Grondnoot, of pinda, is een lid van de vlinderbloemigenfamilie. Het behoort tot die paar planten waarvan het fruit zich ondergronds ontwikkelt en groeit. Het wordt beschouwd als een waardevol oliezaad dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie.

Beschrijving en geschiedenis van de oorsprong van de pinda

Qua uiterlijk lijken pinda's op peulen van 1 tot 6 cm lang.Het aantal geelachtige zaden dat erin is ingesloten, is gewoonlijk van 1 tot 3, het maximum kan 6 delen bereiken. De zaadjas accepteert verschillende tinten: donker-violet, rood, roze of bont.

Pinda-pinda

Als gevolg van bestuiving van bloemen en daaropvolgende bemesting groeit het onderste deel van de eierstok. Het vormt een gynofor - een scheut die de natte lagen van de grond binnendringt en een vrucht vormt. Als de bloemen zich op een hoogte van meer dan 20 cm van de grond bevinden, hebben ze geen kans op zaadvorming.

Vertaald uit de Griekse pinda's betekent een spin. De plant dankt zijn naam aan de gelijkenis van het maaspatroon op het oppervlak van de pod met het spinneweb. En vanwege het rijpen van fruit worden pinda's vaak pinda's genoemd.

Aan het einde van de 16e eeuw stichtte Portugal een kolonie in Canton. De fabriek bleek in China te zijn, waar de lokale bevolking het op prijs stelde. Pinda's hielpen het probleem met honger in het land op te lossen en werden de Chinese noot genoemd.

De volgende bestemming was Afrika, waar het zich goed vestigde op vrijwel kale bodems. De ingezaaide gebieden voor pinda's groeiden snel en oliezaden werden gekweekt voor export.

De massadistributie van noten in de Verenigde Staten begon in de XIXe eeuw na de Burgeroorlog van 1861. Op advies van de Amerikaanse landbouwchemicus George Carver wisselden boeren het zaaien van pinda's en katoen, dat steeds vaker stierf door een katoensnuitkever. Al snel overtroffen de notenrendementen het katoeninkomen vele malen en werd het belangrijkste gewas in het zuiden van de Verenigde Staten.

D. Carver heeft honderden variëteiten producten en producten van de fabriek ontwikkeld. Pinda's maken deel uit van drankjes, kleurstoffen, cosmetica, medicijnen.

Rusland was in staat aan het begin van de XVIII-XIX eeuw de volledige voordelen van cultuur te waarderen. De meest geschikte klimatologische omstandigheden voor de teelt van grondnoten zijn gelegen in de Kaukasus, Centraal-Aziatische republieken, in het zuidelijke deel van Oekraïne, in de Noord-Kaukasus.

Calorie en vitaminesamenstelling

Pinda's hebben een hoog caloriegehalte: 100 g van het product bevat 551 kcal. Mensen die gevoelig zijn voor obesitas, is het niet aan te raden om betrokken te raken bij noten, vooral geroosterd.

Pinda is een calorierijk product

Ondanks de pinda's behorende tot de peulvruchtenfamilie, is het het dichtst bij noten in termen van voedingsstoffen en vitamines.

Chemische samenstelling omvat:

  • De belangrijkste voedingsstoffen zijn eiwitten (26,3 g / 100 g), vetten (45,2 g / 100 g), koolhydraten (9,9 g / 100 g);
  • vezel, suiker, zetmeel;
  • vitamine-complex (B, C, E, PP);
  • micro- en macronutriënten - fosfor, zink, ijzer, koper, calcium, magnesium, mangaan, kalium, natrium, selenium.

Nuttige eigenschappen en nadelen

Specialisten die de eigenschappen van pinda's bestudeerden, kwamen tot de conclusie dat de voordelen en nadelen van het product ongeveer hetzelfde zijn. Als u contra-indicaties voor het gebruik in overweging neemt en een maatregel in acht neemt, kunnen onaangename gevolgen worden vermeden.

De gunstige eigenschappen van aardnoten zijn als volgt:

  1. De eiwitten en vetten in pinda's worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Rijke vitamine en elementaire samenstelling zet de noot op een lijn met producten die worden aanbevolen voor gezond eten.
  2. De aanwezigheid van linolzuur vermindert het risico op het ontwikkelen van sclerose. Met voldoende inhoud van deze belangrijke component in het lichaam vindt de synthese van essentiële vetzuren - linoleenzuur en arachidonisch - plaats. Hiermee kunt u een normaal cholesterolniveau in het bloed handhaven.
  3. Pinda-vruchten helpen de bloedstolling te verhogen, waardoor het bloedverlies bij verwondingen en bij patiënten met hemofilie vermindert.
  4. Vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten is walnoot (met name geroosterd) een nuttig profylactisch middel voor hart- en vaatziekten. Vertraagt ​​het verouderingsproces en de verdeling van kankercellen.
  5. Natuurlijke vezels in pinda's helpen de spijsvertering te verbeteren en elimineren pathogene bacteriën uit het lichaam.
  6. Het aminozuur tryptofaan dat deel uitmaakt van de pinda produceert het hormoon serotonine in het lichaam. De hoge inhoud verwijdert mensen van depressie, herstelt het zenuwstelsel na stress.
  7. Het heeft een choleretic effect.
  8. Het is een goede hulp bij het bestrijden van infecties, verbetert de immuniteit.
  9. Met constant gebruik van fruit in kleine hoeveelheden, toonden mensen verbetering in gehoor, geheugen, verhoogde concentratie.

Producten afgeleid van noten hebben bijna dezelfde gunstige eigenschappen:

  • pindakaas behoudt het complex van essentiële vitamines en elementen;
  • pinda-melk heeft een positief effect op het maag-darmkanaal;
  • pindakaas geeft het lichaam energie.
Pindakaas is een waardevol voedingsgewasproduct

Nut Harm:

  1. De zaadvacht kan allergische reacties veroorzaken, meestal uitgedrukt door jeuk en roodheid van de huid. In zeldzame gevallen is braken, laryngeale zwelling mogelijk.
  2. Bij aandoeningen van de gewrichten is het eten van voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte gecontra-indiceerd.
  3. Als zaadbehandeling, transport of opslagtechnologie is aangetast, kan de noot toxines verzamelen. Daarom moet u bij de aanschaf ervoor zorgen dat er geen schimmel op de schaal zit. Vreemde geur is ook onaanvaardbaar.
  4. Mensen met spataderen mogen geen pinda's eten vanwege het vermogen om bloed te verdikken.

Het beroemde pinda dieet roept veel vragen op. Aan de ene kant draagt ​​walnoot bij aan de snelle afbraak van vetten. Aan de andere kant van de schaal - hoogcalorisch product.

Pinda-applicatie

De smaak van noten is voor iedereen bekend. Gebrande, zoute, zoete, honing-sesam - je kunt ze kopen in elke winkel. In een geperste vorm is de pinda een onderdeel van verschillende bakkerijproducten, chocoladepasta's, halvah, crèmes, koffiedranken.

Het grootste deel van het gewas wordt gerecycled voor de productie van plantaardige olie. Het hoogste cijfer wordt gebruikt bij de productie van conserven en zoetwaren. De lagere soorten pindakaas worden gebruikt om Marseille zeep van hoge kwaliteit te maken.

Notenproteïne is een component van verschillende soorten lijm en plastic. Het wordt gebruikt bij de productie van plantaardige wol - ardila.

De botva van de plant wordt gebruikt voor veevoer.

Teelttechnologie

Om een ​​echt product van hoge kwaliteit te kweken en een rijke oogst te oogsten, moet je de aanbevelingen strikt opvolgen:

Pinda plantage in bloei

  1. Voor de inzaai behandeling met kunstmest kun je het rendement verdubbelen. Het kweken van pinda's vereist een goede verlichting en warme grond. De optimale temperatuur voor het ontkiemen van zaden is 25-300C. De ondergrens waarbij hun kieming nog steeds mogelijk is, is niet lager dan 140 ° C.
  1. De landing kan het beste begin juni worden gedaan. Op dit moment is het risico op vorst op de grond minimaal. Gedroogde zaden en bonen worden gebruikt voor het zaaien. Tuinders raden aan grote zaden te kiezen, anders kun je niet wachten op ontkieming.
  2. Breng in de gatdiepte van 7-10 cm (soms iets meer) 3-6 stukjes noten aan, de afstand tussen de rijen met gewassen laat minimaal een meter. Op natte bodems 3 cm van het oppervlak zaaien.

Aangezien de noot ondergronds rijpt, is het moeilijk om de exacte oogstdatum vast te stellen. Gemiddeld is het 3-4 maanden voor vroege variëteiten en tot zes maanden voor late variëteiten. Je kunt de mate van hun bereidheid evalueren door een paar stukjes naar smaak te proberen.

