artikelen

Bloemkool Vroege Gribovskaya 1355 - beschrijving, oorsprong, precocity, teeltgebieden

Vroege Gribovskaya 1355

1. Oorsprong: Het ras is door het All-Union Wetenschappelijk Onderzoekinstituut voor Groente- en Zaadteelt gekweekt volgens de methode van individuele en familie massaselectie van een buitenlandse steekproef van de Haagse dwerg. Variëteit in 1943.

2. Vroege rijpheid: vroege rijping, rijpende variëteit 80-101 dagen na ontkieming; opbrengst: 0,8-2,6 kg / m2 tot 3,0 kg / m2. Hoofdrijping is niet vriendelijk genoeg.

3. Kenmerken van de plant:
a) kenmerken van de uitlaat: klein, zelden gemiddeld (diameter 51 - 100 cm).

b) bladkenmerken (vorm, kleur, plaatgrootte): geheel, zittend of obscuur, groen en lichtgrijsgroen van kleur, de plaat is klein en overgangs- naar gemiddeld (lengte 33-60 cm, breedte 16-23 cm).

4. Kenmerken van het hoofd (vorm, grootte, buitenkleur): rond plat, gemiddeld en groot (0,2-0,9 kg, diameter 12-21 cm), de kleur is wit of wit-geelachtig, het oppervlak van het hoofd is afgerond - knolachtig, fijnkorrelig.

5. Chemische samenstelling:
droge stof: 7.1-8.4%
hoeveelheid suikers: 2,3-2,9%
ascorbinezuur: 69-100 mg /%

6. Economisch doel: vers. Het ras is geschikt voor teelt in het open veld in de lente- en zomer-herfstperiode.

7. Neiging tot kraken van het hoofd, desintegratie van het hoofd, tsvetushnosti en kiemen van stengelplanten: relatief stabiel. De koppen rotten niet lang en zijn niet vatbaar voor kiemen. De vorming van wollige hoofden wordt waargenomen. De variëteit is middelmatig bestand tegen hoge temperaturen.

8. Ziekteresistentie: matig resistent tegen bacteriose.

9. De belangrijkste teeltgebieden: bloemkool Vroege Gribovskaya 1355 aanbevolen voor alle regio's van Rusland, maar ook voor Kazachstan, Georgië.

Referenties:
1) De catalogus (beschrijving van variëteiten) van kool, Moskou 1992, AO Selskaya nov.
2) Het staatregister van fokprestaties goedgekeurd voor gebruik
3) Handbook of vegetable, Leningrad branch Kolos, 1982
4) Groente, 1955
5) De beste variëteiten voor de tuin, Moskou, 1990

bloemkool

Bloemkool - groentegewassen - eenjarige lente of winter wijdverspreide plant van de cultivar van de soort Kool tuin.

beschrijving

Een jaarlijkse kruisbestuivende plant van een lange dag. Vroege variëteiten vormen de kop in 80 - 90 dagen, gemiddeld - in 100 - 120 dagen na kieming. Bloemkool (zie de foto van de plant hieronder) is zeer veeleisend voor de aanwezigheid van minerale voedingsstoffen in een toegankelijke staat en vocht. Het wordt gekweekt in een transportband op zeer vruchtbare grond vanaf eind april (in maart worden bloemkoolzaailingen gekweekt in kassen en filmkassen) tot oktober, gevolgd door aanpassing aan de opfok. Zomercultuur kan worden uitgevoerd en zaadloze methode.

Foto bloemkool

In de foto bloemkool met een gewicht van ongeveer 28 kg, geteeld door een boer uit Groot-Brittannië

Bloemkoolvariëteiten

Garantie - de hoofden van deze middelgrote rijping van middelgrote (gewicht 260-360 g), dichte, witte en heuvelachtige, smaak is goed. De opbrengst van de oogst is vriendelijk (60% of meer voor de eerste oogst van 3). Hoofdbevestiging is hoog (87-94% van het aantal aangeplante planten). Aanbevolen als een lente-zomer cultuur. Het wordt veel gebruikt voor het kweken van bloemkool onder filmhoezen.

Movir 74 - koppen met een gewicht van 270 - 380 gram, wit, zeer dicht, sappig, goede smaak. Voor de eerste 3 oogsten geeft dit soort vroege bloemkool ongeveer de helft van het gewas. Het wordt aanbevolen voor de teelt van bloemkool in open en beschermde grond.

Op de foto, de kop van bloemkoolras Movir 74

Conserven in Moskou - kopjes met een gemiddelde dichtheid, afgerond plat, met een grofkorrelige structuur, wit met een crèmekleurige schaduw, snel verkruimelend. Geteeld in de vroege lente en zomer-herfst cultuur. Deze vroege bloemkool wordt vers, bevroren en geconserveerd geconsumeerd.

Patriottisch - de hoofden van deze bloemkoolvariëteit zijn afgerond plat, dicht, met een afgerond, knolvormig oppervlak, rijpen in der minne. De productiviteit is goed. Cultiveer deze vroege variëteit in de lente-zomer en zomer-herfst cultuur.

Fotovarianten van kool Patriottisch

Vroege Gribovskaya 1355 - de koppen van deze bloemkool zijn vlakrond, groot (gewicht 500 g en meer), rijpen soms. Aanbevolen voor beschermde en open grond.

Sneeuwbal 123 - medium early variety, het groeiseizoen van zaaien 90-119 dagen. De kop is compact en rond, witte bloemkool, dicht met een massa van 0,4 - 1,0 kg. Vers gebruikt, voor verwerking.

Op een foto een bloemkool een klasse sneeuwbal 123

Leitman - een variëteit van het middenseizoen bloemkool, het groeiseizoen is 85 dagen na het planten. De bloemkoolkop is wit, de stronk is kort, de bladeren zijn rechtopstaand.

Berdergrus is een laat rijpend ras, het groeiseizoen duurt ongeveer 113 - 130 dagen na het zaaien. Het hoofd is dicht, wit, met een gewicht van 0,4 tot 1,0 kg. De smaak van deze hoogproductieve bloemkoolvariëteit is uitstekend.

Sneeuw maart - laat rijpende hybride, vegetatieperiode 180 dagen na aanplant. De witte kop is dicht en weegt 1,0 kg.

Andere bloemkoolvariëteiten:

Foto variëteiten Uiteksel F1 (Sakata)

Afgebeeld is Brockauli, een originele bloemkoolvariëteit (bloemkool en hybride broccoli!)

Foto bloemkool Asparagus F1

Op de foto een verscheidenheid van kool Amethyst F1

Bloemkoolteelt (planten en verzorgen)

De herfst en de lente grondbewerking is hetzelfde als voor witte kool.

De eerste termijn voor het planten van zaailingen van bloemkool eind april - begin mei. Voor transportbandteelt, d.w.z. voor gewasconsumptie tijdens de zomer-herfstperiode, worden de volgende plantdatum getoond in de onderstaande tabel.

De foto toont bloemkoolzaailingen die met de hand in de volle grond zijn geplant.

Bij het planten op een vlak oppervlak is de afstand tussen de rijen 60 cm, in de rij tussen de planten 30-35 cm, wordt de bloemkool geplant in twee rijen op een afstand van 60 cm op de richels in de volle grond en 30 cm tussen de planten.

Bij het planten worden organo-minerale meststoffen op de put aangebracht in dezelfde dosering als voor witte kool. Aanplant met irrigatie afhankelijk van de grond 0,5-1,0 liter per putje.

Foto bloemkool, zaaien die direct in de grond werd uitgevoerd

Duur van het zaaien, planten en de productie van bloemkool

Zorg bestaat uit het regelmatig losmaken van de grond, water geven, voeren, hikken, opkomende koppen beschermen tegen de zon en ongediertebestrijding.

De eerste lossing wordt uitgevoerd na het voltooien van de landing op dezelfde dag. Daaropvolgende bewerkingen worden regelmatig uitgevoerd, zodat de gangpaden altijd schoon zijn van onkruid. In de zone met onvoldoende vocht en wanneer gekweekt op zandige en zandige zandgronden, is het noodzakelijk om de grond na elke regen of bewatering los te maken, zodra de bovenste grondlaag iets uitdroogt.

Tijdens de teeltperiode worden 1-3 supplementen gegeven (combinatie van organische meststoffen met minerale meststoffen). Voer bloemkool in de grond, het is raadzaam om uit te voeren als de grond nat is. De eerste dressing wordt 10-15 dagen na het planten gegeven, de volgende - in een week - anderhalf. Doses van bevruchten worden vermeld in de tabel.

Doses van meststoffen voor bloemkool

De eerste hilling wordt uitgevoerd 10-15 dagen na het planten en opnieuw - 15 dagen.

Topdressing moet worden gecombineerd met losmaken en ophopen om meststoffen goed in de grond te verzegelen.

In het vroege voorjaar is het nuttig om vloeibare voedingen te geven met mest, toorts of vogelpoep, met een verhouding van meststoffen en water: 1: 5-6 (toorts, mest) en 1: 10-15 (vogelpoep).

Het aantal irrigaties met lentegewassen is 3-5, met zomergewassen - 1,5-2 keer meer (met middelmatige droge zomer).

Shading heads met bladeren is een onmisbare techniek die hun kwaliteit verbetert. Schaduw wordt uitgevoerd door twee of drie bladeren te kraken of door ze met een koord te binden om het hoofd tegen de zonnestralen te beschermen.

Bekijk de video over bloemkoolpritening wanneer deze in het open veld wordt geteeld:

Je moet de planten regelmatig inspecteren en onmiddellijk actie ondernemen zodra ongedierte wordt ontdekt.

