Hoe de ananas groeit: tips voor het kweken

Pineapple is een cluster van kleine fruktiviki in een geheel. Deze kleine deeltjes worden gevormd door de bloeiwijze, waar elk zijn eigen kleine bloem heeft. Om dit te bevestigen, de externe structuur, bestaande uit een reeks cellen. De bestuivingsprocedure ligt op de vogels van de kolibrie. Na bestuiving vormen zich vruchten in het midden van de bloemen.

Voor de eerste keer verschenen ananas op het grondgebied van Zuid-Amerika. In 1502 plantte de Portugese eerst deze exotische struiken op St. Helena. Vanaf het moment dat de plant werd gebracht naar het grondgebied van Afrika, evenals India. In Europa zijn ze veel later verschenen.

Waar groeien ananassen?

Als we de consumptie van alle vruchten analyseren, neemt dit fruit een behoorlijke tweede plaats in. Deze vrucht heeft 20% van de totale productie van exotisch fruit.

Volgens de resultaten van statistieken kan worden betoogd dat bijna 70% van alle verbouwde ananassen wordt geconsumeerd door de bevolking die leeft in de massacultuur. De eerste landen waar de plant werd verbouwd, zijn:

U kunt ook de landen identificeren die zich bezighouden met de teelt van ananas op industrieel niveau, zijn de grootste importeurs. Dit is:

De grootste toename van de productie en verkoop van ananassen is waargenomen sinds 1960. Volgens de statistieken wordt elke tweede ananas verkocht.

Ananassen worden vers en ingeblikt verkocht. Bovendien worden ze actief gebruikt voor de productie van sappen, jam en vulstoffen.

Ananas kweken

Veel mensen denken ten onrechte dat ananas aan een boom groeit. Maar zo blijkt, dit is verre van de juiste mening. Ze vertegenwoordigen een tropische meerjarige plant, vergelijkbaar met een struik gras. Open lucht draagt ​​positief bij aan de groei, zodat de hoogte van de struik ongeveer 1,5 meter kan bedragen. Hoogte is afhankelijk van de variëteit.

De bladeren hebben een nogal stijve en een vlezige structuur. Tussen hen zijn ze nauw met elkaar verweven. De vlezige bladeren zijn te wijten aan het feit dat de plant vocht erin verzamelt, wat later wordt gebruikt als er droogte optreedt.

Commercieel worden ananas gekweekt op grote plantages waar ze in lange rijen groeien. Het spektakel is ongelooflijk. Weelderige struiken zijn versierd met ongewone kegels, gouden tint.

Opgemerkt moet worden dat de smaak van gerijpte ananas kan worden bepaald door de manier waarop het wordt gerijpt. Als het geheel zuur en scherp is, werd het afgescheurd voordat het volledig volgroeid was, omdat de vrucht die de karakteristieke gele kleur kreeg terwijl hij nog in de struik zat, heel zoet en sappig zal zijn.

Hoe lang groeit ananas?

In natuurlijke, dat wil zeggen natuurlijke omstandigheden voor hem bloeit hij pas na 3 of 4 jaar. Op dit moment kan de lengte van de bladeren ongeveer 60 centimeter zijn en heeft de basis een diameter van bijna 10 centimeter.

De parameters van de vrucht kunnen tot 25 centimeter groot zijn in verhouding tot de diameter en tot 40 centimeter in de hoogte. Thuis kan de grootte van het fruit veel kleiner zijn.

Hoe je ananas zelf kunt laten groeien

Deze ongewone vrucht kan op drie manieren worden gekweekt:

• zaden gebruiken;
• scheuten die vanaf de zijkant van de struik vormen;
• vanaf de top.

De eenvoudigste en meest voorkomende manier om ananas te kweken met je eigen handen groeit uit een toefje, dat wil zeggen, alleen met behulp van de punt.

Om een ​​kwaliteitsvol plantmateriaal te hebben, moet je proberen het rijpste fruit te krijgen. Het moet een plukje hebben met goed ontwikkelde groene en sterke bladeren, waarvan het oppervlak geen schade heeft. De schil moet een karakteristiek bruin met een gouden tint zijn.

Na de aankoop moet u de volgende reeks acties uitvoeren:

• met een scherp mes de kruin van de bladeren snijden;
• verwijder de overblijfselen van het vlees op de bijgesneden top;
• snijd voorzichtig de onderste bladeren, want tijdens het groeien zullen er spoedig wortels verschijnen;
• laat het werkstuk op een droge, warme plaats liggen, zodat alle sneden zijn uitgedroogd.

• Zet de kroon in een kleine container met water. Het waterniveau moet zodanig zijn dat het deel van het plukje volledig bedekt is zonder bladeren;
• Zet de container op een warme en droge plaats. Het is het beste om het op de vensterbank te plaatsen;
• Voeg water regelmatig toe tot het gewenste niveau.

Als alles correct is gedaan en alle noodzakelijke voorwaarden zijn gecreëerd voor de teelt, verschijnen na ongeveer 3 weken de eerste wortels. Ontscheping kan worden uitgevoerd wanneer de lengte van het wortelstelsel 2 centimeter is.

Handige tips over groeien

Om de ananas te laten groeien en goed te kunnen ontwikkelen, moet je proberen de meest optimale omstandigheden ervoor te creëren. De basis van de grond, je kunt degene nemen waar er een gelijk deel is van turf en zand. Vergeet de laag drainage niet. Als we het hebben over een jonge ananas, dan is vocht prima voor de ontwikkeling, maar het moet gematigd zijn. Oudere ananas moet eenmaal per week worden besproeid, maar niet vaker.

Bovendien, de behoefte aan licht, maar er mag geen directe invloed van zonlicht zijn. In verhouding tot hoe de plant in omvang zal groeien, is het noodzakelijk om de procedure van overplanten in een grotere pot uit te voeren.

De plant moet overeenkomen met de temperatuur waar hij groeit. Het is belangrijk dat hij altijd warm was, maar de zon heeft zijn bladeren niet verschroeid. Als het mogelijk is, moet je de plant in de buitenlucht maken, omdat het bijdraagt ​​aan een betere groei en ontwikkeling.

Bij koud weer moet je proberen de plant tegen tocht te beschermen en moet je hem tegelijkertijd zo ver mogelijk van verwarmingstoestellen afzetten.

Het is duidelijk dat ik echt wil dat de struik niet alleen groeit, maar ook tevreden is met zijn vruchten. Wanneer deze plant thuis wordt gekweekt, kan de bloei niet eerder dan 16 maanden na het planten worden bereikt. Planthoogte is ongeveer 25 centimeter.

Bovenop de plant wordt een knop gevormd die pas 2 maanden na de vorming oplost. Zodra de knop vervaagt en droogt, zal de vrucht zich onmiddellijk beginnen te vormen.

Het is noodzakelijk om een ​​kleine container te nemen en daar calciumcarbide te mengen in een hoeveelheid van 1 theelepel, evenals 500 ml water. Het beste is om de container met de resulterende oplossing te bedekken, ongeveer 24 uur laten infunderen. Daarna moet u de oplossing zeer voorzichtig in een andere houder gieten, zodat er geen bezinksel is. Het resulterende hulpmiddel voor 7 dagen, moet u de basis van de bovenste bladeren toevoegen.

Als gevolg van deze procedure verschijnt de bloeitijd 4-6 weken. Nadat de vrucht volledig rijp is, begint de struik zelf geleidelijk te sterven. In dit geval vormt het meestal meerdere zijscheuten. Als ze op tijd zijn geplant en zorgen voor een goede verzorging, dan kun je een nieuwe struik en dan de langverwachte exotische vrucht pakken.