Verzamel pinda's bij droog weer. Heesters moeten gemakkelijk uit de grond worden getrokken. Wanneer de grond begint te bevriezen, loopt het grootste deel van het gewas het risico ondergronds te blijven.

Vervolgens worden de bonen enkele weken in de zon gedroogd en naar opslag of verwerking gebracht.

Zorgregels

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je voor de scheuten zorgen.

  1. Om de nodige vochtpinda's te maken die om de 2 weken worden bewaterd. In droge tijden wordt deze periode gehalveerd. 3-4 weken vóór de oogst wordt het watergeven gestopt.
  1. Na het verschijnen van de bloeiwijzen wordt het regelmatig harken van de struiken uitgevoerd.
  2. Verplicht wieden.
  3. Bevruchting minstens 3 keer tijdens de rijpingsperiode. Topdressing kan de opbrengst aanzienlijk verhogen, waardoor het aantal onderontwikkelde bonen afneemt.
Industriële pinda groeit

Het wordt niet aanbevolen om meer dan 2-3 keer achter elkaar pinda's in hetzelfde gebied te laten groeien om besmetting van de kweek met ziekteverwekkende organismen die in de bodem en plantresten achterblijven te voorkomen.

conclusie

Pinda's zijn een unieke cultuur. Als vertegenwoordiger van peulvruchten rijpt het als aardappelen in de grond. Het heeft vele voordelen als een preventief en therapeutisch middel. En door het brede toepassingsgebied van de walnoot in verschillende soorten industrie is het een universeel product.

Alles over pinda's en de gunstige eigenschappen voor het lichaam - het gebruik van pinda-producten

Pinda's kunnen het meest voorkomende product in de categorie noten worden genoemd, hoewel het vanuit botanisch oogpunt als peulvrucht wordt beschouwd. Pinda is op de een of andere manier geliefd bij velen en wordt veel gebruikt op verschillende culinaire gebieden. De rijke samenstelling geeft het de nuttige eigenschappen van een breed werkingsspectrum, waarvoor deze noot door artsen wordt ondersteund.

Uit dit artikel leer je:

Pinda-pinda

Geschiedenis en toepassing van pinda's

Pinda gras, pinda genoemd, verwijst echt naar peulvruchten, als we de botanische kenmerken beschouwen. Echter, in de gastronomische en consument kwalificatie nergens, behalve voor noten, is het niet toegeschreven.

Het eerste bewijs van het gebruik van pinda's zijn versierde vazen ​​van Zuid-Amerikaanse Indianenstammen, gemaakt in de pre-Columbiaanse tijd. Onderzoekers hebben de duidelijke contouren van de vrucht van dit kruid opgemerkt. Het is Zuid-Amerika, het historische thuisland van de aardnoot, die in Europa werd geïntroduceerd in het tijdperk van grote geografische ontdekkingen door de Spaanse conquistadores. Ze waardeerden de uitstekende voedings- en smaakkwaliteiten van het product aan de andere kant van de oceaan.

Aan het begin van de 20e eeuw werden pinda's niet alleen voor gastronomische doeleinden gebruikt. Medicijnen, kleurstoffen, drukinkt, cosmetica, dranken, huishoudelijke chemicaliën en pasta werden er gedeeltelijk of volledig van gemaakt. Trouwens, pindakaas is tegenwoordig een van de belangrijkste gebieden van pindaverwerking in Amerika. Dit was grotendeels te danken aan de agrochemicus George Washington Kerver, die het gewas populair maakte onder boeren die leden aan lage katoenopbrengsten. Wat betreft de teelt van pinda's, de meesten van hen werden rijk, een tijdlang werden pinda's een belangrijk landbouwgewas in de zuidelijke staten van de Verenigde Staten.

Waar pinda's groeien: exporterende landen

Zoals reeds vermeld, is het natuurlijke terrein waar pinda's groeien Zuid-Amerika. Dienovereenkomstig, op andere continenten, is deze cultuur goed geacclimatiseerd in de gebieden die overeenkomen met het Zuid-Amerikaanse klimaat. Over het algemeen is het een temperatuur van + 20 ° C tot + 27 ° C. Daarom worden in Rusland en de GOS-landen natuurlijke omstandigheden voor de teelt ervan gecreëerd aan de kust van de Zwarte Zee, in de Kaukasus, in de zuidelijke regio's van Oekraïne. Echter, met de juiste zorg groeit de pinda bijna overal in het GOS.

Pinda's profiteren en schaden

De chemische samenstelling van pinda's noten

Pinda's hebben een verbazingwekkende chemische samenstelling, die bijna alle basische vitaminen, minerale verbindingen, organische en vetzuren omvat.

Het gehalte aan vitamines in 100 gram (% van de dagelijkse inname) en hun voordelen voor het lichaam:

  • PP (nicotinezuur) - 13,2 mg (60%). Stimuleert de bloedcirculatie in kleine bloedvaten, verbetert de werking van de schildklier en de bijnieren.
  • B1 (thiamine) - 0,74 mg (49%). Het is noodzakelijk voor het normale verloop van het metabolisme van koolhydraten, eiwitten en vetten.
  • B2 (riboflavine) - 0,11 mg (6%). Neemt deel aan metabolische processen, stimuleert celregeneratie en groei.
  • B4 (choline) -52,5 mg (10,5%). Normaliseert de activiteit van het zenuwstelsel en de hersenen.
  • B5 (pantotheenzuur) - 1,767 mg (35%). Het heeft een breed werkingsspectrum, inclusief metabolisme, ontstekingsremmend effect, de vorming en groei van weefselcellen.
  • B6 (pyridoxine) - 0,348 mg (17,4%). Biedt metabolisme op cellulair niveau.
  • C (ascorbinezuur) - 5,3 mg (5,9%). Het is een zeer belangrijke stof voor de gezondheid, die het immuunsysteem van het lichaam verhoogt, de synthese van collageen bevordert, de genezing van wonden en weefselbeschadiging versnelt en de opname van ijzer in het lichaam bevordert.
  • E (tocoferol) - 10,1 mg (67,3%). Vitamine die cellen voedt, de wanden van bloedvaten versterkt, en tevens als een van de belangrijkste antioxidanten fungeert.

Mineraalgehalte in 100 gr:

  • Calcium - 76 mg (7,6%). Zorgt voor bloedstolling, verhoogt de snelheid van overdracht van zenuwimpulsen, heeft een anti-allergische en ontstekingsremmende werking.
  • Magnesium - 182 mg (45,5%). Het stabiliseert het zenuwstelsel, verhoogt de tonus van het cardiovasculaire systeem, helpt de celregeneratie.
  • Natrium - 23 mg (1,8%). Verbetert het spijsverteringskanaal en de nieren, is betrokken bij de synthese van bepaalde enzymen.
  • Kalium - 658 mg (26,3%). Reguleert het watergehalte in het lichaam, maakt de hartslag gelijk.
  • Fosfor - 350 mg (43,8%). Versterkt botweefsel, beïnvloedt het werk van het zenuwstelsel, de nieren, het metabolisme.
  • IJzer - 5 mg (27,8%). Neemt deel aan het bloed, verantwoordelijk voor het niveau van hemoglobine.
  • Zink - 3,27 mg (27,3%). Verbetert het metabolisme, versnelt de wondgenezing, versterkt botten.
  • Koper - 1144 mg (114%). Bevordert de opname van ijzer, heeft een desinfecterend effect.
  • Mangaan - 1,934 mg (96,7%). Het is noodzakelijk voor de productie van veel enzymen, verbetert de functie van het zenuwstelsel en de voortplantingsorganen.
  • Selenium - 7,2 mcg (13,1%). Het is belangrijk voor kankerpreventie en immuniteit.

Het caloriegehalte van pinda's is ongeveer 580 kcal per 100 gram. Kortom, het is voorzien van vetten - 100 gram van hun product is niet minder dan 40%. Eiwit is goed voor ongeveer 26% en koolhydraten - ongeveer 10%.

De genezende eigenschappen van pinda's voor het lichaam

In de unieke samenstelling van de aardnoot is verborgen uitgebreide voordelen voor het menselijk lichaam. Regelmatig gebruik van dit product "bedekt" de problematische en gebrekkige posities voor die voedingsstoffen waar het lichaam vaak last van heeft. Hierdoor komen gunstige veranderingen tot uiting in verschillende interne organen en systemen:

  • anti-sclerotisch effect manifesteert zich - ondanks de vele vetten in de samenstelling, verminderen pinda's, bij correct gebruik, het cholesterolgehalte;
  • geheugen, concentratie, aandacht verbetert, de persoon wordt minder moe en wordt stressbestendig;
  • wijst op een verhoging van de drempelwaarde voor auditieve gevoeligheid;
  • functies van het immuunsysteem en het zenuwstelsel zijn gestabiliseerd;
  • een choleretisch effect manifesteert zich;
  • de coagulatie van bloed neemt toe.
De gunstige eigenschappen van pinda's voor het lichaam

Nuttige en helende eigenschappen van pinda's dragen bij aan de verbetering van niet alleen de fysieke, maar ook psycho-emotionele toestand. Dit komt door het aminozuur-tryptofaan. Het activeert de productie van het "hormoon van vreugde" - serotonine, dat een sterk natuurlijk antidepressivum is. Het helpt niet alleen om moedeloosheid en zenuwinzinkingen te voorkomen, maar ook om 'op te staan' met een inzinking.