Op zaailing en tijdens het groeiseizoen zijn onderbrekingen in water geven en minerale voeding onaanvaardbaar. Noodzakelijke meststoffen met micronutriënten die boor en molybdeen bevatten. Het beste gewas van bloemkoolkoppen vormt zich met de vorming van 15-20 goed ontwikkelde bladeren. Heads pritennuyut, kraken 2-3 medium vel. Met een zaailing methode van het kweken van bloemkool, is de plantdichtheid tot 70 duizend / ha, en wanneer gezaaid met zaden in de grond tot 100 duizend / ha.

De foto toont een minerale dressing van bloemkoolgewassen

Groeiende bloemkool

In sommige jaren heeft bloemkool vanwege de weersomstandigheden geen tijd om een volledige oogst te geven. De massa bladeren is groot en het hoofd begint zich net te vormen. Om de groeiperiode van het hoofd te verlengen, in de herfst, vlak voor het begin van constant koud weer, worden bloemkoolplanten met krachtig ontwikkelde bladeren uitgegraven met wortels en getransplanteerd in de grond van een verwarmde kas, in warme kassen of zelfs in kelders. Door het uitstroomproces van voedingsstoffen, de zogenaamde assimilaten, zal de kop van de bladeren in omvang toenemen.

Groeiende bloemkool in kassen en foliekassen

Bloemkool zaailingen zijn geplant in warme kassen aan het einde van maart, en in niet-verwarmde degenen - op 10 april. De grond voor het planten van bloemkool wordt bereid uit 2 delen humus en 1 deel graszodengrond, met toevoeging van een deel van turf. Maak op een serrekader anderhalve tot een halve kilo kalk.

Met een laag niveau van bodemvruchtbaarheid worden 300-500 gram gegranuleerd superfosfaat, 150-200 gram ammoniumnitraat, 100-150 gram kaliumsulfaat met een laag aarde van 16-18 cm geïntroduceerd.

Voor het kweken in kassen met bloemkoolvariëteiten met minnelijke rijping - Sneeuwvlok en Skorospelku.

Onder één kasframe (1,6 m²) worden 8-12 bloemkoolplanten geplant. Op de dag van het planten, als het zonnig weer is, serres pritenuyut om verwelkende planten te voorkomen. Gemiddeld wordt de luchttemperatuur in de kas op 15-18 ° C gehouden. Bewaterende planten moeten matig zijn, hoge bodemvochtigheid en lucht kan plantenziekten veroorzaken. Goede kasventilatie is vereist.

Na het voeden van de gekweekte bloemkool met minerale meststoffen, moeten de planten worden gedrenkt met schoon water, zodat druppels van de oplossing van de bladeren kunnen worden afgewassen, wat brandwonden kan veroorzaken. Voordat de koolbladeren in rijen worden gesloten, wordt een tweede verband aangebracht: ammoniumnitraat 30-35 gram, superfosfaat 60-100 gram, kaliumchloride veertig gram per tien liter water. Dit volume van de oplossing wordt besteed aan 1,5 m² bloemkool planten.

Vanaf het begin van de vorming van het hoofd wordt een derde verband gegeven, per tien liter water worden veertig gram ammoniumnitraat, vijfentwintig gram kaliumchloride, vijftig gram superfosfaat en 5 gram borax per 1 kasframe aangebracht.

Aan het begin van de vorming van het hoofd wordt het bedekt door zonnestralen.

Bloemkolen beginnen vanaf eind mei te oogsten.

Groeiende bloemkool in verplaatsbare schuilplaatsen voor film

Voor het kweken van bloemkool in draagbare schuilplaatsen van het tunneltype (foto hieronder), is de grond diep opgegraven sinds de val met toegevoegde mest. Wanneer de bovengrond droogt, gebeurt het in de lente, wordt het ondiep gegraven en wanneer het rijp is, wordt het opgegraven, gelijk aan een hark. Ga dan verder met de installatie van tunneloverkappingen. Hun afmetingen kunnen verschillen. Groot formaat: twee en een halve meter breed, 1,55 - 1,8 meter hoog, 4-5 meter lang. Ze zijn meestal gemaakt van metaal gelast. Klein formaat: breedte 80-100 cm, hoogte 80 cm, lengte willekeurig (2-3 meter). De film is bevestigd aan de houten balken.

Foto's van het type sheltertunnel voor de teelt van bloemkool

Bloemkoolplanten worden in rijen geplant op een afstand van ongeveer 55 centimeter, op een rij is de plant van de plant 25-40 centimeter, afhankelijk van de variëteit. Aanbevolen variëteiten: Garantie, Sneeuwvlok, Patriottisch.

Op de foto is een bloemkoolras Snowflake

Zaailingen worden geplant met irrigatie in de putten en de gelijktijdige introductie van organisch-mineraalmengsel. Na het planten van de bloemkoolzaailingen, wordt de grond tussen de rijen losgemaakt met een schoffel, en worden tunnelopvangplaatsen op de beplante planten geplaatst en stevig gefixeerd om te voorkomen dat de wind ze beweegt.

Foto van bloemkool in een filmomslag

Planten onder dekking blijven tot de vorst voorbij is. Controleer op dit moment de temperatuur. Op zonnige dagen mag de temperatuur niet hoger zijn dan 25 ° С, op bewolkte dagen - 17 ° С, 's nachts - 15 ° С.

Verzorging van planten is vergelijkbaar met het kweken van bloemkool in kassen.

Bloemkoolzaad

Het is noodzakelijk om bloemkool te zaaien op zaden om het te laten groeien in de volle grond van 14 februari tot 2 maart.

De techniek van het zaaien van bloemkool en de voorwaarden voor het kweken van zijn zaailingen, het verzorgen van koolplanten in de volle grond voordat de kop rijpt, zijn precies hetzelfde als voor het kweken van vroege bloemkool voor voedingsdoeleinden.

Tekening jaarlijkse cyclusgroei en ontwikkeling van bloemkool

1 - in de fase van zaadlobben; 2 - de fase van vorming van het eerste blad; 3 - zaailingen; 4 - volwassen plant met een productkop; 5 - bloemkoolzaadstruik.

Zaailingen van bloemkoolplanten moeten worden gekweekt in voedingspotten met een goede doving, zodat de planten niet lijden aan vorst na het planten. Bloemkool moet worden geplaatst op een goed beschermd tegen de wind en verlichte plaats.

Alle agrotechnische maatregelen voor het kweken van bloemkooltest moeten gericht zijn op het versnellen van de groei en ontwikkeling van koolplanten om volwassen zaden te krijgen.

We kunnen niet toestaan dat het kruisen en mengen van bloemkoolvariëteiten voor zaaddoeleinden wordt gekweekt, alleen in de klasse 1-n.

Bloeiende plant begint ongeveer een maand na de oogstrijpheid van het hoofd. Laat bloeiende takken na 10 augustus, beter te knijpen, waardoor de kwaliteit van bloemkool zaden verbetert.

Zorgen voor bloeiende bloemkoolzaailingen is om de grond in een losse staat te houden, schoon te maken van onkruid en ook preventieve maatregelen te nemen tegen ziekten van plagen en bloemkool.

In dressings die worden uitgevoerd in de fase van ontluikende en bloeiende bloemkool, mogen stikstofhoudende meststoffen niet worden toegepast, maar gebruik fosfor-kaliummeststoffen, die bijdragen aan een betere bestuiving, evenals het aanleggen van zaden.

Foto van bloeiende bloemkool

Fosfaat-kaliummeststoffen worden in de ontluikende fase op de open grond gebracht met een snelheid van tien gram superfosfaat en vijf gram kaliumchloride onder het zaad van bloemkool, in de volle bloeifase - 10 gram superfosfaat en 0,5-1,0 gram borax onder de zaadplant.

Spud testes hoeven niet. Het is noodzakelijk om alle dode bladeren en andere delen van bloemkoolplanten te verzamelen en te verwijderen. Dit is met name nodig bij nat weer, omdat plantenresten bijdragen aan de ziekte van de teelballen. Zaadplanten moeten worden vastgebonden.

Om dit te doen, van twee of vier zijden van de kooltestis, rijden ze in palen van niet minder dan 1,5 m hoog, twijnen een struik met touw zodat de scheuten niet op de grond liggen.

In de koele vochtige zomer, wanneer de groei van de hoofden, de vorming van zaadstruiken en de bloei van planten wordt vertraagd, worden de middelste delen van de hoofden weggesneden, waardoor slechts 3-4 zijscheuten overblijven. Als late bloei laatbloeiende scheuten knijpt. Deze technieken zullen de vorming en rijping van bloemkoolzaden versnellen.

Bij het uitstellen van de rijping van zaden, is het noodzakelijk om hun dosering uit te voeren. Om dit te doen, worden de bloemkoolzaadstruiken in de fase van wasrijpheid van zaden enigszins uit de grond getrokken (opgetild) en in deze vorm achtergelaten. Als de zaden niet rijp zijn, worden de zaadstruiken volledig uitgetrokken met de wortels en geplaatst voor rijping in beschutte droge, goed geventileerde ruimtes.

Voor de laatste rijping worden de stelen van de teelballen van bloemkool gesneden, vervolgens in trossen gebonden en op zolder of in verwarmde en goed geventileerde ruimtes opgeschort, waar het rijpen van zaden wordt versneld.

Zaden worden gedorst met een houten roller.

De gemiddelde opbrengst aan bloemkoolzaden is van 10 tot 20 gram per plant, individuele struiken leveren tot 50-60 gram of meer op.