Ananas kweken

Groeiende ananas

Kenmerken van het kweken van ananas

Op moderne commerciële plantages worden ananasplantages 4-6 jaar lang gekweekt. Na 2-3 oogst, is de plantage geëlimineerd. Hoewel er in de landen van Zuidoost-Azië en Afrika plantages zijn die meer dan twaalf jaar oud zijn. Dit is inderdaad mogelijk, maar alleen met uitgebreide huishouding.

De huidige intensieve kweekmethoden, gericht op het verkrijgen van een groot gewas (meer dan 50t / ha), vereisen kortstondige rotaties. Voordat de plantage te geven voor het planten van ananas, zaaien granen voor groene kunstmest.

In het geval van bodemverontreiniging met eenzaadlobbige onkruiden, wordt het als economisch voordelig beschouwd om het perceel onder zwarte stoom te houden voordat ananas gedurende enkele maanden wordt gekweekt. Tegelijkertijd wordt het ontsmetten van de grond uitgevoerd om plagen en ziekten onder controle te houden. Om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren en voor een geavanceerd wortelstelsel worden ananas gekweekt met minerale meststoffen.

De lengte van de periode van het planten van ananas tot het oogsten van het eerste gewas is afhankelijk van een aantal omstandigheden, zoals het type en de grootte van het plantmateriaal, planttijd en klimaatkenmerken, niveau van landbouwtechnologie, kenmerken van variëteiten. De vroegste oogst wordt verkregen van krijgers (16-18 maanden na aanplant), dan uitglijden (18-20 maanden) en de laatste van kronen (18-28 maanden). De grootte van het plantmateriaal speelt een grote rol in het tempo van de ontwikkeling van planten. Deze conclusie werd getrokken na talrijke observaties in Mexico, Brazilië, India, Maleisië en Zuid-Afrika. In Martinique bijvoorbeeld, leverden shoots eerder een jaar eerder een oogst op, in tegenstelling tot de massale shoots. Gezien deze kenmerken is het erg belangrijk om plantmateriaal van dezelfde grootte voor elke site te selecteren, dit zal het mogelijk maken om een ​​oogst in een kortere tijd te krijgen.

De overgang naar de generatieve fase wordt opnieuw geverifieerd door de fotoperiodieke reactie. Ananas is een plant van een korte dag, met de verlenging van de donkere tijd van de dag wordt de vorming van bloeiwijzen gestimuleerd. Dichtbij de evenaar, waar de lengte van de dag stabiel is, speelt deze omstandigheid geen speciale rol, maar al op een breedtegraad van 15-20 graden is de amplitude van schommelingen van de dag gedurende het hele jaar enkele uren, en dit beïnvloedt de bloeitijd.

Zaaien / planten

Plantpatronen en ananasvoedingsgebieden variëren afhankelijk van verschillende gebieden en zijn afhankelijk van de bodem- en klimatologische omstandigheden, het niveau van landbouwtechniek en mechanisatie en de biologische kenmerken van variëteiten. Gebruik typisch 1 - en 2-regelig landingsschema. Op 1 hectare in omstandigheden van uitgebreide cultuur, worden 15-18 duizend planten gedistribueerd.

Als gevolg van de vermindering van voedingsgebieden neemt de gemiddelde massa van de foetus af en dit is op zijn beurt erg belangrijk voor de verkoop van vers fruit op de externe markt. Als de beplanting dikker is, geeft het uniform fruit, wat zeer goed is voor de conservenindustrie. Het vormen van een hoge opbrengst aan ananassen moet in gedachten worden gehouden dat op dezelfde planten niet de vereiste hoeveelheid plantmateriaal kan worden verkregen. Om deze reden worden commerciële plantages geadviseerd om een ​​aparte kwekerij te onderhouden voor het kweken van plantgoed.

Kleine vermenigvuldigingsfactor van de belangrijkste variëteiten. Eén Kayena-plant geeft bijvoorbeeld in één jaar 2-5 laterale scheuten, dat wil zeggen, een oude plantage geeft

zaailingen op 2 - nieuwe plantages. Omdat de snelheid van de reproductie laag is, duurt het meer dan een jaar om nieuwe variëteiten of klonen te introduceren. Om deze reden is deze methode voor het verkrijgen van plantmateriaal wijdverspreid, zoals het verlaten van een oude plantage na het oogsten gedurende enkele maanden, gedurende welke tijd laterale scheuten groeien. Zodra plantgoed is ontvangen, wordt de plantage geëlimineerd. Om besmetting van het plantgoed met schimmelziekten te voorkomen, werden coupes eerder gedesinfecteerd met kaliumpermanganaat, salicylzuur of houtas en werden de basale blaadjes verwijderd. Plantgoed wordt enkele weken opgeslagen in de schaduw van een boom, onder een schuur of in een schuur. Sackers of slips zijn geplant tot een diepte van 6-, ratuna - tot 7-. Het is belangrijk om het grondpunt van groeiespruiten niet te vullen.

Het algemene schema van de teelt van ananas in Cuba, zoals

Om de plantages te planten met alleen kwaliteit zaailingen met een gewicht van 250 tot.

Waar ananas groeit (10 foto's)

Na 12 maanden na het planten worden de planten behandeld met groeiregulatoren. Na deze behandeling bloeien de planten in 30-45 dagen. Normaal gesproken rijpen 120 dagen (zelden 130) na de start van de bloei de eerste oogst. 2-4 maanden na de oogst worden zaailingen geoogst. Na het oogsten in 10-12 maanden, wordt de tweede behandeling van planten met groeiregulatoren uitgevoerd. Het tweede gewas rijpt na 5,5 - 6 maanden na de tweede behandeling van planten met groeiregulatoren. Na 10-12 maanden na de oogst wordt de derde behandeling van planten met groeiregulatoren uitgevoerd, de rijping van het gewas van de derde cyclus vindt ook 5,5 tot 6 maanden na de behandeling plaats.

Om de oogst te versnellen, kunnen plantages met grote scheuten worden gelegd. Vroege oogst, na 12 maanden, werd verkregen in Ivoorkust na het planten van zaailingen in bulk. Hoewel het gebruik van grote zaailingen zijn nadelen heeft. Ten eerste rijpt de oogst niet zo harmonieus. Ten tweede is de baarmoederplant zwak vanwege de verlengde groei van laterale scheuten.

Zorg voor planten / planten

Een van de belangrijkste taken bij het kweken van ananas is onkruidbestrijding. Eenzaadlobbig onkruid veroorzaakt de grootste schade aan ananasplantages. Deze omvatten: varkensfaeces, rosicka-bloed, kippengierst, olifantsgras, syt-ronde, enz. Omdat ananas een zwak wortelsysteem heeft, nemen onkruid meer water en minerale elementen in. Omdat de ananas heel veel van licht houdt, is het onkruid en voorkomt het dat het volledig groeit. De meest effectieve manier om onkruid onder controle te houden, is grondmulchen. Voor mulch gebruikt stro, toppen van verschillende planten, en ook ananas. Mulchen remt perfect de groei van onkruid, behoudt vochtreserves, verrijkt de bodem met organisch materiaal, reguleert de temperatuur, vermindert erosieprocessen aanzienlijk.

Het meest effectieve mulchmateriaal wordt beschouwd als een mulchpapier geïmpregneerd met een conserveermiddel, ook een zwarte plastic film. Met behulp van een speciale machine verspreiden ze zich, waarna een ananas in de gemaakte gaten wordt geplant. Omdat er onder de folie een hoge luchtvochtigheid heerst, draagt ​​dit bij aan de ontwikkeling van schimmelziekten. Om dit te voorkomen voordat de film wordt bedekt, wordt de grond behandeld met nematociden. Ongeacht de uitstekende resultaten die mulchmaterialen produceren, is echter vastgesteld dat onkruidontwikkeling effectiever wordt vertraagd in het geval van het gecombineerde gebruik van herbiciden (bromocil, diuron, ametrine) en mulchmaterialen (bij voorkeur zwarte polyethyleenfilm).

meststoffen

Volgens de verstrekte gegevens kunnen we concluderen hoeveel ananassen veel van minerale voedingselementen eisen: de oogst van ananasvruchten van 80 t / ha bevat 67 kg stikstof, fosfor en kalium en de totale plantenbiomassa (stengels, bladeren, vruchten) in dit gebied vegetatie accumuleert stikstof, fosfor, kalium en calcium.

