Over de heilzame eigenschappen van de pompoen kan niet spreken. Iedereen weet dat het rijk is aan vitamines en sporenelementen. Maar niet iedereen begrijpt dat voedingsstoffen niet alleen in de pulp zitten, maar ook in pompoenpitten.
Agrarians onderscheiden drie soorten pompoen: voedergewassen (meestal gebruikt voor veevoer), decoratief en dineren. Het is het laatste type dat wordt gebruikt om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden.
Sinds de oudheid hebben onze voorouders aandacht besteed aan het feit dat pompoenpitten ook een groot spectrum aan helende eigenschappen hebben.
Wat zijn we geroosterde pompoenpitten - voordeel of schade, we zullen het artikel bekijken.
De samenstelling van pompoenpitten
Ongeveer de helft van de zaden van pompoen zijn vetten, per 100 gram gezuiverd product vet is ongeveer 50 gram.
Vervolgens zijn eiwitten, die iets kleiner zijn - 30 gram en tenslotte ongeveer 5 gram koolhydraten. De rest is water, voedingsvezels en as.
Geroosterde zaden bevatten ook een grote hoeveelheid vitamines en mineralen:
- pompoenpitten bevatten bijna alle B-vitaminen, die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam
- Vitamine PP, dat zich in het product bevindt, biedt de totale behoefte van het lichaam hieraan met 75%
- Zonnebloemzaden zijn rijk aan fosfor en kalium, wat erg belangrijk is voor het hart om te werken.
- Na het eten van 50 gram droge zaden, vul je volledig de dagelijkse behoefte aan mangaan
- de zaden zijn ook rijk aan kalium, ijzer en zink.
Al deze vitamines en mineralen zijn erg belangrijk voor het lichaam en van al het voedsel worden ze veel sneller en beter door het lichaam opgenomen.
De gunstige eigenschappen van geroosterde zaden
Pompoenpitten - een nuttig voedingsproduct
Laten we eens kijken naar de voordelen die pompoenpitten in gefrituurde vorm hebben.
Allereerst is het een uitstekende remedie tegen hypertensie. Met behulp van gewone zaden kun je de bloeddruk verlagen en uiteindelijk weer normaal maken. Maar hiervoor moet je elke dag zaden eten.
Velen beweren dat het gefrituurde pompoenpitten zijn een uitstekend hulpmiddel voor reisziekte. Tijdens lange reizen per auto, trein of schip volstaat het om een zak met zonnebloempitten bij je te nemen, en misselijkheid zal je niet pesten.
Zwangere vrouwen eten zonnebloempitten als een remedie voor toxemia in de vroege zwangerschap.
Bij diabetes helpen zaden de bloedsuikerspiegel te verlagen en de symptomen van de ziekte te verlichten.
Pompoenzaden zijn rijk aan vetten, dus ze helpen perfect om te gaan met obstipatie zonder medicatie, bovendien is het zo zacht en veilig voor het lichaam als mogelijk.
Het product bevat een grote hoeveelheid ijzer, die perfect door het lichaam wordt geabsorbeerd, botweefsel comprimeert en dus als een uitstekend middel voor het voorkomen van osteoporose dient.
Mannen die regelmatig geroosterde pompoenpitten consumeren, weten niet wat prostaatadenomen zijn.
Vrouwen die pompoenpitten gebruiken, zijn eigenaren van elegant glanzend en gezond haar, en rimpels verschijnen veel later op het gezicht. Zo zal een vrouw heel lang fris en mooi blijven, alleen als ze regelmatig pompoenpitten eet.
Schade van pompoenpitten
Pompoenpitten - een middel om toxemia van de hand te doen
Net als elk ander product hebben pompoenpitten niet alleen een positieve kant, maar ook negatieve eigenschappen. Het is erg belangrijk om over hen te weten.
Overweeg het aantal zaden dat een persoon per dag eet. Als u veel zaden eet, kan dit leiden tot een schending van de integriteit van het tandglazuur. Om dit te voorkomen, moet u het zaad van de schil met uw handen reinigen.
Een grote hoeveelheid van het product kan leiden tot verzilting van het lichaam als geheel. Zouten worden afgezet in de gewrichten, wat hun mobiliteit aanzienlijk beperkt.
