal in april of oktober. De plaats is gekozen omdat het zonnig is, maar beschermd tegen de koude noordenwind, kan de grond anders zijn dan ronduit zandig, moerassig of zout, en het grondwater mag niet dichter dan 1,5 m naar de oppervlakte komen.Het gat moet diep en breed worden gegraven - de wortels moeten losjes worden geplaatst, ze kunnen niet verbrijzelen of buigen en moeten toch ruimte in de mestput achterlaten. Voor het planten in de lente is het raadzaam om in de herfst een gat te maken, het te graven, een paar kilo (5-7) compost of humus op de bodem te leggen, tot 100 g superfosfaat toe te voegen en het bovenop te strooien, zodat de wortels niet in contact komen met kunstmest. Voor het voorjaar planten, doen ze hetzelfde minstens 3 weken voor het planten.

De plant wordt in een voorbereide put geplaatst, waarbij alle wortels worden rechtgetrokken, zorgvuldig met aarde worden bedekt, lichtjes worden aangedrukt, bewaterd met twee emmers water, waarna de cirkel met de dichtstbijzijnde stengel wordt gemulkt. Als het jonge boompje nog zwak en breekbaar is, is het beter om een ​​sterke stok in de bodem van de put te drijven en er een stengel aan vast te binden. Als de grond klei is, wordt er een drainagelaag op de bodem van de put gemaakt.

Verdere boomverzorging, zoals gebruikelijk, het wordt bewaterd, gevoerd, gesneden, gered van onkruid, beschermt tegen ziekten en plagen. Ze laten de boom water geven en voeden hem alleen in het voorjaar en in de eerste helft van de zomer - tot begin juli. Te veel vocht is niet nodig, het is alleen de moeite waard om te drenken als er helemaal geen regen is. Bij het voeren worden ze als volgt verdeeld: in het voorjaar heeft de plant stikstof nodig en later kalium en fosfor. Sinds juli geeft de boom geen kunstmest.

Snoeien van een boom is ontworpen om de juiste kroon te vormen, de boom te bevrijden van beschadigde of bevroren takken. Elk type heeft zijn eigen vorm nodig, de stengelboom moet zo worden gevormd dat de blote stam altijd een prachtige haardos heeft - een bolvormige kroon of een vallende waterval, de kroon mag niet te dik zijn, zodat alle takken voldoende zonlicht en lucht hebben. Huilende moerbeien verkorten takken, dunner wordende kroon.

De fruitboom in uw tuin moet worden gesneden om een ​​kroon te vormen die handig is voor de gastheer. Je moet alle scheuten van een jonge boom verwijderen, zodat de stam op een hoogte van 1,5 m naakt blijft. Als je een hoge boom wilt laten groeien, moet je de centrale geleider tot 5 - 6 m laten groeien en zijn concurrenten verwijderen.

Als je een lage boom nodig hebt, van waaruit het gemakkelijk is om te oogsten, wordt de centrale scheut ingekort op een hoogte van ongeveer 150-170 cm, 8-10 skeletachtige takken behouden en de rest verwijderd. Typisch snoeien gebeurt meestal in de lente, en in de herfst worden ze gedaan in sanitaire omstandigheden - ze verwijderen gebroken, gedroogde of groeiende kroontakken.

Mulberry gepropageerd door stekken of worteluitlopers. Je kunt het uit zaad laten groeien, maar deze planten behouden niet de kenmerken van de moederboom. Mulberry verdraagt ​​vaccinaties.

Mulberry-bladeren worden niet alleen gegeten door rupsen van zijderupsen, maar ook van andere plagen. Rupsen van de witte Amerikaanse vlinder en moerbeizermot kunnen de boom beschadigen, evenals de spint of de Comstock-worm. "Chlorofos" zal de rupsen, en "Kleschevit" of "Aktellik", ontlasten van zuigende insecten. Maar het is beter om profylaxe uit te voeren - zelfs in het voorjaar kunt u de boom en de boomstam bewerken met een 7% ureumoplossing, die tegelijkertijd een stikstofmeststof zal worden. Een boom kan worden aangetast door echte meeldauw, cilindrosporose, bacteriose of bruine bladvlekken, er zijn speciale remedies voor de behandeling. Maar de moerbeiboom is zeer zelden ziek, het is een zeer resistente gezonde boom.

Video "Moerbeiboom planten en verzorgen"

Uit de video leer je hoe je op de juiste manier mulberry plant en verzorgt.

Meer Artikelen Over Orchideeën