Met behulp van een intensieve technologie van groeiende ananas, gebruiken ze een vergelijkbare bemestingsmethode: tijdens de grondbewerking worden N180, P100, K80-meststoffen toegepast en soms alleen fosfaatmeststoffen. Gewoonlijk worden tijdens de groeiperiode 2-3 supplementen uitgevoerd. Als een groeiregulator wordt gebruikt, wordt het derde verband niet uitgevoerd, maar de hoeveelheid kunstmest die op de eerste twee verbanden wordt aangebracht, wordt verhoogd. De eerste topdressing wordt als volgt gemaakt, de kunstmest wordt aangebracht onder de basis van de plant, de tweede en derde - in de sinussen van de onderste bladeren. Het helpt om door te dringen naar de wortels van kunstmest, regenwater of dauw, die het zout oplost. Het belangrijkste is echter dat zouten niet in het apicale weefsel van de stengel komen.

oogst

De vruchten van ananas rijpen vrijwel overal tegelijkertijd, in vastgestelde maanden. Bijvoorbeeld, de belangrijkste oogst op de Hawaiiaanse eilanden wordt gevormd in februari - maart, soms maar in mindere mate in oktober.

Er ontstaan ​​veel problemen in de seizoensgebondenheid van de productontvangst. De markt is overvol met ananas, wat leidt tot lagere prijzen, het ritme van conservenfabrieken, enz., Is verloren. Om deze reden speelt verlenging van de rijpingstijd van het fruit een zeer belangrijke rol.

Het is ook gebruikelijk om een ​​vers bereide oplossing van calciumcarbide in water te gebruiken om bloei te induceren. Bereid een oplossing met een snelheid van 450 g calciumcarbide per 200 liter water, dit alles wordt gedurende 10 minuten grondig in een ijzeren vat geroerd. Vervolgens wordt ongeveer 60 ml oplossing in de sinus van de bovenste bladeren van de rozet van elke plant gegoten. Calciumcarbide met water vormt acetyleen en het werkt op de plant als een groeiregulator die de overgang naar de voortplantingsfase versnelt. Deze methode maakt het mogelijk om het hele jaar door producten te leveren.

Omdat het proces voor het voorbereiden van de oplossing nogal bewerkelijk en zeer explosief is, werken wetenschappers aan het ontwikkelen van een veiligere en gemakkelijkere groeiregulator. Nogmaals, er wordt een andere methode gebruikt om acetyleen te gebruiken om ananasbloei te induceren. Acetyleengas gaat door water, waar het gedeeltelijk wordt opgelost; de resulterende waterige oplossing van acetyleen wordt op de ananasplantage op dezelfde manier als in de eerste methode gebruikt. Voor de inductie van bloeiende planten gebruikte medicijnen: etrel, opnieuw een waterige oplossing van een mengsel van florimet met ureum en CaCO3.

De oogst van de eerste cyclus met de verbeterde kweek van ananas is 50-65 ton, de tweede 30-45 ton, in slechts 3-4 jaar rotatie - 110 ton. Ananasrijpheid varieert met de toepassing van fruit. Als de vruchten bedoeld zijn om sap en inmaak te maken, zijn ze volledig rijp als de schil van de vrucht goudgeel of oranjegeel is. Als de vruchten bestemd zijn voor export, worden ze geoogst nadat ze de gewenste grootte en vorm hebben bereikt die kenmerkend zijn voor dit ras, maar nog niet volwassen zijn geworden. Tijdens de verzamelperiode verandert de kleur van de schil aan de basis van het fruit van donkergroen in lichtgeel. Als de vruchten vroeg worden verzameld, krijgen ze na rijping geen normale smaak en aroma. Slapende cijfers zijn meer verplaatsbaar, zoals Spaans rood, ze kunnen worden geoogst in een latere rijpingfase. Als ananassen worden voorbereid op langeafstandstransport, worden ze vóór het verpakken gesorteerd op grootte, geplaatst in een doos in één laag, dezelfde grootte en maturiteit. Fruit moet van hoge kwaliteit zijn, ontwikkeld, regelmatige vorm, gezond, mag niet worden beschadigd, de rozet moet 4-10 cm hoog zijn, de gezonde stengel is niet langer dan 3 cm, behandeld met antiseptica. De massa van de foetus moet in het bereik van 0,8 tot 2 kg zijn.

Voordat u begint te rooien tussen de rijen, snijdt u met een machete de gangpaden door, snijdt u de ananasblaadjes af aangezien ze stekelig langs de randen zijn en het oogsten bemoeilijken. Mensen die zich bezighouden met schoonmaken, dragen speciale kleding, namelijk: laarzen van dik leer, meerlaags zeildoek, broeken, blouses en wanten moeten strak zitten en voorzichtig rond de plantage bewegen. Verzamel de vruchten met de hand, met dit doel, met een mes, snijd de stengel onder de vrucht af. In sommige landen worden riemtransporteurs gebruikt met een lengte van enkele tientallen meters en op trekkers gemonteerd. Na het snijden wordt het fruit op de transportband geplaatst en naar de bunker gestuurd.

Gewasverwerking en opslag

Wereldexport-ananas wordt hoofdzakelijk over zee uitgevoerd. Tijdens transport wordt aan de volgende eisen voldaan: de temperatuur in de ruimen gedurende de hele reis moet 8-9 graden zijn, de luchtvochtigheid is 85-90%. Als de temperatuur hoger is dan de set, rijpen en rijpen de vruchten, als ze onder de 8 graden zijn, kunnen de vruchten "afkoelen" vanwege stofwisselingsstoornissen, vooral voor onvolgroeide vruchten. In dit geval wordt de pulp waterig, verdonkert, verliest de weerstand tegen schimmelziekten en houdt de kwaliteit daalt. In het geval van hoge luchtvochtigheid beginnen zich schimmelziekten te ontwikkelen, met een lage luchtvochtigheid, het fruit en de kroon verdorren en verliezen hun presentatie.

Ze behouden volwassen vruchten zonder tekenen van overrijpe en mechanische schade, zonder ziekten in magazijnen bij een temperatuur van 7,5-8,0 graden, met een luchtvochtigheid van -85-90%. Duur van opslag onder deze omstandigheden is 10-12 dagen.

Als de vruchten niet rijp zijn, niet volledig zijn gevormd, met de overgangskleur van de schil, dan worden ze bewaard in de rijpende kamers bij een temperatuur van 15-16 ° C en een vochtigheidsgraad van 80-85%. In dergelijke omstandigheden rijpen de vruchten in ongeveer 5-6 dagen, krijgen een normale kleur en smaak. Om het rijpingsproces te versnellen, kan ethyleen worden gebruikt in een concentratie van 1 volume gas per 2000 volumes van de kamer (1: 2000), dat wil zeggen, één liter gas per kamer van twee kubieke meter.

Typisch, de pulp moet 65-70% van de massa van de foetus zijn, de schil - 20-25, kroon 4-6, de as van de bloeiwijze - 4-6%. Naast de heerlijke smaak en geur heeft het vlees een hoge voedingswaarde.

Ananas is een algemeen bekende vrucht afkomstig uit de tropen. Voor velen lijkt het de vrucht van een tropische boom, maar deze uitspraak is fundamenteel onjuist. In de natuur is ananas een meerjarige kruidachtige plant en zijn vruchten zijn een cluster van individuele kleine zaailingen die samen zijn gegroeid. Dus waar en hoe groeit ananas?

