Plantensoorten
(Classificatie)

Pineapple / Ananas Mill

Pineapple is een geslacht van meerjarige groenblijvende kruiden van de familie Bromelia. In tegenstelling tot de meeste planten van de familie Bromelia is ananas geen epifyt en groeit het niet in de natuur op andere planten, maar in de bodem, waardoor voedingsstoffen uit de bodem en het water worden opgenomen.
Homeland ananas: Centraal Brazilië.
Ananas - een plant van gemiddelde hoogte, met voorkeur voor fel licht.
Optimale temperatuur: in de zomer van 22-30 ° C, in de winter niet lager dan 18 ° C.
Watergift: overvloedig in de zomer, water geven in de winter is verminderd.
Vochtigheid: gemiddeld.
Topdressing: van maart tot september om de twee weken.
Rustperiode: (oktober - maart), temperatuur 18-20 ° C, regelmatig water geven, voer niet.

ananas

Transplantatie: in de lente, jong elk jaar, volwassenen zoals nodig elke 2-3 jaar.
Voortplanting: lentezaden, dochters van knollen en stekken.

Ananas is een kruidachtige vaste plant met een zeer korte stengel en een dichte rozet van bladeren. Bladeren zijn stijf, lineair, xiphoid, 50-120 cm lang en 3-6 cm breed, gekarteld, stekelig aan de randen. Volwassen planten kunnen oplopen tot 1 meter hoog en tot 2 meter in diameter. Uit de basale rozet van bladeren groeit een vlezige stengel, waarop een bloemsteel is met een lengte van 30-60 cm.De bloeiwijze is spikey en eindigt bovenaan met een "Sultan" - een rozet van kleine pritsvetkovyh-bladeren. Het is deze overstroomde uitlaat kan worden gezien op de vruchten van ananas, die worden verkocht in de winkels. In de spijkervormige bloeiwijze van meer dan honderd groen-witte of licht paarse onopvallende bloemen. Elke bloem is bedekt met een rood of groen schutblad. Bloei is lang, ongeveer een maand. In het begin bloeien de bloemen op de bodem van de bloeiwijze, dan de naburige, en zo verder tot aan de top. De vruchtbaarheid gevormd na de bevruchting van talrijke bloemen van de bloeiwijze lijkt op een grote vlezige dennenappel met goudgele kleuren. De vrucht van de ananas is dus een collectieve vrucht bestaande uit een reeks eierstokken die samen met de schutbladen en de as van de bloeiwijze zijn gegroeid. De steel heeft een cilindrische, conische of ellipsvormige vorm. Top bedekt met schubben.

Volgens E. Kh. Osenova is de vrucht van de vrucht 66-67%, de schil 23-24%, de rozet van bladeren (sultan) 4-5%, de as van de bloeiwijze 4,5-5%, de stengel 0,6-0, 9% van de totale massa. De verhouding van de pulp, de korst en de kern is niet constant, varieert afhankelijk van de variëteit en mate van rijpheid van de vrucht.

De schil en de kern van de vrucht zijn oneetbaar. De vorming en rijping van fruit duurt 90 tot 200 dagen. Gedurende het jaar, kan het 2-3 gewassen oogsten. Zoetzure, zeer sappige en geurige pitloze vruchten van de gekweekte ananas zijn van 800 g tot 3,6 kg in zeldzame gevallen tot 15 kg. De grootte van het fruit varieert sterk, afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden. Ananas fruit bevat vitamine A, B, C, 11-12% suikers, 0,5% organische zuren, etc.

Ananas wordt gebruikt in verse en ingeblikte vorm (meestal in zijn eigen sap). Gebruik voor het verwerken vrij rijpe vruchten. Er wordt jam van gemaakt, snoepjes, sappen, wijn wordt gemaakt. Afval voor de bereiding van ingeblikt voedsel en sap dat wordt gebruikt voor de productie van alcohol en wodka-producten, evenals het enzym bromelin. Vezel wordt verkregen uit de bladeren van sommige ananas soorten. Vanwege de prachtige vruchten in veel tropische en subtropische landen, wordt ananas gekweekt (A. comosus) gekweekt.

Pineapple komt uit Brazilië en kwam aan het einde van de 18e eeuw naar Europa. Na 30 jaar lukte het de Engelsen voor het eerst ananasvruchten in de kas te krijgen en vanaf die tijd begon het overal in kassen te groeien, samen met druiven en sinaasappelen, als het favoriete dessert van rijke mensen. De boeken over tuinieren, uitgegeven in de 19e eeuw, beschreven in detail hoe ananas te verbouwen. Aan het einde van de jaren 60 was er een commerciële export van ananassen van de Azoren, waar deze plant op industriële schaal begon te groeien en de belangstelling voor het fokken van binnenhuisruimten vervaagde.

In tropische gebieden van Amerika: Brazilië, Paraguay, Venezuela, Colombia, groeien 8 soorten ananas; wijd verbouwd in de tropen en subtropen van beide hemisferen. De belangrijkste gebieden voor de productie van ananas zijn de Hawaiiaanse en de Azoren, evenals de Filipijnen, Australië, Mexico, Brazilië, Ghana en Guinee. Aanzienlijk uitgebreide plantages in India. In Rusland kunnen ananassen worden geteeld in kassen. Er zijn 4-6 soorten in kascollecties, 2-3 soorten worden gebruikt in de kamercultuur.

Momenteel wordt het gekweekt - thuis als een puur sierplant, en als er een kleine vrucht op verschijnt - is dit een extra beloning voor de eigenaar.

Gemeenschap van groene mannen

Encyclopedie van kamerplanten

Pineapple (Ananas)

Familie: Bromelia's

Korte informatie over kamerplanten

etymologie

De geslachtsnaam komt van de lokale Zuid-Amerikaanse naam voor deze plant.

Types en variëteiten van ananas

Het geslacht omvat 8 soorten verdeeld in Brazilië, Colombia, Venezuela, Paraguay.

Ananas met grote kuif, of Crested Pineapple (Ananas comosus, Ananas sativus)

Het is een landplant met een sterk verkorte stengel en een rozet van stijve, lineaire xifoïde bladeren met een diameter van 2 m en een hoogte van 1 m. De bladeren zijn grijsgroen, gegroefd, sterk naar boven versmald, volledig bedekt met schubben en aan de randen bedekt met scherpe stekels. De bloemen zijn biseksueel, 8 cm lang, 4 cm breed, spiraalvormig gerangschikt in eenvoudige dichte spike-vormige bloeiwijzen, in de oksels van brede, komvormige schutbladen. Bloemblaadjes van 1-2 cm lang, roze-paars, kelkblaadjes groeien niet samen, stekelig langs de rand. Na de bloei vormt zich een compacte goudgele stengel, vergelijkbaar met een kegel. De hoofdas blijft groeien en een verkorte vegetatieve shoot, "Sultan", wordt gevormd aan de bovenkant van de zaadhoofden. Bekende variëte variëteit - Variegatus c groen-crème langsstrepen op de bladeren, roze worden in helder licht.

Prunus bloeiwijze (Ananas bracteatus)

De plant heeft fel gestreepte, gebogen groene, crème en roze bladeren, 35-70 cm lang.

Ananas verzorging

Ananas wordt het best gekweekt op ramen van zuid- en zuidwestelijke richting in een heldere, goed geventileerde ruimte met een temperatuur van +18. +25 ° C.

In het voorjaar en de zomer, tijdens de periode van actieve groei, worden planten matig water gegeven, maar worden ze geregeld, gespoten en elke 2 weken gevoerd. In de herfst en de winter wordt de watergift verminderd, maar het aardse brokje wordt niet droog. Transplantatie wordt jaarlijks in het voorjaar uitgevoerd met behulp van de methode van overdracht naar een grotere container. Een grondmengsel bestaande uit bladaarde, grasbodem, zand (2: 1: 1) wordt gebruikt.

Soms wordt de plant aangetast door het schild en de phylloxera.

Pineapple Breeding

Ananas wordt vermeerderd door zaad- of wortelaanzettende apicale scheuten. Om dit te doen, wordt gesneden uit gerijpte zaadhoofden, het vangen van de "hiel" 0,5-1 cm, 2-3 dagen gedroogd, het vlees wordt gescheiden en de kom wordt in een veenmos geplaatst met een lichte verdieping. Het handvat is geïnstalleerd in een warme kamer, regelmatig, maar matig gehydrateerd. Na 3-4 weken verschijnen de wortels op de voetstukken, ze worden in het substraat getransplanteerd. Voortplanting is mogelijk door scheiding van nakomelingen gevormd aan de basis van de uitlaat.

Ananas (ananas). Beschrijving, soorten en cultuur van ananas

Ananas (lat. Ananas) is een geslacht van groenblijvende tropische planten van de Bromeliaceae-familie (Bromeliaceae).