Foto bloemkool in blik

Voorgestelde bloemkoolsalade

LiveInternetLiveInternet

-statistiek

Bloemkool: variëteiten, eigenschappen, teelt

Nuttige eigenschappen van bloemkool

Bloemkool is een waardevol voedingsproduct. Qua gehalte aan voedingsstoffen, verteerbaarheid en smaak overtreft het alle andere soorten kool. Voor voeding gebruiken bloemkolen verdikte, onderontwikkelde bloeiende scheuten, die aan het begin van hun ontwikkeling een witte of licht romige kop vormen. De voedingswaarde van bloemkool is hoog. In de samenstelling bevat het gemiddeld 10,5% droge stof, waaronder 5,4 - koolhydraten, 2,6 - eiwit, veel minerale zouten (kalium, fosfor, calcium, magnesium en ijzer). Van de vitamines bevat het ascorbinezuur, B1, Br, PP, etc. Gebruik bloemkool in gekookte, gefrituurde vorm en voor het koken van soepen. Onlangs is bloemkool op grote schaal gebruikt voor het inblikken, zowel in zuivere vorm als voor de bereiding van een gepekelde schaal.

Bloemkoolvariëteiten

In de nonchernozem-gordel worden vroegrijpe vroege variëteiten gebruikt voor het kweken van de vroege oogst van bloemkool, die op de 90-120e dag van ontkieming komt.

Vroege Gribovskaya 1355. Economische geschiktheid komt op de 90-100e dag. Hoofden met gemiddelde dichtheid, plat afgerond, groot.
Moskou inblikken. Economische geschiktheid komt op de LLP - 110e dag. Koppen met gemiddelde dichtheid, rond plat, middelgroot, snel verkruimelend.
Snowflake. Economische geldigheid komt op de 100-110e dag. De hoofden zijn dichte, platte afgeronde, grote, hoge warenkwaliteiten.
Patriottisch. De economische geldigheid komt op de 115-120e dag / De hoofden zijn okpuglo-vlak, groot, dicht. De variëteit is vruchtbaar en rijpt samen.
Moskoviet. Economische geldigheid, komt op 115-120e dag. Koppen met gemiddelde dichtheid, afgerond of afgerond plat. De variëteit is vruchtbaar en rijpt samen.
Gegarandeerd. Gebruikt voor beschermde grond. De variëteit reageert op kunstmest en irrigatie. Het hoofd is afgerond plat, wit met een crème tint en wit-geel, dicht, groot, met een diameter van 15-26 cm, gewicht 0,26-1,7 kg, halfopen, maar goed beschermd door bladeren, met een korte (8-16 cm) buitenste stomp die bestand is tegen overnachting. Het oppervlak van het hoofd is afgerond - knolvormig, fijnkorrelig, met de lentecultuur van het hoofd, de bladeren ontkiemen niet, met de zomercultuur ontkiemen ze niet slecht.
M ongeveer in en r 74. Een helling voor een open terrein tijdens de lente-zomer en de zomer-herfst periodes. Koudbestendig, hitte-tolerant, reagerend op water geven. De kop is afgerond plat, wit, zelden witgeel, zeer dicht, halfopen, moet schaduw krijgen, groot, 12-23 cm in diameter, weegt 0.3-1.3 kg, met een korte (10-18 cm) buitenstomp, stabiel onderdak. Het oppervlak is licht koolstofhoudend, fijnkorrelig.

Biologische kenmerken. Bloemkool - koude-resistente plant; de groei stopt niet bij een temperatuur van 5-8 ° C. Harde zaailingen zijn bestand tegen kortstondige vorst. De meest gunstige temperatuur is 15-18 ° C. De lange dag versnelt de groei en: de ontwikkeling van planten. Bloemkool is veeleisender voor de groeiomstandigheden in vergelijking met witte kool. Onder de bloemkool worden de beste percelen toegewezen, die voldoende worden verdisconteerd door organische meststoffen en minerale elementen.

Bloemkoolteelt

Bloemkool is zeer veeleisend van de bodemvruchtbaarheid en vocht. Het groeit goed op lichte bodems rijk aan organisch materiaal. Zware en zure grond is niet geschikt voor de teelt. Van organische meststoffen is het noodzakelijk om humus- of vogeluitwerpselen te vervoeren met een snelheid van 40-50 kg per 10 m2, en van minerale meststoffen ammoniumnitraat (0,5-0,6 kg), superfosfaat (0,8-1), kaliumsulfaat (0, 4-0,5 kg per 10 m2). Bij het planten in de lente kunnen bloemkoolgewassen het beste op de zuidelijke en zuidwestelijke hellingen worden geplaatst, en in de zomer, op lagere plaatsen en op de noordelijke hellingen.
Transportband groeiende bloemkool. Met de juiste constructie van de transporteur kan bloemkool van de open grond worden verkregen vanaf het begin van juni tot januari, d.w.z. voor 180-200 dagen per jaar. Om dit te doen, moet het worden gepoot of ingezaaid (met een pitloze kweekmethode) in 6-8 termen, evenals op grote schaal gebruikt groeien in kassen, kelders en loopgraven.
Voorwaarden voor het planten van zaailingen. Om medio juni bloemkoolproducten te produceren, moeten zaailingen in de eerste vijf dagen van april in de regio's Forest-Steppe en Polesye worden geplant. In de zuidelijke delen van zijn producten kan begin juni worden verkregen. Om dit te doen, worden zaailingen geplant in het midden van maart (gelijktijdig met de vroege kool). Voor de eerste groeiperiode moeten zaailingen worden gekweekt in bulkcontainers (potten) met een diameter van 10 cm en goed gehard. Overgroeide zaailingen zijn niet geschikt voor het kweken van bloemkool, want na het planten verliest het 2-3 bladeren, waardoor het hoofd een kleine ("hak-check") vormt en snel verbrokkelt. Later bloemkool geplant in verschillende termen met een interval van 15-20 dagen. Voor de tweede termijn worden zaailingen gekweekt in veenpotten of bulkcontainers met een diameter van 6-8 cm en geplant op de leeftijd van 45-50 dagen (5-6 folders). Voor latere termen wordt het in de volle grond gekweekt en geplant op de leeftijd van 40-45 dagen. Gebruik voor het kweken bloemkool Juli plantdata.

Bloemkool zaailingen

Zaailingen planten. Bloemkool vormt een kleine rozet van bladeren, dus het is beplant met een rijafstand van 45-60 en afstanden in een rij van 30 cm Plantdiepte en planttijd, zoals voor witte kool. In de zomer groeien bloemkool goed in de vleugels.

Plantenvoeding. Voer de bloemkool alleen met de eerste twee periodes van het planten van zaailingen 10-12 dagen na het planten (20-25 g / m2 ammoniumnitraat). Dit komt doordat in deze periode het weer nog steeds koel is, de microbiologische processen in de bodem traag zijn en de planten erg gevoelig zijn voor de introductie van stikstofhoudende meststoffen. Zelfs het voeren met kleine normen verhoogt de groei van de assimilatie-inrichting, zodat een goede oogst wordt gevormd. Minerale meststoffen kunnen het beste worden aangebracht in een opgeloste toestand. Het is erg goed om de bloemkool in deze periode te voeden met vloeibare organische meststoffen (mest of uitwerpselen voor de vogel).

Plant zorg

De zorg voor bloemkool is hetzelfde als voor gepocheerde kool. De bijzonderheid is dat tijdens het binden van de hoofden, zodat ze niet groen worden, ze meer dan 2-3 vellen of 3-4 vellen aan de bovenkant verpletteren en ze bundelen. Bij deze beschaduwing heeft het hoofd een delicate witte of crème kleur en een goed uiterlijk.Het is beter om biologische preparaten te gebruiken in de strijd tegen rupsen. Het is vooral nodig om de koollepel te bevechten, waarvan de rupsen bewegingen in het hoofd maken en deze vervuilen met uitwerpselen.

Bloemkool groeit

Groeiende bloemkool van stiefzonen (figuur 1). Na het oogsten van de bloemkool, kun je nog steeds één gewas van stiefkinderen krijgen. Hiertoe worden koolplanten na het oogsten van het hoofdgewas gevoed met stikstofmeststoffen (40-50 g ammoniumnitraat wordt opgelost in 10 liter water en aangebracht per zone van 1 m). Op elke plant vorm niet meer dan twee stepsons van de bovenste laag van bladeren. Zieke bladeren worden op planten verwijderd. Binnen 20-30 dagen worden de bloeiwijzen van de goederen gevormd op haar stiefzonen, geschikt voor consumptie.
Bloemkool op een zaadloze manier laten groeien. Het is beter om hier losse grond af te leiden met een hoog gehalte aan organisch materiaal, in elementen met een laag reliëf. Op zware gronden is het erg moeilijk om zijn scheuten in de zomer te krijgen. Zaden worden gezaaid in putjes (4-6 stukken). Rijafstand en de afstand tussen de gaten zijn hetzelfde als in een zaailingencultuur. Na het zaaien worden de putjes gemulst met humus, turfcompost of plastic folie. Met de komst van zaailingen besteden gevechten kruisbloemige vlo. In de fase van 4-5 bladeren breken de planten door, waardoor een van de meest ontwikkelde blijft. Verdere zorg, zoals in de teelt van bloemkool zaailing methode.