Botanisch kenmerk van ananas

Velen van ons weten wat deze vruchten zijn, en wat hun smaak is, maar hoe, en nog meer, waar ananas groeit, raden maar weinig mensen.

Pineapple is een kruidachtige plant van de Bromeliadamilie. Gekenmerkt door een doornige steel en stijve bladeren. Na voldoende groei van de bladrozet begint een steel te vormen. De lengte is ongeveer 60 cm, aan beide kanten is het bedekt met bloemen, die na bestuiving de eierstok vormen. Als gevolg hiervan is de pijnappelkruid kenmerkend voor deze cultuur.

In zijn natuurlijke vorm groeit ananas in tropisch Amerika, in sommige andere landen wordt ananas gekweekt als een landbouwgewas met variëteiten met grote vruchten.

Ontwikkelingsfuncties

In het eerste jaar van ontwikkeling, verhoogt ananas de bladmassa intensief. Op dit moment is er een verdikking van de stam, groeit hij op tot enkele tientallen, dicht op elkaar zittende vlezige bladeren, hierdoor gaat hij gemakkelijk door droge perioden.

Na 8-10 maanden ontwikkeling produceert de plant een bloemstengel, waarop biseksuele bloemen staan. Afhankelijk van het ras kan de kleur paars of rood zijn. Een bes wordt gevormd uit elke individuele bloem, in het proces van ontwikkeling groeien ze samen. Als gevolg daarvan krijgen we de vruchten die we in de schappen zien staan.

Interessant! Wanneer bestuiving van bloemen in de eierstokken zaden vormen, die de smaak van de vrucht nadelig beïnvloeden.

Hoe ananas groeit op plantages, in kassen en thuis

Daarom proberen ze in de industriële cultuur van deze cultuur op elke mogelijke manier om het te vermijden.

Welnu, hier hebben we geleerd hoe de vruchten van deze tropische vrucht worden gevormd. Het blijft nu om uit te vinden hoeveel de ananas groeit van het moment van bloei tot het rijpen en wat er met de plant gebeurt nadat de vrucht is verwijderd.

Over de ontwikkeling van de foetus in deze cultuur duurt 3 tot 6 maanden. Ook, gelijktijdig met de rijping, groeien de laterale scheuten van de bladbijholten terug. Ze kunnen worden gebruikt voor vegetatieve vermeerdering van deze cultuur.

Na het verwijderen van het fruit en het verwijderen van een deel van de scheuten bloeit ananas opnieuw. Nadat ze zijn gerijpt en geoogst, wordt de plant meestal ontworteld en wordt er een jonge plant op deze plek geplant.

Kenmerken van het kweken van ananas op plantages

Zoals hierboven vermeld, is deze cultuur tropisch, dus waar ananas groeit, moet het het hele jaar warm genoeg zijn. Daarom zijn de grootste plantages van deze plant in de volgende landen:

• in Australië;
• in zuidelijke delen van Afrika;
• in het zuiden van de VS.

Bij de industriële teelt van deze vruchten wordt de intensieve technologie voor het kweken van variëteiten met grote vruchten gebruikt. Hierdoor kunt u snel een gegarandeerde opbrengst aan fruit krijgen met een hoge smaak.

Bij de industriële teelt van deze vruchten wordt een tweerijig patroon van aanplant geroosterde stekken gebruikt, de afstand tussen de rijen moet tenminste 1,5-2 meter zijn.

Bloei was enorm en vriendelijke planten werden behandeld met acetyleen. Na de inslag beginnen jonge planten na een bepaalde tijd samen bloemknoppen te vormen.

Interessant! Eerder, om de bloei te stimuleren, werd geen acetyleen gebruikt, maar rook van branden.

Nadat de planten beginnen te bloeien, worden speciale beschermkappen op hun bloemstengels geplaatst en ook gebruiken ze maatregelen om vogels weg te jagen en insecten te bestuiven. Dit helpt bij het voorkomen van bestuiving en het verkrijgen van fruit van hoge kwaliteit.

Om voor de enorme ananasplantages te zorgen, gebruikt u gemechaniseerde verzorgingsproducten. Een dergelijke intensieve teelttechnologie maakt het mogelijk om tot 3 oogsten per jaar te verkrijgen.

In een aantal Europese landen worden ananassen met succes in kasomstandigheden gekweekt. Moderne technologieën kunnen dit tijdrovende proces aanzienlijk vereenvoudigen.

Het wortelstelsel van deze planten is oppervlakkig, daarom is een bodemlaag van 20 cm voldoende voor een succesvolle ontwikkeling. In de glastuinbouw wordt ook acetyleenbehandeling of fumigatie met rook gebruikt. Over het algemeen is het krijgen van een gewas in een kas niet veel moeilijker dan in het open veld.

Binnen groeien

Je kunt ananas kweken in kameromstandigheden. Daarnaast wordt een grote en spectaculaire plant een echte decoratie van uw huis. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de top van de gerijpte planten in te slaan. De bladeren moeten groen en fris van uiterlijk zijn.

Om de punt van het fruit te verwijderen, wordt een bundel bladeren rond de arm gewikkeld en gedraaid. Omdat het vrij stekelig is, is het het beste om het te doen met handschoenen.

Daarna moet de top worden geroot. Om dit te doen, wordt het boven een container met water geplaatst, zodat het onderste gedeelte enkele centimeters ondergedompeld is in water. De container met de plant wordt op een warme en goed verlichte plaats geplaatst, na een maand kun je de eerste wortels al zien.

Nadat het uiterlijk van de wortels van de plant kan worden geplant in de bodem. Voor deze doeleinden is kant-en-klare grond voor het kweken van orchideeën goed geschikt.

In het eerste jaar na het planten zal de plant de bladmassa actief vergroten. Bloemenpijl verschijnt meestal in het tweede jaar. Maar soms is de groei ervan vertraagd, om dit proces rond de pot met ananas te versnellen, kun je de gesneden rijpe appels uitbreiden. Als gevolg van hun ademgas wordt vrijgegeven, en dit stimuleert het bloeiproces.

Maar deze methode is niet helemaal betrouwbaar, het is veel gemakkelijker om een ​​oplossing van calciumcarbide te gebruiken. Neem hiervoor 1 theelepel van het medicijn en verdund in 500 g water. De resulterende oplossing wordt in een glazen pot gegoten en afgesloten met een deksel. Overdag staat hij erop. Daarna wordt het resulterende mengsel eenmaal per week in het midden van de bladuitlaat van de plant gegoten.

Pineapple is een tropische plant, daarom moet de temperatuur, wanneer deze onder kameromstandigheden wordt gekweekt, ten minste 20-25 ° C bedragen. Hij reageert ook, zoals alle bromels, goed op water geven met aangezuurd water. Om ervoor te zorgen dat de plantengroei intenser is en op tijd kan bloeien, moet het gedurende het jaar worden gevoed met complexe meststoffen voor kamerplanten.

Het is interessant en fascinerend om te zien hoe ananassen groeien in omstandigheden binnenshuis. Als een potcultuur worden zeer vaak kleinbloemige variëteiten van deze cultuur gekweekt. Hun fruit is ook eetbaar en de bontheid van hun bladeren ziet er zeer aantrekkelijk en spectaculair uit.

In aanvulling op gekweekte variëteiten in het wild, kunnen wilde soorten van deze cultuur in het wild worden gevonden. Hun vruchten zijn veel kleiner en bevatten veel zaden, dus het gebruik ervan als voedsel is onpraktisch. Maar wilde dieren eten ze met veel plezier, voor sommige soorten vormen ze zelfs de basis van het dieet.

ananas

Ananas (lat. Ananas) is een meerjarige kruidachtige plant, behoort tot de bloeiende sectie, de klasse eenzaadlobbigen, de volgorde van granen en de bromelia familie.