Afzonderlijk moet gezegd worden dat geroosterde pinda's een kwart meer polyfenolen bevatten dan rauwe. Deze antioxidanten versterken de anti-kankerfuncties van het lichaam en verminderen het risico op het ontwikkelen van ziekten van het cardiovasculaire systeem.

De voordelen van pinda's voor vrouwen en mannen

Pinda's zijn intuïtief geliefd bij mensen van alle leeftijden en geslachten vanwege het feit dat het medicinale kenmerk de gezondheid van iedereen helpt verbeteren.

Voor vrouwen heeft het voordeel van pinda's een hoge voedingswaarde, waardoor het vaak aan het dieet wordt toegevoegd - het voedt snel en stimuleert perfect het metabolisme. Bovendien helpt de noot om de tonus van het zenuwstelsel te herstellen (wat erg belangrijk kan zijn tijdens hormonale veranderingen), bestrijdt actief kanker, vermindert het risico op het ontwikkelen van pathologieën in de foetus tijdens de zwangerschap, schort het verouderingsproces op, neemt deel aan de regulering van de hormonale balans.

En wat is het voordeel voor mannen? Bijna hetzelfde. Allereerst is pinda betrokken bij hormonale regulatie, en dit veroorzaakt op zijn beurt positieve veranderingen in al het voortplantingssysteem: verbetert de productie van testosteron, de productie van sperma, verhoogt het libido en seksuele activiteit. Pindakaas wordt vaak gebruikt om de mannelijke kracht te verbeteren. Het antikanker kenmerk van pinda's beïnvloedt ook de gezondheid van vertegenwoordigers van een sterke helft van de mensheid.

Video: pinda's profiteren en schaden

Teelt en pinda-verzorging

Degenen die nog nooit het pinda-achtige bonengras zijn tegengekomen, zijn geïnteresseerd in hoe deze plant eruitziet. Sterker nog, pinda's lijken enigszins op aardappelen. Zijn steel snelt naar boven, en wanneer de peulen zich op de takken vormen, vallen de bonen op de grond en rijpen ze daar.

Gemiddeld gaat een periode van 3 tot 4 maanden over van het planten tot het oogsten van rijpe bonen. Planten graven en schudden kluiten aarde af, zoals aardappelen. Na het verzamelen moeten de pinda's goed drogen.

Peanut Butter (Pasta)

Zoals hierboven al vermeld, is het gebruik van pindakaas erg populair bij pinda-producten, en in verschillende vormen - pindakaas wordt zowel in de keuken als in de cosmetologie en op andere gebieden gebruikt. Pindapasta is vooral populair in de zoetwarenindustrie, wordt gebruikt als een op zichzelf staand product en als een aanvulling op verschillende desserts, zoals koekjes en toast.

Probeer authentieke gecertificeerde pindakaas!

Pinda- en nootproducten

Organische vloeibare pindakaas kan hier worden gekocht.

Pindakaas is bekend bij iedereen uit Hollywood-films, het is in Amerika, en in de zuidelijke staten wordt echte pindakaaspasta geproduceerd.

Contra

Voor elk product gaan de voordelen en nadelen hand in hand en zijn pinda's geen uitzondering. Tegenwoordig wordt het beschouwd als een van de meest voorkomende allergenen. Een negatieve reactie komt tot uiting in pijn, misselijkheid en braken. Experts zeggen dat wanneer je een noot zonder dop eet, het risico op allergische reacties sterk wordt verminderd, maar je moet nog steeds voorzichtig zijn.

Als zodanig zijn er geen contra-indicaties. Meestal wordt de schade veroorzaakt door overmatig gebruik, waardoor zwaarte in de maag, flatulentie, colitis, misselijkheid en andere symptomen.

opslagruimte

Pinda's kunnen het beste op een koele donkere plaats worden bewaard door ze in een luchtdichte verpakking of zak te plaatsen. In het moderne huis voor deze ideale koelkast. Maar zelfs in deze omstandigheden mag de houdbaarheid niet langer zijn dan 9 maanden.

Koop alleen natuurlijke gecertificeerde pinda's en wees gezond !!

In het huisje

18/06/2018 admin Reacties Geen opmerkingen

Aantal keren bekeken: 4Likes: 4Dislays: 0 Toegevoegd: 1 jaar. Terug Auteur:

Kinderencyclopedie online - http://detskaya-entsiklopediya.ru/rasteniya/kak-rastet-araxis.html

Hoe pinda's groeien

Pinda's zijn eigenlijk geen noten, maar de zaden van een grasplant van de vlinderbloemigenfamilie. Naarmate de plant groeit, verschijnen gele bloemen die in staat zijn tot zelfbestuiving. Na de bevruchting begint het steeltje met de eierstok aan het einde langer te worden en in de grond te dringen. In de grond, evenwijdig aan het oppervlak, groeit het zaad zelf uit de eierstok. Op één plant kunnen maximaal 40 bonen groeien.
De pinda houdt van warmte, de zon en een matige hoeveelheid vocht. Afhankelijk van de variëteit en de weersomstandigheden duurt de rijpingstijd van pinda's van aanplant tot oogst 120-160 dagen.
Bij het oogsten haalt de boer de pinda's eruit en draait ze om zodat de bonen opdrogen en niet bederven tijdens opslag. Tegenwoordig gebruiken veel boeren moderne apparatuur, die tegelijkertijd struiken opgraaft, de grond van hen afschudt en ze omkeert.
Pinda's ontwikkelen zich beter op zandige leem, lichte leem en zand. Het zaaien gebeurt met gepelde zaden tot een diepte van 5-10 cm bij een bodemtemperatuur van niet lager dan 14-15 ° C. De kiemsnelheid is 25-70 kg / ha. Zorgen voor gewassen wordt gereduceerd tot wieden, losmaken en kweken. Het oogsten gebeurt in de herfst.

# encyclopedie
# Interessante video
# beantwoord de vraag
# het is interessant
# video ontwikkelen voor kinderen

encyclopedie
interessante video
antwoord op de vraag
het is interessant
educatieve video voor kinderen

U kunt clips bekijken op mobiele apparaten van Android, IPhone, iPad en op SmartTV en andere apparaten die HTML5-technologie ondersteunen.

Om de video "Hoe groeit pinda's" gratis te downloaden op jouw mobiele telefoon, tablet of computer, klik op de onderstaande knop en selecteer de beschikbare formaten!

Pinda's: groeien in de middelste rijstrook

De naam van deze noot komt van het Griekse woord "arahna", wat "spin" betekent. Een beetje ongewoon, toch? Alles wordt echter heel eenvoudig uitgelegd - op de schaal is een webachtig patroon duidelijk zichtbaar. Hoewel het tamelijk willekeurig een noot kan worden genoemd, omdat het behoort tot oliehoudende gewassen en de peulvruchtenfamilie.

Waar groeien pinda's?

De meest waardevolle noten zijn die gekweekt in Argentinië en de Verenigde Staten. Veel pinda's worden in China verbouwd. Aanzienlijke plantages worden door dit gewas bezet in zuidelijk Afrika en in India.

Pinda's thuis

Het lijkt misschien verrassend, maar deze noot behoort niet tot de groep wilde planten. Je huiskas zal heel veel pinda's versieren. Hoe het te planten? Heel eenvoudig, daarnaast heeft deze plant geen speciale zorg nodig. Het planten van pinda's en het kweken ervan is niet moeilijker dan het kweken van kamerviooltjes, en er zijn veel meer voordelen van.

Pinda's: planten, groeien

Gewone noten, die nu in alle winkels in overvloed worden verkocht, kunnen het plantmateriaal zijn.

Pinda's groeien zoals gebruikelijk

Schelpen van hen moeten niet worden verwijderd. Week de noten in water en plaats ze vervolgens op een doek en wacht tot de spruiten verschijnen. Zodra ze verschijnen, kun je noten in de grond planten. Landing van pinda's geproduceerd in een vochtige, losse grond met een kleine hoeveelheid zand. Je moet weten dat deze plant thermofiel is, dus is het aan te raden om hem in april te laten weken. In dit geval zal het zich actief ontwikkelen in de zomermaanden. Gedurende deze periode groeit het het meest intensief. Maar als u het risico loopt om het op een later tijdstip te planten, moet u de temperatuur en belichting zorgvuldig controleren.