Doraschenny bloemkool

Voor het fokken gebruiken ze planten uit de juli-data voor het planten van zaailingen, evenals uit eerdere zaailingen, die geen tijd hadden om een commerciële oogst te vormen. Het groeiproces is de beweging van plastic stoffen uit de bladeren en komt in het hoofd in de afwezigheid van licht- en wortelvoeding. Bij het kweken wordt bloemkool laat in de herfst geoogst met wortels met een goed ontwikkelde rozet van bladeren en bloeiwijze met een diameter van 2-7 cm, die worden uitgegraven en naar kassen, kelders of geulen getransporteerd. Voordat ze worden neergelegd, worden de planten gesorteerd op de grootte van de rozetten en bloeiwijzen en worden de planten verwijderd die door ziekten zijn beschadigd. Bij het groeien naar de bodem van de serre, eerder opgegraven, zet de planten en strooi ze naar de bladeren met natte aarde. 30-35 planten worden onder één frame geplaatst. Na het vallen zijn de kassen bedekt met matten. Bloemkool wordt ook druppelsgewijs toegevoegd in kelders en loopgraven. In de loopgraven zijn ze bedekt met planken, struikgewas en stro. Bij strenge vorst worden planten extra bedekt met mest. Stervende bloemkoolbladeren worden systematisch verwijderd. Relatieve luchtvochtigheid wordt gehandhaafd op 85-90%. Tijdens de opfokperiode worden de voedingsstoffen van de bladeren, wortels en stronken verplaatst en afgezet in de bloeiwijzen, zodat ze toenemen en een diameter van 13-15 cm (200-300 g) bereiken. De duur van de raffinage hangt af van de temperatuur: bij 13 ° C duurt het 20 dagen, bij 5 ° C - 50 en bij 1 ° C - tot 120 dagen. Het rendement van de verhandelbare opbrengst is 8-9 kg per 1 m2.

Gekleurde kool wordt selectief verwijderd als de aanschaf van de presentatie. Bij het reinigen van de kop snijd je met 3-4 aangrenzende bladen, waarvan de bovenste uiteinden gelijk met de bloeiwijze worden doorgesneden. Bladeren beschermen bloeiwijzen tegen mechanische schade en vervuiling. De reinigingsperiode duurt 15-18 dagen. Draag bloemkool in manden of houten containers.

De beste soorten en zaden voor bloemkool

Bloemkool is een van de meest waardevolle groentegewassen. Ondanks het feit dat het een zeer delicaat en smakelijk product is, is het moeilijk om het te laten groeien. De reden is dat de plant speciale aandacht vereist. Om een gegarandeerde opbrengst te verkrijgen, is het noodzakelijk om de grond goed en tijdig te bevloeien, te bemesten en de toegang van licht en warmte te verzekeren.

Voor open terrein

Ondanks zijn grilligheid kan bloemkool in onbeschermde bodemomstandigheden worden gekweekt. In dit geval is het toegestaan om dergelijke variëteiten te gebruiken:

Movir 74. Het heeft een vroege rijpingstijd. Kool wordt gekenmerkt door zijn uitstekende smaak. Eén vrucht heeft een gewicht van 1,4 kg. Zeer veeleisende te besproeien plant.
Alpha. Hybride, het wordt gebruikt voor vroege oogst. Het is mogelijk om de gerijpte vruchten al op de 60e dag vanaf het moment van ontkieming te verzamelen. Het afgewerkte product heeft een glad, dicht en wit oppervlak.
Konsista. Het reageert goed op lichte nachtvorst. Geeft laat fruit. Wacht 90 dagen om dit te doen. Het gewicht van één kool wordt maximaal 800 g.
Herfstreus. Plant laatrijpheid. Vegetatie duurt 220 dagen. Het gewicht van een rijpe kop bereikt 2,5 kg.
Yako. Dient voor de teelt in de zomer- en herfstperiode. Het oogsten kan op dag 65 plaatsvinden. Eén vrucht weegt 800 g.

Voor kassen

Als je besluit bloemkool te kweken in een kas, heb je al je eigen variëteiten. Ze kunnen niet op onbeschermde grond worden gebruikt, omdat ze niet bestand zijn tegen vorst.

garantie

In de omstandigheden van de kas van deze plant kunt u de vrucht in een vroeg stadium verkrijgen. Het hoofd rijpt in 16 dagen. Haar kleur is creme of wit. In staat om weerstand te bieden tegen scheuren. De massa van één vrucht bereikt 900 g.

Hoe het is om broccoli en kool te telen en te verzorgen, kun je leren van het artikel.

Deze video laat zien hoe koolzaailingen worden gekweekt.

Geit - Dereza

De volgende onderscheidende kenmerken zijn kenmerkend voor deze variëteit: het hoofd wordt gepresenteerd in witte kleur, het gewicht is 800 g, er is een vriendelijke rijping. Gebruik een cijfer voor cultuurcultuur in de lente en in de zomer.

Blizzard F1

Deze hybride van huisfokkerij is perfect aangepast aan negatieve klimaatomstandigheden. Voor de rijpe vrucht die wordt gekenmerkt door een witte, dichte en afgeronde kop. Productgewicht is 900 g.

vaderlandslievend

Het is een van de oudste. Het werd ontvangen in 1953. Voor de foetus wordt gekenmerkt door een witte kop, het heeft een dichte textuur. Koolmassa bereikt 700 g. Gedurende lange tijd behoudt het zijn presentatie. Het heeft een uitstekende smaak.

Vroege Gribovskaya 1355

Behandelt de groep van de beste in alle teeltgebieden. Het proces van hoofdrijping duurt 14 dagen.

Het afgewerkte product heeft een witte kleur, er is geen mogelijkheid tot scheuren. Productgewicht bereikt 900 g. Het is mogelijk om een plant te laten groeien in de lente en de zomer.

Rassen voor de Midden-Strip en de regio Moskou

Van de overvloed aan bloemkoolvariëteiten kweekten kwekers die actief worden gebruikt door inwoners van centraal Rusland en de regio Moskou.

Hoe is het groeien van tomaten sprint crème f1, aangegeven in dit artikel.

Hoe het telen van tomaten in een broeikas gemaakt van polycarbonaat, is te zien in dit artikel.

Sneeuwbol

Het wordt gekenmerkt door vroege rijping. Bij het oogsten is het mogelijk om mooie en stevige koppen met een witte kleur te krijgen. De vorm van het product is afgerond plat. Het vruchtgewicht kan variëren van 650 tot 850 g.

Als de zorg op de juiste manier wordt uitgevoerd, kan het gewicht 1,2 kg bedragen. Bloemkool kan worden gebruikt om verschillende gerechten te verkrijgen. Het cijfer wordt gekenmerkt door fijne smaken.

uitdrukken

Gekenmerkt door een vroege oogstperiode en een kleine hoofdmaat. De massa van één vrucht is 350 g. De kleuroplossing van het product is wit met een lichtgele tint.

Bloeiwijzen hebben een uitstekende ontwikkeling, de vorm van het product is afgerond. Het oogsten kan plaatsvinden op de 55-60 dagen vanaf het moment van ontkieming.

Flora Blanca

Met dit product kunt u een echte decoratie van uw land worden. De massa van één hoofd is 1,2 kg, het is nogal dicht en heeft een wit-geelachtige kleur.

Het hoofd heeft een uitstekende smaak. Aangezien deze variëteit als tussenseizoen wordt beschouwd, kan het oogsten plaatsvinden op 110 dagen. Vanaf 1 hectare kunt u 25 ton bloemkool verzamelen.

Voor Siberië en de Oeral

Het kweken van bloemkool is tegenwoordig mogelijk geworden, zelfs onder het barre klimaat. Welke variëteiten om te planten? Om uitstekende resultaten te behalen in Siberië en de Oeral, moet u bekend raken met populaire variëteiten.

Wit kasteel

Hoge opbrengst, er zijn vriendelijke opvoedingshoofden. Het product heeft een uitstekende smaak. Kan 70 dagen worden bewaard. Weerstaat herfstvorst en bepaalde kwalen. Productgewicht bereikt 1,5 kg.

Vrouw bewoner

Ontworpen voor het langdurig bewaren van rijp fruit. De massa van één hoofd is 1 kg. De kleur is wit en dicht.

Twee zussen

Want de beschouwde variëteit wordt gekenmerkt door een hoge opbrengst en uitstekende smaakeigenschappen. Vruchtgewicht bereikt 1,5 kg. Het kan worden gebruikt om bijgerechten en bevroren groentenmixen te bereiden.

Emerald Cup

In dit product wordt het hoofd gepresenteerd in een ongewone koepelvormige handicap. Haar kleur is lichtgroen. Het vruchtgewicht bereikt 500 g en wordt uitsluitend bij thuisgerechten gebruikt.

flirt

Het wordt gekenmerkt door uitstekende smaakeigenschappen. Kan worden gebruikt voor langdurige opslag. In staat om vorst te weerstaan. De massa van het eindproduct is 1,6 kg.

Paarse bal

Het fruit in kwestie heeft een verzadigde paarse kop. De variëteit wordt gekenmerkt door hoge opbrengst en uitstekende smaak. Geschikt voor lange opslag. Het is immuun voor herfstvorst en sommige ziekten. De variëteit wordt gepresenteerd in deze foto:

Vroege rijping

Voor die tuiniers die niet kunnen wachten om vroeg fruit te ontvangen, moet je letten op de vroege rijpende variëteiten van bloemkool.

Nummer één K-206

Bij het planten van deze variëteit kan de oogst op dag 120 plaatsvinden. Met 10 m2 kun je 30-40 kg bloemkool krijgen. Het hoofd rijpen gebeurt unisono.

Ze hebben allemaal bijna dezelfde afmetingen, dichtheid en afgeronde vorm. Productgewicht is 2 kg. Hoofden kunnen bij het koken betrokken zijn bij het bereiden van verse salades.