Raak niet betrokken bij de zaden van mensen die problemen hebben met het maagdarmkanaal. Ze kunnen een verhoging van de zuurgraad van de maag veroorzaken, of zelfs darmobstructie. Als je echt pompoenpitten wilt, beperk je dan tot een paar dingen.
Mensen die ernaar streven hun gewicht weer normaal te maken, moeten er rekening mee houden dat het product een hoog vetgehalte en een overeenkomstig hoog calorisch gehalte heeft.
Veel mensen houden ervan pompoenpitten te eten, en dit is helemaal niet verrassend. Ze hebben een absoluut eigenaardige smaak en zijn een opslagplaats van nuttige vitaminen en micro-elementen. Maar zelfs zo'n eenvoudig product moet met voorzichtigheid worden gegeten, omdat het, net als ieder ander, zijn eigen contra-indicaties heeft.
In de video - recepten voor het koken van pompoenpitten:
Geroosterde pompoenpitten voordelen en schade
Voedingsdeskundigen hebben lang gesproken over de gunstige eigenschappen van pompoenzaden voor mannen. Maar niet alle vertegenwoordigers van de sterkere seks weten hiervan. Ondertussen, voor de gezondheid van de mens, is dit product absoluut noodzakelijk.
Hoe zijn pompoenpitten voor mannen nuttig?
Pompoenpitten bevatten een enorme hoeveelheid biologisch actieve stoffen. Allereerst zijn dit vitamine A, B, E, F en zeldzame vitamine K, evenals mineralen - zink, fosfor, kalium, enz., Arginine, linolzuur en foliumzuur, omega 3 en omega 6. Al deze elementen hebben een gunstig effect op de mannelijke het lichaam stimuleert in het bijzonder de productie van het hormoon testosteron.
Pompoenzaden kunnen worden gebruikt als een manier om prostatitis te voorkomen. Ze moeten in het dagmenu staan van mannen ouder dan 35 jaar. Bovendien helpen ze bij de bestrijding van hart- en vaatziekten en, zoals je weet, hangt de impotentie grotendeels af van de toestand van de bloedsomloop. Bij regelmatig gebruik van pompoenpitten wordt het metabolisme genormaliseerd, het cholesterolgehalte verlaagd en de druk stopt met springen.
Maar naast de gunstige eigenschappen van pompoenpitten en contra-indicaties. Ze worden niet aanbevolen voor mensen met maagzweren, gastritis met hoge zuurgraad, patiënten met een slecht darmkanaal. Om je tanden niet te laten bederven, moeten de zaden niet worden geknabbeld, ze moeten al schoongemaakt worden gegeten. Vergeet niet dat het product allergieën kan veroorzaken, dus ze mogen niet worden misbruikt.
Zijn geroosterde pompoenpitten goed voor u?
Volgens experts is het beter pompoenpitten in een enigszins gedroogde vorm te gebruiken - rauw, alleen uit de pulp geëxtraheerd, ze kunnen winderigheid en intestinale klachten veroorzaken. Maar pompoenpitten worden niet aanbevolen. Hoewel ze in deze vorm smakelijker zijn, bevatten ze de helft van de waardevolle stoffen erin, en daarom zal er weinig voordeel van een dergelijk product zijn.
Over de heilzame eigenschappen van de pompoen kan niet spreken. Iedereen weet dat het rijk is aan vitamines en sporenelementen. Maar niet iedereen begrijpt dat voedingsstoffen niet alleen in de pulp zitten, maar ook in pompoenpitten.
Agrarians onderscheiden drie soorten pompoen: voedergewassen (meestal gebruikt voor veevoer), decoratief en dineren. Het is het laatste type dat wordt gebruikt om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden.
Sinds de oudheid hebben onze voorouders aandacht besteed aan het feit dat pompoenpitten ook een groot spectrum aan helende eigenschappen hebben.
Wat zijn we geroosterde pompoenpitten - voordeel of schade, we zullen het artikel bekijken.
De samenstelling van pompoenpitten
Ongeveer de helft van de zaden van pompoen zijn vetten, per 100 gram gezuiverd product vet is ongeveer 50 gram.
Vervolgens zijn eiwitten, die iets kleiner zijn - 30 gram en tenslotte ongeveer 5 gram koolhydraten. De rest is water, voedingsvezels en as.