Noodzakelijke zorg

We zeiden dat het verzorgen van een plant niet al te moeilijk is, maar dit betekent niet dat het voldoende is om in een pot te planten en pinda's op het balkon te zetten. Hoe plant je het zodat je daardoor waardevolle vruchten krijgt? Tijdens de bloei heeft de plant overvloedig water nodig en na voltooiing zal water veel minder nodig hebben. Tijdens de bloeiperiode kan de plant elke kas decoreren - er verschijnen fel geeloranje bloemen op. Als ze vallen, zijn er in hun plaats ginofor - scheuten, die enige tijd lang opgroeien en dan naar de grond rennen. Bij het binnenkomen vormen ze de eierstok, waaruit later een noot in de grond wordt gevormd.

Beginnende bloementelers en tuinders moeten zich ervan bewust zijn dat genofors niet altijd zelf in staat zijn om de grond te bereiken. Daarom kun je voor zeer grote planten de gebruikelijke met aarde gevulde eischalen gebruiken, die in de plaats moeten worden gesteld van de genofoor. Zodra de bladeren op de plant geel beginnen te kleuren, betekent dit dat de noten volledig gerijpt zijn en uit de grond kunnen worden gehaald. Pinda's zijn een eenjarige plant, daarom, na een oogst te hebben ontvangen, moet je afstand doen van hen.

Buitenteelt

Het planten van een pinda in de tuin is een beetje anders dan thuis kweken. In de zuidelijke regio's van ons land kunnen in het midden of eind mei gekiemde korrels in de volle grond worden geplant, wanneer de luchttemperatuur is ingesteld op +20 - +25 graden. Tijdens de zomermaanden ontwikkelt de plant zich goed en verzamel je hoogwaardige pinda's. Hoe een noot planten op meer noordelijke breedtegraden? In dit geval is het beter om de zaailingen te gebruiken, die begin april moeten beginnen te groeien en begin juni kan deze al in de volle grond worden geplant.

Besteed aandacht aan de plaats waar uw pinda's zullen groeien. Hoe het het meest succesvol te planten? Het zou een open, goed verlichte tuin moeten zijn, waarop ze eerder aardappelen, komkommers, kool, maar zeker geen andere peulvruchten hadden gekweekt.

oogst

Als de struiken beginnen uit te drogen, kun je een noot kiezen. Dit gebeurt meestal begin oktober. Op de dag dat je begint met verzamelen, moet het weer zonnig en warm zijn, zodat de grond volledig droog is. Overigens, een week daarvoor moet het water geven van de plant volledig worden gestopt. In dit geval zal de bus gemakkelijk naar buiten komen. Het is handiger om pinda's uit te graven met behulp van een hooivork - haak de wortelstok voorzichtig op zodat de noten op de struik blijven.

Leg de uitgegraven planten gedurende 2-3 dagen op een droge, goed geventileerde plaats. Vervolgens kunnen cocons met noten worden verzameld en op kamertemperatuur worden gelaten totdat ze volledig droog zijn. Je zult dit leren door de cocon te schudden - de moeren moeten er vrij in rollen.

Pinda gebruik

Ondanks het feit dat je nu weet hoe je pinda's moet planten, verwacht dan niet dat je een gewas van meerdere kilogrammen op een vensterbank of op een balkon kunt laten groeien, maar een gewoon persoon heeft zo'n hoeveelheid niet nodig. Pinda's bevatten veel calorieën, het bevat veel vezels. Diëtisten raden niet aan om het in grote hoeveelheden te gebruiken. Deze noot wordt veel gebruikt bij het koken. Het wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende sauzen, vleesgerechten, zoetwaren.

Hoe pinda's op te slaan?

Als je een grote oogst hebt, moet je zorgen voor de opslag ervan. Hij moet in zijn vel blijven. Plaats het in een luchtdichte verpakking en zet het in de koelkast. In deze vorm kan het maximaal zes maanden worden bewaard. U kunt de noot op een droge en donkere plaats achterlaten - deze is geschikt voor drie maanden. Maar als je het invriest, dan zal deze periode tot een jaar duren.

Pinda's: de voordelen en schade

In alle eerlijkheid moet worden opgemerkt dat dit product volledig onvoorspelbaar is - het kan zeer nuttig zijn voor het menselijk lichaam en kan ernstige schade toebrengen. Tot nu toe zijn geschillen van wetenschappers en voedingsdeskundigen over deze kwesties niet afgenomen. Dus waar is de waarheid?

De onbetwiste voordelen van pinda's zijn onder meer de volgende eigenschappen:

- verbetert de bloedstolling;

- pindakaas is rijk aan vitamine A en B, vetten en eiwitten.

- vertraagt ​​de bloedstroom, die de bloedvaten negatief beïnvloedt;

- is vrij actief allergeen;

- bevat een grote hoeveelheid vet.

Zoals u kunt zien, zijn de voors en tegens in deze plant ongeveer gelijk, dus onthoud dat maat belangrijk is in alles en ook in het gebruik van pinda's.

Peanuts: planten en verzorgen in de tuin. Groeiende pinda's Plant pinda's groeien buiten, foto Groeiende pinda's in het huisje video Nuttige tips Pinda's: groeien, functies, basistips Pinda's hoe planten? Pinda's: planten, groeien Pinda's: groeien in een pot en in het open veld

Hoe groeien pinda's in de tuin?

We verbouwen pinda's met onze eigen handen

Mijn moeder hield van pinda's. Om het niet te kopen, en zelfs dan was het niet genoeg, groeide ze uit zaden. Ongeveer anderhalve maand voor het warme weer nam ze een pond pinda, drenkte het en plantte het vervolgens in een trog. Pinda's pikten, er waren goede, krachtige zaailingen. Bij het planten van tomaten was er een plaats voor pinda's. Ze maakten groeven, werpen water, de zaailingen werden niet dik geplant, zodat de struiken elkaar niet schaduwden, en er was voedsel. Toen de pinda bloeide en de bloemen op erwten lijken, begonnen de vleugels naar de grond te reiken, ze waren dokuchili, nieuwe bloemen verschenen, spudden weer. De heuvel was vrij hoog geworden. In de herfst werden de peulen uit dit land geschud, elk had 3-4 korrels, een halve kop van een plant.

We hebben ervan genoten. Pinda's zijn goed en wat afwisseling. Niet alleen dille, sla, maar ook pinda's. Meer informatie op onze website - http: // uzharynye- pryadki.rf. Abonneer u op het kanaal Opbrengbedden - https://www.youtube.com/channel/UCIL4...Groth from your backyard geen GGO's of nitraten. Op ons kanaal verzamelen we de unieke ervaring van honderden Siberische amateur-tuinders en professionals, om u te helpen bij het leren groeien van elke plant met maximale efficiëntie en minimale inspanning. Vertel ook over kamerplanten en bloemen) Bespreek op het forum Zanoza.online

Pinda's in de zuidelijke en zuidelijke strook van Rusland zijn vrij zeldzaam, maar met enige kennis, zelfs zonder de minste ervaring, is het heel eenvoudig om een ​​gewas van deze oogst te krijgen. Peanuts verwijst naar eenjarigen, de familie - peulvruchten. Bush plant klein, tot 40 cm hoog met paropyoristymi bladeren. Gele bloemen zijn klein. Nadat de bloemen afsterven, beginnen zich door hun huid beschermde vruchten in de grond te vormen.

Wat de bestuiving en de vorming van een pindaoogst betreft, dit proces is vrij gecompliceerd, omdat de bloem de hele dag leeft en gedurende deze tijd moet worden bestoven, waardoor een overvloedige bloei van planten onmerkbaar is. Gunstige omstandigheden voor de vorming van de eierstok bestaan ​​niet altijd, maar de bijzonderheid van de plant is dat deze gedurende de gehele vegetatieve ontwikkeling tot 200 bloemen kan vormen.

De eigenaardigheid van pinda vruchtlichamen is het volgende feit - fruit wordt niet gevormd in het wortelsysteem zoals aardappelen, maar in antennes, die de planten loslaten van zijtakken in de plaats van bloemen.

Op basis van het bovenstaande moet worden opgemerkt dat de plant tijdens de periode van de vorming van het fruit regelmatig ophopen van losse grond vereist.

Zuid-Amerika wordt beschouwd als de geboorteplaats van pinda's, waar haar verwanten groeien in onbeschermde grond als onkruid, dankzij de perfecte balans tussen luchttemperatuur (hoog) en vochtigheid (gemiddelde vochtigheid). Onder onze omstandigheden zijn de vruchten in de grond tijdens het overwinteren niet bewaard; hoge luchtvochtigheid kan bijdragen aan het verslaan van infectieuze schimmelziekten bij planten, en lage luchtvochtigheid zorgt ervoor dat de bloemen vallen. Deze cultuur groeit idealiter bij een temperatuur van + 20... + 27 graden. De plant is onvolgroeid bij een temperatuur van meer dan +30 graden en minder dan 15 graden.