Het geboorteland van de ananas - de dorre hoogvlakten van Brazilië, en de eerste Europeanen die exotisch fruit proefden, waren leden van het team van Christopher Columbus, die de ananas de meest heerlijke op aarde noemde.

Is ananas een bes of een vrucht?

Veel mensen stellen de vraag, is ananas een bes of een vrucht? Of is dit misschien een groente? Ananas is eigenlijk een gras (kruid) en wetenschappers gebruiken de naam 'tropisch fruit' of 'zaailingen' ervoor.

Ananas - beschrijving, foto, structuur.

Pineapple is een nogal stekelige plant met extreem sappige en zoet-scherpe vruchten. Planthoogte varieert van 60 tot 100 cm. Ananasbladeren van het succulent type en kunnen vocht in hun weefsels accumuleren, zoals cactussen. De lengte van individuele bladeren is 30-100 cm (bij sommige soorten kan deze meer dan 2 meter bereiken). Talloze bladeren worden verzameld in een brede rozet en in hun oksels zitten veel vreemde wortels die het geaccumuleerde vocht absorberen. In ananas bladeren in grote hoeveelheden zijn vezels die de bladeren kracht en elasticiteit geven.

Het wortelstelsel van de plant ontwikkelt zich nogal zwak. Kortom, ananaswortels begraven in de bodem niet meer dan 25-30 centimeter, en tegelijkertijd een zeer kleine hoeveelheid grond bedekken.

Op het groeipunt van een volledig gevormde rozet, wordt een lange (tot 60 cm) bloemscheut gevormd. Ananasbloemen zijn biseksueel, groeien samen en bevinden zich aan de bovenkant van de bloemscheut, zitten vaak en vormen een spiraal. Bloemen bloeien om de beurt, ongeveer 10 bloemen per dag. De bloeiperiode duurt ongeveer 3 weken, waarna een minifruit ontstaat van elke bloem. De minivruchten die samen zijn gegroeid, vormen de hele ananasstam. Bij bestuiving van bloemen (bijvoorbeeld kolibrievogels) worden er zaden in gevormd, maar de aanwezigheid van zaden in de zaailingen verlaagt hun eetbare eigenschappen. Daarom proberen mensen bij de industriële teelt van ananas hun bestuiving te vermijden.

Ananaszaailingen, klaar om te eten, lijken veel op een grote goudbruine kegel. Binnen in de zaadvrucht bevindt zich een tamelijk stijve as, aan de zijkanten zijn vruchten, verrassend sappig en zacht, eindigend met de overblijfselen van dode bloemen en bedekkende bladeren. Het gemiddelde gewicht van een ananas is ongeveer 2 kg, en de bovenkant is versierd met een kroon (een pluim van korte bladeren), die verschijnt als de binnenste as van de stengel groeit.

De meeste ananassen die in het gewas worden gekweekt, doen de zaden niet en de voortplanting gebeurt met behulp van scheuten, bosjes die gemakkelijk worden gescheiden en geroot. Toegegeven, wanneer gekruist met sommige andere variëteiten, ontwikkelen de zaden zich en kunnen ze ook worden gebruikt om de plant te vermeerderen.

Nadat de eerste vrucht van een ananas rijpt, produceert de plant zijscheuten, die worden gebruikt voor vegetatieve voortplanting. Meestal worden de laterale processen verwijderd, waarna de ananas bloeit en een tweede keer vrucht draagt. Na het oogsten van de tweede oogst, wordt de plant ontworteld en wordt er een nieuwe op zijn plaats geplant.

Foto van de auteur: Markus Brunner

In de rijpe pulp van ananas zie je witte kleine insluitsels - eitjes. Ook zijn ananaszaailingen volledig doordrenkt met een veelheid van geleidende bundels - de basiselementen van het geleidende systeem van de plant.

Foto van de site: www.researchgate.net

Een onrijpe ananas heeft een nogal prikkelende, lip-brandende smaak en is een krachtig laxeermiddel. Rijpe ananas heeft een uitstekende smaak en een helder, rijk aroma. Het vruchtvlees van een rijpe vrucht heeft een geelachtige of witte kleur.

Foto van de auteur: Markus Leupold-Löwenthal

Waar groeien ananas?

Homeland-ananas - Mato Grosso-plateau, gelegen tussen Brazilië en Paraguay. Het was vanaf hier, vanuit Zuid-Amerika, dat deze plant enkele eeuwen geleden begon te verspreiden naar andere landen. Tegenwoordig wordt ananas gekweekt in de tropische en subtropische zones van beide hemisferen. Ananasrassen worden geteeld in Thailand en de Filippijnen, in China en de VS, in Brazilië, India en Vietnam, op Hawaï en Cuba, in Mexico, in Taiwan, in de Republiek Ivoorkust, Zaïre en op de Azoren.

Foto door: Krankman

Hoe ananas te verbouwen?

Ananasplantage ziet eruit als een normaal veld met lage struiken, maar als je goed kijkt en een fruit-, geurige en smakelijke ananas op elke plant ziet, wordt het beeld veel interessanter en ongebruikelijker. Veel mensen denken dat ananassen op palmbomen groeien, maar dit is absoluut niet waar: ieders favoriete zoete fruit met een lichtzure smaak groeit slechts enkele tientallen centimeters van de grond. Op de plantages worden ananas geplant in twee rijen op een afstand van anderhalf tot twee meter tussen elke plant. Agrotechniek is behoorlijk arbeidsintensief en arbeidsintensief: ananas worden onkruid gewied, mulch de grond, met een sterke droogte voeren ze gemechaniseerd water, behandelen planten van ongedierte, produceren extra meststoffen. Met deze zorgvuldige verzorging van ananassen kunt u van één plantage tot 3 oogsten per jaar verzamelen.

Foto door: Thierry Caro

De ananas van de vaste plant brengt de eerste maanden van zijn groei door met de vorming van een krachtige bladrozet. Pas na 11-18 maanden (afhankelijk van de soort) is de ananas klaar om te bloeien. Het duurt drie maanden tot zes maanden om de bloeiwijze van de vrucht te vormen en te rijpen. Deze factor hangt ook af van de soort en de variëteit. De gerijpte vrucht wordt gesneden, waarna de ananas blijft groeien ten koste van zijscheuten, omdat deze het belangrijkste groeipunt verliest.

Soorten ananassen, titels en foto's.

Momenteel omvat de variëteit ananas 6 soorten (volgens informatie van de siteplantlist.org van 23 oktober 2016):

• Ananas ananassoides, of Ananas-nanus
• Ananas-bracteatus - ananascolaat
• Ananas comosus - echte ananas (grote kuif, kuif)
• Ananas lucidus - schitterende ananas
• Ananas parguazensis - Pargwazen Pineapple
• Ananas sagenaria

Hieronder volgt een beschrijving van de soorten ananas:

• Pineapple Ananas ananassoides is een in het wild groeiende soort van ananas die groeit in de bossen en savannes van Venezuela, Brazilië en Paraguay. Een kenmerk van de soort is de bijna volledige afwezigheid van de stengel, de bladeren zijn tot 2,4 meter lang en de bloeiwijze is roodachtig van kleur. De totale hoogte van de plant is van 90 tot 100 cm. De vrucht van dit type ananas kan langwerpig of bolvormig van vorm zijn, en de zoete pulp bevat kleine bruine zaden.

Foto door: João Medeiros

Foto door: João Medeiros

Foto door: Elke Wetzig

• Ananas pritsvetnikovy (Latijn Ananas bracteatus.) - een zeer mooi uitzicht op ananas met lang (tot 1 meter), helder groen, gebogen bladeren, die zich bevinden op het oppervlak van de witte en gele strepen. In de zon vervagen de bladeren en worden ze roze en roodachtig. Tricolor verscheidenheid van ananas, Ananas bracteatus tricolor, wordt gebruikt als een populaire kamerplant, die in staat zijn om te rijpen heel eetbare stengels zijn. Dit type ananas groeit in Paraguay, Brazilië, Bolivia, Ecuador, Argentinië.