Geroosterde zaden bevatten ook een grote hoeveelheid vitamines en mineralen:
- pompoenpitten bevatten bijna alle B-vitaminen, die nodig zijn voor de normale werking van het menselijk lichaam
- Vitamine PP, dat zich in het product bevindt, biedt de totale behoefte van het lichaam hieraan met 75%
- Zonnebloemzaden zijn rijk aan fosfor en kalium, wat erg belangrijk is voor het hart om te werken.
- Na het eten van 50 gram droge zaden, vul je volledig de dagelijkse behoefte aan mangaan
- de zaden zijn ook rijk aan kalium, ijzer en zink.
Al deze vitamines en mineralen zijn erg belangrijk voor het lichaam en van al het voedsel worden ze veel sneller en beter door het lichaam opgenomen.
De gunstige eigenschappen van geroosterde zaden
Pompoenpitten - een nuttig voedingsproduct
Laten we eens kijken naar de voordelen die pompoenpitten in gefrituurde vorm hebben.
Allereerst is het een uitstekende remedie tegen hypertensie. Met behulp van gewone zaden kun je de bloeddruk verlagen en uiteindelijk weer normaal maken. Maar hiervoor moet je elke dag zaden eten.
Velen beweren dat het gefrituurde pompoenpitten zijn een uitstekend hulpmiddel voor reisziekte. Tijdens lange reizen per auto, trein of schip volstaat het om een zak met zonnebloempitten bij je te nemen, en misselijkheid zal je niet pesten.
Zwangere vrouwen eten zonnebloempitten als een remedie voor toxemia in de vroege zwangerschap.
Bij diabetes helpen zaden de bloedsuikerspiegel te verlagen en de symptomen van de ziekte te verlichten.
Pompoenzaden zijn rijk aan vetten, dus ze helpen perfect om te gaan met obstipatie zonder medicatie, bovendien is het zo zacht en veilig voor het lichaam als mogelijk.
Het product bevat een grote hoeveelheid ijzer, die perfect door het lichaam wordt geabsorbeerd, botweefsel comprimeert en dus als een uitstekend middel voor het voorkomen van osteoporose dient.
Mannen die regelmatig geroosterde pompoenpitten consumeren, weten niet wat prostaatadenomen zijn.
Vrouwen die pompoenpitten gebruiken, zijn eigenaren van elegant glanzend en gezond haar, en rimpels verschijnen veel later op het gezicht. Zo zal een vrouw heel lang fris en mooi blijven, alleen als ze regelmatig pompoenpitten eet.
Schade van pompoenpitten
Pompoenpitten - een middel om toxemia van de hand te doen
Net als elk ander product hebben pompoenpitten niet alleen een positieve kant, maar ook negatieve eigenschappen. Het is erg belangrijk om over hen te weten.
Overweeg het aantal zaden dat een persoon per dag eet. Als u veel zaden eet, kan dit leiden tot een schending van de integriteit van het tandglazuur. Om dit te voorkomen, moet u het zaad van de schil met uw handen reinigen.
Een grote hoeveelheid van het product kan leiden tot verzilting van het lichaam als geheel. Zouten worden afgezet in de gewrichten, wat hun mobiliteit aanzienlijk beperkt.
Raak niet betrokken bij de zaden van mensen die problemen hebben met het maagdarmkanaal. Ze kunnen een verhoging van de zuurgraad van de maag veroorzaken, of zelfs darmobstructie. Als je echt pompoenpitten wilt, beperk je dan tot een paar dingen.
Mensen die ernaar streven hun gewicht weer normaal te maken, moeten er rekening mee houden dat het product een hoog vetgehalte en een overeenkomstig hoog calorisch gehalte heeft.
Veel mensen houden ervan pompoenpitten te eten, en dit is helemaal niet verrassend. Ze hebben een absoluut eigenaardige smaak en zijn een opslagplaats van nuttige vitaminen en micro-elementen. Maar zelfs zo'n eenvoudig product moet met voorzichtigheid worden gegeten, omdat het, net als ieder ander, zijn eigen contra-indicaties heeft.
In de video - recepten voor het koken van pompoenpitten:
Heeft u een fout opgemerkt? Selecteer het en druk op Ctrl + Enter om ons te vertellen.
Bijna iedereen van ons associeert geroosterde zaden met bijeenkomsten in de buurt van de tv of zomerwandelingen door de straten. Bovendien zijn zonnebloempitten en pompoenpitten zulke geweldige producten die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen en verzadigd met vitamines en mineralen.
Wat is nuttig geroosterde zaden?