In de open grond kan onze cultuur alleen in het zuiden van Rusland worden geplant, hoewel veel tuinders bezig zijn met de teelt van "pinda's" in andere regio's. Dit is mogelijk dankzij een enorm aantal variëteiten van pinda's, meer dan 700.

Het wordt aanbevolen om pinda's in de grond te planten met gekiemde zaden - in de zuidelijke regio's worden zaden geplant in voorbereide gaten in de open grond, in de middelste rijstrook worden zaden aanbevolen om te worden geplant in een foliekas (het is mogelijk tussen rijen tussen andere gewassen, bijvoorbeeld tussen tomaten).

Als de pinda's niet ontkiemen, moeten de redenen worden gezocht in de zaden - ze kunnen beschadigd of droog zijn, dus de noten van de markt zijn niet altijd vol zaad.

Zaadvoorbereiding voor planten

Er zijn verschillende methoden om pindazaden te bereiden voordat ze in de grond worden geplant: kiemen en zaaien van twee weken in turfbekers. In het laatste geval wordt de rijpingstijd van de plant versneld, de plant wordt niet beschadigd door een medvedka. Om planten te beschermen tegen dit ongedierte, moet je aas maken: schoonmaken en defecte wortelgewassen worden toegevoegd aan de grond, dan wordt deze plaats bedekt met een vel dakbedekking en besprenkeld met aarde. Vallen moeten periodiek worden gecontroleerd en Medvedka verzamelen.

Eind april moet er pinda's worden geweekt en de ontkieming duurt 10 dagen. Voor het desinfecteren van zaden met behulp van een zwakke (roze) oplossing van kaliumpermanganaat. In de middelste rijstrook wordt aanbevolen om de zaden te verharden, doe het als volgt: in de middag, binnen 18-20 uur, worden de zaden op een temperatuur van + 2... + 3 graden gehouden, 's nachts op kamertemperatuur.

De duur van het verharden van de zaden mag niet langer dan drie dagen duren.

Na het ontspruiten worden zaden geplant in kopjes met vooraf bereide losse grond of op een permanente plaats, in onbeschermde grond. Bij het planten van planten in de open grond tussen de planten laat een afstand van 20 centimeter, tussen rijen van 25 centimeter. Pindacultuur is thermofiel, dus planten is beter om te bedekken met een eerder over het voorbereide frame gestrekte film, verwijder de film pas na het vaststellen van resistent warm weer.

Volgens populair geloof kunnen pinda's in de zuidelijke regio's worden geplant zonder het gebruik van beschermende structuren - dit keer komt de bloei van viburnum.

Landbouwtechnologie voor het verbouwen van pinda's

De belangrijkste gebeurtenis in de teelt van pinda's is zijn hilling, en de hoeveelheid gewas is afhankelijk van het aantal en de juistheid van hilling.

Hoe pinda's te planten en een goede oogst te krijgen

Pinda's bloeien in het laatste decennium van juni en bloeien bijna tot eind augustus. Op dit moment besteden ervaren tuiniers verschillende hage-pindaplanten. Voor de eerste keer wordt aanbevolen om het strooisel van de wortelzone van planten ongeveer 3 cm toe te voegen met een mengsel van tuingrond en compost. In augustus moet je nog twee keer hetzelfde mengsel doorbrengen, tot maximaal 2 centimeter van hetzelfde beddengoed.

Pinda-oogsten begint met het begin van geelverkleuring van de bladeren in september. De plant moet zorgvuldig worden gegraven om het fruit niet te beschadigen en te schudden, waarbij de grond wordt verwijderd. Droog de bonen in de zon, samen met het bovengrondse deel. Over ongeveer twee weken is het fruit klaar voor verder gebruik. Noten voor het zaaien worden aangeraden samen met de schil te worden bewaard, zodat ze beter worden bewaard.

Koffie, cacao wordt gemaakt van pindavruchten, halvah wordt rauw of gefrituurd gegeten, gezouten en geserveerd met bier, gebruikt als een toevoeging aan chocolade en andere producten. Noten bevatten linolzuur, vitamine B en E.

Groeiende pinda's in de tuin, bekijk de video:

Pinda aanplant en teelt (deel 1)

Pinda aanplant en teelt (deel 2)

Pinda aanplant en teelt (deel 3)

Masterok

Masterok.zhzh.rf

Ik wil alles weten

Hier liet ik je iets zien als Hoe bananen groeien of bijvoorbeeld Hoe ananas groeit. Maar weet je hoe pinda's groeien?

Ik denk natuurlijk dat je weet, maar voor het geval (in onze tijd van verstedelijking en globalisering) is hier meer...

Pinda is een vlinderbloemige plant die jaarlijks is. Dit komt door waar de pinda's groeien, in warme landen. Bush heeft een vertakte stengel en gevederde bladeren. De bloemen zijn klein, geel. De bob die zich vormt na de bloei heeft een vernauwing en een sterke schil. De vrucht binnenin wordt de kern genoemd.

De eigenaardigheid van een pinda is dat de bloemen slechts één dag leven. Omgevingscondities dragen niet altijd bij aan de bestuiving, dus de eierstok vormt zich niet op alle bloemen. Nadat de bevruchting heeft plaatsgevonden, wordt de eierstok in de grond begraven. Het fruit ontwikkelt zich alleen in de grond, de bloemen die op het oppervlak achterblijven, vergaan. Daarom is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de grond licht is en niet vast, maar ook meerdere keren per seizoen.

Pinda's worden niet langer als een bizarre plant beschouwd, maar zijn nog steeds zeldzaam. Daarom is elke tuinman geïnteresseerd in het planten van pinda's en de zorg voor hen.

Homeland peanuts - Zuid-Amerika. Er kunnen wilde soorten groeien als een vaste plant. Dit komt door een hoge temperatuur en een matige luchtvochtigheid. Als de temperatuur laag is, vallen de bloemen eraf en bij hoge temperaturen bestaat de kans dat de plant wordt aangetast door schimmels. Tegenwoordig groeien pinda's in vele delen van de wereld, maar toch moet het klimaat behoorlijk warm zijn. Het verbouwen van pinda's in de regio Moskou is mogelijk omdat het een eenjarige plant is. In de regel zijn er voor deze cultuur niet veel grote gebieden.

De ideale omstandigheden voor een goede ontwikkeling van planten zijn temperatuurwaarden van +20 - +27 graden. Het verbouwen van pinda's in Oekraïne is gunstiger omdat het hier warmer is dan in centraal Rusland.

De ideale omstandigheden voor een goede ontwikkeling van planten zijn temperatuurwaarden van +20 - +27 graden. Het verbouwen van pinda's in Oekraïne is gunstiger omdat het hier warmer is dan in centraal Rusland.

Tot op heden zijn er ongeveer 700 soorten pinda's, maar bijna alle soorten groeien alleen in Zuid-Amerika. Maar ervaren tuiniers weten hoe ze pinda's moeten telen in de regio's van Rusland en Oekraïne.

Pinda's worden vaak pinda's genoemd. Deze term is ontstaan ​​als gevolg van vertalingen uit andere talen. Dus wat is een pinda - is het een noot of peulvruchten? Pinda's kunnen zelfs geen moer genoemd worden. Kernels die zijn geschild behoren tot de boon, aangezien deze plant tot de peulvruchtenfamilie behoort.

Aangezien pinda's groeien in de vorm van bonen, is het aanvankelijk gemakkelijk te herkennen. De stengel groeit op en de wortels liggen in de grond. Maar wanneer de peulen op de takken verschijnen, rijpen ze in de grond. Dit komt door het feit dat aanvankelijk pinda's gekiemd in warme en woestijngebieden. Om geen vocht te verliezen, beschermt de plant de vruchten tegen verdamping en verstopt ze in de grond.

Pinda's worden beschouwd als een van de meest veelbelovende gewassen ter wereld en leveren waardevolle grondstoffen voor de voedings- en vetindustrie. De belangrijkste gebieden waar pinda's groeien zijn China, Zuid-Afrika, India, Argentinië en de VS. Op basis van het volume is de belangrijkste producent China, maar de kwaliteit wordt beschouwd als de beste pinda's die in de VS en Argentinië groeien.

In Argentinië is de laatste jaren veel aandacht besteed aan de teelt van pinda's. Het ingezaaide gebied in de afgelopen vijf jaar is driemaal toegenomen. Ongeveer 500-800 duizend ton wordt hier jaarlijks verzameld. De belangrijkste productie is geconcentreerd in de regio Cordoba. De belangrijkste geteelde variëteiten zijn Runner en Redskin. Pinda's worden geplant in november, geoogst in april-mei, de zendingen beginnen in juni. Argentinië is de grootste exporteur van pinda's. Op de Europese markt genieten Argentijnse pinda's van verdiende populariteit, als gevolg van een uitgesproken smaak.