Gouden hectare 1432

De rijpingsperiode vindt plaats op 110 - 130 dagen na ontkieming. Hoofden rijpen ook erg vriendschappelijk. Kraken is niet kenmerkend voor de beschouwde variëteit.

De hoofden worden gepresenteerd in witte kleur, het heeft een dichte structuur, afgeronde vorm. De massa van één vrucht bereikt 3 kg.

Vroege Dietmar

Met deze variëteit kunt u al na 50-70 dagen een oogst krijgen. Het wordt gekenmerkt door een vriendelijke opbrengst en een uitstekende presentatie tijdens langdurige opslag.

De vorm van het hoofd is afgerond, enigszins afgeplat. Haar gewicht is 1,5 kg. Vanaf 10 m2 is het mogelijk om 30-40 kg gewas te krijgen.

Nederlands

Vandaag de dag groeien rassen van de Nederlandse veredeling Andes en Sierra actief. Deze planten hebben een hoge opbrengst en een gemiddelde graad van rijping. Het hoofd heeft een dichte structuur en een witte kleur. Je kunt zaden 2 keer per seizoen planten.

Ook in deze groep moet de Goodman-variëteit worden opgenomen. Hij is in een vroege mate van volwassenheid. Het hoofd is dicht en betrouwbaar beschermd. Kan vers worden gebruikt. Productgewicht 1,5 kg.

Colemen is een variëteit van Nederlandse selectie die alle tuiniers aantrekt met zijn vriendelijke rijping. Het hoofd heeft betrouwbare bescherming, daarom heeft het geen schaduw nodig. Vruchtgewicht bereikt 2 kg.

Variëteit Latemen weerstaat actief negatieve klimaatomstandigheden. Het hoofd heeft betrouwbare bescherming, dichte structuur, witte kleur. Het vruchtgewicht is 2,5 kg. In de fotocategorie Latemen:

beoordelingen

Veronika: "Ik gebruik vaak bloemkool bij het bereiden van verschillende gerechten. Dankzij haar krijgen mijn gerechten wat pikantheid en tederheid. Maar ik gebruik niet gekochte kool, maar is eigenlijk gekiemd. Ik heb een kas op het perceel waarin ik zaden van de vroege Griboyedovskaya-variëteit plant. Dit product trok mijn aandacht met zijn gemiddelde grootte en rijping. Qua zorg is cultuur niet bijzonder grillig. Het is belangrijk om de nodige bodemvochtigheid te bieden, te voeden en los te maken. "
Margarita: "Ik besloot ook om bloemkool te gaan kweken toen ik merkte dat er 2 lege bedden in mijn tuin waren. Op een plantte ik een variëteit van Snow Globe en aan de andere Alpha. Ik kan niet zeggen wat voor soort nest ik het leukst vond, omdat elk van hen je in staat stelt je unieke fruit te ontvangen. Eén ding kan ik zeggen, de koppen zijn perfect opgeslagen en hebben geweldige smaakkwaliteiten. "
Inna: "Ik woon in de Oeral, dus heb ik lange tijd bloemkool geplant. Eindelijk, koos voor de coquette variëteit. Hij trok mijn aandacht door goed om te gaan met koud en gemeenschappelijk ongedierte. Bovendien wordt het fruit gelijkmatig gevormd en kan hun gewicht 1,3 kg bereiken. Ik kan de oogst 4 maanden bewaren in de kelder en smaken zijn helemaal niet verloren. "

Ondanks het feit dat bloemkool een kieskeurige plant is, planten de meeste tuinders het vandaag in verschillende klimaatzones. U kunt alleen een hoog rendement krijgen op voorwaarde dat de variëteit van dit groentegewas correct is geselecteerd.

Hoe bloemkool in de tuin te kweken

Bloemkool is de rijkste bron van eiwitten, vitamines en heilzame sporenelementen. Vrijwel elke persoon die zijn eigen zomerhuisje of tuin bezit, groeit met bloemkool. En vandaag zullen we je leren hoe je het goed moet doen, om eindelijk een rijke, gezonde en smakelijke oogst te krijgen.

Hoe bloemkool te kweken

Inhoud stap voor stap instructies:

Welk cijfer om te kiezen?

De volgende variëteiten zijn geschikt voor kweek onder klimatologische omstandigheden, bijvoorbeeld in de buurt van Moskou, en in de gebieden van Siberië en de Oeral. Voor het gemak classificeren we variëteiten in overeenstemming met de snelheid van hun groei en rijping.

Bloemkool Pioneer

Belangrijke opmerking! Bloemkool voelt zich niet goed bij temperaturen boven +25 graden. Bewoners van warme gebieden worden aangemoedigd om voorkeur te geven aan Coleman en Ameising-variëteiten - ze tolereren normaal dergelijke omstandigheden.

Ameising F1, een hybride van Nederlandse selectie, met koppen tot 1,8 kg, hoogproductief

Waar bloemkool planten?

Kies een warm en zonnig gebied - in de schaduw krijgen we alleen veel bladeren zonder een volledig gevormd hoofd. Kool houdt van vochtige grond en lucht. De beste optie is zanderige en leemachtige grond met een neutrale pH (binnen 6.8-7.2) en een rijk gehalte aan humus.

Bepaal de beste grondsoort voor het planten van bloemkool

Bloemkool kan worden geplant in gebieden die vroeger werden gebruikt voor de teelt van peulvruchten, komkommers, wortels, maar ook voor granen, uien en aardappelen. Gebieden waar voorheen rapen en radijzen, tomaten, radijzen, bieten en kool werden verbouwd, kunnen worden gebruikt om bloemkool te laten groeien slechts 4 jaar na de laatste oogst van de bovengenoemde gewassen.

Aanbevelingen voor voorbereidende voorbereidingen

Zowel zaden als grond hebben voorbereidende voorbereidingen nodig.

Bloemkool zaden

Zaden worden eerst in het tot ongeveer 50 graden verhitte water neergelaten en daar 15 minuten gehouden. Stuur ze daarna ongeveer 1,5 minuut in koud water. Vervolgens moeten we de zaden gedurende 12 uur in een oplossing met micro-elementen bewaren (we kopen bij een speciaalzaak), daarna grondig spoelen met water en ongeveer een dag in de koelkast sturen.

Op de foto - zaaiende bloemkoolzaden voor zaailingen

Het perceel in de tuin begint zich voor te bereiden op de toekomstige aanplant van bloemkool uit de herfstmaanden, door de introductie van kalkhoudende stoffen. In het voorjaar maken we organische meststof in de hoeveelheid van 1 emmer per vierkante meter. Aan elke voorbereide put voegen we een mengsel toe van een paar grote lepels superfosfaat, een kleine lepel ureum en een paar glazen houtas.

Thuis groeiende zaailingen

Zaailingen zullen groeien in een mengsel dat bestaat uit gelijke delen van zand, turf en graszoden. Onderdelen zoals humus en tuinland zijn niet geschikt - het risico op infectie van planten met een zwarte poot is hoog.

Voor het zaaien van vroege rassen kiest u de dag tussen 5 en 10 maart, laat - 10-20 maart. Als je wilt, kun je de zaden direct onder de folie in de grond zaaien - dit gebeurt in april.

Zaaiende koolzaden in de grond

We stellen voor om de kansen op een gezond en sterk gewas te vergroten, nadat de zaailingen in dozen zijn gekweekt en vervolgens naar de grond zijn overgebracht.

De procedure voor het kweken van zaailingen

Traditioneel gebruikte dozen met een hoogte van ongeveer 100 mm, een breedte van ongeveer 300 mm en een halve meter lengte. Voor het gemak is de langswand van de doos afneembaar.

Houten kist voor zaailingen

Leg onderaan de doos de stenen van klein formaat om de afvoer te garanderen.

Claydite kan worden gebruikt voor drainage

Vul de tank met een grondmengsel. Lijn hem uit, licht bevochtigen en enigszins gecompacteerd. We markeren op het oppervlak van de grondgroeven met een diepte van ongeveer 5 mm, waarbij een stap van 3 centimeter ertussen wordt gehouden. In de rij tussen de zaden, bieden we ongeveer 10 mm afstand. We vullen de zaden met een grondmengsel en verdichten het een beetje.

Zaaiende zaden in zaailingen

Na het zaaien houden we in de kamer met toekomstige zaailingen ongeveer + 20-25 graden temperatuur. Wanneer scheuten verschijnen, verlaag de temperatuur tot ongeveer +10 graden. Na een week van deze modus houden we overdag de temperatuur op + 15-17 graden, 's nachts - + 9-10 graden. Warmer is niet nodig - de koppen vormen zich te snel.

Water matig. Overmatig vocht zal de ontwikkeling van zwarte benen veroorzaken, te weinig water zal leiden tot de vorming van dwergkoppen.

De twee weken oude zaailing passeert de oppakfase, d.w.z. zitplaatsen in individuele tanks. Soms doen ze het al op de 9-10 dagen, waarbij ze de zaailingen in bekers met afmetingen van ongeveer 8x8 cm overbrengen.

De aanbevolen diepte van zaailingen is tot de zaadlobben. Binnen 3 dagen na het plukken houden we de temperatuur op ongeveer + 19-20 graden, verlagen deze tot + 16-17 graden overdag en ongeveer + 9-10 graden 's nachts.

Vroege variëteiten worden in de eerste dagen van mei in de tuin getransplanteerd en later - binnen 2-3 weken na dezelfde maand. Ongeveer 2 weken voor de transplantatie beginnen zaailingen geleidelijk aan te wennen aan temperatuurverschillen, wind en zon, d.w.z. humeur.

Thuiszorg Zaadzorgtips

Het standaardschema is als volgt.