Foto door: Diego Delso

• Ananas, ook wel bekend als ananas of ananas kuif real (Latijn Ananas comosus.) - waardevolle fruitgewassen in een aantal landen met tropische klimaten geteeld. De hoogte van de overblijvende plant met talrijke grijsgroene bladeren is 1-1,5 m en hoger. Ongeveer 30 of meer bladeren verschijnen op één plant. ananas bladlengte van het bereikt van 30 cm tot 100 cm bi, bloem lengte 8 cm, breedte -. 4 cm ze spiraalvormig aangebracht spiciform bloeiwijzen.. Gewoonlijk verschijnen ongeveer 200 bloemen op een enkele plant, wanneer ze worden gecombineerd, worden ananaszaailingen verkregen. De kleur van de bloemen kan verschillen: het kleurbereik varieert van paars en violet tot roze en rood. Na de bloei de stengel van ananas gevormde gele, waar bovenop de Sultan - rozet van smalle, lange bladrand langs de rand van het blad. De zaailingen rijpen in 4,5-5 maanden. Zoals een wilde cultuur wordt gevonden in Brazilië en Paraguay, waar het groeit aan bosranden en open plekken.

De voorsprong op de teelt van ananas wordt bewaard door de Hawaiiaanse eilanden (30%), Thailand, de Filippijnen, Brazilië en Costa Rica lopen iets achter. De ruwe bladeren van ananas uit Taiwan en de Filippijnen zijn geschikt voor de productie van spinvezels. Afhankelijk van de variëteit varieert het gewicht van ananas van 1,5 tot 5 kg. Eén kilo sappige pulp bevat ongeveer 86% water, 15 mg sucrose, 0,7 mg citroenzuur en maximaal 50 mg vitamine C (ongeveer 120 mg in bladeren).

Foto van de auteur: Suniltg

Foto door: H. Zell

Foto door: David Monniaux

• Ananas glimmende (lat.Ananaslucidus) - plant met heldere decoratieve praktisch doornloze laat een lengte van 1 m en een breedte van 3,5 cm blad kleuring aanwezig oranje-rood, bruin en groen tinten, die contrasteren met elkaar effectief.. Bloemblaadjes bloeiwijze paars. Ananasmaten van 12 cm lang en 5 cm breed. Klein fruit bevat smakeloze vezelige pulp. Dit soort ananas gebruikelijk in Ecuador, Colombia en Peru, in Frans-Guyana, in het noordelijke deel van Brazilië en Venezuela.

• Ananas pargvazensky (Latijn Ananas parguazensis.) - een zeldzame soort van ananas groeit in Colombia, Venezuela, Guyana, Frans-Guyana en het noorden van Brazilië. De plant wordt gekenmerkt door een uiterst klein zaad koppen, niet commerciële belangen vertegenwoordigt, en relatief zachte bladeren, de vorming van een prachtige sultans.

• Ananas Ananas sagenaria is een prachtige plant, meestal gebruikt als sierplant. De bloeiwijzen van de plant en de ananaskuif lijken erg op elkaar, maar de lengte van de bladeren van deze soort is meer dan 2 meter lang. De vruchten zijn eetbaar, heel mooi, rood van kleur en vanwege het lage suikergehalte hebben ze een zure smaak. Thuis worden de vruchten gebruikt om wijn te maken, en vezels worden gemaakt van lange bladeren en gemaakt van tapijten, hangmatten en zelfs kleding. Dit type ananas groeit in landen als Brazilië, Argentinië, Bolivia, Ecuador en Paraguay.

Foto van de auteur: Forest Kim starr

Ananas variëteiten.

Bijna alle met succes gecultiveerde variëteiten van ananas zijn het resultaat van hybridisatie- en kweekwerk. Rassen kunnen worden onderverdeeld in drie groepen, afhankelijk van de kenmerken van groei en biologische kenmerken:

Spaanse groep. Variëteiten (in de grootste eetzaal) verschillen in de volledige afwezigheid van stekels op de bladeren (of zeer weinig stekels). Planten bestand tegen ziekten, rijpe vruchten hebben een gewicht van 1,5 kg (in het Spaans rode ananas) tot 10 kg (in Cabezon ananas), goed verdragen in het transport, maar de smaak is aanzienlijk lager dan het dessert rassen. Onder de variëteiten van deze groep vallen de volgende:

• Pinya Blanca;
• Singapore;
• Canning;
• cabezon;
• Spaans rood.

Koningin (koningin). De bladeren van deze variëteiten van ananas zijn geschilderd in lichtgroene kleur, de bladplaten zijn kort, bezaaid met taaie stekels. Vruchtgewicht gemiddeld 1,3-1,5 kg. Populaire soorten zijn:

Cayenne. Rassen groep omvat planten met een uitstekende smaak en hoge opbrengst. Rozet verlaat met bijna geen doornen, de vruchten hebben een massa van 1,5 tot 3,5 kg, verdragen perfect transport. Ananas-variëteiten zijn vooral populair:

• Fassaro (selectief-25);
• Baron Rothschild;
• Kew;
• Santo Domingo;
• Foulaya (Selection-32-33).

De chemische samenstelling van ananas, vitaminen en mineralen.

Naast het hoge gehalte aan ascorbinezuur (vitamine C), worden gevonden in ananas vitaminen, PP en pro-vitamine A in de pulp van de rijpe vrucht bevat ook kalium, ijzer, zink, koper, calcium, magnesium, fosfor, mangaan en jodium.

Ananaspulp is rijk aan bromelaïne - een complex van enzymen die eiwitten afbreken, zodat ze beter worden opgenomen. Bromelaïne heeft ook ontstekingsremmende en immunocorrectie-eigenschappen. De hoogste concentratie bromelaïne is te vinden in de vaste kern van ananas.

Calorie-ananas is erg laag: per 100 g rijp vlees is dit slechts 52 kcal, dus het wordt vaak opgenomen in diëten voor gewichtsverlies.

Ananas - nuttige eigenschappen.

Pineapple nuttig voor zowel vrouwen als mannen: het draagt ​​bij aan het vloeibaar maken van het bloed en reinigt de bloedvaten uit cholesterol, verlicht zwelling, hongergevoel, verhoogt de concentratie van serotonine in het bloed en wordt het overtollige vocht uit het lichaam.

Regelmatig gebruik van ananas wordt aanbevolen voor de preventie van hartaanvallen en beroertes, maar ook voor de volgende ziekten:

• tromboflebitis en trombose;
• hypertensie;
• atherosclerose;
• arthritis;
• spataderen;
• bronchitis;
• longontsteking;
• ziekten van het centrale zenuwstelsel;
• infectieziekten.

Een glas vers geperst ananassap tijdens het eten verbetert de spijsvertering, vooral bij het eten van zwaar voedsel - vezels en vlees.

Ananas draagt ​​bij aan gewichtsverlies: ananasdessert stimuleert metabolische processen in het lichaam en verzadigd ook snel vanwege het hoge vezelgehalte.

Ananassap zal helpen om zeeziekte het hoofd te bieden en misselijkheid te overwinnen tijdens vliegreizen.

Nuttige eigenschappen van ananas kunnen worden gebruikt voor uitwendig gebruik:

• Ananas-gezichtsmaskers hebben te maken met de eerste tekenen van huidveroudering en een hele plak kan olieachtige glans elimineren.
• Geile mais kan gemakkelijk worden verwijderd na een kompres uit de pulp van ananas.

Ananasolie - eigenschappen.

Ananasolie wordt veel gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie vanwege de unieke combinatie van vitamines en een complex van micro-elementen. Ananasolie heeft een aantal nuttige eigenschappen:

• antiseptische;
• anti-inflammatoire;
• antibacterieel en antimicrobieel;
• het immuunsysteem en de bloedsomloop stimuleren;
• antidepressivum;
• schoonmaken;
• de aarde;
• antifungale.