Afhankelijk van het geboorteland van de groei, variëren pindabonen sterk in smaak, grootte en vorm. De grote, langwerpige grootte van de Chinese walnoot verleidt de consument, maar in werkelijkheid blijkt het smakeloos en smakeloos te zijn. De zoetheid van een Indiaan kan het fijne kaliber niet compenseren. De pinda van een klasse "Runner" geleverd uit Argentinië combineert zowel de balans van een vorm en de grootte, en unieke smaakverschillen, waarvan de belangrijkste een zoetheid is. Het is geen geheim - pinda's zouden zoet moeten zijn.

Met de verkeerde teelt, verwerking en opslag in pinda's worden schadelijke toxische stoffen gevormd - aflatoxinen. Argentijnse pinda's worden op een zodanige manier gereinigd dat het product niet wordt beschadigd en het kaf en vuil volledig worden verwijderd. Een ander belangrijk aspect is dat pinda's volledig onschadelijk en schoon zijn. Bij aflevering in Rusland worden pinda's getest op smaak, onzuiverheden, grootte en natuurlijk aflatoxine, het niveau van pyroxides (versheid) en pesticiden.

Vanwege de waardevolle kwaliteiten en hoge voedingswaarde is de voedingswaarde van pinda's moeilijk te overschatten. Pindabonen bevatten meer dan 35% eiwitten, ongeveer 50% vetten, evenals de meeste vitamines en sporenelementen die voor mensen nodig zijn. Het hoge gehalte aan vitamines en micro-elementen, een grote hoeveelheid onverzadigde vetzuren, de volledige afwezigheid van cholesterol en tenslotte de verfijnde smaak maken pinda's een onmisbaar product voor een volledig en gezond dieet.

Walnotenpinda's worden veel gebruikt in de voedselproductie (zoetwarenindustrie) en als een traktatie in geblancheerd en gefrituurd met verschillende toevoegingen.
Pinda's - een grote bron van foliumzuur, die de celvernieuwing bevordert, en de vetten die erin zitten, hebben een licht choleretisch effect, zijn nuttig bij maagzweren en gastritis. Pinda verbetert het geheugen en de aandacht, daarnaast is het noodzakelijk voor de normale werking van het zenuwstelsel, het hart, de lever en andere inwendige organen.

Het is echter de moeite waard te onthouden dat onbewerkte pinda's het beste zijn om niet te misbruiken. Ruwe noten kunnen indigestie veroorzaken. Daarnaast is pindaschil een sterk allergeen, dus het is beter om geroosterde en gepelde noten te eten en allergieën mogen niet meer dan vijf noten per dag consumeren.

Pinda's zijn niet alleen de meest voedzame, maar ook een noot, waarvan ze niet vet worden. Dat is waarom hij de "voedselfavoriet" werd van alle sterren van de mode- en showbusinesswereld. Pinda's in een hoeveelheid van 20 - 25 noten per dag normaliseert de functie van de bloedvormende organen en... maakt rimpels glad.

Pinda's of pinda's

Peanuts (Latin Arachis) - de soortnaam van de plant uit de familie van peulvruchten (Fabaceae).

Pinda is een van de weinige gecultiveerde planten met geocarpie - de ontwikkeling van fruit in de grond.

In pinda's, als zelfbestuivers, is kruisbestuiving onbeduidend en bereikt 1-6% en is alleen mogelijk door trips en andere kleine insecten.

De bloei begint onderaan.

In symbiose met pinda's ontwikkelt zich een paddestoelmycelium op de schil van de vrucht, die wordt overgebracht wanneer gezaaid met bonen of delen van een boon. Opgemerkt wordt dat het bijdraagt ​​aan de groei van de boon.

Bonen 1-6 cm lang, één kamer, het aantal bonen in bonen is 1-6 (meestal 1-3). De kleur van de zaadjas is rood, bruin, minder vaak wit of van andere tinten. Na bestuiving en bevruchting groeit het onderste deel van de eierstok en verandert in een vruchtbare scheut gynofor, die eerst opgroeit en vervolgens van richting verandert in de grond, deze bereikt en dieper doordringt tot de natte laag, de vrucht vormt. Ginoforen die de grond niet hebben bereikt of er niet in zijn gedrongen, gaan samen met de eierstok verloren. Bloemen die zich op een hoogte van meer dan 20 cm bevinden, geven meestal geen vruchten. Agrotechnische methoden (meststoffen, stimulerende stoffen, enz.) Die de groeisnelheid van de gynofor kunnen versnellen, het aantal onderontwikkelde bonen verminderen en de opbrengst verhogen.

De naam "peanut" is waarschijnlijk afgeleid van het Grieks. αράχνη is een spin, volgens de gelijkenis van het netpatroon van de vrucht met het web.

oorsprong

Het land van Peanut is Zuid-Amerika (Argentinië en Bolivia), van waaruit het naar India en Japan, de Filippijnse eilanden en Madagaskar kwam. De Portugezen brachten de pinda's naar China, die in 1560 hun kolonie in Canton stichtten. In Afrika, geïntroduceerd in de zestiende eeuw. op Amerikaanse schepen voor slavenhandel. Voor de eerste keer wordt aangenomen dat pindabonen vanuit Brazilië naar Guinee zijn gebracht. Senegal, Nigeria, Congo worden beschouwd als secundaire genetische centra van pinda's. Locals leerden hoe ze eetbare olie uit pinda-zaden konden extraheren en het gebied van zaaien begon snel te groeien.

Het eerste land dat pinda's verbouwt als exportgewas is Senegal. In 1840 werden 10 zakken (722 kg) pinda's vanuit Rouenice naar Rouen (Frankrijk) geëxporteerd voor verwerking tot boter. Sindsdien is reguliere export van pinda's uit West-Afrikaanse landen tot stand gekomen.

Uit India en China kwamen pinda's naar Spanje, Frankrijk en Italië, waar ze de naam "Chinese noot" kregen. In de VS verspreiden pinda's zich pas in het midden van de 19e eeuw. na de burgeroorlog tussen het noorden en het zuiden. Katoen was in die tijd enorm verbaasd over de katoensnuitkever en boeren begonnen katoen te vervangen door pinda's.

In Rusland werden pinda's in 1792 uit Turkije geleverd. De eerste pogingen om het te acclimatiseren werden ondernomen in 1825 in de botanische tuin van Odessa. Op dit moment worden pinda's in kleine gebieden gezaaid in de republieken van Centraal-Azië en de Kaukasus, in het zuiden van Oekraïne en in de Noord-Kaukasus.

Vegetatie functies

In India groeien pinda's 3-4 jaar op dezelfde plaats. In droge omstandigheden (Tamil Nadu) worden pinda's in de vruchtwisseling afgewisseld met prosinoïde, maïs, katoen, sesam en in geïrrigeerde velden - met rijst, aardappelen en groenten. De opbrengst van graangewassen na pinda's wordt verhoogd tot 30%, katoen na pinda's verhoogt de opbrengst tot 45% vergeleken met zaaien na sorghum. In India worden veel variëteiten en populaties van cluster- en kruipende pinda's verbouwd.

In Afrika groeien pinda's het best tussen 8 en 14 ° C. sh., waar de bodem en klimatologische omstandigheden het meest overeenkomen met zijn biologische kenmerken. In deze riem zijn er 4 zones:

1) Sahel-zone. Hier valt van 150 tot 400 mm neerslag, de gemiddelde maandelijkse luchttemperatuur is 20,9-34 ° C. De bodem van de zone is in de regel zanderig, zonder kleideeltjes. De zandlaag bereikt enkele meters. Er zijn ook poedervormige (bevat 3-4% klei), een roodachtige kleur van de grond, met een pH van 6-7. Deze bodems zijn het beste voor pinda's.

De voorbereiding van de bodem voor het zaaien van pinda's in de Sahel-zone begint half maart en duurt tot medio juni. Pinda's worden half juni gezaaid, midden september gereinigd en blijven tot midden januari, wanneer de regenval stopt. In de Sahel-zone worden vroege pinda's verbouwd;

2) Soedanese zone. Gelegen tussen 7-8 °. w., de breedte is ongeveer 700 km. Het beslaat een aanzienlijk deel van het grondgebied van Senegal, Gambia, Guinee, Mali. De gemiddelde maandelijkse temperatuur is 21,3-35,4 ° C. Ferralitische bodems (roodbruin), pH 5,6-6,0, humus horizondikte 15-25 cm met humusgehalte tot 1%. Mid-ripening rassen worden geteeld in kleine percelen in de Soedanese zone;

3) Guinese zone. Het omvat een deel van het grondgebied van Senegal, de zuidelijke regio's van Guinee, Nigeria en een aantal andere landen. Hier valt jaarlijks 1500 mm neerslag. De gemiddelde jaartemperatuur is 25-26 ° C. De bodems zijn rood en geel ferralitisch, rijk aan humus, pH onder 5,0. In deze zone worden overal pinda's gekweekt, van vroegrijpe tot laatrijpe variëteiten;

4) Subkanar-zone. Omvat kustgebieden van Senegal en Kaapverdië. Neerslag van 400-800 mm per jaar. De gemiddelde maandelijkse temperatuur is 21.3-28.0 ° C. De belangrijkste bodems zijn moerassige, zoute mangrove. Pinda's in de zone worden alleen in kleine gebieden geteeld.