In tegenstelling tot de meeste planten van de familie Bromelia is ananas geen epifyt en groeit het niet in de natuur op andere planten, maar in de bodem, waardoor voedingsstoffen uit de bodem en het water worden opgenomen.

Pineapple komt uit Brazilië en kwam aan het einde van de 18e eeuw naar Europa. Na 30 jaar lukte het de Engelsen voor het eerst ananasvruchten in de kas te krijgen en vanaf die tijd begon het overal in kassen te groeien, samen met druiven en sinaasappelen, als het favoriete dessert van rijke mensen. De boeken over tuinieren, uitgegeven in de 19e eeuw, beschreven in detail hoe ananas te verbouwen. Aan het einde van de jaren 60 was er een commerciële export van ananassen van de Azoren, waar deze plant op industriële schaal begon te groeien en de belangstelling voor het fokken van binnenhuisruimten vervaagde. In 1553 wordt de eerste beschrijving van de ananas vermeld in het boek "Chronicle of Peru" door Ciez de Leon.

Ananas is een kruidachtige vaste plant met een zeer korte stengel en een dichte rozet van bladeren. Bladeren zijn stijf, lineair, xiphoid, 50-120 cm lang en 3-6 cm breed, gekarteld, stekelig aan de randen. Volwassen planten kunnen oplopen tot 1 meter hoog en tot 2 meter in diameter. Uit de basale rozet van bladeren groeit een vlezige stengel, waarop een bloemsteel is met een lengte van 30-60 cm.De bloeiwijze is spikey en eindigt bovenaan met een "Sultan" - een rozet van kleine pritsvetkovyh-bladeren. Het is deze overstroomde uitlaat kan worden gezien op de vruchten van ananas, die worden verkocht in de winkels. In de spijkervormige bloeiwijze van meer dan honderd groen-witte of licht paarse onopvallende bloemen. Elke bloem is bedekt met een rood of groen schutblad. Bloei is lang, ongeveer een maand. In het begin bloeien de bloemen op de bodem van de bloeiwijze, dan de naburige, en zo verder tot aan de top. De vruchtbaarheid gevormd na de bevruchting van talrijke bloemen van de bloeiwijze lijkt op een grote vlezige dennenappel met goudgele kleuren. De vrucht van de ananas is dus een collectieve vrucht bestaande uit een reeks eierstokken die samen met de schutbladen en de as van de bloeiwijze zijn gegroeid. De steel heeft een cilindrische, conische of ellipsvormige vorm. Top bedekt met schubben.

De schil en de kern van de vrucht zijn oneetbaar. De vorming en rijping van fruit duurt 90 tot 200 dagen. Gedurende het jaar, kan het 2-3 gewassen oogsten. Zoetzure, zeer sappige en geurige pitloze vruchten van de gekweekte ananas zijn van 800 g tot 3,6 kg in zeldzame gevallen tot 15 kg. De grootte van het fruit varieert sterk, afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden. Ananas fruit bevat vitamine A, B, C, 11-12% suikers, 0,5% organische zuren, etc.

Ananas wordt gebruikt in verse en ingeblikte vorm (meestal in zijn eigen sap). Gebruik voor het verwerken vrij rijpe vruchten. Er wordt jam van gemaakt, snoepjes, sappen, wijn wordt gemaakt. Afval voor de bereiding van ingeblikt voedsel en sap dat wordt gebruikt voor de productie van alcohol en wodka-producten, evenals het enzym bromelin. Vezel wordt verkregen uit de bladeren van sommige ananas soorten. Vanwege de prachtige vruchten in veel tropische en subtropische landen, wordt ananas-crested (Ananas comosus) gekweekt.

In tropische gebieden van Amerika: Brazilië, Paraguay, Venezuela, Colombia, groeien 8 soorten ananas; wijd verbouwd in de tropen en subtropen van beide hemisferen. De belangrijkste gebieden voor de productie van ananas zijn de Hawaiiaanse en de Azoren, evenals de Filipijnen, Australië, Mexico, Brazilië, Ghana en Guinee. Aanzienlijk uitgebreide plantages in India. In Rusland kunnen ananassen worden geteeld in kassen. Er zijn 4-6 soorten in kascollecties, 2-3 soorten worden gebruikt in de kamercultuur. De grootste ananasplantages zijn geconcentreerd aan het begin van de eenentwintigste eeuw op de Hawaiiaanse eilanden (ongeveer 30% van de wereldproductie)

Momenteel wordt het gekweekt - thuis als een puur sierplant, en als er een kleine vrucht op verschijnt - is dit een extra beloning voor de eigenaar.

Ananas soorten

Ananas krupnokhoholkovy (Ananas comosus). Synoniem: Pineapple Pineapple (Ananas ananas), Pineapple Dukey (Ananas duckei), Ananaszaad (Ananas sativus), Ananas verschillend zaaien. Dukey (Ananas sativus var. Duckei), Bromelia-ananas (Bromelia ananas), Bromelia groot-cholerisch (Bromelia comosa).

Het is een terrestrische plant met een sterk verkorte steel en een rozet van stijve lineaire xiphoïde bladeren. In volwassen toestand heeft het een hoogte van 1 m en een diameter van 2 m. De bloemen zijn biseksueel, 8 cm lang, 4 cm breed, spiraalvormig gerangschikt in eenvoudige dichte spike-vormige bloeiwijzen, waar ze zitten in de oksels van brede, komvormige schutbladen. Bloemblaadjes 1,2 cm lang, roze-paars, kelkblaadjes groeien niet samen, stekelig langs de rand. Na de bloei vormt zich een compacte goudgele verbinding. De hoofdas blijft groeien en een verkorte vegetatieve shoot, "Sultan", wordt gevormd aan de bovenkant van de zaadhoofden. Bloesems in maart-april, juli, december; rijping van zaadfruit duurt 4,5-5 maanden. Oorspronkelijk komt het uit Brazilië en wordt het gevonden op open plekken, bosranden, in schaars groen gras. In Europa in cultuur sinds 1650.

Er is de helderste vorm van variegatus, die kleiner is en witte langsstrepen heeft op de randen van de bladeren.

Ananas bloeiwijze (Ananas bracteatus). Het mooiste uitzicht. Bladeren tot 70-90 cm lang, langwerpig, met scherpe doornen, grijsgroen of groen met een roze tint en gele rand. Compacte stengels, lijkend op een kegel, bestaande uit vele eierstokken, versmolten met schutbladen en as van bloeiwijze. De vruchten zijn roze van kleur. Het draagt ​​vooral in de zomer-herfstperiode vruchten, maar in de kamercultuur is het zeer zeldzaam.

De plant moet worden beschermd tegen direct zonlicht. Wanneer water geven beter is om zacht water te gebruiken.

Dwerg ananas (Ananas-nanus). Synoniem: Pineapple Pineapple Various. dwerg (Ananas ananassoides var. nanus). Dit is een nieuwe dwergvariëteit van 20-30 centimeter bladeren.

Ananas verzorging

Lighting. Pineapple is een lichtminnende plant, hij heeft het hele jaar door goede verlichting nodig. Optimaal voor hem is de plaatsing van de ramen van de zuidoriëntatie. De indicator voor voldoende lichtblootstelling van ananas is de grijze kleur van oude bladeren en de roodachtige uiteinden van jonge planten; De plant groeit dicht, sterk, de bladeren vallen niet uit elkaar. In de winter en bewolkte dagen is het wenselijk om met fluorescentielampen te belichten op een afstand van ongeveer 20 cm gedurende 8-10 uur.

Temperatuur. De optimale luchttemperatuur voor ananas in de zomer is ongeveer 22-30 ° C. In de herfst-winterperiode niet lager dan 18 ° C. In de winter worden de potten met ananas in grote bakken met nat zand geplaatst om schade aan de plant door een hete luchtstroom uit de centrale verwarmingsradiatoren te voorkomen.

Watering. In de zomer wordt de plant overvloedig met zacht water op kamertemperatuur gegoten. Bij warm weer kan water in een rozet van bladeren worden gegoten, maar als de luchttemperatuur onder 20 ° C daalt, moet water uit de rozetten worden verwijderd. In de winter wordt de watergift verminderd, als de luchttemperatuur daalt tot 15 ° C, wordt het besproeien verminderd en volledig gestopt om rotten van de plant te voorkomen.

Ananas verdraagt ​​droge lucht, dus het is niet nodig om extra te spuiten.

Meststof. In de lente en zomer bemesting van kunstmest. Het beste is om afwisselend organische en minerale meststoffen te gebruiken, deze elke 2-3 weken te maken.