De voordelen van geroosterde zonnebloempitten
De biologische waarde van zonnebloempitten is veel hoger in vergelijking met eieren of vlees. Wanneer dit wordt verteerd en geabsorbeerd, is een dergelijk nuttig product veel gemakkelijker. Het vitamine D-gehalte overschrijdt acceptabele niveaus (zelfs vergeleken met levertraanolie).
De voordelen van gefrituurde zonnebloempitten zijn duidelijk, omdat ze de conditie van de huid en slijmvliezen kunnen verbeteren, de zuur-base balans normaliseren (het is niet voor niets dat ze worden aanbevolen voor brandend maagzuur). Zaadeiwitten bevatten veel essentiële aminozuren die zorgen voor een normaal metabolisme. Fosfor, magnesium en kalium (5 keer meer dan in bananen) zorgen voor de stabiele werking van het cardiovasculaire systeem, ze voorkomen de ontwikkeling van atherosclerose en myocardiaal infarct.
Het opdringen van zaden bevordert de versterking van het zenuwstelsel, omdat de opening van de schaal de zenuwen kalmeert. Zo'n eenvoudig proces is een soort van meditatie, die in zijn effectiviteit te vergelijken is met schuifelende rozenkransen.
Tijdens het reinigen van de zaden met je vingers, wordt een virtuele stimulator van hun tips gemaakt - de zenuwuiteinden.
Zonnebloempitten zijn onmisbaar voor ziekten van de lever en galwegen.
Ze kunnen ook het verouderingsproces vertragen en het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.
Zaden hebben een positief effect op de mannelijke potentie en het voortplantingssysteem. Bovendien bevatten ze een hoog gehalte aan zink. Voor het lichaam is zo'n element uitermate belangrijk, omdat het dankzij haar altijd gezond en glanzend zal zijn. Duurzame shell stelt u in staat om hun nuttige eigenschappen voor langere tijd op te slaan, ze verliezen hun nuttige eigenschappen niet voor lange tijd.
De voordelen van pompoenpitten
Over de voordelen van pompoenzaden niet minder bekend. Sommige voedingsdeskundigen beweren dat witte pompoenpitten veel meer voordelen voor het lichaam kunnen hebben dan traditionele donkere. Overweeg in meer detail de voordelen van pompoenpitten. Ze stabiliseren de bloeddruk, dus ze zijn nuttig om hypertensieve patiënten te gebruiken. Mensen met een zwak vestibulair apparaat (in het bijzonder mensen die lijden aan zeeziekte) gebruiken dit product voor misselijkheid.
Het antwoord op de vraag: "Is het mogelijk voor zwangere en zogende moeders om zaadjes te hebben?" Kan bevestigend worden beantwoord, omdat het in de beginfase van de zwangerschap makkelijker is om toxemie te verdragen met behulp van pompoenzaden (bij voorkeur gedroogd). Tijdens de lactatie worden alle voedingsstoffen van de zaden, vitaminen en andere voedingsstoffen aan het kind gegeven met melk. Bij ernstige obstipatie kunnen pompoenpitten helpen, die tegelijkertijd schadelijk lood en cadmium uit het lichaam verwijderen.
Het aanbrengen van rauwe zaden op wonden is bevorderlijk voor hun snelle genezing. Folk remedie voor wormen, bereid op basis van dit product zal helpen in een korte tijd om zich te ontdoen van parasieten. Voor mannen is het regelmatige gebruik van pompoenpitten de beste methode om prostatitis te voorkomen. Pompoenpitten zijn echter, net als zonnebloem, een prachtig antistressmiddel.
Zo zijn zonnebloempitten het nuttige en smakelijke natuurlijke product gepresenteerd door de natuur. Wanneer het wordt gebruikt, is het noodzakelijk om de hoeveelheid gegeten zonnebloempitten en de individuele kenmerken van een persoon te regelen - intolerantie is mogelijk. Bij het vergelijken van dergelijke factoren, zijn de voordelen van pompoen- en zonnebloempitten duidelijk. Zelfs een zogende moeder moet gebakken zaden in kleine hoeveelheden eten. Zonnebloempitten of pompoenen bevatten veel vitamine E, wat zeer nuttig is voor de huid en het zenuwstelsel. Zij zijn de belangrijkste leverancier van de nodige energie voor groei en ontwikkeling, zonnebloemzaden zijn vooral goed gecombineerd met groen.