Voorbeeld van het planten van zaailingen in aparte cups

Zaailingen voeren. Bladspuiten

Geef de zaailingen water bij de wortel

Landing in de grond

De optimale timing van het planten van zaailingen in de grond werd eerder genoemd, maar sommige eigenaren doen het veel eerder - in de eerste weken van april. Tijdens deze periode, 's nachts, kan de luchttemperatuur nog steeds onder de 0 komen. Om de bescherming van zaailingen te garanderen, is deze bedekt met stukjes plastic folie die op kleine bogen zijn gelegd.

Voor 1 plant van vroege variëteiten is een plot met afmetingen van 0,4x0,5 m nodig, halverrijping - 0,5 x 0,5 m, late - 0,6 x 0,6 m. De zaailing wordt verdiept tot het niveau van de eerste echte bladeren. Tijdens de eerste 2-3 dagen na het ontscheping moeten de zaailingen thuis zorgvuldig worden overschaduwd.

Regels voor het planten van kool in de grond

We water elke 5-7 dagen, matig. Water geven kan het best gebeuren door besprenkeling. Om de frequentie van irrigatie te verminderen, moet het planten worden afgekondigd met organische meststoffen in overeenstemming met de instructies.

Na irrigatie, losse grond ongeveer 7-8 cm diep. De eerste hilling wordt uitgevoerd 3 weken nadat de kool is geplant. De tweede - na nog eens 10 dagen. Sommige eigenaren brengen de eerste hilling na 2 weken na de transplantatie door, de tweede - na dezelfde tijd. Zoals de praktijk laat zien, geven beide methoden even goede resultaten.

Bloemkool, zaailingen

Na 3 weken na het ontschepen, brengen we een toplaag aan in de vorm van vloeibare toorts of een andere geschikte samenstelling (we specificeren in een gespecialiseerde winkel in overeenstemming met de variëteit van gekweekte kool). Voor het bestuiven van de aarde en de kool, kunt u houtas gebruiken in de hoeveelheid van één kop per vierkante meter. Een dergelijke behandeling zal plagen verwijderen en tegelijkertijd fungeren als een voeder.

Groeiende bloemkool in een kas

Bloemkoolplagen en bestrijding

Zorg voor bloemkool

Inspecteer regelmatig koolstengels op de aanwezigheid van kleine witte kooleieren. Verzamel die en vernietig. Als er veel stengels zijn aangetast, geef 1-3 water door met insecticide. De oplossing stroomt onder de wortel, het is niet nodig om de hele plant te behandelen.

Jonge koolbladeren kunnen worden aangetast door eieren van koolmot. De rupsen die binnenkort uitkomen, vormen een groot gevaar voor het hele gewas. De situatie wordt alleen gered door de hele plant te behandelen met insecticiden volgens de instructies voor de gekozen remedie.

Het is belangrijk! Chemische verwerking wordt niet uitgevoerd als de koppen al zijn begonnen te binden.

Voor de behandeling van kool zijn niet alleen chemische vergiften geschikt, maar ook producten op basis van plantaardige componenten.

Milkweed-infusie werkt goed tegen rupsen van motten, motten en bolletjes. Giet een kilo van de wortels en blaadjes met ongeveer 4 liter water, zet het op laag vuur, breng aan de kook en kook ongeveer 3 uur. Vervolgens filteren we de bouillon en voegen we water toe in een zodanige hoeveelheid dat het totale volume ongeveer 3 keer zal toenemen. Gebruik voor irrigatie van aangetaste planten.

Tegen hetzelfde ongedierte helpt klit. Vul de emmer met een klis ongeveer een derde van de hoogte en vul deze met water tot de randen van de container. Verlof voor 3 dagen. Zeef de infusie en gebruik deze voor het wekelijks sproeien van planten.

Gebruik klisblaadjes om ongedierte onder controle te houden

En als laatste een nuttige opmerking: verspil geen tijd en moeite aan het kweken van kool op zure grond - er zal niets goeds uit komen. Kalk de grond en werk aan het normaliseren van de pH-waarden.

Bloemkool 'Early Gribovskaya 1355'

Latijnse naam: brassica oleracea var. botritis 'rannyaya gribovskaya 1355'

Hoofd geslacht: bloemkool

Beschrijving van de plant:

Bloemkool 'Early Gribovskaya 1355' is een variëteit die is verkregen door het All-Russian Scientific Research Institute for Plant Breeding and Seed Production. Goedgekeurd voor gebruik in de hele Russische Federatie (met uitzondering van de noordelijke regio) in 1943.

Het wordt aanbevolen voor de teelt op open terrein in de lente- en zomerperiode. Het ras is relatief bestand tegen hoge temperaturen.

Omvang en vorm van de groei:

Vertegenwoordigers van de bloemkoolvariëteit 'Early Gribovskaya 1355' zijn middelgrote rozetten met een diameter van 50-100 cm en een hoogte van 30-70 cm. De buitenstomp is kort of medium. Het blad is stevig, zittend, met een korte of middelgrote bladsteel (9-17 cm).

De plaat is klein of medium, 33-60 cm lang, 16-23 cm breed, vlak, lancetvormig, loopt naar boven. Het oppervlak van de plaat is glad. De rand is licht golvend of glad.

De belangrijkste ader is dun of van gemiddelde dikte, lateraal zwak zichtbaar, bewegend onder een scherpe hoek. De kleur is groen en lichtgrijsgroen met een lichte waslaag.

head:

Omvang, vorm en kleur:

De kop is afgerond plat, groot, met een diameter van 12 - 21 cm, de dichtheid is gemiddeld en hoog. Hoofdgewicht 0,2-1,0 kg. Het oppervlak is afgerond - knolachtig, fijnkorrelig. De kleur is wit of wit-geelachtig.

Kool wordt gekenmerkt door een uitstekende en goede smaak.

Rijping en opbrengst:

Bloemkool 'Early Gribovskaya 1355' verwijst naar de vroege rijpingsvariëteiten. De periode van volledige ontkieming tot het begin van de economische levensduur van 80-101 dagen. Commodity yield van 0.8-2.6 kg / m 2.

Bloemkool: variëteiten, planten, groeien en verzorgen, opslag

Prachtige medische eigenschappen van kool waren 5000 jaar voor Christus bekend. In het oude Rome kreeg ze de magische eigenschappen en werd ze gebruikt in rituelen en de behandeling van ziekten. Aan het begin van onze jaartelling kwam kool via de Duitsers en de Kelten naar Rusland. De beroemde groente werd populair vanwege de beschikbaarheid en uitgesproken genezende eigenschappen.

Bloemkool (Brassica oleracea var. Botrytis). © ctmarie3

Nuttige eigenschappen van kool

Kool en aardappelen staan op de eerste plaats in de voeding van de absolute meerderheid van gezinnen. Het heeft een hoog vezelgehalte. Kool en zijn variëteiten zijn een bron van essentiële vitamines van de "B", "C" -groep, zeer zeldzaam voor de groentegewassen "K" en "U". Kool staat bekend om zijn hoge gehalte aan tocoferol, niacine, rutine, biotine, elementen: kalium, calcium, magnesium, fosfor, ijzer, zink en andere. Dankzij cellulose absorbeert kool de producten van alcoholische dranken en zuivert het bloed, en anthocyanines en fytonciden verlichten de effecten van straling.

Cultuur valt op door zijn heilzame helende, voedings- en smaakeigenschappen. De meest waardevolle aminozuren, pectines, appelzuur en citroenzuren, vitamines en andere stoffen die deel uitmaken van deze groep groenten, maken het een onmisbaar voedsel. Kool, in al zijn vormen, is een goed profylactisch middel voor oncologie van verschillende oorsprong. Zwavel en chloor, die in kool aanwezig zijn als verbindingen, reinigen de wanden van het spijsverteringskanaal.

Bloemkool, beïnvloedt het koolhydraat- en vetmetabolisme, is betrokken bij de vorming van bloed en de vorming van botweefsel. Ongekookte kool is een goed laxeermiddel, te gaar - fixeren. Het kan worden gebruikt als een antihelminthicum, als je erop staat zaden in kokend water te drinken en het op een lege maag in te nemen. Cultuur wordt gebruikt in voeding, koken, cosmetologie. De belangrijkste eigenschap die het voor een aanzienlijk deel van de bevolking onmisbaar maakt, is de hypoallergeniciteit ervan. Voor voedselallergieën is dit de enige bron van vitamines en andere stoffen die het lichaam nodig heeft.

Breng bloemkool terug naar de tuin

Volgens wetenschappelijk onderbouwde voedingsnormen is kool in het dagrantsoen goed voor 1/4 deel. Voor het jaar is de groenteproductie gemiddeld 122 kg, waarbij kool 34 kg per persoon is, waarvan 29 kg wit wordt geconsumeerd en slechts 2 kg bloemkool, en dan meestal inwoners van grote steden. Het zijn echter de soorten en variëteiten van dit groentegewas die de vroegste producten van de open grond leveren.

Ontwikkelingsvoorwaarden en rijping van de gewasvariëteiten en bloemkoolhybriden

Qua rijping wordt cultuur onderverdeeld in groepen:

Vroege variëteiten en hybriden. De groep omvat vroege rijpingsvariëteiten met een periode van ontkieming tot rijpende koppen van 90-100 dagen.
Middenvariëteiten en hybriden combineren midden vroeg, middenrijp en midden laat.
1. Middelmatige vroege vorm een biologische opbrengst in 105-126-135 dagen.
2. Middenseizoen, vormen een gewas in 110-136-145 dagen.
3. Gemiddeld laat - 146-159 dagen.
Late variëteiten en bloemkoolhybriden vormen een gewas in 160-170 dagen. Er zijn individuele variëteiten met een groeiseizoen van 170-230 dagen.