Bodem. De grondmengeling voor het kweken van ananas bestaat uit: 2 delen bladachtige grond, 1 deel graszoden, 1 humus en 1 zand of half rijp blad, vezelig veen, rotters, klonterige aarde, in gelijke delen genomen. Ananas heeft een zure grond pH 4-5 nodig. Ananas vereist een goede drainage, de capaciteit voor het kweken van ananas moet breed en laag worden gehouden, omdat het wortelsysteem van de ananas oppervlakkig is.

Reproduction. Ananassen worden op verschillende manieren gepropageerd: zaden, stekken, kinderen, wortelspruiten.

Ananaszaden zijn klein, 1,5 x 4,0 mm groot, geelbruin, sikkelvormig. Ze worden gewonnen uit goed gerijpte vruchten, gewassen in een zwakroze oplossing van kaliumpermanganaat en aan de lucht gedroogd. Het substraat voor het zaaien van zaden kan bladgrond, naaldhout of een mengsel van gelijke delen van veengrond en zand zijn. In dit geval worden de zaden ondergedompeld in de grond tot een diepte van 1-2 cm, bewaterd met bezonken water en bedekt met een transparante film of glas bovenop.

Zaaien wordt in een zeer warme ruimte geplaatst (de temperatuur mag niet onder de 20 ° C komen). Van de temperatuur in de kamer hangt af van de snelheid van het uiterlijk van de eerste scheuten. Bij een temperatuur van 20-24 ° C vindt zaadontkieming plaats in anderhalve maand, bij 25-27 ° C - in 20-25 dagen en bij 30-35 ° C na 15-20 dagen, verschijnen de eerste scheuten. Ananaszaden ontkiemen onvriendelijk, op verschillende tijdstippen. De ontkieming van sommige zaden kan dus 5-7 maanden of langer duren.

Zorgen voor zaailingen is beperkt tot regelmatig sproeien en spuiten. Tweemaal per maand wordt er kunstmatig water gegeven met een oplossing van minerale meststoffen of vogelpoep met een snelheid van 15-20 g per liter. Op warme dagen snoeien jonge planten uit zonlicht.

Bij het bereiken van de bladeren van 6-7 cm zaailingen duiken in een losse substraat. Het wordt bereid uit gelijke delen van blad, zode, turf, humusgrond en zand met toevoeging van een kleine hoeveelheid (ongeveer 5% van het totale substraat) van houtskool. Bovendien moeten de planten geleidelijk aan gewendere lucht worden gewend, waarbij de folieafdekking systematisch wordt geopend.

Op de stekken kun je de vruchteloze scheuten snijden, die zich vaak ontwikkelen onder de bloeiwijze, en de bovenvruchtrozet van bladeren, die samen met de bovenkant van de vrucht wordt gesneden.

Om de ananas te vermenigvuldigen met de bovenmesrozet, moet men een vrucht met een goed ontwikkelde bundel van bladeren kiezen en een 2,5 cm dikke top ervan afsnijden. De pulp afsnijden, alleen de bundel bladeren op de vezelachtige cilindrische kern laten. Secties op de stekken worden behandeld met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens met houtskoolpoeder. Daarna worden de stekken 2 dagen op een donkere en droge plaats gedroogd. Geplant in het substraat van gelijke delen van het blad, veengrond en zand met de toevoeging van houtskool. Geplant stekken worden gekweekt onder glas of film bij een temperatuur van 22-24 ° C en een goede belichting. Wortelen van stekjes in dergelijke omstandigheden gebeurt meestal binnen 1,5 - 2 maanden, bij een hogere temperatuur verloopt het rooten sneller. Ze worden een tijdje onder een transparante schuilplaats gelaten, en wanneer de groei van nieuwe bladeren intenser wordt, wordt deze verwijderd, worden zaailingen vaak besproeid met water.

Ananas kan worden vermeerderd en radicale kiddies. Zijscheuten en basale scheuten komen voorzichtig vrij na een lengte van minstens 20 cm. Radicale scheuten hebben vaak al hun eigen wortels. De snede wordt gesprenkeld met houtskool en 5 tot 7 dagen op een koele, goed geventileerde plaats gedroogd. Om wortelvorming in steenkool te verbeteren, is het ook goed om een ​​stimulerend middel (heteroauxine) toe te voegen. Wortelstekken alleen wanneer sneden verticuteren. Hierna worden basale rozetten geplant in een substraat dat uit twee lagen bestaat: een laag van drie centimeter zode grond wordt op de bodem van de pot gegoten en een substraat bestaande uit één deel bladachtige grond, één deel humus en twee delen zand wordt van bovenaf gegoten. Of groot gewassen en gecalcineerd zand, kleine klei of grind, gebroken stenen of stekken, perliet gemengd met langvezelige turf. Soms worden de stekken direct geroot in losse grondmengsels voor jonge planten met vermenging van grof zand.

De optimale luchttemperatuur voor het rooten van baby's is 22-26 ° C, maar er moet voor worden gezorgd dat de bodem wordt verwarmd zodat de temperatuur van het substraat niet lager is dan 25 ° C. Om het vochtgehalte te verhogen, bedek de stengel met een blik of doorzichtige zak. Hiervoor worden 3-4 stokken tussen de stekken tussen de bladeren geplaatst en bedekt met een plastic zak, zodat de bladeren het niet raken. De randen van het pakket zijn elastisch als er in een pot wordt beworteld. In dit geval stromen de waterdruppels niet door de bladeren, waardoor het snijden kan rotten, maar door de binnenwand van de zak. De plant moet optimale omstandigheden creëren: helder diffuus licht (maar geen direct zonlicht), hoge luchtvochtigheid en hitte, de temperatuur van het substraat is niet lager dan 25 ° C. Thuis kan het worden verwarmd met fluorescentielampen of fluorescentielampen, of gewoon vanuit een centrale verwarmingsbatterij.

Onder gunstige omstandigheden verschijnen de wortels binnen enkele maanden. Gedurende deze periode is het noodzakelijk om de vochtigheid van het substraat te bewaken, het is belangrijk om het niet te overwinteren of overdadig te maken, systematisch de planten te luchten, dagelijks de zak of pot gedurende een paar minuten te verwijderen. Het eerste teken van rooten is het verschijnen van nieuwe lichtgroene bladeren in het midden.

Voor het planten van de wortels van de plant gebruiken ze een ondiepe schaal, omdat het wortelsysteem van de ananas breed en oppervlakkig is, de wortels niet diep in de grond doordringen. Een grote scherf wordt op de bodem geplaatst met de concave kant naar beneden of er worden stukken aluminiumdraad gelegd (plastic of polyethyleen roosters kunnen worden gebruikt). De pot op 2/3 moet worden gevuld met drainage. Goede drainage en los substraat dragen bij aan de ontwikkeling van de wortels en voorkomen overmatig vochtig worden en verzuring van de bodem tijdens het koude seizoen. Gewortelde jonge planten worden getransplanteerd in potten gevuld met een substraat bestaande uit 2 delen bladachtige grond, 1 deel graszoden, 1 humus en 1 zand. Ze worden bewaard in warme en lichte ruimtes met een temperatuur van minimaal 25 ° C (optimaal - 28-30 ° C).

Bloei. Ananas bloeit op het 3-4e jaar (wanneer de lengte van de bladeren ongeveer 60 cm bedraagt, en de diameter van de basis - ongeveer 10 cm), maar soms veel later en zelfs helemaal niet bloeit. Acetyleenwater kan worden gebruikt om de bloei te stimuleren. Om dit te doen, los een stuk carbide (15 g) op in een liter pot water. Na het einde van de gasontwikkeling moet de oplossing zorgvuldig worden gefilterd en in een koelkast in een goed gesloten pot worden bewaard (zodat deze gedurende 2 dagen zijn eigenschappen niet verliest). Een kwart kopje vloeistof op kamertemperatuur wordt in het midden van de uitlaat gegoten waar zich het groeipunt bevindt. De volgende dag wordt de procedure herhaald. Stimulatie is alleen mogelijk in volwassen planten en in het warme seizoen. Na 1,5 - 2 maanden vanaf het midden van de uitlaat zou roodrode steel verschijnen. Bij gebrek aan licht kan het een lichtgroene kleur hebben. Op dit moment is het noodzakelijk om de belichting te maximaliseren en het gehalte aan fosfor en kalium in de verbanden te vergroten door de hoeveelheid stikstof te verminderen.

Veiligheidsmaatregelen

Ananas-crested kan contactdermatitis veroorzaken.

Mogelijke moeilijkheden

Bleke kleur van bladeren. De reden kan een gebrek aan verlichting zijn. Pas de verlichting aan, op bewolkte dagen hebben fluorescentielampen nodig.

De rozet van bladeren is los en valt uiteen. De reden kan ook een gebrek aan licht zijn.

De toppen van de bladeren worden bruin en droog. De reden waarschijnlijk in het ontbreken van vocht in de kamer. Verstuif de plant en verhoog de vochtigheid in de kamer.