De schade van gefrituurde zonnebloempitten en contra-indicaties voor hun frequent gebruik
Contra-indicaties voor het gebruik
Het is zeer onwenselijk om grote hoeveelheden zonnebloempitten en pompoen te gebruiken bij mensen met obesitas en overgewicht, omdat ze een overvloed aan plantaardig vet bevatten. Je kunt ze ook niet opnemen in de dagelijkse voeding van patiënten met maagzweren, jicht en colitis.
Voor liefhebbers van voortdurend snauwende zonnebloempitten, kan tandglazuur beginnen af te breken. Zonnebloem is niet alleen verzadigd met nuttige, maar ook met schadelijke stoffen uit de bodem. In het bijzonder kan het gevaarlijk zijn voor cadmium. Daarom is het uiterst belangrijk om grondstoffen te telen in een milieuvriendelijke omgeving. Het wordt afgeraden pompoenpitten te gebruiken voor mensen met een slechte stoelgang.
Hoeveel calorieën in geroosterde zaden?
Zonnebloempitten bevatten een enorme hoeveelheid oliën en koolhydraten.
Het caloriegehalte van geroosterde zaden (zonnebloem - 629 kcal., Pumpkin - 610 kcal. Per 100 g product) kan worden gelijkgesteld aan een portie varkensvlees shish kebab. Het menselijk lichaam heeft ongeveer twee eetlepels van dit product per dag nodig. Zo zijn de zaden verschillende malen voedzamer dan fruit, groenten, vlees en zelfs brood.
Het caloriegehalte van gefrituurde zaden wordt bevestigd door het verhoogde vetgehalte in de zaden. Daarom moeten fans en eigenaren van slanke figuren, in een gezuiverde vorm, niet worden gekocht, omdat je veel "buboes" kunt eten. En zonder huid worden vetten in zaden geoxideerd, die schadelijk zijn voor ons lichaam.
Een paar geheimen van het thuis koken van zonnebloempitten of pompoenpitten
Thuis roosteren van zaden is een soort kunst die een bepaalde vaardigheid en vaardigheid vereist. Pompoenpitten of zonnebloempitten zijn niet voldoende om gewoon in een vergiet af te spoelen en in een hete braadpan met een dikke bodem te gieten. Zelfs continu roeren garandeert niet het juiste resultaat en de verwachte smaak.
Wanneer natte zaden worden verspreid van een vergiet naar de pan, worden ze langzaam in rijen geroerd: eerst een rij scheppen met een lepel, dan de andere, de derde en dan opnieuw beginnen vanaf de eerste rij. Indien gewenst kunt u lichtjes zout maken. Wanneer tijdens het braden de zaden droog worden, mogen ze niet worden verbrand. Ze produceren een specifieke olie, dus elke laag moet minstens 3 keer worden geroerd, terwijl de zaden in een cirkel worden gemengd.
Ook tijdens het frituren, moet je de zaden van zonnebloem of pompoen proeven voor hun bereidheid. Het is immers lang niet altijd mogelijk om de mate van braadzaad te bepalen aan de hand van geur, tijd en het karakteristieke geluid (knetteren). Afgemaakte zaden moeten op een ongeverfd houten oppervlak worden gelegd en moeten gedurende ongeveer 10 minuten worden afgedekt met een katoenen servet.
Dus de voordelen en schade van pompoenpitten (zonnebloem) zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. In onbeperkte hoeveelheden eten is hoogst onwenselijk, maar matige consumptie zal het lichaam helpen verzadigen met nuttige stoffen en nerveuze spanning verlichten.
Pompoenpitten, ook bekend als Pepitas, zijn een echte bron van voedingsstoffen. Pompoen behoort tot de Pumpkin-familie. Fruit moet volledig gerijpt zijn om zaden van hoge kwaliteit te verkrijgen. Elke vrucht bevat ongeveer 500 romige witte zaden. Ze zijn semi-vlak en hebben een ovale vorm met een conische punt.
Zaden worden gebruikt als hoofdgewas van oliehoudende zaden in Oostenrijk en Hongarije. Ze hebben een romige smaak en worden veel gebruikt bij de bereiding van hartig voedsel en snacks.