Bloemkoolvariëteiten

Vroeg (vroeg rijp)

Vroegrijpe bloemkoolrassen, die het populairst zijn in particuliere groenteteelt, zijn Early Gribovskaya 1355, Movir 74, Fryuernite, Moskou, snelle rijping, Sneeuwvlok.

Van deze variëteiten vormt Fryuernite de grootste kop met een gewicht tot 5 kg. Movir 74 en vroege Gribovskaya vereisen regelmatige watergift. Movir 74 verschilt van uithoudingsvermogen tot hitte, is bestand tegen koude.

De sneeuwvlok en de sneeuwbol zijn vroege rijpende, rijpende bloemkoolvariëteiten (90 - 120 dagen).

De vroegste producten worden gevormd door Snowball Early (Denemarken), in 55-60 dagen.

Van de rassen van de latere fokkerij is geschikt voor thuiskweek in Rusland Amphora hybride.

Garanties voor variëteiten worden meestal geteeld in een warme periode in open grond en dichter bij de middelste regio's onder filmomhullingen.

Besteed aandacht aan de verscheidenheid van bloemkool Dachnitsa. Het wordt gekenmerkt door een zeer lange periode van vorming van de technische oogst, wat erg handig is voor persoonlijke consumptie. De biologische opbrengstperiode varieert van 80 tot 100 dagen.

Coleman is een variëteit voor warme klimaten. Vormt een oogst voor 90-105 dagen.

Montano is geschikt voor liefhebbers van Nederlandse variëteiten. Aanbevolen voor de teelt onder de beschutting (film, spandbod en andere materialen).

Gemiddeld (midden vroeg, middenseizoen, midden laat)

Van de variëteiten van deze selectie, zijn de meest voorkomende variëteiten garantie, huiselijk, witte bal, witte schoonheid, Moskou inblikken, Goodman, Lateman.

Witte schoonheid heeft hoge opbrengsten, mooie delicate smaak. Bloemkoolvariëteit Binnenlandse liefhebbers onderscheiden zich door hun weerstand tegen extreme temperaturen. Conserven in Moskou is bedoeld voor de open en gesloten grond van Rusland in het Europese deel en Siberië.

Relatief jonge bloemkoolvariëteiten Goodman en Lateman zijn sinds 2000 in zones onderverdeeld voor de huishoudenpercelen van het noordwesten, het centrale deel, het centrale Chernozem en voor sommige regio's van de West-Siberische regio. De vegetatieperiode is slechts 105 dagen. De Lateman-variëteit wordt ook gewaardeerd vanwege zijn resistentie tegen negatieve weersomstandigheden, lage bacteriose, kiel- en fusariuminfecties.

Laat (midden late en late rijping)

Rassen van deze fokkerij vereisen een lange warme periode. Ze worden voornamelijk in het zuiden van de Russische Federatie gekweekt. Van de meest voorkomende tuinders gebruikte late rijpende bloemkoolvariëteiten Adler winter 679, voorjaar Adler, Sochi.

Adler winter 679 is ontworpen voor het Krasnodar-gebied.

Rassen Andes - Nederlandse selectie en Magellan Nederlandse selectie (medium laat en laat) zijn geschikt voor kweken in kas of andere bedekkingsomstandigheden.

Skywalker verwijst naar laatgerijpte Nederlandse bloemkoolhybriden, vooral voor gematigde klimaten.

Basisregels voor het verkrijgen van hoge opbrengsten bloemkool

Veel tuinders klagen dat ze thuis geen kwaliteitsbloem van bloemkool kunnen krijgen: de koppen zijn klein, de struik is langwerpig, de smaak is bitter, enz.

Om problemen te voorkomen, hebt u het volgende nodig:

zaai bloemkool alleen gezoneerde variëteiten,
Maak voordat u koopt kennis met de klimaatkenmerken van het gebied (de duur van de daglichturen, regen- en droge periodes en nachtvorst) en selecteer voor hen bestemde variëteiten.
om de biologische kenmerken van het gewas en de eisen van het ras of hybride voor de teelt te bestuderen, inclusief het type bodem, de intensiteit en frequentie van irrigatie, de toevoer van voedingsstoffen)
in de volle grond alleen gezonde zaailingen planten.

Kort biologisch kenmerk

Bloemkool verwijst naar de ondersoort van kool (kool). Het biologische kenmerk is de ontwikkelingscyclus van een jaar. Het gewas tijdens het groeiseizoen (in tegenstelling tot kool) vormt het gewas in technische en biologische rijpheid. Het wortelstelsel is vezelig. Het vereist constant vocht in de wortellaag. Steel cilindrisch tot 70 cm hoog, individuele variëteiten vormen laterale scheuten. Met een hoge stamafstand zijn steunen nodig. De kruideniersbak wordt gelegd in de vorm van dikke borstels van 3-15 cm lang. In technische rijpheid wordt het weergegeven door een kop van verkorte scheuten met knoppen van bloeiwijzen. Wanneer vertraagd met de oogst, langwerpige zaad scheuten - peulen met zaden. Het oogsten in technische rijpheid duurt maximaal 18-35 dagen.

Basisvereisten voor het kweken van bloemkool

verlichting

Bloemkool is licht nodig, vooral na kieming en in de beginperiode van groei in de open grond. Op plaatsen met schaduw wordt de steel eruit getrokken, de koppen worden losjes gevormd, ruw, onderhevig aan frequente ziekten. Met een lange daglichtlicht snel verplaatsen naar de vorming van zaden.

Thermische modus

Om een kwaliteitsgewas van bloemkool te krijgen, is het noodzakelijk om de warmte- en irrigatieregimes te observeren. De cultuur tolereert geen langdurige koeling, onder + 10 ° C. De optimale temperatuur, van de kiemfase tot de vorming van koppen, is de luchttemperatuur van +15.. + 18 ° C. Hoger vertraagt de ontwikkeling van bloeiwijzen. De combinatie van lage luchtvochtigheid met hoge temperatuur en hun sterke fluctuaties zijn vooral negatief.

Bodemomstandigheden

Bloemkool heeft een hoge agronomische achtergrond nodig. Om de vorming van misvormde koppen te voorkomen, moet de zuurgraad van de grond neutraal zijn met een hoge toevoer van voedingsstoffen. Gezien de hoge behoefte aan voedingsstoffen, tijdens het groeiseizoen, vereist een cultuur verschillende supplementen, waaronder sporenelementen. Vooral belangrijk zijn boor, koper, molybdeen, magnesium. Wees alert! Gebruik geen kaliumchloride voor bloemkool.

Agro-cultuur van bloemkool

Wanneer aan agrotechnische eisen wordt voldaan, zullen bloemkoolgewassen altijd van hoge kwaliteit zijn. Om gedurende lange tijd verse producten te hebben, gebruiken ze een zaailingsmethode voor het telen, het uitvoeren van zaaien in verschillende termen, evenals het groeien na het optreden van ongunstige herfstomstandigheden en laat zaaien in de volle grond.

Voorwaarden voor het zaaien van zaailingen

In de bloemkwekerij van rassadny wordt zaaien in kassen medio maart uitgevoerd en zaailingen worden begin mei in open grond geplant na het minimaliseren van de lentevorst.

Onder voorbehoud van het gebruik van koude kassen, wordt het zaaien van zaden uitgevoerd op 15-25 mei en permanent geplant in juni.

Met zaadloze bloemkool die in open grond onder beschutting groeit, wordt het zaaien uitgevoerd eind april - begin mei en zonder onderdak - eind juni. Succesvolle gewassen begin juli.

De gegeven zaaidata zijn indicatief. In elke regio en zelfs in afzonderlijke regio's van de regio's kan de tijd van het zaaien, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden van het jaar, 8 tot 15 dagen afwijken van de gegeven tijd.

Groeiende zaailingen

Zaailingen zijn beter om te groeien in veenpotten en zonder te zaaien om permanent te planten. In koude streken zaaien tuinders bloemkool op een geprepareerd tuinbed in een verwarmde kas. Indien nodig wordt de bodem ontsmet met een van de aanbevolen methoden, gevuld met meststoffen. Breng het vierkant in. m 0,5 emmers humus, compost of gerede humus (300 - 400 g). Voeg 70 g superfosfaat en 30 g kaliumsulfaat toe. Het is mogelijk het mengsel van minerale meststoffen te vervangen door toevoeging van 50-60 g / sq. m nitrofoski of nitroammofoski.

Een soldaat zaaien met een onderlinge rijafstand van 15-20 cm tot een diepte van 0,5 cm Zaden worden gezaaid op de bodem van de groef en bestrooid met fijne mulch of zand. Zorgvuldig gedrenkt om het gewas niet te eroderen. Voor de kieming wordt de temperatuur op +18... + 20 ° C gehouden. Scheuten verschijnen op de 4-5 dagen. Tijdens deze periode wordt de temperatuur verlaagd tot +5.. + 6 ° C. Het verlagen van de temperatuur is cruciaal. In een warme klimaatkas, zoals in het appartement, is het onmogelijk om zaailingen te krijgen. Ze heeft een gematigd of zelfs koud klimaat nodig. 5-6 dagen na de koude aanpassing, wordt de temperatuur verhoogd tot + 15 * С. Een dergelijke temperatuurverandering maakt het mogelijk om grote, normaal ontwikkelde bloemkoolkoppen te leggen.