De plant rot aan de basis. De waarschijnlijke oorzaak is overvochtigheid van de grond en de kamer is te koud. Breng de ananas over naar een warmere en beter geventileerde ruimte, droog de grond een beetje. Als de rot groter wordt, gaat de plant dood. Een andere oorzaak van verval kan het onbesneden vlees van de top zijn, dat je in de grond geplant hebt, tijdens de reproductie van ananastops.

Beschadigd door

De chemische samenstelling van ananas

100 gr. Pineapple bevat:

• Eiwit - 0,4 g
• Vet - 0,2 g
• Koolhydraten - 10,6 g (inclusief mono- en disacchariden - 10,2 g)
• cellulose - 0,4 g
• Organische zuren - 0.7 g
• Ash - 0.7 g

Vitaminen in ananas:

Macroelementen in ananas:

• Kalium - 321 mg
• Calcium - 16 mg
• Magnesium - 11 mg
• Natrium - 24 mg
• Fosfor - 11 mg

Spoorelementen in ananas:

• IJzer - 300 mcg

Calorie-ananas

100 g ananas bevat gemiddeld ongeveer 49 kcal.

Nuttige eigenschappen van ananas

Ananas is een zeer, zeer gezond fruit. Het stimuleert het spijsverteringsstelsel, heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem, helpt met name de bloeddruk te normaliseren, verdunt het bloed en voorkomt de ontwikkeling van ziekten zoals atherosclerose, trombose, beroerte en hartaanval. Ananas is ook effectief bij de behandeling van artritis, bronchitis, pneumonie, diverse infectieziekten en ziekten van het centrale zenuwstelsel. Ananas verhoogt de bloedspiegels van het hormoon serotonine, waardoor het hongergevoel wordt afgestompt, en helpt ook om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen. Mangaan in grote hoeveelheden in ananas bevordert het metabolisme van eiwitten en koolhydraten.

Eens werd aan ananas speciale vetverbrandingseigenschappen toegeschreven, die werd verklaard door zijn bromelaïne-enzym. Maar zoals later bleek, had dit enzym, ondanks een aantal andere functies die nuttig zijn voor het organisme, geen vetverbrandende eigenschappen. Bromelaïne lijkt qua eigenschappen op maagzuur pepsine, een enzym dat betrokken is bij de vertering van eiwitten. Dus bromelaïne draagt ​​bij aan:

- verhoog de enzymatische activiteit van het organisme;
- helpt bij de afbraak van eiwitten en in sommige gevallen van vetcellen en hun gebruik door het lichaam;
- kan bloedstolsels in de bloedvaten vernietigen en is daarom nuttig bij de behandeling van hart- en vaatziekten;
- helpt bij het normaliseren van het niveau van insuline in het bloed.

Bromelaïne dringt snel door in weefsels (vezels van cellulitis collageen en hematoom), breekt eiwitten af ​​in aminozuren, die vervolgens gemakkelijk uit het lichaam worden verwijderd. Deze eigenschappen van ananas worden veel gebruikt in anti-cellulitisprogramma's en programma's ter bestrijding van obesitas. Opgemerkt moet worden dat al deze effecten alleen inherent zijn aan vers fruit, omdat bromelaïne tijdens de warmtebehandeling volledig wordt vernietigd.

Ananassap is ook nuttig.

Ananassap wordt aanbevolen voor gebruik bij verschillende aandoeningen van het maagdarmkanaal (gastritis en zweren), dyspepsie, nierziekten, lever, gewrichten, cardiovasculair systeem, bloedarmoede, na infectieziekten, het wordt voorgeschreven aan verzwakte kinderen als een extra hulpmiddel bij de behandeling van botbreuken en ziekten van het zenuwstelsel. Ananassap is een van de meest effectieve middelen voor de behandeling en preventie van scheurbuik.

Enkele recepten voor het gebruik van ananas

- in geval van spijsverteringsstoornissen: om de enzymatische activiteit van het maagsap tijdens een maaltijd te verhogen, wordt het aanbevolen om een ​​glas ananassap te drinken of een vers stukje fruit te eten. Dit is vooral handig bij het eten van veel voedsel, het eten van grote hoeveelheden vezels, vlees. Een glas ananassap zal misselijkheid verlichten tijdens reizen door de lucht of reizen met water.

- overgewicht: ananas is een caloriearme maaltijd, 100 g van de vrucht bevat slechts 48 kcal. Het hoge gehalte aan kaliumzouten helpt overtollige vloeistof en een paar kilo afvallen. Ananas-dessert verbetert de vetvertering en verbetert het metabolisme van het lichaam.

- voor trombose en oedeem: drink dagelijks 200-250 ml ananassap of eet de helft van de verse ananas.

- voor eelt: breng ananaspulp een nacht lang aan op een deel van de eelt, stoom dan de huid in heet water en verwijder dan de maïs. De procedure kan worden herhaald.

Contra-indicaties voor het eten van ananas

De vruchten van deze plant verhogen de zuurgraad van maagsap. Daarom moeten mensen die last hebben van gastritis of een maagzweer bijzonder voorzichtig zijn bij het eten van ananas. Ananas mag niet worden ingenomen in voedsel en met individuele intolerantie voor de componenten of allergische reacties die deel uitmaken van de vruchtvlees of sap van de vrucht.

Ook moet ananas zorgvuldig worden geconsumeerd door zwangere vrouwen, omdat frequent gebruik ervan spierweefsel kan stimuleren en in goede conditie kan houden. En dit is natuurlijk beladen met een vroege zwangerschapsafbreking.

Ananasmasker Recepten

Voordat u een ananasmasker aanbrengt, moet u uw huid op gevoeligheid controleren. Hiertoe bevestigt u een stuk ananaspulp aan uw pols en houdt u het gedurende 5 minuten vast. Als er geen irriterende reacties optreden, kunt u het op uw gezicht gebruiken.

Masker voor droge en vervagende huid: Pureer 2 cirkels van ingeblikte ananas, voeg 3-4 druppels etherische olie van lavendel en 1 eetlepel olijfolie of andere plantaardige olie toe. Roer alles en breng het gedurende 10 minuten aan op het gezicht en spoel het daarna af met warm water. Dit mengsel kan voor handen worden gebruikt.

Ananas reinigingsmaskers: Masseer 1 gepelde ananas. Voeg een theelepel honing en een beetje havermout toe aan een dikke brij, die je gelijkmatig op je gezicht aanbrengt. Verwijder na 10-15 minuten het natte wattenstaafje. Maak je geen zorgen als je tijdens de procedure een licht tintelend gevoel voelt, de dode cellen worden geëlimineerd, de huid wordt vernieuwd.

Masker voor een vette huid: veeg de huid af met een stuk verse ananas, indien mogelijk, 's ochtends en' s avonds. Of leg eenvoudig plakjes van deze vrucht op het hele gezicht en ga ongeveer 15 minuten ontspannen in deze houding liggen, spoel vervolgens je gezicht af met koud water.

Gezichtsblekend masker (het helpt ook om sproeten en andere ouderdomsvlekken minder zichtbaar te maken): 4 eetlepels vers ananassap worden gemengd met 2 theelepels vloeibare honing en 3 eetlepels yoghurt. Laat het mengsel 5-10 minuten trekken en breng dan een royale laag aan op het gezicht. Na 15 minuten spoelen met koud water.

Voedzaam ananasmasker: neem 1 cirkel verse ananas, een eetlepel bananenpulp en 1 theelepel honing. Wrijf voorzichtig alle ingrediënten tot een homogene massa, die je gedurende 10 minuten op de huid aanbrengt, waarna je afspoelt met warm water. Het wordt aanbevolen om na deze procedure een vochtinbrengende crème te gebruiken.

Schoonheidsrecept voor hydraterende droge huid: ananaspulp gemengd in gelijke verhoudingen met zonnebloem of olijfolie. Breng het mengsel royaal aan op uw gezicht en spoel na 10-15 minuten met warm water.

Pineapple-verzachtend masker: Hak 1 gepelde ananas, voeg 1 eetlepel zure room en 1 theelepel honing toe. Roer alles en breng het aan op de gezichtshuid. Verwijder na 10-15 minuten met een vochtig wattenstaafje en spoel uw gezicht vervolgens af met warm water.

Om de huid glad en zacht te maken: neem in gelijke verhoudingen het vlees van ananas, banaan en kiwi (je kunt ook papaya toevoegen), en maal zorgvuldig in aardappelpuree. Breng de resulterende massa aan met lichte massagebewegingen en laat 15 minuten intrekken. Na het verwijderen met een servet of wattenstaafje en wassen met warm water.

Bevochtigend schoonheidsrecept: Klop een kwart kopje kokosmelk in een mixer (als dat niet zo is, kunt u gewone melk gebruiken) met dezelfde hoeveelheid ananaspulp. Verwarm licht de resulterende massa, en smeer haar gezicht. Na 10-15 minuten, afspoelen met warm water.