Pineapple olie - een uitstekend instrument in de strijd tegen besmettelijke ziekten, maar normaliseert het niveau van de consumptie van suiker in het bloed, olie met succes bestrijdt het herpesvirus en helpt bij het oplossen van problemen met de spijsvertering. Oil ananas perfect witter de huid, hydrateert, verlicht irritatie en verbetert de toon.

Contra-indicaties en schade aan ananas.

Je moet ananas niet eten als:

• gastro-intestinale aandoeningen (gastritis, zweren, verhoogde zuurgraad van de maag);
• lage bloedstolling;
• mensen met overgevoeligheid tandglazuur;
• mensen met allergieën;
• zwangerschap (onrijpe foetussen kunnen uteruscontracties veroorzaken);
• moeders die borstvoeding geven;
• in de kindertijd (tot 3 jaar);
• mensen met overgewicht mogen gedroogde ananas niet misbruiken, omdat het grote hoeveelheden suiker bevat.

Hoe ananas thuis op te slaan?

Als u ananas 8-12 dagen moet bewaren, kunt u dit als volgt doen:

• leg het fruit in een papieren zak, maak er verschillende gaten voor ventilatie in, of wikkel ananas in dik papier - dit voorkomt het vervagen en laat je de smaak behouden. Ananas mag niet worden bewaard in een plastic zak;
• Op dezelfde manier verpakt, moet ananas in de koelkast worden gezet, waarbij een compartiment wordt gekozen voor het bewaren van fruit;
• een paar keer per dag moet de verpakking worden omgedraaid, waardoor een optimale luchttoevoer naar de ananas wordt gegarandeerd.
• langere opslag is alleen mogelijk bij het inblikken of invriezen van de geurige pulp.

Hoe ananas thuis te kweken?

Net als de meeste leden van de familie Bromelia is ananas een vrij populaire plant die met succes thuis op een vensterbank kan worden gekweekt. Om dit te doen, kun je een kant-en-klare plant kopen, maar het is veel interessanter om van thuis uit een ananas thuis te kweken en een gezond rijp fruit te kiezen als plantgoed in de winkel.

Hoe een ananas te planten.

Bij het kopen is het belangrijk om op te letten dat de bladeren van de toef (bovenkant) schoon waren, zonder grijze vlekken aan de basis. De top is rond de arm gewikkeld en licht gerold om de as, deze moet zich scheiden met een kleine steellengte. Als het niet lukt, wordt de bovenkant van de ananas zorgvuldig uitgesneden met een scherp mes en vervolgens schoongemaakt van vlees en onderste bladeren.

De groeiomstandigheden van ananas zijn heel eenvoudig. Sultan (ananastubft) blijft enkele dagen in de lucht hangen om te drogen. Zorg ervoor dat het niet rot. Vervolgens worden gedroogde ananastops in een bak met schoon water geplaatst, die dagelijks wordt vervangen totdat de wortels verschijnen. Meestal geeft de sultan binnen 3 weken veel wortels en als de lengte 2 cm is, kan de ananas in de grond worden geplant.

Ananas hebben een oppervlakkig wortelgestel, daarom is een lage en brede container nodig voor het planten, aan de onderkant waarvan de drainage noodzakelijkerwijs wordt gelegd, wat bijdraagt ​​aan een maximale beluchting van de grond. Als de bodem voor ananas geschikte bloemenmix voor orchideeën of vruchtbare grond, humus (veen) en zand, genomen in de verhouding 3: 1: 1.

Licht.

Het verzorgen van een ananas in een pot is ook vrij eenvoudig. Pineapple is een zeer lichtminnende plant die maximaal zonlicht en warmte nodig heeft. In de zomer voelt hij zich geweldig op de verlichte vensterbank, in de winter heeft hij extra verlichting nodig gedurende 8-10 uur met een fluorescentielamp. Het is niet nodig om de plant te keren: ananassen groeien sneller en ontwikkelen zich beter met eenzijdige belichting.

Watering.

In de zomer moet water altijd in de rozet van bladeren zitten. Voor het besproeien van de grond met gekookt of gedistilleerd water, verwarmd tot 35 graden. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de aarden ruimte tussen de irrigaties voldoende droogt. Als het appartement te droog en te heet is, worden de bladeren van de plant eenmaal per week besproeid, in de zomer - 2 keer per week.

Temperatuur.

De optimale luchttemperatuur voor normale groei en ontwikkeling van ananas is +25 graden. Als het mogelijk is de plant het hele jaar door van een dergelijk temperatuurregime te voorzien, zal de ananas in de winter blijven groeien, en normale staande bladeren en roze verkleuring van de toppen van de jonge scheuten zullen indicatoren zijn voor de normale ontwikkeling.

Meststoffen.

Zoals elk kruid heeft ananas zowel stikstof als organische mest nodig. Er wordt om de 2 weken ananasvoeding gegeven, u kunt de kant-en-klare meststof "Azalea" gebruiken en basismeststoffen moeten worden vermeden.

Trimmen.

Naarmate de planten groeien, zullen oude bladeren uitdrogen en moeten ze zorgvuldig worden gesneden. Een jaar later vormt de ananas een krachtig wortelstelsel en moet deze worden overgeplant in een ruimere container.

Bloei.

De eerste bloei van ananas vindt plaats na 2,5-3 jaar, vanwege de stimulatie met een waterige oplossing (1 theel. Carbide in 0,5 liter water). Elke dag wordt er ongeveer 50 g in de kom gegoten. Een andere manier om de bloei te stimuleren: een pot ananas wordt een tijdje in een plastic zak gevuld met rijpe appels of tomaten geplaatst.

Ananasbloei gaat meestal gepaard met de vorming van basale knoppen, die zorgvuldig worden gescheiden van de moederplant en in aparte potten worden geplant. Een goed gegroeide, gezonde tuft moet een voldoende groot aggregaat geven.

Hoe ananas groeit op plantages, in kassen en thuis

Veel mensen denken dat smakelijke en sappige ananassen groeien op sommige tropische bomen. Maar de exotische vrucht behoort tot bromelia planten die direct op de grond groeien. Volgens de methode van vruchtvorming, is ananas vergelijkbaar met kool, maar het is een overblijvend kruid. Het wordt gekweekt op plantages, in kassen en zelfs in kameromstandigheden.

Waar groeit ananas?

Exotisch fruit groeit op de plantages van veel landen in Azië en Afrika, in Midden- en Zuid-Amerika, Australië. In Rusland worden ananas gekweekt in de kas.

De vrucht van een kruidachtige plant is een cluster van stengels die samen groeien en een hele vrucht vormen. Daarom lijkt het van buitenaf op cellen. Elke dergelijke cel is gevormd uit een bloem die in de natuur kolibri-vogels bestuift. Als gevolg van dergelijke bestuiving worden zaden gevormd en groeit het fruit niet. Daarom worden voor het verkrijgen van een goede en smakelijke vrucht zelfbestuivende soorten ananas geplant.

Bij de vaste plant die eerst in de grond is geland, wordt de vellenrozet gemaakt en de stam wordt verdikt. De harde bladeren hebben een holle vorm en zijn erg sappig in de sectie, wat wordt verklaard door het gebrek aan vocht in de ananasgroeizones. Tijdens een droogte ondersteunt de sappige pulp van de bladeren de hele plant. Het krakende wortelsysteem is praktisch aan de oppervlakte.

Ananasbloesem begint 12-18 maanden na het planten. Voor de ontwikkeling van de foetus duurt het drie tot zes maanden. Op dit moment beginnen zich laterale scheuten in de bladoksels te vormen. De sappige vrucht wordt gesneden, het punt van groei gaat verloren, maar de plant blijft zijn ontwikkeling behouden door laterale scheuten.