De voedingswaarde van pompoenpitten
Pompoenpitten zijn erg voedzaam, hoewel ze zo klein zijn. Ze hebben een breed scala aan voedingsstoffen, variërend van magnesium en mangaan tot koper en zink. Deze zaden zijn een van de beste bronnen van plantaardige omega-3. Ze bevatten plantaardige stoffen zoals antioxidanten en fytosterol.
De korrels zijn een bron van vitamine B-complex, zoals thiamine, riboflavine, niacine, folaat en pantotheenzuur. Het is ook een uitstekende bron van eiwitten. Een kwart kopje zaden bevat de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium.
Pompoenpitten Calorieën
Deze smakelijke zaden bevatten vrij veel calorieën. Een portie van 100 gram bevat 559 calorieën. Een hoge concentratie van calorieën in dit product wordt geleverd door zijn eiwitten en vetten.
Pumpkin Seeds voordelen
11 redenen waarom je pompoenpitten moet eten
1. Gezondheid zenuwen
Pompoenpitten zijn erg belangrijk voor het functioneren van het zenuwstelsel. Ze helpen GABA te produceren - een antistress neurochemische stof in de hersenen, die de prikkelbaarheid van zenuwen en andere mentale toestanden vermindert.
2. Prostaatgezondheid
Pompoenpitten zijn een geweldig product voor mannen. Grote hoeveelheden zink in hun samenstelling helpen prostaatkanker voorkomen. Het extract en de oliën van dit product kunnen helpen bij de behandeling van goedaardige prostaathyperplasie - een aandoening waarbij de prostaat vergroot. Pompoenzaden bevatten nog steeds de stof DHEA, die het risico op prostaatkanker helpt verminderen. Pompoenpitten hebben grote gezondheidsvoordelen voor mannen.
Pompoenzaden verbeteren de insulineregulatie en voorkomen diabetescomplicaties terwijl oxidatieve stress wordt verminderd. Ze zijn rijk aan licht verteerbare eiwitten, wat goed is voor het stabiliseren van suikerniveaus. Fytochemicaliën die aanwezig zijn in pompoenpitolie kunnen ook diabetische nefropathie voorkomen.
4. Postmenopauze
Zaden zijn rijk aan fyto-oestrogenen die helpen opvliegers, krampen, hoofdpijn en andere postmenopauzale symptomen te verminderen.
5. Hartgezondheid
Zaden zijn rijk aan gezonde vetten, vezels en antioxidanten die goed zijn voor het hart. Ze hebben enkelvoudig onverzadigde vetzuren die helpen schadelijke niveaus te verminderen en de hoeveelheid goede cholesterol in het bloed te verhogen. Het helpt ook bij het voorkomen van coronaire hartziekte. Magnesium, dat in grote hoeveelheden aanwezig is in pompoenpitten, helpt beroerte en een hartaanval te voorkomen. Het reguleert ook de bloeddruk.
6. Rustige slaap
Serotonine is een neurochemisch, van nature hypnotisch genoemd. De zaden zijn rijk aan tryptofaan - een aminozuur dat in het lichaam wordt omgezet in serotonine, waardoor een volledige slaap ontstaat. Het consumeren van pompoenpitten voor het slapen gaan zal je voorzien van tryptofaan, belangrijk voor de productie van melatonine en serotonine, en draagt daarmee bij aan een goede nachtrust.
7. Ontstekingsremmende voordelen
Zaadolie is zeer nuttig vanwege zijn ontstekingsremmende werking. Het werkt goed als een ontstekingsremmend medicijn voor de behandeling van artritis. Masseer uw gewrichten met pompoenpittenolie voor onmiddellijke verlichting.
8. Immuunsysteem
Zaden hebben een hoog gehalte aan antioxidanten en fytochemicaliën die het immuunsysteem reguleren en de kans op virale infecties verminderen, zoals verkoudheid, griep, vermoeidheid en andere soortgelijke ziekten.
Pompoenpitten zijn een bron van ijzer voor vegetariërs. 30 gram zaden bevatten 20 tot 30% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. IJzergebrek kan leiden tot bloedarmoede.
10. Vitamine E
Pompoenpitten zijn een van de beste bronnen van vitamine E. Een rantsoen van 100 gram levert 235% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Het helpt de integriteit van de slijmvliezen te behouden en beschermt ze tegen schadelijke vrije radicalen.