In West-Afrika behoren gecultiveerde variëteiten tot 3 hoofdvariëteiten - Virginia, Valencia, Spaans.

Pinda's in West-Afrikaanse landen in gemengde cultuur worden gezaaid samen met sorghum, maïs, pennisetum en katoen.

In zuivere gewassen vindt de volgende vruchtwisseling plaats:
1) pinda's - sorghum - pinda's - sorghum - pinda's - meer dan 5 jaar;
2) sorghum - pennisetum 2 jaar - pinda's 2 jaar - over de 10 jaar;
3) Vigna - sorghum 2 jaar - pinda's - pennisetum - pinda's - braak 10-15 jaar;
4) sorghum - pinda's - sorghum - pinda's - perelozh 5 jaar.

Voorspoedevenementen

De grond voor het zaaien van pinda's wordt behandeld tot een diepte van 10 cm; Er worden pinda's gegroeid, meestal zonder kunstmest, en de opbrengst van bonen is 1,2-1,3 t / ha, en wanneer stikstof, fosfor, kalium (100-150 kg per 1 ha) wordt toegepast, stijgt de opbrengst tot 2,3 t / ha.

Zaaien / planten

De zaaidatum is gekoppeld aan het regenseizoen (meestal in juni - begin juli). De zaaidiepte is 5-7 cm, op natte bodems tot 3 cm, en in natte bodems wordt zaad altijd gezaaid.

De zaaisnelheid is afhankelijk van het ras en bedraagt ​​60-80 kg / ha. De vroege rijperijvariëteiten (Spaans en Valencia) zaaien 160-180 duizend zaden per 1 ha. Laat rijpende variëteiten (Virginia) - elk 110 duizend zaden. Het zaaischema is 40-50-60 × 10-12 cm. Het verzorgen van gewassen bestaat uit wieden en losmaken van de rijafstand.

oogst

Handmatige reiniging, 3-4 maanden na het zaaien van de vroege en 5-6 maanden van het zaaien van de late rassen. Er zijn peanut-lifters op een ander veld (1-2 en 4 rijen). Het drogen duurt enkele weken en na het drogen worden de bonen handmatig of met behulp van eenvoudige apparaten afgesneden. De afgescheiden bonen worden uiteindelijk gedroogd.

verspreiding

De laatste jaren neemt de productie van pindabonen in de wereld voortdurend toe als gevolg van een toename van het areaal, het gebruik van hoogproductieve variëteiten, meststoffen, chemicaliën, irrigatie en de verbetering van oogstmachines. Peanuts in de wereld bezetten ongeveer 19 miljoen hectare. Toonaangevende landen voor de productie van pinda's: India (ongeveer 7,2 miljoen hectare), China, Indonesië, Myanmar. De tweede plaats ter wereld voor de productie van pinda's is afkomstig uit Afrikaanse landen (ongeveer 6 miljoen hectare). Pinda's zijn van het allergrootste belang in de economieën van Senegal, Nigeria, Tanzania, Mozambique, Oeganda, Niger en verschillende andere landen. In Amerika, de grootste gebieden in Brazilië, Argentinië, Mexico, VS.

Gebruik van

Pinda's of aardnoten (Arachis hypogaea L) worden hoofdzakelijk gekweekt om eetbare plantaardige olie uit de zaden te verkrijgen. Pindazaden bevatten gemiddeld 53% boter. Het eiwitgehalte van pinda's is de tweede alleen voor soja. Gemiddeld wordt 226-317 kg olie verkregen uit 1 ton gepelde pinda-zaden. Het behoort tot de groep halfdrogende oliën (jodium nummer 90-103), voornamelijk gebruikt in de conservenindustrie en de banketbakkerij. Gemalen pinda's dienen als additief bij de vervaardiging van chocolade. Geroosterde zaden worden gegeten en in gefragmenteerde vorm worden ze aan veel gebak toegevoegd. Voedselkwaliteit mag geen bonensmaak hebben. Taarten met cake en topjes (hooi) worden gebruikt als veevoer. De plant bevat tot 11% eiwit en heeft geen lagere voedingswaarde dan alfalfa en klaver. Het vooruitzicht van het gelijktijdige gebruik van tops en fruit komt tot uiting in de teelt van pinda's in de VS als weiland voor runderen en varkens.

Pinda-ziekten

Niet-infectieuze pinda-ziekten veroorzaakt door tekort aan minerale elementen

IJzer. Pinda's zijn erg gevoelig voor ijzertekort in de bodem. Met een gebrek aan ijzer verschijnen de jongste bladeren van planten intense chlorose. Ten eerste verschijnt er marginale chlorose van de bladeren, die zich geleidelijk verspreidt in de interveteale ruimte, terwijl het weefsel naast de aderen een groene kleur behoudt. Bij een groot gebrek aan ijzer worden de bladeren lichtgeel of crèmekleurig. Necrose verschijnt geleidelijk, eerst in de vorm van afzonderlijke vlekken, en wanneer ze worden samengevoegd, ontstaan ​​er grote necrotische gebieden. Bij een zeer groot gebrek aan ijzer sterven de planten en wordt het gewas ernstig uitgedund.

IJzertekort in de belangrijkste teeltgebieden van pinda's is een gevolg van het hoge gehalte aan carbonaten in de bodem, waardoor de absorptie van ijzer wordt geblokkeerd en verstoring van het metabolische proces bij planten wordt veroorzaakt. IJzergebrek wordt aangetroffen op sterk gecompacteerde bodems, met slechte beluchting, overvloedig water geven, stresstemperaturen, een teveel aan nitraatstikstof of een hoog percentage fosfaatmeststoffen.

Controlemaatregelen. Een goede bestemmingsplan rekening houdend met de eisen van de cultuur; de teelt van rassen die zeer tolerant zijn voor de aanwezigheid van calcium in de bodem, bijvoorbeeld Orpheus en Rosica; introductie van het medicijn kugopleks 40 kg / ha.

Peanut Powdery Meeldauw

De ziekte is wijdverspreid in alle gebieden van groeiende pinda's, maar de schadelijkheid varieert van jaar tot jaar.

Symptomen. De eerste tekenen van de ziekte verschijnen als enkele vlekken aan beide zijden van de bladeren, bedekt met een poederachtige patina, met plaque vaak te vinden aan de bovenzijde van de bladeren. Geleidelijk ziet het groeien en bedekt het hele blad, dat geel wordt en later uitdroogt. Soortgelijke vlekken vinden plaats op stengels en embryo's die afsterven zonder boven het grondoppervlak te verschijnen.

Er wordt aangenomen dat de pathogeen overwint als een mycelium op de overblijfselen van wildgroeiende gastheren.

Voorwaarden voor de ontwikkeling van de ziekte. De ziekte ontwikkelt zich over een breed temperatuurbereik (0-35 ° C) en vochtigheid (0-100%). Waarschijnlijk hangt de ontwikkeling ervan af van een bepaalde combinatie van elementaire omgevingsfactoren.

Controlemaatregelen. Het kweken van gewassen op hoge landbouwachtergrond. De behandeling met fungiciden wordt meestal niet toegepast, maar als de cultuur ernstig wordt aangetast, worden contactchemicaliën of systemische geneesmiddelen gebruikt.

Phyllosticosis, of pinda bladvlek

Fylosticosen zijn wijdverbreid, maar de schadelijkheid ervan is onbeduidend.

Symptomen. Eerst worden op de bladeren zeer kleine bruine vlekken gevormd, die 5-6 mm in diameter groeien. Hun centrum wordt geleidelijk helderder, zwarte pycnidia-vorm erop en de rand van de vlek behoudt zijn paars-bruine kleur. Bij een sterke laesie wordt het weefsel tussen de vlekken geel en geleidelijk necrotisch. De ziekte ontwikkelt zich laat - aan het einde van het groeiseizoen.

Causatieve agent Mushroom Phyllosticta arachidis M. Ghochr.

De ontwikkelingscyclus van pathogenen. Het pathogeen wordt opgeslagen in de aangetaste plantenresten in de bodem.