Hoe ananas te verbouwen?

Vermenigvuldig exotisch fruit op verschillende manieren:

1. De tip, die is afgesneden en in de grond is geland. Een groene "tuft" -snede van een veel voorkomende vrucht kan een waardevol plantmateriaal zijn. Zelfs als het geen vrucht draagt, ziet de plant er heel mooi en spectaculair uit.
2. Zijscheuten die alleen worden gesneden nadat ze wortels hebben gegeven. Elke volwassen plant aan de zijkanten laat kinderen groeien in de vorm van kegels, waarvan na verloop van tijd de wortels beginnen te groeien.
3. Zaden die zich in de cellen onder de schil bevinden en lijken op appelbotten. Zaden worden geoogst van overrijpe ananas. Het is mogelijk om een ​​plant op deze manier te laten groeien, maar het zal slechts over een paar jaar vruchten afwerpen.

Ananas groeien op de plantage

De grootste exotische fruitplantages bevinden zich in het zuiden van de Verenigde Staten, Australië, Zuid-Afrika en Azië. Om snel sappig fruit te krijgen, worden vroege rijpingsvariëteiten en intensieve technologie gebruikt.

Reeds geroote stekken worden in twee rijen in de grond geplant, hun hoogte is niet minder dan 20 cm en de afstand tussen de rijen is anderhalf tot twee meter.

Om een ​​massieve oogst te krijgen en de plant tot bloei te laten komen, worden zaailingen behandeld met acetyleen. Onder invloed van dit gas op de jonge plant worden op het juiste moment bloemknoppen gevormd.

Maar om een ​​rijpe vrucht te krijgen, moet de resulterende bloeiwijze worden bedekt om bestuiving te voorkomen. Om dit te doen, gebruiken boeren speciale doppen of beschermende maatregelen tegen insecten en vogels.

Mechanische gereedschappen worden gebruikt voor irrigatie, bemesting en ongediertebestrijding op plantages. In de open grond in de tropen ontvangt u maximaal drie oogsten van ananas per jaar.

Hoe ananas te kweken in kasomstandigheden?

Gedurende verschillende eeuwen op rij in Europa, zijn exotische vruchten geteeld in kassen. Dankzij de moderne technologie is het veel eenvoudiger geworden om voor planten te zorgen.

Het wortelsysteem van het oppervlaktetype maakt het gebruik van een kleine laag aarde-mengsel voor het kweken van ananassen mogelijk. Voor zijn bereidingsmix:

Jonge planten worden bewaterd met aangezuurd water, omdat ananassen goed groeien op bodems met een licht verhoogde zuurgraad. Water voor irrigatie moet de luchttemperatuur in de kas hebben. Stagnatie in het grondwater mag niet worden toegestaan, anders kunnen de wortel en stengel rotten.

Om een ​​gewas te verkrijgen, worden ananas gekweekt in de kas, gegast met rook of behandeld met acetyleen. Dientengevolge, met de juiste zorg voor hoogwaardige plantmaterialen, beginnen planten in de broeikas vrucht te dragen niet later dan die gekweekt in de open grond in tropische landen.

We kweken ananassen in kameromstandigheden

Het cultiveren van een exotisch fruit thuis kan interessant en verrassend lijken. Met een goede plant en verzorging van de plant, kan vanaf de top van de ananas een mooie plant met klein fruit worden verkregen.

Selectie van plantmateriaal

Kies een vrucht waarvan de punt zal worden afgesneden, moet voorzichtig zijn. Overrijp of niet rijp fruit zal niet werken. De bladeren van de plant moeten stevig en rijk groen zijn. Fruit met bruine of gele bladeren wordt niet aanbevolen om te kopen. Er moet voor worden gezorgd dat het fruit niet bevriest en dat al het gebladerte gezond is. De ananas zelf moet geel en niet erg hard zijn.

Van de foetus mee naar huis genomen, allereerst moet je de tip verwijderen. Maak het met de hand beter, pak een bos bladeren en draai er langzaam aan. Als gevolg hiervan zou de steel eruit moeten komen. Omdat de bladeren stekelig zijn, is het aan te raden om vooraf handschoenen aan te trekken.

Met de onvolgroeide vrucht zo gemakkelijk om te draaien werkt de stengel misschien niet. In dit geval moet u een scherp mes gebruiken. De bladeren moeten met de ruggengraat worden gesneden, zodat ze in een hoek van 45 graden uit het fruit worden gesneden. De resterende pulp op de stengel en verschillende onderste bladeren worden verwijderd.

Manieren om de toppen te ontkiemen

Voor het planten in de grond moet de ananaspunt wortel schieten. Hiertoe wordt een van bladeren ontdaan steeltje van 3-4 cm in een houder met water bij kamertemperatuur geplaatst. Als een container kunt u een ondoorzichtig glas of een kopje nemen. Zet de toekomstige plant op een warme en goed verlichte plaats, beschermd tegen direct zonlicht. De wortels moeten over ongeveer een maand verschijnen.

Om tijdens de transplantatie de wortels niet te beschadigen, kan de stengel direct in de pot worden geplant. In dit geval moet de afgesneden tip eerst worden gewassen in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en gedurende 3-5 dagen worden gedroogd. De voorbereide stengel wordt geplant in een pot gevuld met aarde en licht bevochtigd. Voor een betere beworteling van de bovenkant, kunt u een broeikas maken door de uitlaat te bedekken met een plastic zak. Wortel snijden op een temperatuur van 25-27C, dus de pot moet op een goed verlichte en warme plaats worden gezet. De wortels verschijnen over ongeveer anderhalve maand, tijdens welke de toekomstige plant geleidelijk water moet worden gegeven met water op kamertemperatuur.

Voorbereiding van pot en grond

De pot waarin de ananas groeit, moet dezelfde diameter hebben als de vrucht. In de loop van de tijd neemt de capaciteit toe. Maar zelfs een volwassen plant moet in een pot van maximaal 3-4 liter groeien.

Voor de teelt van ananas geschikte grond voor orchideeën. Maar je kunt zelf een aardse mengeling bereiden, hiervoor mengen:

• zode land - 2 delen;
• bladaarde - 1 deel;
• humus - 1 deel;
• zand - 1 deel.

Op de bodem van de pot moet worden uitgegoten drainage.

Ananaszorg thuis

In het eerste groeiseizoen groeit de plant gewoon krachtig. De pijl met de vrucht kan hij pas in het tweede jaar na het planten vrijgeven. Het uiterlijk van de pijl kan op verschillende manieren kunstmatig worden gestimuleerd:

1. Ethyleengas kan worden verkregen door gesneden appels rond de pot te strooien. De moeilijkheid is dat het onmogelijk is om de vereiste hoeveelheid gas voor de waarschijnlijke bloei te berekenen.
2. Het is veel veiliger om de plant water te geven met een calciumcarbideoplossing. Om dit te doen, wordt een theelepel van het medicijn opgelost in 0,5 liter water, bedekt met een deksel en toegediend voor ongeveer een dag. De resulterende vloeistof wordt gefilterd en gebruikt om de jonge plant water te geven. De oplossing wordt één keer per dag gedurende een week in het uitlaatcentrum gegoten.

De zorg voor ananas in kameromstandigheden is om de plant een temperatuurbereik van 25-30C te geven, water te geven met licht aangezuurde bezonken water en voeding met complexe vloeibare meststoffen voor bromelia's.

Sommige siervariëteiten van ananas worden als pot gekweekt en worden gebruikt om een ​​huis of tuin te versieren. Voor degenen die thuis een sappig fruit willen, kun je een exotische plant proberen te telen van de top van een fruit dat je in de winkel hebt gekocht. Als je hem goede omstandigheden en zorg geeft, zul je na ongeveer anderhalf jaar smullen van zoete sneetjes ananas.