Ananasmasker om de lippen te hydrateren: veeg de lippen af ​​met een stuk ananas en smeer ze vervolgens in met vaseline.

Hoe een ananas te kiezen bij het kopen?

Ananas is een van de centrale plekken in het fruitstilleven van onze vakantietafel. Dit tropische fruit is niet erg goedkoop, dus je moet het wijs kiezen.

Verse ananas moet dikke groene toppen hebben. De ananasschil moet strak en elastisch zijn. Groene schil betekent niet dat het fruit niet rijp is, maar als je donkere vlekken op de schil ziet, neem het dan niet - het is overrijp en begon te verslechteren.

Kwaliteit is afhankelijk van de prijs. Dure ananassen werden rijp geoogst en werden in korte tijd per vliegtuig afgeleverd. Ananassen die tegen een lagere prijs werden verkocht, werden in de regel onrijp geoogst en over zee afgeleverd - zij rijpten onderweg. Daarom hebben ze geen zoete specifieke smaak.

Pat de ananas met je handpalm. Als het geluid doof is, betekent dit dat de vrucht matig rijp is, als de ananas een "leeg" geluid maakt, betekent dit dat hij overrijp en "gedroogd" is.

De binnenkant van een volwassen ananas is helder geel-goud van kleur, en het bleker fruit is onrijp.

Bewaar ongesneden ananas alleen bij kamertemperatuur. Bij lage temperaturen verliest het zijn smaak.

Bespreek dit artikel op het forum

Tags: ananas, ananas, ananas kweken, ananasfoto, ananasplant, gebruik ananas, ananas calorie, dan ananas nuttig

Ananas - kenmerken van het fruit en de plaats van rijping + 84 foto's

Brazilië is de geboorteplaats van ananas, het is op de plateaus dat deze vrucht voor het eerst werd gevonden. Christopher en zijn team herkenden de vrucht van de lekkerste ter wereld.

Wat is in wezen een ananas?

Velen begrijpen niet wat de vrucht is. Hoewel het geen groente is, is het geen vrucht. Ananas lijkt op een met gras begroeide plant.

Wetenschappers hebben het in de categorie van tropisch fruit geplaatst, die wordt gevormd door plod.

Kenmerken van de foetus

De smaak van de vrucht is een beetje scherp en zeer rijk aan zoetheid. De hoogte van ananas is niet meer dan honderd centimeter. De bladeren helpen de plant om vocht in de wortel te verzamelen en op te hopen. De lengte van de bladeren is niet meer dan twee meter, maar dit zijn de langste bladeren die een vrucht kan hebben. Een groot aantal bladeren met wortels van vezelig type, versterken het fruit en creëren elasticiteit.

De wortels van de vrucht zijn niet zo sterk als de bladeren, en hun lengte is niet groter dan honderd centimeter. De dekking van het vliegtuig is erg klein en de wortels groeien in de regel naar beneden.

Gevormde bloemen bereiken 60 centimeter en draaien een beetje. Spiraalbloemen staan ​​helemaal aan het einde van de shoot, die zich naar boven uitstrekt. Deze scheuten bloeien ongeveer een dozijn per dag.

Na drie weken verandert de ontsnapping in een minifruit. Samen klein fruit groeien vormen de bekende ananas. Jammer genoeg, ontnemen de vogels van de kolibrie de ananas eetbare massa door bestuiving.

Het is een feit dat wanneer de ananas wordt bestoven, de zaden zich daarin ontwikkelen, ze bederven het eetbare deel van de vrucht. Speciale kwekerijen voor het kweken van het fruit proberen bestuiving te voorkomen en houden zich aan alle veiligheidsmaatregelen.

De goudbruine bult is het uiterlijk van een kant-en-klare vrucht. Alle zaailingen zijn verbonden op een stevige stam, die samen met hen groeit en een deel van de ananas wordt.

Het geschatte gewicht van een gewone ananas is twee kilogram en het bovenste deel geeft de indruk van een kroon. De kroon wordt gemaakt terwijl de ananas wordt gezaaid.

Het fokken van fruitscheuten, omdat ze meestal geen zaden hebben. De scheuten schieten gemakkelijk wortel, wat erg handig is tijdens het aanleggen van de plantage. Maar als je de ananas oversteekt, worden er botten gemaakt die kunnen worden geplant.

Zodra de eerste vrucht rijpt, produceert de plant side-type scheuten, die later zullen rijpen tot fruit. Als de scheuten van de ananas worden verwijderd, begint deze weer vrucht te dragen. Onmiddellijk na de tweede rijping, moet het fruit ontworteld zijn, kan het niet meer vrucht dragen.

Ananaszaden zijn niet gemakkelijk te zien, omdat ze op witte vlekken lijken. Geleidende bundels vormen de basis van het vruchtboomsysteem. Ze ontwikkelen de vrucht en dragen bij aan de actieve verzadiging met vocht van de wortels van de bladeren.

Weinig mensen weten het, maar ananassen kunnen gemakkelijk een laxeermiddel vervangen. Vooral verse of lichtgroene ananas, die een smaak van een scherp type hebben.

Ananas is geen vrucht en geen groente! Leer iemand hoe je het zelf kunt laten groeien

Ananas heeft een positief effect op de toestand van het hele organisme, verbetert de gemoedstoestand beter dan chocolade en dempt ook het hongergevoel. We zijn gewend om het in de schappen van winkels en supermarkten te zien, het is de decoratie van feesttafels en maakt deel uit van vele gastronomische salades, maar waarschijnlijk weet niet iedereen wat voor soort fruit en hoe het groeit. Ananas is een meerjarige kruidachtige vruchtenteelt geteeld in veel tropische landen. Hij houdt van de zon en warmte, maar de meest geduldige amateur-tuinders kunnen het met succes in hun kassen en zelfs thuis laten groeien.

Ananas: beschrijving, bloei, geboorteland, ontstaansgeschiedenis

Wat is Pineapple?

Ananas krupnokhoholkovy (uit het Latijn, Ananas comosus) is een prominente vertegenwoordiger van de Bromelia's. Een bijzonderheid van planten van deze soort is het vermogen om vloeistof te accumuleren in bladeren, internodiën en voetstukken. Dit helpt hen om lange droge seizoenen te doorstaan, en verwerkt tijdens vegetatieve reproductie om het vermogen te behouden om wortel te schieten gedurende opslag gedurende 2-4 maanden.

Ananas is een meerjarige kruidachtige vruchtgewas, dat echter niet van toepassing is op bomen (palmbomen), noch op fruit, noch op bessen of groenten.

Een rozet van bladeren van ongeveer 60-80 cm lang groeit dichtbij de grond, de hoogte van een bloem kan anderhalve meter zijn. De vrucht met een gewicht van 2-15 kg is een geagglomereerde vervaagde bloemstengels. Aan de lange kant is deze "ovaal" maximaal 30 cm.

Als je thuis groeit, zal de afmeting van de ananas niet zo indrukwekkend zijn: in de hoogte tot 70 cm, en de vrucht is 300-1000 gram.

Hoe bloeit

Ananas, in het geval van zelfzucht, vormt geen zaden, en het zijn deze vruchten die worden gewaardeerd als voedselgewassen en worden gekweekt in vele tropische landen over de hele wereld. De bloeiperiode duurt ongeveer 10-22 dagen en vormt na de vorming van het fruit bovenaan de top een tuft - extra (vegetatieve) bladeren.

Zowat de complexe structuur van ananasbladeren.

De belangrijkste zijn uniek op hun eigen manier - langs de randen zijn er tanden met stekels, binnenin zijn er luchtkanalen voor het verzamelen van koolzuur en zuurstofontwikkeling, evenals speciale cellen voor vocht. Vanwege zijn vermogen om droogte te weerstaan, is dit gras geclassificeerd als een vetplant, net als een flessenboom. Om naast het hoofdwortelsysteem water te krijgen, zijn er ook ongewilde wortels in de rozetten van bladeren, vergelijkbaar met de luchtwortels van orchideeën.

Bepaal waar het groeit en ontdek de distributiehistorie.

Het geboorteland van de ananas wordt beschouwd als de tropen van Zuid-Amerika, gebieden van Argentinië, het grondgebied van Paraguay en Brazilië. Voor Europeanen werd het ontdekt door Christopher Colub in 1493, die het omschreef als vergelijkbaar met hobbels. In de zestiende eeuw waren er pogingen om het te cultiveren in de mediterrane, tropische regio's van Afrika en India. Na twee eeuwen migreerde deze vertegenwoordiger van de Bromelia's naar Europa. Tijdens het bewind van Peter I, werden ananas geprobeerd om te groeien in Rusland, in de kas- en wintertuinen van de tsaar van Sint-Petersburg, maar met de ontwikkeling van transportcommunicatie werd het efficiënter om ze in te voeren.