11. Pompoenpitten van parasieten
Pompoenzaden bevatten de stof cucurbitin, die parasieten in het menselijk lichaam doodt. Om parasieten te bestrijden is het wenselijk om ongezuiverde pompoenpitten te gebruiken, omdat de hoofdconcentratie van deze stof zich in de film bevindt en niet in de nucleus. Zaden moeten binnen 7-10 dagen naar toshchak worden gebracht.
Hoe pompoenpitten te kiezen en te nemen
Rauwe pompoenpitten
Pompoenzaden moeten rauw worden geconsumeerd om de gezonde vetten die daarin aanwezig zijn te behouden. Let er bij het kopen van rauwe zaden op dat ze vers en niet gedempt zijn. Een muffe geur kan wijzen op de aanwezigheid van schimmel-mycotoxinen.
Let bij het kopen op zaden van witte kleur, uniform en klein van formaat. Vermijd dunne, te kleine en gerimpelde pompoenpitten. Biologische pompoenpitten worden aanbevolen in vergelijking met gewone zaden.
Geroosterde pompoenpitten
Je kunt pompoenpitten ook frituren. De essentiële zaadolie zal in dit geval in hen blijven. Voordat je gaat frituren, kun je ze vullen met citroensap, zout en peper. Leg ze op een bakplaat en bak ze gedurende 20 minuten op ongeveer 25 graden Celsius. Roer de zaden met zout en geniet van deze geweldige smaak.
Pompoenpitten schaden
Bijwerkingen Sommige mensen hebben allergische reacties bij overmatige consumptie van pompoenpitten. Dit gebeurt als gevolg van een antigene kruisreactie met andere zaden en noten. De meest voorkomende symptomen zijn opvliegers, maagpijn of hoofdpijn. Mensen die allergisch zijn voor verschillende zaden moeten voorzichtig zijn met het eten van pompoenpitten.
© Alle rechten voorbehouden
Pompoenzaden profiteren en schaden video
Vrienden, wens je vrienden Gezondheid en Schoonheid, deel dit artikel met hen - klik op de sociale knoppen. netwerken om te delen. Speciale dank aan u hiervoor!
Zijn zonnebloempitten en pompoenpitten nuttig gefrituurd?
Vind je het leuk zaden te omhakken? Velen zouden het ermee eens zijn dat als ik ermee begon te klikken, het moeilijk was om te stoppen totdat ze klaar waren. Zo ja, dan heb je je vast wel eens afgevraagd of zonnebloempitten ook goed zijn voor geroosterde en pompoenpitten? Zijn voedingsstoffen opgeslagen in deze zaden na warmtebehandeling? Kan ik ze in grote hoeveelheden eten?
Zullen voedingsstoffen in zaden verdwijnen tijdens het frituren?
Het feit dat warmtebehandelde producten een deel van hun voedingsstoffen verliezen, wordt algemeen erkend. Dit betreft niet alleen groenten en fruit, maar ook zaden van zonnebloem en pompoen. Na het frituren neemt de hoeveelheid vitamines en micro-elementen ongetwijfeld af, maar dit betekent niet dat er niets nuttigs is in de gefrituurde zaden. Je vergeet niet dat bij het frituren het zaad ook beschermd wordt door de schaal, wat oververhitting voorkomt. Dus ongeveer de helft van de stoffen die het menselijk lichaam nodig heeft, zijn daarin aanwezig.
Wat is bruikbare geroosterde zonnebloempitten?
Welke voordelen kan een gewoonte om zonnebloempitten te snaaien opleveren? De voedingswaarde van zaden is veel hoger dan in sommige soorten vlees, en ze worden gemakkelijk verteerd omdat ze van plantaardige oorsprong zijn.
Deze zaden zijn een bron van magnesium, zonder welke het hart niet normaal kan functioneren. Magnesium verhoogt het uithoudingsvermogen van de hartspier en versterkt in het algemeen het spierweefsel. Als je werk gepaard gaat met zware lichamelijke inspanning, moet je zwarte zaden eten.
50 gram geroosterde zonnebloempitten bevatten de dagelijkse hoeveelheid vitamine E, die betrokken is bij het proces van lichaamsverjonging, veroudering voorkomt en het immuunsysteem versterkt. Bovendien is dit element noodzakelijk voor mensen die van plan zijn om nakomelingen te krijgen. Vitamine E is een uitstekende antioxidant, het helpt stress voorkomen en weerstaan.