Voer na 1-2 weken een picking uit. Zaailingen worden 3-4 keer gevoed tijdens de groeiperiode. De hoofdverbanden worden uitgevoerd met oplossingen van minerale meststoffen aan de wortel of tussen de rijen.

De eerste dressing van bloemkool wordt 2 weken na het plukken uitgevoerd. Sommige tuinders worden geadviseerd om direct na de oogst te voeren. Maar deze techniek is acceptabel als de zaailingen worden gekweekt op onvruchtbare grond met afwijkingen in zuurgraad. Voor het oplossen 50 g nitrophoska per 10 l water bij kamertemperatuur oplossen. Planten voorzichtig gewassen uit de voedingsoplossing, gevangen op de bladeren van de zaailingen.

Aan het begin van de fase van 2-3 echte bladeren, wordt de bladvoeding uitgevoerd met een mengsel van sporenelementen van boor en molybdeen (1 g / 10 l water). Deze procedure versnelt de ontwikkeling van zaailingen, draagt bij tot de vestiging van een volwaardige bloeiwijze.

De volgende dressing van bloemkool wordt uitgevoerd aan het begin van de fase van 4 bladeren. Nitrophoska verdund in een concentratie van 20 g / 10 l warm water en breng (zoals de eerste) onder de wortel, gevolgd door irrigatie.

Bereid na 10 dagen een complexe samenstelling voor op de laatste voeding. Verdun 50-60 g nitrofosfaat, 2 g boorzuur, mangaansulfaat en kopersulfaat in 10 liter inhoud. Het mengsel is goed gemengd en brengt onder de wortel, gevolgd door drenken.

De grond wordt constant nat gehouden (overdrogen, evenals te veel water geven, leidt tot ziekte van het wortelstelsel van zaailingen, stofwisselingsstoornissen).

30-35 dagen oude bloemkoolzaailingen worden op permanente basis geplant. De zaailing heeft een goed ontwikkelde bovate wortel, 5 normaal ontwikkelde bladeren, een directe stengel.

Alvorens in andere omstandigheden te planten voor verdere groei, is harding noodzakelijk met een geleidelijke afname van de temperatuur en een verandering in de lichtomstandigheden.

Het planten en verzorgen van bloemkool in open veld

voorgangers

De beste voorgangers zijn komkommers, wortelen, erwten, bonen, uien, aardappelen. Bloemkool moet niet worden geplant in het gebied waar ze in de afgelopen 3-4 jaar alle soorten kool, tomaten, bieten, rapen hebben verbouwd.

Bodemvoorbereiding

In het najaar training op 1 plein. Maak een emmer humus of compost. Turf kan worden gebruikt. Minerale meststoffen worden toegevoegd: nitrofosfaat (60 g / m2 M) of superfosfaat (50 g) en kaliumsulfaat (30 g) per 1 vierkante meter M. m vierkant. Graaf de site op. Lente niveau en enigszins gecomprimeerd. Zaaien op verdichte grond draagt bij aan de vorming van grotere koppen.

Het planten van bloemkoolzaailingen in open grond

Het planten van zaailingen in open grond gebeurt op een gewone manier met een afstand van 40-50 x 70 of 50 x 50 cm. Maak onderaan het gat een beetje humus, 5-7 g nitrophoska, gemengd. Koolwortel poeder wortel en geplant om niet in slaap te vallen apicale knop. In slaap vallen en gedrenkt. Vervolgens wordt de put uiteindelijk opgevuld, wordt de grond verdicht en bewaterd met ongeveer 1 liter warm water (niet uit een put). Zorg ervoor dat u mulch om de vorming van bodemkorst te voorkomen.

Zaaien van zaden in de volle grond

Zaden worden op een normale manier in de voren gezaaid tot een diepte van 1 cm. De rijafstand wordt 40-50-70 cm gelaten In de fase van het eerste blad worden de planten 15-20 cm achter elkaar verdund In de fase van 5-6 bladeren wordt het tweede verdunnen uitgevoerd. De afstand tussen de overgroeide planten wordt opnieuw met 15-20 cm gelaten.

Plant zorg

watering

Bloemkool - verwijst naar waterliefhebbers. In de eerste week na de landing is het noodzakelijk om de toestand van de luchtvochtigheid nauwlettend te volgen. Watergift wordt 2 keer per week uitgevoerd. Maar er is een functie! Water geven moet voldoende zijn, maar niet overstromen. In natte grond is er een gebrek aan zuurstof, wat het werk van het wortelstelsel verstoort. Met de ouderdom van planten is het mogelijk om binnen 7-10 dagen over te schakelen naar een zeldzamere irrigatie, maar niet om de aarde te laten drogen. Na het besproeien, de grond schoffelen of bedekken met mulch totdat de struiken sluiten. Van de zon zijn de hoofden bedekt met zijbladen en worden ze als een dak bevestigd.

feeding

De eerste voeding van planten onder veldomstandigheden wordt uitgevoerd in 17-20 dagen, bij voorkeur met een oplossing van organisch materiaal. Roer 0,5 liter mullein grondig in 10 liter water. Breng onder de wortel, gevolgd door mulchen.

Het tweede verband van bloemkool wordt uitgevoerd in 10-12 dagen met een oplossing van nitrophoska, kemiry of kristallijn. 20-25 g kunstmest wordt opgelost in 10 l water. Op apt. m verbruik van de oplossing is 5-6 liter.

Het derde verband wordt ook uitgevoerd nitrofoskoy. Los 30-40 g op met een stroomsnelheid van 8-10 liter per 1 vierkant. m.

Na het maken van kunstmestoplossingen, moet u de planten wassen met schoon water. Als er open ruimtes zijn, zal de grond mulchen of schoffelen, waardoor de korst breekt.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Bescherming van bloemkool tegen ziekten en plagen door chemische preparaten is uitgesloten. Bij het gebruik van afkooksels en infusies van kruiden, kunt u alleen niet-giftige planten gebruiken.

Van ziektes wordt bloemkool aangetast door slijmachtige bacteriose, blackleg, altenariosis en viraal mozaïek. Biofungiciden die de gezondheid van het gezin, dieren en vogels niet schaden, beschermen effectief tegen schimmelziekten. Hun effect manifesteert zich echter in het behandelingssysteem. Daarom beginnen de behandelingen in de lente en worden ze uitgevoerd in 10-12 dagen tot het oogsten. De cultuur kan worden behandeld met de volgende biofungiciden: gaupsine, fytosporine, alirine-B, gamair, planriz, trichodermine, hypocladine, binoram, trichopol.

Onder het ongedierte worden de bloemkoolslakken en slakken zwaar opgegeten, ze brengen aanzienlijke schade toe aan de rups van de mot, mot, koolvlieg, bladluis en ander knagend en zuigend ongedierte. De systematische introductie van de volgende bio-insecticiden voor systematische toepassing: bitoxibicilline, bicol, boverine, verticilline en andere. Opgemerkt moet worden dat biopreparaties goed mengen in tankmengsels en effectief werken bij gelijktijdige verwerking van planten. Tegen slakken en naaktslakken bestuiven planten met as. Droge as gegoten in gaas en schuddende bestuivende planten. Het is ook verspreid tussen de rijen en onder de struiken.

Oogst en opslag van het gewas

Reinigingsproducten in technische rijpheid selectief uitgevoerd. Rijpe koppen worden gesneden met 3-4 rozetblaadjes. Bladeren beschermen bloeiwijzen tegen mechanische schokken en vuil. Het snijden wordt zorgvuldig uitgevoerd, waarbij de instorting van de uitlaat wordt vermeden. Snijkoppen worden in een voorbereide container geplaatst.

Soms verkruimelen de bloemkoolkoppen zonder de commerciële vorm van het product in technische rijpheid te vormen. Dit gebeurt omdat overwoekerde zaailingen zijn geplant of het irrigatieregime is gestoord (overgedroogd). Te dichte zware grond en ontoereikende voeding hebben ook een negatieve invloed op de presentatie van het product.

Snijkoppen kunnen 4-6 weken worden bewaard. De producten die bedoeld zijn voor opslag, halen de bladeren niet af. De optimale opslagtemperatuur is 0.. + 1 ° C met een vochtigheid van niet minder dan 90-95%. Bloemkool moet gescheiden van andere koolsoorten worden opgeslagen.

Groeiende bloemkool

Fokken kan op verschillende manieren worden gedaan. Als het weer slecht is en de hoofden geen tijd hebben om zich volledig te vormen, kunnen ze door de wortels worden uitgetrokken en worden overgebracht naar de kelder of kelder. Daar worden de planten op de lattenwortels opgehangen. Telen wordt uitgevoerd bij een temperatuur van +1.. + 3 ° C zonder toegang van licht en luchtvochtigheid binnen 80-90%.

Planten met late zaaitijden, die vóór het koude weer niet in staat waren om een ontwikkeld hoofd te vormen, groeien in kassen of broeinesten zonder toegang tot licht. Voor het opkweken worden planten met ontwikkelde bladeren en een kopdiameter van niet minder dan 5 cm geselecteerd, planten worden met wortels uitgegraven en worden, zonder de grond af te borstelen, strak in rijen gelegd in vooraf bewaterde 15 cm groeven. De kopgroei gaat door tot 30 dagen bij een luchttemperatuur van ongeveer + 10 ° C en een luchtvochtigheid van 85-90%. Met een temperatuurdaling tot +4.. + 5 ° C wordt het proces verlengd tot 40-50 dagen. Hoofden voor deze periode kunnen zwaarder worden tot 0,5 kg. Als de opfok plaatsvindt in kassen, worden ze opgewarmd als de luchttemperatuur daalt.