Ananas als industrieel gewas

Het volume van de jaarlijkse productie van ananassen in de wereld op dit uur is 3 miljoen ton, en de leiders in de export zijn Thailand, de Filippijnen, de VS en de Hawaiiaanse eilanden. In Rusland, voornamelijk geïmporteerd uit India en China.

Over de geschiedenis van de naam en historische bonus van de bonus

De naam ananas kwam uit de Indiase taal, waar 'ana-ana' wordt vertaald als 'de geur van geuren'.

Van het verhaal. Op 30 april 1881 keurde de keizer van All-Russian Alexander III het Manifest goed over de onschendbaarheid van de autocratie, die door de mensen ananas werd genoemd, dankzij de verbale circulatie in de tekst "... en vertrouw de heilige plicht van de Autocratische Raad aan ons toe"

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van Pineapple. Aanbevelingen voor zwangere vrouwen, verpleging en afvallen

Ananas kan zowel genezen als verminken. Laten we alle eigenschappen doorzoeken.

Over de heilzame eigenschappen van Pineapple

Ananas heeft een positief effect op het gehele spijsverteringsstelsel, voert een sanering van de darm uit, verdunt het bloed (vermindert de kans op trombose en tromboflebitis), vermindert zwelling, vergemakkelijkt het werk van het hart en de nieren. De chemische elementen waaruit de ananas bestaat, beïnvloeden de synthese van serotonine in het lichaam, wat op zijn beurt de stemming verbetert en het hongergevoel dempt.

Hygiëne - reiniging van schadelijke en pathogene micro-organismen die de juiste werking van het lichaam verstoren.

Let op zuur!

De vrucht heeft een hoge zuurgraad. Het veelvuldige gebruik vernietigt het tandglazuur en voor mensen met gevoelige tanden kan het gecontra-indiceerd zijn. Het is handig om de mond te spoelen om actieve stoffen te verwijderen.

Bromelaïne en papaïne, wat zijn de chemicaliën?

Papaïne en bromelaïne (bromelaïne), opgenomen in de samenstelling van Pineapple (voornamelijk in de buitenste schil), zijn chemicaliën die eiwitten afbreken, daarom is het verboden ananas te gebruiken bij acute ziekten van het spijsverteringsstelsel. Integendeel, het helpt het gezonde organisme om ontbonden eiwitten en vetten te assimileren, wat het werk van de alvleesklier vergemakkelijkt.

Het is vermeldenswaard dat ananas bijdraagt ​​tot de absorptie van vetten, en niet hun splijting, daarom is het niet geschikt als product voor gewichtsverlies.

Vitamine cocktail

Ananas onderscheidt zich door de aanwezigheid van vitamine A, B, C, PP-vitamines, sporenelementen thiamine (B1), pyridoxine (B6), riboflavine (B2), pectine en mineralen. Vitamine B12 in ananas ontbreekt, in tegenstelling tot een verkeerde mening.

B1 - Normaliseert koolhydraatmetabolisme, het werk van de ingewanden, het centrale zenuwstelsel (CZS), vasculaire activiteit.
B2 - Reguleert het eiwitmetabolisme. Verbetert de functie van de lever, het zenuwstelsel, voedt de nagels, huid en haar.
B6 - Bevordert de opname van eiwitten, vetten en aminozuren. Een positief effect op het immuunsysteem, het centrale zenuwstelsel, draagt ​​bij aan de gezondheid van tanden en tandvlees.

Vitaminen A, C zijn goede antioxidanten die vrije radicalen binden die buitensporig aanwezig zijn in het lichaam.

Vrije radicalen in een teveel van een schadelijk lichaam die proberen het gebrek aan hun elektronen te vullen, nemen ze uit gezonde cellen van het lichaam. Daardoor wordt de cellulaire structuur verbroken, dit leidt tot de algemene snelle veroudering van een organisme. Het vermogen van cellen verstoren om erfelijke informatie getrouw over te dragen aan nieuw opkomende cellen in het lichaam.

Nuttige eigenschappen

Vanwege vitamine C en B, heeft ananas een ontstekingsremmend effect op menselijke organen, met name, verwijdert zwelling van de spieren en gewrichten, vergemakkelijkt het beloop van ziekten zoals angina en longontsteking.

Ananassap heeft een gunstig effect op het geheugen van een persoon, het wordt aanbevolen voor mensen met constante mentale stress. Het risico op kanker is met 65% verminderd. Ook het constante gebruik van sap reinigt de bloedvaten in het lichaam en is een goed middel om ziekten zoals beroerte, hart- en vaatziekten, atherosclerose, hoge bloeddruk te voorkomen.

In cosmetica wordt het, vanwege het antibacteriële en ontstekingsremmende effect, gebruikt om acne te bestrijden, het vermindert ook het vetgehalte van de huid, en egaliseert dienovereenkomstig de kleur en vermindert olieachtige glans.

Chemische samenstelling en calorische inhoud

Drie grote stoffen in ananas: water> 80%,

5-6% suiker, en een percentage fractie van citroenzuur. De mineralen zijn magnesium en kalium, die nodig zijn voor het goed functioneren van het hart en de nieren. De energiewaarde van de pulp 52kkal / 100 g, sap 48 kcal / 100 g. Cellulose geeft verzadiging van ananas, en voedsel grof onoplosbare vezels aanzienlijk vergemakkelijken het werk van het spijsverteringsstelsel.

De aanbevolen dagelijkse inname van ananas is 200 gram pulp / 200 ml sap.

Tijdens de zwangerschap

Wees voorzichtig. Specifieke stoffen in onvolgroeid fruit kunnen leiden tot voortijdige toediening als gevolg van samentrekkingen van de baarmoeder. Het moet worden gehalveerd dagelijkse consumptie van ananas.

Tijdens het geven van borstvoeding

Als een baby geboren is, kan niemand met nauwkeurigheid zeggen of hij voedselallergieën heeft of niet. Daarom wordt een moeder die borstvoeding geeft sterk aangeraden om zich te houden aan een streng dieet in de eerste maand van het leven van de baby en een aantal zeer allergene voedingsmiddelen, inclusief ananas, volledig uit het dieet te verwijderen. Dit betekent niet dat je je favoriete delicatesse permanent moet verlaten: het dieet van de moeder zal uitbreiden. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat het nieuwe product elke 3 dagen moet worden ingevoerd om de allergische reactie in de kruimels te controleren.

Moeders van wie de baby's lijden aan voedselallergieën moeten ananas opgeven voor de periode van borstvoeding.

Serveer ananas op de tafel in welke vorm dan ook

Het kan rauw worden gegeten, in de vorm van vers geperst en gereconstitueerd sap, thermisch verwerkt, ingeblikt, ingevroren, als onderdeel van salades, eerste en tweede gangen.

Het kan ook worden verwerkt tot textiel als gevolg van duurzame spinvezels.

Hoe kies je de zoetste ananas en hoe deze groeit op de plantages?

Alleen de meest rijpe ananassen hebben een rijke zoete smaak. We begrijpen hoe gemakkelijk het is om ze te kiezen en hoe ze groeien.

5 tekenen van eersteklas foetus

  1. De rijpheid van de ananas bij het kopen kan worden bepaald, probeer de bladeren aan de bovenkant eruit te trekken: ze moeten gemakkelijk worden verwijderd.
  2. Verduistering, waterige formaties en verzachting op het oppervlak van het fruit geven aan dat ze beschadigd zijn.
  3. De aanwezigheid van dikke en dichte bladeren wijst op een sappige vrucht.
  4. Tijdens het rijpen verandert de kleur van de ananas van groen naar bruin, bij aankoop is het beter om iets gemiddelds te kiezen.
  5. Probeer een beetje druk uit te oefenen op het fruit, het moet een beetje zacht zijn en in de lift zwaar (zwaarder dan verwacht).

Reinig ananas in 4 eenvoudige stappen.

Het is het gemakkelijkst om de ananas in de volgende volgorde te schillen:
knip de laag van de onderkant naar de centimeter dikte om een ​​stabiel platform te vormen;
de bovenkant van het hoofd vasthouden, de huid afsnijden (alsof aardappelen worden geschild);

maak de overblijfselen van bloeiwijzen schoon in de vorm van zwarte stippen op het oppervlak van de vrucht;

verwijder de bovenkant van de bladeren.