Zonnebloempitten zijn een bron van vitamine D, die we voornamelijk van de zon krijgen. Echter, in het koude seizoen om zijn reserves aan te vullen is erg belangrijk. Dit product bevat meer vitamine D dan levertraan.
Kalium is een ander element dat essentieel is voor de gezondheid van de mens. Als je dacht dat een banaan een uitstekende bron van kalium is, vergis je je. Het blijkt dat in geroosterde zonnebloempitten dit element drie keer zoveel is!
Naast kalium zijn er veel andere sporenelementen in deze zaden die de gezondheid van de mens op het juiste niveau ondersteunen - jodium, selenium, fosfor, silicium, fluor,
In de pitten van geroosterde zonnebloempitten ligt een enorm voordeel - hier is een waardevol eiwit, dat aminozuren bevat, die zorgen voor een normaal metabolisme.
Ondanks een dergelijke rijke lijst van voedingsstoffen, moeten zaden spaarzaam worden gebruikt. Deze waarschuwing is te wijten aan hun hoge caloriegehalte. In 100 g van het product maar liefst 700 kilocalorieën. Als je ze in onbeperkte hoeveelheden hebt, kun je veel extra kilo's verdienen. Bovendien dragen ze ook bij aan een toename van de eetlust.
Zijn geroosterde pompoenpitten goed voor u?
Pompoenpitten zijn ook een waardevol vitamine-mineraal complex voor de gezondheid, zelfs als het gaat om geroosterde zaden. De kwestie van de waarde van geroosterde pompoenpitten komt neer op de vraag of pompoenpitten al dan niet nuttig zijn. Tijdens het braden behouden ze ook veel van de voedingswaarde. Wat bevatten ze?
Ze zijn rijk aan vitamine A en E, zodat dit product de gezichtsscherpte verbetert en bijdraagt aan de algehele versterking van het lichaam en de verjonging ervan. Er is hier veel zink, de hoeveelheid ervan tijdens het frituren neemt iets af, maar toch komt dit element het lichaam voor een groot deel binnen wanneer zaden worden geconsumeerd. Welke voordelen biedt het? Zink helpt de conditie van de huid te verbeteren en verbetert de vasculaire tonus.
Pompoenzaden zijn een bron van essentiële aminozuren die het menselijk lichaam niet zelf kan synthetiseren. Er is een speciale component die helpt om apathie en depressie te overwinnen, het is L-tryptofaan. De lijst met sporenelementen waaruit dit product bestaat, is ongebruikelijk breed: ijzer, koper, mangaan, magnesium en andere.
Vegetariërs waarderen pompoenpitten als een bron van waardevol plantaardig eiwit, dat een derde van het gegeten volume aan zaden vormt. Het voordeel is dat dit eiwit zeer goed wordt opgenomen.
Geroosterde pompoenpitten zijn goed om te eten om de darmen te reinigen. Ze kunnen giftige stoffen uit het lichaam afscheiden, evenals zouten van zware metalen en cadmiumverbindingen. Ze helpen de ontwikkeling van kanker voorkomen, versterken de beschermende functies van het lichaam als geheel.
Pompoen geroosterde zaden verliezen hun eigenschap van uitzettende bloedvaten niet, daarom zijn ze goed voor mensen die lijden aan hoge bloeddruk. Ze zijn ook nuttig voor artritis, omdat ze een gunstig effect hebben op de conditie van gewrichten en botten. Na het bakken verliezen pompoenpitten echter nog steeds hun anthelmintische eigenschappen.
Hoe zonnebloempitten correct te frituren?
Na het wassen worden de zaden op een hete braadpan met een dikke bodem geplaatst. Het is raadzaam om niet te dichte laag te gieten om ze snel te laten drogen. Terwijl de zaden roosteren, mogen ze niet een minuut blijven staan, terwijl ze constant roeren. Hun paraatheid wordt bewezen door het aroma, evenals het karakteristieke geluid van shell-crackle. Het is echter beter om ze te proeven, om niet te worden aangezien. De klaargemaakte zaden goten op een schone handdoek en bedekken gedurende 5-10 minuten.
Geroosterde zonnebloempitten en pompoenen zijn erg goed voor de gezondheid. Bovendien, chippen hun vingers kalmeert de zenuwen, omdat dit proces verwant is aan het schuifelen van de kralen. Als je ze matig eet, zal je je gezondheid verbeteren en het figuur niet bederven.