Voorwaarden voor de ontwikkeling van de ziekte. De sterke ontwikkeling van de ziekte wordt waargenomen bij nat weer, omdat het laten vallen van vloeibaar vocht draagt ​​bij tot de afgifte en verspreiding van de ziekteverwekker, evenals hun infectie van planten.

Controlemaatregelen. Naleving van 2-3-jarige vruchtwisseling met ruimtelijke isolatie van de gewassen van vorig jaar. Gebruik bij een sterke infectie fungiciden met een breed werkingsspectrum. Vernietiging van plantenresten aan het einde van het groeiseizoen door juiste grondbewerking.

Alternaria of zwarte vlekpinda's

De ziekte manifesteert zichzelf in enkele jaren en de schadelijkheid ervan is verwaarloosbaar.

Symptomen. Aan de randen van de oudste bladeren ontwikkelen zich afgeronde zwarte vlekken met een diameter van 10-15 mm. Met een hoge mate van schade komen de vlekken samen en zijn de randen van de bladeren necrotisch. Als het weer nat is, verschijnt er een dikke zwarte bloei op de vlekken. De veroorzaker kan zich ook tijdens het rijpen en vlak voor het oogsten op vruchten ontwikkelen en zich alleen op de bladeren van de bonen nestelen.

Causatieve agent De zwarte bladvlek wordt veroorzaakt door de schimmel Alternaria (Fr.) Keissl.

Ontwikkelingscyclus Het pathogeen wordt geconserveerd in plantenresten en in de bodem.

Voorwaarden voor de ontwikkeling van de ziekte. De schimmel is een zwakke parasiet die planten verouderende weefsels infecteert. Een sterke ontwikkeling van de ziekte wordt vastgesteld in matig warm en vochtig weer, aan het einde van het groeiseizoen.

Controlemaatregelen. Het verbouwen van gewassen met hoogwaardige landbouwtechnologie om de weerstand tegen de ziekteverwekker te vergroten. Tijdig oogsten.

Fusarium Peanut Wilt

Symptomen. Op jonge planten manifesteert de ziekte zich in de vorm van wortel- of basale rot, wat groeistressing, vergeling en snelle plantdood veroorzaakt. Na een periode van vermindering van de ziekte, ontwikkelt deze zich met een nieuwe kracht tijdens de bloeiperiode en het leggen van de eerste vruchten. Planten worden geel, verwelken en zijn meestal necrotisch voordat ze worden geoogst. De wortels van de aangetaste planten worden donkerder en rot, en aan de basis van de stengelpeulen ontwikkelen heldere mycelium zich. Er worden geen vruchten gevormd en als ze worden gevormd, zijn ze klein en onderontwikkeld. De zaden zijn licht gekleurd, broos en als het weer nat is, zijn ze bedekt met licht mycelium, geconcentreerd rond het embryo. De kiem van de aangetaste zaden wordt donker, necrotisch en heeft een lage kiemkracht.

Het is ook mogelijk een ander soort schade, die zich aan het einde van het groeiseizoen (vóór het oogsten) manifesteert in de vorm van vlekken op de bladeren van de bonen, van verschillende groottes, die in ondiepe of diepe zweren veranderen, waardoor ze verpletterd worden. De zaden vormen ook vlekken en zweren in verschillende vormen.

Ontwikkelingscyclus De bovenstaande ziekteverwekkers zijn grondsoorten die in de bodem blijven bestaan. Bij contact met de wortels van gevoelige planten vormen ze de brandpunten van de ziekte. Kan uitspreiden met zaden, die in de vorm van mycelium zijn, geconcentreerd in de zaadvacht.

Voorwaarden voor de ontwikkeling van de ziekte. Het eerste type fusarium - tracheomycose ontwikkelt zich sterk tijdens perioden met hoge temperaturen, lage relatieve vochtigheid en weinig neerslag. Het tweede type, dat zich manifesteert als bonen en zaadrot, wordt waargenomen tijdens langdurig nat en koel weer tijdens de oogstperiode.

Controlemaatregelen. Naleving van een gewasrotatie van 3-4 jaar. Zaden halen uit gezonde gebieden. Hoge landbouwtechnologie bij de teelt van pinda's, inclusief vroege termen, de optimale diepte en dichtheid van zaaien. Tijdige reiniging.

Grijze pindarot

Symptomen. Symptomen van de ziekte verschijnen vanaf het begin van de bloei van de plant vóór het oogsten. Groeiende, onduidelijk beperkte, roestbruine vlekken worden gevormd op de toppen of randen van de bladeren, die overgaan in de stelen langs de bladstelen van de bladeren. Het bovenste gedeelte daarvan vervaagt en vergaat. De geïnfecteerde planten vormen geen vruchten of de eierstok blijft klein en steriel. In het geval van een late nederlaag nestelt de ziekteverwekker zich op de blaadjes van de bonen, waardoor een dichte grijze schimmelplak ontstaat. De bonen zijn klein, misvormd en de zaden zijn nietig.

Causatieve agent Mushroom Scklerotiniaarachidis Hanzawa.

Ontwikkelingscyclus Het pathogeen wordt geconserveerd in plantenresten, grond en zaden. Infectie door wonden.

Voorwaarden voor de ontwikkeling van de ziekte. De ontwikkeling van de ziekte wordt begunstigd door het warme en vochtige weer aan het einde van de zomer.

Controlemaatregelen. Groeiende pinda's op hoge agrofone. Het einde van het drenken voor 1-1,5 maanden vóór de oogst, tijdige reiniging.

Groeiende pinda's in kameromstandigheden

Het kweken van pinda's in kameromstandigheden is een uiterst interessante en tegelijkertijd eenvoudige ervaring. Het is mogelijk om zowel geschilde noten (natuurlijk niet gebakken) te planten, of de hele vrucht, nadat je de fragiele flappen hebt geperst, zodat ze lichtjes barsten. Ik zou u adviseren om beide tegelijkertijd te gebruiken - in ieder geval omwille van nieuwsgierigheid: wat zal er binnenkort komen? Zaden kunnen het beste direct worden geplant in een grote pot waarin je de plant gaat houden, zodat je niet te maken krijgt met een latere transplantatie. Plant een paar zaden tot een diepte van 2 cm in het midden van de pot, gevuld met een licht aarden mengsel, giet, dek af met een plastic zak met gaten erin om te ventileren en plaats deze op een warme, heldere plek. Voor een succesvolle kieming moet de temperatuur hoog genoeg zijn, niet minder dan + 20 ° C. Controleer de grond regelmatig om uitdroging te voorkomen, maar vermijd overmatig vocht. Bij regelmatig spuiten kan water worden gegeven met een interval van 10-14 dagen. Na 2-3 weken verschijnen er scheuten die lijken op klaver. Modern, het is wenselijk om ze te verdunnen, waardoor 3-4 van de krachtigste planten overblijven.

Voor een succesvolle groei hebben pinda's warmte en licht nodig, dus het is het beste om het op een zonnige vensterbank te houden. Naarmate de plant groeit, zal de grond in de pot sneller uitdrogen, zodat de hoeveelheid water dienovereenkomstig moet worden verhoogd. 'S Morgens en' s avonds is het wenselijk om de bladeren bij kamertemperatuur met water te besproeien. Het is niet wenselijk om de aarde te overdrijven, pinda's reageren zeer pijnlijk op het gebrek aan vocht.

Op warme zomerdagen kan de plant op het balkon worden gezet. Bemesting van pinda's is niet nodig, het is nogal onpretentieus, maar als je de groei wilt versnellen, voer het dan met de meest voorkomende meststof voor kamerplanten.

Ongeveer 45 dagen na het opkomen zal je binnenpinda bedekt zijn met goudgele bloemen, gevormd als de bloemen van zoete erwten, en wanneer de bonen op hun plaats verschijnen, kan de watergift worden verminderd. Deze periode van plantenleven is het meest interessant. Struiken met vruchten zullen naar de grond gaan leunen en uiteindelijk zullen de vruchten zich in de grond verbergen, waar ze volledig zullen rijpen. In kameromstandigheden kun je een goede oogst krijgen, vooral als je de zaden plant in maart-april, in dit geval heeft de plant voldoende tijd voor bloei en vruchtvorming. Als de eerste poging niet lukt, probeer je het opnieuw. Indien gewenst, tijdens de bloeiperiode, kunt u uw huisdier helpen en kunstmatige bestuiving uitvoeren door stuifmeel van de ene bloem naar de andere over te brengen met een borstel.

Gebruikte materialen:

  • Galina Goodwin. "Middag" tuinman. Pinda's // In the World of Plants №6, 2004. - blz. 44-45.
  • Atlas van gewasziekten. Volume 4. Ziekten van industriële gewassen / Yordanka Stancheva - Sofia-Moskou:. PENSOFT Publishers, 2003. - 186 blz., Ill.

Meer Artikelen Over Orchideeën