Hoe ananas te kweken en hoe lang het duurt

Ananas vanaf het moment van planten tot de oogst doorloopt verschillende stadia van groei:

  1. De periode van actieve groei gedurende 12 maanden - een set groene massa in de vorm van een dikke stam bij de basis en tientallen bladeren eromheen;
  2. Het tweede levensjaar begint met een bloeiperiode - bloemen van beide geslachten van rode, gele of paarse kleur worden verzameld in een bloeiwijze met een spijker in hoogte van ongeveer 60 cm en "leven" op de plant gedurende niet meer dan een maand (10-22 dagen); zodat de zaden zich niet in de bessen vormen;
    rijping duurt 3,5-4 maanden - een kleine bes met een diameter van maximaal 1 cm wordt gevormd uit elke bloem;
  3. De formatie van de vrucht - de bessen op de bloeiwijze bevinden zich zo dicht bij elkaar dat ze na verloop van tijd groter worden, dichterbij komen en zelfs samen groeien. De buitenste huid wordt donkerder, de strepen van de bloemen verdwijnen, het midden van elk van de bloemen wordt vlees en vlak, de vrucht krijgt een specifiek aangenaam aroma;
  4. Vegetatieve reproductie - 2-4 processen groeien uit de oksels van de bladeren, die worden gebruikt voor de reproductie van planten. Aan de bovenkant van de vrucht wordt een bosje extra bladeren gevormd, in de toekomst kan het ook worden gebruikt voor het planten
  5. Oogsten - de vrucht wordt gesneden en de bladeren met de stam en wortels blijven in de grond om opnieuw vrucht te maken.

Het kweken van ananas in een dichte pot stimuleert de vorming van laterale processen in een volwassen plant na de bloeiperiode.

Voor grotere vruchten knijpt u het bovenste groeipunt van de "tuft" van de ananas, hierdoor kunnen de voedingsstoffen niet achterblijven bij de ontwikkeling van extra bladeren en zullen ze worden besteed aan de groei van de vrucht.

Meer dan twee oogsten van de ene plant worden niet geoogst en na de tweede moet het worden opgegraven.

Als de insecten ananas mogen bestuiven, zullen er veel zaden in de bessen worden gevormd, geschikt voor zaaien, maar de vrucht zal veel kleiner zijn en de smaak zal verslechteren. De tweede voorwaarde is de aanwezigheid van een tweede bloeiende ananas in de buurt, omdat de planten kruisbestoven zijn.

De eis voor voortdurende verbetering van de smaak, vruchtgrootte, weerstand tegen ongedierte, leidt fokkers tot het gebruik van klonale selectie in de vegetatieve reproductie van ananassen - alleen de beste exemplaren uit de oogst die vorig seizoen werden verzameld, worden geselecteerd voor aanplant.

De populairste soorten ananas

  • Grote-crested (ananas) - op de bladeren zijn er witte strepen, stekels zijn ontwikkeld langs de randen, geelachtige vruchten verschijnen bij 4-6 jaar van de teelt. Teelt is mogelijk in wintertuinen, serres, binnencondities of floraria. In Europa, geïntroduceerd vanaf de XV eeuw;
  • Schutbladen met verschillende heldergroene gebogen bladeren met gele en witte strepen;
  • Dwerg - decoratief, niet eetbaar fruit. Ze zijn te vinden op high-end foodmarkten;
  • Zaaien seizoen - een verscheidenheid aan experimentele sierananas;
  • Kayena - de vrucht van een cilindrische vorm, met grote bladeren zonder doornen. Het wordt voornamelijk geteeld in Oost-Azië en Australië, op de Cubaanse en Hawaïaanse eilanden. Er wordt aangenomen dat deze variëteit de oorsprong is van alle momenteel bekende ananasvariëteiten. Een plant met een klein wortelsysteem en een bescheiden hoogte tot 0,3 m. Het onderscheidt zich door zijn resistentie tegen parasieten en uitstekende smaakeigenschappen van vruchten met een gewicht tot 1 kg;
  • Rood Spaans - de bladeren zijn groot met stekels, en het fruit is rond van vorm en een groot aantal stevige voedingsvezels. Het heeft geen hoge smaak (zuur, met een kleine hoeveelheid sucrose) en groeit in de zuidelijke regio's van Europa. Verschilt immuniteit tegen wortelrot;
  • Koningin - bladeren zijn taai en stekelig. De vruchten zijn compact, gerijpt, met donkergele brosse pulp. Gekweekt in zuidelijk Afrika en het vasteland van Australië.

We kweken fruit-dragende ananas thuis

Sommige bloemkwekers stellen de vraag: "Is het mogelijk, en als" ja ", hoe, om thuis een ananas te laten groeien?". In feite is hier niets ingewikkelds, maar er zijn een aantal subtiliteiten, waarvan de onwetendheid het hele proces kan verpesten. Bekijk ze in detail.

Kies een kweekmethode en bepaal de basisvereisten voor het planten

Voor reproductie thuis is de zaadmethode niet geschikt vanwege de complexiteit en complexiteit. Het nadeel is de slechte erfelijkheid van ouderlijke kenmerken, in het geval van vegetatieve voortplanting bestaat dit tekort gewoonweg niet. De grootte van de bessen in ananassen die uit het bosje zijn gegroeid, is vaak veel groter dan die van zaad of laterale processen.

Voor het groeien thuis, in de overgrote meerderheid van gevallen, wordt een bosje van bladeren gesneden van het fruit. Plantgoed moet zonder pulp, vreemde insluitsels en rot zijn. Het wordt ongeveer een dag gedroogd en het gedeelte wordt behandeld met verdund mangaan-kalium of gebroken steenkool.

Gesneden en gedroogd ananettuifeltje geplaatst in een glas water voor kieming. Het water in het glas moet elke 2 dagen worden vervangen om te voorkomen dat het gaat rotten. Wanneer de wortels op het proces verschijnen, kunt u breken met landen in de grond.

Planten of verplanten van ananas moet worden uitgevoerd in het warme seizoen, wanneer overdag de temperatuur in de toekomstige locatie van de ananas niet onder de 25 graden Celsius zal komen.

We selecteren een gezellige pot

Omdat ananas, thuis gekweekt, een compact wortelstelsel heeft, heeft het een kleine pot nodig:
voor het landen tot 0,5 liter;
op het moment van actieve bladgroei 1,5-2,5 liter;
aan het begin van de bloei en de vorming van de foetus, dat wil zeggen, een volwassen plant 3-4 liter.

De diameter van de plaat moet veel groter zijn dan de hoogte - dit is belangrijk voor beluchting van het wortelsysteem, dat zich voornamelijk op het aardoppervlak bevindt.


Onder natuurlijke omstandigheden van habitat, vormt ananas 3 niveaus van wortels:
oppervlak - gelegen in de bovenste laag van de gronddikte van 10-20 cm;
Diepte - uitbreiding tot een diepte van één tot anderhalf;
oksel - gevormd tussen de onderste lagen van bladeren, beworteling in de bovenste laag van de aarde.

Vanwege de moeilijkheid om de ananas te voorzien van een grote hoeveelheid grond, vanwege het gebrek aan diepte, zijn de vruchten van de plant in kameromstandigheden veel minder dan die gekweekt in kassen of open grond.

Bodemkeuze

Geeft de voorkeur aan een zure grond met een pH-reactie van 4 tot 6. De samenstelling van de grond, ongeacht de leeftijd van de ananas, beveelt het volgende aan: twee delen van bladhumus en een deel van turf, zand en graszoden. Indien beschikbaar, kunt u daar ook een stuk zaagsel toevoegen. Om bodemvocht te behouden, kan het bovenste deel worden bestrooid met zand en voor aas tijdens het besproeien wordt bladhumus op een natuurlijke manier op het oppervlak geplaatst. Optioneel worden deze twee componenten in gelijke delen gemengd en vormen een laag van 2-3 cm dik op het bodemoppervlak.

Een belangrijke eigenschap van het te planten substraat: losheid en lichtheid, en daarmee verrijking van het wortelsysteem met zuurstof.

Op de bodem van de pot wordt een drainage gemaakt van geëxpandeerde klei of kiezels met een laag van 2-4 cm. Om veilig te zijn van ananasinfectie met ziekten, en om mogelijk ongedierte te vernietigen, wordt de voorbereide grond gestoomd of verwarmd in een oven.

Voor het planten in het midden van de pot is een inkeping gemaakt van 2-3 cm, aan de onderkant is het wenselijk om stukjes kolen te leggen (dubbele drainage). Snijd de socket moet 1-1,5 cm onder het niveau van de bodem. Indien nodig wordt de rozet van bladeren op meerdere stokken vastgezet in dezelfde container (of liggend op de randen), waar de plant zich bevindt.

Groeiende omstandigheden

Na de landing is het noodzakelijk om broeikasomstandigheden te creëren:
lucht- en bodemtemperatuur is 25-27 graden Celsius (in het winterseizoen kan het worden geplaatst op het bord op de radiator);
luchtvochtigheid is 65-80% (bereikt door bedekking met een film of een fles, een blikje);
dagelijks bodemvocht;
dagelijkse ventilatie van de kas gedurende 5-10 minuten;
heldere omgevingsverlichting.

Het is NIET toegestaan ​​om het bedekkingsmateriaal van de bladeren van een jonge plant aan te raken, om geen stagnatie van condensaat op deze plaats en bladrot te veroorzaken. Gebruik bij het gebruik van de film houten stokjes als stop.

Het verschijnen van nieuwe bladeren van lichtgroene kleur in een maand of twee wijst op het begin van de vorming van een nieuw wortelstelsel, maar men moet niet haasten om de kas te verlaten, een nieuwe plant wordt bedekt met een film gedurende nog eens 2 maanden na de wortelvorming. Na verloop van tijd lijken de oude bladeren te vallen en verliezen ze elasticiteit, dit is normaal.

Tijdens de bloeiperiode moet ananas worden beschermd tegen bestuivende insecten om zaadvorming in de vrucht te voorkomen.

We vermenigvuldigen ananas

Nadat de vrucht op de stengel van uw plant is gerijpt, kunnen zijscheuten worden gevormd. U kunt ook proberen om ze te rooten zoals de rozet van bladeren van de ananas, met behulp van de hierboven beschreven methode. Het verschil zal liggen in de scheiding van de appendix en de top van de hoofdplant: de top wordt afgesneden, de kinderen breken af. Jonge scheuten worden beschouwd als klaar voor scheiding van de ouderplant wanneer ze langer zijn dan 15 cm.

De scheuten vóór het planten, precies zoals het gesneden bosje, moeten worden gedroogd en behandeld met insecticiden, bijvoorbeeld mangaan-kalium. Je kunt drogen in elke positie, horizontaal of opgeschort, maar niet in de zon, gedurende 3-7 dagen voor een stevige korst.

Transplantatie wordt één keer per jaar in het vroege voorjaar uitgevoerd met behulp van de overladingsmethode met een diepte van een paar centimeter lager, zonder het wortelsysteem van de oude aarde op te ruimen. In planten van de bromeliagroep is er geen ogenschijnlijke wortelknie, waardoor de ananas begraven kan worden tijdens transplantaties. In het tweede jaar kan teruggewonnen mest worden gebruikt als voedingsstof.

verlichting

Helder voor een volwassen plant, direct zonlicht is mogelijk. In de winter moeten de daglichturen worden verhoogd met behulp van kunstlicht tot 14-16 uur. In de lokalen van ananas kan en moet worden geplaatst aan de zuidkant. Goede verlichting is een noodzakelijke voorwaarde voor bloei, vruchtvorming, gezondheid en schoonheid van de bladeren. Het wordt afgeraden om de ananas rond de as te draaien om de positie ten opzichte van de lichtbron niet te veranderen.

Inhoudtemperatuur

Het kan 30-32 graden bereiken. Het is toegestaan ​​om in de zomer buiten te blijven, maar op voorwaarde dat de temperatuur 's nachts nooit lager is dan 18 graden Celsius. Vanwege de lage temperatuurgevoelige wortels MAG NIET IN de winter op koude vensterbanken of tocht worden gehouden. Steunen voor bloemen die in de buurt van warmtebronnen geschikt zijn voor overwintering.

watering

Voer het uit met zacht water met een zuurgraad van ongeveer pH 6. Thuis wordt dit gedaan met citroenzuur of oxaalzuur. Het is beter om van tevoren water te oogsten, het eerst te laten bezinken en dan te verzuren. Controleer de zuurgraad om een ​​speciale tester of lakmoespapier te helpen (goedkoop genoeg). Het zal gemakkelijker zijn als je onmiddellijk 30 liter reclamespotjes voorbereidt, dus bespaar jezelf van veel drukte met de voorbereiding. Breng voor het besproeien de watertemperatuur op 29-31 graden en geef water over de bladeren, hierdoor kan de rozet van de bladeren 2/3 van het volume met water worden gevuld. De frequentie wordt bepaald door de vochtigheid van de omgevingslucht, nadat de bovenste laag grond een centimeter dik uitdroogt, kunt u beginnen met water.

Het is beter om de grond waarin de ananas is geplant te overdrijven dan om het water te laten stagneren, omdat bromelia's zich in de bladeren kunnen ophopen en stilstaand vocht leidt tot verval van het wortelsysteem.

Het sproeien wordt dagelijks uitgevoerd met warm, zuur water. Eenmaal om de 2-3 dagen kan het nuttig zijn om de bladeren af ​​te vegen met een vochtige doek. Een warme douche is goed voor ananas in vooral droog weer.

aas

Het wordt elke 2 weken uitgevoerd vanaf het midden van de lente tot het begin van de herfst met universele minerale meststoffen. Organische meststoffen worden ook gebruikt, een infusie op paardenmest is hiervoor geschikt.
Alkalische meststoffen zijn VERBODEN om te gebruiken vanwege intolerantie voor alkali door ananas.

Om de infusie voor te bereiden:
meng mest met water in de verhouding 1: 2, meng de eerste 5 dagen;
laat het 2 weken op een donkere plaats achter;
het resulterende concentraat wordt verdund met water in een verhouding van 1:10.

Wanneer moet je wachten op de eerste vruchten?

Thuis valt de bloeiperiode en vruchtperiode op 3, soms 4 jaar. Het is mogelijk om de bloei te stimuleren, hiervoor is het noodzakelijk om de zuurstoftoevoer naar de bloem af te sluiten en deze de maximale hoeveelheid koolstofdioxide te geven. Thuis kan aan deze voorwaarde worden voldaan door te fumigeren: onder een plastic zak wordt 8-12 minuten ananas en een paar niet-uitgestorven kolen geplaatst. Na anderhalve week wordt de procedure herhaald. Als gevolg hiervan zou na 2-3 maanden een bloeiwijze moeten verschijnen.

Om veiligheidsredenen wordt ontsmetting in de open lucht uitgevoerd voor brandveiligheidsdoeleinden en om de mogelijkheid van verstikking te elimineren.

Ziekten en plagen

De gevaarlijkste plaag is een valse verdediger. Gemanifesteerd door het verschijnen van gele en bruine vlekken op de bladeren van ananas. De grootte van de platte schaal varieert van 0,5 tot 5 mm in diameter. Bij zwak letsel is het voldoende om de plaatsen waar het plaagorganisme is gehecht te behandelen met alcohol of zeepwater met een borstel. Voor uitgebreide laesies worden chemicaliën zoals Aktara, Aktellika, Bankola gebruikt. Gunstige omstandigheden van infectie en verspreiding: warme en droge lucht.

Een van de manieren om met chemicaliën te vechten is om 2 procent karbofos te verdunnen met een snelheid van 7 gram per liter water en de laesies te sprayen. De geldigheidsperiode van malathion (hij is degene die deel uitmaakt van de meeste insecticiden) is 7-10 dagen, dus de behandeling moet binnen een week worden herhaald.

Ananas is een gevaarlijke wortelrot van de ziekte. De reden voor het verschijnen van lage temperaturen en overmatig water geven, vooral in de winter. Langzame groei, vergeelde waterige of zwart geworden bladeren duiden op de noodzaak van urgente reanimatie. Ananas moet in dit geval opnieuw worden geroot met volledige verwijdering van beschadigde wortels. Naarmate ze groeien, zullen de onderste bladeren verdorren en moeten ze uit de potgrond worden verwijderd. Op de plaats van contact is het mogelijk om een ​​hoge luchtvochtigheid vast te stellen, wat een gunstige microflora is voor de ontwikkeling van schimmels en schimmels. Gebruik fungiciden om plagen te bestrijden.

Als de ananas te dicht bij de verwarming staat, kunnen de uiteinden van de bladeren geel worden. Zorg ervoor dat u de locatie in de kamer wijzigt.

Ook kan bij te veel water geven schimmel verschijnen op het bodemoppervlak en de wanden van de pot. Het wordt verwijderd met warm water gedrenkt in mangaan kalium, ijzersulfaat of met fungiciden. Appelciderazijn is ook geschikt. Vergeet niet dat het gebruik van alkalische geneesmiddelen schadelijk is voor de plant vanwege incompatibiliteit.

Spintmijten en wolluis zijn minder voorkomende plagen. Betrouwbare middelen om ermee om te gaan, zullen nog steeds medicijnen zijn.

Tekens en bijgeloof

Oude Indiase stammen in ceremonies gebruikten ananas, zijn bladeren, stengels en zelfs wortels. Zelfs toen wisten ze dat de gunstige eigenschappen ervan helpen bij de behandeling van verschillende ziekten.

Als een plant in het huis, wordt ananas beschouwd als de voorloper van geluk en geluk.

Er wordt aangenomen dat hij voor de vrouwelijke helft vertrouwen geeft in zijn capaciteiten en in het bereiken van zijn doelen.

Meer Artikelen Over Orchideeën